第一篇：荣和世纪大大酒店例会制度
荣和世纪大酒店例会制度
为确保酒店日常经营管理工作的协调和有效运转，经总经理办公室决定，现制定如下例会制度：
一、晨会制度
会议时间：每周二、周四至周六上午8：30-9：10 参加部门：销售部、前厅部、客房部、餐饮部（包括后厨）、工程部、保安部、财务部、采供部、行政人力部。
会议主持：办公室主任 会议内容：
（1）值班经理：报告前一天酒店经营管理所出现的问题及处理情况。
（2）销售部：报告前一天的销售情况及在店团队、会议等客人的要求以及当日重要团队、会议及客户的到离店安排和要求。
（3）前厅部：报告前一天的客房出租率、平均房价、当天房态、VIP客人到达、大堂副理解决客际关系的问题和处理情况，并报告大堂副理处理客人投诉及解决的方案。
（4）餐饮部：报告前一天和当日的经营情况、宴会预订、会议接待安排及有关酒会和外卖等情况。
（5）后厨：报告前一天和当日的接待情况及安排。
（6）客房部：报告酒店前一天客房出租情况和特殊事件，当日工作重点和需要协调事宜。
（7）保安部：报告前一天及晚间酒店安全检查情况及处理意见。（8）工程部：报告前一天设备运行状况、能源消耗及需要协调的事宜。（9）财务部：报告前一天部门经营管理中出现的问题及当日的工作计划。
（10）采供部：报告当日酒店供需采购和市场情况。
（11）行政人力部：报告前一天酒店人员流动情况和当日工作计划。
（12）办公室主任：检查前一天晨会决定落实情况，并针对当日工作安排，形成决议下达执行。
会议要求：各部门经理报告经营管理情况应结合数据，提出观点，对所发现的问题要有整改措施和处理意见，需要其它部门协作配合的工作要明确、具体，各部门做好记录并落实执行。
二、周例会制度
会议时间：每周一上午9：00-10：30 参加人员：董事办（总部代表）、总经办、销售部、前厅部、客房部、餐饮部（包括厨房）、工程部、保安部、财务部、采供部、行政人力部。
会议主持：办公室主任 会议内容：
（1）销售部报告上周销售情况分析，并通报下周重要客人到达及有关要求、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（2）前厅部报告上周宾客投诉及建议、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（3）客房部报告上周客房出租情况、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（4）餐饮部报告上周重要宴会、会议接待情况及下周重要宴会预订情况、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（5）后厨报告上周宴会、会议接待情况、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（6）工程部报告上周能源消耗情况及数据分析、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（7）保安部报告部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作。
（8）财务部报告上周酒店整体经营收入、经营预算分析（包括出租率、平均房价及同期对比）、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（9）采购部报告上周酒店供需及市场情况、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（10）行政人力部报告上周检查及落实情况、部门上周工作总结、上周计划工作落实情况及本周工作计划。
（11）办公室主任：检查上周例会决定的落实情况，对一周内的工作进行总结，并根据酒店经营预算完成情况，对下周工作进行安排，同时布置酒店经理办公室所决定的各项工作事宜。
会议要求：各部门应根据会议下达的各项决定和工作要求，结合本部门的具体情况，制定实施计划并加以落实。行政主管负责整理会议纪要并下发至各部门。
三、月度例会制度
会议时间：每月月末（具体时间以通知为准）
参加部门：董事办（总部代表）、总经办、及各部门主管（含）以上管理人员。会议主持：总经办主任 会议内容：
（1）销售部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（2）前厅部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（3）客房部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题（4）餐饮部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（5）后厨报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（6）工程部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（7）保安部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（8）财务部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（9）采供部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。
（10）行政人力部报告本月的工作总结、下月的工作计划及月度工作中出现的问题。（11）总经办主任检查上月决定的落实情况，对一月内的工作进行总结，并根据酒店经营预算完成情况，对下月的工作进行安排，同时布置酒店经理办公室所决定的各项工作事宜。
会议要求：各部门应根据会议下达的各项决定和工作要求，结合本部门的具体情况，制定实施计划并加以落实。行政主管负责整理会议纪要并下发至各部门。
会议纪律：
发言次序：由总经理位置右边的营销部开始发言。最后是酒店总经理发言。发言内容:：语言简洁，内容明了。主要是总结汇报本部门主要工作的完成情况，需要在会上解决的问题、协调的工作，和下步的工作安排计划。
行政办作好会议记录。各部门负责人作好记录。
会议礼仪：提前10分钟到指定会议场所。酒店总经理到会议室后，全体人员全部起立，表示迎接。酒店总经理到位置后，宣布：“请坐”“会议开始”。然后，行政办请营销部先发言，汇报。
发言汇报标准：“××部汇报”，工作发言汇报结束后，最后，发言人说：“××部汇报完毕”。
会议纪律：
坐姿端正，不得仰靠，不得东张西望，要目视发言人。手机处于静音。不得吸烟。
④不得打断发言人汇报，若有问题，在发言人发言完毕后，再询问。⑤不得在会上争执、吵闹、高声喧哗。
⑥在会上允许有不同意见，但是，一但在会上形成的一致意见，必须执行。由酒店总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人员陆续离开。
第二篇：酒店周例会制度
澜亭时尚酒店周例会制度
为了保障酒店各部门、各岗位服务工作信息的畅通，保证解决日常工作的及时性，加强酒店制度的执行力，及时梳理工作思路，特制定酒店周例会制度。
1、酒店周例会次数：每周1次。（每周一）
2、酒店周例会时间：上午9.:30。
3、会议地点：酒店三楼办公室。
3、参加例会人员：酒店总经理，部门经理，主管，个别部门无主管者，由领班参加。
4、座位安排：酒店总经理右边位置开始，依次前厅部，客房部，保安部，财务部，总办。
5、会议主持，店长执行。
6、发言次序：由前厅部开始发言。最后是酒店总经理发言。
7、发言内容:：语言简洁，内容明了。主要是汇报上周，本部门完成的主要工作情况，本部门需要在会上解决的问题、协调的工作。
8、总办财务作好会议记录。各部门负责人作好记录。
9、会议礼仪：提前10分钟到指定会议场所。酒店总经理到会议室后，全体人员全部起立，表示迎接。酒店总经理到位置后，宣布：“请坐”“会议开始”。然后，行政办请营销部先发言，汇报。
10、发言汇报标准：“××部汇报”，工作发言汇报结束后，最后，发言人说：“××部汇报完毕”。
11、会议纪律：
坐姿端正，不得仰靠，不得东张西望，要目视发言人。手机处于静音。不得吸烟。
④不得打断发言人汇报，若有问题，在发言人发言完毕后，再询问。⑤不得在会上争执、吵闹、高声喧哗。
⑥在会上允许有不同意见，但是，一但在会上形成的一致意见，必须执行。12.会议结束：由酒店总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人员。
第三篇：酒店晨、例会制度
阳光万豪酒店晨、例会制度
一、会议时间
晨会：每周三、五早8：00
例会：每周一上午9：00
二、会议地点
酒店六楼会议室
以上时间地点如有调整，行政部另行通知。
三、参加人员
酒店总经理、副总经理、总监及各部门经理、行政总厨等。
四、会议内容
1、晨会：各部门汇报前一天工作情况、当天工作计划、存在问题、建议等，总经理答复各部门所提问题并调整、布置工作计划和临时性工作；
2、例会：各部门汇报本周工作总结与下周工作计划，以及存在问题、建议等，总经理就各部门所提问题进行答复并布置近期工作。
五、会议要求
1、与会人员需佩戴工卡，着工装。
2、会议前三分钟由行政部主任负责点名，点完名后向主持会议的领导报告到会情况。
3、汇报完人员到会情况后请示领导是否可以开始，主持会议的领导发出“可以开始”的指令后，行政部主任喊“开会！”全体起立，主持会议的领导环视到会人员后说“请坐”，然后大家落座。
4、各部门经理应按会议发言顺序逐一汇报本部门的工作情况，各部门经理应用规范语言“××部门工作汇报”、“汇报完毕”。
5、所有与会人员都须做好会议内容的准备工作，汇报工作情况应简明扼要，突出重点，意见明确。会议期间要集中精力，酒店领导做指示时，相应的部门经理应做好详细记录。
6、所有与会人员要准时到会，不得迟到、早退、旷会（请假未上班者除外），原则上例会不予请假，特殊情况，要事先请假，未经总经理批准，不得缺席。否则迟到三分钟以内罚款20元，三分钟以上罚款30元，旷会罚款100元。
7、会议期间，不准随意进出会场；不准交头接耳；不准在会场内吸烟；不准互相推诿、扯皮；不准随意打断他人的发言；手机调至振动档，接打电话需到会议室外面。所有人员必须坐姿端正，认真听取发言。如发现在会场内吸烟或手机未调至振动档等，每次罚款20。
8、所有罚款由行政部主任现场开具罚单并于当日由当事人将罚款交至财务部。
9、例会结束时，行政部主任喊：“起立！”全体人员起立后主持会议的领导环视与会人员后宣布：“散会！”然后领导先退场。
10、待酒店领导退场后，其他人员方可离开。
六、发言次序
营销部——前厅部——客房部——餐饮部——财务部——采购部——保安部——工程部——行政部——房务总监——餐饮总监——工程总监——副总经理——总经理——董事长
阳光万豪酒店
二〇〇七年五月一日
第四篇：酒店周例会制度
鸡钵子餐饮机构周例会制度
为了保障鸡钵子机构各部门、各岗位服务工作信息的畅通，保证解决日常工作的及时性，加强制度鸡钵子机构的执行力，及时梳理工作思路，特制定周鸡钵子例会制度。
1、周例会次数：每周一。
2、周例会时间：。
3、参加例会人员。
4、座位安排：总经理右边位置开始，依次是：
5、会议主持，由行政办管理人员执行。
6、发言次序：由总经理位置右边的各店长开始发言。最后是总经理发言。
7、发言内容:：语言简洁，内容明了。主要是汇报近一周事情，本部门完成的主要工作情况，本部门需要在会上解决的问题、协调的工作。
8、行政办作好会议记录。各部门负责人作好记录。
9、会议礼仪：提前10分钟到指定会议场所。总经理到会议室后，全体人员全部起立，表示迎接。总经理到位置后，宣布：“请坐”“会议开始”。然后，行政办请各店长先发言，汇报。
10、发言汇报标准：“××店汇报”，工作发言汇报结束后，最后，发言人说：“××汇报完毕”。
11、会议纪律：
坐姿端正，不得仰靠，不得东张西望，要目视发言人。
手机处于静音。
不得吸烟。
④不得打断发言人汇报，若有问题，在发言人发言完毕后，再询问。
⑤不得在会上争执、吵闹、高声喧哗。
⑥在会上允许有不同意见，但是，一但在会上形成的一致意见，必须执行。
12.会议结束：由总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人员。
第五篇：酒店周例会制度
酒店周例会制度
为了保障酒店各部门、各岗位服务工作信息的畅通，保证解决日常工作的及时性，加强酒店制度的执行力，及时梳理工作思路，特制定酒店周例会制度。
1、酒店周例会次数：每周一、周三、周五，3次。
2、酒店周例会时间：上午9.点。
3、参加例会人员：酒店总经理，各部门经理，主管。个别部门无主管者，由领班参加。
4、座位安排：酒店总经理右边位置开始，依次是营销部，前厅部，客房部，餐饮部，工程部，保安部，财务部，行政办。
5、会议主持，由行政办管理人员执行。
6、发言次序：由总经理位置右边的营销部开始发言。最后是酒店总经理发言。
7、发言内容:：语言简洁，内容明了。主要是汇报近2天或者3天，本部门完成的主要工作情况，本部门需要在会上解决的问题、协调的工作。
8、行政办作好会议记录。各部门负责人作好记录。
9、会议礼仪：提前10分钟到指定会议场所。酒店总经理到会议室后，全体人员全部起立，表示迎接。酒店总经理到位置后，宣布：“请坐”“会议开始”。然后，行政办请营销部先发言，汇报。
10、发言汇报标准：“××部汇报”，工作发言汇报结束后，最后，发言人说：“××部汇报完毕”。
11、会议纪律：
坐姿端正，不得仰靠，不得东张西望，要目视发言人。手机处于静音。不得吸烟。
④不得打断发言人汇报，若有问题，在发言人发言完毕后，再询问。⑤不得在会上争执、吵闹、高声喧哗。
⑥在会上允许有不同意见，但是，一但在会上形成的一致意见，必须执行。12.会议结束：由酒店总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人员。
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