2017浙江教师资格统考考点：幼儿身体发育与动作发展

第一篇：2017浙江教师资格统考考点：幼儿身体发育与动作发展

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一、幼儿身体发育

幼儿身体发育是按照一个可以预期的顺序进行的，它比较严格地受到时问的制约。身体发育则是指组织、器官的结构与功能从简单到复杂，从低级到高级的分化演变过程。

(一)幼儿身体发育的规律

幼儿生长发育规律就是大多数正常幼儿在生长发育过程中所表现出来的一般规律。1.幼儿身体发育是连续性和阶段性的统一

幼儿发育从幼稚到成熟是个连续的过程，不是间歇式、跳跃式的过程。在这个连续的过程中，为了便于研究和保健，又可将其分为若干阶段，这些阶段之间相互联系。前一个阶段是后一个阶段发育的基础，后一个阶段是前一个阶段发育的延续，如果前面阶段出了问题，就会影响后面阶段的发育。如婴儿动作的发育是一个连续的过程，民间总结为“二抬四翻六会坐，七滚八爬周会走”。两个月抬头，四个月会翻身，六个月会坐，七个月会滚，八个月会爬，一周岁会走。抬头、翻身、坐、滚、爬、走这些动作是婴儿动作发育连续过程所分的几个阶段，如果没有让婴儿在爬的阶段得到锻炼，婴儿就较难掌握走路的方法，走路时容易摔倒。

2.幼儿身体发育的速度是波浪式的

幼儿身体发育的速度个是匀速的，也不是加速度的，而是有快有慢。呈波浪式的。在人的生长发育过程中，共有两个生长发育的高峰。这两个高峰期称为生长发育的突增期。第一个突增期在两岁以前，第二个突增期在青春期。

胎儿中期(4～6个月)身长增长最快，3个月约增长275厘米，约为出生身长的55%，是一生中身长增长最快的时期。胎儿后期(7～l0个月)体重增长最快，3个月约增加2300克、约为出生体重的77%，是一生中体重增长最快的时期。出生时身长为50厘米，体重为3000克。一岁时，身长约75厘米。体重约9000克。一年中身长增长约25厘米，体重增长约6000克。是出生后发育最快的时期。出生后第二年，身长增长l0厘米，体重增长2500～3500克，生长发育的速度也比较快。两岁以后，生长发育的速度下降，每年身高增加4～5厘米，体重增加1500～2000克，直到青春发育期，生长发育再次加快。

3.幼儿身体发育是具有程序性的

0～6岁幼儿的发育有两个规律，一个是头尾律，一个是正侧律。在胎儿时期，头颅最先发育。出生时，头围已达成人头围的65%。出生以后，头颅继续快速发育，然后是躯干，最后才是四肢。这种从头部到下肢的发育规律称为头尾律。从“二拾四翻六会坐，七滚八爬周会走”的动作发育程序来看，也能发现这一规律。所谓正侧律是指从人体中部到

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人体边缘的发展;婴儿开始拿东西时是满把抓，然后是几个指头拿东西，后来可以用两个指头拿，最后能用指尖拿东西。这就是发育的正侧律。从出生到发育成熟，人体各部的增长具有这样的规律：头颅增长一倍，去干增长两倍，上肢增长三倍。下肢增长四倍。经过这样的增长，新生儿从一个巨大的头颅，较长的躯干，短小的四肢的不均衡体型发育成为一个较小的头颅，较短的躯干，较长的四肢，体型较为均衡的成人。

4.各系统的发育是不均衡的但又是统一协调的

身体各系统的生长发育存在四种模式，一般称为四种生长模式。由于是全身各系统发育的基础。神经系统的发育在胎儿时期和出生后一直是领先的。这是生长模式之一。由于儿童时期机体对疾病的抵抗力较弱，免疫细胞的功能较差，淋巴系统通过自己的迅速发育以提供更多的淋巴细胞，弥补免疫细胞功能的不足，保护机体。随着身体器官的成熟和免疫系统功能的加强，淋巴系统在10岁以后又逐渐退缩到较低水平。因此，淋巴系统的发育趋势是最初几年发育较快，后又逐渐萎缩至成人水平，这是生长模式之二。一般系统的发育，包括身体外形以及内脏各系统(呼吸系统、消化系统、泌尿系统、肌肉等)的发育，存在两个发育的高峰期，身高和体重的变化趋势就是这些系统的发育趋势。这是生长模式之三。由于身体其他系统的发育尚未成熟，生殖系统的发育没有意义。所以，在幼儿时期，这一系统基本没有发育，这是生长模式之四。

可见，各系统的发育是不均衡的，但这种不均衡恰恰是机体整体协调发展的需要。5.生长发育是有个体差异的

尽管每一个儿童在发育过程中，都存在上述的发育规律，但由于遗传和环境的不同，每个人在发育的过程中或发育结束时，都存在着胖瘦、高矮、智愚、强弱等方面的差异，没有两个人的发育是完全一样的。

(二)幼儿身体发育的特点

婴幼儿身体发育具体有以下几个特点： 1.身长中心点随着年龄的增长下移

婴幼儿身长的增长主要是下肢长骨的增长。刚出生时，婴儿的身体比例不协调。下肢很短，小儿身长的中点位于脐以上。随着年龄的增长，下肢增长的速度加快，身长的中点逐渐下移，l岁时身长中点移至脐;6岁时移到下腹部;青春期身长的中点近于耻骨联合的上缘。两上肢左右平伸时两中指间的距离叫指距，主要代表两上肢长骨的增长。出生的指距约48厘米。上肢长骨增长的情形与身长相似.在一生中指距总比身长略短。

2.体围发育的顺序是由上而下，由中心而末梢

体围是指绕身体某个部位周围线的长度。通常由头围、胸围、腰围、臀围等指标组成。但对婴幼儿的体围测量一般只测量其头围、胸围、腰围等。婴幼儿身体发育的顺序是由上而下。由中心而末梢。头部最先发育，然后是躯干、上肢，最后才是下肢。2个月时的胎儿头长相当于身长的l/2，婴儿初生时头长约为身长的l/4.而到成人时仅头长为身长的1/8，这说明头的发育最早。头脑是人整个身体的“司令部”，它的成熟程度直接影响

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和制约着整个身体的生长发育。婴幼儿手的发育较早，在其会走路以前几乎已经掌握了手的各种功能。如在婴儿刚刚学会爬的时候，主要是靠手的力量向前爬行，而此时腿部还不会与手的力量相互协调。婴儿下肢的发育较晚，主要是在会直立行走后，才开始逐渐发育的。婴幼儿四肢的发育。无论是骨骼、肌肉、血管和神经，都是按先中心后末梢的顺序进行的。

3.婴幼儿各器官系统的发育不平衡，有先后快慢的差别

婴幼儿各器官系统的发育呈现不平衡的特点。其神经系统最先发育成熟，而生殖系统到儿童期末才加快发育。当其生殖系统发育成熟也就是性成熟的时候，就会让人感觉到孩子一下子长大并进入青春期了。儿童肌肉的发育有两个高峰，一个是在五六岁以后，一个是性成熟期以后。肺的发育要在青春期才完全成熟。婴儿出生后的几个月内，心脏大小基本维持原状;2～3岁时，它的重量迅速增加到初生时的3倍，以后生长速度减慢，到青春期又激增到出生时的10倍。

二、幼儿动作发展

儿童出生后。开始只能躺在床上乱动，以后才逐渐会走、会跑、会跳，会用手灵巧地拿东西，这是动作的发展过程。儿童动作的发展是肌肉和骨筋活动的发展，但是它和儿童心理的发展，有非常密切的关系。因为，儿童是在活动过程中，通过动作接触周围事物，认识周围事物，产生及发展他们的心理活动的同时也表现着他们的心理活动。儿童动作的发展在3岁以前已基本完成，以后只是向更准确、更有组织、更匀称协调的方向发展。3岁前儿童动作的发展，是有规律地按一定顺序发展的。

(一)儿童动作发展的规律 1.儿童头部动作的发展

头部动作是儿童最早发展，完成也较早的动作。头部动作的发展顺序，大体是这样的：出生时，仰卧时头会左右转动，俯卧时会抬头片刻。这时如果不用手接着他的头，头就会下垂。1个月，头仍不能竖直，俯卧时能抬起下巴。2个月，抱着时头能竖直，但还是摇摆不稳。3个月，头能竖直而且平稳。4个月，头能平稳竖直，俯卧时能抬头。抱着时头能保持平稳。7个月，仰卧时能抬头。

2.儿童躯体动作的发展

躯体动作的发展，主要表现为翻身和坐的动作的发展。2个月，能挺胸。3个月，能从侧卧翻到仰卧。4个月，能扶着坐。5个月，能从仰卧翻到侧卧。6个月，会坐在有扶栏的椅子上;坐着时身体前倾，会用手支撑身体。7个月，能从仰卧翻到俯卧;能不靠成人或其他东西的扶持独自坐一会儿。l0个月，能毫不费力地从躺首坐起。l2个月，站着时能自己坐下。

3.儿童行走动作的发展

儿童行走动作的发展，要经历爬行、站立和行走三个阶段。7个月，试着爬行，主要依靠膝盖和大腿的移动。8个月，匍匐爬行，腹部贴地，用腹部手臂带动身体和两腿前进;

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扶着能站立。l0个月，用手和膝盖爬行。身体不着地，手臂和腿交替移动;能扶着东西自己站起。l2个月，能扶着行走。14个月，能独自站立。l5个月，能独自行走。18个月，跑步不稳，容易摔倒。2岁，行走自如，能大步稳跑，会踢皮球，能自己上楼下楼。2.5岁，能双脚跳，会用单脚站立片刻(2秒钟左右)。能踮着脚，用脚尖走几步，能从椅子上跳下。3岁，能单脚站立：会踮着脚走，跑步稳当，会骑三轮脚踏车。

4.儿童抓握动作的发展

抓握动作的发展，是手的动作发展的重要标志。抓握动作的发展，以眼睛注视物体和手抓握物体动作的协调，五个手指活动的分化为特点。因此，婴儿出生后6个月，抓握动作才开始发展。3个月以前的婴儿，手基本上是捏成拳头，手脚一起乱伸乱动，4～5个月的婴儿，虽然会伸手抓身旁的东西，但往往是整个手拿一把抓，拿不住。这种手的动作带有很大程度的不随意性，手接触到什么就抓什么。6个月，捏物体时还是一把抓，不会使用拇指，能够把东西从一只手换到另一只手;手眼协调，看到物体后能用手抓住它。8个月，抓握物体时能大拇指和其他四个指头分开，使用拇指抓握住物体。l0个月，能协调地配合手眼动作，把一样东西放到另一样东西上。18个月，能将2～3件东西搭叠起来，能推拉玩具。会同时使用四个手指和拇指，抓握动作得到充分发展。2岁，能用手一页一页地翻书。2.5岁，手与手指的动作相当协调，手指活动自如，会用手指拿筷子、拿笔。3岁，能用手拿笔画圆圈，会自已往杯子里倒水，能自己解开和扣上钮扣。

儿童早期的动作发展，虽然主要由身体发育的成然而产生，但是也与环境影响有关系。例如：行走动作，是随着腿、腰部骨骼、肌肉发育而成熟的，儿童到一定时间，就会扶着东西站立和行走。但是独立行走的动作，却是在成人的帮助下，练习越多越熟悉。有些动作，没有相应的环境和练习，不可能得到很好的发展，印度狼孩卡玛拉由于长期在狼群中生活，没有行走动作发展的环境。到l4岁时，走路还没有2岁儿童稳。到l7岁死去时，始终没有平稳地走或跑过。因此，父母应当根据儿童动作发展的规律和顺序，帮助儿童完善动作，提供动作练习的机会，促进儿童动作的发展。

(二)幼儿动作发展的特点 1.从上到下

儿童动作作发展，身体上部的发展先于身体下部的发展。从头部到下部，从上肢到下肢逐渐发展。

2.从大到小

这是指儿童最初发展起来的是与大肌肉相联系的动作，逐渐发展到与小肌肉相联系的动作。如儿童手的动作的发展，先发展的是与手臂大肌肉相联系的伸臂，以后逐渐发展起来与手指小肌肉相联系的抓、握、拿等动作。

3.从简单到复杂

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儿童最初的动作，是身体个别部分的简单动作，如伸伸手、踢踢脚、转头等，逐渐发展到同时转头、伸手、手眼协调地拿取物体，进一步发展到能从事由多种动作组成的游戏活动。

4.从不随意到随意

动作的不随意性和随意性，是从动作的主动性和目的性来区别的。儿童的动作，最初是不随意动作，无目的、由客观刺激引起，加头随着光线的方向转动，有东西接触儿童的手，儿童的手就去抓摸。以后，随意动作逐渐发展起来，这时客观刺激不在眼前或没有直接接触儿童，动作也会出现，而且通过动作，主动地、有目的地去接触事物，认识事物。如儿童在“藏猫”的活动中，主动地把头转来转去寻找“猫”。这就是一种随意动作。

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第二篇：2017浙江教师资格统考考点：婴幼儿发展

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一、婴幼儿发展的涵义

婴幼儿是婴儿和幼儿的统称，婴儿是指0～1岁的儿童，幼儿是指1～3岁的儿童。婴儿与幼儿之间有莫大的联系，因此在许多的儿童论著、医学论著、儿童早期教育等会将它们合并起来说，以示方便理解。

婴幼儿发展，是指婴幼儿在成长的过程中，身体和心理方面有规律地进行量变与质变的过程。其中，身体的发展是指婴幼儿机体的正常生长和发育，包括形态的增长和功能的成熟。心理的发展，是指婴幼儿的认识过程、情感、意志和个性的发展。对学前儿童来说，其身体的发展与心理的发展是密切相关的。儿童年龄愈小，其身体发展和心理发展之间的相互影响也就愈大。

婴幼儿发展的过程是指从胚胎形成到出生，从出生到幼儿期不同阶段的连续生长发育的过程，其生长发育的规律是年龄越小生长发育越快，年龄大了以后则减慢。孩子出生后第一年的前半年是生长发育最快的时期。后半年速度变慢，以后速度再逐渐慢下来。

二、婴幼儿发展的影响因素

婴幼儿的发展受到诸多因素的影响，有先天的和后天的因素;有生物的和社会的因素：有生理的和心理的因素;有物质的和精神的因素。这些因素都会对儿童的发展产生不同的作用。

(一)生物因素

婴幼儿首先是有生命的有机体，婴幼儿发展首先要服从于生物学的规律。生物因素包括遗传素质，先天素质和制约发展的成熟机制。

1.遗传素质为婴幼儿发展提供了物质前提

遗传素质是指婴幼儿从亲代那里获得的生理解剖方面的生物特点。如机体的形态、结构、感官特征和神经系统的结构和机能等特点。特别是人的大脑的结构和机能的特点。遗传素质是婴幼儿身心发展的物质前提条件，人在感知以前，必须有各种感知器官，人们具有思维，必须有特殊组织的物质一脑的存在。不然，人就无从感知，无从思维。所以遗传素质对婴幼儿发展提供了物质前提和可能性。

2.胎内环境等先天因素对儿童发展的影响20世纪50年代以来，对胎儿发育的研究，科学地说明了母亲的营养、疾病、药物和情绪对胎儿发育有重大影响。已有研究表明，由于母亲营养不良或出生后第一年中营养不良，胎儿的脑细胞数量会低于正常数，有时只达预期数量的60%。母亲的营养还会影响胎儿出生以后的智力发展。如哈勒尔于1955年一项实验研究，对营养不良的孕妇，一半人给以营养补助，另一半人给以安慰剂，在他们孩子

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3～4岁进行智力测定时，发现给予营养补助的一组孩子智力的平均分数高于另一组。如果孕妇患有某些严重疾病时。常常会引起流产、早产和死胎或导致胎儿患病或先天缺陷。如果孕妇滥用药物，就会影响血液中的化学成分和细胞的新陈代谢，从而影响胎儿的正常发育，因此母体环境对发育中的胎儿有很大的影响。

3.成熟机制在儿童发展中的制约作用

因为遗传素质是不断成熟的。遗传素质的成熟影响着婴幼儿身心发展的过程及其阶段。学前儿童保教要遵循儿童成熟的规律。儿童的生理和心理的发展，是按照特定的顺序有规则、有次序进行的。通俗地说，儿童的发展有一张“时间表”，他们的发展必然遵守这张时间表。这种用来指导发展过程的机制，就是成熟。对于儿童来说，成熟是推动发展的重要动力。没有足够的成熟，就没有真正的发展。脱离了成熟的条件，学习本身并不能推动发展。著名的美国儿童心理学家、儿科医生格塞尔指出：“儿童在成熟之前，处于学习的准备状态。”所谓准备，就是由不成熟到成熟的生理机制的变化过程。只要准备好了，学习就发生。而在未准备之前，成人应等待，等待儿童达到对新的学习产生接受能力的水平。各种学习、训练内容，都是在儿童达到一定的成熟水平时展开的。例如，训练一个七个月的儿童爬行是完全可能的，但这时训练他走，则由于机体的构造和机能尚未成熟，不仅不可能也无益。

(二)社会因素

社会因素包括儿童所处的社会、家庭、教育机构等各种环境因素。1.环境引导和潜移默化地影响儿童的发展

环境是指儿童周围的客观世界。它包括自然环境和社会环境。一切生物都离不开适宜的自然环境而生长发育。但对人的身心发展来说，不仅需要自然环境，更需要社会环境。如果离开了人类的社会环境，就不可能产生人的心理，众所周知，印度狼孩的事例就充分证明了这一点。我们这里所讨论的主要是社会环境对儿童发展的影响。

人一出生就在一定的社会环境中生活。社会环境的范围很广，从大的方面看，包括他所处的时代、所处的社会政治经济文化和社会物质生活条件。从小的方面看，包括对儿童有直接影响的家庭及其成员、亲友、邻里、教育机构、同伴等。这些社会环境都直接或间接地影响着儿童的发展。儿童的先天素质能否得到发展，向什么方向发展、达到怎样的程度都受到他所处的社会环境的深刻影响。

环境的影响很复杂、多样，其中有自发因素的影响和自觉因素的影响。自发因素影响是指那些无特定目的、未经组织的、带有偶然性地发生作用的影响，其中有积极的影响，也有消极的影响。如果完全依赖自发因素的影响，将导致儿童发展的放任自流。自觉因素的影响，如家庭有意识的教育影响和教育机构的教育，都对儿童发展起主导作用。

2.家庭环境对儿童发展奠定基础

家庭是儿童成长的最初环境。父母是儿童的第一任教师。家庭环境是指家庭的经济和物质生活条件、社会地位、家庭成员之间的关系及家庭成员的语言、行为及感情的总和。

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它对学前儿童的影响主要包括物质环境、心理环境和教养方式。实物环境是指家庭中生活、学习物品是否充足，如何摆设与使用。心理环境是指父母与子女之间的态度及情感交流的状态，家庭中人与人是否和睦，尊老爱幼，各尽其责，商量谅解，语言是否文明有礼等;教养方式是指是否民主平等，尊重儿童个性，鼓励自主独立等等。

家庭是人生的奠基石。家庭环境对儿童发展的影响奠定基础，家庭环境的好坏直接影响儿童发展。对儿童生长发育、心理素质的形成和发展，其影响是长远和深刻的。如，我国著名桥梁讲师茅以升，在回忆母亲时写道：“„„她的言行德操，在我家垂为风范，勤俭操家，事亲和顺。审利害，察是非，英断决疑，教养子女，视严实宽，协助亲朋，既丰且勤。„„”，母亲还教育他“„„要取得真才实学，真有实识、报国始有方„„”正是在这种家庭环境的熏陶下，茅以升养成了爱祖国、爱家乡，刻苦钻研。奋发学习、勤俭朴实等优良品质，成为我国近代著名的科学家。

3.教育机构的教育在儿童发展中起主导作用

教育是环境的重要组成部分，是环境中的自觉因素。它与遗传、家庭相比较，对儿童身心发展中具有更为独特的作用。它是根据一定的社会要求，用一定的内容和方法，对儿童实施有目的、有计划、有系统的引导和影响活动。它决定儿童的发展方向，为儿童的发展提出明确的方向和目标。运用科学的手段和方法组织活动和学习，尊重了儿童的年龄特点。教育从环境中过滤了符合儿童身心健康的内容，有利于儿童全面发展;教育具有系统性，注重的是儿童终身发展。由此可见，社会教育机构的教育因素与一般的环境因素的不同在于它对儿童发展的影响是一种有目标、有计划、有组织的影响。所以，通过这种教育可以使儿童优良的遗传素质得到充分的显现，使遗传所提供的某种可能性变为现实性.并可影响和改造不良的遗传素质。教育还可以对环境加以取舍.并可发挥和利用环境中的有利因素。减少或消除不利因素，从而促进儿童健康、全面和谐的发展。

(三)儿童自身的能动性

儿童的发展，除了受生物、家庭环境和教育等因素影响外，还取决于其自身的能动性。这是决定儿童发展方向与发展水平的又一个不可忽视的因素。儿童的能动性主要体现在以下几个方面：

(1)儿童在发展过程中，不是消极被动地接受外部环境的影响，而是积极主动的学习者，他们对环境的刺激有较强的选择性，并表现出作为独立的生命体所具有的能动性;(2)同样的环境对于不同的儿童可以产生不同的影响;(3)从儿童的心理发展来看，儿童认识外界是儿童内部的主动活动的过程;(4)没有儿童自身能动性的体现，其他因素的作用也难以完全得到实现。

综上所述，儿童的发展决不是某一种因素单独影响的结果，而是多种因素综合地、系统地相互作用的结果。有了生物因素为前提，环境因素具备的情况下，儿童的主观能动性对儿童的自身发展显得尤为重要。我们不能孤立地、静止地强调遗传、环境和教育的作

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用，更不能忽视儿童主观能动性对其发展的重要作用。只有这样，才能全面地认识儿童的发展与教育问题。

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第三篇：2017浙江教师资格统考考点：儿童发展理论

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一、成熟势力说

成熟势力说简称成熟论，主要代表人物是美国心理学家格赛尔(A.Gesell，1880～1961)。格赛尔认为，个体的生理和心理发展都是按照其基因规定的顺序有规则、有次序地进行的。他把通过基因来指导发展过程的机制定义为成熟，心理发展是由机体成熟预先决定与表现的。成熟是心理发展的主要动力，没有足够的成熟，就没有真正的发展与变化。脱离了成熟的条件，学习本身并不能推动发展。格赛尔的观点源自于他的双生子爬梯实验。1929年，他首先对一对双生子T和C进行了行为基线的观察，确认他们发展水平相当。在双生子出生第48周时，对T进行爬楼梯、搭积木、肌肉协调和运用词汇等训练，而对C则不作训练。持续了6周，其间T比C更早地显示出某些技能。到了第53周当C达到爬楼梯的成熟水平时，开始集中训练，发现只要少量训练，C就赶上了T的熟练水平，即在55周时T和C的能力没有差别。因此，格赛尔断言，儿童的学习取决于生理的成熟，成熟之前处于学习的准备状态。所谓准备，是指由不成熟到成熟的生理机制的变化过程。只要准备好了，学习就会发生。决定学习最终效果的因素是成熟。在发展的过程中，个体还表现出极强的自我调节能力。格赛尔对爬梯实验的解释曾经引起很多人的兴趣和争论。格赛尔认为幼儿的遗传基因决定了他们的发展和行为，而且内部的成熟因素决定了幼儿的生长和发展(格赛尔和伊尔克，1949年)。例如，幼儿在完成如跳和系鞋带动作所表现出来的能力上的不同，应归因于他们遗传上的不同，而不应归于他们所处的环境。幼儿的发展、成熟和学习是按照他们自己内部的既定顺序进行的。

二、行为主义的观点(一)华生的早期行为主义

美国心理学家华生(J.B.Watson，1878—1958)是行为主义的创始人。他认为心理的本质就是行为，心理学研究的对象就是可观察到的行为。华生否认遗传在个体成长中的作用，认为一切行为都遵循着刺激(S)——反应(R)的学习过程，通过刺激可以模拟题反应，通过反应可以推测刺激。华生对儿童心理发展的解释受到洛克“白板说”的影响，并在此基础上得到发展，认为发展是儿童行为模式和习惯的逐渐建立和复杂化的一个量变的过程，因而不会体现出阶段性。华生将条件反射广泛运用于对儿童行为的研究上。

华生认为，环境和教育是儿童行为发展的唯一条件。他曾说过：“给我一打健康的、发育良好的婴儿和符合我要求的抚育他们的环境，我保证能把他们随便哪一个都训练成为我想要的任何类型的讲师——医生、律师、巨商，甚至乞丐和小偷，不论他的才智、嗜好、倾向、能力、秉性以及他的宗族如何(1930)。”早期行为主义心理学的建立改变了当

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时过分重视意识研究的倾向，开始强调和重视环境和教育的作用。但华生否定儿童在发展中的主动性和能动性，否定儿童心理发展的阶段性和年龄特征。

(二)斯金纳的新行为主义

美国心理学家斯金纳(B.F.Skinner)在华生行为主义的基础上，用操作性条件作用来解释行为的获得。斯金纳认为，人的行为大部分是操作性的，行为的习得与及时强化有关，因此，可以通过强化来塑造儿童的行为。个体偶尔发出的动作得到强化。这个动作后来出现的概率就会大于其他动作。行为是一点一滴地塑造出来的。按照斯金纳的观点，人类语言的获得就是通过操作性条件作用形成的。父母强化了孩子发音中有意义的部分，从而使孩子进一步发出这些音节，导致语言体系的最终掌握。斯金纳同时认为，得不到强化的行为就会逐渐消退。因此，这一理论不仅适合于儿童新行为的获得与塑造，而且也同样对不良行为的矫正具有指导意义。最常用的方法就是对儿童的不良行为予以“忽视”，即不予强化。斯金纳的行为发展观在行为矫正和教学实践中产生了巨大的影响。成人对儿童积极行为及时强化、对不良行为表现出淡化，这些观点对教育产生了非常大的影响。

(三)班杜拉的新行为主义

以华生和斯金纳为代表的老行为主义受到批评的一个重要原因是，他们忽略了行为的社会因素。美国心理学家班杜拉(A.Bandura)的社会学习理论在某种程度上弥补了一些不足。班杜拉着重研究人的行为学习，在他看来，儿童总是“张着眼睛和耳朵”观察和模仿那些有意和无意的反应，因此，他强调观察学习在行为发展中的作用。新行为主义的重要特点是，承认在S—R之间有一个机体的内部过程作为中介，而不是S对于R的简单的、直线的决定作用。正如班杜拉所言，“人是在观察的结果和自己形成的结果的支配下，引导自己的行为。”儿童在游戏中的行为以及接受流行歌曲的传播等，观察或模仿所起的作用更大。通过攻击性行为、亲社会行为的研究，班杜拉坚定了“榜样的力量是无穷的”这一看法。社会学习理论开始注意到人的行为和环境的相互影响。主张儿童可以通过他们的行为作用于他们的环境.并经常通过有效的方式改变他们的环境，这是社会学习理论对传统行为主义的重要突破。随着儿童早期发展和早期教育的要求，新行为主义的这些观点和技术是有一定积极作用的，但是他们把人和动物等同起来，忽视人的主观能动性的机械观点则应当坚决加以反对。

三、精神分析理论

(一)西蒙•弗洛伊德(SigmundFreud)奥地利的西蒙·弗洛伊德(1856—1939)，精神分析学派的创始人。第一次从精神动力学或精神分析的角度对幼儿的发展和行为进行了描述。弗洛伊德认为。在人格发展上存在三个主要的、连续的阶段，这些阶段主要反映在本我、自我与超我的发展过程中。

1.本我

弗洛伊德学派认为，婴儿的所有活动都是“本能冲动”(不是通过学习获得的倾向)以及原始的反射，是由大量不受约束的精神能量所组成，这些精神能量几乎不顾一切地追求

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欲望的满足。最初阶段的婴儿会以一种压倒一切的力量追求其欲望的满足，例如，一个处于饥饿中的婴儿不会等待，马上就要吃奶。

2.自我

婴儿在生活中也不是所有的愿望都能马上得到满足，当婴儿在饥饿啼哭时，母亲正在做其他的事情，婴儿愿望的满足总是被推迟或拒绝。在生活中婴儿逐渐知道了不能随时随地排泄。成人的要求与儿童之间会发生冲突，本我的冲动与现实之间的不断冲突导致了人格的第二种水平，即“自我”的发展。“自我”是人类人格中的理性水平，是在与环境的关系中儿童逐步形成的一种心理组织。自我遵循现实原则，是人格的心理成分，它一方面使本我适应现实的条件，从而调节、控制或延迟本我欲望的满足，另一方面还要协调本我与超我的关系。弗洛伊德还形象地将自我与本我比喻为骑手与马之间的关系，马能提供能量，而骑手则指导马朝着他想去的路途前进，但有时候，骑手也不得不沿着马想走的路行进。

3.超我

超我是人格中最高部分，超我在儿童早期已开始发展，并且主要来自于对同性父母的认同。儿童努力像他人一样，接纳别人的价值观与信念，将成人对他们的要求转化为自己的行为，形成规则并自觉遵守。如果自己的行为符合自我理想，个体就感到骄傲，否则个体就感到焦虑。因此。超我遵循的是至善至美原则，是人格的社会成分。

人格中本我、自我、超我分别代表三种不同的力量，本我追求快乐，自我面对现实，超我则追求完美，所以其间冲突是不可避免的。

弗洛伊德对三种人格水平，本我、自我和超我发展的描述为儿童发展提供了独特的解释，又通过五个阶段儿童性心理的发展及表现，解释儿童人格发展的特征。

(二)埃里克森(E.H.Erikson)埃里克森(1902—1994)是一个出生于德国的精神分析学家，他改进了弗洛伊德的个性发展理论，并特别地强调幼儿的发展。他的八个心理社会发展阶段是与弗洛伊德的发展阶段平行的，在每一阶段都有一个明确的发展危机或任务，而这一危机是每个人在这一阶段必须解决的，而17岁之前经历了四个阶段，每个阶段中，儿童都有主要要完成的任务。

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第四篇：2015年教师资格考试幼儿《保教知识与能力》第一章考点4：幼儿身体发育与发展

幼儿《保教知识与能力》第一章考点4：幼儿身体发育与发展第四节 幼儿身体发育与动作发展

一、幼儿身体发育

幼儿身体发育是按照一个可以预期的顺序进行的，它比较严格地受到时问的制约。身体发育则是指组织、器官的结构与功能从简单到复杂，从低级到高级的分化演变过程。

(一)幼儿身体发育的规律

幼儿生长发育规律就是大多数正常幼儿在生长发育过程中所表现出来的一般规律。1.幼儿身体发育是连续性和阶段性的统一

幼儿发育从幼稚到成熟是个连续的过程，不是间歇式、跳跃式的过程。在这个连续的过程中.为了便于研究和保健，又可将其分为若干阶段，这些阶段之间相互联系.前一个阶段是后一个阶段发育的基础，后一个阶段是前一个阶段发育的延续，如果前面阶段出了问题，就会影响后面阶段的发育：如婴儿动作的发育是一个连续的过程，民间总结为“二抬四翻六会坐，七滚八爬周会走”。两个月抬头，四个月会翻身，六个月会坐，七个月会滚，八个月会爬，一周岁会走。抬头、翻身、坐、滚、爬、走这些动作是婴儿动作发育连续过程所分的几个阶段，如果没有让婴儿在爬的阶段得到锻炼.婴儿就较难掌握走路的方法.走路时容易摔倒。

2.幼儿身体发育的速度是波浪式的幼儿身体发育的速度个是匀速的，也不是加速度的，而是有快有慢。呈波浪式的。在人的生长发育过程中，共有两个生长发育的高峰。这两个高峰期称为生长发育的突增期。第一个突增期在两岁以前，第二个突增期在青春期。

胎儿中期(4～6个月)身长增长最快，3个月约增长275厘米，约为出生身长的55%，是一生中身长增长最快的时期。胎儿后期(7～l0个月)体重增长最快，3个月约增加2300克、约为出生体重的77%，是一生中体重增长最快的时期。出生时身长为50厘米，体重为3000克。一岁时，身长约75厘米。体重约9000克。一年中身长增长约25厘米，体重增长约6000克。是出生后发育最快的时期。出生后第二年，身长增长l0厘米，体重增长2500～3500克，生长发育的速度也比较快。两岁以后，生长发育的速度下降，每年身高增加4～5厘米，体重增加1500～2000克，直到青春发育期，生长发育再次加快。

3.幼儿身体发育是具有程序性的0～6岁幼儿的发育有两个规律，一个是头尾律，一个是正侧律。在胎儿时期.头颅最先发育。出生时，头围已达成人头围的65%。出生以后，头颅继续快速发育，然后是躯干，最后才是四肢。这种从头部到下肢的发育规律称为头尾律。从“二拾四翻六会坐，七滚八爬周会走”的动作发育程序来看，也能发现这一规律。所谓正侧律是指从人体中部到人体边缘的发展;婴儿开始拿东西时是满把抓，然后是几

个指头拿东西，后来可以用两个指头拿，最后能用指尖拿东西。这就是发育的正侧律。从出生到发育成熟，人体各部的增长具有这样的规律：头颅增长一倍，去干增长两倍，上肢增长三倍。下肢增长四倍。经过这样的增长，新生儿从一个巨大的头颅，较长的躯干，短小的四肢的不均衡体型发育成为一个较小的头颅，较短的躯干，较长的四肢，体型较为均衡的成人。

4.各系统的发育是不均衡的但又是统一协调的身体各系统的生长发育存在四种模式，一般称为四种生长模式。由于是全身各系统发育的基础。神经系统的发育在胎儿时期和出生后一直是领先的。这是生长模式之一。由于儿童时期机体对疾病的抵抗力较弱，免疫细胞的功能较差，淋巴系统通过自己的迅速发育以提供更多的淋巴细胞.弥补免疫细胞功能的不足，保护机体。随着身体器官的成熟和免疫系统功能的加强，淋巴系统在10岁以后又逐渐退缩到较低水平。因此，淋巴系统的发育趋势是最初几年发育较快，后又逐渐萎缩至成人水平.这是生长模式之二。一般系统的发育，包括身体外形以及内脏各系统(呼吸系统、消化系统、泌尿系统、肌肉等)的发育，存在两个发育的高峰期，身高和体重的变化趋势就是这些系统的发育趋势。这是生长模式之三。由于身体其他系统的发育尚未成熟，生殖系统的发育没有意义。所以，在幼儿时期.这一系统基本没有发育.这是生长模式之四。

可见，各系统的发育是不均衡的，但这种不均衡恰恰是机体整体协调发展的需要。

5.生长发育是有个体差异的尽管每一个儿童在发育过程中，都存在上述的发育规律，但由于遗传和环境的不同，每个人在发

育的过程中或发育结束时，都存在着胖瘦、高矮、智愚、强弱等方面的差异;没有两个人的发育是完全一样的。

(二)幼儿身体发育的特点

婴幼儿身体发育具体有以下几个特点：

1.身长中心点随着年龄的增长下移

婴幼儿身长的增长主要是下肢长骨的增长。刚出生时，婴儿的身体比例不协调。下肢很短，小儿身长的中点位于脐以上。随着年龄的增长，下肢增长的速度加快，身长的中点逐渐下移，l岁时身长中点移至脐;6岁时移到下腹部;青春期身长的中点近于耻骨联合的上缘。两上肢左右平伸时两中指间的距离叫指距，主要代表两上肢长骨的增长。出生的指距约48厘米。上肢长骨增长的情形与身长相似.在一生中指距总比身长略短。

2.体围发育的顺序是由上而下.由中心而末梢。

体围是指绕身体某个部位周围线的长度。通常由头围、胸围、腰围、臀围等指标组成。但对婴幼儿的体围测量一般只测量其头围、胸围、腰围等。婴幼儿身体发育的顺序是由上而下。由中心而末梢。头部最先发育，然后是躯干、上肢，最后才是下肢。2个月时的胎儿头长相当于身长的l/2，婴儿初生时头长约为身长的l/4.而到成人时仅头长为身长的1/8，这说明头的发育最早。头脑是人整个身体的“司令部”，它的成熟程度直接影响和制约着整个身体的生长发育。婴幼儿手的发育较早，在其会走路以前几乎已经掌握了手的各种功能。如在婴儿刚刚学会爬的时候，主要是靠手的力量向前爬行，而此时腿部还不会与手的力量相互协调。婴儿下肢的发育较晚，主要是在会直立行走后，才开始逐渐发育的。婴幼儿四肢的发育。无论是骨骼、肌肉、血管和神经，都是按先中心后末梢的顺序进行的。

3.婴幼儿各器官系统的发育不平衡，有先后快慢的差别。

婴幼儿各器官系统的发育呈现不平衡的特点。其神经系统最先发育成熟：而生殖系统到儿童期末才加快发育。当其生殖系统发育成熟也就是性成熟的时候，就会让人感觉到孩子一下子长大并进入青春期了。儿童肌肉的发育有两个高峰，一个是在五六岁以后，一个是性成熟期以后。肺的发育要在青春期才完全成熟。婴儿出生后的几个月内，心脏大小基本维持原状;2～3岁时，它的重量迅速增加到初生时的3倍，以后生长速度减慢，到青春期又激增到出生时的10倍。

二、幼儿动作发展

儿童出生后。开始只能躺在床上乱动，以后才逐渐会走、会跑、会跳，会用手灵巧地拿东西，这是动作的发展过程。儿童动作的发展是肌肉和骨筋活动的发展，但是它和儿童心理的发展，有非常密切的关系。因为，儿童是在活动过程中，通过动作接触周围事物，认识周围事物，产生及发展他们的心理活动的同时也表现着他们的心理活动。儿童动作的发展在3岁以前已基本完成，以后只是向更准确、更有组织、更匀称协调的方向发展。3岁前儿童动作的发展，是有规律地按一定顺序发展的。

(一)儿童动作发展的规律

1.儿童头部动作的发展

头部动作是儿童最早发展，完成也较早的动作。头部动作的发展顺序，大体是这样的：出生时，仰卧时头会左右转动，俯卧时会抬头片刻。这时如果不用手接着他的头，头就会下垂。1个月，头仍不能竖直，俯卧时能抬起下巴。2个月，抱着时头能竖直，但还是摇摆不稳。3个月，头能竖直而且平稳。4个月，头能平稳竖直：俯卧时能抬头。抱着时头能保持平稳。7个月，仰卧时能抬头。

2.儿童躯体动作的发展

躯体动作的发展，主要表现为翻身和坐的动作的发展。2个月，能挺胸。3个月，能从侧卧翻到仰卧。4个月，能扶着坐。5个月，能从仰卧翻到侧卧。6个月，会坐在有扶栏的椅子上;坐着时身体前倾，会用手支撑身体。7个月.能从仰卧翻到俯卧;能不靠成人或其他东西的扶持独自坐一会儿。l0个月，能毫不费力地从躺首坐起。l2个月，站着时能自己坐下。

3.儿童行走动作的发展

儿童行走动作的发展，要经历爬行、站立和行走三个阶段。7个月，试着爬行，主要依靠膝盖和大腿的移动。8个月，匍匐爬行.腹部贴地，用腹部手臂带动身体和两腿前进;扶着能站立。l0个月，用手和膝盖爬行。身体不着地，手臂和腿交替移动;能扶着东西自己站起。l2个月，能扶着行走。14个月，能独自站立。l5个月，能独自行走。18个月，跑步不稳，容易摔倒。2岁，行走自如，能大步稳跑，会踢皮球，能自己上楼下楼。2.5岁，能双脚跳，会用单脚站立片刻(2秒钟左右)。能踮着脚，用脚尖走几步，能从椅子上跳下。3岁，能单脚站立：会踮着脚走，跑步稳当，会骑三轮脚踏车。

4.儿童抓握动作的发展

抓握动作的发展，是手的动作发展的重要标志。抓握动作的发展，以眼睛注视物体和手抓握物体动作的协调;五个手指活动的分化为特点。因此，婴儿出生后6个月，抓握动作才开始发展。3个月以前的婴儿，手基本上是捏成拳头，手脚一起乱伸乱动，4～5个月的婴儿，虽然会伸手抓身旁的东西，但往往是整个手拿一把抓，拿不住。这种手的动作带有很大程度的不随意性，手接触到什么就抓什么。6个月，捏物体时还是一把抓，不会使用拇指，能够把东西从一只手换到另一只手;手眼协调，看到物体后能用手抓住它。8个月，抓握物体时能大拇指和其他四个指头分开，使用拇指抓握住物体。l0个月，能协调地配合手眼动作，把一样东西放到另一样东西上。18个月，能将2～3件东西搭叠起来.能推拉玩具。会同时使用四个手指和拇指，抓握动作得到充分发展。2岁，能用手一页一页地翻书。2.5岁。手与手指的动作相当协调，手指活动自如，会用手指拿筷子、拿笔。3岁，能用手拿笔画圆圈，会自已往杯子里倒水，能自己解开和扣上钮扣。

儿童早期的动作发展，虽然主要由身体发育的成然而产生，但是也与环境影响有关系。例如。行走动作，是随着腿、腰部骨骼、肌肉发育而成熟的，儿童到一定时间，就会扶着东西站立和行走。但是独立行走的动作，却是在成人的帮助下，练习越多越熟悉。有些动作，没有相应的环境和练习，不可能得到很好的发展，印度狼孩卡玛拉由于长期在狼群中生活，没有行走动作发展的环境。到l4岁时，走路还没有2岁儿童稳。到l7岁死去时，始终没有平稳地走或跑过。因此，父母应当根据儿童动作发展的规律和顺序，帮助儿童完善动作，提供动作练习的机会，促进儿童动作的发展。

(二)幼儿动作发展的特点

1.从上到下

儿童动作作发展。身体上部的发展先于身体下部的发展。从头部到下部，从上肢到下肢逐渐发展。

2.从大到小

这是指儿童最初发展起来的是与大肌肉相联系的动作，逐渐发展到与小肌肉相联系的动作。如儿童手的动作的发展，先发展的是与手臂大肌肉相联系的伸臂，以后逐渐发展起来与手指小肌肉相联系的抓、握、拿等动作。

3.从简单到复杂

儿童最初的动作，是身体个别部分的简单动作，如伸伸手、踢踢脚、转头等，逐渐发展到同时转头、伸手、手眼协调地拿取物体，进一步发展到能从事由多种动作组成的游戏活动。

4.从不随意到随意

动作的不随意性和随意性，是从动作的主动性和目的性来区别的。儿童的动作，最初是不随意动作，无目的、由客观刺激引起，加头随着光线的方向转动，有东西接触儿童的手，儿童的手就去抓摸。以后，随意动作逐渐发展起来，这时客观刺激不在眼前或没有直接接触儿童，动作也会出现，而且通过动作，主动地、有目的地去接触事物，认识事物。如儿童在“藏猫”的活动中，主动地把头转来转去寻找“猫”。这就是一种随意动作。

第五篇：教师资格统考幼儿《保教知识与能力》考点：幼儿一日生活

教师资格统考幼儿《保教知识与能力》考点：幼儿一日生活（1）

一、幼儿园的一日活动的主要环节

《幼儿园工作规程》指出：幼儿园一日活动的组织应动静交替，注重幼儿的实践活动，保证幼儿愉快的、有益的自由活动。幼儿园的一日活动包括：接待幼儿入园、早操、教育活动、间隙活动、自由游戏活动、进餐、睡眠、午点、离园、晚间活动、盥洗等。

(一)各个活动的组织要求 1.接待幼儿入园

接待幼儿入园，包括以下几项工作：(1)接待幼儿

教师要以热情、亲切的态度接待幼儿，要相互问好。教师的情绪、态度对幼儿有很大的感染作用要使幼儿感到亲切、温暖，感到教师喜欢他、等待他、欢迎他。由此他也会喜欢老师，喜欢上幼儿园。教师应有礼貌地向家长问好，用简洁的语言向家长了解儿童在家的情况，听取家长的要求和意见。对双方需要及时商洽的问题交换意见，做好个别幼儿的药品交接工作。

教师利用晨间接待的机会，与幼儿亲切交谈，了解幼儿在家的情况，有计划地进行个别教育，对不爱活动、性格孤僻的幼儿要具体关照，给予帮助。吸引幼儿参加集体生活，为此，教师应提前做好接待

幼儿的准备工作。(2)晨检 晨间检查根据各园的条件：可以由带班教师负责，也可以由专门的护士、保健教师负责。晨间检查是为了了解幼儿的健康状况，检查幼儿的个人清洁卫生，以便做到对疾病的早发现、早预防、早隔离早治疗。晨间检查的一般方法是：

一看，看脸色，看皮肤，看眼神，看喉咙 二摸，摸摸是否发烧，摸腮腺是否肿大;三问，问幼儿在家吃饭情况，睡眠是否正常，大小便有无异常;四查，检查幼儿是否携带不安全物品。(3)幼儿活动的引导

①值日生：教师要引导幼儿学会保持活动室的整洁、有序、美观。要有计划地组织中大班幼儿参加活动室的清洁工作，如擦桌椅、整理玩具、整理图书、照料自然角、记观察日记等。让幼儿参加这样一些力所能及的劳动，既发展了动作，熟练了技能，又培养了幼儿热爱劳动和相互友爱的优良品质，促进了幼儿独立性与自信心的发展;②分散的活动：幼儿根据自己的兴趣、爱好，可以自由参加各种不同类型的活动。如看图书、搭积木、下棋、折纸、画画等。要让幼儿自由选择活动内容，自由选择玩具，自由选择伙伴，给幼儿自主权。

2.早操(或间操)以体操为主并配以跑步、体育游戏、器械活动等，宜按年龄组织团体活动;以锻炼身体，培养团体精神和对体育活动的兴趣为主要目的。

3.有组织的教育活动

有组织的教育活动是教师从儿童的兴趣和实际水平出发，循序渐进地组织实施全面发展教育的活动。教师设计与组织教育活动应注意以下各点：

(1)每个教育活动应有明确的、适宜的教育目的要求;(2)组织教育活动应充分利用周围环境的有利条件;(3)灵活采用集体的、小组的或个别的活动形式及多样化的方法;(4)教育活动中引导儿童运用各种感官积极参与活动过程;(5)促进每个幼儿在原有水平上发展进步;(6)每次教育活动的时间，可根据活动的内容、活动的方式和儿童年龄而定，有长有短，以儿童不过度疲劳为限;(7)每日均应安排有组织的教育活动。4.间隙活动

间隙活动是使幼儿大脑获得休息，调节幼儿身心的有效方法。任何劳动都伴随着大脑皮层机能的消耗。经过一段时间有组织的教育活动后，幼儿会出现大脑皮层某区域机能活动性暂时降低的现象，产生疲劳。这时就需要休息。安排好间隙活动，是为了让幼儿的大脑、身体得到充分的休息。活动内容应该丰富多彩，尽量安排在户外进行，让幼儿玩得愉快，休息得好。

在间隙活动时间里，教师要提醒幼儿上厕所、喝水。教师要保证幼儿每天喝足够的水，这是因为幼儿正处在生长发育最迅速的时期，活动量大，消耗水分较多，儿童对水的生理需要相对比成人要多。不同年龄的儿童每人每日对水的需要量是不同的：1～3岁，110～155毫升/公斤体重;3～7岁，90～110毫升/公斤体重。但幼儿往往忘了自己去补充水，所以教师必须适时地提醒幼儿喝水。在一天中，至少要组织幼儿饮水两次，还要允许幼儿根据自身需要随意喝水，特别是夏季，天气炎热，出汗多，应随时供应凉开水。剧烈活动结束时，应等幼儿身体恢复平静后，再让儿童喝水。夏季出汗多，汗液中带走了一定的盐分，应该给幼儿喝一些淡盐水。总之，应该为幼儿准备充足、清洁的开水，要教育幼儿勿暴饮、勿喝生水，讲究饮水卫生。5.游戏或自由活动

上午游戏时间内，可以组织幼儿进行各种游戏(详见游戏活动)，也可以组织户外自由活动或体育游戏。游戏活动应丰富多彩，尽量安排在户外进行，要注意动静交替。无论组织哪种活动，都要注意在饭前半小时转入安静活动，进行盥洗，而后进餐。

6.盟洗

在饭前10～15分钟组织幼儿盥洗。盥洗应使用流动水，每个幼儿要用各自的毛巾。让幼儿按顺序或分组盥洗，同时，还要教会幼儿正确洗脸、洗手，正确使用肥皂、毛巾，教会小班幼儿漱口和中大班幼儿刷牙。冬季要教幼儿使用润肤霜。

7.进餐

包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。

进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。

进餐过程：要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯;教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法;教育幼儿不挑食、不偏食;提醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话;为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子，例如，有的孩子打了人，做了错事，教师一般等他吃完饭，再做处理，以免影响儿童的食欲;教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好;幼儿食欲好，食量够;饮食习惯好，吃得卫生。