兽医防疫检疫员考试复习题

第一篇：兽医防疫检疫员考试复习题

兽医防疫/检疫员考试复习题、动

物：是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。

动物产品：是指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。

动物疫病：是指动物传染病、寄生虫病。

动物防疫：包括动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

2、根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，本法规定管理的动物疫病分为下列三类：

（一）一类疫病，是指对人畜危害严重、需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的；

（二）二类疫病，是指可造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭措施，防止扩散的；

（三）三类疫病，是指常见多发、可能造成重大经济损失、需要控制和净化的。

3、禁止经营下列动物。动物产品：

按照《动物防疫法》第二章第十八条规定，禁止经营下列动物、动物产品：

（1）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；

（2）疫区内易感染的；

（3）依法应当检疫而未检疫或者检疫不合格的；

（4）染疫的；

（5）病死或者死因不明的；

（6）其他不符合国家有关动物防疫规定的。

3、为什么要制定《中华人民共和国动物防疫法》？

（1）是预防、控制和扑灭动物疫病的需要；

（2）是保护和促进养殖业生产发展的需要；

（3）为了维护消费者的合法权益和人体健康；

（4）为了加强对动物防疫工作的管理，将其纳入法制化轨道；

（5）为了理顺动物防疫管理体制，完善调整范围，健全防疫制度，建立防疫秩序等，需要上升为法律。

4.畜禽的正常的体温是多少？

猪:38—40℃;牛:37.5—39.5℃;羊:38—40℃;马:37.5—38.5℃;骆驼:35—38℃;鸡:40.5—42℃;鸭和鸽:41—43℃;鹅:40—45℃;兔:38.5—39.5℃;狗:37.5—39℃;猫：38—39.5℃。

5、一类动物疫病包括哪些？

一类动物疫病包括：口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫）、牛海绵状脑病（疯牛病）、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。

6、如何对病害动物及其产品、污染物等进行无害化处理.？

对所有病死动物、被扑杀动物及其产品（包括肉、蛋、精液、羽、毛、绒、内脏、骨、血等）均按照GB16548《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》规定执行；对于动物排泄物、垫料和被污染或可能被污染的饲料等物品均须进行无害化处理。对检疫不合格的动物和动物产品，包括染疫或者疑似染疫动物和动物产品，病死或死因不明的动物及其产品，必须按照国家有关规定，在动物防疫监督机构监督下进行无害化处理；无法作无害化处理的，予以销毁。

7、什么是产地检疫？

产地检疫是指动物、动物产品出售或调运离开饲养、生产场地前，由动物检疫员到场到户或到指定地点实施的检疫。

8、何谓动物疫病监测？

为了保证动物、动物产品符合国家规定的动物防疫标准，由法定的机构和人员，依照法定的检验方法和标准，对动物、动物产品及有关牲品，符合国家动物防疫标准和要求的情况进行定期或不定期检查、测试和处理的一种技术行政措施。

9、动物防疫监督机构在动物检疫中的职责有哪些？

答：（1）依法对动物、动物产品进行检疫，依法出具检疫证明。

（2）对检疫不合格的动物及动物产品，动物防疫监督机构和人员责令货主依法予以处理，并对其予以监督，费用由货主承担。

（3）依法收取检疫费。

（4）国内检疫审批权。检疫审批主要是为了防止疫病的传入和减少不必要的损失，由种用动物引进者向引进地的动物防疫监督机构事先提出申请，由动物防疫监督机构根据掌握的被引进地区疫情状况和本地区的实际情况，决定是否同意引进的制度。对决定引进的种用动物发放检疫审批单，不同意引进的说明理由。

10、《动物防疫法》规定发生动物疫情时应如何处理？

（1）发生一类动物疫病或二类、三类动物疫病呈爆发流行时，当地县级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门应当立即派人到现场，划定疫点、疫区、受威胁区，采集病料，调查疫源，及时报请同级人民政府决定对疫区实行封锁，将疫情等情况逐级上报国务院畜牧兽医行政管理部门。

（2）发生二类动物疫病时，当地县级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门应当划定疫点、疫区、受威胁区。预防和扑灭动物疫病所需的药品、生物制品和有关物资，应当有适量的储备，并纳入国民经济和社会发展计划。

（3）发生三类动物疫病时，县级、乡镇人民政府应当按照动物疫病预防计划和国务院畜牧兽医行政管理部门的有关规定，组织防治和净化。

（4）发生人畜共患疫病时，有关畜牧兽医行政管理部门应当与卫生行政部门及有关单位互相通报疫情。畜牧兽医行政管理部门、卫生行政管理部门及有关单位应当及时采取控制、扑灭措施。

（5）发生动物疫情时，航空、铁路、公路、水路等运输部门应当优先运送控制、扑灭疫情的人员和有关物资，电信部门应当及时传递动物疫情报告。

11、我国现有的检疫书证有哪些？

答：(1)动物产地检疫合格证明；(2)动物产品证明；(4)出县境动物产品检疫合格证明；(5)动物、动物产品运载工具消毒证明。

12、国家对动物疫病实行什么方针？

答：国家对动物疫病实行预防为主的方针

13、经营动物、动物产品是否应当缴纳检疫费？答：应当按照国家有关规定依法交纳检疫费。

14、什么人都可以从事检疫工作吗？

答：必须取得动物检疫员证的人员才能够从事动物检疫工作。

15、农民自宰自食生猪是否应当交纳检疫费？答：应当按照国家规定交纳检疫费。

16、动物防疫机构可以从事经营活动吗？

答：不可以。

17、经检疫合格的动物、动物产品需办理什么手续？ 答：应出具检疫合格证明，并加盖(封)验讫标志。

18、动物、动物产品运输需要检疫证明吗？

答：必须办理检疫证明，动物产品还需加盖(封)验讫标志。

19、检疫证明可以转让吗？

答：不可以。

20、动物防疫监督机构，在执行任务时可以对动物、动物产品进行采样、留验、抽检吗？

答：可以。

21、动物、动物产品运输动物防疫监督机构有权进行监督、检查吗？

答：有按照《动物防疫法》四十二条规定，经铁路、公路、水中航空运输动物、动物产品的，动物防疫监督机构有权进行监督检查。

22、违反《动物防疫法》相关规定的，由动物防疫监督机构依法代作处理，处理费用由何人承担？ 答：由违法行为人承担。

23、违法保存、使用、运输动物病源性致病微生物的或者运输动物病料的，可以处以多少罚款？ 答：可以处以二千元以下罚款。

24、经营未经检疫的动物、动物产品的怎样处理？

答：没收违法所得，对未售出的动物、动物产品依法补检

25、不凭检疫证明运输动物、动物产品的将受到什么处罚？

答：由动物防疫监督机构给予警告，情节严重的，可以对承运人和托运人分别处以运输费用三倍以下的罚款。

26、、瞒报、谎报、阻碍他人报告疫情的给予什么处罚？

答：由动物防疫监督机构给予警告，并处二仟元以上伍仟元以下的罚款。

27、动物检疫员违法实施检疫，将受到什么处罚？

答：由其所在单位或者上级主管机关给予记过或者撤销动物检疫员资格的处分，情节严重的给予开除处分。

28、生猪的三大生理指标是多少？

体温：38—40℃

呼吸10—20次/分钟，脉博数60—80/分钟。

29、常见的淋巴结病变有几种？

答：有六种：(1)充血；(2)水肿；(3)浆液性炎症；(4)出血性症；(5)化脓性炎症；(6)增生性炎症。

30、禽流感疫点、疫区、受威胁区怎样计算？

答：发现病禽地点称疫点，疫点半径3公里范围为疫区，疫区外五公里范围为受威胁区。

31、动物检疫是什么行为？ 答：是行政行为。

32、经营动物、动物产品需不需要事先申报？

答：按动物防疫法规定，应事先向当地检疫机构申报。

33、叙述动物检疫的概念是什么？

答：动物检疫是指为了预防、控制动物疫病，防止动物疫病的传播、扩散和流行，保护养殖业生产和人体健康，由法定的机构、法定的人员，依照法定的检疫项目、标准和方法，对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。

34、动物检疫的性质是什么？

答：(1)检疫是一种以技术为依托的政府监督管理职能而不是职业行为或经营行为。

(2)检疫是由法律、行政法规规定的具有强制性的技术行政措施，而不是可做可不做，或愿作不愿做的行为。

(3)检疫具有技术方法标准和处理方式的规范性和法律效力的时效性。

35、叙述动物检疫的原则是什么？

答：(1)依法执行的原则：检疫工作必须做到有法可依、有法必依，否则，就会受到法律的制裁。

(2)尊重事实的原则：检疫后的处理必须要实事求是地按照检疫结果来处理，否则就是违法，也会给国家或当事人带来损失。

(3)尊重科学的原则：检疫工作是一项以技术为基础的行政工作，没有技术方面的保障，检疫工作将无法开展。制定的规程、标准和方法都要以科学为基础，技术方面的保障即来源于科学。

(4)预防为主的原则：由于动物疫病具有传染性、扩散性，因此预防为主在动物防疫工作中具有重要的意义。

(5)检疫与经营相分离的原则：检疫是行政行为，不能与经营搅在一起。

(6)有利于流通的原则：检疫工作是为社会发展服务的，是为广大人民群众服务的。因此，检疫手续要简要，方法要快捷，工作要严谨，检疫布局要合理，好要有利于把关，又要方便往来，有利于生产和流通

36、动物检疫的特点是什么？

答：动物检疫的性质决定了其不同于一般的诊断，并具有以下特点：

(1)强制性；

(2)须由法定的机构和人员实施；

(3)须按照法定的检疫项目和检疫对象进行检查；(4)须按照法定的检疫标准和方法进行操作；(5)须按照法定的处理方式处理检疫结果；(6)须出具法定的检疫证、章及标志。

37、动物检疫员应具备的条件是什么？

答：一，熟悉并掌握动物防疫方面的法律、法规、规章、标准；了解与动物防检疫相关的法律、法规、规定。

二,熟悉并掌握本地区、相邻地区畜禽疫病以及动物防检疫工作的基本情况。

三，具备兽医专业中专以上学历或经有关机构考试认可具有相当于兽医中专以上学历，且具有熟练的动物检疫操作技能，能在规定的时间内按规定程序与要求完成各项检疫操作，做到判定准确、处理得当。

四，有较强的敬业精神，工作细致、认真。第五，能正常开展动物检疫工作，坚守岗位。

38、动物检疫员的主要职责是什么？

答：(1)实施动物、动物产品检疫并出具检疫证明，并对检疫结果、出具的证明负责；

(2)在规定权限内开展监督检查工作；

(3)检疫中发现患病动物或者染疫动物产品，有权制止其上市、运输、出售，责令并监督当事人进行无害化处理；

(4)依法查处违反动物检疫法律、法规

39、何为法定的检疫项目？

答：动物检疫人员在实施检疫行为时依法检查的若干事项，称为法定检疫项目

40、何为法定的检疫对象？

答：法律、法规或规章规定的必须检疫的动物疫病(传染和寄生虫病)称为法定的检疫对象

41、常用的动物检疫方法是什么？

答：常用的动物检疫方法是临床检查、病理检查、病原学检查、实验室检验等方法。

42、对即将屠宰的猪采用何种方法检疫？其法定检疫对象有哪些？

答：对即将屠宰的猪一般采用临床检查的方法检疫。即将屠宰的猪法定检疫对象有：口蹄疫、猪传染性水疱病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、炭疽

43、产地检疫到位的标准是什么？

答：(1)产地检疫开展面：所有县、乡(镇)、村均应开展。

(2)规模化养殖场(禽类500只以上、猪50只以上、大牲畜10头以上)产地检疫率达到100%。(3)农村散养动物产地检疫率达到90%以上。

(4)屠宰点、交易市场成交的动物，产地检疫证回收率达到100%，调运动物检疫证回收率达到100%。

44、产地检疫的特点是什么？

答：(1)工作量大；(2)方法简便实用；(3)适用基层推广。

45、产地检疫的出证条件是什么？

答：(1)被检动物来自非疫区；(2)临床检查健康；

(3)(3)免疫在有效期内；

(4)(4)规定的实验室检验项目结果为阴性。

46、产地检疫的主要方法是什么？

答：(1)对于一般供屠宰的动物，以临床感观检查为主，主要看动物的表现(静、动、起、卧、立、精神、饮水、食欲等)是否正常，体温、脉博、呼吸是否在正常生理指标范围内。(2)对于种、乳、实验、役用动物，除临床检查外，尚须按规定进行实验室检验，并应依照农业部颁布的动物检疫操作规程规定的检疫方法和标准判定执行。

47、屠宰检疫到位的要求是什么？

答：屠宰检疫到位是指必须在屠宰场(厂、点)所实施宰前和宰后检疫。其要求是：

(1)屠宰检疫开展面达到100%。(2)屠宰动物受检率达到100%。

(3)(3)病害动物及动物产品无害化处理率达到100%。(4)(4)上市动物产品持证率达到100%。

48、什么是宰后检疫？

答：是指动物被屠宰后，对其胴体及各部位组织、器官依照规程及有关规定所进行的疫病检查。

49、什么是抽检？

答：是指动物、动物产品的检疫证明在有效期内，从动物、动物产品中抽取部份样品进行查验的监督检查活动。

50、、什么是补检？

答：是指对未经检疫进入流通领域的动物、动物产品进行的检疫。

51、什么是重检？

答：是指动物、动物产品的检疫证明过期或证物不符或发现患病及疑似疫病动物、染疫及疑似染疫动物产品时进行的检疫。

52、发生动物疫情怎么办？

发生动物疫情时，当地县级以上畜牧兽医行政管理部门应当立即派人到现场、划定疫点、受威胁区，采集病料，调查疫源，及时报请同级地方人民政府对疫点、疫区实行封锁。同级地方人民政府应及时发布封锁令，并予以公告。县级以上地方人民政府应立即组织畜牧兽医、卫生、公安等有关部门和单位采取相应的封锁，控制、扑灭、防治、净化等措施迅速扑灭疫病

53、动物出售前的检疫项目有哪些

答：动物出售前的检疫项目有：

(1)检查是否来自非疫区；

(2)临床检查是否健康；

(3)免疫接种证明是否在有效期内；(4)实验室检验结果是否阴性；

(5)动物防疫法律、法规规定的其他凭证。

54、病害动物、动物产品怎样处理？

答：必须进行无害化处理，其方法为销毁、化制、高温

55、何为动物检疫标志？

答：动物检疫标志是指动物防疫监督机构对经检疫合格的动物、动物产品加施的表示验讫合格的标志。目前全国统一使用的标志有：胴体加盖的各种验讫印章；各地使用的有铝卡标、验讫标签等。

56、什么叫做“依法应当检疫而没能检疫证明”？

答：经营动物、动物产品的畜货主应依法报请当地动物防疫监督机构实施检疫并取得法定检疫证明。如没有取得检疫证明或所持检疫证明不符合要求，则视为没有检疫证明，一般有以下几种类型；一是因未经检疫而未取得检疫证明；二是虽经检疫但检疫证明已过期失效；三是检疫证明是伪造的等。

57、什么是转让检疫证明？如何处理？

答：转让检疫证明：指持证人将检疫证明随意转受给他人的行为。包括无偿转让和有偿转让即买卖。根据《动物防疫法》规定，对转让检疫证明的，予以没收违法所得，并处2000元至5000元的罚款，违法所得超过5000元的，并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

58、什么是伪造检疫证明？如何处理？

答：伪造检疫证明：指未经法定主管机关批准，擅自印制检疫证明和伪造检疫证明填写内容。根据《动物防疫法》规定，对伪造检疫证明当事人予以没收违法所得，并处10000元以上至30000万元以下的罚款，违法所得超过30000元的，并处违法所得1倍以上3倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

59、、什么是出具伪证？如何处理？

答：出具伪证是指动物检疫员对不合格、不应出具检疫证明的动物、动物产品按合格出具检疫证明的行为。

60、动物检疫现场操作必备器具包括哪些？

答：检疫箱(包)、体温计、听诊器、刀剪镊钩棒、采样(血粪、尿)工具及容器，且应保持器具干净、无毒

61、什么叫做动物检疫消毒？

答：为了防治和扑灭动物各种传染病，消灭传染源，由动物防疫监督机构依法对特定的产品和运载工具所采用的一种特殊而且简便宜行的检疫消毒处理措施。

62、检疫处理的概念是什么？

答：是指对动物、动物产品实施检疫后，根据检疫的结果，并依照法律、法规及规章(规程)规定所采取的处理措施。其处理方式必须依法执行，不得任意设定

63、何为封锁？

答：封锁是指在发生严重危害人畜健康的动物传染病时，由国家将动物发病地点及周围地区封闭起来，禁止随意出入，以切断动物传染病的传播途径，迅速扑灭疫情的一项严厉的行政措施

64、何为扑灭？

答：扑灭是指对患严重危害人畜健康的传染病的动物，有的尚包括其同群动物进行强行宰杀的动物防疫行政措施。

65、在检疫中发现哪些情况，对其产品封存留验？

答：对疑似染疫动物和病害产品，需作进一步检验的动物及其产品要封存留验。

66、销毁动物产品的具体方法、步骤是什么？

答：销毁处理动物产品一般有焚毁处理、掩埋处理、发酵处理三种方法。67、检疫处理所需费用由谁承担？

答：由货(畜)主承担。

68、动物检疫收费的依据是什么？

答：一是依据国家的法律、法规规定；

二是依据国家财政部、国家物价局[1992]价费字452号《关于发布农业系统行政事业收费项目和标准的通知》附件(三)《畜禽及畜禽产品防疫检疫收费管理办法》； 三是省级物价、财政部门依据上述规定所做的具体收费规定.69.常用的消毒药物：

氢氧化钠： 1—4％热溶液； 生石灰：10--20％乳剂；

草木灰：10--20％热溶液；漂白粉：0.5--20％；臭药水：

2--5％；

甲醛溶液：5--10％； 次氯酸钠：2--4％；

季氨盐类：0.5--10％

70、口蹄疫：。口蹄疫的病原体是口蹄疫病毒，分为７个主型，即甲型（Ａ型）、乙型（Ｏ型）、丙型（Ｃ型）、南非１型、南非２型、南非３型和亚洲１型；

临床症状 潜伏期2～14天。《陆生动物卫生法典》规定为14天。病初体温升高，口角流涎增多，口腔(舌、唇、颊和齿龈部)黏膜上出现水泡，趾间、蹄冠及球部、乳头和乳房的皮肤上发生水泡，跛行不愿站立。2～3天后水泡破裂，露出红色糜烂区，体温下降。成年牛感染症状缓和，母牛可致流产。乳犊感染水泡症状不明显，主要表现为出血性肠炎和心肌麻痹，突然死亡，病死率高。绵羊蹄部水泡明显，口腔黏膜变化轻微，常突发急性跛行；山羊多见口腔呈弥烂性口炎，蹄部病变较轻；羔羊常因心肌炎死亡。猪以蹄部水泡症状为主，水泡破裂后表现出血并形成糜烂，如无细菌感染，1周左右痊愈；严重时蹄壳脱落，常卧地不起。鼻镜、乳房也可见到水泡。哺乳仔猪常因急性胃肠炎和心肌炎而突然死亡，病死率可达60%～80%。壮龄骆驼发病较少，老、弱、幼的发病较多，但经过良好。

病理变化

除口腔、蹄部有明显水泡、糜烂病理变化外，反刍动物的喉头、气管、食道、前胃等有时也可看到水泡、糜烂。幼龄动物急性死亡时，可见心肌变性和出血；慢性经过而死亡的动物，心肌有灰白至灰黄色条纹状病变，呈虎斑心外观。

实验室诊断：实验室诊断是本病确诊的依据。在国际贸易中指定检测方法有酶联免疫吸附试验、病毒中和试验。替代方法有补体结合试验。病原鉴定：酶联免疫吸附试验、补体结合试验。病毒分离：接种犊牛甲状腺原代细胞，猪、小牛和羔羊肾原代细胞，幼仓鼠肾(BHK一21)和IB—RS一2细胞系或吮乳白小鼠。血清学试验：酶联免疫吸附试验、病毒中和试验。核酸识别试验，例如聚合酶链反应(PCR)和原位杂交技术，是快速且敏感的诊断方法。

样品采集：上皮组织，最好是未破裂或新破裂的水泡皮，至少应采1克。置于pH7.2～7.4运输保存液中，冷藏(冻)保存并送检。或用食管探杯(猪用喉拭子)采集食道／咽(OP)黏液，立即按1：1加保存液后置一40~C(干冰或液氮容器)保存运输 71、何为鸡瘟与鸡新城疫有何区别：

鸡瘟是禽流感病毒引起的家禽的一种急性高度致死的传染病。与鸡新城疫的异同如下：

1、鸡瘟和鸡新城疫病毒同属与粘病毒科，但不同属。均有血凝和血被特异性血清抑制特性。但两者凝集不完全同的动物红细胞。病毒耐热性前者弱后者强。

2、鸡瘟和鸡新城疫的发病率、死亡率都很高，病毒传播都以呼吸道和消化道为主。

72、新城疫

1.群体临诊检查: 首先作静态检查，让禽群处于静止状态，观察营养状况、精神状态、呼吸、粪便、鼻及口腔分泌物有否异常。然后观察禽只运动状况，有否跛行、共济失调、痉挛等异常现象。检查中重点注意以下情况：a 精神沉郁或无任何症状而死亡；b 体温升高、食欲减退、精神萎顿、产蛋减少或停止；c 口腔和鼻腔分泌物增多，嗉囊胀满；d 呼吸困难、喉部发出“咯咯”声（晚间较明显）；e 下痢，粪便成绿色；f 偏头转颈，作转圈运动或共济失调。2.病理解剖检查: 对临诊疑似病例，应全部或抽样解剖，依据下述病变作出初步判断：a 口腔、咽喉部有粘液，咽部粘膜出血；b 腺胃乳头肿胀，挤压后有豆腐渣样坏死物流出，乳头有散在的出血点；c 肌胃角质下层有条纹状或点状出血，有时见不规则溃疡，腺胃与肌胃交接处有出血斑、条；小肠前段有大面积散在出血点，或肠粘膜有纤维性坏死并形成假膜，假膜下出现红色粗糙溃疡；d 小肠前段有大面积散在出血点,或肠粘膜有纤维性坏死并形成假膜，假膜下出现红色粗糙溃疡；e 盲肠和直肠皱褶处有出血，盲肠扁桃体（淋巴滤泡）出血坏死；f 气管粘膜充血、出血、气管内有粘液；g 心冠脂肪、心耳外膜及心尖脂肪上有针尖状小出血点。

猪瘟检疫技术规范:

群体检疫

3．1经核实已按规定接种合格的猪瘟疫苗，注射后一月内未发现疑似猪瘟的患猪，并处在免疫有效期内，可认为免疫符合要求。如未接种疫苗，或接种不符合要求，或接种后又发现疑似猪瘟的病猪，必须进行补充免疫接种，至免疫有效期开始未发生异常，可认为免疫合格；如免疫接种后再发生疑似猪瘟患猪，必须进行临床检查、解剖检查和实验室外检查，在排除猪瘟染疫的可能性之后，方可认为免疫合格。

3．2检查全群的健康状况，有否异常表征。如发现猪群中被检猪只体温在40.5℃以上，倦怠、食欲不振、精神萎顿，可视粘膜充血、出血或有不正常分泌物、发绀、便秘腹泻交替，或其他疑似猪瘟的症状，作可疑猪瘟对待，全群隔离饲养，作进一步诊断。

此外，仔猪不衰弱、震颤或发育不良等象时，可怀疑母猪携带猪瘟病毒，应进行实验室确诊。

3．3对群体中检出的可疑患猪可抽样进行解剖检查，下述病变作为综合诊断定性的依据之一：

a、肾皮质色泽变淡，有点状出血；

b、淋巴结外观充血肿胀，切面周边出血，呈红白相间的“大理石样”；

c、脾脏不肿大，边缘发现楔状梗死区；

d、喉头、膀胱有小点出血；

e、全身出血性变化，多呈小片或点状；

f、回盲瓣、回肠、结肠形成“纽扣状肿”（慢性猪瘟）；

g、公猪包皮积尿。

临床健康检查

5.1 畜禽的群体检疫

5.1.1静态检查精神状况、外貌、营养、立卧姿势、呼吸、反刍状态，羽、冠、髯。

5.1.2 动态检查运动时头、颈、腰、背、四肢的运动状态。

5.1.3

食态检查饮食、咀嚼、吞咽时反应状态。同时应检查排便时姿势，粪尿的质度、颜色、含混物、气味。

5.2 畜禽的个体检查 个体检查包括群体检查时发现异常个体或抽样检查（5%-20%）的个体。

5.2.1 视诊

检查精神外貌、营养状况、起卧运动姿势、反刍以及皮肤、被毛、羽毛、冠、髯、呼吸、可视黏膜、天然孔、鼻镜、粪、尿等。

5.2.2 触诊

触摸皮肤（耳根）温度、弹性，胸廓、腹部敏感性，体表淋巴结的大小、形状、硬度、活动性、敏感性等，嗉囊内容物性状。必要时进行直肠检查。

5.2.3 叩诊 叩诊心、肺、胃、肠、肝区的音响、位置和界限，胸、腹部敏感程度。

5.2.4 听诊 听叫声、咳嗽声、心音、肺泡气管呼吸音、胃肠蠕动音等。

5.2.5 检查体温、脉搏、呼吸数。

5.2.6

检查渗出物、漏出物、分泌物、病理性产物的颜色、质度、气味等。注种乳实验役用动物，按有关规定进行实验室检验

应作临床检查和实验室检验的疫病

马驴：鼻疽、马传染性贫血病、马鼻腔肺炎。

牛：口蹄疫、布鲁氏菌病、蓝舌病、结核病、牛方性白血病、副结核病、牛传染性胸膜肺炎(牛肺疫)、牛传染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻／粘膜病。

羊：口蹄疫、布鲁氏菌病、蓝舌病、山羊关节炎脑炎、绵羊梅迪／维斯纳病、羊痘、螨病。

猪：口蹄疫、猪瘟、猪水疱病、猪支原体性肺炎、猪密螺旋体病。

兔：兔病毒性出血症、魏氏梭菌病、兔螺旋体病、兔球虫病。

鸡：新城疫、雏白痢、禽白血病、禽支原体病、鸭瘟、小鹅瘟.

第二篇：2013全国动物检疫员考试复习题

全国动物检疫员考试复习题

2010-06-28 23:56:16 来源：执业兽医资格考试网 浏览：358次

1,制定《动物防疫法》的目的是什么

一是将动物防疫工作纳入法制的轨道,依法加强对动物防疫活动的管理;二是预防,控制和扑灭动物疫病;三是促进养殖业发展;四是保护人体健康;五是维护公共卫生安全.2,动物检疫的概念是什么

动物,动物产品检疫是指为了防止动物疫病的传播,保护养殖业生产和人体健康,维护公共卫生安全,由法定的机构,采用法定的检疫程序和方法,依照法定的检疫对象和检疫标准,对动物,动物产品进行疫病检查,定性和处理.检疫属于政府行为,有国家强制力为后盾,逃避检疫将承担相应的法律责任.3,动物检疫的特点有哪些

动物检疫的性质决定了其不同于一般的诊断,并具有以下特点:(1)强制性;(2)须由法定的机构和人员实施;(3)须按采用法定的检疫程序和检疫方法进行检查;(4)须依照法定的检疫对象和标准进行操作;(5)须按照法定的处理方式处理检疫结果;(6)须出具法定的检疫证,章及标志.4,如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系

屠宰检疫是在屠宰加工过程中,对动物的胴体,头,蹄,内脏等携带病原和致病微生物进行检验定性.肉品品质检验主要是对屠宰加工的动物产品在出厂前就其新鲜度,水分,规格,重量进行检查.两者在性质,内容,实施主体,法律后果,目的上都是不同的.从性质上讲屠宰检疫是政府行为,是由指定的机构来实施,而肉品品质检验是企业行为.从实施主体来讲,一个是政府部门,一个是企业.从法律后果来讲,检疫最终是国家认可的,是向全社会负责的,不是出于哪一方的利益,是站在国家和社会的角度.肉品品质检验是企业对自己产品质量的一种认可,目的是为了维护企业的信誉,为了企业的效益,立足企业.5,动物检疫员应具备的条件是什么

第一,熟悉并掌握动物防检疫方面的法律,法规,规章,标准;了解与动物防检疫相关的法律,法规,规定.第二,熟悉并掌握本地区,相邻地区畜禽疫病以及动物防检疫工作的基本情况.第三,具备兽医专业中专以上学历或经有关机构考试认可具有相当于兽医中专以上学历,且具有熟练的动物检疫操作技能,能在规定的时间内按规定程序与要求完成各项检疫操作,做到判定准确,处理得当.第四,有较强的敬业精神,工作细致,认真.第五,能正常开展动物检疫工作,坚守岗位.6,动物检疫员的主要职责是什么

(1)实施动物,动物产品检疫并出具检疫证明,并对检疫结果,出具的证明负责;(2)在规定权限内开展监督检查工作;(3)检疫中发现患病动物或者染疫动物产品,有权制止其上市,运输,出售,责令并监督当事人进行无害化处理;(4)依法查处违反动物检疫法律,法规的行为.7,何为法定的检疫项目

动物检疫人员在实施检疫行为时依法检查的若干事项,称为法定检疫项目.8,何为法定的检疫对象

法律,法规或规章规定的必须检疫的动物疫病,即传染病和寄生虫病,称为法定的检疫对象.9,我国现行的动物检疫书证有哪些

动物产地检疫合格证明;出县境动物检疫合格证明,动物产品检疫合格证明(县境内),出县境动物产品检疫合格证明,动物及动物产品运载工具消毒证明.10,什么是转让,伪造或变造检疫证明,检疫标志和畜禽标识 如何处理

转让检疫证明,检疫标志和畜禽标识:指依法取得检疫证明,检疫标志和畜禽标识的单位和个人,将自己的某一批动物,动物产品的检疫证明,检疫标志和畜禽标识以有偿或者无偿的方式提供给没有检疫证明,检疫标志和畜禽标识的单位和个人使用的行为.伪造检疫证明,检疫标志和畜禽标识是指未经国务院兽医主管部门的批准,仿制法定检疫证明,检疫标志和畜禽标识的式样,擅自制作检疫证明,检疫标志和畜禽标识的行为.变造检疫证明,检疫标志和畜禽标识是指对检疫证明,检疫标志和畜禽标识采用剪贴,挖补,涂改,拼接等方法加工处理,改变检疫证明,检疫标志和畜禽标识的已有项目和内容的一部分的行为,如改变动物,动物产品的名称,数量,签发日期,签发人等相关内容,变造包括涂改,但不限于涂改.违反动物防疫法规定,转让,伪造或者变造检疫证明,检疫标志和畜禽标识的,由动物卫生监督机构没收违法所得,收缴检疫证明,检疫标志和畜禽标识,并处三千元以上三万元以下罚款.11,什么是以证代据

以证代据是指以检疫证明代替收费收据的行为,违反财政法规规定.12,什么是以据代证

以据代证是指以收费收据代替检疫证明的行为,违反《动物防疫法》的规定.13,动物出售前的检疫项目有哪些 动物出售前的检疫项目有:(1)疫情调查,检查动物是否来自非疫区;(2)查验免疫证明,检查规定的免疫项目是否在有效期内;(3)临床健康检查;(4)猪,牛,羊是否佩戴合格的畜禽标识;(5)未达健康标准的种用,乳用,役用动物实验室检验是否合格.14,常用的动物检疫方法是什么

常用的动物检疫方法是临床检查,实验室检验等方法.15,动物检疫现场操作必备器具包括哪些

检疫箱(包),体温计,听诊器,刀剪镊钩棒,采样(血,粪,尿)工具及容器,且应保持器具干净,无毒.16,产地检疫的出证条件是什么

被检动物来自非疫区;免疫在有效期内,经群体和个体临床健康检查合格;猪,牛,羊必须具备合格的畜禽标识;未达到健康标准的种用,乳用,役用动物,除符合上述条件外,必须经过实验室检验合格.17,产地检疫的主要方法是什么

产地检疫的主要方法就是通常所指的“三观一检”,“三观”就是群体检疫,对畜禽临床进行初步检查,其目的是通过观察畜禽群体在静态,动态,饮食等状态方面的表现(静,动,起,卧,立,精神,饮水,食欲等)是否正常,体温,脉搏,呼吸是否在正常生理指标范围内,对整群畜禽的健康状态作出初步评价,并从大群畜禽中将可疑患病的动物筛选出来.“一检”就是个体检疫,即对从群体检疫中剔除的疑似患病动物进行详细检查.18,叙述猪尸检注意要点.猪尸检采用背位,一般不剥皮.体表检查尤为重要,常有特征性病变,如急性猪瘟皮肤弥漫性小点出血,亚急性猪丹毒背部皮肤方形,菱形或圆形疹块.颌下淋巴结,扁桃体及附近组织检查不可忽视,猪炭疽病在这些组织中多半可发现较特征病变,如出血性坏死性淋巴结炎.脾脏检查也有重要意义,某些疾病脾有明显特征性变化,如败血性炭疽时脾高度肿胀,紫黑色,柔软.急性猪丹毒脾肿,呈樱桃红色,急性猪瘟时脾常发生出血性梗死.19,动物产地检疫结果分哪几类 如何处理

动物产地检疫结果有合格和不合格两类.合格动物:通过动物检疫而没有患动物检疫对象(即法定检疫疫病)的动物,属于合格动物,应出具动物产地检疫合格证明.不合格动物:通过动物检疫发现有检疫对象的感染者,属于不合格动物,必须按照《动物防疫法》及国标《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》等国家有关规定及时处理.20,什么是屠宰检疫

屠宰检疫是指在宰前,宰后及屠宰过程中,对动物及动物产品所实施的检疫.屠宰检疫包括宰前检疫和宰后检疫两个环节.21,什么宰前检疫

宰前检疫是指即将屠间的动物在屠宰前实施的临床检查.它主要包括:查证验物,查验待宰动物的检疫证(即动物产地检疫合格证明或者出县境动物检疫合格证明等);了解动物是否来自非疫区;免疫是否在有效期内;是否患病等.同时观察动物的动,静,食及生理指数等有无异常变化.22,什么是宰后检疫

宰后检疫是指动物被屠宰后,对其胴体及各部位组织,器官,依照规程及有关规定所进行的疫病检查.23,何谓胴体

胴体是指剥去毛皮,割除头,蹄和摘除内脏以后的屠宰动物的尸体.24,宰前检疫后应如何处理

动物检疫员在宰检检疫后,应根据屠畜的健康状况及检出疾病的种类以及疾病的发展程度,按照《畜禽屠宰卫生检疫规范》(NY467—2001)的规定,作出正确的判定与处理.经宰前检疫发现口蹄疫,猪水泡病,猪瘟,非洲猪瘟,非洲马瘟,牛瘟,牛传染性胸膜肺炎,牛海绵状脑病,痒病,蓝舌病,小反刍兽疫,绵羊痘和山羊痘,高致病性禽流感,鸡新城疫,兔出血热时,病畜禽按《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB 16548-1996)作销毁处理.同群动物用密闭运输工具运到动物防疫监督部门指定的地点,用不放血的方法全部捕杀,尸体按GB 16548-1996作销毁处理.动物存放处和屠宰场所实行严格消毒,严格采取防疫措施,并立即向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情.(2)经宰前检疫发现狂犬病,炭疽,布氏杆菌病,弓形虫病,结核病,日本血吸虫病,囊尾蚴病,马鼻疽,兔粘液瘤病及疑似病畜时,按GB 16548-1996作销毁处理.(3)除以上所列疫病外,患有其他疫病的动物,实行急宰,剔除病变部位销毁外,其余部分按GB 16548-1996规定作高温处理.(4)凡判为急宰的动物,均应将其宰前检疫报告单结果及时通知检疫人员,以供对同群动物宰后检疫时综合判定,处理.(5)对判为健康的动物,送宰前应由宰前检疫人员出具准宰通知书.46,动物宰后检疫的基本方法有哪些

宰后检疫的基本方法有视检,剖检,触检和嗅检.视检指观察胴体皮肤,肌肉,胸腹膜,脂肪,骨骼,关节,天然孔及各种器官的色泽,形态大小,组织性状等是否正常.剖检就是用检疫工具剖开胴体,淋巴结和内脏器官的受检部位,观察有无病理变化和寄生虫.触检就是借助检疫刀具触压或用手触摸,以判定器官,组织的弹性和软硬度.嗅检就是用嗅觉器官来检查肉品或内脏是否有其他异味.25,简述猪宰后检疫必须检疫项目.猪的宰后检疫项目包括头部检疫,胴体检疫,内脏检疫和寄生虫检疫,复检.头部检疫:检查两侧颌下淋巴结,咬肌和鼻唇等有无局部炭疽,囊尾蚴和水泡.内脏检疫:检查心,肝,肺和胃,肠,脾.心注意有无出血,纤维素,心肌变性坏死,囊尾蚴和心瓣膜赘生物等.肺注意有无结节,硬块,炎灶,结核,肺丝虫和甲状腺是否摘除.肝注意有无淤血,槟榔肝,脂变,黄疸,大小,硬度,寄生虫包囊和结节.胃肠注意表面有无细颈囊尾蚴和肠系膜淋巴结有无肠型炭疽.脾注意有无梗死和急性脾肿.肾脏注意剥离被膜而不切开,检查是否出血,脓肿,肾虫结节等.胴体检疫:检查皮肤表面,脂肪,肌肉,胸腹膜,关节和脊椎断面有无异常.肌肉的色泽,肋骨两侧小血管有无血液潴留和肌断面湿润度,以判定放血程度好坏.剖检腹股沟浅淋巴结,髂内淋巴结,必要时剖检腹股沟深淋巴结,颈浅背侧淋巴结和腘淋巴结有无病变.寄生虫检疫:旋毛虫的检疫即在每头猪肉尸左右横膈肌脚各取约30克肉样,进行目检和压片镜检.猪囊尾蚴的检疫即剖检咬肌,深腰肌,膈肌,心肌,股部内侧肌,必要时,剖检肩胛外侧肌,检查有无猪囊尾蚴寄生.住肉孢子虫的检疫即镜检横膈肌脚(与旋毛虫一同检查).复检:对上述检疫程序进行复查和核实,核对检疫情况,摘除病变淋巴结,确定检疫结果,必要时进行实验室检验.26,淋巴结在宰后检疫中有何意义

淋巴结是机体外周免疫器官和防御机构,具有吞噬异物和各种微生物功能,并产生免疫应答.机体某器官或局部组织受病原微生物侵害时,很快被局部淋巴结阻截,并发生相应的各种反应,呈现不同的淋巴结病理变化,急性的,慢性的,出血的,卡他的和坏死的……因此检验淋巴结病变可以反映局部组织器官的健康状态和分析可能感染的病原性质,如果全身淋巴结同时发生相似病变,则为全身性感染的征象.如果陈旧病变,可以推测过去曾发生过什么病等.因此,淋巴结检查对诊断动物疾病,尤其传染病和评价肉品卫生质量有重要意义.

第三篇：10000名基层考试畜牧兽医复习题

格式举例：

1.生产瘫痪多发生于（）

A.营养良好的高产奶牛B.营养不良的奶牛

C.难产后的奶牛D.繁殖机能减退的奶牛

2.按形态分，马的胎盘属于（）

A.带状胎盘B.子叶型胎盘

C.弥散型胎盘D.盘状胎盘

1.生产瘫痪多发生于营养良好的高产奶牛

2.按形态分，马的胎盘属于弥散型胎盘

3.新生仔畜溶血病是由于新生仔畜红细胞与母体血清抗体不相合引起的4.治疗持久黄体的首选药物是前列腺素

5.马胎衣排出的正常时限是在产后1.5小时

6.引起奶牛乳房炎的主要病原菌为链球菌和金黄色葡萄球菌。

7.发生胎儿浸溶时，通常可以导致母畜子宫内膜发生炎症。

8.下列激素中同时具有LH和FSH双重作用的是 hCG.PMSG

9.垂体前叶产生的激素主要有 LH.PRL.FSH

10.母畜的分娩过程可人为划分为三期,分别是开口期.产出期.胎衣排出期

11.创伤属于开放性损伤.12.较为理想的创伤愈合形式为第一期愈合.13.绝大多数外科感染常为混合感染.14.在家畜齿数定额以外新生的牙齿称为赘生齿

15.下面属于内疝的是膈疝

16.前方短步出现在悬跛

17.马患急性蹄叶炎时出现紧张步样

18.开放性骨折指的是骨折处皮肤破裂与外界相通

19.根据麻醉剂对机体的作用不同，麻醉可分为局部麻醉和全身麻醉两大类。

20.创伤的症状包括出血.疼痛和创口裂开及机能障碍。

21.皮肤或黏膜上经久不愈的病理性肉芽创称为溃疡。

22.骨折的特有症状包括异常活动.肢体变形和骨摩擦音。

23饲料中缺铁可引起那种性质的贫血：营养性贫血

24放射线照射可引起那种性质的贫血再生障碍性贫血

25患有日射病和热射病的家畜最后因呼吸衰竭而死亡。

26.亚硝酸盐的特效解毒剂是美蓝

27.亚硝酸盐中毒又称为高铁血红蛋白症。

28.液胀性的急性胃扩张多数由继发性因素引起。

29.心力衰竭的动物由于心脏的收缩力减弱，使得静脉淤血，静脉内压升高，颈静脉怒张。

30.牛的肋骨有多少对？ 13对

31.关节盘的构成为 ：

32.在运动过程中起枢纽作用的是：关节

33.肠绒毛的中央乳糜器官是：毛细淋巴管

34.长度最长的肠管是：小肠的空肠

35.气管的粘膜上皮是：假复层柱状纤毛上皮

36.牛肾的结构特点是：有沟多乳头肾.37.畜体内最大的淋巴器官是脾.38.家畜脑神经共有： 12对.39.与细胞分裂有关的细胞器是D中心体.40.寰椎是第几颈椎？第一.41．在神经细胞动作电位的去极相时，通透性最大的离子是Na+。

42．决定细胞兴奋频率的为 绝对不应期.43．神经调节的基本方式是反射.44．O2和CO2通过细胞膜的转运属于单纯扩散。

45．血液中出去血细胞的液体部分是血浆.46．恒温动物的体热平衡与下列哪种因素有关：产热和散热.47．体温调节中枢位于下丘脑.48．cAMP作为第二信使,可激活蛋白激酶.

第四篇：复习题(兽医法规)

1．畜牧业法规：是指由国家或相关行政部门制订或认可的，以国家强制力来保证实施的，体现统治阶级的意志，确保我国畜牧业发展的一系列法律法规的总和。2．动物防疫：是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。3．一类疫病：是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的

4．二类疫病，是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的

5．动物诊疗：是指动物疾病的预防、诊断、治疗和动物绝育手术等经营性活动。6．乡村兽医：是指尚未取得执业兽医资格，经登记在乡村从事动物疾病的预防、诊断、治疗和动物绝育手术、人工授精等动物诊疗服务活动的人员。7．兽用处方药，是指凭兽医处方方可购买和使用的兽药。8．新兽药是指我国新研制的兽药原料药品及其制剂。

9．兽药新制剂系指用国家已批准的兽药原料药品新研制、加工出的兽药制剂。10．第一类新兽药： 我国创制的原料药品及其制剂（包括天然药物中提取的及合成的新发现的有效单体及其制剂）；我国研制的国外未批准生产、仅有文献报道的原料药品及其制剂。新发现的中药材；中药材新的药用部位。

11．第二类新兽药：我国研制的国外已批准生产，但未列入国家药典、兽药典或国家法定药品标准的原料药品及其制剂。天然药物中提取的有效部分及其制剂。12．兽用生物制品：是指以天然或者人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或者生物组织及代谢产物等为材料，采用生物学、分子生物学或者生物化学、生物工程等相应技术制成的，用于预防、治疗、诊断动物疫病或者改变动物生产性能的兽药。

13．休药期：是指食品动物从停止给药到许可屠宰或其产品（肉、蛋、乳）许可上市的间隔时间。

14．饲料药物添加剂：为预防动物疾病或影响动物生理、生化功能，而添加到饲料中的一种或几种药物与载体或稀释剂按规定比例配制而成的均匀预混物。15．兽药不良反应：在按规定用法与用量正常应用兽药过程中产生的与用药目的无关或意外的有害作用。

16．无公害农产品:是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。

17．无公害农产品生产:系采用无公害栽培（饲养）技术及其加工方法，按照无公害农产品生产技术规范，在清洁无污染的良好生态环境中生产、加工的，安全性符合国家无公害农产品标准的优质农产品及其加工制品。

18.无公害动物性食品:是指按照无公害农产品的要求，生产、加工并经无公害管理部门认证的动物源性食品。

19．饲料药物添加剂：为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。

20.绿色农产品：遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。

畜牧兽医行政处罚的种类：警告、限期改进、扣留或吊销有关证照、罚款、没收。畜牧兽医行政处罚的一般程序：立案、取证、审查处理、送达、执行、结案。畜牧兽医行政调解的程序：申请和受理、调查取证、协商调解达成协议、制作送

达调解书。

2005年12月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议审议通过

《中华人民共和国畜牧法》于2006年7月1日起施行。

《畜牧法》的主要内容：《畜牧法》共八章七十四条。按照畜牧业的生产过程涵

盖了畜禽遗传资源保护，种畜禽品种选育与生产经营，畜禽养殖，畜禽交易与运输，质量安全保障等内容。

1、明确了畜禽遗传资源保护制度。

2、确立了种畜禽生产经营许可证制度。

3、确定了种畜禽质量监督管理的内容。

4、对规模化饲养和传统的农户散养实行分类指导，引导畜禽养殖方式逐步向规模化养4转变。

5、对畜禽交易运输，质量管理等方面作出相应规定。

1．宪法具有最高的法律效力，一切法律、行政法规、地方性法规、自治条例和单行条例、规章都不得同宪法相抵触。

2．我国于１９９７年７月３日制定了《中华人民共和国动物防疫法》，并于2007年8月30日修订，2008年1月1日起正式施行。3．为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，制定《中华人民共和国动物防疫法》。5．《中华人民共和国动物防疫法》所称动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。5．根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，《中华人民共和国动物防疫法》规定管理的动物疫病分为下列三类：一类疫病、二类疫病、三类疫病 6．从事动物疫情监测、检验检疫、疫病研究与诊疗以及动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动的单位和个人，发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告，并采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。

7．国务院兽医主管部门负责向社会及时公布全国动物疫情，也可以根据需要授权省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门公布本行政区域内的动物疫情。8．国家实行执业兽医资格考试制度。具有兽医相关专业大学专科以上学历的，可以申请参加执业兽医资格考试；考试合格的，由国务院兽医主管部门颁发执业兽医资格证书；

9．免疫调节类生物制品：包括免疫调节剂和微生态制剂等。10．诊断检测用生物制品：包括抗原和抗体等.11．饲料添加剂指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。

12．未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。

13．生猪定点屠宰厂（场）应当如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向。14 生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于2年。15 我国的绿色食品分为A级和AA级两种。无公害猪肉微生物指标中，菌落总数，cfu／g ≤1×l06，大肠菌群，MPN／100g ≤1×l04，沙门氏菌不得检出。休药期应遵守附录A中规定的时间。附录中未规定休药期的品种，休药期不应少于28天。养猪场应距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1 000m以上；远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场2 000m以上。执业兽医资格考试由农业部组织，全国统一大纲、统一命题、统一考试。20 具有兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或者水产养殖专业大学专科以上学历的人员，可以参加执业兽医资格考试。

1．《中华人民共和国动物防疫法》禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物产品：

（一）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；

（二）疫区内易感染的；

（三）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；

（四）染疫或者疑似染疫的；

（五）病死或者死因不明的；

（六）其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的。

2．《中华人民共和国动物防疫法》规定发生一类动物疫病时，应当采取下列控制和扑灭措施：

（一）当地县级以上地方人民政府兽医主管部门应当立即派人到现场，划定疫点、疫区、受威胁区，调查疫源，及时报请本级人民政府对疫区实行封锁。疫区范围涉及两个以上行政区域的，由有关行政区域共同的上一级人民政府对疫区实行封锁，或者由各有关行政区域的上一级人民政府共同对疫区实行封锁。必要时，上级人民政府可以责成下级人民政府对疫区实行封锁。

（二）县级以上地方人民政府应当立即组织有关部门和单位采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种等强制性措施，迅速扑灭疫病。

（三）在封锁期间，禁止染疫、疑似染疫和易感染的动物、动物产品流出疫区，禁止非疫区的易感染动物进入疫区，并根据扑灭动物疫病的需要对出入疫区的人员、运输工具及有关物品采取消毒和其他限制性措施。

3．从事动物诊疗活动的机构，应当具备下列条件：

（一）有与动物诊疗活动相适应并符合动物防疫条件的场所；

（二）有与动物诊疗活动相适应的执业兽医；

（三）有与动物诊疗活动相适应的兽医器械和设备；

（四）有完善的管理制度。

4．有下列情形之一的，为假兽药：

(一)以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；

(二)兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。5.有下列情形之一的，按照假兽药处理：

(一)国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的；

(二)依照本条例规定应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的，或者依照本条例规定应当经抽查检验、审查核对而未经抽查检验、审查核对即销售、进口的；

(三)变质的；

(四)被污染的；

(五)所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。

6.有下列情形之一的，为劣兽药：

(一)成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的；

(二)不标明或者更改有效期或者超过有效期的；

(三)不标明或者更改产品批号的；

(四)其他不符合兽药国家标准，但不属于假兽药的。

7.制定《中华人民共和国法畜牧法》目的：为了规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧业持续健康发展。

8.畜禽养殖场、养殖小区应当具备下列条件：

（一）有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施；

（二）有为其服务的畜牧兽医技术人员；

（三）具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件；

（四）有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施；

（五）具备法律、行政法规规定的其他条件。

9． 《中华人民共和国农产品质量安全法》规定有下列情形之一的农产品，不得销售：

（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；

（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；

（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；

（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；

（五）其他不符合农产品质量安全标准的。

10.生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：

（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；

（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；

（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

（四）有经考核合格的肉品品质检验人员；

（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；

（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；

（七）依法取得动物防疫条件合格证。

11.无公害动物性食品必须达到以下要求：

＊一是产地生态环境质量必须达到农产品安全生产要求；

＊二是必须按照无公害农产品管理部门规定的生产方式进行生产；

＊三是产品必须对人体安全,符合有关卫生标准；

＊四是无公害农产品的品质还应该是优质的；

＊五是必须取得无公害农产品管理部门颁发的标志或证书。

12.饲养畜禽用水必须符合无公害食品畜禽饮用水水质标准, 畜禽场选择水源有以下原则：



1、水质良好。若水源的水质不经处理就能符合饮用水标准是最为理想的。但除了以集中式供水作为水源外，一般就地选择的水源很难达到规定的标准。因此，还必须经过净化消毒达到《生活饮用水质标准》后才能使用。

2、水量充足。水源能满足场内的人畜饮用和其他生产、生活用水，并考虑到防火和未来发展的需要。



3、便于防护。水源周围的环境卫生条件应较好，以保证水源水质经常处于良好状态。



4、取用方便。设备投资少，处理技术简便易行。

13.申请兽医执业注册或者备案的，应当向注册机关提交下列材料：

（一）注册申请表或者备案表；

（二）执业兽医资格证书及其复印件；

（三）医疗机构出具的六个月内的健康体检证明；

（四）身份证明原件及其复印件；

（五）动物诊疗机构聘用证明及其复印件；申请人是动物诊疗机构法定代表人（负责人）的，提供动物诊疗许可证复印件。

14.执业兽医有下列情形之一的，原注册机关应当收回、注销兽医师执业证书或者助理兽医师执业证书：

（一）死亡或者被宣告失踪的；

（二）中止兽医执业活动满二年的；

（三）被吊销兽医师执业证书或者助理兽医师执业证书的；

（四）连续两年没有将兽医执业活动情况向注册机关报告，且拒不改正的；

（五）出让、出租、出借兽医师执业证书或者助理兽医师执业证书的。

15.造成兽药残留的主要原因

一是不正确使用药物，如用药的剂量、给药的方法、用药的范围和禁用的对象等不符合用药规定，药物标签上的用法指示不当。二是没有遵守休药期的规定，在休药期结束前屠宰动物，屠宰前用药掩饰临诊症状，以逃避宰前检查。三是饲料粉碎设备受污染或将盛过抗菌药物的容器用于贮藏饲料，以未经批准的药物作为添加剂饲喂动物。四是在上市前未按规定停用含药物饲料添加剂，使用了禁止使用的药物治疗疾病。

第五篇：兽医防疫员练习题

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w w w.1 0 0 g c z g.c o m 村级动物疫病防治员考试试题

一、填空题（选 10 题，每题 2 分）

（缺）

二、选择题（选 15 题，每题 2 分）

1．《中华人民共和国动物防疫法》将动物疫病分为（C）类。

A．一

B．二

C．三

2．常见一类动物疫病包括：口蹄疫、高致病性禽流感、猪水泡病、（A）

A．鸡新城疫

B．鸡传染性支气管炎

C．猪丹毒

3．国务院 2005 年 11 月 16 日颁布的《重大动物疫病应急条例》第 25 条规定，在重大动物疫情

报告期间，有关动物防疫机构应当立即采取临时隔离措施；必要时，当地县级以上政府（B）作出

封锁决定，并采取扑杀、销毁等措施。

A．应该

B．可以

C．不可以

4．上述条例 34 条还规定，重大动物应急指挥部根据应急处理需要，（A）紧急调集人员、物

资、运输工具及相关设备。

A．有权

B．无权

C．应该

5．口蹄疫疫苗和禽流感疫苗的保存温度为（B）．

A．-15℃至 0℃

B．2℃至 8℃

C．10℃至 20℃

6．疫苗瓶标签上“有效期至 050702”的含义是指（C）．

A．疫苗是 7 月 2 日生产的B．疫苗有效期至 07 年 2 月

C．疫苗有效期至 05 年 7 月

7．禽流感疫苗 2~5 周龄鸡的注射剂量为（B）．

A．0.2ml

B．0.3ml

C．0.5ml

8．一头 10~25kg 猪注射猪 O 型口蹄疫疫苗的剂量为（C）．

A．0.5ml

B．1ml

C．2ml

9．杀毒霸（二溴海因）消毒剂日常预防消毒的浓度为（B）．

A．1：3000

B．1：4000

C．1：8000 圣 才 学习网

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w w w.1 0 0 g c z g.c o m 10．对患有高致病性禽流感、口蹄疫等一类传染病的畜禽尸体应深埋、焚烧，深埋的深度应是

（C）以上。

A．1m

B．1.5m

C．2m

11．0.1%新洁尔灭对下列（A）病无效。

A．口蹄疫

B．猪丹毒

C．猪肺疫

12．2006 年 3 月 1 日，对某村防疫员的工作质量进行随机抽查，其防疫密度为（B）．

存栏数

应防数

不应防数（缺表）

A．防疫数

B．防疫数

C．防疫数

13．国务院颁布的《重大动物疫病应急条例》第 46 条规定，拒绝、阻碍动物防疫监督机构进行

重大动物疫情监测，或者发现动物出现群体发病或者死亡，不向当地动物防疫监督机构报告的，给

予警告，并处（B）的罚款。

A．1000~2000 元

B．2000~5000 元

C．5000~10000 元

14．新购入畜禽要隔离观察（A）．

A．两周B．一个月

C．一年

15．常用生石灰配成（A）石灰乳来刷圈舍地面进行消毒。

A．10%

B．5%

C．50%

16．静脉注射免疫血清，要加温至（A）左右，再进行注射。

A．35℃

B．45℃

C．55℃

17．动物生来就有的免疫力是（B）免疫。

A．后天

B．先天

C．自动

18．维持血中有效药物浓度的方法是（B）给药。

A．一次大量口服

B．定时分次

C．一次大剂量肌注

19．在口蹄疫疫区内要严格实行（A）消毒免疫的综合防治措施。

A．封锁、隔离、扑杀

B．封锁、隔离、治疗

D．封锁、治疗、扑杀

20．手术部位消毒时用（B）碘酊涂抹。

A．1%

B．5%

C．0。5%

21．泄殖腔是（C）的直肠后端膨大部分。

A．猪

B．犬

C．禽

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w w w.1 0 0 g c z g.c o m 22．不自主排粪称为（C）．

A．便秘

B．腹泻

C．排粪失禁

23．对病毒污染的环境进行消毒的有效药物是（B）．

A．5%来苏尔

B．5%苛性钠

C．20%漂白粉

24．80~100℃（A）小时可以杀死一般细菌。

A．1

B．2

C．3

25．猪丹毒的潜伏期最短时间为 A 天，猪瘟潜伏期最短时间为（A）天。

A．1 天、两天

B．1 天、1 周C．3~5 天、1 周26．国家对动物疫病实行（A）为主的方针。

A．预防

B．检疫

C．监督

27．过氧乙酸对细菌、病毒有效，既可作环境消毒用药，又可作（B）消毒用药。

A．创伤

B．食品车间

C．黏膜

28．疫点、疫区、受威胁地区和封锁的解除，由（A）宣布。

A．原决定机关

B．当地畜牧局

C．省级畜牧局

29．禁止经营的动物是（B）动物。

A．疫区内易感

B．疫区内所有

C．疫区内非易感

30．口蹄疫感染（A）．

A．偶蹄兽

B．单蹄兽

C．禽类

三、简答题（选 5 题，每题 10 分）

1．如何识别高致病性禽流感？

答：（1）传播快、死亡率高。

（2）头肿、流泪，冠、肉垂呈紫黑色。

（3）腿、趾水肿，脚鳞出血。

（4）发现上述可疑症状的禽类，经国家禽流感实验室诊断，结论由农业部公布。

2．如何处理和控制高致病性禽流感？

答：（1）发现可疑疫情，立即向当地兽医管理部门报告。

（2）对疫点周围 3 公里范围内所有的禽类进行扑杀，对人、牲畜、车辆限制流动。

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w w w.1 0 0 g c z g.c o m（3）对疫区周围 5 公里范围内的畜禽实施紧急强制免疫，对疫区周围 10 公里范围内活禽市场

强制关闭。

3．如何预防禽流感？

答：（1）所有禽类必须注射禽流感疫苗。

（2）对禽舍、粪便及时进行消毒。

（3）提倡集约化饲养和圈养。

（4）鸡、鸭、鹅、猪等动物不能混养。

（5）注意自身防护，搞好环境卫生。

4．在防疫过程中，暂不应防畜禽包含那些？如何认定？怎么防疫？

答：（1）暂不应防畜禽包含：患病、怀孕、刚购进 2 周内的畜禽。

（2）认定程序：防疫台帐上要有户主签字，并注明原因。

（3）防疫步骤：暂不应防原因消失后 20 日内，应完成防疫工作。

5．染病发生的条件是什么？

答：必须具备下列三个条件，才能导致传染病的发生。

（1）特种病源微生物的感染。

（2）易感动物的存在。

（3）适当的传播途径。

6．运输疫（菌）苗应注意哪些事项？

答：（1）运送中防止高温、暴晒和冻融，气温 8℃以上需加冰。

（2）送到后立即转入冷库、冰柜、冰箱内。

7．村级防疫员职责有哪些？

答：（1）搞好服务范围内的动物免疫注射工作。

（2）及时、完整填写好服务范围内的动物免疫档案工作。

（3）搞好服务范围内的病死动物的无害化处理工作。

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w w w.1 0 0 g c z g.c o m（4）搞好服务范围内的畜禽舍消毒工作。

（5）主动收集疫情动态，搞好疫情测报工作。

（6）其他相关的动物防疫工作。

8．“猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗”使用时有哪些注意事项？

答：该三联苗可以预防该三种疫病，在使用时既要考虑该疫苗本身的特点，又要考虑 3 种传染

病的特点。

（1）严格用瓶签标明的稀释液体进行稀释。

（2）在 0℃以下保存，气温在 8℃以上时带冰运输和使用。

（3）疫苗稀释后 4 小时内用完，否则弃去。

（4）其中丹毒、肺疫是活菌，注苗前后一周内不能使用抗生素。

（5）按全国统一的两个程序操作。即仔猪 35 日龄一次注苗，母猪空怀注苗，每年 2 次，公猪

一年一次注苗。或仔猪 25 日、65 日龄各注苗一次，母猪空怀注苗，每年一次，公猪一年一次。

9．为什么制定《中华人民共和国动物防疫法》？

答：第一，为了加强对动物防疫工作的管理。

第二，为了预防、控制和扑灭动物疫病。

第三，促进养殖业发展。

第四，保护人体健康。

10．规模养殖场（猪场、禽场）的防疫制度有哪些？

答：防疫制度主要以“预防为主”的方针执行。

（1）严格执行本场规定的免疫程序进行预防接种。

（2）搞好饲养管理，注意环境卫生、营养均衡。

（3）冬季防寒保暖，夏季防暑降温，驱蚊蝇、灭鼠等工作。

（4）定期驱虫（体内外寄生虫）。

（5）粪便堆积指定位置，作生物学处理。

（6）进出圈舍大门要消毒换衣，无关人员拒绝参观。

（7）技术人员注意每年流行病，并作出相应的防疫（治）措施。

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w w w.1 0 0 g c z g.c o m 11．规模场的主要免疫程序有哪些？

答：免疫程序应根据当地已发生过的流行病进行免疫，有些未发生的传染病不宜进行免疫（例 圆环病毒）。

以淮阴区种猪场免疫程序为例：

（1）2 月份防乙型脑炎苗。

（2）3 月份后备公猪防“三联苗”。

（3）4 月份防伪狂犬、口蹄疫苗。

（4）5 月份防链球菌苗。

（5）9 月份再注防“三联苗”。

（6）10 月份防伪狂犬、口蹄疫、胃肠炎腹泻二价苗。

（7）仔猪断奶时，仔猪、母猪同时防“三联苗”。

（8）仔猪售前注射链球菌苗。