圣乐事工的重要性[五篇范文]

第一篇：圣乐事工的重要性

圣乐事工的重要性

经文：代上：16：1-7.25：1-8

基督教常被称为歌唱的宗教，自古以来，音乐在每个时代中都占有领先的地位，音乐本是神所创造的，也是神送给人类最宝贵的礼物，从创4：21开始，音乐对人类的影响从未减弱过，甚至左右着人的思想和文化（人心的善恶，美丑）。

宗教改革家马丁路德说：“音乐是神赐给人最美的礼物，使人远离忧愁的重担，又可排除恶念的迷惑。”又说：“音乐占的地位与神最接近，即使我对音乐懂得不多，也不愿拿音乐和世俗的财宝交换，音乐是我奋斗与苦难中的盾牌，喜乐时的良朋益友，失望与孤独时的安慰和避难所”。

十九世纪的著名布道家慕迪说：“人人都喜欢歌唱，歌唱使人聚集，歌唱驱除枯燥，在圣经中，赞美多于祈祷，音乐常伴随经文，加深灵命的供应，诗歌能使人对神的话语有更深刻的印象”。

从圣经的记载也可以看到，从古代犹太人的敬拜，至初代教会的建立，再至今日普世的教会，直至将来天上的敬拜，音乐总是占了十分重要的地位。为此，认识圣乐事工的重要性是必须的，没有正确的认识就没有正确的对待，如果仅仅把它看作是宗教仪式，或是娱乐消遣，没有和生命联系在一起，乃是一大悲哀，愿神开启我们的眼睛，在此项圣工上引领我们，借着祷告求主开路，恢复敬拜，使神的荣光充满他的圣殿，恢复昔日的辉煌。

一、认识圣乐的定义和功用

（一）、圣乐的定义：

圣乐：又称为“教会音乐”，音乐原无世俗之分，应按其用途、使用者、使用场合和使用目的而定。但按照圣经的原则，凡归给耶和华神的，都是圣洁的。因此，一首歌颂神，教导神话语或见证神恩典的诗歌，由一位诚心赞美神，敬拜神的基督徒唱出，用在教会里，就可视为“圣乐”。

（二）、圣乐的功用：

不明白此项圣工的功用，就不会有正确的态度，在服侍主的过程中也不能正确对待，或者说只注意外表而忽略生命的事奉。

1、敬拜启7：9-12

圣乐事工在敬拜中占很大的地位，它介于敬拜者与神之间，使人的心更贴近神，也能使敬拜者集中思想。

谈到圣乐事工，必须明白敬拜的意义，事实上，人的被造和生存，就是为了敬拜创造主，所有的信徒都应该不断的学习敬拜，因为我们不只今生敬拜神，到永恒也继读敬拜神。A、对象----是神：

人是神所有创造中的极品，是按神的形像而造的，为要彰显神的荣美，人理当敬拜事奉祂，他是我们惟一应该敬

拜的对像，也是一切事工的主焦点，没有神就成了鸣的锣，响的钹一般，敬拜目的是讨神的喜悦。（加1：10）B、地点----圣殿中代上9：

33、6：31-

32、16：

1、4-

6、41-42

这是进入会幕的事奉，不是在固定的时间或某场工作中，或某种场合下，是昼夜不停地服侍，并且这项事工一直延读到永世里的。

C、地位----带领者代上15：19-22

敬拜应该建立在人与神生命的关系上，充满活力，不断更新，会众是来敬拜神的，不是来看你精彩或不精彩的表演的，好的带领者不仅是带领人敬拜，更是教导弟兄姊妹学习敬拜。若以仪式、条文代替心灵诚实的敬拜，信仰生活将趋向死亡，今日的教会即面临此危机，然而神没有忘记他的教会，兴起了这项事工来更新教会的敬拜。

2、传福音 罗10：17

人经常透过读经，祷告与神沟通，然而某些心意的表达，语言文字是有所局限的，音乐则可填补它的不足之处，因为音乐能预备人心聆听神的话语，感动人接受福音，改变生命，借圣乐特有的感染力，将福音深印在人心里。

如今公认传福音最有效的方法就是借圣乐及团队性的方式，在今天这个时代，我不传有人传，尤其是高科技发展的时代，社会的败落和灵魂的遭丧与日俱增，所以抢救灵魂是所有基督徒团契的使命。再者，许多团契的圣乐事工也层出不穷地在极力宣讲福音，也吸引了更多人走进教会。

A、对象----外邦（黑暗中的百姓）罗1：14-

15、（诗137：1-6）徒26：18

作黑暗中的光，不能被这时代的东西所侵蚀，宣扬圣乐的神圣，使人感受信仰的迫切需要而来就近真光。B、地点----地极 徒1：8，太28：19-20（24：14）

为履行主的使命，这项事工是相当辛苦的，需要有吃苦献上及舍弃的心志，并且深知成立这样的事工原是为此。C、宣告----信仰告白（纯正福音的模范）但3：1，4-11

“福音”乃是焦点，也是传扬的重心所在，至于其它的只是媒介，是引人到主面前的渠道，让人得知神的救赎之爱，我们本身也就成了宣教的器皿和工具了。

3、对个人诗57：7-11

神创造人时就赋予人有赞美和音乐的天赋，世上没有一个人说他不喜欢音乐或对音乐没有一点兴趣，音乐对一个人的陶冶也是极有教育性的，（目不识丁的老者听音乐）。好的音乐和世俗的音乐会主宰人的思想，人的好坏，美丑也与其有密切的关系（汔车上的TV，低级的音乐败坏人）。

所以，圣乐既是从神而来，也就决定了我们与神的关系和距离，如果我们不正确地认识这项事工，非但不能带来好的作用，仅而会有负面的影响，有些人的灵性因此也越来越差，甚至随波逐流了，只留下空的外表，如同机器人，只是为了工作而工作。这也是许多人仅感并拦阻事工发展的原因，所以我们必须明白此项事工与我们之间的属灵关系。

A、建立与神亲密的关系 撒上16：

12、14-18

“灵性美好”是关键，否则就无法胜过罪恶和仇敌的诡计，大卫善于弹琴，他也制造乐器。因此，使用乐器也能成为与神密交的方式，这需要操练。B、造就灵性更深认识神 徒16：25-26

赞美是生命的自然流露，是生命本身发出来的，使人经历神的大能，也使灵性因此成熟长进。C、学习属灵的功课（认识音乐中的效能）启5：6-10

如果我们能明白音乐的性能就会赞美神的恩赐，有人说“圣乐是带动敬拜的轮子。”尤其是在神的话语中，音乐正如属天的语言，宣告神的话并提供人亲近神的途径。神喜悦人在敬拜中回应他，他也乐意启示自己在不同的回应方式中，音乐就是这种双向交流最好的媒介。

音乐中的纵横关系和做人的道理，以及人与人的相处等属灵的东西都蕴藏在音乐里，如果能发现就会产生极大的兴趣，还能得到属灵的祝福（不是看见了一堆没有生气的音符，使其活起来，在生命中成为帮助和力量）。

二、从圣经中看圣乐事工：

“音乐“是人向神表达心意最好的媒介，更是神所创造，赐给人的珍贵的礼物，圣经中有893次提及圣乐事工。因此，我们可以透过圣经，明白圣乐在圣经历史中的角色和地位，也能明白神心意中的圣乐事工。

（一）、圣经如何重视圣乐事工 代上23：5

1、神住在人的赞美中 诗22：3

神的宝座即神的居所，当人歌唱赞美时祂就在其中。

2、神喜悦人向祂歌唱 诗100：1-2

显示神主动要人以欢呼歌唱来到祂面前事奉。

3、神要人在日常生活中常歌唱 弗5：18-19

信徒当在每天的生活中，随时随地心口合一地赞美神。

4、预备人心听神话 王下3：13-20

以利沙先知说出神话之前，先请人来弹奏，神的灵降下他才说话。

5、圣殿里注重圣乐 代上25：1-8

大卫设立的唱诗班和乐队成员，他们身份特殊，训练有素，各司专职，组织完备，可见圣乐事工之重要。

（二）、从圣经中学习对圣乐事工的教导：

1、弗5：19----首重崇拜：

音乐能引导人进入神的奥妙当中，也能使敬拜者专注基督。能替人表达对神的尊崇和爱慕，音乐在崇拜中是不可缺少的一环。

诗章：即旧约的诗篇，也是犹太人的诗歌本。颂词：指对神的赞美诗，不一定需要伴奏。灵歌：不拘性质和题材的歌，是现代福音类的诗歌。口唱心和：指有声的歌唱和内心的默想，强调心口合一。

信徒应该灵活运用各种方式，各类诗歌，有效的传福音。并使崇拜充满活力，多姿多彩。

2、西3：16---强调彼此教导和互相劝戒：

保罗在此指出诗歌的另一种功能，即教导。

基督徒有两本宝书：圣经和诗歌本，可从中获取属灵经历。

（三）、圣经中的圣乐事奉人员：

圣乐人员是祭司，也是先知，故当尊重。根据历代志上的记载，看大卫王设立圣乐事奉人员的特点： A、他们是利未人 代上15：22、16、16：4-5

犹太人中只有利未族的人可以担任会幕或圣殿里的事奉。代上9章就详细说明了利未人的职责，也指当时的圣乐事奉人员，全是利未人。B、他们是被拣选的：

只有具备适当资格的人才能被选，这个资格就是他们的音乐才干；代上15：16-22，记载了用音乐事奉神的人的名字，显示这些人都是被拣选。代下9：14 C、他们是分别为圣的 代下29-30章

利未人在圣殿敬拜时必须自洁，因为是归耶和华为圣的。代下29：19，洁净礼：25-30节，30：20-23

（四）、圣乐人员当具备的 西1：9-12

每个信徒都当以圣乐事奉神，因为人人都应该敬拜神，不但今生敬拜他，更要在永恒中继续敬拜他。“会众唱诗”即全体敬拜的典型。但教会中仍需要专职的圣乐事奉人员，担任某些职份，以推动圣乐事工。另外，我们必须了解音乐是敬拜的媒介，音乐本身并非目标，故此，圣乐事奉人员应该讨神喜悦，而非只求音乐技巧上的卓越，又要懂得与教会各事工互相配合，圣乐人员也应在灵性，品格和音乐方面多求上进。

1、灵性的修养（养成灵修的习惯）。

A、圣乐人员必须是重生得救的基督徒，生活有美好的见证，得众人的敬重。

B、在属灵层面上不断长进，有健全的灵修及祷告生活，靠圣灵引导事奉神。C、有正确成熟的事奉观：

事奉必须有神的呼召，是神的感动，不是出于个人的心意。认识圣乐事工与教会其它事工的关系要平衡，认识圣乐事工的首要职责不在推广音乐，或表现个人的音乐才华，而是以圣乐服侍众信徒的属灵生命，了解音乐及神的托付，是谨慎辩认所使用的音乐是否恰当，要作神的好管家。

2、品格的修养 加5：22-23（在考验中成长）

这是我们在品格方面追求的目标，成熟的圣乐事奉者所表现的特征是：真诚与谦卑，待人友善，不会自以为高人一等，以接纳代替歧见，以鼓励代替责备，以同情代替鄙视。（勿托泥带水，按时报到，对神敬畏态度。）

3、音乐技巧的修养

包括基本的知识与技巧，例如：乐理、视谱、唱歌等。也要有音乐的鉴赏力，尽量把握学习的机会，力求进步，多充实自己，世界上没有完美的圣乐事奉人员，也并非所有条件均齐备才可参与事奉，事奉都出于神自己的拣选，神看人的心志多于才干，条件最优秀者仍需圣灵引导和帮助，若仅靠自己的热心和才华，不能更好地事奉神，惟有谦卑依靠神，跟随神的事奉者，才能被神使用。

三、圣乐事工的规模与建立

在旧约大卫王的时候，才开始有组织有规模的发展圣乐事工，从中可看到大卫很重视圣乐事工，并且懂得以有效的方法去训练事奉人员。

（一）、专门训练 代上15：

22、25：1-8

被选的利未人有些带其后嗣，接受系统化的训练和实习，充分预备好，才能到圣殿中参与事奉。

（二）、精通技艺

训练的目标是要他们成为专业，擅长于音乐技巧，包括歌唱及弹吹各类乐器。

（三）、精选师资

技艺最精湛者担任指导，基拿尼雅任诗班总指挥，亚萨、希幔、耶杜顿则担任乐队小组的指挥，负责训练工作。

（四）、分组练习尼12章

圣乐事奉人员被分为小组，各自接受训练，为更有效的学习。

（五）、圣经中的乐器 创4：21

第一位音乐家犹八，他是弹琴吹箫之人的祖师，可见当时已有乐器，全本圣经提到很多不同的乐器，弦乐有琴、瑟、竖琴等，管乐有箫、角、号等，打击乐则有鼓等乐器。可说是样样齐备。

新约时代唱“诗章”，是有乐器伴奏的，在约翰所写的启示录中，他看见将来天上敬拜的异像，长老手中拿着金

琴，天使吹号。可见，在永恒中仍使用乐器。

（六）、圣乐事工应配合教会需要（是教会事工的一部分）

圣乐事工的效用，可按服事的对象、目标和性质来区分。今日急速发展的科技时代，开广了教会事工的空间，但不必为自己的缺乏而气馁，也不要以自己的成就而自夸，神要的是“心灵和诚实”的事奉，我们应该从圣经中寻求神的心意，按照教会目前的景况，作长远而具策略性的圣乐事工计划，不能只局限在婚、丧礼上，不但传扬福音，各种聚会中。

1、帮助教会进行崇拜（敬拜中带下果效：代下5：11-14）

符合神心意的崇拜应该以福音为内涵，信徒能够敬拜是因为基督的救赎，所以崇拜应以福音为内容，借读经，祷告、讲道、唱诗、不断地叙述，思想福音的内涵，并献上感恩和称颂，使信徒心灵更新，神的名得彰显。

使用音乐带出欢乐喜庆或安静庄重的气氛，因此是不可缺少的一环。

2、帮助信徒灵命成长

音乐能促进感情，借诗歌或不同形式的表演，鼓励和教导信徒使其明白真理，以至在信心、爱心和事奉上都得以增长。

3、帮助教会拓展福音

要效法教会的榜样，关心周围的人群，发扬神的爱，促成合一。

四、圣乐事奉人员的职责

认识决定一个人的工作方向，什么样的认识就会有什么样的对待，认识的深浅程度也决定一个人的生活及生命流露。

不认识自己在做什么，就不能将神证明出来。

（一）、是作圣工 彼前1：13-16

“圣”和“俗”的分别极为重要，音乐是中性的，重要在于使用者本身是什么样的人，东西是死的，声音是活的，它所带给人的也是极重要的。

1、不用俗手撒下6：1-

8、代上15：12-16

“抬”：是指肩负责任和使命，不可效法外邦的做法“拉”，或模仿别人怎么作。（非利士人）

2、神是主题启14：1-3，15：2-3

不是表现个人的才华和能力，而是将神自己带给人，如果让别人只看见或听见的是我们，那我们所做的就无益了。

3、尊主为大路1：46-48，腓1：20-21

有主同在万事都好作，让主在一切事上居首位，这是工作蒙祝福的关键。

（二）、为主而作 西3：23-24

音乐乃学无穷尽，当用毕生去追求、揣摩，如果只在外表追求而没触动生命，事奉是短命的，虽很有限，但上帝的赐福是无限的，不看自己和外在的环境，只要想到是为主而作就尽最大力量去做好。（操心肢体家是应该的）

1、献身为祭代上9：33（罗12：1）

各项工作都要有人献身，才不至于半途而废，神迹也常伴随为主献上自己为人，但从不帮助自私懒惰的人。

2、常在主里约15：4-5（加6：3）

把握自己不要随波逐流，不自高也不自卑，时刻战兢地活在主前，叫人从我们身上看见主的荣耀。

3、彰显神荣林后5：18-20，2：14-16（林前4：20-21）

神的公义和慈爱都同时寄于在我们身上，使我们给人带来活的生机和希望。

（三）、代表神

身为圣职人员，即是会众和神之间的中介，世人对神的认识是基于我们所传的福音，基督徒对神信心的坚立，也是透过我们本身在服事地位上所呈现出来的功效。

1、将真理彰显出来林后4：1-2

不仅教导百姓学习敬拜神，更是敬拜的模范，在宣讲真理的同时，自己也成了活的见证，行事为人不能与所传讲的相违背。

2、与所蒙身份相称弗4：1，彼前2：

9、11-12

在言语、衣着、行为上要与圣职相称，不求虚浮的装束，以大方为标准，外面的演技和口才固为重要，但圣徒的体统不能丢掉，活泼而不放荡，严肃而不呆板，举止端庄，避免让人错误的认为圣乐队的人不过是一群乌合之众。

3、披戴基督加3：26-27

从来没有人见过神，世人透过基督徒来认识基督，在事奉的路上使我们更肖像神，虽不完全，但把神的真理和律法活出来，使基督的荣光被反照出来。

在事奉的过程中要谨慎自守，摆正心态，共同维护神家的利益，这是一个邪恶败坏的时代，试探网罗到处都是，不给魔鬼留地步，免得此项工作受亏损。

（四）、肩负使命 出39：6-7（来5：1-3）

圣乐人员既是祭司，也是先知，故当尊重此职份，同时又是仆人，故要存心谦卑，荣誉感与谦卑的心需要适当的平衡，大祭司的肩牌上有以色列十二个支派的名字。也是在圣殿中替百姓办理属神的事，所以我们担负着弟兄姊妹的灵性和外邦人生死存亡的责任。

1、带领敬拜

一个带领敬拜的人首先是经过十字架造就的，塑造自己成为一个敬拜者，因此心地单纯和情感投顺是必须的（经过造就后被塑造成一个敬拜者，将生命给人）。

2、爱灵魂心罗1：14-15，太9：35-36，约4：35

爱是服事的动力，也是献身为主事工的前提，更会克服一切的困难。

3、主来日迫近罗13：11-14，彼后3：9

时代的败坏加快主来的步伐，竭力多作主工更是当务之急，大家（许多团契）都在争分夺秒地抢时间，抓机会救灵魂，天灾人祸叫人防不胜防。

结语：多作主工罗12：11，林前15：58.作此项工作需要常被更新，并且持之以恒，要追求长进，方蒙祝福。愿主赐福这项事工，也使用我们成为更多人的祝福！！

第二篇：童年乐事（本站推荐）

童年乐事

5（1）班 年栋

童年，恰似那一汪晶莹澄澈的清泉，那一件件童年乐事，就宛如那一只只可爱的小船……有几只精巧别致、饶有韵味的小船引起了我的注意……

记得小时候，到乡下，最喜欢和哥哥姐姐一起做竹筒饭。砍一截竹子，中间打个洞，胡乱塞些米，肉进去，然后拿到烧得旺旺的火上来回翻转，等到竹子噼啪噼啪作响而且冒着香气的时候，饭也就熟了。那时我们便将竹子一分为三，一人拿一截，张口便吃，虽然有些烫嘴，但仍吃得津津有味。

在我七八岁的时候，夏天没事就到小河里捉螃蟹，那可是一件非常有趣的事！河岸上往往布满了又圆又滑的鹅卵石，披着翠绿的青苔，静静地卧在小水洼里。选一些大而且有空隙的石头，轻轻挪开，幸运时就会发现螃蟹。用手指轻轻按压它的后背，再拿住壳的两端，一提起来，它的两只眼就缩了回去，张牙舞爪的，挺可爱！有时螃蟹趁我不注意，悄悄地从袋中溜走了，气得我将石头狠狠地抛进水中，这才解了气。待袋子中装满了大大小小的螃蟹时，我便提着袋子，一蹦一跳地回家去了。

而后来，我又喜欢空闲的时候在拥挤的阳台上栽一些小花小草。看到这些绿色，我的心情就会舒畅许多。没事时，我会到小区里挖一些蚯蚓，放在自家的花盆中，栽在花盆中插上几根葱苗，几棵蒜头，只要每天不忘浇水，不用几天，便会长出细细的新芽。种这些葱蒜，既可以愉悦心情，又可以作为菜品，真是一举两得啊！，经过我的努力，阳台上的小花园变得五颜六色、多姿多彩了:月季竞相开放，米兰暗香浮动飘香，吊兰绿叶飞舞……一片生机勃勃的景象！看到这一切，我感到无比充实、愉快！

我记忆的童年乐事中，都是幸福而充实的，是真正的快乐，是自由自在、不折不扣的快乐！

第三篇：童年乐事作文

童年乐事作文

童年乐事

吴边

聊发童年之乐事，莫过于看海。我总喜爱看海，爱它的宁静，爱它的自然。每当看到大海，身心才会得到宁静，沉静在其中，忘了一切，也忘了自己。作业之余，我来到海边，静静地坐下，静静地聆听，静静地思索„„海浪拍击着沙滩，漫湿着我的双脚，“哗哗”的流水声像一股热流缓缓地流进我的身体，沁人心扉。一股清新的味道久久地在我的心头荡漾，回荡、回荡„„

睁开双眼，望向远方，一望无际的海，那样的宁静、遥远，深深浅浅的蓝色，从近到远，逐渐变成了深蓝。虽然它只有那么一种颜色，虽然它没有那么多华丽的装饰，它是那么的朴实，那样的自然，不被拘束、无忧无虑的美，蓝色的美。

我随手捡起一块鹅卵石，翻来覆去，细察它的边纹和形状，也是一块独具艺术气息的艺术瑰宝啊！尽管，像这样的鹅卵石还有很多很多，但是，这也是我一件爱不释手的宝贝啊！但是，它终究不是我的，我凝视着它，似乎也把我的梦想刻在了上面，一扔，在远方的水面上溅起了水花儿，泛起了层层波纹。于是我每捡到一块鹅卵石，总是会对它说几句话，再把它扔进海里，寄托的可是哀愁，也可是快乐。也许，我扔出的这块鹅卵石会永远地沉睡在水底，也许，我扔出的这块鹅卵石会随着波涛而漂泊四方，最终会成为一件价值连城的宝贝，直到，被人发现„„

我站起来，光着脚，走在这柔软的沙滩上，感受着沙的诉说，水的心跳。走着走着，我似乎和海、天、沙滩融合到了一起，踩着软软的沙，像徒步走在软软的地毯上，那样的柔软，纯正的柔软。偶有海浪扑来，水又从细沙的无数个空隙中悄悄流走，抓不住，只留下那一片金灿灿的沙滩，抓一把，感受沙子从我的指尖缓缓流过，没有声音，也没有影子。

海风仍为我呼啸，海仍为我喧腾。

我爱看海，这是无法改变的。

看海，是我童年乐事，至今依旧。

聊发童年趣事，总会让我想起海。

夕阳，总能在沙滩上找到那抹熟悉的身影，回头看看，这串脚印很长很长„„

第四篇：乐事促销活动

促销计划

促销客户：乐事薯片

促销产品：椒盐元宝虾味、芝士局龙虾味

促销主题：“鲜虾出游”

促销日期：“十一”前一周与“十一”七天假期

促销对象：20—30岁青年消费者。

促销地点及规模：商场促销台、超市、学校、天河城、中华广场

促销内容：“十一”假期相对较长，多数人会选择旅游，结合乐事新推出的两种鲜虾口味，现推出促销活动，吃乐事新口味促销装，换取旅游机会。

促销目的：因为海鲜的首要条件是要新鲜，所以主要传达内容就是无论你到何处旅游，总能吃到新鲜虾味薯片，乐事伴你快乐假期！

促销方式：尝美味--品尝乐事全新海鲜口味促销装；找袋码--打开包装袋，取得包装袋内侧印刷的12位代码；中大奖--换取国庆长假旅游机会。

一等奖：价值￥2300元的九寨沟单程飞机票两张和乐事新口味薯片10包。(九寨沟一向被誉为“童话世界，人间仙境”有着无比美妙的山水风光。十月是最佳的旅游季节，九寨沟的秋天是最绚烂的，山坡树木的树页，除了绿色外，还呈现出金黄，火红等色彩，五彩缤纷，倒映在大大小小的海子里，湖山同色，十分迷人。)

二等奖：价值￥1720元的贵州单程旅游飞机票两张和乐事新口味薯片10包。（这里有苗家村落，布依山寨，侗乡鼓楼，吊脚民居，这里有迷人的酒文化，悦目的蜡染，动听的芦笙。）三等奖：价值￥400元的长隆欢乐世界门票两张和乐事新口味薯片10包。（长隆欢乐世界是长隆集团世界级旅游王国中一颗新的明珠，集乘骑游乐、特技剧场、巡游表演、生态休闲、特色餐饮、主题商店、综合服务于一体，具国际先进技术和管理水平的超大型世界顶尖主题游乐园。）

促销激励手段：找代码，送假期旅游。

物料设计细目：超市堆头、促销陈列架、X展架、促销工作服、太阳伞

设计要求：提高新口味知名度，扩大品牌影响力，更加深入人心。

第五篇：乐事薯片调查报告

乐事薯片调查报告

食品是我们生活中必不可少的，相信许多人都爱吃薯片这种食物，但薯片。这个暑假“五个一”的活动中，有一项就是写一份关于食品的调查报告。我一看到这项活动，就决定把乐事薯片设定为调查目标。我要从食品生产、流通方法、营养成分这三个方面调查，来了解薯片到底能否多吃？

在暑假的一天里我调查了一家附近的乐事薯片工厂，了解到了它的生产方法：每天先会有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆会被临时放置在一个大容器里面，再自动根据生产的进度分批进入流水线。工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕。对于土豆来说，薯片不是它想当，想当就能当的。还得是一种淀粉含量高的“CHIP薯”才可以。所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的，所以很遗憾不能参观到。土豆片在180°的大油槽里炸3分钟后。工厂改善了油料的配方：在当地产的葵花油中掺入高比例的橄榄油，这使得薯片减少了25%的油脂含量。厂商每天都要对薯片进行质量检验，不论是刚从油锅里出来的，还是已经装进袋子里的。薯片在滚筒里与调味料摇匀，这条生产线可以同时调配3种不同的口味。这里完全自动化，几乎没有人，节省人工力量也减少了对成品的污染。从传送带上下来的薯片在这里被倒入称重机，薯片被自动分成若干份，然后机器会选出符合净含量标准的一份去包装。小包装的薯片只有28克，可见称重机的精度是很高的。称好的每一份薯片从机器上面漏下来进行包装。每一份薯片都要通过金属探测器检验，以确保不混入杂物，随后落入锡箔塑料包装袋中，最后冲入氮气并封口。

接下来我通过食品包装上的营养成分表，知道了它的营养成分。接下来我们来看看它的营养成分：营养素含量是每包100克。其中热量最多约有521.03，碳水化合物约含有53.00。脂肪约含有30.67，蛋白质含有7.00，然而维生素却是0.00。

最后看看食品怎样流通的调查。通过询问相关人员我知道了：厂家通过走大流通的渠道销售薯片产，也在各销售区域采用独家代理的方式利用代理商的优势销售产品。并且在通路费用很少的中小型连锁超市，社区小卖店，学校小食品店这类销售渠道作为重点，然后再向大中型超市参透，慢慢的遍布各个地区。

调查就到此结束了，从食品生产方法看，质量是很高的，但从营养成分来看，营养价值并不高。后来我又从网上了解到薯片有：多吃会破坏食欲,容易导致肥胖,。会导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病的危害。所以从这次调查来看，薯片不宜多吃，要尽量少吃，大家一定要注意哦！