商业厨房为什么要安装油烟净化器范文大全

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第一篇:商业厨房为什么要安装油烟净化器

科怡环保设备分享先购与使用经验

如果你开了一家餐馆或饭店而生意一直不那么红火,总是感觉该店似乎存在某种“小病”,开快餐店,自己的炒出的菜肴是实惠又美味,但为什么生意却总是不如别人,或者你即将开办一家茶餐厅,知道装修了往常的设备外,你是否觉得还是缺少点什么,开门营业需要办理营业执照和营业许可证,尤其是餐饮行业更是要卫生方面的各种证书办理齐全,水处理和油烟处理方面的设备你是否安装齐全了呢,一般餐饮装修设计习惯,许多新装修的饭店整体风格还不错,但在总体感觉表现方面,还是有很多令经营者不能满意之外,水处理设备和油烟处理应如何选择,才能减少投资成本和提高运营效率

那么,建议你不妨参考以下建议:一般餐饮行业店装修设计习惯 许多新装修的餐饮店整体风格感觉还不错,但在总体表现方面,还是有很多令经营者不能满意之处。应避开 “五大误区”的经验解说于后,分享大家参考:油烟净化设备到科怡环保设备公司来选购误区一:不能为了减少投资成本而省去油烟净化器的安装与使用其实一台油烟净化器的价格还不到一台普通的空调的费用,安装油烟净化器和安装空调是一样的重要,一台空调可以让就餐的顾客们舒适用餐,那么一台油烟净化器可以让掌勺师傅一样舒适烹饪出美味的菜肴,这样一来生意自然而然的好起来了,这个投资是否很实在又划算误区二不安装油烟净化器也可通过卫生检测正常情况下餐饮业一定得安装油烟净化器的,如果没有安装也能通过卫生检测,应该是安装了家用的抽油烟机,家用跟商用的区别也是很大的,家用的抽烟机只是能把厨房的油烟抽出外面,但没有起来净化的效果,这样久而久之,就会引起周围居民们的投诉,这样一来为什么不在装修期间安装好再营业呢误区三 在平时工作过程中产生的烟雾不大,根本不需要安装一天的营业情况烟雾是不大,但如果长期这样,厨房的油烟大了,厨房的其他设备也会受到影响,墙等方面也会比较容易变脏,反而会增加了其他方面的护理工作与成本,所以安装了油烟净化器,总体上不但不增加运营成本而是大大地减少了成本运算误区五安装的清洗也很麻烦 科怡牌油烟净化器采用优质铝合金材料制作,具有放电性能强者,耐腐蚀,取出里面的机芯,用烧碱清洗即可。买油烟净化器到东莞科怡环保公司

第二篇:餐饮单位安装油烟净化器总结

餐饮单位安装油烟净化器总结

根据县委县政府的要求,我县环保局和食药局联合为我县餐饮单位以以奖代补的形式安装油烟净化器。

此次行动,我们在全县范围内首先选取了35家餐饮单位为试点。根据餐饮单位的规模大小,我们采取分类差额补贴形式,大型单位每户补贴5000元,中型单位每户补贴2000元,小型单位每户补贴1000元。

我局工作人员在接到任务后,积极组织对餐饮单位负责人进行工作的进一步部署和安排,积极帮助餐饮单位进行油烟机净化器的安装,并且对安装中出现的问题进行一一解决,对不配合的单位进行悉心的开导和教育,截至目前,35家餐饮单位已安装完毕。

祁县食品药品监督管理局

2014年12月7日

第三篇:安装油烟净化器安全责任书(本站推荐)

安装油烟净化器安全责任书

关于油烟净化设备安装安全和费用高的问题,我们全体门店的心声和顾虑如下:

自从环保工作开展治理以来我们每家门店都为创造蓝天白云的好环境,做出了极大的贡献,都安装了油烟净化设备,有的更换了多达数次的设备,最后监督部门(食药所、街道办)都以各种理由统称不达标,直接造成了我们的经济损失。

现进一步整改要求更换少则几千多多则几万的净化设备,我们实在难以承受,巨大的经济压力,我们小饭店面临的是市场竞争激烈,房租费用高,转让费之大,实在难以接受,望领导三思,诉求如下:

1、我们的门店都不是很大,产生的污染较小,要求配备小型环保还要达标的净化设备,因为小就噪音和振动力小,自然经济负担就轻。

2、必须要求设备100%合格,有效使用年限8-10年,安装前必经物业小区同意方可安装,安装过程中不得损坏原有的烟道和基础设备,如有损坏原价赔偿,设备安装到位后不得以任何理由形式要求再次更换。

3、最关键的是,在安装过程中和后期使用中的一些列的安全隐患必须由第三方公司和街道办、食药所、小区物业承担责任(如:损坏楼顶墙面防水、隔热层、屋顶漏水以及噪音震动和安装不牢固风水雷电造成的高空坠落砸到人和车辆等)。造成人民财产损失和人员伤亡事故门店概不负责。

4、只要贵公司和监督部门同意以上诉求,我们相信大家都会毫无怨言的服从配合支持环保工作。

备注:小区条件特殊,安装地理位置有限,望特殊对待,酌情办理,望不要一刀切。

签字盖章:

古渡办食药所

华泰社区

餐饮门店:

古渡街道办

秦源小区: 咸阳市秦都区玉泉西路秦源小区所有餐饮门店

第四篇:关于酒店就餐饮系统油烟净化器安装的报告

关于酒店就餐饮系统油烟净化器安装的报告

城区环保局: 能源问题和环境问题是全球关注和迫切需要解决的问题。随着常规能源煤、石油、天然气的开采,这些能源被大量消耗、逐步减少的同时也带来了环境问题。酒店餐饮厨房在使用天然气、石油(柴油)、液化石油气的同时,不可避免地产生大量的油烟,无疑造成对城市环境和空气的污染,为此晋城大酒店十年前在酒店建设时就考虑到了油烟净化的问题,所以很早就安装了油烟净化器。只是后来随着酒店餐饮市场日益激烈的竞争,酒店内部对外出租、装修改动,许多地方的设施设备包括原来安装的油烟净化器不得不停止使用,为此酒店领导并没有放弃重新考虑安装油烟净化器的问题,曾先后和广东某油烟净化气公司、晋城市纵贯油烟净化器公司等联系洽谈,就如何高效、质量、合理、环保安装油烟净化器问题多次商谈,相信在酒店领导的齐心努力和城区环保局的大力支持下,很快就会出台一个解决油烟净化的方案,尽力减少油烟、灰尘、粉末和其它有害物质对城市环境和空气的污染。彻底贯彻落实党中央、国务院关于推进节能减排与发展新能源的战略部署,积极治理和减少空气污染对城市人民的健康影响,推动餐饮业稳步发展,提高我市人民生活水平。

二〇一四年九月 晋城大酒店工程部

第五篇:餐饮油烟净化器缺点竟然有那么多!

餐饮油烟净化器缺点竟然有那么多!

目前油烟净化行业经过多年来的发展,早已衍生出好几种高效率的餐饮油烟净化设备,其中包括机械式油烟净化器、洗涤式油烟净化器、过滤式油烟净化器、静电油烟净化器等等,而静电油烟净化器具有净化效率高、应用环境广泛、安装方便等优点成为了市场上最流行的油烟净化器。

然而,凡事都会有优点和缺点,尽管市场上大吹特吹静电油烟净化器的优势,但很多人都忽略了其中所包含的缺点,而这些缺点往往就是一些杂牌厂家所没有处理好的问题。

今天,小编就为大家揭秘一下,静电油烟净化器埋藏在信息海洋深层的5大缺点!

1、安全性较差、易着火

静电油烟净化器是采用高压静电电场将油烟分子电离、分解、和收集的,所以大量的油脂分子会被收集到机箱内部的集油盘当中,久而久之,集油盘就会集聚了大量的油污。

众所周知,在一些餐饮店内,尤其是中式餐馆的厨房经常能看到高窜而起的火苗,一旦这些火苗被吸入了风管,就极易点燃内部的油脂,从而引发火灾。

一些注重产品安全性的品牌企业,就会对这类设备加装防火模块,如广杰环保的静电油烟净化器就采用了具有防火材质的HEPA过滤装置,不但可以过滤大部分杂质颗粒,还可以达到防火效果。

尽管如此,小编建议广大消费者要定期每个月清洗油烟净化器,确保减少污迹积累,确保设备能以最佳的状态工作。

2、工作时间长就会降低净化率

业界还有一个共识,那就是静电油烟净化器工作时间长了,它的油烟净化率就会降低,甚至会达不到油烟排放净化的国家标准,这是关乎一家餐饮店是否能正常营业的大问题。

而导致油烟净化率降低的主要原因,其实也是电场吸附的油烟废气颗粒过多,造成电场电离、吸附的效率变低。

针对这一点,已经做好了应对措施,它采用了三层过滤模型,减少了电场的负担。一般的油烟净化器工作2周就会出现明显的净化率下降的情况,而广杰环保的油烟净化器超过1个月也不会有较大的净化率下滑情况,在不清洗的情况下能进行2-3个月长时间的油烟净化保持符合国家排放标准。

3、设备寿命短

市面上一些几百块的静电油烟净化器为了节省成本,往往是采用了一些质量较差的材料,这会直接导致设备的净化率低、设备寿命短等现象出现。

而本产品采用的材料均通过CE、FCC、ISO国际认证,设备使用年限可达10年。

4、需要定期清洗,拆卸难度大

用过静电油烟净化器的人都知道,需要定期清洗电场,但由于一些杂牌的油烟净化器没有做好结构设计,导致电场的拆卸难度大、清洗困难等问题,所以每一次的清洗都会浪费大量的人力、物理以及时间成本。

静电油烟净化器采用了德国工业设备设计工艺,具有易拆卸、易清洗、易组装等优点,一个标准型的静电油烟净化器的清洗过程可压缩到一个小时之内,为用户节省了大量的时间以及人力成本。

另外,在第2点曾经提及过,劣质的静电油烟净化器2周左右就需要进行一次清洗,而对于本产品的油烟净化设备则只需1个月清洗一次即可。

5、成本高,价格贵

这个缺点是针对高品牌静电油烟净化器的,劣质的设备的制作成本十分低廉,所以不存在价格贵的问题。

高品牌设备自然采用的是高品质的材料,材料成本偏高,控制了大量的人力和销售成本,所以在同等级的品牌当中,依然存在着价格优势。

小编为了解决静电油烟净化器的缺点,从细节上着手不断地在挖掘和提升设备的性能,7年以来一直专注着为用户提供一个安全、便利、高效的油烟净化解决方案。

转载文章请标明出自:广杰环保。

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