第一篇:建食堂的建议书
尊敬的校领导:
我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案: 1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢? 所以,我们认为食堂在做菜的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人,制定一合理的监督检验制度。2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢!3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学,这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学 们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是口感只要能够说得过去就行了。5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时还可以为丢包的同学提供帮助。6,饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢?一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧?所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。7,服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好?为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观?为什么女服务人
员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡?是什么使他们如此肆无忌惮?为什么食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度?哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心情。8,提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的,我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊!9,关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的话,他们是很难找到的。我不得不遗憾的说,大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手,甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么?以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手?还是那句话,既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大方方的指示出来?却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情何以堪呐!? 以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽
然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。***学院篇二:新建食堂报告(包括可行性建议书)呈 批 件
单位名称 年 月 日
关于某单位申请新建食堂的报告
单位名称:
随着某单位近年来的快速发展,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
此报告。
附件:新建食堂项目建议书
某单位办公室
二〇一一年九月二日
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某单位新建食堂项目建议书
一、项目背景介绍 随着某单位近年来的快速发展和某单位新建楼的即将建成,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
二、项目建设的必要性 2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。为保障某单位员工的正常就餐,食堂工作人员不得不大幅度的加班加点,工作十分辛苦;另一方面,由于某单位食堂在人员、场地和设备方面的不足,造成就餐员工排队时间过长,不仅延长了就餐时间,而且在点餐时往往没有齐全的菜品供其选择,员工对此有较大的怨言。按照某单位的发展规划,未来几年内将进一步加快人员引进速度,某单位员工数量会继续不断增加,这将使目前的就餐保障困难问题更加严重。对此,某单位办公室提出了增置供餐设备、增加炊管服务人员、添置打饭窗口以及调整就餐时间段等建议,目的在于缓解 -2-
目前的就餐保障压力。但是,即使实行以上措施也仅能在目前基础上最多再满足增加200人就餐的需要。按照未来发展规划,某单位在未来几年将继续加快进入速度,预计在两年后某单位食堂将由于硬件设施原因而无法满足餐食提供和就餐座位的需要。
三、需求分析 2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。2013年,新建楼建成后,将达到2600人。而某单位现有食堂能够承受的就餐人数极限为2100人。
四、项目建设地点
新建某单位食堂项目地点在某单位――――旁(紧临)。
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五、项目建设内容
(一)新建某单位食堂为一座三层楼房,其中一层楼为正常用餐,建筑面积在4000平方米左右,其中用于就餐大厅2000平方米:后厨配套2000平方米(此数据参照目前餐厅面积2000平方米);二层楼作为自助餐和包房,其中自助餐同时可容纳300人就餐。包房15间,能容纳25人大包房一个;20人1个;10人10个;6人3个;三层楼作为职工宿舍和办公室。
(二)所需设备:
1、冷库2个,其中60平方米1个;20平方米1个;
2、保温台:15个
3、灶台:20个眼
4、推车:11个;
5、小推车:14个
6、储菜架:30个
7、蒸饭车:8个
8、烤箱:3个
9、和面机:3个 10:绞馅机:2个
11、绞肉机:3个
12、打皮机:2个
13、切菜机:2个
14、案板:3个
15、菜板:4个
16、保洁柜:8个
-4-
17、消毒柜:10个
18、保鲜工作台:4个
19、冰柜:4个 20、冷藏柜:11个
21、空调
22、餐桌
23、餐具
24、炊具
六、外部协作条件
本项目所使用土地是公司自有,不需要土地出让金及进行征地拆迁等工作。并可就近接通水、电和排污系统”。
七、结论与建议。
综上所述,建设某单位新员工食堂,为某单位员工提供优质的就餐条件,是某单位快速发展的要求,能够更好地为某单位的安全生产作好保障工作。
-5-篇三:崇远小学食堂立项的建议书
石柱土家族自治县崇远小学校
食堂建设工程项目建议书
一、项目基本情况
1、项目名称:崇远小学校食堂建设工程
2、建设性质:新建
3、项目业主:崇远小学校
4、建设地址:崇远小学校校园内
5、项目目标:新建一个食堂,解决学生就餐。
6、建设规模及内容:新建食堂230平方米。
7、项目资金概算:共计投入资金34.5万元。
8、新建工程建设时间:2013年8月——2013年11月。
9、项目业主法人代表及联系电话:法人代表:刘建国,联系电话:***
二、项目学校概况
随着我县教育事业发展的加快和质量的提升,我校现有办学条件不能满足中小学生标准化建设的基本要求,也不能为全校师生提供就餐。因此,急需新建一个食堂,满足我校师生就餐的需求。
三、项目建设依据:
(1)县教委下达的《关于2012年农村义务教育食堂建设资金分配的通知》石教委文【2013】11号文件。
(2)《城市普通中小学校建设标准》的通知要求。
(3)国家校舍安全工程要求。
四、学校新建食堂的必要性和可行性
(一)项目建设目标
我校现有办学条件还存在不足,现国家通过各学校加大基础设施的建设力度。食堂建设工程项目的建设,极大的改善了我校的办学条件,能使我校办好人民满意教育。
(二)项目建设的必要性和可行性
1、项目建设的背景及意义
国家“十二五”发展规划纲要指出;全面实施素质教育,着力完成“普及、发展、提高”三大任务,加快教育结构调整,促进教育全面协调发展,建设学习型社会。提高教育教学质量,促进国民素质,在实施科教兴国战略和人才强国战略中具有特殊重要地位。
根据教育要均衡发展的特点和重庆城乡统筹要求,学校要更好地面向社会、面向市场办学,紧密结合生产服务一线对人才的要求,实行灵活多样的人才培养模式。突出技能和实践能力的培养,抓好以敬业和诚信为重点的道德教育,提高教育服务经济社会发展的能力。西部大开发需要人才,人才的培养离不开教育,教育的基石就是教学设施和师资的保障。教育体制改革的根本目的就是提高全民族素质,多出人才,出好人才,国家正在着力调整宏观教育结构,拓宽人才培养的道路,构建有利于实施素质教育的人才的“立交桥”,满足人民群众日益增长的对教育的需求。
2、项目建设的必要性
(1)有利于提高学生身体素质,提高教育质量 由于我县地处山区,学生生活比较贫困,现由财政拨资金予以提高,而我们部分学校无基本的就餐条件,因此学校须尽快改善学校的就餐环境,可以提高学校的弱势群体利益,达到人人都可以享受平等教育、构建和谐社会的目的。
(2)完善学校公益性基础设施、提高学校整体办学水平、加快教育事业发展的需要
学校教学环境条件差、基础薄弱的格局,各项公益性基础设施很不完备,影响了学生综合素质的提高,这严重制约了学校整体办学水平的提高,影响了教育事业发展的需要,更制约了教育均衡发展。
综上所述我校食堂建设工程项目的建设是迫在眉睫。
五、项目场址选择
(一)、场址条件
1、建设地点:石柱县崇远小学校校园内,符合建设标准。
2、地形地貌条件:该建设地区的地势坡度不大,有点起伏,地质结构良好,基础良好,建设时只需平整场地即可。
3、地质情况:根据建设该地区的地质情况,参考学校已建的建建筑物的地质勘察资料,可推断该地区的岩土空间分布单一稳定,无冻土,场地类别为ⅱ类,基础承载力特征值均在160kpa左右。
4、地震条件:根据国家地震局2004年发布的1/4000万地震烈度图,该地的抗震设防烈度均为7度。
5、公共设施条件(1)供电
供电由该区域供电公司供应,能满足学校单回路供电要求。(2)给水
供水采用就近或就便取水方式,根据《建筑给排水设计规范》,学校日最高用水量约为500~1000l,总供水量可满足该建筑物的需求。
(3)我校有公路直通学校。
6、社会环境条件:该建设地点在原校园内,不属于国家自然保护区、风景名胜区等禁建区场地,符合国家环境保护法规要求。
7、法律支持条件:我校建设地点属于集体土地,我校拥有使用权,符合当地的各项法律约束条件。
8、施工条件:该项目在施工期间,水、电用量不大,变电房就在学校附近,可从就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供应,运输距离均在50公里以内,普通木门和塑钢窗由本地采购,钢材均由外地购入。
六 项目建设进度计划
1、工程进度安排
第一阶段:2013年8月,立项、规划等前期工作。第二阶段:2013年8月-2013年11月,我校食堂建设工程及附属工程,竣工并验收,2013年12月正式投入使用。
2、工程资金来源
县教委下达的关于2012年食堂建设的中央专项资金。
七 项目保障措施
为加强对我校新建食堂工程(以下简称“工程”)的建设监督管理,确保工程质量、安全、进度和效益,依照国家有关法律法规、标准规范和《全国中小学校舍安全工程实施方案》(以下简称“实施方案”),执行。
1、工作要点 监督检查工作必须坚持实事求是的原则,重实地调查研究、重证据,在适用法律和行政纪律上人人平等。
2、工作方法 监督检查工作实行教育与惩处相结合、监督检查与改进工作相结合。监督检查工作建立举报制度。群众参与。
3、职责分工
(1)“工程”接受群众和上级领导的监督。
(2)在中心校领导下,共同配合,按照“实施方案”要求,对本校“修缮工程”实施进行专项检查。
(3)按要求开展“工程”监督检查工作;每月年向中心校舍安全工程领导小组办公室报告监督检查情况。
(4)对检查中发现的问题,及时组织整改,造成严重影响和重大损失的要追究有关责任人的责任。
(5)对各部门职责落实情况和“工程”组织管理情况进行监督检查;对“工程”规划和年度项目预算(计划)执行情况进行监督检查;为各项监督检查工作提供学校基本情况和“工程”规划情况。
(6)其工作人员在“工程”实施中的问题;受理违反行政纪律问题线索;调查处理违反行政纪律案件;受理对其违规违纪行为不服篇四:食堂建议书
政法学院食堂建议书
我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出以下建议:
1.食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱成一团。所以我建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。2.食堂浪费现象也十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上,等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。3.食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。
我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。2012级行政管理期末考查题
一、某公司要举办“成立十周年庆典”,邀请有关单位的领导来参加,行政主管小李负责嘉宾的 邀请和相关的文案工作。行政专员小许负责后勤保障工作。让我们来回顾一下他们是如何操办的:
(1)小李用电话通知受邀嘉宾,但有的嘉宾电话没接通,所以没有找到,事后小李把这件事忘了,会前也没和嘉宾再次确认。对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知,但邀请函不是十分美观,比较简陋。结果开会那天,来的嘉宾很少。(2)小许根据原定的会议方案进行了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排,但因为来的嘉宾很少,所以准备得好多东西都浪费了。结果钱没少花,力气也花了不少,但效果很差。
(3)为此,公司领导狠狠批评了行政部负责人。请问: 1.如果你是公司经理,你会从哪几方面指出行政部人员的失误? 2.如果你是行政部经理,你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作? 3.如果你是秘书小李,你该如何做好自己的会议秘书工作? 1.答:如果我是公司领导,我会从以下几方面指出行政负责人的失误
1、嘉宾邀请没有落实复查,导致嘉宾没有全部通知到位;
2、邀请函制作没有事先评审和事后验收,导致设计不美观,制作简陋,影响公司形象 也有辱嘉宾
3、不同操办人员没有进行信息沟通,导致财力浪费。2.答:如果我是行政部负责人,我会从以下几方面把控本次会议的筹备工作和事后的善后工作:
一、筹备阶段 设立会务小组 明确人员分工 落实执行检查制度 落实工作代理制度 落实信息沟通制度
二、善后阶段 会后的善后工作包括: 1.嘉宾返程交通工具的安排 2.各项费用结算
3.会务用品用具的清理
4.召集各会务人员进行会务总结篇五:食堂建设合理化建议
食堂建设合理化建议
食堂建设合理化建议
建议食堂的主食能准备够吧,上次吃稀餐的时候,排到一般队的时候,方便面就没有了,还有几次,也就到一半的时候,花卷没有了,馒头没有了
反正是希望食堂的主食不要限量发放就好了,主食不像炒菜,剩下点还是可以吃的 我的楼层比较高,又不想提前去食堂,所以每次去的都比较晚,经常碰到想要的东西没有咯
感谢食堂采用了我的建议,也听到了广播播出的文明就餐,休了几天班,今天中午看到汤桶前面放上了盆,服务员在那里认真的监督和指导,多数职工能自觉在盆上面盛汤,个别人还有些差距,服务员擦桌的时候,一名穿某公司工作服(不知道他是不是公司职工)职工猫腰站在汤桶前面,嘴里嚼着饭,盯着桶里大约有10多秒的时间,还是老样子盛汤,一名戴眼镜的漂亮女士拿着饭盒在桶上面盛汤,这时过来一位老师傅同样是嘴里嚼着饭,一边嚼饭一边盛汤,稍不注意很有可能饭粒子掉到汤里,还有的同志刚想在桶上盛,看到前面摆着的盆,自觉的改正了,再次建议食堂的领导,在桶前面摆上一个温馨的小提示,估计效果会更好一些,看到提示后自然而然的就会遵守了。
之前我也在物业缴费时,给物业提小区道路清理的问题,有一条人行小路,下面已经铺砖,上面却有施工留下的土,下雨时候都是泥,很难行走。建议提了以后,没想到很快得到了解决。
我还向学校、图书馆、饭店等提过很多建议,有的被采用了,有的当面答应了,有的置之不理。
个人觉得,对身边的不合适的需要改进的事情,要积极向有关部门反映并提合理化建议,不但方便自己,同时也会大大方便周围的其他人,从而促进社会的进步。对所属单位而言,有的是没注意到,有的是习以为常了,其实很多时候他们也需要有人提醒。所以我认为这是非常好的事情。以后我还会力所能及的去做此类事情。
项目建议书的基本内容
项目建议书只是投资前对项目的轮廓性设想,主要从投资建设的必要性方面论述,同时初步分析投资建设的可行性。基本内容有:
1、投资项目提出的必要性;
2、产品方案、拟建规模和建设地点的初步设想;
3、资源情况、建设条件、协作关系的初步分析;
4、投资估算和资金筹措设想;
5、项目大体进度安排;
6、经济效益和社会效益的初步评价。
项目建议书的内容总的说来比较简明,因而不同性质的项目(指一般项目、技术引进和设备进口项目、外商投资项目)的建议书之间的差异就比较明显。总之一份好的建议书要做到以下几点: 1 建议书要将自己建议的具体内容,采取的措施、方 法、步骤列出,2 建议书要具体明确,有针对性。3 要针对某一具体问题来谈。4 建议书要把握好分寸,实事求是,所提的建议经过努力必须是切实可行的。5 建议书的语言要精炼、准确,篇幅一般不宜太长,少分析和论证。
来信主题:食堂生活建议
信息来源:鲁邦志
办理过程: 县政府办公室收到该信后,请政府机关事务局办理。
受理单位: 政府机关事务局
办理结果: 近日,县长信箱收到鲁邦志同志关于“食堂生活建议”的来信,反映机关食堂生活质量越来越差,要求适当增加补贴以提高标准的问题。
首先,感谢鲁邦志同志对政府机关食堂工作的关心和支持。现答复如下:
1、食堂日均收支情况:目前,机关食堂日均进餐人数(不含早餐)为105人,每餐价格为5元,日均进餐收入为525元,日均补助收入(注:财政补贴20万元日平均数)为548元,日均总收入为1073元;日均大米、肉食品、蔬菜、佐料、燃料、低值易耗品、维修、水电、工资等支出合计为1788元;平均每餐成本达17元,直接成本(剔除燃料、水电、工资等)为8.8元,日均净亏损730元。
2、财政补贴情况:食堂每年定补资金为10万元。今年,在物价日益上涨的压力下,感谢政府领导的支持,给食堂追加了10万元补助资金,补助资金达到20万元。
3、食堂运营现状:当前,食堂进餐人数越来越多,通过调查了解,征求意见,普遍反映饭菜质量较以前大有改观,尽管荤菜数量减少了1个,但质量得到了提高,相对现在的物价水平来说,还是都能接受。
由于当前物价水平高,导致进餐成本高,尽管政府加大了食堂资金的补贴力度,但食堂还是处于亏本经营之中。食堂工作人员每天尽职尽责,尽量做到在高物价的压力下控制成本,力争不涨价,让在食堂进餐的人员能够承受得住;也一直在为饮食的合理搭配而绞尽脑汁,希望能让每位进餐人员都能吃饱吃好。毕竟众口难调,很难做到每餐让每一个人都满意,这点希望得到大家的谅解。
最后,欢迎更多关心和支持机关食堂建设的热心人多提合理化建议,我们将虚心接受并加以改进。
秭归县政府机关事务管理局。
第二篇:建食堂的建议书
篇一:新建食堂报告(包括可行性建议书)呈 批 件
单位名称 年 月 日
关于某单位申请新建食堂的报告
单位名称:
随着某单位近年来的快速发展,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
此报告。
附件:新建食堂项目建议书
某单位办公室
二〇一一年九月二日
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某单位新建食堂项目建议书
一、项目背景介绍
随着某单位近年来的快速发展和某单位新建楼的即将建成,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
二、项目建设的必要性
2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。为保障某单位员工的正常就餐,食堂工作人员不得不大幅度的加班加点,工作十分辛苦;另一方面,由于某单位食堂在人员、场地和设备方面的不足,造成就餐员工排队时间过长,不仅延长了就餐时间,而且在点餐时往往没有齐全的菜品供其选择,员工对此有较大的怨言。按照某单位的发展规划,未来几年内将进一步加快人员引进速度,某单位员工数量会继续不断增加,这将使目前的就餐保障困难问题更加严重。对此,某单位办公室提出了增置供餐设备、增加炊管服务人员、添置打饭窗口以及调整就餐时间段等建议,目的在于缓解
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目前的就餐保障压力。但是,即使实行以上措施也仅能在目前基础上最多再满足增加200人就餐的需要。按照未来发展规划,某单位在未来几年将继续加快进入速度,预计在两年后某单位食堂将由于硬件设施原因而无法满足餐食提供和就餐座位的需要。
三、需求分析 2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。2013年,新建楼建成后,将达到2600人。而某单位现有食堂能够承受的就餐人数极限为2100人。
四、项目建设地点
新建某单位食堂项目地点在某单位――――旁(紧临)。
-3-
五、项目建设内容
(一)新建某单位食堂为一座三层楼房,其中一层楼为正常用餐,建筑面积在4000平方米左右,其中用于就餐大厅2000平方米:后厨配套2000平方米(此数据参照目前餐厅面积2000平方米);二层楼作为自助餐和包房,其中自助餐同时可容纳300人就餐。包房15间,能容纳25人大包房一个;20人1个;10人10个;6人3个;三层楼作为职工宿舍和办公室。
(二)所需设备:
1、冷库2个,其中60平方米1个;20平方米1个;
2、保温台:15个
3、灶台:20个眼
4、推车:11个;
5、小推车:14个
6、储菜架:30个
7、蒸饭车:8个
8、烤箱:3个
9、和面机:3个 10:绞馅机:2个
11、绞肉机:3个
12、打皮机:2个
13、切菜机:2个
14、案板:3个
15、菜板:4个
16、保洁柜:8个
-4-
17、消毒柜:10个
18、保鲜工作台:4个
19、冰柜:4个 20、冷藏柜:11个
21、空调
22、餐桌
23、餐具
24、炊具
六、外部协作条件
本项目所使用土地是公司自有,不需要土地出让金及进行征地拆迁等工作。并可就近接通水、电和排污系统”。
七、结论与建议。
综上所述,建设某单位新员工食堂,为某单位员工提供优质的就餐条件,是某单位快速发展的要求,能够更好地为某单位的安全生产作好保障工作。
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篇二:很强大的食堂建议书
尊敬的校领导:
我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:
1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢? 所以,我们认为食堂在做菜的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人,制定一合理的监督检验制度。
2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢!
3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学,这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学
们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。
4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是口感只要能够说得过去就行了。
5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时还可以为丢包的同学提供帮助。
6,饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢?一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧?所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。
7,服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好?为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观?为什么女服务人
员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡?是什么使他们如此肆无忌惮?为什么食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度?哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心情。8,提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的,我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊!
9,关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的话,他们是很难找到的。我不得不遗憾的说,大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手,甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么?以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手?还是那句话,既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大方方的指示出来?却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情何以堪呐!? 以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽
然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。
***学院 篇三:食堂建议书
政法学院食堂建议书
我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出以下建议:
1.食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱成一团。所以我建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。
2.食堂浪费现象也十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上,等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。
3.食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。
我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。
2012级行政管理期末考查题
一、某公司要举办“成立十周年庆典”,邀请有关单位的领导来参加,行政主管小李负责嘉宾的 邀请和相关的文案工作。行政专员小许负责后勤保障工作。让我们来回顾一下他们是如何操办的:
(1)小李用电话通知受邀嘉宾,但有的嘉宾电话没接通,所以没有找到,事后小李把这件事忘了,会前也没和嘉宾再次确认。对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知,但邀请函不是十分美观,比较简陋。结果开会那天,来的嘉宾很少。
(2)小许根据原定的会议方案进行了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排,但因为来的嘉宾很少,所以准备得好多东西都浪费了。结果钱没少花,力气也花了不少,但效果很差。
(3)为此,公司领导狠狠批评了行政部负责人。请问:
1.如果你是公司经理,你会从哪几方面指出行政部人员的失误?
2.如果你是行政部经理,你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作?
3.如果你是秘书小李,你该如何做好自己的会议秘书工作?
1.答:如果我是公司领导,我会从以下几方面指出行政负责人的失误
1、嘉宾邀请没有落实复查,导致嘉宾没有全部通知到位;
2、邀请函制作没有事先评审和事后验收,导致设计不美观,制作简陋,影响公司形象 也有辱嘉宾
3、不同操办人员没有进行信息沟通,导致财力浪费。
2.答:如果我是行政部负责人,我会从以下几方面把控本次会议的筹备工作和事后的善后工作:
一、筹备阶段 设立会务小组 明确人员分工 落实执行检查制度 落实工作代理制度 落实信息沟通制度
二、善后阶段 会后的善后工作包括:
1.嘉宾返程交通工具的安排
2.各项费用结算 3.会务用品用具的清理
4.召集各会务人员进行会务总结
篇四:食堂建设合理化建议
食堂建设合理化建议
食堂建设合理化建议
建议食堂的主食能准备够吧,上次吃稀餐的时候,排到一般队的时候,方便面就没有了,还有几次,也就到一半的时候,花卷没有了,馒头没有了
反正是希望食堂的主食不要限量发放就好了,主食不像炒菜,剩下点还是可以吃的 我的楼层比较高,又不想提前去食堂,所以每次去的都比较晚,经常碰到想要的东西没有咯
感谢食堂采用了我的建议,也听到了广播播出的文明就餐,休了几天班,今天中午看到汤桶前面放上了盆,服务员在那里认真的监督和指导,多数职工能自觉在盆上面盛汤,个别人还有些差距,服务员擦桌的时候,一名穿某公司工作服(不知道他是不是公司职工)职工猫腰站在汤桶前面,嘴里嚼着饭,盯着桶里大约有10多秒的时间,还是老样子盛汤,一名戴眼镜的漂亮女士拿着饭盒在桶上面盛汤,这时过来一位老师傅同样是嘴里嚼着饭,一边嚼饭一边盛汤,稍不注意很有可能饭粒子掉到汤里,还有的同志刚想在桶上盛,看到前面摆着的盆,自觉的改正了,再次建议食堂的领导,在桶前面摆上一个温馨的小提示,估计效果会更好一些,看到提示后自然而然的就会遵守了。
之前我也在物业缴费时,给物业提小区道路清理的问题,有一条人行小路,下面已经铺砖,上面却有施工留下的土,下雨时候都是泥,很难行走。建议提了以后,没想到很快得到了解决。
我还向学校、图书馆、饭店等提过很多建议,有的被采用了,有的当面答应了,有的置之不理。
个人觉得,对身边的不合适的需要改进的事情,要积极向有关部门反映并提合理化建议,不但方便自己,同时也会大大方便周围的其他人,从而促进社会的进步。对所属单位而言,有的是没注意到,有的是习以为常了,其实很多时候他们也需要有人提醒。所以我认为这是非常好的事情。以后我还会力所能及的去做此类事情。
项目建议书的基本内容
项目建议书只是投资前对项目的轮廓性设想,主要从投资建设的必要性方面论述,同时初步分析投资建设的可行性。基本内容有:
1、投资项目提出的必要性;
2、产品方案、拟建规模和建设地点的初步设想;
3、资源情况、建设条件、协作关系的初步分析;
4、投资估算和资金筹措设想;
5、项目大体进度安排;
6、经济效益和社会效益的初步评价。
项目建议书的内容总的说来比较简明,因而不同性质的项目(指一般项目、技术引进和设备进口项目、外商投资项目)的建议书之间的差异就比较明显。
总之一份好的建议书要做到以下几点:
建议书要将自己建议的具体内容,采取的措施、方 法、步骤列出,2 建议书要具体明确,有针对性。
要针对某一具体问题来谈。
建议书要把握好分寸,实事求是,所提的建议经过努力必须是切实可行的。
建议书的语言要精炼、准确,篇幅一般不宜太长,少分析和论证。
来信主题:食堂生活建议
信息来源:鲁邦志
办理过程: 县政府办公室收到该信后,请政府机关事务局办理。
受理单位: 政府机关事务局
办理结果: 近日,县长信箱收到鲁邦志同志关于“食堂生活建议”的来信,反映机关食堂生活质量越来越差,要求适当增加补贴以提高标准的问题。
首先,感谢鲁邦志同志对政府机关食堂工作的关心和支持。现答复如下:
1、食堂日均收支情况:目前,机关食堂日均进餐人数(不含早餐)为105人,每餐价格为5元,日均进餐收入为525元,日均补助收入(注:财政补贴20万元日平均数)为548元,日均总收入为1073元;日均大米、肉食品、蔬菜、佐料、燃料、低值易耗品、维修、水电、工资等支出合计为1788元;平均每餐成本达17元,直接成本(剔除燃料、水电、工资等)为8.8元,日均净亏损730元。
2、财政补贴情况:食堂每年定补资金为10万元。今年,在物价日益上涨的压力下,感谢政府领导的支持,给食堂追加了10万元补助资金,补助资金达到20万元。
3、食堂运营现状:当前,食堂进餐人数越来越多,通过调查了解,征求意见,普遍反映饭菜质量较以前大有改观,尽管荤菜数量减少了1个,但质量得到了提高,相对现在的物价水平来说,还是都能接受。
由于当前物价水平高,导致进餐成本高,尽管政府加大了食堂资金的补贴力度,但食堂还是处于亏本经营之中。食堂工作人员每天尽职尽责,尽量做到在高物价的压力下控制成本,力争不涨价,让在食堂进餐的人员能够承受得住;也一直在为饮食的合理搭配而绞尽脑汁,希望能让每位进餐人员都能吃饱吃好。毕竟众口难调,很难做到每餐让每一个人都满意,这点希望得到大家的谅解。
最后,欢迎更多关心和支持机关食堂建设的热心人多提合理化建议,我们将虚心接受并加以改进。
秭归县政府机关事务管理局。
篇五:崇远小学食堂立项的建议书
石柱土家族自治县崇远小学校
食堂建设工程项目建议书
一、项目基本情况
1、项目名称:崇远小学校食堂建设工程
2、建设性质:新建
3、项目业主:崇远小学校
4、建设地址:崇远小学校校园内
5、项目目标:新建一个食堂,解决学生就餐。
6、建设规模及内容:新建食堂230平方米。
7、项目资金概算:共计投入资金34.5万元。
8、新建工程建设时间:2013年8月——2013年11月。
9、项目业主法人代表及联系电话:法人代表:刘建国,联系电话:***
二、项目学校概况
随着我县教育事业发展的加快和质量的提升,我校现有办学条件不能满足中小学生标准化建设的基本要求,也不能为全校师生提供就餐。因此,急需新建一个食堂,满足我校师生就餐的需求。
三、项目建设依据:
(1)县教委下达的《关于2012年农村义务教育食堂建设资金分配的通知》石教委文【2013】11号文件。
(2)《城市普通中小学校建设标准》的通知要求。
(3)国家校舍安全工程要求。
四、学校新建食堂的必要性和可行性
(一)项目建设目标
我校现有办学条件还存在不足,现国家通过各学校加大基础设施的建设力度。食堂建设工程项目的建设,极大的改善了我校的办学条件,能使我校办好人民满意教育。
(二)项目建设的必要性和可行性
1、项目建设的背景及意义
国家“十二五”发展规划纲要指出;全面实施素质教育,着力完成“普及、发展、提高”三大任务,加快教育结构调整,促进教育全面协调发展,建设学习型社会。提高教育教学质量,促进国民素质,在实施科教兴国战略和人才强国战略中具有特殊重要地位。
根据教育要均衡发展的特点和重庆城乡统筹要求,学校要更好地面向社会、面向市场办学,紧密结合生产服务一线对人才的要求,实行灵活多样的人才培养模式。突出技能和实践能力的培养,抓好以敬业和诚信为重点的道德教育,提高教育服务经济社会发展的能力。西部大开发需要人才,人才的培养离不开教育,教育的基石就是教学设施和师资的保障。教育体制改革的根本目的就是提高全民族素质,多出人才,出好人才,国家正在着力调整宏观教育结构,拓宽人才培养的道路,构建有利于实施素质教育的人才的“立交桥”,满足人民群众日益增长的对教育的需求。
2、项目建设的必要性
(1)有利于提高学生身体素质,提高教育质量
由于我县地处山区,学生生活比较贫困,现由财政拨资金予以提高,而我们部分学校无基本的就餐条件,因此学校须尽快改善学校的就餐环境,可以提高学校的弱势群体利益,达到人人都可以享受平等教育、构建和谐社会的目的。
(2)完善学校公益性基础设施、提高学校整体办学水平、加快教育事业发展的需要
学校教学环境条件差、基础薄弱的格局,各项公益性基础设施很不完备,影响了学生综合素质的提高,这严重制约了学校整体办学水平的提高,影响了教育事业发展的需要,更制约了教育均衡发展。
综上所述我校食堂建设工程项目的建设是迫在眉睫。
五、项目场址选择
(一)、场址条件
1、建设地点:石柱县崇远小学校校园内,符合建设标准。
2、地形地貌条件:该建设地区的地势坡度不大,有点起伏,地质结构良好,基础良好,建设时只需平整场地即可。
3、地质情况:根据建设该地区的地质情况,参考学校已建的建建筑物的地质勘察资料,可推断该地区的岩土空间分布单一稳定,无冻土,场地类别为ⅱ类,基础承载力特征值均在160kpa左右。
4、地震条件:根据国家地震局2004年发布的1/4000万地震烈度图,该地的抗震设防烈度均为7度。
5、公共设施条件
(1)供电
供电由该区域供电公司供应,能满足学校单回路供电要求。
(2)给水
供水采用就近或就便取水方式,根据《建筑给排水设计规范》,学校日最高用水量约为500~1000l,总供水量可满足该建筑物的需求。
(3)我校有公路直通学校。
6、社会环境条件:该建设地点在原校园内,不属于国家自然保护区、风景名胜区等禁建区场地,符合国家环境保护法规要求。
7、法律支持条件:我校建设地点属于集体土地,我校拥有使用权,符合当地的各项法律约束条件。
8、施工条件:该项目在施工期间,水、电用量不大,变电房就在学校附近,可从就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供应,运输距离均在50公里以内,普通木门和塑钢窗由本地采购,钢材均由外地购入。
六 项目建设进度计划
1、工程进度安排
第一阶段:2013年8月,立项、规划等前期工作。
第二阶段:2013年8月-2013年11月,我校食堂建设工程及附属工程,竣工并验收,2013年12月正式投入使用。
2、工程资金来源
县教委下达的关于2012年食堂建设的中央专项资金。
七 项目保障措施
为加强对我校新建食堂工程(以下简称“工程”)的建设监督管理,确保工程质量、安全、进度和效益,依照国家有关法律法规、标准规范和《全国中小学校舍安全工程实施方案》(以下简称“实施方案”),执行。
1、工作要点 监督检查工作必须坚持实事求是的原则,重实地调查研究、重证据,在适用法律和行政纪律上人人平等。
2、工作方法 监督检查工作实行教育与惩处相结合、监督检查与改进工作相结合。监督检查工作建立举报制度。群众参与。
3、职责分工
(1)“工程”接受群众和上级领导的监督。
(2)在中心校领导下,共同配合,按照“实施方案”要求,对本校“修缮工程”实施进行专项检查。
(3)按要求开展“工程”监督检查工作;每月年向中心校舍安全工程领导小组办公室报告监督检查情况。
(4)对检查中发现的问题,及时组织整改,造成严重影响和重大损失的要追究有关责任人的责任。
(5)对各部门职责落实情况和“工程”组织管理情况进行监督检查;对“工程”规划和项目预算(计划)执行情况进行监督检查;为各项监督检查工作提供学校基本情况和“工程”规划情况。
第三篇:建食堂的建议书
篇一:新建食堂报告(包括可行性建议书)呈 批 件
单位名称年 月 日
关于某单位申请新建食堂的报告
单位名称:
随着某单位近年来的快速发展,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。此报告。
附件:新建食堂项目建议书
某单位办公室
二〇一一年九月二日 -1-
某单位新建食堂项目建议书
一、项目背景介绍
随着某单位近年来的快速发展和某单位新建楼的即将建成,新员工数量不断增多,同时外单位前来某单位就餐人员数量较多,对某单位食堂的就餐保障工作造成了很大压力,以目前的条件已很难保证提供优质的就餐服务。到2013年年底,新建楼建成后,随着某单位规模的扩大,某单位总人数将达到2600人。另外,某单位各二级部门的大部分处(部)将搬迁到新建楼办公,新建楼位置距离某单位现有食堂较远。因此,某单位办公室特提出在新建楼旁,建设新员工食堂,以解决未来的员工就餐需求。
二、项目建设的必要性 2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。为保障某单位员工的正常就餐,食堂工作人员不得不大幅度的加班加点,工作十分辛苦;另一方面,由于某单位食堂在人员、场地和设备方面的不足,造成就餐员工排队时间过长,不仅延长了就餐时间,而且在点餐时往往没有齐全的菜品供其选择,员工对此有较大的怨言。按照某单位的发展规划,未来几年内将进一步加快人员引进速度,某单位员工数量会继续不断增加,这将使目前的就餐保障困难问题更加严重。对此,某单位办公室提出了增置供餐设备、增加炊管服务人员、添置打饭窗口以及调整就餐时间段等建议,目的在于缓解
-2-目前的就餐保障压力。但是,即使实行以上措施也仅能在目前基础上最多再满足增加200人就餐的需要。按照未来发展规划,某单位在未来几年将继续加快进入速度,预计在两年后某单位食堂将由于硬件设施原因而无法满足餐食提供和就餐座位的需要。
三、需求分析 2005年,每天中午到食堂就餐的人数不到600人,而目前单日中午就餐人数最多已将近1900人。2013年,新建楼建成后,将达到2600人。而某单位现有食堂能够承受的就餐人数极限为2100人。
四、项目建设地点
新建某单位食堂项目地点在某单位――――旁(紧临)。-3-
五、项目建设内容
(一)新建某单位食堂为一座三层楼房,其中一层楼为正常用餐,建筑面积在4000平方米左右,其中用于就餐大厅2000平方米:后厨配套2000平方米(此数据参照目前餐厅面积2000平方米);二层楼作为自助餐和包房,其中自助餐同时可容纳300人就餐。包房15间,能容纳25人大包房一个;20人1个;10人10个;6人3个;三层楼作为职工宿舍和办公室。
(二)所需设备:
1、冷库2个,其中60平方米1个;20平方米1个;
2、保温台:15个
3、灶台:20个眼
4、推车:11个;
5、小推车:14个
6、储菜架:30个
7、蒸饭车:8个
8、烤箱:3个
9、和面机:3个 10:绞馅机:2个
11、绞肉机:3个
12、打皮机:2个
13、切菜机:2个
14、案板:3个
15、菜板:4个
16、保洁柜:8个
-4-
17、消毒柜:10个
18、保鲜工作台:4个
19、冰柜:4个 20、冷藏柜:11个
21、空调
22、餐桌
23、餐具
24、炊具
六、外部协作条件
本项目所使用土地是公司自有,不需要土地出让金及进行征地拆迁等工作。并可就近接通水、电和排污系统”。
七、结论与建议。
综上所述,建设某单位新员工食堂,为某单位员工提供优质的就餐条件,是某单位快速发展的要求,能够更好地为某单位的安全生产作好保障工作。
-5-篇二:很强大的食堂建议书 尊敬的校领导:
我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:
1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢? 所以,我们认为食堂在做菜的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人,制定一合理的监督检验制度。2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢!
3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学,这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。
4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是口感只要能够说得过去就行了。
5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时还可以为丢包的同学提供帮助。
6,饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢?一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧?所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。7,服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好?为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观?为什么女服务人员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡?是什么使他们如此肆无忌惮?为什么食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度?哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心情。
8,提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的,我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊!
9,关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的话,他们是很难找到的。我不得不遗憾的说,大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手,甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么?以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手?还是那句话,既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大方方的指示出来?却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情何以堪呐!? 以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。
***学院篇三:食堂建议书 政法学院食堂建议书
我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出以下建议:
1.食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱成一团。所以我建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。
2.食堂浪费现象也十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上,等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。
3.食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。2012级行政管理期末考查题
一、某公司要举办“成立十周年庆典”,邀请有关单位的领导来参加,行政主管小李负责嘉宾的 邀请和相关的文案工作。行政专员小许负责后勤保障工作。让我们来回顾一下他们是如何操办的:
(1)小李用电话通知受邀嘉宾,但有的嘉宾电话没接通,所以没有找到,事后小李把这件事忘了,会前也没和嘉宾再次确认。对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知,但邀请函不是十分美观,比较简陋。结果开会那天,来的嘉宾很少。
(2)小许根据原定的会议方案进行了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排,但因为来的嘉宾很少,所以准备得好多东西都浪费了。结果钱没少花,力气也花了不少,但效果很差。(3)为此,公司领导狠狠批评了行政部负责人。请问:
1.如果你是公司经理,你会从哪几方面指出行政部人员的失误?
2.如果你是行政部经理,你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作? 3.如果你是秘书小李,你该如何做好自己的会议秘书工作?
1.答:如果我是公司领导,我会从以下几方面指出行政负责人的失误
1、嘉宾邀请没有落实复查,导致嘉宾没有全部通知到位;
2、邀请函制作没有事先评审和事后验收,导致设计不美观,制作简陋,影响公司形象 也有辱嘉宾
3、不同操办人员没有进行信息沟通,导致财力浪费。2.答:如果我是行政部负责人,我会从以下几方面把控本次会议的筹备工作和事后的善后工作:
一、筹备阶段 设立会务小组 明确人员分工 落实执行检查制度 落实工作代理制度 落实信息沟通制度
二、善后阶段 会后的善后工作包括: 1.嘉宾返程交通工具的安排 2.各项费用结算 3.会务用品用具的清理
4.召集各会务人员进行会务总结
第四篇:食堂建议书
关于食堂建议书
关于食堂建议书1
校长伯伯:
我是六年级一班的一名学生,近期,我发现学校食堂每天中午都有人倒饭,而且一倒就是一桶,有些人吃不下饭,就直接倒地上,有些人懒,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉惨不忍睹。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这样的标语食堂墙上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同学或许会说:“不就是一碗饭吗丢掉就丢掉,有什么好可惜的。”其实并不是这样,米是农民伯伯每天挥汗如雨,脸朝黄土,背朝天才收获到我们现在吃的粮食,做饭的阿姨精心为我们制作成午餐,他们辛辛苦苦的劳动就被我们白白浪费了,所以我们必须从自身做起。
因此,我提出以下3点建议:
1、任何人吃多少饭盛多少不准多盛,吃饭的时候严禁打闹,吃过碗不准放在食堂以外的'地方,违反任意一项罚该同学洗碗,清理食堂。
2、学校给每一个班定10分做错了同学不但自己受惩罚,还要扣班级分,学末时,哪一个班分数最高将会得到“最佳优秀节约班”的光荣称号。
3、开一次家长会,促进家长对孩子行动和心理加强管理。
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20xx年6月15日
关于食堂建议书2
尊敬的校领导:
我代表提出食堂存在的问题和改进方案:
1、饭菜的卫生质量太差。
菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢?所以,我们认为食堂在做菜的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人,制定一合理的监督检验制度。
2、饭菜的量太少,价钱偏高。
这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢!
3、打菜拥挤,菜价没有明确标出。
每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学,这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。
4、米饭又冷又硬。
这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是口感只要能够说得过去就行了。
5、失窃现象严重。
每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时还可以为丢包的同学提供帮助。
6、饭桌收拾的不及时。
这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢?一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧?所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。
7、服务人员态度不好。
为什么服务人员的态度一直不好?为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观?为什么女服务人员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡?是什么使他们如此肆无忌惮?为什么食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度?哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心情。
8、提供的公共用纸没有及时更换。
基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的',我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊!
9、关于洗手的问题。
很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的话,他们是很难找到的。
我不得不遗憾的说,大部分的同学从来都没有在食堂洗过手,甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么?以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手?还是那句话,既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大方方的指示出来?却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情何以堪呐!?以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。
同学们不止一次地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请领导们原谅。
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20xx年6月15日
关于食堂建议书3
致总经办:
针对目前部分员工反映,我们员工餐厅也正在改进,但是我们也有几点建议,希望给我们解决:
1、为了厨房规范化,请给我们厨房人员发两套工衣、一双工鞋。
2、厨房灶台火力不够,经常烧不完煤气,造成浪费,希望更换炉灶。
3、关于采购方面的问题,以后我们只负责制作菜单,不负责采购,希望安排专门的采购员负责采购工作。
4、关于开餐时间短的问题,我们是按人事部规定的时间。
5、关于饭菜供应不足的问题,我们希望人事部每天要提供上班就餐的人数,以便准备饭菜量。
6、关于食品用量的监管和库存量的食品盘点工作,希望每个月的30日,总经办派一个人下来厨房仓库和员工厨房和我们一起盘点。
7、餐厅打卡机经常失灵,希望派人调好。
8、关于餐厅人员管理的.问题,我们正在规范。
9、为了提高员工的福利,改善伙食,希望提高员工的中、晚餐标准和早餐标准,现已制定好菜单,见附件。
10、关于菜中有头发的问题,希望以后发现当面提出。伙食经费不准时发放,经常影响餐厅计划工作,望解决。
以上是我们的整改意见和建议,如有做不到位的,希望提出批评意见,我们将虚心接受并改进。
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20xx年6月15日
关于食堂建议书4
敬爱的校长:
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1.开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。
2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃。
针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1.改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。
2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的`同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?
以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最后,祝校长身体健康、万事如意!
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20xx年6月15日
关于食堂建议书5
出现的问题:
1. 菜品种类太少
2. 有的食堂服务人员的态度太差
3.做工粗糙,菜不是新鲜的
4.收拾桌子的不能即时打扫,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。
5.饭菜价格较贵,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃
6.清真食堂小卖部乱收费,价格高于外面,且服务态度太差
7.学生剩饭太过普遍,尤其是快餐浪费太过严重
8.餐具洗的不那么干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。
9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏 针对上面出现的一系列问题,我建议:
1. 丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。
2. 要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励,让其真正服务于学生
3. 对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督
4. 希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等
5. 针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口根据实际情况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生根据食量选择。
6. 统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的`统一
使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
7. 对于后勤公司:
1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作
2)增设意见薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问
题和建议可以在意见薄上做出回答
3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议
4)对食堂各窗口定期进行评比,并及时对广大同学公布,从而促优惩差 ,不断提高学生的饮食水准
关于食堂建议书6
(一)高校必须加强对食堂的监督和管理
高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。
一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。
二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”
三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。
(二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持。
学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此,国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。
一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。
二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本。
四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。
(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境
办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也可以给学生可信度和安全感。
一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛,优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺,改善伙食。
二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提高饭菜质量和服务态度。
三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜加强保温工作,使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时,应尽量使用新鲜的食材,保证饭菜的口感。
四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标,无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒,用餐的环境进行大扫除。
(四)提高食堂工作人员的素质,形成良好的服务氛围
一是制定标准化的`工作原则,每个工作人员按标准办事,便于考核,给学生提供服务时,要求服务人员面带微笑,举止文明礼貌,让学生评选出最佳服务人员,这样可以起到模范带头作用。
二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素质和业务技能进行培训。
(五)让大学生参与食堂管理工作
一是每学期召开一次学生伙食生活会。通报食堂伙食管理情况,认真听取学生的意见和建议,实行民主管理伙食,让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分学生满意。
二是每个食堂设立意见箱,征求大学生对伙食的意见,并根据不同学生的口味,合理化建议和要求来进行安排伙食,解决众口难调的问题。
三是让学生直接参与食堂的管理工作,或亲自下食堂帮厨,为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会,养成尊重食堂工作人员的习惯,对化解双方的矛盾又积极的作用
关于食堂建议书7
敬爱的校长:
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1。开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。
2。大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃。
针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1。改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。
2。有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的.同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?
以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 最后,祝校长身体健康、万事如意!
建议人:四年级全体学生
年月日
关于食堂建议书8
敬爱的校长:
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1.开学以来,饭堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由饭堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。
2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于饭堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶饭堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃.
针对以上饭堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1.改善饭菜质量。建议饭堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。
2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的.饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,饭堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?
以上是我们对学校饭堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 最后,祝校长身体健康、万事如意!
建议人:四年级全体学生
关于食堂建议书9
尊敬的校领导:
你好!
如今,关于学生在食堂就餐问题引发学生、甚至家长等多方面的讨论,我也想就此机会,像校方提出以下几点。
我们高三学生经历了学校食堂由盛转衰的一个历史转变,没错,从高一的夜宵制度到两家承包商竞争,然后一家承包,再到如今的强制规定吃饭。我想我们是最有发言权的一批人了。我相信,当初不少考入上大附中的学生是因为上大附中的夜宵而来的,可是短短的时间里,夜宵不见了。校方说是为了我们身体健康着想,晚上不宜进食,在一阵**之后,我们接受了。而今学校又要改革了,这次不再是“局部改革”,而是整体改革。好一个整体改革,从吃饭的制度到饭菜质量发生了翻天覆地的变化。
首先是学校改革的制度方面:
1、每个班级都要在指定的区域内就餐。
2、生活委员每天向食堂报告就餐人数。
3、就餐文明记录于行规检查。
这些改革,在我看来,是为了学校的便于管理,若说对学生有利,不错,减少了我们的排队时间,当然,队都不排就不会有插队现象了。在这个方面的确是一个很好的改善。
可是,学校有没有真正考虑到学生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我们大众的想法:
1、由于饭菜都是提前做好的,当我们去吃饭的时候,夏天还好,可是冬天饭菜很容易冷掉,难道我们就直接吃这些冷饭冷菜吗?
2、学校的伙食真的是一大问题,每天打开饭盒盖子的时候,见到的第一眼就是一团团“不明物体”,卖相那么差,谁还有胃口吃啊!视觉是我们直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我们都不会想吃,而且实际状况是,饭菜水平很糟。
3、经过我们集体的商议,学校食堂的饭菜质量主要是这么几个问题:
(1)肥肉过多,同时肉类的毛发没有处理感觉那个。
(2)饭菜不熟,米饭有时候太硬,特别是肉类的不熟可能会导致学生的身体不适。
(3)调味问题,学校的饭菜不是太闲就是太淡,当然,完全符合大众的'口味这是无法做到的,但是时而太闲时而太淡这的确是个问题。
(4)油炸物,像是鸡腿啊、鱼排等太过油腻,同时又硬,有时还会伴有奇怪的味道,难以下咽。
(5)菜谱的营养搭配问题,几乎是一天隔一天的鸭腿鸡块等。
4、既然谈到了学校饭菜的质量,那也就不得不谈谈卫生的问题了。
(1)每日中午的勺子和筷子都是学校统一清洁的,但是由于数量众多便不能保证其是否干净了。有同学发现碗筷有异味等。
(2)饭菜中,我们时常可以见到菜叶里的虫子,甚至有人体的毛发、塑料纸和钢丝球。
(3)屡次有同学在就餐即将结束的时候,看见阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我们的桌面上面有多少细菌和污渍!试问,卫生质量都不能保证,如何能保证学生的身体健康呢?
5、由于吃饭时间基本差不多,所以很容易导致倒菜的时候人潮拥挤的,每天中午我看到门口两边的大妈都都在很辛苦地倒饭倒菜,但是仍然有些饭菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油迹,我们走在上面如履薄冰啊,生怕给摔着。
6、学校说是由于我们在经纬补课时,发现反响不错,所以实施起来的盒饭制度。可是,我想问,我们学校的菜和经纬可以比吗?那里加荤菜加钱,素菜都不要加钱。可是学校里,喝完汤还要排个老长的队伍。不同的制度在不同的地方实施,影响都是不同的,请问学校考虑过吗?
7、何敏老师说过,每次看到我们浪费粮食都很心痛。可是,青菜萝卜各有所爱,人家不爱吃就倒掉啊,或许这么大年纪了挑食不好,可是这是事实,校方没有权利强迫学生去吃他们不想吃的食物,所以这浪费是必然的。再心痛,这饭菜还是得倒,这钱还是打水漂了。
8、据我所知,有些同学虽然吃了学校的午饭,可是仍然需要去小卖部买吃的,每天中午花的钱就达到了2、30元,那一个礼拜就要近百元了,作为一个寄宿制学校学生,又不能出校门,钱花得跟流水似的,实在是不可思议啊。
9、除了我们走读生之外,我还像说一下住宿生所提的问题。早上去食堂所吃的早餐品种较少,有时候甚至是冷掉的,并且同时也出现了生煎等的肉没有真正煮熟。晚上,稍稍晚点去食堂就没有饭吃了,而且高一高二插队现象也很严重。食堂有时在五点半就关门了,那没有吃到饭的同学晚上只能去小卖部买吃的了。
从刚改革起,学生就怨言四起,学校方面也有过安抚,可是请问措施呢?我们学生真正想见到的事并没有发生。当然,我的意思并不是,我们提了意见,学校一定马上改,可是起码有点行动啊,对吗?伙食,有好过的时候,可是转眼之间又变成以前的样子了。我们吃的是什么啊?亲爱的校领导,请问你们愿意跟我们一起在食堂就餐吗?我知道,校方有困难,食堂也有困难。这几天新闻中也在播报有关于高校食堂的问题,食堂方面也有亏损而导致的无奈,我们是可以理解。但是整体的问题始终没有解决,这是没有用的。
当然既然提出了问题,必然也要有与之应对的改善措施。
第一,我们要求恢复以前的打卡制度,每个人自己购买自己喜欢的食物。学校方面可以把所有窗口都打开,这样可以相对缓解拥挤的问题,缓解了拥挤的问题,自然不会有插队的问题。同时,由于每个人买的都是自己喜欢的菜,也就不会出现浪费粮食的现象了。同时,学校可以尝试错开用餐时间来防止学生吃饭拥挤的状况。
第二,我们希望学校食堂可以由两家承包商互相良性竞争。有压力才会有动力,现在这家承包商就是当初我们高一时候最终被留下的那一家,当初大家还啧啧称赞,为何如今沦落到这步田地?这就说明了竞争的重要性。
第三,希望校方可以给食堂阿姨加工资,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我们的剩菜剩饭,十分劳累。因此,我们希望她们的付出也能得到应有的回报。
我想,作为一个学校的校领导方面,考虑的第一重要的便应该是学生们的利益。因此,我希望学校可以慎重考虑有关于学生食堂就餐问题,及时给予我们一个妥善的答复。
谢谢!
xxx
20xx年6月15日
第五篇:食堂建议书
食堂建议书
食堂建议书1
尊敬的领导:
你们好!
这是我对食堂的建议:
1、提高采购的质量,不过分追求低成本
控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格,才能保证成品的合格。其次是对数量的控制,尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例,才能保证营养的充足与平衡,保证合理的性价比。
2、完善招聘制度,提高员工素质
人员素质高低决定其经营成功的程度:人员素质越高,工作胜任度越大,成功几率越大,风险越小;反之亦然。高校食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准,实行竞争上岗制度。 在此基础上,食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。
3、不断更新菜色,提高饭菜的质量,增加饭菜的份量
学生的口味不断变化,菜品应该相应地调整,尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制作过程一般没有统一的生产、制作工艺,不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候,结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲,保证基本菜品的标准化生产、大众化口感,既可保证质量,也可保证销量,不要总偏清淡,照顾一下口味较重的同学。同时,适当增加饭菜的份量,尽量让学生吃饱。
4、狠抓食堂卫生状况
食堂必须有清洁的就餐环境,对于食堂经营者,除了每天小规模的清理工作,还应定期组织食堂员工进行大扫除,以保证食堂的卫生质量。不仅如此,食堂的食品安全对食堂来说,尤为重要。烹饪方式的考究,食物变质与否都是应当注意的,否则就可能导致食物中毒等危险事件。如高校食堂中常见的扁豆、猪肝等食品,烹饪不当,极易引起食物中毒。
5、适当调整饭菜价格
学生是没有收入的一个特殊群体,食堂的饭菜价格定的必定不能太高。且我校的贫困生数量较多,适当降低饭菜价格可以保证贫困学生的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是没有收入的学生群体,应该保证对他们的公益性。但食堂毕竟是主要以盈利为目的的,为此,食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例,已达到双赢的效果。
6、改进工作流程,提高工作效率
每天到了吃饭的高峰期,全部学生都涌进饭堂,要排好久的队才能打到饭,更糟糕的是,有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了,就是有也都是残羹冷炙了,弄得好多时候都没饭吃。
xxx
x年x月x日
食堂建议书2
尊敬的校长:
你好
我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出以下建议:
1. 食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱成一团。所以我建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。
2. 在食堂浪费的现象十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上,等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。
3. 食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。 我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。
xxx
x年x月x日
食堂建议书3
1、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人员用洗洁精应及时供应。
3、必须端正工作态度,服从项目管理,有意见应及时与办公室主任沟通,不得散布小道
消息。
4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。
5、建议经常有新鲜菜。
6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。
7、建议食物要保持新鲜,菜品样式要经常更换,要提高营养搭配。食物要充足,营业时
间要延长。
8、早餐要多样化,稀饭要用生米做。
9、炒菜佐料要齐全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鲜。
11、多一些荤素搭配的菜。
12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。
13、汤的品种要多样化。
14、青菜要多换种类。
食堂建议书4
××公司:
近日,我公司作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的生产、管理造成了一定的影响。所以,搞好后勤服务,减免人员流失,应是我方今年的工作重点。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵公司在改善食堂管理方面能达成共识,
目前员工反映较集中的问题有:
1、饭菜油水不多,很容易就肚子饿;
2、口味较清淡:我公司员工多为安徽及苏北等地,口味偏重一点;
3、下午饭菜供应不足:因较难统计用餐人数,以致于食堂下午不知道应准备多少量的饭菜,所以造成供应不足;
4、食堂营业时间过短:我方工作时间较长,且经常加班,下午用餐时间偏早。
根据以上问题,再结合两公司的情况,我公司现提出以下整改方案,请贵公司给予支持和配合:
方案一;将现有食堂人员纳入贵公司或我公司的编制,由总务后勤部管理;另一方负担一半工资及水电燃气费用,可随时对食堂管理提出意见。
具体实施办法:
1、制定食堂管理规定,见附件一;
2、延长营业时间,为食堂工作人员提供宿舍或就近安排住宿,以增设早餐和夜宵;
3、制定考核标准,定期实行考核,奖罚分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由总务后勤部验收,以降低成本,保证质量。
5、丰富伙食品种,可提供白粥、面点、面条、蛋糕、水饺、馄饨等;
6、提前一天报送用餐人数,以便食堂制定采购计划。
方案二:将食堂承包给食堂管理公司,原有人员由食堂管理公司收编。
具体实施办法:与食堂管理公司签订合同,由其提供个性化服务。我方无需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司广泛采用,反应良好。
特点:1、原材料由食堂管理公司统一采购配送,食堂管理公司利用其规模效应,能获得价廉物美的原材料;
2、我方只需提供场所和能源费用,不需支付食堂工作人员的工资;
3、食堂工作人员由食堂管理公司统一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人员的积极性和危机意识,进而提高工作质量;
4、每周提供营养菜谱供我方选择;
5、合作方式灵活,我方如不满意,或随时替换,不受裙带关系的约束;
6、伙食标准丰俭由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小荤1素菜或1大荤素菜)。
7、配备各省地厨师,能掌握各季节菜式调味支配,南北风味一应俱全。
8、厨房工作人员和管理人员经专业培训,避免不必要浪费,降低成本提高效益;
9、逢节假日可负责为贵公司员工加餐,热天可免费提供凉茶或糖水;
10、营业时间不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:现有食堂人员不变,重新签订承包合同或增加补充条款,对双方责任义务给予明确规定。
具体实施办法:1、工资由承包方自负,发包方负担水、电和燃气费用;
2、每月开展一次“员工满意度调查”,了解员工对食堂的满意程度。提出整改意见,以提高食堂管理质量。如提出整改意见后仍不能取得较好的效果,可考虑终止与食堂的合作关系。
3、食堂承包合同见附件二
以上建议,不知当否,请斟酌!
此致
敬礼!
苏州××机电有限公司
食堂建议书5
尊敬的校长:
你好!
我是六年级一班的一名学生,近期,我发现学校食堂每天中午都有人倒饭,而且一倒就是一桶,有些人吃不下饭,就直接倒地上,有些人懒,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉惨不忍睹。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这样的标语食堂墙上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同学或许会说:“不就是一碗饭吗丢掉就丢掉,有什么好可惜的。”其实并不是这样,米是农民伯伯每天挥汗如雨,脸朝黄土,背朝天才收获到我们现在吃的粮食,做饭的阿姨精心为我们制作成午餐,他们辛辛苦苦的劳动就被我们白白浪费了,所以我们必须从自身做起。
因此,我提出以下3点建议:
1、任何人吃多少饭盛多少不准多盛,吃饭的时候严禁打闹,吃过碗不准放在食堂以外的地方,违反任意一项罚该同学洗碗,清理食堂。
2、学校给每一个班定10分做错了同学不但自己受惩罚,还要扣班级分,学末时,哪一个班分数最高将会得到“最佳优秀节约班”的光荣称号。
3、开一次家长会,促进家长对孩子行动和心理加强管理。
我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。
食堂建议书6
尊敬的学校领导:
出现的问题:
1、菜品种类太少
2.有的食堂服务人员的态度太差
3.做工粗糙,菜不是新鲜的
4.收拾桌子的不能即时打扫,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。
5.饭菜价格较贵,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃
6.清真食堂小卖部乱收费,价格高于外面,且服务态度太差
7.学生剩饭太过普遍,尤其是快餐浪费太过严重
8.餐具洗的不那么干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。
9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏针对上面出现的一系列问题,我建议:
1、丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。
2.要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励,让其真正服务于学生
3.对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督
4.希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等
5.针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口根据实际情况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生根据食量选择。
6.统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
7.对于后勤公司:
1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作
2)增设意见薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问题和建议可以在意见薄上做出回答
3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议
4)对食堂各窗口定期进行评比,并及时对广大同学公布,从而促优惩差,不断提高学生的饮食水准
此致
敬礼!
建议人:xxx
20xx年x月x日
食堂建议书7
午餐补贴打入个人就餐卡的举措,既是职工福利的体现,也加强了对食堂的约束,职工食堂意见建议。然而,对于食堂许多人反映不满意,大量职工和合同工以及外来工流向厂外小餐馆和盒饭摊点,从侧面给我厂的生产、管理造成了一定的影响。
厂里可以考虑以下问题是否存在,或许能在某些方面得到启示:
如何定位?职工食堂的第一要务是为职工服务。作为承包者来讲,必须知道食堂是为职工服务,还是为挣钱。肯定两者兼有,但为职工服务肯定是首要的。
但如果把挣钱放到第一位的话,就会忽略职工的感受,失去的.不仅仅是职工,还有长期的利益。所以,饭菜类型、质量、价格、服务等等全部要围绕这个来实施。
食堂要想办法赢得职工的心,不要指望100%让人满意,但是要每件事情都要尽力,让职工感到你是在努力去改善,总之,饭菜可口、服务周到就会赢得大家的认可。只要价格和质量接近厂外盒饭的水准,相信即可挽留职工食堂进餐,经营者的口袋也会鼓鼓的。
建议:
或可尝试将食堂外包给食堂管理公司运作。
与食堂管理公司签订合同,由其提供个性化服务。我厂无需投入过多的人力物力。此模式目前被各个企业公司广泛采用,反应良好。
特点:
1、饭菜原料由食堂管理公司统一采购配送,利用其规模效应,能降低成本;
2、我厂只需提供场所和能源费用,不需支付食堂工作人员的工资;
3、食堂工作人员由食堂管理公司统一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人员的积极性和危机意识,进而提高工作质量;
4、每周提供营养菜谱供我厂后勤部选择;
5、合作方式灵活,职工如不满意,或随时替换,不受裙带关系的约束;
6、伙食标准丰俭由人,早餐、中餐(基本型2小荤1素菜或1大荤素菜),范文《职工食堂意见建议》。
7、配备专业厨师,能掌握各季节菜式风味一应俱全。
8、厨房工作人员和管理人员经过专业培训,避免了不必要浪费,降低成本提高效益;
9、逢节假日可负责为我厂职工提供加餐,天热时可提供凉茶以及豆浆、酸梅汤等降温饮品;
10、营业时间不受限制,可以增设早餐;
具体实施办法:
1、制定食堂管理规定;
2、为食堂工作人员提供宿舍或就近安排住宿,以便增设早餐;
3、制定考核标准,定期实行考核,奖罚分明;
4、饭菜原料由后勤部验收,保证质量。
5、丰富伙食品种,可提供白粥、面条、水饺、馄饨等速食品种;
6、允许食堂开设外卖窗口或厂外盒饭摊点,参与社会经营,增加竞争意识。
祝职工食堂办好,让大家吃的好,吃的方便,吃的放心。
食堂建议书8
居委会的叔叔阿姨们您们好:
地球让我们生存,让我们保护。地球是我们的家园,我们是地球的小主人。谁不想让我们的家园变的更美好,更漂亮?而在这个时候,那些卖水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨们,在各个地方摆摊而等到晚上就收摊走人,可他们却没有看到在他们周围到处都是他们丢弃的垃圾,等到再过几天,那些垃圾在地上发臭,苍蝇、蚊子都飞来飞去,让过路的行人都得捂着鼻子,快步走过去。你们有没有想过,就是你们这样乱丢垃圾,给我们的美丽家园添了点脏。所以,我希望居委会的叔叔阿姨们,让那些摆小摊的小贩在走时带走自己的垃圾,让他们学会爱护好我们美好的家园,在此,我提出几点建议供你们参考:
1、请行人自觉爱护公园、路边及其他公共场所的花草树木。
2、照顾好自己身边的一草一木、爱护花草。
3、希望社会上多增加一些植树、种花草的活动,希望大家积极参加。
住在地球上的每一个公民,让我们共同努力,以使我们的地球更美丽、可爱,使我们生活的环境更美好,人人争做地球的小卫士。)
食堂建议书9
尊敬的学校领导:
你好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1、几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的米饭,还泼出了自己的形象,而且由于米饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威胁。对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。
2、大量浪费现象也十分严重。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。对出现以上情况我们进行了探究,水落石出的真—相让我们大吃一惊:
第一,有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不可口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次出现浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆匆吞完米饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店;
第二,校门口的小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老顾客”神魂颠倒,直接绕开食堂,干净利索地冲进小店,狼吞虎咽地解决各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了!
针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心,不至于退避三舍。
2、有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,由食堂阿姨们定时取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?当然,有值周老师的监督就更好了。这样一来,就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。
以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!
最后,祝邬校长身体健康、万事如意!
祝锦溪的明天更美好!能有一片崭新的风貌。
食堂建议书10
敬爱的校长:
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1.开学以来,饭堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由饭堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。
2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于饭堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶饭堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃.
针对以上饭堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1.改善饭菜质量。建议饭堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。
2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,饭堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?
以上是我们对学校饭堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 最后,祝校长身体健康、万事如意!
建议人:四年级全体学生
食堂建议书11
背景:本建议基于员工普遍对饮食不满,同时对饭堂多次反映始终得不到改善
目的:提高饭堂饮食质量,降低成本
日期:20xx年5月9日
方法:通过实际用餐人数及实际日人均消费额与日人均消费额目标的比较,在饭堂员工现有的工资水平上对其进行奖惩机制
具体步骤:
1.计算出日人均消费额预算
根据以往的饭堂消费水平及消费人口,计算出人均消费额目标(每日饭堂支出/用餐人数,逐日计算出实际日人均消费额,再按月平均,计算出的实际日人均消费额为日人均消费额预算)
2.制定每日饮食开销预算
日人均消费额预算*及员工人数,得出每日饮食支出预算
3.计算出实际日均消费额
每日实际支出/实际用餐人数(打卡人数),逐日计算人均消费额,再按月平均计算出实际日人均消费额
4.比较分析
在日人均消费额预算及实际日人均消费额的基础上,对日实际支出及用餐人数进行考察:
A.用餐人数的多少代表着饮食质量的好坏(以用餐人数占员工总数的比率衡量)
B.实际日人均消费额低于日人均消费额预算,意味着节省成本
C.实际日人均消费额高于日人均消费额预算,意味着超出成本
5.奖惩机制
在现有饭堂员工工资水平的基础上,引入奖惩机制,根据下面五种情况对饭堂员工进行奖惩。
A.用餐人数多,并且实际日人均消费额低于日人均消费额预算――饮食质量好并且节省成本――奖励(根据用餐人数占员工人数的比率的大小及实际日均消费额与日均消费额目标差距的大小按不同比率给予不同的奖金)
B.用餐人数少,并且实际日人均消费额高于日人均消费额预算――饮食质量差并且超过成本――扣款(根据用餐人数占员工人数的比率大小及实际日人均消费额与日人均消费额预算差距的大小按不同比率给予不同的扣款)
C.用餐人数少,但实际日人均消费额低于日人均消费额预算――虽然节省成本,但饮食质量差――不予奖惩,但要求提高饮食质量(三次没有改善,根据情况扣款)
D.用餐人数多,但实际日人均消费额高于日人均消费额预算――饮食质量好但超出成本――不予奖惩,但要求其在保证饮食质量的情况下降低成本(三次没有改善,根据情况扣款)
E.进行不定期问卷抽查,根据员工对饮食质量及饭堂员工的评价,对饭堂员工进行奖惩
结语:
饮食决定着健康,代表着公司的形象。饮食好坏影响着员工的工作热情及对公司的归属感。我们相信,公司的初衷是希望每个员工都有健康良好的饮食。我们也明白,饭堂的饭菜是好的,缺乏的只是煮好每一道菜,变着花样煮,尽力使员工满意的用心。
缺乏竞争的环境容易引起懒惰与不用心。引入奖惩机制,在竞争的压力下,用心做好是唯一的选择。有竞争才有进步!
预祝公司的饮食质量在节省成本的基础上越来越好。预祝公司发展越来越美好!
食堂建议书12
致总经办:
针对目前部分员工反映,我们员工餐厅也正在改进,但是我们也有几点建议,希望给我们解决:
1、为了厨房规范化,请给我们厨房人员发两套工衣、一双工鞋。
2、厨房灶台火力不够,经常烧不完煤气,造成浪费,希望更换炉灶。
3、关于采购方面的问题,以后我们只负责制作菜单,不负责采购,希望安排专门的采购员负责采购工作。
4、关于开餐时间短的问题,我们是按人事部规定的时间。
5、关于饭菜供应不足的问题,我们希望人事部每天要提供上班就餐的人数,以便准备饭菜量。
6、关于食品用量的监管和库存量的食品盘点工作,希望每个月的30日,总经办派一个人下来厨房仓库和员工厨房和我们一起盘点。
7、餐厅打卡机经常失灵,希望派人调好。
8、关于餐厅人员管理的问题,我们正在规范。
9、为了提高员工的福利,改善伙食,希望提高员工的中、晚餐标准和早餐标准,现已制定好菜单,见附件。
10、关于菜中有头发的问题,希望以后发现当面提出。 伙食经费不准时发放,经常影响餐厅计划工作,望解决。
以上是我们的整改意见和建议,如有做不到位的,希望提出批评意见,我们将虚心接受并改进。
食堂建议书13
食堂的叔叔阿姨:
在转眼间飞逝的六年里,您可能看着我们一点一点的成长,看着我们从一个个幼稚的小孩,长成这么大,也可能刚刚来,但是我都要和你们说一声:谢谢!但作为一个离毕业只有一个月的学生,出于对母校的热爱,我想你问题出一些建议。
我希望学校里的午餐可以一周不重复。在小学六年的时光里,我通过自己的观察,我发现很多同学都出现浪费的现象,我觉得这可能是因为,学校里的午餐今天有的一盘菜昨天也有,所以造成有些同学觉得吃腻了就倒掉,出现浪费的现象。在此,我提出建议:
第一,一周的菜和汤不要重复,减少浪费。
第二,可以将菜的颜色做的鲜艳一点,提高同学们吃饭的食欲。
第三,每周制定一张伙食表,写出每天的菜和汤,供同学和老师们看。
第四,每天可以有一样水果或水。
以上就是我的建议,望食堂的阿公阿婆考虑采纳。
建议人:六(1)班林xx
xx年xx月xx日
食堂建议书14
尊敬的学校领导:
你好!
一、现状:
目前我校食堂存在以下方面的问题:
1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。
2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安全领导机构,但没有配备专门的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生知识掌握甚少。
3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,学生食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料采购中,尽量采购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。
5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。
二、办法:
1、进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保、责任、监督三到位。
2、健全和完善学校食堂各项,确立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制,确保一旦出现食堂食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。
3、建立从业人员健康管理档案,督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品和技能培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
4、加强监管信息。要畅通社会投诉,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。
5、成立膳食委员会。
食堂建议书15
职工午餐问题是每个企业都要涉及的。受企业规模等因素的影响,有的企业设有内部食堂,有的企业直接给员工发放午餐补贴,有的则采取与餐馆合作的方式提供午餐。无论哪种形式,午餐费用如何做账、纳税是企业普遍关注的问题。
国家税务总局《关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》(国税函[20xx]3号)第三条明确把职工食堂经费补贴确定为企业职工福利费的一项内容。财政部《关于企业加强职工福利费财务管理的通知》(财企[20xx]242号)第一条同样将自办职工食堂经费补贴或未办职工食堂统一供应午餐支出作为职工福利费的核算内容。同时,财企[20xx]242号文件第二条第二款特别指出,未统一供餐而按月发放的午餐费补贴,并不是职工福利费核算内容,应当纳入工资总额管理。
实务处理中,会有这样的疑问:与职工食堂相关的补贴或支出,除了因员工就餐支付的伙食性补贴外,食堂本身购置餐具等支出是否属于职工福利费?如何界定自办食堂?列支的票据如何掌握?未统一供餐而按月发放给职工个人的午餐费补贴属于工资,那员工个人凭发票报销的餐费是否属于职工福利费?
一、与职工食堂相关的补贴或支出包括哪些?
与职工食堂相关的补贴或支出的内容,现行法规中并没有进一步细化,通常理解为补贴的对象或者补贴资金流入方向为职工食堂,就可以认定为是与职工食堂相关的补贴或支出。
二、如何界定自办食堂?
我国现行《企业所得税法》采取法人所得税制,《企业所得税法》下的自办职工食堂身份的界定应该遵循这一原则。也就是说,自办职工食堂应该只是法人企业内部的一个服务机构,本身不具备企业法人资格。
三、列支的票据如何掌握?
实务处理中,关注最多的就是票据的列支问题。与职工食堂相关的补贴或支出应取得什么样的单据,与补贴或支出的方向紧密相关。通常有以下三种情形:
1.依法不需要办理税务登记的内部职工食堂
《营业税暂行条例实施细则》第十条规定,除本细则第十一条和第十二条的规定外,负有营业税纳税义务的单位为发生应税行为并收取货币、货物或者其他经济利益的单位,但不包括单位依法不需要办理税务登记的内设机构。
根据上述规定,单位内部职工食堂如果属于不需要办理税务登记的内设机构,仅为本企业员工提供餐饮服务,则属于单位内部行为,其功能重在服务而不在经营,不属于提供了《营业税暂行条例》规定的劳务范畴,因此,不需要缴纳营业税。在这种情形下,企业支付给自办职工食堂的经费补贴取得内部资金往来单据列支即可。
2.依法需要办理税务登记的内部职工食堂
在纳税人的判定方面,现行营业税制与企业所得税法人税制的不同点在于,同一法人企业内部可能会有多个独立的营业税纳税人。如果内部职工食堂除了为本单位员工提供餐饮服务,还同时为本单位以外的其他单位或个人提供餐饮服务,那么职工食堂已经成为一个独立的经营性机构,其收入是因提供了营业税应税劳务行为而取得的,应按规定缴纳营业税。这种情形下,企业付给自办职工食堂经费补贴应该取得食堂出具的餐饮业发票。
3.内部职工食堂以外的其他经营性食堂
与依法需要办理税务登记的内部职工食堂原理相同,企业付给内部职工食堂以外的其他经营性食堂的经费补贴,实质上属于对方的经营性收入。根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条规定,所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项,应当向收款方取得发票。第二十一条同时规定,不符合规定的发票,不得作为财务报销凭证,任何单位和个人有权拒收。
四、未统一供餐而按月发放的午餐费如何处理?
对于企业未统一供餐而按月发放的午餐费补贴,无论是直接发放给个人,还是个人提供票据报销后支付,由于已形成对劳动力成本进行“普惠制”定期按标准补偿的机制,具有工资性质,也符合国税函[20xx]3号文件第一条中“合理工资、薪金”的五大原则,因此,应当纳入职工工资总额,而不再纳入职工福利费管理。这种情形下采用工资支付凭单的形式入账即可。
五、关于职工福利费税前扣除的几点提示
1.对于职工食堂经费补贴税前扣除的标准,《企业所得税法》并没有给出固定的量的范围,实务处理中企业可以从两个方面把握:一是符合税法合理性原则(符合生产经营活动常规);二是符合规定的补贴,实际发生时先在福利费中列支,税前扣除时按照《企业所得税法实施条例》第四十条“企业发生的职工福利费支出,不超过工资、薪金总额14%的部分,准予扣除”规定扣除。
2.上述使用发票列支的职工餐费,需要与业务招待发生的餐费正确区分。招待外来客户及人员的餐费支出属于企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出,可以按照发生额的60%进行税前扣除,最高不得超过当年销售(营业)收入的5‰。为获得职工提供的服务而发生的职工福利费,不超过工资、薪金总额14%的部分准予税前扣除。无论是计入“应付职工薪酬———职工福利费”的餐费,还是计入“管理费用———业务招待费”的餐费,申报扣除时都必须提供真实合法的、足够的有效凭证或资料,不能提供的不得在税前扣除,无法区分的可能会面临全部作为业务招待费税前扣除的风险。
3.职工福利费的核算应按照国税函[20xx]3号文件第四条的规定,单独设置账册进行准确核算。在食堂账目中,应明确记载米、面、肉、青菜等费用的支出情况,并附有相关票据作为证据。食堂工作人员的工资和费用,在食堂账目中也要具体体现。