宝应特校食品安全工作责任书2009（5篇）

第一篇：宝应特校食品安全工作责任书2009

宝应特校食品安全工作

责 任 书

2009年9月制

宝应特校2009年食品安全工作

为加强对我校食品卫生安全工作的领导和管理，强化食品安全责任意识，根据《中华人民共和国食品卫生法》、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》结合我校实际，特制定本责任书。

一、认真贯彻执行食品安全卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养补给，在师生中开展饮食卫生安全知识教育，防范饮食安全事故的发生。

二、建立学校卫生管理责任机构，配备专（兼）职食品卫生管理员。

三、健全卫生管理制度和岗位责任制度，卫生管理机构人员要开展监督工作，有不定期检查情况记录。

四、食堂从业人员持有有效健康合格证达100%，食堂必须有卫生许可证。

五、食堂设置应远离厕所、垃圾场，有给水条件，采光、照明、通风、排烟设施完好，食堂内外保持清洁卫生。

六、定期对饮用水源进行有校的消毒处理，为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水。

七、食品处理区设置按原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局，生熟食品的存放无交差污染。

八、建立完整的进货台帐记录，保证食品来源的可追溯性。

九、餐具应当安全卫生无公害，使用前应清洗消毒。

十、设有专用的食品存放场所，内设足够的物品存放架，有通风防潮设施，并要求摆放整洁。

十一、设有符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求的防尘、防鼠、防虫等设施和废弃物存放专用设施。

十二、食堂工作人员上班时必须穿戴卫生帽服。

十三、建立食品安全事故报告制度，发生事故时及时逐级上报，积极协助医疗部门开展救治工作，并负责对事故现场的保护控制。

十四、本责任书一式两份，县教育局、学校各持一份，自签订之日起生效。

校长

责任人

二00九 年 月 日

第二篇：宝应特校食品卫生安全责任书2011

2011年宝应特校食品卫生安全责任书

为了认真贯彻落实国务院、卫生部、教育部以及省市有关食品卫生安全工作的精神，进一步加强我校食堂的食品卫生安全工作，严防食物中毒和肠道传染病在学校发生，确保学校正常教学秩序以及广大师生身心健康。现依照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》制定学校食品卫生安全责任书，规范食品卫生管理，提高食品卫生安全意识，明确各部门的工作责任，对食品卫生安全实行责任追究制度，追究主要责任人以及相关人员的责任。

一、组织机构

成立食品卫生安全工作领导小组。

二、管理措施

1、学校食品卫生安全工作领导小组定期召开会议，检查学校食品的卫生安全工作落实情况及今后的工作安排。

2、成立膳食管理委员会，设立服务监督岗，组织有关人员按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，进行食品卫生安全检查、监督。

3、定期进行食品卫生知识宣传教育（黑板报、广播、宣传栏）。

4、针对存在的突出问题和安全隐患，及时责成整改，并督促整改措施的落实到位。

三、管理部门和从业者职责

1、制定本部门食品卫生安全管理办法，安排专职人员负责食品卫生安全检查工作。

2、及时办理《卫生许可证》，从业人员要有《健康证》。

3、工作时间从业人员要穿工作服、佩带工号牌、带工作帽、口罩并保持个人卫生，工作场所要保持清洁，要有清毒、照明、通风、防腐、防“四 害”、消防、污水排放等设施并投入使用，特别是餐具消毒、保洁。严禁把有毒物带入中心，要有专用容器堆放垃圾等废弃物，每天清运到 垃圾堆。

4、采购原料和食品必须符合“优质价廉”、营养卫生的原则，肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供应商定点采购，并须索取产品合格证和检验报告单，对蔬菜进行残留农药含量测试，做好验收记录工作。

5、在食品原料加工、生产、贮存等过程中，要保持清洁卫生，生、熟食品分开贮存，防止交叉感染。

6、不得加工销售变质、过期和“三无”食品。

四、责任追究

管理者及从业人员要充分认识食品卫生安全工作的重要性和紧迫性，高度重视食品卫生安全工作，坚决杜绝一切安全隐患，对环境卫生和食品卫生工作要定期进行专项整治，切实加大力度，加强治理，要从“讲卫生、保健康”的高度切实抓好卫生安全工作。

本着“谁主管、谁负责、谁主办、谁负责”的原则，认真落实责任追究制，按照有关法律法规严肃处理，（由学校卫生安全领导小组负责仲裁、处理），后果严重的，追究其法律责任。

五、本责任书一式三份，学校一份备案、部门责任人一份、从业者一份。

六、本责任书条款的解释权在学校卫生安全领导小组。

校长责任人

二0一一年月日

第三篇：宝应特校教导处工作计划(2011下)

倚天屠龙

(2011-2012学第一学期)

指导思想

以科学发展观为指导，以区域教育现代化创建为统领，以“创新教育，精致学校，幸福师生”为工作理念，坚持办“规范+特色”学校、培养“全面+特长”学生的办学思路，落实“质量科研年”的各项目标要求，坚持以教学为中心，加强新课程的研究，强化目标管理，深化课程和管理机制的改革，强化“纪律与责任”意识，宝应特校教导处工作计划(2011下)。深入开展以教师职业道德建设为核心和提高教师整体素质建设的活动。大力实施素质教育，全面提高教育教学质量。

工作重点：

1、围绕局中心工作，认真做好区域教育现代化建设迎检工作。

2、高标准达成区域教育现代化相关普及指标。确保听力障碍儿童、少年入学率达97%以上。

3、强化常规教学和教研，按照聋校、培智学校新课程标准设置课程，加强课程管理，落实国家课程方案，加强校本课程的建设，规范学校和教师的教学工作，开全课程、开足课时。减轻学生课业负担，逐步建立起促进学生全面发展的评价体系，加强教学管理，规范教学行为，积极开展争创活动。

4、围绕构建“有效课堂、高效课堂”强化课堂教学研究，总结和推广创新教育课堂教学模式，提高课堂教学效率。

主要工作及具体措施：

一、注重实效，抓好教学常规管理

1、促进课堂教学的有效性。进一步深化课程改革，加强教学管理，开齐、开足全部课程，提高课堂教学质量。围绕有效教学“三性”要求，精心安排好每周的教学研讨活动。坚持培优补差的长效性。把培优补差、分层推进作为提高教育教学质量的重要环节。

2、抓好教学工作，规范教学行为。组织重温《中小学教师职业道德规范》、《宝应县中小学教师“十不准”》及各项教学常规，落实定期检查和随机抽查相结合的制度，深入课堂，了解教师的教情和学情，并及时将评价情况反馈给教师，督促其改进工作，增强教师的质量责任制意识。

3、加强教研组管理。教研活动重在正常开展活动，营造浓厚的教研气氛，要实实在在地研究课堂教学面临的问题。做到有计划、有记载、有检查、有落实、有反馈。每次活动做到定主题、定主讲、定时间、定地点，内容要形成专题化、系列化。

二、关注课堂，全面提高教学质量。

教育教学质量是学校的生命线，是每个教师工作成效的主要体现，教育教学质量直接影响学校在社会的声誉和形象。因此，提高教育教学质量将作为我们教导处中心工作来抓。

1、坚持学校领导干部集体调研课制度，课堂上教师能抓住重点、难点，教给学生学习方法，还学生充分自主学习的时间，培养学生自主合作，探究学习的能力。本学期校内研究课都以转变学生学习方式这一理念为主题，加大随堂听课力度，听课后要及时与上课者交流、反馈信息，认真评课、指导。

2、重视特殊学生的辅导，加大辅导过程的管理力度。努力创造条件让优秀生发展得更快，提高学科竞赛的质量。重视对后进生的帮扶工作，健全档案，制订计划，提出转变措施，定期进行动态分析，切实做好转化工作。特别要重视对思想上后进生的法制与规范教育。

3、建立质量监控制度，有效提高教学质量。教导处将继续组织期末质量调研，对各班级学生的学习目标达成度进行分析、总结，促使教学质量得到提高。

4、以课题研究引领教研。大力研究课改背景下特殊教育基础性研究，及时总结、交流和推广科研成果，以促教学质量提高。下半年重点开展十二五课题申报工作，指导教师进行专题学习研究，以此深入推广研究的范围，推深研究的层次，推高研究的效率，工作计划《宝应特校教导处工作计划(2011下)》。提高教师教中思研、以研促教的转换能力。

三、抓好落实，促进教师专业成长

1、加强文化学习，争做学习型教师。

结合校本研究进一步开展“五个一”学思研活动：每日一句感思微言、每周一次教研探讨、每月一篇教育随笔、每季一篇读书心得、每年一个专题研究。鼓励教师丰富教育理论知识，增加教学底蕴，积极支持教师参加学历进修和其它的学习，培养更有文化味的教师人才。

2、抓实业务培训。

首先重视学科培训。争创学习型教研组，继续学习各学科课程标准，了解学科课程的框架和特点，不断体验各学科的具体目标和具体要求，多方位的研讨并开展较为详细的教材分析，为课堂成为“浓缩的精华”提供保障。其次创造条件，做好“走出去，请进来”的工作，请专家来校作讲座，上示范课；也让骨干教师走出去与兄弟学校作学术上的交流、研讨，取他人之长，补自己之短。通过生动活泼的教学活动，教学科研等校本教研，不断提升学习质量，引领教师对新课程、新课改有更深层次的理解。

3、拓宽视野，拓展研修空间。鼓励跨学科教研活动，鼓励教师进行跨学科听课，博采众长、融会贯通，以帮助学生更好地发展，促进和谐教育的实现。

四、打造特色，增强学校发展活力

1、巩固体育特色。健全“学生体质健康标准”监测机制，开展多项体育活动，增强学生的体质，磨练他们的意志，保证体训队的常规训练，保持和发展乒乓球、羽毛球等特色体育项目。

2、打磨艺术特色。继续开展学生体育艺术节艺术类成果展示活动，创建县艺术教育特色校。深化学校体艺“2+1”和社团建设，重点办好布贴画、舞蹈、手语合唱团、泥塑等艺术社团，鼓励多出精品，提高师生参与性，努力使每一个学生掌握一门技能，促进学生身心素质和谐发展。

3、增强数字化校园特色建设，提高网上结对的实效性。做好与扬州特校、高邮特校和江都特校的网上结对工作，落实好市特教研究会工作，通过开放课堂教学观摩、网上专题讨论、教学资源共建、干部骨干蹲点培养等序列活动，促进师生共同成长。

4、加强特色资源建设。加强信息技术在特殊教育学校教育教学中的应用研究：运用校园网，为教师提供一个教学和研究的平台；建设数字资源库，为全校师生搭建资源共享平台；开发信息技术校本课程，为学生创设以电脑绘画、网页制作和办公自动化操作为主要内容的学习的平台，使聋哑儿童少年从无声世界走向有声世界；着重抓好省厅资助与合作项目“手语在线”等资源系统的研发工作，发挥“江苏省教学资源研发基地”的作用。

附：月度安排

八月：

1、做好教育现代化资料整理完善工作

2、暑期学生安全教育、家校联系、家访等

3、修订学校各项考评方案

九月：

1、新学期工作督、查、导、评

2、做好培智部、康复部招生和入学教育，建立相关资料

3、组织开展“两个习惯”养成教育月活动

4、参加县艺术教育工作考评

5、参加县小学升旗仪式评比活动

十月：

1、完善教育现代化资料

2、组织开展“生态宝应、低碳生活”主题教育月活动

3、开展“红领巾心向党，祖国发展我成长”主题教育

4、开展“手语歌咏”活动，录制精品节目

5、参加县小学“三操”录像展评

6、研磨学校品牌建设，灵动打造校园特色文化

7、参加扬州市特殊教育学校举办“扬州市第三届特殊教育学校茉莉花艺术节暨师生书画展、获奖节目汇演活动”

8、做好网上结对活动，开展校际面对面交流

9、参加在扬州市培智学校开展“智障课堂教学交流”活动

十一月：

1、做好教育现代化迎检工作

2、开展“三歌”、“三操”现场展示活动

3、提炼学校特色项目，参加县展评活动

4、做好优秀课录制和评比，考评教学质态

5、开展校优秀教育教学资源评比，集中推广成果

6、组织“特色建设共同体”开放日活动

7、推进校园精致管理、开展自查和点评

8、参加扬州市特殊教育学校举办“基于校本特色教学模式”高端论坛和论文评比

9、开展好扬州市特殊教育学校、宝应县特殊教育学校和高邮市荷花塘特殊教育学校进行结对教师的课堂教学交流

10、申报县体育、卫生工作先进校

十二月：

1、继续做好教育现代化迎检工作

2、参加县“体育艺术节活动”及“体艺特色团队”录像评比

3、开展“热爱军队，关注国防”主题教育

4、推进扶贫助学“百千万工程”活动

5、参加高邮荷花塘特殊教育学校的教学视导

6、总结提炼成果，积极参加县星级考核工作

7、总结提炼成果，迎接全市特殊教育学校综合考评

8、总结提炼成果，参加《扬州特教质量科研年成果汇编》

9、组织参加县艺术教育特色校、先进校申报

一月：

1、庆祝“元旦”师生活动

2、学生：复习期末考试

3、各项总结工作及学期与学年考核

第四篇：宝应特校2011年(下)总务工作计划

一、指导思想：

以科学发展观和上级主管部门意见为指导，围绕学校发展目标和工作计划，以服务教学强化管理为中心，围绕后勤工作为教育教学服务，为师生生活服务的宗旨，充分发挥总务部门的职能作用，抓好硬件设施建设，全力服务区域教育现代化验收工作，力求使后勤服务“勤快、务实、优质、高效”的工作作风落到实处，使后勤工作的规范化、制度化再有新突破，再上新台阶，宝应特校2011年(下)总务工作计划。

二、重点工作

1、强化安全意识，积极推进校舍安全工程。切实抓好综合楼基建工作，确保工程质量与施工安全。

2、与各部门通力协作，切实做好区域教育现代化迎检相关工作。

3、高度重视学校安全工作。认真落实学校安全目标责任制、各项预防措施及宣传教育工作。

4、加强校园环境管理，努力呈现环境育人优势。

5、加强经费的筹措、管理与使用，提倡勤俭办学，厉行节约。

二、主要工作：

1、坚持“以人为本”，强化队伍建设。后勤服务人员是学校组成的一部分，他们素质的好坏也关系到学校的整体素质，后勤工作人员也要加强学习，努力提高自身素质。总务处要经常组织后勤工作人员认真学习岗位规范，开展谈心活动，使他们思想观念与时俱进，跟上时代步伐，思维方式与时更新，思维层次与时提升，进一步增强服务观念，明确服务宗旨。后勤人员要配合教育教学，利用与学生接触的机会，对学生进行爱护公共财产和保护校园环境的教育。以提高自觉服务意识为重点，提高服务效率，为教育教学提供强有力的后勤保障。强化考核，将岗位责任制与考核及绩效工资挂钩，充分调动后勤人员的工作积极性。

2、高度重视学校安全工作。认真落实学校安全目标责任制、重大安全事故报告制和责任追究制，落实各项应急预案及防火、防盗等各项预防措施。加强安全教育，确保学校师生的安全。就防火、防电、防盗、交通安全等防范意识做到常宣传、常检查、常汇报，坚持每大周进行一次安全检查，并认真做好记录，对不合安全规范的设施及时进行整改，将一切安全隐患消灭在萌芽状态，工作计划《宝应特校2011年(下)总务工作计划》。

生活管理教师在生活管理中要重视对学生进行安全教育，要加强日间巡视和夜间巡查，以杜绝一些偶发事件扩大化，对学生离返校情况要作详细记载，严格交接班手续。

继续加强对学校门卫的管理工作，强化服务意识，严格实行外来人员进校登记制度。尤其是综合楼建设期间，施工人员进出较多，每次周假及假后学生返校家长进出多，因此，加强门卫管理，做好出入登记，搞好门房内卫生，看管好学校的大门及校内安全，更显得尤为重要。

在综合楼建设期间，各班对学生进行安全教育，要强调严禁学生进入施工区域，值日护导教师要加强课间巡视。

3、与各部门通力协作，切实做好区域教育现代化迎检相关工作。切实做好教育教学的服务工作。与教育教学工作紧密配合，协调一致，主动做好相关设备的添置，维修及各种物质供应工作，为教育教学、教科研提供优质服务。配合学校各部门，搞好校内和校外的各项活动。做好学校对外的各项接待工作，努力维护好学校的形象。

4、坚持勤俭办学，严格财物管理。严格把好日常经费使用关，杜绝一切浪费现象的发生。在经费使用上，从学校实际出发，做好校长参谋，严格核算，做到合理开支，统筹兼顾，保证重点。严格执行购物审批制度，严守财务制度，办事坚持廉洁奉公，严格采办手续，积极推行财务公开，增强财务工作的透明度。加强校产管理，充分发挥资产网络管理平台的管理作用，进一步明确校产管理职责，做到室室有人管、物物有人管，落实资产保管使用责任制度。强化维修管理意识，对学校各项设施设备定期检修，做好保养维修工作，延长促用寿命，提高使用效率。

5、加强校园环境管理，抓好学校卫生工作。校园环境卫生继续实行划片包干，明确要求，责任到人。少先队加强平时的卫生检查工作，督促各责任人搞好包干区的卫生清洁工作，做到地面、墙面整洁无污垢，努力营造一个美化、净化的校园。加强绿化管理，做好校园绿化及景点的保养工作。使校园环境更加香化、绿化、美化。继续抓好校园文化建设，与教导处、团队协同开展多种环境教育活动，充分发挥环境的育人功能。做好常见病的防治工作，学期初与县疾控中心联系对全校学生进行一次体检。每月对学生进行一次卫生健康知识教育，充分利用橱窗、板报等对学生宣传有关卫生知识，做好季节流感等传染病防治工作。

6、抓好学生生活管理。生活管理教师要按规范化要求强化管理，抓好学生的养成教育，训练培养学生良好的生活习惯。继续开展“星级宿舍”、“星级餐桌”的评比活动，生活管理教师要加强督促检查，按月进行评比。要教育学生爱护公物，节约水电，管好生活区的公物，做好生活区的保洁工作。

7、加强食堂管理，提高服务质量。首先做好食堂食品的采购工作，严格把关，并做好登记索证工作，进货验收手续齐全，确保食堂帐目清楚；其次做好食堂工作人员的思想工作和培训工作，规范食堂的各项规章制度，做到责任到人，提高服务质量和饭菜质量，让学生吃得满意，吃得放心。

8、抓好基建维修工作。抓好综合楼建设，严格各项建筑程序，协助工程监理人员加强对综合楼工程建设从材料进场和施工过程的全程督查，确保工程质量；规范维修管理程序，在不影响正常教学工作的前提下，努力做到不等不靠，主动及时，为保证教学工作正常进行和学校财产的使用寿命做出努力。

第五篇：食品安全工作责任书

食品安全工作责任书

甲方：

乙方：

认真贯彻执行《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》，进一步强化企业对食品安全监管的责任，落实食品安全监管责任制，根据公司加强食品安全工作的实际要求，特制定本责任书。

一、责任对象

公司所属各商品部（其他配套业种部门）负责人对本职责范围内食品安全负全责。

二、责任内容

（一）认真贯彻执行国家和省市有关食品安全的法律、法规、规章和政策。

（二）建立健全食品安全组织协调机制，并成立食品安全协调组织，落实专职人员，积极配合市政府有关创建工作。

（三）定期组织人员对本部门（柜组）所生产（经营）的食品进行质量监督检查，发现问题及时整改，排除隐患，防范食品安全事故。

（四）组织开展食品安全宣传教育工作，大力宣传食品安全法律、法规和基本常识，积极引导广大生产经营者诚信守法经营，增强公众的食品安全意识，营造食品安全的良好社会氛围。

（五）定期向公司报告食品安全监管工作情况。

（六）杜绝重大食品安全事故的发生，遏制较重大、一般重大食品安全事故的发生，有效预防、控制和消除食品安全事故的危害，避免群体性食品伤害事件。

（七）法律、法规和规章规定的其他食品安全监管职责。

三、责任考核

对完成任务较好，工作突出的部门将予以表彰奖励，对完不成任务的，进行通报批评。内发生特别重大、重大食品安全事故或对较重大、一般重大食品安全事故控制不力的，视其情节追究有关责任人的责任。对配合市政府有关创建工作准备不力的，追究相关负责人责任。

本责任书一式两份，自签订之时起有效，有效期一年。

甲方单位（盖章）：乙方单位（盖章）：

负责人（签字）：负责人（签字）：

二00年月日