第一篇:中国文化地理论文
中国地理文化饮食的差异
摘要:中国文化源远流长,五千年的时间历程,在这片神奇的土地上孕育出了它独特的文化传统,但是龙生九子,各有不同,我国不同地域的有着不同的生活习惯,进而形成了各自独一无二的文化传统。其中我国享誉世界的中国美食因地域的差异,各地也有着不同饮食文化。
关键字:饮食差别、四大饮食区域、八大菜系。
1、南北饮食差别
由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。,从主食结构上也可看出,我国南方气候湿热,盛产水稻,因此,以大米为主食;北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此,以面粉为主食。所以我国素来有“南米北面”的说法。
1.1饮食在文化地理上的差别
中国人口味之杂,堪称世界之冠,但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸,在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异,同时,也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。山西人能吃醋,可谓“西酸”之首。山西等地的“西方人”何以爱吃酸?打开中国地图,可知这些地区,特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样,通过饮食,易在体内引起钙质淀积,形成结石。这一带的劳动人民,经过长期的实践经验,发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之,他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣,我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕,四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多、朝天椒、野山椒均不在话下。在川北,听说有一种辣椒本身不能吃,用一根线吊在灶上,汤做好后,辣椒在汤里涮涮,就辣得不得了,因此叫“涮涮辣”,四川的“麻辣烫”更是全国闻名,可以说,没有不辣的四川名吃,四川名吃不辣,也就谈不上“名吃”。如今,人们除了管四川女子叫“川妹子”外,还称其为“辣妹子”,原因大概也基于此。
喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海,东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨,冬春阴湿寒冷,而四川虽不处于东部,但真地处盆地,更是潮湿多雾,一年四季少见太阳,因而有“蜀犬吠曰”之说。这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当,难以排出汗液,令人感到烦闷不安,时间久了,还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗,汗液当然能轻而易举地排出,经常吃辣可以驱寒祛湿,养脾健胃,对健康极为有利(对当地人而言)。另外,东北地区吃辣还与寒冷的气候有关,吃辣可以驱寒,鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。
我国北部是内蒙古高原,过去新鲜蔬菜对北方人是罕见了,鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京,便用红头绳系了菜根,倒挂在水果店头,美其名曰‘胶菜’”,就是指此。我国北方地处暖温带,冬季寒冷干燥,夏季温和多雨,气温年较差大,在过去,即使少量的蔬菜也难以过冬,同时又不舍得一时“挥霍”掉,北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”,这样一来,北方大多数人也养成了吃咸的习惯。
人说苏州菜甜,其实与无锡的相比,苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖,包子的肉馅里也放很多糖,对北方人讲,根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。南方多雨,光热条件好,盛产甘蔗,比起北方来,蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”,自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得,只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。当然,“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法,我国地大物博,饮食习惯差异很大,甚至在局部地区也有许多不同之处,这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。
2、四大文化饮食区域
2.1、东北饮食文化区
东北饮食文化区,是包括今辽宁、吉林、黑龙江三省全部及内蒙古自治区兴哲里木、呼伦贝尔三盟在内的一个饮食文化历史区域。土壤肥沃、地面水源丰富、草原肥美、平原广阔、山林原野动植物及江河湖海水生资源丰富、无霜期短、冬季严寒而寒冷期长、人口稀少(尤其是清中叶以前)等构成了一区域特定的自然地理环境、生态环境与饮食文化的基本条件。
东北是畜牧、种植、射猎、渔捞、采集等各种成分存的经济结构,与黄河中下游史前期和长江流域两汉以后就已形成的过于偏重农业的生产和生活模式相比,人们的畜、兽、禽、鱼等动物蛋白比重明显比中原等广地区民众日常为多。这种食物结构,是这里人们体质健壮,健康水平比几乎是单一植物原料的关内广大汉族庶民百姓高的基本物质保障。除了主食原料品种的丰富合理、动物蛋白比重较高的特点之外,由于地处多雪地带,食物中动植物脂肪含量、盐的摄入食都略高于关内的些地区,同时嗜辛辣味,酒的人均消费量也较高,并且是烟草最早吸食和种植的地区之一。烟草自朝鲜半岛传入东北然后进入关风,这是因此是明中叶以来烟草转入我国的重要途径之一。
东北冷冻食品种类多,数量大,持续使用的时期长,是一大典型区域饮食文化特点。冻肉、冻鱼、冻干粮(饺子、豆包、馒头、年糕、饮团等)、冻水果(梨、红果、苹果等),尤其是冻豆腐更为一大特色。大豆、饭豆、菜豆等豆类及小豆腐、干豆腐等豆制品和黄豆芽、绿豆芽的食用比重远远高于其他地区。
2.2、京津饮食文化区
京津饮食文化区,是以今北京、天津两大中心城市为重心,包括其目日常食生活赖以依存并同时受其经济、文化直接辐射影响的周围地区。自明代以来,除京津地区的糖食、瓜果、蔬菜、畜禽肉类、河海产品、五味调味等大宗地产以供各层消费者基本食用外,从四面八方汇集来的全国各地的食物、食品更极大地丰富了京津地区民众的饮食生活。地产仅举几类可见一斑:“津门为畿南重地,富丽繁华,几与京师相埒„„津沽出产海物俱全,味美而价廉。春令最著者则蚬蛏、河豚、比目等类;秋冬螃蟹,肥美甲天下;冬令则卫河银鱼,驰名远近。更有铁雀,佐酒亦佳。黄芽白菜胜于江南冬笋者,以其百渎不厌也”(羊城旧客《津门纪略》卷一跋、十一)。
2.3中北饮食文化区
中北饮食文化区是一个在历史上地域变化较大的饮食文化区,它是以游牧为主要生产方式的草原文化类型。在16~17世纪以前,这一文化区大致包括了当时中国长城以北,从东北直到大西北的一条非常广阔的牧业文化带。而在今天,则订是指以内蒙古为中心,包括毗连的东北三省、宁、陇、青、新等省区局部在内的畜牧业地区,并且在东北和西北地区有深入的文化交叉。
新中国成立后,由于逐步实行定居放牧,土房汉式砖房日渐增多。牧区以牛羊肉及奶食为主,粮食、蔬菜为辅;农区则以粮食为主,奶食为辅。牧民尤其嗜饮砖茶,煮好之后稍加鲜奶,别有风味。
2.4西北饮食文化区
以今天的新疆地区为主,并兼及陇、青、藏等省区邻近地带构成了历史上的西北饮食文化区。农业、畜牧、种植业是这一地区的主要生产部门,小麦、稻是主要的粮食品种。肉类主要是羊。奶、奶茶、奶酒和众多的奶投影品是各少数民族普遍食用的美食。以葡萄、哈密瓜、西瓜等瓜果为代表品种的瓜果种植是举世闻名的。在西北饮食文化内,北疆与南疆的饮食风格也存在着一些差异。北疆除维吾尔族、蒙古族和锡伯族等少数民族之外,主要居住着哈萨克族。哈萨克族人民受吃馕、羊油炸面团、羊肉面片、抓肉、马腊肠、奶茶、马奶子酒、奶油等20多种富有特殊风味的食品。平时多吃羊肉,通常的吃法是大块白煮的抓肉。晚秋季节宰杀牧畜后开始熏制冬肉。马肉灌制的腊肠不仅风味特殊,而且可以长期保存。过去基本不吃蔬菜,现在粮食、蔬菜也成了日常食物。南疆居民,除汉族外,主要有维吾尔族、柯尔克孜族、塔吉克族、蒙古族、乌孜别克族等少数民族,其中维吾尔族的人数占绝对优势。维吾尔族人民以面粉、玉米、大米为主食。下时喜欢喝奶茶,佐以玉米面或面粉制成的烤饼——馕。用羊肉、羊油、胡萝卜葡萄干、葱和大米制成的具有民族风味的“帕罗”,是节日或待客不可缺少的珍贵食品,以手抓食,故称抓饭。
3、八大菜系
我国依据不同地域及烹调方法和口味特点,也可以将中国菜分为八大菜系是:广东菜系、四川菜系、湖南菜系、山东菜系、江苏菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。
这些不同的饮食文化,是我国经过数千年积累下来的财富,也是我国灿烂文化史上的一颗闪耀的明珠,也是向全世界展示中国魅力的一张名片。
参考文献:
(1)姚勤智《山西面食文化的成因特点及饮食习惯》,山西师大学报(社会科学版)2004年
(2)李名义《我国北方面食民俗面面观》,咸宁日报2005.1.12
第二篇:中国文化地理结业论文
大学课程论文报告
课程名称: 中国文化地理
论文题目:南北方的地理条件对各自文化现象的影响分析
姓名: 系别: 专业班级:
学号:
2012-6-6
中国文化地理(论文)
目录
摘要·················································3 关键字···············································3
一、粗犷辽阔、四季分明的北方地区················4
1、位置范围····························4
2、地形特征·······················································5
3、气候特征·······················································5
4、饮食习惯·······················································5 关于鲁菜··························································5
5、建筑风格·······················································5
6、综合论述·······················································5
二、支离破碎、终年湿润的南方地区···················5
1、位置范围····························5
2、地形特征·······················································6
3、气候特征·······················································6
4、饮食习惯·······················································6 关于维扬菜························································6 关于川菜··························································7 关于粤菜··························································7
5、建筑风格·······················································7
6、综合论述·······················································7
三、结论··························································7 参考文献··························································8
中国文化地理(论文)
南北方的地理条件对各自文化现象的影响分析 摘要:我国国土面积幅员辽阔,使得东西之间的经度范围相跨较大,南北之间的地区差异性显著。故而,每个地区由于其不同的地理条件形成了与之相适应的文化现象。本文通过对地理条件的分析,总结出地理条件对文化现象影响的相关结论,以便更好的了解中国的地理与文化之间的关联。
关键字:地形地貌、气候特征、饮食习惯、建筑风格
Abstract: China land area with a vast territory, making something between longitude range across a larger phase, between the north and South regions of significant difference.Therefore, each region due to their different geographical conditions formed and adapted to the culture phenomenon.Based on the analysis of geographical conditions, summed up the geographical conditions on the cultural phenomenon of the relevant conclusions, in order to better understand China 's geographical and Cultural Association between.Key words:Landform, climate characteristics, dietary habits, architecture style
一、辽阔、四季分明的北方地区
1、位置范围
1自然:大兴安岭、青藏高原以东、内蒙古高原以南、秦岭—淮河以北、东临○
1】 黄海和渤海。(三大地理单元)。【○
中国文化地理(论文)
2政区:黑、吉、辽、京、津、冀、鲁、晋、陇、豫和宁的东南部、苏和皖的○
2】 北部、内蒙古的东北部等。【○3经纬位置:34°N~53°N,100°E~135°E【○3】 ○4面积:占全国总面积的20%【○4】 ○5北方地区城市、矿产、铁路分布图【○5】 ○
2、地形特征
北方地区以平原和高原地形为主。包括东北平原、华北平原、黄土高原、山东丘陵、辽东丘陵、长白山地、大小兴安岭与太行山等地区。
平原主要分布东部地区,地形平坦开阔,海拔较低;北部多沼泽;南部多湿地和盐碱地;黄土高原地区水土流失现象严重。
3、气候特征
我国北方地区主要是温带大陆性气候,局部地区是高原气候。
温带大陆性气候主要是离海洋远,海洋上的湿润气流难以到达,终年受大陆气团控制。气候的基本特征:①冬季寒冷,夏季温热。气温年较差大,气温日较差亦大。最冷月出现在1月,最热月在7月,春温高于秋温。②降水量少,而且季节分配不均,集中在夏季。降水的年际变化大。高原气候主要分布在黄土高原和青藏高原地区,特点为:①随着海拔高度的升高,空气、水汽、尘埃等随之减少,太阳直接辐射增强,紫外辐射增强尤为明显②气温低,日较差大,年较差小;③降水在湿润气流的迎风面上增多,在高原内部和背风面大大减少;④风力大。
中国文化地理(论文)
4、饮食习惯
由于北方地区的地形较为平坦开阔,降水季节性分明,宜种植小麦,故北方人喜欢吃面食 馒头是餐桌上的必不可少的,没吃馒头就觉得没吃饱。北方爱吃咸。当然各地也是不同的 比如东北那边就喜欢吃炖菜 味道也比较浓重 甘肃就是以拉面为主。当然,北方人也食大米,北方大米因为成熟时间漫长口感较好。
鲁菜是北方具有代表的菜系,是我国四大菜系之一。
关于鲁菜
鲁菜是中国历史渊源最早的一个菜系。明清之际,鲁菜作为自成体系的菜肴,影响所及遍及东北和黄河流域,故又被称为“北方菜”。
鲁菜正宗主要分布于山东。山东地区丰富的物产资源为鲁菜提供了多样的原料。鲁菜包括:爆、炒、烧、炸、熘、扒等。鲁菜作为调味菜味浓而咸鲜明显,喜用蒜、葱、姜调料,浓料主要表现在配料汤上,主料只是外层入味,内6】 层仍保持原味。鲁菜的凉菜则重酱制。【○
5、建筑风格
北方的四合院和胡同是北方地区独特的风景线和珍贵的文化遗产。北方建筑坐北朝南,通常呈现的都是大片平素的规整的宅院或房屋。用材多以砖石为主,屋顶为平顶。东北地区由于冬季寒冷,故墙厚而窗小。华北地区则更加注7】 重室内的采光。黄土高原由于其独特的地形,多住窑洞,门开向南。【○
6、综合论述
由于北方地区的地形较为完整、平坦的地形特点,四季分明,冬季寒冷干燥夏季高温多雨,降水季节性显著的气候特点,再加上北方的物产较为丰富。导致了北方人的口味较为浓重,房屋墙体较厚,注重采光,保暖,屋顶较平坦的特点。
二、支离破碎、终年湿润的南方地区
1、位置范围
1自然:秦岭—淮河以南、青藏高原以东、东部和南部面临东海和南海。○2政区:琼、粤、台、闽、桂、滇、川的大部、渝、黔、湘、赣、浙、沪、○鄂、苏和皖的大部、港、澳
3经纬位置:34°N以南,98°E~123°E【⑧】 ○4南方地区城市、矿产、铁路分布图【⑨】 ○
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2、地形特征
以平原和丘陵地形为主。包括长江中下游平原(含江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、太湖平原、江淮平原和长江中下游地区)、珠江三角洲、东南丘陵(含江南丘陵、浙闽丘陵、两广丘陵)、云贵高原、四川盆地、南岭、武夷山、大巴上、巫山、雪峰山、大别山等。
3、气候特征
1以热带、亚热带季风气候为主,夏季高温多雨,冬季温和少雨 ○2降水在800mm以上,东南沿海和山地迎风坡降水最多 ○3冬季气温在0℃以上,海南岛、雷州半岛和台、滇两省南部在15℃以上 ○4东南沿海(台、闽、粤、琼)受台风影响严重。长江流域6~7月为梅雨○季节,7月中旬出现伏旱。川、粤、贵、琼、台受寒潮影响小
4、饮食习惯
我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。南方人很重视色、香、味,口味偏淡,喜欢用糖,喜欢臭的食品,如臭千张、臭豆腐、臭冬瓜、臭笕菜杆。好些人还喜欢生食活的水产品,如虾、蟹、鱼等,蘸一点佐料就吃起来。南方人讲究精细,而且每顿饭都会有汤,口味以清淡为主!我国四大菜系中的三大菜系(川菜、粤菜、维扬菜)都分布与南方地区 关于维扬菜
扬州在我国古代,地理位置优越,交通便利。其在发扬本地菜的基础上接受了北传的鲁菜,并有所发展。同时作为盐商的云集之地,盐商“腰缠十万贯,骑鹤上扬州”,也促进带有官菜特点的盐商菜发展。因而扬州菜是一个集地方菜、官府菜、宫廷菜为一体的相对开放的菜系。
维扬菜属本味菜,讲究烂熟。其风味特色是清淡入味,淡而不薄,浓而不腻,清汤清澈见底,浓汤醇厚如乳,原汁原味,加糖作调料,特别是分支无锡菜,因而咸味菜也含甜味,形成“酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味”的菜系特征。维扬菜还以擅长长江鲜而著名。维扬菜茶点包括早茶点心和正餐风味茶点也很风行,并有四时不同点心之差别。维扬菜肉禽水产类加工出色,而山珍海味加工不明显。
中国文化地理(论文)
关于川菜
川菜注重用辣椒调味,继承“好滋味,尚辛香”,逐渐形成地方风味浓郁的菜系,以制作禽味为擅长。
川菜以鱼香肉丝、水煮肉、回锅肉、怪味鸡、魔芋烧鸭、干烧鱼、麻婆豆腐等调味菜,以蒜泥臼肉、夫妻肺片、灯影牛肉、四川泡菜等风味凉菜,还有汤圆、担担面、抄手(馄饨)等街头小吃而著称,更有麻辣出奇的重庆火锅。川菜在四大菜系中,山珍海味相对用的最少。关于粤菜
粤菜泛指岭南风味,岭南兼有沿海海鲜、三角洲和河谷平原的禽畜和河鲜、又有山的的山珍,加以原为南蛮之地,保持南蛮食的“生猛”特点。广州菜式粤菜的主题,菜清而不淡,鲜而不俗,选料精博,品种多样。潮州属粤南语系,自成一派。以烹制海鲜、素菜、甜食见长,汤菜最具特色。广州菜和潮州菜虽都为本味菜,注重新鲜、爽滑、脆嫩等风味特色,但广州菜要配汤料入味,重烧、烤;潮州菜更注重清淡原味,配料汤也求清淡,各菜配以不同的蘸调料,由就餐者自蘸浓淡。并以卤代酱,因而差别也不小。【⑩】
5、建筑风格
江南的一些小镇,大都是一条小河流过,两岸都是青灰色的小房子,一水的马头墙,青灰瓦,安安静静的。南方地区的住宅院落很小,四周房屋连成一体,南方民居多使用穿斗式结构,房屋组合比较灵活。在南方,房屋的山墙形似马头,南方建筑多粉墙黛瓦,颜色淡雅。南方水资源较为丰富,水从门前屋后流过,水也是一种景致。有钱人家喜欢住房连着花园,这就是园林,南方园林不需要很大的地盘,却能营造出 仙境。其中无非是游廊,漏
11】 窗,却能营造出对景,借境等名堂。【○
6、综合论述
南方地区的地形较为破碎,导致南方的建筑较为精细小巧,不似北方地区一样规模宏伟,面积较大。由于南方地区降水较多,夏季高温多雨,冬季温和少雨,使得南方的建筑更加注重防水和通风,建筑的窗体较小,墙体较薄,屋顶多为尖顶。南方的饮食文化较为丰富,制作精细,口味清淡。【结束语】
通过对南北方地形、气候的分析,结合其自身的饮食、建筑方面的风格特点知:一个地区的建筑风格和饮食习惯与当地的地形特点和气候特征有着弥补可分的关系,可以说,一个地区的饮食习惯和建筑风格直接反映了该地的地形特点和气候特征。
【参考文献】
1~○4人教版八年级地理课本 ○5百度图库“北方地区城市、矿产、铁路分布图” ○
中国文化地理(论文)
61994年5月《地理学报》
第三篇:中国文化地理结课论文
中国地质大学长城学院
结 课 论 文
题目:区域地理与江南文化精神的形成
系 别 经 济 系 专 业 会 计 学 姓 名 学 号 0 1 3 1 1 6
2012年12月17日
区域地理与江南文化精神的形成
摘要
江南以其独特的地理位置形成了其独特的文化精神江南的地理环境对江南文化精神有着先天制约性,它独特的地理背景决定了江南文化在一些基本方面如生产力的结构和布局、生活水平和生活方式、人的生理和心理素质等等都区别于其他区域。关键词:江南、地理、文化、影响因素
1区域文化的形成
区域文化精神是在人类社会生活和自然环境的长期交互作用下逐步整合显现出来的,它包含对人自身以及人与人、人与自然、人与社会之间关系认识的总和。一方面,它不断变易、逐渐丰富,随着人类各种活动的渐次展开而不断有新的内容补充并沉积;另一方面,它又相对稳定,始终保持着一些使之区别于其他区域的独特品质。而在此过程中,自然环境如气候条件、地形地貌等等,常常是作为一个最基本的限定,规定了这一区域文化精神的历史走向。在中国这样一个幅员辽阔、民族众多的国度里,长期的历史发展形成了缤纷多彩、各具特色的区域文化。仅就汉民族文化圈而言,大体可以以淮河为界分为江南和江北两大文化区域。“杏花春雨江南,骏马秋风冀北”的清辞丽句形象地概括了两地基本的自然地理特征——南方草木葱茏、清奇瑰丽,北方则土厚水深、雄浑阔大,在这样有着显著差异的自然环境中孕育成长的人文风气亦因此而各具特色。而在大的江南文化区域中,东南地区无疑是其中最具代表性的亚文化区域。特别是唐宋以降,东南地区逐渐成为天下财赋之所区、士大夫渊薮,“中国的经济文化重心也从„开封——长安‟东西向轴线彻底移向江南地区,最终落在„杭州——苏州‟南北向轴线上。” 也正如宋史专家刘子健先生所认为的那样:“中国近八百年来的文化模式,是以南宋为领导的模式,以江、浙一带为重心。全国政治、经济、文化重心皆聚在一起,这是史所稀见的。” 因此,文人学者提及“江南”一词之时,大多指称的即为东南地区,本文亦正复如此。2气候条件的影响因素
正如大家所熟知的那样,江南处于亚热带向暖温带过渡的地区,气候温暖湿润,四季分明,是个很适合各种作物的生长和人生存的区域。虽然历史上江南区域的气候也并非一成不变,如有资料显示,良渚文化在太湖流域发展的突然中断,实际上是与太湖流域地面沉降、降雨量增多以及海平面上升而引发的特大自然洪灾有着直接的因果关系。不少良渚文化遗址如吴江梅埝、袁家埭、大三瑾等的良渚文化层上都普遍覆盖着一层泥炭层,说明此地曾被洪水覆盖过。另外,据竺可桢《中国近五千年来气候变迁的初步研究》一书,我国的气候也有着从暖湿逐步变得冷干的总趋势。但总体上,江南区域的气候变化幅度要较其他区域小。黄今言主编的《秦汉江南经济述略》一书认为秦汉时期江南的气候条件具有以下几个特点:一是气温高,日平均温度大于0℃的农耕期、大于5℃的生长期、大于10℃的植物活跃生长期、大于15℃的喜温作物水稻的适宜生长期长;二是降水丰富,长江、钱塘江以北的年降水量大于800毫米-1600毫米,长江丘陵地区大于1600毫米,为各种作物提供了丰富的水源,且雨热同季。秦汉之后的江南地区,虽然在具体的气候指数上会有所变化,但总体上气候温和、雨量充足的特点变化并不大。相比北方的干冷,岭南的湿热,人体在江南这样的气候条件下是非常舒适度的。
3地形地貌的影响因素
相对于北方而言,江南地区的地形地貌最明显的特征就是多平原和多水。江南地处长江中下游平原,地形上呈南高北低之势,其北部地势平坦,以平原为主,南部则分布有一些山地丘陵;另外除了降水丰富以外,江南地区还拥有长江和钱塘江两大水系,两者通过运河相互连通。其间河道棋布、湖泊众多,在长期的开发过程中,又兴修了大量的水利工程使之相互勾连,如泰伯开泊渎、伍子胥开胥溪、夫差开凿邗沟与江南运河等等,所以历来就享有“水乡泽国”的美誉。
在这样的气候和地形地貌下形成的江南自然地理有着和北方显著的不同。我们不妨在古人的描绘中去感受一番。
吴均的《与宋元思书》,是南朝最杰出的写景小品之一,其对自富阳至桐庐的自然风光的描写,颇能反映出江南自然风光的秀美:
风烟俱净,天山共色,从流飘荡,任意东西。自富阳至桐庐,一百许里,奇山异水,天下独绝。水皆缥碧,千丈见底;游鱼细石,直视无碍。急湍甚箭,猛浪若奔。夹岸高山,皆生寒树,负势竞上,互相轩邈,争高直指,千百成峰。泉水激石,泠泠作响;好鸟相鸣,嘤嘤成韵。蝉则千转不穷,猿则百叫无绝。鸢飞戾天者望峰息心,经纶世务者窥谷忘反。横柯上蔽,在昼犹昏;疏条交映,有时见日。
陶宏景《答谢中书书》更是将江南地区誉为“欲界之仙都”,其文字同样具有极大的吸引力:
山川之美,古来共谈。高峰入云,清流见底。两岸石壁,五色交辉。青林翠竹,四时俱备。晓雾将歇,猿鸟乱鸣;夕日欲颓,沈鳞竞跃。实是欲界之仙都。自康乐以来,未复有能与其奇者。
《世说新语·言语篇》亦载:“王子敬云:„从山阴道上行,山川自相映发,使人应接不暇,若秋冬之际,尤难为怀‟”,“顾长康从会稽还,人问山川之美,顾云:„千岩竞秀,万壑争流‟”,而到了唐代,随着江南经济文化的发展,文人游历江南者进一步增多,诗歌中对江南山水风物发表现就更为充分了:
杨柳阊门外,悠悠水岸斜。乘船向山寺,著屐到人家。夜月红柑树,秋风白藕花。江天诗境好,迴日莫令赊。(张籍《送从弟戴玄往苏州》)
顾渚山边郡,溪将罨画通。远看城郭里,全在水云中。(郑谷《寄献湖州从叔员外》)向吴亭东千里秋,放歌曾作昔年游。青苔寺里无马迹,绿水桥边多酒楼。(杜牧《润州二首》之一)
而近代汪辟疆先生则认为:“江浙皆《禹贡》扬州之域,所谓天下财富奥区也。其地形,苏则有南北之殊,而皆濒海贯江,山水平远,湖沼萦回;浙则山水清幽,邻赣闽者,亦复深秀。” 以上所引文字充分展示出了江南山水特有的清旷灵秀之美。
我们知道,人的情绪、心理、性格极易受到周围世界的影响。《礼记·乐记》云:“凡音之起,由人心生也。人心之动,物使之然也。感于物而动,故形于声。” 钟嵘《诗品·序》亦云“气之动物,物之感人,故摇荡性精,形诸舞咏”,所以人才常常会“悲落叶於劲秋,喜柔条於芳春。心懔懔以怀霜,志眇眇而临云”。当然,在文学史上,刘勰的《文心雕龙·物色》更是常被提起的一段文字:
春秋代序,阴阳惨舒,物色之动,心亦摇焉。盖阳气萌而玄驹步,阴律凝而丹鸟羞,微虫犹或入感,四时之动物深矣。若夫圭璋挺其惠心,英华秀其清气,物色相召,人谁获安!是以献岁发春,悦豫之情畅;滔滔孟夏,郁陶之心凝;天高气清,阴沈之志远;霰雪无垠,矜肃之虑深;岁有其物,物有其容;情以物迁,辞以情发。辞以情发。一叶且或迎意,虫声有足引心。况清风与明月同夜,白日与春林共朝哉!
4江南山水对人的文化心理产生的影响
学者常常引用孟德斯鸠的观点来阐述气候对人的精神气质的影响。孟德斯鸠认为,地理环境特别是气候条件,使人的生理和心理产生不同的反应。寒冷的空气使人的身体外部的纤维末端紧缩起来,这会增加纤维末端的弹力,因而增加它们的力量。反之,炎热的空气使纤维末端松弛,使它们伸长,因此减少了它们的弹力和力量。“所以人们在寒冷气候下,便有较充沛的精力”,“有较强的自信,也就是说,有较大的勇气。” 相反,如果把一个人放在闷热的地方,由于上述原因,他便会感到心神萎靡,缺乏勇气。孟德斯鸠的观点虽然有绝对化的倾向,但其独特的视角却给人以启发。从其论述出发,我们可以这样认为:在一般的情况下,寒冷的气候使人勇敢、豪爽,炎热的气候使人活跃、敏感、消沉,而长期在湿润的气候条件下生活的人们,则具有和谐、平衡、机敏、细腻的心理特征。江南文化在其发展过程中,虽然经历着千门万户的变换,但基本的心理图景却由其地理环境所规定。
再就地形地貌的影响来看,黑格尔曾以地形地貌为依据将地理环境分成三种类型,即高原、平原和海岸区域,这三种地形对应着三种不同的文化类型。高原对应着的是中亚和非洲,平原对应着包括中国、印度有两河流域巴比伦在内的亚洲地区,以及为尼罗河所灌溉的埃及,海岸区域则主要指欧洲南部,特别是地中海周围。在黑格尔看来,三种不同的地理环境分别形成了牧业、农业和商业等不同的文化形态。当然,黑格尔的地理环境影响论主要是就文化结构中的生产方式和社会制度而言,但其思路却同样富有启发意义。我们在讨论江南文化结构中的精神层——亦即江南文化精神的时候,同样可以通过比较江南江北地形地貌的差异来进行阐述。《墨客挥犀》卷二宋祁云:
东南,天地之奥藏,宽柔而卑;西北,天地之劲方,雄尊而严。故帝王之兴,常在西北,乾道也;东南,坤道也。东南奈何?曰:其土薄而水浅,其生物滋,其财富,其为人剽而不重,糜食而偷生,士懦脆而少刚,笮之则服。西北奈何?曰:其土高而水寒,其生物寡,其财确,其为人毅而近愚,食淡而勤生,士沉厚而少慧,屈之不挠。
在中国人的文化观中,所以认为山川物候能够影响人的气质性格,其实是建立在有关气或五行的理论基础之上的。关于此,《淮南子·坠形训》中的论述颇为周详:
土地各以其类生,是故山气多男,泽气多女,瘴气多喑,风气多聋,林气多癃,木气多伛,岸下气多肿,石气多力,险阻气多瘿,暑气多夭,寒气多寿,谷气多痺,丘气多狂,衍气多仁,陵气多贪,轻土多利,重土多迟,清水音小,浊水音大,湍水人轻,迟水人重,中土多圣人,皆象其气。
《淮南子》的论述有一个基本的理论前提,就是包括人在内的万物都是由气所生成,所以可以相通相感。中国的古代思想家,将宇宙看成一个整体,宇宙万物只是“气”的不同存在形式。《庄子·知北游》中称“人之生,气之聚也。聚则为生,散则为死”,明代思想家王阳明的论述更为直接:“盖天地万物,与人原是一体。其发窍之最精处,是人心一灵明。风雨霜露,日月星辰,禽兽草木,山川土石,与人原只一体。故五谷禽兽之类,皆可以养人;药石之类,皆可以疗疾,只为同此一气,故能相通耳。”这些论述虽然有很多的臆测成分,但却是中国文化中的一种传统思想,其中不乏合理之处。
这样的思想应用到具体实践中,就是不同的自然风貌会影响到人的审美心理。我们知道,就普遍的情况来看,北方多崇山峻岭和高原,植被和色彩都显得相对单调。但另一方面,这单调却又是严峻、崇高和阔大的,生活在那里的人们,目光所及,是巨大而高远的世界,久而久之,自然界的这种美感类型便成为记忆中一种固定的审美感受,而这种审美感受在以后的审美过程中又以审美经验的形式出现,成为审美判断的一个基础。所以,生活在北方的人其心胸也就随之扩展,喜好刚毅雄强、粗犷豪迈的美感类型;而江南则有丰饶的物产、秀美的山川,其植被繁密而多彩,景观变化细微而多端。生活在这里的人们,长期感受着的是温山软水、莺飞草长,是一川烟草、满城风絮,因此,其文化心理极易被导向精细和柔婉,沈谦评辛弃疾词云:“稼轩词以激扬奋励为工,至„宝钗分·桃叶渡‟一曲,呢狎温柔,魂销意尽,才人伎俩,真不可测。” 正指出了凄迷温婉的江南对人的心理与性格的柔化。
除了地理环境以外,在其基础上形成的有着独特区域特点的生产和生活方式对人的文化心理也产生着极大的影响。学者一般认为,最能代表江南地区生产和生活方式的,一是稻作,二是舟船。
考古资料显示,宁绍平原的河姆渡和杭嘉湖平原的罗家角是亚洲最早栽培水稻的地区,也是世界最早栽培水稻的地区之一。曹组“霜落吴江,万畦香稻来场圃”(《点绛唇》)、范成大“十里西畴熟稻香,槿花篱落竹丝长”(《浣溪沙》)所描绘的就是金秋时节江南地区处处稻谷飘香的美景。上引《淮南子·坠形训》中曾比较过不同的地理条件与所适合生长的植物之间的关系,此外,此书还这样认为:“汾水浊宜麻,济水和宜麦,河水调宜菽,洛水轻利宜禾,渭水多力宜黍,江水肥宜稻。”明代天台山元白道人王士性在其《广志绎》卷二“两都”条亦云:“江南泥土,江北沙土,南土湿,北土燥,南宜稻,北宜黍、粟、麦、菽,天造地设,开辟已然,不可强也。”这些都指出了江南是比较适合生长水稻的地区。但在这样的生产方式下形成的是什么样的文化心理呢?
正如黑格尔所认为的那样,大海给了人们茫茫无定、浩浩无际和渺渺无限的观念,人类在大海的无限里感觉到自己的无限的时候,就会被激起勇气,去超越那有限的一切,而且,看起来驯服和蔼的大海,实际上充满危险和激烈。因此,以航海为生产方式的海岸民族,就容易培育起敢于冒险的精神和机智沉着的品格;草原的游牧民族,在长期的迁徙不定和马上生涯中,比较容易形成自由奔放、粗犷彪悍的性格。而处于农耕社会的民族,需要的则是对“秩序”的认可与遵从,滋养出的是稳定、平和与耐心。当然就整个中国古代社会而言,其主要的社会形态是农耕社会,因此,在大的民族性上——不管是江南还是江北,都有着一定的共通性。只不过我们以为,江南地区的稻作方式使得民族性的某些方面凸显得更为明显,而在一定程度上表现为文化的区域特性。因为水稻的生长相对较为缓慢,生产技术要求更为精细,而且水稻的生产过程是按部就班的,不可急于求成,只能听其自然,耐心等待。对水稻生长每一环节的关注很容易培养出一种把握“渐变”的能力,而这种对“渐变”的把握培育起来的是敏感、纤细、稳定、平和的文化心理。
而至于舟船,无论是出门代步,还是捕捞运输,对于生活在水乡泽国的人们,其意义都不言而喻。舟船的使用历史在江南出现得很早,在河姆渡文化的出土文物中,已经有了木船浆、陶舟和独木舟的遗骸了。《汉书·五行志》称:“吴地以船为家,以鱼为食”,《淮南子》亦云:“胡人便于马,越人便于舟”,这些都说明了很早时候舟船就是江南地区主要的生产和生活方式了。我们知道,骑马坐车与驾船荡舟的感觉差异是明显的,即便同样是驾船,荡舟于山水平远的江南水网与航行于激烈动荡的大海,培育出的也是完全不同的文化性格。在大海中航行,需要冒险的精神和沉着机智的品格,激发的是人的扩张的野心和征服世界的欲望;相反,当我们轻轻摇荡于逶迤绿水、微动涟漪之际,我们的内心就不会是充满扩张与征服的亢奋和急噪,有的只是被细腻、柔软、温顺的水波轻抚而变得松弛、舒展、自在、惬意的心灵,是摆脱桎梏、融于自然后的审美愉悦。
结束语
当然,我们在讨论江南文化精神形成的地理基础时,要注意反对地理环境绝对论的倾向。江南的地理环境只是给江南文化精神的形成提供了一个基本的地理背景,其对文化的影响,我们必须辨证地看。因此,只有结合对江南文化精神的历史整合过程的探讨,我们才有可能对其内涵和实质有一比较科学而全面的认识。
参考文献
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地理学卷[M].北京:中国大百科全书出版社,1990:64.
第四篇:中国文化概论论文
浅谈科举制度对学校教育的影响
所谓科举制度,就是中国古代设科考试、选才任官的制度。一般认为,科举制度产生于隋代(公元607年)。这项制度对于封建社会的中国政治、社会、学术、文化和教育等方面都产生了十分重大的影响。1864年,在狄更斯主编的英文周刊中刊载了一篇题为《中国的科举考试》的文章,指出科举的独一无二之处在于:“科举这个教育机器几乎是从不间断地实施其功能:它是唯一没有被动摇过基础的制度,是在权威一再崩溃和颠覆中唯一能维持全面而广泛的影响的制度,当其他帝国统治的代表一次又一次被推翻并被践踏为尘土时,它在全民族的眼中却是神圣的唯一避难所。”
科举制这艘航船,从隋代起锚扬帆,历经唐代、宋代、元代,进入明清,经过几百年平稳航行之后,整艘船的复杂精细的结构和部件已变得老化失灵。行驶至清末,在强劲的欧美“风雨”和列强坚船利炮的冲击之下,它已是破败不堪。1905年9月2日,清廷颁布上谕:“方今时局多艰,储才为急,朝廷以提倡科学为急务,屡降明谕,饬令各督抚广设学堂,将俾全国之人咸趋实学……科举不停,民间相率观望,推广学堂必先停科举……著即自丙午科为始,所有乡、会试一律停止,各省岁科考试亦即停止。”至此,科举制度寿终正寝。
对延续了1300年的科举制度,由于历史风云的遮蔽,使人们的认识难免有局限。本文仍试图本着实事求是的精神,从科举制度本身的利弊出发,理性地考察其对学校教育的影响。
一、科举制度的积极作用
纵观世界政治的历史,不仅是在封建社会的中国,甚至在欧美各国,科举制度都发挥了不可忽视的作用。
(一)较为科学地选拔人才,维护政治统治
由于科举考试是通过统一的考试、统一的评判标准来择优取士,并且打破阶级的束缚,使得各个阶层的人都能有施展抱负的机会,正如余秋雨所说,“科举制度的最大优点是从根本上打破了豪门势族对政治权力的垄断,使得国家行政机构的组成向着尽可能大的社会面开放。科举制度表现出这样一种热忱:凡是这片国土上的人才,都有可能被举拔上来,即便再老再迟,只要能赶上考试,就始终为你保持着机会。”不可否认,“科举
取士确是封建时代所可能采取的最公平的人才竞争机制,是选官任能的最佳形式和途径,是最大程度上吸引知识分子,尤其是社会中下层人士加入国家政治行列的最优制度。”因此科举制在保证统治者掌握对人才的选拔和任用权的前提下,同时使封建政权取得更多阶层的支持,造成了社会阶层的对流,相对缓和社会阶级矛盾,进一步扩大其统治基础,并且有利于提高封建官僚队伍的政治、文化素质,成为封建统治者强化其思想统治、巩固皇权的有效手段。
(二)影响现代文官制度的建立
科举制度不仅是中国封建社会中政治录用的典范,而且对近现代各国政体的人才选拔制度的形成和发展具有深刻的影响。欧美各国在18世纪以前,多实行贵族世袭制、君主恩赐制、政党分肥制等机制进行文职官员的选用。这些任用办法不可避免都会因为“人”的关系带来结构性的腐败,削弱政府的稳定性和行政能力。而我国的科举制度采取竞争考试、择优录取,政权尽可能大的向平民开放,倡导公平取士,唯才是举,正体现了“机会均等”原则。这与资本主义启蒙时期的“自由、平等、博爱”的思想不谋而合。因此,当西方了解了我国的这种选官制度后大为赞赏,进而仿效,成为近现代西方文官制度的胚胎。之后西方各国纷纷建立了文官考试制度,由于英国当时国力强盛,所实行的文官考试制度又较为系统且卓有成效,因而成为其他欧美国家和日本等国效法的榜样。1883年美国也建立了文官考试制度,并于1893年进一步完备。随着时代的进步和社会的发展,我国借鉴西方文官制度以建立公务员制度,才发现西方文官制度是从我国古代科举制度学过去的。科举制对欧美现代文官制度建立的影响,堪称为我国对世界文明的一大贡献。
(三)客观上推动了教育文化的发展
科举制度是我国古代长期实行的一种官员选拔制度,它不是教育制度,但它与教育关系密切,对学校教育具有导向作用,具体体现在对学校培养目标的导向、学校教学内容的导向、对学校教学效果的导向等诸多方面。科举考试主宰并控制了学校教育。总体上,科举制极大地促进了文化教育的发展。学校的广泛兴起,推动了教育的发展:因为选才与育才标准的统一,科举制度促进了当时学校教育的发展,通过科举可以取得功名,进学读书又是参加科举的前提,这就引起社会各阶层对学校教育的重视;同时,科举考试主要是以儒家经典为内容,这对于学校教育教学内容的统一和标准的一致,也具有积极意义;为了适应科举的需要,中央官学、地方官学、各地书院及各种乡村私塾不断发
展。明清时期,“科举必由学校”,各类学校就更加发达了。明朝南京国子监学生多达9000人,是15世纪中国规模最大的最高学府。清代府、州、县学的教官就有4000多人,府、州、县学及私塾的学生,大概有上百万人。用知识作为选拔的核心内容,确立了知识的至高无上的地位。“万般皆下品,唯有读书高”就是科举带来的直接结果,其种种弊端和恶果自有定论,在此不作论述,但它确立了知识的至高无上的地位,也是功不可没的。强化国学和人文精神的修养,推动了文化普及和社会文明:读书人数的大量增加,科举极大地调动了广大士人的学习积极性,在历史上,中国教育的一个主要功能就是选拔“人才”。人们接受国家正规教育的主要目的就是为自己能被国家权威部门选上并得到社会的认可。科考的内容主要是文化修养及对诸子经典的熟悉程度,对经、史、子、集等各类书籍注解和发展,虽然这样考未必合适,但无疑对社会重心和人格重心产生了积极的影响,读书人的国学和人文精神修养得到强化,大批书生从政,在一定程度上加强了社会的文明。
二、科举制度的弊端
科举制度为历史所淘汰,必定是由于其自身存在的种种弊端,以及与社会发展不匹配所造成的。
(一)考试内容单一,知识结构僵化
科举考试规定必须学习儒学经典,考试内容多是《四书》、《五经》、策论和诗赋之类,读书人所学内容均以科考为目的。科举制度发展到后期,明清的八股文造成了“因命题范围狭窄,士子揣摩试题,读时文选本,模拟仿作,而束书不观,不务新知”的现象。儒家历来重纲常伦理而轻技艺,因此大多数读书人为了仕途,为了出人头地,把学习的精力都集中在儒家经典上,对于其他自然学科的知识毫不关心。人们的知识结构逐渐狭窄僵化,思维被禁锢,甚至胸襟狭隘、目光短浅。此时科举制重伦理轻技艺,重才能轻德行,仅仅作为封建统治阶级维护其统治的工具而已,失去了选拔优秀人才的意义。
(二)与时代和社会发展严重脱节
科举制作为一项选官制度,决定着政治人物的诞生和发展,必定与社会的发展密切相关。中国科举制度的废除与中国封建社会的灭亡是有着必然关联的。随着历史的推进,西方列强打开了中国的大门,中国被动地走上了近代化道路,社会面临着由传统向现代的转变。从经济上,新兴的工业经济对科学技术有着越来越高的要求,然而科举制的考核内容将自然科学完全摒除在绝大多数人的认知之外,在这样的选拔制度下,无法培养出需要的人才,也无法推动经济的发展。从政治上,科举制度造成官员普遍思想教条僵化、目光短浅的情况,无法应对政治制度的革新与变化,无法推动社会的进步。当陈旧的社会制度无法跟上时代发展的步伐时,必然将被取代。不论是当时的中国封建社会,还是当时的中国科举制度,都不能幸免。
(三)仍然存在选拔不公
虽然一再强调科举制度体现了极大的公平和公开,然而用现代的观点来看,它不可避免的仍然存在很大的不公平性。在少数几类不允许参加科举考试的人中,就有女性。科举制度始终将女性排斥在外,这与时代进步所带来的“男女平等”观念是背道而驰的,因此也不为社会发展所认可。此外,科举考试的层层选拔不仅需要应试者投入大量的时间,更需要投入相当的财力。很多人因为家境贫寒而没条件读书,有的即便自学成才,也没有足够的财力承担其远赴京城参加考试。“学而优则仕”这条在当时几乎是唯一的出人头地之路,很大程度上只为了富裕人家、官宦人家以及书香世家的子弟铺就。因此,科举制的公平性是有限的。
三、科举制度对学校教育的影响
科举制度对学校教育的影响是十分深刻的。隋唐以前荐举做官,隋唐以后,若想做官必须经过科举的选拔,才能取得接受吏部考试的资格,经吏部考试及格才能授官。所以学校的培养目标和教学内容都围绕科举而行。
(一)学校成为科举的预备机关或附庸,学校培养目标就是准备参加科举
科举注重文辞,所以学校也注重文辞,而少实学;科举注重贴经、墨义,学校也采用这些考试方法,结果学生只重视记诵不求义理。科举支配下的学校教育培养出的是记诵经典章句、善于文辞而缺乏实学的人才。士子为科举而学,学校为科举而教,这就导致中国古代学校教育向应试教育发展的必然。
(二)科举考试的内容必然成为学校教学内容
如唐代国子学、太学和四门学的教学计划就是按照科举“九经取士”的要求而安排的。把经书分为大、中、小三类,规定通二经的须大小经各一或中经二,通三经的须大、中、小各一,通五经的须大经并通,而《孝经》、《论语》则为共同必修。至于律学、书学、算学的教学科目与科举考试的科目相同,如注重习字、习时务策,也是适应科举的要求。又如,进士科注重诗赋,所以从唐朝至清代即使在乡村学校都普遍做诗,学诗成为当时的一种社会风气。
(三)对学习观和教育观的形成影响深远,“官本位”思想根深蒂固
中举之路,举步维艰,但纵然是“其有老死于文场者,亦无所恨”,“三场辛苦磨成鬼,两句功名误煞人”。成千上万的士子终身追求,孜孜不倦,至死不悔,因为这是他们,尤其是平民布衣改变身份和命运的唯一出路。因此,社会上形成了“万般皆下品,唯有读书高”;“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”;“五尺童子,耻不言文墨焉”的畸形学习观和教育观,从而“官本位”思想在人们心中根深蒂固,影响至今。为符合这种社会潮流,学校为科举而教,教育功能日渐低落。隋唐开始的古代教育走向应试之路,一直沿续到宋、元、明、清,持续了1300多年。科举制不仅影响了隋唐之后的中国古代教育,我们今天的教育模式仍受其影响,“富家不用买良田,书中自有千钟粟”;“出门莫恨无随人,书中车马多如簇”;“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”的观念仍顽固地存在于大多数人的头脑中,所以当今教育界才有应试教育、片面追求升学率,大学生择业观不正确等问题的出现。
(四)科举本身就是一种应试教育
科举考试就像一根灵通的指挥棒,科举考什么,士人就学什么,不考什么就不学什么。这种应试教育的最大弊病是士人都自动地挤到一条狭窄的成才之路上,科举考试所限定的科目和内容,不管你喜欢或不喜欢,只要你想参加考试就得接受特定考试内容的检测,这在一定程度上压抑了个性的发展,束缚了人们的聪明才智。另一方面,科举不考体能,许多士人“三更灯火五更鸡”地苦读,不重体育锻炼,身体弱不禁风,许多人考过了秀才,中了举人,已是疾病缠身,英年早逝,何谓报国卫家?科举重八股制艺楷法试贴,士人便追求八股精通、楷法圆美。至于其他学问,统统弃之不顾。这种知识偏狭、学非所用的弊病越到后来越是暴露无遗,尤其是在列强环伺,民族危机的情况下,这种科举教育更是难以适应时代的需要,因而不得不加以改革,在改革还来不及跟上社会急速变迁之需时,则未能摆脱被废止的命运。
事实上,真正要评价科举这么一个复杂精细、影响重大的制度,需有一定的时空距
离。离废科举越久远,人们越冷静客观,就看得越清晰全面。对科举制这么一个选拔了中国从隋唐到明清大部分政治家、文学家和著名学者的制度,对一个与1300年间几乎所有知识分子、所有地区和绝大部分书籍都有关的制度,对一个中国发明的被西方国家所借鉴的制度,在其存在1300年、废止100多年后的今天,我们不应仅仅将它作为批判的靶子,而应对它进行全面的清理和研究,把它放入历史的长河中加以理性的考察,过滤其陈腐僵化的东西,肯定其合理积极的因素,并从中吸取对当今社会有益的智慧。
第五篇:中国文化概论论文
儒家伦理思想与现代和谐社会的建设
这个学期我选修了“中国文化概论”,学到一些中国文化中儒、释、道三家的思想,虽然只是皮毛,亦颇有体会。在学习儒家文化的过程中,我以为儒家文化中一些理论对于当今社会仍能有一定意义。特别是它的伦理思想,对于当今正建设的和谐社会,更有指导意义。儒家思想曾是中国社会数千年来一贯的主导思想,自汉以降历朝历代都以其为统治思想,它渗透到社会的方方面面,成为统治者的治国方略,百姓的生活指导。
当今建设和谐社会,提出了“八荣八耻”的社会主义道德准则。而早在两千年前,孔子便建立起了一整套完善的道德标准,提出了以此“孝悌”为核心的“仁”的思想。这套思想是值得借鉴的。在《论语·学而第一》中有这么一段话:“其为人也孝弟,而好犯上者,鲜矣;不好犯上,而好作乱者,未之有也。君子务本,本立而道生。孝弟也者,其为仁之本与!”意思是说,为人孝悌而喜欢犯上的人,世间是很少见的;而不喜欢犯上却喜欢在扰乱社会的人,那是从来都没有的;君子应该追求根本,根本建立起来,道义便从中产生。孝悌,就是“仁”的根本。
经过新文化运动和文化大革命,儒家思想对中国社会的影响已被大大削弱,而经济与文化的不同步发展一定程度上造成了今天的道德真空。社会上经常可以听闻一些家庭内部的暴力、遗弃和虐待事件。这些家庭不和睦的事件的影响是比较大的:一方面家庭不睦导致了一部分家庭的破裂,使得社会上不稳定因素增加;另一方面,在这些不和睦的家庭中,家庭教育总是存在一些缺陷,从而导致这些家庭中成长的孩子心理上,或者说精神上产生不良的倾向,甚至使一些孩子成为社会上的“定时炸弹”,随时可能成为危害社会和谐发展的导火索。由此可见,家庭的和睦对于社会和和谐发展是有至关重要的影响的。家庭是社会的细胞,细胞产生病变,则作为肌体的社会也不能“健康成长”。故建设起和睦的家庭,才能使社会和谐发展。儒家的“孝悌”之道,正是解决家庭和睦问题的良药。
“孝”,指的是子女对父母的尊敬,“悌”,指的是弟对兄长的尊重。在儒家的学说中,对人的各种仁爱都是由孝悌这种父子兄弟之爱推衍出来的,即上文中所说的“孝弟(悌)也者,其为仁之本与”。
“子适卫,冉有仆。子曰:‘庶矣哉!’冉有曰:‘既庶矣。又何加焉?’曰:‘富之。’曰:‘既富矣,又何加焉?’曰:‘教之。’”富裕起来的人们,便需要教化。而根据儒家学说,“孝悌”是“仁”的核心。因此,教人以“孝悌”,才能使人们学会“仁”。
如果家庭和睦,父母爱自己的子女,子女们便会报之以爱,都能孝敬父母,听从父母合理的教诲。从“爱父母”加以引导,可以让人们将爱扩展到邻人,所谓“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,所谓“泛爱众而亲仁”是也。
怎样才能家庭和睦呢?“樊迟问仁,子曰‘爱人’”就是要用“仁爱”的心灵去关怀、爱护自己的家人。父母对子女的爱是本能升华而来的爱,是天经地义的。而“孝”可以说是父母对子女的爱引起的女子对父母的爱的回报。如果没有父母之爱,也就无所谓子女之爱,即无所谓“孝”。同样,“悌”也是如此。教之以孝悌之道,则父母子女兄弟手兄互敬互爱。而相爱的家庭很少不和睦的。
家庭和睦,则可把这种“仁爱”扩展到邻人继而扩展到所有人,使人们推己及人,从而天下“不独亲其亲,不独子其子,使老有所终,壮有所用,幼有所长,矜寡孤独废疾者皆有所养”。这与今天所倡导的“和谐社会”是相似的。
构建社会主义和谐社会,我们应当借鉴儒家的“仁爱”伦理,激发“仁爱”情怀,使“以人为本”成为人们立身做人的基本原则,在日常平凡工作中,能够自发去尊重、关心他人,使人们守望相助,患难相扶,使“仁爱”成为全社会人们的自觉行动。若能做到如此,则社会主义和谐社会的到来,就指日可待了。