第一篇:可口可乐公司中国市场调查报告
社会实践调查报告
报告题目: 西安中萃可口可乐饮料有限公司调查 专 业: 行政管理专
分 校: 直属一分校 学 号: 1261101453366 姓 名: 任柏琛
题目:西安中萃可口可乐饮料有限公司市场调查
一、前言
可口可乐这风行世界一百余年的奇妙液体是在1886年由美国乔治亚州亚特兰大市的药剂师约翰·彭伯顿博士(John S.Pemberton)在家中后院将碳酸水和糖以及其它原料混合在一个三角壶中发明的。「可口可乐」的英文名字是由彭伯顿当时的助手及合伙人会计员罗宾逊命名的。罗宾逊是一个古典书法家,他认为“两个大写C字会很好看”,因此他亲笔用斯宾塞草书体写出了“Coca-Cola”。“coca”是可可树叶子提炼的香料,“cola”是可可果中取出的成份。「可口可乐」的商标百多年来一直未有改变。
1892年,商人坎得勒以二千三百美元买下可口可乐秘方的所有专利权,并创立可口可乐公司。在他的领导下,不足三年便把可口可乐推广到全美各地。
1899年,本杰明· 富兰克林· 托马斯和詹姆士· 怀特黑德与坎德勒签订了在美国的大部分地区发展装瓶业务的合同。此后其发展的势头便不可阻挡,1904年发展为120家装瓶厂,到了1919年发展为1,200家装瓶厂。
1916年在坎得勒“瓶子外形需独树一格,即使在黑暗中也能辨认出是可口可乐,就算摔破了,人们也可以一眼就认出它是可口可乐”的指示下,创造了为全球所熟知的曲线造型玻璃瓶。
1919 年,坎得勒以二千五百万美元,将可口可乐公司售予亚特兰大的财团。
如今,可口可乐公司,总部设在美国乔治亚州的亚特兰大市,目前是全球最大的饮料公司,又是全球软饮料销售市场的领袖和先锋,独自拥有世界最著名五大软饮料品牌中的四个:可口可乐、健怡可口可乐、芬达及雪碧。全世界共有200多个国家及地区的消费者可以在当地享用这个公司提供的各种饮料。可口可乐公司产品的日饮用量已经超过10亿杯。
二、正文
调查时间:2014-4-3
调查单位(地点):西安中萃可口可乐饮料有限公司
调查方式:实地考察、采访专家、查找资料
概括的讲,可口可乐在中国市场的发展也应当分为两个阶段:
第一阶段,解放前,是可口可乐在旧中国市场的发展阶段。可口可乐在中国的发展历史最早起源于1927年。当时,可口可乐来到中国并在上海设立了中国第一家装瓶厂。到1930年,可口可乐已经在中国青岛建立了第三个装瓶厂。1948年,上海已经成为了美国境外第一个年销售量超过100万箱的重要市场。1949年,新中国成立,可口可乐公司停止了在中国的业务。
第二阶段,是1978年至今,是可口可乐重回中国市场发展的阶段。1978年,就在中美宣布建交的当天,可口可乐公司就宣布为首家重返中国的国际消费品公司,并于1981年在北京建立了第一家装瓶厂。1981年4月,在北京成立第一个专门生产瓶装“可口可乐”饮料的车间。2000年,可口可乐将中国区总部从香港迁移到了上海,回到阔别54年的中国原籍。至2003年,可口可乐在中国市场的累计投资已经超过11亿美元,年销量已经超过6亿标箱,并且可口可乐系统在中国市场雇佣员工共计二万余人。可口可乐2003年在中国已经建立了23个装瓶公司,28个生产厂,其中的绝大部分由中资或华人企业控股。
可口可乐已经连续成为中国最著名商标之一,根据1999年在中国进行的盖洛普调查显示,81%中国消费者认识可口可乐牌号,并且连续9年被权威机构评选为“最受欢迎饮料”。
可口可乐目前是中国市场最畅销的饮料,公司拥有中国软饮料市场9%市场占有率,以及中国碳酸饮料市场33%的占有率。可口可乐长期拥有中国碳酸饮料最知名四大品牌中的三位。可口可乐公司目前的国产化率高达98%,浓缩液在上海生产,并且以人民币销售。可口可乐公司每年还会在国内采购原材料价值超过60亿人民币,并且每年上缴给国家税款达16亿人民币。
具体的讲,可口可乐现代渠道有以下三个主要的运作策略:
第一,可口可乐通过提供全面的顾问式的服务,努力与现代渠道客户建立长期合作关系。例如,可口可乐每年都会针对不同的重要客户,依据自身的发展计划,制订一套有针对的全年合作计划,并且会定期主动与客户回顾双方的合作状况,解决存在的问题,交换相关的信息。
第二,可口可乐积极挖掘并充分利用客户所能提供的一切条件创造并满足消费者需求。例如,可口可乐始终重视现代渠道门店产品的生动化陈列,不但制定有专业明细的生动化陈列标准,详细规定了货架、堆头、端架、冰柜等的品牌搭配及产品要求,而且还十分重视对客户门店产品品类搭配和陈列位置的研究。
第三,可口可乐十分重视与现代渠道客户建立畅通的对等沟通机制,努力提高与客户的沟通效率。
对于可口可乐公司而言,现代渠道是一个具有双重价值的重要渠道,一重价值在于它可以直接实现其产品的销售,并且这种价值会随着现代渠道市场份额的不断增加而日益显著;另一重价值在于它还可以培养消费者的消费习惯,提升消费者对可口可乐产品及品牌的偏好程度,因此,努力与客户实现“双赢”是可口可乐公司与现代渠道客户合作的总体策略。
具体的讲,可口可乐现代渠道有以下三个主要的运作策略:
第一,可口可乐通过提供全面的顾问式的服务,努力与现代渠道客户建立长期合作关系。例如,可口可乐每年都会针对不同的重要客户,依据自身的发展计划,制订一套有针对的全年合作计划,并且会定期主动与客户回顾双方的合作状况,解决存在的问题,交换相关的信息。第二,可口可乐积极挖掘并充分利用客户所能提供的一切条件创造并满足消费者需求。例如,可口可乐始终重视现代渠道门店产品的生动化陈列,不但制定有专业明细的生动化陈列标准,详细规定了货架、堆头、端架、冰柜等的品牌搭配及产品要求,而且还十分重视对客户门店产品。
第三,可口可乐十分重视与现代渠道客户建立畅通的对等沟通机制,努力提高与客户的沟通效率。
三、报告总结
(一)、可口可乐中国市场营销渠道主要问题及对策思考
就整体而言,作为世界顶级跨国企业的可口可乐公司在中国市场本土化的营销渠道策略应当说是极其成功的,并且在实践中取得了非常显著的效果,为可口可乐系列产品引领中国饮料市场提供了坚实的渠道支持。
然而,完美的事物在现实的世界中总是不存在的,可口可乐在中国的市场营销渠道中当然也会存在部分需要改善和提高的瑕疵。归纳起来,以这样三个方面的待处理问题最为迫切:
一、在渠道运作中,尤其在目前的现代渠道运作中,存在的各装瓶系统甚至是各装瓶厂之间的统一协调和利益分配问题;
二、批发及零售渠道运作中存在的合作伙伴积极性以及效率不高的问题;
三、各装瓶系统渠道服务团队的人员管理和工作效率的提升问题。
(二)、对策建议:
1.在保持当前现代渠道组织结构调整策略的基础上,进一步完善及强化各个部分的具体功能,尤其是强化中国客户管理组(CCMG)与各装瓶系统及装瓶厂之间的分工和协作的关系。
客观的讲,可口可乐目前推行的中国客户管理组(CCMG)模式的确是解决问题的正确方法,其主要目标就是要解决跨区域及系统间合作与沟通的障碍问题。然而,直到目前,中国客户管理组(CCMG)与各装瓶厂之间的分工尚不明确,并且尚没有建立起直接有效的沟通机制和流程,因此,对现代渠道客户的服务速度和服务效率尚未有很大提高。2.可口可乐必须提前制订对现代渠道客户的统一的服务标准,并且能够通过培训和沟通的方式有效推广到所有装瓶系统及装瓶厂,切实保证能够以同一个声音沟通,以统一的标准服务每一个客户门店及区域。
3.对于部分跨区域的重要客户,建议可口可乐公司能够尽早协调并制订跨系统间的统一的利润标准,同时,着手改造服务流程,采用客户服务与结款分离的方式,将目前由各个装瓶厂各自供货、独立与客户总部对帐结款的流程改变为各装瓶厂提供门店服务,CCMG(或CCMG代可口可乐公司)与客户总部统一对帐结款,再由CCMG(或可口可乐公司)依据各装瓶厂的销量及服务质量分配利润。
这样的方式可以很好的解决各地区供货价格不统一的问题,同时,还会因为保证了各系统及厂家的利润而提高客户服务的水平,将各层次人员的关注中心同意集中到更好的利用客户资源,引导消费者更多消费公司产品的工作中来,提升消费者对产品及品牌偏好度。
4.强化对于中国市场的中间商渠道客户的研究工作,一方面可以帮助可口可乐更好的了解中间商客户的运作特点和运作方法,同时,还可以更加有效的提高可口可乐101项目的实际运作质量;另一方面,可以帮助可口可乐更加专业的与客户沟通,教育和影响客户,使得客户能够更好的接受可口可乐文化,提升可口可乐的实际执行能力。
第二篇:参观可口可乐公司
参观可口可乐公司的活动总结
湛江中粮可口可乐饮料有限公司,是由中粮可口可乐饮料有限公司(简称中可)主控的可口可乐饮料生产企业。2000年,中国粮油食品(集团)有限公司(简称中粮集团)与可口可乐亚洲控股有限公司合作建立了“中粮可口可乐饮料有限公司”。中粮集团于1952年在北京成立,是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团,1994年以来,一直名列全球企业500强,是可口可乐在中国大陆地区的最大合作伙伴。可口可乐同为全球500强企业之一,为世界第一大品牌。
为了让本班同学了解到英语专业在企业就业的趋向和必须性,我们申请到公司参观。应本支部成员的诚挚邀请,中粮可口可乐公司将派讲解员为我支部成员增加了解英语专业在公司的招聘方向,相关的招聘信息以及英语专业各方面所需的技能,以使支部成员更好地认识自身的不足,更好地改正与提高自身的专业技能,是支部成员在走出校门之前,做好了充分的准备,更好地找到自己在社会的定位立足点。
活动完成情况
本次文体活动组织严密,活动有效。班委严格按照初制定的活动方案,及早准备,积极筹划,使本次活动时间、地点、人员固定,同时有老师带队,相对是比较安全的。保证了活动的稳定性。另外,活动内容全面、具体,活动时扎实有效。活动过程中,同学们积极参与,活动气氛活跃,场面热闹,同学们都能真正放开自我,积极参与活动中的每一个环节,活动达到了预期的效果。我相信我们的集体一定会越来越美好。
活动完成效果:
过本次的外出班活动,旨在拓展大学生科研素质和人文素质,提高大学生就业能力,在踏出校门的同时更广泛地了解现今社会的发展动态,及早了解企业的各方面运作,为走出社会做好充分的准备.此外,本次班活动也能够作为丰富我们班成员的大学生生活的一部分,使本班成员在大学生活中更加积极向上,使同学的大学生活更加丰富多彩。
第三篇:可口可乐与百事可乐调查报告
可口可乐与百事可乐调查报告
可口可乐和百事可乐是软饮料业的量大领先者和竞争者,这次调查报告就是从它们各自的竞争战略和市场定位,分析它们为什么能够在市场上并存并分享不菲的利润的原因。
一 公司背景
(1)可口可乐--世界最有价值品牌
1886年5月8日,在美国亚特兰大的一间实验室里,药剂师约翰·S·彭伯顿试制出一种糖浆,他和助手给这种糖浆起名叫可口可乐(Coca cola)。
1888年,一位名叫阿萨·G·坎德勒的年轻人看到了可口可乐作为饮料的市场前景,遂购买了可口可乐的股份,掌握了全部生产销售权,并于1892年成立了可口可乐公司,坎德勒被称为可口可乐之父。
1923年,罗伯特·伍德鲁夫接任公司总裁,他的目标是使可口可乐走向全球。同时加强质量管理,改进和加强了可口可乐在全球的广告宣传和促销活动。在伍德鲁夫的苦心经营下,可口可乐在全球得到推广,最终成为世界最有价值的品牌。
(2)百事可乐--向强者挑战
但是,就在可口可乐如日中天时,竟然另外有一家同样高举“可乐”大旗,敢于向其挑战的企业,它宣称要成为“全世界顾客最喜欢的公司”,并且在与可口可乐的交锋中越战越强,最终形成分庭抗礼之势,这就是百事可乐公司。世界上第一瓶百事可乐同样诞生于美国,那是在1898年,比可口可乐的问世晚了12年。它的味道同配方绝密的可口可乐相近,于是便借可口可乐之势取名为百事可乐。
百事可乐于一九三四年在加拿大设立灌瓶厂,为美国以外的首家百事灌瓶厂,百事公司从此走向国际化.
百事可乐国际集团的公司组织分为六大业务单位,以地区为分界,每一业务单位均独立经营,有高度的自主权,这六个单位为百事可乐欧洲,百事可乐拉丁美洲,百事可乐东欧/中亚洲,百事可乐非洲/中东,百事可乐西亚洲/澳大利亚,以及百事可乐亚太区等.
(3)可乐在中国市场
本世纪20年代,可口可乐就进入中国市场。1927年,可口可乐在上海落户。随后在天津、青岛也相继成立了装瓶厂。中美建交后,可口可乐重返中国。到目前为止,可口可乐已在中国投资了24家装瓶厂,投资额达到8亿美元,是仅次于通用摩托罗拉的美国在华第三大投资商。由于可口可乐是最早进入中国的美国的企业,具有百事可乐不可比拟的先入优势,百事可乐在中国同样处于挑战者的位置。
二 广告策略与分析
(1)可口可乐
为了使可口可乐的形象深入人心,可口可乐公司不惜花费巨资做广告宣传,每年在广告上的支出达6亿美元。可口可乐前任老板德鲁夫有一句名言:可口可乐99.61%是碳酸、糖
浆和水,如果不进行广告宣传,那还有谁会去喝它呢?
此外,可口可乐还通过赞助公益的活动,来扩大自己的形象。1998年3月,可口可乐公司董事长道格拉斯·艾华士访华,宣布向“希望工程”捐款人民币500万元,专门用于资助失学儿童。
可口可乐品牌的基本诉求点:“可口可乐令„„满意,可口可乐使人愉快,是美味、健康的饮料”,一个多世纪以来一直未变。同样,可口可乐这个品牌名以及主要的标志,手写体流畅且与众不同的COCA-COLA,都未曾改变。
(2)百事可乐
二次大战后的新一代已步入社会,成为社会的主要消费对象。许多迹象表明:谁赢得青年一代,谁就会取得成功。百事可乐敏锐地发现了这一变化,把广告战略的重点放在朝气蓬勃的战后成长起来的年轻一代身上。
百事可乐运用公共关系技巧主要是成功地抓住青年消费者公众,赢得了青年一代对百事可乐的好感。在咄咄逼人的进攻中,百事可乐聘请著名的BDO广告公司做它的代理人,成功的广告策划影响了一代人。由此可以联想到广告在公共关系传播中,同样占有无可比拟的重要地位,社会组织可以通过付费购买传播机会,向千百万不见面的公众传递组织信息,必然有助于迅速及时地保持公众对组织的了解。
(3)包装---红与蓝
实际上,可口可乐和百事可乐的商标设计可能最能反映二者的特色和定位。可口可乐选用的是红色,在鲜红的底色上印着白色的斯宾塞体草书“Coca-Cola”字样,白字在红底的衬托下,有一种悠然的跳动之态,充分体现出了液体的特性,整个设计充满诱人的活力。草书则给人以连贯、流线和飘逸之感。,红白相间,用色传统,显得古朴典雅而又不失活力。百事可乐则选择了蓝色,在纯白的底色上是近似中国行书的蓝色字体“Pepsi Cola”,蓝字在白底的衬托下十分醒目,呈活跃、进取之态。众所周知,蓝色是创新和年轻的标志,高科技行业的排头兵IBM公司就选用蓝色为公司的主色调,被称为“蓝色巨人”,百事可乐的颜色与它的公司形象和定位达到完美的统一。
(4)促销活动
我通过对比同时期的可口可乐与百事可乐的广告与促销活动,发现它们在每年夏季可乐销售旺季都有一轮促销活动。例如,前些年夏季百事推出的“爱拼才会赢”的有奖促销活动,同时可口可乐也推出“红色真好玩”有奖促销。两家公司每年夏季互打擂台,促销活动的内容十分相似,成了个平手。
(5)电视广告
前年开始,百事的广告采用了明星攻势,请来了当红的天王郭富城,可口可乐并没有盲目跟从,而是相当成功的推出了一则电视广告“年轻的成分”,这则广告一改以往的美国面孔,而以全新的本土形象展现可 口可乐的年轻心态和健康活力,是这支广告片最成功之处。整支广告片中的中式场景、最中国化的面孔和活力四射的音乐一下子拉近了与中国年轻消费者的距离。虽然整个广告中选择的都是最普通的人物和最平常的情境,但是那份自然和健康
还是让很多人产生共鸣。而百事化了大代价并没取得理想中的效果。于是在99年,可口可乐的广告攻势显然超过了百事。
而去年,可口可乐对百事的明星攻势有了回应,为了对抗百事可乐的代言人郭富城、王菲和陈慧琳,可口可乐请来了更加年轻的谢霆锋、张震岳和林心如。据说可口可乐 邀请三位加盟,是看中他们是更加年轻、更有活力的新生代新偶像,与可口可乐主攻年轻人市场的战略吻合,三人分别担任香港、台湾和中国大陆的广告代言人。客观地讲,可口可乐选中的三位代言人无论名气还是形象 都无法与百事的郭富城、王菲等所谓的天王、天后级明星对抗。从他们出演的可口可乐促销广告来看就缺少明星媚力。于百事可乐方面,除郭富城以及王菲外,百事还签了陈慧琳,以对付可口可乐的广告攻势。而郭富城的全新一辑百事广告,最新广告歌《动起来》会配合广告推出,这首歌更会成为中国足球联赛的主题曲。并且百事可乐又同时推出了多个由诸多足球明星演绎出的创意极佳的电视广告,以年轻人和爱好体育的人士为目标市场,取得了很好的效果。可口可乐输了一轮。在与老对手可口可乐的交锋中,百事可乐常常有好戏出台,使可口可乐倍感威力。其中,百事可乐运用的独具特色的名人广告,是为它赢得市场的一个重要法宝。
三 调查结论
虽然百事可乐的劲头十足,积极扩展的成绩十分显著,仅1994年,该公司在中国的销量增加了50%,但是,在中国可乐市场,可口可乐仍然处于绝对优势。它在中国市场上有一个劣势是不容忽视的。推出非常可乐的娃哈哈集团曾通过《中国经营报》对全国的消费者进行了“为非常可乐打分”的调查,北京统计局计算进行统计,结果为:63%的人在购买可乐是首选是可口可乐,34%的人首选是非常可乐,而百事可乐仅为3%,据分析,中国人有两种心态,崇尚外国生活和对国货潜藏在心的爱护。可口可乐以纯正的美国口味成为“可乐”的同义词。得到前一种心态的一致喜爱,而非常可乐则争取了后一部分人;百事可乐面向年轻人的定位并没有得到普遍认同,所以位居末席,连初出茅庐的非常可乐都竞争不过,看来百事可乐在中国还有很长的路要走。但是,以百事可乐、勇于向强手挑战的精神,杰出的经营销售经验,以及人才云集优势,百事可乐公司绝不会甘居人后,好戏还在后头。
四 启示
无论两家公司孰胜孰败,不可否认的是两家公司都是相当成功的公司,其中很多广告操作很值得我们从中吸取经验,总结如下:
一 是长期的企业形象目标的确立和实现,是其成为世界最有价值品牌的基本战略。无论是可口可乐还是百事可乐都是世界上最早注重商标和品牌的企业。
二 是巧妙、大手笔的营销策略。有效、一致的广告和促销,注重包装和视觉形象,公司巨额的广告费投入以及在世界消费者心中的成功形象塑造,是不断取得进步的基础。
三 品牌是活生生的、有个性的,好的品牌与消费者之间可建立起深厚的情感。品牌必须考虑消费者使用和接受品牌的日常经验、感受、想法、态度和心理需求。
四 树立品牌实际上是创造一种与众不同的个性。可口可乐品牌的所有者一直认为:“我们成功的原因在于我们创造出的友善的氛围,消费者实际上是想与可口可乐融为一体。”
第四篇:可口可乐公司实习报告
海南中粮可口可乐饮料有限公司参观报告
学院: 姓名:学号:
专业班级:
一、摘要
可口可乐公司是举世闻名的汽水大王,它在全球各地有500余种产品销售,其中可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达四大品牌 在全球最畅销汽水前5位中独占4位。可口可乐在中国成立了29家装瓶公司海南中粮可口可乐饮料有限公司,是由中粮可口可乐饮料有限公司控股经营的中型饮料生产企业,是中粮可口可乐下属的六家装瓶厂之一。中粮集团于1952年在北京成立,是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研于一体的大型企业集团,在大三的下学期学院老师组织我们对海南中粮可口可乐饮料有限公司进行了一次参观,这次对海南中粮可口可乐饮料有限公司的参观让我们对可口可乐的生产和管理、生产工艺、品质控制等有了更多的了解,使我们受益匪浅。
二、关键词:海南中粮可口可乐饮料有限公司、生产工艺、瓶装厂流程、可口可乐生产线
三、正文
3.1海南中粮可口可乐饮料有限公司简介
迄今为止,可口可乐在中国成立了29家装瓶公司海南中粮可口可乐饮料有限公司,是由中粮可口可乐饮料有限公司控股经营的中型饮料生产企业,是中粮可口可乐下属的六家装瓶厂之一。公司坐落于海南省海口市秀英区滨海大道155增,占地36亩,于1991年10月18日开业投产,投资总额1170万美元,公司现有员工500多人。2000年,可口可乐与中粮集团有限公司(简称中粮集团)合作建立了“中粮可口可乐饮料有限公司”。中粮集团于1952年在北京成立,是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研于一体的大型企业集团,1994年以来,一直名列全球企业500强,是可口可乐在中国大陆地区的最大合作伙伴。
海南中粮可口可乐从德国、日本、美国等地引进先进的生产技术、设备,拥有两条现代化瓶装流水生产线,生产可口可乐的原材料如糖、水、二氧化碳、包装材料等均来自于本地或国内,每日生产饮料7万多箱,设计年生产能力7万多吨。
公司以配制、生产、经营和销售可口可乐系列饮料为主,产品主要包括:可口可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、美汁源果粒橙、美汁源美丽果、水森活纯净水、酷儿系列果汁、雀巢“冰极”冰爽茶系列饮料以及茶研工坊系列产品。在生产和管理中,公司对生产工艺、品质控制、市场营销和售后服务等全过程运行全球可口可乐推行的TCCQS全面质量管理系统。在原有饮料品种的基础上,公司每年都面向海南饮料市场推出各类新口味、新包装的产品,同时开展一系列形式新颖、极富创意的市场活动,丰富当地市民的娱乐文化生活,如2007年“谁点燃我心中圣火”可口可乐奥运火炬手选拔、雪碧冰薄荷代言明星见面会、美汁源果粒橙上市明星见面会,酷儿健康小公民评选、雪碧我型我SHOW招募、可口可乐世界杯嘉年华等大型活动,都深受本地市民的欢迎和喜爱。
十多年来,海南中粮可口可乐公司销售额累计36亿元人民币,向国家和地方财政上缴2亿多元人民币,并为安置就业和带动相关行业如PET瓶、纸箱业等的发展做出了突出贡献。海南中粮可口可乐饮料有限公司致力于成为本地市场和中粮可口可乐系统内最受赞赏的企业——服务最有效率、员工满意度最高、管理方式最创新、财务管理最健全、企业公民意识最好。展望未来,海南中粮可口可乐饮料有限公司将继续坚持稳健发展的经营理念,改善绩效,实现企业经营的良性循环,为海南经济的发展做出积极的贡献。
3.2可口可乐公司简介
1885年美国乔治亚州的潘伯顿医生〈Dr.John S.Pemberton〉,在地窖中把碳酸水加苏打水搅在一块,成为一深色的糖浆.他的合伙人罗宾逊(Frank M.Robinson)从糖浆的两种成分,激发出命名的灵感,于是有史以来最成功的软性饮料可口可乐就此诞生了.著名的全球消费者行为与市场信息调查机构AC尼尔森发布的最新研究报告显示,全球市场上共有43个超级消费者品牌,每年销售额超过10亿美元,达到了真正全球化.可口可乐在全球的销售额超过了150亿美元,其中在亚太区的销售超过了15亿美元,可以说是10亿品牌中的巨无霸.在中国,可口可乐同样显示了其品牌价值的强大感召力.据中央电视台央视调查咨询中心发布的一项全国城市消费者调查报告中显示,可口可乐在同类产品中高居榜首,分别在市场占有率,最佳品牌认同及知名度等方面领先于同类产品,创下了连续6年不败的纪录.Coca-Cola Company 世界最大的软饮料公司。公司总部设在美国亚特兰大。1989年资产额82.825亿美元,雇佣职工2万多人。可口可乐公司1919年9月5日在美国特拉华州成立。1960年进入美国最大的100家工业公司的行列;1983年居第48位。1960~1983年,该公司的销售额、资产额和净收入的年均增长率分别为12.2%、11.5%和12.3%。
可口可乐公司制造和分配浓缩软饮料和果汁,它的产品可口可乐是从可口和可乐两种植物的叶子和果实中取出液汁制成的一种饮料。作为该公司主要部门的软饮料每年的销售额约占公司总销售额的80%。软饮料产品占公司总利润的88%。可口可乐美国公司(CoCa-Cola USA)是可口可乐公司最大的销售商;该公司食品部制造和销售冷冻、浓缩柑橘和各种果汁、柠檬晶、咖啡和茶。酒类部门生产和销售各种牌号的酒,主要销于国内市场,是美国第四家最大的酒类生产和销售者;该公司还生产塑料薄膜以及其他消费产品如防臭剂、湿手巾纸等。可口可乐公司是举世闻名的汽水大王,它在全球各地有500余种产品销售,其中可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达四大品牌 在全球最畅销汽水前5位中独占4位。Coca-Cola广告遍天下。该公司重视国际市场,在外国就地制造,就地销售,获取厚利。1981年,该公司在国外的销售额占公司总销售额的62%,销售活动分布在145个国家和地区。在饮料、食品和其他方面,该公司在国外拥有8家子公司。在国外的装瓶厂子公司有15家,在美国特拉华州的2家子公司——可口可乐国际公司和可口可乐出口公司,参加可口可乐公司的出口活动。
可口可乐早在1927年就在中国天津、上海建立瓶装厂,1979年随着中国改革开放,重返中国市场,自1981 年起先后在北京、大连、南京、西安、武汉、杭州、广州等地建立合资瓶装企业,并于1988年在上海建立可口可乐浓缩液厂,除使中国大陆装瓶厂摆脱使用进口浓缩液外,还出口东南亚。3.3可口可乐瓶装厂流程
作为全球最大非酒精饮料公司之一,可口可乐的生产过程是绝对值得我们借鉴和学习的.下面就以玻璃瓶装可乐为例,介绍可口可乐的生产过程.主要步骤:原料配送、洁净冲洗、混合搅拌、装瓶、压盖、标签、打码、检验、包装、储存运输
3.3.1主要原料: 1.甜味剂
可口可乐挑选可靠的供货商为他们提供生产系列饮料所需要的甜味剂,不同甜味剂在饮料生产中的作用各不相同,不同地域味剂的品种也不同,包括甘蔗(食糖),高果糖淀粉糖浆,和低
热量的甜味剂等,如在美洲经常用于健怡饮料的阿斯巴甜,及常用于欧洲国家低糖产品爱食舒芳(甲基醋磺胺钾,acesulfame-K).2.配方
这是在特殊的浓缩液厂进行生产,其运输,保存和使用都是处于严密控制,以确保其完整性和保密性,每个单位的浓缩液均有特殊辨别,以便于在生产,储存或适用的任何阶段都可以对每一部分的“历史”,进行研究.3.二氧化碳
在运到工厂的时候,二氧化碳或称为CO2,为了便于运输和储藏而装在罐子里.二氧化碳是什么呢 从肯本上讲,它是一种无色,无味的气体,在我们的饮料里起到“兴奋”的作用,但同时它也是我们呼吸的副产品,植物和树木利用它来制造氧气.4.水
由于水在我们生活的所有饮料中是不可或缺的组成部分,其实量是至关重要的.由于世界各地功用的不同,每个工厂在使用前,都要对水质进行进一步的处理,这意味着在把水加入到可口可乐的饮料中去之前,要进行严格的过滤和消毒,然后可口可乐装瓶厂还会继续对水进行抽检,以确保达到可口可乐公司的标准.水处理车间(水处理系统)地下328米处的地下水,经如下加工后使用:沙滤—水中颗粒杂质,碳滤—活性炭吸附,精滤—除菌,微生物, 最后才得到纯净水,效率:30~40m3/h 5.材料
送到工厂的不仅仅是饮料成分,还有诸如瓶子,易拉罐,标签和包装等其它材料.美国本土之外的许多工厂出于经济考虑,都使用可多次利用的瓶子,而可口可乐公司在美国不这样做,在将瓶子和易拉罐送到工厂的时候,都要对他们进行仔细的检查,以确保达到他们的严格标准.在通过检验后,将被送去进行洁净和清洗.洁净与冲洗
为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净,消毒,和冲洗过程,.这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作是非常严谨的.美国本土之外的许多装瓶厂都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶.为了确保瓶子的洁净程度符合他们的规定票准,首先要用清洗喷头进行冲洗,除去污垢.然后将瓶子侵泡在高温深度清洁的清洁剂中,进一步去除残留物购并进行消毒.之后,经瓶子运送到“高压冲洗”处,做更为彻底的高压喷射冲洗.最后,瓶子通过目检和/或电子检验后,还要再用凉水喷射冲洗.由于在美国主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的装瓶,因此清洗过程较快.清洗100,000个瓶子需费时112.2小时。
3.3.2混合搅拌
1.水糖
混合就是简单地将净化水与糖浆进行调和,制成一种简单的糖浆,有些国家是按一次性的配料量来确定正确的很合比例,而北美和欧洲的许多国家则是采用连续混合系统.2.秘方
可口可乐的秘方还是个秘密!没错,对近200各个国家每天饮用我们醒神饮料的无数的消费者来说,秘方仍是个谜.即使可口可乐公司不能告知我们这个秘密,但我们大可放心,可口可乐会使“生活充满快乐”.3.水和糖浆
在糖浆接近其最后状态时,可口可乐生产线将其和净化水搅拌,制成非碳酸饮料.但是,水和糖浆还是要按住奥一定的比例进行搅拌的,这要用饮料配比仪器来进行,他可以准确地测量每次的准确比例,然后将搅拌物送到碳酸化合器里.4.二氧化碳
加入CO2或二氧化碳气体,是给饮料醇加碳酸气的最后一步.二氧化碳不仅使我们的饮料增添沸腾的气体,还给大家带来了所期望的独特和熟悉的味道.混比机(6000L/h)糖浆(无味糖或子糖),co2,水(按一定的比例)之后经历:密封、输送管、灌注入机(300罐/分)封罐机、压盖后(翻转,打日期)包装间(500瓶/台)3.3.3装瓶
当所有的原料混合搅拌,且瓶子清洗干净和消毒后,工人们就可以开始装瓶了.装瓶过程非常复杂,每一步都需要准确无误.首先,将瓶子精确无误地传送到灌装机前,以保证灌装过程能同步完成.将瓶子传送到灌装机前,由灵活的平夹将玻璃瓶紧紧夹稳,或由定位装置(centering device)将玻璃瓶准确的定位在灌装处.在灌装前,瓶子的内部需要先加压,这可以使饮料注入时可以顺利流入瓶中,尽量避免和减少泡沫的生产.3.3.4压盖
饮料装瓶后需要压盖.不同的瓶子我们需要不同的盖子—玻璃瓶一般使用皇冠盖(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋盖.每种盖型都要经过不同的检测点,以保证盖子没有划痕,并准确的压放在瓶口上.产品质量和新鲜度至关重要,可口可乐生产线在压盖过程中使用了“无盖(no-closure)”检测仪,在装盖后使用“通止规”(go-no-go-guage)“扭矩测试仪”(torgue meter).“无盖”检测仪用来加测螺旋盖和皇冠盖盖到了瓶口上.如果检测仪没有发现瓶盖,检测程序就会止.通止规负责检测压盖的折边,而扭矩检测仪负责保证螺旋盖的完好和旋紧.如果压盖不到位,饮料的二氧化碳就会漏失,造成含气不足,或出现其它不利情况,而产品就必须捡出报废.3.3.5贴标签
完成瓶装和压盖过程后,即可开始贴标签.标签经由辊轴传,再被剪切粘贴到瓶子上.若是为特殊纪念意义的瓶子所定制的标签,如足球比赛,要先到装品产许可,才能使用.有时,有特殊纪念意义的瓶子只能适用于特定的地点, 3.3.6打码
现在瓶子可以进行打码.可口可乐生产的每瓶饮料都需要打码,以便记录饮料的生产信息,如:产品的装瓶或压盖日期有些号码是以日期截的形式出现,而有些则更复杂,这些编码采用字母和数字元的组合,表明了饮料生产的日,月,班次和工厂.如果你在包装上找不到打码,可能是因为有些装瓶厂采用了隐型墨水,只能通过特殊的仪器才能看到.给产品打码能确保消费者能买到我们最优质的产品.3.3.7检验
可口可乐产品的之间过程非常严谨, 需多次进行.对于可多次使用的玻璃瓶,从其一进厂就需要进行检验.再清洗后和装瓶后还进行多次检验.检验员要注意瓶子的外观有无破损,验明灌装量相等.尽管机器不能完全代替人工检验,可口可乐生产线同时也采用检验仪器进行
质检.检验空瓶时,检验仪会发出一束强光,通过瓶底照射到对面的光集束器上.如果光波产生变化说明瓶子已不能再使用.装瓶后,有些工厂使用精密仪器来检测瓶中的饮料容量是否准确.每个装瓶厂还需在实验室里抽检瓶装产品的样品,以保证质量达标.首先经NaOH冲洗瓶的内外三次,洗瓶液冲洗,高温消毒然后瓶口检测机,专门检测瓶口是否有缺口之后是瓶注入机/压盖机的工序(工作效率是300瓶/分)3.3.8包装
饮料一旦装瓶并通过质检,就要开始包装以方便运输到各地.一般来说,包装的整个过程涉及到从最初的瓶装和拉罐设计,到标签的设计,再到纸箱和集装箱,甚至于塑料绳等各方面.由于消费者的需求和口味千差万别,包装也会根据饮料运送的地点而不尽相同.3.3.9储存运输
为了保证能够得到最新鲜和幼稚的饮料,每个仓库每天都要有效地存放成千上万箱的饮料.尽管产品打码能准确记录产品的生产过程,但饮料的出库入库的“先进先出”原则更为重要.我们在仓库将饮料装上可口可乐独具特色的装货车,这些送货卡车将迅速将新鲜有着的饮料运送到消费和最近的超市,商场,现调机售卖点和自动贩卖机.可乐生产装置机器主要分为五个部分:冲洗器,灌注器,悬盖器,暖罐机,液位检测仪。从玻璃窗向下俯视,首先看到的便是冲洗器,主要用途就是将瓶子冲洗干净。当然,光清洗是不够的,还需要暖罐机的帮忙。暖罐机就是为了对瓶罐进行烘干,否则再进行灌注的过程中,瓶中有水就会影响到可乐的纯度与口感。灌注器所采用的是针式注入,听负责介绍的姐姐说,这样的喷淋式灌注,可乐温度为四摄氏度,最大程度的溶解二氧化碳,使可乐口感更加,也会减少灌注过程中产生的气泡,使可乐尽可能达到标准的液位。这就是所谓的4摄氏度灌装。灌注好后,悬盖器就要起作用了,它每分钟可以完成6600罐可乐的悬罐。据介绍的姐姐说,根本就看不到一瓶一瓶的可乐,而是一条红色的蜿蜒曲折的蛇一般。最后,已经装成平的可口可乐,将被送到液位检测仪处,这时候,就是检验灌注器成果的的时候。液位检测仪会将不符合标准的可乐取出来,不会让这种可乐流入市场。不合格的可乐自然就废掉了,但是瓶子会经过冲洗在经过轮回。我们看到的是自动化极强的机器,这种机器在运转时,旁边只需要三、四个人就可以了,自动化水平极高。
3.4可口可乐生产线
上世纪八十年代,中国改革开放初期,可口可乐是第一个率先进入中国市场的国际品牌饮料。二十年多来,由于可口可乐公司从一开始,在原材料和包装物采购,直至人力资源等众多生产要素方面,成功地实施“本地化发展战略”,从而使可口可乐品牌饮料在中国市场上一直得以快速稳步增长。
在可口可乐饮料产品的众多生产要素的“本地化”实施方面,包装线技术装备,大约是发展最为缓慢的领域,可口可乐公司在新建和扩建装瓶厂的工程项目中,初期绝大部分都立足于进口国外包装线成套设备,这固然由于可口可乐严格的产品质量控制标准,同时也鉴于当时中国国内的包装线技术装备制造业水平和国际同行供应商之间存在的实际差距。
中国国内的饮料包装线生产设备制造业,在改革开放二十多年来,在包装线生产技术方面经历了前十年的引进国外技术,购买德国同行技术专利,通过技术引进、消化吸收、合作生产了第一代 DELTA 系列和第二代 COMBI 系列的啤酒饮料包装线产品。
上世纪九十年代初期,当时可口可乐饮料包装在中国市场上正经历从玻璃瓶包装为主体,转换到以 PET 瓶包装为主体的“大变脸”时期,南京轻机在引进国外 PET 包装线生产技术的基础上,为可口可乐公司在天津、南京和杭州的瓶装厂提供了灌装生产线,该生产线可适用于 1.25L、0.5L、0.33L 不同 PET 瓶型的包装生产。为可口可乐产品包装在中国市场上大规模推出 PET 瓶包装产品,满足市场需求,作出了及时的贡献。至今,这些生产线还在服役,发挥为中国市场提供有效供给的作用。
事实证明,中国国内的饮料包装线设备制造供应商也在不断进步,不仅能提供成套包装线设备产品,同时也提供产品优选配套,平面工程布置设计等咨询,以及备品备件供应,安装调试,人员培训等一整套售前、售中和售后服务。
3.5可口可乐公司的经营理念
3.5.1 持续提高产品质量
可口可乐公司认为产品的广告形象固然非常重要,但是产品本身才是最重要的因素。如果产品本身有瑕疵,最终一定是会被消费者所抛弃,所以可口可乐公司一贯都非常重视产品的品质管理和质量保证。如目前可口可乐公司在全球装瓶厂推广的TCCQS(The Coca-Cola Quality System)系统,就是充分体现了可口可乐的这种理念。
3.5.2 重视提升工作效率
工作效率是决定企业市场竞争能力和盈利能力的核心因素之一,因此,可口可乐公司始终重视生产及运作过程中工作效率地不断提升。可口可乐公司提升工作效率的方法包括更新工厂、采用新的生产技术、重视运用信息系统、持续优化运作流程、实践先进的运作理念(如供应链理念),等等。
3.5.3不断完善销售网络
可口可乐公司一贯重视销售网络的不断完善,其无处不在(Pervasiveness)的营销策略正是这种理念的集中体现。可口可乐公司的销售网络包括装瓶业务的特许经营商网络以及各区域的营销渠道网络。其中,可口可乐的营销渠道策略,主要是在中国市场的营销渠道策略,正是本论文主要研究的内容。可口可乐公司销售网络完善的动力在于其追求“共富”的哲学,也就是努力与特约装瓶商、员工、合作伙伴、零售商、供应商、消费者以及其他相关的人共同创造财富的哲学。
3.5.4.重视培训专业人才
可口可乐公司一贯重视对于人才的培训。他们在世界各地建立有训练中心、管理学院,对不同等级、不同岗位的员工给予不断的训练。以中国为例,可口可乐公司在天津就建立有一所培训中心,对整个可口可乐生产的过程、技术训练、个别专业的讲题、讲座,都在天津培训中心展开。另外,可口可乐公司还跟复旦大学合办了一个可口可乐管理学院,目标是专业培训高层管理人员。可口可乐系统本身是全球性的,因此他们还会派员工到美国总部及其他地区,跟系统内的同事学习交流
四、结语
这次对可口可乐公司的参观让我们对可口可乐的生产工艺,生产流程有了一个更细致的了解,同时可口可乐公司是一个国际化的大公司其标准化自动化的生产让我们对食品生产方面有了更好的理解,这次的参观拓宽了我们的视野,同时可乐的生产也涉及我们所学的一些知识,对可口可乐的生产参观让我们对自己的专业有了更多的了解,使我们受益匪浅。希望有更多的这样的机会让我们近距离的接触生产增长知识。
第五篇:可口可乐公司营销策略
可口可乐营销策略
目录:
一、公司简介
二、背景分析
三、行业变化和对可乐公司的挑战
四、新的经营模式
五、包装策略
六、经营模式
七、启示
八、本土化营销策略
一、公司简介
可口可乐公司简介:
1886年5月,可口可乐首次面世于美国佐治亚洲亚特兰大市的雅各布药店,至今已近115岁了.可口可乐公司是全世界最大的饮料公司,也是软饮料销售市场的领袖和先锋,透过全球最大的分销系统,畅销世界超过200个国家及地区,每日饮用量达10亿杯,占全世界软饮料市场的48%,其品牌价值已超过700亿美元,是世界第一品牌.百事可乐简介:
百事可乐公司”1919年诞生于美国纽约,在第二次世界大战之后迅速崛起。到了20世纪40年代末,百事发展成为成功的专业软饮料企业。到1996年通过百事的首席执行官韦尼·科列威执行的关联性多元化战略,百事可乐公司形成了8大组成部分:百事可乐北美公司,百事可乐国际公司,弗里托雷公司,百事可乐食品国际公司,必胜客比萨饼世界公司,泰科·贝尔世界公司,肯德基炸鸡公司和百事可乐系统世界公司。现在,其经营范围已延伸到海外134个国家之中。据统计,全球有30亿人口品尝过百事可乐。
行业竞争:
美国软饮料行业内部基本上只有两个竞争者(因为两个公司占70%的市场占有率),但是这两个品牌在顾客感受和印象上有一定的差异。
两大公司之间的竞争为什么没有失去控制呢?原因是它们进行竞争的目的不是要消灭对方,而是为了获得优势和利润。
行业进入壁垒:
两大可乐公司在软饮料行业都具有悠久的历史和巨大的广告投入,历史和广告影响使可口可乐和百事可乐这两大品牌成为美国文化的象征。
特许经营制度使两大公司不用巨大的投资就获得了巨大的规模。每一个潜在进入者在决定进入之前都会仔细想想自己在单位产品经营成本上是否有可能超过这两公司。行业垄断的根本原因
限制性的行业内部竞争
锁定的购买者
“秘密的配方 ”
二、背景分析
(一)关于可口可乐
1、饮料行业的龙头老大,已有100年历史
2、专业化的浓缩液制造商
3、处于一个发展缓慢的行业:80年代初,人均软饮料消费在美国和国际上增长十分缓慢。80年代初期,行业平均增长速度国内是3%。
4、可口可乐公司国内增长5%,国外增长7%。
5、可口可乐的市场价值从1984年的40亿美元,1999年增加到的165亿美元,并占有全球软饮料市 场的46%。
(二)80、90年代的掌门人
Roberto Goizueta的困境
Roberto Goizueta的商业思路
(三)可口可乐的早期经营模式
三、行业变化和对可乐公司的挑战
(一)70年代末以来竞争环境的变化
(二)行业变化对早期业务模式的冲击
四、新的经营模式
可口可乐的品牌形象
1、核心品牌
2、国际品牌
3、中国品牌
五、包装策略
1、多种材质、多种容量策略
2、分渠道策略
3、结合广告或公关事件
4、围绕促销策略
六、经营模式
(一)可口可乐新的经营模式
1、扩大消费者的范围
2、价值链管理者Focus on value growth3、对销售渠道进行重组
4、关键业务活动与拓展
5、进军海外市场
七、启示
八、本土化营销策略
1.出售优质产品
2.要相信自己的产品
3.创造神秘感
4.要让人人都买得起
5、吸引普通人的欲望
6、产品要无处不在7、要有耐心但要果断
8、不要用保护性和消极的广告 9、举办合资企业