第一篇:超市春节市场分析
春节期间,我市各大超市货源充足,品种丰富,并组织推出了各类名特优新商品,开展了多种促销活动,营造出欢乐祥和,热烈喜庆的节日氛围。有效保障了春节生活必需品市场供应货源,满足群众节日消费需求,确保了春节市场的繁荣稳定。1月24日至30日,我市 等几个超市销售,同比增长。
一、精心组织货源,确保节日市场供应
各超市在认真分析市场商品供求新变化的基础上,针对节日消费规律和特点,对卖场布局和商品结构进行了必要的装修和调整,并大力组织适销对路的商品,丰富商品品种。华润万家、易初莲花、人人乐等大型超市针对春节期间市场需求的实际情况,在组织了大量的米、面、粮、油、烟、酒等节日必需品的基础上,加大对生活必需品的供应,组织蔬菜、肉食品、副食、水果及日用品、节日礼品等近5.5亿元供市民选择采购。
为加大生活必需品供应,各大超市还开展了放心粮油、放心肉、放心主食、放心菜、放心年货销售活动。增加了绿色环保、名优新特商品比重,品种丰富、结构合理,尽最大能力满足不同层次消费者需求。
二、促销力度明显加大。
为了刺激消费、拉动销售,今年各超市的新年促销战早在春节前一两个月就已打响,并结合各自实际,策划促销活动,既渲染了节日气氛,又促进了商品销售。春节前夕,促销力度较往年明显加大。纷纷利用春节销售黄金季节,推出打折、让利、抽奖、买赠、积分以及主题促销等形式多样、内容丰富的促销活动,吸引消费者到超市购物。春节前夕,各超市里顾客摩肩接踵、人头攒动、热闹异常的热闹场景。市民节日刷卡消费比例较大。随着市民私家车拥有量的攀升,开车逛超市,一次购齐,成为市民购物的新方式。节前各超市门前的停车场也是天天爆满。
三、市场供求平衡、物价稳定
消费品价格总体稳中有降,个别商品随着节日集中消费需求增加价格有所变化,消费市场呈现出繁荣喜庆祥和兴旺景象。服饰、家电、数码产品促销力度大,价格有所下降。休闲体育用品价格平稳,洗涤用品、日常用品等商品稳中有降。春节期间,我市粮、油、肉、菜、糖等主要生活必需品以及副食品、礼品价格平稳运行,受节日需求旺盛的影响,部分商品价格略有上涨。
四、春节消费热点突出
今年春节,年货、礼品借节升温,呈现出旺销势头。食品、服装和通讯产品、体育器材成为节日消费热点。超市都不约而同地在商场显著位置设立了年货专柜、专区,食品、保健品、礼品的销售势头趋旺。其中烟酒、饮料、休闲食品等商品的平均占到超市销售60%以上。今年礼盒包装成为年货市场上的新宠。一些精品蔬菜,绿色食品、速食食品成为主销品种。杂粮礼包受到不少顾客的青睐。春节期间,市场上无公害绿色食品、野生植物、时令果蔬等明显受到消费者青睐。保健食品、保健器材专营区春节前后顾客盈门,销售见旺。数码产品、手机、电脑及液晶电视机占到家电卖场销售总额的七成左右。尤其是mp
3、mp
4、psp游戏机、数码相机等,都成为如今年轻人喜爱的新年礼物。
第二篇:春节黄金周市场分析
2012年鄞州区春节市场监测分析
2012年春节期间(1月21日至1月26日),我区对万达商业广场、联盛广场、洛兹商业广场、奥特莱斯、开元名都、银苑大酒店等城区重点商贸企业运营情况进行了为期6天的监测。监测数据显示,春节期间新城区综合商贸体人气商气较旺,特色餐饮业绩看好。
一、商业广场人气较旺、业绩参差不齐。
万达广场销售再创新高,春节期间实现销售额近4500万元,比去年同期增长54%,日均客流量达9.6万人次,比去年同期增长8%,日均车流7.3万辆次,比去年同期增长36%。其中,银泰百货、沃尔玛超市以及步行街的餐饮成为拉动业绩的主力军,今年春节销售分别比去年增长85%、80%,步行街实现销售1350万元,比去年春节增长53%。
联盛、洛兹和奥特莱斯商业广场是我区正在培育发展的商贸综合体,今年春节共实现销售额1300万元。其中,奥特莱斯和洛兹广场6天实现销售1200万元,客流达6.6万人次;联盛广场因业态、品牌调整,营业的店铺数量下降,导致销售额比去年春节下降44%。
二、星级酒店业绩平稳,特色餐饮业绩看好。新城区3家五星酒店(南苑环球、索菲特、开元名都)及3家限上住宿餐饮企业 6天实现销售700万元,同比增长6%。其中,3家五星酒店凭借其优质的服务和稳定的客户群,春节期间销售稳步提升,销售额同比增长19%。
春节期间餐饮消费多以散客和家庭为主,相对于传统餐饮酒店,这些消费者更偏好特色个性化的餐饮服务,如拥有国内外知名餐饮品牌的万达步行街餐饮6天实现营业额近400万元,同比增长53%。
第三篇:学校超市的SWOT市场分析
学校超市的SWOT市场分析
陈振贺
五专电商(03)01班
今年超市在学校扎了根,成了校园超市.它是学生唯一的购物天堂.由于学校超市仅有一家,没了竞争,所以学校超市为了营利,不顾长久之计,只在乎眼前利益.实行了垄断的方针策略.相比之下,虽然学校超市占据了有利的地理环境.可校外的农家超市品种较为丰富,价格低镰.校内不少学生外流.这种现象的起源在哪里呢?有待深思.校园超市要想独占整个校园市场,唯有降低那高价的商品.只有合理的价格才能让学生花得有意义.学校超市的名声也会随之上升.何乐而不为呢? 一.优势
1有着良好的地理环境.众所周知,超市如果建在人烟稀少的山岭里,那么将没有人会知道它的存在也没有人会去买.如果建在人口密集的繁荣地带,可想而知.按学校的总人口有几千人之众来算,每天进进出出的人次数是相当惊人的.学校超市所获的收益将是校外农家超市的数倍.2有着美观整洁的内部环境.一个人精神饱满,衣着整齐,可以给人留下好的映象,超市也一样.学校超市内部物品的分布有条不絮.环境较为雅致美观.可以给人视觉上的冲激,精神上的享受.3有着庞大的市场.学校超市的消费范围最主要局限在学生.老师次之.如果说全校所有的学生的生活用品都是从自己家里带来的.按当今的情况来讲是不切实际的.大多数学生都是就近原则,需要什么,就买什么.其次零食对于学生的诱惑也不容小视.我就亲眼看到有一个学生一晚消费50元.其中包括上等的酒,高档的烟..这虽说是少数.可是按抽取样本来分析,可以从部分人的平均消费情况.体现出整体的消费情况.可见,如此庞大的市场哪能不获得高额利润呢?
二.劣势
1缺乏高水准的形象管理.在超市里,管理人员屈指可数.就那么四五个.试想一下,如果在同一时间内超市暴满.买东西的人多不胜数.那么,就那几个人,能忙得过来吗?随之而来的服务态度就略逊了点.原有的管理质量将不复存在.2缺乏高效率.在生意红火,学生爆满的情况下顾得了东就顾不了西.手忙脚乱.既费时又费力.3缺乏长久的经营理念.风水轮流转,我们的学校每年都有新的变化.记得开学初,学校有两家小卖部互相竞争,价格都很合理,易于接受.很多学生纷纷购物.而校门口也有一家超市,不过没有良好的地理环境.成不了气候.终究没有好的盈利.所以还没有在学校立足一个学期,就人间蒸发了.校门口超市的没落是无地理环境的优势.而当今的校园超市也面临着另一个严重问题.由于价格贵给大多数学生心理上带来阴影.现今的校园超市虽然占据着有利的地理环境,却丢失了人和.好景是不会长的.有可能仅一个学期的立足时间吧.学校超市的利润之高谁不眼红.不出意外,下个学期我们学校就会多增超市,小卖部.这样学生完全可以货比三家.到了那个时候学生的报复心理就随之产生.被黑了这么久,心里当然不爽.即使你的地理环境再好,只要是对钱有概念的人都不会再去以前的超市购物了.这将是多么可怕的危机啊!
三.威胁
缺乏良好的周边环境.学校超市的周边环境是极为重要的.学校和学校超市管理人员应负起自己的责任.试想下,如果在学校超市的四周放满垃圾,那会成什么样子呢?既影响校容,给外界人士取笑,又给学生心理上带来无比的伤害.可是事实比这更糟.上个星期学校超市的后面放着好几块木板.可恨的是木板上有几根铁钉.本人身有体会.被铁钉所伤.我的错是在于太不小心,可学校以及校园超市的管理者犯的这个低等错误,严重威胁到学生的生命安全.我们学校有人被蛇咬,那是自然因素愿不得学校,可铁钉生锈,锈进入肉体,轻者轻伤,重则生命垂危.这是人为因素.放钉钣在校园超市后面的人有错,他们的素质低,情有可原.可校园超市以及学校的负责人的素质算是极高的吧.可是事实令人寒心.想不到周边的安全措施如此薄落,而钉板存在的时间也如此之久,这是不可原谅的.钉板在超市后面好几个星期了,可没有人去处理.学校以及超市管理者知道后视而不见.这体现了它们的责任缺陷.学校的教育固然重要,可安全第一.身体是革命的本钱,它们负得起这个责任吗?答案是肯定的,不能.校园超市也一样.我现在对学校的安全措施心灰意冷了..希望它们最重视的是安全措施.话以致此,我也不以偏概全了.这是我个人的见解.仅题外话而已.四.机遇
利用国庆节放假这几天对超市内部实行一系列的改革.不惜重金使超市内部更加豪华,这只是小部分的细节.最主要的有以下几点.1有句彦语说得好,舍不得孩子套不住狼.超市老板应抽出部分资金招聘几个有素质的工作人员.2尽一切努力挽回人和.迎接下一学期的竞争对手.利用国庆期间制定一系列博得广大学生好感的方针政策.3解铃还需系铃人.借国庆之名降低物价并贴出广告,内容是:国庆过后本超市的价格将与市价相齐.并准备好调查表,选定一个醒目的地方来专门进行满意度调查.去超市买东西的人任凭自己的意愿根据实际情况.满不满意只须在纸上打下钩就可以.4贴出广告,内容是:满意度调查期限为7天,要写明这是本超市通过深思熟虑,为了弥补国庆7天无法为全校师生服务所定下的这一时限.以此来垃近彼此的距离.5态度比以往更好,要以诚待人,以诚信为主.态度诚恳.机遇是可遇而不可求的.要善于抓住机遇,把握机遇.但是如果没有好的前景铺路.机遇就没有意义了.就此终结.
第四篇:超市春节工作计划
超市春节工作计划1
一、销售计划
1、春节销售目标分解
根据公司制定的销售预算,分解到春节考核期间的每一天,分解到每个部门,每个大类。考虑到周末、节假日、公司促销活动等因素,尽可能做到合理,与责任部门主管确认;
2、储值卡销售目标分解
目前一般公司都有储值卡销售,这也是提升销售的一个重要内容;有些公司储值卡的结帐占比达到30%以上;
3、大宗团购销售目标制定
大宗团购数据有些门店能够占节假日销售的50%以上,重要性可想而知,节假日的团购客户需要重视,逐年积累,35年肯定会有不错的收获(后续如有空会专门讲讲团购);
4、销售激励措施
根据实际情况制定,节后一定要及时兑现。
二、库存计划
合理的库存是春节销售目标达成的重要保证。
1、制定目前高库存商品清理计划
与公司相应部门沟通,清理一批高库存滞销商品,或退货、或促销等,尽可能将有限的存储空间留给春节重要商品;更重要的是给公司减少不必要的库存资金积压;
2、后仓整理
调整仓库各品类库存位置占比,销售占比高的类别,理应给更多的仓存位置;年货重点商品指定专门位置;同时划分团购商品备货位;
3、外租仓计划
对于仓储空间小的门店,如果需要春节临时对外租仓,临租期最长只能在大年三十,且要重点考虑安全因素(商品安全、消防安全等);
4、春节备货计划
(1)、根据重点商品清单,考虑历史销售数据、团购因素、促销政策因素等,逐一确定需求量,备货数据不能拍脑袋、凭感觉;
(2)、制定备货进度,春节启动前备货达到50%,节前20天再补充30%,节前10天补充完余下的20%。备货进度可根据实际情况确定,但一般节前一周供应商仓库基本已无货,如果仓储空间能满足,最好能提前;
(3)畅销替代商品确定
所有的商品备货计划肯定不能100%按要求做到,特别是畅销商品,供应商也有自己的计划。所以,所有畅销商品都应该有替代商品计划,这个计划不一定会实现,但一定要有。如丹麦蓝罐曲奇与丹麦皇冠曲奇,2.5L可口可乐与百事可乐等;
(4)供应商休假备货计划
这个主要是考虑春节长假期间的备货了,怎么备货,该备哪些品类我想大家都应该清楚了。
三、陈列计划
1、春节商品落位计划
考虑品类连接、销售占比、应季、气氛突出等因素;坚决反对以供应商费用多少来决定商品陈列位置的优劣与大小;
2、年货上柜计划
制定具体的年货上柜计划,保证陈列出来后整体效果、气氛给顾客一个非常好视觉冲击;
3、按春节时间进度调整陈列计划
按春节进度调整陈列,节前一周、节前三天、节前一天、节等该陈列什么商品,不同的商圈,应该有不同的陈列重点,春节期间应有不断的陈列调整。
四、营销计划
1、按时间进度制定针对性的营销售计划,如xx月xx日xx月xx日的跨年、元旦、腊八节,xx月xx日xx月xx日的`团购、返乡,xx月xx日xx月xx日小年、除夕备货、团圆送礼,xx月xx日xx月xx日的情人节、元宵节、学讯等;
2、营销计划的具体实施执行,在卖场如何体现,这是最关键的;
五、人力储备计划
1、高峰期人员补充计划制定;
2、重点岗位人员:收银、年货促销员等提前安排;
3、保洁人员;避免春节期间保洁人员缺岗情况;
六、培训计划
1、制定门店春节培训锦囊(小册子)
2、实施春节前全员培训
七、排班计划
1、制定门店员工春节排班原则
(1)、确定春节销售高峰期员工排班原则,重点关注:收银、服务台、烟酒柜台;
(2)、与人力资源部沟通、确定加班费或补休原则;
(3)、确定春节门店员工分批轮休时间;
2、制定门店年货促销员排班原则及撤场时间
(1)、确定春节各品牌年货促销员排班原则;
(2)、与商品部沟通、确定年货促销员撤场时间(原则上保留至年货撤柜日);
3、门店春节排班
(1)、确定门店除夕结业时间、副总以上人员春节轮休计划;
(2)、确定门店春节员工轮休计划;
(3)、确定门店春节高峰期员工、促销员排班;
八、员工关爱计划
包括年夜饭的安排、其他公司允许安排的关爱部分,重点岗位关爱部分等;
九、设备检查计划
春节前资产检查计划、设备全面检查计划、维保计划、设备道具计划、维修计划等;IT设备维修保养等;
十、物料准备计划
春节期间各部门需要的物料计划,包括收银购物袋、连卷袋等;春节年货促销员需要的试吃道具物料;顾客需求的礼品包装物料准备等等;
十一、备用金与票证准备
春节收银零钱、发票等准备
十二、竞争市调计划
确定竞争对手与市调频率、跟价策略、陈列策略等;
十三、业绩跟进计划
制定品类销售报表,每日跟进各品类的销售进度,及时分析销售增长原因,调整门店促销策略;
十四、春节期间日常巡检计划
制定巡检标准,如陈列标准、服务标准、促销标准等;
十五、安全应急计划
1、至少组织一次全员消防安全演练;
2、至少组织一次重大投诉事件安全演练;
3、至少组织一次突发停电演练;
4、其他安全培训与演练;
十六、春节动员大会
组织春节动员大会,一是提醒全体员工要将精力投入到春节销售来;二是表明公司对春节销售的重视;当然宣传公司重要春节政策。
超市春节工作计划2
销售计划
1、为配货做好准配
2、让大家知道目标
3、时时通报进展(门店店长室制定统一看板)
4、不断的调节分析
5、销售计划的制定方法
A:有对比的计划同期增长率*同期销售。在提升5%--10%作为销售目标
B:无同期门店参照可比门店选择可比日期,计算出系数。门店的可比日期*系数*5%--10%作为销售
备货商品选择
1、有同比的门店选择同期的单品销售。商品销售量加销售额得出商品贡献值。
2、以课组提取贡献总值70%的商品作为主力备货商品。
3、非食品特殊商品如喜庆用品、红色商品、果盘、待客用品等
4、采购洽谈的春供商品、区域商品。
5、普通商品为订货量提升1.5倍。食品保证货架的满陈列
6、无同期门店参照可比门店(无为参照青阳、宁国、黄山参照府山)
备货跟踪
1、店长关注总额及100名主力单品DM单品
2、处长关注本处库存总额及本处到货情况
3、信息通报到货总额、库存总额、备货商品明细实际库存与目标库存
仓库
1、大库存的清理
2、仓库整理
3、仓库规划(现金商品不可退货商品有专区及专人管理)(快周转商品库位调整方便出货)
4、租仓申请
人力调配
1、可调配人员
2、人事、收货、财务、电工、物资
3、预估工作压力较大的部门收银、打称台等
4、有人员调配明细,及工作要求(特别是到岗时间)
5、临时工申请(人事有计划)
6、高峰期上班管理及就餐办法
电工重点
1、在高峰前一个月开始设备保养及维修
2、不足资产申报如:冻品库不足
3、电力检查
4、维修工具储备
5、照明设备维修
6、保证所有设备正常运转(特别货梯、步梯)
物质
1、春节耗材储备及要货
2、高档商品库存安全管理
3、活动的组织及叫卖培训
4、部分资产申报补从(购物车、篮、存包柜)
5、紧张资产调配办法如液压车
6、需维修资产的统计跟踪维修
收银
1、保证有足够的零币;
2、销售高峰期时收银机开启(临时收银台申请);
3、做好所有收银员的排班工作及后背收银的培训;
4、检查所有收银设备是否能够正常使用;
5、储备好各项收银物资(打印纸、色带、马夹袋等)
6、组织好各项促销活动的广播稿,节日歌曲的准备;
7、所有收银员在下班时要将零币准备好,避免上机时兑零(指定专人在收银台换零);
8、安排管理员专职客诉处理、服务台支援
9、现场有店办人员处理突发事件收银台权限控管
10、建立快速收银机制如无法过机商品的处理、打包组织等
防损
1、前台购物车、购物篮的回收、顾客的疏导及卖场车篮的摆放;门店的对讲机能正常使用
2、寄包防损员柜负责顾客寄包、电梯安全及广场停车;
3、防损主管负责整个卖场的巡视;
4、收货部防损员负责收货出口的各项安检工作;
5、清洗购物车、购物篮
6、广场地面清洗
7、安全大检查含消防等
8、突发事件演练及处理机制及严禁任何人占用购物车篮
9、防盗设备是否能正常使用,防盗扣及防盗标贴的准备
生鲜
1、肉禽、熟食为保证销售量及商品的出样,在原上班时间上提前30分钟到岗;
2、各课组要组织好货源,以避免因缺货造成对销售的影响;
3、各项物资提前领用要合理;
4、组织各课的叫卖工作,特别水果、面包、熟食;
5、称台人员组织及称台调配
6、冷库清理,保证有充足仓储空间备货。
食品、非食品
1、做好人员的排班,分配好各员工的工作;
2、组织好各自的货源,特别关注节日商品的货源,
3、做好随时支援的准备,对讲机要拿在手上。
4、将旺销商品尽量存货在卖场(架高层);
5、对现金及不可退货年货专人跟踪;
6、每天下班前必须加满货架方可下班营运设备统筹通用;
7、专业的超市经营管理实操干货。
店办
1、人员调配、尤其是收银支援人员。
2、团购组织特别是IC卡的'售卖。
3、信息收集特备媒体。
4、政府拜访。
5、装袋工作的安排。
6、烟草公司的拜访。
7、团购大客户的拜访。
收货
1、液压车的检修,分配到相关部门。
2、垫仓板的整理,确保数量。损坏的需报公司统一维修。
门店财务
1、团购IC卡的准备(预估销售计划,报总部财务。如100元的多少等)
2、发票的准备。
3、联系银行收款。
4、营业中的大钞收取。
总部采购
1、增加促销人员,尤其是春节期间销售好的分类。如白酒、散装食品、粮油等。
2、配合门店在备货前的大库存商品清理工作。
3、对门店上交的市调报告,尤其是当令商品的市调能及时跟价。
4、积极引进新品、丰富商品分类,尤其是区域特色商品,如黄山的胡氏宴酒、金黄山酒等。
5、名酒的备货。
6、有吸引力的促销单品、轰动性的主题促销活动。
物流中心
1、按照门店的备货计划,有计划的将商品配送到门店。人员是否需要增加。
2、对困难的的充分预估,到时候公司11家店,90%的货要通过物流配送,公司春节销售预估在7500万左右,配送量可想而知。
3、春节前的门店收货部的巡视。
4、制定整个公司的物流配送计划。
5、门店收货人员的二次培训。
第五篇:超市春节促销广告语(精选)
超市通常为指商品开架摆设,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来,最早在欧美兴起,现在在欧美十儿个国家中己有超级市场20万个。超级市场一般经销食品和日用品为主,其特点主要是,①薄利多销,基本上下设售货员经营中低档商品;②商品采用小包装、标明份量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品;④出门一次结算付款。