鸡场的建议

第一篇：鸡场的建议

给胡建老师鸡场的若干建议

来到胡老师的鸡场感觉很不一般，感觉设备比较先进，厂房面积还是比较大，周围环境适合养殖。交通方便，水电方便，处于大山中周围无居民区，对鸡的应激较少。一下我将从几个方面展开。

一、首先从消毒防疫设施：

1、进场无消毒设施，这一点对防疫来说是一个很大的安全隐患，但凡是来鸡场的车辆必然是经常行走与各大鸡场的，倘若有某个鸡场爆发疫病而我厂又不晓得这个消息，而该车进入时又未消毒。后果可想而知。消毒这是一个长期坚持的事情，不能抱有侥幸心理。

2、工人进入鸡舍时未消毒，就连简单的消毒也都没有做到，可能是他们的消毒意识不到位，但还是厂长及相关的领导强调不到位。入舍消毒，不仅仅是形式，关键它的作用是防治各个鸡舍间的相互传染，加之各鸡舍间的鸡是不同日龄的，鸡在不同时期的免疫力是不一样的，可能a鸡舍对某种病抵抗力很强，不发病，但b鸡舍可能对此病就敏感，可能会爆发。我也只是假设，但是我想强调的是，控制疫病消毒是第一位。

3、鸡舍内没有带鸡消毒，此点也比较重要，鸡拉出来的鸡粪，对微生物来说是一个很好的培养基，大量的微生物在鸡粪上繁殖、排毒，这对鸡发病也是一个很大的安全隐患。

4、经常看到无关人员到鸡舍来参观，有甚者领着孩子来到鸡舍参观，这也是一个对鸡场的防疫疏漏。无关人员家可能有家禽，而据我观察这一带散养的家禽还不占少数。

5、鸡场大院里是漏天的，无隔离网或者其他的隔离设施，时常看到鸟儿来鸡场的地面上吃食，这在疫病爆发的时间也是一个很大的传染源，应当引起足够的重视。

6、雏鸡刚引进未经过隔离喂养一段时间就与上批鸡一块混养，这也可能也是一个不小的带病传染源。最好的办法是一个鸡舍都用同一批鸡苗，从而避免隔离喂养的成本和不必要的劳动，从而节省来动力，节约成本。也可以避免不同批次的相互传染的可能。

7、大门、人行通道安装紫外线灯照射消毒

二、安全：

1、鸡舍中没有防火灭火设备，鸡舍中的垫料比较干燥，鸡舍中的温度也较高，而且鸡舍中又有散热扇，这是很容易发生明火，而引起不良后果的，如若有灭火设备，就可以尽可能的在遇到突发事件是而减小损失。

2、工人们在鸡舍中偶有抽烟的现象，首先烟雾对鸡生长不利，这是其次，最重要的是抽烟这是一个火灾的巨大隐患。应当引起足够的重视。

3、鸡舍中的电线随意铺在地上，鸡的好奇心很强，据观察鸡时常去啄红色的电线，时间长后可能把电线外的绝缘套啄破，引起鸡中电、引发火灾。

三、喂料水：在（2011年1月15号和16号）的那批鸡的鸡舍里时常断料，我知道的是鸡的育雏阶段是最重要的阶段，如果鸡的育雏成功，也就是鸡的养殖成功了一半，但是不让雏鸡吃饱，能把鸡喂好吗？虽然雏鸡的消化系统尚不完全，可能会撑着，但是这样的长时间不喂料，鸡见了料都是蜂拥而至，这样可能造成鸡的踩踏致死（在我这几天的观察中雏鸡的死亡中大多数都是踩踏致死的），使弱鸡吃不到料，而饿死。

2、料盘放置不均匀：有些雏鸡栏内的鸡根本不去吃料，细看这里的开料盘比鸡抢着吃料的区域多1个，而每个区域鸡的数量是差不多的。

3、水桶的地盘里经常塞满了垫料，以至于鸡喝不到水，只能这哪里向地盘的垫料里用力的啄，可能喝到水，但是这样是很困难的，这样必然会造成部分鸡喝不到水。鸡不断的绕着饮水器走圈，并不断做吸水动作。这个问题我也么有想到更好的办法。工人们只能隔一段时间把里面的垫料取出来。（这也样是一个不错的办法，但是比较浪费劳动力）

4、在（2011.1.10）的那批鸡的鸡舍里是用小鸡料桶来喂料的，小鸡们很活泼，常常把脚伸到料筒的底座里，还不停的向后刨（这是鸡的采食习惯）这样就使得不少的饲料掉到了垫料里了，虽说在料筒里的饲料不足时，雏鸡们会把垫料里的饲料给挑出来吃掉，但是这仅仅是在饲料不足的时候才会发生，既然这样我们可以防止饲料掉在垫料里啊，其实很简单的，为什么不再料筒的底座上加上料筒上佩戴的圈圈呢？这样可以尽可能的减少鸡用脚刨饲料。可能胡老师考虑到生产上的问题比较多，但是加上这个圈圈所用的劳动力，比起浪费的饲料可能更合算一些。

四、鸡舍中的环境:

1、保温措施做的十分不错，环境温度完全可以达到雏鸡要求的温度，1到10日龄的雏鸡要求在33摄氏度，鸡舍的地面温度（垫料以上2到5厘米）可以保证这个温度，但是再向上的环境温度就大大的升高，能达到37到40摄氏度。这个当然是对鸡的生长是没有影响的，只是考虑到了成本问题。煤也是很贵的，那为什么我们不可以想一种只要保证地面及其以上10厘米的温度而不管其以上的温度（就是减少其温度）的办法呢？其实这个也比较简单，首先热是向上走的，根据其的特点，我们可以不可以把供热的热风道改一下，改到离地面较近处，让它直接给垫料加热。真不行的话也可以该成地热，不过也考虑到成本问题。2、15号日龄的鸡舍中湿度明显不足，人走在里面感觉，口鼻干燥，如同走在大戈壁上，环境温度高，水分蒸发较快，而这里面也没有加湿的设备或者时常喷点水，造成湿度不足，而湿度对肉鸡的生长是十分中要的，一旦湿度不足会比较严重的影响肉鸡的生长的。湿度不足引起粉尘较大，对鸡发生呼吸道疾病也是一个诱因。建议雏鸡在入舍前，喷水加大湿度。19号鸡舍里的湿度就可以，由于生长时间较长，鸡拉的鸡粪也较多，水分也就自然的增加了，但是我没有看到它有通风换气（就雏鸡生长的这段时间）以至于鸡舍里的氨气味道较大。鸡舍内的空气得不到更换，人进去都觉得不舒服，更何况鸡呢？一直生存在这样的环境中，不得病可能吗？

3、灯光：灯光对鸡的生长无非就是能让鸡看到周围环境，熟悉周围环境，进行正常的饮水和采食，对蛋鸡的产蛋有刺激作用，并对繁殖性能有主要作用。但是我们这是肉鸡，也就就仅仅起到一个照明的作用，为什么还要全天24小时的保持灯的打开，虽说把灯熄掉可能会引起鸡的恐慌，造成不必要的踩踏死亡。可以渐进的形式慢慢的让鸡适应这种熄灯的环境，这样可以节省一笔不小的电费。而对鸡也有好处，开灯会吃食，而熄灯后则吃不到食，对控制饮食可能也不失为一个好办法。（雏鸡的前三天必须给充足的光照）

4、加沙粒：鸡的肌胃中要有沙粒的帮助才能使得鸡的消化正常，一般的集约化养殖场中都缺少这一块，根据我的观察，鸡舍的垫料里是没有沙粒的，而鸡时常的刨垫料，有两种可能第一垫料里有掉在地上的死了颗粒，第二是垫料里有小沙粒，这种可能较多，因为鸡一般都是在离料筒远的地方刨垫料的，这里几乎没有可能有饲料颗粒。

五、对待弱鸡的处理：

1、对待弱鸡的处理十分到位，只要看着它不成气候的就果断的将它踢掉，有部分鸡是较弱，可能和强鸡生活在一起只有死路一条，或者是仅仅能维持生命而已长不大。这样处理掉是很明知的，这样仅仅是损失掉的是一个鸡苗的成本，倘若到后期死亡损失的就不仅仅是鸡苗成本的问题了。但是反过来我们在看一下，这些鸡苗都是不可能活下来，就一定没有经济价值了吗？我想不是的，部分弱苗不是必须的死，不是先天不足，部分弱苗是由于体制稍差，再加上长途的运输，环境的改变，加上强鸡的欺负，踩踏，吃不上料，喝不上水等等。用不了多长时间就死掉了，既然弱苗死亡的原因找到了，那我们就可以根据此来制定相关保护弱苗的措施，首先，把弱鸡挑出来，单独饲养，再次，精心呵护，定能健康的成长。想想每天死掉2百只鸡真的很是心痛的，损失也不小。

六、免疫：

那天鸡场请了六七个人帮忙给鸡打疫苗，首先他们进入时没有进行必要的消毒，看他们的动作可以知道，应该不仅仅只给这一个养鸡场做免疫的，这真的是一个不小的疫病传染源。而且在鸡舍内抽烟这也确实是一个不应该的事情。我也帮忙给免疫，但是我看到说明说上说的是该药（鸡新城疫和鸡传喉二联苗）是滴鼻的，但是为什么他们是滴眼睛的，可能是效果一样吧，由于交流有困难，也就没有细问。但是课本上说过，在给鸡做免疫前后三天是不能喂黄芪多糖等抗病毒的药物的，但是为什么免疫的前一天突然的加了黄芪多糖？说是为了提高鸡的免疫力，我感觉很困惑。

七、制度：

鸡场内没有一套完善的规章制度。其他的不说至少有《关于饲养用具管理制度》《药物管理制度》《鸡场防疫制度》以及《商品肉鸡的免疫程序》。这些制度都与鸡场的盈利是息息相关的，那这个《药物管理制度》来说，不同的药物有这休要期，如达不到休药期，公司肯定是不能回收的，这样养户就必须多养几日，这样不是增加了成本么？再有《商品肉鸡的免疫程序》这个是很重要的在养殖行业中预防是最重要的，我想这是众所周知的。要想在生产上能达到理想的免疫效果，我想有这样的一个制度作为指南，是大大的方便生产的。其他的几个制度也就不一一赘述了。

八、育雏室：看了很多材料，觉得从雏鸡就开始平养，好是好，可能代价成本比较高，如若在鸡舍内分出来一块地方作为育雏室。育雏室：可分多层将雏鸡放入其中，这样不仅仅可以剩下一笔能源成本，而且也方便管理，方便喂养，节约劳动力，这样是不是更好些。

九、关于夏天降温：

1、墙壁及屋顶涂成白色或覆盖湿润的稻草等减少太阳的直射。或者使用遮阳网：在鸡舍向阳的一侧、水帘两侧及鸡舍屋顶罩上遮阳网，防止阳光直射鸡舍。

2、先清除舍内尘埃（防治鸡吸入粉尘引发呼吸道疾病），再自然通风、机械通风。（蒸发水降温）

3、湿帘降温系统：向鸡舍内喷水，同时采用纵向通风，第一利用水的低温吸收鸡舍内的热量，第二水蒸发也吸收热量，这样可以达到降温的目的。

4、停止采用“限水程序”（不要对鸡进行限制饮水），并保证全天不间断的供水，也可以在水中加入冰块、小苏打、霍香正气水或中草药，减少鸡的热应激反应，减少鸡的死亡。

5调整光照和喂料：鸡采食后会产生大量的热和天气太热鸡采食量大大下降，可以采用早晚凉爽时开灯喂料，少添勤喂，中午加喂一次湿拌料。定期测定采食量，并据此调整饲料配方，如增加脂肪，减少碳水化合物的含量，可避免产生较多代谢能；增加蛋白质、电解多维素、矿物质5-10%。

6、可在饮水中添加抗应激药物：如口服补液盐、VC、多维电解质、碳酸氢钠、清热解暑中药等。

注：中暑鸡只处理：立即放在通风良好的地方，向其头部喷凉水，扎针放血，喂人丹4～5粒。

第二篇：浅谈鸡场开发的几点建议

浅谈鸡场开发的几点建议

哈尔滨禾丰张伟利2008-08-29

随着近些年来蛋鸡养殖业的迅猛发展，蛋鸡的养殖量得到了很大的扩张。尤其是这几年，各省、市级政府都加强了对创建、扩建蛋鸡规模化养殖场的政策投入，加大了扶植的力度，提高了政府补贴，从而使蛋鸡养殖场的规模在短期内得到了很大的提高，随之蛋鸡市场的养殖量格局也发生了较大的变化。养殖量逐渐地由分散走向集中，由散养户变成规模化的养殖场。加之07年和今年全球性的粮食、能源短缺带来的养殖成本上涨，养殖风险加大，收益降低，更加剧了这种养殖量两极分化的局面。建立集中的养殖小区和规模化养殖场将成为一种必然的发展趋势。因此，养殖场的开发变得越来越重要了。养殖场将成为销量增长的新亮点和最大的潜力。结合集团加大养殖场开发的战略思想，浅谈我对蛋鸡养殖场开发的几点建议。不足之处，请多赐教。

一、调研：加大鸡场走访，搜集足够的市场信息。

想要开发鸡场，首先在意识上要跟上来，而关键则是要体现在行动上。终端走访作为业务人员的日常工作，应有计划地重点走访所辖区域的各大、中、小型鸡场，制定详细的周计划、月计划，严密部署走访的工作流程，准确、有效、全面地搜集鸡场信息（市场基本情况、动态环境信息、饲喂何品牌料、政策价格等），广泛、深入、细致的展开SWOT

分析比较，寻找突破口。同时，加强鸡场开发能力和技术方面的学习、培训，努力完善和提升自我。

二、开发：

1、远端市场和空白区域的养殖场可以通过组建鸡场养殖协会结合集团“五会+一会”的专家化营销模式开发。

远端市场和空白区域的养殖场虽不受经销商来自市场方面的开发限制，但品牌的影响力也较小，尚需建立。可以通过不断走访，扩大宣传的方式开展工作。建议组建区域性的鸡场养殖协会，搭起鸡场客户之间的沟通桥梁，并提供超值服务（如提供雏、苗、药、蛋、原料、淘汰鸡等方面的联系通道）。同时，结合集团“五会+一会”的专家化营销模式，按时所需、按事所需，广泛的召开鸡场技术研讨会及公司的参观会。加强技术方面的培训，提供市场行情和原料动态信息方面的预测分析。深入、细致的讲解企业发展历程、理念，宣传企业文化。建立完善的鸡场客户档案，实行实名标牌，为每个鸡场客户编排固定的标牌号码，颁发核心示范鸡场客户证书，重要的传统节日和客户的重要日子（如生日、结婚纪念日等）寄送有总经理签名的贺卡，定期发送养殖技术期刊。重点围绕核心示范的鸡场客户开展工作，建议试喂，收集蛋重、蛋率、体重、采食量等数据信息。对比分析，召开鸡场的实证会，切实公告饲喂效果，扩大宣传。之后，扶植、引导这些已合作的鸡场客户经营或者“团购”，设置梯度奖

励政策，促进和刺激销量的快速盘升。

2、近端市场和渠道布局成型的养殖场，须在维护、保障现有客户销量，减少冲突的基础上确保鸡场的顺利开发。

虽然养殖场的开发将是销量增长的崭新突破，但目前，渠道经销商的经营仍是公司销量的主体。因现在的养殖市场格局决定，企业的经营，公司的发展尚离不开渠道经销商的鼎立合作。目前，成型的养殖场、大型的养殖户，多数的经济实体已能够满足直接的寻找厂家合作，而不会再次选择经销商。这便需要我们在开发鸡场时，要妥善的处理好同经销商关于市场区域方面的协商工作。在维护、保障其销量和市场区域的前提下，独立的走进鸡场，并以微利引导经销商主动同公司合作，共同开发鸡场。在面对鸡场时建议：

产品方面：⑴、积极向养殖场推广鸡场专用料，提倡使用高档的产品，大力推广全价料。

⑵、鸡场产品使用独立的包装、标签和产品说

明，防止扰乱渠道市场的正常运做。

价格方面：高报出厂价格，暗示鸡场专用料属高价高质产品，设置高返点奖励政策，以其间接维护。

政策方面：灵活、变通、特事特办。可设累积积分的奖励政策。将部分的年终奖励转给所辖区域的经销商使用，这样不仅增加了经销商的合作信心，更信任同我们共同开发鸡场。

三、维护：鸡场的开发重点在于维护，要用心维护，细心

维护，减少鸡场抱怨，减少不良影响，减少不必要的客户流失。建议：

1、加强养殖场的服务理念：

⑴、为客户建立飞信短信平台，通知近期原料行情走势，市

场的变化信息（如蛋、雏、淘汰鸡的价格等）。

⑵、为客户提供全方面的技术服务帮助，组织专家定期为鸡

场员工做技术、养殖方面的培训和现场制导。

⑶、为各养殖场配套单独的技术服务老师，提供一对一的技

术服务。

⑷、在公司设立技术服务专线，全天提供咨询服务。

⑸、加强情感维护（提供团体旅游项目等）。

2、政策灵活：

⑴、完善定货-发货流程，设立鸡场定货专线，对提前三天

定货的鸡场客户，如无遇特殊情况可享受优先发货。

⑵、放宽对鸡场的奖励政策，设定刺激机制的奖励。对完成基础量部分正常奖励，超出部分高额奖励。

随着养殖量格局的变化和鸡场数量的逐渐扩增，养殖场的开发显得尤为重要，能否真正的走进鸡场，将决定明天销量的增长。上述是我对开发鸡场的一些粗浅建议，较理论化，希望能给各位业务同仁们带来一丝帮助。不足之处，还望指正。

第三篇：鸡场实习

实习报告

在鸡场实习的这段时间很快就过去了，在此，我也要感谢所有为我指导的班长，厂长和同事，让我拥有这次珍贵的实习经验，我相信在以后的生活中也会铭记于心。

这次由我所在的生物制药公司，分配到在徐州某鸡场实习，我从中学到了很多关于鸡养殖和管理的知识，同时在其他领域的知识面也得以扩展，包括，为人处事，专业知识，为自己积累了一定的社会经验，受益匪浅。

经历长时间的奔波，我终于到达了目的地，由张经理领着我到了公司的总部，休息了一下，随后又进行了一天的培训工作。一切准备就绪，开始向各自的工作场地出发。刚被送至大门口，一个女助理交代我换了工作服，对我所有的物品进行消毒。然后由她带领我大致参观了一下厂里的分布与设施，并交代了一些注意事项。天快黑的时候，我被分配到一间全是大学生实习生的宿舍，早早地睡了，因为明天就要开始工作了。

一开始，我在育雏室，这里给我第一印象就是工作繁忙，开始工作的时候感觉有点脏、有点累，满手都是鸡屎，而且空中到处都是鸡毛，小鸡并不像想象中的那么可爱。还需要一筐一筐的倒鸡，总是累得满头大汗，但幸亏我坚持下来。公司位于郊区，不让随便外出，买个东西很不方便，没电脑，没小说，休息时除了睡觉就是聊天。流程就是雏鸡消毒后分批放入育雏室，在饮水中（水温在25℃左右）加入维生素C，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，每天地面消毒两次（不带鸡消毒）场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后淘死雏弱雏并做好工作记录。在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。在第2天的时候等雏鸡适应后放上24小时广播让雏鸡对日后的噪音产生免疫。以下工作很关键：

1、做疫苗：疫苗种类有新城疫、禽流感、支原体、传支、法氏囊、关节炎、鸡痘等。免疫方式有颈部注射、皮下注射、胸肌注射、点眼滴口等。学会了疫苗的配制、保存，疫苗枪的使用和清洗，种鸡的免疫程序、抓鸡保定等。

2、转鸡3天。雏鸡60日龄从育雏舍转入育成舍。育雏舍饲养密度约15-30只/m2，育成舍3-4只/笼，公鸡1只/笼，公母比例1:20.3、抽血2天。20#种鸡翅下抽血近2000份，并给鸡腿缠上编号，目的是净化鸡白痢，现在我能做的一针见血，不造成血肿。

4、称重3天。18~55日龄雏鸡逐一称重，分为1.4斤以下、1.4-1.8斤、1.8斤以上三个等级，分栏提高整齐度，便于管理。

5、饲养1天。主要负责公鸡饲料，难点是速度和均匀度，有的饲料结块，用铲子铲起来。另外观看了饮水投药步骤，打扫了卫生。

对于产蛋鸡每日要做好消毒工作，每天饲养员及时拾蛋3次，每天下午3点开始进行人工采精受精（整舍母鸡全部受精完毕每5日为一个轮回）对温度调节很到位。每个月的5号15号25号进行喂沙，沙子有消毒液侵泡2个小时然后清洗干净后即可。种公鸡每隔2—3日补充各种维生素。转鸡用的鸡笼，用一次消毒一次，不允许脏笼子进入鸡舍，从生产区内蛋库出来的蛋托，或从孵化厂出来的蛋托，用专用消毒池浸泡消毒，切断病原菌的相互传播。每天人工受精非常累，手指都抓僵硬了，每晚回宿舍，都累的瘫下了。

为了保证饲料运送卫生，防止途中污染，经常清除残剩料和进行熏蒸消毒。喂料、饮水系统应保持清洁，饲料、饮用水质量的好坏，直接影响到鸡群的健康。人工授精时很容易通过器具把疾病从一只鸡传到另外数只鸡，所以每次使用后，器具清洗并高温消毒。平时我们也经常对鸡舍内外环境进行消毒。每周2－3次带鸡喷雾消毒，尽可能减少存在于鸡舍内的细菌和病菌的数量，使之不足以导致鸡发病。降低鸡舍内尘埃含量，抑制氨气等有害气体的产生，保护呼吸道粘膜，增强鸡群的抵抗力，摆脱对抗生素和疫苗的过分依赖。鸡舍周围路面和过道也每周用消毒药冲洗消毒，保持外环境的卫生。班长每天进棚观察鸡群的健康状况，并作好记录，及时拿走病死鸡和弱鸡。

在我过去的一个多月后，鸡场发生疑似疫情，一整夜死了30只鸡，厂长及领导都很着急，于是全厂进行隔离，消毒。对于各栋的鸡进行抽血检查。首先用左手四指把胸部的羽毛拨开，拇指把肌肉处的羽毛翻开，注射枪在胸大肌处于皮肤成30度-45度角刺入注射疫苗。

那里的工作氛围非常融洽。工作的时候工人互相配合，几乎没人偷懒或拖工。空闲的时候又在一起打打闹闹，其乐融融。平时偶尔有聚餐，让我记忆最深的是我们在一起包饺子，连厂长也在，感觉很温暖。

在为人处事方面，我们一定要学会真诚待人，在鸡场工作的大部分是附近的人，大家都很朴实勤快，我觉得人文素质的重要性远远大于科学知识的重要性，折射到具体的生活中来，就是要求我们要礼貌待人。来这里实习是我一个很好的接触社会的机会，也是一个充实自己的学问的机会。我明白平时工作中有不明白的，要善于询问，倾听。

实习的日子有过辛酸、有过喜悦、有过困惑。在隔离的养殖场连买卷卫生纸都没地方买，没有任何娱乐项目，这在之前都是无法想象。实习的过程，有的人不止一次谈到以后不愿从事这个行业了，甚至因为太艰苦、太累耍小脾气。可是我想，不能因为这个行业太艰苦就没有人发展这个行业，我们每天的饭桌还离不开各种猪肉、禽肉、鲜奶、鸡蛋。我们畜牧行业，还像一个刚刚学会走路的孩子，还是需要千千万万的人才去完善、去发展。奋斗与成功就象一对孪生兄弟。畜牧行业有那么多成功的企业家，如果说没有曾经的艰辛经历，哪里会有今天的成功喜悦。一个人的价值不是体现在他所从事的行业，而是他曾经在自己的岗位上创造了什么有益于社会发展、人们幸福的事情。任何原因都不能影响我们继续扎根于畜牧业的决心。况且，世界上又有哪条路不是充满坎坷与荆棘的。

千里之行始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。

第四篇：鸡场计划

鸡

场

计

划

企业名称：龙门鸡生态养殖中心 经营范围：生态鸡的培育

企业负责人： 企业投资：50万

场地选择：广东省惠州市龙门县

二、市场分析

1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，高山放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良的发展前景。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景阔优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术

2、市场竞争与效益分析

社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。

3、相关领域国内外技术现状和发展趋势

1．国内外技术现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

2.我国土鸡的发展趋势

我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三.企业计划

1、近期计划在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。

2、远期计划在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山，林地，池塘，利用土鸡粪便发展果园，经济林木与鱼类养殖。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

3．市场竞争力我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。四.成本预算

1、薪资预算雇员4人，饲养员3名，每人月薪600元，采购员与销售员1名，月薪1000元，共计33600 元。

2、投资预算

说明：投资预算按一年的时间计算。（1）场地建设费：5000元（2）育雏室2间：4000元（3）农用车一辆：43000元

（4）按年饲养土鸡2.4万只计算：鸡苗72000元，疫苗药品24000元，玉米，糠麸等饲料30万，水电煤费3000元

（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元综所上述，一年的投入资金需要60万。因为土鸡在一年内分为4批饲养，所以前期投入资金不需要60万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要100000元，前期投入资金约为25万，鸡场总投入30万，另有5万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）

3、经营成本预算

年饲养土鸡2.4万只，总成本为40万元，每只土鸡成本为40万÷2.4万＝16.7元

4、技术人才

和林县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在和林格尔县一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

5、资金来源

大学生创业基金20万，贺明父亲投资20万，其余四人各投资五万。总计60万整。

五、风险预测

1、经营风险

（1）选择经营场地的地理位置是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵袭；（3）鸡苗是否高数量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）销路是否畅通；

（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；会有如下情况：饲料搭配不合理，营养不平衡营养物质的消化吸收是

4、饲料的粒度不合理饲料过细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料过粗，鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡和种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法，饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛，16目筛筛上物不得大于20%，7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛，12目分析筛筛上物不得大于20％；成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛，8目分析筛筛上物不得大于20％。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料，1一2周龄喂破碎饲料，粒度（碎料直径，下同）为二毫米。2周以后喂颗粒饲料，粒度为5～6毫米。喂效果不佳，难以表现出鸡群应有的生产水平，而多余的其他氨基酸和钙则被浪费，甚至形成营养代谢障碍，这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供给，补充钙的同时补充磷，保证钙磷比例合适。

2、饲槽结构不合理，添料量不当

自制饲槽过浅或结构不合理，每次添料量过大，笼养蛋鸡断喙不正确，料筒高度不当，都会造成饲料浪费。饲槽深度为15厘米左右，边缘有厘米宽的内卷边，每次添料量为饲槽高度的1/3。正确断喙，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和成本核算，可有效防止饲料浪费。

3、长期饲养停产鸡和低产鸡

对鸡群中鸡冠苍白、干燥、萎缩及有疾患的个别鸡，应及时淘汰；种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理，减少非生产性开支。

1、按一定比例进行的，且具有就低不就高的特性当营养不平衡时，高出的部分被浪费。如饲料中蛋白质含量很高，但蛋白质中氨基酸的比例不合适，尤其是缺乏限制性氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸等）；钙的含量很高，但钙磷比例失调，使得饲喂效果不佳，难以表现出鸡群应有的生产水平，而多余的其他氨基酸和钙则被浪费，甚至形成营养代谢障碍，这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供给，补充钙的同时补充磷，保证钙磷比例合适。

2、饲槽结构不合理，添料量不当自制饲槽过浅或结构不合理，每次添料量过大，笼养蛋鸡断喙不正确，料筒高度不当，都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右，边缘有厘米宽的内卷边，每次添料量为饲槽高度的1/3。正确断喙，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和成本核算，可有效防止饲料浪费。

3、长期饲养停产鸡和低产鸡

群中鸡冠苍白、干燥、萎缩及有疾患的个别鸡，应及时淘汰；种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理，减少非生产性开支。

4、饲料的粒度不合理

饲料过细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料过粗，鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡和种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法，饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛，16目筛筛上物不得大于20%，7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛，12目分析筛筛上物不得大于20％；成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛，8目分析筛筛上物不得大于20％。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料，1一2周龄喂破碎饲料，粒度（碎料直径，下同）为二毫米。2周以后喂颗粒饲料，粒度为5～6毫米。

5．鸡舍温度不适宜

鸡属于恒温动物，在任何季节，可通过调整采食量和散热量维持体温的恒定，在相同的生长速度、产蛋量与蛋重下，不同的环境温度鸡对饲料梢耗量不同。温度适宜时，耗料量最少；温度过高或过低时，鸡为了维持体温的恒定，需要消耗体内较多的养分来调节体温，增加饲料的用量。因此，在任何情况下，应尽力保证环境温度的适宜（13～20℃）。

6．饲料品质差，保存时间过长，保存环境条件差 有的饲料厂，为了降低伺料成本，收购一些低价原料，在没有迸行营养分析的情况下，盲目搭配，所配制的饲料难以满足鸡的需要，虽然价格较低，但鸡的生产潜力难以正常发挥，最终结果是敷出。还有的饲料存放时间过长，使维生素和其他营养物质被破坏，加之有些保存饲料的环境湿度过高；引起饲料发霉变质，造成巨大浪费。（7）管理制度是否完善。

2、控制办法

（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。（2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。

（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。

（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

（7）采取先进的管理制度，合作社—农户与公司—雇员相结合的模式。

六、市场营销

1、营销策略大户与散户相结合，寻求收购大户，增加小贩数量，逐步扩大市场，终打造品牌。

2、营销方式

（1）熟人推荐：利用熟人介绍。

（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。（4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。（5）电话热线：接受电话销售业务。（6）人员推销：直接推销。

（7）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。

3、经营计划

（1）将养殖场发展成５个，形成轮换放养模式。（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。

第五篇：鸡场管理制度

饲料兽药采购、保管、使用制度

1、饲料、添加剂、兽药等投入品采购应实施质量安全评估，选优汰劣，建立质量可靠、信誉度好、比较稳定供货渠道。定期做好采购计划。

2、采购饲料产品应具有有效的证、号。不得采购无生产许可批准的产品。

3、采购兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。

4、进货入库的饲料、添加剂和兽药应认真核对，数量、含量、品名、规格、生产日期、供货单位、生产单位、包装、标签等与供货协议一致，原料包装与完全无损，无受潮、虫蛀，并作详细登记。

5、兽药、饲料、添加剂应分库存放。所有投入品根据产品要求保管，定期检查疫苗冷藏设备，确保冷藏性能完好。

6、饲料添加剂、预混合饲料和浓缩饲料的使用根据标签用法、用量、使用说明和推荐配方科学使用。铜、锌、硒等微量元素应执行国家规定使用，减少对环境的污染。

7、严格执行《中华人民共和国兽药规范》、《药物饲料添加剂使用规范》规定的使用对象、用量、休药期、注意事项，饲料中不直接添加兽药，使用药物饲料添加剂应严格执行休药期制度。严格执行兽医处方用药，不擅自改变用法、用量。

8、禁止使用国家规定禁止使用的违禁药物和对人体、动物有害的化学物质。慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗(拟)胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。

9、禁止使用过期失效、变质和有质量问题的饲料和兽药、疫苗。

10、建立饲料添加剂、药物的配料和使用记录。保存期２年。

鸡场卫生防疫制度

1、坚持全进全出的原则。坚持从非疫区和具有《种畜禽生产经营许可证》的企业引进苗禽。

2、在鸡场各入口处都要设立消毒池或消毒室，对所有进出的车辆、人员、设备、工具等进行彻底消毒。

3、严格控制外来人员参观。必要时经场长许可，并严格按照场内的防疫制度，进行彻底消毒或穿一次性防护衣，更换衣物、鞋等，方可入场。

4、鸡场内不得饲养其他禽、犬、猫及其他动物。同时，做好防鼠、野兽、鸟等工作，切断疾病传播媒介。

5、严禁携带各种动物、可能染疫的畜禽产品或物品进入场内。

6、鸡场实行封闭式管理。所有职工住宿场内，特殊情况获批外出的职工，门卫要对其外出时间、地点，往返路线等进行详细的登记，回场应按规定程序进行隔离消毒。

7、场内兽医人员不准对外诊疗病禽及其他动物。

8、进入生产区的防疫要求：

（1）非生产区人员和隔离期人员一律不准进入生产区。（2）进入生产区的人员遵守消毒、更衣制度。（3）所有工具、物品必须经消毒后方可入内。

9、每天坚持打扫鸡舍内外卫生，保持料槽、地面、走道清洁，饮水器畅通，用具摆放整齐。定期对鸡场、鸡舍、所用工具以及设施进行消毒。场内净道、污道严格分开，消除场内卫生死角，病死禽要严格及时进行无害化处理。

10、消毒池内消毒药液要经常更换，保持有效浓度。道路和环境要保持清洁，定期消毒。

11、认真执行饲养管理操作规程，发现鸡群有异常现象，要及时报告诊治。

12、科学配臵日粮，饲喂优质全价料，禁止饲喂不清洁、发霉、变质的饲料。加强饮水的卫生消毒和空气质量的净化。

13、根据当地疫病流行情况，制定科学合理的免疫程序和疫病综合防治方案。

鸡场消毒制度

1、环境消毒

场区周围环境每2～3周用2％火碱消毒或撤生石灰1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口、猪舍入口设消毒池，使用１－２％的烧碱溶液，注意定期更换。

2、人员消毒

工作人员进入生产区净道和猪舍要更衣、换鞋，用喷雾消毒。

严格控制外来人员，必须进生产区时，要更换场区工作服和工作鞋，用喷雾消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。

3、鸡舍消毒

每批鸡调出后，要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。

4、用具消毒

定期对料槽、饲料车、饮水用具、针管等器具进行消毒，可用０.1％新洁尔灭或0．2％～o.5％过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸。

5、带鸡消毒

定期进行带鸡舍消毒，有利于减少环境中的病原微生物。可用于带鸡舍消毒的消毒药有：o．1％新洁尔灭，0．3％过氧乙酸，0，1％次氯酸钠。

管理员岗位职责

1、在场长的领导下，具体负责本场内部的畜禽生产和日常管理。

2、协助场长制定发展规划、生产计划和财务预算等方案。

3、根据本场情况会同技术人员，科学制定全年防疫、消毒、投入品采购等计划。

4、根据年初制定的规划、计划、方案，负责监督实施到位。

5、调动本场员工的积极性，制定场内的各项规章制度，并实施考核、奖罚。

6、对本场职工开展生产安全教育和业务培训，指导制定培训计划，不断提高员工素质。

7、保持本场内部技术人员、饲养员等员工相对稳定，不允许在外兼职。

技术人员岗位职责

1、认真贯彻落实中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律、法规。

2、拟定全场的防疫、消毒、检疫、驱虫工作计划，并参与组织实施。定期向场长汇报。

3、加强饲养管理、生产性能及生理健康监测。

4、有条件的场应开展主要传染病的免疫监测工作。

5、定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合卫生防疫工作。

6、定期检查圈舍、用具、隔离舍、粪尿处理和环境卫生及消毒工作。

7、负责防疫、疾病诊治、淘汰、死鸡剖检及其无害化处理。

8、推广标准化生产技术，有条件的可结合生产实际进行必要的科研工作。

9、建立生产、繁殖、投入品领用、疫苗领用、保管、免疫注射、消毒、检疫、抗体监测、疾病治疗、淘汰、剖检等各种业务档案。

七、饲养员岗位职责

1、严格执行场部规定的饲养管理操作规程。按规定的喂料次数、喂料量进行饲喂，注重喂料效果、减少喂料应激和饲料浪费。

2、每日必须对鸡舍内外清扫2次，始终保持舍内环境清洁卫生，做到门窗清洁，房顶不留尘，卫生包干区整洁舒适。讲究职业道德，场部将不定期进行卫生和饲养情况检查。检查不合格，限期改进。屡教不改的，处以100元至500元的罚款，经提醒警告无效者，停止其工作。

3、饲养员要经常观察鸡群，及时掌握鸡群不同阶段的饮食情况，发现问题及时汇报。

4、服从本场管理人员、技术人员的工作安排，协助做好消毒、免疫接种、预防治疗等方面的工作。

5、按照规定要求做好场区、器具等清洗消毒，严禁私自进入其他畜禽养殖场。

6、饲养员有特殊事情，一律向管理人员请假。如未经同意，作旷工处理，每天扣款100元，饲养员临时空闲时，场内部另行安排。

蛋鸡场免疫程序

1日龄：颈部背侧皮下注射马立克氏疫苗1羽份； 4日龄：传支H120疫苗1.5羽份饮水； 7日龄：新城疫Ⅳ系苗点眼、滴鼻1.5羽份；

10日龄：禽流感H5N1亚型（Re-4株+Re-5株）二价苗颈部背侧皮下注射0.3ml；

14日龄：法氏囊冻干疫苗1.5羽份饮水； 21日龄：新城疫Ⅳ系苗饮水2羽份； 28日龄：法氏囊冻干疫苗2羽份饮水； 35日龄：鸡痘冻干疫苗翼下刺种1.5羽份；

40日龄：禽流感H5N1亚型（Re-4株+Re-5株）二价苗颈部背侧皮下注射0.3ml；

47日龄：传支H52疫苗饮水2羽份； 60日龄：新城疫Ⅰ系苗肌肉注射1羽份； 80日龄：鸡痘冻干疫苗翼下刺种1.5羽份； 110日龄：新支减三联苗颈部背侧皮下注射1羽份；

120日龄：禽流感H5N1亚型（Re-4株+Re-5株）二价苗胸部肌肉注射0.5ml；

以后每隔4-6个月分别肌肉注射禽流感H5N1亚型（Re-4株+Re-5株）二价苗0.5ml、新城疫Ⅰ系苗1羽份；