关于厨房外包的申请

第一篇：关于厨房外包的申请

厨房外包申请书

尊敬的公司领导：

根据目前厨师的外围招聘情况，社会招聘人员工资要求普遍较高，导致后厨人员招聘困难。为了便于后期运营中更好的把控人力资源的跨店跨地区协调、标准出品控制及厨师人员稳定等方面的问题。故特向公司上级领导申请各门店厨师用工外包事宜，望得到公司各级领导的重视和支持为盼。

蘭莓酒店管理有限公司运营部

2016年4月28日

第二篇：厨房外包劳务合同

厨房外包劳务合同

发 包 方：（以下简称甲方）地 点：

法人代表：

身份证号：

联系电话：

承 包 方：（以下简称乙方）身份证号：

联系电话：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，双方经过相互信任、自愿、平等的原则协商达成一致，甲方将本酒楼（三亚林旺新湘粤酒楼）的厨房承包给乙方，承包内容包括但不仅包括劳务聘请、工资、厨房整体管理、技术和厨房的出品质量、厨房成本控制、厨房设备保养及人员安全、厨房新品的推出、协助酒楼营销等工作内容。承包期限定于 年 月 日至 年 月 日止。试用期为三个月，试用期内甲乙双方权利及责任与本合同内容完全相同。

一、甲方将支付给乙方承包费，承包费用包括聘用厨房员工的工资、福利社保、奖金、事故伤害费用等。甲方在合同范围内不再支付任何费用给乙方。按厨房生产量按平均每天15000元配备的人力资源，经双方协商认可，配制人员共计 10人，每人按 元/月计共计承包费用人民币 元。每月的支付承包费用时间为每月的15 日支付上月的承包费用。如因营业面积的变化或其它因素而需要增减人员时，再增减相关人员并增减费用。增减人员的费用按增减人员工资的1.15倍计算。

二、乙方指定 为甲方厨房负责人。乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配（共2名）、正、副灶台（共3名）、打荷（共3名）、上杂（共1名）、水台（共1名）等技术岗位工作，并负担其工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。乙方应遵守相关法律法规，如《食品卫生法》等。聘请的员工团队，保证甲方一年四季中的每一天正常营业。（即保证厨房每天正常工作）乙方有义务为甲方就各方面商业机密保守秘密，如成本、营销方案等，一经核实，甲方有权扣除最高不超过一个月的承包费。

三、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意

四、乙方聘用的每个工作人员的人身安全、劳务薪金关系、社会保障关系等，全部由乙方负责并支付相关费用，与甲方无任何关系。且必须满足国家餐饮行业的相关规定，如是合法公民、身体状况合格，没有相关疾病等。

五、乙方聘用的所有员工都必须遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的管理。在新湘粤酒楼这个大团队的前提下，以分工不分家原则进行工作和生活。

六、乙方将在保证完成甲方现有的厨房出品品种（不仅包括湘菜、粤菜、海南菜、东北菜、海鲜等），还要在甲方营销要求的前提下，不时推出新的类别品种的相关菜品，以给甲方营销提供良好的支持，满足客人的需求，保证甲方营销的灵活性及实际需要。

七、乙方要每月培训或接受培训不少于两次，以保持每个岗位人员的知识及意识的更新和提高，使之有良好的职业操守和良好的餐饮服务意识，特别是要保证在工作上的及时、高效的执行力度。讲文明、懂礼貌。为甲方各部门的管理及沟通、良好的运行提供保证。在工作中，保证以正确的方式与各部门工作人员进行畅顺的沟通。在工作以外，树立甲方酒楼的形象为基本要求。乙方每个月不少于两次培训楼面工作人员，以保证楼面工作人员对厨房的出品熟悉，为楼面销售工作提供强力的支持。

八、乙方主动利用自身的专业知识和资源，指导和帮助其它部门的业务水平的提高。

九、乙方每月的工作计划在管理员例会时提交。（每月的5号前）乙方如有人员变动，应把人员变动的资料及时提交给甲方。

十、甲方根据市场的变化及发展，有权随时给乙方增加相关的工作要求，以便主动协助完成甲方包括但不仅包括如菜品质量、营销、成本控制、安全等的各方面工作。现在甲方正要增加销售成本控制系统，乙方要完成各个菜品的成本制作表，年饭、团队餐等相关工作。以提升工作绩效和系统管理水平，达到更好的利润及营销业绩，本着“有困难、有问题，一起努力、共同解决”的原则进行工作，尽快进入正常、成熟的团队的状态下工作。

十一、为了防止厨房浪费，确保理论平均损耗率不大于 2 %，十二、甲方负责乙方的工作餐、住宿，费用甲方负责。健康证、暂住证、等其他技术证件等由乙方自行负责并负责相关费用。

十三、乙方在进场时要提供进场人员的身份证复印件、一寸相片、健康证各一份给甲方人事部。提供乙方厨房管理条例及工作岗位安排表、考核表给甲方。

十四、乙方在保证酒店的正常运转情况下可自行安排人员休息请假事宜。每人每天休息不超过三天，员工出勤率不少于99%。小于99%时，当月承包费按平均人头费的天工资扣除。

十五、乙方按甲方以严格的人性化管理的宗旨、以教育和教导为手段的方法进行管理，不能以扣除工资、体罚等处罚手段为管理方法。

十六、甲乙方同时享有终止合同的权利，但必须提前 30天通知对方方可解除合同。除以下特殊情况除外：一.是天灾人祸，二.是没有能力保障对方的基本条件、无法履行本方的责任和义务时可以即时解除合同。

十七、违约的处理：如甲方欠发工作10天以上，按每天3‰支付给乙方违约金。如乙方接到一天5次以上投诉，且连续三天，每次按1%扣除承包费。除以上两条外，其它合同内容双方如有未完成，可双方协商解决，如协商不了，可按第十五条第二点即时解除合同

十八、本合同如有未尽事宜，可以在合同期间双方协商，形成书面文字双方签字生效。本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

十九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

二十、本合同期限届满，承包合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订承包合同，如协商未果，则合同到期自动失效。

二十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

二十二、本合同如因一方违约或其它原因而双方不能解决时，由三亚人民法院仲裁。

甲方代表签字： 签定日期： 年 月 日

乙方代表签字： 签定日期： 年 月 日

厨房承包合同

来源：作者：

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1．甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2．甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3．甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4．乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5．甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6．甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1．乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作（其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2．乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的_____%扣除工资。

3．乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

4．乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5．因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6．乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7．乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8．乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9．乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10．乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11．若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12．乙方须于_____月_____日_____时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________ 乙方代表签字：________

甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日

酒楼厨房承包合同

甲方：东莞市xxxx饮食服务有限公司 乙方： 身份证号码：

双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方酒楼厨房管理事宜，特订立本合同，籍以共同遵守。

一、承包内容

乙方承包甲方清和元酒楼的厨房日常运作与管理工作，负责甲方酒楼客户就餐的正常供应。为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒楼总经理.在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使酒楼的经营状况达到《工作说明书》(详细参考附件)之标准。

二、承包期限

自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。开业前第一批入职时间9月 日共计6人，酬金 元/月/人；第二批入职时间10月 日共计25人，酬金 元/月/人；第三批入职时间 月 日，所有厨房部员工到位后酬金按 元/月/人计算。

三、工作标准

1、乙方承诺在承包期间后堂出品质量达到或超过广州炳胜酒楼的出品质量。

2、乙方承诺对后堂管理，必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求，规范（参照国家或同行业）。

3、乙方承诺对自己的成本控制，必须达到同行业相关的标准，综合毛利率通过双方一个月的实践后，以补充协议形式予以确定。

四、工作薪酬

1、从签订本合同时，甲方支付乙方保证金 元（厨房部所有员工半个月的薪酬），乙方收到甲方保证金后生效，乙方接着在所在单位提出辞职，保证十五天内到甲方酒楼上班。本合同期满后退回甲方保证金。

2、甲方承包给乙方每月薪酬为人民币 元，乙方必须安排员工 人工作，人均薪酬： 元/月。

3、薪酬结算方式：每月12日前发放上月薪酬。

五、劳动合同管理

1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

4、其他有关事项，严格按照乙方工作人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

六、场地设施

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点（清单双方签章）后，交乙方管理使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

2、承包期内，食堂内的用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

七、甲方责任

1、提供厨房设备的正常维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，宿舍水电由乙方负责承担。

3、提供厨房所用的水、电。

4、不得随意中止承包。

5、甲方负责乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品。

6、甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

八、甲方权限

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据酒楼客户和员工意见，甲方告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

5、乙方工作未达到本合同第三条所规定的工作标准，经过甲方二次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，乙方有权解除本协议。

6、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，负责赔偿。

九、乙方责任

1、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。

2、建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒楼操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

3、必须按甲方规定时间作息，准时开工，开工时间由甲方规定，如有变动甲方应事先通知乙方。乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度。

4、应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

5、乙方负责为厨房部员工购买社保（养老险、医疗险、失业险和工伤险），员工意外险由甲方负责购买。若乙方员工因工受伤,由甲方和保险公司负责。

6、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

7、负责工作人员的自身安全，因其原因造成他人伤害的负责赔偿。

十、乙方的权限

1、有权自主聘用，调用工作人员，但必须书面告之甲方。

2、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并就损失协商或报法院或仲裁机关处理。

十一、违约责任

1、甲方违反承包合同时，甲方须按尚未履约的承包合同规定的年限为基准，剩余年限（不满一年时按一年计），甲方须赔偿乙方每员工1个月的经济补偿金。

2、乙方收到甲方保证金后生效，乙方并没有在所在单位提出辞职，也没有在十五天内到甲方酒楼上班的，乙方需要双倍返还保证金。

3、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

十二、其它

1、甲、乙双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒楼管理制度以及相关法律规定处理。

2、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

4、本合同附件《工作说明书》，可根据甲、乙双方工作情况需要另行协商制定。

十三、合同争议的处理

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。

十三、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，十四、合同自双方签订之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

甲方（章）： 乙方（章）： 代表人： 代表人：

签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日

第三篇：厨房洗涮部外包协议

厨房洗涮部外包协议

甲方：

乙方：

甲乙双方就乙方承包洗涮车间的保洁服务工作进行友好协商，并签定协议条款如下：本协议期有效期为个月，年月日至年月日。

外包区域和内容

乙方外包的区域为：乙方服务内容为：乙方外包费用为：乙方付款方式为：

乙方的权利和义务

1、甲方有权利对乙方选派的清洁服务人员进行检查考评，对不合格人员，有要求乙方调换的权利。

2、甲方随时检查乙方清洁器械、物料的使用情况和消耗情况。

3、乙方负责教育、培训和管理派驻本公司此部门的清洁人员严格遵守甲方各项规章制度，保持甲方良好的环境和秩序，爱护本部门的财物，注意言行举止讲究礼貌礼节，遵守《员工手册》，以维护甲方良好的形象，如发现有违法乱记，并经查实确属乙方人员所为时，乙方将严肃处理有关人员，造成损失的，乙方应在甲方要求的时限内承担应赔偿责任。乙方保证所有上岗的保洁员工均经过岗前技能培训，包括职业道德、工作规范、服务态度等，4、指派人员必须身体健康，无传染病史（每个人必须要有健康证明）

5、须向甲方提交现场工作人员名册及身份复印件备案，如有人员更换情况，须在第一时间内通知甲方并提交相关资料。

6、若乙方因外包范围内的保洁服务质量达不到政府相关主管部门有关标准而被有点关部门处罚，其处罚款及全部责任由乙方承担，造成甲方其他损失的乙方应予赔偿，同时，甲方有权终止本协议。

7、乙方有义务维护本项目各类和乙方工作有关的设施、设备的完好，如因乙方原因造成甲方设施、设备等物品损坏丢失或由些造成甲方经营损失的，乙方应承担全部责任。

8、乙方员工在工作期间发生工伤事故全部费用由乙方承担。

9、乙方派驻甲方的工作人员，应身着统一工作服，并保证着装的整洁卫生，工作服由甲方提供。

第四篇：厨房外包合同(121121)-终版本

北京百富怡大酒店（港式茶餐厅）厨房外包劳务合同

甲方： 法定代表人： 乙方： 法定代表人：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规规定，就甲方将所属的北京百富怡大酒店（港式茶餐厅）的厨房劳务外包给乙方一事，经双方友好协商达成协议如下：

一、外包劳务厨房（港式茶餐厅）基本情况

1、外包厨房位于北京市百富怡大酒店 层，面积为平方米，为酒店港式茶餐厅专门使用厨房，产权所有人为甲方。外包劳务厨房为没有使用过的全新厨房，包括全新设备。外包厨房已通燃气、水、电，并已通过政府有关部门相关验收。

2、外包劳务厨房现有设备，具体见本合同附件《厨房设备清单》。在乙方劳务人员开始进场前，须与甲方办理相关设备的交接手续。

3、因经营需要，在本合同履行期间若再需添置新设备时，在新设备安装调试完成后，由双方另行办理书面交接手续。

二、甲方将上述厨房劳务外包给乙方，劳务范围仅限上述厨房内与餐饮有关的劳务事项（包括餐饮制作、饮食设计等各种事项）及相关事项（如装卸厨房用食材、物品，相关保洁服务等），乙方自愿提供服务。对于产品价格，采取由双方协商，乙方提出基本价格（含成本和利润），甲方最终决定的原则执行。

三、外包期限

本合同暂定外包期限为三年，自 年 月 日起至 年 月 日止。其中自 年 月 日起为试运营期，试运营期为三个月。外包期限届满前，若双方想继续合作，双方应提前一个月进行续约协商。

四、外包服务费及支付方式

1、双方商定，甲方向乙方支付的外包服务费为每月人民币壹拾捌万玖仟伍佰元（189500元）。此服务费是根据乙方提供的服务人员不少于21人为标准制订的。

2、本合同外包服务费价格已包含人工费（包括但不限于乙方聘用人员的工资、各种福利费、加班费、补助费、过节费等各种费用）、税费、利润、保险费、管理费等各种相关费用。

3、若在本合同履行期间，因经营需要，乙方需增派服务人员时，则双方应另行协商增加人员数量及相关服务费用。

4、本合同实行按月下付款方式支付每月服务费。即在乙方提供满一个月的服务后，在下一个月的五日内向甲方提交付款申请，报甲方审核。甲方经审核后，在扣除相关费用的基础上（含罚款、赔偿、扣减服务费、违约金等各种款项），将上月剩余服务费在审核后十日内支付。

5、在甲方每月审核后付款前，乙方应向甲方提供经审核后的服务费数额的正规行业完税发票。若乙方未提供本合同约定发票，甲方有权拒付应付款项，但乙方仍有义务履行期后义务，由此引发的逾期付款责任，由乙方自行承担。当发生此等情况时，乙方有义务自行先行向所派员工支付各种相关费用。

6、就乙方应承担的赔偿、罚款、违约金等各种款项，甲方有权在应付未付款项中做相应扣除。

五、乙方派驻人员要求

1、乙方指派 为总厨，负责全面工作。

2、从试运营开始，原则上乙方派驻人员每天不得少于21人。其中包括港式早茶厨师长1人（即总厨），西餐厨师2人，煎档1人，炒菜2人，刺参1人，凉菜2人，粥档2人，蒸菜2人，烧烤2人，甜点4人，水吧1人，果吧1人。

3、若因人员流动或更换不合格人员发生人员短缺，乙方应在5日内补足。超过5日的，甲方有权按每天缺1人扣200元人民币的标准扣减服务费。

4、乙方派驻员工应在甲方设置的考勤机上进行打卡考勤。打卡考勤结果为双方计量乙方派驻人员是否短缺的依据。

5、乙方派驻人员应当遵守甲方酒店的工作时限要求，严格执行甲方酒店的考勤制度及其他各项规章制度（含相关住宿制度）。对于迟到、提前擅自离岗、缺岗等违反甲方考勤制度的行为或者有其他违反甲方酒店规章制度的违纪行为，甲方有权对乙方违反纪律的派驻人员进行罚款处理。所罚款项，在当月应付服务费中作相应扣除。

6、乙方派驻人员不得有违法犯罪嫌疑人员。所派驻人员应当遵守国家法律、法规。乙方应向甲方提供派驻人员身份证复印件给甲方备档。

7、对于总厨、西餐厨师等主要派驻人员，未经甲方书面同意，乙方不得私自随意更换。

8、乙方派驻的每个工作人员的人身安全、劳务薪金关系、社会保障关系等，全部由乙方负责并支付相关费用，与甲方无任何关系。且必须满足国家餐饮行业的相关规定，如是合法公民、身体状况合格，没有相关疾病等。

9、乙方必须按国家有关法律、法规规定，为乙方派驻人员交纳工伤保险、意外保险等各种保险。

六、甲方权利义务

1、甲方酒店的各项规章制度对乙方派驻人员具有同等约束效力。

2、若乙方派驻相关岗位人员的技术能力和服务水平无法达到甲方要求或标准或乙方派驻人员违反工作制度，甲方有权要求乙方更换派驻人员。

3、在本合同履行期间，有义务向乙方派驻人员提供必要的工作条件和约定的生活待遇（包括提供食宿）。

4、试用期终结前，甲方有权对乙方派驻人员的外包服务进行综合评估。若甲方认为乙方试用期内因没有表现出良好的工作技能和管理能力，没有达到甲方希望的收益目标，甲方有权终止本合同，双方没有任何经济补偿。

5、本合同履行期间，若甲方要提前解除合同，应提前60个工作日以书面文件形式通知乙方，甲方不违约。若甲方不能提前60日通知乙方解除合同，则甲方需向乙方支付两个月管理费用作为补偿，本合同即时解除。但由于不可抗力原因除外。不可抗力原因发生后，若甲方不想继续履行本合同时，本合同即时解除，双方结算至服务当月。不可抗力情形除《中华人民共和国合同法》规定情形外，双方商定还包括当地重大流行疾病、政策变更限制、政府征收等各种甲方酒店开法正常营运的情形。

6、本合同履行期间，对于违反甲方规章制度的乙方派驻人员，甲方有处罚的权利。对于服务质量、工作技能达不到甲方要求的人员，甲方有权要求乙方及时进行更换的权利。若乙方在接到甲方要求后，没有在下一服务月起始日前进行更换的，甲方有权对需更换的人员按缺人进行处理，并自下一服务月起对该需更换的人员不再支付任何相关费用。

7、甲方根据市场的变化及发展，有权随时给乙方增加相关的工作要求，以便主动协助甲方完成包括但不限于菜品质量、营销、成本控制、安全等各方面工作。

七、乙方的权利义务

1、乙方必须按照甲方规定的岗位职责，按时，按质，按量完成工作任务，每季调整菜单，保证品种更新。乙方应按甲方营销要求，不时推出新的类别品种的相关食品、菜品，以给甲方营销提供良好的支持，满足客人的需求，保证甲方营销的灵活性及实际需要。

2、乙方派出人员不得作出有损甲方形象的事情及言论。

3、乙方应保证派出人员遵守甲方保密规定，依法保守甲方商业秘密。

4、若甲方未按期支付乙方管理费用，乙方有权暂停派驻人员工作。

5、乙方应遵守和执行甲方酒店制定的各项指标和规章制度的义务，违则按规定接受处罚。

6、在保证厨房正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方总厨代表。

7、乙方更换厨师团队不能影响酒店经营和收入。

8、如因工作技能，违反纪律，自动离职，身体状况被更换的员工，乙方负责补充人员，甲方不支付更换厨师产生的相关费用。

9、乙方保证厨师团队控制食品生产的成本率不高于40%。

10、为了防止厨房浪费，乙方确保食材原料平均损耗率不大于2%。

11、乙方在保证酒店正常运转的情况下可自行安排派驻人员的轮岗休息。但乙方派驻人员不得违反甲方酒店有关考勤制度的规定。

12、乙方每月末前应提交下月工作计划，如有人事变动，应把人员变动的资料及时提交给甲方酒店。

13、乙方派驻人员应主动利用自身专业知识和资源，指导和帮助甲方其他部门的业务水平的提高。

14、乙方所属派驻人员患病或因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇，由乙方按国家有关规定及乙方与派驻人员间有关聘用合同约定执行，甲方不支付任何相关费用。

15、乙方应保证及时向乙方派驻人员支付工资、各种福利。若因乙方没有及时支付工资、各种福利，造成乙方派驻人员不提供外包服务给甲方造成损失时，甲方有权要求乙方承担违约责任，并据实赔偿。

16、乙方应保证使用的食材、添加剂符合法律法规的规定，不得使用任何有毒有害物质。乙方应对所提供的食品、菜品的安全负全责。对由此给客户造成的损失，承担赔偿责任。由甲方采购物品不符合法律法规的规定，或采购任何有毒有害物质所发生的事故与乙方无关。

17、乙方应保证所派驻人员依法行事，在工作中严格遵守各种安全规范、消防规范要求，对于因违法或者因违反安全、消防规定，给甲方或者第三方造成人身或者财产损失的，应与具体责任人共同承担连带赔偿责任。

18、乙方应保证所派驻人员身体健康，符合有关法律法规的规定，并应持健康证明上岗。每年乙方应组织派驻人员进行体检一次，并为派驻人员办理健康证明，承担相关费用。

八、违约责任

1、若本合同履行期间，乙方派驻人员拒不按本合同约定标准履行本合同约定义务超过15日或者乙方派驻人员大部分未经甲方同意擅自离岗或者乙方撤离甲方酒店时，甲方有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的，甲方有权另行向乙方追偿。

2、若本合同履行期间，因乙方原因发生食品、菜品安全事故（包括但不限于食品中毒、使用违法食材等情形），甲方有权立即终止本合同，不给乙方任何补偿，并有权扣留应付未付全部款项，做为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的（含政府处罚损失），甲方有权另行向乙方追偿。

3、除本条外，本合同另有约定的，从其约定。

九、其他

1、酒店使用食材由甲方负责采购，乙方不得私自采购、提供。乙方所需材料，应根据实际需要，事先向甲方提供书面清单。

2、甲方应将乙方每月的服务费通过银行转帐方式划款到乙方公司指定帐户，乙方指定帐户:（开户行：交通银行北京世纪城支行，帐号：1100606680***），由乙方统一发放工资及各项福利。

3、本合同履行过程中若发生争议，各方应友好协商解决，协商不时，由甲方酒店住所地法院通过诉讼方式解决。

4、本合同未尽事宜，双方可另行协议补充。

5、本合同自双方签字之日起生效。

6、本合同一式四份，双方各执二份，具有同等法律效力。

甲方： 乙方：

法定代表人或授权代表： 法定代表人或授权代表：

签约日期： 年 月 日

第五篇：黑龙江服务外包产业园项目申请

xx地区行政公署，各市、县人民政府，省政府各直属单位：

根据《国务院关于加快发展服务业的若干意见》（国发〔2007〕7号）精神，为促进全省服务外包产业发展，现提出如下意见：

一、明确服务外包产业发展的目标和重点

服务外包产业是现代高端服务业的重要组成部分，具有信息技术承载度高、附加值大、资源消耗低、环境污染少、吸纳就业能力强和国际化水平高等特点。发展服务外包产业，有序承接以服务外包为主要代表的全球新一轮产业转移，是xx省实施老工业基地振兴，调整产业结构，转变对外贸易增长方式，走新型工业化道路的有效途径。

（一）发展目标。紧紧抓住新一轮国际服务业加速转移的契机，大力发展境内服务外包和离岸服务外包产业，接包和发包并举，培育一批具有自主知识产权、自主品牌、高增值服务能力的服务外包企业，提升我省现代服务业的水平和质量，将我省建成我国重要的服务外包基地。“十一五”末要吸引20户以上国内外知名企业将其一定规模服务外包业务转移到我省，培养承接国际、国内服务外包业务的规模企业（800人以上）20户以上，其中大型骨干企业（3000人以上）3户，服务外包年销售收入达到300亿元人民币，从业人员达到15万人。

（二）发展重点。我省服务外包产业要以国内金融、保险、电信、石油石化、装备制造、生物医药和流通等行业及政府为重点发展境内外包，努力发展面向美国、日本和欧洲市场的离岸外包。大力发展应用软件开发与服务、嵌入式软件开发与服务、软件即服务（SaaS）和地理信息等信息技术外包业务（ITO）以及呼叫中心、金融与财务技术支持、人力资源管理、供应链管理、数据加工、技术研发和工程设计等业务流程外包业务（BPO）。

二、加快服务外包基地建设

（三）鼓励建设服务外包园区。鼓励有条件的地市以政府投入和民办官助等多种形式，按照国际标准将服务外包园区建设成为服务模式创新基地、技术创新基地、产品开发基地、人才培训基地、企业孵化基地和产品出口创汇基地。各地市要在已有高新技术园区等专业园区内，结合实际各有侧重地发展服务外包业务，逐步形成具有区域特色的服务外包集聚产业。

（四）优化产业布局。服务外包产业发展已列入我省“十一五”发展规划，有条件的地市要将服务外包产业发展列入本地市“十一五”发展规划。省政府相关部门要做好服务外包产业的统筹规划，优化产业布局，开展省级服务外包示范区的认定工作。积极创建国家级服务外包示范区，支持符合条件的地市申报中国服务外包基地城市、中国服务外包示范区和中国服务外包示范基地。

三、促进服务外包企业快速发展

（五）积极培育我省服务外包企业。鼓励各种所有制企业积极从事和发展服务外包业务，引导事业单位积极开展服务外包业务。加大对服务外包龙头企业的支持力度，扶持其做大做强。鼓励我省服务外包企业与国际、国内服务外包企业或机构广泛开展合资合作，推进企业联合，形成大型服务外包企业、产业集团和策略联盟，建立产业合作机制。服务外包产业相关资金优先扶持龙头企业和产业联盟。支持服务外包企业开展技术创新，鼓励服务外包企业增加研发投入。加大对服务外包所需共性关键技术研究的扶持，积极开发拥有自主知识产权的核心技术。引导企业加强内部管理，改善服务质量。鼓励企业取得开发能力成熟度模型集成（CFMMI）认证、人力资源成熟度模型（PCMM）认证、信息安全管理标准（ISO27001/BS7799）认证、IT服务管理（ISO20000）认证和服务提供商环境安全性（SAS70）认证等国际资质认证。对取得国际资质认证的企业，给予不

低于20万元的补贴。

（六）鼓励企业实施品牌战略。鼓励服务外包企业开展自主品牌建设，培育发展出口名牌，符合国家及我省有关规定的，可享受国家和省扶持出口品牌的各项政策，并可优先获得外贸发展资金的支持；对已形成规模、具有一定知名度的现有服务外包企业品牌给予保护。

（七）支持服务外包企业拓展国内外市场。积极组织服务外包企业参加各类专项展会，大力开展国内外宣传和推介。利用政府拥有的资源，建立境外接包网络，促进国际、国内交流与合作。支持服务外包企业在国内外开办分公司或设立办事处，直接承接外包订单。经外汇管理部门批准，服务外包企业可将外汇收入的20%留存在境外，用于企业海外市场的开拓和业务发展。

四、加快人才引进与培养

（八）积极吸引服务外包急需人才。积极吸引国内外具有从事服务外包经验和对服务外包市场熟悉的外包人才，特别是熟悉国际外包业务流程管理、与国内外客户进行直接业务沟通的中高级专业技术人才和管理人才。我省服务外包产业发展急需的本科以上的专业技术人员来我省工作，不受城市落户指标限制，有关部门要及时为其办理调动和落户手续，其子女在落户地按当地教育行政部门的规定就近入园、入学；如其家属暂时没有接收单位，可将其档案交由调入地人才中心管理。对在服务外包企业长期工作的外籍人员，按规定优先给予办理外国人居留许可和多次往返签证；对需要多次临时入境的外籍人员，凭企业出具的邀请函等证明材料优先核发半年或一年多次入境签证通知；对因紧急事务申请入境的外籍人员，可按规定向公安部门申请口岸签证入境。

（九）加强对服务外包专业人才的培养。各级各类高等院校、中等职业院校、社会培训机构要充分利用现有的师资、实验设备、校内外实习基地等软硬件资源，在原有相关专业和课程的基础上，开设服务外包领域急需的课程，开展多层次、多类型的服务外包专业教育，加强服务外包人才培养。

（十）建设服务外包培训基地和实训基地。充分利用我省现有教育培训资源，建设满足我省服务外包产业发展的服务外包人才培训基地和服务外包人才实训基地，通过企业人才定制培训、从业人员资格培训和职业鉴定、服务外包企业国际资质认证培训等方式，加快培养熟练掌握外语技能的各类实用型服务外包人才。全面推进职业资格证书制度，逐步建立服务外包职业资格认证标准体系。

五、加大资金扶持力度

（十一）设立xx省服务外包产业发展专项资金。利用专项资金，重点支持服务外包企业进行技术研发与自身发展，服务外包急需人才的引进和培养，公共服务平台建设，知识产权保护体系建设，企业取得国际认证，开拓国际国内市场，服务外包企业参加国内外相关展会等。

（十二）加大对服务外包园区建设的资金支持。省政府对省级服务外包示范区建设给予必要的资金支持。省级服务外包示范区所在地市要投入相应资金，用于省级服务外包示范区的基础设施和公共服务平台建设，对入驻省级服务外包示范区的国内外著名服务外包企业给予购地、购买或租赁自用办公用房的补贴。省、市两级政府按照国家要求对取得中国服务外包基地城市、中国服务外包示范区和中国服务外包示范基地认定的地市给予配套支持。

（十三）充分利用各类基金扶持服务外包产业。积极支持我省服务外包企业争取国家扶持出口型企业发展基金、外贸发展基金、中小企业开拓国际市场资金、科技型中小企业技术创新基金、发展高新技术产业基金、电子信息产业发展基金和人才培训等各类相关专项资金。各有关部门分管的省级相关专项资金要从不同角度优先支持服务外包项

目，引导服务外包企业发展。省外国专家局的专项资金要对聘请国外服务外包专家来我省讲学和培训给予资助。对为我省服务外包产业发展做出突出贡献的服务外包企业或机构的高级管理人员、专业技术人员和高技能人才给予奖励。

（十四）加强对培训的资金支持。对纳入国家培训计划的各类培训，省、市两级政府给予配套资助，加大对准备从事服务外包工作的大学应届毕业生、尚未就业的往届大学毕业生和服务外包企业新员工培训力度。经服务外包企业或培训基地培训合格后，实现在我省就业，并与服务外包企业签订一年以上劳动合同的培训对象，每人一次性享受培训补贴和职业介绍补贴。培训补贴和职业介绍补贴按照培训项目打捆拨付给承担培训工作的服务外包企业或培训机构，所需经费由省、市共同负担。

（十五）改善服务外包企业投融资条件。对服务外包企业适当扩大企业信用或商业信用融资的规模。针对服务外包企业，开展知识产权担保融资业务。发挥政策性金融的支持功能，加大对服务外包企业的信贷投入。各金融机构对服务外包企业“走出去”项目要加大信贷支持力度；采取优惠政策，加大银行对服务外包企业的资金投放，适当提高中长期贷款的比例；在国家规定的范围内，最大限度地放宽服务外包企业信贷的利率浮动幅度。利用配比投入和无偿补贴等形式鼓励服务外包企业吸引风险投资。政策性担保公司要积极为中小服务外包企业提供短期资金贷款担保。

六、大力优化发展环境

（十六）进一步放宽我省服务外包市场准入。服务外包企业符合有关企业登记法律法规规定登记条件的直接予以登记注册。对需要前置审批的，相关部门要简化审批程序、加快审批速度；在企业取得相关部门审批后，工商部门在其经营范围中核定“以服务外包方式从事×××”，以方便企业按照国际惯例承接外包业务。设立有限公司、股份有限公司的，可申请核准冠用“xx”或“xx省”的企业名称，注册资本5000万元以上的，也可直接向国家工商总局申请核准无地域企业名称。

（十七）服务外包产业享受已有相关优惠政策。经认定的服务外包企业，享受国家及省政府发展现代服务业、服务外包产业、高新技术产业、软件产业和招商引资的优惠政策，享受振兴东北老工业基地政策等有关政策。

（十八）加强知识产权保护。鼓励和支持服务外包企业取得自主知识产权。对服务外包企业专利申请费用、专利信息检索费用给予适当资金补贴；对服务外包企业申请的符合我省专利技术产业资金支持条件的专利项目给予资金支持，并将符合条件的服务外包企业列入省专利试点企业，给予重点支持和指导；为服务外包企业提供必要的知识产权法律咨询服务，及时调处服务外包企业遇到的专利法律纠纷。加强企业诚信制度建设，规范从业人员诚信管理，保护客户商业秘密，遵守信息安全规则，加大对软件盗版等各类侵害知识产权行为的打击力度。

（十九）发挥各类中介组织作用。省、市两级政府及其所属部门要充分发挥各类中介组织的作用，为服务外包企业利用市场机制形成产业联盟提供政策、环境和资金支持，形成我省服务外包产业的集聚效应；积极拓展与国际、国内相关中介组织的联系与合作，推动外包业务拓展和产业辐射。

（二十）提供优质公共服务。各相关部门要积极整合资源，并充分利用国家各部委相关的公共资源，建设我省服务外包公共服务体系。强化政府对服务外包产业的公共服务职能，稳步增加政府对服务外包产业的公共服务投入，切实为服务外包活动提供保障、创造条件。重点建设战略研究、人力资源、技术支撑、招商引资与市场开拓以及投融资公共服务平台。

（二十一）建立统计指标体系。按照国家最新统计标准，建立反映服务外包产业发展特点的统计指标体系，并试行服务外包统计制度，加强服务外包发展的趋势分析，为

政府决策提供统计信息和统计咨询，为服务外包企业提供市场信息服务。

各地和各有关部门要依据本意见，结合本地、本部门实际，抓紧研究制定具体的实施方案。

2008年3月26日

国

务

院

批

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哈

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服

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2009-02-04来源：新华网

新华网南京2月3日电 记者从国务院2日在南京召开的服务外包座谈会上获悉，国务院办公厅日前下发了《关于促进服务外包产业发展问题的复函》，批复了商务部会同有关部委共同制定的促进服务外包发展的政策措施，批准北京等20个城市为中国服务外包示范城市，并在20个试点城市实行一系列鼓励和支持措施，加快我国服务外包产业发展。

20个试点城市分别是北京、天津、上海、重庆、大连、深圳、广州、武汉、哈尔滨、成都、南京、西安、济南、杭州、合肥、南昌、长沙、大庆、苏州、无锡。根据国务院办公厅的批复，将在这20个城市实行以下政策：在苏州工业园区技术先进型服务企业有关税收试点政策继续执行的基础上，自2009年1月1日起至2013年12月31日止，对符合条件的技术先进型服务企业，减按15%的税率征收企业所得税，对技术先进型服务外包企业离岸服务外包收入免征营业税；对符合条件且劳动用工管理规范的技术先进型服务外包企业，可以实行特殊工时工作制；对符合条件的技术先进型服务外包企业，每新录用1名大专以上学历员工从事服务外包工作并签订1年以上劳动合同的，中央财政给予企业不超过每人4500元的培训支持，对符合条件的培训机构培训的从事服务外包业务人才(大专以上学历)，通过服务外包专业知识和技能培训考核，并与服务外包企业签订1年以上劳动合同的，中央财政给予培训机构每人不超过500

元的培训支持；中央财政对服务外包示范城市公共服务平台设备购置及运营费用和服务外包企业创建品牌、知识产权保护、参加境内外各类相关展览、国际推介会、取得国际资质认证等给予必要的资金支持，中西部地区国家级经济技术开发区内的服务外包基础设施建设项目贷款，可按规定享受中央财政贴息政策；鼓励政府和企业通过购买服务等方式，将数据处理等不涉及秘密的业务外包给专业企业；制订符合服务外包企业特点和需要的信贷产品和保险险种。

批复还同意建立国际服务外包人才库和服务外包人才网络招聘长效机制，设立服务外包研究和行业性组织。国务院办公厅要求商务部会同有关部门和地方政府加强对试点工作的指导和服务，把促进服务外包产业发展作为推进产业结构调整、转变外贸发展方式、增加高校毕业生就业机会的重要途径。（编辑：吴海杰）