《星级影院评定标准》

第一篇：《星级影院评定标准》

一、制定《电影院星级评定标准》的依据

1、必要性

规范电影放映市场，提高影院技术和服务水平，指导电影院改造建设，引导消费、树立品牌形象。增强电影院的市场竞争力。

2、星级划分的主要依据：根据相关的国内外标准，技术文献和国家旅游局《涉外旅游饭店的星级评定》以及以前各省、市电影文化主管部门制定的类似标准。即考虑到前瞻性、先进性又符合中国国情，具有可操作性。

3、编制纲要与框架，设备设施，技术条件，服务质量

二、条款解释

1、设备与设施

重点分析电影院作为公共娱乐场所应具备的基本要素，如何让观众体验电影氛围；考虑现代观众对影院提出的新要求；假日经济、休闲经济、带给电影院的挑战和机会。重点分析门堂、小卖部、票房的设计思路，对卫生间、残疾人的特殊要求。

2、视听技术条件

这一部分是星级影院评定技术标准的核心。观众厅是观众主要消费环境，声、光品质对于观众来讲至关重要，从视、听、座、行几方面逐条分析解释，并矫正近年来 我国影院改造中的一些误区。比如：起坡越大越好，银幕越宽越好，影院体积长、高、宽问题，混响越短越好等。

重点研究分析多厅影院的隔声新课题。

对如何有效地降低观众厅的本底噪声进行分析，并介绍NC曲线。

3、服务质量要求

这是星级影院划分标准的基本要素；是赢得观众对影院忠诚度的软环境。从服务中要效益，当硬件都一样的情况下，影院竞争的是服务和以观众为本的经营理念。

国家星级影院标准——电影院星级评定暂行办法

发布日期：2004-12-16 第一条 为了促进我国电影放映事业的繁荣和发展，提高电影院的技术、管理和服务质量，维护消费者和经营者的合法权益，依照《电影管理条例》，制定本办法。

第二条 电影院星级评定采取自愿原则。

电影院星级评定，根据国家广播电影电视总局制定的《电影院星级评定要求》(试行)进行。

第三条

星级的高低表示该电影院在设备设施、视听技术条件及服务项目等方面所达到的不同标准。星级标准按一星、二星、三星、四星、五星依次划分电影院的等级，五星为最高级。

第四条 国家广播电影电视总局设立总局电影院星级评定机构，负责全国电影院星级评定的指导工作，并具体负责四、五星级电影院的评定及三星级电影院的审批。

省、自治区、直辖市人民政府电影行政部门经报国家广播电影电视总局备案，可设立省级电影院星级评定机构，具体负责本地区一、二星级电影院的评定，三星级电影院的初评及四、五星级电影院的初审、推荐工作。

省级电影院星级评定机构应具备相应的技术力量和检测设备。

第五条 申请星级电影院评定应当符合下列条件：

一、依法设立的电影院或从事经营放映电影业务的影剧院、文化宫(馆)、俱乐部、礼堂等放映单位；

二、具有卫生、消防、环保等行政部门颁发的相应许可证；

三、电影院(包括多厅影院的所有厅)必须配有固定式电影放映、还音设备和《数字电影技术要求》(暂行)规定的条件；

四、营业放映电影三个月以上。

第六条 申报一、二星级电影院，应当向省级电影院星级评定机构提出申请，并填写《电影院星级申请报告》。

评定机构应当自收到申请报告之日起 30 日内，依照《电影院星级评定要求》(试行)，组织检测组逐项进行实地检查和测试并形成《检测报告》，由专家根据《检测报告》对电影院进行评审和定级。符合标准的，由省、自治区，直辖市人民政府电影行政部门颁发相应的《星级证书》，授予相应的《星级标志》。评定结果报总局电影院星级评定机构备案。

申报三星级电影院除按上述程序报批外，还需将相关材料和评定结果报总局电影院星级评定机构审批，经批准后，由国家广播电影电视总局颁发《星级证书》，授予《星级标志》。

第七条 申报四、五星级电影院，应填写《星级电影院申请报告》，经省级电影院星级评定机构初审后，报总局电影院星级评定机构评定。初审时限为 30 日。第八条 总局电影院星级评定机构收取有关材料后，根据《电影院星级评定要求》(试行)组织检测组逐项进行实地枪查和测试并形成《检测报告》，由专家根据《检测报告》对电影院进行坪审。符合条件的，由国家广播电影电视总局颁发相应的《星级证书》，授予相应的《星级标志》。

总局电影院星级评定机构应当自收到申报材料之日起 60 日内作出评定决定。

第九条 一院多厅的电影院，各厅均应符合本办法第五条之规定；应有超过 75 ％以上数量的影厅达到所申请的星级标准，其余影厅允许降低一个星级标准，才能评为该影院所申请的总体星级。

第十条 对电影院星级评定机构的评定决定有异议的，可以收到评定通知 30 日内向国家广播电影电视总局提出复审，国家广播电影电视总局应自收到复审申请

日内作出复审决定，并书面通知申请人。

第十一条 已评定为星级的电影院，扩建、改建后须按本办法重新评定。

第十二条 国家广播电影电视总局对星级电影院实行年检制度。年检工作由总局和省级电影院星级评定机构制定计划，组织实施。

第十三条

年检结束后，由年检部门写出审核报告。达到原星级标准的在《星级证书》上加盖验审合格章。达不到原星级标准的电影院应限期整改，并由年检部门重新复核，复核通过的按程序在《星级证书》上加盖验审合格章。

限期内未整改或整改后仍达不到原星级标准的，由原发证机关撤销星级资格，并收回《星级证书》和《星级标志》。

第十四条

星级电影院因发生重大责任事故，受到省、自治区、直辖市有关部门通报批评和处罚，或观众对电影院观映条件、放映质量、服务水平意见较大造成恶劣影响的，由 省级以上人民政府电影行政部门视情节轻重，分别给予书面通报、限期整改的处理。情节重的，由原发证机关作出撤销星级评定。

第十五条

电影院在申评星级电影院时行贿、弄虚作假的，取消已评定的影院星级，并在三年内不得重新申评星级电影院。电影院星级评定机构、检测组、专家组的人员在电影院星级评定中收受贿赂、徇私舞弊、玩忽职守的，由相关部门给予处分；构成犯罪者，依法追究刑事责任。

第十六条 《星级标志》、《星级证书》和申报电影院星级的各种表格，由国家广播电影电视总局统一印制。任何单位、个人不得擅自制作、复制和使用。

第十七条 《星级标志》应置于电影院的显著位置，并按规定悬挂。

星级电影院可以将《星级标志》印制在本影院的宣传品上。

第十八条 本办法自颁布之日起施行。

星级影院评定标准 电影院星级评定要求(试行)1.范围本要求规定了电影院星级评定的主要依据、要求及条件。

本要求适用于对外营业、配有固定式电影放映设备和还音设备的电影院、文化宫(馆)、俱乐部、影剧院及礼堂等放映单位的星级评定(统称电影院)。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本要求的引用而成为本要求的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适 用于本要求,然而鼓励根据本要求达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本要求。GB/T3557-94《电影院视听环境技术要求》GB/T15397-94《电影录音控制室、鉴定放映室及室内影院A环、B环电声频率响应特性测量方法》GB/T4645 —94《室内影院和鉴定放映室的银幕亮度》GY/T183-2002《数字立体声电影院的技术标准》 3.定义与代号 3.1定义

3.1.1星级用星表示电影院的等级。

3.1.2代号星级用五角星表示。用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。

4.星级的划分和依据

4.1电影院划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高表示影院等级越高。

4.2星级的划分以电影院的设备和设施,视、听技术条件及服务质量为主要依据。

5.安全、卫生、环境和建筑的要求电影院的建筑、附属设施和运行管理应符合现行国家和地方有关建筑设计、消防、安全、卫生、环境保护的法规和标准。6.星级的划分条件 6.1一星级

6.1.1设备和设施

6.1.1.1有醒目的电影院和观众入场标志以及位置图(多厅电影院分布图、安全出、入口示意图及座位图),各种文字和标志应符合国家标准的公共信息图形符号。

6.1.1.2有面积宜不小于每座0.10平方米的门厅(包括休息厅和有中、英文标识的售票厅)。

6.1.1.3有方便观众休息的座椅、卖品部和其它服务设施。6.1.1.4采用计算机售票系统。

6.1.1.5有醒目的显示映出节目单(包括片名、片长、国别、声音制式、画幅格式等内容)、映出时间表、价格表的显示设施。

6.1.1.6有宣传广告橱窗和其它宣传设施,宣传面积宜不小于10平方米。6.1.1.7观众厅应配有牢固、舒适的软椅。有不对银幕形成干扰光的排号灯或通道照明灯及有中、英文标识的安全出、入口指示灯。6.1.1.8观众厅应有明显的温度指示。

6.1.1.9配有合格的35mm固定式电影放映设备及还音设备。能放映各种画幅格式(包括普通银幕、遮幅宽银幕、变形宽银幕)和模拟立体声影片。6.1.1.10配有播放场间音乐和其它映前宣传的设施。6.1.1.11配有必要的测试片和维修工具。

6.1.1.12有固定的银幕架。应采用穿孔、放映时无可视拼缝的银幕;设有可调节的幕框机构。

6.1.1.13卫生间应有符合现行的国家和地方卫生部门所规定的卫生设施。卫生间进口处宜设有隔屏,清洁无异味;有洗手池、面镜和挂衣钩,有良好的通风 换气装置;设蹲、坐式便器、分离式小便斗,厕位分隔,有冲水装置,放置防臭剂,防滑安全地面;有供残疾人使用的厕位。

6.1.1.14设有通风换气和冷暖设施(夏季不高于28℃,冬季不低于18℃)。6.1.2视、听技术条件

6.1.2.1观众座椅两扶手中心到中心宽度应不小于0.50米,净宽应不小于0.44米。

6.1.2.2观众座椅短排法(每排座位数不多于2座)排距应不小于0.85米,长排法排距应不小于0.90米。

6.1.2.3设计视点高度应不高于2米。

6.1.2.4最近视距不应小于最大有效放映画面宽度的0.50倍。6.1.2.5最远视距不应大于最大有效放映画面宽度的3倍。6.1.2.6每排视线超高值应不小于0.10米。6.1.2.7最大仰视角应不大于45°。

6.1.2.8变形宽银幕画面宽度应不小于6米。

6.1.2.9银幕中心亮度应为55±15cd/m2,且两台放映机之间的亮度差应小于7cd/m2。

6.1.2.10银幕亮度分布应在65—80%之间。6.1.2.11银幕杂散光干扰度应不大于0.50%。

6.1.2.12银幕反射光色温应为5400±400K,且两台放映机色温差应小于150K。6.1.2.13银幕画面稳定性影片在片槽内的横向晃动应小于0.03毫米。纵向抖动应小于0.03毫米。

6.1.2.14银幕画面清晰度中心视场应不小于56线对/毫米。周围视场应不小于40线对/毫米。

6.1.2.15放映光轴的水平偏角应不大于3°。

6.1.2.16放映光轴的垂直偏角宜不大于4°,应不大于6°。6.1.2.17影片在放映中,应无触发干扰声。

6.1.2.18观众厅动态本底噪声应符合NC35噪声评价曲线要求,多厅电影院须增加相邻影厅用B环粉红噪声发生器总声级为95dBC的测试条件。

6.1.2.19观众厅声场分布声压级最大值与最小值之差应小于6dB,最大值与平均值之差应小于3dB。

6.1.2.20观众厅混响时间,应符合立体声电影院混响时间要求。

6.1.2.21观众厅混响时间的频率特性应符合立体声电影院混响时间频率特性所规定的允差要求。

6.1.2.22放映A环特性和B环特性,应符合立体声电影院观众厅电—声技术特性要求。

6.1.3服务质量要求

6.1.3.1对观众一视同仁,热情友好。

6.1.3.2服务人员应统一着装,佩戴标志;仪容端庄、大方、整洁。有问必答,耐心周到,提倡微笑服务。

6.1.3.3举止文明,热情为老、弱、病、残观众提供帮助。6.1.3.4语言文明礼貌,说普通话。

6.1.3.5准时放映,画面清晰,音量按标准设置。

6.1.3.6映中应无错格、黑白光、断声、断光;不错、漏本,不倒映、少映、反映;不损片。

6.1.3.7应建立放映工作日志(包括责任人、场次、时间、片名等详细的放映记录)。

6.1.3.8服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。6.2二星级

6.2.1设备和设施

6.2.1.1有醒目的电影院和观众入场标志以及位置图(多厅电影院分布图、安全出、入口示意图及座位图),有必要的灯光装饰,突出影院氛围。各种文字和标志应符合国家标准的公共信息图形符号。

6.2.1.2有光线充足的、面积宜不小于每座0.20平方米的门厅(包括休息厅和有中、英文标识的售票厅)。

6.2.1.3有观众休息厅或休息处、卖品部和其它服务设施。6.2.1.4采用计算机售票系统。

6.2.1.5有醒目的显示映出节目单(包括片名、片长、国别、声音制式、画幅格式等内容)、映出时间表、价格表的显示设施。

6.2.1.6有宣传广告橱窗和其它宣传设施,宣传面积宜不小于15平方米。6.2.1.7观众厅应配有牢固、舒适的软椅;有不对银幕形成干扰光的排号灯或通道照明灯及有中、英文标识的安全出、入口指示灯。6.2.1.8观众厅应有明显的温度指示。

6.2.1.9配有合格的35mm固定式电影放映设备及还音设备,能放映各种画幅格式(包括普通银幕、遮幅宽银幕、变形宽银幕)和模拟立体声影片。6.2.1.10配有激光唱机和其它映前宣传设施。6.2.1.11配有必要的测试片和维修工具。

6.2.1.12有固定的银幕架。应采用穿孔、放映时无可视拼缝的银幕。设有可调节的幕框机构。

6.2.1.13卫生间应有符合现行的国家和地方卫生部门所规定的卫生设施。卫生间进口处应有隔屏,清洁无异味;有洗手池、面镜和挂衣钩,有良好的通风换 气装置;设蹲、座式便器,分离式小便斗,厕位分隔,有冲洗装置,放置防臭剂,防滑、安全地面;有供残疾人使用的厕位。

6.2.1.14设有通风换气和冷暖设施(夏季不高于28℃,冬季不低于18℃)。6.2.2视、听技术条件

6.2.2.1观众座椅两扶手中心到中心宽度应不小于0.52米,净宽应不小于0.44米。

6.2.2.2观众座椅短排法(每排座位数不多于22座)排距应不小于0.90米,长排法排距应不小于0.95米。

6.2.2.3设计视点高度应不高于1.80米。

6.2.2.4最近视距不应小于最大有效放映画面宽度的0.50倍。6.2.2.5最远视距不应大于最大有效放映画面宽度的2.7倍。6.2.2.6每排视线超高值应不小于0.10米。6.2.2.7最大仰视角应不大于45°。

6.2.2.8变形宽银幕画面宽度应不小于6米。

6.2.2.9银幕中心亮度应为55±15cd/m2,且两台放映机之间的亮度差应小于7cd/m2。

6.2.2.10银幕亮度分布应在65-80%之间。6.2.2.11银幕杂散光干扰度应不大于0.50%。

6.2.2.12银幕反射光色温应为5400±400K,且两台放映机色温差应小于120K。

6.2.2.13银幕画面稳定性影片在片槽内的横向晃动应小于0.03毫米。纵向抖动应小于0.03毫米。

6.2.2.14银幕画面清晰度中心视场应不小于56线对/毫米;周围视场应不小于40线对/毫米。

6.2.2.15放映光轴的水平偏角应不大于3°。

6.2.2.16放映光轴的垂直偏角宜不大于4°,应不大于6°。6.2.2.17影片在放映中,应无触发干扰声。

6.2.2.18观众厅动态本底噪声应符合NC35噪声评价曲线要求,多厅电影院须增加相邻影厅用B环粉红噪声发生器总声级为95dBC的测试条件。

6.2.2.19观众厅声场分布声压级最大值与最小值之差应小于6dB,最大值与平均值之差应小于3dB。

6.2.2.20观众厅混响时间应符合立体声电影院混响时间要求。

6.2.2.21观众厅混响时间的频率特性应符合立体声电影院混响时间频率特性所规定的允差要求。

6.2.2.22放映A环特性和B环特性应符合立体声电影院观众厅电-声技术特性要求。6.2.3服务质量要求

6.2.3.1对观众一视同仁,热情友好。

6.2.3.2服务人员应统一着装,佩戴标志。仪容端庄、大方、整洁。有问必答,耐心周到,提倡微笑服务。

6.2.3.3举止文明,热情为老、弱、病、残观众提供帮助。6.2.3.4语言文明礼貌,说普通话。

6.2.3.5准时放映,画面清晰,音量按标准设置。

6.2.3.6映中应无错格、黑白光、断声、断光;不错、漏本,不倒映、少映、反映;不损片。

6.2.3.7应建立放映工作日志(包括责任人、场次、时间、片名等详细的放映记录)。

6.2.3.8服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。6.3.三星级

6.3.1设备和设施

6.3.1.1有醒目的电影院和观众入场标志以及位置图(多厅电影院分布图、安全出、入口示意图及座位图),夜间有霓红灯或现代化灯光装饰,突出影院的氛围。各种文字和标志应符合国家标准的公共信息图形符号。6.3.1.2有光线充足、环境优美、面积宜不小于每座0.30平方米的门厅(包括休息厅和有中、英文标识的售票厅)。

6.3.1.3有供残疾人进出影院的专用通道以及专用厕位、无障碍观映条件和其它服务。

6.3.1.4有与本星级影院相适应的观众休息厅或休息处、卖品部和其它服务设施。二层以上观众厅应设有电梯或扶梯。

6.3.1.5有位置明显的、方便观众的售票厅和计算机售票系统。

6.3.1.6有醒目的显示映出节目单(包括片名、片长、国别、声音制式、画幅格式等内容)、映出时间表、价格表的显示设施。

6.3.1.7有灯箱宣传广告橱窗和其它宣传设施,其宣传面积宜不小于20平方米。

6.3.1.8观众厅应配有牢固、舒适,活动时无噪声的软椅。有不对银幕形成干扰光的排号、踏步、通道照明灯及中、英文标识的安全出、入口指示灯。6.3.1.9观众厅应有明显的温度指示,纵横通道宜铺设地毯。

6.3.1.10配有合格的35mm固定式电影放映设备及还音设备。能放映各种画幅格式(包括普通银幕、遮幅宽银幕、变形宽银幕),及模拟立体声和至少一种制式的数字立体声影片。

6.3.1.11配有激光唱机和其它映前宣传设施,及音乐、影片音响自动淡入淡出装置。

6.3.1.12配有必要的测试仪器、测试片和维修工具。

6.3.1.13有固定的银幕架。应采用穿孔、放映时无可视拼缝的银幕。设有自动调节幕框设施。

6.3.1.14卫生间应有符合现行的国家和地方卫生部门所规定的卫生设施。盥洗室和卫生间分离,有面镜、洗手液、挂衣架和自动干手机;有良好的通风换气 装置,清洁无异味,防滑、安全地面。设蹲、座式便器和分离式小便斗,厕位分室,有卫生纸及冲洗设备,放置防臭剂。

6.3.1.15设有通风换气和冷暖设施(夏季不高于28℃,冬季不低于18℃)。6.3.2视、听技术条件

6.3.2.1观众座椅两扶手中心到中心宽度应不小于0.54米,净宽应不小于0.46米。

6.3.2.2观众座椅短排法(每排座位数不多于22座)排距应不小于0.95米,长排法排距应不小于1.00米。

6.3.2.3设计视点高度应不高于1.70米。

6.3.2.4最近视距不应小于最大有效放映画面宽度的0.55倍。6.3.2.5最远视距不应大于最大有效放映画面宽度的2.2倍。6.3.2.6每排视线超高值应不小于0.12米。6.3.2.7最大仰视角应不大于40°。

6.3.2.8变形宽银幕画面宽度应不小于7米。

6.3.2.9银幕中心亮度应为55±7cd/m2,且两台放映机之间的亮度差应小于7cd/m2。

6.3.2.10银幕亮度分布应在65-80%之间。6.3.2.11银幕杂散光干扰度应不大于0.40%。

6.3.2.12银幕反射光色温应为5400±400K,且两台放映机色温差应小于100K。

6.3.2.13银幕画面稳定性影片在片槽内的横向晃动应小于0.025毫米。纵向抖动应小于0.03毫米。

6.3.2.14银幕画面清晰度中心视场应不小于56对线/毫米。周围视场应不小于48对线/毫米。

6.3.2.15放映光轴的水平偏角应不大于3°。

6.3.2.16放映光轴的垂直偏角宜不大于4°,应不大于6°。6.3.2.17影片在放映中,应无触发干扰声。

6.3.2.18观众厅动态本底噪声应符合NC35噪声评价曲线要求,多厅电影院须增加相邻影厅用数字粉红噪声测试片(开启全部声道)95dBC或用B环粉红噪声发生器总声级为95dBC的测试条件。

6.3.2.19观众厅声场分布声压级最大值与最小值之差应小于6dB,最大值与平均值之差应小于3dB。

6.3.2.20观众厅混响时间应符合《数字立体声电影院的技术标准》中混响时间与观众厅容积的对应关系曲线的允差要求。

6.3.2.21观众厅混响时间的频率特性应符合《数字立体声电影院的技术标准》中混响时间频率特性所规定的允差要求。

6.3.2.22放映A环特性和B环特性应符合《数字立体声电影院的技术标准》中观众厅电—声技术特性要求。6.3.3服务质量要求

6.3.3.1对观众一视同仁,热情友好。

6.3.3.2服务人员应统一着装,佩戴标志。仪容端庄、大方、整洁。有问必答,耐心周到,提倡微笑服务。

6.3.3.3举止文明,热情为老、弱、病、残观众提供帮助。6.3.34语言文明礼貌,说普通话。

6.3.3.5准时放映,画面清晰,音量按标准设置。

6.3.3.6映中应无错格、黑白光、断声、断光;不错、漏本,不倒映、少映、反映;不损片。6.3.3.7应建立放映工作日志(包括责任人、场次、时间、片名等详细的放映记录)。

6.3.3.8服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。6.4四星级

6.4.1设备和设施

6.4.1.1有醒目的电影院和观众入场标志以及位置图(多厅电影院分布图、安全出、入口示意图及座位图),夜间有霓虹灯或现代化灯光装饰,有活动影像以突出影院的氛围。各种文字和标志应符合国家标准的公共信息图形符号。6.4.1.2有与本星级相适应的机动车辆停车场。有风格独特、色彩协调、光线充足、环境优美的、面积宜不小于每座0.40平方米的门厅。

6.4.1.3有供残疾人进出影院的专用通道以及专用厕位、无障碍观映条件和其它服务。

6.4.1.4有中、英文标识的售票厅、贵宾休息厅、观众休息厅、卖品部、咖啡厅,电子信息显示系统、公用电话。二层以上观众厅应设有电梯或扶梯。6.4.1.5有位置明显的、与本星级相适应的、方便观众的售票厅和计算机售票系统。

6.4.1.6非开放式售票厅应设售票对讲设备、一米线标志和购票活动栏杆。有醒目的显示映出节目单(包括片名、片长、国别、声音制式、画幅格式等内容)、映出时间表、价格表的显示设施。

6.4.1.7有立体宣传橱窗或其它现代化的宣传设施,其宣传面积不小于30平方米。

6.4.1.8观众厅应配有高档、牢固、舒适、活动时无噪声的软椅。有不对银幕形成干扰光的排号、踏步、通道照明灯及中、英文标识的安全出、入口指示灯。

6.4.1.9观众厅应有明显的温度指示,纵横通道应铺设地毯。

6.4.1.10配有合格的35mm固定式电影放映设备及还音设备。能放映各种画幅格式(包括普通银幕、遮幅宽银幕、变形宽银幕)及模拟立体声、和两种(含两种)以上制式的数字立体声影片。

6.4.1.11配有激光唱机和其它映前宣传设施,以及音乐、影片音响自动淡入淡出装置。

6.4.1.12配备必要的测试仪器、测试片和维修工具。

6.4.1.13有固定的银幕架。应采用穿孔、放映时无可视拼缝的银幕。设有自动调节幕框设施。

6.4.1.14卫生间应有符合现行的国家和地方卫生部门所规定的卫生设施。有与卫生间分离的盥洗室,应有面镜、洗手液、冷热水、挂衣架、和自动干手机;有良好的通风换气装置,清洁无异味,防滑、安全地面。设蹲、座式便器和分离式小便斗,厕位分室,有卫生纸及自动冲洗设施,放置防臭剂。

6.4.1.15设有中央空调和供暖设施(夏季不高于28℃,冬季不低于18℃)。6.4.2视、听技术条件

6.4.2.1观众座椅两扶手中心到中心宽度应不小于0.56米,净宽应不小于0.48米。

6.4.2.2观众座椅短排法(每排座位数不多于22座)排距应不小于1.00米,长排法排距应不小于1.05米。

6.4.2.3设计视点高度应不高于1.60米。6.4.2.4最近视距宜大于有效放映画面宽度的0.6倍。

6.4.2.5最远视距不应大于最大有效放映画面宽度的2.0倍。6.4.2.6每排视线超高值应大于0.12米。6.4.2.7最大仰视角宜不大于40°。

6.4.2.8变形宽银幕画面宽度应不小于8米。

6.4.2.9银幕中心亮度应为55±7cd/m2,且两台放映机之间的亮度差应小于7cd/m2。

6.4.2.10银幕亮度分布应在65-80%之间。6.4.2.11银幕杂散光干扰度应不大于0.30%。

6.4.2.12银幕反射光色温应为5400±400K,且两台放映机色温差应小于70K。

6.4.2.13银幕画面稳定性影片在片槽内的横向晃动应小于0.020毫米。纵向抖动应小于0.025毫米。

6.4.2.14银幕画面清晰度中心视场应不小于68线对/毫米。周围视场应不小于56线对/毫米。

6.4.2.15放映光轴的水平偏角应不大于3°。

6.4.2.16放映光轴的垂直偏角宜不大于4°,应不大于6°。6.4.2.17影片在放映中,应无触发干扰声。

6.4.2.18观众厅动态本底噪声应符合NC30噪声评价曲线要求,多厅电影院须增加相邻影厅用数字粉红噪声测试片(开启全部声道)95dBC或用B环粉红噪声发生器总声级为95dBC的测试条件。

6.4.2.19观众厅声场分布声压级最大值与最小值之差应小于6dB,最大值与平均值之差应小于3dB。

6.4.2.20观众厅混响时间应符合《数字立体声电影院的技术标准》中混响时间与观众厅容积的对应关系曲线的允差范围的要求。

6.4.2.21观众厅混响时间的频率特性应符合《数字立体声电影院的技术标准》中混响时间频率特性所规定的允差要求。

6.4.2.22放映A环特性和B环特性应符合《数字立体声电影院的技术标准》中观众厅电—声技术特性要求。6.4.3服务质量要求

6.4.3.1对观众一视同仁,热情友好。

6.4.3.2服务人员应统一着装,佩戴标志。仪容端庄、大方、整洁。有问必答,耐心周到,提倡微笑服务。

6.4.3.3举止文明,热情为老、弱、病、残观众提供帮助。6.4.3.4语言文明礼貌,说普通话。

6.4.3.5准时放映,画面清晰,音量按标准设置。

6.4.3.6映中应无错格、黑白光、断声、断光;不错、漏本,不倒映、少映、反映;不损片。

6.4.3.7应建立放映工作日志(包括责任人、场次、时间、片名等详细的放映记录)。

6.4.3.8服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。6.4.3.9售票人员和相关人员具有一定的英语会话能力。6.4.3.10有值班经理及咨询台。6.4.3.11具有保障本星级运行的整套管理制度及服务质量保证体系。6.5五星级

6.5.1设备和设施

6.5.1.1有醒目的电影院和观众入场标志以及位置图(多厅电影院分布图、安全出、入口示意图及座位图),夜间有霓虹灯或现代化灯光装饰,有活动影像以突出影院的氛围。各种文字和标志应符合国家标准的公共信息图形符号。6.5.1.2有与本星级相适应的机动车辆停车场。有风格独特、色彩协调、光线充足、环境优美、面积宜不小于每座0.50平方米的门厅。

6.5.1.3有供残疾人进出影院的专用通道以及专用厕位、无障碍观映条件和其它服务。

6.5.1.4有中、英文标识的贵宾休息厅、观众休息厅、卖品部、咖啡厅、衣帽间、小件物品寄存处、电子信息显示系统、公用电话。二层以上观众厅应设有电梯或扶梯。

6.5.1.5有位置明显的、与本星级相适应的、方便观众的售票厅和计算机售票系统。

6.5.1.6非开放式售票厅应设售票对讲设备,有一米线标志和购票活动栏杆,有醒目的显示映出节目单(包括片名、片长、国别、声音制式、画幅格式等内容)、映出时间表、价格表的显示设施。

6.5.1.7有立体宣传橱窗或其它现代化的宣传设施,其宣传面积宜不小于40平方米。

6.5.1.8观众厅应配有高档、牢固、舒适、活动时无噪声的软椅。有不对银幕形成干扰光的排号、踏步、通道照明灯及中、英文标识的安全出、入口指示灯。

6.5.1.9观众厅应有明显的温度指示,纵横通道应铺设地毯。

6.5.1.10配有合格的35mm固定式电影放映设备及还音设备。能放映各种画幅格式(包括普通银幕、遮幅宽银幕、变形宽银幕)及模拟立体声和两种(含两种)以上制式的数字立体声影片。

6.5.1.11配有激光唱机和其它映前宣传设施,以及音乐、影片音响自动淡入淡出装置。

6.5.1.12配备必要的测试仪器、测试片和维修工具。

6.5.1.13有固定的银幕架。应采用穿孔、放映时无可视拼缝的银幕。设有自动调节幕框设施。

6.5.1.14卫生间应有符合现行的国家和地方卫生部门所规定的卫生设施。有与卫生间分离的盥洗室,应有面镜、洗手液、冷热水、挂衣架、和自动干手机;有良好的通风换气装置,清洁无异味,防滑、安全地面。设蹲、座式便器和分离式小便斗,厕位分室,有卫生纸及自动冲洗设施,放置防臭剂。

6.5.1.15设有中央空调和供暖设施(夏季不高于28℃,冬季不低于18℃)。6.5.2视、听技术条件

6.5.2.1观众座椅两扶手中心到中心宽度应不小于0.56米,净宽应不小于0.48米。

6.5.2.2观众座椅短排法(每排座位数不多于22座)排距应不小于1.05米,长排法排距应不小于1.10米。

6.5.2.3设计视点高度应不高于1.50米。

6.5.2.4最近视距宜大于有效放映画面宽度的0.6倍。6.5.2.5最远视距不应大于最大有效放映画面宽度的1.8倍。6.5.2.6视线超高值应大于0.12米。6.5.2.7最大仰视角宜不大于40°。

6.5.2.8变形宽银幕画面宽度应不小于8米。

6.5.2.9银幕中心亮度应为55±7cd/m2,且两台放映机之间的亮度差应小于7cd/m2。

6.5.2.10银幕亮度分布应在65-80%之间。6.5.2.11银幕杂散光干扰度应不大于0.30%。

6.5.2.12银幕反射光色温应为5400±400K,且两台放映机色温差应小于70K。

6.5.2.13银幕画面稳定性影片在片槽内的横向晃动应小于0.020毫米;纵向抖动应小于0.025毫米。

6.5.2.14银幕画面清晰度中心视场应不小于68线对/毫米。周围视场应不小于56线对/毫米。

6.5.2.15放映光轴的水平偏角应不大于3°。

6.5.2.16放映光轴的垂直偏角宜不大于4°,应不大于6°。6.5.2.17影片在放映中,应无触发干扰声。

6.5.2.18观众厅动态本底噪声应符合NC30噪声评价曲线要求,多厅电影院须增加相邻影厅用数字粉红噪声测试片(开启全部声道)95dBC或用B环粉红噪声发生器总声级为95dBC的测试条件。

6.5.2.19观众厅声场分布声压级最大值与最小值之差应小于6dB,最大值与平均值之差应小于3dB。

6.5.2.20观众厅混响时间应符合《数字立体声电影院的技术标准》中混响时间与观众厅容积的对应关系曲线的允差范围的要求。

6.5.2.21观众厅混响时间的频率特性应符合《数字立体声电影院的技术标准》中混响时间频率特性所规定的允差要求。

6.5.2.22放映A环特性和B环特性应符合《数字立体声电影院的技术标准》中观众厅电—声技术特性要求。6.5.3服务质量要求

6.5.3.1对观众一视同仁,热情友好。

6.5.3.2服务人员应统一着装,佩戴标志。仪容端庄、大方、整洁。有问必答,耐心周到,提倡微笑服务。

6.5.3.3举止文明,热情为老、弱、病、残观众提供帮助。6.5.3.4语言文明、礼貌,说普通话。

6.5.3.5准时放映,画面清晰,音量按标准设置。

6.5.3.6映中应无错格、黑白光、断声、断光;不错、漏本,不倒映、少映、反映;不损片。

6.5.3.7应建立放映工作日志(包括责任人、场次、时间、片名等详细的放映记录)。

6.5.3.8服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。6.5.3.9售票人员和相关人员应具有一定的英语会话能力。6.5.3.10有值班经理及咨询台。

6.5.3.11具有保障本星级运行的整套管理制度及服务质量保证体系。

第二篇：星级酒店评定标准

星级酒店评定标准

划分

根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

五星酒店

这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

四星酒店

设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。

三星酒店

设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。

二星酒店

设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。

一星酒店

设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。中华人民共和国星级酒店评定标准 前言

本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。

本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下：

a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义；

b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见5.2）；

c)明确了星级的评定规则（见7.5），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见7.5.3）；

d)对餐饮服务的要求适当简化（原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）；

e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）；

f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见6.7）；

g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的3.12、4.21和5.5）；

h)借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。

本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。

本标准由国家旅游局提出。

本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC 210）归口。本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。

本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 14308-1993； ——GB/T 14308-1997。

范围

本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。

本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号(GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990)

GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号(GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990)术语和定义

下列术语和定义适用于本标准：

旅游饭店

3.1 旅游饭店 tourist hotel

能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

星级

3.2 星级 star-rating

用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。

预备星级

3.3预备星级 probationary star-rating

作为星级的补充，其等级与星级相同。符号

星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。总则

5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致，饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体，评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。

5.2 饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。

5.3 除非本标准有更高要求，饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。划分条件

一星级

6.1 一星级

6.1.1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的规定。

6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。

6.1.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。

6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.1.6 能够用英语提供服务。

6.1.7 前厅

a.有前厅和总服务台；

b.总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；

c.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表；

d.提供小件行李存放服务；

e.提供行李出入店服务。

6.1.8 客房

a.至少有15间（套）可供出租的客房；

b.门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

c.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；

d.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时供应热水。

e.照明充足，有遮光窗帘；

f.备有饭店服务指南、价目表、住宿须知；

g.客房、卫生间每天全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；

h.16小时提供冷热饮用水。

6.1.9 餐饮

a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域；

b.能够提供早餐服务

c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。

6.1.10 公共区域

a.有男女分设的公共卫生间；

b.有公用电话；

c.有应急照明灯；

d.走廊墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。

二星级

6.2 二星级

6.2.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.2.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。

6.2.4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。

6.2.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.2.6 能够用英语提供服务。

6.2.7 前厅

a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；

b.总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；

c.提供传真服务；

d.总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区（点）介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表；

e.有行李推车、提供行李出入房服务；

f.提供小件行李存放服务；

g.有管理人员24小时在岗值班；

h.设客人休息场所。

6.2.8 客房

a.至少有20间（套）可供出租的客房；

b.门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

c.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明良好；

d.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，18小时供应热水。

e.照明充足，有遮光窗帘；

f.有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说明；

g.有彩色电视机，画面音质清晰；

h.具备防噪音及隔音措施；

i.备有饭店服务指南、价目表、宾客须知；

j.设有至少两种规格的电源插座；

k.客房、卫生间每天全面整理一次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套；

l.提供洗衣服务；

m.24小时提供冷热饮用水。

6.2.9 餐饮

a.有照明充足的就餐区域，桌椅、餐具、灯具配套；

b.能够提供早餐服务；

c.应客人要求提供送餐服务；

d.餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生；

6.2.10 公共区域

a.提供回车线或停车场；

b.4层(含4层)以上的楼房有客用电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿；

d.有男女分设的公共卫生间；

e.代售邮票，代发信件，代售旅行日常用品；

f.有应急照明灯。

g.走廊墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。

三星级

6.3 三星级

6.3.1 饭店布局合理，方便客人在饭店内活动。

6.3.2 指示用标清晰，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.3.3 有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。

6.3.4 有与本星级相适应的计算机管理系统。

6.3.5 设施设备养护良好，使用安全，达到整洁、卫生和有效。

6.3.6 各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。

6.3.7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.3.8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。

6.3.9 前厅

a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台；

b.总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询、结账和留言服务；

c.提供一次性总帐单结账服务(商品除外)；

d.提供信用卡结算服务；

e.提供饭店服务项目宣传品，客房价目表，所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

f.24小时提供客房预订

g.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

h.设门卫应接员，16小时迎送客人；

i.设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处；

j.有管理人员24小时在岗值班；

k.设大堂经理，18小时在岗服务；

l.在非经营区设客人休息场所；

m.提供代客预订和安排出租汽车服务；

n.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，能为残疾人提供必要的服务。

6.3.10 客房

a.至少有30间(套)可供出租的客房；

b.有门窥镜和防盗装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

c.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好；

d.有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头）。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水；

e.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话，并配有使用说明；

f.可以提供国际互联网接入服务，并有使用说明；

g.有彩色电视机。播放频道不少于16个，画面和音质清晰，备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定；

h.具备有效的防噪音及隔音措施；

i.有至少两种规格的电源插座，并提供插座转换器；

j.有遮光窗帘；

k.有单人间；

l.有套房；

m.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊；

n.客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；

o.提供开夜床服务，放置晚安致意卡；

p.床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被单等）及卫生间针织用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；

q.24小时提供冷热饮用水，免费提供茶叶或咖啡；

r.70%客房有小冰箱，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；

s.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

t.提供留言和叫醒服务；

u.提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；

v.有送餐菜单和饮料单，18小时提供送餐服务，有可挂置门外的送餐牌；

w.提供擦鞋服务。

6.3.11 餐厅及吧室

a.有餐厅，提供早、中、晚餐服务；

b.有宴会单间或小宴会厅，能提供宴会服务；

c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；

d.餐具无破损，卫生、光洁；

e.菜单及饮品单美观整洁，出菜率不低于90%。

6.3.12 厨房

a.位置合理，紧邻餐厅；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准，内有空气消毒设施；

d.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜；

e.有必要的冷藏、冷冻设施；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

6.3.13 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。

6.3.14 公共区域

a.提供回车线或停车场；

b.4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿；

d.有男女分设、间隔式公共卫生间；

e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

f.代售邮票、代发信件，办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务；

g.提供电脑出租服务。

h.有应急供电设施和应急照明设施；

i.走廊地面满铺地毯或其他较高档材料，墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标识清楚，位置合理。

6.3.15 在选择项目中至少具备10项。

四星级

6.4 四星级

6.4.1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。

6.4.2 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。

6.4.3 指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.4.4 有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。

6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。

6.4.6 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。

6.4.7 设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。

6.4.8 各项管理制度健全，与饭店规模和星级一致。

6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.4.10 能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。

6.4.11 前厅

a.面积宽敞，与接待能力相适应；

b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；

c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；

d.总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务；

e.提供留言服务；

f.提供一次性总帐单结账服务(商品除外)；

g.提供信用卡结算服务；

h.18小时提供外币兑换服务；

i.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊；

j.24小时接受客房预订；

k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

l.设门卫应接员，18小时迎送客人；

m.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；

n.有管理人员24小时在岗值班；

o.设大堂经理，18小时在岗服务；

p.在非经营区设客人休息场所；

q.提供代客预订和安排出租汽车服务；

r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。

6.4.12 客房

a.至少有40间(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米；

c.装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好；

d.客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

e.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水；

f.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；

g.提供国际互联网接入服务。并有使用说明；

h.有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质良好。备有频道指示说明；播放内容应符合中国政府规定。

i.有客人可以调控且音质良好的音响装置；

j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；

l.有内窗帘及外层遮光窗帘；

m.有单人间；

n.有套房；

o.有至少3个开间的豪华套房；

p.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；

q.客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；

r.床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；

s.提供开夜床服务，放置晚安致意品；

t.24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡；

u.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；

v.提供留言及叫醒服务；

w.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

x.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；

y.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；

z.提供擦鞋服务。

6.4.13 餐厅及吧室

a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅；

b.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐；

c.有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务；

d.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；

e.餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁；

f.菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。

6.4.14 厨房

a.位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足；

e.有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.4.15 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。

6.4.16 公共区域

a.有足够的停车场；

b.3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；另配有服务电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿；

d.各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

f.有商务中心，代售邮票，代发信件，提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务；

g.代购交通、影剧、参观等票务；

h.提供市内观光服务；

i.主要公共区域有闭路电视监控系统；

j.有应急供电系统和应急照明设施。

k.走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标识清楚醒目，位置合理。

6.4.17 在选择项目中至少具备26项。

五星级

6.5 五星级

6.5.1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。

6.5.2 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。

6.5.3 指示用标志清晰、实用、美观，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.5.4 有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。

6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。

6.5.6 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。

6.5.7 设施设备养护良好，无噪音，达到完备、整洁和有效。

6.5.8 各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。

6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.5.10 能用普通话和英语提供服务，必要时能够用第二种外国语提供服务。

6.5.11 前厅

a.空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人产生压抑感；

b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；

c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；

d.总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务；

e.提供留言服务；

f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；

g.提供信用卡结算服务；

h.18小时提供外币兑换服务；

i.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

j.24小时接受客房预订；

k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

l.设门卫应接员，18小时迎送客人；

m.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；

n.有管理人员24小时在岗值班；

o.设大堂经理，24小时在岗服务；

p.在非经营区设客人休息场所；

q.提供代客预订和安排出租汽车服务；

r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。

6.5.12 客房

a.至少有40间(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米；

c.装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好；

d.客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

e.有面积宽敞的卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水；

f.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；

g.提供互联网接入服务，并备有使用说明；

h.有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定；

i.有可由客人调控且音质良好的音响装置；

j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；

l.有沙帘及遮光窗帘；

m.有单人间；

n.有套房；

o.有至少4个开间的豪华套房；

p.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区（点）介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；

q.客房、卫生间每天全面清理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清理，补充客用品和消耗品；

r.床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；

s.提供开夜床服务，放置晚安致意品；

t.24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡；

u.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；

v.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

w.提供叫醒、留言及语音信箱服务；

x.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务；

y.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；

z.提供擦鞋服务。

6.5.13 餐厅及吧室

a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。

b.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，配有专门厨房；

c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；

d.有3个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务；

e.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；

f.餐具按中外习惯成套配置，材质高档，工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生；

g.菜单及饮品单装帧精美，完整清洁，出菜率不低于90%。

6.5.14 厨房

a.位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.冷菜间有二次更衣场所及设施；

e.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供应充足；

f.有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品；

g.洗碗间位置合理；

h.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁；

i.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；

j.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.5.15 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。

6.5.16公共区域

a.有足够的停车场；

b.3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装饰高雅，另配有服务电梯；

c.有公用电话；

d.各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

f.有商务中心，代售邮票，代发信件，代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话，提供打字和电脑出租等服务；

g.代购交通、影剧、参观等票务；

h.提供市内观光服务；

i.有紧急救助室；

j.有应急供电系统和应急照明设施；

k.主要公共区域有闭路电视监控系统；

l.走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标识清楚醒目，位置合理。

6.5.17 在选择项目中至少具备33项。

白金五星级

6.6 白金五星级

6.6.1 具有两年以上五星级饭店资格。

6.6.2 地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利。

6.6.3 建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。

6.6.4 内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好处地表现和烘托其主题氛围。

6.6.5 除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店整体氛围极其豪华气派。

6.6.6 各类设施配备齐全，品质一流；有饭店内主要区域温湿度自动控制系统。

6.6.7 有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供24小时管家式服务。

6.6.8 以下项目中至少具备5项：

a.普通客房面积不小于36平方米；

b.有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正餐和宴会；

c.有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧；

d.有净高不小于5米、至少容纳500人的宴会厅；

e.国际认知度极高，平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地同星级饭店前列；

f.有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。

6.6.9 在选择项目中至少具备37项。选择项目

6.7 选择项目（共73项）

6.7.1综合类别（21项）

a.5家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理；

b.总经理连续5年以上担任过同级饭店高级管理职位；

c.总经理连续2年以上接受饭店管理专业教育或培训；

d.总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》；

e.不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”；

f.委托代办服务（“金钥匙”）；

g.电梯内有方便残疾人使用的按键；

h.有残疾人客房；

i.客用电梯轿厢内两侧均有按键；

j.不少于50%的客房配备客用保险箱；

k.不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱；

l.为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌；

m.客房内配有逃生用充电式手电；

n.客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器；

o.客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜；

p.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；

q.不少于50%的客房卫生间干湿区分开（或有独立的化妆间）；

r.客房卫生间有饮用水系统；

s.设有无烟楼层；

t.餐厅、吧室均设有无烟区；

u.餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布；

6.7.2 特色类别一（20项）

a.至少容纳200人的多功能厅或专用会议室，并有良好的隔音、遮光效果，配设衣帽间；

b.至少容纳200人的大宴会厅，配有序门和专门厨房；

c.至少2个小会议室或洽谈室（至少容纳10人）；

d.现场监控系统及视音频转播系统；

e.有录音、扩音功能的音响控制系统；

f.同声传译设施（至少2种语言）；

g.多媒体演示系统（含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等）；

h.会议即席发言麦克风；

i.至少2000平方米的展厅；

j.独立的鲜花店；

k.独立的酒吧、茶室等；

l.大堂酒吧；

m.饼屋；

n.所有客房内配有电熨裤机；

o.所有客房附设写字台电话；

p.套房数量占客房总数的10%以上；

q.所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设；

r.有5个以上开间的豪华套房；

s.设行政楼层，有本楼层客人专用服务区；

t.行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备。

6.7.3 特色类别二（16项）

a.有观光电梯；

b.有自动扶梯；

c.歌舞厅；

d.有影剧场，舞美设施和舞台照明系统能满足一般演出需要；

e.美容美发室；

f.健身中心；

g.桑拿浴；

h.保健按摩；

i.视音频交互服务系统（VOD），提供客房内可视性帐单查询服务； j.提供语音信箱服务；

k.24小时提供加急洗衣服务； l.定期歌舞表演； m.专卖店或商场；

n.独立的书店或图书馆（至少有1000册图书）； o.有24小时营业的餐厅； p.旅游信息电子查询系统。6.7.4 特色类别三（16项）

a.自用温泉或海滨浴场或滑雪场； b.不少于30%的客房有阳台； c.室内游泳池； d.室外游泳池； e.棋牌室； f.游戏机室； g.桌球室； h.乒乓球室；

i.保龄球室（至少4道）； j.网球场；

k.高尔夫练习场；

l.电子模拟高尔夫球场；

m.高尔夫球场（至少9洞）； n.壁球场；

o.射击或射箭场；

p.其他运动休闲项目。7 星级的评定规则

评审权限

五星级：国家旅游局

四星级：省、自治区、直辖市旅游局

三星级：计划单列市、副省级城市旅游局和地市级优秀旅游城市的旅游局 二星级：非优秀旅游城市的地市级旅游局和县级优秀旅游城市旅游局

责任分工

7.1.1 旅游饭店星级评定工作由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责，其责任是制定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并督导省级以下旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级饭店的评定与复核工作，保有对各级旅游饭店星级评定机构所评定饭店星级的否决权。

7.1.2 省、自治区、直辖市旅游饭店星级评定机构按照全国旅游饭店星级评定机构的授权和督导，组织本地区旅游饭店星级评定与复核工作，保有对本地区下级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否决权，并承担推荐五星级饭店的责任。同时，负责将本地区所评星级饭店的批复和评定检查资料上报全国旅游饭店星级评定机构备案。

7.1.3 其他城市或行政区域旅游饭店星级评定机构按照全国旅游饭店星级评定机构的授权和所在地区省级旅游饭店星级评定机构的督导，实施本地区旅游饭店星级评定与复核工作，保有对本地区下级旅游饭店星级评定机构所评饭店星级的否决权，并承担推荐较高星级饭店的责任。同时，负责将本地区所评星级饭店的批复和评定检查资料逐级上报全国旅游饭店星级评定机构备案。申请

7.2.1 申请星级的饭店，均须执行《旅游统计调查制度》，承诺履行向全国旅游饭店星级评定机构提供不涉及本饭店商业***的经营管理数据的义务。

7.2.2 旅游饭店申请星级，应向相应评定权限的旅游饭店星级评定机构递交星级申请材料；申请四星级以上的饭店，应按属地原则逐级递交申请材料。申请材料包括：饭店星级申请报告、自查自评情况说明及其它必要的文字和图片资料。评定规程

7.3.1 受理

接到饭店星级申请后，相应评定权限的旅游饭店星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于14天内做出受理与否的答复，对申请四星级以上饭店，其所在地旅游饭店星级评定机构在逐级递交或转交申请材料时应提交推荐报告或转交报告。

7.3.2 检查

受理申请或接到推荐报告后，相应评定权限的旅游饭店星级评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。检查合格与否，检查员均应提交检查报告，对检查未予通过的饭店，相应星级评定机构应加强指导，待接到饭店整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。对申请四星级以上的饭店，检查分为初检和终检：

a.初检由相应评定权限的旅游饭店星级评定机构组织，委派检查员以暗访或明查的形式实施检查，并将检查结果及整改意见记录在案，供终检时对照使用；初检合格，方可安排终检；

b.终检由相应评定权限的旅游饭店星级评定机构组织，委派检查员对照初检结果及整改意见进行全面检查；终检合格，方可提交评审。

7.3.3 评审

接到检查报告后的一个月内，旅游饭店星级评定机构应根据检查员意见对申请星级的饭店进行评审。评审的主要内容有：审定申请资格，核实申请报告，认定本标准的达标情况，查验违规及事故、投诉的处理情况等。

7.3.4 批复

对于评审通过的饭店，旅游饭店星级评定机构应给予评定星级的批复，并授予相应星级的标志和证书。对于经评审认定达不到标准的饭店，旅游饭店星级评定机构不予批复。评定办法

7.4.1 星级的评定按照本标准及附录A、附录B和附录C中给出的最低得分和得分率执行，服务与管理制度评价参见附录D。

7.4.2 星级的评定和复核的检查工作由星级标准检查员承担。评定原则

7.5.1 饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。如果饭店由若干座不同建筑水平或设施设备标准的建筑物组成，旅游饭店星级评定机构应按每座建筑物的实际标准评定星级，评定星级后，不同星级的建筑物不能继续使用相同的饭店名称。否则，旅游饭店星级评定机构应不予批复或收回星级标志和证书。

7.5.2 饭店取得星级后，因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化，关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目，导致达不到原星级标准的，必须向原旅游饭店星级评定机构申报，接受复核或重新评定。否则，原旅游饭店星级评定机构应收回该饭店的星级证书和标志。

7.5.3 某些特色突出或极其个性化的饭店，若自身条件与本标准规定的条件有所区别，可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级。全国旅游饭店星级评定机构应在接到申请后一个月内安排评定检查，根据检查和评审结果给予评定星级的批复，并授予相应星级的证书和标志。复核及处理

7.6.1 星级复核是星级评定工作的重要补充部分，其目的是督促已取得星级的饭店持续达标，其责任划分完全依照星级评定的责任分工。

7.6.2 对已经评定星级的饭店，旅游饭店星级评定机构应按照本标准及附录A、附录B和附录C进行复核，每年一次。

7.6.3 复核工作应在饭店对照星级标准自查自纠、并将自查结果报告旅游饭店星级评定机构的基础上，由旅游饭店星级评定机构以明查或暗访的形式安排抽查验收。旅游饭店星级评定机构应于本地区复核工作结束后进行认真总结，并逐级上报复核结果。

7.6.4 对严重降低或复核认定达不到本标准相应星级的饭店，按以下办法处理：

a.旅游饭店星级评定机构根据情节轻重给予签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级的处理，并在相应范围内公布处理结果；

b.凡在一年内接到警告通知书三次以上或通报批评两次以上的饭店，旅游饭店星级评定机构应降低或取消其星级，并向社会公布；

c.被降低或取消星级的饭店。自降低或取消星级之日起一年内，不予恢复或重新评定星级；一年后，方可重新申请星级；

d.已取得星级的饭店如发生重大事故，造成恶劣影响，其所在地旅游饭店星级评定机构应立即反映情况或在权限范围内做出降低或取消星级的处理。

7.6.5 饭店接待警告通知书、通报批评、降低星级的通知后，必须认真整改并在规定期限内将整改情况报告处理机构。

7.6.6 旅游饭店星级评定机构对星级饭店进行处理的责任分工依照星级评定的责任分工办理。全国旅游饭店星级评定机构保留对各星级饭店的直接处理权。

7.6.7 凡经旅游饭店星级评定机构决定提升或降低、取消星级的饭店，应立即将原星级标志和证书交还授予机构，由旅游饭店星级评定机构做出更换或没收的处理。标志和证书

7.7.1 旅游饭店星级的标志和证书由全国旅游饭店星级评定机构统一制作、核发。

7.7.2 旅游饭店星级的标志须置于饭店前厅最明显位置。服务质量要求

8.1 服务基本原则

8.1.1 对客人礼貌、热情、亲切、友好。

8.1.2 对所有客人，不分种族、民族、国别、贫富、亲疏，一视同仁。8.1.3 密切关注并尽量满足客人的需求，高效率地完成对客服务。8.1.4 遵守国家法律法规，保护客人的合法权益。

8.1.5 尊重客人的道德信仰与风俗习惯，不损害民族尊严。8.2 服务基本要求

8.2.1 员工仪容仪表要求

a.着工装、佩工牌上岗，仪容仪表端庄、大方、整洁；

b.服务过程中表情自然、亲切、热情适度，提倡微笑服务；

c.遵守饭店的仪容仪表规范。

8.2.2 言行举止要求

a.站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求，主动服务，有职业风范；

b.以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务，让客人感到尊重舒适；

8.2.3 语言要求

a.语言文明、简明、清晰，符合礼仪规范；

b.对客人提出的问题暂时无法解决时，应予耐心解释并于事后设法解决，不推诿和应付。

8.2.4 业务能力与技能要求：服务人员应掌握相应的业务知识和技能，并能熟练运用。管理制度要求

9.1 有员工手册。

9.2 有饭店组织机构图和部门组织机构图。

9.3 管理制度：主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。

9.4 部门化运作规范：包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。

9.5 服务和专业技术人员岗位工作说明书：对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。

9.6 服务项目、程序与标准说明书：针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行说明。

9.7 工作技术标准说明书：对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。

9.8 其它可以证明饭店质量

第三篇：星级酒店评定标准

星级饭店评定标准

1.星级饭店评定标准

星级饭店评定标准

经国务院领导批准，参照国际上饭店评定标准，并结合我国实际情况，国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》：

一星级饭店

建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有一定面积的前厅，客房至少有20间可供出租，75％的客房有卫生间，12小时供应冷热水，有餐厅等设施，满足经济等级旅游者的需要。

二星级饭店

建筑结构良好，内外装修采用较好的建筑材料，前厅具有一定饭店气氛，客房至少有20间可供出租，客房有配套的家具，95％客房有卫生间，16小时供应冷热水，有较大的餐厅、商场、邮电、理发室，基本上满足旅游者的生活要求。

三星级饭店

建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定特色或地方民族风格，大厅内装修美观别致，标准客房装修美观，都设有卫生间，24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电，设备齐全。有大小餐厅提供中西菜，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。这类饭店数量多，服务具有一定水平，价格适中，国际上较流行，受到旅游者欢迎。

四星级饭店

饭店外观独具风格，或具有鲜明的地方民族风格。装修豪华，大厅气氛高雅，服务设施完善，环境幽雅，提供优质服务，旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受，主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。

五星级饭店

饭店建筑设备十分豪华，大厅具有豪华气氛，环境优美，设施更加完善，卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备，还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。

星级饭店评定标准

中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定的规定

一、总则

第一条 为适应中国旅游业和饭店业发展的需要，提高旅游涉外饭店的设计、建设、管理和服务水平，保护饭店经营者和旅游消费者的利益，使之既有中国特色又符合国际标准，特制定本规定。

第二条 全国旅游涉外饭店星级评定的依据是《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-19972002）国家标准。

第三条 饭店星级的高低主要反映客源不同层次的需求，标志着饭店设计、建筑、装潢、设施设备、服务项目、服务水平与这种消费者不同层次需求的一致性和所有住店宾客的满意消费者的及其认可程度。

二、星级评定的范围及年限 第四条 凡在中华人民共和国境内正式开业一年以上的旅游涉外饭店，均可申请参加星级评定。达到相应星级标准者，可享有该星级及其标志的五年使用权。五年期满，饭店须重新申请相应星级。

第五条 正式开业不足一年的饭店可以申报预备星级。达到相应星级标准者，可享有该预备星级及其标志的一年使用权。

三、星级评定的组织和权限

第六条 全国旅游涉外饭店星级评定最高权力决策机关是国家旅游局。其职责是指导与监督各级饭店星级评定机构开展工作。

第七条 国家旅游局设饭店星级评定机构，负责领导全国旅游涉外饭店星级评定工作，指导和监督各省、自治区、直辖市饭店星级评定机构开展工作，并具体负责评定全国四星级、五星级饭店。全国五星级饭店（含预备五星级，下同）的初评、终审与复核工作，保有对各级星评机构所评四星级以下饭店的否决权。

第八条 省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地区旅游涉外饭店星级评定工作，并具体负责评定本地区一星级、二星级、三星级饭店，一、二星级饭店的评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构备案；三星级饭店评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四、五星级饭店。具体负责本地区四星级（含预备四星级，下同）饭店的评定与复核工作，保有对地、州、市、县星评机构所评饭店三星级以下饭店的否决权，并负责向国家旅游局推荐五星级饭店。评定四星级以下饭店的批复和星级报告书在一个月内上报国家旅游局饭店星级评定机构备案。

第九条 计划单列市、副省级城市旅游局和地（市）级优秀旅游城市旅游局在各省、自治区、直辖市旅游局指导下，具体负责本地区三星级（含预备三星级，下同）饭店的评定与复核工作，保有对县级星评机构所评二星级以下饭店的否决权，并向所在省、自治区旅游局推荐四星级饭店。评定三星级以下饭店的批复与星级报告书在一个月内分别上报国家旅游局和所在省、自治区旅游局备案。

第十条 非优秀旅游城市的地（市）级旅游局和县级优秀旅游城市旅游局在上级旅游局的指导下，具体负责本地区二星级（含预备二星级，下同）饭店的评定与复核工作，并向上级旅游局推荐三星级饭店。二星级以下饭店的的批复与星级报告书在一个月以内分别上报国客旅游局和所在省、自治区旅游局备案。

四、星级评定方法

第十一条 饭店星级使用如下文件进行评定：

1．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-19972002）国家标准；

2．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备及相关服务项目评分标准

3．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准

4．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准

5．《饭店星级的划分及评定》服务与管理制度系统

6．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准顾客服务质量感知系统

第十二条 申请星级的饭店，如达不到《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-19972002）必备项目的要求，或在选择项目中的达不到相应星级所规定的项目数量最低分数，则不能得到所申请的星级。

第十三条 申请星级的饭店，如达不到《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备及相关服务项目评分标准规定的应得分数、或达不到《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准服务与管理制度系统、顾客服务质量感知系统中任何一项所规定的得分率，则不能得到所申请的星级。

第十四条 饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务均处于同一水准。如果饭店由若干座不同建筑水平或设施设备标准的建筑物组成，饭店星级评定机构应按每座建筑物的实际标准评定星级，评定星级后，不同星级的建筑物不得继续使用相同的饭店名称，否则该饭店的星级无效。

第十五条 饭店建筑物内的所有区域，包括出租营业区域应该是一个整体，在星级评定的检查过程中，不得因为某一区域的财产权、经营权和管理权的分离而区别对待。第十六条 饭店评定星级后，如因改造发生建筑标准、设施设备和服务标准变化，或者如需关闭星级标准所规定的服务设施、设备，取消或更改星级标准所规定的某些服务项目，导致该饭店达不到星级标准者，必须向原饭店星级评定机构申报，接受复核或重新评定，否则该饭店原评定星级无效。必须饭店星级评定机构批准，否则该饭店星级无效。

第十七条 饭店评定星级后，因进行改造发生建筑标准变化、设施设备变化和服务标准变化，必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。

五、检查星级评定制度

第十八条 饭店星级评定的具体工作由星级标准检查员承担，具体管理办法按照《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准检查员制度》执行。

第十九条 各饭店星级按以下程序进行申请、评定和批复。

1． 申请。申请星级的饭店对照标准，应在充分准备的基础上，向相应的星级评定机构递交饭店星级申请材料。申请材料至少应包括以下组成部分：饭店申报星级报告、自查自评情况说明以及其它必要的文字和图片材料。

2． 评定。接到饭店星级评定的申请报告后，星级评定机构应在一个月内委派星级标准检查员前往评定。对评定未予通过的饭店，星级评定机构应加强指导，待接到饭店整改完成并要求重新评定报告后，应于一个月内委派检查员再次进行评定。

3． 批复。对于经评定达到标准的饭店，星级评定机构要及时给予批复并授予证书和标志。

六、星级复核及处理制度

第二十条 对已经评定星级的饭店，星级评定机构应按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-19972002）及《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准服务与管理制度系统、顾客服务质量感知系统进行复核，至少每一年复核一次。

第二十一条 复核工作由省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构制定计划并组织实施，国家旅游局饭店星级评定机构有计划、有重点地进行复核。国家旅游局星级评定机构统一领导全国星级饭店复核工作。

第二十二条 复核的方法是定期的明查和不定期的暗访相结合。复核工作应在企业内部星级标准检查员自查纠报告的基础上，由星评机构委派国家级或地方级星级标准检查员进行定期的明查和不定期的暗访。如发现检查饭店在任何一项标准中达不到要求，检查员有权根据具体情况建议饭店星级评定机构签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级。

第二十三条 复核工作结束后，应由检查员写出复核报告，并通报饭店的最高管理层。一星级、二星级、三星级饭店的复核报告上报省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构并报国家旅游局饭店星级评定机构。检查员应向饭店管理层通报复核情况，并向星评机构提交复核报告，各级星评机构在汇总的基础上逐级上报本地区的复核结果。

第二十四条 已取得星级的饭店，如经复核达不到上述相应标准的要求，具体处理方法如下：

1． 饭店不能达到上述中任何一项标准中的要求，旅游涉外饭店星级评定机构根据具体情况检查结果签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级，并在相应范围内公示处理结果。

2． 除定期复核饭店星级外，各级检查员根据规定权限由旅游涉外饭店星级评定机构委派可随时对饭店进行不定期的暗访，如发现检查饭店在任何一项标准中达不到要求，检查员有权根据具体情况建议旅游涉外饭店星级评定机构签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级。若情况属实，处理恰当，旅游涉外饭店星级评定机构应采纳检查员的建议。

3． 饭店接到警告通知书、通报批评、降低或取消星级的通知后，须认真整改改进工作并在规定期限内将整改情况上报所属旅游涉外相应的饭店星级评定机构。

4． 凡在一年内接到警告通知书不超过二次（含二次）或接到一次通报批评的饭店，可继续保持原星级，凡在一年内接到超过二次三次警告通知书或一次以上通报批评的饭店，旅游涉外饭店星级评定机构应将降低或取消其星级，并向社会公布。5． 凡是被降低或取消星级的饭店，自降低或取消星级之日起半一年内，不予恢复原星级。半一年后，方可重新申请评定星级。

第二十五条 各级旅游涉外饭店星级评定机构对饭店签发警告通知书、通报批评、降低或取消饭店星级的处理权限如下：

1． 一星级、二星级和、三星级和四星级饭店达不到标准规定，省、自治区、直辖市旅游局各级饭店星级评定机构按照饭店星级评定的职责有权签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案。

2． 四、五星级饭店若达不到规定标准，省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构有权可签发警告通知书、通报批评，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案；如降低或取消星级，须报国家旅游局饭店星级评定机构审批核定。

3． 国家旅游局饭店星级评定机构有权对达不到标准的各星级饭店，根据检查出的问题可在通知省、自治区、直辖市饭店星级评定机构后直接签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级。

第二十六条 各星级饭店如发生重大事故，造成恶劣影响，各级旅游涉外饭店星级评定机构可在职责范围内直接降低或取消其星级（处理权限同上）。

第二十七条 复核工作要与饭店业优质服务相结合，对既符合星级标准，又能提供优质服务，受到宾客一致表扬的、特别是设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量和宾客意见得分率很高的饭店，可做为各星级最佳饭店候选。

七、附则

第二十八条 饭店星级标志和证书由国家旅游局饭店星级评定机构统一制作、核发。

第二十九条 饭店星级标志须置于饭店大堂前厅最明显位置。

第三十条 鉴于饭店星级标志已在国家工商行政管理局商标局登记注册为证明商标，享有相应的法律权利，任何单位或个人未经国家旅游局饭店星级评定机构授权或认可，不得擅自制作、使用。

第三十一条 本规定由国家旅游局负责解释。

第三十二条 本规定于200*年*月*日起开始执行，1998年5月1日颁发的《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星的规定》同时废止。

------------------3.星级饭店评定标准

旅游涉外饭店星级的划分及评定

（1997年10月16日国家技术监督局发布）

1、范围

本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。

本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店，包括宾馆、酒店、度假

村等的星级划分及评定。

2、引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新

版本的可能性。LB/T001—1995 旅游饭店用公共信息图形符号

3、定义与代号

3.1 定义

3.1.1 星级

用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。

3.1.2 旅游涉外饭店 tourist hotel

能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。

3.2 代号

星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星

表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。

4、星级的划分和依据

4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级

越高，表示饭店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。

4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，具体的评定办

法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评

定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。

5、安全、卫生、环境和建筑的要求安全、卫生、环境和建筑的要求

旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。

6、星级划分条件

6.1 一星级

6.1.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。

6.1.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。

6.1.4 前厅

a.有前厅和总服务台；

b.总服务台有中、英文标志，18h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；

c.提供留言服务；

d.定时提供外币兑换服务；

e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻

表；

f.有贵重物品保存服务；

g.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；

h.设值班经理，16h接待客人；

i.设客人休息场所； j.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

6.1.5 客房

a.至少有29间（套）可供出租的客房；

b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；

c.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸，配有浴帘。客房中

没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分

设公共浴室，配有浴帘。采取有效防滑措施。24h供应冷水，16h供应热水；

d.有遮光窗帘；

e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；

f.客房、卫生间每天全面整理1次，隔日更换床单及枕套；

g.16h提供冷热饮用水。

6.1.6 餐厅

a.总餐位数与客人接待能力相适应；

b.有中餐厅；

c.餐厅主管、领班能用英语服务。

6.1.7 厨房

a.位置合理；

b.墙面瓷砖不低2m，用防滑材料满铺地面；

c.冷菜间、面点间独立分离，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜；

e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.1.8 公共区域

a.有可直拨国际国内的公用电话，并配备市内电话簿；

b.有男女分设的公共卫生间；

c.有应急照明灯。

6.2 二星级

6.2.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.2.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。

6.2.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。6.2.4 前厅

a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；

b.总服务台有中、英文标志，24h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；

c.提供留言服务；

d.定时提供外币兑换服务；

e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住客客人相适应的报刊；

f.能接受国内客房、餐饮预订；

g.有可供客人自行开启的贵重物品保险箱；

h.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务； i.设值班经理，16h接待客人；

j.设客人休息场所；

k.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。

6.2.5 客房

a.至少有29间（套）可供出租的客房；

b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明充足；

c.有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、沐浴或浴缸，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，18h供应热水；

d.有电话，可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明；

e.有彩色电视机；

f.具备防噪音及隔音措施；

g.有遮光窗帘；

h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本

市交通图和旅游景点介绍；

i.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套； j.24h提供冷热饮用水。

k.提供一般洗衣服务；

l.应客人要求提供送餐服务。

6.2.6 餐厅及酒吧

a.总餐位数与客房接待能力相适应；

b.有中餐厅，能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时；

c.有咖啡厅（简易西餐厅），能提供西式早餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不

少于12h并有明确的营业时间；

d.有能够提供酒吧服务的设施；

e.餐厅主管、领班能用英语服务。

6.1.7 厨房

a.位置合理；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分离，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.2.8 公共区域

a.提供回车线或停车场；

b.4层（含）以上的楼房有客用电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿；

d.有男女分设的公共卫生间；

e.有商场，出售旅行日常用品；

f.代售邮票，代发信件；

g.有应急照明灯。

6.3 三星级

6.3.1 饭店布局合理，外观具有一定的特色。

6.3.2 饭店内公共住处图形符合LB/T001。

6.3.3 有空调设施，各区域通风良好。

6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

6.3.5 前厅

a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总

服务台；

b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；

c.提供留言服务；

d.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；

e.提供信用卡服务；

f.12h提供外币兑换服务；

g.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图，全国旅游交

通图，本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报

刊；

h.有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐馆预订；

i.有饭店和客人同时开启的贵重物品和保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护

客人的隐私；

j.设门卫应接员，16h迎送客人；

k.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处；

l.设值班经理，24h接待客人；

m.设大堂经理，18h在前厅服务；

n.在非经营区设客人休息场所；

o.提供店内寻人服务；

p.提供代客预订和安排出租汽车服务；

q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；

r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

s.总机话务员至少能用2种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。

6.3.6 客房

a.至少有40间（套）可供出租的客房；

b.房间面积宽敞；

c.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣裳架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯，或为木地板。室内采用区

域照明且目的物照明度良好；

d.有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。

卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有

良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。24h供应冷热水；

e.有可直接拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；

f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中

有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国 政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不

早于0时；

g.具备有效的防噪音及隔音措施；

h.有遮光窗帘；

i.有单人间；

j.有套房；

k.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；

l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本

市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相应的报刊；

m.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；

n.提供开夜床服务，放置晚安卡；

o.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；

p.客房内一般要有微型酒吧（包括小冰镇），提供适量饮料，并在适当位置放置烈

性酒，备有饮酒器具和酒单；

q.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

r.提供叫醒服务；

s.提供留言服务；

t.提供衣装干洗，湿洗和熨烫服务；

u.有送餐菜单和饮料单，18h提供中西式早餐或便餐送餐服务，有可挂置门外的送餐

牌；

v.提供擦鞋服务。

6.3.7 餐厅及酒吧

a.总餐位数与客房接待能力相适应；

b.有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于21时；

c.有咖啡厅（简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营

业时间不少于16h并有明确的营业时间；

d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

e.有独立封闭式的酒吧；

f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。

6.3.8 厨房

a.位置合理；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分离，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.3.9 公共区域

a.提供回车线或停车场；

b.3层（含）以上的楼房有足够的客用电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿； d.有男女分设的公共卫生间；

e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

f.代售邮票，代发信件，办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等；

g.必要时为客人提供就医方便；

h.有应急供电专用线和应急照明灯。

6.3.10 选择项目（共79项，至少具备11项）

第四篇：健身房星级标准评定

健身房星级的划分及评定GB／T18266.2—2002 范围

GB/T18266的本部分规定了健身房的分等定级原则及评定方法。

本部分适用于各类开业一年以上健身中心、健身会、健身健美俱乐部、健身健美培训学校等健身房的等级划分及评定。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过GB／T18266的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB3096 城市区域环境噪声标准 GB9668 体育馆卫生标准

GB10001.l 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB17498 健身器材的安全通用要求 3 术语、定义及代号 3.1 术语和定义

下列术语和定义适用于GB／T18266的本部分。3.1.1健身房 gymnaslum

设有集体健身场地、负重和有氧健身器械设备以及健身指导人员，并向消费者提供有偿健身健美服服务的体育场所。3.2 代号

星级用五角星表示，用一个五角星★表示一星级，两个五角星★★表示二星级，三个五角星★★★表示三星级，四个五角星★★★★表术四星级，五个五角星★★★★★表示五星级。4 星级的划分和依据

4.1 健身房划分为五个星级，即五星级、四星级、三星级、二星级、一星级。最高星级为五星级，最低星级为一星级。星级越高，表示健身房的级别越高。GB／T18266的本部分的标识按有关标识的标准执行。

4.2 星级的划分以健身房的清洁卫生、环境与安全救护、设备设施及维护保养、服务水平为依据，具体的评定办法按照国家体育行政主管部门颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、服务质量评定标准、顾客意见评定标准等五项标准执行。5 安全、卫生、环境和建筑的要求

健身房的建筑、附属设施和运行管理应符合国家颁布的有关消防、安全、卫生、环境保护等现行法规和标准的要求。6 星级的划分条件 6.1 五星级

6.1.1 健身房设施设备基本条件

a）健身房设施、设备布局合理，使用方便、安全； b）健身房内外装饰埃潢工艺精细，风格突出；

c）健身房内标志用公共信息符号应符合CB/T10001.1的要求； d）健身房卫生应符合GB 9668的要求；

c）健身房内外环境噪音应符合GB 3096的安求；

e)有中央空调系统和通风排气系统，各区域温度适宜，通风良好，室内空气呈负压状态； g)有自备发电系统或两路供电系统；

h)健身房光照明亮、柔和，其中练习区采用暖色光源； i)有计算机管理系统；

j)有闭路电枧、视频播放系统、背景音乐系统。6.1.2 每周营业时间不少于80h。6.1.3 接待区

a）有接待处，并提供接待、问询、电脑结账等服务； b）有布健身房简介、服务项目宣传品、服务项价目表、服务规范条例、宾客须知和意见箱； c)有健身教练简介、锻炼项目课程表； d)能提供留言和馆内寻人服务； e)能提供个人健身预约指导服务： f）能提供会员定期健康检查服务；

g）能够用流利的2种外语（英语为必备语种）进行接待服务： h）能够为残障人提供特殊服务；

i)有客人休息区域，并配有茶几和座椅．舒适典雅； j)有电视机、报刊、杂志和健身运动资料； k)有水吧，供应饮料、食品等，且品种丰富； l）有健身运动用品商店；

m）各种指示用和服务用文字用中、外文同时表示； n）公用电话不少于２部，并配有隔音罩； o)有数量与接待能力相适应的会员柜； p）摆放花木或盆景： q）配有挂钟；

r)设有废物桶（箱）。6.１.4 练习区域 a）器械练习区域

1）空间净高度不低于2.8m；

2）场地的地面为地毯、理胶材料或木质厚台，地面平坦、水平划一； 3）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 4）墙壁装饰壁画或图文并茂的挂图； 5）有休息用有背坐椅；

6）配有饮水器（机），并供应饮用水； 7）废物桶不少于2个； 8）有挂钟； 9）健身器材

•器材为正规厂家生产的合格产品，质量稳定，安全可靠，应符合GＢ17498的要求；

•能清楚区分出心肺功能练习区、力量器械练习区和自由重物练习区；

•器材状态良好，完好率达100％，而且整洁卫生，无污迹；

•自由重物练习区至少有20副的固定哑铃和12副调节哑铃，以及数量与之相匹配的哑铃架；

•至少有4副标准杠铃和10副小杠铃，以及数量与之相匹配的杠铃架；

•至少有4台卧推架，3台深蹲架；

•颈肩部练习器不少于4种（台）；

•背部练习器不少于4种（台）；

•胸部练习器不少于4种（台）；

•臂部练习器不少于4种（台）；

•腹部练习器不少于4种（台）；

•臀部练习器不少于2种（台）；

•大腿练习器不少于3种（台）；

•小腿练习器不少于2种（台）；

•单站练习器占力量练习器总数的比例不少于60％；

•力量练习器间距不少于1m，且通道宽敞；

•心肺练习器（跑步机、健身车、登山机、椭圆运动练习机、划船机等）不少于35台；

•心肺练习器皆为电脑程控式；

•心肺练习器皆能监控锻炼者心率的变化；

•至少80％的心肺练习器配有单独的音像设备及耳机；

10）在练习器的醒目处张贴有中、外文标注的器材名称、具体用途、使用说明或图示； l1）有至少2套公共音像设备；

12）营业时间内同时有至少3名社会体育指导员在场服务。b）集体练习区域

1）空间净高度不低于3.0m；

2）有至少两个独立的集体练习区，且使用面积总和不少于300m2：； 3）集体练习区域必须与器械练习等其他区域分隔井，且隔音效果好；

4）地面材料为优质木地板或弹性较好的塑胶材料,且地面平坦，无裂缝，无破损； 5）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 6)照明良好，光线明亮，但不旋目；

7）配有高质量的专业音响，声音效果好，有无线麦克风； 8）软垫不少于50套；

9）辅助健身器材（如小哑铃、杠铃、踏板、拉力皮筋、健身球等）不少于3种； 10）配有饮水器（机），并供应饮用水； l1）能开设至少5种不问内容针对不同水平群体的集体健身课程，且平均每天至少开设５节集体健身课。

６.１.５体测、医务区

a）有完整的身体形态、机能、素质测试系统，能准确地测定身体成分、心肺功能和肌肉力量；

b）能为宾客进行全面的身体评价，并能制定完善的健身健美计划和营养计划； c）有医务室和专业医务人员，并备有常规急救药品和设备； d）有至少5台身体放松、按摩设备。6.１.6 更衣室

a）地面为防滑材料，有通风排气设备； b）更衣柜数量不少于300个；

c）更衣柜结构牢固，安全美观，整洁卫生，内有衣架和搁板； d）有休息座椅（或条凳）、镜子。6.1.7 淋浴室

a）位置合理，男女分设；

b）地面铺设防滑材料，有通风排气设备； c）喷头数量不少于20个； d）有洗手池和面镜；

c）有洗浴用品搁物架（台）； f）营业时间内持续供应冷热水； g）有桑拿浴或蒸汽浴宝。6.1.8 卫生间

a）有男女分设的间隔式卫生间｜ b）装修讲究，整洁卫生：

C）配有低噪音、节水的恭桶和小便池；

d）有洗手池、面镜、洗手液或香皂、擦手巾、卫生纸、自动干手器。6.1.9 公共区域

a）公共交通便利，交通工具出人方便，便于人员及车辆的疏散； b）有充足方便的停车条件。

6.1.10 选择项目（共12项，至少具备6项）a）50％心肺练习器配备的音像设备可以上网； b）有水中有氧练习区； c）有室内跑道；

d）有健身车集体练习区（Spinning）； e）有休闲区域（茶室、会客室等）；

f)有安全保卫临视系统（包括摄像头和监控室）； g）提供运动餐饮；

h）有自助式健身查询系统： i）有冲浪浴或旋流浴； j）提供理疗服务： k）有美容、美发服务；

l)获省级以上行政管理部门评定的综合性荣誉。6.2 四星级

6.2.1 健身房设施设备基本条件

a）健身房设施、设备布局合理，使用方便、安全； b）健身房内外装饰装潢工艺精细，风格突出；

c）健身房内标志用公共信息符号应符合CB/T10001.1的要求； d）健身房卫生应符合GB 9668的要求；

e）健身房内外环境噪音应符合GB 3096的安求；

f)有中央空调系统和通风排气系统，各区域温度适宜，通风良好，室内空气呈负压状态； g)有自备发电系统或两路供电系统；

h)健身房光照明亮、柔和，其中练习区采用暖色光源； i)有计算机管理系统；

j)有闭路电枧、视频播放系统、背景音乐系统。6.2.2 每周营业时间不少于80h。6.2.3 接待区

a）有接待处，并提供接待、问询、电脑结账等服务；

b）有布健身房简介、服务项目宣传品、服务项价目表、服务规范条例、宾客须知和意见箱； c)有健身教练简介、锻炼项目课程表； d)能提供留言和馆内寻人服务； e)能够残障人提供特殊服务； f）能用１种外语提供接待服务；

g）有客人休息区域，并配有茶几和座椅．舒适典雅； h)有电视机、报刊、杂志和健身运动资料； i)有水吧，供应饮料、食品等，且品种丰富； j）有健身运动用品商店；

k）各种指示用和服务用文字至少用中、英文同时表示； l）公用电话不少于２部，并配有隔音罩； m)有数量与接待能力相适应的会员柜； n）摆放花木或盆景： o）配有挂钟；

p)设有废物桶（箱）。6.2.4 练习区域 a）器械练习区域

1）空间净高度不低于2.8m；

2）场地的地面为地毯、理胶材料或木质厚台，地面平坦、水平划一； 3）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 4）墙壁装饰壁画或图文并茂的挂图；

５）有休息用有背坐椅；

6）配有饮水器（机），并供应饮用水； 7）废物桶不少于2个； 8）有挂钟； 9）健身器材

•器材为正规厂家生产的合格产品，质量稳定，安全可靠，应符合GＢ17498的要求；

•能清楚区分出心肺功能练习区、力量器械练习区和自由重物练习区；

•器材状态良好，完好率达90％，而且整洁卫生，无污迹；

•自由重物练习区至少有20副的固定哑铃和10副调节哑铃，以及数量与之相匹配的哑铃架；

•至少有4副标准杠铃和10副小杠铃，以及数量与之相匹配的杠铃架；

•至少有3台卧推架，2台深蹲架；

•颈肩部练习器不少于3种（台）；

•背部练习器不少于3种（台）； •胸部练习器不少于3种（台）；

•臂部练习器不少于3种（台）；

•腹部练习器不少于3种（台）；

•臀部练习器不少于3种（台）；

•大腿练习器不少于3种（台）；

•小腿练习器不少于2种（台）；

•单站练习器占力量练习器总数的比例不少于50％；

•力量练习器间距不少于1m，且通道宽敞；

•心肺练习器（跑步机、健身车、登山机、椭圆运动练习机、划船机等）不少于24台；

•心肺练习器皆为电脑程控式；

•至少有50％的心肺练习器皆能监控锻炼者心率的变化；

•至少有50％的心肺练习器配有单独的音像设备及耳机；

10）在练习器的醒目处张贴有中、外文标注的器材名称、具体用途、使用说明或图示； l1）有至少2套公共音像设备；

12）营业时间内同时有至少２名社会体育指导员在场服务。b）集体练习区域

1）空间净高度不低于3.0m；

2）有至少两个独立的集体练习区，且使用面积总和不少于300m2：； 3）集体练习区域必须与器械练习等其他区域分隔井，且隔音效果好；

4）地面材料为优质木地板或弹性较好的塑胶材料,且地面平坦，无裂缝，无破损； 5）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 6)照明良好，光线明亮，但不旋目；

7）配有高质量的专业音响，声音效果好，有无线麦克风； 8）软垫不少于40套；

9）辅助健身器材（如小哑铃、杠铃、踏板、拉力皮筋、健身球等）不少于3种； 10）配有饮水器（机），并供应饮用水；

l1）能开设至少4种不问内容针对不同水平群体的集体健身课程，且平均每天至少开设4节集体健身课。

6.2.5 体测、医务区

a）有完整的身体形态、机能、素质测试系统，能准确地测定身体成分、心肺功能和肌肉力量；

b）能为宾客进行身体评价，并能制定完善的健身健美计划； c）有医务室和专业医务人员，并备有常规急救药品和设备； d）有至少3台身体放松、按摩设备。6.2.6 更衣室

a）地面为防滑材料，有通风排气设备； b）更衣柜数量不少于250个；

c）更衣柜结构牢固，安全美观，整洁卫生，内有衣架和搁板； d）有休息座椅（或条凳）、镜子。6.2.7 淋浴室

a）位置合理，男女分设；

b）地面铺设防滑材料，有通风排气设备； c）喷头数量不少于20个； d）有洗手池和面镜；

e）有洗浴用品搁物架（台）； f）营业时间内持续供应冷热水； g）有桑拿浴或蒸汽浴宝。6.2.8 卫生间

a）有男女分设的间隔式卫生间｜ b）装修讲究，整洁卫生：

c）配有低噪音、节水的恭桶和小便池； d）有洗手池、面镜、洗手液或香皂、擦手巾、卫生纸、自动干手器。6.2.9 公共区域

a）公共交通便利，交通工具出人方便，便于人员及车辆的疏散； b）有充足方便的停车条件。

6.2.10 选择项目（共15项，至少具备6项）a）提供信用卡服务；

b）能提供个人健身预约指导服务；

c）心肺练习器配备的音像设备可以上网； d）有水中有氧练习区； e）有室内跑道；

f)有健身车集体练习区（Spinning）； g）提供会员定期健康检查服务； h）有休闲区域（茶室、会客室等）；

i）有安全保卫临视系统（包括摄像头和监控室）； j）有冲浪浴或旋流浴； k）提供运动餐饮；

l)有自助式健身查询系统； m)提供理疗服务： n)有美容、美发服务；

o)获省级以上行政管理部门评定的综合性荣誉。6.3 三星级

6.3.1 健身房设施设备基本条件

a）健身房设施、设备布局合理，使用方便、安全； b）健身房内外装饰装潢舒适明快，工艺良好；

c）健身房内标志用公共信息符号应符合CB/T10001.1的要求； d）健身房卫生应符合GB 9668的要求；

e）健身房内外环境噪音应符合GB 3096的安求；

f)有中央空调系统和通风排气系统，各区域温度适宜，通风良好，室内空气呈负压状态； g)有自备发电系统或两路供电系统；

h)健身房光照明亮、柔和，其中练习区采用暖色光源； i)有计算机管理系统；

j)有闭路电枧、视频播放系统、背景音乐系统。6.3.2 每周营业时间不少于70h。6.3.3 接待区

a）有接待处，并提供接待、问询、电脑结账等服务；

b）有布健身房简介、服务项目宣传品、服务项价目表、服务规范条例、宾客须知和意见箱； c)有健身教练简介、锻炼项目课程表； d)能提供留言和馆内寻人服务； e)能够残障人提供特殊服务；

f）有客人休息区域，并配有茶几和座椅．舒适典雅； g）有电视机、报刊、杂志和健身运动资料； h)有水吧，供应饮料、食品等，且品种丰富； i)有健身运动用品商店；

j）各种指示用和服务用文字至少用中、英文同时表示； k）公用电话不少于２部； l）有会员柜；

m)摆放花木或盆景； n）配有挂钟；

o）设有废物桶（箱）。6.3.4 练习区域 a）器械练习区域 1）空间净高度不低于2.8m；

2）场地的地面为地毯、理胶材料或木质厚台，地面平坦、水平划一； 3）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 4）墙壁装饰壁画或图文并茂的挂图； 5）有休息用有背坐椅； 6）废物桶不少于2个； 7）有挂钟； 8）健身器材

•器材为正规厂家生产的合格产品，质量稳定，安全可靠，应符合GＢ17498的要求；

•能清楚区分出心肺功能练习区、力量器械练习区和自由重物练习区；

•器材状态良好，完好率达90％，而且整洁卫生，无污迹；

•自由重物练习区至少有20副的固定哑铃和10副调节哑铃，以及数量与之相匹配的哑铃架；

•至少有３副标准杠铃和８副小杠铃，以及数量与之相匹配的杠铃架；

•至少有２台卧推架，１台深蹲架；

•颈肩部练习器不少于２种（台）；

•背部练习器不少于２种（台）；

•胸部练习器不少于２种（台）；

•臂部练习器不少于２种（台）；

•腹部练习器不少于２种（台）；

•臀部练习器不少于１种（台）；

•大腿练习器不少于２种（台）；

•小腿练习器不少于２种（台）；

•单站练习器占力量练习器总数的比例不少于40％；

•力量练习器间距不少于1m，且通道宽敞；

•心肺练习器（跑步机、健身车、登山机、椭圆运动练习机、划船机等）不少于10台；

•心肺练习器皆为电脑程控式；

9）在练习器的醒目处张贴有器材名称、具体用途、使用说明或图示； 10）有至少2套公共音像设备； b）集体练习区域

1）空间净高度不低于3.0m；

2）使用面积总和不少于200m2：；

3）集体练习区域必须与器械练习等其他区域分隔井，且隔音效果好； 4）地面材料为优质木地板，且地面平坦，无裂缝，无破损； 5）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形；

６)照明良好，光线明亮，但不旋目；

7）配有音响，声音效果好，有无线麦克风； 8）软垫不少于30套；

9）辅助健身器材（如小哑铃、杠铃、踏板、拉力皮筋、健身球等）不少于3种； 10）配有饮水器（机），并供应饮用水；

l1）能开设至少3种不问内容针对不同水平群体的集体健身课程，且平均每天至少开设3节集体健身课。

6.3.５体测、医务区

a）有身体形态、机能、素质测试设备；

b）能为宾客进行身体评价，并能制定健身健美计划； c）备有常规急救药品和设备；

d）有至少3台身体放松、按摩设备。6.3.6 更衣室

a）地面为防滑材料，有通风排气设备； b）更衣柜数量不少于200个；

c）更衣柜结构牢固，安全美观，整洁卫生，内有衣架和搁板； d）有休息座椅（或条凳）、镜子。6.3.7 淋浴室

a）位置合理，男女分设；

b）地面铺设防滑材料，有通风排气设备； c）喷头数量不少于10个； d）有洗手池和面镜；

c）有洗浴用品搁物架（台）； f）营业时间内持续供应冷热水； 6.3.8 卫生间

a）有男女分设的间隔式卫生间｜ b）装修讲究，整洁卫生： c）配有恭桶和小便池；

d）有洗手池、面镜、洗手液或香皂、擦手巾、卫生纸、自动干手器。6.3.9 公共区域

a）公共交通便利，交通工具出人方便，便于人员及车辆的疏散； b）有机动车泊位。

6.3.10 选择项目（共15项，至少具备6项）a）能用外语进行接待服务 b）提供信用卡服务；

c）能提供个人健身预约指导服务；

d）50%心肺练习器配备的显示器可以上网； e）有两个独立的集体健身区 f)有水中有氧练习区； g）有室内跑道；

h）有健身车集体练习区（Spinning）； i）提供会员定期健康检查服务；

j）有安全保卫临视系统（包括摄像头和监控室）； k）有桑拿浴或蒸汽浴； l)有冲浪浴或旋流浴； m)提供运动餐饮；

n)有自助式健身查询系统； o)提供理疗服务： p)有美容、美发服务；

q)获省级以上行政管理部门评定的综合性荣誉。6.4 二星级

6.4.1 健身房设施设备基本条件

a）健身房设施、设备布局合理，使用方便、安全；

b）健身房内标志用公共信息符号应符合CB/T10001.1的要求； c）健身房卫生应符合GB 9668的要求；

d）健身房内外环境噪音应符合GB 3096的安求； e）有空调和通风排气装置，各区域通风良好； f)健身房光照明亮、柔和 g)有计算机管理系统；

h)有视频播放系统、背景音乐系统；

i)有身体形态、素质测试设备，并能制定健身健美计划。6.4.2 每周营业时间不少于40h。6.4.3 接待区

a）有接待处，并提供接待、问询、电脑结账等服务；

b）有布健身房简介、服务项价目表、服务规范条例、宾客须知和意见箱； c)有健身教练简介、锻炼项目课程表； d)能提供留言和馆内寻人服务；

e)有客人休息区域，并配有茶几和座椅．舒适典雅； f）有电视机

g）有饮料、食品供应柜台； h)有公用电话； i)摆放花木或盆景； j）配有挂钟；

k）设有废物桶（箱）。6.4.4 练习区域

a)空间净高度不低于2.6m； b）器械练习区域

1）场地的地面为地毯、塑胶材料或木质厚台，地面平坦、水平划一； 2）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 3）墙壁装饰壁画或图文并茂的挂图； 4）有休息用有背坐椅； 5）有废物桶； 6）有挂钟； 7）健身器材

•器材质量稳定，安全可靠，应符合GＢ17498的要求；

•器材状态良好，完好率达90％，而且整洁卫生

•自由重物练习区至少有20副的固定哑铃和10副调节哑铃，以及数量与之相匹配的哑铃架；

•至少有2副标准杠铃和5副小杠铃，以及数量与之相匹配的杠铃架；

•至少有２台卧推架，１台深蹲架；

•背部练习器不少于２种（台）；

•胸部练习器不少于２种（台）；

•臂部练习器不少于２种（台）；

•臀部练习器不少于2种（台）；

•大腿练习器不少于２种（台）；

•小腿练习器不少于1种（台）；

•力量练习器间距不少于1m；

•心肺练习器（跑步机、健身车、登山机、椭圆运动练习机、划船机等）不少于5台； 8）在练习器的醒目处张贴有器材名称、具体用途、使用说明或图示； 9）有至少2套公共音像设备； c）集体练习区域

1）使用面积总和不少于100m2：；

2）集体练习区域必须与器械练习等其他区域分隔开；

3）地面材料为木地板或塑胶材料，且地面平坦，无裂缝，无破损； 4）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 5)照明良好，光线明亮，但不旋目；

6）配有音响，声音效果好，有无线麦克风； 7）软垫不少于20套；

8）有辅助健身器材（如小哑铃、杠铃、踏板、拉力皮筋、健身球等）；

9）能开设至少2种不同内容的集体健身课程，且平均每天至少开设3节集体健身课。6.4.5 更衣室

a）地面为防滑材料，有通风排气设备； b）更衣柜数量不少于100个；

c）更衣柜结构牢固，安全美观，整洁卫生； d）有休息座椅（或条凳）、镜子。6.4.6 淋浴室

a）位置合理，男女分设；

b）地面铺设防滑材料，有通风排气设备； c）喷头数量不少于6个； d）有洗手池和面镜； c）有洗浴用品搁物架（台）； f）营业时间内供应冷热水； 6.4.7 卫生间

a）有男女分设的间隔式卫生间； b）装修讲究，整洁卫生； 6.4.8 公共区域

a）交通工具出人方便，便于人员及车辆的疏散； b）有机动车泊位。6.５ 一星级

6.5.1 健身房设施设备基本条件

a）健身房设施、设备布局合理，使用方便、安全；

b）健身房内标志用公共信息符号应符合CB/T10001.1的要求； c）健身房卫生应符合GB 9668的要求；

d）健身房内外环境噪音应符合GB 3096的安求； e）有通风排气装置，各区域通风良好； f)健身房光照明亮、柔和； g)有音响设备；

h)有身体形态测试设备。

6.5.2 每周营业时间不少于40h。6.5.3 接待区

a）有接待处，并提供接待、问询、电脑结账等服务； b）有服务项价目表、服务规范条例、宾客须知和意见箱； c)有客人休息区域； d）供应饮料等； e）有公用电话； f)配有挂钟；

g)设有废物桶（箱）。

6.5.4 练习区域（根据经营重点的不同，符合器械练习区域和集体练习区域两者之一要求即可）a)空间净高度不低于2.6m； b）器械练习区域

1）场地的地面为地毯、塑胶材料或木质厚台，地面平坦； 2）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 3）有休息用有背坐椅； 4）有废物桶； 5）有挂钟； 6）健身器材

•器材质量稳定，安全可靠，应符合GＢ17498的要求；

•器材状态良好，完好率达90％，而且整洁卫生

•自由重物练习区至少有20副的固定哑铃和５副调节哑铃；

•至少有2副标准杠铃和5副小杠铃；

•至少有２台卧推架，１台深蹲架；

•胸部练习器不少于２种（台）；

•臂部练习器不少于２种（台）；

•腹部练习器不少于2种（台）；

•大腿练习器不少于２种（台）；

•小腿练习器不少于1种（台）；

•力量练习器间距不少于1m；

•心肺练习器（跑步机、健身车、登山机、椭圆运动练习机、划船机等）不少于２台； 6）在练习器的醒目处张贴有器材名称、具体用途、使用说明或图示； c）集体练习区域

1）使用面积总和不少于100m2：； 2）地面材料为木地板或地毯，且地面平坦，有一定的弹性； 3）有壁镜，镜面投影清晰，影像不变形； 4)照明良好，光线明亮，但不旋目； 5）配有音响设备；

6）有供20人同时上课使用的软垫；

7）能开设至少2种不同内容的集体健身课程（如有氧操、踏板操、形体操等）。6.5.5 更衣室、卫生间

a）有男女分设的更衣室，更衣柜结构牢固，整洁卫生； b）有男女分设的淋浴区，整洁卫生； c）有男女分设的卫生间，整洁卫生。7 服务质量要求

7.1 服务人员从业资格要求

7.1.1 健身房从业人员必须持证上岗。

7.1.2 不同星级健身房社会体育指导员配比：五星级配备的社会体育指导师（健身类或健美操类）人数不得少于挂牌上岗总人数的50％（且不少于4人）；四星级配备的社会体育指导师（健身类或健美操类）不得少于挂牌上岗总人数的30％（且不少于2人）；三星级配备高级社会体育指导员（健身类或健美操类）人数不得少于挂牌上岗总人数的50％（且不少于3人）；二星级配备中级社会体育指导员（健身类或健美操类）人数不得少于挂牌上岗总人数的50％（且不少于2人）。一星级的挂牌上岗指导员必须为初级以上（含初级）社会体育指导员（健身类或健美操类）。

7.2 服务基本原则 7.2.1对宾客一视同仁。

7.2.2对宾客礼貌、热情、友好。7.2.3对宾客诚实，公平交易。7.2.4 尊重民族习俗。

7.2.5遵守国家法律、法规，保护宾客合法权益。7.3 服务基本要求 7.3.1 仪容仪表要求

a)服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴王牌，符合上岗要求； b)服务人员应表情自然、和谐、亲切，提倡微笑服务。7.3.2 举止姿态要求

举止文明，姿态端庄，主动服务，符合岗位规范。7.3.3 语言要求

a)语言要文明、礼貌、简明、清晰； b)提倡讲普通话；

c)对客人提出的问题元无法解决时，应予以耐心解释，不推诿和应付。7.4服务业务能力与技能要求

服务人员应具有相应的业务知识和技能，并能熟练运用。7.5服务质量保证体系

俱备适应本健身房运行的、有效的整套管理制度和作业标准，有检查、督导及处理措施。

第五篇：星级服务员评定标准

新星博山家电城星级服务员评定标准

一、宗旨

为进一步完善博山家电城员工管理，建立星级服务文化，提高员工的服务和竞争意识，进一步塑造、提升所有员工的职业素养，培养人才，发现人才。

二、评选对象：所有博山家电城在岗导购员。

三、评选标准：按照集团及商厦片相关制度要求，星级服务员从服务、品质、人事三方面进行综合考核，分为五、四、三星级员工。

具体评选条件：

一）五星级评选标准：

1、工作年限超过6个月

2、遵守集团规章制度，全月无迟到、早退、旷工者，3、有良好的团队精神，善于主动与人合作；

4、工作认真负责，善于改进工作方法，工作效率高；

5、工作中计划性强、积极完成各项工作任务；销售业绩在本单位名列前茅。

6、尊敬领导，团结同事，为人正直诚实，作风正派，有良好的个人修养；努力进取，不断学习新知识，有创新精神，敬业爱岗；

7、熟练掌握本岗位所需的专业知识，有较好的业务素质，业务技能熟练规范，工作质量、效率高。

8、具有较强的主动服务意识，顾客沟通技能良好，使用文明用语，接待服务对象耐心细心、热情周到、有问必答，做到服务标准化，具有良好的示范效应。

9、在工作中仪容仪表整洁、举止文明，用语规范，着装规范、亮牌上岗、精神饱满，较好地完成岗位工作任务，表现突出，业绩出色，受到同事好评、服务对象称赞，无差错、纠纷、投诉发生。

10、对企业的忠诚度、岗位的热爱程度高。

（二）四星级评选标准：

1、工作年限超过6个月

2、全月无迟到、早退、旷工，全月请假不超过1次者；

3、工作认真，适应其岗位工作要求，在工作态度、业务技能等方面表现出色。

4、服务态度好，办事效率高，严格执行“服务规范”的各项要求，对服务对象热情、耐心、周到，积极主动为顾客提供各种便利服务。全月没有出现一起被投诉的情况。

5、仪表端庄，接待顾客热情大方，解答问题准确周密，销售业绩在本单位表现突出。

6、服从领导，工作主动，勤恳。

7、工作表现优秀，在段组中起到表率作用。

（三）三星级评选标准：

1、不限制年限，符合岗位要求，工作表现良好，无违章违纪违规行为。

2、精神面貌良好，积极上进，恪尽职守、爱岗敬业、业务娴熟、务实高效。

3、文明服务、礼貌用语，禁用服务忌语；对待顾客热情、诚恳，服务耐心、周到细致。

4、能按照相关规定，规范自身行为，仪表端庄、大方。

5、顾全大局，团结协作，严格履行职责，责任意识强，工作效率高。

四、评选流程

1、各段组组长根据本段组员工出勤情况、销售业绩、服务表现等方面以平时的工作表现为依据进行筛选推荐。

2、被推荐人根据自己的工作体验上交工作感悟。

3、由办公室负责组织被推荐人进行考核，并初步拟定星级员工名单。

4、由家电城领导班子审批认定。

本评定标准自下发之日起实施，本标准解释权归家电城。

新星博山家电城

2010年3月5日