案例分析报告--家乐福

第一篇：案例分析报告--家乐福

MBA课堂讨论分析报告

店址的选择——家乐福店址选择的探索

案例分析

课 程 名 称 营销管理 任 课 教 师 宁德煌 教授

MBA2016级秋季（4）班

第1小组成员 齐文 20162209145

王发翔 20162209181 刘炜 20162209099 高伟 20162209112 李剑虹 20162209105

目录

一、案例背景

二、家乐福与沃尔玛的选址布局策略

三、家乐福选择店址的准则对我国零售企业营销的启示

案例摘要：家乐福即Carrefour，在法文的意思是指十字路口，而它的选址也不折不扣地体现这一标准——几乎所有的店都开在了十字路口。它的选址布局策略是一线城市、黄金地段、容易到达，方便停车以及严格的市场调研。相比老对手沃尔玛偏远城郊结合部以及社区之中的选址策略，家乐福的选址对中国市场来说更具有竞争性。因此，很有必要剖析家乐福的选址策略，以及由此带给我国零售企业营销的启示。

关键词：一线城市 繁华商圈 便捷

一.案例背景

沃尔玛：

沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前，沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场，下设53个品牌，员工总数210多万人，每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛全球采购中心总部于2002年在深圳设立。经过十三年的发展，目前沃尔玛已经在中国经营多种业态，包括购物广场、山姆会员商店、社区店,已经在全国20多个省的90多个城市开设了超过180家商场。沃尔玛至今在华创造了超过50,000个就业机会。作为一个出色的企业公民，沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动，十三年累计向各种慈善公益事业捐献了近6,000万元的物品和资金，员工累积投入约18万个工时。沃尔玛十分重视环境保护和可持续发展，并把环保360的理念融入到沃尔玛日常工作的每一个环节，同时沃尔玛也鼓励合作伙伴成为沃尔玛环保360计划的一部分，共同致力于中国的环境保护和可持续发展。家乐福： 家乐福集团成立于1959年, 家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建，它是世界第二大国际化零售连锁集团，仅次于美国的沃尔马特。集团在全球零售行业中的国际化程度排名第一（即所投资国家和地区数量），综合实力排名第二（即年销售收入）。在全球拥有10400家店，分布于30个国家，其中特大型超市（HYPERMARCHE）200多个。家乐福是欧洲第一大零售商，是大型超级市场（hyper-market）概念的创始者。2002年集团销售额超过860亿欧元，实现税前利润25亿欧元，同比增长近15%。家乐福集团在全球的员工人数超过50万人。2003年，家乐福集团位列全球500强企业中的第29位。家乐福集团于1995年进入中国市场，开设了当时中国规模最大的大型超市。目前，家乐福集团在中国12个城市共开了50家商店，家乐福中国公司经营的商品95%来自本地。2003年家乐福在华采购商品总额达20多亿欧元。这些产品出口海内外，供应到家乐福在全球的连锁店销售。家乐福集团分别在法国（全球采购总部）、中国、意大利、巴西等13个国家设立了23个采购中心，管理其在世界各国的采购和订货。家乐福在中国的采购中心总部设在上海，目前在中国北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州和深圳开设了区域化全球采购中心。

关键词：一线城市 繁华商圈 便捷

二.家乐福与沃尔玛的选址布局策略

1)沃尔玛：对于大卖场更倾向于城效结合部，更看中那里的地价优势和交通优势，其成本节约意识和对物流的要求显然昭然若揭。从店面的布置上，家乐福无论是充满喜气的大红灯还是同心结，都体现着浓厚的中国意味，可谓摸透了国内消费者喜欢凑热闹的消费心态，千方百计适应不同消费群的不同需求。在卖场的陈列布置与精细化方面，目前其他的大卖场无人能及。与之相反，沃尔玛在中国市场则套用了美国的经营理念，认为越来越多购物者的喜好和习惯是趋同的，我们不难发现沃尔玛店内绝大部分商品都是标准化的。

2)家乐福：对新店址偏好于商业中心或居住中心，强调对商圈的依赖。有一套在业内较为成熟的店址评估系统，对商圈的调查结论甚至与专业报告（政府或第三方咨询机构）不相上下。这也是目前家乐福在华成功经营的主要因素之一。其实在全球的成功就是在于其应用标准化技术的极致，在店面布置上的标准化显然对管理成本、人工成本比家乐福更具有优势。因为缺少与地区文化的相融性，没有个性化差异，在客人的接受度、舒适度上却要输给家乐福，如果说家乐福是在吸引体验型顾客，那沃尔玛则是重视争取理性的顾客。

三.家乐福选择店址的准则对我国零售企业营销的启示

家乐福的店址选择准则告诉我们，对于零售企业在做营销的时候，要注意以下几个方面：

1.商业活动频率高的地区，这种地区一般也是商业中心、闹市区，商业活动频繁，则营业额必然高。这样的店址就是所谓“寸金之地”。在这类地区，物流快。买的东西也快，利润自然就上去了。2.人口密度高的地区，在居民区附近开店，人口比较集中，人口密度较高，则人们云店里的频率相对高，生意好做。在这类地区，各年龄层和社会阶层的人都有。则大型商场种类齐全有利于吸引更多的顾客。而且，由于人口的流动量一直都很大，容易了解每天的销售额，因此销售额不会骤起骤落，可以保证店铺稳定而丰厚的收入。3.客流量多的街道商场处在这类街道上，客流量大，光顾商场的顾客就相对多。但要考虑街道哪边客流量大，还有一些地形或效通的影响，以选择最优地点。对于一些客流量多，但是因为是交通要道，客流都是上下班的地方，则不是服饰店地址的很好选择。4.交通便利的地区要交通便利，顾客才愿意光顾，愿意坐车去。一般来说，附近有汽车站，或者顾客可以步行不到20分钟的路程可到达的选址是最优的。人们聚集或聚会的场所如在剧院、电影院等娱乐场所附近，有时会吸引那些休闲娱乐的人到商场闲逛，就有许多人会买。更何况大型商场更能提供舒适赶紧的消费场所

第二篇：家乐福超级市场营销案例分析

国际市场营销课程论文

题目：家乐福超级市场营销案例分析

专

业： 小组成员：

指导教师:

学院(系)：

二O一二年十月

摘 要

本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象。文章在阐述国内外大型超级市场的产生，特征，发展历程和发展趋势的基础上，运用市场营销的基本理论对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境，包括经济环境,政治法律环境和技术环境进行详细分析，并且对家乐福大型连锁超级市场进行SWOT分析，明确家乐福的优势和劣势，面临的机遇和威胁；通过运用STP理论分析确定家乐福的目标市场和市场定位，从而分析家乐福大型连锁超级市场的营销策略。最后，文章对家乐福的进一步发展提出了几条建议，希望对家乐福公司的发展有所借鉴与参考，同时也希望对我国民族零售业的健康快速发展有所裨益。

关键词： 家乐福 大型超级市场 营销策略

Abstract This study aims at Hypermarket of Carrefour to elaborate the creation Characteristic and development process of Hypermarket at home and abroad And make use of the basic theories of marketing to analyze the existing marketing environment of Carrefour in detail,including the economic environment,politica1 law environment and technique environment.In order to face the challenges and chances the SWOT analysis is also made to nail down the advantages and disadvantages of Carrefour.STP analysis is used to ensure the target market and market fixed position of Carrefour, thereby get the marketing strategy of the large catena supermarket.Finally,we put forward severa1 suggestions to Carrefour for its further development of the company and the race retail trade of our country could have the benefits and quickly develop.Keyword：Carrefour Hypermarket Marketingstrategy

目 录

一、绪 论 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 1.1 公司背景

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 1.2 家乐福在中国的发展„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

二、家乐福市场营销环境分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„6 2.1 营销环境的含义 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 2.2 宏观营销环境 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 2.2.1 经济环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7 2.2.2 政治法律环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7 2.3 微观营销环境 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8

三、营销目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 3.1 基本概念„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 3.2 营销目标定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 3.3 营销目标的制定方式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 3.3.1 成本/利润驱动型„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 3.3.2 简单类比型„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 3.3.3 分析推导法 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 9 3.4 确定营销目标的步骤 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10 3.5 家乐福的企业使命与目标 „„„„„„„„„„„„„„„„„„11 3.5.1家乐福营销目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 3.5.2家乐福未来战略目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 四.家乐福超市营销战略分析 „„„„„„„„„„„„„„„„ 12 4.1家乐福超市SWOT分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 12 4.1.1优势分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 4.1.2、劣势分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 4.1.3、机会分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 4.1.4、威胁分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13 4.2 STP战略分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13 4.2.1市场细分„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14 4.2.2 市场定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14 4.2.3目标市场确定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14

4.3市场进入„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14

五、营销策略 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 16 5.1 产品策略分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 17

5.1.1 产品组合„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„17 5.1.2 产品采购„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„17

5.2 价格策略分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18 5.3渠道策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18 5.4 促销策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 19

5.4.1 分类„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19 5.4.2 家乐福的促销特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22

5.5对家乐福营销策略 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23

六、小组关注问题探讨„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24

七、参考文献 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 25

一、绪论

1.1公司背景

成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。

2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。法国家乐福集团成立于1959年，是大型超级市场（Hypermarket）概念的创始者，于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月 30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界第二大零售集团。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。2004年，家乐福集团被《财富》杂志评为全球 500强企业的第22位。

家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括 大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。家乐福集团建立了全球性的采购网络，向不同国 家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。

家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活 所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求。家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的购 物场所，为消费者带来更多的实惠和便利，并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出贡献。家乐福于1995年进入中国后，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优 质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今，家乐福已成功地进入了中国的25个城市，在北至 哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市，聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中 国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。2004年，家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。

2004年约有2亿多人光顾了家乐福在中国的各门店，其中68%为女性，32%乘公共汽车，37%步行，15%骑自行车，9%乘坐出租车或小轿车前往家乐福购物。家乐福成为了各地居民的好邻居。

家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境，大量聘请当地员工，实现本土化管理，并为本土员工创造事业发展的机会。另外各门店95%以上的商品在当地采购，以确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯。

通过多年的经营，家乐福向中国的商业界输入了大型超市经营管理方面的技能和先进经验，并对商品采购、营销管理、资产管理以及人力资源开发等各方面 实现现代化和本地化，为当地经济发展做了积极的贡献。

同时家乐福不忘自己所肩负的社会责任，致力于保障产品的质量和安全，不遗余力在中国推广家乐福质量体系，和各地农户共同开发绿色产品和有机食品，并从产品的 设计、包装和物流等方面充分考虑到环保的因素。另外，家乐福还踊跃参与中国的公益事业和社区活动，积极支持并参与北京申办奥运和上海申办世博会，并以多种 形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐资捐物。

1.2家乐福在中国的发展

1995年，家乐福成功地开设了当时中国规模最大的大型超级市场，并且，家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位，带动了中国的现代零售业的发展。截止到2003年，家乐福在中国26个城市相继开设了60多家商店，拥有员工3万多人。

另外家乐福在上海设立了全球采购中国总部，在中国的10个城市成立了全球采购区域代表处，专门采购当地产品出口到海外的连锁店销售。

家乐福中国公司经营的商品95%来自本地.2004年，家乐福采购出口额达到32.35亿美元。家乐福不仅在纳税方面为国家及地方经济作贡献，而且经过多年的经营，家乐福还为中国带来了现代大型超级市场经营管理的技能和经验，并对商品采购与管理、营销管理、资产管理、人力资源开发和财务管理等各方面实现现代化和本地化，为当地经济发展做出了积极地贡献。目前，家乐福的中国籍大卖场总经理以上管理人员人数已占总数的40%，且比例逐年提高。

作为中国社会的一员，家乐福还积极参与社区活动和公益事业，以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐物捐资;积极参与北京申奥等活动:支持中国的环保事业，并积极促进中国有机农场的建设.家乐福在中国连续两年获得在华外资企业最佳“光明公益奖气”。

二、家乐福市场营销环境分析

2.1营销环境的含义

环境是指与某一特定作用体之间存在关系的所有外在因素及实体的总和。环境是与某一特定的事物相联系的。不同事物的环境，内容各不同。美国著名市场营销权威菲利普·科特勒认为：企业的营销环境是影响企业的市场和营销活动的不可控制的参与者和影响力。也就是说，营销环境是指与企业营销活动有潜在关系的外部力量和相关因素的集合，它影响着企业能否有效地保持和发张预期目标市场顾客交换的能力，是企业生存和发展的各种外部条件。因此，企业应把营销环境的监视、分析作为最基本的课题，使营销活动与生存的环境相适应，才能达到营销活动的最佳目标。企业市场营销环境的内容广泛而复杂。根据营销环境和企业营销活动的密切程度，可以把营销环境划分为宏观营销环境和微观营销环境。

2.2宏观营销环境

宏观营销环境是指同事影响与制约着微观营销环境和企业营销活动的力量，它包括人口、经济、自然、技术、政治、法律和社会文化等环境要素。微观营销环境对企业营销活动的影响是直接的，而宏观营销环境对企业营销活动的影响和制约往往是间接地，它要通过微观营销环境这个媒介来影响、约束企业的营销行为。

2.2.1经济环境分析

经济环境是指企业的经营活动所面临的社会经济条件及其运行情况和发展趋势。同时经济环境也是企业生存和发展的最基本环境，因此，企业必须分析和研究其所处的经济环境，充分利用经济环境中的有利因素，规避风险和威胁。

随着全球经济一体化和科技进步日益加速，我国零售业态呈现多元化发展的态势。根据第一次全国经济普查资料，2004年末，我国零售业共有法人企业35.3万个，其中内资企业占99.5%，外资企业占0.5%。从经营业态看，在综合零售中，百货商店占39.3%，超级市场占14.8%，其他综合零售占45.9%，彻底改变了过去经营模式比较单一的状况，形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。

我国的各行各业的迅速发展，将不断出现新的商机与利润增长点。零售业也必将在这种大趋势下出现新一轮的快速成长，而对于身处其中的外资公司更将是发展迅速，在这样的大好形势下，凭借他们先进的管理理念与资本运作能力，成功开拓新的市场空间，在中国市场大显身手是很有可能的。

2.2.2政治法律环境分析

政治法律环境指企业市场营销活动的外部政治形势、状况以及国家方针政策的变化对市场营销活动带来的或可能带来的影响。在任何社会制度下，企业都是在一定的政治法律环境下运行的，因而企业营销活动必然要受到政治法律因素的规范、强制和约束。

在大型超级市场经营管理中大量应用现代科技有利于提高其竞争优势。现代零售业应用的高新技术，主要有以下几方面: 1.信息、通讯、情报处理技术。其最主要的部分是MIS，它是改善信息收集与分析方式的以计算机为基础的系统，其产品是一系列计算机处理过的报告，目的是使企业总部立刻找到问题答案；

2.物流系统机电一体化技术。现代化的配送中心有现代化的分检技术、传输技术、堆码技术，形成高效率的现代化配送技术组合； 3.自动传感技术。如监控、摄像、报警系统，普遍应用了现代最新科技成果。

2.3微观营销环境

微观营销环境是指直接影响和制约企业经营活动的各种力量，它包括顾客、营销中介、竞争者和公众。这些因素与企业营销活动有着密不可分的联系，是不可控制的因素，一般来说，企业无法予以变动、调整和支配,家乐福发展和服务的根本是更好地满足和顺应消费者的购物需求，让利消费者，并将其先进的营业设备和全新的零售经营理念引入世界各地，积极改善人们的消费素质和生活水准，刺激消费需求，促进和推动着当地经济的发展。其优点有以下：

1.在纳税方面为国家及地方经济作贡献;2.为中国带来了现代大型超级市场经营管理的技能和经验;3.对商品采购与管理、营销管理、资产管理、人力资源开发和财务管理等各方面实现现代化和本地化;4.作为中国社会的一员，家乐福还积极参与社区活动和公益事业，以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐物捐资；

5.支持中国的环保事业，并积极促进中国有机农场的建设;等等。

三.营销目标

3.1基本概念

企业的营销目标是指在本计划期内所要达到的目标，是营销计划的核心部分，对营销策略和行动方案的拟定具有指导作用。营销目标是在分析营销现状并预测未来的机会和威胁的基础上确定的，一般包括财务目标和营销目标两类。其中财务目标由利润额、销售额、市场占有率、投资收益率等指标组成。市场营销目标由销售额、市场占有率、分销网覆盖面、价格水平等指标组成。

3.2营销目标定位

企业营销的目标当然要定位到实实在在的利润上，但不仅仅如此。营销目标的定位还要考虑到消费者和社会的利益，要能正确处理好企业与这些人和团体的利益关系。所以，企业营销目标应该有三个层次：

一是企业计划期的直接营销利润，二是未来一定时期企业形象的增值，即通过优质服务、让利和承担社会义务来提高企业的形象，三是探索和积累营销经验，培育造就一支高素质的营销人才队伍，建立完善有效的营销网络体系。

这些营销目标都是营销者必须考虑和兼顾的。因此，在营销目标定位上，既要突出以较少的营销投入获得较大的营销利润，又要同时兼顾企业无形资产的增值和营销队伍素质的提高。三个层次的目标是一致的，并不矛盾，只要处理好了是能相互促进的。只追求直接的营销利润的定位是营销目标的近视定位，因为它只看到了眼前利益；为了一己之私利而坑害消费者，置社会利益于不顾的营销定位是错误的定位，必将会受到法律的约束和道德的遣责；不重视在营销实践中造就一支高素质的营销人才队伍的定位是观念落后的定位，因为它没有认识到21世纪的竞争主要是人才的竞争。因此，现代企业的营销目标定位既要突出近期利益和长远利益，又要考虑到消费者和社会各方，要把企业的利益和发展与社会联系在一起。

3.3营销目标的制定方式 3.3.1成本/利润驱动型：

这种方式在目前很多中小企业中十分普遍，即:根据每年公司运营所需的所有成本加上对利润的要求，直接换算出公司未来一年的营销目标。这样的模式，我们不能说有错误，因为，这是企业得以继续生存下去的必需目标。企业在发展之初还处于生存阶段之时，这样制定目标的方式是可以理解的。但是，如果一个企业永远使用这样一种简单的方法来制定每年的营销目标，那么企业的发展必然要受到限制。因为，这样的目标最多可以保证企业的生存，而无法为企业的再发展提供有力的支持。

3.3.2.简单类比型：

这种方式目前同样被众多国内企业所采用。即：在充分考虑了继续经营所需的资源后，同时根据自身行业或同行业的平均增长或平均规律进行简单的类比，进而对未来一年的经营目标进行一个简单的设定。这种方式看似是考虑到了市场环境、竞争环境、同业水平、自身以往经营情况等多方面因素，实际上，如果没有完善、科学的对目标的核算方法支持，到头来这样的目标仍然避免不了流于形式。因此，虽然比第一种方式前进了一步，却依然属于主观、拍脑袋的形式范畴。

3.3.3.分析推导法：

这种方式是目前被大多数国际公司普遍认为较为科学，并且采用的方法之一。这种方式通常是通过对过去几年中企业在市场上的表现以及对自身资源的合理 评估后，通过有效的调研方法，取得一些相关的参数指标，进而把这些指标参数运用到一个通用模型中，进行调整与计算，从而最终得出未来一年营销目标的合理范围。

3.4确定营销目标的步骤

拟定营销目标前，先要检讨营销计划中的销售目标、目标市场、以及经营评估中的问题点与机会点。在拟定可行的营销目标时，这些项目都可提供指引。

步骤(一)检讨销售目标

销售目标确定了营销目标的要件。研究经营评估所汇集的营销资料之后，才设定销售目标，因此销售目标能直接反映出公司在下一达成预测销量的能力。检讨销售目标以及了解销售目标设定低、中、高水准的理由，公司的销售目标若设定在低水准到中等水准之间，或许表示近年来失去许多顾客及市场占有率，不然就是销售区域内的竞争活动更多，或竞争者投入更可观的广告费用。这些理由都会直接影响营销目标的拟定，同时也有助于了解营销目标该如何设定，及是否需要争取新使用者、现有顾客或是两面三刀者都要同时争取。

拟定营销目标时，销售目标可提供指导原则，因为拟定营销目标是为了要达成销售目标。所有的营销目标都可用数字表示，而且都可以加以评估。营销目标中所使用的数字量值，必须大到可成功的营销目标，假设销售目标是要提高7%的销售量，则接下来的营销目标，是在未来12个月中，将现有顾客每年2次的购买次数提高为3次。为了要计算此一数字，营销人员必须了解顾客基础的大小，这就导出了下一步骤：目标市场。

步骤(二)：检讨目标市场

目标市场是达成销售目标所需要的来源或源流。销售不是来自现有顾客，就是来自新顾客。检讨经营评估中的目标市场及营销计划之后，营销人员即可界定：

1.目标市场的大小：了解目标市场的大小，即可了解主要及次要目标市场的人娄多寡，或顾客总人数的实际潜力。

2.现有顾客基础的大小：了解现有顾客基础，即可自每一目标市场特征中了解现有顾客数及富有潜力的顾客数。目标市场的资讯是不可或缺的，因为每一项营销目标都是要影响目标市场的行为。营销人员必须知道所要影响的顾客人数多寡，否则就无法预测营销目标的最终销售结果。检讨销售目标及市场的大小后，营销人员即可算出营销目标的总数，同时也能知道是否合理可行，是否有助于达成销售目标。

步骤(三)：分析问题点与机会点

检讨问题点与机会点，可以了解营销目标的内容和每一项问题点与机会点和目标市场行为的关系。营销目标的基础就是要解决这些问题或指出这些机会。

在诊断过一家全国性包装产品生产厂商之后，发现的机会点是产品试用率虽然很低，但是和整个产品的标准比较，反复购买率却比平均值高。此机会点的意义是试用率虽然很低，但是消费者却喜欢该产品所带来的利益，所以产品的接受度和忠实度者很高。由此机会点引伸出来的营销目标如下：

1.在未来12个月内，将目标顾客试用产品的新试用者提高10%。

2.在未来12个月内，新使用者的反复购买率达到60%。

步骤(四)：列出理由

最后一个步骤是列出理由。假设产品处在产品生命周期的早期阶段，销售目标是要提高50%的销售呢?还是2500万元?此时检讨销售目标及目标市场就成为很重要的工作了。

3.5家乐福的企业使命与目标

企业使命是指企业的根本任务、目标、责任和性质。通过明确企业使命，就规定了企业经营的总方向、总目的、总特征和总的指导思想，说明了企业对整个社会所能做出的特殊贡献。家乐福的公司使命是：“我们所有的努力是为了让顾客满意。我们的零售活动是通过对商品及品质的选择，提供最佳价格，来满足顾客的多变需求。”家乐福的使命反映了家乐福管理者的价值观，表明了家乐福应为自己树立的形象，界定了企业为社会服务的范围和所满足的社会基本需求，是家乐福战略体系的总纲，指引着全体员工朝着一个方向努力。

为了实现这一使命，家乐福一直在不懈努力。家乐福商场的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。商场实行自助式服务，免费停车，超低售价，高效率购物等一系列服务。采用当地采购，确保为当地消费者提供鲜活优质的食品。家乐福发展和服务的根本是更好的满足和顺应消费者的购物需求，让利消费者，并将其先进的营业设备和全新的零售经营理念引入世界各地，积极改善人们的消费质素和生活水准，刺激消费需求，促进和推动着当地经济的发展。

在企业使命的基础上，家乐福制定了自己的目标：“我们希望达到国际化的目标。且在各国市场占有重要的比例，通过市场占有率的扩大，加强公司的独立性及提高公司长期的企业价值。”家乐福在这一目标的指引下，逐步成为全球零售业的翘楚。3.5.1家乐福营销目标

家乐福在超市零售市场中，市场占有率50%，年利润200万。在武汉有三家家乐福，两家大润发，还有其他一些中小型超市。毫无疑问家乐福局域领导者地位，市场占有率达到50%是个合理且必须的目标。

3.5.2家乐福未来战略目标

10年内赶超沃尔玛。为实现这一目标，家乐福总部制定了未来几年的全球战略部署。扩大分店规模进军北美市场。家乐福受国内市场及政府的种种限制，其分店营业面积及营业额与沃尔玛相比，存在很大的差距，为了弥补这一差距，家乐福推出“特级市场”计划，其规模直逼沃尔玛的“超级中心”级分店。

四.家乐福超市营销战略分析

4.1家乐福超市SWOT分析 4.1.1优势分析

（1）经营管理全面本土化战略，人员本土化：决策者能因地制宜的对市场变化做出各种反映。

采购本土化：1，合理压缩了采购过程成本；2，降低了采购渠道的管理成本；3，增加了供应商之间的竞争力度。

操作本土化： 店长具有很大的权利，授权充分。不需要进行多层次的信息传递，避免信息失真和延时。

（2）从西方带来的成熟的营销模式，较低的价格有利于市场的开拓。

4.1.2、劣势分析

由于倾向于单店式的管理模式，使家乐福在采购和人事管理上的不透明，造成管理品质不佳，一些采购商品品质缺乏监督。最终降低了消费者对家乐福的忠诚度。与供应商的关系紧张，损害家乐福的形象。

4.1.3、机会分析

（1）中国入世，限制放开。比任何时候都多的收购中国本土零售业的机会（2）城市居民收入和消费品支出增加，为家乐福的经营提供了发展的可能性。

但是长期来看，我国城市居民的消费规模将保持增长趋势，居民的消费结构己经升级为发展性消费为主的阶段，发展的空间很大。预计未来20年内城乡居民消费需求将继续增长，对经济的贡献仍会增大。

（3）零售业高级人才的增多。

（4）退出日本市场，集中资源主攻中国。

4.1.4、威胁分析

（1）行业内竞争的加剧

根据我国加进WTO条件的规定，自2004年12月11日起，我国零售业对外资零售企业设立形式、数目、地域、股权比例等方面的限制将全部取消，这将会吸引越来越多的跨国零售巨头到我国来投资。据统计，世界零售企业50强已全部在我国抢滩登陆，沃尔玛、麦德龙、万客隆、伊藤洋华堂、百盛等国际大型零售企业已在我国形成了一定的规模，正加速在大中城市的全面扩张。国际贸易资本群雄聚首中国市场的局面逐渐形成。另外，随着我国零售业的发展，特别是随着超级市场的兴起，各超级市场之间的竞争逐渐加剧，但是我国目前还缺乏规范的机制对超级市场的经营进行约束，超级市场之间的竞争呈无序状。竞争的加剧以及竞争的不规范对超级市场的发展构成极大的威胁。

（2）竞争者对消费者的分流

近几年来，随着城市规模的扩大，城市贸易中心也在发生变化。消费者购买商品不再集中在闹市区，特别是对日常生活用品的购买，消费者需要的更多是便利。房地产商在进行房地产开发时也专门设计了较大规模的超市发展空间，这就使很多的消费者就近购买。另外，目前，我国零售业中现有竞争者的竞争已经成为多种所有制形式、多种组织类型，跨地区、跨经营范围的立体化竞争。其他零售业态如：百货商场、便利店、菜市场等相应地分流了很多消费者。

4.2 STP战略分析

STP战略分析(Segmentation，Targeting，and Positioning)起初用于产品的营销活动，后来拓展至包括零售行业在内的诸多领域。STP卫战略是零售公司整体营销活动的重要组成部分，顾客喜欢的正是零售公司提供的特殊定位。零售公司也经历了传播定位、产品定位，再到营销要素组合定位的过程。对很多未能实现差异化战略的零售公司来说，定位的简单概念化是重要原因之一。因此，零售公司需要解决定位的选择和如何实现定位的问题。零售公司的市场定位战略是非常重要的，市场定位不清或缺乏可行性会使零售店经营陷入混乱，从而影响其市场表现。STP程序包括市场细分，目标市场确定以及定位。

4.2.1市场细分

市场细分是通过市场调研，依据消费者的需要和欲望、购买行为和购买习惯等方面的差异，把某一产品的市场整体划分为若干消费者群的市场分类过程。其包括消费者市场细分和商业市场细分。在这里主要关注家乐福如何细分消费者市场。

家乐福公司在进入中国所作的分析报告中指出，中国今天高收入阶层的消费结构类似于法国20世纪60年代，中国最大的消费群体是新生的中产阶级，人数大约为1.5亿，年收入在1500-3000美元之间，容易接受新产品，这是家乐福发展的顾客基础。家乐福大型超市的目标顾客大多为注重商品和服务价值的家庭主妇，她们不仅关注价格，更关注性能价格比.”

4.2.2 市场定位

家乐福制定的宣传口号是“开心购物家乐福”，确定的经营理念是:一次购足、超低售价、货品新鲜、自选购物和免费停车。这五个理念中真正比较优势的是超低价格和货品新鲜的集合，其它因素是大型超市的共同特征，所以本文推论家乐福确定的定位点是超低价格和为让顾客获得更大的价值，实现“开心购物家乐福”的目的。

4.2.3目标市场确定

所谓目标市场，就是指企业在市场细分之后的若干“子市场”中，所运用的企业营销活动之“矢”而瞄准的市场方向之“的”的优选过程。按消费者的特征把整个潜在市场细分成若干部分,根据产品本身的特性,选定其中的某部分或几部分的消费者作为综合运用各种市场策略所追求的销售目标,此目标即为目标市场。家乐福大型超级市场的目标市场锁定为大中型城市的中产阶级家庭。

4.3市场进入

家乐福，从营业面积2500平方米的店铺逐渐发展为世界各地的连锁店的跨国公司，气球第二大零售商沃尔玛后。家乐福有9486店，员工人数达到24万。什么秘诀使得家乐福在短短几十年，创造今天的辉煌吗?一个详细的分析，不得不佩服家乐福，始终不渝地坚持在管理过程中的市场进入策略。

下面以一个家乐福在打入中国市场过程为例来分析其所体现的他的市场进入战略。

家乐福自从1995年进入中国市场以来，一直表现不凡。据CTR市场研究日前揭晓的2006年最新结果显示，家乐福在全国15个主要城市范围内市场占有率 达到4.7%，赶超去年的赢家好又多。其在渗透率方面也表现突出，达到46.2%；家乐福2006年250亿元人民币的经营业绩也是居中国外资零售业的首位，远远高于世界零售业巨头沃尔玛的99.3亿元；而且就仅其连锁店单店销售额3.2772亿元的业绩也是在中国的同一业态中最高的，甚至比以仓储式商场这种以零售经营批发业务的麦德龙单店的销售业绩3.1225亿元还高。

这充分说明了家乐福公司在中国市场的经营管理极具其竞争力，其具有核心竞争力的经营战略主要表现在以下方面：

一、迅速扩张的发展战略

“为了有一刻钟的提前也要第一个到达”是家乐福在中国占领市场时奉为已久的策略准则。就是在这一准则的指导下，家乐福进入中国市场的决心和力度要比其他的世界零售巨头要早要大。据统计，从1995年法国家乐福在北京家乐福国展店第一家店开始至2007年1月份，家乐福在中国24个省市自治区共有折扣店100家，大卖场92家。而与此同时，沃尔玛的门店数是77家，麦德龙33家，易初莲花75家，仅仅从数量上就可以看出家乐福在中国的扩张的确是略快于其他的零售业；地区分布上，在其他的跨国零售企业还在致力于在中国的大中城市和东部发达底部扩张的同时，家乐福已于2004年开始了它西征的扩张步伐。

二、集中力量发展其优势业态

在进入中国的商业业态选择上，家乐福用大型超市中的主力业态大卖场（Hypermarket）进入中国是十分正确的。这种经营品种繁多、天天低价的廉价量贩店是非常适合中国这个在高速发展中的国家。家乐福的低价格和品种繁多的商品，对顾客产生了巨大的吸引力，从而使家乐福在中国内地取得了巨大成功。

三、“落地生根”的本土化战略

家乐福在世界扩张过程中实施的是“充分本土化”战略。这也一直是它跨国经营策略中的最大法宝。中国化的家乐福战略主要表现在以下几个方面：

（一）家乐福管理本土化的最大特征就是以门店管理为中心的管理体系。这一管理体系是建立在门店人员最贴近市场，所以要有相应的经营决策权新理念的认同上。家乐福这种以门店管理为中心的管理模式的主要特征就是赋予各个门店管理人员更多的权利，在权利下放的同时，家乐福的门店店长和管理人员的经营指示责任也非常细化的落实了。

（二）家乐福经营本土化的实质就是在不同的国家和地区，因地制宜，入乡随俗。在中国，因为自行车还是中国人的主要交通工具，所以北京市和上海市的家乐福出售的矿泉水多是散装的；出售的面粉和粮食也是小包装的；为迎合中国人喜欢“挑选”的需要，家乐福增加了货架上同类商品的供应量；在中国内地，鉴于消费者普遍的生活水平，家乐福瞄准普通居民消费群体，吸引了更多的大众消费者。

（三）配送系统与信息系统的本土“滞后化。在进入中国的三大零售巨头中，家乐福的配送系统和信息系统是较落后的。家乐福至今没有在中国建立起统一的配送系统，且其计算机系统的开发和建立要落后竞争对手沃尔玛好几年。家乐福 这种”滞后“的配送系统与信息系统是其战略规划的成果，而且是非常中国化和本土化的战略成功。因为商品的集中配送是连锁商业带来的，但是目前中国连锁商业基础非常薄弱，只有通过大的连锁集团的整合才会形成规模的、高效的、社会化的物流配送系统。家乐福的中国开店战略正是凭借其店铺和销售的规模数作为其整合供应商配送系统的筹码，从而把店铺与销售资源转化为对其服务的商品配送资源。从这个意义上来说，家乐福信息系统的”滞后“建设是符合中国实际的，这种滞后是为了使系统更实际和本土化。

（四）商品采购及员工的本土化。进入中国市场11年来，家乐福已在北京、上海、天津、武汉、广州、大连和宁波等11个制造业发达的城市建立了采购基地，并与1425家有实力的中国供应商签订了长期供货合同。此举不但为自己节约了大量运输成本和配送费用，还能因此备受当地政府青睐，打好政策通路。目前家乐福中国的25000名员工中，只有80名外籍人，其余都是中国本地人才。家乐福认为员工的本地化更容易使公司的经营理念融入到现实经营中去。

四、敏感快速的顺应形势的需要

原国家经贸委1999年颁布《外商投资商业企业试点办法》中，外资企业持股比例上限为65%。而家乐福从1995年开始进入中国，通过开办投资管理公司与当地地方政府合作等方式连连触及并超过65%股权的“高压线”。在2000年11月和2001年8月政府连发两道禁令，对家乐福的做法紧急叫停并勒令家乐福进行全面整改，要求其将在华违规的27家店35%的股权出让给中方企业。针对这种情况，家乐福立即向中央级监管部门递交整改文件，并立即配以实质性的行动，将违规的27家商店股权卖给当地中方企业。这样从2000年2002年的政府整改并没有把家乐福逼到绝境。而是快速敏感顺应政策的需要，成功的将整改和开店结合起来，并抛出中国收购的第一单于2002年8月份曲线收购了天津劝业超市，一举在天津布齐网点，开创了外资零售企业超市在中国并购的先河。

2004年12月11日以后，中国政府为了兑现入世承诺，对外全面开放了零售业，以前对外资零售业进入中国市场的限制政策也做了相应的调整，在以往政府限制政策下一向宣称不会独资经营的家乐福率先于其他外资零售业，如闪电一般行动起来。在其目前的92家大卖场中，2005年和2006年的开店数为35家，这充分说明了家乐福较其它外资零售企业顺应中国政策之快。

由此可见，这十多年家乐福正是基于对中国零售市场及当地政策的敏锐洞察与准确把握，不仅克服了外资企业一些弱点，而且还依靠其先进的业态和独特的经营战略，获得了丰厚的利润，从而也增强了其市场核心竞争力。

五、营销策略

据《华尔街日报》报道，法国家乐福集团首席执行官杜兰日前宣布：如果家乐福无法在海外市场进入前三甲，该公司就会考虑全身退出。可以看出家乐福的全球战略正在进行重大调整，这个国际化比沃尔玛更早更彻底的全球超级零售商 将收缩他的国际战线。

5.1产品策略分析

产品是指能够提供给市场用来满足人们某种需要和欲望的任何东西，包括有形产也包括无形服务。本文主要从有形产品入手来研究分析家乐福的产品策略。

5.1.1产品组合

产品组合是一个特 定销售者授予购买者的一组产品，它包括所有的产品线和 产品项目。“一次购足”是家乐福大型超级市场的经营理念之一，只有高效的产品组合 才让广大消费者有更广阔的挑选空间，有了“一次购足”的可能。无论在家乐福 的任何分店，都能看到规模不小的集饮食、休闲、娱乐、服务、购物为一体的商 业圈、快餐店、理发店、游戏场，在国外甚至还有赌博场。同时备有临时托儿所，胶卷冲洗店，提供银行存款和信用卡支付等一系列服务。同时，家乐福还积极开发自有品牌，来丰富自己的产品组合系列，家乐福的 自有品牌是一种由家乐福自己从设计、开发、原料选取、加工、以及到经销全过 程控制的产品，主要包括食品、杂货、日用百货以及服装等四大类几百种自有品 牌。就是“想尽一切办法让顾客轻松找到便宜货”。

5.1.2、产品采购

（1）家乐福的采购网络

家乐福集团为了向消费者提供质优价廉的商品，建立了全球性的采购网络。家乐福全球采购中国总部于 2002 年 9 月 1 日正式落户上海，负责在中国境内寻找 有实力的供应商，在互相交换新技术、市场趋势和商业信息的基础上，帮助中国 企业按国际市场需求和标准开发产品，推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。在过去的数年中，家乐福在中国的采购业务增长迅速。活跃在中国的家乐福采购 专家们，凭借丰富的产品知识、专业的供应链管理经验，以及最新的国际市场信 息，寻找并培养有国际竞争能力的中国供应商，将越来越多的“中国制造”纳入 分布于全球的家乐福大型超级市场中。（2）家乐福的本地化策略

本土化策略已成为跨国公司向世界延伸的一项重要策略。家乐福特别重视其 分店的本土化工作。从员工到商品再到货架的陈列等，都实行本土化。北京家乐 福马连道店店长詹维仕认为，员工本土化更容易使公司的经营理念融入到经营中去，因为本地员工更了解当地的文化、习惯、风俗。家乐福每决定开一家分店，都得对当地的文化、生活习惯、购买力等因素进行详细而严格的调查与论证。家乐福首席执行官伯纳德认为：“一个零售分店就是它所处的国家的缩影，该分店必须适应当地的文化氛围。在中国，家乐福分店蔬菜的切法决不会是欧洲的横切法，一定是中国的斜切法或竖切法。在巴西，家乐福的鸡蛋决不会是层层叠加，因为按当地的习俗，鸡蛋应该单层放叠。家乐福90%以上的商品是从当地的供应商购买的，其陈列也是按当地的消费习惯和消费心理而设。如在中国，消费 者喜欢从大 量的商品中选择自己喜爱的商品，然后购买。为迎合中国消费者的这一爱“挑选”的习惯，家乐福的货架上增加了同类商品的供应量，以方便顾客选购。跨国零售业在新进入一个国家或地区时，为获得在进货、人力资源方面的支持，并在短期内熟悉当地有市场，往往会采取联盟战略，选择与当地有经验的零 售商结成战略伙伴的关系。家乐福是选择伙伴的高手。它每到一处，都会积极地 寻找当地有经验的零售商并与之建立良好的协和关系。1989年，家乐福进军台湾 时，与统一企业合资开办了家乐福台北店和高雄店，双方结成了战略联盟。统一企业是台湾的第一大食品厂商，这让家乐福获益匪浅。即使是在以后家乐福挺进 中国大陆城市：北京、武汉、成都等时，统一企业也给予家乐福在宣传、供货以 及促销等方面的各种形式的大力支持。

5.2价格策略分析

价格是影响消费者购买行为的重要因素, 因而作为大型超级市场与顾客交易的基本手段之一,商品价格与利润直接相关。超低价策略一直是家乐福赖以生存的法宝。家乐福始终有10%左右的低价商品，然而这些商品却带动了其他90%的正常价格商品的销售。家乐福之所以能保证超低价策略的实行，主要得益于以下几个原因： 1.大规模经营

作为大卖场业态的创始者,家乐福采取大规模经营方式,每个大卖场的面积 在5000平方米以上,品项在15000种以上,在这个区间内容易达成规模效应，其商品定价毛利率较高，在14%-25%之间，所以在达到毛利率之前，家乐福的降价空间与同行业其他零售商相比要大,这是家乐福低价策略的保障。2.繁华的商业环境

家乐福的大型超级市场一般都是在人口密集, 目标客户消费水平较高的商业繁华区，这就为其极低售价策略提供了充分的施展空间。3.开发自有品牌

为了实现低价策略，家乐福努力减少流通环节,降低经营成本。4.本土化采购

家乐福在选择商品时一向倾向于本地化,将一部分权力交给分店,所选择的 商品会根据不同国家或者地区的风俗习惯,消费心理的不同而相应作出调整。这样,一方面使门店里的商品更能符合消费者的需求,同时由于是本地采购,可以由供应商实现配送,节省了配送运输费用,最终为低价策略的实现打好了基础。

5.3渠道策略

家乐福坚实的供应链条一直是其赖以生存的生命线与迅速扩张的坚强后盾。“向40多年来，上游供应商要利益”，已经成为讨价还价能力极强的家乐福的 另一个杀手锏，不但收取相当高的“进场费”等各种名目的服务费用，还千方百计压低供货商的产品进价。据说某国内企业一年向家乐福交纳的各类费用已达到其在家乐福卖场实现营业额的36%左右。也正是因此，与沃尔玛和供货商具备良好伙伴关系不同，家乐福与供应商的关系似乎一直显得很紧张。但随着“洋卖场”在中国范围的一再扩大，为了维持市场占有率和企业的生存并进而通过家乐福的全球采购系统进入国际市场，起到为企业“扬名”的作用，供应商也只好逆来顺受，纵容家乐福的不断索取。一位不愿透露姓名的供货商就表示：“家乐福就像是一个世界杯，我们如果能进去，就等于打入了世界杯的球场。但如果连这个门槛都进不去的话，你就永远进不了主流渠道。更不可能做一个世界性的品牌。”

不过家乐福在把供应商逼到墙角的时候，也不会忘记再给点甜头，而这也是它能在外资竞争日益残酷的今天仍能笼络住大量供货商的主要原因。据一位婴儿推车的供货商介绍，家乐福当初曾要求以6美元的价格进货，而这已低于原材料的价格，看起来是不可思议的，但家乐福随后告诉他们定单将不低于一百万辆，于是看到甜头的供货商接下了这一定单，最后该产品在一年当中销售了120多万辆，于是其利润比其它所有品种都要高，毛利更超过了25%，从而仍达到了双赢的最终结局。

另外，家乐福在进货上善于向供应商“借鸡生蛋”，它与供应商签定的合同付款条件为“月结60天数”，60天不是个短时间，尤其是货卖得越快，供应商往家乐福里投入的钱就越多，家乐福就像鲤鱼般吞吃供应商的流动资金，利用供应商的资金周转。相应地，家乐福的自有流动资金就占用少，从而大大节约了家乐福的资金成本。而供应商也只得眼睁睁地看着自家“母鸡”生的“蛋”让人家给掏走。另外家乐福还向供应商要求许多的优惠条件及赞助。但家乐福销售量大，付款信誉好，可接纳的品种多，这是旁人无可比拟的优势。所以即使是延迟 60天付款，又有虎口般的吞吃量，再加上压到最低点的供应价，供应商为了赚钱也只好“明知山有虎，偏向虎山行”。

5.4 促销策略 5.4.1 分类

（1）.人员促销

人员促销是指企业派出推销人员直接与顾客接触，洽谈，宣传商品，以达到促进销售目的的活动过程。它既是一种渠道方式，也是一种促销方式。

人员促销具有很大的灵活性。在推销过程中，买卖双方当面洽谈，易于形成一种直接而友好的相互关系.通过交谈和观察，推销员可以掌握顾客的购买动机，有针对性地从某个侧面介绍商品特点和功能，抓住有利时机促成交易；可以根据顾客的态度和特点，有针对性地采取必要的协调行动，满足顾客需要；还可以及时发现问题，进行解释，解除顾客疑虑，使之产生信任感。人员促销具有选择性和针对性。在每次推销之前，可以选好具有较大购买可能的顾客进行推销，并有针对性地对未来顾客作一番研究，拟定具体的推销方案，策略，技巧等，以提高推销成功率.这是广告所不及的，广告促销往往包括许多非可能顾客在内。

人员促销具有完整性。推销人员的工作从寻找顾客开始，到接触，洽谈，最后达成交易，除此以外，推销员还可以担负其他营销任务，如安装，维修,了解顾客使用后的反应等，而广告则不具有这种完整性。

人员促销具有公共关系的作用。一个有经验的推销员为了达到促进销售的目的，可以使买卖双方从单纯的买卖关系发展到建立深厚的友谊，彼此信任，彼此谅解，这种感情增进有助于推销工作的开展，实际上起到了公共关系的作用。（2）.网络营销

在进行网络营销时，对网上营销活动的整体策划中，网上促销是其中极为重要的一项内容。网上促销（CyberSalesPromotion）是指利用Internet等电子手段来组织促销活动，以辅助和促进消费者对商品或服务的购买和使用。

根据促销对象的不同，网上促销策略可分为：消费者促销、中间商促销和零售商促销等。本文主要是针对消费者的网上促销策略。

1、网上折价促销 折价亦称打折、折扣，是目前网上最常用的一种促销方式。因为目前网民在网上购物的热情远低于商场超市等传统购物场所，因此网上商品的价格一般都要比传统方式销售时要低，以吸引人们购买。由于网上销售商品不能给人全面、直观的印象、也不可试用、触摸等原因，再加上配送成本和付款方式的复杂性，造成网上购物和订货的积极性下降。而幅度比较大的折扣可以促使消费者进行网上购物的尝试并做出购买决定。

折价券是直接价格打折的一种变化形式，有些商品因在网上直接销售有一定的困难性，便结合传统营销方式，可从网上下载、打印折价券或直接填写优惠表单，到指定地点购买商品时可享受一定优惠。

2、网上变相折价促销 变相折价促销是指在不提高或稍微增加价格的前提下，提高产品或服务的品质数量，较大幅度地增加产品或服务的附加值，让消费者感到物有所值。由于网上直接价格折扣容易造成降低了品质的怀疑，利用增加商品附加值的促销方法会更容易获得消费者的信任。

3、网上赠品促销

赠品促销目前在网上的应用不算太多，一般情况下，在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。

赠品促销的优点：a可以提升品牌和网站的知名度；b鼓励人们经常访 问网站以获得更多的优惠信息；c能根据消费者索取增品的热情程度而总结分析营销效果和产品本身的反应情况等。

赠品促销应注意赠品的选择：a不要选择次品、劣质品作为赠品，这样做只会起到知得其反的作用；b明确促销目的，选择适当的能够吸引消费者的产品或服务；c注意时间和时机，注意赠品的时间性，如冬季不能赠送只在夏季才能用的物品，另外也可考虑不计成本的赠品活动。注意预算和市场需求，赠品要在能接受的预算内，不可过度赠送赠品而造成营销困境。

4、网上抽奖促销 抽奖促销是网上应用较广泛的促销形式之一，是大部分网站乐意采用的促销方式。抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销，网上抽奖活动主要附加于调查、产品销售、扩大用户群、庆典、推广某项活动等。消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。

网上抽奖促销活动应注意的几点：a奖品要有诱惑力，可考虑大额超值的产品吸引人们参加；b活动参加方式要简单化，因为目前上网费偏高，网络速度不够快，以及浏览者兴趣不同等原因，网上抽奖活动要策划的有趣味性和容易参加。太过复杂和难度太大的活动较难吸引匆匆的访客；c抽奖结果的公正公平性，由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性，对抽奖结果的真实性要有一定的保证，应该及时请公证人员进行全程公证，并及时能过Email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。

5、积分促销

积分促销在网络上的应用比起传统营销方式要简单和易操作。网上积分活动很容易通过编程和数据库等来实现，并且结果可信度很高，操作起来相对较为简便。积分促销一般设置价值较高的奖品，消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品。

积分促销可以增加上网者访问网站和参加某项活动的次数；可以增加上网者对网站的忠诚度；可以提商活动的知名度等。

现在不少电子商务网站“发行”的“虚拟货币”应该是积分促销的另一种体现，如8848的“e元”、酷必得的“酷币”等。网站通过举办活动来使会员“挣钱”，同时可以用仅能在网站使用的“虚拟货币”来购买本站的商品，实际上是给会员购买者相应的优惠。

6、网上联合促销 由不同商家联合进行的促销活动称为联合促销，联合促销的产品或服务可以起到一定的优势互补、互相提升自身价值等效应。如果应用得当，联合促销可起到相当好的促俏效果，如网络公司可以和传统商家联合，以提供在网络上无法实现的服务；网上售汽车和润滑油公司联合等。

以上六种是网上促销活动中比较常见又较重要的方式，其他如节假日的促销、事件促销等都可从以上几种促销方式进行综合应用。但要想使促 销活动达到良好的效果，必须事先进行市场分析、竞争对手分析、以及网络上活动实施的可行性分析，与整体营销计划结合，创意地组织实施促销活动，使促销活动新奇、富有销售力和影响力。

5.4.2家乐福的促销特点

1、宣传方式：

一般以节假日促销为主，日常促销为辅来共同渲染低价、体现低价形象。

（1）节假日促销：通常以逢中国重大节假日为主题，如：春节、劳动节、中秋节、国庆节等来举行大型的商品促销活动，选取百余种商品做特价来带动消费。

①媒体促销法：通过电视、广播、网络、报纸等来进行不断宣传，以此吸引消费者前往购物。但家乐福较少采用此法，一般情况下，只通过报纸、广播来扩大知名度，起到宣传目的。

②彩页促销法：是家乐福采取的最主要、最普遍、最频繁的促销方式，每期都以专题版面的形式介绍促销主题，呈现种类齐全的特价商品。彩页多装订成册，一般在14页——28页不等，节假日时商品丰富，日常则以生鲜商品、熟食、面包单页做特价推广。

③卖场气氛与环境烘托法：此法是促销宣传最有力的催化剂，任何促销活动都会围绕主题来策划整体的卖场布置，如场外超大幅宣传画；在此基础上，个体商品再通过POP、标价牌、挂旗等标识来完全体现。

④类别降价法：是彩页宣传的一部分，具体是采取以一个小类类别做全面降价来达到整体价格的下调，例如，红酒全部打8.5折。该方法于今年运用较多，主要是用于打击对手的士气，并充分调动了消费者的购物欲望，效果较单品特价好。

（2）日常促销：是一种辅助促销方式，以日常每天为单位，分日期、分时段的通过降低某几个单品的价格来促进商品的销售，其方式灵活、快捷，商品变化性强，且便于操作，有较强的吸引作用，容易培养忠诚消费者。例如：生鲜商品，由于其本身所具有的敏感性和与日常生活的贴近性，故多采取这种方法，尤其在夏季，场外经常会将空地变为“瓜田”，十分生动的做起大势促销。

2、具体的促销内容：

（1）彩页商品：以促销主题为核心，由相关联的食品、日用百货、大、小家电、服装及其他等共同组成。数量比例一般为：前三类各占1/5，其他占2/5。设计和布局手法均符合家乐福的形象，并时时体现出家乐福的口号：“开心购物家乐福！”商品通过颜色搭配，文字说明、精美图案的衬托，很能吸引顾客的眼球。

（2）“棒”系列商品：是标志为“低价就是棒”的商品，其特点为：同品价更低、选择近千种、全年超低价、只在家乐福。带有该标志的商品有效的突出 了在售商品的价格底线，极高的性价比让顾客享受到更超值，同时，对于低价形象的树立起到不断的巩固作用。

（3）自有品牌商品：顾名思义就是“家乐福牌”，它是优质低价的完美结合。其特点为：优质保证，实惠超值，选择丰富、品质监控、精诚合作。这类商品在市场上无可比性，在同类产品中价格相对较低，具有较广阔的市场与利润空间，是家乐福打造的又一低价“亮点”。

（4）优惠活动特价商品：是家乐福主动特价，厂家让利的大优惠商品，通常以两种方式宣传商品：一种商品优惠幅度较大，并经常在周末做“震撼特价”，同时举行现场试吃（饮）依靠人员促销、广播宣传来达到争相购买、抢购的目的；另一种商品是供货商支持力度较强，“捆绑装”或“买**送**”的赠品战术。

5.5对家乐福营销策略小结

对家乐福现有策略形态的小结可以通过家乐福与沃尔玛在中国的竞争态势对比加以进行： 两者在市场布局、业态选择、广告宣传、物流采购、政府公关、与供应商的关系等方面的运作有着很大的不同，家乐福虽然在全球来讲排在沃尔玛之后，但在中国却做到了第一，其成功的关键原因在于其鲜明的市场布局策略和富有特色的竞争策略。如首先抢占上海，而不是广东和北京，最直接的原因就是把总部设在上海，有利于它们全国市场的战略展开，因为当时上海的 组货条件、交通运输条件和市场辐射能力都要比深圳和北京强。又如，家乐福通过各种手段和 工具大肆宣传，积极营造“天天低价”的氛围，使家乐福“高品质低价位”的形象深沉扎根于顾客脑海中，稳固并扩大了客户群，这一点，沃尔玛相对处于劣势。因此，与家乐福比较起来，沃尔玛在中国的发展速度确实是比较慢的。一是两家的经营方式不是一样的，沃尔玛完全以自营为主，而家乐福则巧妙地采取了合资的方式，因此家乐福避开了不少政策障碍；二是沃尔玛毕竟 是全球零售业的老大，家乐福虽然是第二，但二者并不在一个重量等级上，这在很大程度上造 成了沃尔玛体制僵硬，为了控制风险，与政府打交道时多较为谨慎，因此批一家开一家，而家 乐福的体制则更为灵活和机动，船小好调头，甚至善于钻政府的空子多开店。这可以从家乐福 和沃尔玛进入成都的时间来看，家乐福 1999 年就开设了第一家店，而沃尔玛 2006 年才开第一 家店。家乐福为了快于其竞争对手在中国完成战略布局，时时打破常规和连锁经营的管理体制，采取了店铺发展遍地开花各分店自行采购的做法，这虽是一着险棋但为家乐福赢得了发展的时间。

六．小组关注问题探讨

我们小组在做家乐福国际市场营销案例分析过程中，发现一个现象。近年来，家乐福在全球的业务频频缩水，目前已退出韩国、俄罗斯和日本等七个国家。家乐福2005年退出日本市场,2006年又发表《家乐福正式确认撤离韩国》的声明。这个法国最大的国际化零售企业和全球第二大连锁零售商缘何败走日韩?

我们小组有通过去研究家乐福在日韩市场的国际营销环境，战略，以及策略等，发现日韩的贸易保护政策、成熟的零售市场及家乐福自身对环境的不适应都是导致其经营失败的重要原因。

对于日韩市场，首先，日韩的民族性比较强，所有家乐福认可不高。其次，日韩民众对品质要求很高，所有家乐福中低品质低价位的商品很难刺激消费者的购买欲望。再者，由于政府相应工作没有做好，加之日韩土地紧张，所以在市中心开设商场成本很高，家乐福为了降低成本，于是将店建在城市边缘。但是韩国民众认为路程太远，时间、经济成本综合考虑后觉得不合算。其实，只重要的一点，就是家乐福太多自恃，没有入乡随俗，将原有模式完全照搬，最终导致失败！对于在日本的败北，主要原因是家乐福没有很好地提前研究日本销售渠道的特点，而是照搬了其在国际的一贯模式，导致日本消费者不能习惯这种渠道模式，失去了消费者。所以输在渠道控制上，更是失败在市场调研上。日本的分销渠道很独特，和世界上大多数国家不一样。在日本,以前有一种说法就是洗涤用品去家乐福买,食品,肉,鱼等新鲜产品去其他超市买.日本人生吃的习惯大家都是知道的,但是可以满足生吃的产品就一定要新鲜,不然很容易食物中毒.估计这一点,家乐福没有达到要求吧.另外，购物习惯,欧美人喜欢大包装,便宜,一买一大堆,够好几天的.但是日本人喜欢每天,最多也就每两天一次的买,尤其是食品.这样的话,小包装的货物才有优势,郊外的大型店的价格优势也就不存在了.因此，家乐福的案例告诉我们市场调研的重要性。

这个失败的国际营销案例让我们看到跨国公司虽然实力雄厚并非无懈可击,如果我们完善法律法规、成立供应商联盟、提高零售商竞争力,就有可能重新收回被跨国企业抢占的市场。

七．参考文献

[1] 张圣亮.市场营销原理与实务[M].中国科技技术大学出版社，2003 [2] 王曼.家乐福“非价格竞争”法则[J].公司理念,2005(6):50-51 [3] 陈广.家乐福标准化运营管理手法[M].经济科学出版社，2006 [4] 房晓莉.家乐福成功的秘诀[J].安徽税务，2003(12):12-14 [5] 刘思宇、付艳军.中国超市经营发展策略研究[J].重庆工学院报,2005(5):138-139 [6] 王新业.沃尔玛PK家乐福[J].经营者,2005(7):48-54 [7] 钱峻峰.家乐福的中国攻略[J].企业研究.2004(6):26-28 [8] 蔡成喜.家乐福的生意经[J].实务方法.2003(2):42-44 [9] 德隆.全新解读家乐福[J].当代经理人.2005(9):52-53 [10] http://wenku.baidu.com/view/8d7f***c928a.html 家乐福在日韩失败案例

[11] http://wenku.baidu.com/view/a3a6104369eae009581becaa.html 全球五百强之一 家乐福

第三篇：市场营销案例-家乐福

家乐福败走香港

继1997年底八佰伴及1998年中大丸百货公司在香港相继停业后，2000年9月18日，世界第二大超市集团“家乐福”位于香港杏花村、荃湾、屯门及元朗的4所大型超市全部停业，撤离香港。法资家乐福集团，在全球共有5200多间分店，遍布26个国家及地区，全球的年销售额达363亿美元，盈利达7.6亿美元，员工逾24万人。家乐福在我国的台湾、深圳、北京、上海的大型连锁超市，生意均蒸蒸日上，为何独独兵败香港?家乐福声明其停业原因，是由于香港市场竞争激烈，又难以在香港觅得合适的地方开办大型超级市场，短期内难以在市场争取到足够占有率。家乐福倒闭的责任可从两个方面来分析：

第一，家乐福的“一站式购物”（让顾客一次购足所需物品）不适合香港地窄人稠的购物环境。家乐福的购物理念建基于地方宽敞，与香港寸土寸金的社会环境背道而驰，显然资源运用不当。这一点反映了家乐福在适应香港社会环境方面的不足和欠缺。

第二，家乐福在香港没有物业，而本身需要数万至10万平米的面积经营，背负庞大租金的包袱，同时受租约限制，做成声势时租约已满，竞 争对手觎它的铺位，会以更高租金夺取；家乐福原先的优势是货品包罗万象，但对手迅速模仿，这项优势也逐渐失去。除了已开的4间分店外，家乐福还在将军澳新都城和马鞍山新港城中心租用了逾30万平方英尺的楼面，却一直未能开业，这也给它带来沉重的经济负担。

第三，家乐福在台湾有20家分店，能够形成配送规模，但在香港只有4家分店，直接导致配送的成本相对高昂。在进军香港期间，它还与供货商发生了一些争执，几乎诉诸法律。

二、从外部来看

第一是在1996年它进军香港的时候，正好遇上香港历史上租金最贵时期，经营成本高昂，这对于以低价取胜的家乐福来说．是一个沉重的压力．并且在这期间又不幸遭遇亚洲金融风暴，香港经济也大受打击，家乐福受这几年通货紧缩影响，一直无盈利。

第二是由于香港本地超市集团百佳、惠康、华润、苹果速销等掀起的减价战，给家乐福的经营以重创。作为国际知名的超市集团，家乐福设有主动参加这场长达两年的减价大战，但几家本地超市集团的竞相削价，终于使家乐福难以承受，在进军香港的中途铩羽而归。

[案例思考]

1、请用营销环境分析的基本观点对家乐福败走香港进行分析？

2、假如家乐福要进入大连零售市场（例如大连目前没有家乐福），请你对其做一个SWOT分析及对策研究。

第四篇：沃尔玛、家乐福、麦德龙比较分析报告

沃尔玛、家乐福、沃尔玛、家乐福、麦德龙的比较分析报告

一、沃尔玛、家乐福、麦德龙情况简介 沃尔玛、家乐福、

1、产生时间及所属国家：
沃尔玛于 1962 年在美国创建，家乐福于 1963 年在法国诞生，麦德龙于 1964 年在德国开 业。

2、经营规模：
1）沃尔玛：在全球 15 个国家开设了 8400 家商场，下设 55 个品牌，员工总数 210 多万 人，每周光临沃尔玛的顾客 2 亿人次。2）家乐福：成立于 1959 年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零 售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有 11,000 多家营运零售单位，业务范围 遍及世界 30 个国家和地区。3）麦德龙：是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客 隆（仅限欧洲）品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数 DAX 的成分公司，世界 500 强之一，分店遍布 32 个国家拥有 670 家门店。

3、经营业绩： 1）沃尔玛：2010 财经（2009 年 2 月 1 日至 2010 年 1 月 31 日）销售额 达 4050 亿美元，2010 财年慈善捐赠资金及物资累计超过 5.12 亿美元，09 财年增长 20%。比 2010 年，沃尔玛再次荣登《财富》世界 500 强榜首,并在《财富》杂志 2010 年最受赞赏企业 调查的零售企业中排名第一，营业收入达到 408，214 百万美元。2）家乐福：在《财富》2010 年全球 500 强中排名 22，营业收入 121，452 百万美元。3）麦德龙：在《财富》2010 年全球 500 强中排名 57，营业收入 91，152 百万美元。

4、进入中国经营的时间及在中国经营的店数： 1）沃尔玛：1996 年进入中国在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。截至 2010 年 8 月 5 日，已经在全国 20 个省的 101 个城市开设了 189 家商厂。2）家乐福：1995 年在中国开设了第一家大卖场。截至 2010 年 1 月 20 日家乐福中国 内地门店总计 157 家。3）麦德龙：1996 年在上海开设了第一家商场。截至 2011 年 01 月，麦德龙在中国 的 35 个城市共有 44 家分店。

二、沃尔玛、家乐福、麦德龙经营的相同点 沃尔玛、家乐福、

1、品种多，质量多。
三大巨头经营商品的品种有几千甚至上了万种，可以让你一站购足所需的货物。同时，商品的质量也是比较有保证的。

2、最大限制地满足消费需求。
他们建立了完善的销售服务体系，实行包换、包退制度。善待顾客的优良服务品质，以 及在价格上为顾客创造价值的经营战略，使他们赢的了顾客的 信任。

3、管理手段的信息化。
三大巨商成功的另一因素是监控采购、管理服务等成本在内的信息系统的综合优胜。

公司总部与全球各家分店，各个供应商通过共同的计算机

系统联系。他们有相同的 EDI 条 码系统，相同的库存管理系统，相同的会员管理系统，相同的收银系统，这样的系统便于从 一家商店了解全球商店的资料，同时给采购员、商店员工以及供应商带来了很大的方便。

4、本土化策略。
人员本土化（员工绝大数都是来自东道国的优秀人才），采购本土化（90%的商品在东 道国本地采购），经营方式的本土化（根据当地居民的消费能力、习惯，调整销售方式，如 大件商品也要送货上门）等。

5、实行会员制
1）沃尔玛实行会员制，比较突出的是山姆会员店，对会员会比较优惠，2）麦德龙的会员主要是企事业单位、中小零售商、宾馆、酒吧等法人团体，3）家乐福也会鼓励顾客办会员卡，顾客购物达到一定的金额后，可以享受打折的优惠 或者可以得到一些小礼品。

三、沃尔玛、家乐福、麦德龙他们的区别： 沃尔玛、家乐福、

1、选址上
沃尔玛商店多半是坐落在市郊；家乐福也多坐落在市区或郊区人口稠密的黄金地段旁 边；麦德龙通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近，这样既避免了市中 心及市区的交通拥挤，又因土地价格相对便宜，减少了投资风险。同时，选址还适应 了城乡一体化的发展趋势，提前占据区位优势。它商圈的辐射半径通常为 50 公里。

2、服务对象
针对中层及中下层消费者的沃尔玛平价购物广场、只针对会员提供各项优惠及服 务的山姆会员商店、以及深受上层消费者欢迎的沃尔玛综合性百货商店等；家乐福做 零售，主要客户是分散零散的小规模消费者；麦德龙的主要客户是中小零售商，业务是并兼 零售。

3、国内外市场的布局上
沃尔玛以开拓国内市场为主，四千多家连锁店中，有三千多家处在国内，国外以英、德和拉美为主。家乐福以海外市场为主，九千多家连锁店中，有五千多家在海外。麦德龙三 千多家连锁店中，大多分布在国内，向外延伸到英国、等 20 多个国家。

4、经营形式上
由于在信息系统方面的优势，沃尔玛沿袭在美国的成功模式，实行集中管理，所有分 店的采购、销售等信息都能及时到达总部，一般的决策都由总部做出。家乐福的采购与运营 等主要经营权限很大程度上有各个门店自行掌握，因此，家乐福门店经理们的权力很大。麦 德龙在每一个国家或地区范围内统一销售、统一采购、统一结算、统一开发、统一配送、各 种商场分散经营，严格实行各级、各岗位的目标责任制。创造了国际商业界“规模出效益，管理出效益”的典范。

5、商品的排列上
沃尔玛与家乐福排列大概相似，货架的造型基本统一，目的是为了造成一个整齐、

有秩 序的环境，提供适合购物的良好气氛。尺寸一致、材料一致、形式特征一致(主要表现在顶、脚、角、面)、色彩一致，使货架取得统一感。麦德龙从外观看就像一个现代化的大仓库，内部结构比较简单，通常采用高 4.5 米的工业用大型货架。货架下半部分用于商品的 陈列展示，与普通超市无异：而其上半部分则用于相应商品的存放，起到了仓库的作 用，从而使销售和仓储合为一体。货架间距较大，便于存取货物的叉车通过，完成迅 速补货的工作。

6、物流配送方面
沃尔玛物流配送中心一般设立在 100 多家零售店的中央位置，也就是配送中心设 立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足 100 多个附近周边城市的销售网点的 需求；另外运输的半径既比较短又比较均匀，基本上是以 320 公里为一个商圈建立一 个配送中心。家乐福采用供应商直供的模式，为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的 利用效率，超大卖场基本都采取“小批量，多频次”的订货原则，同城供应商能更有效地帮助 此原则的实现。麦德龙以中央采购为主体，总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确 定配送计划，进行统一配送。统一大批量采购既加强了总部对采购的控制，又降低了进货成 本。

7、管理理念
1）沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨，实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还 向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的 原则。走进沃尔玛，顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。2）家乐福以采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品 和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物” 等理念已经深入人心。3)麦德龙是为专业客户和商业客户服务的现购自运制商场。麦德龙以尽可能低的价 格，为专业客户提供高质量的商品和商业方案。

8、公司宗旨、服务及销售模式
沃尔玛： 沃尔玛 1）提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨，实现了价格最便宜的承诺； 2）公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则； 3）推行“一站式”购物新概念； 4）每种类别的商品总有一款被贴有 “本店同类商品最低价”的标签。家乐福： 家乐福 ： 1）强调“超低价格” “天天低价” ； 2)特别重视本土化工作，从员工、商品、购物环境等都实行本土化。麦德龙： 麦德龙： 1）提出“限购自运”购物模式 2）一律凭“会员证”入场购物，禁止 1.2 米以下的儿童近日卖场 ； 3）除商场的设计、商品的包装和经营管理都服从于法人团体消费

者服务外，麦德龙在 商品信息和经营咨询上都给予会员单位无偿的服务； 4）商品采用一对、一打、一箱的出售方式，时候批发零售商的进购。

9、自有品牌
沃尔玛： 沃尔玛

品牌名称

品牌特性

涉及品类

宜洁 equate

美好、有价值、健康

护肤及美容用品 糖果、饼干、小吃、巧克力、酒类、冷藏食品、冷冻食品、干活、纸巾、清洁用品、灯泡等。

惠宜

有价值、买得起的必需品

Simply Basic

舒适、超值、大方、必需

男女童服装、棉袜、丝袜、女性内 衣、手袋及配件、男装、女装、婴 儿用品、鞋类 毛巾、床上用品

Select Edition

经典风格、时尚、美观

Penmans

大方、休闲、舒适、易打理、性价比高 有趣、多样、可靠、安全、必 需

男装、女装、棉袜

Kid Connection

玩具

Mainstays

功能性强、简单、基本、传统、家居用品、箱包、床上用品、毛巾、好用 五金工具 活力、运动、专业、舒适、出 色 青春、乐趣、潮流、个性化、前卫、男装、鞋类、棉袜、女装、运动用 品

Athletic Work

725 Originals

男装、女装、棉袜

劲量

可靠、持久

电池

家乐福： 家乐福

麦德龙：（核心自有品牌）麦德龙 宜客：特为商贸客户开发的低价品牌，旗下共设 400 种食品类和 200 种非食品类 基础产品，可满足客户的日常所需。荟食：专门向便利店、杂货店、服务站和独立的食品零售店的全新品牌系列，设 有有机食品及高档食品系列。H 牌：集个人清洁护理用品类和非食品类产品之大全，为医疗和餐饮行业提供一 体化解决方案。厨之选：提供品质上乘的食品类和非食品类产品，为餐饮客户的专业厨房所需提 供解决方案。瑞吧：专营酒吧、咖啡馆、茶坊和酒店用品。喜迈：涵盖了所有办公基本用品。大中型城市中大型综合超市是现代超商业态中最主力的业态，其在市场上的份额也逐步 占据主力地位。美国沃尔玛超市、法国家乐福、德国麦德龙这三个全球零售巨头，在中国市 场上，各自施展着才能，尽管他们始终坚持本土化策略，但终究不如我们自己了解自己。中 国零售商要善于抓住机遇，取长补短。

第五篇：家乐福实习报告

实习名称：家乐福超市了解性实习

实习时间：2010年6月18日—2010年6月19日

实习目的：以会计核算及财务管理的相关内容作为对象，进行实地学习与实践。运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作内容，加深对会计工作的熟悉，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做预备。

实习内容：

（1）了解企业的基本情况（包括企业的创建和发展史，企业的主要生产经营活动，企业的目前的管理状态以及企业的发展目标和前景。）

（2）了解企业的管理方式和方法，企业的财务管理理念和财务管理方针

（3）了解企业的主要产品和市场

关于家乐福的实习报告

一、家乐福的简介

家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。

二、家乐福的规模

95年以“大卖场”形式进入中国，并在此后因地制宜地发展连锁超市的家乐福。2005年上半年实现销售102亿人民币，目前大卖场已经达到70家。2004年销售额为162亿元，大卖场数量64家，冠军生鲜超市8家，折扣店200多家，名列中国连锁百强第5。2003年的单店销量3.27亿元，2004年为2.6亿元，超出沃尔玛 1倍多。通常一家企业想进入家乐福的渠道，大致需要交纳6大门类的费用，包括特色促销活动、店内旺销位置优先进入权、进入商店的特权、良好营销环境的优先进入权、节假日、开发市场份额等。有人推算，各项进 场费用最高可达供货商在家乐福卖场实现营业额的36%左右。

三、家乐福市场影响。

据CTR市场研究2005年最新的调查结果显示；家乐福在全国15个主要城市范围内市场占有率达到4.7%，渗透率超过46.2%，这意味着在这些城市中有将近一半的家庭在一年内曾经光临过家乐福。

四、家乐福的盈利方式

“家乐福模式可以概括为三点：一是因地制宜的单店管理；二是从上游供应商寻求利润；三是出租店面，做二房东。”作为超市的一份子，家乐福的盈利方式并不像老百姓认为的只赚取商品销售差额的利益。据商超行业的专业人士说法，家乐福的商家利润有以下几部分构成：

1、进店费：任何一个品牌想进入家乐福，必须按照其品牌知名度引进产品多少，给家乐福缴纳一定的进店费用。也就是所谓的门槛，想来这卖东西，没问题，拿钱过来。

2、堆头费：所谓的堆头就是一个产品做促销的时候，放在过道里的一堆一堆的货物，可以很好的吸引眼球。想利用这样的机会销售你的商品，拿钱过来！

3、促销费：一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障，价格绝对是最重要的。老百姓在东西一样的情况下，大都喜欢购买便宜的商品。所以，家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销，甚至有些例如一元钱的大米，两元钱的鸡蛋这样的商品，都是在牺牲供货商利益的前提上让利给老百姓的，也就是拿着别人的赔钱商品为自己贴金。

4、节日费：每到逢年过节，超市总会针对节日举办一些活动，发一些宣传单，那么这里的成本由谁来埋单呢？很显然，羊毛处在羊身上，供货商又要为了参与到诸如“火锅节”“情人节”之类的活动中被索要费用。

5、差价：这才是最后的普通含义的利润，低价购买的商品加钱（至少15%），销售给老百姓。

五、家乐福的部门职责

1.营运部职能：营运部是零售管理中一个极为重要的环节，直接决定了产品在店内的销售表现。其职能包括订单跟踪管理、促销管理、商品陈列管理、财务管理、店内环境管理、客户关系管理等。

2.市场部主要职能：店内海报(DM)策划、店内购物气氛策划、新店开张策划(店址、门店面积等设计)、消费者研究。

3.储运部主要职能：(1)控制到货时间，评估及改善到货服务水平，定期检查与回顾以减少残损退货；(2)零库存管理，从食品类入手实现零库存；(3)产品获得，包括产品实际到达仓库的准确率，平均定货至收货所需的工作日；(4)对运输商和供应商的控

制：对运输商进行严格数据监控(准时运输与总运输次数的比率、供应商延迟送货的比率等)；供应商必须对其全部订单负责，通常供应商会在合同中与家乐福签订最低定货量。

4.生意发展部职能：生意数据采集与分析、生产商的产品利润及费用分析、新产品代码录入。

5.销售发展部职能：市场数据调研、新产品接收可行性分析、新店排面设计、品类管理及直邮等，同时负责门店单品贡献度分析与处理，用以确定该单品是否继续陈列。

6.信息管理系统：家乐福主要有两种信息系统—DSS(内部决策支持系统，如POS数据、库存控制水平及外部数据资源利用)和EDI(电子数据交换)。家乐福对每个供应商的每一品类产品使用一个记分卡，如果该供应商有多个品类，家乐福将使用不同的记分卡来衡量各品类的业绩(记住：家乐福不是按品牌来衡量产品业绩的)。在由不同的供应商或仓库供应商品的地区，每一个供应商或仓库被不同的记分卡衡量。家乐福每个店的销售数据在当天晚上报给总部。

六、家乐福的存货管理

1.家乐福的库存计划模式。

在库存商品的管理模式上，家乐福实行品类管理，优化商品结构。一个商品进入之后，会有POS机实时收集库存、销售等数据进行统一的汇总和分析，根据汇总分析的结果对库存的商品进行分类。然后，根据不同的商品分类拟订相应适合的库存计划模式，对于各类型的不同商品，根据分类制订不同的订货公式的参数。根据安全库存量的方法，当可得到的仓库存储水平下降到确定的安全库存量或以下的时候，该系统就会启动自动订货程序。

2.家乐福的购料订货模式。

在家乐福有一个特有的部门OP（ORDER POOL），也就是订货部门，是整个家乐福的物流系统核心，控制了整个企业的物流运转。在家乐福，采购与订货是分开的。由专门的采购部门选择供应商，议定合约和订购价格。OP则负责对仓库库存量的控制；生成正常订单与临时订单，保证所有的订单发送给供应商；同时进行库存异动的分析。作为一

个核心控制部门，它的控制动作将它的资料联系到其他各个部门。对于仓储部门，它控制实际的和系统中所显示的库存量，并控制存货的异动情况；对于财务部门，它提供相关的入账资料和信息；对于各个营业部门，它提供存量信息给各个部门，提醒各部门根据销售情况及时更改订货参数，或增加临时订量。

3.家乐福的仓储作业。

家乐福的做法是将仓库、财务、OP、营业部门的功能和供应商的数据整合在一起。从统一的视角来考虑订货、收货、销售过程中的各种影响因素。因此，看家乐福仓储作业的管理就必须联系它的OP、财务、营业部门来看，这是一个严密的有机体。仓库在每日的收货、发货之外会根据每日存货异动的资料，存量资料的数据传输给OP部门，OP则根据累计和新传输的资料生成各类分析报表。同时，家乐福已逐步将周期盘点（Cycle Count）代替传统一年两次的“实地盘点”。在实行了周期盘点后，家乐福发现，最大的功效是节省一定的人力、物力、财力，没有必要在两次实地盘点的时候大规模的兴师动众了；同时，盘点的效率得到了提高。

4.家乐福的账务管理。

家乐福的做法是从整体的角度出发，考虑仓库、财务、采购各个部门的职责和功能，减少不必要的流程，最大限度地提高效率和减少工作周期。在家乐福，账务管理的基本结构包括三个部分：一是库存管制，由仓管制订；二是异动管理，由OP部门负责入库、出库，物料增减情况的登录；三是库存资讯，包括库存量查询在内，OP提供有关管理需求的账面报表，财务提供有关财务需求的报表。

家乐福实习总结报告

1、专业技能要扎实。无论是工厂的技术工人或则是财务部的白领，他们各自领域的专业知识必须非常的扎实才能在任何公司立足。专业有理论与实践。这次实践中因为许多财务的基本知识不懂，所以对工作的认识理解有一定的困难。这就激励我在专业课中认真学习专业领域的知识。将理论运用于将来的实践中，用实践巩固专业知识。

2、严谨的工作态度。在财务领域，算错或多算少算一笔账，对于公司都是损失。严谨的工作态度是必须的。

3、创新。无论对于一个生产企业或者一个金融机构，创新的管理，创新的经营理念都会带来商机。

4、财务的工作是非常重要的，是一个企业价值的核心部门。财务与业务的较高程度的协同，可以提高财务的实时核算和控制能力，如采购、销售、工资、固定资产等事件一旦触发，就可以按照设定的财务处理模板进行相应的帐务处理。实现了业务与财务的协同，也大大提高了财务核算的效率，实现了公司财务控制能力的延伸