关于近年来蔬菜价格上涨原因分析研究报告

第一篇：关于近年来蔬菜价格上涨原因分析研究报告

关于近年来蔬菜价格上涨原因分析研究报告

1.调查时间：2012年4月29日上午

2.调查地点：定淮门菜市场以及本校附近几大超市 3.调查内容：部分蔬菜的价格 4.调查对象：消费者以及售菜商 5.调查方式：询问、采访

《摘要》：近期，全国市场菜价新一波涨势引起广泛关注。这一轮菜价上涨虽有极端气候导致蔬菜供应短缺的偶发性因素，但纵观近年走势，我国蔬菜价格已经步入持续上升通道，其涨幅既超过粮价涨幅，也超过CPI涨幅，甚至超过GDP增幅。这其中，有诸多深层次原因。

一、近距离调查研究

在4月29日上午我们组小组成员共同参加了此次调查。首先我们来到了距离我们学校比较近的定淮门菜市场，当我们走进里面时，发现买菜的消费者有很多，我们分别询问了一些摊主，问他们一些蔬菜的价格。当我们问及黄瓜、西红柿的价格时，令我们吃了一惊，我们感觉蔬菜价格的确很高。接着我们小组又前往金润发超市进行调查询问，所得到的调查结果大致相同。我们随机询问了一些消费者对蔬菜价格的看法。他们说：“蔬菜价格就算再怎么涨，他们也还是要消费的，因为蔬菜是一种生活必需品。而当我们问及一些摊主为什么蔬菜价格只涨不跌时，他们说种植蔬菜的成本提高了，并且还要上缴一些摊位税，不提高蔬菜的销售价格，他们无法盈利。从此次调查访问中我们得出：尽管蔬菜价格一直在涨，但购买蔬菜的消费者却没有因此而减少。

二、近年来蔬菜价格上涨的原因分析

近期，猪肉、牛肉等肉类价格比较稳定，但受进货成本升高以及近期气温下降等因素影响，过半蔬菜价格齐涨，其中花菜、生菜涨幅最大，10天内涨了80%，从2012年2月下旬开始，全国蔬菜价格整体上涨，与2月20日相比，3月15日，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅接近7%，分品种看，近八成监测的蔬菜价格上涨，其中大白菜、大葱、芹菜价格上涨尤为明显。

1.分析蔬菜价格上涨的根源是供求矛盾加剧。梁铭宣分析，造成这种矛盾加剧，一方面是由于当前的时间段属于“青黄不接”的尴尬之期，大棚蔬菜及冬储菜逐渐退市，而受不利天气因素的影响，蔬菜生长周期延长，露地菜和大棚菜上市时间推迟，与此同时，持续的阴雨天气也影响了蔬菜产量，造成当前供给偏紧的情况，而随着年后，学校陆续开学，各大公司也开始重新驶入正常运营阶段，市场需求量出现回升，因而进一步加大了供求缺口。我们知道，由于近年来全球气候的不稳定，每年夏天降雨量较多，导致一些蔬菜种子在未发芽之前就已烂掉，而冬季种植一些反季节性蔬菜，种植成本较高，导致蔬菜价格上涨。

2.其二，市场信息的不对称性也是造成蔬菜价格不合理的原因之一。实际上，去年下半年，农产品曾出现价格大幅跳水的情况，这致使大量农户损失惨重，严重的打击了果蔬农民种植相关农产品的积极性，因此不少农户改种其他作物，并且出现种植“跟风”的情况，这使部分蔬菜种植面积减少，而造成这一结果的关键正是由于我国农业发展缺乏整体的规划性，农户与市场信息不对称造成的“脱节”情况。对于这一情况，中投顾问研究总监张砚霖提出自己的建议，他认为，我国农产品“过山车”情况加剧，从根本上看，是我国农作物种植在整体上缺乏合理规划和科学布局，这种价格波动周期的缩短，不仅极大地打击了农户种植农产品的生产积极性，而且不利于国民经济的稳定发展，因此，需要相关政府部门加以引导，将农产品生产者、供应商、经销商有效调动起来，建立产销一体化的运作机制，实现各环节的无缝对接。

据新华社电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月15日，肉类价格上涨；蔬菜、食用油、水产品价格以涨为主；禽蛋、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格稳定。监测的21种蔬菜中，17种价格上涨，4种价格持平。监测数据显示，11月中旬以来，全国菜价整体呈季节性上涨走势，部分品种价格涨势较为明显。与2011年11月14日相比，2012年1月15日，监测的21种蔬菜平均价格上涨38.1%。分品种来看，17种蔬菜价格上涨，其中四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒、苦瓜等品种价格涨幅在50%以上，大白菜、胡萝卜、大蒜、生姜价格略有下降。

3.受连续低温以及春节临近等因素影响，市场蔬菜和鸡蛋价格再次走高。“一般情况下，快到过春节的时候，菜价就会涨，再加上这几天连续低温，蔬菜生长受到很大影响，所以菜价涨幅较大。

菜篮子、米袋子，一直是人们生活的必需品。因此也就成为物价稳定和社会稳定的重要因素。但是据国家发改委介绍，蔬菜价格在过去十年涨了两到三倍，成为助推物价上涨的重要因素。遏制蔬菜价格的上涨，减少流通环节是关键。而农场与超市的直接合作是重要手段之一。蔬菜价格上涨也是本轮物价上涨的重要推手。虽然，国家统计局对今年我国居民消费品价格指数的权重进行了调整，但是食品在其中的比重仍然有三分之一左右，蔬菜在食品价格中又占据三分之一，以此类推蔬菜对居民消费品价格指数的影响很大。

4.蔬菜价格持续上涨的背后原因首当其冲的就是城镇化进程。当城市周边的土地越来越多地被用作建设交通设施和开发房地产，蔬菜种植面积便不断减少。蔬菜种植被转移到了城市远郊和农区，蔬菜的流通环节增多，成本增加。劳动力、土地成本，包括运输成本，燃料，柴油汽油价格涨得比较多，在蔬菜的运输环节也要反映出来。

5.蔬菜丰收后，菜价偏低，有些蔬菜甚至烂在地里卖不出去，农民种菜的比较收益下降，种菜积极性受到不同程度的挫伤，因而今年的蔬菜种植面积较去年有所减少。电力、化肥、农药等涨价，使种菜的投入增加，成本上升，有些农民怕种菜赔钱，压缩了种植面积，致使蔬菜的产量和上市量较去年减少，价格随之攀升。

6.生产成本增加。蔬菜的生产成本主要包括农资成本，劳动力成本，以及运输销售成本。这三个成本无一例外的都出现了上涨。劳动力价格的上涨，问卷显示，在蔬菜的种植过程当中，种植户工资支出增加了20%~40%的占了43.1%，增加了0~20%的占32.3%，也有18.5%的工资支出增加了40%~60%。后期蔬菜销售的附加费也呈现一个上升趋势，装卸费，市场管理，包装费，过路费支出的增加是其中主要的因素。种子、肥料、农药等农资产品价格的上涨。在这些农资因素当中，化肥、农药价格的上涨最为明显，其次是温室资料，然后才是种子价格。原油价格的上涨。原油和蔬菜价格的关系主要体现在蔬菜的运输费用的上涨上。在所有的问卷客户当中，近62%的蔬菜生产商表示，他们的产品是销往外地市场，其中有77.6%的采用汽车作为交通工具，所以随着原油价格上涨，花费在蔬菜运输上的成本也跟着水涨船高。而且涨幅基本都达到20%~40%之间，也有部分在0~20%之间，还有小部分难储存，难运输的蔬菜品种，运输费用增加了40%~60%。

7.蔬菜产品结构发生的变化。居民消费档次的提高使得蔬菜产品结构发生变化，这也是蔬菜价格上扬的因素。蔬菜生产者和经营者加大了高档蔬菜的经营，直接抬高了蔬菜价格。总之，在影响蔬菜价格上涨的主要因素上，参与者们都认为：气候因素，原油上涨，和成本增加是主要因素，接下来分别是农资价格，CPI指数带来的联动效应以及高档蔬菜的影响。

三、蔬菜价格上涨带来的影响

1.蔬菜价格上涨对农民生活的影响

【1】物价连续上涨，特别是食品类等居民生活必需品价格的大幅上涨，对农民生活产生了较大的影响。蔬菜价格上涨使低收入农民生活负担加重，低收入农户增收幅度较小，与其他农户收入差距拉大，蔬菜价格上涨虽然对农民增收普遍有所帮助，但由于家庭经济结构和劳动力结构等因素各异，蔬菜价格上涨对低收入农户增收的促进作用小于其他农户。由此导致农村居民收入差距进一步拉大。

【2】低收入农户入不敷出。由于低收入农户居住地生存条件较差，家庭劳动力素质不高，以从事农耕作为主，老弱病残居多，缺乏有效的增收途径。物价上涨，增加了他们衣食住行等基本生活消费的支出，导致他们的收入增长速度赶不上生活消费支出增长速度，从而给他们贫穷的家庭带来了沉重的负担。可见，物价上涨总体上给低收入农户的生产、生活带来的是负面影响。

【3】低收入农户的基本生活受到影响。蔬菜价格上涨，使低收入农户的生活开支增加，在有限的花费中，他们不得不减少消费数量，基本生活也显得捉襟见肘。刚性消费的满足是低收入农户生活的底线，是维持他们生存的基础，物价上涨，会使他们减少这些生存性消费的数量，这反映出物价上涨已经影响到低收入农户的基本生活。2.一方面，蔬菜价格上涨，消费者却没有因此而减少，会使菜农加大蔬菜的种植面积，这样给商家带来巨大利润的同时，也从整体上带动了国民经济的发展。从另一方面来说，蔬菜作为生活必需品，价格迅速上涨，给消费者造成购买的压力。但蔬菜价格上涨，也同时可以促进菜农们改进生产技术，会给他们带来一定的收益。

四、政府应对蔬菜价格上涨的对策

市场菜价过高的原因是多方面的，有生产原因，市场原因，历史原因，但归根到底是生产不足和流通管理力度不够。因此要解决菜价过高的问题，必须深入贯彻落实科学发展观，以科学发展观为指导，从生产和市场两个方面着手，统一规划布局，出台优惠政策，建设菜篮子基地，从根本上解决菜源问题，并应用市场手段，经济手段和法律手段调节市场，保证市场稳定。

【1】加强价格监测工作，及时发布价格信息。建立健全价格监测网络，进一步扩大监测的品种范围，重点加强化肥、柴油等农业生产资料价格和粮食、猪肉、蔬菜等生活必需品的价格监测，对价格运行中的苗头性、趋势性问题进行重点分析，科学预测，及时准确地为政府和上级部门提供市场价格动态，形成发现问题早、报告情况快、分析原因透彻、判断形势准确的预测预警机制。

【2】落实惠农政策规定，减轻群众生产负担。认真落实国务院扶持农业生产发展的各项政策措施，调动农民生产积极性；继续落实对农资生产企业在税收、运输、用电等方面的优惠政策，给予化肥生产企业价格补贴，维持化肥正常生产，确保农资供给。

【3】发挥部门职能作用，扶持农业生产发展。加大科技培训力度。把菜农培训与“阳光工程”培训有机结合起来，挑选一批文化素质相对较高的菜农，通过理论培训、外出参观学习、实地聆听专业技术指导等方式，学习蔬菜生产技术，学习立体栽培、无土栽培、滴灌等新型栽培技术，带头建设科技示范基地，并通过“传、帮、带”和典型引导，带动其他菜农科学种植，提高整体化水平。

【4】强化市场经营管理，规范市场经营秩序。规范农资市场秩序，针对假冒伪劣农资坑农问题，加大市场监管力度，严厉查处制假售假坑农害农事件，避免菜农反复投入，确保菜农利益不受分割。规范蔬菜市场经营秩序，依靠法律手段，并辅之以必要的行政手段，大力整顿市场经营秩序，严厉打击哄抬菜价、短斤缺两、垄断经营、强买强卖等不正当竞争行为，建立规范、稳定的市场秩序。认真组织开展农业生产资料和涉农收费专项检查，整顿农资价格秩序，保护广大农民群众的根本利益。

第二篇：导致红木家具价格上涨的原因分析

淮安市淮阴区心业家具

2013年6月中旬，《濒危野生动植物种国际贸易公约》正式生效，7种红木被列入国际二级重点保护野生植物，意味着这些红木的进口将受到限制。笔者了解到，天津市一些红木家具经销商已开始对价格进行调整，部分红木家具涨价两成左右。

“这次被列入公约的有交趾黄檀、中美洲黄檀、卢氏黑黄檀、微凹黄檀、伯利兹黄檀等红木树种，是天津市场红木家具的主要原料，占70%以上。比如这套交趾黄檀沙发七件套已经从6月初的16万多元涨到现在19万多元。”一位红木家具经销商告诉记者，由于原材料出现“断供式”紧缺，厂家上调了出厂价，反映到零售市场上，涨价两成左右。不过，目前正处在红木家具的销售淡季，所以涨价后顾客更少了。笔者了解到，不仅是红木家具，一些红木地板的价格也有小幅上涨。

在天津市家具协会副会长张运成看来，一些经销商还有一些库存，对于平抑市场价格有一定的帮助。另外，红木制成品市场相对于红木原材料，对于价格呈现出一定的滞后性，所以市场没有出现普遍性跟风上涨。

业内收藏人士李先生提醒，红木家具价格的提升，并不能排除市场投资炒作的因素。此外，好的红木家具也需要有好的工艺才能增值，消费者应根据实际需求选购，购买红木家具时要求商家提供《红木家具产品质量明示卡》，并查看其上面是否标注了产品用材、产品涂饰、装饰工艺和产品交付方信息等具体信息。

第三篇：信息学院蔬菜价格上涨社会实践报告

实践者：知行团（信息工程 实践选题：通过调查问卷和走访集市、超市的形式，对家乡物价情况进行实地调查，了解居民收入情况和对物价上涨的看法。实践成果摘要： 我们的队员回访了暑假时在**市三元朱村建立的社会实践基地，通过与一线菜农聊天，我们了解到，**蔬菜价格上涨主要有以下几方面原因：

（1）去年**市蔬菜丰收后，菜价偏低，菜农的种菜收益下降，种菜积极性受到不同程度的挫伤，因而今年**市的蔬菜种植面积较去年有所减少。

（2）大棚蔬菜本身成本较高，加之电力、化肥、农药等物资价格上涨，使菜农种菜的投入增加，成本上升，从而导致蔬菜价格也随之上升。

（3）春节期间，我国南方多个省份出现罕见雪灾，**市蔬菜批发市场积极响应国家支援灾区的号召，紧急组织货源，积极搞好蔬菜供应。国家农业部组织来自灾区的湖南长沙红星等5家农副产品市场，与非灾区的山东**蔬菜批发市场等5家农副产品批发市场签署了《灾后保障灾区鲜活农产品市场供应合作协议书》，**市对签约省份保障3个月的鲜活农产品供应，这一协议也一定程度导致**蔬菜价格上涨。

从总体来看，多数人反映物价上涨对生活影响较大。目前，虽然人民生活水平已经有相当大的提高，但仍有小部分市民月收入在1000元以下，他们主要集中在农村。虽然国家的惠农政策在农村已经发挥其作用，农村基础设施建设和人民生活水平都明显提高，不过近来的物价上涨仍给农民生活带来一定程度的冲击。

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第四篇：我县猪肉价格上涨原因建议

一、当前生猪肉品市场肉品供求及其价格情况

二、我县县城农贸市场猪肉上市及生猪主要来源渠道

今年5月，县城生猪定点屠宰总量为756头，日平均24.38头，肉品总量56700公斤左右，日均上市量18300公斤左右。生猪来源的主要渠道是重庆的黔江和湖北的恩施。

三、县城个体屠商在定点屠宰过程中缴纳的税费情况

税费征收依据：州价费〔2003〕90号《关于规范全州生猪定点屠宰税费有关问题的通知》。具体项目及标准：

一、增值税：12元/头；

二、城市建设维护税和教育费附加及个人所得税：7元/头；

三、工商管理费（包括市场和屠宰稽查管理）8元/头；

四、检疫检验费：5元/头，五、场租、水、电及代宰费14元/头。以上总计46元/头。

四、生猪及生猪肉品价格持续上涨的主要原因

2、从2005年5月到2006年7月连续15个月生猪价格持续低迷，农村生猪散养户处于保本或略亏状态，而生猪规模养殖企业全面亏损，特别是后来一些生猪主产区受疫情的影响，架子猪和仔猪死亡比较多，导致生猪存栏严重减少，造成青黄不接。

4、从一定程度上讲，国家公务员工资改革对生猪肉品价格上涨也造成了一定的影响。

五、对平抑猪肉价格上涨采取的主要措施

一是切实加强生猪定点屠宰监管，严厉打击私屠滥宰和个别屠商借机哄抬物价行为。

二是协助县城定点屠宰均积极采取措施多渠道组织生猪货源，保障县城肉食市场生猪肉品的正常拱给。

三是协助和督促县里生猪规模饲养企业加强对生猪的饲养和管理，并在市场价格同等的条件下，尽量保障县城市场的商品猪源需求。

六、对策及建议

1、切实加强对生猪屠宰环节的管理，强化检疫检验，杜绝病死猪肉、注水肉上市，保证正常的市场秩序。

2、加强生猪肉品市场供求及价格的监测，及时发布准确的市场信息，正确引导农民认真、全面、客观地认识和分析市场形势。严厉打击部分屠商借机哄抬价格的行为。

3、如果市场价格继续大幅提高，建议上级政府尽快采取果断措施，一是及时制定对城市居民，特别是低收入群体的补贴政策，二是尽快启动生猪活体储备平抑市场。

4、加强生猪疫病防治工作，切实抓好生猪生产，大力启动生猪标准化规模饲养。对商品猪重点养殖企业给予重点支持，对饲养母猪的养殖场和专业户给予一定的补助，保护母猪生产能力，提高生猪出栏率，缓解生猪周期性波动对市场的影响。

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第五篇：猪肉价格上涨原因及今后对策

进入今年5月以来，全国大部分地区猪肉等副食品价格连续上涨，给居民的生活造成了一定影响，引起了各级政府的高度关注。广西和全国大部地区一样，面临着猪肉供应紧张，价格上涨过快过高的压力。介绍了近期广西猪肉价格的上涨情况、原因分析和应对措施，并对今后的有关对策提出一些建议。

一、近期广西猪肉价格上涨情况

二、猪肉价格上涨原因分析

据分析，造成猪肉价格上涨主要有以下几方面原因：

（一）生猪和能繁母猪存栏数锐减导致货源大减

（二）生猪疫情严重病死率高是猪肉价格上涨的主要原因之一

今年，以“高热病”为主的猪传染病在全国蔓延，该种病传播速度极快，死亡率极高，给广大养殖户造成了很大损失。据了解，梧州市是广西生猪疫情的重灾区。据当地物价主管部门调查，受生猪高热病、蓝耳病影响严重的乡（镇），生猪死亡率高达40%，严重挫伤了饲养户的生产积极性，致使生猪存栏量下降，并导致生猪货源供应偏紧，收购价格呈快速上涨态势。

（三）饲养成本增加是导致猪肉价格上涨的另一主要因素

以玉米为主的饲料原料价格大幅上扬，致使饲料产品价格上涨，养猪成本增加。据玉林市物价局的调查，生猪养殖成本去年为7.8～8元/公斤，今年增加到8.6～8.8元/公斤，每头肉猪的生产成本比去年增加40～60元。

（四）物价上涨刺激了猪肉价格上涨

今年以来，各种食品、农产品及水、电、煤、运价的全面上涨，刺激了猪肉价格的上涨。

（五）本地生猪外销导致供应减少

由于钦州、玉林、梧州等邻近广东的地市，商贩销往广东的生猪出价比当地高0.20～0.30元/公斤，且购买批量大，养殖户因此多半将生猪销往广东，从而影响了当地市场供应,导致当地猪肉价格上涨过快。

三、广西采取的有关应对措施

广西区党委和政府对确保猪肉等副食品供应稳定问题高度重视，专门开会研究对策，按照“全区统一领导，地方政府负总责，部门指导协调，各方密切配合”的工作机制，积极采取应对措施，主要措施如下：

（一）抓好生猪生产，多方组织货源

区政府要求各地要抓好生猪生产，加强疫病防治，加快推广使用高致病性猪蓝耳病灭活疫苗等新型疫苗，鼓励发展标准化规模饲养，研究扶持养殖业发展的保险政策，给养殖户以适当补助。各地积极努力从外省市调入生猪增加市场供应。

（二）加强市场和价格的监测

商务、物价、农业、水产畜牧等部门及地方政府加强了对猪肉等副食品的生产、需求和价格的监测，及时发布信息，引导农民正确认识市场形势，克服惜售心理。启动了市场价格和供求情况的日报制度，建立和完善应急预案等。

(三)加强对猪肉市场监管工作

要求各地方加强对猪肉市场监管工作，开展集中专项整治行动，严把生猪产品市场准入关，严厉打击借机哄抬价格、囤积居奇、造谣惑众、牟取暴利等价格违法行为；强化对市场开办方、经营者的相关责任，建立长效监管机制；加强市场监管的请示汇报工作，保证信息畅通；拟制定《广西肉品市场管理规范（试行）》，在广西部分市、县试点推行，逐步实现肉品市场的规范化管理。

（四）加大对私宰肉的打击力度，保护消费者健康

针对目前猪肉供应紧张，私宰肉有所抬头，给群众健康可能带来安全隐患的现象，南宁等地区的有关部门高度重视，坚决采取有效措施，保持打击的力度和持续性，并对较为猖獗的私宰点列为重点打击对象，保护消费者的健康。

（五）对低收入家庭进行补贴

（六）其他相关措施

自治区还采取了严格控制玉米加工项目盲目发展、加强舆论引导、研究建立自治区和市两级冻猪肉（生猪）储备制度等项措施。

四、有关对策建议

此次猪肉价格上涨过快过高是全国性的，影响了大部分居民的生活，还引起了温家宝总理的高度关注，影响不可谓不大。因此，探讨在市场经济条件下今后如何保持猪肉价格的合理波动，共同维护猪肉市场的稳定发展，保护养殖者和消费者的共同利益，是我们亟待思考解决的问题，为此，我们提出有关对策建议如下：

（一）加强市场监测的预警预报机制建设，加强宏观政策指导

建议建立生猪产、供、销预警预报体系，加强对价格的趋势性、关联性和对策性的分析，通过对产、供、销信息的采集、整理和分析，对比通过科学测算掌握的本地区大致所需猪肉销量情况，区分出现的不同情况，提早为政府和生产者做出预警预报。政府据此做出科学决策，加强宏观政策引导，指导生产和流通，做到产、供、销有序发展。

（二）利用商业保险化解猪疫病风险，保障农民利益

建议政府出台有关鼓励措施，积极引导和鼓励有关保险机构深入到农村为生猪养殖户办理商业保险，引导和鼓励所有农民养殖户参加商业保险。国家可以采取保险补贴的形式进行扶持，形成一种高覆盖、低保费、全保障的农民养殖户保险网络，保障农民利益。这个保险一旦实施，一方面既可以减轻农民负担；另一方面可以确保避免病死猪流入社会而引发公共卫生事件，冲击生猪生产，还能方便畜牧兽医部门及时处理病死猪。

（三）提高政府对养殖户的补贴力度

为促进生猪生产，目前国家已出台高致病性猪蓝耳病疫苗的补贴政策，对散养户所用疫苗实行补贴；其中，中央财政补贴80%，地方财政补贴20%。此外，财政部还出台政策，对能繁母猪每头补贴50元，其中中央财政负担30元，地方财政补助20元。对参加商业保险的能繁母猪的保费也进行补贴，其中中央补贴50%，地方财政补贴30%，饲养者自己负担20%。

建议国家今后能坚持这种使农民受益的补贴政策，补贴幅度可随形势好转适当降低，但不宜取消，并扩大补贴范围，将规模养殖户口也纳入补贴范围。此外，当市场价格波动过大，农民养猪亏本的情况出现时，国家给予适当的补贴，避免出现生猪断档的现象，以稳定市场，也使农民享受到国家经济发展的益处。

（四）加强疫病防控体系建设

包括加强生猪疫病预警机制建设；加强各级防疫部门的建设，确保兽医管理体制改革措施到位，稳定队伍，保证必要工作经费的落实；定期对养殖户进行防疫病知识的宣传培训；要坚决贯彻预防为主的方针，加强饲养和环境的管理，严格检疫和消毒以及疫苗管理、饲料管理、兽药管理和政策法规应用；禁止病死猪交易，加强引种监管，对病死猪妥善处置；将动物疫病作为一种自然灾害来对待，动物发生疫病扑杀后，政府对散养户和小型规模养殖户蒙受的损失予以适当补偿，减轻饲养户的生猪疫病风险等等。

（五）加强对市场的监管力度

应加强对对集贸市场、超市猪肉等副食品价格的巡查力度，规范明码标价，严肃查处哄抬价格、囤积居奇等扰乱市场价格的行为。

（六）大力发展规模化标准化养殖场

因规模化标准化的养殖场有益于科学养殖、产生规模效益、疫病预防、易于管理等好处，政府应积极鼓励发展，出台一些扶持政策。

（七）大幅增加猪肉储备数量以应急需

我国拥有13亿多人口，猪肉是人们的主要副食品，目前我国仅有十几万吨的猪肉等储备数量不足以应付突发情况，建议大幅度增加猪肉储备数量，以备不时之需。

（八）加大科技研发的投入

政府应加大对疫病的防治技术和药物研究的投入，用新的科学技术来预防和治疗各种疫病，保护养殖户的利益和消费者的健康。猪肉价格上涨原因及今后对策责任编辑：飞雪 阅读：人次

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