商铺管理制度

第一篇：商铺管理制度

商铺管理制度

为了进一步加强万客隆超市商铺（包括门市、摊位和库房）的租赁与管理工作，规范租赁流程，营造整洁亮丽的经营环境，共同打造浙江省五星级市场，树立良好的企业形象，结合实际情况，特订立本制度。

一、规范租赁。严格按万客隆超市商铺的有关规定租赁商铺，未经批准不得降低租金标准和少收漏收相关的收费项目，不得随意跨区域租赁商铺，不得随意更改租用合同内容等。

二、按期续租。经营户续租商铺，应于合同期满前一个月向万客隆超市申请办理续租手续，否则，视为自愿放弃续租优先权。合同到期后再要求续租的，每天按合同约定金额的2‰—5‰加收滞纳金，若万客隆超市不同意续租，将无条件收回商铺另行招租。退租商铺者，不得拆除室内外各种装饰装修物，穿墙打洞导致商铺被破坏者，必须恢复原状。

三、严控转租。经营户欲将商铺转让给第三方时，必须在合同期内，征得万客隆超市同意，并办理相关手续后方能有效。否则，转让无效，万客隆超市可无条件收回商铺另租，因此 造成的一切损失由转租双方自行承担，同时万客隆超市对转租双方处以1000—2000元的罚款。

四、按时缴费。租赁经营户必须按合同约定时间，及时按年一次性全额交清租金、管理费等相关费用。自觉按时缴纳租用商铺期间所发生的税费和水、电、电话、光纤、物管等费用。

五、合法经营。商铺承租经营户应按国家有关规定办理相关经营手续，证照齐全、亮照经营、照章纳税。按照国家法律法规规定提供产品质量认证资料，执行进货检查验收制度，建立进销台帐，切实保障商品质量安全，发现不合格商品时，严格执行商品退市制度。不得经营假冒伪劣、有毒有害、腐烂变质等危害人身健康的商品。

六、服从管理。遵守国家法律法规，严格执行万客隆超市各项制度，服从万客隆超市管理和统一规划，严禁在万客隆超市通道内堆放物品，确保通道畅通。不得跨区域经营、超界占道经营。积极参加万客隆超市举办的各种公益性活动，共同维护万客隆超市形象。

七、诚信文明经营。礼貌待客、童叟无欺，努力提高服务质量。不欺行霸市、哄抬物价、强买强卖、恶意竞争，商品要明码实价，反对暴利销售，无以劣充优、以假充真、短斤少两的经营行为；在万客隆超市内不准打赤膊、穿拖鞋，保持衣冠整洁,做到语言文明、不说脏话、粗话,不参与打架斗殴、聚众赌博、起哄闹事。

八、重消防、强安全。经营户在商铺租用期间，应根据有关规定完善消防安全设施，做好防火、防盗、安全用电，严禁私拉乱接电线、光纤线、电话线、水管等管线，否则罚款500—1000元，并承担整改费用。在万客隆超市内禁止煮饭和吸烟，吸烟者每次罚款20元，煮饭者每次罚款100-500元。

九、爱清洁、讲卫生。门前实行三包（包卫生、包秩序、包安全），自备垃圾桶（篓）、拖帕，定点存放，不乱扔乱丢垃圾，商铺经常打扫，无蛛网、污物、粉尘和异味，不得随意吐痰，物品摆放整齐，保持墙面光洁。

十一、爱护商铺及其设施。爱护商铺及其附属设施，不得改变房屋结构，保护好万客隆超市公共设施，按照“谁使用、谁损坏、谁维修”的原则自行支付相应的维修费用。损坏照价赔偿、故意损坏2—10倍赔偿。商铺承租经营户应自行主动采取预防措施，确保货物不损坏、不霉烂变质和不被雨淋。

十二、按程序合理表达诉求。万客隆超市经营户对市场管理若有意见，应与市场管理部门或直接以书面或口头形式向万客隆超市相关部门反映，合理表达诉求，对万客隆超市处理意见不满意的，可向公司总经理或向国家仲裁机构投诉。不得恶意阻拦万客隆超市出入口和通道，影响市场经营。

十三、本制度解释权归万客隆超市。

十四、本制度从公布之日起执行。

第二篇：商铺管理制度

商铺管理制度

为了进一步加强新时代家居生活广场商铺（包括门市、摊位和库房）的租赁与管理工作，规范租赁流程，营造整洁亮丽的经营环境，共同打造浙江省五星级市场，树立良好的企业形象，结合实际情况，特订立本制度。

一、规范租赁。严格按新时代家居生活广场商铺的有关规定租赁商铺，未经批准不得降低租金标准和少收漏收相关的收费项目，不得随意跨区域租赁商铺，不得随意更改租用合同内容等。

二、按期续租。经营户续租商铺，应于合同期满前一个月向新时代家居生活广场申请办理续租手续，否则，视为自愿放弃续租优先权。合同到期后再要求续租的，每天按合同约定金额的2‰—5‰加收滞纳金，若新时代家居生活广场不同意续租，将无条件收回商铺另行招租。退租商铺者，不得拆除室内外各种装饰装修物，穿墙打洞导致商铺被破坏者，必须恢复原状。

三、严控转租。经营户欲将商铺转让给第三方时，必须在合同期内，征得新时代家居生活广场同意，并办理相关手续后方能有效。否则，转让无效，新时代家居生活广场可无条件收回商铺另租，因此 造成的一切损失由转租双方自行承担，同时新时代家居生活广场对转租双方处以1000—2000元的罚款。

四、按时缴费。租赁经营户必须按合同约定时间，及时按年一次性全额交清租金、管理费等相关费用。自觉按时缴纳租用商铺期间所发生的税费和水、电、电话、光纤、物管等费用。

五、合法经营。商铺承租经营户应按国家有关规定办理相关经营手续，证照齐全、亮照经营、照章纳税。按照国家法律法规规定提供产品质量认证资料，执行进货检查验收制度，建立进销台帐，切实保障商品质量安全，发现不合格商品时，严格执行商品退市制度。不得经营假冒伪劣、有毒有害、腐烂变质等危害人身健康的商品。

六、服从管理。遵守国家法律法规，严格执行新时代家居生活广场各项制度，服从新时代家居生活广场管理和统一规划，严禁在新时代家居生活广场通道内堆放物品，确保通道畅通。不得跨区域经营、超界占道经营。积极参加新时代家居生活广场举办的各种公益性活动，共同维护新时代家居生活广场形象。

七、诚信文明经营。礼貌待客、童叟无欺，努力提高服务质量。不欺行霸市、哄抬物价、强买强卖、恶意竞争，商品要明码实价，反对暴利销售，无以劣充优、以假充真、短斤少两的经营行为；在新时代家居生活广场内不准打赤膊、穿拖鞋，保持衣冠整洁,做到语言文明、不说脏话、粗话,不参与打架斗殴、聚众赌博、起哄闹事。

八、重消防、强安全。经营户在商铺租用期间，应根据有关规定完善消防安全设施，做好防火、防盗、安全用电，严禁私拉乱接电线、光纤线、电话线、水管等管线，否则罚款500—1000元，并承担整改费用。在新时代家居生活广场内禁止煮饭和吸烟，吸烟者每次罚款20元，煮饭者每次罚款100-500元。

九、爱清洁、讲卫生。门前实行三包（包卫生、包秩序、包安全），自备垃圾桶（篓）、拖帕，定点存放，不乱扔乱丢垃圾，商铺经常打扫，无蛛网、污物、粉尘和异味，不得随意吐痰，物品摆放整齐，保持墙面光洁。

十一、爱护商铺及其设施。爱护商铺及其附属设施，不得改变房屋结构，保护好新时代家居生活广场公共设施，按照“谁使用、谁损坏、谁维修”的原则自行支付相应的维修费用。损坏照价赔偿、故意损坏2—10倍赔偿。商铺承租经营户应自行主动采取预防措施，确保货物不损坏、不霉烂变质和不被雨淋。

十二、按程序合理表达诉求。新时代家居生活广场经营户对市场管理若有意见，应与市场管理部门或直接以书面或口头形式向新时代家居生活广场相关部门反映，合理表达诉求，对新时代家居生活广场处理意见不满意的，可向公司总经理或向国家仲裁机构投诉。不得恶意阻拦新时代家居生活广场出入口和通道，影响市场经营。

十三、本制度解释权归新时代家居生活广场。

十四、本制度从公布之日起执行。

第三篇：餐饮商铺消防安全管理制度

餐饮商铺消防安全管理制度

1.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。2.炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

3.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄；锅盖不密时，就近用食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关闭炉火。4.厨房内严格禁止吸烟。

5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。

6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、食用油、煤气瓶、火柴等。不可置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。

7.马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。8.用电烹煮食物，须防水分烧干起火。用电时切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

9.插座头损坏，或电线外部绝缘体破裂，应立即更换或修理；发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。

10.燃气管道禁止缠绕电源线路，电源插座应与燃气管道保持一定距离

11.燃气管道改造工程必须经京基百纳广场批准后并由燃气公司派专人进行施工改造，完工后还须进行送气测试，确保正常后方可投入使用。

12.燃气火灾灭火的方法：（1）用泡沫灭火器械灭火；

（2）断绝煤气之源；（3）降低周围温度；（4）断绝空气供给；

13.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

14.如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

15.加强对员工的消防教育，并定期或不定期的组织进行消防培训，让员工了解本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施，熟悉消防设施性能、灭火器材的使用方法，掌握报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

（一）消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

（二）防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。

5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。

（三）安全疏散设施管理制度

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

（四）消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。

3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。

（五）消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

3、消防设施和消防设备定期测试：

（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。

（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。

（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。

（4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。

（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。

4、消防器材管理：

（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。

（3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。

（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。

（六）火灾隐患整改制度

1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

（七）用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理：

(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。

(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。

(3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。

(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理：

（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。

（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。

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（3）如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级(含)以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。

（4）未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严重的予以开除。

（八）易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度

1、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

2、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分库存放。

3、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。

4、库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于一百平方米，垛与垛之间不小于一米，垛与墙间距不小于零点五米，垛与梁、柱的间距不小于零点五米，主要通道的宽度不小于二米。

5、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，仓库工作人员应坚守岗位，非工作人员不得随意入内。

6、易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。

（九）义务消防队组织管理制度

1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。

2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。

3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。

4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。

5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。

（十）灭火和应急疏散预案演练制度

1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。

2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。

4、应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。

5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。

（十一）燃气和电气设备的检查和管理制度

1、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。

2、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

3、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

4、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。

5、未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。

6、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。

7、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。

8、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。

9、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。

10、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。

（十二）消防安全工作考评和奖惩制度

1、对消防安全工作作出成绩的，予以通报表扬或物质奖励。

2、对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚：

（1）有下列情形之一的，视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外，予以口头告诫：

a、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而造成火警、火灾，损失不大的；

b、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损失不大的；

c、未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的；

d、未经批准，违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的；

e、谎报火警；

f、未经批准，玩弄消防设施、器材，未造成不良后果的；

g、对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的部门管理人员；

h、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。

（2）有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以通报批评：

a、擅自使用易燃、易爆物品的；

b、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的；

c、违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的；

d、强迫其他员工违规操作的管理人员；

e、发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的；

f、对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。

（3）对任何事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息的，予以解聘。

（4）对违反消防安全管理导致事故发生(损失轻微的)，但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚

第四篇：上海基地商铺管理制度

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商铺管理制度

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一、目的

为了进一步加强公司商铺的租赁与管理工作，规范租赁流程，营造整洁亮丽的经营环境，不断提高经营管理水平，创造整体良好的经营环境，树立良好的企业形象，结合公司实际情况，特制订本制度。

二、适用范围

上海基地所有商铺。

三、持续管理

（一）规范租赁

所有商铺的租赁必须和公司签订租赁协议，并交纳保证金。

（二）按期续租

经营户续租商铺，应于合同期满前一个月向英伦公司申请办理续租手续，否则，视为自愿放弃续租优先权。若英伦公司不同意续租，将无条件收回商铺另行招租。退租商铺时，不得拆除室内外各种装饰装修物，穿墙打洞导致商铺被破坏的，必须恢复原状。

（三）严控转租

经营户欲将商铺转让给第三方时，必须在合同期内，征得英伦公司同意，并办理相关手续后方能有效。否则，转让无效，英伦公司可无条件收回商铺另租，因此造成的一切损失由转租双方自行承担。

（四）按时缴费

经营户必须按合同约定时间，及时按季度缴纳租金、管理费等相关费用。并自觉按时缴纳租用商铺期间所发生的水、电等其他费用。

(五）合法经营

经营户应按国家有关规定办理相关经营手续，证照齐全、亮照经营、照章纳税。按照国家法律法规规定提供产品质量认证资料，执行进货检查验收制度，建立进销台帐，切实保障商品质量安全，发现不合格商品时，严格执行商品退市制度。不得经营假冒伪劣、有毒有害、腐烂变质等危害人身健康的商品。

(六)服从管理

遵守国家法律法规，严格执行英伦公司各项制度，服从英伦公司的统一管理和规划。

（七）诚信文明经营

1、严禁经营者在服务场所内从事违法、违纪、违规活动；

2、礼貌待客、童叟无欺，努力提高服务质量。不欺行霸市、哄抬物价、强买强卖、恶意竞争，商品要明码实价，反对暴利销售，无以劣充优、以假充真、短斤少两的经营行为；

3、按照合同（或协议书）确定的经营服务范围开展服务，不得擅自扩大经营范围，不得占用其他区域开展经营或摆放物品。

（八）食品卫生管理

1、凡出售食品的商铺必须办理食品卫生监督管理部门发放的《卫生许可证》，有关从业人员必须办理《健康证》；

2、严禁出售无生产厂家、无保质期、无生产日期及无包装的食品。

（九）消防、安全管理

1、经营户在商铺租用期间，需配备安全消防器材，落实定期维护、保养措施，并接受英伦公司不定期的巡查及整改要求；

2、做好防火、防盗、安全用电，严禁私拉乱接电线、光纤线、电话线、水管等管线；

3、每天晚上停止营业时，应关好门窗、电灯、开关、水龙头或其他用电、用水设施；

4、重要票据、支票等一律入保险箱随时上锁。现金一般不要自带过夜，应及时押解银行；

5、应自行保持店铺招牌、户外霓虹灯、广告牌、横幅等完好，无污损，并保证其不会意外整体跌落或部分跌落，由此造成的损失均由所有者承担。

(十)5S卫生管理

门前实行三包（包卫生、包秩序、包安全），自备垃圾桶（篓）、拖把，定点存放，不乱扔乱丢垃圾，商铺经常打扫，无蛛网、污物、粉尘和异味，不得随意吐痰，物品摆放整齐，保持墙面光洁。

(十一)爱护商铺及其设施

爱护商铺及其附属设施，不得改变房屋结构，若有需求对商铺室内、外进行任何改造，事先将相关方案报英伦公司领导审核批准后，方可实施。安装店铺招牌、户外霓虹灯、广告牌、横幅等也需提前征得英伦公司书面同意。商铺租用期间按照“谁使用、谁损坏、谁维修”的原则自行支付相应的维修费用。

（十二）按程序合理表达诉求

各经营户对公司管理若有意见，应直接以书面或口头形式向公司相关部门反映，合理表达诉求，对公司处理意见不满意的，可向公司总经理投诉。

四、处罚 各商铺经营者必须遵守本管理制度，凡违反上述规定者，视情节轻重给予警告、限期整改、罚款、停业整顿、终止合同等处罚。

（一）有下列情形之一者，予以警告或限期整改的处罚： 私自扩大经营范围；乱贴广告、乱摆乱放；安全设施不齐、场地内使用液化气或明火；从业人员无有效证件；不做好门前“三包”。

（二）有下列情形之一者，予以停业整顿，并处以300元以上3000元以下的罚款：

1、出售“三无”食品（包括无包装食品）；

2、销售假冒伪劣商品、非法音像制品者；

3、经警告、限期整改无效者。

（三）有下列情形之一者，终止合同，取消其经营资格：

1、未办理经营所需的有关证件，如《营业执照》、《卫生许可证》和从业人员《健康证》等；

2、在经营场所内，从事违法、违纪活动者（情节严重者，送司法部门处理）。

五、本制度从公布之日起执行。

公共事务中心

二○一二年五月二十九日

第五篇：便利店商铺财务收银管理制度

便利店商铺财务收银管理制度

收银要求

1、收银员：必须工作满三个月，品行良好，服务态度优越，有责任心，有速率。

2、收银员上机必须经过收银培训：熟悉电脑收款流程的操作方法，能在30秒内完成2件货品的收款手续，会辨别真伪钞，处理顾客投诉技巧，正确使用POS机。

3、当值收款员应使用自己的密码，留意对自己密码的保密

4、收款时应看清楚价钱牌与电脑屏幕上的价钱是否一致，避免引起客人的误会或收错钱

5、不能带腰包、手机、钱上机

6、离开货场时必须主动找主管检查口袋

7、除收款时，收款员未经店长同意不能打开钱柜数钱

8、收款员不能收取小费

9、每次收款必须将现金放在钱柜内，收款员清机时或遇特殊情况开启收款柜需由主管陪同

10、每完成一次的收款程序，必须即时关上收钱柜。

11、为顾客包装货物时必须封袋口，并将电脑小票钉在袋口中间。当值必须认真监控，违者书面警告处理。

12、无顾客交钱时收银员必须马上离开收款处，到货场帮忙。

13、当值要随时留意收银员收银运作是否正常。

备用金

1、一般情况下备用金不能作其他用途

2、未征得部门主管的同意擅自将备用金用于其他用途者，属丙类过失，即时解雇

3、每天交接班时，店铺主管应清点备用金是否无误

4、如需缴纳店铺费用，需有正式发票方可

5、财务部会不定时落铺抽查备用金

清机与送行

1、清机必须当值与收银员当面进行，每班收银员下班都需核对电脑数进行点钞清机。每天的营业收入在收铺后当值与收款员核对当天的电脑营业收入，有否差异。

2、清晰填写《点钞报告》（后付表1），当值检验钞票真伪、数量，有差异必须注明原因及是否及时解决。

3、点钞后将现金封袋，当值在封口处签名,并放入保险箱。（经当值核对后的现金如在送行时出现差异或伪钞，赔偿责任应由该当值承担。）

4、清机后将清机单、日结单、刷卡单据以及连同第二天的送行单订在一起，每周二上交财务核对。

5、每晚将销售数（现金收入+卡数）准确报给财务.6、每日早班当值必须在11：00前将昨日现金销售送行。送行后马上将送行单传真至财务部。FAX：83345499。如遇特殊情况未能及时送行的应知会财务部

7、送行时必须在银行职员前拆封袋包装，如有差异需记下银行职员工号以便查实。

8、清机与送行后填写清机送行登记本（后付表2）。

9、每日电脑流水带必须注明日期,每月集中交到财务部；如有差异（需在流水带上找出有问题的单号并注明）需下周二交财务核实。

收银程序

1、指引顾客到收款台付款。

2、收银员双手接过货品，跟顾客打招呼，如“先生/小姐，您好！”

3、输入货品条码，清晰告诉顾客所购买的件数及总金额 “多谢先生/小姐，×件货品一共是×××元”。

4、双手接递客人之付款，并唱收唱付。

5、辨别现金真伪时，不能高举过胸前。

6、为顾客折叠衣物/整理好鞋盒，放入包装袋，衣物胶袋须封袋，将电脑小票订在袋口显眼处。

7、收银过程注意把握时机作附加推销。

8、完成收银后与顾客道别。

9、整个收银过程需保持微笑及目光接触

10、注意运用礼貌用语。

保险柜钥匙

1、每个保险柜有两条钥匙和相应的密码，仅限于获部门主管授权的店铺负责人和当值保管

2、私配保险柜钥匙和泄露密码，属丙类过失，造成损失者公司保留追究的权利

3、保险柜钥匙应妥善处理，若遗失应第一时间告知部门主管处理，造成损失者公司保留追究的权利

4、每次开完保险箱离开后必须确认是否确实关闭保险箱。