鸡场可行性报告

第一篇：鸡场可行性报告

鸡场可行性报告

养鸡场建设项目可行性报告

改革开放30年来，养鸡生产已经从农村家庭副业一跃成为全社会一大产业。鸡肉是价格低廉的健康肉食品，我国对鸡肉的需求在居民食品中的比重正在逐年增加。日益严重的食品安全标准将要求各类鸡生产养殖企业进一步规模化。

进入世贸组织以后，融入国际经济一体化进程日益加快，入世给我们带来机遇的同时，也迎来了新的挑战。对于畜牧业特别是养鸡行业来说，规范化、科学化、生态化要求更加严格，这就要求我们摒弃原有不好的养殖理念，引进新设备、新思想、新方式，实行单元式养殖模式，分区分点做好单一品种或多品种养殖。

为跟上大的时代背景，为同国际养鸡模式接轨，我国养鸡业要从农户家庭养鸡，发展到专业化养鸡，最后达到产业化养鸡模式。第一章 总论 1.1 项目名称及性质

项目名称：养鸡场建设项目 项目性质：新建 1.2 1.3 养老产业可行性报告

1.3.1可行性研究工作依据 1）《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》。2）《中华人民共和国野生动物保护法》。

3）国家政策以及省、市、县农业中长期发展规划。4）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》（第三版）进行规范化计算和财务经济分析。

5）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。6）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。1.3.2 可行性研究工作的范围 1）建设规模及规划布局，环境分析。2）散养鸡/圈养鸡场地条件分析。3）技术的可靠性分析。4）生产销售的可靠性。项目建设单位或承建者 可行性研究工作依据和范围

5）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。1.4（1）建设地点：黑龙江省八五一零农场原七连场址。

（2）建设规模：按散养鸡150000只，圈养鸡50000只设计。

配套建设围栏棚（架）舍、防疫、饲料加工厂、接种设备和办公、生活设施。（3）建设期限：从签约起3年整。

（4）建设内容：项目单位自建一个养鸡场，分两个养殖功能区：

散养鸡散养区占地约157818平方米，按护栏约2000米；圈养区占地面积约占100000平方米。同时按照设计建设各养殖分区围栏棚舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。项目地点、规模、期限及建设内容： 1.5 投资规模与资金来源 1.5.1投资规模

项目总投资 万元，其中：固定资产投资 万元（防疫及技术装备投资 万元），流动资金投入 万元。1.5.2资金筹措

项目建设单位自筹 万元，其中： 万元用于固定资产投资，万元用于流动资金；申请产业扶持资金 万元。1.6 经济效益分析

项目建成后，可实现年收入 万元，年利润 万元，投

资利润率 %，所得税后投资回收期 年，财务净现值 万元，财务内部收益率 %。1.7 主要技术经济指标

项目主要技术经济指标表 1.8 综合评价和论证结论

1.8.1 综合评价：该项目建设通过“生态、科学、多样化”的生 产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。项目设计方案合理，现金实用。财务分析经济效果可行，管理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的综合利用，不会造成环境污染问题，有利于标准养殖、健康养殖、生态养殖示范场的建立与推广。论证结论：该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，立项目标明确，经济效益、社会效益和生态效益处理和谐，对调整地区农业畜牧业产业结构，推广畜禽标准化、良种化、规模化散养生产，增加农民收入具有重大的现实意义，建议有关部门抓紧批准立项，并予以大力支持。

第二章 项目背景及必要性 2.1 项目背景

生态养鸡是一个跨学科行业，涉及到养鸡学，动物营养学，生物学，生态学与土壤肥料学等学科。它是以微生物技术为核心，通过对鸡类排泄物的科学处理，实行农畜结合、相互促进、提投入、高产出、少污染的良性循环的生态养鸡系统工程。它是集约化养鸡发展到一定阶段二形成的又一个亮点，是

生态养殖可持续发展的需要，也是落实党的十七大精神，建设生态文明的集中体现。本项目集生态养殖与网栏式高科技单元模式养殖为一体，实行多种养殖经营模式，已达到充分利用劳动力、土地和其他资源，发挥区域性畜牧业的综合效益，满足市场需求。发展虚幻经济，创建节约型社会，贯彻落实经济可持续发展的根本要求。2.2 项目实施必要性

我国进入世贸组织以后，畜牧业发面临更加激烈的市场斗争，当今的畜牧业的国际竞争已经不再是单项产品和单独经营者之间的竞争，而视包括肉食产品价格、质量、品牌和畜牧业经营主体，经营方式在内的整个产业体系的综合竞争，为满足我地区鸡类产品的需求、增强本地区的行业竞争力，根本在于提高鸡类产品的质量档次和卫生。此项目建设具有以下几点必要性 2.2.1协调本地区经济结构失衡

相对而言，本地区的农业经济除部分牛农外，仍是以粮食种种植业经济为主要经济形态。以往经济模式产值低，利润少，固守死板，在新的经济形势下，继续新的产业切入点和新的经济增长点。该项目充分依托地区优势，从“生态、特色”出发，积极扩展高效畜牧业产业，使原有经济结构向农畜平衡转变。通过大

力发展畜牧业中最具有活力特色的畜禽养殖业，将传统产业转变为优势产业，为本地区提供极大的发展空间。

2.2.2保证本地区市场有效供给

随着人民生活水平提高，经济空前发展，人们对于肉、蛋等动物食品的需求稳步增加。健康绿色生态的消费理念被越来越多人认识到，本项目提出的生态散养鸡与单元式圈养鸡正是适应了当今实际情况。产业发展迅速，养殖技术不断完善。这就要求各地必须建立畜禽生产发展的保险机制。由原有的分散、粗放性养殖标准向产业化、规模化、产品化、品牌化标准转变，以提高抵御市场风险的抗力。2.2.3提高畜禽养殖技术发展水平本地区畜禽养殖业虽然近年来发展迅速，但仍属于典型的自然经济传统产业，养殖技术含量和生产效力低，畜禽品种繁育体系建设不完善，已跟不上畜禽业迅猛发展势头，不能适应现代畜禽业的发展需要。

因此，想要提高畜禽生产效率，促进产业升级，就必须走产业化。规模化、优良化的道路，必须向高产、优质、高效、安全的方向转化，必须加速先进养殖技术成果的使用，必须加快安全、优质型畜禽规模化养殖技术推广和产业化建设。本项目通过产业化经营模式，不仅能显著提高本地区优良型 鸡品种的供应能力，提高本地区养鸡业优良化程度提升养鸡业技术水平和经济效益，满足本地区不断发展的现代养鸡业生产需求，增强本地区此类畜禽业的市场竞争能力，并对其他同类型养殖行业具有带动作用，促进畜禽养殖业发展。2.2.4解决本地区剩余劳动力

该项目的实施不仅能促进农场及农场周边地区养殖业的发展，解决部分剩余劳动力，而且还将促进物资流通等方面的发展。项目建成后，随着主导产业的发展和附加产业的兴起，生态养鸡场产值将大幅度增加，会培训当地劳动力，大力宣传新型养殖技术，带领本地区人民全面致富奔小康，无疑，本项目具有重要的现实意义。2.3 项目建设的可行性

2.3.1优越的地理环境为生态健康提供可能

本项目区有独特、优越的地理位置，向北约25公里抵达密山市中心，向南约15公里抵达兴凯湖，向西南约13公里到达俄罗斯与中国的边境。可延伸到城市，可发展到国际。，这为降低原材料、肉蛋产品运输成本和捕获市场信息提供了便利条件。2.3.2先进的养殖技术为高产高效提供保证

本项目拟联合农垦畜牧养殖行业权威，用先进养殖技术辅助活鸡养殖，他们实践经验丰富，技术水平过硬，常年战斗在畜牧

第一线。依托权威养殖，将畜禽发病率、死亡率控制在全区规定标准内，并常年实施安全卫生监管，为生态养鸡生产全面发展提供了可靠性的技术安全保障。2.3.3地产的饲料资源为降低成本提供帮助

本项目实施地周围有大量农田，春种秋收自给自足，既保证饲料安全性，又满足生态一体化规则。大量粮食和丰富农副产品资源，均可供转换利用，可以实现生态循环利用的期求。降低成本，提高效率，资源再生，可持续发展。2.3.4良好的基本条件为项目可行提供条件近年来，各地畜禽养殖业增长发展稳定，各地对于畜禽养殖业均予以优先发展。国家和地区因地制宜出台了一系列优惠扶持政策，在技术、信息、资金、我走等方面大力倾斜，为本项目增添活力。

同时，本地区群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受能力强，推广生态散养鸡和圈养鸡生产群众认知度高，积极性强。第三章

3.1市场分析

3.1.1养鸡产业的综合分析

我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长超过51%和60%，达到人均占有 市场供求分析及预测 22公斤和11.5公斤。

禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界

发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

3.1.2鸡肉的消费水平是提高国民生活水平的主要标志之一 畜禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。

据介绍，禽类产品营养价值高。鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白(23.3%)、低胆固醇(117毫克/百克)、低脂肪含量(1.2%)和低热量(104千卡/百克)的特点，符合健康食品的基本特征。鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂。随着我国居民生活水平逐渐提高，禽类产品产量和消费量逐年持续增长。大多数家庭的日常饮食中鸡蛋都是必备的食品。鸡肉的消费也极其旺盛，“无鸡不成席”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。

3.1.3 养鸡产业市场预测

鸡类产品消费市场缺口较大。鸡肉是物美价廉的肉食品之首，是我国人民餐桌上最主要的副食品之一，养鸡业发展直接影响到人民的生活质量。更有资料显示近几年来我地去人口将增加五千人以上。原有养鸡行业势必供不应求。为满足当地鸡类食品要求，本地区应建设大型养殖场或增加湿度规模养殖场来填补市场空缺。同时为本地区滞后的养鸡行业提供新动力，新契机，新品牌。以生态养殖和单元式网栏养殖为一体的规模化养鸡在解决地区剩余劳动力、从分利用地区丰富农副产品资源、增加农民收入等方面具有不可替代的效果。

从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖

户的补栏积极性将进一步提高，市场供给偏紧的局面将在一定程度上得到缓解。从市场需求来看，随着中秋节，国庆，元旦、春节等传 统节日的临近，城乡居民对禽类产品的消费需求将继续增长。预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态势，禽类产品价格将稳中有升。3.1.4养鸡产业市场前景分析

随着人们生活水平的不断提高，人们的食品安全意识越来越强，对有机、绿色、无公害食品的需求也越来越大，通过生态健康养殖模式生产的鸡类食品，无污染，无药残，且色泽口感俱佳，会受到广大消费者的青睐。近年来，随着社会经济发展，人们生活水平不断提高，对物质需求满足不在局限于吃饱穿暖，而是提到到生态自然健康的层面上。食品安全和健康理念称为全世界范围内消费者普遍关注的焦点和市场竞争热点。

该项目地处自然环境优越的生态地区，饲料是无公害的，疾

病防治疫苗是无残留的。方圆——公里内无工厂化工污染。因此，生态鸡类产品是营养安全的绿色食品，具有低脂肪，高蛋白，风味口感极佳等特点。

为深化项目实施，生态养鸡业可持续发展。计划项目达成生产后，一部分产品满足当地活鸡需求，一部分进入国内大中型超市，并逐步进行深加工，向国际市场扩大发展，做大，做好品牌，赢得消费者满意。3.1.5养鸡产业技术制约分析

我国是一个禽类养殖大国，其禽类和禽产品占到世界第一，但出口额仅占到世界出口总额60363亿美元的 0.2%，畜禽及其产品出口之所以受挫，一方面是由于欧美等发达国家人为设置技术壁垒、故意遏止我国农业发展而造成的，另一方面是由于我国农产品生产中存在着技术落后、使用高毒投入品、投入品。以及使用不当等问题，这严重影响了我国农产品的质量，降低了我国农产品的声誉。

这些问题的存在，使我国农产出口的主要障碍。禽类现代工厂化养殖，尤其是养鸡生产已到了转型期，即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。在转型期常规的技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产最关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量，才能打破技术制约走出国门。3.1.6生态绿色食品是现代农业发展的方向 1）绿色无公害食品是世界消费发展大趋势 随着国民生活水平的提高，环境污染对食品安全性的威胁以及对人类身体健康的危害日渐被人们所重视，发达国家民众的环境意识迅速增强，保护环境，提高食物的安全性，保障人身健康，成为人们关心的一项重要的大事。返璞归真重回大自然，已经成为世界消费者的消费潮流。

目前，已有 130多个国家生产有机食品、生态食品、绿色食品、自然食品、无污染食品、无公害食品、天然食品等等，虽然其名称不同，但从本质上来说是相同的，都是生态无公害的安全食品。

在世界市场范围内，生态安全食品不但售价高，销路好还受到广大消费者青睐。

我国于90年代初开始发展绿色食品，2005年，全绿色食品品牌达到4千多个，产量3260多万吨，产值达723多亿元，每年以30%以上的速度增长，绿色食品生产已成为我国建设现代农业的发展方向。

2）生态食品是新阶段畜禽生产养殖的迫切需要 随着人们的生活水平的不断提高，人们不再只满足于吃饱穿暖，而视开始追求物质的满足感，即精神层面的物质满足，开始追求吃得安全健康，因此安全健康消费理念正成为我国国民消费主题理念。

近几年食品安全问题，引起人们恐慌，更得到各级领导的深

切关注，从普通百姓到高层领导都十分重视产品质量安全问题。不是生产养殖什么农产品都能吃，加料鸡，加药鸡对人体存在莫大的伤害。因此，要吃对人身体有益健康的农产品。党中央提出了实施农业结构的战略性调整，其核心任务是生产优质、安全的农产品。因此，发展绿色生态食品，是提高农产品质量与安全性的重要途径，同时发展绿色食品有利于推进本地区农业结构战略性调整，是当前我国新阶段农业生产的一项重大战略措施，也是新阶段农业生产的迫切需要。3）生态食品，利于出口。

自2001年我国正式加入WTO以来，农业生产不再是生产什么产品都能出口外汇。WTO原则要求全面降低直至取消关税，拆除非关税壁垒，实行贸易自由化，但对于食品安全性指标却又筑起超高壁垒。若想出口创汇，必须生产优质安全的农产品。如果我国不迅速提高农产品以及食品的安全性，我国的农产品不但会在国际市场上丧失竞争力，不能出口创汇，国内市场也会被国外优质产品挤兑，占领国内农产品市场，对我国的农业产品无疑是一个巨大的冲击。

因此，我们要坚决抵制畜牧产品中的瘦肉精，抗生素和添加剂问题，必须大力发展生态健康无公害食品，让我国具有价格竞争优势的农产品，也能有质量安全竞争优势。只有这样才能在国际农业市场中占据有利竞争地位，抢占国际市场，促进出口创汇。3.2 生产营销模式

项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、全进全出”的标准化养殖生产模式，实行生态散养和单元式围栏养殖模式，依靠便利的细细网络和区域优势，同周边的大中城市形成长期供应渠道。3.3市场风险分析 3.3.1政策性风险

我国农业和农村经济发展资2001进入了一个新阶段，国务院于01年发布了《农业科技发展纲要》，提出了“十五”期间及今后十年我国农业科技发展的方针、目标、任务及要求，明确提出：把调整农业和农村经济结构、提高农业效益、改善生产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对农业科技的投入，积极营造有利于农业科技创新的成果转化的政策环境。同时，国家“十一五”农业和农村经济发展规划提出，要改良畜禽品种，加快畜牧业发展，到2010年畜牧业总产值比重达到38%。可见在农业和畜牧业的发展上，国家历来是处于战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结，提高人民生活水平的大事来抓。同时，省市、农垦系统相继出台了一系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策，在可预见的将来，本项目不存在政策性风险。3.3.2技术与人力资源风险 从本项目技术层面上看，对于鸡疫病方面是主要风险。通过依托畜禽养殖权威机构技术上面的权力支持，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有效缓解。从本项目人力资源层面上看，项目实施的核心人员的素质是项目完成的关键因素之意，项目承担单位将紧紧依托技术依托单位——八一农大的人才优势和技术优势，负责项目的设计方案、技术路线的拟定，项目的组织实施等，做到此处，基本上无人力资源风险。3.3.3 市场销售风险

本项目的市场风险主要是禽蛋产品及副产品市场的周期性波动，从而影响经济效益。

因此，我们要通过加强市场预测，评估市场环境，来降低市场风险。同时要加强新技术的组装、集成和应用，降低生产成本，发展自给自足紫宵三位一体循环经济模式。推进养殖产业化，提高产业链增值效率，分散市场风险，提高抵御风险能力，把预期市场风险降到最低。同时，随着地区畜禽养殖业的发展，细分工多分工将成为主流。圈养鸡发展转换为单元式围栏养鸡，减少活鸡大批死亡大批伤病情况发生。从市场竞争来看，本项目从商品质量，生产成本等方面具有较强劲的竞争优势。产品凭借价格、质量优势，可参与国内外市场竞争。第四章

项目地点选择分析

4.1厂址选择及地理情况 4.1.1厂址：

项目建设地点选择在——————，距——公路约——米，距兴凯湖自然风景区——公里，距——口岸——公里，距密山市——公里。交通便利，四通八达。

本项目位于 带，地理坐标介于东经，北纬 之间，地处平坦园林地，总面积平方米。厂址选择地势平坦、交通方便，地理环境优越的山水之间，占地面积——平方米，欲建设鸡舍——平方米，建设生态鸡围栏——米。4.1.2气候资料：

温和半湿润内涝农业气候区。本区热量资源丰富，年平均气温为300C≥100C活动积温大于2.550C,80%保证率为2.440C。年降水量570-580毫米，干燥指数0.99，无霜期150天，全区最长年日照时数，2.576小时。本区由于兴凯湖的气候调节和下垫面的影响，气候条件特点：春季回暖晚，温度低，季温比其它区低10C左右，而秋季则相反，降雨幅度小，温度较高，秋温比其它地区高10C左右，入冬也较其它区晚，前冬（11-12月）温度

较其它区高1-1.30C。而后冬则相反，温度比其它区低0.5-0.70C，曾出现-390C的严寒天气。4.1.3地理条件：

本区地貌属于低山丘陵平原区。按全国区划，属于三江平原大地貌中的一个单元。总的地势是;西北高（海拔2250至500米）东南低（海拔65-75米）。由于少中生代晚期燕山构造运动和第 三、四纪新构造运动及湖泊积沉的影响，使得本区呈现出高低相间型地貌特征。可分为低山、丘陵、漫岗、山谷平原、河谷平原、低平原等。根据地貌组合，可分为四个类型区，即：低山丘陵、山前漫岗、冲积平原、湖积低平原。4.1.4水文条件： 本区临近兴凯湖，兴凯湖是一座有源的淡水湖，共有20条大小河流分别注入大、小兴凯湖。注入大兴凯湖的河流有：中国境内的白泡子河、胜利沟、洛格河、白棱河等；俄罗斯境内有：半泡子河、雷风河（列塞河）、黄道河、毛尔毕河、南金河、网房子河、夕阳河、物扎库河等。出水口维松阿察河、金银库河、大西地河等。4.2地方协作条件

农场将畜牧养殖业作为农场农业产业结构调整的主要方向之一，予以最大限度的支持，要求抓住“工业反辅农业”这一千载难逢的发展机遇，形成规模效益，进一步将畜牧业做大做强，打响地方品牌商品。

项目区群众发展土鸡散养的积极性空前高涨，当地有丰富的劳动力资源，为项目建设提供了劳动力基础。4.3项目承担单位

项目承担单位×××养殖场是由自然人×××独资注册，在垦区畜牧、农业及×××农场、连队等相关部门的指导下成立的。法人××多年从事建筑工程和经济管理工作，积累了较丰富的经营管理经验，能胜任本项目实施工作。本项目的实施，主要是为养殖专业户提供优良品种仔鸡，示范带动农民进行科学化养殖，并通过对产品资源进行整合，集中销售，降低农民养殖风险，增加土鸡养殖户效益。第五章 项目建设方案 5.1规范化养殖概述 5.1.1散养鸡

散养鸡是原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产速度较慢，经济效益相对较低。但是散放饲养生产出

来的土鸡肉质非常好，深受消费者的喜爱，价格高(是肉用仔鸡的1.5-2.0倍)，市场稳定。在广大山区利用森林草地，实行散放饲养，具有较高的经济效益。实验结果表明，散放饲养120 d的本地土鸡，体重可达1800-2500 g，每只的经济效益在5元以上。5.1.2圈养鸡

1）圈养鸡可以节省粮食，用节省下来的粮食去养更多的鸡，有利于扩大经济效益；也增加养殖产业的经济收入；

2）圈养鸡可以节省劳动力，圈养在一起，有利于劳动力的节省；圈养鸡的比散养鸡节省劳动力；为企业增大收益率。3）圈养鸡有利于收集处理粪便，将收集的粪便作有机处理，建造沼气池，为企业提供热能；或将粪便加工再利用，可以把这些粪便去弄菜，养鱼等等；增加了本项目的副收入，在企业内部形成链式发展结构。

4）据统计，圈养鸡比散养鸡产蛋更多，圈养有利于生更多的蛋，一只散养鸡一年可以生150个蛋，如果圈养的话可以生200个蛋，其比例是3:4。5.2 产地生态环境

畜禽养殖生产场选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、土壤、谁知、无污染的地区进行畜禽养殖场建立，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址都进行了指标预测，并 建立记录档案。空气环境要求达到“大气环境”质量标准的二级标准以上，谁知要求达到“饮用水”质量标准。

5.3散养和圈养畜禽养殖技术 5.3.1散养鸡养殖技术 散养鸡即利用草山草坡、果园林地、天然林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用散养鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。a)选购优质雏鸡

--商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。--选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。

--品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。b）严格管理--鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。--严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。--严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2--3周消毒1次，鸡 场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1--2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。

--鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。

--鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。--坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。--常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得 有异臭、异味、不含肉眼可见物；pH值6.4--8.0；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过1个/100毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。

--选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添加增色剂。饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。

--按标准用药。蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的NY5040标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡后期（产蛋前7--10天）停止用药。产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。

--免疫接种和疫病检测。根据《防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。--鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2小时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。鸡蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。c）散养技术

增设保温和照明设施：鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。

--鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13--14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。

--用白酒拌料饲喂：在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30--40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。

--饲料多样化：土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。

--充分利用饲料添加剂：在饲料中添加0.05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。

--搞好消毒防疫：经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用0.5%的高锰酸钾溶液饮水。目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡”的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。若在饲养管理方面做好以下几点，则既可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗料少，见效快、收入多。

--小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。

--科学管理。①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。--防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架；当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架；病重的鸡则会从栖架上摔下来，可以据此查找病鸡。发现病鸡要立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。

近年来，一些地方的养鸡专业户利用荒山林地饲养土鸡，由于地势空气清新，环境安静，使鸡得到自由活动，晒太阳，泥沙浴，采食天然饲料，从而增加营养，减少疫病感染，降低饲养成本。在饲养上应做到以下几点：一是饮水与开食。雏鸡入舍12 小时后，开始可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎粪排出。生长24 小时后，可喂碎米加熟蛋黄(每100只鸡喂3个蛋黄)，每2小时喂一次。第3 天开始喂配合饲料。参考配方(%)：玉米粉53.2、麸皮

8、豆饼粉

22、菜籽饼粉

6、鱼粉

6、骨粉

2、贝壳粉

2、多维素0.5、食盐0.3。每天喂6次，任其吃饱。二是温、湿度与光照调节。1-7日龄32-30℃；8-14日龄30-27℃；15-21日龄27-24℃；22-40日龄24-21℃，如舍温达不到，应人工供温。舍内相对湿度60%-65%，每天坚持20-23小时光照，15天后减至13-15小时，30天后采用自然光照。三是青年鸡饲养。41-120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。小公鸡的饲养。小公鸡100-120日龄体重达1.25-1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要按雏鸡配方，略加调剂供给全价饲料，任其采食。做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣菜油脚催膘；小母鸡的饲养。若出售商品鸡，可按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡,则采用限制饲养，适当降低热能量的比例。每天喂料2-3次,早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂饱。到120日龄时，转入产蛋鸡舍饲养；产蛋鸡饲

养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质含量,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方(%)：玉米粉62、小麦粉

17、豆饼粉

12、鱼粉

4、滑石粉

1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50-60%时，每天每只鸡喂料105-110克；产蛋率在80% 以上时，应让鸡不限量采食。每天早上少喂，把鸡放在荒山林地自由采食；中午在荫棚盛足料和水；太阳下山将鸡收回鸡舍喂饱；创造适宜环境。土鸡在15-25℃时不会影响产蛋性能。夏季要防暑降温，搞好卫生，提供充足的饮水；冬季要保温防寒，不饮冷水；光照每天要达14--16小时，亮度以每平方米10瓦即可。饲养环境要保持安静，尤其要防止鸟、兽等骚扰。此外，每4只鸡要备足1个产蛋箱，以免出现抢窝；适时淘汰老鸡。土鸡一般养一个产蛋年即出售。从早春到春节前已产了一批蛋,可作肉鸡出售，这时卖价也好；防疫灭病。土鸡饲养抗病力虽稍强，但仍会感染一些疫病，应采用和一般养鸡相似的办法进行综合免疫预防效果更好 5.3.2圈养鸡

a)雏鸡的生理特点

0-8周龄的肉鸡称为雏鸡，雏鸡相对生长旺盛，两周龄体重是其初生重的3倍，6周龄时体重增加10倍，8周龄时增加15倍。雏鸡新陈代谢旺盛，但体温调节机能差，难以适应外界温度的变化，雏鸡消化功能和抗病能力差，需要精心的饲养管理。b)育雏的必要条件

1）温度：温度是育雏的首要条件，最新的研究表明，初生雏鸡需要34-36摄氏度的温度，过低雏鸡不能成活，过高造成雏鸡体质衰弱，后期成活率低。可以采用远红外灯泡、远红外电热板、电热取暖器、电热保温伞来增温。育雏量大的也可以在育雏室内铺设烟道或火墙在室外燃煤供暖，无论哪种供暖方式，都要保证在初生雏鸡所处的位置能达到34-36摄氏度。以后每周下降2摄氏度，除冬季育雏应根据外界气温条件适当延长供暖期外，其它季节4-5周龄以后可以不再采取供暖措施。2）湿度：

雏鸡从相对湿度为70%的出雏器中转入干燥的出雏室，如果湿度过低会引起雏鸡体内水分随呼吸而大量散发，造成腹中剩余蛋黄吸收不良。环境过分干燥，也由于饮水过多，易发下痢。还会导致雏鸡羽毛生长缓慢，雏鸡体温调节功能难以建立。所以，育雏前10天可用水盘供湿，或定时向育雏室喷雾，以增加湿度，使育雏室保持65—70%的相对湿度，十天以后，随着雏鸡的羽毛丰满则应逐渐降低湿度，以撤销水盘、停止喷雾、加强通风散热，勤换垫料等措施，控制在55-65%的相对湿度。3）通气：

雏鸡新陈代谢旺盛，呼吸快，单位体重排出的二氧化碳比大家畜 高两倍以上，鸡粪在温度高、湿度大的条件下，经微生物作用也 分解产生大量有害气体—氨和硫化氢，若不采取有效通气措施，会诱发呼吸道疾病。不能因强调保温而忽视通气，应协调好保温 和通气的关系，及时2•4光照：1-3日龄采用23小时光照，便 于雏鸡熟悉采食、饮水环境，第四天以后保持自然光照，除夜晚 开灯喂食以外，不再延长光照时间。鸡舍光照不宜太强，以能辨 别采食饮水位置即可。育雏室面积与窗户面积之比为30:1，光 照面积不宜太大，以避免光照太强引起啄肛、啄羽。4）密度：

1-2周30-40/平方米，3-4周15-20/平方米，5-6周10-15/平方 米。太稀不经济，太密易诱发啄肛及呼吸道疾病。排出室内污浊空气，换进新鲜空气，但要杜绝间隙风。5）饮水及开食：

初生雏接进育雏室后应休息20-30分钟，然后先饮水，饮水

中可加3-5%的白糖，水温接近室温，1-2周龄每100只雏鸡应配 备3个4.5升的塔式饮水器，并均匀分布于室内，饮水器居地面 的高度随鸡日龄的增长而调节，以鸡刚好能饮到水为准。整个育 雏期都要保证雏鸡能随时饮到清洁干净的水。

经2-3小时饮水开食，前三天以细小的玉米碎粒开食为好，开食料可以撒在纸上供鸡采食。三天后采用全价雏鸡颗粒饲料，雏鸡对饲料质量要求高，养鸡最好购买信誉好，售后服务到位的 品牌雏鸡饲料喂鸡。

第一周可以日喂8次。以后逐渐减少为日喂4-5次。最好定

时、定量喂料，以使雏鸡保持旺盛的食欲，也起到省料的效果。24小时任食不定量的做法是不可取的。6）进鸡前的准备 ①、饲养员培训

②、饲槽和饮水器的准备。

③、垫料准备。用无霉变的稻草，切成10厘米左右。④、鸡舍、用具清洗消毒。

⑤、饲料、药品的准备，开食料用新鲜的碎玉米、碎米、碎 小麦均可。药品包括：消毒药、抗菌素、生物疫苗等。

⑥、对温室预热试温。在进鸡前三天对育雏室进行预热试温，检查升温、保温情况，煤炉加温还要检查排烟情况。7）育雏管理

育雏管理方式上可以采用平养育雏和笼养育雏。平养育雏又 分为地面平养和网上平养。地面平养最好能铺设稻草、谷壳和麦 壳在地面上，这种方式称为平面垫料育雏，优点是能增强升温效 果，吸潮，避免在平养的情况下雏鸡直接接触鸡粪。网上平养就 是在地面铺设金属丝网或塑料网，粪便漏于网下，雏鸡不直接接 触鸡粪，环境卫生容易控制。笼养育雏可以多层育雏笼重叠起来，减少占地面积，提高热利用效率，管理方便。但是由于单位空间 的育雏面积大，尤其要注意鸡舍内的通气，否则诱发呼吸道疾病 的可能性更大。

C)无公害圈养鸡疫病防治

1）肉鸡疫病防治的一般性原则 ①推行“全进全出”制 雏鸡应来自有种鸡经营许可证和防 疫合格证的种鸡场，坚持“全进全出”的原则，一群鸡应来 源于同一种鸡场，来自不同种鸡场的鸡须隔离观察21天，并 经当地兽医检疫，确认无传染病后方可并群饲养。在一批肉 鸡出栏后，应一次性清理残草、污物和粪便。清出的废弃物 和粪便在固定地点进行高温堆积发酵处理后再作农业用肥。②加强对饮水、饲料及兽药等投入品的控制 保持鸡的饮水 洁净，水质要符合畜禽饮用水标准，并经常对饮水设备进行 清洗消毒，避免细菌滋生。

饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂产品 应是《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种。鸡 的配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料中不应使用违禁 药物。不得使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不应使 用未经无害化处理的其他畜禽副产品喂鸡。每次添料根据需 要确定，尽量保持饲料新鲜，防止饲料霉变。随时清除散落 的饲料和喂料系统中的垫料。饲料存放在干燥的地方，存放 时间不能过长。饲料中可以拌入多种维生素类添加剂。氨苯 砷酸和洛克沙胂不应用作肉鸡饲料添加剂。强调上市前7天，不得饲喂含有药物及药物添加剂的饲料。

③ 疫病控制 有条件的规模养鸡户应对鸡的重大传染病 进行定期监测，高致病性禽流感和鸡新城疫每月监测一 次。对不明原因的动物发病和死亡情况要及时向当地畜 牧兽医管理部门报告疫情。

确诊发生高致病性禽流感、鸡新城疫等重大疫病感染时，应 配合当地畜牧兽医管理部门，对鸡群实施严格的隔离、扑杀 措施，对病死动物尸体作无害化处理。

相关的记录资料（其内容包括：鸡苗来源，饲料消耗情况，发病率、死亡率及发病死亡原因，无害化处理情况，实验室 检查及结果，用药及免疫接种情况和商品鸡发运目的地）应 在清群后保存两年以后备查。④强化免疫措施

④-1常用疫苗 鸡新城疫疫苗、鸡痘疫苗马立克氏病疫苗、传染性法氏囊病疫苗、鸡传染性喉气管炎疫苗、传染性支气 管炎疫苗、禽流感疫苗。

④-2疫苗的选择和使用 疫苗的种类很多，各有优缺点 和使用范围。必须结合鸡场实际，根据不同的情况慎重 准确地选用不同的疫苗，否则，不但不能预防疾病，反 而影响鸡的健康，甚至会把本来没有的疾病带到养鸡场 内。

2）各种育苗接种日龄和方法 接种日龄 接种疫苗 接种方法 1-3 鸡马立克氏疫苗 皮下注射

8-10 鸡传支H120（首免）滴鼻或饮水 6-8 鸡新城疫Ⅱ系/Ⅳ系 滴鼻或饮水 6-40 鸡痘 刺种 18-20 饮水 10-15 肌肉注射 20-23 肌肉注射 25-35 滴鼻 30-35 滴鼻或饮水 38-40 滴鼻或饮水 50-65 滴眼或滴鼻

鸡法氏囊弱毒苗（首免）鸡大肠杆菌多价油乳剂灭活苗 禽流感疫苗 鸡传喉（初免）鸡法氏囊（加免）鸡传支H52 鸡传喉（加免）60-80 鸡Ⅰ系霍乱 肌注/皮下注射 5.4.1建设区域布置及养殖要点 5.4.1土鸡散养区 a)场地选择

选择的山地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳。附近应有无污染的小溪、池塘等清洁水源。b)品种选择

我国的地方优质土鸡，如仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受养鸡户和消费者的喜爱。c)放养规模

放养密度以每亩山地200羽左右为宜，采用“全进全出制”。d)棚舍搭建

--舍址选择 搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。

--搭棚方法 一般棚宽4～5米，长7～9米，中间高度

1.7--1.8米，两侧高0.8--0.9米。覆盖层通常用3层，由内向外，第1层用油毡，第2层盖稻草，第3层盖塑料薄膜。在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。棚舍内搭2～3层栖息架供鸡只栖息。依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。--铺设垫草 若不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3～5厘米为宜。

e)鸡群饲养管理--雏鸡的饲养管理

育雏时间的选择: 在我国北方大部分地区，选择春季（2～4月份）育雏较为适宜，最晚不能晚于6月份。春季培育的雏鸡生长发育速度快，成活率高。进入育成阶段正是春末夏初季节，青绿植物、昆虫等丰富，可为柴鸡提供优质的饲料，育成后期光照时间逐渐缩短，可防止雏鸡过早开产，从而保证适宜的产蛋体况，维持较长的产蛋期。春季培育的雏鸡在当年秋季开产，气温适宜，作物和昆虫丰富，蛋品质好。产蛋一年后第二年秋天才停产换羽，产蛋时间较长，产蛋量高。春季育雏，国庆节前后到达产蛋高峰，此后紧接中秋节、元旦、春节，需求量增加。产蛋1年后可将柴

鸡淘汰，此时又遇中秋；国庆两节，活鸡销售价格较高。

适时饮水与开食: 雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可饮水。水的温度以32℃左右为宜。前2天饮用高锰酸钾溶液，以预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡新陈代谢，又可刺激食欲。开饮后即可开食，喂给易消化、营养全面的饲料，目前常用小鸡配合颗粒料，亦可喂雏鸡料。喂料要定时、定量、少量、多餐。每次喂料量以15--20分钟吃完为宜。

适宜的环境温度与湿度: 适宜的温度是育雏成败的关键。雏鸡出壳时，孵化房的温度应为37.5℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。雏鸡各阶段的适宜温度分别为1--2龄43℃--35℃；3--7龄34℃--32℃；第2周为30℃--28℃；第3周为28℃--6℃。育雏期在冬春季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃，至21℃为止。湿度要求：第1周相对湿度为70%--75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%--60%的水平。湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡发育。可用水盆盛满水自然蒸发，达到增湿的目的。适时分群: 对强弱病雏要及时分群饲养。弱、病雏可在早晨第1次喂食时挑出，抢食时弱病雏常被挤出来，容易分辨。对病雏要及时隔离治疗，较重的应立即淘汰。经常观察雏鸡的精神状态、食欲、活动及粪便等情况，是获得优良育雏效果的重要措施 之一。

放牧训练: 幼雏一般在5周左右即可脱温饲养。脱温后即可转移到山上放养。为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行上山引导训练。一般要2人配合，1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢，另1人在后用竹竿驱赶，直到全部上山。为强化效果，每天中午可以在山上吹哨补食1次，同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。如此训练5～7天，鸡群就建立起了“吹哨-采食”的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。

放牧场地围网: 放牧林地应根据管理人员的放牧水平决定是否围网。围网采用网目为2cm×2cm的鱼网即可，网高1.5～2.0m。--生长期的饲养管理

此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。此阶段以放牧结合补饲方式饲养，使机体得到充分发育，羽毛丰满，为后期育肥打下基础。

土鸡散养区布置在碾盘沟垴，鸡舍围栏圈牢，山坡为鸡活动场所，占地约150亩。5.4.2圈养鸡养殖区 a)选址

地方选择一定要远离噪音污染源，远离公路及有规模养家禽的地方，选择地势开阔、干燥的地方，阳光充足。b)鸡舍大小规划

鸡舍的大小根据饲养规模和密度来决定，一般白羽肉用种鸡到大鸡的时候饲养密度可以在3-4只/㎡，这个根据个人条件来我们只是建议。如果你饲养规模在5000只/棚那么鸡舍的可使用面积就是一千多平方米。c)鸡舍材料的选择和档次规划

①养鸡设备的选择：使用墙和木架结构混合，这样的鸡舍既牢固又省钱，内部的饮水系统可以采用乳头饮水器（见图一）育成时采用圈养，育成一定时间后采用两高一地饲养，鸡舍防暑可以用湿帘(见图五)，只在排风扇的另一段使用。

②建筑材料的选择：可选择砖和木头结构的搭配（见图三），屋顶可选择隔热的泡沫版(见图四)、塑料纸、石棉瓦的结构，依次从下到上分别为塑料纸、隔热泡沫版、石棉瓦，整个鸡舍的顶部形状见(见图五)，鸡舍排风扇的安装见(见图三)中最远端。③养鸡加温设施的建造：作为饲养规模达到5000只的规模可以使用地下烟道加温了，再说种鸡本身就值得使用地下烟道加温了，地下烟道加温的好处是，温度稳定、维持温度所使用的碳及其他烧火材料少，管理方便。

④排风扇的安装和抽气进风口的设计

本鸡舍的设计降温方法是采用湿帘，但考虑到冬天的方便，我们对鸡舍在设计上进行了改进，夏天采用湿帘通风，而寒冷的季节则封闭湿帘风由设计的抽风口进入，这样鸡舍的通风量能得到有效控制，避免通风过度温差下降过大的情况发生，详细（见图六）。

⑤ 鸡舍建造之地面和窗户要求： 种鸡舍的建造要考虑到通风和光照的要求，因此窗户的留置要大而保温（见图七）。同时地面要求水泥地面，虽然本鸡舍的建造是考虑到采用两高一低的饲养方式，但育雏和育成也在同一个鸡舍进行，所以鸡舍的地面要求铺水泥地面，如果不铺水泥地面的后果严重，容易引起鸡疫病，同时不便于粪便清理。

⑥ 种鸡舍建造的布局： 种鸡舍的建造考虑到鸡舍和宿舍两用性，并且将两者隔离开来（见图八）。

5.5主要建、构筑物工程 主要建、构筑物工程一览表 5.6总平面布置

项目总平面布置详见附图九。5.7公用辅助工程

本设计内容包括车间内给水、排水、供电和仓储设施等。5.7.1给排水工程 a)给水工程 本项目日生产、生活耗水约50吨，利用深井供水管网，安装20T/h的全自动变频调速无塔上水器一座，配套给排水管网即可。场区供水采用生产、生活、消防公用系统，为了保证任何一

点不间断供水，场区水管网呈唤状布置，并设有蓄水池。b)排水系统

场区排水系统采用生产、生活废水和雨水分流制管网沿道路布置，生产、生活废水可直接排入场区化粪池进行无害化处理。雨水采用地面径流排水方式，沿场区雨水口，汇集地面雨水，就近排出。

5.7.2行政福利设施

综合办公楼包括职工宿舍、食堂、厕所等。5.7.3其它

包括大门及门卫房、道路、围墙、场区绿化等。a）场区围墙 厂区外围墙采用低造型砖墙砌制。b）场区绿化

场区绿化采用立体多层次方式。沿围墙栽植低矮树和灌木；道路边及空地种植乔木、花卉、草坪等植物，建筑物四周点缀少量高大乔木，使人进入场区后置身于绿荫丛与鲜花点缀的花园之中。

5.7.4场区道路

通往主场区道路采用混凝土路面，考虑到消防的要求，围绕各车间设有环行车道。主场区通往各养殖区道路修成简易公路，以便车辆运输。第六章 环境保护 6.1场地环境条件

本项目场址位于原八五一零农场七连连址，占地面积约 亩，全部为荒山，交通十分便利，主场区水、电、路已实现“三通”。周围无污染源，自然环境良好，完全符合种畜禽养殖场建设条件。

6.2项目建设和生产对环境的影响 6.2.1项目建设对环境的影响

项目在施工过程中产生扬尘和噪音,但对环境影响较小。6.2.2项目生产过程产生的污染物对环境的影响

项目生产过程中产生的污染源有废水、粪便，采取环保措施还林还田后，不会对环境产生不良影响。6.3综合利用与治理方案 6.3.1养殖场产生的废水、粪便，及时进行无害化集中处理，转化为有机肥料用于周围林地、农田农作物施肥。

6.3.2生态养殖模式所产粪便经过发酵转换为沼气或充当养鱼池鱼类饲料。该模式将传统养鸡粪便转化为可再生资源循环利用。不但避免了粪污在排放和运输过程中形成的二次污染，而且能化废为宝，满足本项目热力供应。

6.3.3建造沼气循环系统，使鸡舍，沼气池，整体供暖和循

环再利用相结合的“四位一体”的沼气生态农业养殖模式。该项目可实现粪污零排放，可达到环保要求。该粪便处理办法使本项目畜牧养殖形成一体化生态模式，在畜牧养殖业方面处于领先地位。6.4环境保护投资

由于项目生产对环境影响极小，因此，不设专门的环保投资。6.5环境影响评价

在环境保护方面，项目生产对周围环境污染极小。在生产过程中产生的生产废水、粪便在采取污染治理措施后还林还田，并加强管理，杜绝事故发生的前提下，对内环境和外环境影响较小，从产业政策与环境保护角度考虑，项目可行 第七章 劳动安全 7.1劳动安全

加强劳动保护和改善劳动条件，采取各种安全技术措施，预防生产过程中可能发生的人身、设备事故，是工程设计的基本任务。7.1.1危害因素和危害程度

项目生产从原料饲料加工到养殖场管理均为无毒、无害物，生产饲料是易燃物，生产过程有危险的是车间用电及野猪驯养期间防伤害。7.1.2安全措施方案

a)本工程采用的劳动安全设计依据 《生产设备安全设计总则》 GB5083—85 《电器设备安全设计导则》 b)安全措施 ①车间内主要安全措施：设备选用国内重点生产厂家生产的名优产品，设备外露传动部位设置防护网；建筑物室内外、通道宽度，门开启方向、宽高度均按防火规范设置；保证电器设备质量。所有电器动力线均应敷设在电缆桥架内，所有电器设备应接地，动力电机设有熔断和过载保护装置。

②车间工人上岗前都经过上岗培训，学习用电常识，随时解决用电故障。7.2卫生

防治污染、预防职业病患的危害、防人身伤害事故，保障工人的身体健康，是设计工作的基本任务。

a)工人上岗前应经过生产培训，掌握养殖技术和饲料加工操作技能。

b)为工人配备必要的劳动防护用品如工作服、口罩等，以减少员工接触污染源的机会。第八章 人力资源计划 8.1人力资源

项目单位将根据生产发展的实际需要分开招聘各类专业人才，并将严格遵守国家有关劳动法规，实行聘任制，保障员工的切身利益。

项目单位将建立一套人才激励机制，积极吸引所需的各类专业人才，重用德才兼备的人才。同时利用一切渠道加速专业人才的培养，确保人力资源的可持续发展。8.2劳动制度 8.2.1工作制度：根据养殖场生产管理要求，加强管理，常年工作不间断。8.2.2管理制度

为了保证本项目的顺利实施，项目建设单位需建立一整套切实可行的科学化、标准化规章制度、奖惩制度，并且严格执行。经理负责制订职能实施规则，各职能部门负责制订相应的规章制度。8.3技术培训

项目技术培训由八一农大提供支持、由技术部组织实施。项目建成后，拟从其院校选聘专业技术毕业生充实到技术部, 负责散养场技术及对广大农村土鸡养殖专业户进行技术培训和技术服务。

第九章 项目实施进度安排 9.1项目实施计划

本项目属产业政策鼓励项目，县级各部门部给予了大力支持。整个项目计划3年完成。9.2项目实施进度计划

总工期3年。×××年××月底前完成项目的报批手续和初步设计，并正式动工，×××年××月投入经营。

项目工程实施进度示意表 第十章 投资估算与资金筹措 10.1投资估算依据

10.1.1土建工程：项目土建工程造价估算主要参照项目区当地近期类似工程有关预、决算指标，结合本工程进行适当调整。

10.1.2设备及安装工程：设备造价采用生产厂家询价和根据市场确定。10.2项目投资估算 经估算，本项目总投资 万元，其中固定资产投资121万元，占总投资的 %；流动资金 万元，占总投资的 %。

本项目流动资金依据设计生产能力、生产负荷和经营成本等因素，采用分项详细估算法进行估算，本项目需要投入流动资金 万元。10.3资金来源与筹措

项目总投资 万元，其中固定资产投资 万元，流动资金投资 万元。筹资方案为：项目单位自筹资金 万元，申请产业扶持资金 万元。第十一章 财务评价 11.1财务评价依据 11.1.1评价方法

本项目经济评价依据国家计委、建设部颁布实施的《建设项目经济评价--方法与参数》（第三版）以及国家目前最新的财税制度和行业有关规定。11.1.2评价基础数据 a)基准折现率

本项目基准折现率参照行业一般标准，设为8%。b)建设规模

按照散养鸡存栏 只、野鸡存栏 只进行设计和财务估算。c)计算年限

本项目计算期 年。d)计算价格

参照同类产品市场价，并结合项目区实际综合分析计算产品成本和销售价格。考虑到项目的实施，以服务农民养殖户为主要目的，种鸡及饲料以成本价计算收入。11.2基本财务指标 11.2.1销售收入 a)产品销售价格

本项目产品的销售价格参照近几年市场上同类产品的销售平均价格、目前的市场价格及当地目前的实际销售价格测算。b)产品销售收入测算

按以上产品销售价格及本项目生产纲领测算，预计正常生

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第二篇：鸡场实习报告

篇一：养鸡场实习报告 实习报 告

大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们

不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实习的磨练，我们深深地认识到社会实习是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实习中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实习中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实习活动经验的基础上，不断拓展社会实习活动范围，挖掘实习活动培养人才的潜力，坚持社会实习与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实习与专业特点相结合，为地方经济发展贡献力量为社会创造了新的财富。

在一个多月的实习生涯中，发现在实际工作中不一定有太

多地方用到专业知识，更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作，只有基本工作做的够好，才能赢得上级和同事的信赖，才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧，更多还是需要脚踏实地做一些细微之事。我实习的单位为崇信县畜牧局下属的一个土鸡养殖场，该

养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。

进入养殖场后，正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划，共

订购鸡苗6000只，均为7日龄，在进场后养殖人员应做好之前的准备工作：

1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作，一般雏鸡室采用薰蒸

法，将雏鸡的笼放入雏鸡室，将门窗关闭，采用甲醛薰蒸法(福尔马林30ml+15ml高锰酸甲，密闭30分钟左右，温度在24~27℃，湿度75~80%，效果最佳。)育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。

2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行 多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备。

3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个

良好的生长环境。雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素c，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。

雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治疾病的危害。具体的免疫预防程序如下：

n7～9日龄：鸡新城疫ⅳ系+传支h120二联苗滴鼻;n9～12日龄：鸡法氏囊疫苗饮水;n23日龄：鸡痘疫苗翅内剌种;n25日龄：鸡新城疫ⅳ系+传支h52疫苗饮水;n28日龄：鸡法氏囊疫苗饮水;n80日龄：鸡新城疫ⅳ系+传支h52饮水。

在进行免疫措施的同时，应注意基本的饲养管理，断喙就 是雏鸡养殖过程中的一个重要环节。

断喙的目的在于防止啄癖，尤其是在开放式鸡舍高密度饲

养的雏鸡必须断喙，否则会造成啄趾、啄羽、啄肛等恶癖，使生产受到损失，并可避免鸡只扒损饲料而提高养鸡效益。断喙的最佳时间一般在7-10日龄左右较合适，但应注意的是：断喙前后两天不喂磺胺类药物(会延长流血)，并在水中加维生素k(每公斤水中加入2毫克)。且不宜在气温高和免疫接种时断喙，以免加重应激。断喙后饲槽中多加饲料，以减轻啄食疼痛;饮水中添加多维，并避免出现其它应激。断喙时注意力集中，动作敏捷，切的长度适宜，灼烧后不流血。

当雏鸡到过日龄时，将转为育成室进行开放式散养，此时

饲养员应逐步更换饲料，同时进行其它的免疫预防，在免疫的同时也应仔细的观察鸡群的健康状况，及早发现问题提早处理。饲养员在每日的工作中应做到“四检查”：

一查：早起开灯看鸡群。早上开灯后看鸡群动态。健康鸡群开灯后看到饲养员，会

发出“嘎嘎”叫声，表现出急需吃食的样子。如开灯后除大部份健康鸡出现些情况，室内仍有少数鸡只出现精神沉郁、闭目头弯曲到翅膀下，或站立发呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要饲养员驱感才活动，说明此时鸡只已发病。二查：低头观察鸡粪。

早上起来观察鸡粪便。健康鸡排出的鸡粪呈条状，或团状，并有少量白色尿酸盐。发病鸡会出现拉稀，肛门口被污染，排出的粪便颜色呈绿色，白色，黄色，红色，或黄白红混合色或清样稀便。此时可根据粪便颜色判断鸡是否患病，患病程度。三查：观察鸡采食快慢。

健康鸡在采食的过程中活拨好动，食欲旺盛，整个鸡舍一

片“嘎嘎”声，唱料声。如鸡发病则精神沉郁，食欲降低，吃料减少，食盘内所剩饲料较多。四查：晚上听鸡舍动静。

晚上关灯后听鸡舍动静。健康鸡晚上关灯后半小时内休息，安静无声。如发现“咕咕”或“呼噜呼噜”声。咳嗽喘息声，尖叫声，可能有传染疾病发生。饲养员每天做完检察工作后，做好记录工作，有问题及时

上报管理人员，以及时做好应对措施，防止、减少鸡的死率，提高生产效益。

到成年鸡到60日龄时可移入山上放养。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。这样即可以节省节饲料，又可以减少山上害虫对果树的危害，其次，放养对鸡的生长发育较好，尤其是对羽毛的生长。在鸡达到80--90日龄时就可以进行销售了。

总结：本人进入养殖场实习后了解到，因为该养殖场是一

个较年轻的养殖企业，在资金和经验上还不完全成熟。不具备孵化雏鸡的能力，所需鸡苗乃由其它地区订购。并且饲料也是由饲料厂提供，这样大大的提高了成本价格。要降低成本可需从二个方面开始：

一、学习新的高效养殖技术

1专家指导，学习鸡饲料的营养需要和合理搭配，收购玉

米、豆粕等饲料中的主料。可采用分批实验的方式，自配饲料。2学习孵化技术，到大型养殖厂进行学习交流，购进父母 代种鸡，场内孵化鸡苗。

二、转变单一的养殖模式。

1采用小规模、大群体的生产方式 2在养鸡专业村，实行雏鸡共育，充分利用设备和技术力 量，为雏鸡提供适宜环境。

3优质饲料、合理防疫，精心管理。4雏鸡共育结束后，分散到农户饲养。

5农户根据自己的人、财、物及场地确定规模，一般农户 饲养500只左右。篇二：种鸡场实习报告

一、种鸡场

1.1进鸡前准备工作：冲洗育雏舍、消毒

a）清洗育雏舍料桶、饮水器、舍内所有地方、舍外水沟、沉淀池

c）饮水系统清洗消毒：300斤水加卫可消毒剂150克将水箱、水管浸泡消毒24小时，然后浸泡用水400斤加百毒杀一瓶浸泡。

d）舍内喷雾消毒：第一次用菌毒杀或abb一瓶加水400斤，用高压冲洗机对鸡舍内所有部位全面喷雾消毒，待干燥后用百毒杀一瓶加水400斤进行第二次喷雾消毒，干燥后再用卫可200克加水400斤进行第三次喷雾消毒。e）舍内熏蒸消毒：用福尔马林26斤平均分到两只消毒锅中，加水 5斤，加热消毒。

2)进苗前2天（冬季前3天）打开门窗通风或开风机通风。1.2育雏期饲养 1.2.1进苗

1)进苗前一天（冬季为前2天）生煤炉加温，使舍内温度升至34—35℃。

2)进苗时，先把公、母苗箱分开，然后按管理员的要求放入笼内，要特别注意公、母不能混乱和鸡苗数量要准确。3）饮水开食：鸡苗放好后2—4小时开始第一次给水。第一次给水量为150斤（水温25—30℃），加入葡萄糖7包、活力健3包，水加好后2—3小时开始喂料，第一次给料不得超过40斤。第一次加水时要观察鸡只有无“洗澡”现象，1.2.2育雏期的饲养管理（1-6周）1）每日工作安排

上午：换消毒池、消毒盆消毒水。检查温度，加温或通风，喂料、加水；挑出死

鸡和病残鸡，观察鸡群状况，挑出死鸡和病残鸡，抓起地鸡放入笼内；地面消毒，搞卫生或其他工作。

下午：检查温度，加温或通风，喂料、加水；；称料，做报表或其他工作

晚上：检查温度，加温或通风，喂料、加水；晚上10点至凌晨6点要每隔2小 时检查一次温度 2）温度控制：

3）饮水的管理：1~7天用饮水器加水；8天龄开始过渡乳头式饮水，16天龄撤饮水器。4）喂料：1-7天龄用料桶，8天龄开始过渡用料槽，15天龄撤料桶。1-3天龄每次加料量不得超过50斤，4-7天龄每次加料量不得超过60斤，16天龄开始按管理员的要求称料饲喂。5）空气：鸡舍要通风，空气要流通，减少空气中有害气体的浓度。

6）光照：1-21天采用24小时光照，以后每日减少1小时光照，光照强度用40瓦的白炽灯为适宜。

1.3育成期饲养 1.3.2转入鸡群

1）搬鸡日龄一般为：冬天33-35天龄，下午搬鸡；夏天土鸡、竹丝鸡类28-29天，其它品种25-27天龄，上午搬鸡9：30前完成。

2）冬天转群应提前一天预温，使舍内温度达16~20℃。3）搬鸡完成后，将病、弱、残鸡和不符合选种要求的鸡只挑出淘汰 1.3.3育成期的饲养管理要求 1）每日工作安排 上午：换消毒水（洗手盆、消毒池）卫生(料槽、水管、水箱、屋檐卫生等)，拖料、搞卫生，带鸡消毒、检查水电 下午：换消毒水（洗手盆、消毒池），拖料、带鸡消毒，称料及其它工作，检查 水电、做报表、门口消毒 2）饲喂量： a）在不同的阶段采用不同饲料：一般情况下7~17周后备料 —→ 18周过渡预产料 —→19 周~开产前一周预产料 —→ 23周过渡种鸡料。

b）饲料品种过渡时间：小鸡料过度到后备料5天，后备过度到预产料5天，预产过渡到种鸡料7天。新料每天按一定比例递增。3）日常均匀度调整及用料操作：

a、7~15周龄,根据体重、体型将鸡群分为大、中、小、，实行不同的料量或限饲方式。b、18~20周龄,按高低冠进行分群，将低冠的调到鸡笼上层或两边光线较充足的笼位，并且要适当增加饲料和维生素。

c、调鸡要注意调鸡次序，即大鸡中小鸡调到中鸡，中鸡中小鸡调到小鸡；小鸡中大鸡调到中鸡，中鸡中大调到大鸡，应逐级进行不能越级，而且要准确，每周一次。d、喂料时先喂小鸡后喂大鸡，匀料时要先匀大鸡后匀小鸡 4)周末体重抽称操作:按鸡群10%随机抽称，并做好称重记录工作，在当天计算好体重均匀度，并参照指标做好下一周的料量。

5)光照原则：育成期不能增加光照时间，为8小时恒定光照，采用15瓦的白炽灯 6)温、湿度调控

a）育成舍最适温度为18~25℃，b）做好鸡舍保温和通风换气工作。1.4配种期种公鸡的饲养管理 1.4.1预产期 1）、预产期16~17周公鸡从平养转入产蛋舍笼养，每笼1只，中大型品种留种数在110只，小型品种在120只 2）、18周开始转预产料，适当放大料量，同时多加一些营养性药物。3）、开产前15天应提前进行剪毛调教，每3天调教一次。剪毛时要注意公鸡的主尾羽不能剪掉，肛门周围的羽毛要剪干净，便于采精。4）、进行精液品质的测定，在开产前1~2天进行，选留精子密度大，活力强，呈乳白色的健康合格公鸡留种。5）、整个育成期、预产期要做好种公鸡的免疫接种工作，不能漏做。1.4.2配种期 1）、合理的光照和温度

在18~27℃时公鸡的精液品质最好，当舍温高于30℃时要进行湿帘降温。光照每天不能少于10小时，生产中每天采用14~16小时光照同于母鸡，光照强度在10勒克司为宜，光照不能过强过长，防止公鸡疲劳。2）、种公鸡与种母鸡要有合适的配种比例，控制在1:50左右 3）、采精次数不要过于频繁，以隔天采精一次最好 4）、配种期结合精液品质检查，及时淘汰死精、弱精及残次鸡，精液检查为每两个月检查一次。5）、给种公鸡创造良好的饲养管理环境。冬季当室温低于10℃时要加煤炉保温，饲养环境的好坏直接影响公鸡精液品质。6）、根据品种的不同来掌握输精量，小型品种精液量少，但精子浓度大，输0.025ml/只鸡，中大型品种精液量多，但精子浓度小，输0.03ml/只鸡。1.5产蛋舍的饲养管理 1.5.1鸡群转入

搬入的种鸡必须会同育成区长做好交接工作；将大鸡、中鸡、小鸡分仓放笼；公鸡按1：40—50转入；鸡群搬入后需要清点鸡数，转群后一周内挑出病鸡、残鸡和明显发育不良的鸡只，及时淘汰。

1.5.2产蛋舍工作1）更换消毒水（洗手盘：百毒杀、顶点3ml配3斤水；消毒池：abb、消毒灵10ml配6斤水），搞卫生，地面消毒

2）巡舍，观察鸡群，看温度，抓地鸡，捡死鸡，及时挑出抱窝鸡、残次鸡等。3）捡蛋，选蛋

4)喂料，均匀无洒料

5）做好人工受精的准备工作，带鸡消毒。

1.5.3光照管理：原则上开产前一周13.5-14小时，开产第一周14-14.5小时，以后每周增加0.5小时，直至16-16.5小时为止。1.6种鸡人工授精 1.6.1采精

a.用手把公鸡捉出鸡笼外。

b.双腿够牢牢地夹住公鸡的双脚，把公鸡固定。

c.右手用中指和无名指把采精杯夹住。伸直手指，使食指压住公鸡耻骨凹入处，使集精杯靠在泄殖腔的斜下方。这时集精杯不能对着泄殖腔的正下方，以免有粪便排出掉进集精杯中。d.用左手的拇指和食指轻轻按摩公鸡两侧肋骨凹陷处，并且一边按摩一边向泄殖腔方向移动，移动过程中稍微向下用力压。e.当左手移动到接近泄殖腔处，稍微用力按着生殖凸出的皮肤，形成对生殖凸出的一定的压力。注意用力不能过大，否则会出血。这时会有精液流出。

f.当流出一少部份精液后，把集精杯对着生殖凸出，让精液流入集精杯中。g.用吸管插进集精杯底，慢慢地吸起精液。再把吸管口斜靠试管内壁，挤压吸管头部，使精液慢慢地流入集精试管中。

注意：采集精液时不要让粪便和其他异物掉进集精杯中；吸精过程中要细心观察精液，看是否有异物，若有就要把它弃掉；颜色异常的，如黄褐色、粉红色、有白色棉絮状物等精液也应弃用。要时常检查精液质量，及时淘汰不合格的公鸡。

1.6.2翻肛打开母鸡笼，右手握住母鸡的双脚，把母鸡的尾部拉出鸡笼外，让母鸡的下腹卡在鸡笼口，右手稍为用力把母鸡的双脚向外拉，这时左手拔开母鸡泄殖腔处的羽毛，食指在泄殖腔上方压住，接着拇指在泄殖腔下按着，这时母鸡的泄殖腔就会显露出来。注意：翻肛动作要快，食指和拇指用力要均匀，翻出的肛要圆滑。放鸡动作要慢。

注意：翻出的肛不能过高，也不能翻得过小，要易于输精；当翻肛时如果母鸡排出鸡粪，要把鸡粪抹掉后才能输精。1.6.3输精

a.左手拿着集精试管，并且手指间夹一块棉花；右手拿输精滴管输精。

b.右手拇指和食指稍稍用力压住滴管胶粒，把滴管口伸进装精试管的精液面里，然后松开右手拇指和食指，让精液吸到滴管中，每次吸取的精液量为0.03ml。c.将吸取精液的滴管插进母鸡的泄殖腔里，插入的深度为1.5-2厘米。挤压滴管的胶粒，使精液输到母鸡的泄殖腔里。d.当精液从滴管中排出后，要迅速抽出滴管，然后用棉花把滴管擦干净才能进行下一次吸精工作。

e..如果输精过程中有精液流出泄殖腔外，要重新输过。注意：输精深度以1.5—2cm为宜，输精不能输得太深，否则会不利于精液在输卵管中的保存，影响受精率；也不能输得太浅，否则会使精液流出。输精过程中要轻、温柔，不能用力过大，否则会创伤母鸡的输卵管，导致输卵管炎。

二、孵化厂 2.1种蛋保存

存蛋室温度保持18～22℃，利用空调机来调节温度时,加水盘提高湿度。当环境气温在15～30℃时，存放时间不超过2天的种蛋不用存入存蛋室,但应避免阳光直射和雨淋；当环境气温低于15℃或高于30℃时，所有种蛋均要入库保存。2.2种蛋消毒

将装车后的种蛋推到消毒室，按要求取适量福尔马林用电磁炉加热挥发消毒，具体药量按每立方米30毫升的福尔马林计算。篇三：鸡场实训总结 在上周五我班组织同学去石家庄明德牧业实训，经过这次种鸡场为期一天的实训,我从中学到许多关于鸡养殖和管理的知识,同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识,为自己积累了一定的社会经验,受益匪浅。

首先我们穿上白大褂通过消毒通道消毒，接着来到育雏室，去里面了解一些关于养鸡方面的资料和方法。认识了长料槽，短水槽，自然通风口。去看的鸡舍是以传统阶梯式的鸡笼。了解了一些养鸡方面的知识。比如：

一、适宜的温度和湿度

温度是育雏成败的关键因素之一，提供适宜的温度可以有效提高雏鸡成活率。由于雏鸡体温调节机能不完善，雏鸡对温度十分敏感，温度过低，雏鸡易扎群，容易挤压而死亡；温度过高，雏鸡体内水分易蒸发，造成雏鸡脱水，影响雏鸡的生长。一般要求第一周雏鸡舍为32℃～35℃，以后每周下降2℃～3℃，降温幅度不能过大，降到18℃～20℃时脱温。湿度过高过低都不利于雏鸡的生长发育。湿度一般1～10日龄为65%～70%，10日龄后保持在55%～65%。

二、合理的光照制度光照能够提高鸡的新陈代谢，增进食欲，使红细胞血红素含量增加；实践证明，光照的时间长短与强弱，光照的颜色与波长，光照刺激的起止时间，黑暗期是否连续与间接，都会对鸡的活动、采食、饮水、身体发育、性发育产生重要影响。一般第一周采用全天24小时光照，第二周19小时光照，自第三周开始，密闭式鸡舍可用每天8小时光照。光照强度具体应用时，每15平方米鸡舍在第一周时用1个40瓦灯泡悬挂于离地面2米高的位置，第二周开始换用25瓦的灯泡就可以了。

三、通风换气

雏鸡新陈代谢旺盛，单位体重所需的新鲜空气和呼出的二氧化碳及水蒸气量多，鸡粪中还不停地释放出氨气。不良的舍内环境因素，将给鸡只带来应激，影响鸡只的正常活动，影响机体的生长发育，降低机体免疫功能，增加机体疾病感染几率，使鸡生长发育不同程度地受阻。所以育雏室应特别注意通风换气。育雏室通风换气与保温是一对矛盾，解决这一矛盾的有效办法就是：早春、晚秋和冬季，由于空气寒冷而又缺乏通风设备时，可在鸡吃料时进行，由于鸡群正在吃料，处于活动状态中，这时舍温下降2℃～4℃对鸡体基本无妨碍，但是要避免直面风吹。等待鸡群吃完料，鸡群中有2/3数量的鸡开始或正在饮水时，再关闭窗户。严禁鸡休息时开窗通风。否则，鸡容易发生感冒，或者因此诱发呼吸道疾病。通风和保温常常是一对矛盾问题对立。要解决好这一对矛盾问题，最好的办法是在房顶设置天窗，或者在房檐下高窗部位安装换气扇。

四、饲养密度 饲养密度直接影响雏鸡的生长发育，特别是雏鸡的整齐度，密度过大，鸡的活动范围小，鸡群挤压，采食不均匀，使雏鸡发育不整齐，出现大小不一；密度过小，造成鸡舍和设备的浪费，不保温，经济效益低。一般以每平方米面积饲养1～7日龄的雏鸡20只左右为宜。以后随着日龄的增大，逐渐减少饲养只数。调整时应将弱小的雏鸡单独饲养，使其能逐渐生长为大群水平。

五、保持环境安静，搞好卫生和消毒

雏鸡非常胆小怯弱，对周围环境的微小变化都非常敏感。外界的任何干扰都会对雏鸡产生严重的惊群，致使雏鸡互相挤压而引起死亡。因此，育雏室要注意保持环境安静，防止猫狗等进入惊扰；搞好育雏舍内外及育雏用具卫生和消毒，消毒时要两种或两种以上消毒液交叉使用。接着我们来到育成区，在这里我们了解到育成鸡鸡舍通风条件，特别是夏天，一定要创造条件使鸡舍有对流风；即使在冬季也要适当进行换气，以保持舍内空气新鲜。通风换气好的鸡舍，人进入后感觉不闷气、不刺眼和刺鼻。

1、限制光照

光照是育成鸡生产中不可缺少的重要措施，尤其育成鸡更要严格掌握。育成期限制光照，主要是防止鸡早熟。方法是采用人工光照，把鸡群每天的受光时间控制在8小时以内。鸡舍内安装15瓦灯泡，安装高度为2米，灯泡行间距3．6米，照度在5勒克斯左右。此期光照时间要相对稳定，切勿出现逐渐增加光照的现象。

2、保持适当密度如果密度不合理，即使其它饲养管理工作都好，也难以培育出理想的高产育成鸡。育成期在平面饲养的情况下，每平方米的合适密度为：7～12周龄，10～8只；13～16周龄，8～6只；17～20周龄，6～4只。

3、减少应激反应日常管理工作，要严格按照操作规程进行，尽量避免外界不良因素的干扰。抓鸡时动作不可粗暴；接种疫苗时要慎重；不要穿着特殊衣服突然出现在鸡舍，以防炸群，影响育成鸡正常生长发育。

4、及时转群上笼若笼养，到后期把散养的育成鸡及时地转入笼内饲养，一般在开产2～3周前（18周龄）完成，最好在夜间进行，避免骚乱。上笼后，应让鸡尽快喝上水、吃上料，使不安定的情绪稳定下来。如到接近开产时再转群上笼，往往使开产时间延迟，造成不必要的损失。转群时应结合整顿鸡群，把那些生长迟缓，或体重明显弱小者挑出，单独进行饲养管理，尽快赶上大群；对那些过弱或患病的应予淘汰。

在孵化车间里我们认识了自动孵化机，在孵化车顶上有封门，每两小时翻蛋一次，鸡蛋大头向上，孵化车间由种蛋库、孵化室和出雏间三部分组成，孵化车间窗户要小，避免阳光直射种蛋、孵化器和雏鸡，而且有利于熏蒸消毒。孵化厅地面最好为水泥地面，并设置排水槽，有利于冲洗消毒。孵化厅要设置排气孔，将每台孵化器、出雏器排出的有害气体集中在一个管道内，然后经排气孔排出。

饲养期超过70天的鸡只必须用cvi988液氮苗，在注射鸡马立克氏病时使用的是9号针头。

第三篇：随州鸡场实习报告

随州市新欣农牧实习报告

我于2011年5月9日至2011年6月15日在随州市新欣农牧有限公司进行了为期38天的鸡生产实习。实习期间，在三位指导老师的指导下，我积极工作，认真完成实习任务，主动与公司员工交流学习，善于观察，将理论与实践充分结合，对鸡场建设及种鸡场和孵化场的生产管理有了清晰的认识，加深了对所学知识的理解。实习内容：

一、种鸡场实习阶段

1.捡种蛋，挑种蛋

种鸡场一般每天捡三次种蛋，上午8:30一次，10:00一次，下午3:30一次。每天产蛋量3800枚左右，产蛋率82%左右，其中种蛋3550枚左右，畸形蛋、破蛋、软壳蛋250枚左右。挑种蛋时必须将畸形蛋、破蛋、软壳蛋挑出，并分别存放。最难挑的是畸形蛋，包括双黄蛋、薄壳蛋、斑点蛋，挑蛋时必须非常仔细。

2.做疫苗

实习期间，我们分别给雏鸡做了禽流感-鸡新城疫二联灭活疫苗胸部肌肉注射，给将开产鸡做了病毒性关节炎疫苗颈部皮下注射、新支法关四联灭活疫苗翼跟肌肉注射。通过实践，初步掌握了疫苗常用注射方法，了解了基本的免疫程序。基本免疫程序如下： 1日龄：新支H120活苗1．5头份＼羽（喷雾）2日龄：新支（肾型传支）活苗2头份＼羽（引水）10日龄：新支二联油苗1头份＼羽（肌注）

新支二联H120活苗1.5头份羽（滴眼）

14日龄：法氏囊活苗2.5头份羽（分两次饮水）

16日龄：禽流感（H5+H9）1头份羽（肌注）

35日龄：传侯活苗1头份羽（滴眼）

70日龄：新支二联油1头份羽（肌注）

新支二联H52活苗1.5头份羽（滴眼）

75日龄：禽流感（H5+H9）1头份羽（肌注）

90日龄：传侯活苗1头份羽（滴眼）

140日龄：禽流感（H5+H9）（肌注）

150日龄：新支减油1头份（肌注）

新支二联H52活苗1.5头份羽（滴眼）

160日龄：法氏囊油苗1头份羽（肌注）

3.人工授精

人工授精是种鸡场技术含量最高的工作，它关系到整个鸡场的经济效益的好坏，实习期间，我花了十来日向工人师傅学习人工授精技术，基本掌握了技术要点，其中最难学习的就是翻肛，既要保证授精的方便性，又要尽可能的保护母鸡，减少对其生殖道的损伤。

4.称重

每周日早上三点半，给选定的样本公母鸡称重，以了解周增重，从而为喂料量调整提供科学依据。样本容量100来只，整个过程历时一小时。

5.鸡舍消毒

消毒一般在下午人工授精结束、捡蛋完毕后进行，使用的是聚维酮碘环境消毒剂。稀释比例1:1000-1:1500，采用高压电动消毒剂喷雾消毒。

二、孵化场实习阶段。

1.码蛋

每天码蛋两次，上下午各一次，主要是挑出不符合要求的畸形蛋、破蛋，并将符合要求的蛋摆上孵化盘。这个工作看似简单，但稍不注意就可能会损失很多种蛋。

2.雏鸡运输盒组装

雏鸡运输盒是外购的，成本3元/个。每隔2-3天组装一次，每次每人40个左右。

3.照蛋

正常胚蛋： 可见眼点明显，血管颜色鲜红。

未受精蛋：能见到明显的蛋黄的阴影，气室界限模糊，看不见血管及胚胎。

死胚蛋：可见血点，血线和血环紧贴内壳面，呈放射状。

4.落盘

孵化期的第19日进行落盘工作，落盘时要注意动作要轻，避免损坏胚蛋。

5.出雏

每周一、三、五早上出雏。雏鸡的选择要点：活泼好动，绒毛光亮，眼亮有神，腿脚结实，站立稳健，腹部平坦柔软，卵黄吸收良好绒毛覆盖整个腹部。肚脐干燥，愈合良好，叫声清脆响亮，握到手中感到饱满有力，挣扎有力;如脐部有出血痕迹或发红呈色，棕色或为钉脐者、腿和喙、眼有残疾的均应淘汰，不符合品种要求的也要淘汰。

发现问题及解决措施

种鸡场：

1.消毒工作不到位。工人及外来人员进出未能按照消毒规定执行，并未对人员进出登记，并且人员出入频率较高，应对人员进出做出严格规定。

2.鸡舍卫生达不到标准。部分鸡舍刮粪不能按照两天刮一次的规定，导致鸡舍氨气含量超标。温度控制不严格，不利于种鸡的正常生产。

3.部分鸡舍不能严格按照饲养规定执行。喂料量不能按照标准，或多或少。应按照标准执行喂料工作。

4.贮水槽不能够及时清理，无法保证供水的卫生。应定期清理水槽中的污物。

5.鸡舍建筑质量欠佳，存在安全隐患。应定期检查，出现问题及时修缮，确保鸡舍安全。

6.应急机制不健全，无法保证断电断水后鸡场的正常运转。应完善应急机制，确保出现问题后，不影响正常生产。

7.各栋饲养人员关系紧张，不利于鸡场稳定发展。应加强饲养人员之间的沟通，鸡场领导做好中间人的角色，调解员工

之间的矛盾。

孵化场：

1.部分工作人员的知识水平较低，甚至还有目不识丁的员工，不符合一个现代孵化车间对员工基本素质的要求。员工年龄普遍偏大，无法胜任动作细腻的工作，工作效率低，影响所有员工的工作积极性。招收员工要严格挑选。建议招收员工时，提高对员工的招聘要求。

2.员工缺少培训。新进员工通常是直接工作，在工作中逐渐学习，一方面会影响工作效率，增加损失;另一方面，没有培训的员工缺少对工作的责任心，在工作时不够认真。应加强员工培训，增强其责任心。

3.没有严格的规章制度，部分工作人员违规操作。在期间，发现部分员工在孵化箱放入外来种蛋，帮助别人孵化雏鸡。很容易把外面的病菌带入孵化场，影响孵化厂效益。建立严格的规章制度，以避免违规操作。

4.未能对员工明确分工，部分工人工作懒散，增加了运营成本。应明确分工，加强监管力度，提高工人积极性。

5.员工住宿生活环境欠佳，饮食安全值得怀疑，不利于员工身体健康。应改善生活条件，保证饮食质量安全，稳定民心，走可持续发展道路。

总结

此次实习虽然时间不长，工作任务不重，但是通过实践

操作，我不仅巩固了理论知识，掌握了基本的生产技术，还磨砺了自己的意志，开阔了自己的眼界，这些宝贵的财富将对我的人生产生重要的影响。

近年来，我国的养殖事业特别是养鸡事业有了迅猛的发展，并且其需求也越来越大，这对于从事养殖的工作者来说，既是一个机遇，也是一个挑战。作为将要走出学校的学生来说，更应该在有限的时间内，掌握更多的专业知识，加强理论知识和实践能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。

第四篇：鸡场实习

实习报告

在鸡场实习的这段时间很快就过去了，在此，我也要感谢所有为我指导的班长，厂长和同事，让我拥有这次珍贵的实习经验，我相信在以后的生活中也会铭记于心。

这次由我所在的生物制药公司，分配到在徐州某鸡场实习，我从中学到了很多关于鸡养殖和管理的知识，同时在其他领域的知识面也得以扩展，包括，为人处事，专业知识，为自己积累了一定的社会经验，受益匪浅。

经历长时间的奔波，我终于到达了目的地，由张经理领着我到了公司的总部，休息了一下，随后又进行了一天的培训工作。一切准备就绪，开始向各自的工作场地出发。刚被送至大门口，一个女助理交代我换了工作服，对我所有的物品进行消毒。然后由她带领我大致参观了一下厂里的分布与设施，并交代了一些注意事项。天快黑的时候，我被分配到一间全是大学生实习生的宿舍，早早地睡了，因为明天就要开始工作了。

一开始，我在育雏室，这里给我第一印象就是工作繁忙，开始工作的时候感觉有点脏、有点累，满手都是鸡屎，而且空中到处都是鸡毛，小鸡并不像想象中的那么可爱。还需要一筐一筐的倒鸡，总是累得满头大汗，但幸亏我坚持下来。公司位于郊区，不让随便外出，买个东西很不方便，没电脑，没小说，休息时除了睡觉就是聊天。流程就是雏鸡消毒后分批放入育雏室，在饮水中（水温在25℃左右）加入维生素C，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，每天地面消毒两次（不带鸡消毒）场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后淘死雏弱雏并做好工作记录。在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。在第2天的时候等雏鸡适应后放上24小时广播让雏鸡对日后的噪音产生免疫。以下工作很关键：

1、做疫苗：疫苗种类有新城疫、禽流感、支原体、传支、法氏囊、关节炎、鸡痘等。免疫方式有颈部注射、皮下注射、胸肌注射、点眼滴口等。学会了疫苗的配制、保存，疫苗枪的使用和清洗，种鸡的免疫程序、抓鸡保定等。

2、转鸡3天。雏鸡60日龄从育雏舍转入育成舍。育雏舍饲养密度约15-30只/m2，育成舍3-4只/笼，公鸡1只/笼，公母比例1:20.3、抽血2天。20#种鸡翅下抽血近2000份，并给鸡腿缠上编号，目的是净化鸡白痢，现在我能做的一针见血，不造成血肿。

4、称重3天。18~55日龄雏鸡逐一称重，分为1.4斤以下、1.4-1.8斤、1.8斤以上三个等级，分栏提高整齐度，便于管理。

5、饲养1天。主要负责公鸡饲料，难点是速度和均匀度，有的饲料结块，用铲子铲起来。另外观看了饮水投药步骤，打扫了卫生。

对于产蛋鸡每日要做好消毒工作，每天饲养员及时拾蛋3次，每天下午3点开始进行人工采精受精（整舍母鸡全部受精完毕每5日为一个轮回）对温度调节很到位。每个月的5号15号25号进行喂沙，沙子有消毒液侵泡2个小时然后清洗干净后即可。种公鸡每隔2—3日补充各种维生素。转鸡用的鸡笼，用一次消毒一次，不允许脏笼子进入鸡舍，从生产区内蛋库出来的蛋托，或从孵化厂出来的蛋托，用专用消毒池浸泡消毒，切断病原菌的相互传播。每天人工受精非常累，手指都抓僵硬了，每晚回宿舍，都累的瘫下了。

为了保证饲料运送卫生，防止途中污染，经常清除残剩料和进行熏蒸消毒。喂料、饮水系统应保持清洁，饲料、饮用水质量的好坏，直接影响到鸡群的健康。人工授精时很容易通过器具把疾病从一只鸡传到另外数只鸡，所以每次使用后，器具清洗并高温消毒。平时我们也经常对鸡舍内外环境进行消毒。每周2－3次带鸡喷雾消毒，尽可能减少存在于鸡舍内的细菌和病菌的数量，使之不足以导致鸡发病。降低鸡舍内尘埃含量，抑制氨气等有害气体的产生，保护呼吸道粘膜，增强鸡群的抵抗力，摆脱对抗生素和疫苗的过分依赖。鸡舍周围路面和过道也每周用消毒药冲洗消毒，保持外环境的卫生。班长每天进棚观察鸡群的健康状况，并作好记录，及时拿走病死鸡和弱鸡。

在我过去的一个多月后，鸡场发生疑似疫情，一整夜死了30只鸡，厂长及领导都很着急，于是全厂进行隔离，消毒。对于各栋的鸡进行抽血检查。首先用左手四指把胸部的羽毛拨开，拇指把肌肉处的羽毛翻开，注射枪在胸大肌处于皮肤成30度-45度角刺入注射疫苗。

那里的工作氛围非常融洽。工作的时候工人互相配合，几乎没人偷懒或拖工。空闲的时候又在一起打打闹闹，其乐融融。平时偶尔有聚餐，让我记忆最深的是我们在一起包饺子，连厂长也在，感觉很温暖。

在为人处事方面，我们一定要学会真诚待人，在鸡场工作的大部分是附近的人，大家都很朴实勤快，我觉得人文素质的重要性远远大于科学知识的重要性，折射到具体的生活中来，就是要求我们要礼貌待人。来这里实习是我一个很好的接触社会的机会，也是一个充实自己的学问的机会。我明白平时工作中有不明白的，要善于询问，倾听。

实习的日子有过辛酸、有过喜悦、有过困惑。在隔离的养殖场连买卷卫生纸都没地方买，没有任何娱乐项目，这在之前都是无法想象。实习的过程，有的人不止一次谈到以后不愿从事这个行业了，甚至因为太艰苦、太累耍小脾气。可是我想，不能因为这个行业太艰苦就没有人发展这个行业，我们每天的饭桌还离不开各种猪肉、禽肉、鲜奶、鸡蛋。我们畜牧行业，还像一个刚刚学会走路的孩子，还是需要千千万万的人才去完善、去发展。奋斗与成功就象一对孪生兄弟。畜牧行业有那么多成功的企业家，如果说没有曾经的艰辛经历，哪里会有今天的成功喜悦。一个人的价值不是体现在他所从事的行业，而是他曾经在自己的岗位上创造了什么有益于社会发展、人们幸福的事情。任何原因都不能影响我们继续扎根于畜牧业的决心。况且，世界上又有哪条路不是充满坎坷与荆棘的。

千里之行始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。

第五篇：鸡场计划

鸡

场

计

划

企业名称：龙门鸡生态养殖中心 经营范围：生态鸡的培育

企业负责人： 企业投资：50万

场地选择：广东省惠州市龙门县

二、市场分析

1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，高山放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良的发展前景。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景阔优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术

2、市场竞争与效益分析

社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。

3、相关领域国内外技术现状和发展趋势

1．国内外技术现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

2.我国土鸡的发展趋势

我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三.企业计划

1、近期计划在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。

2、远期计划在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山，林地，池塘，利用土鸡粪便发展果园，经济林木与鱼类养殖。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

3．市场竞争力我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。四.成本预算

1、薪资预算雇员4人，饲养员3名，每人月薪600元，采购员与销售员1名，月薪1000元，共计33600 元。

2、投资预算

说明：投资预算按一年的时间计算。（1）场地建设费：5000元（2）育雏室2间：4000元（3）农用车一辆：43000元

（4）按年饲养土鸡2.4万只计算：鸡苗72000元，疫苗药品24000元，玉米，糠麸等饲料30万，水电煤费3000元

（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元综所上述，一年的投入资金需要60万。因为土鸡在一年内分为4批饲养，所以前期投入资金不需要60万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要100000元，前期投入资金约为25万，鸡场总投入30万，另有5万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）

3、经营成本预算

年饲养土鸡2.4万只，总成本为40万元，每只土鸡成本为40万÷2.4万＝16.7元

4、技术人才

和林县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在和林格尔县一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

5、资金来源

大学生创业基金20万，贺明父亲投资20万，其余四人各投资五万。总计60万整。

五、风险预测

1、经营风险

（1）选择经营场地的地理位置是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵袭；（3）鸡苗是否高数量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）销路是否畅通；

（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；会有如下情况：饲料搭配不合理，营养不平衡营养物质的消化吸收是

4、饲料的粒度不合理饲料过细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料过粗，鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡和种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法，饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛，16目筛筛上物不得大于20%，7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛，12目分析筛筛上物不得大于20％；成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛，8目分析筛筛上物不得大于20％。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料，1一2周龄喂破碎饲料，粒度（碎料直径，下同）为二毫米。2周以后喂颗粒饲料，粒度为5～6毫米。喂效果不佳，难以表现出鸡群应有的生产水平，而多余的其他氨基酸和钙则被浪费，甚至形成营养代谢障碍，这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供给，补充钙的同时补充磷，保证钙磷比例合适。

2、饲槽结构不合理，添料量不当

自制饲槽过浅或结构不合理，每次添料量过大，笼养蛋鸡断喙不正确，料筒高度不当，都会造成饲料浪费。饲槽深度为15厘米左右，边缘有厘米宽的内卷边，每次添料量为饲槽高度的1/3。正确断喙，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和成本核算，可有效防止饲料浪费。

3、长期饲养停产鸡和低产鸡

对鸡群中鸡冠苍白、干燥、萎缩及有疾患的个别鸡，应及时淘汰；种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理，减少非生产性开支。

1、按一定比例进行的，且具有就低不就高的特性当营养不平衡时，高出的部分被浪费。如饲料中蛋白质含量很高，但蛋白质中氨基酸的比例不合适，尤其是缺乏限制性氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸等）；钙的含量很高，但钙磷比例失调，使得饲喂效果不佳，难以表现出鸡群应有的生产水平，而多余的其他氨基酸和钙则被浪费，甚至形成营养代谢障碍，这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供给，补充钙的同时补充磷，保证钙磷比例合适。

2、饲槽结构不合理，添料量不当自制饲槽过浅或结构不合理，每次添料量过大，笼养蛋鸡断喙不正确，料筒高度不当，都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右，边缘有厘米宽的内卷边，每次添料量为饲槽高度的1/3。正确断喙，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和成本核算，可有效防止饲料浪费。

3、长期饲养停产鸡和低产鸡

群中鸡冠苍白、干燥、萎缩及有疾患的个别鸡，应及时淘汰；种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理，减少非生产性开支。

4、饲料的粒度不合理

饲料过细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料过粗，鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡和种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法，饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛，16目筛筛上物不得大于20%，7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛，12目分析筛筛上物不得大于20％；成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛，8目分析筛筛上物不得大于20％。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料，1一2周龄喂破碎饲料，粒度（碎料直径，下同）为二毫米。2周以后喂颗粒饲料，粒度为5～6毫米。

5．鸡舍温度不适宜

鸡属于恒温动物，在任何季节，可通过调整采食量和散热量维持体温的恒定，在相同的生长速度、产蛋量与蛋重下，不同的环境温度鸡对饲料梢耗量不同。温度适宜时，耗料量最少；温度过高或过低时，鸡为了维持体温的恒定，需要消耗体内较多的养分来调节体温，增加饲料的用量。因此，在任何情况下，应尽力保证环境温度的适宜（13～20℃）。

6．饲料品质差，保存时间过长，保存环境条件差 有的饲料厂，为了降低伺料成本，收购一些低价原料，在没有迸行营养分析的情况下，盲目搭配，所配制的饲料难以满足鸡的需要，虽然价格较低，但鸡的生产潜力难以正常发挥，最终结果是敷出。还有的饲料存放时间过长，使维生素和其他营养物质被破坏，加之有些保存饲料的环境湿度过高；引起饲料发霉变质，造成巨大浪费。（7）管理制度是否完善。

2、控制办法

（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。（2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。

（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。

（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

（7）采取先进的管理制度，合作社—农户与公司—雇员相结合的模式。

六、市场营销

1、营销策略大户与散户相结合，寻求收购大户，增加小贩数量，逐步扩大市场，终打造品牌。

2、营销方式

（1）熟人推荐：利用熟人介绍。

（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。（4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。（5）电话热线：接受电话销售业务。（6）人员推销：直接推销。

（7）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。

3、经营计划

（1）将养殖场发展成５个，形成轮换放养模式。（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。