农家乐之各部门的临时菜单（范文大全）

第一篇：农家乐之各部门的临时菜单

秋游农家乐菜单 1 文宣部：

（1）番茄炒鸡蛋，材料：西红柿，鸡蛋，各种调味料

（2）蚂蚁上树，材料：粉丝，青椒，干红椒，花椒，肉，各种调味料文艺部：

（3）酸辣土豆丝，醋，泡椒，土豆，油，盐（4）清炒生菜，大蒜，油 生菜，盐

（5）西红柿紫菜鸡蛋汤，西红柿，鸡蛋 盐 油 虾皮 紫菜 酱油 心理卫生部：

（6）清炒土豆丝，醋 土豆丝 油 盐 蒜 干辣椒 香油

（6）胡萝卜丝，油 辣椒 盐 味精 土豆（7）炒鸡蛋，鸡蛋，油，盐 秘书部，（8）苦瓜豆腐炒蛋，苦瓜 豆腐，鸡蛋（9）西红柿炒茄子，西红柿，茄子（10）手撕包菜，包菜（11）青椒肉丝

青椒

肉丝（12）土豆丝

土豆 组织部，（13）油菜炒虾米，小油菜，虾米

（14）西红柿炒菜花，西红柿 菜花 葱 盐 鸡精 油 学习部，（15）鱼香茄子，茄子 番茄酱（16）酸辣土豆丝，土豆丝（17）紫菜鸡蛋汤，紫菜 鸡蛋（18）玉米黄瓜，玉米 黄瓜（19）糖醋鱼

鱼

番茄酱 宣传部，（20）番茄炒蛋

番茄 鸡蛋（21）凉拌黄瓜

黄瓜

洋葱（22）蛋炒饭

火腿和葱

（23）辣椒炒肉

胡椒粉

生姜粉

辣椒粉

醋

盐

油

（24）胡萝卜肉丝

胡椒粉

生姜粉

辣椒粉

醋 盐

油

（25）手工面，油 洋葱 白菜

茄子生活部，（26）芹菜肉丝，芹菜，肉丝

（27）白菜豆腐汤，白菜 豆腐（28）红烧鱼（块状）

鱼

（29）红烧鱼（整条的）

鱼（30）清炒小白菜

白菜

（31）土豆烧鸡块

土豆 鸡块 女工部，（32）麻婆豆腐，豆腐（33）锅包肉，10体保部

（34）鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋，黄瓜

（35）胡萝卜肉丝

胡萝卜

猪肉里脊 料酒 香菜 葱姜蒜

酱油

糖和面粉

第二篇：课程总结之添加菜单

课程总结之添加菜单

1.在Java中框架中添加菜单需要三个类，分别为菜单栏类

JMenuBar，菜单类JMenu与菜单项类JMenuItem

2.创建菜单栏

JMenuBar mb=new JMenuBar（）

将该对项添加到窗体中

setJMenuBar（mb）；

3.创建菜单

使用JMenu创建菜单，使用JMenuBar类的add（）添加到菜单栏上

4.创建菜单项

使用JMenuItem类来创建菜单项，使用JMenu类的add（）方法将菜单项添加到菜单上

第三篇：旅游度假村之浅谈农家乐

旅游度假村之浅谈农家乐

专业：经济学姓名：赵晓丽学号：0911626

摘要：1987年春天，中国第一家“农家乐”诞生在成都市郫县友爱乡农科村，而今，农家乐早已从成都平原扩展到全国。在这样一个现代社会中，农家乐经历着一个快速发展的阶段，同时也面临着许多问题，如何解决问题，持续快速发展很值得思考。

关键字：新兴旅游，产业结构，安全，新型农家乐

简介

农家乐是新兴的休闲旅游形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

起源与发展农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，已逐渐形成了自己的品牌。农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。

问题

食品安全问题突出。不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管，很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，景区安全令人担忧。由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连最基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。有的“农家乐”点连相关的管

理制度和注意事项也没有，有的游客甚至还被狗咬伤、猫抓伤的现象发生。服务有待提升。点的茶半个小时都上不来，车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，大部分都是依路停靠和随意停放。“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最大难题，服务“短腿”日渐凸现。据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。

建议 组织推动。包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。

政府推动。由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。

公司推动。即“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。

精心规划，强化监管。注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。

突出特点和自身优势。比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。新型农家乐： 走多元发展的路径

良性互动 旅游转型升级

改造农家庭院风貌，建立“中国农家乐旅游发源地史料馆”，大力发展新型乡村旅游，制定《农家乐评定标准》„„目前，郫县“农家乐”旅游产品的打造已经逐渐进入到多元化时代。

和谐发展 立足顶尖文化

“做任何农家乐的规划，都要立足当地的顶端文化。”北京农学院教授史亚军表示，同时，要想和谐发展，农家乐要以家为平台，向田地和田园扩展，其中包括农田、原野和其他外部资源。农业生产与农业景观，都可以归为“农家乐”的范畴。

休闲农业 推动产业发展

经过20多年的发展，目前国内众多农家乐逐渐开始有新的特征。

现在已经有了'现代农家乐'。“农业部农村社会事业发展中心副主任、中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会秘书长程新元说，”这是以农业的生产过程、农民的生活方式、优美的自然生态环境和民俗文化等农村特色资源为主，接待城镇游客前来观光休闲，以此带动农民增收致富的新兴产业形态。"

参考文献：百度百科

《新型农家乐： 走上了一条多元发展的路径》

第四篇：园林化的农家乐创业之经济管理

园林特色的农家乐创业

内容摘要：在新的时代背景下，我想建立园林类的农家乐来向广大顾客提供一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。通过做出正确的决策来为园林化的农家乐来拓展市场。采取一系列园林经营管理措施来更好的将园林类的农家乐长久的发展下去。

正文：农家乐，众所周知，它是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的新兴休闲旅游方式。但是我们要说的是创新的新兴农家乐之园林农家乐。传统的农家乐起源于国外的乡村旅游，而乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的，大部分是一些欧美发达国家。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。

而我要发展的是新型的园林类的农家乐，从农家乐的历史来看，他的营销市场是有限的，只是针对于一部分城市人群，而我的农家乐要针对的是广大群众，可以在具有园林特色的地方建立特色的园林农家乐，除了要在现有的传统农家乐基础上进行进一步完善的园林建设以外，还要在其中设立我们自己人员养护栽植的园林果蔬以供观赏采摘食用，还要建立园林艺术品以及园林生产过程的体验活动等等。要把整个园林生产搬进农家乐并有效的利用并增加效益。最重要的是要在园林生产过程中让人们加强生态和环保的意识，在游乐之中进行了精神文明建设。

园林型农家乐不是没有先例，以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于 “国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。在此先例。园林类的农家乐还有待进一步发展，可以根据地方园林特色进行不一样的园林类农家乐的建设。还可以做出一系列的决策，例如，可以进行花果观赏，花果采摘，然后可以亲自尝尝采摘的食物，现在人们对健康食品的关注度日渐提高，可以以我们园林农家乐的园林产品来自创出健康瘦身食谱，可以吸引一部分有瘦身，健身需求的顾客。将园内培养的园林产品的销路扩大，不仅销往农家乐的游客，而且可以将成品输入外面市场进行销售。这样一来不仅扩大市场，有效的进行了营销。

从人力资源管理方面来说，可以发展一些自己的同学一起创业，从母校招收一些技术型人才到自己的创业团队来，资金方面也可以找志同道合的同学或者朋友一起投资创业，在人才引进、使用中要积极研究个人需求和制度对个人需求满足感的影响以及能产生各种激励作用的机制，制定人才队伍收入待遇及其岗位责任和业绩、贡献挂钩的原则，实行按岗位、按任务、按业绩付酬的分配制度，鼓励技术、管理等生产要素参与收益分配，最大限度地调动人才积极性，最终实现企业经济发展与人才资源开发的双丰收。

成本是企业生存和发展过程中重要的经济指标，直接关系着企业的经济效益，反映了企业在生产过程中的物资及人力等的耗费。企业要在激烈的竞争中取得优势地位，就必须尽可能的提高收益，降低成本。企业要努力提高其在市场上的竞争力，提高经济效益。首先必须进行正确可行的生产经营决策，而其中十分重要的一项因素就是成本。成本作为价格的主要组成部分，其高低是决定企业竞争能力大小的关键。在市场经济条件下，市场竞争在很大程度上就是价格的竞争，而价格竞争的实质就是成本竞争。企业只有努力降低成本，才能使自己的产品在市场中具有较高的竞争能力。从经济成本来讲，农家乐美食来自本园内的园林产品，可以降低成本，艺术品的制作均可以有所收益，利用园林产品设计的健康食谱可以的到更高的收益。

建立主题式的农家乐，将各地的特色命以相应的主题。这些特色可以是历史，文化，城市，名人，自然，神话童话故事等等，主题农家乐是集独特性、文化性和体验性为一体的农家乐。例如洛阳的牡丹花，可以从这个下手，建立具有牡丹花特色的农家乐，如果发展的好，有一定的规模以后可以进行全国的加盟连锁，建立适合当地的园林农家乐，是各地的农家乐形成一个环，吸引人们一一游览。

未来的日子里我希望我的创业思路可以在进一步完善，虽然我们大学生创业是一件比较困难的事，因为创业过程中必然会面对许多压力和挑战。但是我们大学生创业也有很多优势。首先，我们大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。其次，我们大学生在学校学习了很多理论知识，而这些知识在创业过程中必然会起到不可估量的作用，因为时代在发展，大学生创业从一开始就必定会走向高科技、高技术含量的领域，一些风险投资家往往就是因为看中了大学生所掌握的先进技术，而愿意对其创业计划进行资助。最后，我们大学生具有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，这有利于新型行业的发展和崛起。值得提醒的是，我们大学生创业首先要考虑自身的条件，在做出创业选择时一定要慎重。由于我们都是刚刚走出校园的学生，都还年轻，所以不要害怕创业失败，失败了可以重新来过，最重要的是一定要有恒心和毅力，同时为了自己的梦想不懈地拼搏奋斗。我认为目前大学生创业还是一个不错的选择，因为在创业过程中，不仅可以积累经验，还能在紧张地竞争中学习更多有用的知识。

第五篇：去上海近郊农家乐订年夜饭之创意

作为工会的我每年的年夜饭在哪里吃老板都要求我安排的地方既要玩的开心又能吃的好，真让我伤透脑筋，今年马上又要到年终了，到哪里去吃好呢？现在城里人都流行往乡下跑，上网查查吧，看看今年哪里的农家乐又比较有创意。上网一搜上海农家乐年夜饭，一下子跳出了好多，而上海南汇滨海农家乐的内容让我眼前一亮。那里的设施完全符合老板的要求，看来值得去考察一番。

当我们驱车一个小时来到南汇老港镇火箭路上的这个幽静古朴小村庄时，感觉空气中都充满了泥土和芳草的气息，深吸一口，感觉透心凉，非常之舒服。市区的空气是那样的浑浊，好久没有闻到原生态的大自然气味了。

一进门，年轻的农家女主人迎接了我们，热情好客的质朴性格马上就感到非常之亲切，她一听我们的来历，就如数家珍般地介绍起来，一边介绍一边带我们来到了餐厅，一排排整齐的八仙桌、长板凳、还有那一串串挂在墙上的果实累累，感觉特别的有农村味。农家年夜饭的菜谱上也是各色各样都有，特别吸引我们是那些我们不经常吃的特色菜：野甲鱼、野生黄鳝、野兔、田鸡、农家三鲜等等。老板还推荐他们拿手的红烧肉马兰头，农家散养的白斩鸡，这是每个来客必点的菜，说吃了打耳光都不会放，真有这么好吃吗？看来我们一定要点着尝尝。

但最关键的还有玩呢，一看他们墙上张贴的游客留影，一张张幸福的笑脸就知道当时是多么的疯狂。看，那是一张划船比赛的照片，只见大家一字排开，穿着整齐的黄色救生衣，手拿船桨，准备奋战了。再看看这张，在茂盛的桔园里采摘着黄橙橙的桔子，吃得嘴里是鼓鼓囊囊的。老板娘介绍说桔子采摘活动是每人进去可以无限量畅吃的。怪不得个个都狼吞虎咽似的。最醒目的还是张贴的采摘一览表，看来1月份过来有草莓采摘了，我可是最喜欢吃草莓的了，真是正合我意。

老板娘知道我们对团队活动比较重视，于是又帮我们推荐了一些拓展比赛：三人板鞋、拔河、推铁环比赛，这样就更丰富此次活动了。而且会有专业人士帮我们指导，她们的确为游客考虑的非常周到。又听说我们想吃烧烤，把农家的烤炉到时候借给我们，原料需要自己带，炉子就不收费了。而且到时都会帮我们把碳生好的。看来这次年夜饭将变得更像是狂欢节了，到时大家边吃着自己亲手烤的美食又喝着啤酒，围着烤炉侃侃大山，光这一项就别提多有意思了。到时合理的安排一下，相信一定又充实、又有趣。

每年大家都去大饭店吃，今年是一个创新吧，到老百姓家尝尝最新鲜健康的农家菜，还有这么多好玩的。我期待着这个与众不同的年夜饭快快到来。