食品项目评估报告

第一篇：食品项目评估报告

食品评估报告

一、食品行业现状

1、食品行业分类：

食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，它包括制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。

而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。

2、发展现状及市场：

工信部数据显示，2009年，农副食品加工业实现工业销售产值2.7万亿元，增速为17.96%；食品制造业实现工业销售产值9039.3亿元，增速为19.95%；饮料制造业实现工业销售产值7301亿元，增速为20.71%。整个食品行业实现工业销售产值超过4万亿元。可见普通食品市场容量很大，但其市场销量主要靠品牌带动。

2010 年食品行业扩张加速。1～11 月，我国食品制造业累计实现产品销售收入10118.79 亿元，同比增长27.80%，增速比上年同期上升了9.33 个百分点。11 月末，我国食品制造业资产总计为7019.43 亿元，同比增长20.23%，增速比上年同期上升了3.28 个百分点；企业数为9179 个，同比增长8.26%。

2010年食品工业总产值达6万亿元，同比增长23%。

3、我国食品行业存在的问题

接二连三出现的食品安全事件，导致消费者在很大程度上对食品行业产生了不信任感，原本合法生产经营的食品企业也连带遭受冲击，食品行业的发展遇到了一定的障碍。目前，我国食品行业主要存在以下问题

(1)上市食品超标：我国农产品生产多以农户为单位农产品全过程质量监控难度大在生产、加工销售等环节非法使用违禁药物现象严重国家明令禁止或限制生产、使用的农药、兽药引起的食物中毒事件仍有发生。(2)食品安全标准体系不完善： 我国有食品质量标准近3000个，而与流通有关的标准仅有 100 余个，相比于生产和加工标准数量差距甚大保障流通过程的食品安全标准严重不足,从而导致对现有的食品安全标准进行检查比较困难，难以建立食品安全管理体系和良好的生产行为制造业惯例和分销业规范。

(3)食品流通检测体系不健全:一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施.使造假者有机可乘甚至成为假冒伪劣食品集散地。有关资料显示，全国 5 万多家食品零售企业中建立检测中心的不足1%,消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于 50%。(4)食品安全监管体系不完善:现行的食品安全监管由多个政府部门多头管理，部门职责交叉甚至出现模糊或真空地带，导致食品安全“都管但都管不好”的局面。

(5)消费者的食品安全意识不强：特别是农村和城乡接合部的群众食品安全意识更是缺乏，食品安全隐患无处不在。

(6)食品安全法律体系不完善：商品流通过程中的法律条款仍相对粗疏目前与食品安全相关的法律主要有《食品卫生法》、《产品质量法》和《消费者权益保护法》等，但这些都不能保护从“农田到餐桌”全过程的食品安全，不能适应当今食品安全形势的发展需要，食品安全管理主要还是靠行政管理。

4、发展趋势：

未来中国食品工业将朝着产品的多样化方向发展，重视食品营养提高居民健康水平，绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律，加工精细化、食品标准化、食品生产的机械化、自动化、专业化和规模化是提高企业国内、国际市场竞争力的必然选择，食品生物技术化是现代食品工业未来的发展趋势。

5、前景：

中投顾问发布的《2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，早在2008年就提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。中国经济还有几十年较快发展的机会和条件，食品产业也应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。

二、饮料

1、我国饮料行业近年的发展历程：

1988年——2002年 以可乐为代表的碳酸饮料风靡市场

2002年——2006年 特别是非典之后，茶饮料、功能性饮料异军突起 2006年——至今 健康型，特别是果汁类天然饮料受到追捧

碳酸饮料是中国饮料市场发展最早的一个细分市场，经过二十年的发展，已基本成熟,增速逐步放缓，此市场始终围绕“两乐”来展开，众多品牌的提及率，可口可乐列首位，为98.4%；列第二、三位的分别是百事可乐、美年达，七喜、雪碧、芬达等品牌在其中也占有一定的比例。打造这些品牌的都是些拥有雄厚资金的著名饮料公司，一些新品牌要想与其抗衡还需要花费一定的时间和精力；

如今国际诸多饮料巨头日渐潜入中国的饮用水市场，纷纷加紧对中国水市的攻城略地，使得中国饮用水市场的土洋大战在所难免，目前包装饮用水的市场格局为：纯净水占46%份额，以怡宝、娃哈哈为龙头企业；矿物质水占28%的份额，以康师傅为龙头企业；天然水占11%份额，以农夫山泉为龙头企业；矿泉水占8%份额，以益力为龙头企业。饮用水已连续5年以40%的比例稳居十大饮料的头把交椅。

茶饮料近年来，我国茶饮料市场成长迅速，已经成为仅次于碳酸饮料、水、乳饮料的第四大饮品。目前康师傅茶饮系列、统一冰红茶冰绿茶以及可口可乐原叶茶是各家在市场上的主要竞争产品。有数据显示：2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场，同比上一年增长17%；红茶饮料的份额高达47%，同比增长20%。而未来中国茶饮料的市场容量至少为1300万吨，目前中国茶饮料的实际产量约580万吨，尚有700万吨的市场成长空间。目前茶饮料市场还处于待开发的市场，虽然前段时间内茶饮没有果汁市场的受关注度高，但未来茶饮料市场将面临着良好的发展势头。

果蔬汁饮料市场正是伴随着中国消费者健康观念的不断提升而发展起来，第一类是果汁含量仅为 5 ％－ 10 ％的低浓度果汁饮料。以统一 “ 鲜橙多 ”、康师傅 “ 每日 C” 果汁和可口可乐 “ 酷儿 ” 为代表；另一类是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成 30 ％浓度的果汁，屈臣氏的 “ 果汁先生 ” 和养生堂推出的 “ 农夫果园 ” 是其代表。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。看重果汁市场潜力的不仅是可口可乐，一直以来从事果蔬加工的海通集团，高调宣布进入果汁生产领域，并推出“卡依之”牌杨梅汁。据AC尼尔森对中国果汁市场统计，美汁源份额为38.2%，而统一多果汁19.9%，康师傅旗下每日C和康师傅果汁双品牌合共占14.2%，而百事的果缤纷占6.1%，健力宝占3.2%。

我国现时功能性饮料功能简单,品种单调,尚未出现市场主导品牌,正由市场导入后期逐渐进入市场成长初期，目前市场上的功能饮料（特殊用途饮料）主要包括四大品类，以脉动、激活、尖叫为代表的营养素饮料；以佳得乐、劲跑、维体等为代表的运动饮料；以红牛、葡萄适、力保健、V飙为代表的能量饮料；以及以王老吉为代表的保健饮料。2010年达230万吨，据预测，我国功能饮料市场会以20%的年均速度增长，功能性饮料增长势头强劲，将会成为中国饮料产品的又一个热点。

2、饮料市场销售情况

2009年全国饮料总产量突破8,000万吨，增幅达29.8%，实现工业销售产值7301亿元，增速为20.71%。中国成为世界第二大饮料生产国,中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。

饮料制造业251～500ml的产品推广占整体比例的三成以上，501～1000ml大容量家庭装比例高达20%以上，501ml以上容量规格更占了整个市场份额一半以上，而250ml以下的容量规格只占了一小部分的份额。所以在一定程度上反映目前家庭消费市场已发展成熟，从超市终端的现代渠道而言，以家庭购买行为作为目标消费群定位为主，而个人消费为辅。消费者终端购物已经具有成熟性，尝试性购买热度已降温。

3、饮料的市场潜力

统计数字表明，美国人年均果汁消费量为45公升，德国为46公升，日本和新加坡为16-19公升，世界人均消费量已达7公升，与此同时，中国人年均果汁消费量还不到1公升，差距十分明显。

4、固体饮料市场分析（1）型固体饮料定义：以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4％的制品。

（2）市场情况：目前我国固体饮料的消费主要集中于咖啡、果香型固体饮料、蛋白型固体饮料、其他型固体饮料。市场竞争格局趋于稳定，四成多市场占有率被前三品牌所占据，前10位品牌的市场综合占有率总和为77.8%。行业发展处于成熟阶段。在所统计的固体饮料行业规模以上74家企业中，赢利企业占到了86.49%，亏损率为13.51%。实现销售收入为135.71亿元，利润总额为10.02亿元，资产总计为87亿元。

在固体饮料的竞争中，“冠军”雀巢的市场综合占有率达到了29.12%，占据了中国大部分市场份额。从具体的品牌来看，果珍的市场渗透率呈现出大幅下降的趋势，而奶茶类产品呈现出增加的趋势；果珍与立顿奶茶、雀巢橙C可谓势均力敌，在全国主要市场的渗透率水平不相上下。最近崛起的奶茶品牌有香飘飘、优乐美等。

三、行业标准及法规

1.2008年12月1日实施的强制性标准GB 10789-2007《饮料通则》，使饮料行业的乱局得到改观。《饮料通则》对饮料的种类作了非常明确的细分，共分为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类和固体饮料类以及其他饮料类。

2.2010年6月实施的《食品生产许可管理办法》及相应的《审查通则》，规范了食品申报的程序和审查的具体内容，使食品申报流程更加简单明了，利于企业操作。

3.2009年修订和统一了理化和微生物的检测标准，统一更名为《GB5009食品安全国家标准》和《GB4789食品安全国家标准》，使食品的各项检测指标具有唯一性。

四、监管职能部门

贵阳市质监局：负责食品生产许可证受理、现场核查和发证。贵州省质量技术监督局：审查收费和检验。下属分局（乌当分局）：负责企业的日常监管。

五、食品研发和申报：

1、食品研发和申报程序：

研发流程：食品立项→原辅料采购→工艺研究→质量和稳定性研究→申报准备→申报获证→组织生产

申报流程：申请人提交食品生产许可申请→受理（5个工作日内）→现场核查（20个工作日内）→汇总上报（10个工作日内）→作出许可决定→向申请人发放食品生产许可决定书（10个工作日内）→颁发食品生产许可证书（10个工作日内）→申请人办理营业执照→组织试生产→申请人提交生产许可检验申请→生产许可检验→颁发食品生产许可证副页。

2、所需时间： 立项：2～3个月 工艺研究：4～6个月

质量研究和稳定性研究：6～9个月 申报准备：3～6个月

申报-获证：55个工作日（不包括企业材料补正、发证检验及企业对基本符合项整改的时间），总体大约3～5个月

即从立项到获证，总计大概需要17～29个月，约1.5～2.5年的时间。结论：

贵州目前还没有品牌影响力较大的公司及产品，可以考虑做贵州特色食品，走旅游产品路线，如现有的刺梨产品，但我个人认为速溶粉并不是最好的载体，刺梨味偏淡，可以考虑刺梨原汁（用木糖醇调味）30%以上刺梨饮料，口感绝对一流。

第二篇：食品项目节能评估报告

项目名称： 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx

食品项目节能评估报告

撰稿单位：郑州经略智成公司管理咨询有限公司 撰稿时间：2013年9月2日

食品产业关系国计民生，保持着持续增长的发展势头，但在发展的过程中也存在着原材料投入量大、产出比低及环境污染严重的现象。近年来，公司意识到了这些问题，并开始在公司内部实施和推行节约资源、减少污染的措施，积极实践循环经济和食品节能经济，出现了许多值得推广的典型经验和案例。尤其体现在对于水、电等资源的节约和重复利用，以及对废水、废汽、废物的循环利用。

水的多效循环利用

为了节水，项目主体进行了大规模的工艺改造，公司把制麦工艺作为节水改造重点，采用了将喷淋水雾化后送入发芽箱内的工艺，使水资源利用率由原来的20%提高到95%，每年可节约用水10万吨以上。此外，公司将制冷设备的冷却水混合少量一次水后用于制麦车间的洗麦工艺，洗麦后的水输送到动力车间用于水膜除尘系统，除尘后的水继续用来冲炉渣，这样实现了非工艺用水的四次利用，大大减少了水的使用量，提高了水的利用率。生产最终产生的废水随便排出会污染环境，所以不仅要节约用水，充分利用水，还要对废水进行处理，如蒙牛投资4亿元建成万吨级污水处理厂，废水经处理后，水质可达到国家一级排放标准，其水质可以直接用来养鱼。不仅不污染环境，还可以为周围的农业灌溉和公司的下一轮生产提供水源。

变废为宝 废弃物再利用 污水经处理后再次进入下一个生产循环，也是一种变废为宝。另外，比如青岛啤酒的“余热制冷”，将啤酒生产中的蒸汽冷凝为水，利用冷凝的余热来生产冷却麦汁用的冰水，这样，不仅避免了蒸汽的浪费，还大大降低了制冷系统的电耗。

在生产食用油的过程中，大豆、花生等提取油会产生豆粕、花生粕等，这些豆粕可以用于家禽牲畜的饲养，饲养奶牛还可以提高出奶量；也可以用于制作糕点食品，健康食品。同样，啤酒生产中的废弃物如麦根、啤酒糟、酵母泥等副产品也都可以再进行下一道生产。煤燃烧后的炉渣也可以用来生产水泥的辅料，保温材料等。这样，一个公司的废弃物会成为另一个公司生产的原料，将这样的公司整合联系起来，建立相关的产业链和产业园区，这样就可以实现闭环循环利用，可大幅度地减少自然资源消耗，减少废弃物，促进环境保护，推动生态经济建设。

对于养殖业和规模牧场来说，畜禽排出的粪便等排泄物也可充分利用，可以当作农家肥，可以建造沼气池，实现粪便等排泄物的无害化处理和综合利用。如蒙牛就在牧场旁兴建高标准塑料大棚，种植无公害有机蔬菜，不仅改善了环境，还可以丰富公司员工和附近百姓的菜篮子。

污水处理后水可以循环利用，同样，留下的污泥也可以变为“宝贝”。传统的填埋方式处理污泥，可以造肥；在此基础上，项目主体又有了改进，公司投资300万购入烘干设备，将污泥烘干后放入锅炉焚烧，不仅解决了污泥填埋的占地问题，还延长了燃煤的燃烧时间，并且提供了一部分热量，产生经济效益。

二氧化碳的回收利用

每吨啤酒在发酵过程中可产生约20公斤的二氧化碳，珠江啤酒集团投资3000多万引进二氧化碳回收设备，回收啤酒发酵产生的二氧化碳并提纯使用。一年回收20多万吨，不仅减少了对环境的影响，还创造经济效益近2000万元。青岛啤酒对二氧化碳实施碳的闭环管理，既减少环境污染，又降低成本，增加效益。蒙牛通过对动物排泄物的处理建成的沼气发电厂，每年可向国家电网提供1000万度的电力，所生产的中水全部用于园区绿化供水与灌溉牧草，发电产生的热能用来维护牧场的日常供暖。

食品公司推行食品节能经济正当时

如上所述，推行食品节能经济，需要进行如技术研发、设备升级等方面的投入，但初期的投入会增强公司的发展后劲，加快公司的发展步伐，为公司创造效益。2006年，前世界银行首席经济学家尼古拉斯·斯特恩牵头做出的《斯特恩报告》指出，全球以每年GDP1%的投入，可以避免将来每年GDP5%—20%的损失，呼吁全球向食品节能经济转型。如青岛啤酒的“余热制冷”应用于一个20万吨的工厂每年节约资源消耗100万，在青岛啤酒全面推广后可节约成本超过4000万；2009年，青啤重点推行了糖化热能回收、锅炉运行控制优化、二氧化碳节能模块等51项节能技术，共节约成本7600多万元。相比2006年，公司水单耗同比降低27%，电单耗同比降低19%，标煤单耗同比降低28.8%。项目主体啤酒的污泥烘干，按照100吨污泥产生绝干污泥20吨、绝干污泥的发热值为2500至3000千卡/公斤的数值计算，如果每天处理100吨污泥，则可获直接经济效益4300元，一年累计直接经济效益157万元。正如蒙牛乳业集团有关责任人所说：“节能之路，初看起来对公司好像是个包袱和束缚，但是从长远看来，对每一个公司来说，又是利好抉择，也是实现公司可持续发展的必由之路！”

当然，目前推行循环经济，通过节能，实现节能、环保、生态的公司还有很多，所创新的技术和采取的措施也很多，以上只是其中的几个案例。节能、循环经济、食品节能经济，并不是口号和理想，而是可操作，可实现的，是与每一个人息息相关的。

在全球气候变暖的背景下，以低能耗、低污染为基础的“食品节能经济”正成为全球热点。欧美发达国家大力推进以高能效、低排放为核心的“节能革命”，着力发展“节能技术”，并对产业、资源、技术、贸易等政策进行重大调整，以抢占先机和产业制高点，“碳交易”、“碳关税”已成为新的贸易壁垒。食品节能经济的争夺战，已在全球悄然打响。应对新形势，迎接新挑战，为了在全球市场上的竞争力，为了未来的美好生活，推行食品节能经济正当时！

相关知识：

食品节能经济：是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新资源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭石油等高碳资源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。发展食品节能经济，一方面是积极承担环境保护责任，完成国家节能降耗指标的要求；另一方面是调整经济结构，提高资源利用效益，发展新兴工业，建设生态文明。这是摒弃以往先污染后治理、先低端后高端、先粗放后集约的发展模式的现实途径，是实现经济发展与资源环境保护双赢的必然选择。

循环经济：循环经济（cyclic economy）即物质闭环流动型经济，是指在人、自然资源和科学技术的大系统内，在资源投入、公司生产、产品消费及其废弃的全过程中，把传统的依赖资源消耗的线形增长的经济，转变为依靠生态型资源循环来发展的经济。

3R原则（the rules of 3R）：减量化（reducing），再利用（reusing）和再循环（recycling）三种原则的简称。其中减量化是指通过适当的方法和手段尽可能减少废弃物的产生和污染排放的过程，它是防止和减少污染最基础的途径；再利用是指尽可能多次以及尽可能多种方式地使用物品，以防止物品过早地成为垃圾；再循环是把废弃物品返回工厂，作为原材料融入到新产品生产之中。3R原则中各原则在循环经济中的重要性并不是并列的。按照1996年生效的德国《循环经济与废物管理法》，对待废物问题的优先顺序为避免产生（即减量化），反复利用（即再利用），和最终处置（即再循环）。

国内食品产业持续快速健康发展

一、食品产业发展状况

1、国内食品产业持续快速健康发展，经济效益稳步提高

按照食品的原料和加工工艺不同，食品分为：粮食加工品，食用油、油脂及制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品（含巧克力及制品），茶叶，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品及其他食品共28 大类525 种。目前，全国共有食品生产加工公司44.8 万家。其中规模以上公司2.6 万家，产品市场占有率为72%，产量和销售收入占主导地位;规模以下、10 人以上公司6.9 万家，产品市场占有率为18.7%;10 人以下小公司小作坊35.3 万家，产品市场占有率为9.3%。据统计，今年一季度全国规模以上食品公司36060家，比上年同期增加6220家，从业人员543万人，同比增长6.68%。按现行价格计算，一季度全国规模以上食品公司完成现价工业总产值10439.53亿元，同比增长13.72%，完成销售产值10131.80亿元，同比增长13.63%，产品销售率达97.05%。

2、部分食品公司加工技术和装备接近或达到国际领先水平

肉制品、乳制品、饮料、啤酒等行业的大型公司普遍拥有世界一流水平的生产设备和检验设备，产品质量得到了保证。膜分离、物性修饰、无菌冷灌装、浓缩、冷加工等加工关键技术的开发和应用，缩短了国内食品加工技术和装备与国际先进水平的差距。

3、公司质量管理更加科学规范

共有10.7万家食品生产公司获得质量安全市场准入资格，2675 家食品生产公司获得了危害分析与关键控制点（HACCP）认证。

4、产品结构趋于优化，有效满足了消费者日益增长的多层次需求

一是食品总体合格率稳步提升，食品质量安全水平保持稳定，并呈上升态势。

二是精深加工食品的比重均有不同程度的上升，如液体乳产量占到乳制品总量的85%以上;软饮料制造业打破过去一直以碳酸饮料为主的局面，形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的态势;粮油行业中，特制二等以上的精制小麦粉占小麦粉总产量的65%;标准一等米以上的精米占大米总产量的88%，特等大米在大米中所占比重达到33.9%;一级油、二级油（分别相当于原国家标准中的色拉油和高级烹调油）在食用植物油中所占比重合计达到58.5%。

三是随着食品产业的发展，食品公司规模不断扩大，生产集中度不断提高，大中型公司产品质量优良。2007 年，销售收入排名前100 家的食品公司销售总额占全行业比重达24.9%;乳制品行业10 强公司销售收入占全行业的54.7%;饮料行业10 强公司产量占全行业的39.5%;制糖行业10 强公司产量占全行业的43.6%;肉制品50 强公司的生产能力和销售量占整个行业的70%;啤酒行业中100 万千升以上的8 家公司集团产量占全国总产量的57%;葡萄酒产量前10 位的公司占全国葡萄酒产量的62.1%;方便面行业中最大的3 家国内名牌公司占据国内国内市场份额的76%。

规模公司的快速成长，致使小型公司发展空间越来越小，也必将有部分小公司遭淘汰。

食品产业的蓬勃发展，为信息化提供了有利的经济支撑，促进了信息化的发展，公司的不断扩大，集团化、协同化管理需求日益强烈，信息化又是提供快速、高效管理，提高公司核心竞争力的有效手段。

二、食品产业信息化总体情况

食品公司和其他公司一样，信息化建设从七十年代起步，八十年代打下基础，九十年代中后期发展快速。目前，公司信息化建设已经取得了很大的成绩。但是，跟国际的先进发展水平仍有很大的差距，还存在这样的那样的问题。现就意识，需求，应用深度，技术实现，资金投入，应用效果等六个方面对食品公司信息化现状进行分析。

1、意识方面

随着体制改革，市场化压力的逐渐增大，公司已经深切的体会到了信息的重要性，对信息化可以促进公司发展也基本上达成了共识。总的说来，认识水平在不断提高。但是，在实际操作方面，各个公司的重视程度相差却很大。

2、需求方面

改革开放之后发展起来的新型公司由于技术装备智能化水平高，市场观念和现代管理意识强，其信息化建设基础好。与之相反的是，传统的老公司信息化建设的基础相对薄弱，在信息化建设方面的投资也少。公司效益好的，行业竞争激烈，具有国际市场开拓能力的外向型大中型公司信息化的需求较为强列;效益不好，竞争领域相对狭窄以及小型公司的信息化需求相对来说就不太强烈。

3、应用深度方面

目前，信息化建设在基础应用方面的普及面比较广，但是在重大信息工程建设方面相对滞后。具体说来，很多公司就某一方面的信息系统的，譬如说财务方面，库存方面等等，应用比较广。但是，基于公司的所有资源优化配置的信息系统的开发比较少。而且，据统计，这样的信息系统在我国公司中应用效果不好，成功的例子很少。跟我国很多公司的管理水平的滞后有很大的联系。在谈到公司信息化建设的外延的时候，我们已经强调过，公司信息化的基础是公司的管理模式和运行模式。对于这种面向整个公司应用的信息系统，没有先进的管理理念作指导是行不通的。

管理和运行模式的变革（业务流程再造），引进先进的管理理念，才有可能面向整个公司（特别是大型公司）进行大规模的信息化建设。

4、技术实现方面

信息化建设在技术实现方面有两个典型的特点。其一就是，研究较深，实现较浅。目前，信息化技术的研究上取得了一定的成绩，尤其是在体系的建立上已经到达了一定的深度。但是在将信息化技术转换成产品的程度较低。很多的科研成果被研究院束之高阁，没有发挥出应有的成效。其二就是，“信息孤岛”日渐突出。随着公司计算机技术运用的不断深入，不同软件间，尤其是不同部门间的数据信息不能共享，设计，管理，生产的数据不能共享，进行交流，数据出现了脱节何不一致。这就是所谓的信息孤岛。这一点势必成为公司全面走向信息化的一大障碍。

5、资金投入方面

公司在前期的信息化建设中一直把重心放在硬件的投资上。很多公司领导认为，一个公司的信息化进程是用硬件一步一步堆砌起来的。他们愿意在硬件方面做出较大的投资，而在软件方面的投资很少。这是一个错误的认识。应该这么说，在公司的信息化进程中，硬件和软件扮演着同样重要的角色。甚至可以说，软件占的地位更重。很多国家把软硬件的投入比例作为信息化发展水平的一个量化指标。软件的投入比例越大，说明该国家的信息化水平越高。当然，我们不能单纯的从软件的投入比例判定信息化的水平，但是它确确实实的从某个角度透漏出了信息化的水平。值得庆幸的是，目前，信息化建设已经走向了软件，硬件和网络产品并重的局面。甚至在有些公司里面，在资金投入方面，软件的投入已经超过了硬件的投入。此外，随着信息化建设的不断深入，公司对服务的投入也开始认可，尤其是系统软件 的升级维护和定制开发。

6、应用效果方面

信息化建设在应用效果方面，总的说来，是喜忧参半。喜的是我国的公司在信心系统应用方面的热情高涨，并取得了一定的成绩;忧的是各个公司在大型的信息化工程的建设方面取得的成果很有限，与国际的先进水平有一定的差距，亟待提高。

三、食品产业特点信息化需求分析

国内食品产业信息化的具体业务运营的信息化需求特点为：

首先，产品保质期比较短，因此对库存管理的要求比较高。而有效的网络分销系统不仅能够管理库存，还能实时监控库存，实现先生产的先出库。库存管理系统的应用建设是食品生产公司必需的。

其次，销售渠道庞大，销售环节复杂。有关专家认为，食品公司的销售网络要对需求做到快速反应。运输和路线管理帮助公司优化资源配置。仓库和物流管理帮助公司降低存货水平。上述两点理由使分销管理系统成为了食品产业当前的信息化应用热点。

第三，产品类别多、品种多、变化大，销售环节产生很多不同的数据。如果用手工处理将非常困难，所以必须利用一个系统把不同的数据在不同的环节、不同的时间点、不同的地域及时搜集到位，然后作及时、有效地分析，最后做有效预测。否则市场的分析、销售的预测、生产的计划只能是依照历史数据来做判断，不仅周期长，而且误差大。决策支持系统是食品产业信息化建设先进公司未来一段时间内集中投资的重点。

第四，食品产业有严格的质量需求和规章制度。对产品的有效期和检疫期要求很严格，信息系统能够提供相应的功能进行保存期管理，并进行全过程的跟踪，提供实验室检验等模块，并全面支持ISO9000标准和食品产业标准是所有食品公司所需要的。食品产业对产品质量的要求非常严格，如果能做到从生产系统去控制产品的质量，通过分销系统去全程跟踪每个产品的销售情况，那么公司的质量差异就能够 显现出来了。

第五，食品产业需要个性化的ERP 系统。食品产业对市场的变化很敏感，一般采用批量生产和连续生产的方式，在物料管理方面，对配方和倒排BOM 的管理。需要灵活的处理与控制方式。

四、提高信息化水平，促进公司持续发展

1、确定公司发展战略目标，明确信息化目的。要明确公司发展战略目标，明确信息化是建立在公司整体战略框架的基础上为公司持续发展所提供的一种手段。从战略发展的目标来决定信息化的方向，用信息化来推动战略目标的实现。

2、改变意识，增强信息化建设的全员参与性，引进人才，加强培训。公司实施信息化，是自上而下的，首先管理层要明确信息化建设的目的及作用，要明白信息化不仅仅是计算机系统的应用，也是一种必需的现代化管理思想。同时要对员工队伍进行培训，转变观念，统一认识，使信息化思想深入人心。引进信息人才，制定有效的激励措施，使公司信息化建设得到全面认同。

3、结合公司整体战略规划，选择最佳方式，分步实施。公司信息化不是一蹴而就的，从信息化初级阶段到内部控制阶段再到全面信息管理阶段需要大量的资金和较长的周期，过程中充满了风险。食品产业处于科尔尼产业演进阶段中规模与专营阶段之间，发展过慢和吞并过快都会成为失败者。中小公司规模小，资金少，缺乏融资渠道，不可能像一些大公司投入巨资打造信息化管理系统，也承担不了长周期带来的风险。首先要生存，才能发展，要根据自身战略目标和公司实际，选择符合条件的信息化系统和建设方式，让公司的信息化建设与战略规划结合起来，做到战略目标和经营目标的统一。除基本的信息化手段外，可根据需要，对公司薄弱的部分进行强化，比如引进计算机辅助设计（CAD），电子商务系统等，而知识管理、商务智能系统等可相对放缓。

4、将信息化建设与公司流程再造结合，减少公司反应时间，加强危机管理能力，用全面信息管理的思想来建立信息反馈机制。信息化不仅仅使技术的运用，最重要的是对其中蕴涵的管理思想和管理模式深入理解。公司信息化效果不完全，组织结构和业务流程不合要求，效率低下是重要原因。在信息化过程中，要将信息化建设和结构重组结合起来，保持信息渠道畅通，缩短公司反应时间，才能在出现问题的时候迅速响应，防止危机扩大。

5、积极拓展融资渠道，保证资金链稳定。许多公司信息化程度不高，很大程度是因为缺钱，承担不起资金链断裂的风险。只有积极拓展融资渠道，最大程度降低信息化建设周期中的资金安全风险，才能在发展信息化的同时不影响公司的健康 持续发展。

对食品公司节能的一点建议

随着国家对节能环保问题的高度重视，一项关键性的任务摆在我们面前。首先是传统的生产方式必须加以改变，高能耗、高污染、高劳动强度这些问题到了非解决不可的地步。很多省市政府层层立下责任状，制定相应的规划，具体实施方案。这充分明确了，今后一两年内资源环保问题会有很多的改善。我们生产公司，也应行动起来，早做安排，把节能环保降低能耗放在首位。

一、首先，高能耗。传统生产方式是，只要公司有利润，工人发得下工资，向国家缴税，这就是合格的公司。可现在市场经济，原材料价格上涨，提高工人工资，资源短缺，这一系列问题都需要解决！公司使用电能成本（陕西0.4元/KWH而沿海地区则达到1.1元/KWH).燃油价格持续上涨，有些地区供应短缺，势必造成生产成本增加。(食用油涨到1.2万/T)而且还在攀升，可批发产品价格却很难提高，稍事变动，有些商家另辟门户了。这就需要我们从降低成本，节约能耗上下功夫。

二、共同解决资源问题、探讨食品加工自动化、产品开发与创新、公司生产设备更新与规划、健康食品生产思路这些问题是我们应该共同探讨的主。合理整合，优化管理，各抒己见共同发展。还需要各地同仁多方合作，用您实际生产管理经验，优化出高效，节能环保的食品公司。为后代留下一点赖以生存的空间，是我们共同的责任和义务。

三、设备自动化。传统的生产方式，手工操作，劳动强度大，产品质量很难保证。技术工人培养，熟练工人的培训，人员流动，稳定性差。随着自动化生产技术的应用。大大减轻了工人的劳动强度，提高了产品质量的控制水平。生产效率的提高，工人收入增加，也是减少人员流动的根本。使公司管理标准化有了基础。

四、旧的资源新利用。传统的燃煤，热利用率45%，存在着大量的浪费，（1）燃烧不充分，很大一部分没有充分燃烧的煤炭当做废渣排出。（2）加热设备技术含量低，受热面积小，从烟囱流失。（3）燃煤产生烟垢影响热传导。今天我们同样用煤，但使用可替代燃油燃烧器的国家新型专利设备：煤转气发生器，可比燃柴油节能75％以上是直接燃煤节省30%。适合各种燃油、燃气、燃煤食品机械。环保无污染，已通过国家环保鉴定。并可与多种行业耗能相匹配（热风烤炉、油炸设备、烘焙设备、干燥设备、制陶、玻璃制造、压铸业、锻造设备等）同时适用于各种土锅及自制烘干房，避免了传统燃煤的黑烟与灰尘，而且超节能。这样，相同的资源，有着不同的效能，需要大家提高认识。

第三篇：项目评估报告

项目评估报告范文

一、项目开发背景

为加强行政、事业单位的财政资金归口管理，农行德江县支行在上级行的指导帮助下，实行上下联动公关，大力拓展机构类法人大客户，经德江县委、政府多次协调研究，决定于二○○五年一月一日正式起动运行社保工作，将养老、医疗、失业、工伤、生育五大保险全部纳入该局核算，对这些资金进行集中管理，有利于社会的保障与稳定，更有利于公共的财政体系建设，新成立的德江县社保局因涉及的单位与个人较多，资金规模较为可观而成为各家金融机构的竞争热点，农行德江县支行在上级行的大力帮助下，在本行领导的亲自关公下，争取到了县委、政府的同意，将该局的所有账户开设在我行，从而赢得了项目的合作权。

二、项目基本情况

1、德江县社保局的管理范围

德江县社保局是德江县财政局下属的二级局，负责对德江县所有行政、企事业单位的养老、医疗、失业、工伤、生育实施集中核算、集中计发。并为每一统管单位建立内部账户，分户核算管理。

2、集中资金的范围和预测资金量

德江县社保局只在一家国有商业银行开设一个银行存款账户，集中核算单位、个人的养老金、医疗金等资金均要纳入一家银行的帐户内进行统一管理，且由代理银行统一代发。其集中养老金、医疗金、失业金等资金流量约500万元，留存金融部门资金月均300万元；代发单位、个人“三金”，总人数为5000人，“三金”支出总额为500万元，留存金融部门资金逐月累计年末可望达1500--2000万元。

3、项目建设安排

德江县社保局计划把县直行政、企事业单位一次性集中起动，所有前期工作均已到位，现仅欠一部分办公设备（附后表）。

三、农行争取社保局账户的重要性

近几年，虽然我行存款总量与增量的市场份额均在本地区金融同业排名第一，但是我行经营资金超负荷运转的状况仍然没有得到根本地解决，组织存款工作仍是 我行的工作中心与重点，作为经济不发达的德江县来说，财政性存款及行业系统资金在市场存款总量中占着十分重要和举足轻重的作用，因此，争取德江县社保局账户对于我行组织存款、带动中间业务的发展具有长远的重要意义。

第一、缓解存贷比例高、资金负荷重的矛盾。截至2003年末，我行各项贷款总额 亿元，各项存款总额仅 亿元，贷差

亿元，存贷比例达 ％，向上级行借款 亿元，因存款组织不足，每年均向上级行借款，严重制约我行扭亏与消化历史包袱的进程。

第二、保住存款市场份额并有效拉动存款增长。因地区经济落后及国家国企改革，公司客户除烟草行业外已屈指可数，较好的电信、移动因财务一体化实行收支两条线管理后滞留地区存款较少，企业存款难以有效增长，而今年我行储蓄、机构存款增长 亿元，占我行存款增量的

％，因此，社保局账户及代发“三金”业务能拉动我行储蓄、机构存款的稳定增长。否则，丢掉这一关键账户就意味我行失去一个大系统客户。

第三、改变账户归属的历史原因造成我行机构客户存款有效增长不足的现状。因计划经济体制下国家专业银行按行业分工及未抓住80年代账户清理的商机，导致我行占有的行政事业、机关团体客户账户市场份额低的现状，严重制约机构存款的有效增长，现在如果能将该客户揽入我行，那将是一大商机。

项目投资概算

项目预计总投资 万元，我行投资 万元，其中：

1、建立社保缴费大厅，内设养老保险缴费处、医疗保险缴费处、工伤保险缴费处、生育保险缴费处。缴费大厅面积150－200平方米，需费用13.5万元；

2、购置办公桌椅11套，需费用0.8万元；

3、购置计算机设备10台，需费用5万元；

4、购买公务车一辆，需费用6-8万元；

5、购置笔记本电脑1台，需费用1.5万元；

6、购置激光扫描复印机1台，需费用1.5万元；

7、购置立式空调2台、挂式空调5台、电炉20个，需费用3万元；

8、购置传真机5台，需费用0.8万元；

以上合计需费用： 万元

五、投资回收分析

从2005年开始我行在项目上可获得的收益为：第一年 万元，第二年 万元，第三年 万元，项目前三年累计可以实现收益 万元，项目总投资

为 万元，说明项目在三年内可以收回投资成本。

六、项目风险性分析

通过评估测算，该项目总投资为 万元，从项目带来的存款效益预测，我行投入资金的收回期是： 年，而我行与德江县社保局签订的合作协议期限是20年，说明该项目的抗风险能力较强，风险较低。随着合作时间的不断增加，银企的合作关系将进一步增强，资金的集中力度和规模将逐年增加，农行在项目存款量增加的同时，经营利润也将不断扩大。长期稳定的合作关系为投入资金的安全性收回提供了可靠保障。

七、结论及建议

随着我国系统资金管理制度改革的进一步深入和不断完善，社保系统资金统一管理的力度和范围将逐步扩大，农行与当地社保部门建立长期、稳定、友好的合作关系，有利于农行机构类存款业务的稳定、快速发展，社保的低成本存款资金的注入，有利于我行增加资金实力，对我行以后的发展有着十分重要的作用和深远的意义。

项目的开发成功，使农行在德江县树立了良好的社会形象，提升了农行在本县的经营地位和知名度，为我行以后的发展奠定了坚实的基础。

项目的开发成功，为我行的经营和发展注入新的血液，拓宽了我行的发展渠道，对我行在德江县长期、稳定发展具有重要的作用。第一，开辟了一条稳定的存款来源渠道，可以促进我行储蓄存款的稳步上升；第二，可以带动我行机构类信贷资产的投入，增加事业类优良客户的市场份额，促进我行有效信贷资产的提高，为实现经营利润打下良好基础；第三，增加了优良个人客户群体，可以拉动我行个人消费信贷的有效增长。第四，行政、事业单位代收、代付等中间业务较多，为我行以后发展中间业务提供了一个广阔的空间；第五，可以降低我行对机构业务分散公关的费用，减少客户开发成本；第六，可以促进我行业务经营的好转，为实现最终经营赢利打下基础。

通过评估分析，我行认为开发德江县社保合作项目，是十分必要的，这对我行以后的发展有着十分现实、重要的意义。项目的投入可以在短期内收回，项目效益较好，切实可行，为使此项工作得以顺利实施，并达到预期的目的，因此，建议上级行开发德江县社保项目，特报二级分行审批。

中国农业银行德江县支行

二○○四年十二月十五日

第四篇：食品项目可行性报告

食品项目--花生糕项目可行性研究报告

编制单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

可行性研究报告按用途

(1)用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告。这类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际作方案

(2)用于国家发展和改革委（以前的计委）立项的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告，该文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，发改委根据可研报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。

(3)用于银行贷款的可行性研究报告，商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告,对于国家开发银行等国内银行，若该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金、工商注册时往往也需要编写可研报告，该文件类似用于银行贷款的可研，但工商注册的可行性报告不需要编写单位有资格。

(4)用于境外投资项目核准的可行性研究报告、项目申请报告，企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告或项目申请报告、报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告和项目申请报告。

(5)用于企业上市的可行性研究报告，这类可行性报告通常需要出具国家发改委的甲级工程咨询资格。经略智成为多家创业板和中小板企业提供可行性研究报告编写服务（包括已经上市和正准备上市的），积累的丰富的编写经验。公司拥有行业内最为丰富的数据库、一流的市场调查和行业分析能力、高素质的复合型人才以及丰富的上市公司可行性研究报告编写经验。(6)用于申请政府资金（发改委资金、科技部资金、农业部资金）的可行性研究报告，这类可行性报告通常需要出具国家发改委的甲级工程咨询资格.【花生糕项目可行性研究报告目录】

第一部分 项目总论

第二部分 项目建设背景、必要性、可行性

第三部分 项目产品市场分析

第四部分 项目产品规划方案

第五部分 项目建设地与土建总规

第六部分 项目环保、节能与劳动安全方案

第七部分 项目组织和劳动定员

第八部分 项目实施进度安排

第九部分 项目财务评价分析

第十部分 项目财务效益、经济和社会效益评价

第十一部分 项目风险分析及风险防控

第十二部分 项目可行性研究结论与建议

【花生糕项目可行性研究报告内容】

第一部分 花生糕项目总论

总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

一、花生糕项目背景

（一）项目名称

（二）项目的承办单位

（三）承担可行性研究工作的单位情况

（四）项目的主管部门

（五）项目建设内容、规模、目标

（六）项目建设地点

二、项目可行性研究主要结论

在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的

财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：

（一）项目产品市场前景

（二）项目原料供应问题

（三）项目政策保障问题

（四）项目资金保障问题

（五）项目组织保障问题

（六）项目技术保障问题

（七）项目人力保障问题

（八）项目风险控制问题

（九）项目财务效益结论

（十）项目社会效益结论

（十一）项目可行性综合评价

三、主要技术经济指标表

在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使

审批和决策者对项目作全貌了解。

四、存在问题及建议

对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。

第二部分 花生糕项目建设背景、必要性、可行性

这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。

一、花生糕项目建设背景

（一）国家或行业发展规划

（二）项目发起人以及发起缘由

（三）……

二、花生糕项目建设必要性

（一）……

（二）……

（三）……

（四）……

三、花生糕项目建设可行性

（一）经济可行性

（二）政策可行性

（三）技术可行性

（四）模式可行性

（五）组织和人力资源可行性

第三部分 花生糕项目产品市场分析

市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后期决策的依据。

一、花生糕项目产品市场调查

（一）花生糕项目产品国际市场调查

（二）花生糕项目产品国内市场调查

（三）花生糕项目产品价格调查

（四）花生糕项目产品上游原料市场调查

（五）花生糕项目产品下游消费市场调查

（六）花生糕项目产品市场竞争调查

二、花生糕项目产品市场预测

市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，利用市场调查所得到的信息资料，对本项目产品

未来市场需求量及相关因素进行定量与定性的判断与分析，从而得出市场预测。在可行性研究工作报

告中，市场预测的结论是制订产品方案，确定项目建设规模参考的重要根据。

（一）花生糕项目产品国际市场预测

（二）花生糕项目产品国内市场预测

（三）花生糕项目产品价格预测

（四）花生糕项目产品上游原料市场预测

（五）花生糕项目产品下游消费市场预测

（六）花生糕项目发展前景综述

第四部分 花生糕项目产品规划方案

一、花生糕项目产品产能规划方案

二、花生糕项目产品工艺规划方案

（一）工艺设备选型

（二）工艺说明

（三）工艺流程

三、花生糕项目产品营销规划方案

（一）营销战略规划

（二）营销模式

在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定

销售价格，提高产品竞争能力。因此，在可行性研究报告中，要对市场营销模式进行详细研究。

1、投资者分成2、企业自销

3、国家部分收购

4、经销人代销及代销人情况分析

（三）促销策略

……

第五部分 花生糕项目建设地与土建总规

一、花生糕项目建设地

（一）花生糕项目建设地地理位置

（二）花生糕项目建设地自然情况

（三）花生糕项目建设地资源情况

（四）花生糕项目建设地经济情况

（五）花生糕项目建设地人口情况

二、花生糕项目土建总规

（一）项目厂址及厂房建设

1、厂址

2、厂房建设内容

3、厂房建设造价

（二）土建总图布置

1、平面布置。列出项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序

和布置方案。

2、竖向布置

（1）场址地形条件

（2）竖向布置方案

（3）场地标高及土石方工程量

3、技术改造项目原有建、构筑物利用情况

4、总平面布置图（技术改造项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的位置）

5、总平面布置主要指标表

（三）场内外运输

1、场外运输量及运输方式

2、场内运输量及运输方式

3、场内运输设施及设备

（四）项目土建及配套工程

1、项目占地

2、项目土建及配套工程内容

（五）项目土建及配套工程造价

（六）项目其他辅助工程

1、供水工程

2、供电工程

3、供暖工程

4、通信工程

5、其他

第六部分 花生糕项目环保、节能与劳动安全方案

在项目建设中，必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全方面的法规、法律，对项目可能造成周边环境影响或劳动者健康和安全的因素，必须在可行性研究阶段进行论证分析，提出防治措施，并对其进行评价，推荐技术可行、经济，且布局合理，对环境有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定，凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度，同时，在可行性研究报告中，对环境保护和劳动安全要有专门论述。

一、花生糕项目环境保护

（一）项目环境保护设计依据

（二）项目环境保护措施

（三）项目环境保护评价

二、花生糕项目资源利用及能耗分析

（一）项目资源利用及能耗标准

（二）项目资源利用及能耗分析

三、花生糕项目节能方案

（一）项目节能设计依据

（二）项目节能分析

四、花生糕项目消防方案

（一）项目消防设计依据

（二）项目消防措施

（三）火灾报警系统

（四）灭火系统

（五）消防知识教育

五、花生糕项目劳动安全卫生方案

（一）项目劳动安全设计依据

（二）项目劳动安全保护措施

第七部分 花生糕项目组织和劳动定员

在可行性研究报告中，根据项目规模、项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。

一、花生糕项目组织

（一）组织形式

（二）工作制度

二、花生糕项目劳动定员和人员培训

（一）劳动定员

（二）年总工资和职工年平均工资估算

（三）人员培训及费用估算

第八部分 花生糕项目实施进度安排

项目实施时期的进度安排是可行性研究报告中的一个重要组成部分。项目实施时期亦称投资时间，是指从正式确定建设项目到项目达到正常生产这段时期，这一时期包括项目实施准备，资金筹集安排，勘察设计和设备订货，施工准备，施工和生产准备，试运转直到竣工验收和交付使用等各个工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个工作环节，有些是相互影响的，前后紧密衔接的，也有同时开展，相互交叉进行的。因此，在可行性研究阶段，需将项目实施时期每个阶段的工作环节进行统一规划，综合平衡，作出合理又切实可行的安排。

一、花生糕项目实施的各阶段

（一）建立项目实施管理机构

（二）资金筹集安排

（三）技术获得与转让

（四）勘察设计和设备订货

（五）施工准备

（六）施工和生产准备

（七）竣工验收

二、花生糕项目实施进度表

三、花生糕剂项目实施费用

（一）建设单位管理费

（二）生产筹备费

（三）生产职工培训费

（四）办公和生活家具购置费

（五）其他应支出的费用

第九部分 花生糕项目财务评价分析

一、花生糕项目总投资估算

图：项目总投资估算体系

二、花生糕项目资金筹措

一个建设项目所需要的投资资金，可以从多个来源渠道获得。项目可行性研究阶段，资金筹措工作是根据对建设项目固定资产投资估算和流动资金估算的结果，研究落实资金的来源渠道和筹措方式，从中选择条件优惠的资金。可行性研究报告中，应对每一种来源渠道的资金及其筹措方式逐一论述。并附有必要的计算表格和附件。可行性研究中，应对下列内容加以说明：

（一）资金来源

（二）项目筹资方案

三、花生糕项目投资使用计划

（一）投资使用计划

（二）借款偿还计划

四、项目财务评价说明&财务测算假定

（一）计算依据及相关说明

（二）项目测算基本设定

五、花生糕项目总成本费用估算

（一）直接成本

（二）工资及福利费用

（三）折旧及摊销

（四）工资及福利费用

（五）修理费

（六）财务费用

（七）其他费用

（八）财务费用

（九）总成本费用

六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算

（一）销售收入

（二）销售税金及附加

（三）增值税

（四）销售收入、销售税金及附加和增值税估算

七、损益及利润分配估算

八、现金流估算

（一）项目投资现金流估算

（二）项目资本金现金流估算

九、不确定性分析

在对建设项目进行评价时，所采用的数据多数来自预测和估算。由于资料和信息的有限性，将来 的实际情况可能与此有出入，这对项目投资决策会带来风险。为避免或尽可能减少风险，就要分析不

确定性因素对项目经济评价指标的影响，以确定项目的可靠性，这就是不确定性分析。

根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可

行性研究中，一般要进行的盈亏平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可视项目情况而定。

（一）盈亏平衡分析

（二）敏感性分析

第十部分 花生糕项目财务效益、经济和社会效益评价

在建设项目的技术路线确定以后，必须对不同的方案进行财务、经济效益评价，判断项目在经济上是否可行，并比选出优秀方案。本部分的评价结论是建议方案取舍的主要依据之一，也是对建设项目进行投资决策的重要依据。本部分就可行性研究报告中财务、经济与社会效益评价的主要内容做一概要说明

一、财务评价

财务评价是考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力的财务状况，以判断建设

项目在财务上的可行性。财务评价多用静态分析与动态分析相结合，以动态为主的办法进行。并用财

务评价指标分别和相应的基准参数——财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投

资利税率相比较，以判断项目在财务上是否可行。

（一）财务净现值

财务净现值是指把项目计算期内各年的财务净现金流量，按照一个设定的标准折现率（基准

收益率）折算到建设期初（项目计算期第一年年初）的现值之和。财务净现值是考察项目在其计

算期内盈利能力的主要动态评价指标。

如果项目财务净现值等于或大于零，表明项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平，项目财务上可行。

（二）财务内部收益率（FIRR）

财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现

率，也就是使项目的财务净现值等于零时的折现率。

财务内部收益率是反映项目实际收益率的一个动态指标，该指标越大越好。

一般情况下，财务内部收益率大于等于基准收益率时，项目可行。

（三）投资回收期Pt

投资回收期按照是否考虑资金时间价值可以分为静态投资回收期和动态投资回收期。以动态

回收期为例：

（l）计算公式

动态投资回收期的计算在实际应用中根据项目的现金流量表，用下列近似公式计算：

Pt＝（累计净现金流量现值出现正值的年数-1）+上一年累计净现金流量现值的绝对值/出现

正值年份净现金流量的现值

（2）评价准则

1）Pt≤Pc（基准投资回收期）时，说明项目（或方案）能在要求的时间内收回投资，是可

行的；

2）Pt＞Pc时，则项目（或方案）不可行，应予拒绝。

（四）项目投资收益率ROI

项目投资收益率是指项目达到设计能力后正常年份的年息税前利润或营运期内年平均息税前

利润（EBIT)与项目总投资（TI）的比率。总投资收益率高于同行业的收益率参考值，表明用总

投资收益率表示的盈利能力满足要求。

ROI≥部门（行业）平均投资利润率（或基准投资利润率）时，项目在财务上可考虑接受。

（五）项目投资利税率

项目投资利税率是指项目达到设计生产能力后的一个正常生产年份的年利润总额或平均年利

润总额与销售税金及附加与项目总投资的比率，计算公式为：

投资利税率=年利税总额或年平均利税总额/总投资×100%

投资利税率≥部门（行业）平均投资利税率（或基准投资利税率）时，项目在财务上可考虑

接受。

（六）项目资本金净利润率（ROE）

项目资本金净利润率是指项目达到设计能力后正常年份的年净利润或运营期内平均净利润

(NP)与项目资本金(EC)的比率。

项目资本金净利润率高于同行业的净利润率参考值，表明用项目资本金净利润率表示的盈利

能力满足要求。

（七）项目测算核心指标汇总表

二、国民经济评价

国民经济评价是项目经济评价的核心部分，是决策部门考虑项目取舍的重要依据。建设项目国民

经济评价采用费用与效益分析的方法，运用影子价格、影子汇率、影子工资和社会折现率等参数，计

算项目对国民经济的净贡献，评价项目在经济上的合理性。国民经济评价采用国民经济盈利能力分析

和外汇效果分析，以经济内部收益率（EIRR）作为主要的评价指标。根据项目的具体特点和实际需要

也可计算经济净现值（ENPV）指标，涉及产品出口创汇或替代进口节汇的项目，要计算经济外汇净现

值（ENPV），经济换汇成本或经济节汇成本。

三、社会效益和社会影响分析

在可行性研究中，除对以上各项指标进行计算和分析以外，还应对项目的社会效益和社会影响进

行分析，也就是对不能定量的效益影响进行定性描述。第十一部分 花生糕项目风险分析及风险防控

一、建设风险分析及防控措施

二、法律政策风险及防控措施

三、市场风险及防控措施

四、筹资风险及防控措施

五、其他相关粉线及防控措施

第十二部分 花生糕项目可行性研究结论与建议

一、结论与建议

根据前面各节的研究分析结果，对项目在技术上、经济上进行全面的评价，对建设方案进行总结，提出结论性意见和建议。主要内容有：

1、对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见

2、对主要的对比方案进行说明

3、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

4、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见

5、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见

6、可行性研究中主要争议问题的结论

二、附件

凡属于项目可行性研究范围，但在研究报告以外单独成册的文件，均需列为可行性研究报告的附件，所列附件应注明名称、日期、编号。

1、项目建议书（初步可行性报告）

2、项目立项批文

3、厂址选择报告书

4、资源勘探报告

5、贷款意向书

6、环境影响报告

7、需单独进行可行性研究的单项或配套工程的可行性研究报告

8、需要的市场预测报告

9、引进技术项目的考察报告

10、引进外资的名类协议文件

11、其他主要对比方案说明

12、其他

三、附图

1、厂址地形或位置图（设有等高线）

2、总平面布置方案图（设有标高）

3、工艺流程图

4、主要车间布置方案简图

5、其它

第五篇：房地产项目评估报告

咸宁市房地产项目分析

姓名：周灿

专业：土地资源管理

学号：121521015

较好典型：

咸宁碧桂园：

基本情况：

楼盘位置：咸安区长安大道盘泗洲1号（交警三大队旁）

交通状况： 公交路线：k4、108路公交咸宁碧桂园站；2、6、8路公交车交警三大队站。

自驾路线：中山路(武汉市)——白沙洲大道——青郑高速——京珠高速——咸宁北出口——桂香大道——银泉大道——长安大道咸宁碧桂园项目入口。

项目地址：咸宁市咸安区长安大道盘泗洲1号(交警三大队旁)物业类型：普通住宅

别墅建筑类别：精装洋房、毛坯洋房

开盘时间： 2008年06月28日

入住时间： 2009年04月30日 装修情况： 毛坯 简装 精装 产

权： 70 大产权房

物 业 费： 别墅1.5元/月/平米，花园0.5元/月/平米，小高层电梯房1.2元/月/平米

户型面积： 华府1号电梯洋房105-135平米，丹桂香堤双拼别墅160-260平米，淦河茶韵双拼别墅150-230平米 户

数： 总共 6500 户

建筑类型： 精装洋房、毛坯洋房

物业类别： 普通住宅,别墅

建筑面积： 870000平方米

容积率： 1 占地面积： 800000平方米

绿化率： 40%

户型面积： 华府1号电梯洋房105-135平米，丹桂香堤双拼别墅160-260平米，淦河茶韵双拼别墅150-230平米

开发商：咸宁碧桂园房地产开发有限公司

楼盘特色：旅游地产,品牌地产,城市豪宅,水景住宅,投资地产

项目优势之处分析：

咸宁碧桂园位处咸宁市咸安中心城区，长安大道北端，是南山商圈的组成部分。项目周边配套齐全，与咸安体育中心隔河相望；武商量贩、南大街商业区、咸宁高中等城市配套距项目仅数百米。紧邻人民医院、市政机构和银行系统。项目引入枫丹公交车，同时周边更有2、6、10路公交车贯通。

咸宁碧桂园山水兼得，自然环境优越。项目被淦河以“川”字形环绕，形成“一河六岸”的独特滨河景观；同时紧邻城市绿肺双龙山、孝子山，足不出户便可坐拥叠翠群山及近4000米的悠长水岸，形成了咸宁市首屈一指的山水景观大城。

咸宁碧桂园整体定位于咸宁市高档山水人居大城楼盘。总规划约1168亩，项目已开发约600亩。产品规划有花园美墅(双拼)、亲邻美墅(联体)和优雅景观洋房、电梯洋房，建成苑区是咸宁市第一个大规模中央别墅居住区。产品设计为极具阳光感的地中海风格，并结合山水自然元素，最大限度地将天然景观引入室内，全力打造出最适合咸宁人的城中央山水别墅。

咸宁碧桂园同时规划有社区文化广场、80000㎡社区人工湖，超过6000㎡凤凰商业街、大型会所、休闲滨水公园等多项配套设施，并由碧桂园集团提供先进的五星级酒店式物业管理服务。09年又投巨资打造咸宁市首家600米滨河5层立体园林景观。优秀的人文环境赢得了包括咸宁、武汉、广州、深圳客户的一致认可。

锦绣城

基本情况：

建筑类型： 板楼,超高层

产权年限： 70年

物业类别： 普通住宅,公寓

产权类型： 大产权房

建筑面积： 147845平方米

容积率： 4.5

占地面积： 29649平方米

绿化率： 35.7% 总户数：1276 户型面积： 90-120平米

道路交通：1路、3路、6路、8路、9路公交 开发商：湖北远升房地产开发有限公司 楼盘特色：投资地产

商业配套：人民广场、商场顶层有空中花园 内部配套：商务会所、菜场、咖啡馆等。

车位数： 686 车位配比： 2:1 车库配置： 地下车库和地上车库。周边商业：中商百货、华润蔬果

周边公园：商场顶层有空中花园、人民广场 周边医院：附属医院、市妇幼保健院

周边学校：交通幼儿园、实验中小学、鄂南高级中学、湖北科技学院 周边交通：1路、3路、8路、9路公交。

项目优势之处分析：

锦绣城位于咸宁的主要交通要道-――咸宁大道128号，也是咸宁的第一条迎宾大道市国土局对面，本区域属于咸宁的CBD中心，集中了大量的商务、金融、文化、服务机构和商务办公酒店、公寓等配套设施，具备完善、便捷的交通、通信等现代化基础设施和良好的环境。锦绣城交周边高校林立：咸宁最好的高中--鄂南高级中学、湖北科技学院、规划的市重点实验中小学都在附近。锦绣城东至贺胜路；南至咸宁大道，西至淦河大道，北至银泉大道，从武汉到咸宁的城际铁路站离这也很近。锦绣城，是目前咸宁第一高层住宅，百米超高建筑，绝对的地标建筑！

锦绣城总占地面积40余亩，总建筑面积近15万方，小区总共由4栋24层和3栋32层高楼组成，绿化率达35%以上，整个小区的地下一层全部为车库！锦绣城1、2、3、4栋1-3层为大型商场，开发商准备引进世界500强企业—华润苏果超市。锦绣城在景观规划上，强调“师法自然，天人合一”，处处都考虑到人与自然景观的相融共生。小区建筑围绕中心公共绿地和水面景观布置，形成有韵律感的建筑形态，在中心区布置了大片绿地、树阵和广场，是小区居民户外活动及交流的舞台，成为小区的大客厅。

小区沥青道路――高品质小区的房子

新风系统――会呼吸的房子

小区分户式太阳能供热系统――24小时有热水的房子

紧邻咸宁大道主干道，政务中心，地段佳――核心商务区的房子

智能化系统(闭路监控、可视对讲、门禁一卡通、周界防范报警等)――安全的房子

较差典型：

中央城：

基本情况：

建筑类型： 超高层

产权年限： 70年

物业类别： 普通住宅,写字楼,建筑综合体

产权类型： 大产权房

建筑面积： 296773平方米

容积率： 4.9

占地面积： 60106平方米

绿化率： 30% 总

户

数：1096 户型面积： 90-170平米

道路交通：8路、9路公交

投资商：湖北佳辰投资有限公司 开发商：湖北佳辰投资有限公司

物业公司：湖北佳和物业服务发展有限公司 物业费：1.3元/月/平米

楼盘特色：水景住宅,观景居所

售楼地址： 咸宁大道与滨河西街交接处

开工时间： 2008年08月08日

竣工时间：2010年12月08日 开盘时间： 2009年11月

均价：3900元/平米 折扣价格： 一次性94折，按揭98折

付款方式：银行按揭贷款、公积金贷款、一次性付款

内部配套：中原帝一棋、华中大花园、空中游泳池、空中网球场、飞龙瀑布、淦河音乐喷泉、水幕电影，以及中央景观桥

周边交通：8路、9路公交，k3可到达项目

项目劣势之处分析：

项目周边配套设施不齐全，容积率4.9％过高，绿化率30%，环境舒适度较差，缺少停车位，限制了入住人群，并且周边没有医院和大型超市及商业街区。

航天山河泉

基本情况：

建筑类型： 多层

产权年限： 70年

物业类别： 别墅

建筑面积： 45004.1平方米

容积率： 0.59

占地面积： 76125.71平方米

绿化率： 35% 总户数：180 道路交通：1路、K4 投资商：中国航天三江集团

项目劣势之处分析：

在咸宁这个三线城市，经济不够发达，购买豪华别墅的人群范围较小，面向人群小，市场购买力不足，定位不适宜当前的社会环境，开发商致力于吸引武汉、南昌等大城市的富人，但实际上该处往武汉的交通尚不够便利，距离咸宁高铁站很远，远远达不到半个小时到达武汉的宣传语，社区配套设施不够完善，缺少学校，停车位缺乏。