机关食堂委托管理协议[5篇]

第一篇：机关食堂委托管理协议

职工食堂委托管理协议

委托方：平顶山天安煤业天力有限责任公司（以下简称甲方）受委托商：平顶山市湘雅餐饮有限公司（以下简称乙方）甲方根据需要将机关食堂委托给乙方经营、管理，经双方友好协商签订本协议。甲乙双方共同遵守执行。

一、合同期限：

从2016年10月1日至2016年10月31日止。

二、具体内容：

1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等；

2、按照甲方的就餐人数，乙方的劳务费每月总计8960元（含乙方人员的工资及社会保险费、税金、维修费等）全部由甲方承担；

3、乙方在结算劳务费时，必须由甲方生活中心与机关食堂共同签字盖章认可，再有各部门领导签字盖章审批后方可付费；

4、乙方必须听从甲方生活管理服务中心的管理，在日常检查工作中，应按照《天力公司机关食堂月考核细则》、《机关食堂满意度调查表》打分结果。当月得分在90分以上者，劳务费按100%兑现，低于90分每1分为100元在当月劳务费中扣除；凡出现腐烂、变质、过期、假冒伪劣产品和三无产品的，甲方将对乙方减发劳务费1000元。

5、乙方必须按照甲方指定的大型超市或有品牌的一级代理商处采购正规厂家带出厂日期有品牌的调料、饮料、副食及主要食材（油、米、面、肉）等，并附正规发票。否则甲方酌情对乙方减发不超过1000元劳务费。

6、乙方在接受集团上级部门检查中，如受到通报批评或罚款，甲方对乙方再进行同等金额减发劳务费。

7、每年在续签合同之前，甲方将结合乙方一年来在《天力公司机关食堂月考核细则》与《机关食堂满意度调查表》进行综合评定，对不达标的单位，甲方不再续签合同。

8、乙方在管理甲方职工食堂期间，如发生中毒和因不卫生所引发的各类疾病涉及到相关经济赔偿及法律责任的都由乙方负责，并处理善后工作。在管理期间内乙方工作人员每年必须进行一次健康检查，双方应按照合同条款通力协作，互相配合；

9、乙方在辞退或新聘工作人员时必须先到甲方管理部门和机关食堂备案；

三、甲方责任：

1、提供设备的维修保养（每月从劳务费中支付日常维修及易损物品的添置费用300元）。

2、提供乙方工作人员的住宿；

3、甲方无偿提供厨房所用的水、电；

4、甲方每月、每季、每半年按《天力公司机关月考核细则》对乙方进行考评。

四、乙方责任：

1、乙方必须严格执行《食品卫生法》、《环境保护法》；

2、乙方严格按照《天力公司机关月考核细则》实施；

3、按甲方消防、厂规、治安、卫生要求做好工作；

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按照食堂规程及卫生管理制度实施；

5、必须确保食物的质量，把好进货质量关；

6、乙方必须按甲方规定的时间开餐；

7、乙方工作人员同乙方存在劳动关系，同甲方无任何关系。乙方工作人员在工作中出现的任何伤病都由乙方负责处理；

8、日常小维修及易损物品自行解决，大型设备（千元以上）的维护、更换需报批后由甲方负责解决。

五、其他：

1、托管期满时，是否续约或终止合同，甲乙双方均提前一个月通知对方；

2、甲方有权终止合同，并提前三个月告知乙方，在此期间甲乙双方清点配备物品，乙方按甲方规定限期内搬离；

3、本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理；协商不成，可向甲方所在地法院提起诉讼。

4、合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方代表（签名）乙方代表（签名）

单位： 单位：

电话： 电话：

2016年10月1日 2016年10月1日

第二篇：食堂委托管理合同协议

食 堂 委托协议(合同)

甲方：

乙方：

为全面落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2 011] 54号文件），让每一位学生都能平等享受教育的权利，促进学校后勤社会化健康、和谐、可持续性发展，保证学生在校学习期间寄宿就餐稳定，营养充足，安心学习与生活。现甲乙双方在公平、公正、公开的原则下，甲方学校寄宿制学生食堂委托给乙方经营，经双方协商达成如下合同内容：

一、委托期限：2013年1月1日至2 0 1 7秋季学期结束，共4年。期满后本着双方自愿原则，在同等条件下乙方有权续签协议的优先权。

二、甲方权利及义务

1、甲方负责学校食堂水电基础设施安装，所产生的费用由乙方负责，配合乙方搞好经营中的水电管理。

2、甲方负责组织学生积极到学校就餐，保证所有享受国家贫困寄宿生生活费补助的学生百分之百在乙方食堂金额消费完（特殊情况除外）。甲方有权了解或检查乙方的收支情况、每日菜谱、管理流程；有权对饭菜数量、质量提出意见，要求乙方在指定时间内整改。

3、甲方在学校补助款未到之前，动员学生自己充钱续费，根据本校情况制定师生伙食收费标准，学生所缴纳的现金由甲方监督乙方如数充值到学生的卡上方便消费。

4、甲方协助乙方办理营业执照及食品卫生许可证，产生的一切费用由乙方负责。

5、甲方应严格督促乙方按相关质量要求采购食品。

6、甲方负责校园内不允许其他人员经营早、中、晚餐，保证乙方经营食堂。

7、甲方对食堂的食品卫生、安全、环境卫生、食谱、饭菜、早晚餐数量等方面进行经常性监督。乙方每周必须向甲方提供食谱，并按甲方要求合理搭配膳食，菜蔬，实现食品，菜蔬多样化，营养多元化。

8、甲方管理人员提出整改达两次以上乙方概不整改的，甲方有权随时终止协议，造成的损失全部由乙方负责。

三、乙方权利及义务

1、乙方在经营期间，自己负责食堂就餐设备的添置购买，并对自己对食堂进行装饰（不改变食堂的主体设计），甲方现有设备乙方可以借用，并作好登记，但不能损坏，合同期满后有损坏照价赔偿（自然损坏除外）。

2、乙方每天经营早、中、晚餐，每天的食物搭配要做到科学、合理，适合学生生长发育，并保证学生吃好吃饱。

3、乙方必须负责学生的饭食卫生安全，并拟定食堂管理办法和相关制度上墙公示，如食品安全事故所造成的责任及经济费用由乙方全部负责。

4、乙方必须对每天的食物逐一规范留样4 8小时以上待查，购

置食品经营必须索取合格证，规范进货渠道，并对每次货物进出作好登记，建立完善的台帐，随时接受甲方审查，过期食品必须及时销毁。

5、乙方禁止采购“三无’’（无生产日期，无质量合格证、无生产厂家）产品；腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性异常，含有毒有害物质或者有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品，病死或死亡不明的禽畜及其制品，未经卫生检疫部门或者检疫不合格的肉类及其制品；其它不符合卫生标准和要求的食品。

6、乙方要加强对饮用水管理，食堂各种炊具、用具、桌、柜、地面等要及时清扫，做到干净整洁，无蝇蚊、蟑螂等，学生餐具要按要求消毒。每周统一为自备餐具的学生提供一次消毒处理。

7、乙方在经营期间，必须对工人加强管理，维护学生消费利益，同时乙方所属工人每天穿戴整洁的工作服、帽、口罩等，持健康证上岗。由乙方工人引起的安全事故由乙方负责。

8、乙方在经营期间，设备设施维修费、水电费、住房费及由乙方生产生活所需引起的等费用自行负责。

9、乙方在经营期间，如遇市场价格变化，波动大，不得私自提价，应向学校汇报，双方协商后再酌情处理，并公示一周，得到社会认可方可实施。0、乙方必须服从甲方工作管理，并经常向甲方后勤负责人汇报工作。定期缴纳食堂经营者餐饮责任保险。文明服务，对师生一视

同仁，正餐荤菜数量不少于1两/餐。学生套餐保障一饭、一荤两素，一免费汤，免费加饭。

1、若乙方以赢利为目的，不能保证饭质量。引起三分之一师生反对，甲方有权随时终止协议，造成的损失全部由乙方负责。

12、食堂不得向学生提供一次性餐具。

13、乙方必须服从甲方安排的教育教学活动后勤保障工作。

四、违约责任

1、双方协议一经签订，共同遵守，如单方无故违约，违约方必须赔偿对方十万元整（￥：1 0 0 0 0 0元整）。如遇国家政策或上级部门不允许委托乙方管理，甲方不承担违约责任。

2、甲乙双方在协议期限内，如遇国家政策或上级有关部门要求，乙方不得不退出经营，双方可协商赔偿乙方投入部分损失，乙方投入部分设备折旧费计算方法为（含试经营时间）：总价-总价×20％×经营年数）。因自然灾害等不可抗力因素产生的损失，乙方自行负责损失。

3、因乙方不服从甲方管理，上级有关部门检查、督查提出问题，违反协议要求，乙方投入设备实施费用甲方不负责任赔偿。

4、影响学校教育目标综合管理考核扣分，镇级扣分罚乙方现金1000元/分，县级以上扣分罚乙方现金5000元/分。

五、其他事项

1、乙方聘请职工，自付工资，在同等条件下，对愿意服从乙方管理的学校教师家属优先录用。

2、乙方录用的工人，必须建立从业人员相关档案。把负责人及所有员工的身份证复印件交甲方存档。

3、如遇他人人为损坏食堂财产，甲、乙双方共同协商处理，共同要求他人赔偿。

4、本协议未尽事项，甲、乙双方共同协商解决。

5、本协议一式四份，甲乙双方各执两份，上交上级主管部门一份，镇人民政府一份。协议自双方签订之日起生效，同时产生法律效应。

6、乙方经营食堂，按照甲方定价提供给学生相应价格的饭菜，保质保量。若学校检查中发现不足数量两次以上，甲方有权解除该协议。

7、如甲方法人代表变更，此协议在协议期限内仍然生效。

甲方（签章）：乙方（签章）：

甲方法人代表签字：乙方法人代表签字：

甲方参加人员签字：乙方食堂负责人（签字）：

签订日期：2013年1月1日签订日期：2013年1月1日附：乙方提供的餐饮业资质证、法人委托人身份证、食堂负责人等复印件。

第三篇：机关食堂承包协议

机关食堂承包协议

订立合同双方：

发包方（以下简称甲方）： 承包方（以下简称乙方）：

为了满足机关工作人员的生活需要，甲方将机关食堂承包给乙方经营管理。为明确双方的权利和义务，经甲乙双方协商订立如下合同，双方共同遵守。

一、运行管理方式：

1、机关食堂实行“微利经营，自负盈亏”的自主经营方式。

2、机关食堂对本机关工作人员的早餐实行一人一份、“实名制”签字就餐，月末由管理人员统一公布，分别结算。

3、早餐种类由双方共同商定，品种原则上一周用餐不重复，价格每份2.5元。本机关就餐人员凭签字每餐个人负担1.00元，就餐人员与食堂月末直接结算，单位负担1.50元作为对食堂雇用临时工的补助，由甲方按月结算发放。

4、中、晚餐菜谱由炊事员确定，价格由乙方、长期用餐人员和管理人员共同议定，原则上每季度确定一次，用餐费用由乙方与用餐人员直接结算。中、晚餐及局机关接待收费利润原则上不得超过15%。

5、就餐时间早餐8：15结束，中餐11：30开饭，晚餐17：30开饭，不得提前或无故推延。

二、甲方的权利和义务

1、制定运行方案、管理制度和对机关食堂的监管工作。

2、负责供水、供电、供煤（汽）和公用设施维修。

3、提供机关食堂必需的工作条件和设备（餐具、用具清单为本合同的附件）。

4、如有关部门要求办理证照，费用由甲方负责。

三、乙方的权利和义务

（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，要做到环境优雅、食品卫

生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全、卫生。

（3）自觉服从甲方的管理，并接受食品卫生主管部门的监督和指导。

（4）保证就餐时间，如需加班应确保加班人员用餐。

（5）合同期内，食堂安全、卫生由乙方负责。如因乙方责任发生食物中毒、安全等事故，责任由乙方承担。

（6）乙方必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

三、待遇

1、甲方按月付给乙方每月 元的底薪工资，根据服务质量和服务态度每季度考核后，每季度发给 元至 元的奖金，年终一次结算。

2、甲方不提供住宿条件和其他福利待遇（包括工伤、医疗、养老保险等待遇）。

四、合同终止条件

1、早餐用餐人员连续两个月少于30人。

2、机关就餐人员对饮食质量、数量、结构种类、卫生、服务态度长期不满意。

3、机关就餐人员不能按时正常就餐。

4、乙方患有不能从事餐饮业疾病。

5、其他原因不能继续运行的，应提前15日告知对方。

五、其它

1、本协议一年一签，自20 年 月 日至自20 年 月 日止。

2、合同期满乙方应按本合同所附餐具、用具清单交付给甲方。

六、本合同一式二份，双方各执一份，于签字之日起生效。

甲方：（签章）代表：（签章）

乙方：（签章）

二〇 年 月 日

第四篇：机关食堂经营协议

机关食堂经营协议

甲方：

乙方：

为办好机关食堂，经甲乙双方协商，达成如下一致协议，希共同遵守。

一、甲方的责任：

1、对食堂实行管理责任，每月、季对饭菜质量﹝色、味、量、价﹞、卫生等进行测评、考核。

2、为乙方提供：水电供应，人员宿舍一间，对提供的食堂用房、炉灶、公用餐具及炊事机具经甲、乙双方签字后建立使用台帐，交由乙方保管、使用。

3、负责对设施、机具的维修。

4、每月对食堂物价补贴 2000元，由乙方调配使用。

二、乙方的责任：

1、接受甲方管理，遵守机关作息制度，按时并保证职工用餐。

2、食堂由乙方自负盈亏，即粮、食油、蔬菜、辅料、燃气、油等按成本核算，在保证饭菜质量、价格适中、卫生整洁得情况下，定价供应，自收自支。

3、每月接受甲方对质量、卫生测评，职工满意度应达到80%且与物价补贴挂钩，即每下降一个百分点，减发2%。

4、根据需要聘用所需炊管人员，向甲方提供人员身份证件及健康证明，住宿人员应向安保中队备案，非本食堂炊管人员不得留宿。

炊管人员待遇由乙方自定自付，造表发放。

5、对各类公共设施加强管理、掌握性能，严格执行操作规程，如因违规操作发生的人身意外伤害，后果自负；如因人为设施损坏，照价赔偿。设施故障应及时向有关管理人员报告。

6、保持食堂内、外环境卫生干净整洁﹝含食堂周边院落、卫生间、过道﹞，室内每天早、中餐后清扫一次。

三、其他：

1、双方需要终止本协议时，应提前一个月告知对方，经双方协商后，妥善解决好工作移交。

2、本协议未尽事宜，双方及时协商解决。

甲方：

乙方：

代表人：

年月日年月日

第五篇：食堂委托经营管理框架协议

甲方：

乙方：

为了加强甲方职工食堂的服务，甲方将上述食堂委托给乙方经营管理，达成协议如下：

一、甲方将职工食堂交给乙方经营管理，乙方在国家法定工作日和甲方提出的特殊时段提供餐饮服务。

二、权利与义务

㈠甲方的权利与义务

1.甲方委托乙方对食堂进行运营管理，并进行监督、指导。

2.甲方按照国家相关规定，配齐食堂所需的操作间及仓库用房、进餐场所及桌椅、厨房设备、食品加工机械、厨具、餐具、用具、水电设备及其辅助设备、消防器械。因食堂运作需要增加以上新设备，甲方负责购买，产权归甲方所有。

3.甲方应做好就餐人员的教育工作，注意合理用餐、勤俭节约，杜绝浪费。

4.在协议期间，如遇停电、停水等情况，甲方协助提供临时供电、供水，确保食堂正常用电、用水，以免影响食堂的正常供餐。

5.甲方应维持进餐人数基本稳定，在正常情况下，如临时放假或有临时客餐，应提前一天通知乙方，以免造成浪费或供餐不足。

㈡乙方的权利与义务

1.乙方应严格按预算支出，认真执行财务制度，确保成本支出的合理性，并定期将食堂财务帐目报员工服务中心审核。

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2.在协议期间，乙方根据甲方的要求，派出专业的管理人员以及技术人员，为甲方提供膳食服务，保证食品安全、卫生。

3.乙方根据甲方用餐规定和餐标编制食谱，并按食谱烹调食品。

4.乙方正确使用甲方所提供食堂的各项设备设施，并有保管和维护的义务。乙方负责食堂设备、炊具、用具的正常损耗维护，所需费用由乙方承担。固定资产类设备如需要更换，由乙方提出报告，甲方负责购臵。

5.乙方保证派遣到甲方食堂的工作人员执有效《健康证》上岗，在《健康证》有效期届满前，及时组织复检补办。

6.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，严格遵守相关部门规定及其它各项食堂管理制度。建立有效的食品安全监控机制，至少每月进行食品安全的第三方检测，搞好食堂内的环境卫生、饮食卫生及管理工作，确保不发生食品安全事故。

7.乙方应根据甲方要求进行供餐，在技术上精益求精，不断提高服务质量与出品质量。

8.乙方负责承担职工食堂范围内（包括职工就餐区、操作间及食堂外原材料验收、加工场所）的清洁卫生工作，确保责任区域内的卫生、整洁。

9.乙方须接受甲方的监督及业务指导。

10.乙方应遵守甲方的各项规章制度，共同维护甲方工作秩序。

11.乙方须保证食堂工作人员管理符合国家关于劳务用工、劳动保护等方面的法规要求，确保员工合法权益。

三、合同价款：甲方按照元/人·月的标准支付给乙方（包含食材成本和运营成本，食材成本不低于500元/人·月）。职工食堂就餐人数经甲方人事部门审定为上述职工食堂全年经营费用共计人民币叁仟陆佰肆拾万零叁佰贰拾元整（￥万元），计算公式为元×人×个月。甲方每季度末将食堂经营管理费的四分之一（即￥支付给乙方。人员在年内发生变动的，将通过补充协议予以调整。

四、合同有效期：年月日至年月日。

五、协议解除

㈠出现下列情况之一的甲方可以单方面解除本协议：

1.甲方定期对食堂的服务质量进行民意测评，整体满意率低于80%，甲方有权解除本协议。

2.乙方不能按照协议内容履行相关义务且情节严重，或达不到甲方整改要求时，甲方有权解除本协议。

㈡出现下列情况之一的乙方可以单方面解除协议：

1.甲方不能履行相关责任与义务的，导致食堂无法正常运营的；

2.甲方不能按照协议规定支付乙方相关费用或按协议相关条款向乙方所提供的条件达不到要求，导致食堂无法正常运营的。

㈢其它解除协议的情形:

经甲乙双方协商同意解除协议的。

㈣协议的解除须提前30天以书面的形式通知对方。

六、争议解决方式

本合同在履行过程中发生争议时，当事人双方应友好协商解决。协商不成时，双方同意依法向甲方住所地人民法院提起诉讼。

七、附则

㈠本协议期满后，在同等条件下乙方有优先受托经营权。㈡本协议未尽事宜由双方另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有法律效力。

㈢本协议一式陆份，甲、乙双方各执叁份，自双方签字盖章之日起生效，具有同等法律效力。本协议有效期为一年，如需续期须由甲乙双方另行签订。

（本页以下无正文）

签署页

甲方：深圳供电局有限公司

委托代理人：

经办人：

乙方：深圳市深供供电服务有限公司 法定代表人：

经办人：