汽车销售企划方案

第一篇：汽车销售企划方案

汽车销售企划方案(精选多篇)

国际酒店2014年度中秋月饼销售企划方案

中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止。针对以上现实，在销售过程中我们推出如下计划。

1.销售主题：团圆明月，情牵万家

2.销售目的：以中国传统节日为载体，通过短期促销获得高额回报。

3.销售时段：2014.7.16--2014.9.21

4.销售地点：国际酒店

5.产品策划：

5.1包装设计：

? 环保健康主题---以纸材料为主要制作原料，配以独特的工艺，突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。

? 文化内涵---通过整体包装的组合和图片搭配，展示企业欣欣向荣的文化底蕴。

? 艺术再造---包装取法自现代环保健康文化，拟名“团圆月、吴柏尊贵月”。

5.2月饼订制标准有所提高，由原来的20％－40％，调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于45％，水果类为小于或等于48％。之前普遍月饼口味偏甜，含糖量均在50％左右）

? 月饼口味---待定

? 配套资源---待定

? 月饼价位---“吴柏尊贵月”单价￥198/盒；“吴柏团圆月”单价￥118/盒，6.销售计划：

6.1 销售数量：总销售量预计为2500盒，由各部门分摊销售。

6.2 销售价格及折扣：

①提前订购折扣7.16-31订购月饼一次性100盒以上，可享7折优惠；

8.1-31订购月饼一次性100盒以上，可享7.5折优惠；

②销售折扣一次性购买100盒以上,可享7.5折优惠;

一次性购买50盒以上,可享8折优惠;

一次性购买30盒以上,可享8.5折优惠;

一次性购买10盒以上,可享9折优惠;

10盒以下不享有折扣优惠;

③购买50盒以上提供免费送货

④销售提成:￥10/盒

7.产品展示:

共两个月饼展示台,大堂正门设置一个月饼专用展台,精品店内设置一个月饼展示台。

9.各项工作跟进流：

酒店2014年度中秋月饼销售企划方案

中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止。针对以上现实，在销售过程中我们推出如下计划。

1.销售主题：团圆明月，情牵万家

2.销售目的：以中国传统节日为载体，通过短期促销获得高额回报。

3.销售时段：2014.7.16--2014.9.21 4.销售地点：昊柏国际酒店

5.产品策划：

5.1包装设计：

?环保健康主题---以纸材料为主要制作原料，配以独特的工艺，突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。?文化内涵---通过整体包装的组合和图片搭配，展示企业欣欣向荣的文化底蕴。

?艺术再造---包装取法自现代环保健康文化，拟名“昊柏团圆月、吴柏尊贵月”。

5.2月饼订制标准有所提高，由原来的20％－40％，调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于45％，水果类为小于或等于48％。之前普遍月饼口味偏甜，含糖量均在50％左右）?月饼口味---待定

?配套资源---待定

?月饼价位---“吴柏尊贵月”单价￥198/盒；“吴柏团圆月”单价￥118/盒，6.销售计划：

6.1 销售数量：总销售量预计为2500盒，由各部门分摊销售。

6.2 销售价格及折扣：

①提前订购折扣7.16-31订购月饼一次性100盒以上，可享7折优惠； 8.1-31订购月饼一次性100盒以上，可享7.5折优惠；

②销售折扣一次性购买100盒以上,可享7.5折优惠;

一次性购买50盒以上,可享8折优惠;

一次性购买30盒以上,可享8.5折优惠;

一次性购买10盒以上,可享9折优惠;

10盒以下不享有折扣优惠;

③购买50盒以上提供免费送货

④销售提成:￥10/盒

7.产品展示:

共两个月饼展示台,大堂正门设置一个月饼专用展台,精品店内设置一个月饼展示台。8.宣传活动:

序号项目时间详细内容部门负责人备注

1活动名称7.16-9.21昊柏月饼执行办各部主管

工作协调7.12与相关部门召开活动协调会议。黄总经理

2广告宣传7.1-121.宣传海报及宣传画内容、样稿的确认。管理部张总监

7.152.在酒店内张贴各宣传海报，展台、客房及餐厅、ktv包厢内摆放宣传画营运部

管理部 好莱坞名人会所各部主管

7.16-9.213.向客人发短信,电子邮件,派发宣传画,电子频广告

8.14.餐厅+客房+展示台+好莱坞名会所推出样品月饼免费品尝。营运部各部主管

8.1-9.215.月饼销售展示台。前厅部吴金萍3员工培训7.30介绍月饼的口味、售价、折扣、特色、制作方法。培训部邓启军4产品控制销售期间1.产品各项检验合格证复印件公示。采购部黄纯刚

2.出品质量监控与保障、月饼券兑换。前厅部吴金萍3.月饼库存量的适度调整。采购部黄纯刚

5活动总结销售之后1.总结营销目标达成率及其原因。执行办各部主管需销售部协助

2.总结本次营销活动的优势与不足。案例分析

3.相关客户资料整理、存档、宣导。

4.营业现场恢复。营运部储总

9.各项工作跟进流：

序号项目时间详细内容部 门负责人备注

1工作名称6.26-9.21昊柏月饼销售

2工作协调7.11.召集

2、销售金额：平均每台汽车销售价35万元，年度计划销售额为5250万元。

3、利润计算：按销售额的测算，可实现利润为万元。

4、做好市场预测、预算、预售工作。

四、做好汽车市场销售策划

在做销售策划活动时应充分考虑范围、项目、费用、责任人和完成日期等。

1、树立产品品牌增进消费者对汽车服务、质量的信任，帮助客户建立购买信心。

2、利用人际关系，建立消费群体。

3、做好汽车产品服务策划，可以克服汽车销售时间、空间上的限制，开展上门服务、预约服务等，最大限度地便利消费者，使其获得优质的服务。

4、用好节假日开在促销活动，增加销售量，如春节、元旦节、国庆节等，可以通过有奖销售、赠送赠品、价格折扣等方式进行。

5、借助开业周年纪念日开展促销活动。

6、充分发挥路标广告，新闻媒体，加大宣传力度。

7、店内资料宣传。

8、手机短信宣传。

以上宣传应根据不同的时间进行，产生的费用计入销售成本，每次活动方案均要进行安排布置、执行实施、信息收集整理、分析总结。

五、做好管理及服务工作

1、店面形象及环境建设，包括汽车展示及办公室布置、各种用品摆设等。

2、健全销售管理制度、岗位职责。如销售员工作职责、讲解员工作职责等

3、建制销售流程图：

4、建立客户电子档案，包括个人信息及车辆信息，并实行微机管理。

5、做好售后服务工作，包括代办保险、落户等，并进行电话回访。

6、销售人员的服务规范、身体语言规范、服装规范、形象素质、专业知识等。

7、收集客户信息，并及时分析、报告及时处理。

8、了解市场情况，同行业、同类汽车经营情况，确定市场占有率，制定销售方案。

9、做好月度、季度、半年度、年度工作分析总结。

10、不同时期制定不同的奖励措置及奖惩办法，有效完成目标任务。

六、销售控制

1、找出销售方案与实际销售之间的差别，分析目标完成情况。

2、找出销售过程中存在的问题及根源，进行分析、总结。

3、制定新的补救措施，尽量完成销售目标或超额完成目标。

七、人员配备

1、岗位配置：管理人员：人 ；销售员：人

2、任职要求：1)、管理人员：要求大专以上文化程度，40岁以下，有两年能上能下相关工作经验，具有较强的沟通能力和语言表达能力，持有相关上岗证书，具有高度责任感。2)、销售员：大专以上文化，28岁以下，爱好广泛，性格活泼开朗，具有一定的沟通能力和语言表达能力，熟悉当地风俗民

情。会电脑操作，熟练office及excel，有汽车销售工作经验者优先。

3、人员的培训： 为提高员工素质，更好地为业主服务，专门组织各类培训，把提高员工的综合素质作为我公司企业发展的战略目标，依托遵义公司现有的条件，新招聘人员一律到遵义公司统一进行岗前培训，培训合格后方可上岗。

4、在1月27日之前安顺市人才市场于1月15日及22日举办招聘会，可以到人才市场招聘看是否有合适的人选，如果能招到的情况下计划安排在23~25日到遵义培训。

八、预计损益表及相关费用预算：

1、开业前的各种投入费用预算

2、每月的经营报表

九、开业前的工作准备

1、办公设施配置：2套办公桌椅、1台电脑、1台打印机、1台饮水机、报刊资料架，接待用的桌椅等。

2、办公用品准备：中性笔、本子、茶叶、纸杯等。

3、场地铺砂石，经营名称牌及各种宣传标志制作。

4、汽车销售资料、宣传资料准备

5、名片准备

6、各种型号的展示车辆提前一天到位。

7、是否要发放“请柬”请有关人员参加开业庆典。

8、购置花篮、火炮、烟花等。

9、宴席安排。

2014年1月11日

汽车销售策划方案范本在做汽车销售时，销售策划方案是必不可少的资

以供参考。

大多数的汽车销售方案计划，包含摘要、当前营销状况、机会和问题分析、预测、目标、营销策略、行动方案、预计的损益表和控制等。

1.摘要

计划文件的开头部分应该有一个关于本汽车销售方案计划的主要目标和建议事项的简短摘要。

2.当前营销状况

汽车销售方案计划的这一部分提出关于市场、车辆、分销和宏观环境的背景数据。

市场状况：这部分列出为其服务的市场的数据。市场的规模和成长，在市场和地区细分市场的销售量来表示。顾客需求和购买行为趋势。料，汽车销售策划方案如何制定?本文就提供了一个本

车辆状况：这部分列出每一主要车辆过去几年的销售额、价格、贡献毛利和利润。

竞争状况：这部分对主要的竞争者进行分析，并逐步描述他们的规模、目标、市场份额、车辆品牌、营销战略和任何其他特征，从而恰如其分地了解他们的意图行为。

宏观环境：描述宏观环境的主要趋势人口统计的、经济的、技术的、政治的、社会的--它们都与车辆的销售前景有着某种联系。

3.swot分析

在描述当前营销状况数据的基础上，需要在汽车销售方案计划期内对车辆销售的机会、优势和问题。

企业所面临的主要机会和威胁。机会和威胁是指能够影响企业前途的外部因素。把它们记下来，以便提出一些可能采取的行动。汽车销售经理应该对机会和威胁分类，以便对一些较重要的总是有足够的注意。还应该分析公司的优势和劣势。优势和劣势是内部因素，与此对应的是作为外部因素的机会和威胁。公司 的优势指的是公司在应用中可以获得成功的一些战略，而公司的劣势指的是公司需要加以改正的一些不足之处。

问题分析：在这一部分，公司应用机会分析和优势分析上的调查结果，以确定在汽车销售方案计划中必须注意的主要问题。对这些问题的讨论，将导致随后产生的公司的目标、战略和战术。汽车销售经理了解到的问题所在和面临着对目标作某些基本决策。这些目标将指导随后寻找战略和行动汽车销售方案方案。

4.销售预测：在这一部分，对销售量、市场份额、利润等方面的预测。

5.目标确定：

汽车销售方案计划应该具有一定的目标，汽车销售经理必须建立两种目标：财务目标和营销目标。财务目标：每一个公司都在寻求一定的财务目标即投资报酬率、利润。

营销目标：财务目标必须转化为营销目标。例如：如果公司想赚到期200万元利润，并且它的目标利润率

是销售额的2%，那么，它在销售收入上的目标必须是10000万元。

在2014年获得总销售收入10000万元，比去年提高30%。

销售量为500台车辆，它占预期的市场份额外2%。经过该计划工作后，公司品牌的顾客知名度从5%上升到30%。

6.策略制定：

目标市场：高层次的家庭，着重女性购买者 定位：有最好的和最多网点的

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售后服务

车辆线：增添一个新品牌。

价格：价格和竞争品牌相近。

分销网点：重点在市区、郊区;努力加强对郊县市场的渗透。

销售队伍：扩大10%和导入销售管理系统。服务：可广泛得到和迅速服务。

广告：开展一个新广告活动，直接指向支撑着定位战略的目标市场;在广告中注重服务;增加20%的广告预算。

促销：增15%的促销预算。

市场调研：增在10%的费用，以改进对顾客选择过程中的了解和掌握竞争对手的动向。

策略说明描写了汽车销售经理为了达到企业目标而将采取的策略的内容。每个要素要回答下列问题： 将做什么?什么时候做?谁来做?成本为多少?

7.计划的编制：各类计划的编制，包括行动方案。它回答应该做什么?谁来做它?什么时候做?它需要多少成本?

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8.预计损益表：

行动计划中，汽车销售经理应该集中说明支持该方案的预算，即列出一张实质性的预计损益表。在收入的那一方，它指出预估的销售数量和平均实现价格。在开支方面，它表明成本、营销费用，以及再细分下去的细节，收入和开支之差就是预计利润。

9.控制：计划书的最后一节控制，用以监督计划的进程。通常目标和预算按月或季来制定。上一级的经理每期都要审查这些结果，并且认出那些没有达到预期目标的部门。这些落后部分的经理必须说明发生的原因，以及他们正在采取什么行动来改进计划，以争取实现预期的目标。

本文提供的汽车销售策划方案只是总体框架，具体情况还需要企业根据自身情况详细制定。

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第二篇：白酒销售企划方案

白酒销售企划方案(精选多篇)

白酒市场销售方案

我于一九九零年从事白酒销售行业，曾经做过河套酒、金骆驼酒、鄂尔多斯酒，在不同省市区域做销售代表，经过这么多年的市场经营和销售经验总结，针对公司青稞酒的市场分析。

青稞酒是一个具有民族特色的风味保健性白酒，它蕴含着白酒的健康之本，回归自然生态型，其实青稞酒在国内市场早闻其名，只是离消费者有些距离，这主要源于公司对产品没有进行实施市场动作。

中国是个白酒生产基地，要想在这竞争激烈的白酒市场快速发展，成为白酒的佼佼者，占有一定的销售市场，必

须要有强大的营销团队，独特的市场运用模式和人性化的广告宣传及一系列的售后服务，根据我个人的理念总结具体实施方案。

一、我准备先加入你的公司，我们齐心协力共创业绩，加强我们市场销售实力，以你为核心，将开始分配实施运作市场销售方案，我应以你的角度来考虑市场我们作为一个省级代理商，应该有我们自己的销售策略，市场运作模式和销售团队来扩大自我的市场地位和声誉，这对市场运作有很大的推动力和影响力，只有提高自我的销售水平和营销理念，才有实力技配市场。

二、市场网络

我们以城乡包围省市的模式来运作，挑选部分有能力的业务代表将从我国周边区域开始动作，这就是让老百姓的口啤为我们的企业及产品作宣传，因为乡镇地区人口集中，追时尚风，所以我们应该了解消费者的心里需求形成一个市场网络链。

三、广告。同时我找几家大型店面做试范销售点以品酒会的模式做商超酒店广告宣传广告是我们市场销售的主力，所以我以自我的广告模式银碗哈达，青稞酒草原姑娘蒙古族歌舞，让我们青稞酒成为人们喜庆、聚会、请客的首选佳酿。在帮助经销商提高销量的同时，也加深了消费者对公司产品的印象。

四、销售配货服务

我们需有相应的配送车辆和市场业务员及售后服务能急时补充经销商和消费者的货源，让我们服务做到亲情化让青稞酒做到家喻户晓。

五、代理

在白酒市场打代理商是必须之路而做为本公司一个市场动作模式成熟产品，首先我们应了解我们代理商是否有销售能力和市场运作经验，有哪些独特经营模式，选青稞酒做代理的目的和其中的含义。

做为我公司来说无论选什么样的代理商，最终的结果是

让我们产品有永久的市场，最大供不应求的销量，而不是只选一个外行来代替卖些相应的产品给对方去做试验，这样的市场定不会成功，反而会影响公司的声誉，所以我们在选代理商一定把握好这些关键的现实问题。

我们公司企业能做到以上经营模式，一定会有辉煌的市场前锦，成为白酒市场的骄傲，能在短时间内红遍国内白酒市场，成为一个新的白酒知名品牌。

白酒销售方案

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。

所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足

够了，以点带面，也便于管理。

销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发，还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。

销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！

二、某公司让员工如果到酒店吃饭，就问有没有ｘｘｘ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ｘｘｘ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：

一、建立销售团队。销售团队必

须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。

二、扩大品牌影响。通过媒介投放

广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况。并取同品牌和不同品牌同价位的酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。

可以制定、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖罚。

回款方案是现货现款，及月份／返点。

白酒销售方案

一：

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。

所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足够了，以点带面，也便于管理。

销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发，还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。

销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！

二、某公司让员工如果到酒店

吃饭，就问有没有ｘｘｘ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ｘｘｘ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：

一、建立销售团队。销售团队必须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。

二、扩大品牌影响。通过媒介投放广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况。并取同品牌和不同品牌同价位的酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。

可以制定、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖

罚。

回款方案是现货现款，及月份／返点。

二：

云山”1瓶及250ml××牛奶9盒就全部赠送给参与活动的酒店，以示对他们积极参与活动和配合我们工作的一种褒奖。当然，如果在该酒店消费的消费者手气实在太好，在活动期内把所有的奖励都抽了出来，在活动结束后，我们就给该酒店赠送“珍品云山”壹件以表感谢！

3、参与活动的酒店必须由促销员来完成对该抽奖活动的执行和监督，第三条的提出我们又巧妙地把已清退的促销员重新安排进场，这才是我们本次活动最真实的目的。

以活动的实际结果来看，6家参与活动的酒店一等奖累计只出了三个/15天；二等奖平均每家酒店也才出了8个/15天；三等奖多一点，6家酒店平均出了29个/15天，基本上在我们的可控范

围内。同时因为我们的玩法较新颖，把酒店自身也一并捆了进来，消费者和酒店老板的积极性都比较高，竞品的活动效果大打折扣，迫使它们早早收场。

一场跟进**就这样被我们消弥于无形。

六、借势涨价**

2014年的白酒市场热闹非凡。2014年10月份，在以白酒老大五粮液、茅台为首的带领下，各白酒品牌纷纷实行了涨价策略。非常巧合的是，第四季度受各种原辅材料及水电、煤气等纷纷涨价的刺激，全国各个行业都掀起了一轮涨价**。受此鼓舞，我们也决定对“珍品云山”实行一次涨价，上涨幅度达到了4元/瓶、24元/件。应该讲上涨的幅度是比较大的，尤其是对一个新产品来说，如此大幅度的调价确实有一定的风险，公司领导对我们提交的涨价报告也是考虑再三才签字同意的。但我们只所以如此坚决，有两点理由打动了我们，让我们觉得值得一试：

1、全国白酒行业包括各个行业的涨价信息这样一个大环境对我们非常有利；

2、“珍品云山”虽然是新产品，但通过近两个月的运作，从目标酒店动货率来看，我们已牢牢占据了该价格档次第一品牌的位置，属该价格档次销量最大的产品，而且把第二品牌小糊涂圣远远地抛在了后面。对渠道和消费者来说都有一种买涨不买跌的心理，产品走势好，你说要涨价，他反而觉得要想尽办法囤一点货，以免涨价后吃亏；

事实也是这样，12月15日，当我们把“珍品云山”从12月21日起上涨4元/瓶的通知下发到总经销商和渠道商的手中后，我们还没有提出要各级渠道压货，各渠道商就开始打款囤货了。甚至连酒店都在囤货，最高的一个酒店整整囤了100件的“珍品云山”，一般的酒店都囤了30~50件，这倒是我们所没有预料到的，出现如此火爆的局面，把我们e市总经销的嘴巴都笑得合不栊了。

七、“利”大自然“牛”

虽然笔者的借调期只有两个月，考虑到工作交接有一个过程，也想为自己的工作划上一个圆满的阶段性句号，2014年12月底，我按照自己操作“珍品云山”的经验协助公司规划了2014“珍品云山”的操作构想。并考虑到春节马上来临，白酒销售的主战场要转移到大、中型超市、卖场的特点，我们策划了一个{“利”大自然“牛”}的超市导购活动。相关内容在e市晚报上进行了公告。之所以设定这个主题，是因为我们找到了一个非常好的促销品，这个促销品对e市的消费者而言都知道它的价值不菲，就因为它今年要进行清仓处理，其价格才非常低廉。我们把它采购来做为“珍品云山”的促销品后，对消费者的冲击力是非常大的。因为我们这次活动是跟各大超市联合一起搞，除了几个特大型卖场向我们收取了三、五件的赞助酒才给我们做堆头外，其它参与活动的超市都为我们免费提供了堆头。

事后统计，”珍品云山”在各大超市的销量牢牢占据了该价格档位第一名的位置，与

e市这两年的畅销价位产品相比基本上达到了1：1的水平，成为了2014e市白酒市场上真正的“黑马”！

八、不是结束的结束语

“珍品云山”的推广说到底是我们“赌”了一把，并把它“赌赢”了而已。因为新产品的推广在不知市场深浅的前提下，很少有人敢这样大规模操作市场的，尤其是在如今这样一个竞争激烈的白酒行业里。而我如果不是因为公司领导的信任和支持，我也不可能有这样的机会去放手一搏，我真的非常感谢目前所在的公司！回头看看这个案例的得失，我能够总结出来的或是能带给大家一些启迪的觉得有以下几点：

1、市场的前期调研和敏感度非常重要。“没有调查就没有发言权”，这个至理名言大家都知道，而在我们中国做市场，对市场的敏感度和主观判断力有

时更甚于对数据的分析和辨别；

2、市场操作应该有一个整体的规划。我们的整体规划一旦出台，就不要轻易被周围的竞争环境所动摇，我们就得按照自己既定好的思路做下去！营销有时就贵在坚持，坚持下来了，胜利也就自然而然的了；

3、还是得有所创新。大家注意观察一下，超市的货架总会定期不定期地予以搬动和调换，为的就是给消费者不断制造新颖感。白酒营销的本质虽然离不开酒店、渠道、宣传这三样固有的模式，但就是这固有的模式我们也要力求出彩，做出不一样的效果出来。哪怕向超市学习，把顺序不断的变换一下也是一种创新啊！何况我们为产品打知名度的方式和媒体还很多呢；

4、学会借势。生活中每天都会发生一些值得我们思考和学习的东西，大一点的譬如今年发生的“非典”、“伊拉克战争”、“年末的白酒涨价”等。大凡成功的企业、成功的品牌都能在这些事件中

捕捉到一些能改变自己或为已所用的东西，如蒙牛的“神五”事件，水井坊的“伊拉克战争”事件等，也包括我们在这个案例中很好地利用了白酒涨价**一事；

5、原则性的东西要坚持。我们没有按照渠道的要求给他们“及时”供货，不是我们不希罕他的“钱”，而是一个眼前利益和长远利益的选择问题，只要我们坚持了原则，许多事情到后来才不会有任何一个人责怪我们；

6、案例中的操作模式只对渠道产品有效或是酒店消费价位不超过80元/瓶的产品有效。中、高档产品的推广从来都不是一蹴而就的，如果同样沿用此模式操作，失败的风险会多过成功的幸运！

白酒淡季，要不要做促销？是一个颇耐人寻味的话题。做促销吧，怕是“肉包子打狗——有去无回”，不做促销吧，又怕失去市场时机，导致抓瞎。但在实际的市场销售当中，面对淡季，其实很多酒企选择了等，等旺季的到来；选择

了靠，靠市场自然销售；选择了要，要客户自己“摆弄”市场，这都是消极的表现。

其实，换一个思维的角度，淡季恰恰是做促销的好时候，为什么这样说呢？

首先，淡季虽然总体销量小了，但做促销的厂家也少了，在别人“冬眠”的时候，你能主动出击，你就会获得占取主动以及攻击别人、抢占竞争对手份额的机会，你就更能吸引消费者的眼球。比如，赊店酒曾经在淡季时，推出一个带瓶盖奖的促销活动，虽然创新性也不大，仅仅是“再来一瓶”，但市场反应却很不错，终端拉动效果也非常明显，还是那句老话，投入了，往往就会回报，而不投入，就不会有回报。这在淡季亦是如此。

淡季做市场，旺季求销量。旺季，其实是销货的时候，只有淡季，才是稳扎稳打做市场的好时候。由于是产品销

售淡季，不仅厂家较为清闲，而且经销商、分销商、终端商一般也较为清闲，这个时候，厂家可以集中人财物，利用不太忙的间隙，扎扎实实做好终端铺货、产品陈列与生动化、免费试饮、促销、客情等工作，为旺季到来提升销量打基础。保健酒领先品牌湖北劲酒，在操作市场时，经常在夏季淡季时，主动营销，通过扫街式铺货、做好终端产品陈列、在酒店做好宣传和免费品尝等，悄然出击，等旺季来临，竞争对手发现并想进行狙击时，劲酒已经站稳了脚跟，从而很顺利地就分得了市场一杯羹。

淡季塑造和提升品牌形象。旺季时，打广告、做促销，进行各种终端宣传，打造品牌的手段精彩纷呈，这个时候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各个厂家都在做，而很容易陷入一片同质化的汪洋中。但淡季时，各种手段和方式就要减少许多，因此，在这个时候，可以通过电视、电台、报纸、车身广告、墙体广告等各类助销物

料、终端陈列与活化、体验营销等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外，淡季还便于推广新产品，调整产品结构，历练营销团队等，正是因为淡季销售有如此多的优点，因此，淡季不但不能“坐以待币”，而且还一定要主动“出手”，通过设计合理的促销形式，来拉动终端的销售，从而创造淡季不淡的销售奇迹。

那么，淡季如何做促销呢？

淡季促销的方向：

淡季促销，可以针对两个块面做促销，一是针对渠道的促销，二是针对终端及顾客的促销，我们来分别谈论一下这两个方向的促销应该怎么做？

首先是渠道促销。淡季产品能不能销售的很好，关键是要看作为经销商、分销商以及终端商愿不愿意销，只有充分地调动了渠道商的积极性，淡季做旺才有基础。因此，淡季促销，首先就是渠道促销，要通过渠道促销，把产品分销下去，此为淡季销售的第一步。渠道

促销如何设计呢？

第一，可以举行订货会。淡季举行订货会，看似逆势又逆市的行动，但又却是聪明的举动，通过订货会，不仅可以实现厂商充分沟通交流，也便于快速传递企业新产品、新政策、新营销模式这些信息，从而便于厂商抱团，齐心协力，共同做好淡季市场。但需要注意的是，淡季召开订货会，制定促销政策时一定要谨慎，要少返利多奖励，返利是吃大锅饭，过多的返利，容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的倾向，最终导致价格倒挂。而奖励呢，只对在淡季市场，铺货、陈列、终端推荐、产品结构合理等做的优秀的经销商进行奖励，从而激发大家的推销热情，而又不至于破坏市场秩序。

第二，针对渠道的促销，要以不宜变现为准。市场乱，一定来自于价格乱，而价格乱的一个主要原因，就是渠道促销形式过于简单，比如，仅仅是折扣、搭赠、返利等，容易“见底”，从而导致

一些投机的经销商、分销商越“雷池”，正确的做法，应该是严格设立各级渠道指导价，明确各级渠道所售价格，违规者严重处罚，这方面，可以通过承诺各级渠道利益，但各级渠道都要层层收取保证金，或者抵押其返利等方式，约束大家的价格行为，严惩市场秩序捣乱者，保证整个市场秩序的有序顺畅。其次，作为厂商，也可以通过在订货会、或者销售过程中，通过设计奖励旅游、培训等方式，不仅“授之以鱼”，而且还“授之以渔”，让经销商精神上得到满足，通过培训，还能提高经销商的操作技能，保持与厂家的步调一致。比如，笔者每月都有一部分厂家邀请的对于经销商的培训课程，吉林的一家葡萄酒公司，利用淡季召开订货会，除了常规的奖励政策外，比如，打款20万元，奖励俄罗斯三日游，还邀请笔者给这些大户经销商进行了半天的经销商核心能力提升的一个培训，经销商物质和精神双丰收，受到了经销商们的一致好评。

合效策划作为一家实战、快速提升企业销售业绩的营销策划机构，同多家白酒企业深入接触后，了解到白酒企业对经销商的管理与合作存在许多问题，导致部分品牌白酒的外部市场发展与开拓缓慢不前。合效策划建议通过五个方面加强经销商的管理。

第一方面、针对经销商开展系统性的培训，让经销商了解企业。

现阶段多数白酒的经销商，还是停留在销售卖货的阶段。合效策划在许多白酒企业召开的经销商会议中发现，企业与经销商的互动沟通管理不规范，内容不贴切。建议企业能通过定期的厂商会议，加强经销商对企业的发展规划、品牌建设、战略发展与目标等方面的了解。制定企业销售内刊及其他形式的传播形式，让经销商能够更多的了解企业。

许多经销商虽然通过多年市场的摸爬滚打，但是对先进营销方式了解较少，渴望能够得到相关的知识及专业的指导与培训。建议在厂商会议上，加强

经销商专业的培训与指导，让经销商了先进的营销知识及人员管理等相关知识。

第二方面、根据市场制定不同市场销售方案，加强市场方案的指导与跟踪。

通常白酒的招商或订货会后，市场的销售与管理都是经销商的事情。部分厂家提供一些政策，往往让经销商又爱又恨。爱的是厂家还有支持，恨的是高空广告轰炸与地面的终端促销不能形成呼应，自己的品牌与当地的白酒进行肉搏战时，常常是高射炮打蚊子--用处不大。合效策划建议酒厂针对不同的市场制定不同方案，在品牌发展到不同阶段要有相应的政策，让经销商感到市场政策的贴切性。同时，利用市场的指导跟踪形成对市场有效的控制，对经销商实施有效的过程管理，形成一个供销、市场、宣传、计划、部署的良性循环。

第三方面、新产品开发加强品牌的管理。

许多经销商在市场操作多年，通常

拥有厂家品牌买断产品，对市场有绝对控制权与操作权。但是酒厂对厂家品牌的推广与开发，往往失去了品牌有效控制力。市场表现为高价低质的白酒频频出现，严重影响到品牌的生命线。合效策划建议在厂家品牌买断产品的开发上，应该注入新品牌结构管理，制定合理的市场开发策略。根据区域市场的具体情况，制定合理的产品线及开发策略。在弱化买断品种主品牌宣传的同时，增加子品牌的塑造。加强子品牌产品的渠道规划、促销及广告策略制定。例如五粮液王者风范酒与茅台迎宾酒的开发与管理。

第四方面、选择合适经销商，加强人文关怀。(续致信网

第三篇：酒店2010中秋月饼销售企划方案

酒店2010中秋月饼销售企划方案

中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止。针对以上现实，在销售过程中我们推出如下计划。

1.销售主题：团圆明月，情牵万家

2.销售目的：以中国传统节日为载体，通过短期促销获得高额回报。3.销售时段：2010.7.16--2010.9.21 4.销售地点：昊柏国际酒店 5.产品策划： 5.1包装设计：



环保健康主题（根据10年国家对于月饼相关标准要求）---以纸材料为主要制作原料，配以独特的工艺，突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。



文化内涵---通过整体包装的组合和图片搭配，展示企业欣欣向荣的文化底蕴。

艺术再造---包装取法自现代环保健康文化，拟名“昊柏团圆月、吴柏尊贵月”。

5.2月饼订制（4月国家颁布的月饼新标准规定，月饼按加工工艺和地方风味特色分为广式月饼、京式月饼和苏式月饼；馅料的总糖（以葡萄糖计）标准有所提高，由原来的20％－40％，调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于45％，水果类为小于或等于48％。之前普遍月饼口味偏甜，含糖量均在50％左右）

月饼口味---待定



配套资源（月饼及个数定量）---待定



月饼价位---“吴柏尊贵月”单价￥198/盒(成本￥90盒)；“吴柏团圆月”单价￥118/盒(成本￥40/盒),(具体价格建议经过市场调查及预估后确定, 第一年销售价格定低或高不利于来年调整价格)6.销售计划：

6.1 销售数量：总销售量预计为2500盒（不含酒店公关送礼月），由各部门分摊销售。（请见附件：《2010年月饼销售任务明细表》）

6.2 销售价格及折扣(最低价格为7折)：

①提前订购折扣 7.16-31 订购月饼一次性100盒以上，可享7折优惠； 8.1-31 订购月饼一次性100盒以上，可享7.5折优惠；

②销售折扣 一次性购买100盒以上,可享7.5折优惠;

一次性购买50盒以上,可享8折优惠;

一次性购买30盒以上,可享8.5折优惠;

一次性购买10盒以上,可享9折优惠;

10盒以下不享有折扣优惠;

③购买50盒以上提供免费送货（限江阴市内单一地点）④销售提成:￥10/盒

7.产品展示: 共两个月饼展示台,大堂正门设置一个月饼专用展台,精品店内设置一个月饼展示台(精品店负责客人用券提月饼)。

8.宣传活动: 序号

项 目

时间

详 细 内 容

部门

负责人

备注 1

活动名称

7.16-9.21

昊柏月饼

执行办

各部主管

工作协调

7.12

与相关部门召开活动协调会议。

黄总经理

广告宣传

7.1-12

1.宣传海报及宣传画内容、样稿的确认。

管理部

张总监

7.15

2.在酒店内张贴各宣传海报(电梯内、大堂、精品店等)，展台、客房及餐厅、ktv包厢内摆放宣传画

营运部 管理部

好莱坞名人会所

各部主管

7.16-9.21

3.向客人发短信,电子邮件,派发宣传画,电子频广告（是否夹报待定）

8.1

4.餐厅+客房+展示台+好莱坞名会所推出样品月饼免费品尝（由厂商赞助100个左右）。

营运部

各部主管

8.1-9.21

5.月饼销售展示台。（大堂正门+精品店）

前厅部

吴金萍

员工培训

7.30

介绍月饼的口味、售价、折扣、特色、制作方法。

培训部

邓启军

产品控制

销售期间

1.产品各项检验合格证复印件公示。

采购部

黄纯刚

2.出品质量监控与保障、月饼券兑换。

前厅部

吴金萍

3.月饼库存量的适度调整。

采购部

黄纯刚

活动总结

销售之后

1.总结营销目标达成率及其原因。

执行办

各部主管

需销售部协助

2.总结本次营销活动的优势与不足。

案例分析

3.相关客户资料整理、存档、宣导。

4.营业现场恢复。

营运部

储总

9.各项工作跟进流：

序号

项目

时间

详 细 内 容

部 门

负责人

备注 1

工作名称

6.26-9.21

昊柏月饼销售

工作协调

7.1

1.召集第一次工作协调会。

各部门主管

黄总

2.提交2010年月饼销售企划书，并讨论细节。

前期准备

6.26-7.5

1.市场调查信息反馈

采购部营运部

储总

采购部协助

2.月饼流行口味、款式的选择与比较。

采购部

黄纯刚

3.月饼包装组合、月饼券的设计。

管理部/营运部

张总监/储总

美工协助

4.酒店月饼销售展示台设计。

管理部

张总监

美工协助 4

资料确认

6.26-7.15

1.各单位销售量预估与调整。

各部门

相关主管

2.月饼口味、款式及总销售量的确认。

执行办

3.月饼供应商的确认

4.月饼包装组合、月饼券的确认。

5.月饼包装组合订制。

采购部

黄纯刚

6.月饼券的印刷。

7.月饼券加盖财务印章、数量统计。

财务部

王震

8.宣传画、海报的确认、印刷。

管理部

张总监

9.客户资料梳理。

各部门

相关主管

销售执行

7.15-8.1

1.月饼包装组合制作完成，并按时交货。

采购部

黄纯刚

7.16-9.21

2.月饼销售。

各部门

相关主管

3.宣传资料开始派发、海报张贴。

管理部

张总监

培训部协助

8.1起

4.月饼到货。

采购部

黄纯刚

5．月饼送江阴市质检局检测

财务部

王震

6..库存月饼的质量、数量保障。

采购部

黄纯刚

8.1-9.22

7.客户可以凭券到酒店提取月饼。

各部门

相关主管

中秋节（9.22）6

工作总结

9.20-9.26

1.月饼销售工作总结会。

各部门

相关主管

2.总结报告呈审。

执行办

黄总

备注：1.自2010.7.16-9.21之间每天早会汇报月饼销售进程。

第四篇：国际酒店2010中秋月饼销售企划方案

国际酒店2010中秋月饼销售企划方案

中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快。作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止。针对以上现实，在销售过程中我们推出如下计划。

1.销售主题：团圆明月，情牵万家

2.销售目的：以中国传统节日为载体，通过短期促销获得高额回报。

3.销售时段：2010.7.16--2010.9.214.销售地点：国际酒店

5.产品策划：

5.1包装设计：

 环保健康主题（根据10年国家对于月饼相关标准要求）---以纸材料为主要制作原料，配以独特的工艺，突出整体的环保健康主题和时尚大方之气。

 文化内涵---通过整体包装的组合和图片搭配，展示企业欣欣向荣的文化底蕴。

 艺术再造---包装取法自现代环保健康文化，拟名“团圆月、吴柏尊贵月”。

5.2月饼订制（4月国家颁布的月饼新标准规定，月饼按加工工艺和地方风味特色分为广式月饼、京式月饼和

苏式月饼；馅料的总糖（以葡萄糖计）标准有所提高，由原来的20％－40％，调整为烘烤类、熟粉成熟类、其他类为小于或等于45％，水果类为小于或等于48％。之前普遍月饼口味偏甜，含糖量均在50％左右）

 月饼口味---待定

 配套资源（月饼及个数定量）---待定

 月饼价位---“吴柏尊贵月”单价￥198/盒(成本￥90盒)；“吴柏团圆月”单价￥118/盒(成本￥40/盒),(具体

价格建议经过市场调查及预估后确定,第一年销售价格定低或高不利于来年调整价格)

6.销售计划：

6.1 销售数量：总销售量预计为2500盒（不含酒店公关送礼月），由各部门分摊销售。（请见附件：《2010年

月饼销售任务明细表》）

6.2 销售价格及折扣(最低价格为7折)：

①提前订购折扣7.16-31订购月饼一次性100盒以上，可享7折优惠；

8.1-31订购月饼一次性100盒以上，可享7.5折优惠；

②销售折扣一次性购买100盒以上,可享7.5折优惠;

一次性购买50盒以上,可享8折优惠;

一次性购买30盒以上,可享8.5折优惠;

一次性购买10盒以上,可享9折优惠;

10盒以下不享有折扣优惠;

③购买50盒以上提供免费送货（限江阴市内单一地点）

④销售提成:￥10/盒

7.产品展示:

共两个月饼展示台,大堂正门设置一个月饼专用展台,精品店内设置一个月饼展示台(精品店负责客人用券提月

饼)。

9.各项工作跟进流：

第五篇：2013企划方案

天仁聚驴肉香美食有限公司 2013企划方案

一、目标

企划2013工作总体指导思想是：以“打造**市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

1、在2013年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领**餐饮第一品牌，推进**餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固**餐饮十年知名度的**餐饮品牌。2、2013年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；

3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的**餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成2012年销售任务；

4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照**市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“2013年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；

二、节日对应的促销活动类型推介

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。2、11周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“**餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划

1、宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、3?15消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣传（不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告）。

2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及DM内刊招商 天仁聚驴肉香美食有限公司

1、针对**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）

2、每季度内部DM报刊，进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期DM内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）

六、创立VI系统并且加强对VI的管理。此方案由良将品牌设计负责。

七、**餐饮餐饮节日营销策划方案（见附件）

**餐饮餐饮节日营销策划案

1、“三八妇女节”

一、活动时间：3月8日

二、活动内容：

（1）3月8日，当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）

（2）3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在**餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。（精美小礼品）

（3）3月8日，当天在**餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。（4）3月8日，当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦！（5）凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次，中奖率100%.（小礼品类）（6）凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。（7）3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。

**餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜--自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡来**餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制--xxxx一份。（“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴）

注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦！天仁聚驴肉香美食有限公司 联盟合作商家赞助：

做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦！波波美容。女子会所-送微乐能量养生房---健康美丽新主张！艾美舍SPA女子会所-送SPA体验--相信专业、决心美丽！

菲力斯特健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部！彪哥KTV---送298元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧！法国红酒---免费品尝红酒、买一送一----品红酒就是品味生活！

短信宣传：**餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话：**

2、消费者权益日 3月15日

目的：提升**餐饮餐饮品牌良好口碑。在**本地的3.15正面报道新闻。宣传方式：请职能部门与媒体聚餐，软文报道，联络感情，正面宣传 宣传内容：餐具消毒工序，服务操作卫生

网络媒体进行软文报道、以及**晚报报道 提升**餐饮餐饮的品牌以及口碑提升。

3、清明节 四月五日 主题： “素行天下”

素食全宴（豆腐系列）、长寿面系列 宣传方式：短信群发

4、劳动节 五月一日 活动内容：

1）5月1日--5月x日黄金周期间，凡持由**餐饮发送的短信的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或饮料一杯）。

2）触摸“五一”幸运摸奖活动

5月1日--5月x日黄金周期间，在**餐饮总店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得电影院门票一张（暂定）；凡抽出写有“五一快乐”字样的客人将可获得xxxxxx（待定）。

3）“五一全家福套餐”

为回报消费者，5月1日-5月x日活动期间，特推出“精品湘菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxxx元。

宣传方式： 天仁聚驴肉香美食有限公司

1）广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气； 3）节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人； 4）短信打折券；进店凭短信可以享受一杯饮料或者水果盘一份。

5）服务相关小知识短信介绍，例如可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；

6）现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

5、母亲节（5月份的第2个周日）

一、活动目的

主要借助“母亲节”这一事件，以“感恩”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，而且最重要的是，我们酒店以母亲节这个活动氛围，充分渲染了酒店关爱老人、关注亲情的企业形象，使“感恩母亲”深入目标消费者情感深处，也可通过母亲节促销拉近与顾客的距离，培育良好的顾客关系，倡导亲情和感恩精神；呼唤尊老敬老的道德风尚，进一步彰显我们酒店的社会责任感，提高酒店形象，增加购买率的营销目标。

二、活动主题

真情交织亲情，今日与众不同！

母亲，是最具有老黄牛精神的人，日夜为我们劳碌操心，今日让她们歇一歇，一起享用一顿美味大餐，慰劳母亲，选择在**餐饮餐饮！

三、母亲节活动亮点

1、争取首位效应，制造社会热门话题

在大中城市庆祝“母亲节”已经非常普及了，但在**了解这个节日的人还不多。我们酒店通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。关且在首次“感恩母亲节”活动中，可以留下“**餐饮让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。

2、迎合目标，消费群心理，满足情感需求

“感恩母亲”目标人群是30-45岁之间，在政府机关、企业担任中高层的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般比较少，特别是与父母在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在的情感需求。

四、母亲节活动宣传

1、活动预热期

大多数人没有过“母亲节”的习惯，为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年五月八日是母亲节”。

第一种方式：电视台字幕，内容暂定为：

感恩母亲，母爱永恒！5月8日“母亲节”在**餐饮，美味佳肴、精美礼品敬献天下慈母，咨询电话：** 天仁聚驴肉香美食有限公司

第二种方式：根据餐饮预定本的订餐记录，查找顾客手机号码，由 负责与客户进行沟通，告知客户此活动。（短信群发）

第三种方式：设计制作宣传彩页，同统一信息报做夹页一起发行，内容暂定为： 您有多久没有注意过妈妈的身体健康了？ 有多少次晚回家让妈妈等到饭菜凉掉？

有多久没有像关心自己皮肤衰老问题、关心自己职业发展问题一样紧张的关心过妈妈的心情了呢？

我们总希望用对于工作与人生理想的努力，构成自己对于母爱的消解，而不是更深的体悟与呵护，但事实上，我们遗失掉了太多与妈妈执手温情的机会。

来吧，轻轻握住母亲的手，让衰老的脚步慢些向母亲靠拢，让孩子般的笑容时时地在母亲脸上绽放，很简单，从和母亲共进温馨晚餐开始！

2012年5月8日晚上，**餐饮餐饮部举办“和妈妈共进晚餐”活动，如果您想表达与众不同的孝心，如果希望和母亲享受不一样的沟通，那就快快拨打电话预定亲情晚餐吧！

活动当天，您和您的家人可以享受到来自**餐饮的精美佳肴，更能够获得一份来自**餐饮餐饮的节日礼品！相信这个“母亲节”一定会让您和您的妈妈留下一份永恒的美好回忆！

活动时间：2012年5月9日 活动地址：**餐饮餐饮总店 订餐电话：**-**

五、母亲节活动方案 1）场地布置：

2）根据预订情况，准备相应数量的康乃馨，凡到店的女士均赠送鲜花一朵。

3）当日的背景音乐播放《独光里的妈妈》、《懂你》等歌颂母亲的曲子渲染节日气氛（需提前准备）。

4）对当天过生日的母亲，在出示身份证确认后还将送上一碗长寿面和生日礼物（暂定）。

6、儿童节 六月一日 “六一儿童节”

◎活动周期：2012年5月28日-6月1日 ◎活动参与群体：不限

◎活动主题： 欢乐童年 精彩无限--**餐饮艺术儿童节 ◎活动形式：

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，**餐饮为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时**餐饮将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动天仁聚驴肉香美食有限公司 的开展，提高**餐饮在**的美誉度，吸引更多的家庭来**餐饮消费，让家长和小朋友们来**餐饮分享美食、体验快乐。

◎活动内容

届时，**餐饮通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2013年儿童节。

（一）**餐饮酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：

凡是点到**餐饮酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出：由xxxx幼儿园或者演艺公司提供，只在**餐饮酒店中间参差进行。（邀请周边幼儿园小朋友表演）

3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在**餐饮酒店合影留念，并颁发奖品

4、趣味谜语竟猜：共设谜语50条**餐饮酒店同时进行，**餐饮酒店随机进行安排，由主持人负责。

5、**餐饮六一儿歌朗诵比赛：

《六一宝宝好福气，**餐饮餐饮表情意》 迎六一，笑嘻嘻 妈妈疼爱小宝贝 来**餐饮，齐相聚 合家欢乐过六一 吃大餐，玩游戏 宝贝都要爱妈咪 猜谜语，得奖品 **餐饮给你表情意 唱儿歌，跳跳舞 照张合影甜蜜蜜 东走走，西逛逛 玩的开心都欢喜 斟满茶，端来菜 服务都是俏阿姨 宝贝能高兴 阿姨累点没问题

六一**餐饮来聚会，吃的玩的数第一！◎联动促销：

活动

一、5月28日--6月1日期间，凡在**餐饮定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年 精彩无限”相关合作“购物1 1”提供的优惠券；

活动

二、5月28日--6月1日活动期间，凡在六一期间来**餐饮酒店用餐者，均可免费获赠气球一个。

（三）**餐饮酒店现场装饰：

1、舞台设计：“欢乐童年 精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。天仁聚驴肉香美食有限公司

2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀：在宴会厅内玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。◎活动宣传：

1、背景音乐：在**餐饮酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎 》《歌声与微笑 》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆 》《山里的孩子》《少年先锋队 》《生日快乐》《世上只有妈妈好 》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花 》《外婆桥 》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在大堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；

2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传：**晚报、潇湘晨报、统一信息报等传媒

4、视觉宣传：5月28日（提前三天）开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

5、进门处：儿童画展（自选）◎商家合作细则：

“六一”儿童节当天，凡在**餐饮酒店带小朋友即刻获得由购物1 1合作商家单位提供以下：

一、酷特Baby专业儿童摄影套餐，价值XXX元（待定）

二、美达电影院 价值40元的门票

三、古筝妇儿中心培训班免费学90天（限额）◎活动推广方式：

网络：百度SEO、群发软件、**本地QQ群、论坛、博客 短信：群发短信推广

广告：海报、横幅、易拉宝广告 ◎活动目的：

1、针对“六芬»”儿童节的小朋友们，让家长感受**餐饮酒店的盛大开幕，让家长及小朋友认可**餐饮酒店的氛围及对餐饮的需求。

2、拉动**餐饮的家庭消费，提高散台和包房的营业额。

3、在众多酒店中进行差异化营销，首家推出健康益智菜品，营销概念超前引领潮流。

4、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来**餐饮消费，提高在同行业中的竞争力。

5、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成**餐饮独具特色的促销品牌。

7、端午节（五月初五）目的： 天仁聚驴肉香美食有限公司

值此端午节来临之际，为刺激亲情消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解**餐饮餐饮，调动各档次消费者潜力；增进顾客对酒店的忠诚度，信任度，我部特拟定端午节系列活动，具体细节如下：

1）端午节特色套餐。推出特色套餐，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。

2）整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。（考虑销售粽子）

3）亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。可以通过团购网站提前进行宣传预定。

4）提供粽叶和糯米，包粽子比赛，在限定时间内包多少拿走多少，这个要提前安排人员，以免冷场

8、教师节 9月10日

（8月中旬-9月1日）--------开学宴、谢师宴、状元宴（大丰收）

餐厅“谢师宴”消费热潮渐高主要是由于学生消费群体的推动。随着高考“战场”的硝烟散去和无数莘莘学子即将走出大学校园，无论即将去向何方，为了感谢师长对自己的倾心教诲，大部分学生都会选择以“谢师宴”的方法来报答对老师的拳拳感恩之心，这也为广大餐饮经营者创造了绝佳的餐厅营销机会。

我们**餐饮餐厅经过长期的经营管理，已经以优雅的餐厅环境、大众化的菜肴口味、公道实惠的消费价格、细致周到的餐厅服务获得了餐厅周边学校和社区消费者的认可和亲睐。而此次即将到来的“谢师宴”消费热潮更是餐厅提高消费经营收入和扩大餐厅品牌知名度和关注度的绝好机会，因此，餐厅特推出以“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”为营销主题的“谢师宴”营销活动，并制定了如下的**餐饮餐厅“谢师宴”营销方案，作为营销互动的执行纲要，详细内容如下：

一、“谢师宴”营销活动目标市场分析

“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席，可见所受重视的程度之高。当然，“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的，我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因：

1、学生“攀比”心理分析

大部分学生认为，别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

2、家长“经济”心理分析

学生家长主要有以下三种心理：一是“别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。”

3、餐厅经营发展的需要

广大消费者有“谢师宴”的消费需求，我们餐饮企业就要满足广大消费的需要，同时也能为餐厅聚人气、添喜气，更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度，可谓一举三得，何乐而不为呢？ 天仁聚驴肉香美食有限公司

二、餐厅“谢师宴”营销活动

1、菜单价格设计及优惠

1）谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2）针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3）谢师宴的价格要分为高、中、低等档次（下面有说明），合理拉大消费层。

4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。

2、相关套餐等促销活动

1）制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。

2）状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各１名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。

3）餐厅店内互动，款赠厚礼。餐厅联合学校或联盟商家，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用合作联盟商家积极主动参与。天仁聚驴肉香美食有限公司

4）桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到xxxx白酒水一瓶（价值xxx元／瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。

5）餐厅为顾客免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6）餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

3、广告宣传活动

1）在餐厅的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。

2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，**餐饮餐饮隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。

3）手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4）在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。

5）传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。6）以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。

三、餐厅“谢师宴”人员工作安排

1、保安必须要保证餐厅经营的安全。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）。

3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧（多表恭贺）；上菜的速度必须要快。

4、在大厅里放一些品位高的音乐；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。

四、餐厅“谢师宴”时间安排

此次“谢师宴”营销活动从2012年６月至2012年９月止。最终解释权归**餐饮餐饮所有。

五、餐厅“谢师宴”相关费用预算

1、特约（文、理）状元纪念品：1000祝玻?2000元；

2、教师纪念礼品：100?15＝1500元；

3、赠送酒水：xxx酒水 酒水赠送截止本月底，（酒水供应商提供）。天仁聚驴肉香美食有限公司

4、宣传单：10000?0.12＝1200元；

5、博士帽、照相、场地布置成本500元；

6、广告费：Ｘ展架、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元； 合计费用：6200元（排除酒水）

六、“谢师宴”营销活动效果预测

1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元／桌，即50000元，增净利润约２万多元；

2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，１万份宣传单等，直接知晓人群至少达２万人以上，提高了**餐饮品牌效应，增加这些人群以后来**餐饮餐饮消费的机会，有着长期营销收益。

七、“谢师宴”营销活动的其它建议

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

3、通过网络营销或者团购预定的方式（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度，增大市场份额。

9、国庆节 10月1日

1）大型抽奖活动“你的折扣你作主”

2）喜迎国庆倾情奉嘉宾”“十一”黄金周期间持短信祝福优惠信息到店用餐还可享受菜金8.8折优惠，还将在活动期间陆续推出赠送餐饮优惠券、各大联盟商家提供的优惠券、电影优惠券、特色小礼品等系列优惠促销活动。

10、中秋节 农历8月15日

1）安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心 2）中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份

3）消费满200元送面额50元的等值消费券一张 4）月饼展台（与知名品牌月饼联营）增进营业收入

11、重阳节 农历9月9日 1）滋补养身汤、健康食品展台

2）尊老活动周、福利院（公益性）联合其他商家共同 天仁聚驴肉香美食有限公司

12、圣诞节 12月24、25日 目的：营造圣诞氛围

1、圣诞节、圣诞屋、圣诞展台

2、迎宾穿天使服

考虑：圣诞舞会（员工活动、VIP客人邀请）

13、元旦 1月1日 推菜品 厨师交流

菜品不打折、好礼相送、买五送一

14、情人节 2月14日 主题： 爱与你同在---**餐饮

1）亲情瞬间，永恒纪念，-----即影即取相片 2）以花代言，爱言绵绵，-----情人玫瑰代订

3）设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

4）场活动：亲爱的我猜猜我为你选什么菜（猜对了对方喜欢吃什么菜即送）

15、正月十五 元宵节

汤元 制作、元宵赠送、送灯笼一个、猜谜语