什么样的水是安全饮用水

第一篇：什么样的水是安全饮用水

日常生活中的饮用水安全知识

1.什么样的水是安全饮用水?

答：水是构成人体的重要组成部分，是七大营养素(矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维)之一，对人体健康起着重要的作用。科学、合理、安全的饮用水，才能保障生命的健康生存。

从饮水与健康的角度来讲，良好的饮用水应该符合以下几点要求：一是干净，不含致病菌、重金属和有害化学物质;二是含有适量的矿物质和微量元素;三是含有新鲜适量的溶解氧;四是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。

目前，我国居民的饮用水主要有：自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。

自来水是直接取自天然水源(地表水，地下水)，经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户，是目前国内最普遍的生活饮用水。

纯净水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素，不宜多喝。

饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。这样的水虽然补充了纯净水中部分矿物元素的不足，但是添加的矿物质能否被人体吸收、利用，还需要进一步研究。

矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水。矿泉水含有一定的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体，容易被人体吸收。适量饮用矿泉水对身体健康有益。

2.我们应该喝什么水?

答：白开水是最符合人体需要的饮用水。烧开水的最佳时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示，加氯消毒的水，随着温度的升高，所生成的卤代烃等致癌物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水，潜在的危险最大。沸腾后再加热3到5分钟，这些有害物质可迅速挥发。但是，水烧的时间太长也不利，因为烧的时间越长，水分蒸发越多，水中的亚硝酸盐含量可能越高，会危及人体健康。

喝白开水的水温以25到30摄氏度为宜，不宜过高或过低。水温太低会引起肠胃不适，过高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜烫伤而引起充血和炎症等，长期发炎可能成为癌变的诱因。

生水和蒸锅水不宜饮用。生水是指未经洁制、消毒的水，如河水、溪水、井水、库水等，可能含有致病微生物，直接饮用后会发生肠道疾病。如急性胃肠炎、伤寒、痢疾、寄生虫病等。蒸锅水是指蒸饭和蒸馒头的剩锅水。因加热时间长，其中重金属和亚硝酸盐会浓缩，含量增高，对人体会造成危害。

合理选择饮料。饮料的主要功能是补充人体所需的水分，同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是很多饮料产品都含有糖和蛋白质，又添加了香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水，不但起不到给身体补水的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。同时，多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄入过多能量，造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正。

3.何时饮水是最佳时间?

(1)早晨起床后饮水，补充一夜之间的水消耗;(2)上午10时左右饮水，可补充流汗及尿液排出的水分;(3)下午3时左右饮水，再度补充体内排出的水分，也使体内囤积的废物顺利排出，防止人体酸性化;(4)晚上8时左右，睡前饮水是饮水最佳时间，因睡眠时血液浓度增高，睡前饮水可以冲淡血液，能加速血液循环。

4.人每天喝多少水合适?

人体大约每天肾脏排尿1.5公斤，加上皮肤蒸发、肺呼吸和粪便排出，人体每天排水大约2.5公斤,要维持生命，达到水平衡，正常人每天需要摄入水分2.5公斤。其中一日三餐混合膳食中补充水分约1公斤,体内营养物质氧化产生代谢大约0.3公斤,其余1.2公斤，则需要通过饮水来补充。所以，每天饮水1.2公斤比较合适。

5.饮用不卫生的水有什么危害?

饮用水质不达标的水，容易引发腹泻、霍乱、伤寒、肝炎、痢疾等传染病和氟中毒、砷中毒等地方病。

6.有时饮用自来水会有消毒水药味，为什么?

为确保自来水符合安全卫生，避免水生传染病的发生，供水皆经消毒处理(加氯消毒)，并需符合国家生活饮用水卫生标准规定的余氯范围。因此有些人饮用时会感觉到消毒水味，但这对人体健康并无影响，而且已习惯自来水生饮的先进国家的民众到各地旅游时，若当地自来水无此类消毒水味，反而不敢安心饮用。

7.有时自来水从水龙头流出后，看起来像牛乳般的白浊，但放置一会儿又变回清澈，为什么?

这是因为在输送自来水至用户的管线中需加压送水，在加压过程会混入空气，使得从水龙头流出的自来水夹带大量的气泡，看起来白浊，但放置一会儿，气泡自然消失就可变回清澈，这与水质没有任何关系。

8.一般居民应如何判断其自来水有无问题?

居民仅能由自来水的外观、气味、和尝味来判断自来水水质，一般正常的自来水的外观应是澄清无色、闻起来没有气味(些微消毒水味是正常现象)、喝起来也没有异味(些微消毒水味是正常现象)。

9.什么是有效余氯?它与人体健康有什么关系?

自来水多以氯气消毒，当氯气溶于水中会变成次氯酸或次氯酸根离子，即俗称有效余氯。由于次氯酸具有极高的氧化能力，如自来水含有效余氯，它在配水管中停留时可预防细菌(病原菌)的滋生，因此有效余氯在自来水的安全卫生上扮演极重要的角色。为了卫生，自来水含有效余氯是必要的。

第二篇：什么样的饮用水是安全卫生水

什么样的饮用水是安全卫生水

编辑日期：2004-3-15 作者： 来源： 中国９亿农民健康

网

有效性：

在农村中，许多地方在进行改水工作，动员村民打井，修建自来水厂，目的就是要让大家喝上安全卫生水。那么，安全卫生水的含义是什么呢？

饮用水中不含有能对人造成危害的细菌、病毒及寄生虫卵。人们随意饮用，都不可能因水而患传染病。饮用水中所含有的化学物质对人体无害。天然水中都含有多种化学物质，其中有些是人体需要的。只要这些化学物质的含量不超过国家饮用水卫生标准，经常饮用，不仅无害，而且对健康有益。如果水源被污染，水中化学物质大量增加，超过了国家饮用水卫生标准允许范围，就可能危害人体健康，甚至可能影响下一代的生长发育和身体健康。

水的颜色、气味和味道正常。水的颜色和口感不会给人不舒适的感觉，用水来洗涤衣物、器具时，不会留下不应有的痕迹。

以上是对水源本身的要求。如果作为饮用的安全卫生水，则应是经过净化、消毒处理或经过煮沸处理后的水。

第三篇：饮用水安全

德惠市第一小学饮用水安全工作实施方案

根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》，确保全体师生身体健康和生命安全，特制订我校2012年饮用水安全工作实施方案。

一、加强领导，学生饮用水安全工作是学校一项重要的基础性工作，要切实加强领导，提高师生对饮用水安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨性和长期性。因此我校制订了饮用水安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校饮用水安全工作的管理；成立了由一把手负总责的学校饮用水安全工作领导小组，全面负责饮用水安全工作： 组长：王喜仁，副组长：刘文学，组员：刘安林、杨国锋、金宝华、左洪波、宋晓强、刘闯。

二、明确责任

1、加强对学校的食品卫生、饮水安全工作的日常管理。

2、每学期会同卫生防疫部门组织

一、两次学校食品卫生、饮水安全大检查，发现事故隐患及时整改。

3、要有计划的对学校负责食品安全的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的专业培训。

5、落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

6、定期开展健康教育，普及学生食品卫生、饮水安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

第四篇：水健康 饮用水安全的23个小知识

水健康 | 饮用水安全的23个小知识

使用自来水需要注意哪些问题？自来水为什么会发黄？直饮水能直接饮用吗？怎样喝水更健康？小氢为您解答用水安全疑问！

饮用水水质卫生要求有哪些？

饮用水水质应确保饮用者安全，即每人每日摄入2.0L水，并要确保饮用水水质卫生。主要卫生要求包括：

（1）饮用水中不得含有病原微生物；

（2）饮用水中化学物质不得危害人体健康；

（3）饮用水中放射性物质不得危害人体健康；

（4）饮用水的感官状态良好；

（5）饮用水应经消毒处理。

早晨打开水龙头时要注意什么？

停用了一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的，水中残留的微生物会大量繁殖，且滞留的谁可能与水管壁或水龙头金属腔室反应，造成水质异色、异味，这种水含有对人体有害的物质，不宜饮用，不宜漱口、刷牙，早晨起来首先应该放一脸盆水左右，方可接水使用。

当你发现家里的自来水颜色有异或有异物、异味时，该怎么办？

首先，拧开水龙头，放水1至2分钟，把管道内的残留水放出后再观察是否还有异常；

其次，放完管道残留水后还有异常时，可咨询小区物业管理处，近期是否有对二次供水池进行清洗或有对供水管道进行维修，有可能清洗水池或维修管道所致；

最后，如果物业管理处没有对供水系统进行操作，则可向当地卫生监督机构反映，由卫生监督机构进行调查处理。

自来水为何有时会发黄？

水质发黄原因有：

1、从客户总表后第一个阀门至用户家中的镀锌管道，因长年使用或管材质量问题造成锈蚀，因而形成自来水水质发黄。这种现象在早晨尤为突出，早晨水龙头初开，造成管内自来水流速骤然变化，将管壁的铁锈带下来。

2、使用二次供水设施水的客户，因产权单位未定期清刷、消毒水池及水箱，容易造成自来水水质混浊。

3、有可能是水管陈旧生锈引起，一般放水数分钟后即变清。也可能是附近地区管道维修或管网改造施工停水后重新供水时，水流将管道内的沉积物冲刷出来造成的，一般放水一段时间后即变清。

新更换水管后，使用自来水应注意什么？

因为新水管内可能有生产或者安装过程中留下的杂质，因此在更换新水管后应该放出一些水，这些水可以浇花、拖地，但是不能饮用，以防止水管内杂质对人体健康产生不良影响。

久置后的开水还可以饮用吗？

开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，因为敞开与空气接触，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。

所以，在暖瓶里多日的开水、多次煮沸的残留水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次性烧开且不超过24小时的水。

久沸或反复煮沸的开水可以喝吗？

因为水在反复沸腾后，水中的亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白，转变成不能携带氧的高铁血红蛋白，从而引起血液带氧的能力下降。

没有烧开的自来水可以喝吗？

现在人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯化处理过程中可产生三氯甲烷等多种有害物质，具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，有害物质的含量是原先的3倍，超过国家饮用水卫生标准的2倍；当水温达到100℃时，大部分的有害物质都会随蒸气蒸发而大大减少；如继续沸腾3分钟，饮用会更安全。所以没有烧开的自来水是不卫生的，不能饮用。

家用饮水机如何清洗消毒？多久清洗消毒一次？

（1）拔掉电源插头，取下水桶，打开饮水机后面的排污管，排净余水，再打开所有饮水开关，防区饮水机腔内的剩余水。

（2）用镊子夹住酒精棉花仔细擦洗饮水机内胆和盖子的内外侧。

（3）将300ml消毒剂充分溶解到2L的水里，并将其倒入饮水机内胆里，使饮水机腔充盈，留置10-15分钟。

（4）打开饮水机的所有开关，包括排污管和饮水开关，排净消毒液。

（5）用7-8L清水连续冲洗饮水机整个腔体，打开所有开关排净冲洗液体。

（6）用镊子夹住酒精棉花仔细擦洗开关处的后壁。

（7）放上桶装水，接一杯水，闻闻有无氯气味，如有，再放水，直至闻不出氯气味才可以放心地喝。

桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒，如大肠菌群、粪链球菌、双歧杆菌属、肠道病毒、大肠杆菌噬菌体等。饮水机1—2个月清洗、消毒一次为好。

消费者购买瓶装饮用水时应注意哪些问题？

1、尽量购买大型生产企业生产的具有一定知名度的品牌产品，其产品质量有保证。

2、注意查看产品标签。仔细查看标签上的产品名称、净含量、制造者的名称、地址、生产日期、保质期等内容标注是否规范。饮用天然矿泉水要特别注意查看是否标明矿泉水水源地名称及通过国家（省级）鉴定认可的批准号、特征界限指标及PH值、溶解性总固体、主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）、阴离子（HCO3-、SO42-、CL-）的含量范围。

3、查看瓶的外观。饮用水包装瓶应由符合国家标准要求的材料制成，瓶体应光滑、清亮，透明度高，质感好。同时，用手挤压塑料瓶身，检查瓶盖是否密封良好。如果瓶口有水渗出，说明瓶盖密封不严，饮用水可能受到污染。

4、注意饮用水的感官质量。合格的饮用水一般应无色、透明、清澈、无异味。饮用天然矿泉水允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得有其他异物。

5、瓶装饮用水打开后，应在短期内尽快饮用。

什么是淡盐水，有哪些作用？

淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，它在日常生活中有几种用途：

一、大汗之后补充身体丢失的水分和钠；

二、腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡；

三、淡盐水漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。但是，淡盐水不适合心脏功能不好，有高血压的人饮用。

平时多喝淡盐水是健康的吗？

有人认为喝淡盐水有益于身体健康，于是晨起喝淡盐水，这种认识确是错误的。对于夏天出汗后补充水分是必要的，有利于健康，可对于晨起补充水分来说非但无益，还是一个危害健康的错误做法。

生理学的研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床时，血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人备加口干。另外早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。

为什么食用碱性食物和长期饮用弱碱的活性水有助于健康？

大量的医学研究表明，只有人的体液呈弱碱性才能保持健康。食用碱性食物和长期饮用弱碱的活性水，能有效清除自由基，促进新陈代谢，身体细胞所需要的氧和营养成分能得到迅速、及时的补充。与此同时，代谢出的废物和酸性毒素也能及时的排出体外。而当人体处于酸性体质时，其新陈代谢很缓慢，营养补充较慢，代谢废物排出的速度也极为缓慢，从而加重了内脏的负担，有害物质就会在体内沉积，产生大量自由基，导致疾病的发生。

早晨起来的喝第一杯水要注意什么？

早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢过程中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料会促进排尿，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分，还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作，不利于身体的健康。

婴幼儿该喝什么样的水?

由于婴幼儿的生理特点，每公斤体重对水的需求量和吸收率都高于成年人，所以水质和水量十分重要。食物中的水分是婴幼儿摄入水分的重要来源，但不像饮料那样直观。饮料是人体在膳食外摄取水分的主要来源，包括煮沸的开水、矿泉水、水煮的水果水、蔬菜水、鲜榨果汁和较大儿童饮用的清淡绿茶水等。对婴幼儿来说，各种饮料中应首选白开水。

中老年人怎样的喝水规律最健康？

对于中老年人，一天中需要多次饮水，其中有三杯水尤其重要———早晨起床后空腹喝一杯水，可以降低血液黏度，增加循环血容量。睡觉前也可以喝一杯水，有利于预防夜间血液黏稠度增加。还可以在半夜起夜时再喝一杯水，可降低心脑血管意外的发生。

感觉口渴了再喝水是正确的吗？

正确的喝水方法是，不要感到口渴了才喝，当人感到口渴想要喝水的时候，体内失水已经达到2%了，这时身体的有些功能开始处于下降状态。要养成主动饮水的习惯，放一杯或一瓶水在手边，想起来就喝几口，要少量多次饮用。一次饮用太多水会加重肠胃负担，使得胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍食物的消化。

平时经常喝饮料不爱喝水有什么危害？

饮料水与饮用水有联系，但也有区别。饮料水多偏于商品经济效益，多在商场、销售网点销售，不是每天的必需品，目前可乐系列、加果法系列、小瓶装饮料等都是饮料用水。从营养学角而言，在选用饮料时，应多选用开胃、助消化、能引起食欲、没有负面作用的饮料，应当少喝具有引起厌食或加兴奋剂的饮料。现在许多人不爱喝水，而喜欢喝带气、带甜味、带味道的饮料，不但容易造成的厌食与厌水，长期下去会造成酸性体质。饮用过多酸性饮料，必然会使机体血液呈酸性，不利于血液循环，肌肉内乳酸堆积多，容易产生疲劳感，进而导致机体免疫力下降，易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。

直饮水消过毒吗？直接喝安全吗？

直饮水在通过末梢管道进入用户末端前都经过多种方式的消毒处理，在物理、化学、生物学性质上都达到了可以饮用的标准，所以饮用直饮水是安全的。

夏天洗澡用什么温度的水最好？

夏天运动后难免一身汗水，有的人为了图痛快，从头到脚冲个冷水澡，当时感觉很畅快，可事后很可能会感到浑身乏力，有的甚至会出现头痛。这是因为身体在大量出汗的时候，毛细血管是处于扩张状态的，如果冲冷水澡，血管急剧收缩，体内热量遭到外力的抑制，一时散发不出来，而且颅内的动脉血管很丰富，对外界刺激是很敏感的，运动后头部特别容易出汗，这时如果用冷水冲洗头部，有可能引起颅内血管功能异常，造成头晕、头痛、眼前发黑，甚至可以出现呕吐现象，严重的话，还可能会引起颅内出血。

因此，夏天洗澡水温不宜太低，一般以35～40℃的温水为宜。洗的次数也不宜太多，因为次数太多会把皮肤表面正常分泌的油脂及正常寄生在皮肤表面的保护性菌群全部洗掉，容易引起皮肤瘙痒等症，皮肤的抵抗力也会因此而减弱，反而容易得病。

什么是水源性疾病？

水源性疾病是指由于饮用水而引起的传染病、地方病和中毒性疾病。在我国主要是指通过饮用水传播的肠道传染病，由饮水中氟化物、砷等引起的地方病，和由饮水中某些化学物质而引起的中毒性疾病。

不良水质会引发哪些疾病？

①结石：为什麽人体的胆、肾、膀胱会结石，因为肾脏是过滤血液的滤网，从身体各部位回来的血液，混合着各种废物，经过肾脏过滤后，废物和水一起过滤下来，由尿道排出体外，常常因为水中含有杂质在体内沉淀形成结石。

②中风、高血压：形成中风的主要原因是脑血管阻塞造成的，而血管阻塞是因为血液中含有杂质，时间一久，杂质就会把血管阻塞。

③水喉症：是由于汞污染所造成的疾病,其严重者会破坏肾脏及中枢神经系统而变成痴呆。

④痛风病：是由镉所造成的病症，也是电镀、化工金属工业废水污染所造成的，患者全身关节无故疼痛，这是一种慢性疾病。

⑤铅中毒：症状是便秘，食欲不振，贫血、腹痛、肌肉麻痹与神经方面的症状，且在人体内有慢慢积累的作用，是一种慢性中毒疾病。

⑥铬中毒：会引起呕吐、下痢、腹痛、尿毒症等。

⑦以水为媒传染病：包括霍乱、痢疾、伤寒、肝炎、脊髓灰白质炎（小儿麻痹）等。

饮用水中有放射性吗？

一般的饮用水中都含有天然和人工放射性核素。水中天然放射性核素主要有钾和铀、钍、镭及其子体，主要来源于地壳；而人工放射性核素主要有锶、铯等放射性核素，主要来源于核爆或核事故等。通常情况下水中含有这些微量的放射性物质不会影响我们的生活和健康。

第五篇：饮用水安全自查报告

安阳乡王阜庄小学 饮用水安全自查报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照张掖市卫生局卫生监管所的文件要求，学校对饮用水安全进行了一次详细的检查，现将饮用水安全自查情况汇报如下：

1、学校建立和落实了饮水安全工作责任制和责任追究制。学校饮水安全工作始终坚持一把手总负责，一级抓一级，层层抓落实。将各项工作责任分解落实到个人，实行定时、定点、定人负责，定期检查。

2、学校严格外来人员登记制度，对来访者严格登记，不明身份人员、无正当理由要求进校人员严禁入内。

3、学校加强了学生饮水安全的管理。专人负责对饮水源定期查看有无污染现象，并及时消毒（食盐）和清洗（一学期一次）。

4、为防止饮水安全事故的发生，学校要求全体师生严把“饮水关”。

5、对水窖进行加盖，并检查了周围环境，水窖周围没有垃圾等污染源，厕所离水窖在100米以外。

6、加强学生良好饮水习惯的培养。不直接饮用自来水，不购买无证、变质、过期的饮用水。

7、学校定期对饮水设施如水池、水缸、水管、水龙头等进行检查，查看有无细菌衍生现象。

存在的主要问题

1、水源卫生防护不到位，虽加盖但不密封。

2、由于学校所处偏远农村地区，所用水为河水或地表水，水质不达标。

3、水质消毒不过关。

4、对个别学生的良好行为习惯教育不到位。整改措施

1、加强学生的饮水安全教育。

2、水窖加锁密封。

3、加强水质净化消毒处理。

4、消除饮水卫生隐患，对饮水源、饮水设施附近的污染源进行清理消毒。

5、加强对学生良好饮水习惯的养成教育。

安阳乡王阜庄小学

2013-9-3