保健酒市场分析及市场推广方案

第一篇：保健酒市场分析及市场推广方案

保健酒市场分析及市场推广方案

一、前言

保健酒从殷商时代发展至今，尽管其兼有保健品和酒的特性，但行业整体规模并没有成为独立的商品大类，在社会消费总额中仅占很小一部分，并且行业集中度还不是很高。从1981年湖北劲酒提出保健酒概念，到现在**暗涌的保健酒市场，中国的保健酒已历经了整整二十八年的风风雨雨。作为滋补酒的保健酒即使用“酒”这个名称，又借用保健品这个概念，行走在市场的边缘。虽然保健酒在近几年来一直保持着高速度的发展态势，但是比起同根而生的保健品而言，确实有些缓慢；50个亿左右的市场份额和保健品500个亿相较，似乎也显得小巫见大巫。然而，自2000年起，消费者信任危机成为保健品欲罢不能的颈绳，白酒行业则承受了2001年之后的税调之痛，都出现大幅度的市场下滑，惟独保健酒市场没有受到任何影响，排名行业前三的海南椰岛鹿龟酒、湖北劲酒、浙江致中和五加皮酒，其年销售额加起来就超过10亿元。最近三年，中国保健酒市场以超过每年30%的速度在增长，应该说2000年之后保健酒才真正进入行业成长期。

二、国内知名保健酒企业发展状况

●中国劲酒

◎企业发展史：

劲牌有限公司原名湖北劲牌酒业有限公司。注册资金为1.4亿元人民币。公司前身是地方国营大冶酒厂，始建于1952年。上世纪八十年代，更名为大冶御品酒厂。九十年代初，更名为湖北皇宫酒厂。九十年代中期，更名为湖北劲酒厂。中国劲酒在九十年代初研究完成。企业1997年正式驶入发展的快车道。同年销售回款超过亿元大关。

◎企业规模

公司现有员工2000余人，总资产约为2亿元左右。下属酿造系统、包装系统、研发系统、营销系统，属于专业的保健酒研发、制造、营销一体化企业。◎主要产品

1、以增强免疫调节为主的、以中国劲酒为代表的保健酒体系。延伸为助睡眠的金眠酒以及抗风湿的八珍酒等等。

2、白酒主要为半壶、大团圆以及地方特产小曲纯谷酒为主。

3、果酒主要以皇宫枸杞酒、红珠葡萄酒为主。

◎市场现状

浙江、江苏、福建、安徽、江西、湖南、湖北为主力市场。河南、山东为辅助市场。北方市场2002年进入，成绩平平。

◎营销战略

1、把劲牌产品送到消费者手边口边，想尽一切办法满足消费者需求。

2、重视与代理商之间的战略合作关系和与媒体之间的友好沟通关系。

◎三大营销措施为法宝

1、饥饿销售法

2、精耕细作法

3、中心市场法

◎重视员工教育，积极提升企业的综合素质。建有劲牌商学院，主要以培训自己的市场营销管理人员为主。并与武汉大学开展联系，深化员工教育。

●椰岛鹿龟酒

◎企业发展史： 海南椰岛股份有限公司(简称椰岛公司)，是家有六十多年历史的老企业，始建于上世纪三十年代末期，由海南历史上第一家近代工厂(汽水厂)发展而来。1950年收归国有后，于1954年正式定名为国营海口市饮料厂，1963年挂牌第二厂名国营海口市酒厂，1992年3月统一名称为海南海口椰岛饮料公司，1993年3月完成股份制改制后定名为海南椰岛股份有限公司，2000年1月20日公司股票在上海证券交易所挂牌上市，股票代码为600238，是目前国内保健酒行业唯一上市公司。

◎企业规模：

椰岛公司现有职工1600多人，资产总值6.4亿元，下属销售系统、生产系统、房地产业、种养基地、第三产业全资子公司和二级法人40多个。

◎产业结构：

椰岛公司主导产业为滋补酒类、白酒类和饮料类。目前已形成以椰岛鹿龟酒为代表包括椰岛海王酒、海口大曲、川源酒、宝岛白、三椰春酒等一系列具有巨大市场潜力的产品群；同时还依靠销售网络强劲的营销力独家代理了一批高科技保健品，公司年产值约5亿元。

◎市场现状

1、礼品为主。

2、全国市场随处可见，但是除节日消费之外，一般餐饮、家庭消费鲜见。

3、上海、浙江两年前消费热火。

◎企业动态：

继投资4000多万元的儋州大型淀粉厂动工后，海南椰岛股份有限公司的又一个项目——椰岛上海物流中心在上海市青浦区正式破土动工，投资规模大约6000万元，库存流量约150万箱，主要用来满足整个华东市场的需求。

●致中和五加皮

◎企业规模：

致中和企业是中国华东地区最大的滋补保健酒生产基地,也是中国大型保健酒专业生产企业之一。企业拥有三百多年的悠久酿酒历史。企业生产基地坐落于杭州至黄山旅游线中的国家风景名胜区——千岛湖风景区。

◎企业发展史：

“致中和”品牌创始于1763年(清朝乾隆二十八年)，源自《中庸》“致中和，天地位焉，万物育焉”这一理念。1998年企业在百年老厂建德严东关五加皮酒厂的基础上完成了股份制改造。企业以独特的营销策划和进行大量的品牌投入，发展至今已经成为国内享有盛名的酒业生产企业。近几年来，企业以酒类产销为主导，依靠强大的营销实力，通过资金运作，逐渐向健康食品、医药保健和影视广告等产业渗透，逐步发展成为以一业为主，多项经营的集团型企业。

◎产业结构：

“致中和”企业在千岛湖畔建德拥有全国最大的五加皮和多种滋补酒生产基地，目前已经形成家用酒、礼品酒、排档酒等三个系列产品。产品以“酒色如榴，香如蕙兰，味醇甘甜，浓郁挂杯”的产品特色和“采世间五谷杂粮，珍药异草；融天之甘霖，地之饴露；经自然发酵、酿制而成”之传统技法，结合现代营养学和先进的生产工艺，历经300年经营，在海内外盛销不衰。

◎销售网络：

“致中和”现已经形成以江浙沪为中心，以长江中下游地区为重点，辐射全国的销售网络。

◎企业使命：

以“成就千万人百年健康事业”为企业使命，以“成为以保健滋补酒为核心的健康产业在 营销领域中的第一品牌”为企业目标。

●龟龄集

◎企业历史及现状

产地：山西太谷

据传，龟龄集始于1521年，是明朝嘉靖皇帝喜爱的保健物。由于具有一定功效，以后历朝历代的皇亲国戚都将之视为补身秘品。

把龟龄集做成酒剂是上世纪七十年代的事情。产品问世后，收到本土市场的欢迎。

2003年，东盛收购龟龄集。

2004年，东盛将发展保健酒项目纳入企业战略规划。并将之重新定位，圈定“尖高少希”的战略原则，即尖端技术、高价值产品、少数人享用、稀缺资源。

目前产品处于规划阶段，产品计划2005年正式上市。

●无比养生酒

◎企业历史及现状

产地：广东德庆

属于一家典型的传统保健酒企业。建厂于1905年。

与同仁堂国公酒一样，属于我国最古老的最经典的滋补养生酒。

由于企业经营观念保守，与市场脱轨，导致产品从闭塞的粤西山区无法走出大市场。

2001年，我国白酒界的黑马金六福企业收购德庆酒厂。使无比养生酒驶入市场化的轨道。

2002年，金六福利用自己成熟的白酒网络资源，进行了一次投石问路的尝试，然后收集相关信息，对产品定位、目标群体、价格策略、行销战术等正处在紧张的制定之中。而且，该企业计划邀请最优秀的行销策划公司、影视制作公司、市场调研公司以及实力雄厚的代理商进行全面合作。

据金六福公司消息，企业期望在3－5年之后，无比系统能在企业总体收入中占10％左右的贡献。在保健酒行业，进入前五强。

●宁夏红

◎企业发展与规模：

宁夏香山酒业(集团)有限公司是1996年11月在原宁夏中卫酒厂的基础上改制重组成立的民营企业，公司实施科技兴企、质量立业战略，经过四年的发展，现已形成集白酒、葡萄酒、枸杞系列制品，饮料、面粉为一体的集团化经营格局。集团公司下辖宁夏香山酒业有限公司、宁夏中卫县酒厂、宁夏香山葡萄酿酒有限公司、宁夏香山面粉有限公司、宁夏香山中宁枸杞制品有限公司。公司现有职工800多人,工程技术人员200人，资产由原来的42万元增加到现在的8000多万元，年销售1~2亿元。

◎行业拓展：

宁夏红公司将以枸杞系列保健酒、保健饮品进入市场，以生物食品工程技术开发枸杞胶囊、宁夏红健康生命口服液等产品，以国内沿海城市及华人较为集中的东南亚国家为市场定位，同宁夏吴忠仪表股份公司、宁夏美利纸业股份公司、兰州铁发集团、上海九发投资公司共同发起组建宁夏中宁枸杞制品股份有限公司。并通过改制上市融资措施进入资本市场，计划用三年时间分三期投资二亿元，形成年产20000吨枸杞系列保健饮品、枸杞生物制药的高科技企业。这个项目的全面投产，可年消化鲜枸杞30000吨。

◎发展战略：

振兴宁夏枸杞产业，打造中国枸杞品牌，抢滩国内市场，走向国际市场，把公司发展成为 我区农业产业化的龙头企业。

◎企业理念：

健康饮酒，饮酒健康。

三、保健酒竞争策略(一)定位策略

清晰、明确、合适的定位是一个产品或品牌赖以生存和发展的根本。企业定位应该主要包括行业定位、产品定位和市场定位等。找到一个市场前景广阔的行业是一个企业能够保持长期生存和发展的前提，在行业里面总能够审视度势及时调整竞争策略是保持其行业地位的关键。产品是品牌传播的最有效的载体，是与目标消费群保持良好沟通的最重要的手段，差异化的产品定位是企业长盛不衰的根本。将自己的产品的服务准确地提供给目标消费群是企业形成和保持核心竞争力的关键，这需要准确的市场定位。

中国劲酒 以保健酒为主导产业，同时在本地市场发展白酒和饮料产业进行补充力求做成中国保健酒第一品牌，工薪阶层健康消费首选品牌（产品）模糊诉求，对消费者年龄对男女不予界限，强调餐饮消费。

椰岛鹿龟酒 以滋补酒为主导产业，同时在本地市场发展白酒和饮料产业进行补充。现正积极通过合作方式拓展保健品行业。传统滋补酒，以强身健体，延年益寿为主诉求点。主要目标群体为中老年人，诉求对象和消费对象不重合；以礼品消费市场，同时拓展餐饮和家庭消费市场。

致中和五加皮 以酒类产销为主导，依靠强大的营销实力，通过资金运作，逐渐向健康食品、医药保健和影视广告等产业渗透，逐步发展成为以一业为主，多项经营的集团型企业。传统保健酒，以强身健骨为主要诉求点。偏重于功能诉求。主要目标群体为中老年人群，消费对象和诉求对象重合；以低端市场为主，在餐饮和零批渠道占有率较高。

龟龄集 依托国药企业背景，贩售历史概念，模糊龟龄集的产品属性，试图建立以龟龄集为主导核心的专业保健酒体系 高档群体。展现“尖高少希”的定位观念，构建高端产品体系 主要针对高级商务人士、政界人士以及高级礼品馈赠。

无比养生酒 依托金六福强大的渠道资源以及专业的酒水运作实力，战略目的明确，逐步实现对保健酒市场的辐射 传统保健酒，主要以岭南神秘中药资源，借助现代健康研究成果，产品偏重于功效诉求 主要是针对社会主力群体进行策划。其中，有针对体力过渡的、有针对脑力过渡的、有针对男人女人的，意图通过不同需求明确保健酒消费区隔。

宁夏红 以枸杞系列保健酒、保健饮品为主导产业，同时以生物食品工程技术开发枸杞胶囊、宁夏红健康生命口服液等产品，逐步形成枸杞保健饮品、枸杞生物制药的专业化高科技企业。营养保健酒，强化枸杞地传统功效，以新鲜枸杞原汁酿造为主要卖点；强电营养、健康地诉求。目标群体同时包含女性和男性，诉求对象年龄层次较低，融合了时尚健康的消费诉求。

(二)产品策略

产品策略是行销策略中最重要的因素，也是建立品牌形象关键的要素。

劲酒 总体形象以黄色和红色为主色调，特制的方形产品品标以及遒劲的书法体“劲”字视觉冲击强烈。

椰岛鹿龟 以传统的红色为底色，产品形象和定位结合比较紧密，形象比较突出。

五加皮 面向普通消费大众的低档保健酒，突出改善风湿的功效。

龟龄集 包装制作华贵，透着皇室的珍贵。

无比养生酒 追求与其定位同步，视觉独特的“无比”品名具有一定的冲击性。宁夏红 目前整体外观并不定型且处于整体策划之中，以红色为主色调，形象和诉求比较统一。

1、产品结构

劲酒 以125毫升小方瓶劲酒为主，大瓶劲酒为辅。椰岛鹿龟 以陈酿期为区隔形成高中低三档产品结构。

五加皮 以包装为差异形成家饮、礼品和排挡三档产品结构。

龟龄集 以“忠孝礼义”形成产品区隔，高档价位与低档价位相距800元左右。无比养生酒 以原材料为区隔各种容量以及礼盒齐备。宁夏红 以产品度数为区隔形成两档产品结构。

2、产品差异

劲酒 以中草药为原料的滋补酒。

椰岛鹿龟 以四鞭为诉求点 以鹿龟为产品名，突出产品礼品酒的市场定位。

五加皮 以传统五加皮为产品名，突出产品改善风湿的产品诉求。龟龄集 以基酒年份区别有三十年、二十年、十年之分。

无比养生酒 以主导原材料进行区分。有养生型、有功能型。宁夏红 以枸杞酒为产品名，突现产品差异性。

(三)价格策略

价格是影响销量的重要因素，合适的性价比不仅提高产品销量，还直接影响到产品在目标消费群心目中的品牌形象。

劲酒 125毫升价格为7元人民币左右，较适合工薪族，目标群体中低档。

椰岛鹿龟酒 以包装和陈酿期的不同形成高中低三档价格，相互区隔比较合理。价格和产品内涵比较吻合，高性价比。中高档定价。

致中和五加皮 以大小两种包装形成两种价格区隔，同时以中等价位的礼品装作为补充。低档定价。

龟龄集 忠孝礼义之间差距较大，忠系列约在千元以上，义系列约在100元以上。除了包装华贵，好像还少了说服消费者购买的实在理由。高档。

无比养生酒 主力产品“无比养生酒”定价模仿劲酒，辅助产品定价较低，实在。中低档。

宁夏红 目前没有形成价格梯次，只是按容量的不同进行了细化。产品内涵尚不足以支撑此价格。中高档定价。

(四)分销策略

结合产品定位和目标群体的消费特点，确定主要销售渠道及合适的网络结构，并据此制定合适的分销策略是保持强力行销的关键。

◎销售组织

劲酒 以营销公司为主导分别组建了保健酒、白酒、饮料营销公司，各公司有较独立的营销决策权。

椰岛鹿龟酒 以分公司为主体的销售结构，在分公司建立了较为完善的市场服务机构，有较大的决策权。

致中和五加皮 在中心区域和各地级市，在公司内部针对不同的销售渠道设立专门的市场部们进行专职运作，在市场以经销商为主、公司为辅。

龟龄集 组建了东盛北京美联康健科技有限公司专门负责东盛保健酒市场运作。

无比养生酒 组建了无比项目部，实行总公司领导下的项目总监负责制，依托金六福强大的网络体系。

宁夏红 以经销上为主体的公司辅销制。

◎市场布局

劲酒 江浙沿海市场、长江以南市场为主攻市场。北方市场处于战略开发位置。

椰岛鹿龟酒 湖南、上海、湖北等区域是其主要销售区域，有计划有步骤地逐步向北方和西 南市场拓展，区域拓展的计划性比较强。

致中和五加皮 以浙江为大本营逐步向华东及临近区域拓展，市场拓展步伐较慢。

龟龄集 以“苏州——无锡——常州”为试点。同时试图以北京为蓝本做直销试点。无比养生酒 据了解，其市场区域由于产品核心资源适合南方消费者而跟劲酒相仿

宁夏红 基本上是全国市场同步进行开发，急于证明自己保健酒的身份。

◎渠道策略

劲酒 以经销商为主。销售办事处进行辅佐。渠道利润逐级分享

椰岛鹿龟酒 以经销为主，同时以分公司或办事处的形式将公司和经销商紧密结合起来，有效缩短了市场启动时间，提高了市场反应速度。

致中和五加皮 以经销商为主，同时建立多级分销体系。

龟龄集 直销和代理为主。

无比养生酒 利润分配明确，处于策划之中。

宁夏红 以经销为主，公司辅助销售机构的建立趋缓，跟不上市场发展速度。

◎终端策略

劲酒 终端零售网点和终端餐饮网点双管齐下，强调氛围建设和终端视觉冲击力构成，全国统一规范

椰岛鹿龟酒 以超市、卖场为主，近年逐步加大了对餐饮渠道的运作力度。特别注重在超市、卖场的产品陈列和氛围布置；在针对大型卖场的进场、陈列、氛围布置及客情沟通方面有比较成熟的运作模式。

致中和五加皮 以中低档消费和销售场所为主，为提升品牌形象对超市和卖场的运作力度也比较大。

龟龄集 以“店中店”“柜中柜”为形式 无比养生酒 策划之中

宁夏红 以超市和卖场运作为主。

(五)广告、宣传、促销策略

◎广告诉求

劲酒 以常规投入为主。整个投入思路是“持续•均匀•对称”，投入的原则是“侧重投入，重点突破”，从而反对“撒胡椒面”。市场切入期、成长期、成熟期均有不同的策略与战术模式。

椰岛鹿龟酒 将产品定位于父亲的补酒，在产品上市的初期，强调对白酒的差异性诉求，凸现补酒的概念；在成长期或成熟期进行情感诉求，传递健康、吉祥的送礼概念。在广告诉求上追求诉求理念上的不断上升，基本上每年都会调整一次广告语。

致中和五加皮 在市场运作初期，强调产品的功能诉求，如天气冷，回家暖暖身子；在成长期强调对目标人群的消费理念的需求，如每天喝一点，身体健康一点。

龟龄集 “王者风范，百年流传”为其的主打广告语。目前媒体选择传播模式不祥。

无比养生酒 处于策划阶段。

宁夏红 同时进行功能和消费理念的诉求，如每天喝一点，健康多一点。

◎广告形式

劲酒 注重大媒体的组合宣传。

椰岛鹿龟酒 在产品上市的初期，主要借助电视、车身、广播等传播媒介进行组合时宣传，传播频率非常高，其中更偏重于电视广告的强势宣传。

致中和五加皮 充分利用事件行销的宣传形式进行企业形象宣传，提高品牌美誉度。龟龄集 在产品上市初期也借此拓展细分市场，对公关活动的使用也比较多。

无比养生酒 注重电视、户外、广播广告的组合式运用。宁夏红 偏重于电视广告，充分发挥电视广告传播面广，知名度宣传效果佳的特点。

◎促销策略

劲酒 以常规促销为主，主要抓紧节假日进行促销。选择当地排名前十的酒店、商超展开。一般是派驻促销小姐，利用积分或者小礼品现场促销的模式。追求现场效果。但是不搞超常规的刺激促销。

椰岛鹿龟酒 椰岛对促销的运用基本上没有什么顾忌，但相对而言更加偏重于对一线销售人员和零售终端及消费者进行促销激励。对一线销售人员的激励主要体现在绩效上；对终端的激励主要运用在产品铺市和终端氛围布置方面；对消费者的激励主要体现在节假日的买赠方面，武汉市场针对新包装推广进行的刮刮奖方式应该是其对新的促销方式的尝试。

致中和五加皮 针对中低档终端的铺市和陈列、氛围布置方面的促销运用比较多，力度也比较大；对消费者的消费激励运用也较多。

龟龄集 准备招聘百名形象大使有针对性地与目标群体之间开展“1对1”促销。产品暂时不进酒店。

无比养生酒 处于策划阶段。

宁夏红 针对消费者在超市和卖场以枸杞为礼品进行促销，深化枸杞酿造的产品特点。以代销方式提高对目标终端的产品覆盖率。

四、华北地区保健酒现状 ◎爽三天养生酒

河南汝阳杜康集团生产的爽三天养生酒，经高科技生物萃取技术提纯，从牛蒡中提取草本精华“牛蒡甙”、银杏叶中提取“银杏黄酮”等直接溶入原酒中。传统的中草药泡酒是将原中草药经切片粉碎直接放入酒类溶剂中，经一段时间浸泡、沉淀过滤，加入适量蔗糖等调制成传统的保健酒。

爽三天养生酒无药味、无色素、无保质期、浓郁可口，入口还是白酒的享受。可加冰、加水，可和其它白酒类同时饮用，不影响效果，男女适宜。

爽三天养生酒主要有牛蒡：补肾壮阳、利尿、帮助性荷尔蒙分泌——强精，对肾虚弱者有较好的补益作用；它能清除人体内尿酸等代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容的作用；对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。◎史玉柱的黄金酒

史玉柱与五粮液合作的黄金酒，在经过山东青岛和河南新乡的样板试点后，在2008年下半年高调进军全国市场。史玉柱旗下的巨人集团，在2009年央视黄金时段投标2.3亿元，其中1.3亿元将用于黄金酒的品牌宣传，预计黄金酒所有媒体的广告投入将超过3亿元。史玉柱放言，三个月将收回10亿元销售额。

黄金酒在品类定位上走的是功能白酒路线，结合五粮液的原有高档品牌形象，进一步确定了“功能名酒”这一蓝海市场。功能名酒的定位与现有的保健酒定位形成了明显的差异化，对市场进行了切割，开创了一条与众不同的新市场。最佳的竞争战略是不战而屈人之兵，通过市场差异化，发现新蓝海市场并尽快占领该市场，避免残酷的直接竞争。

功能白酒这一蓝海市场，是介于保健酒和白酒之间的市场，它的市场容量要远超过保健酒目前百亿元的市场容量。黄金酒在产品研发上，解决了传统保健酒药味太浓的产品缺陷，口感与五粮液的白酒基本一样，既满足了百姓喝白酒的口感享受，又满足了对健康的需求。因此，黄金酒在华北市场销售也将持续增长。

五、保健酒市场推广方案

（一）、保健酒的未来产品特性分析

1、产品的差异化是成功打开市场的钥匙

保健酒的主要功效就是免疫调节、抗疲劳，辅助功效是补肾，但是所有的保健酒都强调一 种功效，就好比所有人挤在一条船上，你上得我也上得，最后的结果势必是船覆人亡。是否保健酒就是针对男人的呢？是否男人除了壮阳外就无其他任何需求呢？本人结合现代人的生理心理需求认为功能性白酒是未来保健酒产品的发展均势，单从卫生部颁发的二十二条应用许可标准来说，还有改善睡眠、减肥、抗骨质疏松、健脑等等，因为人体需求将呈现多样化，保健酒同样会有以补肾的、抗风湿的、补血的、养颜排毒等功效诉求为主的各种类别产品出现在消费者眼中。随着人民生活水平在不断提高，对生活质量也提出了更高的要求。希望健康，渴望健康是现代社会每个人的需求，不仅仅是老年人需要，男人需要，女性、年轻人同样需要。据悉，近几年来，中国城市中时常有饮酒行为的女性人数，正在以每年22%的速度增长。保健酒企业开发出一些酒精度只有4%到7%的并添加蜂蜜、蜂王浆、枸杞、玫瑰花等成分，以增强其营养保健的功能，将会促使保健酒市场容量增长。保健酒的普及会带动保健酒逐步进入商务宴席。到目前为止，在中国还没有哪款保健酒成功的成为商务用酒，五粮液有多种保健酒想进入商务领域，最后都未能成功。但随着保健酒的普及，相信中国保健酒会成为商务餐桌上的佳品。

2、产品包装

63%的消费者是根据商品的包装而作出购买决策的。可见产品包装对于销售的重要性。保健酒产品的包装是消费者对品牌进行初步判断识别的知觉依据，产品外观所能产生的视觉冲击目的是要与目标消费群进行沟通并得到认可。包装不仅要带给消费者审美上的愉悦，包装设计要与保健酒产品特性结合，并高度统一在品牌CI系统的品牌符号下，故包装设计必须结合本企业市场营销策略中的品牌规划，经由专业企化设计公司来执行，根据自己品牌产品的风格、市场地位与目标消费群体的偏好对产品进行有针对性的设计，新颖的设计与审美的愉悦以及与产品本身的贴合度三者要有机统一才能带来产品的畅销。

产品设计有内在品质设计与外在包装设计组成，既能体现系列产品之间的差异又有机的统一在品牌旗帜下，并与竞争品牌明显区别。目前保健酒产品对于产品设计风格并不需要严格界定，关键要体现与市场上同类竟品的差异化，以新颖、精美、差别为原则。

产品设计服务于产品结构，决定技术研发方向，技术研发同样由内在品质研发与外在包装研发组成。

3、保健酒产品的外在表现形态一般有小瓶、单瓶和礼品盒三种，一般保健酒产品结构与外在包装设计应该为：

（1）、小瓶

A、容量为125ml，此容量刚好是一个成年男性的最佳单次保健酒饮用量；

B、酒精度为30°以下，低度酒符合保健酒的“健康”诉求，是市场发展趋势；

C、瓶体形状要同市场领先者有明显差异，否则消费者会将新产品视为跟风、仿冒产品，而这类型跟风产品是永远活在市场领先者的阴影下，永远成不了“有独特风格”的品牌。但是瓶体必须是扁方形状才符合手掌持握的人体力学，瓶体料重适当高一些，直观效果厚实，才使饮用者“手感”舒适。

D、出厂价格应既可以保证企业有利润又具备较强的竞争优势，市场价格不应超过5—6元。

（2）、单瓶

A、容量上一般为500ml，市场开发期间如果以大于500ml的差异化容量为单瓶产品主导，可以错位竞争家庭自饮消费，以新颖的品类吸引消费者，同时与市场上的保健酒树立区隔；500 ml产品可以在品牌进入成长期后补位，占领陈列。

B、500ml酒精度为30°以下，是125ml小瓶的容量延伸；大于500ml的包装酒精度为30°以上，吸引偏重家庭自饮的中老年消费群；

（3）、礼品盒

保健酒兼有保健品与酒的部分特性，是礼品消费中的大类商品，近年各品牌都将礼品盒 作为年节期间的主攻产品，礼品盒产品线的宽度将决定招商的成功与否、市场覆盖面的大小、季节性的市场爆发力等方面工作，可以说礼品盒是保健酒项目能否取得市场成功的关键性因素。礼品盒设计应充分注意到常规产品、实惠性产品、主导产品以及形象产品之间的差异性与关联性，力争满足各级通路及各消费层次的选择需求，同时留有相应的空白价格区间做为区域经销商运做买断产品的空间。

A、实惠礼品盒

B、常规礼品盒

C、主导礼品盒

D、形象礼品盒——此款产品作用为拉升品牌形象，销售数量不会太多，主要用做K/A卖场及名酒专卖店的展示与企业礼品赠送，有较强的溢价能力。

（二）、保健酒销售渠道的规划

1、厂家、经销商分工合作模式：“1+1”模式 厂家不用再设立省级总经销，而是在地级市和二级城市发展区域经销商”，区域经销商除经销保健酒外还要在当地成立办事处，厂家派出人员到办事处和经销商共同开拓市场，并做好市场管理、维护、服务等工作。”优点：第一，渠道扁平化程度高，层级少。产品从厂家直接到区域经销商再到分销商、零售商，渠道层级较少。第二，厂家对市场控制力强，适合深度分销，精耕细作。建立办事处后，厂家有专人对市场进行管理和服务，保证了各项政策和支持的到位。发生市场问题也可以及时处理。经销商区域划小后，商家必须和厂家配合在区域内精耕细作才能赚钱，厂家也可以掌控各营销环节。第三，有效降低营销成本。办事处由经销商建立，厂家派出人员管理，服务。厂家依靠人员专业化和经销商资源节约大量市场开发费用，也避免了自己直控市场发生高昂的营销成本。

2、销售渠道：形象专卖店、餐饮、商超、药店、家庭

保健酒在这三十年的发展中，销售渠道也一直沿袭着“商超+餐饮”的模式在运作。在商超渠道上，椰岛鹿龟酒以“孝敬爸妈的酒”的合理定位、合适的价格获得消费者的青睐。在餐饮渠道上，中国劲酒以小瓶装、低价位的策略在排挡市场处于霸主地位。本人认为，在这个产品高度同质化的时代，差异化营销就是出路。保健酒市场除了现有的商超渠道中的礼品市场、餐饮的排挡市场之外，还有很大一块的细分市场有待企业开发，那就是药店渠道、专卖店渠道和家庭渠道。众所周知，中国药店近几年的发展速度迅猛，大大小小的药店已是遍布各大街小巷，颇具规模化，保健品、日化用品也早就瞄准了这个市场，保健酒作为酒与保健品的综合体，走药店渠道必将是大势所趋。

保健酒是长期少量饮用酒，如果用户能在正确的指导下，长期适量饮用，对人体会产生很大的效果，为此，以专卖店形式作为保健酒企业面向消费者的窗口，为消费者提供一个集销售与售后服务双重功能的场所，把产品与指导服务直接面对需要长期饮用保健酒的消费者，并给客户建立电子档案，指导如何饮用，当培养出一个忠实客户后，又会带来其他的不少新的客户，如此逐步形成良好口碑，也不失为避实就虚的好方法。

家庭自用酒市场是保健酒的弱项，不断开展社区营销。组织人员在社区中进行“文艺活动+电影+现场销售”可以极大的提高家庭自用酒市场渠道的建设，对品牌的知名度也将带来大的提高。

（三）、保健酒营销策略

1、广告造势

第1月：报纸：以当地影响力大的报纸为主，1/3版或半版：大标题+产品概念+产品价格+招商信息（2期报纸后开始铺货），大量铺货于餐饮、药店、超市。超市的价位要低一点，以给他们预留出适当的利润空间。首次铺货采取“进货送礼品”活动，力争收取现款。针对老板们第一次接触品牌担心卖不掉，我们提出了一个有力的承诺：在一个月内销售不掉，公司无条件换货或退款。在向他们介绍产品的广告攻势及促销步骤的同时，再从利益上进行说服：公司提供人员进行促销，只是借助他们的场地和顾客，获取的利润都归他们。对于少数心存疑惑、较难说话的老板，则采取少铺货勤走访的方法以尽量减少商品的流失； 第2月：电视：完成基本铺货后，上电视广告，时间以一个半月至两个月为准。选择无线、有线双路发射的频道，在时间段上，晚上黄金时间15秒加中午、下午30秒产品广告为宜。在户外，选择了流动性大、辐射面广的公交车车身广告。线路选择上，根据客流量的大小做到疏密有间，尽可能地照顾到城区的各个角落。

并招聘促销小姐，进行强化训练，要求促销人员在风格上大方、得体、自然，熟悉厂家情况和产品特点，以便向客人推荐。在待遇采取底薪加提成的办法，多劳多得。

第3月：搞好社区服务，每个礼拜组织一次社区演出活动，吸引大量观众，并且一边免费品尝一边现卖，收到了较好的效果。

合理灵活地运用促销品。产品到成长期后，采取多种形式进行促销，买产品赠送其他相关礼品，消费者凭保健酒瓶盖就可以参加活动，公司可以奖励旅游、纪念品。

2、区域定位

主打市区、辐射郊区县、市。（1）、立足全局，确定重点区域，从重点区域寻求突破口，利用整合营销传播的策略，一鼓作气，以求马到成功。

（2）、稳扎稳打，有攻有守。占领一个据点，稳固一个据点，然后以点带面，发展一片。

3、服务到位

在对零售商的承诺上，无论何时，哪怕是只要一箱，也要做到城区30分钟以内送到，城外当天送到。如果啤酒在搬运过程中发生破损，不管是谁的责任，我们都会在下次送货时补齐，绝不拖欠。讲信誉、对客户负责的公司形象为以后双方愉快合作打下了良好的基础。

在对所辖县市的销售上，不采取自然销售慢慢渗透，而是主动出击，针对不同情况，采取不同的办法进行销售。

4、“健康、美食与你相约”活动

与部分餐饮酒店联合推出了“健康、美食与你相约”活动。消费者只要在指定餐饮场所消费满一定金额，就可以获得一小瓶保健酒和宣传册。此举既让消费者免费品尝了保健酒，又宣传、介绍了保健酒的保健知识和文化。“健康、美食与你相约”活动可以轮流在各个区举行。

第二篇：中国保健酒市场分析预测报告

2012-2016年中国保健酒市场分析预测及发展

趋势研究报告

报告简介

保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。目前实力较强，市场表现较好的品牌，主要包括劲酒、椰岛、张裕三鞭酒等一线品牌。仲景药馆酒、天行健、佛也醉养生酒、龟龄集等二线品牌。目前一些知名的白酒厂家也开始涉足保健酒行业，如：茅台集团白金酒、五粮液集团黄金酒等。

中国报告网发布的《2012-2016年中国保健酒市场分析预测及发展趋势研究报告》共十二章。首先介绍了保健酒相关概述、中国保健酒市场运行环境等，接着分析了中国保健酒市场发展的现状，然后介绍了中国保健酒重点区域市场运行形势。随后，报告对中国保健酒重点企业经营状况分析，最后分析了中国保健酒行业发展趋势与投资预测。您若想对保健酒产业有个系统的了解或者想投资保健酒行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录、图表部份 目录

第一章 保健酒行业发展概述

第一节 保健品的介绍

一、保健品的特点与分类

二、保健品发展的三个阶段

三、深度分析保健食品的功能开发

四、保健食品与一般食品、药品的区别

第二节 保健酒相关概述

一、保健酒的界定

二、保健酒的酒文化

三、传统保健酒与现代保健酒

四、强化传统保健酒的文化内涵

五、酒在医疗保健中产生的作用

六、保健酒的保健功能和经济效益

第二章 中国保健酒行业运行环境分析

第一节 国内保健酒经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2012年中国保健酒经济发展预测分析 第二节 中国保健酒行业政策环境分析 第三章 中国保健酒行业运行状况分析

第一节 2011年中国保健酒行业的发展分析

一、中国保健酒行业跨入全新发展阶段

二、中国保健酒发展进入快车道

三、国内保健酒主要品牌的表现分析

第二节 2011年中国保健酒—酒业市场动态分析

一、虫草保健酒走俏

二、保健酒行业联盟将成立

三、山西汾酒拟融资发展保健酒项目

第三节 2011年中国保健酒行业发展存在的问题

一、中国保健酒行业存在的五大软肋

二、保健酒行业发展还不成熟

三、保健酒行业发展面临的挑战四、八成保健酒企业面临出局

五、保健酒行业发展急需整顿

六、中国保健酒行业发展的误区

第四节 2011年中国保健酒行业的发展对策

一、保健酒行业拓展应注意的六大问题

二、保健酒业发展启动多元核心战略

三、保健酒业的生存与发展之路

四、专业化和标准化推进保健酒行业的健康发展

五、保健酒的开发需要高新技术

六、保健酒企业的改良策略

第四章 中国保健酒市场运行动态分析

第一节 2011年中国保健酒市场的发展分析

一、中国保健酒市场的总体综述

二、国内保健酒市场的开发现状

三、简析保健酒的产品开发与市场推广

四、详析保健品市场的生存空间

第二节 2011年中国区域保健酒市场分析

一、广东保健酒市场概况

二、东北保健酒竞争实力雄厚

三、湖南保健酒市场潜力巨大

四、重庆发展保健酒遭遇瓶颈

五、深圳保健酒市场现状

第三节2011年中国保健酒市场面临的问题

一、保健酒市场面临的重重隐忧

二、保健酒市场存在的四大困境

三、保健酒市场发展路难走

第四节 2011年中国促进保健酒市场发展的对策

一、保健酒市场发展急需引导

二、保健酒市场需树立行业新规促规范

三、迅速提升保健酒市场份额的策略

四、保健酒市场发展应以细分突围

五、保健酒市场的发展建议

第五章 中国保健酒市场消费者调查分析

第一节 2011年中国消费者的认知分析

一、消费者特征及划分

二、消费者的认知分析

三、消费者的购买渠道分析

第二节 2011年中国影响消费者的因素

一、消费者主要关注的因素分析

二、消费者承受的价位分析

三、消费者的喜好因素分析

四、消费者需求结构分析

第三节 2011年中国年轻消费群体的培养与开发

一、潜在的年轻消费群体

二、培养年轻消费群体

第四节 2011年中国消费者的购买决策与保健酒的卖点

一、消费者的购买决策模式

二、再次购买

第六章 我国保健酒主要替代产品分析

第一节 白酒发展分析

一、中国白酒行业发展现状

二、中档白酒市场规模现状

三、高端白酒市场现状及未来前景分析

四、我国白酒行业发展形势分析

五、中小品牌白酒发展策略分析

第二节 啤酒发展分析

一、啤酒行业发展分析

二、啤酒高端市场竞争分析

三、啤酒企业在全国及各地市场份额

四、我国啤酒行业发展分析

五、啤酒行业发展机会分析

第三节 葡萄酒发展分析

一、葡萄酒行业发展现状

二、中国葡萄酒市场发展潜力分析

三、葡萄酒中低端市场竞争分析

四、我国葡萄酒市场增长空间

五、以后我国葡萄酒发展趋势

第四节 黄酒发展分析

一、中国黄酒品牌生存发展情况分析

二、黄酒行业未来发展走势分析

三、黄酒面临的机遇和挑战

四、黄酒业发展趋势分析

第七章 我国保健酒行业营销策略分析

第一节 保健酒营销调查分析

一、低档保健酒

二、礼品市场

三、高端保健酒

四、保健酒竞争定位

第二节 2011年中国保健酒市场营销分析

一、由减少酒精饮料危害计划谈保健酒的营销

二、用犹太人经商法则分析保健酒市场营销

三、保健酒两种销售模式的比较分析

四、保健酒市场服务营销概况

五、保健酒后非典时期的营销

第三节 2011年中国保健酒营销的突破点分析

一、品牌（名）

二、卖点

三、渠道

四、养生学

第四节 2011年中国保健酒广告营销分析

一、保健酒广告投入

二、保健酒央视广告投放情况

三、保健酒广告营销分析

第八章 中国保健酒行业市场竞争格局分析

第一节 2011年保健酒企业竞争动态分析

一、海南椰岛进入农产品深加工

二、劲牌引领保健酒品牌建设三、五粮液史玉柱联手卖酒四、五粮液的“世界名酒”之路

五、椰岛控股古鹤松酒业打造健康品牌

六、劲牌实施多层次战略发展

第二节 2011年中国保健酒业竞争总况

一、白酒葡萄酒黄酒保健酒显现竞争激烈现况

二、保健酒跻身国内酿酒行业五强

第三节 2011年中国保健酒主流品牌的竞争分析

一、名牌战略引导保健酒业竞争

二、保健酒市场六大品牌的激烈竞争

三、保健酒各大品牌的圈地运动

四、椰岛鹿龟酒与劲酒的竞合发展

五、保健酒市场的竞争出路分析

第四节 2011年中国保健酒竞争策略分析

第五节 2012-2016年中国保健酒竞争趋势分析 第九章 中国保健酒重点企业分析

第一节 上海交大昂立股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 海南椰岛(集团)股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 劲牌有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 临湘茗格生物科技有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 河南清宫酒业有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节 青州市华威酒业有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节 山东超伟保健饮品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节 商丘汉白明月酒实业开发总公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节 吉林市万泰酒业有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十章 中国保健酒上游原材料市场分析

第一节 2011年中国药用动物市场分析

一、我国药用自然资源

二、药用资源保护与可持续利用的问题及对策

三、我国对野生动物资源采取的保护措施

第二节 2011年中国中药材市场分析

一、中药材市场发展状况

二、中药材市场商机分析

三、我国中药材市场动向

四、我国中药材品种资源保护亟待重视

第三节 2011年中国原酒市场分析

一、原酒生产对酿酒行业影响分析

二、原酒投资状况分析三、四川原酒产业发展分析

第四节 2011年中国粮食市场分析

一、我国粮食行业形势分析

二、我国市场粮价走势预测

三、我国粮食产量预测

第十一章 2012-2016年中国保健酒的发展前景预测分析

第一节 2012-2016年中国保健酒行业的发展趋势

一、中国保健酒的未来发展趋势分析

二、未来五年保健酒业发展走向

三、保健酒将发展成为传统酒业里的朝阳产业

四、环保成保健酒行业未来投资新亮点

第二节 2012-2016年中国保健酒市场的发展前景

一、国内保健酒市场潜力大

二、国内保健酒市场的发展将进入战国时代

三、青年将成为保健酒市场主要消费者

四、2012年中国保健酒市场容量预测分析

第三节 2012-2016年中国保健酒新品种的开发

一、银杏保健酒

二、膳食纤维保健酒

三、蔬菜类保健酒

四、虫草灵芝保健酒

五、绿蛛酒保健酒

第十二章 2012-2016年中国保健酒业投资机会与风险分析 第一节 2012-2016年中国保健酒的市场机会与盈利模式

一、投资“绿色”保健酒成新热点

二、总体经济效益判断

三、与产业政策调整相关的投资机会分析

第二节 2012-2016年中国保健酒行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第三节 2012-2016年中国保健酒业投资战略分析

一、对我国保健酒品牌的战略思考二、二线保健酒冲出区域市场策略 图表目录（部分）：

图表：2005-2011年国内生产总值 图表：2005-2011年居民消费价格涨跌幅度 图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）图表：2005-2011年国家外汇储备 图表：2005-2011年财政收入

图表：2005-2011年全社会固定资产投资

图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力

图表：上海交大昂立股份有限公司主要经济指标走势图

图表：上海交大昂立股份有限公司经营收入走势图

图表：上海交大昂立股份有限公司盈利指标走势图

图表：上海交大昂立股份有限公司负债情况图

图表：上海交大昂立股份有限公司负债指标走势图

图表：上海交大昂立股份有限公司运营能力指标走势图

图表：上海交大昂立股份有限公司成长能力指标走势图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司主要经济指标走势图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司经营收入走势图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司盈利指标走势图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司负债情况图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司负债指标走势图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司运营能力指标走势图

图表：海南椰岛(集团)股份有限公司成长能力指标走势图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司主要经济指标走势图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司经营收入走势图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司盈利指标走势图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司负债情况图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司负债指标走势图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司运营能力指标走势图

图表：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司成长能力指标走势图

图表：劲牌有限公司主要经济指标走势图

图表：劲牌有限公司经营收入走势图

图表：劲牌有限公司盈利指标走势图

图表：劲牌有限公司负债情况图

图表：劲牌有限公司负债指标走势图

图表：劲牌有限公司运营能力指标走势图

图表：劲牌有限公司成长能力指标走势图

图表：临湘茗格生物科技有限公司主要经济指标走势图

图表：临湘茗格生物科技有限公司经营收入走势图

图表：临湘茗格生物科技有限公司盈利指标走势图

图表：临湘茗格生物科技有限公司负债情况图

图表：临湘茗格生物科技有限公司负债指标走势图

图表：临湘茗格生物科技有限公司运营能力指标走势图

图表：临湘茗格生物科技有限公司成长能力指标走势图

图表：河南清宫酒业有限公司主要经济指标走势图

图表：河南清宫酒业有限公司经营收入走势图

图表：河南清宫酒业有限公司盈利指标走势图

图表：河南清宫酒业有限公司负债情况图

图表：河南清宫酒业有限公司负债指标走势图

图表：河南清宫酒业有限公司运营能力指标走势图

图表：河南清宫酒业有限公司成长能力指标走势图

图表：青州市华威酒业有限公司主要经济指标走势图

图表：青州市华威酒业有限公司经营收入走势图

图表：青州市华威酒业有限公司盈利指标走势图

图表：青州市华威酒业有限公司负债情况图

图表：青州市华威酒业有限公司负债指标走势图

图表：青州市华威酒业有限公司运营能力指标走势图

图表：青州市华威酒业有限公司成长能力指标走势图

图表：山东超伟保健饮品有限公司主要经济指标走势图

图表：山东超伟保健饮品有限公司经营收入走势图

图表：山东超伟保健饮品有限公司盈利指标走势图

图表：山东超伟保健饮品有限公司负债情况图

图表：山东超伟保健饮品有限公司负债指标走势图

图表：山东超伟保健饮品有限公司运营能力指标走势图

图表：山东超伟保健饮品有限公司成长能力指标走势图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司主要经济指标走势图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司经营收入走势图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司盈利指标走势图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司负债情况图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司负债指标走势图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司运营能力指标走势图

图表：商丘汉白明月酒实业开发总公司成长能力指标走势图

图表：吉林市万泰酒业有限公司主要经济指标走势图

图表：吉林市万泰酒业有限公司经营收入走势图

图表：吉林市万泰酒业有限公司盈利指标走势图

图表：吉林市万泰酒业有限公司负债情况图

图表：吉林市万泰酒业有限公司负债指标走势图

图表：吉林市万泰酒业有限公司运营能力指标走势图

图表：吉林市万泰酒业有限公司成长能力指标走势图 图表：……

【出品单位】 中国报告网

第三篇：保健酒营销方案

保健酒营销策划方案

?? 劲牌公司董事长吴少勋曾发表看法说，黄酒和保健酒都在往保健养生这块靠了。吴董事长说这番话说明了目前黄酒与保健酒的相似之处。那么保健酒营销策划方案是如何操作的呢？事实上，从销售额和市场发展的大面上看，说保健酒和黄酒同病相怜恐怕也不为过。至少保健酒和黄酒市场都还没到骤然升温的地步，与白酒、啤酒的市场容量仍然相距甚远。吴少勋说：销售额在中国这个汪洋大海里面，真是沧海一粟，我们要慢慢的一步一个脚印。但这个脚印该如何“踩”出来呢？

??? 保健酒营销策划方案－－椰岛北京深度分销模式

??? 据了解，为了年关的最后冲刺，在市场操作上强调“地面推广，精耕细作，深度分销”，被椰岛鹿龟酒视为北京市场的核心战术。

??? 样板店

??? 椰岛首先从区域划分、市场渠道及人员分配调整入手，划分了若干个市场区域，分解成商超渠道、流通渠道、医药渠道，并营造强势终端氛围，加强生动化包装，使卖场的氛围和样板社区配套。以北京朝阳区市场为例，椰岛在市场的深入细分上将朝阳市场分为三大板块（朝南、朝中、朝北）：

??? 其中，朝中片区A类卖场分布较密，被认为是椰岛的一个核心区域。椰岛将其划分为6个小片区：团结湖、甜水园、国展、望京、东坝、管庄，核心终端及样板店分别为：天客隆团结湖、京购、国展家乐福、京客隆望京、京客隆东坝、京客隆管庄。2005年椰岛在此片区实现突破初步建成了一个样板区域，其中包括餐饮、流通的开发和宣传。

??? 朝北片区分为4个小片区：酒仙桥、安贞里、小营、亚运村。椰岛认为此区域市场属真正的礼品抢夺市场，故主要以终端氛围及造势为主。椰岛的核心终端分为：万客隆酒仙桥、安贞华联、华堂、物美大卖、北辰等店。据介绍，椰岛前期社区活动围绕酒仙桥、安贞里做得较多，而亚运村难介入，所以亚运村和小营基本以卖场终端投放为主。椰岛市场部部长陈美英分析认为，此区域是一个发展性区域，礼品市场一旦占位，销量是非常可观的，因此，终端陈列及生动化包装较为重要。

??? 社区活动和节假日门店活

??? 社区活动和节假日门店活动是椰岛深度分销的重要一环。以朝南区域为例，椰岛把京客隆劲松店作为是此区域的核心终端。围绕核心终端在周边先后开展了消夏电影、晚会、门店等多种形式的活动，进行口碑宣传，并且在此店做花车陈列，拱门悬挂，电梯两侧用KT板包装，树立品牌形象，让顾客一进超市就感觉到椰岛鹿龟酒的氛围，以达到中心造势，周边抢量的目的。在东三环天客隆和京客隆双龙这两个核心终端，椰岛在店内都做了堆头，各配促销员一名。为了搅动这个市场，椰岛已做了4个样板社区，流通店也做了灯箱和灯笼悬挂。据了解，这些深度分销的操作活动在春节期间呈现了进一步加强的态势。在节假日销量高峰期，椰岛在部分终端门店内，陈列大型花车；上促销员开展抽奖活动；进行拱门悬挂、柱子包装、堆头陈列；同时在部分社区开展赠饮，拓展销售网点。

??? 对于流通市场，椰岛主要是强调对二批的把控。而在春节期间，椰岛则把网点的扩张作为重点，计划在现有的基础上扩张50％以上的网点，同时强化深度分销。据了解，椰岛对批发市场的包装及零售网点加强宣传操作，在流通渠道营造氛围。在网点要展开推广活动，提高动销率，促进良性的进货。此外，椰岛还主抓一些重点药店，由专人带领重点在12个药店进行走店促销，以门店活动来带动销售。

??? 会稽山苏州市场攻坚战

??? 在黄酒品牌纷纷外扩的2005年，会稽山水香国色系列在苏州市场的运作可谓为黄酒外扩的经典一役。水香国色自八月中旬上市后，在短短四个月时间里A、B类餐饮铺货率在70%以上，销售额从零增长到800万元。而这种增势，则主要得益于会稽山在深度分销上趟出了一

条好路子。

??? 对市场进行区域切割

??? 在水香国色的产品策略确定后，会稽山深度分销的第一步就是对苏州市场进行细分。会稽山采取的策略是将苏州市场分为两块，一块是苏州市区和吴江市，这一块以吴江市盛泽镇为切入点，选择了三到四家A类餐饮做示范引导。

一个月后，一些B、C类餐饮甚至主动联系要求经销水香国色产品，成功实现由A类餐饮向B、C类餐饮和大型商超的延伸。另一块是除上述两地外的其他区域。选择昆山阳澄湖为切入点，通过组织阳澄湖地区餐饮界100多人参观厂区等活动，市场被迅速打开；常熟市场从经销商掌握的酒店做起，搞好与二批的关系，并利用广告的引导消费作用，促使短时间内提升销量。??? 高档餐饮推拉结合??? 据了解，从2005年10月13日开始，会稽山公司借水香国色进场搞了一系列促销活动。在苏州市区，选择了天伦之乐、城市之光、向阳渔港、万家灯火、北门等20多家A、B类餐饮店，进行买赠促销、赠送促销品、免费品尝、刮刮卡等活动，密切了与消费者的关系，提升了品牌形象，增进了与终端的关系。在吴江龙庭富贵、丰收日、阿英煲、新知音等酒店进行免费品尝、消费抽奖活动，引导消费。昆山市场通过在市区高档形象店的形象展示、免费品尝、买赠促销等活动，很好地拉动了销售。在苏州市区，根据酒店的要求，设计了一系列针对性的促销方案，深受终端欢迎。对于具体的促销活动，会稽山遵循“打得出去，收得回来”的促销原则，整个促销环节都进行监控，确保有效性。

??? 负责苏州市场的会稽山公司总经理助理宣贤尧介绍，会稽山在苏州市场的深度分销强调要从高档餐饮入手，打好基础，逐步实现网络的延伸和渠道的扩展。苏州金海龙酒业总经理金琳介绍说，为了顺利实现深度分销，目前水香国色在餐饮终端运作上，基本了掌握绝大多数A、B类店，采取卖断、专场的方式在与对手的竞争中抢得了有利地位，这样一来即使对手有高额的瓶盖费，但水香国色在人员促销方式占尽优势。但金琳也告诉记者，水香国色刚上市时并不是依靠终端人员促销让消费者被动消费的，前一阶段主要策略是让消费者带动消费，现阶段才逐渐转入终端促销人员的拉动消费。

??? 保健酒营销策划，让他们在终端动起来

??? 像椰岛在北京、会稽山在苏州那样对区域市场进行细分，规划出核心店、样板店，应该说都是深度分销的基本工作。只有做好这些工作，才可能有下文。但这也是一桩因地制宜的事情，由于各地市场存在区域性差异，故在这一点上本文不再赘述。

??? 从市场上看，现在有一个现象很是突出：在深度分销的过程中，很多保健酒、黄酒品牌也和白酒一样大都急于解决终端覆盖率问题，一味加大终端布点密度。孰料终端覆盖率并不能和市场销量成正比。据了解，劲酒在局部市场就曾出现过市场铺市率有80％,却产生不了动销的尴尬局面。在这方面，椰岛北京片区总结出了一条经验：市场的销量跟地面推广活动的开展是分不开的。而椰岛在北京的地面推广活动、会稽山在苏州市场开展的一系列活动，无疑都是希望营造消费氛围、促成终端动销。

??? 对此，古越龙山的一位销售经理也分析说，我们不能坐在那里等,好的销量是等不来的,所以我们就要去做些事情,来拉动市场。比如申请一批赠饮装产品.在各大商场开展品尝活动,派发产品的DM单,让群众了解我们的产品。还有就是以餐饮为突破口,从而带动家庭消费。餐饮是酒类产品的快速进入市场的前沿。餐饮终端的进入可以有效的提高产品与消费者接触的机会,提高产品的试饮率,抢占消费者。收集产品的信息,更好的完善服务。既能有效的抢占餐饮终端,增强客情关系,打击竞品,又能加强同消费者的接触。

??? 劲酒的一位销售经理建议说，名烟名酒店也不能忽视。名烟名酒店地段都比较好,档次也比较高,店里的产品不是很多。我们的产品上柜后包装就很抢眼,送礼的人对选择我们的产品价位比较容易接受。终端店还可以开展空箱陈列。这样给消费者和周边店一种错觉，让他们

认为我们的产品动销很好，销货量很大。还有就是开发一两条样板街，从而达到提升产品的形象和地位。

??? 上升到操作理念的高度，为椰岛提供营销服务的北京君和创业的李朝晖认为，要解决终端动销问题，关键是把握区域市场推广节奏，实现终端有效拉动。李朝晖分析说，对于保健酒和黄酒而言，消费者都要有一个从尝试性试用或购买，到习惯性购买的过程。所以做市场推广的首要目的就是在短期内尽快建立起初步的试用人群，换句话说，就是要首先在那些最可能产生初期购买人群的终端集中资源强力占位（尽管它可能并非未来产品销量的“主战场”）。其次要强化市场消费基础与优化终端布点相接合。也就是说除了拉动终端的市场推广活动外，还要注重加强品牌传播、产品宣传和消费者服务等培养区域市场消费基础的活动。

??? 值得注意的是，就像椰岛北京片区邹总所说的“在方针制定后，我最担心的是落实到位的问题”，在以终端为核心的深度分销过程中，要求企业销售队伍要有极高的执行力。对此，椰岛北京朝阳区市场部部长石惠英表示，终端动销离不开社区人员地面推广，离不开店面促销员的叫卖和服务。而会稽山在苏州市场的成功也离不开一帮业务人员的兢兢业业。据了解在搞促销时，他们每天一直到深夜12点多才休息。而这只不过反映执行力的一个侧面罢了。从当前的市场形势来看，记者有感认为，保健酒、黄酒企业现在大范围地搞深度分销还有很大难度，但在局部的核心市场上或可尝试。当然，这要考察投入产出比不能盲目切入，而且对企业自身的销售队伍和营销能力有很高的要求，如果企业的营销能力达不到，无异于搬起石头砸了自己的脚。但从长远来看，这种运作思路或许是利大于弊的。

第四篇：市场推广方案（定稿）

一．推广目的：袋泡茶具有方便、新颖、快捷、时尚的产品特征，满足都市白领及大学学生人群对茶饮的新追求，也满足市场上凉茶袋装产品的缺失，拓宽加多宝销售市场。

二．产品策略：

产品定位：品牌形象定位词：“便捷”，“健康”

·品牌形象目标群体定位：主要购买者：都市白领人群（23—28岁），收入在2000—5000元、正在事业奋斗中的未婚和已婚人群，方便他们在工作之余能喝上健康的凉茶。

次要购买者：大学学生人群(19—22岁)，视野开阔、知识面广、出于学校与社会的临界点，平时生活快捷，没有时间去锻炼或者养生。

·品牌形象产品定位：有形产品定位：“加多宝”袋泡茶，一款健康生活追求者的首选产品。无形产品定位：“加多宝”袋泡茶代表当下具有健康生活精神层。

三：产品推广

广告推广：

广告词：“加多宝出袋装凉茶了，不变的口味，不变的正宗，认准红色包装加多宝，健康生活每一天”

更新之前加多宝的广告策略，大面积推广这款袋装凉茶包。

针对主要消费人群，在各地举行宣传活动，快速占据市场，提高知名度。

促销：

对这款新产品前期以不盈利为目的，以低价或者促销活动，尽快使产品家喻户晓，并以健康理念为宣传点，加强企业社会效益，提升品牌形象。

合作：

与其他公司或组织合作，使他们的办公室，会议桌上都能喝上加多宝袋装茶叶包泡的凉茶。

第五篇：市场推广方案

市场推广方案

小区推广方案

推广目的：通过小区推广达到社会效益、经济效益双重创收。场所 ：小区门口、小区人流量最大之处

推广对象：小区住户

推广时间 ： 周五周六周日最佳

工作人员 ：技术员1人、促销人员3人

方案：

1、组织活动之前在贵小区进行调查，包括小区入住情况、小区住户收入情况、有线电视安装率，高清有线升级情况，了解小区住户对播放器进驻小区认同感、顾虑、建议等。

2、与物业商量在广告栏、单元电梯处张贴海报、楼层处张贴我公司印制的楼层层号，并于活动期间进行张贴。

3、活动当日组织人员搭建活动所需物件（帐篷、电源、电视、音响、桌椅、播放机、硬盘、活动单页、名片、X展架、海报、条幅、等）。

4、工作人员在展示区周边和小区门口发放宣传单页。

5、活动当天，工作人员可以为小区住户免费上门安装体验播放效果，6、活动期间安装除赠送2T影视资源外，另赠送精美礼品一份。

7、活动期间前10位顾客可享受免费体验蓝光电影3天，全家齐欢乐。

每期活动维持2-3天。