就就餐餐管理管理——40——41

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第一篇:就就餐餐管理管理——40——41

粮库公费就餐招待及费用标准管理办法

第一章

第一条:为贯彻执行上级党政部门有关廉政建设的要求,提高我库公共关系水平,搞活粮食经营,加强业务招待费用管理,根据上级有关规定,结合我库实际情况,特制定本办法。

第二条:就餐招待管理原则:热情接待,文明礼貌,掌握标准,廉政节约。第三条:本办法适用范围:库及库属各经营、管理部门来客接待。

第二章

第四条:粮库领导的来客就餐,由综合管理部《分管食堂(下同)》安排,通知库食堂,同时办理《就餐通知单》。库属各部门接待来客就餐,首先由本部门领导向分管主任请示,批准后综合管理部填写《就餐通知单》,部门凭单前往就餐。

第五条:就餐招待原则上在本库食堂进行。特殊情况需要到外部餐饮单位就餐的,经粮库主任批准后按规定标准可以外出就餐,没有经过批准的不予报销招待费。

第六条:公出人员在外地办事需要招待就餐的,必须事先请示分管主任、库主任批准,方可按规定标准招待就餐。外埠来库客人由综合管理部负责接待。

第三章

第七条:就餐陪客

凡库或库属部门来客,需招待就餐时,由工作接待人或主管主任陪同客人就餐。

1、总则

就餐招待程序

就餐陪客和费用标准

来客五人以下,由一人陪同就餐。

2、3、来客六人以上,由二人陪同就餐。

特殊情况需要增加陪同人员时,由库主任审批。

4、经营合作单位集中发运粮食时,需要在食堂就餐的拖拉机驾驶员、经营业务人员由主管部门申请,分管主任批准后,由综合管理部负责安排,标准按职工就餐标准执行。

5、法定假日、星期日在库内值班的人员就餐时按标准执行,不是值班人员不能在食堂就餐,特殊情况需要就餐的费用按标准交给食堂人员。

6、经营合作单位人员长期在食堂就餐的,就餐费用按职工就餐标准执行。

第八条:就餐费标准(含酒水)1、2、3、来客三人以下,安排四菜一汤,费用不超过70元。来客五人以下,安排六菜一汤,费用不超过110元。来客六人以上,安排八——十菜一汤,费用不超过160元。

4、特殊情况超过费用标准时,由部门提出申请主任批准。

5、就餐招待,不备高档烟、酒。

第四章 就餐结算和费用管理

第九条:在库食堂凭《就餐通知单》就餐的费用,由财务管理部每月末与综合管理部(食堂)统一结算。没有《就餐通知单》发生的招待费用,财务管理部不予结算,超过《就餐通知单》规定标准的招待费用,财务管理部不予结算。

第十条:财务管理部按粮库费用定额控制各部门招待费用支出,超定额的没有库主任特批,不予安排就餐。

第十一条:财务管理部每月对已发生的《就餐通知单》进行审核、汇总,填制《月份招待费用统计表》报分管主任签字,最后经库主任签批后方可办理付款。

第五章 附则

第十二条:本办法自下发日起生效。

第二篇:小学学校营养餐就餐管理

三叉河小学学生食堂就餐管理办法

为进一步规范学生就餐行为,落实教育局有关“学生营养午餐”文件精神,切实实施好我校营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,使每个学生做到“按时就餐,有序就餐,安静就餐,节约就餐,卫生就餐”,逐步养成文明就餐习惯,特制定本办法。请遵照执行。

一、要求和职责

(一)学生排队要求:

1.在上午最后一节课下课铃响后,各班在课任老师的组织下在洗漱池洗手。

2.各班由班主任负责班干部带领,整班按固定路线有秩序地前往餐厅。做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。

3.各班按先后顺序行进。途中,两班不得并行。

4.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生,不能急速奔跑,必须就近排到队伍的最后面。

5.学生进入餐厅文明有序,做到队伍不松散、不奔跑。

(二)值日教师打饭菜的职责:

1.值日教师提前3—5打钟到餐厅等待打饭菜。2.打饭坚持“少打多添”的原则,减少不必要的浪费。3.打的过程中,尽量做到饭菜打发均匀,不掉餐桌凳和地上,保持餐厅整洁卫生。

(三)学生就餐要求:

1.在指定的座位就坐,不随意换位,不大声讲话,不用勺子敲打餐盘。

2.文明就餐,不能边吃边讲话。

3.节约粮食,杜绝浪费,无特殊原因饭菜要吃完,不偏食、不挑食。

4.保持桌面干净,如不小心将饭菜掉在地上须及时清理。5.就餐完毕,到指定的位置倒剩菜剩饭。

6.用餐后及时离开餐厅,不得在餐厅逗留,严禁在餐厅内追打嬉闹,保持餐厅安静。

二、就餐管理

(一)班主任管理

1.做好《食堂就餐管理办法》的宣传、落实工作。2.各班班主任随班就餐,对本班学生就餐进行全程管理。3.各班班主任需带队进食堂,就餐时跟班监控,待习惯养成后要及时关注本班学生就餐情况。

(二)教师管理

1.上午最后一节课的任课教师要及时组织学生到洗漱池洗手到食堂排队打饭菜。

2.班主任外出或其他原因,委托其他教师认真做好班级就餐管理。

三、后勤保障及其他方面

1、校务主任做好营养餐的尝试及留样工作。2.安排学生就餐座位,利于学生就餐。

3.安排好学生倒剩菜饭位置,避免学生随地乱倒。4.在食堂醒目位置制作学生就餐提示牌和营养餐食谱,提醒学生提前做好就餐计划。

三叉河小学

第三篇:就餐管理规定

就餐管理规定3篇

一、目的:

为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。

二、适用范围:

成都卡美多鞋业有限公司所有部门。

三、责任人:

现场干部、企管部。

四、就餐规定

1、定时定点就餐

1.1

就餐时间如下,夏季与冬季的就餐时间切换以办公室通知为准。

夏季

早饭7:00-7:40午饭11:50-12:20晚饭17:20-17:50

1..2

就餐的员工必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入餐厅,更不得提前就餐。

1.3因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂,做好提前或推迟开餐时

间(超过公司上班员工总数的___%方可提前或推迟开餐时间,其他情况一律按照正常时间开餐),如果公司放假(休班)要提前通知食堂,做好其他各项准备。

1.4公司指定就餐地点为食堂,不允许将饭菜带出食堂。

2、排队就餐制

2.1、所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则,后勤人员有权拒绝盛饭,通知企管部进行处理。

就餐管理规定2

为了全面加强公司食堂的管理,提高员工进餐质量、确保员工正常用餐、招待,树立公司食堂窗口的环境、卫生形象,实行用餐报餐制度,特制定本规定。

一、食堂卫生要求

1、采购食材时,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。

2、各类蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失。

3、厨房各类用品、用具,使用前后必须及时清洗干净。冰箱(柜)、消毒柜内存放物品要分类(袋)存放,定期清理。

4、食堂物品餐桌、地面、餐具等饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,应做到每日一小扫,每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。消除卫生死角。

5、食物残渣定点放置,及时清理,保持卫生。

二、食堂备餐

1、每天食堂备餐分为___个标准:、固定人员___元/人;‚、拆迁组___元/人;ƒ、公司招待用餐分为:A、B、C,___个档次。

2、每天上午9:30、下午15:00由食堂人员到员工签到处的到岗签到薄及考勤表上进行清点公司固定进餐人数,按所清点的固定进餐人数进行备餐。

3、人员备餐:实行固定报餐和异动报餐相结合,异动报餐(固定人员减少和临时增加时)必须在当日进餐前___小时由负责人通知食堂管理人员。

4、公司非正常上班的时间(如节假日)和日常的早、晚餐,公司员工需要进餐,由员工自行报餐和食堂人员进行摸底后备餐。

5、公司招待备餐:提前___小时通知食堂管理人员。

6、食堂必须保证在公司人员的正常进餐。备餐要求干净卫生、营养均衡,各用餐标准必须达到4:2:1(4荤2素1汤)的比例。‚、ƒ因人数而定。

三、用餐管理

1、用餐时间:中午(12:00--12:45);下午(17:45--18:30)

2、公司人员:公司上班正常签到人员进餐暂不支付用餐费,由食堂管理人员在当日员工用餐完毕后向行政管理人员对实际进行用餐人员的确认登记,每月结算一次。

3、公司非正常上班的时间和日常早餐、宵夜公司员工进餐,用餐费用由食堂自行收取。

4、被核定为已报餐的人员,当餐不论是否进餐均视为用餐,每人每餐___元。

5或

后应需外出公干但不在公司食堂用餐的员工,必须在上午10:00,下午16:00前用电话或委托他人通知食堂管理人员,视同报餐;否则,(进餐时由员工自觉应在已报餐人员的后面排队用餐,若没有饭菜备份时,可由食堂视情况办理),用餐费由食堂收取,行政部不另行代扣。

四、公司招待用餐管理

1、公司招待要本着必要、得体、不铺张、不浪费的原则,用有限的资金

为公司创造最大的利益。

2、招待用餐分为___个档次:A、___元/位;B、___元/位;C、___元/位。

3、特殊情况下招待标准依据所承办事情重要程度由公司老总酌情安排。

4、各部门招待用餐人数、用餐档次必须提前___小时通知食堂管理员备餐,用餐完毕招待人员签字后由行政人员进行统计确认,每月结算一次。

武汉市扬泰建筑工程有限公司

____年___月___日

就餐管理规定3

了让大家有一个良好舒适、整洁卫生的就餐环境、并有效的控制食品浪费,特制订以下规定:

1、员工按照规定时间用餐。

用餐时间:值班人员(12:30—13:30)

非值班人员(11:30—12:30)

2、当日外出人员,如不在食堂用餐,需在当日9:00前通知综合管理部门。

3、员工自行打餐,按先后顺序排队。厉行节俭节约,按自己需求适量打饭,杜绝浪费。

4、未经允许,不准带外来人员进入员工食堂就餐。

5、就餐时不得大声喧哗,剩余饭菜不得放到桌面上。

6、爱护餐厅公物,放置餐厅内的物件不得随便搬用,拉动桌椅动作要轻。

7、用餐后,必须做到人走桌清,将残余饭菜倒入垃圾桶内,桌椅摆放整齐。

8、餐盘在洗刷间由个人清洗,清洁后用干布擦干,整齐摆放到消毒机柜内。洗刷时要注意节约用水。

9、进出食堂,在楼道中需轻声说话,避免干扰楼层住户。

10、本制度由___年___月___日起施行。此规定本着正常调整员工生活为原则,望全体员工认真恪守。

第四篇:员工就餐管理规定

员工就餐(打卡)管理规定

为了搞好公司的后勤保障工作,便于食堂管理,特实行员工就餐打卡制度: 餐卡规定

1、餐卡由财务实行实名制登记发放,不得代领。

2、餐卡工本费10元。

3、餐卡不得乱涂乱画或任意损害。

4、餐卡注意妥善保管,如有丢失应立即到财务挂失消户,补办新卡(工本费加倍),否则后果自负。

二、餐费规定标准

1、按7元/人/天计算。

2、员工就餐实行吃100元补20元(前期筹建人员、保安、食堂内员工除外)。

2.1、前期筹建人员10月份还是按照前期制订的《食堂就餐管理规定》作标准,超出部分在工资中扣除。如有变化再作规定。

2.2、保安、食堂内部员工以7元/天的标准,超出部分在工资中扣除。

2.3 外来人员就餐到财务以现金充卡,多余退款。

3、零八年十月由财务统一人/卡/300元,以保障新入职员工生活(在发个人工资时扣除)。再充值以现金的形式到财务交纳。

三、就餐打饭规定

1、食堂人员要在规定的开餐时间内保证员工就餐,员工不得提前去食堂就餐。

2、食堂每日公布当日菜谱,标明价格,供员工自行选择。

3、员工打饭时必须保持有序性,自觉排队,不得吵闹或大声喧哗。

4、打饭时根据菜价及时刷卡。

5、食堂工作人员要以热情、礼貌地接待员工就餐,做到少打、勤打,不浪费。严格各项卫生制度,节约水、电,节约成本,做到营养合理,饭熟菜香、味美可口、不多做,不少做。

6、就餐时剩菜倒入指定垃圾桶;餐盘放入指定的地点,不得随意放置或损坏。

7、就餐时要爱护公共财物,不得乱涂乱画、损坏。

四、食堂卫生

1、食堂工作人员要做好个人的卫生工作,做到勤洗手,勤剪指甲,勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。2餐具、厨具要每次用后清洗干净,存放整齐。餐具必须置于消毒柜里消毒。做到餐具干净、无污渍,对环境及餐具按时消毒。

3、食堂地面必须保持洁净。

4、完餐后必须及时打扫卫生保持桌/地面干净。

五、本规定从签字之日起实施。

第五篇:食堂就餐管理规定

297食堂及就餐管理规定

1、食堂管理由伙委会总体负责,并实行队长分管及员工民主管理相结合的管理方式。

2、每月召开一次伙食管理工作会议,听取食堂管理人员汇报,征求就餐员工意见,并及时改进工作。

3、建立健全各项规章制度,食堂每月做计划,公开食堂菜谱,同时做到日清、月结、月张榜公布;食品采购要求做到物品出入库等手续齐全,帐、物对口。

4、售饭时间: 早餐: 06:30-07:00;午餐: 11:30-12:00;

晚餐: 06:00-06:30(冬季05:30-06:00)

如果一线员工有特殊情况,需要提前或延后开饭,需提前通知食堂。

5、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员的管理、文明用餐、自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队领取食品,不得拥挤、不得加塞、不得起哄、不得喧闹。

6、为提高食堂防疫水平,严禁任何人员将饭菜或餐具带出餐厅,每发现一次罚款200元。因公不能准时就餐者,保证随时就餐。(狗食只能出自屋外泔水桶)

7、接转站值班人员用餐提前报人数,统一配送。

8、员工家属来队就餐,按照5元/天交餐费,每月公布。

9、保持食堂清洁卫生,不随地吐痰、扔杂物、倒废水。

10、提倡节约、反对浪费,按需打饭,不得乱扔食物、节约用水,洗完餐具后自觉关闭水龙头。发现恶意浪费者,一次罚款100元。

11、食堂操作间严禁非工作人员进入;炊管人员不得有任何侮辱性的言行,就餐员工如有意见或建议,可直接向分管领导反映,双方不得发生冲突。

12、就餐员工要爱惜食堂的各种设施和用品,不得损毁、不得随意拉动桌椅,如有损坏照价赔偿。

以上规定如有违反者,食堂管理人员有权报现场分管领导给予罚款处理。罚

款从单月工资中扣除,情节严重者、屡劝不改者给予行政处分。

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