第一篇:品管圈圈名
品管圈圈名
放馨圈、彩虹圈、清脑圈„„这些看起来很有意思的名字可不是甜甜圈的新产品,而是我们医院神经外科的护士们在为自己的品管圈拟圈名。
我院今年重点推行品管圈管理,迄今已有16个品管圈成立,每个圈都有5~10名圈员,他们在圈圈的号召下,一起想办法,为自己为病人解决休戚相关的问题。
9月14日下午,康程医管的两位老师来我院进行第一次品管圈面对面的辅导,神经外科为第一个被辅导的科室,此次讨论内容为,确定圈名、口号以及主题。护士长王芳介绍:整个科室集思广益,在讨论开始以前他们共收集了9个比较有意义的圈名列入讨论范围。
在老师的引导下,圈员们阐述了每个名字的含义与所寄托的希望。最后通过投票,确定神经外科的第一个品管圈圈名为清脑圈,圈长为张俊。他们的口号是“战胜疾病、清除烦恼”。圈员们认为神经外科主要收治的是颅脑损伤的病人,只有医护神清,患者才能神清,心气顺爽,工作才有效率。医患和谐,神清气爽,才能战胜疾病、清除烦恼。在主题的选择上,圈员们活学活用评价法,共产生了7个备选主题,如提高病房整洁度,提高床边交接班的到位率等。都是与医患生活息息相关的问题。
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品管圈是上世纪60年代,日本著名经济管理学家石川馨提出的管理方法,旨在让所有参与的人都能出谋划策,提高工作效率。谁都没想到,这种管理方式并没有再我国生产领域获得广泛应用,反而在医药界开始流行起来
8月22日下午,我院举行护理品管圈成果汇报会,近200名护理人员参加。评委组由院长麦一峰、党委书记陈碧远、副院长盛芝仁、院长助理叶孟、院办主任戴栋宁、党办主任岑利波、护理部主任周红娣及我院首个品管圈圈长金海英副主任药师组成。
来自创伤骨一科、消化内科、产二科、脊柱外一科、急诊科、产一科、妇一科的9个品管圈圈长分别围绕“降低钢针使用率”、“降低留置针非计划拔管率”、“提高母乳喂养健康教育质量”、“降低并消灭科室呼叫铃声”、“完善物品的定位定量放置”、“提高会阴缝合技能”、“减少电脑收费错误率”等主题展示了“钥匙圈”、“羊羊圈”、“携手圈”、“丝带圈”、“救援圈”“HAHA圈”、“爱心拼图圈”、“螺钉圈”的开展过程,圈员们集思广益,运用头脑风暴,查找并分析问题的要因,制定一系列可行的对策与流程,取得了喜人的成效,让在座的评委及护理同仁们都感受到了圈圈无穷的魅力。评委组对每个品管圈的活动状况、效果确认及汇报者的现场表现进行综合打分,最终脊柱外一科的“螺钉圈”脱颖而出荣获一等奖。
最后,盛院长肯定了护理品管圈活动取得的成果,品管圈为护士提供了一个展示才能的平台,激发了护理人员的工作热情;麦院长表示本次汇报会的成功举办是个良好的开端,品管圈作为持续质量改进的工具提升了护理内涵,在日常工作中发挥了重要作用,并希望在全院各部门推广,让品管精神圈圈不息。
省肿瘤医院开展护理品管圈活动
发布时间:2013-04-23 信息来源: 省肿瘤医院
为持续改善护理管理和服务质量水平,省肿
瘤医院启动了护理品管圈活动。此次品管圈组员主要由临床一线护士组成,活动的目标是通过品管圈活动,能够持续改善护理管理和服务质量水平,营造护理团队合作及学习成长的环境,建立护理质量提升改善活动之标杆,促使护理团队重 视质量活动的进行。
4月,该院护理部已在乳腺病区开展品管圈试点活动,并计划于10月在全院临床护理单元推广。活动的内容主要是圈名的制定、圈徽的设计及其象征意义的定义,同时完成主题口号的制定以及
活动开展的具体步骤的落实。圈员们通过边学习边摸索,分享各自的经验,不仅提高了圈员自身的专业知识,也培养了圈员的责任心和解决问题的能力,提高圈员的工作积极性和协调性,增加团队凝聚力和个体自信心。
据悉,品管圈最初是在1962年,由日本经济管理学家石川馨提出的,品管圈活动是工作性质相近或相关的人组圈,针对所选定之部门内问题以自动自发的精神、结合群体智慧、通过团队力量,运用各种改善手法进行持续质量改进,使成员感受到参与感、满足感、成就感,圈员从“要我做”到“我要做”,因解决问题而承认自身工作的意义和目的。
江西省肿瘤医院急诊科品管圈活动创新意
中国江西网健康频道 2013-04-27 11:05
中国江西网讯 秦文玉 报道:一湖春水,碧波微漾,围展成圈,席地而坐,这是江西省肿瘤医院急诊科第三期品管圈的首次户外会议。近期,该科室先后开展了第三期和第四期品管圈主题,因形式新颖,氛围轻松,户外圈会已成为该科室品管圈活动内容的亮点之一,吸睛之处。
“降低门诊输液患者呼叫率”是第三期品管圈主题,伴随着湖边吹来的微风,众人围坐在温燠的阳光下,一起就呼叫率产生的原因进行了详细解析、对策拟定,共同寻找症结所在,积极制定对策。
一块小黑板,一支白板笔勾画出鱼骨图的大致框架,随后大家纷纷表述自己的观点,积极发言,不一会儿鱼骨图架便丰满起来,问题逐一显现。紧接着圈员们就问题产生的原因又开始认真思考对策,互换观点,展开讨论,气氛很是活跃。
虽然担任这两期主题活动的圈长都是80、90后,但她们总有层出不穷的新鲜想法,让大家身处轻松、自然的环境中参加圈会。而此举似乎更有助于发挥头脑风暴,因此每次活动大家参与的积极性与相互间的凝聚力都得到了很大的提高,活动成效也有了明显提升。
第二篇:护理品管圈圈名和主题汇总
各医院品管圈圈名及主题荟萃
守护圈
降低巡回护士离开手术间次数
春暖花开圈
降低留置静脉针72小时内意外拔针率 花蕊圈
提高妇科医护人员手卫生执行率和正确洗手率 馨兰圈
降低住院患者血糖漏测率 救生圈
降低门诊采血出错率
雨伞圈
降低静脉化疗药物外渗率 清畅圈
降低人工气道护理缺陷例数 百脑汇圈 降低输液不良事件发生率 众益圈
降低病区噪音分贝数 行者圈
降低器械返洗数量
神翼圈
降低住院病人留置胃管脱管率 给力圈
降低住院患者跌倒、坠床发生率
畅乐圈
降低服用镇痛药物患者便秘的发生率 知了圈
提高责任护士对诊疗信息知晓率 无痛圈
降低癌痛患者爆发痛次数
自由呼吸圈
提高COPD患者康复知识的知晓率 爱神圈
提高静脉用药安全
亲泌圈
如何降低膀胱冲洗堵管率 Smile 圈
提高患者入院宣教知晓率
同心圈
针对器械清洗质量存在的缺陷,利用品管圈解决问题 神马圈
降低住院患者口服药服用差错率 肾透圈
提高患者出院流程知晓率 明眸皓齿圈
降低眼药漏低率
向日葵圈 提高低年资护士小儿静脉留置针穿刺成功率 消毒供应圈 提高器械包装准确率
无影有爱圈 降低手术安全核查未执行率 橡圈
降低病房护士静脉用药核查缺陷率 温心圈
提高住院患者护理宣教知晓率
护管圈
降低外周血管疾病介入手术后置管溶栓管道相关并发症 妙手仁心圈
提高手术人员外科手消毒操作规范率 透透圈
降低血透治疗区陪人进出频次 TO圈
提高手术Time-out执行率
乾坤圈
降低呼吸机相关性肺炎(VAP)的发生率 Flying 圈
降低静脉输液外渗率 关怀圈
减少病区红灯使用频次 携手圈
降低第一台手术延迟开台率 溜溜圈
降低病房红灯使用次数
通畅圈
降低经前列腺微创手术后堵管率 DD圈
提高病区分贝合格率
夕阳红圈
探索护理绩效考核二次分配方案,提高护士及患者满意度
第三篇:品管圈圈名圈徽的制作
循环圈(吴琦)
圈名涵义:“循环”代表着工作交替有序的进行。
圈徽涵义:红色代表责任;绿色的笑脸代表愉快的工作;图形代表工作无缝对接,其意为我们要带着笑容去面对无线重复的工作。
第四篇:品管
目录
第一章 品控部部门职责
一、品管/品保 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
二、饲料品管/品保人员应具备的基本素质 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
三、品控部职责及分工安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 第二章 原料检查及取样的步骤
一、原料接收流程图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
二、原料检查项目„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
三、原料取样方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
四、进厂原料检查步骤„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7
五、饲料原料检测方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7
六、原料留样„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7 第三章 原料接收标准以及常见掺假物检验
一、饲料原料的一般标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
二、原料接收标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
三、饲料原料的掺假检验和质量评„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
四、原料质量控制技„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
五、对不符合要求的原料处理方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10 第四章 原料仓储技术及管理
第五章 饲料成品的质量管理
一、配合饲料的采样方法通则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
二、产品留样观察制度 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
三、打包间质量管理 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 第六章 编织袋及标签的管理
一、编织袋、标签审查要点 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14
二、饲料生产品种及规格 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14
三、包装袋尺寸及重量 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
四、包装袋价格 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
五、编织袋、标签审查管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16 第七章 关于原料、成品营养成分检测的规定
第八章 品控部值班制度
一、双休日轮班制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16
二、工作日值班制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16
第一章 品控部部门职责
一、品管/品保
(一)品质管制(Quality Control):简称品管QC
1、品质管制:为达到品质要求所采取的作业技术和活动。也就是说,经由测定品质的实际水准与标准核对比较,然后采取必要的措施矫正其间的差异,赖以达成所预期的品质的一系列活动。
2、品质管制是一种生产方式或服务,能使产品达到一致的生产标准品质,同时能跟售价与市场的需要取得协调。实际上我们应该发展、设计、制造与服务公司产品,以便使它成为一种最经济、最实惠及符合顾客胃口的产品。
3、品质管制能改善公司产品的品质,增加生产能力,降低生产成本与售价,减少售后服务,改善提货,提供有效的人员管理与同事间的尊重。
(二)品质保证(Quality Assurance):简称品保QA 为了提供足够的信任,表明实体能够满足品质要求,而在品质体系中实施并根据需要进行证实的、全部有计划和有系统的活动。
也就是以客户的立场来维持产品品质,向消费者保证品质,使消费者能够安心满意的购买。
二、饲料品管/品保人员应具有的基本素质
1、认识原料的种类、熟悉其营养成分
2、各种原料特性
3、有能力鉴别各种原料之差别(好坏)
4、仓储之知识及管理
5、仓储生产过程的了解
6、饲料的特性、代号
7、饲料营养成分
8、一般化验工作
9、有能力说服对方:以理服人
10、刻苦耐劳、任劳任怨
11、忠诚
12、坚持原则
三、品控部职责及分工安排
(一)品控主管的工作职责
1、协调经理履行职责,经理不在岗时代其职务。
2、负责品控部日常工作安排。
3、检查执行品质管理有关规定和规章制度。
4、全面负责原料、成品的品质控制。
5、负责安排每日生产计划以及分装计划。
6、审定原料库库存原料品质管理和技术业务工作,审核各种报表和分析报告。
7、检查公司原料库品质管理和技术业务工作,审核各种报表和分析报告。
8、协调处理因品质发生问题的原料供货商原料品质纠纷。
9、负责防治安全和组织领导工作。
10、负责有毒药品和防毒用具的管理。
11、负责健全技术资料、仪器、用品,产品、样品等档案。
12、审定库存原料、成品品质问题的处理方案、检查处理情况。
13、考核QA、QC人员工作表现和业务技术。
14、负责编织袋、标签的订购。
15、负责标签的校对。
16、负责xx预混料的订购。
17、严禁离岗脱岗,发现一次罚款50元。
(二)品保QA职责
1、原料QA人员须对所有进入公司的原料进行30%抽样,先进行水分、感观检测(有的原料要进行真伪鉴别),合格后方可通知采购部过磅卸货。
2、执行公司规定的原料采购质量标准,有权拒绝任何人的授意。
3、卸货时100%抽样。
4、卸货完成后协助QC出具原料检测报告单,经主管签字后交采购部。
5、任何未经过检测的原料不得办理入库登记手续。
6、负责到厂编织袋校验工作,检查有无印刷错误,并协助QC检查编织袋的质量,主要包括:重量、尺寸、数量。
7、严禁弄虚作假与客户做交易。
8、严禁离岗脱岗,发现一次罚款30元。
(三)品保QA职责
1、成品QA人员须对生产的成品饲料的中间产品, 每批次抽样一次,感观合格,方可进入打包工段。
2、对每天生产的成品每批次抽样一次,检测水分是否合格,需检测蛋白的则送化验室交QC人员检测。
3、抓好计量管理工作,负责成品抽包检斤、测试定量,以及分装时包装重量的抽查
4、负责生产前备料的质量检查,以及产中、产后质量抽样检查。
5、负责库存原料、产品的质量抽查、普查以及菜粕等料温的监测。
6、监督检查生产作业程序,品质抽样作业质量。
7、严禁离岗脱岗,发现一次罚款30元。
(四)品管QC职责
1、对QA人员所提供的样品都要登记化验,并做好记录。
2、执行公司规定的原料采购质量标准,有权拒绝任何人的授意。
3、正确地使用仪器,不得损坏仪器。
4、原料、成品的化验结果要如实填写,一式三份(化验室,主管,总经理)。
5、对于检验不合格的原料或成品,及时向部门主管或副总反映,不得借故不报。
6、每周做一次编织袋、标签的库存报表。
7、负责标签、编织袋入库手续办理以及编织袋库房卫生和编织袋堆码位置的安排。
8、严禁工作时间脱岗,发现一次罚款30元。
9、负责每天12:00-13:00(轮休时除外)到厂原料的质量检验以及卸货时质量检验。
(五)化验员的工作职责
1、执行化验程序,按要求的化验指标、时间测验原料、产品质量,及时传递报告结果。
2、负责测定库存原料、产品各个时期的营养指标。
3、每月一次成品粗蛋白汇总报表,报表应一式两份,一份留底备查,另一份在当月25日上交总经理。
4、负责化验生产用水。
5、化验室严禁无关人员出入。
6、负责化验记录、整理、留存保管化验资料和化验样品。
7、负责化验室设备、设施、器具的保管及维持保养,摆放整洁。
8、配合主管购置化验药品和器具。
9、负责化验室及化验作业的安全。
10、负责化验室环境卫生。
11、易燃、易爆、腐蚀性等危险品要妥善保管
12、下班后要关掉所有用电器和拨掉所有用电器插座。
第二章 原料检查及取样的步骤
一、原料接收流程图
二、原料检查项目
1、外观检查
(1)气味:是否新鲜、正常,是否有霉味、酸味、哈味、臭味、药味等异味(2)色泽:是否正常、有无烧焦现象
(3)形状:是否正常、是否结块、粒度粗细是否符合要求、皮、壳、绒等(4)有无污染与虫害
(5)其它:发热、发酵、吸潮、陈旧
2、镜检及点滴试验:是否掺杂
3、理化指标:水分、杂质、含砂量、尿素、霉变率、含粉率、不完善粒、黄曲霉毒素B1、破碎粒、虫蚀粒、比重、容重等
4、营养指标:粗蛋白、钙、磷、粗脂肪等
三、原料取样方法
一、饲料原料取样注意的问题
1、从整批原料中取出足够的样品。
2、取样的角度、位置和数量应能代表整批原料。
3、所取的样品搅拌均匀,以至最后分析样品能代表取样的全部。
二、饲料原料取样“四分法”缩样
1、将样品混合均匀、铺平,从中划一“十”字或以对角相连接,将样品分为四等份。
2、除去对角两份,将剩余两份混合均匀。
3、重复上述过程,直到样品数量与测定所需要的样品相接近时为止。
三、饲料原料取样方法
1、在袋装原料中取样:对编制袋或麻袋或麻袋包装的散状饲料或原料,用取样器从口袋上下部位选取,或将麻袋平放在地,在两条对角线的相交处取样,至少500g.①若该批原料的数量不超过10袋时,则每袋均应抽取样品。②若数量超过100袋时,则按照30%的比例抽取样品。
2、大量颗粒、散装粉料或车装原料的取样:根据不同批号、深度、层次和位置,分别进行点位取样,一般取样少于10个点位,原始样品每样1kg。
3、液体原料的取样:采用虹吸法,混合均匀后分上、中、下三层用吸管取样的3ml。
4、饼类饲料的取样:大块油饼每批至少选取有代表性的样品25片,粉碎后重复混合作为原始样品。
四、饲料原料取样的基本原则和样品的制备
1、选取清洁的容器和取样设备。
2、取样时每个部位不少于500g。
3、样品搅拌均匀后用分样器或四分法取四分之一样品。
4、每个样品要有标签,注明取样时间、样品名称、供应商和产地等。
5、样品保留时间为三个月。
6、原料样品应放在样品袋中,以防止水分的散失或吸潮。
7、样品分析前应粉碎至40-60目。
五、饲料原料样品的登记与保管
样品制备好后,放在样品袋中,存放于样品柜中,样品袋上贴上标签,注明样品名称,取样日期和取样人,所有样品取样后要进行登记,内容为:
1、样品名称和种类。
2、外观是否合乎标准。
3、取样地点及日期。
4、生产厂家和出厂日期。
5、货物种类或批量、包数。
6、存放地点。
7、取样人和送样时间。、四、进厂原料检查步骤1、查看原料的外观、色泽、形状等;2、查看有无昆虫、颗粒有否穿孔、昆虫幼虫及其他可能侵入原料的杂物;3、查有无结块、金属片、或破玻璃块等;4、查有无肥料、鼠类或鸟粪、死鼠、猫及其他动物尸体及粪便;5、查是否发热或部分发热、温度异常;6、确定是否有任何不正常气味出现,如腐朽动物、化学品、发热、酸败味、霉变、发酵、烧焦、化肥、油品、烟味等异味;7、确定是否有霉菌丝、霉粒、霉块等霉变现象,检查黄曲霉毒素B1(定性检查);8、镜检,查看有无掺杂;
9、测定水分、杂质及其他物理指标,10、化验营养指标。
五、饲料原料检测方法
1、五官鉴定法:眼、鼻、口、耳、触感(手)。
2、物理鉴定法:简单器具使用鉴定、显微镜使用鉴定法。
3、化学鉴定法:定性鉴定法、定量鉴定法。
4、显微镜鉴定法。
六、原料留样
1、取得的原料样品,按四分法分样,留取三份,两份作为平行样,一份留存。
2、留存的样品,要用塑料袋密封保存,留存样要与已检测样登记一致,并标明到货日期、品种、供货人、取样时间、取样人等。
3、所留样观察的样品,要按时间先后和品种分类编号存放,以便于查找。
4、留存的样品要妥善保管,防止生虫、霉坏或丢失。
5、被检测的样品进入流转程序时,要办理必要的交接手续。分析检测完成后,应及时将样品归还样品管理人员。
6、所留样品存放期为两个月,逾期的样品应视情况处理,需回机的,应在QA人员和生产主管的指导下进行。
第三章 原料接收标准以及常见掺假物检验
一、饲料原料的一般标准
根据该节中所提出的标准,原料收货处的质检人员有责任收集必要的样品并做相应的检验,以确定该原料符合规定的标准可供使用。如遇到原料质量与要求的标准不相符合的情况,质检人员应立即向主管产品质量的经理报告。
所有原料都应该符合以下要求,以及达到该原料所特有的标准。
1.外观:是否与以前购入的同样原料的外观相同,或是否与该原料所特有标准中所描述的外观一致。
2.杂质:除了正常原料生产中所不可避免地出现一些杂质(如在谷物中出现少量的野草种子或茎叶)以外,原料中不应含有其它异物。
3.处理过的谷物:应无防腐剂处理的迹象(颜色、气味等)。4.手感:凉爽,倾倒时无异常流动现象。
5.气味:应具备该原料所特有的典型气味,若出现异味,如汽油昧、腐臭味或焦糊味,则表示该原料已被污染或原料的质量受到了影响。
6.虫鼠:通常与饲料原料相关的虫和鼠类均不应该在原料中出现。
7.标签:所有袋装原料都应附有标签,注明产品名称、厂家、生产日期及编号。
二、原料接收标准
品名 感观性状 质量指标
豆粕 浅黄褐色或淡黄色,色泽一致,呈不规则的碎片状,粉状或粒状,无发酵,霉味,无挤压性结块,虫蛀及异味异嗅,无焦化,无尿素及其它掺杂物。水分≤12.0%,粗蛋白≥43.5%(一级);42.0%(二级),尿素酶活性(△PH):0.02-0.3,蛋白溶解度70-80%(△PHO,02时测定)。粗灰分<7.0%。
三、饲料原料的掺假检验和质量评定
麸 皮 检查内容 常用掺有石粉、滑石粉、稻谷糠、锯末、贝壳粉、花生壳,一般掺入量8~10%
检查方法 1.将手插入麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落、有光滑感,则说明掺有滑石粉,如易抖落则是残留面粉;2.用手抓起一把麸皮使劲攥,如果成团,则为纯正麸皮,而攥时手有涨的感觉,则说明掺有稻谷糠;3.显微镜检查法:把样品均匀放在玻片上,在15倍的实体显微镜下观察,如果视野里看到小麦麸两面发白发亮,动多个视野都可看到,则认为掺有石粉。
处理方法 一旦发现有掺假物,作退货处理。
豆 粕 检查内容 常掺沸石粉、玉米面、玉米胚芽粕、麸皮、泥沙、碎玉米或5~10%的石粉等,同时注意生熟度的检测
检查方法 1.加入碘酒如有蓝色出现,表明掺入玉米、麸皮,稻壳等;
2.水浸法:取所需检验的豆粕25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2~3小时,然后用木棒轻轻摇起可看出豆粕,与泥沙分层,上层为豆粕,下层为泥沙
3.掺玉米粉的检查?取碘0.3、碘化钾1溶于100水中,然后用汲管滴1滴水在载玻片上,用玻璃棒头蘸取过20号筛的豆粕,放在载玻片上的水中展开,然后滴入1滴碘—磺化钾溶液载玻片上,含有似棉花状的蓝色颗粒,随玉米粉含量的增加,蓝色颗粒减小。4.掺玉米胚芽粕的检查?豆粕中掺玉米胚芽粕可借助于显微镜进行检查。豆粕镜下观察可见豆粕皮,且豆粕皮外表面光滑,有光泽,并可见明显凹痕和针状小孔,内表面为白色或黄褐色。而玉米胚芽粕具油腻感,观察呈黄棕色,同时可见玉米皮特征,玉米皮薄且半透明。
生熟度判定方法 将豆粕用研钵研细,称取0.02克样品,倒入试管,加入0.02克尿素和两滴酚红指示剂后,倒入20毫升蒸馏水,摇动10秒钟,观察溶液颜色变化的时间:10分钟内变粉红的为不合格;10~15分钟变粉红的为生熟度合格;15分钟以上变色的,太熟,不合格。
处理方法 对掺假豆粕和生熟度不合格的豆粕应拒收。
棉 粕 检查内容 可能的掺假物有棉籽壳、沙子和泥土,同时注意棉绒的含量、料温
检查方法 1.感官检查:棉毛多即表明棉籽壳多,蛋白含量低。2.测灰分:灰分 5%-10%,表明掺入了泥土。3.测容重:容重相差大时,在用浮选法测定。4.测粗蛋白:化验室化验蛋白质含量。
处理方法 掺假棉籽粕不能采购。应按蛋白质实际含量定价,料温高于40℃退货
处理方法 掺假的坚决退货。料温超过40℃坚决退货
四、原料质量控制技巧
1、原料品质控制要在原料卸货前通过30%抽样,判定原料能否使用,如发现霉变较多,有异味、异嗅,活虫等,原料QA可直接退货,无须后续检验,并及时通知采购部作退货处理,不要先卸在仓库或投入料仓后再作决定,这样,无法判定原料品质好坏及不利影响。2、30%抽样必须带抽样器、透明无味塑料样品袋、样品签、记号笔等工具。30%抽样一定要全面、有代表性,爬到车上抽样时要注意安全,汽运袋装原料(添加剂之类原料除外)到公司,应对所有外围及顶部包装袋抽样,如有异常还应让供应商打开侧箱板进行抽样;对贵重类原料(氨基酸、预混料、乳清粉、氯化胆碱等)可抽取数包样品同时记录品牌、产地、生产日期。抽样留下的洞,一定要用封口胶封住,防止吸潮变质。抽样时,要一边抽一边对外观品质(气味、颜色、霉变、烧焦、结块、掺杂、虫源等)检查,防止干扰物质。一车原料抽样若无异常,则将所抽样品混合好,在样品签上记录车号、供应商姓名、取样人、取样时间、取样代表性、样品品质;若一车原料中部分包装内原料出现异常,则应将正常原料与异常原料分装不同的样品袋,并用记号笔在异常包装袋上作记号,同时记录异常原料袋数和取总原料袋数,估算异常原料所占比例,如果超过30%则原车退货;低于30%,样品送化验室检测水分、感观分析,如果合格,开具原料收货报告送采购部允许卸货,卸货时进行100%抽样。30%抽样样品不少于1kg(添加剂类不少于200g)。
3、雨、雪天气未盖篷布到公司的原料,不予抽样,一律退回;盖了蓬布的原料,抽样时要注意原料有无淋湿,并把淋湿的原料挑出来,经化验合格,可以先与好的原料对比使用下料,以减轻损失,很冷或很热的天气到的原料,要让原料在化验室内放到室温,再用仪器检测。
4、卸货时 100%抽样主要针对30%抽样时未能抽到的包装袋中的原料,进行仔细的感官检查,100%抽样发现有不合格的原料,可挑出来放在一边,等卸完合格原料后,再装车退回。如果发现有当时不能决定是否是合格的原料,可暂停卸货,速送化验室检验以确定能否卸货;对于故意弄虚作假,把品质差,不合格原料码放中间想蒙骗的供应商,可当场退回其货,并报告上级主管,通知采购部。原料卸车后,对散在车厢内的原料应视车内清洁程度而决定是否扫起来。卸车 100%抽样时,应根据“样品签”中30%抽样所提供的品质检查结果,建议采购部采取相应的码放方式,水分高的原料、鱼粉,码小垛,以利于通风,30%抽样合格玉米在卸货时可以一边进行 100%抽样,一边进筒仓,但一定要对每一包进行仔细的感官检查,有虫、杂质高、水分高、霉变的玉米一定要挑出来。
5.在第一次取样检查发现原料的质量不符合要求时,应细心地再度取样,以证实第一次检查的结果,并确定所做出的结论是建立在有代表性的抽样结果基础之上。样品应保存规定的时间,以供实验室检验和原料供应商做检查时使用。
五、对不符合要求的原料处理方法
1.立即与部门主管联系,确定处理方案。
2.与采购该原料的采购员联系,并告诉采购员该原料的问题所在和处理方法。如拒收该批原料,还应通知采购员立即采购另一批原料,以保证生产的需要。
3.有些原料虽然不符合所规定的标准,但经过实验室检验确定实际营养成分后,并由主管产品质量的经理和技术部经理的同意并调整配方后,可以使用。
4.有活虫、霉变率≥3%的能量原料一律拒收;蛋白原料实测蛋白质比供方合同中低一个点以上的,拒收;菜粕水分在12.5%以上的拒收,连续两次水分在12.0%-12.5%之间的,第二次拒收。
5.棉粕、菜粕温度高于40℃坚决退货(可当时使用的除外)。
第四章 原料仓储技术及管理
1、各种原料应尽量储存在仓库内,根据生产计划尽量控制原料库存量,如果仓库库容不够,有些价格低、用量多、粒状、不易变质的原料可以放在仓库外,如玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕等。但是那些粉状、价格高和易变质的原料则一定要存放在仓库内,比较安全,如鱼粉、玉米蛋白粉、麦麸、石粉、盐、乳清粉、赖氨酸、氯化胆碱、添加剂等。
2、库存原料,要注意原料温度及通风情况,夏天检查温度2次/ 周,如果有原料温度升高,应马上翻堆,通知下料员提前使用。下雨时注意检查仓库是否漏雨、关好门窗,防止结露,并及时通知生产部采取措施。打湿的原料,如果无发热、发霉现象,可以先用,减少损失。库存原料要求码放整齐,挂牌清楚,便于查库存,也防投错料。鱼粉、水分高的原料应码小垛,以便通风。如果发现原料有生虫现象,要通知生产部及时使用,以防虫害蔓延。有活虫的原料一定不能堆放在仓库,防止虫害蔓延,每天要督促生产部搞好仓库卫生、原料堆、过道都要清洁,特别不能留下卫生死角,洒落在地上好的原料要及时扫起来,与垃圾分开。
3、存放在库外的原料,要求码尖垛,下雨不会积水,码垛应美观、整齐。每个货位有堆码编号,挂牌必须清楚,每天检查堆盖篷布是否完好,篷布是否破裂、有洞,绳是否结好,发现异常及时通知生产部采取措施,天晴时要打开篷布晒堆。库外原料的垫板不能低于50厘米,原料垛底下应通风良好,堆下应垫篷布。转运时洒在地上的原料应及时清理装包,被雨淋湿的原料应挑出来另放,及时处理。
4、筒仓一般是散装玉米等谷物的。玉米水分不超过14%且无其他品质问题,可以进筒仓。要经常检查筒仓内玉米的数量、品质,注意通风、防虫害。
5、仓储过程中产生的废料,要物尽其用,尽量挑出好的原料用于生产,不能用的要通知采购部尽快处理。废料存放要远离好原料、成品,以防废料与好原料、成品混在一起,装废料时装了好原料、成品,废料处理一定要有QA/QC人员监装。
6、安排下料时应根据“先进先出”,特殊情况可先用或按比例用。同时到货或时间相差不大,应尽量先用外垛。所安排的原料要与配方一致。下料时,要监督检查原料质量,特别是易变质原料如油糠等是否有发热、变质现象,不合格的要及时挑出来,上报部门主管。每天查原料库存,检查有无异味、异嗅,监督生产部是否严格按规定下料,特别是晚班,以便及时调整配方。
第五章 饲料成品的质量管理
一、配合饲料的采样方法通则
本通则适用于粉状和颗粒状配合饲料检验目的的饲料样品采样方法(method of sampling of feed)。不适用于预混料及有特殊要求饲料检验方法的采样。
(一)采样1.散装产品采样方法。根据堆型和体积大小分区设点,按货堆高度分层采样。在货堆的不同方位选若干个采样区。各区设中心、四角5个点,货堆边缘的点设在距边缘处50cm处。采样时按区设点,先上后下,逐点采样,各点采样数量一致。散装或罐车在出口处根据采样量的要要,间隔采样。2.袋装采样方法。
(1)采样包数:5~10包,逐包采样;10包以上选取10包采样;5包以下不采。采样包的选取按区设点,先上后下,逐点采样,各点采样数量一致。
(2)采样:将取样钎槽口朝下,从包的一角水平斜向插向包的对角,然后转动取样钎至槽口朝上取出,每包采样次数一致,或拆包采取。
成品出料口采样方法:用取样铲在出料口采样,每10袋取样1份。
(二)样品的缩分
将样品倒在清洁、光滑、平坦的桌面或光面硬纸上,充分混匀后将样品摊成正方形平面,然后以2条对角线为界,分成4个三角形,取出其中2个对角三角形的样品,剩下的样品再按上述方法反复缩分,直至最后剩下的2个对顶三角形的样品接近平均样品所需的重量为止。
(三)样品的包装与签封
样品应用内衬有塑料袋,外加布袋或牛皮纸袋,包装材料不得用与包装内容物发生化学反应的物质。样品装袋后,将印有采样人印章的标签放在样品袋内,扎紧以防松散。再贴上加盖有采样单位和被检单位公章以及采样人印章的封条,最后用塑料袋装好,置冷暗处保存。
(四)采样记录
采样后要及时记录样品名称、规格型号、批号、产地、采样基数、采样部位、采样人、采样日期、等内容。备用
二、产品留样观察制度
1、从生产部取得的成品样品,按四分法分样,留取三份,两份作为平行样,一份留存。
2、留存的样品,要用塑料袋密封保存,留存样要与已检测样登记一致,并标明生产日期、班次、品种、取样时间、经办人等。
3、所留样观察的样品,要按时间先后和品种分类编号存放,以便于查找。
4、留存的样品要妥善保管,防止生虫、霉坏或丢失。
5、被检测的样品进入流转程序时,要办理必要的交接手续。分析检测完成后,应及时将样品归还样品管理人员。
6、所留样品存放期为两个月,逾期的样品应视情况处理,需回机的,应在QA人员和生产主管的指导下进行。
三、打包间质量管理
1、开始包装前,应取样检验成品品质是否正常,合格后才能包装,主要检查内容:颜色、气味、硬度、粒度、耐水性(鱼料、3分钟以上)、松软度(猪料)等;
2、开始包装或一个成品仓包装完时,应注意检查料头料尾,如果有烧糊(黑颗粒)或粉末过多或串料或有活虫时,应先用废旧包装袋包装,正常后再包装;
3、包装过程中应及时取样检查,发现有品质异常情况,如颜色变化、发热、温度高、粉率高、硬度低、颗粒粗大、混料、串料、异物等,应立即停止包装,并通知车间工艺员,及时查找原因,等质量正常后再打包;
4、检查饲料的粒度是否正常,硬度、粉率是否符合标准;
5、打包时应抽查包重(不少于5%),并经常抽查成品垛上的包重;包装标准:40kg±0.1kg、20kg±0.05kg、10kg±0.05kg、5kg±0.02kg、4kg±0.02kg;
6、包装时,应检查包装袋、标签是否与成品品名相符,同时应及时将有破损、漏印、错印、污染等不合格的包装袋挑选出来;
7、包装袋质量不合格的不能用来打包;
8、包装时,检查标签不能漏放、多放,标签注明要盖生产日期的,一定要加盖生产日期,用多少盖多少,生产日期以中控室混合的日期为准,生产日期章字体应保持清晰、一致;
9、标签应平整地缝在包装袋正面缝口线中间,标签顶部距包装袋口5-10mm,生产日期、保质期应外露在缝口线之上;
10、缝口线缝在距包装袋口50-100mm处,针距6-8mm,缝口线要平整、不歪斜、不漏针、松紧适宜,两端应留线头30-40mm,缝口应一次性完成,禁止同一包装缝口两次;
11、头尾料应用废旧包装袋包装,不缝口,应扎口,并作标记,挂牌管理。
第六章 编织袋及标签的管理
一、编织袋、标签审查要点
1、XXX包装袋
企业审查合格证号:鄂饲审(xxx)xxxxx 产品执行标准号:
猪颗粒料Q/XXX 001-2008 猪浓缩料Q/XXX 002-2008 鱼 饲 料Q/XXX 003-2008 地址:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx邮编:xxxxxx
2、XX包装袋
企业审查合格证号:鄂饲审(xxxx)xxxxx 产品执行标准号:
猪颗粒料Q/XXX 001-2006 鸡、鸭料Q/XXX 002-2006 猪浓缩料Q/XXX 003-2006 鱼 饲 料Q/XXX 004-2006 地址:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 邮编:xxxxxx
3、XX包装袋
企业审查合格证号:鄂饲审(2008)xxxxx产品执行标准号: 猪颗粒料Q/XXX 001-2009→Q/XXX 001-2012 鸡 鸭 料Q/XXX 002-2009→Q/XXX 002-2012 猪浓缩料Q/XXX 003-2009→Q/XXX 003-2012 鱼 饲 料Q/XXX 004-2009→Q/XXX 004-2012 地址:XXXXXXXXXXXXXXXX邮编:xxxxxx
注: 产品执行标准号每3年修改一次,后面的年号要修改为相应的年份,如XX鱼饲料的产品执行标准号Q/XXX 004-2009,3年后即2012年重新制定,修改为Q/XXX 004-2012
4、所有包装物、标签上必须包含:本产品符合饲料卫生标准
5、XX、XX包装物、标签上面包含(XXX无): ISO9001国际质量管理 本企业通过双体系认证 HACCP食品安全管理
二、XX饲料生产品种及规格(见编织袋/标签库存报表)、包装袋尺寸及重量
种类 长×宽(cm×cm)重量(g)彩 袋 40Kg 102×60 130±2 20Kg 80×50 85±2 10Kg 60×40 55±1 4/5Kg 50×35 35±1 普 袋 40Kg 102×60 116±2 20Kg 80×50 80±2 10Kg 60×40 50±1 4/5Kg 50×35 35±1 满彩 40Kg 102×60 120±2 10Kg 60×40 55±1 双面彩 40Kg 102×60 135±2 20Kg 80×50 90±2 三 每种规格包含编织袋品种
种类 包括品种 彩 袋 40Kg XXX 20Kg XXX 10Kg XXX 4/5Kg XXX 普 袋 40Kg XXX 20Kg XXX 10Kg XXX 满 彩 40Kg XXX 20Kg XXX 10Kg XXX 双面彩 40Kg XXX 20Kg XXX
四、包装袋价格(详见价格表)
1、QC处只能有一份价格表,新的价格表出来时,旧的价格表要及时上交部门主管。
2、编织袋、标签入库时要根据上表查找对应价格,确保入库价格的准确性。
五、标签、编织袋审查管理制度
1、原料QA负责编织袋质量及数量检查、核对。部门主管负责标签的核对.2、QC负责编织袋、标签的堆放地点安排、数量清查,以及及时办理入库。
3、原料QA对照正版对编织袋上印刷的文字逐行核对,认真检查,所印刷的文字不得有误,特别是企业审查合格证号、执行标准号以及标签中的粗蛋白、灰分等指标。经检验不合格的,要及时报告QC及部门主管。QC对该品种的编织袋或标签暂不办理入库,由部门主管、经理、总经理协调好处理意见后再入库。
4、每批次的编织袋,原料QA要从每件中至少抽取2条,检查尺寸、重量是否合格,须有记录。经检验不合格的,应及时报告QC及部门主管。QC对该品种的编织袋或标签暂不办理入库,由部门主管、经理、总经理协调好处理意见后再入库。
5、每批次编织袋、标签,原料QA须按照每一品种总件数30%的比例抽取相应件数,核实该件数量是否合格,数量不足的,则该品种每件均按照此数量作为入库时的实际数量,做好相应记录并报告QC及部门主管。
6、包装袋、标签到货后要及时、准确办理入库手续,在当周完成.7、原料QA及部门主管要严格按照上述规定执行,若由于漏检或未检而出现印刷错误、质量等问题对公司造成损失的,视损失大小对当事人处以50元以上的罚款。
第七章 关于原料、成品营养成分检测的规定
1、QC负责原料、成品的营养成分指标检测。
2、QC应及时、准确地对检测样做相关指标的检测,并对该结果负责。
3、粗蛋白检测结果一式三份:总经理、部门主管、化验室各一份。
4、QC每周须提供不少于8个产品的检测报告,并上报部门主管及总经理。
5、QC每月须对公司生产的所有饲料品种做粗蛋白测定,具体时间由QC根据公司每日生产品种自行安排,主要包括:XXX/XXX/XXX、XX/XX/XX、XXX、XX、XXX、XXXX、XXXX、XXXX、XX、XXX、X、X、XXX、XXX、XX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXXXX、8XXX、XXX、8XXX、XXX、XX、XXX、XXX、XXX。
6、以下情况必须做粗蛋白等项目检测(1)公司领导安排需做粗蛋白测定的;
(2)饲料配方调整需做粗蛋白测定的(由部门主管通知);
(3)每批次到厂的蛋白原料(鱼粉、豆粕、棉粕、菜粕等,对于连续几天拖同一厂家棉、菜粕的,可以每间隔2天检测一次,但最多不超过3天)。第八章 品控部值班制度
一、双休日轮班制度
1、双休日采用轮休制,每日须有2人值班。
2、当班人员负责到厂原料的30%抽样检验、下货时的100%质量检查(豆粕除外)。
3、值班时间从当天早上8:00开始,直到所有原料下完为止。
4、当班人员对当天的到厂原料质量负全责。如因卸货时未抽检而出现质量问题对公司造 成损失的,视损失大小处以50元以上的罚款。
5、由部门主管每月对双休日轮班人员安排,制定值班人员表,当天如有特殊情况不能值班的,应及时报告部门主管进行调整。
6、轮班需调整的,在周四与部门主管协商,确定后才能调整。
二、工作日值班制度
1、值班时间从下午5点开始到所有原料下完为止(天黑之后到货不予抽样,第二天再卸货)。
2、当班人员负责到厂原料的30%抽样检验、下货时的100%质量检查(豆粕除外)。
3、晚上7点以后到货的,值班人员不予抽样(特殊情况除外),第二天验质后再下货。
4、当班人员对值班期间所卸原料的质量负全责。如因卸货时未抽检而出现质量问题对公司造成损失的,视损失大小处以50元以上的罚款。
5、由部门主管每月对工作日值班人员安排,制定值班人员表,当天如有特殊情况不能值班的,应及时报告部门主管。
第五篇:圈圈不止,质量保证
圈圈不止,质量保证
——护理部开展护理品管圈成果汇报比赛
4月22日下午,昌大一附院护理部举办了首次2013年全院护理品管圈比赛,18个品管圈参加了竞赛。全体护士长、热情的护士和年轻的圈员约计200余人参与旁听。
18名圈长分别代表了她们极具个性的圈团队作了精彩的演讲,为大家呈现了一个个生动活泼、寓意深远的圈名、圈徽,阐述了实际工作中的主题选定、对策及改进过程。
丰富多彩、声情并茂的演讲中大家深深记住了象征心胸外ICU同心协力把护理质量齐抓好的“同心圈”;活泼洋溢的普三科“果冻发卡圈”;阳光、积极向上驱走癌痛,温暖患者心房的肿四“微笑圈”;新生儿室爱护我们可爱的宝宝的“贝爱圈”;洁净血液乃生命之源的急诊“生命源圈” ;取其谐音,代表新的生命力,心脏强有力搏动的心胸外二病区“新生力圈”;“管住嘴,护好胃,我们是您的护胃队”的消化二区“护慰圈”;努力打造胰腺炎治疗一线阵营的消化三区“一线圈”;永远有青春昂扬积极向上的活力,永远有开拓进取向上攀登的勇气的肿一“超越圈”„„
为了护理质量的发展,各科室献计献策,以品管圈为契机,用科学的方法选出活动的主题,胸外ICU的提高文件书写质量,普三科提高患者对疾病专科知识的掌握,肿四科提高使用止痛药的依从性,耳一科减少非计划性留置针的拔管率,心胸外二科降低心脏病人术后入监护室恐惧心理,消化二科如何改善床护比低限期健康教育状况,急诊科血液灌流技术的开展,新生儿科如何正确合理的使用治疗车以及物品的摆放管理等,改善科室一小步,提高质量一大步。
一张张精美的PPT播放为观众们诠释了各圈的主题活动步骤,她们不仅按PDCA循环从主题选定、现状的把握、对策的拟定及实施到效果确认等各个阶段逐一进行讲解,同时运用种种图表清晰地表述着各自的无形和有形成果——显示活动计划和进度的甘特图;分析原因的鱼骨图,质量改进的柏拉图,汇聚无形成果的雷达图,不段改进制作出来的简易流程图等等赢得了阵阵赞赏,也带给观众许多启发。整场演讲汇报,让大家见证了我院护理品管圈的成长与收获。护理分管副院长王共先百忙之中听取了汇报并做了重要讲话,他肯定了全院护理品管圈活动开展的积极意义,更是希望“品管圈”活动圈圈不止,生生不息,各护理单元能够通过运用品管圈以点带面推动护理工作科学发展,让更多的护士参与管理,让品管成果和效果向纵深发展,扎实推进迎评创优中的护理工作。最后护理部王霞主任对此次大赛进行了总结。她赞扬了各科室积极开展品管圈活动的工作热情和圈长们精心制作的PPT及精彩的演讲。指出品管圈活动能快速培养和锻炼护士自我品质管理能力,不仅有科学的方法、发散性的思维,更有集体的智慧和为护士们提供参与展示、自我塑造的平台与机会!
据统计,我院自2012年10月首批 6个科室开展品管圈以来,医院大力支持,给予启动资金,各科室积极响应,现有35个科室开展了品管圈活动。