第一篇：中国文化地理游记
游记：
游戏线路1：风光无限
第一幕 藏族风情、第二幕 皇城北京、第三幕 古都西安、第四幕 如画宏村、第五幕 故都金陵、第六幕 碧玉苏杭 第一幕 藏族风情
旅行的第一站是美丽的西藏，这个充满了藏族风情特色的草原，我想在这里，每个人都会被它震撼。
书签1：布达拉宫
详细：布达拉宫俗称“第二普陀山”，屹立在西藏首府拉萨市区西北的红山上，是一座规模宏大的宫堡式建筑群。最初是松赞干布为迎娶文成公主而兴建的，17世纪重建后，布达拉宫成为历代**喇嘛的冬宫居所，也是西藏政教合一的统治中心。整座宫殿具有鲜明的藏式风格，依山而建，气势雄伟。布达拉宫中还收藏了无数的珍宝，堪称是一座艺术的殿堂。1961年，布达拉宫被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。1994年，布达拉宫被列为世界文化遗产。
书签2：哈达
详细：哈达是蒙古人民藏族人民作为礼仪用的丝织品，是社交活动中的必备品。哈达类似于古代汉族的礼帛。蒙古族人和藏族人表示敬意和祝贺用的长条丝巾或纱巾，多为白色，蓝色，也有黄色等。此外，还有五彩哈达，颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天，白色是白云，绿色是江河水，红色是空间护法神，黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的，是最珍贵的礼物。佛教教义解释五彩哈达是菩萨的服装。所以，五彩哈达只在特定的情况下才用。
书签3：珠穆朗玛峰
详细：珠穆朗玛峰简称珠峰，又意译作圣母峰，尼泊尔称为萨加马塔峰，也叫“埃非勒斯峰”（Everest），位于中华人民共和国和尼泊尔交界的喜马拉雅山脉之上，终年积雪。高度8844.43米，为世界第一高峰，中国最美的、令人震撼的十大名山之一。
喜马拉雅山拥有4座8000米以上、38座7000米以上的山峰，故亦誉称地球第三极。珠峰脚下发育了许多规模巨大的现代冰川，刀脊、刀峰、冰斗等冰川地貌广泛分布。珠穆朗玛峰是喜马拉雅山脉的主峰，也是世界上最高的山峰。藏语中“珠穆”是女神的意思，“朗玛”是第三的意思。因为在珠穆朗玛峰的附近还有四座山峰，珠峰位居第三，所以称为珠穆朗玛峰。喜马拉雅山山体呈巨型金字塔状，威武雄壮昂首天外，地形极端险峻，环境非常复杂。
西藏之行，带给人们的感动与震惊不胜枚举。今天，许多藏族人保留着他们独特的生活习俗，与其他地区有着很大的距离，也正由于距离与文化的不同，使得西藏更加的神秘，让人向往。
奖励：通过第一站的旅行，得到了一枚旅行者勋章。
第二幕 皇城北京
北京是中国的首都，每个人对北京的感情都无法用语言表达。北京的名胜古迹数不胜数，故宫几乎集合了最为精华的部分，就让我们从故宫开始游历吧！
书签1：故宫
详细：故宫位于北京市中心，旧称紫禁城。于明代永乐十八年建成，是明、清两代的皇宫，无与伦比的古代建筑杰作，世界现存最大、最完整的木质结构的古建筑群。故宫全部建筑由“前朝”与“内廷”两部分组成，四周有城墙围绕。四面由筒子河环抱。城四角有角楼。四面各有一门，正南是午门，为故宫的正门。
书签2：长城
详细：长城是古代中国在不同时期为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的规模浩大的军事工程的统称。长城建筑于两千多年前的春秋战国时代，现存的长城遗迹主要为建于14世纪的明长城。长城是我国古代劳动人民创造的伟大的奇迹，是中国悠久历史的见证。它与罗马斗兽场、比萨斜塔等列为中古世界七大奇迹之一。1987年12月，长城被列为世界文化遗产。
第三幕 古都西安
西安，古称长安、京兆，是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国四大古都之首，是中国历史上建都朝代最多，影响力最大的都城。是中华文明的发扬地、中华民族的摇篮、中华文化的杰出代表。相信西安之行一定会让每个人受益匪浅，更加深入历史的印记。
书签1：兵马俑
详细：兵马俑是古代墓葬雕塑的一个类别。古代实行人殉，奴隶是奴隶主生前的附属品，奴隶主死后奴隶要为奴隶主陪葬，是殉葬品。兵马俑即制成兵马（战车、战马、士兵）形状的殉葬品。
任何来到西安的人都会首先来看看人类的奇迹—兵马俑 书签2：大雁塔
详细：唐代永徽三年，玄奘为藏经典而修建，塔身七层，通高64.5米。被视为古都西安的象征。大雁塔又名大慈恩寺塔，位于中国陕西省西安市南郊大慈恩寺内。因坐落在慈恩寺西院内，大雁塔原称慈恩寺西院浮屠（浮屠即塔的意思）。是中国唐朝佛教建筑艺术杰作。
第四幕 如画宏村
宏村，就是宏广发达之意，称为弘村，位于安徽省黄山西南麓，是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。宏村始建于南宋绍兴年间，距今约有900年的历史。宏村最早称为“弘村”，据《汪氏族谱》记载，当时因“扩而成太乙象，故而美曰弘村”，清乾隆年间更为宏村。宏村一直是很多美术院校学生写生的聚集地，正是因为其美妙的景色、具有徽州特色的建筑风格而著名的。
书签：马头墙
详细：马头墙，又称风火墙、封火墙、放火墙等等，特指高于两山墙屋面的墙垣，也就是山墙的墙顶部分，因形状酷似马头，故称“马头墙”。它是徽派建筑的重要特色。在聚族而居的村落中，民居建筑密度较大，不利于防火的矛盾比较突出，而高高的马头墙，能在相邻民居发生火灾的情况下，起着隔断火源的作用，故而马头墙又称之为封火墙。看到这些马头墙，人们常常会为徽派建筑设计师们那种高超的艺术创造力而惊叹，徽派民居，高大封闭的墙体，因为马头墙设计而显得错落有致，那静止、呆板的墙体，因为有了马头墙，从而显出一种动态的美感。中国古代“一马当先、马到成功、汗马功劳”，等等成语，显现出人们对马的崇拜与喜爱。这也许是古徽州建筑设计师们为什么要将这种封火墙，称之为“马头墙”的动机。而从高处往上看，聚族而居的村落中，高低起伏的马头墙，给人视觉产生一种“万马奔腾”动感，也隐喻着整个宗族生气勃勃，兴旺发达。
第五幕 故都金陵
南京，这座历史悠久的故都，在战火的硝烟中历经沧桑，沧桑不曾让它失去颜色，它在细雨中仍然那么美丽动人，富含众多历史的印记。
书签1：中山门
详细：建于明代的中山门，经历几百年的风雨。中山门前身为明初宫城东面的朝阳门，原是一座瓮城，不便通车。1927年在兴建中山陵园大道时，将门拆除，把门基挖低，又重建了
一座三孔拱形的砖门。在中门洞上嵌“中山门“的题字石额，可通汽车，为通向中山陵的大门。
中山门是南京明城墙的十三座城门之一，原名朝阳门，因其位于南京城东，最先迎接太阳。1366年朱元璋向东北两面拓展南京城时修建此门。当时城门为单孔券门，门外还有一道。此门是瓮城连接城内的宫城和城外的明孝陵的通道，太平天国和曾国藩的湘军曾经多次在此激战。辛亥革命时江浙联军也是从这里进攻南京城。民国时，因迎奉中山先生灵柩归葬中山陵，国民政府将门洞狭小的朝阳门拆除，挖低门基，改筑为三孔券门。1928年7月，国民政府将七处城门改名，并加以整修，其中朝阳门即改名为中山门，并沿用至今。书签2：夫子庙
详细：夫子庙是一组规模宏大的古建筑群，历经沧桑，几番兴废，是供奉和祭祀孔子的地方，中国四大文庙之一，被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区，也是蜚声中外的旅游胜地。夫子庙不仅是明清时期南京的文教中心，同时也是居东南各省之冠的文教建筑群。夫子庙始建于宋，位于秦淮河北岸的贡院街旁，庙前的秦淮河为泮池，南岸的石砖墙为照壁，全长110米，高20米，是全国照壁之最。北岸庙前有聚星亭、思乐亭；中轴线上建有棂星门、大成门、大成殿、明德堂、尊经阁等建筑；另外庙东还有魁星阁。
第六幕 碧玉苏杭
“江南好，春色透帘栊。一夜东风吹柳绿，满塘碧水映桃红。”祖国江南的景色，就让我们来一饱眼福吧！苏杭的行程第一站是周庄，第二站就是大名鼎鼎的西湖了！
书签1：古镇周庄
详细：始建于1086年的古镇周庄，因邑人周迪功先生捐地修全福寺而得名，春秋时为吴王少子摇的封地，名为贞丰里，是隶属于江苏省昆山市和上海交界处的一个典型的江南水乡小镇，江南六大古镇之一。于2003年被评为中国历史文化名镇，最为著名的景点有：沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、怪楼、周庄八景等。富安桥是江南仅存的立体形桥楼合壁建筑；双桥则由两桥相连为一体，造型独特；沈厅为清式院宅，整体结构严整，局部风格各异；此外还有澄虚道观、全福讲寺等宗教场所。周庄有“中国第一水乡”之美誉。
书签2：碧玉西湖
详细：杭州西湖位于浙江省杭州市的西南方，它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而成为闻名中外的旅游胜地。西湖作为中国十大风景名胜之一，它被誉为“人间天堂”。西湖是目前中国列入《世界遗产名录》的世界遗产中唯一一处湖泊类文化遗产，也是现今《世界遗产名录》中少数几个湖泊类文化遗产之一。断桥上的白娘子传说更为西湖增添了几许浪漫色彩。
从充满异域风情的西藏，历经国都北京，游历古都西安，看过徽州特色建筑，最后来到风景如画的南方城市，这一切的美景在历史的激荡中更显绚烂多姿。自此，线路1的行程告一段落。线路2美食之行则更加让人期待！
路线2：饕餮盛宴
第一餐 上海腔调、第二餐 杭州美食、第三餐 麻辣成都、第四餐 西安味道、第五餐 京腔京调、第六餐 内蒙烧烤 第一餐味道：上海腔调
沪菜即上海菜，是我国的主要地方风味菜之一。主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。所谓的上海本帮菜，便是上海的乡土菜肴，特色是酱油和冰糖放得多，滋味浓郁鲜美，甘腴甜润，以真材实料和慢火细工取胜。每道菜看起来都油汪汪、红喷喷的，份量扎实，代表作是草头圈子、糟钵头、虾子大乌参、红烧秃肺和红烧回鱼等，其中又以德兴馆、老正兴和上海老饭店所烧制的最名闻遐迩。
第二餐味道：杭州美食
杭州菜源远流长，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。这次来自全国34个城市的268只菜点相聚西子湖畔，经过激烈角逐，杭帮菜脱颖而出，喜获金奖。近年来，杭州餐饮市场发展迅速，涌现出许多在全国有相当知名度的菜肴。这些新菜博采众长，精工细作，无论是在做功还是色香味上，都超越了传统的浙菜，成为全国八大新菜系之一。一方土育一方人，杭州地处江南水乡，气候温和，当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。所有这些，决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美，色、香、味俱全。
第三餐味道：麻辣成都
即四川菜系，分为以川西成都乐山为中心的上河帮、川东重庆为中心的下河帮、川南自贡为核心的小河帮。四川菜系各地风味比较统一，主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国汉族八大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系。
川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色，主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼
泡椒鸡脚香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
第四餐味道： 西安味道
秦陇风味总的特色是“三突出”。一为主料突出：以牛羊肉为主，以山珍野味为辅；二为主味突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头（包括复合味），其它味居从属地位；三为香味突出：除多用香菜作配料外，还常选干辣椒、陈醋和花椒等。烹饪技法，则以烧、蒸、煨、炒、汆、炝为主，多采用古老的传统烹调方法，如石烹法，至今沿用，可谓古风犹存。烧、蒸菜，形状完整，汁浓味香，特点突出。烧、蒸、清汆、温拌，是秦陇风味最具有代表性的菜式。
第五餐味道：京腔京调
北京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。北京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜，涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法，辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。现在，涮羊肉所用的配料丰富多样，味道鲜美，其制法几乎家喻户晓。
第六餐味道：内蒙烧烤
内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。内蒙古著名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶 菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜 麻叶、德兴元烧麦等。蒙古菜的特色是以各种肉类为主，包括牛、羊、鹿、鸵鸟„等等，配合蒙古菜蒙古特色调味香料，独特煮法令牛肉味更为突出，是完美的组合。
路线3：时空之门
第一城 首都北京、第二城 繁华上海、第三城 梦幻厦门、第四城 桂林山水 第一城 首都北京
我的穿越之旅第一站就是皇城北京！北京的国都历史悠久，自中国金朝起就成为古代中国的首都。在穿越之旅中，我见到了蒙古大汗国的大汗—忽必烈，他告诉那时候的北京被称为“大汗之居处”。之后我见到了伟大的明成祖，由于他的带领当时的北京繁荣发展成为了汉王朝的第一个首都。之后的北京经历了多次更名，于是我接到“皇城更名密函”的任务，我在龙椅下的宝匣里找到了密函，密函中写道：永乐元年改北平为北京。原来这个时候“北京”这个名字就诞生了。
晚晴时期的北京遭受了很多历史的重创，1860年，英法联军打进北京；1900年，八国联军再次打进北京，美丽的北京城受到了非常严重的破坏和洗劫，大量文物被侵略军和坏民劫掠。我们美丽的圆明园遭到了焚烧，我的任务是修复一张圆明园的复原图，希望它美丽的景色永远存留在每个人的脑海。
d-1937年七·七事变后，北京同全中国一样进入了一个黑暗时期。终于在1945年8月21日，入侵北京的日本军队宣布投降，第十一战区孙连仲部接收北京，并重新更名为北平。
1949年1月31日，傅作义将军与中国共产党达成和平协议，率领25万国民党军队投向正义，这一关中我的任务就是协作傅作义将军将中国人民解放军进入北平市，实现对北京的解放。让我们一起向伟大的祖国致敬！第二城 繁华上海
第二站是历史悠久的古城上海，上海又城申城，后来申城城址几经变迁，地名已经过多次更改。终于在三国时期于佘山附近固定了下来，并更名为“华亭”。我游走于上海古城，在城墙缝隙中发现了一条线索：元朝至元二十八年七月，朝廷批准上海镇建独立县。此日定为上海建城纪念日，距今已有700多年历史。这就是上海建城纪念日的由来。
近代的上海饱经风霜，1842年，英帝国主义强迫清政府签订了《南京条约》，将上海列为五个通商口岸之一。虽然如此，战乱与炮火仍然无法阻挡夜上海的美丽。我来到一个古老的上海居所，椅子上放着旧上海美女招贴画的海报，我打开留声机，里面是“夜上海”的美妙旋律。
现代上海可谓是东方一颗璀璨的明珠，外滩的繁华夜景，让每个去过的人都会难忘。上海在飞速的进步，我们不妨看看现在上海的城市宣传片，感受一下它的进步与文明！第一城 梦幻厦门
远古时，因为白鹭栖息之地，厦门岛又故而称“鹭岛”。厦门众所周知，它是中国最美丽的岛屿之一，正所谓每个来到厦门的人，都会深深体会到那句话：面朝大海，春暖花开。我在岛上看到了厦门吉祥物：白鹭，这真是厦门的一大特色之一。飞翔的白鹭，开启了我的厦门之旅。
“天公生”是福建地区看的比新年还要重要的节日。因为唐朝时期，福建居民曾在甘蔗园里躲避了北方的强兵，他们把走出甘蔗园的日子即正月初九，用来补过新年，形成了以后的风俗。我重新体验了福建居民当时的境况，成功从甘蔗园走出。
第一城 桂林山水
最后一站，我来的山水甲天下的桂林。神奇的是，没想到在我沉迷于桂林山水的同时，竟然见到了秦始皇！他告诉我他在位三十三年（前214年）统一岭南，“置桂林、南海、象郡，以谪徒民，与越杂处十三岁”。这，就是是“桂林”名称的最早起源。通过这次交谈，我得到了一统岭南的徽章。
我在桂林正巧赶上了盘王节，盘王节是瑶族祭祀祖先盘瓠的重大节日，海内外的瑶胞都十分重视这一民族祀典。每年的农历十月十六日，瑶族男女老少都要穿上自己民族的节日盛
装，聚居在一起唱歌、跳舞，欢度盘王节。据至今仍在湘南江华瑶族地区流传的民间传说《十月十六调盘王》中讲，相传在古老的年代，瑶胞乘船飘洋过海，遇上狂风大浪，船在海中飘了七七四十九天不能靠岸，眼看就要船毁人亡。这时，有人在船头祈求始祖盘王保佑子孙平安，许下大愿。许过愿后，瑶人得救了。这天是农历十月十六日，恰好又是盘王的生日。大家唱歌跳舞,庆祝瑶人的新生和盘王的生日。
至此，我完成了中国文化地理三条文化游线路的所有内容。不知道我的这次美妙的旅行收获如何，随我一起看看旅行包裹，一起查看积分排行榜吧！同时，我也期待着下次更奇幻的冒险！
第二篇：中国文化地理论文
中国地理文化饮食的差异
摘要：中国文化源远流长，五千年的时间历程，在这片神奇的土地上孕育出了它独特的文化传统，但是龙生九子，各有不同，我国不同地域的有着不同的生活习惯，进而形成了各自独一无二的文化传统。其中我国享誉世界的中国美食因地域的差异，各地也有着不同饮食文化。
关键字：饮食差别、四大饮食区域、八大菜系。
1、南北饮食差别
由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。所以我国素来有“南米北面”的说法。
1.1饮食在文化地理上的差别
中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。山西等地的“西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多、朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣烫”更是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。
喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，冬春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但真地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀犬吠曰”之说。这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。另外，东北地区吃辣还与寒冷的气候有关，吃辣可以驱寒，鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。
我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜对北方人是罕见了，鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在水果店头，美其名曰‘胶菜’”，就是指此。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。
人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差异很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。
2、四大文化饮食区域
2.1、东北饮食文化区
东北饮食文化区，是包括今辽宁、吉林、黑龙江三省全部及内蒙古自治区兴哲里木、呼伦贝尔三盟在内的一个饮食文化历史区域。土壤肥沃、地面水源丰富、草原肥美、平原广阔、山林原野动植物及江河湖海水生资源丰富、无霜期短、冬季严寒而寒冷期长、人口稀少（尤其是清中叶以前）等构成了一区域特定的自然地理环境、生态环境与饮食文化的基本条件。
东北是畜牧、种植、射猎、渔捞、采集等各种成分存的经济结构，与黄河中下游史前期和长江流域两汉以后就已形成的过于偏重农业的生产和生活模式相比，人们的畜、兽、禽、鱼等动物蛋白比重明显比中原等广地区民众日常为多。这种食物结构，是这里人们体质健壮，健康水平比几乎是单一植物原料的关内广大汉族庶民百姓高的基本物质保障。除了主食原料品种的丰富合理、动物蛋白比重较高的特点之外，由于地处多雪地带，食物中动植物脂肪含量、盐的摄入食都略高于关内的些地区，同时嗜辛辣味，酒的人均消费量也较高，并且是烟草最早吸食和种植的地区之一。烟草自朝鲜半岛传入东北然后进入关风，这是因此是明中叶以来烟草转入我国的重要途径之一。
东北冷冻食品种类多，数量大，持续使用的时期长，是一大典型区域饮食文化特点。冻肉、冻鱼、冻干粮（饺子、豆包、馒头、年糕、饮团等）、冻水果（梨、红果、苹果等），尤其是冻豆腐更为一大特色。大豆、饭豆、菜豆等豆类及小豆腐、干豆腐等豆制品和黄豆芽、绿豆芽的食用比重远远高于其他地区。
2.2、京津饮食文化区
京津饮食文化区，是以今北京、天津两大中心城市为重心，包括其目日常食生活赖以依存并同时受其经济、文化直接辐射影响的周围地区。自明代以来，除京津地区的糖食、瓜果、蔬菜、畜禽肉类、河海产品、五味调味等大宗地产以供各层消费者基本食用外，从四面八方汇集来的全国各地的食物、食品更极大地丰富了京津地区民众的饮食生活。地产仅举几类可见一斑：“津门为畿南重地，富丽繁华，几与京师相埒„„津沽出产海物俱全，味美而价廉。春令最著者则蚬蛏、河豚、比目等类；秋冬螃蟹，肥美甲天下；冬令则卫河银鱼，驰名远近。更有铁雀，佐酒亦佳。黄芽白菜胜于江南冬笋者，以其百渎不厌也”（羊城旧客《津门纪略》卷一跋、十一）。
2.3中北饮食文化区
中北饮食文化区是一个在历史上地域变化较大的饮食文化区，它是以游牧为主要生产方式的草原文化类型。在16～17世纪以前，这一文化区大致包括了当时中国长城以北，从东北直到大西北的一条非常广阔的牧业文化带。而在今天，则订是指以内蒙古为中心，包括毗连的东北三省、宁、陇、青、新等省区局部在内的畜牧业地区，并且在东北和西北地区有深入的文化交叉。
新中国成立后，由于逐步实行定居放牧，土房汉式砖房日渐增多。牧区以牛羊肉及奶食为主，粮食、蔬菜为辅；农区则以粮食为主，奶食为辅。牧民尤其嗜饮砖茶，煮好之后稍加鲜奶，别有风味。
2.4西北饮食文化区
以今天的新疆地区为主，并兼及陇、青、藏等省区邻近地带构成了历史上的西北饮食文化区。农业、畜牧、种植业是这一地区的主要生产部门，小麦、稻是主要的粮食品种。肉类主要是羊。奶、奶茶、奶酒和众多的奶投影品是各少数民族普遍食用的美食。以葡萄、哈密瓜、西瓜等瓜果为代表品种的瓜果种植是举世闻名的。在西北饮食文化内，北疆与南疆的饮食风格也存在着一些差异。北疆除维吾尔族、蒙古族和锡伯族等少数民族之外，主要居住着哈萨克族。哈萨克族人民受吃馕、羊油炸面团、羊肉面片、抓肉、马腊肠、奶茶、马奶子酒、奶油等20多种富有特殊风味的食品。平时多吃羊肉，通常的吃法是大块白煮的抓肉。晚秋季节宰杀牧畜后开始熏制冬肉。马肉灌制的腊肠不仅风味特殊，而且可以长期保存。过去基本不吃蔬菜，现在粮食、蔬菜也成了日常食物。南疆居民，除汉族外，主要有维吾尔族、柯尔克孜族、塔吉克族、蒙古族、乌孜别克族等少数民族，其中维吾尔族的人数占绝对优势。维吾尔族人民以面粉、玉米、大米为主食。下时喜欢喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的烤饼——馕。用羊肉、羊油、胡萝卜葡萄干、葱和大米制成的具有民族风味的“帕罗”，是节日或待客不可缺少的珍贵食品，以手抓食，故称抓饭。
3、八大菜系
我国依据不同地域及烹调方法和口味特点，也可以将中国菜分为八大菜系是:广东菜系、四川菜系、湖南菜系、山东菜系、江苏菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。
这些不同的饮食文化，是我国经过数千年积累下来的财富，也是我国灿烂文化史上的一颗闪耀的明珠，也是向全世界展示中国魅力的一张名片。
参考文献：
（1）姚勤智《山西面食文化的成因特点及饮食习惯》，山西师大学报（社会科学版）2004年
（2）李名义《我国北方面食民俗面面观》，咸宁日报2005.1.12
第三篇：中国文化地理结业论文
大学课程论文报告
课程名称： 中国文化地理
论文题目：南北方的地理条件对各自文化现象的影响分析
姓名： 系别： 专业班级：
学号：
2012-6-6
中国文化地理（论文）
目录
摘要·················································3 关键字···············································3
一、粗犷辽阔、四季分明的北方地区················4
1、位置范围····························4
2、地形特征·······················································5
3、气候特征·······················································5
4、饮食习惯·······················································5 关于鲁菜··························································5
5、建筑风格·······················································5
6、综合论述·······················································5
二、支离破碎、终年湿润的南方地区···················5
1、位置范围····························5
2、地形特征·······················································6
3、气候特征·······················································6
4、饮食习惯·······················································6 关于维扬菜························································6 关于川菜··························································7 关于粤菜··························································7
5、建筑风格·······················································7
6、综合论述·······················································7
三、结论··························································7 参考文献··························································8
中国文化地理（论文）
南北方的地理条件对各自文化现象的影响分析 摘要：我国国土面积幅员辽阔，使得东西之间的经度范围相跨较大，南北之间的地区差异性显著。故而，每个地区由于其不同的地理条件形成了与之相适应的文化现象。本文通过对地理条件的分析，总结出地理条件对文化现象影响的相关结论，以便更好的了解中国的地理与文化之间的关联。
关键字：地形地貌、气候特征、饮食习惯、建筑风格
Abstract: China land area with a vast territory, making something between longitude range across a larger phase, between the north and South regions of significant difference.Therefore, each region due to their different geographical conditions formed and adapted to the culture phenomenon.Based on the analysis of geographical conditions, summed up the geographical conditions on the cultural phenomenon of the relevant conclusions, in order to better understand China 's geographical and Cultural Association between.Key words:Landform, climate characteristics, dietary habits, architecture style
一、辽阔、四季分明的北方地区
1、位置范围
1自然：大兴安岭、青藏高原以东、内蒙古高原以南、秦岭—淮河以北、东临○
1】 黄海和渤海。（三大地理单元）。【○
中国文化地理（论文）
2政区：黑、吉、辽、京、津、冀、鲁、晋、陇、豫和宁的东南部、苏和皖的○
2】 北部、内蒙古的东北部等。【○3经纬位置：34°N~53°N，100°E~135°E【○3】 ○4面积：占全国总面积的20%【○4】 ○5北方地区城市、矿产、铁路分布图【○5】 ○
2、地形特征
北方地区以平原和高原地形为主。包括东北平原、华北平原、黄土高原、山东丘陵、辽东丘陵、长白山地、大小兴安岭与太行山等地区。
平原主要分布东部地区，地形平坦开阔，海拔较低；北部多沼泽；南部多湿地和盐碱地；黄土高原地区水土流失现象严重。
3、气候特征
我国北方地区主要是温带大陆性气候，局部地区是高原气候。
温带大陆性气候主要是离海洋远，海洋上的湿润气流难以到达，终年受大陆气团控制。气候的基本特征：①冬季寒冷，夏季温热。气温年较差大，气温日较差亦大。最冷月出现在1月，最热月在7月，春温高于秋温。②降水量少，而且季节分配不均，集中在夏季。降水的年际变化大。高原气候主要分布在黄土高原和青藏高原地区，特点为：①随着海拔高度的升高，空气、水汽、尘埃等随之减少，太阳直接辐射增强，紫外辐射增强尤为明显②气温低，日较差大，年较差小；③降水在湿润气流的迎风面上增多，在高原内部和背风面大大减少；④风力大。
中国文化地理（论文）
4、饮食习惯
由于北方地区的地形较为平坦开阔，降水季节性分明，宜种植小麦，故北方人喜欢吃面食 馒头是餐桌上的必不可少的，没吃馒头就觉得没吃饱。北方爱吃咸。当然各地也是不同的 比如东北那边就喜欢吃炖菜 味道也比较浓重 甘肃就是以拉面为主。当然，北方人也食大米，北方大米因为成熟时间漫长口感较好。
鲁菜是北方具有代表的菜系，是我国四大菜系之一。
关于鲁菜
鲁菜是中国历史渊源最早的一个菜系。明清之际，鲁菜作为自成体系的菜肴，影响所及遍及东北和黄河流域，故又被称为“北方菜”。
鲁菜正宗主要分布于山东。山东地区丰富的物产资源为鲁菜提供了多样的原料。鲁菜包括：爆、炒、烧、炸、熘、扒等。鲁菜作为调味菜味浓而咸鲜明显，喜用蒜、葱、姜调料，浓料主要表现在配料汤上，主料只是外层入味，内6】 层仍保持原味。鲁菜的凉菜则重酱制。【○
5、建筑风格
北方的四合院和胡同是北方地区独特的风景线和珍贵的文化遗产。北方建筑坐北朝南，通常呈现的都是大片平素的规整的宅院或房屋。用材多以砖石为主，屋顶为平顶。东北地区由于冬季寒冷，故墙厚而窗小。华北地区则更加注7】 重室内的采光。黄土高原由于其独特的地形，多住窑洞，门开向南。【○
6、综合论述
由于北方地区的地形较为完整、平坦的地形特点，四季分明，冬季寒冷干燥夏季高温多雨，降水季节性显著的气候特点，再加上北方的物产较为丰富。导致了北方人的口味较为浓重，房屋墙体较厚，注重采光，保暖，屋顶较平坦的特点。
二、支离破碎、终年湿润的南方地区
1、位置范围
1自然：秦岭—淮河以南、青藏高原以东、东部和南部面临东海和南海。○2政区：琼、粤、台、闽、桂、滇、川的大部、渝、黔、湘、赣、浙、沪、○鄂、苏和皖的大部、港、澳
3经纬位置：34°N以南，98°E~123°E【⑧】 ○4南方地区城市、矿产、铁路分布图【⑨】 ○
中国文化地理（论文）
2、地形特征
以平原和丘陵地形为主。包括长江中下游平原（含江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、太湖平原、江淮平原和长江中下游地区）、珠江三角洲、东南丘陵（含江南丘陵、浙闽丘陵、两广丘陵）、云贵高原、四川盆地、南岭、武夷山、大巴上、巫山、雪峰山、大别山等。
3、气候特征
1以热带、亚热带季风气候为主，夏季高温多雨，冬季温和少雨 ○2降水在800mm以上，东南沿海和山地迎风坡降水最多 ○3冬季气温在0℃以上，海南岛、雷州半岛和台、滇两省南部在15℃以上 ○4东南沿海（台、闽、粤、琼）受台风影响严重。长江流域6~7月为梅雨○季节，7月中旬出现伏旱。川、粤、贵、琼、台受寒潮影响小
4、饮食习惯
我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。南方人很重视色、香、味,口味偏淡,喜欢用糖,喜欢臭的食品,如臭千张、臭豆腐、臭冬瓜、臭笕菜杆。好些人还喜欢生食活的水产品,如虾、蟹、鱼等,蘸一点佐料就吃起来。南方人讲究精细，而且每顿饭都会有汤，口味以清淡为主！我国四大菜系中的三大菜系（川菜、粤菜、维扬菜）都分布与南方地区 关于维扬菜
扬州在我国古代，地理位置优越，交通便利。其在发扬本地菜的基础上接受了北传的鲁菜，并有所发展。同时作为盐商的云集之地，盐商“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，也促进带有官菜特点的盐商菜发展。因而扬州菜是一个集地方菜、官府菜、宫廷菜为一体的相对开放的菜系。
维扬菜属本味菜，讲究烂熟。其风味特色是清淡入味，淡而不薄，浓而不腻，清汤清澈见底，浓汤醇厚如乳，原汁原味，加糖作调料，特别是分支无锡菜，因而咸味菜也含甜味，形成“酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味”的菜系特征。维扬菜还以擅长长江鲜而著名。维扬菜茶点包括早茶点心和正餐风味茶点也很风行，并有四时不同点心之差别。维扬菜肉禽水产类加工出色，而山珍海味加工不明显。
中国文化地理（论文）
关于川菜
川菜注重用辣椒调味，继承“好滋味，尚辛香”，逐渐形成地方风味浓郁的菜系，以制作禽味为擅长。
川菜以鱼香肉丝、水煮肉、回锅肉、怪味鸡、魔芋烧鸭、干烧鱼、麻婆豆腐等调味菜，以蒜泥臼肉、夫妻肺片、灯影牛肉、四川泡菜等风味凉菜，还有汤圆、担担面、抄手（馄饨）等街头小吃而著称，更有麻辣出奇的重庆火锅。川菜在四大菜系中，山珍海味相对用的最少。关于粤菜
粤菜泛指岭南风味，岭南兼有沿海海鲜、三角洲和河谷平原的禽畜和河鲜、又有山的的山珍，加以原为南蛮之地，保持南蛮食的“生猛”特点。广州菜式粤菜的主题，菜清而不淡，鲜而不俗，选料精博，品种多样。潮州属粤南语系，自成一派。以烹制海鲜、素菜、甜食见长，汤菜最具特色。广州菜和潮州菜虽都为本味菜，注重新鲜、爽滑、脆嫩等风味特色，但广州菜要配汤料入味，重烧、烤；潮州菜更注重清淡原味，配料汤也求清淡，各菜配以不同的蘸调料，由就餐者自蘸浓淡。并以卤代酱，因而差别也不小。【⑩】
5、建筑风格
江南的一些小镇，大都是一条小河流过，两岸都是青灰色的小房子，一水的马头墙，青灰瓦，安安静静的。南方地区的住宅院落很小，四周房屋连成一体，南方民居多使用穿斗式结构，房屋组合比较灵活。在南方，房屋的山墙形似马头，南方建筑多粉墙黛瓦，颜色淡雅。南方水资源较为丰富，水从门前屋后流过，水也是一种景致。有钱人家喜欢住房连着花园，这就是园林，南方园林不需要很大的地盘，却能营造出 仙境。其中无非是游廊，漏
11】 窗，却能营造出对景，借境等名堂。【○
6、综合论述
南方地区的地形较为破碎，导致南方的建筑较为精细小巧，不似北方地区一样规模宏伟，面积较大。由于南方地区降水较多，夏季高温多雨，冬季温和少雨，使得南方的建筑更加注重防水和通风，建筑的窗体较小，墙体较薄，屋顶多为尖顶。南方的饮食文化较为丰富，制作精细，口味清淡。【结束语】
通过对南北方地形、气候的分析，结合其自身的饮食、建筑方面的风格特点知：一个地区的建筑风格和饮食习惯与当地的地形特点和气候特征有着弥补可分的关系，可以说，一个地区的饮食习惯和建筑风格直接反映了该地的地形特点和气候特征。
【参考文献】
1~○4人教版八年级地理课本 ○5百度图库“北方地区城市、矿产、铁路分布图” ○
中国文化地理（论文）
61994年5月《地理学报》
第四篇：中国文化地理结课论文
中国地质大学长城学院
结 课 论 文
题目:区域地理与江南文化精神的形成
系 别 经 济 系 专 业 会 计 学 姓 名 学 号 0 1 3 1 1 6
2012年12月17日
区域地理与江南文化精神的形成
摘要
江南以其独特的地理位置形成了其独特的文化精神江南的地理环境对江南文化精神有着先天制约性，它独特的地理背景决定了江南文化在一些基本方面如生产力的结构和布局、生活水平和生活方式、人的生理和心理素质等等都区别于其他区域。关键词：江南、地理、文化、影响因素
1区域文化的形成
区域文化精神是在人类社会生活和自然环境的长期交互作用下逐步整合显现出来的，它包含对人自身以及人与人、人与自然、人与社会之间关系认识的总和。一方面，它不断变易、逐渐丰富，随着人类各种活动的渐次展开而不断有新的内容补充并沉积；另一方面，它又相对稳定，始终保持着一些使之区别于其他区域的独特品质。而在此过程中，自然环境如气候条件、地形地貌等等，常常是作为一个最基本的限定，规定了这一区域文化精神的历史走向。在中国这样一个幅员辽阔、民族众多的国度里，长期的历史发展形成了缤纷多彩、各具特色的区域文化。仅就汉民族文化圈而言，大体可以以淮河为界分为江南和江北两大文化区域。“杏花春雨江南，骏马秋风冀北”的清辞丽句形象地概括了两地基本的自然地理特征——南方草木葱茏、清奇瑰丽，北方则土厚水深、雄浑阔大，在这样有着显著差异的自然环境中孕育成长的人文风气亦因此而各具特色。而在大的江南文化区域中，东南地区无疑是其中最具代表性的亚文化区域。特别是唐宋以降，东南地区逐渐成为天下财赋之所区、士大夫渊薮，“中国的经济文化重心也从„开封——长安‟东西向轴线彻底移向江南地区，最终落在„杭州——苏州‟南北向轴线上。” 也正如宋史专家刘子健先生所认为的那样：“中国近八百年来的文化模式，是以南宋为领导的模式，以江、浙一带为重心。全国政治、经济、文化重心皆聚在一起，这是史所稀见的。” 因此，文人学者提及“江南”一词之时，大多指称的即为东南地区，本文亦正复如此。2气候条件的影响因素
正如大家所熟知的那样，江南处于亚热带向暖温带过渡的地区，气候温暖湿润，四季分明，是个很适合各种作物的生长和人生存的区域。虽然历史上江南区域的气候也并非一成不变，如有资料显示，良渚文化在太湖流域发展的突然中断，实际上是与太湖流域地面沉降、降雨量增多以及海平面上升而引发的特大自然洪灾有着直接的因果关系。不少良渚文化遗址如吴江梅埝、袁家埭、大三瑾等的良渚文化层上都普遍覆盖着一层泥炭层，说明此地曾被洪水覆盖过。另外，据竺可桢《中国近五千年来气候变迁的初步研究》一书，我国的气候也有着从暖湿逐步变得冷干的总趋势。但总体上，江南区域的气候变化幅度要较其他区域小。黄今言主编的《秦汉江南经济述略》一书认为秦汉时期江南的气候条件具有以下几个特点：一是气温高，日平均温度大于0℃的农耕期、大于5℃的生长期、大于10℃的植物活跃生长期、大于15℃的喜温作物水稻的适宜生长期长；二是降水丰富，长江、钱塘江以北的年降水量大于800毫米-1600毫米，长江丘陵地区大于1600毫米，为各种作物提供了丰富的水源，且雨热同季。秦汉之后的江南地区，虽然在具体的气候指数上会有所变化，但总体上气候温和、雨量充足的特点变化并不大。相比北方的干冷，岭南的湿热，人体在江南这样的气候条件下是非常舒适度的。
3地形地貌的影响因素
相对于北方而言，江南地区的地形地貌最明显的特征就是多平原和多水。江南地处长江中下游平原，地形上呈南高北低之势，其北部地势平坦，以平原为主，南部则分布有一些山地丘陵；另外除了降水丰富以外，江南地区还拥有长江和钱塘江两大水系，两者通过运河相互连通。其间河道棋布、湖泊众多，在长期的开发过程中，又兴修了大量的水利工程使之相互勾连，如泰伯开泊渎、伍子胥开胥溪、夫差开凿邗沟与江南运河等等，所以历来就享有“水乡泽国”的美誉。
在这样的气候和地形地貌下形成的江南自然地理有着和北方显著的不同。我们不妨在古人的描绘中去感受一番。
吴均的《与宋元思书》，是南朝最杰出的写景小品之一，其对自富阳至桐庐的自然风光的描写，颇能反映出江南自然风光的秀美：
风烟俱净，天山共色，从流飘荡，任意东西。自富阳至桐庐，一百许里，奇山异水，天下独绝。水皆缥碧，千丈见底；游鱼细石，直视无碍。急湍甚箭，猛浪若奔。夹岸高山，皆生寒树，负势竞上，互相轩邈，争高直指，千百成峰。泉水激石，泠泠作响；好鸟相鸣，嘤嘤成韵。蝉则千转不穷，猿则百叫无绝。鸢飞戾天者望峰息心，经纶世务者窥谷忘反。横柯上蔽，在昼犹昏；疏条交映，有时见日。
陶宏景《答谢中书书》更是将江南地区誉为“欲界之仙都”，其文字同样具有极大的吸引力：
山川之美，古来共谈。高峰入云，清流见底。两岸石壁，五色交辉。青林翠竹，四时俱备。晓雾将歇，猿鸟乱鸣；夕日欲颓，沈鳞竞跃。实是欲界之仙都。自康乐以来，未复有能与其奇者。
《世说新语·言语篇》亦载：“王子敬云：„从山阴道上行，山川自相映发，使人应接不暇，若秋冬之际，尤难为怀‟”，“顾长康从会稽还，人问山川之美，顾云：„千岩竞秀，万壑争流‟”，而到了唐代，随着江南经济文化的发展，文人游历江南者进一步增多，诗歌中对江南山水风物发表现就更为充分了：
杨柳阊门外，悠悠水岸斜。乘船向山寺，著屐到人家。夜月红柑树，秋风白藕花。江天诗境好，迴日莫令赊。（张籍《送从弟戴玄往苏州》）
顾渚山边郡，溪将罨画通。远看城郭里，全在水云中。（郑谷《寄献湖州从叔员外》）向吴亭东千里秋，放歌曾作昔年游。青苔寺里无马迹，绿水桥边多酒楼。（杜牧《润州二首》之一）
而近代汪辟疆先生则认为：“江浙皆《禹贡》扬州之域，所谓天下财富奥区也。其地形，苏则有南北之殊，而皆濒海贯江，山水平远，湖沼萦回；浙则山水清幽，邻赣闽者，亦复深秀。” 以上所引文字充分展示出了江南山水特有的清旷灵秀之美。
我们知道，人的情绪、心理、性格极易受到周围世界的影响。《礼记·乐记》云：“凡音之起，由人心生也。人心之动，物使之然也。感于物而动，故形于声。” 钟嵘《诗品·序》亦云“气之动物，物之感人，故摇荡性精，形诸舞咏”，所以人才常常会“悲落叶於劲秋，喜柔条於芳春。心懔懔以怀霜，志眇眇而临云”。当然，在文学史上，刘勰的《文心雕龙·物色》更是常被提起的一段文字：
春秋代序，阴阳惨舒，物色之动，心亦摇焉。盖阳气萌而玄驹步，阴律凝而丹鸟羞，微虫犹或入感，四时之动物深矣。若夫圭璋挺其惠心，英华秀其清气，物色相召，人谁获安！是以献岁发春，悦豫之情畅；滔滔孟夏，郁陶之心凝；天高气清，阴沈之志远；霰雪无垠，矜肃之虑深；岁有其物，物有其容；情以物迁，辞以情发。辞以情发。一叶且或迎意，虫声有足引心。况清风与明月同夜，白日与春林共朝哉！
4江南山水对人的文化心理产生的影响
学者常常引用孟德斯鸠的观点来阐述气候对人的精神气质的影响。孟德斯鸠认为，地理环境特别是气候条件，使人的生理和心理产生不同的反应。寒冷的空气使人的身体外部的纤维末端紧缩起来，这会增加纤维末端的弹力，因而增加它们的力量。反之，炎热的空气使纤维末端松弛，使它们伸长，因此减少了它们的弹力和力量。“所以人们在寒冷气候下，便有较充沛的精力”，“有较强的自信，也就是说，有较大的勇气。” 相反，如果把一个人放在闷热的地方，由于上述原因，他便会感到心神萎靡，缺乏勇气。孟德斯鸠的观点虽然有绝对化的倾向，但其独特的视角却给人以启发。从其论述出发，我们可以这样认为：在一般的情况下，寒冷的气候使人勇敢、豪爽，炎热的气候使人活跃、敏感、消沉，而长期在湿润的气候条件下生活的人们，则具有和谐、平衡、机敏、细腻的心理特征。江南文化在其发展过程中，虽然经历着千门万户的变换，但基本的心理图景却由其地理环境所规定。
再就地形地貌的影响来看，黑格尔曾以地形地貌为依据将地理环境分成三种类型，即高原、平原和海岸区域，这三种地形对应着三种不同的文化类型。高原对应着的是中亚和非洲，平原对应着包括中国、印度有两河流域巴比伦在内的亚洲地区，以及为尼罗河所灌溉的埃及，海岸区域则主要指欧洲南部，特别是地中海周围。在黑格尔看来，三种不同的地理环境分别形成了牧业、农业和商业等不同的文化形态。当然，黑格尔的地理环境影响论主要是就文化结构中的生产方式和社会制度而言，但其思路却同样富有启发意义。我们在讨论江南文化结构中的精神层——亦即江南文化精神的时候，同样可以通过比较江南江北地形地貌的差异来进行阐述。《墨客挥犀》卷二宋祁云：
东南，天地之奥藏，宽柔而卑；西北，天地之劲方，雄尊而严。故帝王之兴，常在西北，乾道也；东南，坤道也。东南奈何？曰：其土薄而水浅，其生物滋，其财富，其为人剽而不重，糜食而偷生，士懦脆而少刚，笮之则服。西北奈何？曰：其土高而水寒，其生物寡，其财确，其为人毅而近愚，食淡而勤生，士沉厚而少慧，屈之不挠。
在中国人的文化观中，所以认为山川物候能够影响人的气质性格，其实是建立在有关气或五行的理论基础之上的。关于此，《淮南子·坠形训》中的论述颇为周详：
土地各以其类生，是故山气多男，泽气多女，瘴气多喑，风气多聋，林气多癃，木气多伛，岸下气多肿，石气多力，险阻气多瘿，暑气多夭，寒气多寿，谷气多痺，丘气多狂，衍气多仁，陵气多贪，轻土多利，重土多迟，清水音小，浊水音大，湍水人轻，迟水人重，中土多圣人，皆象其气。
《淮南子》的论述有一个基本的理论前提，就是包括人在内的万物都是由气所生成，所以可以相通相感。中国的古代思想家，将宇宙看成一个整体，宇宙万物只是“气”的不同存在形式。《庄子·知北游》中称“人之生，气之聚也。聚则为生，散则为死”，明代思想家王阳明的论述更为直接：“盖天地万物，与人原是一体。其发窍之最精处，是人心一灵明。风雨霜露，日月星辰，禽兽草木，山川土石，与人原只一体。故五谷禽兽之类，皆可以养人；药石之类，皆可以疗疾，只为同此一气，故能相通耳。”这些论述虽然有很多的臆测成分，但却是中国文化中的一种传统思想，其中不乏合理之处。
这样的思想应用到具体实践中，就是不同的自然风貌会影响到人的审美心理。我们知道，就普遍的情况来看，北方多崇山峻岭和高原，植被和色彩都显得相对单调。但另一方面，这单调却又是严峻、崇高和阔大的，生活在那里的人们，目光所及，是巨大而高远的世界，久而久之，自然界的这种美感类型便成为记忆中一种固定的审美感受，而这种审美感受在以后的审美过程中又以审美经验的形式出现，成为审美判断的一个基础。所以，生活在北方的人其心胸也就随之扩展，喜好刚毅雄强、粗犷豪迈的美感类型；而江南则有丰饶的物产、秀美的山川，其植被繁密而多彩，景观变化细微而多端。生活在这里的人们，长期感受着的是温山软水、莺飞草长，是一川烟草、满城风絮，因此，其文化心理极易被导向精细和柔婉，沈谦评辛弃疾词云：“稼轩词以激扬奋励为工，至„宝钗分·桃叶渡‟一曲，呢狎温柔，魂销意尽，才人伎俩，真不可测。” 正指出了凄迷温婉的江南对人的心理与性格的柔化。
除了地理环境以外，在其基础上形成的有着独特区域特点的生产和生活方式对人的文化心理也产生着极大的影响。学者一般认为，最能代表江南地区生产和生活方式的，一是稻作，二是舟船。
考古资料显示，宁绍平原的河姆渡和杭嘉湖平原的罗家角是亚洲最早栽培水稻的地区，也是世界最早栽培水稻的地区之一。曹组“霜落吴江，万畦香稻来场圃”（《点绛唇》）、范成大“十里西畴熟稻香，槿花篱落竹丝长”（《浣溪沙》）所描绘的就是金秋时节江南地区处处稻谷飘香的美景。上引《淮南子·坠形训》中曾比较过不同的地理条件与所适合生长的植物之间的关系，此外，此书还这样认为：“汾水浊宜麻，济水和宜麦，河水调宜菽，洛水轻利宜禾，渭水多力宜黍，江水肥宜稻。”明代天台山元白道人王士性在其《广志绎》卷二“两都”条亦云：“江南泥土，江北沙土，南土湿，北土燥，南宜稻，北宜黍、粟、麦、菽，天造地设，开辟已然，不可强也。”这些都指出了江南是比较适合生长水稻的地区。但在这样的生产方式下形成的是什么样的文化心理呢？
正如黑格尔所认为的那样，大海给了人们茫茫无定、浩浩无际和渺渺无限的观念，人类在大海的无限里感觉到自己的无限的时候，就会被激起勇气，去超越那有限的一切，而且，看起来驯服和蔼的大海，实际上充满危险和激烈。因此，以航海为生产方式的海岸民族，就容易培育起敢于冒险的精神和机智沉着的品格；草原的游牧民族，在长期的迁徙不定和马上生涯中，比较容易形成自由奔放、粗犷彪悍的性格。而处于农耕社会的民族，需要的则是对“秩序”的认可与遵从，滋养出的是稳定、平和与耐心。当然就整个中国古代社会而言，其主要的社会形态是农耕社会，因此，在大的民族性上——不管是江南还是江北，都有着一定的共通性。只不过我们以为，江南地区的稻作方式使得民族性的某些方面凸显得更为明显，而在一定程度上表现为文化的区域特性。因为水稻的生长相对较为缓慢，生产技术要求更为精细，而且水稻的生产过程是按部就班的，不可急于求成，只能听其自然，耐心等待。对水稻生长每一环节的关注很容易培养出一种把握“渐变”的能力，而这种对“渐变”的把握培育起来的是敏感、纤细、稳定、平和的文化心理。
而至于舟船，无论是出门代步，还是捕捞运输，对于生活在水乡泽国的人们，其意义都不言而喻。舟船的使用历史在江南出现得很早，在河姆渡文化的出土文物中，已经有了木船浆、陶舟和独木舟的遗骸了。《汉书·五行志》称：“吴地以船为家，以鱼为食”，《淮南子》亦云：“胡人便于马，越人便于舟”，这些都说明了很早时候舟船就是江南地区主要的生产和生活方式了。我们知道，骑马坐车与驾船荡舟的感觉差异是明显的，即便同样是驾船，荡舟于山水平远的江南水网与航行于激烈动荡的大海，培育出的也是完全不同的文化性格。在大海中航行，需要冒险的精神和沉着机智的品格，激发的是人的扩张的野心和征服世界的欲望；相反，当我们轻轻摇荡于逶迤绿水、微动涟漪之际，我们的内心就不会是充满扩张与征服的亢奋和急噪，有的只是被细腻、柔软、温顺的水波轻抚而变得松弛、舒展、自在、惬意的心灵，是摆脱桎梏、融于自然后的审美愉悦。
结束语
当然，我们在讨论江南文化精神形成的地理基础时，要注意反对地理环境绝对论的倾向。江南的地理环境只是给江南文化精神的形成提供了一个基本的地理背景，其对文化的影响，我们必须辨证地看。因此，只有结合对江南文化精神的历史整合过程的探讨，我们才有可能对其内涵和实质有一比较科学而全面的认识。
参考文献
[1]张岱年、方克力.中国文化概论[M].北京：北京师范大学出版社.2004 [2]锗庆林.试论地理环境与人地系统[J].南京师范大学学报（自然科学）》1994（4）:91.[3]陈传康.中国大百科全书
地理学卷[M].北京:中国大百科全书出版社，1990:64.
第五篇：《中国文化地理》网上课程考试题库
《中国文化地理》网上课程考试题库
（标绿色为新增试题）
一、单选题
1.说起文明的起源，最为重要的就是？C
A人类的起源 B文化的起源
C 农业的起源
D社会的起源
2.四大文明古国的共同特点是？B
A都在热带 B都在东半球C都是亚热带季风气候 D都最先种植了水稻 3.四大文明中哪一个文明与其他三个文明不在同一纬度上呢？B
A古埃及
B 中国
C巴比伦
D印度
4.中国早期农业的主要作物是？A
A小米
B小麦
C水稻
D玉米
5.以下属于小米生长范围的是？ A
A小米生长范围很广泛大都地区都可以 B山坡
C河流边
D平原 6.真正出现将水稻转换成农业的地方是在？A
A长江流域
B海南
C广东
D西北
7.中国早期北方的文明出现在哪个区域？ A
A黄河流域
B西部地区
C东北地区
D长江流域
8.中国历史的早期，现在称为先秦时期，可以划分为皇、帝、王、和哪个时代？A A霸
B 君
C主
D诸侯
9.三皇是指天皇、帝皇和？B
A海皇
B人皇
C世皇
D皇帝
10.五帝是指黄帝、颛顼、帝喾、尧？B
A炎帝
B舜 C水帝
D冥帝
11.有位历史学家叫顾继刚，他写了一篇文章，解释一个学说是？A
A递层演进说
B历史进化说
C 帝皇演进说
D传位演进说
12.中国古代传说故事大概是从以下哪个时期传诵而来的呢？D
A夏朝
B商朝
C秦朝
D春秋战国时期
13我们所说的中国文明到底有多少年的历史？C
A五千年
B三千年
C四-五千年
D一万年
14.世界文明的起源大概在？B
A公元前1500年 B公元前1600年
C公元前400年
D公元前2000年 第 15.我国在什么时候兴起了白话文运动？A
A清朝末年
B唐朝末年
C秦朝末年
D宋朝末年
16.我国在什么时候统一了文字？D
A清朝
B唐朝
C宋朝
D秦朝
17汉语属于哪个语系？ C
A阿拉伯语系
B印欧语系
C汉藏语系
D阿尔泰语系
18我国哪一地区首先出现的文字？C
A西部地区
B东部地区
C中部地区
D南部地区
19.相比较而言，哪种方言最为复杂？D
A赣语
B湘语
C粤语
D闽语
20下列不属于北京的别称有？D
A北平B燕京
C蓟
D都城
21我国的文字最早出现在哪里？C
A南方
B北方
C黄河流域
D长江流域
22.下列选项中不属于近几十年北方饮食的变化的是？C
A水稻的出现
B小米的减少
C紫薯的引进 D玉米的发展
23.北方菜偏重于以下哪种口味？A
A咸
B 甜
C辣
D 酸
24.南方菜偏重于一下哪种口味？B
A咸
B 甜
C辣
D酸
25.西部菜偏重于一下哪种口味？C
A咸
B 甜
C辣
D酸
26.东部菜偏重于一下哪种口味？D A咸
B 甜
C辣
D酸
27.酸菜可以减少以下哪种疾病的出现？B
A心脏病
B 结石病
C高血压
D动脉硬化
28.酸菜吃多了容易引发下列哪种疾病？A
A喉炎
B眼病
C头疼
D发热
29人类最初开始选择的定居地是在？C
A平原之下
B森林中
C山洞之中
D湖泊岸边
30.中国早期建筑是用什么来做成墙壁的？A
A夯土
B石块
C泥巴
D陶泥
31.以下属于西藏民居的是？B
A四合院
B碉楼
C土楼
D大房
32.以下属于云南特色民居的是？C
A四合院
B碉楼
C一颗印
D大房
33.以下属于福建特色民居的是？D
A四合院
B碉楼
C一颗印
D 土楼
34从各具特色的民居建筑可以看出，中国各个地区的房屋结构基本都以哪种形式为主？B A土楼
B四合院
C 碉楼
D一颗印
35.中国房子的高度与宽度主要取决于？C
A统治阶级的要求
B气候的影响
C 木材的长度
D地理原因
36.中国十大传世名画之一的清明上河图为反应哪一时期风俗的画作？A
A北宋
B唐朝
C清朝
D明朝
37.中国绘画强调的是？D
A逼真
B形似
C模仿 D神韵
38.中国何时发明了造纸术？C
A宋朝
B唐朝
C东汉 D西汉
39.中国人物画的鼻祖是？A
A顾恺之
B齐白石
C 郑板桥
D张大千
40.下列哪一项不属于顾恺之三绝之一？A
A唱绝
B画绝
C文绝
D痴绝
41.我国山水画的鼎盛时期是在？ B A唐宋时期
B五代时期
C明清时期
D当代
42.南派始创的浓密墨点法，又称？A
A落茄点
B落叶点
C 落点
D花落点
43.和亲政策实施后，新疆各国和中原地区的交往十分的频繁，汉朝政府总会给予当地国家以一些物资的帮助，而当地的国家在朝贡的时候，沿途各地都会给予访亲队伍很大的便利，对于所带物品都不收取关税，因此访亲队伍也会带些商品进行买卖，这个就是？D
A丝绸之路
B茶马互市
C茶马古道
D朝贡贸易
44.丝绸之路种哪种商品所占的比重很大呢？B
A马匹
B丝绸
C茶叶
D陶瓷
45.丝绸之路的第一次中断是在哪个朝代？D
A元朝
B明朝
C宋朝
D唐朝 46.丝绸之路的第二次中断是在哪个朝代？C
A元朝
B明朝
C宋朝
D唐朝
47.被称之为是“儒雅商帮”的是？A
A徽商
B晋商
C儒商
D粤商
48.位于十大商帮之首，久负盛名的是？B
A徽商
B晋商
C儒商
D粤商
49最擅长海上贸易的商帮是？C
A徽商
B晋商
C宁波商帮
D粤商
50.首都一般设在什么样的地区？B
A人口密集地区 B经济发达地区 C军事要地 D地形险要地区
51.从地形地貌来讲，首都一般设立在？D
A树木密集处 B丘陵地区
C山地
D平原地区
52.我国首都的区位，按时代来分，可以分成几个阶段？B
A一个
B两个
C三个
D四个
53.秦、汉、唐的首都都设立在？ A
A西安
B杭州
C北京
D南京
54为了何种原因，秦朝开始修建长城？C
A抵御狂风
B对付西方列强 C对付北方游牧民族 D修建皇陵
55北宋的首都是在哪里？A
A开封
B安阳
C洛阳 D北平
56南宋的首都是？ B
A洛阳
B杭州
C开封
D北平
57.云南发展成为全国人文地理资源大省，其人文地理资源的优势表现为?（）C ①秀美多姿的自然风光②众多的名胜古迹
③古朴浓郁的民族风情④令人敬仰的革命纪念地 A．①②B．②③C．①③ D．②④
58.昆明―古林－九乡－阿庐古洞的喀斯特奇观之旅，山、林、洞交相映辉，其形成原因是该地区的岩石多为（）B A．岩浆岩 B．石灰岩
C．花岗岩 D．变质岩
59.云南拥有从海南岛到黑龙江之间的各种气候特征，其原因是（）A A．复杂的地形条件B．跨多个温度带
C．森林广布D．天气变化无常 60．地跨北方地区、南方地区、西北地区、青藏地区的省是（）D A．青海 B．四川C．陕西
D．甘肃
61台湾岛东侧的海底地形为（）B A．大陆架
B．大陆坡C．海盆D．海岭 62香港和澳门共同的地理特征是：（）C A.都在珠江口，毗邻特区，是世界上进出口船舶最多的商港
B.都被外国侵占了400多年，我国政府都是在20世纪末恢复行使主权 C.中国血统居民占90%以上，祖籍以广东最多 D.都是特别行政区，以制造业和旅游业为主
63．影响中国沙尘暴的沙源主要位于下列哪个国家境内（）A A．蒙古B．阿富汗 C．吉尔吉斯斯坦
D．俄罗斯
64．当沙尘暴发生时，我国南方地区常伴有泥雨发生，其主要原因是（）D A．含沙气流在南方山地迎风坡上升
B．含沙气流与南方暖湿气团相遇后被抬升 C．南方雨水把气流中沙粒冲刷下来
D．含沙气流与南方暖湿空气混合，暖湿空气沿锋面上升所致
65．下列有关我国自然资源地区差异的叙述中，正确的是（）A A．在东部，北方的平原比南方多，但水热条件比南方差 B．西北地区的垂直地域差异显著，西南地区不显著 C．北方的可更新资源多，南方的非可更新资源多 D．南方的可更新资源多，北方的非可更新资源多
66．下列有关我国自然资源地区分布状况与其成因的组合，正确的是（）C A．东部耕地多、西部草原多——土地利用方式不同
B．北方多煤、南方多磷——地质史上植被覆盖情况情况不同 C．西南湿润、光照少、垂直地域差异显著——降水多、地形复杂 D．南方多水田、北方多旱田——灌溉水源的丰歉程度不同 67．我国西部地区的地理差异有（）A A．甘新多沙漠戈壁，青藏多大河湖泊 B．陕甘宁地势低平，云贵川地形崎岖
C．新疆的河流皆为内流河，西藏的河流皆为外流河 D．青海高寒干旱，甘肃温暖湿润
68．青藏高原地区青稞、小麦、豌豆等农作物，单位面积产量较高的主要原因是（）B A．气温高，雨量充沛
B．晴天多，日照时间长，光照条件优越 C．气温偏低，水分蒸发少 D．农业机械化程度高
69．青藏地区的农田、村镇、城市主要分布在（）D A．三江源地区
B．横断山脉和雅鲁藏布江大拐弯地区 C．藏北高原和昆仑山南麓
D．雅鲁藏布江谷地、湟水谷地
70．长江和黄河均流径的省区是（）。B A．西藏B．四川C．湖北
D．甘肃
71．我国直辖市中，人口最多的是（）。A A．北京 B．天津
C．上海 D．重庆
72．四大佛教名山与所在省区组成不正确的是（）。C A．峨眉山——四川
B．五台山——山西 C．九华山——湖南 D．普陀山——浙江 73．下列城市地处暖温带季风气候区内的是（）。A A．太原 B．西宁
C．呼和浩特
D．成都 74．都江堰水利工程修建发生在（）。A A．战国
B．汉朝
C．唐朝
D．隋朝 75．下列省区中，稀土金属分布最丰富的是（）。B A．湖南
B．内蒙古C．江西 D．广西
76台湾岛与海南岛的共同地理特征是：（）C
A.东侧均濒临太平洋
B、都位于北回归线以南 C.西岸都分布有盐场
D、地势均为东高西低 77.“扬州瘦马”现象发生在下面哪一类商人之中：（）B A．鲁商B．徽商C．晋商 D．潮商 78.吴方言区不包括下面哪一个省份：（）D A．安徽B．江苏C．浙江D．湖南
79.伊斯兰教在中国的分布说法错误的说是（）B
A．在中国的分布特点是“大分散，小集中” B．在中国北部沿纬线分布，人口分散
C．是由陆上丝绸之路和海上两条线路传播而来 D．宁夏、甘肃、新疆等地穆斯林分布较集中 80.崛起于蒙古高原的是什么民族（）C A．苗B．维吾尔C．蒙古 D．汉 81.下列对徽商的描述不正确的是：（）B A．宏村和扬州园林是徽商文化在建筑上的代表
B．徽商的日常居住地是徽州
C．“扬州瘦马”是伴随着徽商兴起的地域性文化人群 D．胡雪岩被称为“红顶商人”
82伍子胥是春秋末期下面哪一个国家的军事家：（）B
A．宋
B．吴
C．晋
D．鲁 83.我国光能资源最丰富的是（）。C A．东部季风区 B．西北干旱区 C．青藏高原区 D、云贵高区
84．我国耕地面积居世界（）B
A第一位 B第三位 C第四位 D第六位 85.关于我国人均资源的说法，对的有（）B A.矿产资源我国为世界人均值的五分之二 B.耕地和土地我国为世界人均值的三分之一 C.人均水资源拥有量为世界人均值的二分之一 D.森林资源我国为世界人均值的七分之一 86.我国水资源的空间分布特点是（）C A.北方多,南方少
B.西北多,西南少 C.南方多,北方少
D.东北多,西南少 87.下列土地资源中，我国人均最少的是（）C A、草地
B、林地
C、耕地 D、难以利用的土地 88.下列属于难利用的土地是（）A A.新疆的干旱荒漠地区 B.黄土高原C.江南丘陵 D.内蒙古草原 89.下面不属于草原文化特点的一项是：（）B A．流动权比土地占有权更重要 B．创造丰富的精神、物质文化 C．文化以口耳相传 D．奔放，豪放
90．下列地名由于是军事驻地而得名的是()C A．吴堡
B．驻马店
C．蓝旗营
D．以上都对
91.中国人人种的现状是（）D A．以蒙古利亚人种为主
B．有欧罗巴人种存在 C．新疆、藏族和彝族都有欧罗巴人种
D．以上都对
92以下什么民族和古羌人有血统联系()C A．回族 B．汉族 C．彝族
D．达斡尔族
93.文化扩散的途径不包括（）B
A．人群迁移
B．文化生态形成 C．文化增加
D．文化冲突
94．龙门石窟是哪个宗教的建筑()C
A．基督教
B．伊斯兰教
C．佛教
D．都不是
二、多选题
1.下列不属于四大文明古国共同点的有(ACD)
A都在热带
B都在东半球
C都是亚热带季风气候 D都最先种植了水稻 2.四大文明中哪哪几个文明在同一纬度上呢？ACD
A古埃及
B 中国
C巴比伦
D 印度
3.中国早期主要的农作物是？AC
A小米
B小麦
C水稻
D玉米
4.以下属于小米生长范围的是？ABCD
A丘陵
B山坡
C河流边
D平原
5.中国历史的早期，现在称为先秦时期，可以划分哪几个时代？ABCD
A皇
B 帝
C王
D霸
6.三皇是指？ABC
A燧人
B伏羲
C神农
D人皇
7下列属于五帝的是？AB
A黄帝
D颛顼
C秦始皇
D禹
8.以下关于甲骨文说法不正确的是？ABC
A人们发现甲骨文是在清朝 B甲骨文是商朝的文字 C甲骨文刻在龟甲上
D目前人们已经完全“破译”了甲骨文
9.关于白话文下列说法正确的是？AD
A白话文的形成是在唐朝
B白话文就是八股文的演化 C白话文在宋朝最为盛行
D我国在清朝末年兴起了白话文运动
10关于我国的文字下列说法正确的是？BC
A我国的文字在春秋时期就开始应用了
B要研究我国的语言就必须要同文字结合C我国在秦朝时期统一了文字
D中国的汉字可以和发音分开来谈
11关于汉语的说法不正确的是？BD
A汉语是世界上分布最广泛的语言
B研究言语要同汉字结合起来来研究
C属于印欧语系
D属于汉藏语系
12下列属于中国方言的是？ABCD
A赣语
B湘语
C粤语
D闽语
13.近几十年北方饮食的变化的是？ABD
A水稻的出现
B小米的减少
C紫薯的引进
D 玉米的发展 14.关于东部饮食说法不正确的是？BCD
A东部菜系味道偏酸
B东部菜系味道偏甜 C酸菜食多了容易引发结石病
D东部菜系味道偏咸
15.关于酸菜的说法正确的是？ABD
A酸菜是东北菜
B吃酸菜可以预防结石病 C酸菜是西部的主要菜系
D酸菜吃多了容易引发喉炎
16.吃的几个阶段解决了哪几个问题？ABCD
A温饱问题 B大锅饭问题
C打牙祭问题
D品味问题
17.关于人类最初开始选择的定居地说法不正确的是？ACD
A平原之下
B森林中
C山洞之中
D湖泊岸边
18.以下属于皇家园林的是？BCD
A苏州园林
B颐和园
C圆明园
D承德避暑山庄
19.以下不属于苏州园林特色的是？BCD
A“造景”
B气势磅礴
C象征权力
D宏伟
20.关于“一颗印”说法正确的是？AB
A是云南民居的特色
B是从四合院演化过来的C一颗印的形成主要是因为美观
D一颗印从外观上同印章没有必然联系
21.关于中国房屋建筑的高度宽度说法不正确的是？ ABD A取决于统治阶级的要求
B取决于气候的影响
C取决于木材的长度
D取决于地理原因
22.关于中国绘画说法正确的是？ BD
A追求极致的精美
B不追求形似
C色彩浓重
D追求神韵
23.顾恺之被称为三绝指的是？ACD
A画绝
B唱绝
C文绝
D痴绝
24.关于造纸术说法不正确的是？ ABCD
A造纸术发明后才形成了国画
B《饮茶歌诮崔石使君》
C《寒夜》
D《试院煎茶》
25.关于中国山水画说法正确的是？ ABC A南派始创了浓密墨点法
B我国山水画的鼎盛时期是在五代时期
C山水画南北宗之分是以艺术思想和审美思想来区分的 D山水画的鼻祖是顾恺之
26.丝绸之路两次中断分别是在？ CD
A元朝
B明朝
C宋朝
D唐朝
27.关于徽商，以下说法正确的是？AC
A被称为儒雅之商
B擅长海上贸易
C受到太平天国影响而衰落
D 是十大商帮之首
28.以下属于丝绸之路中所运送的商品的是?ABCD
A马匹
B丝绸
C茶叶
D陶瓷
29.关于晋商说法正确的是？ABCD
A晋商在明王朝经营边境贸易之时，不仅与当地的官员发生联系，同时，也和边境的少数民族上层人物发生联系。
B晋商是十大商帮之首
C清政府国力日危，无法偿还从晋商的票号中借取的钱财，极大的影响了晋商的经济。
D在钱的转换中，晋商通过对当铺和钱庄的改进，形成了票号
30.关于首都的说法正确的是？ BD
A首都附近要有很多绿化带 B首都一般设立在经济发达地区 C首都要设立在人口密集地 D首都一般设立在平原地区
31.西安是以下哪个朝代的首都？BCD A春秋
B秦朝
C汉朝
D唐朝
32.北京是以下哪个朝代的首都？ABC
A元朝
B明朝
C清朝
D汉朝
33.关于北京作为元明清首都说法正确的是？AD
A北京作为首都主要是其地理区位决定的 B北京自古以来就是各个朝代建都的地方 C北京自古以来有着极为发达的经济基础
D北京作为元明清的首都一个重要弊端是物资不足 34.有关我国石油资源的叙述，不正确的是（）ABD A．我国石油资源总量丰富，每年都大量出口 B．我国石油资源分布不均，南方多，北方少 C．目前，石油已成为我国进口量最大的商品之一 D．塔里木盆地是我国最主要的石油产地
三、判断题
1.说起文明的起源，最为重要的就是农业的起源
正确
2.四大文明古国的共同特点是都在热带
错误
3.四大文明古国大概都是在同一纬度上的 错误
4.中国早期农业主要作物只是水稻
错误
5.小米的生长范围很广泛，所以也是中国早期农业的主要作物之一 正确
6.真正出现将水稻转换成农业的地方是在长江流域
正确
7.中国早期北方的文明出现在长江流域
错误
8.中国历史的早期，现在称为先秦时期，可以划分为皇、帝、王、和君臣时代
错误
9.三皇指的是燧人、伏羲、神农
正确
10.五帝是指黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜
正确
11.煮茶法的形成与流行是在唐代，茶走向寻常百姓，饮茶不再是官宦贵族的特权专享。
正确
12.中国古代传说故事大概是从春秋战国时期传诵而来的错误
13.确切的说，经过考证我国具有五千多年的历史文明
错误
14.世界文明的起源大概在公元前2000年
错误
15.我国在清朝末年兴起了白话文运动
正确
16.我国在秦朝时期统一了文字
正确
17汉语属于阿尔泰语系
错误
18我国在中部地区首先出现了文字
正确
19相比较而言，粤语是我国方言中最为复杂的语言
错误
20燕京指的并不是北京，而是河北廊坊地区的燕郊市
错误
21我国文字最早出现在黄河流域
正确
22近几十年北方饮食有所变化，水稻的增加、小米的减少，还有玉米的发展。
正确
23.北方菜偏酸，因为他们经常吃酸菜
错误
24.饮食酸菜可以减少高血压病情的出现
错误
25.酸菜吃多了容易引发喉炎
正确
26“吃”从发展的角度来讲，可以分为四个阶段
正确
27.人类最初开始选择的定居地是在山洞之中
正确
28.中国早期建筑是用泥巴来做成墙壁的 错误
29.碉楼属于西藏民居
正确
30.土楼属于云南的特色民居
错误
31.一颗印属于福建的特色民居
错误
32从各具特色的民居建筑可以看出，中国各个地区的房屋结构基本都大房的形式为主
错误
33.中国房子的高度与宽度主要取决于木材的长度
正确
34.中国十大传世名画之一的清明上河图为反应北宋时期风俗的画作 正确
35.中国画强调的是逼真
错误
36.中国在东汉时期发明了造纸术
正确
37.中国人物画的鼻祖是顾恺之
正确
38顾恺之被称之为痴绝、唱绝、画绝
错误
39我国山水画的鼎盛时期是在唐宋时期
错误
40南派始创的浓密墨点法，又称落茄点
正确
41.和亲政策实施后，新疆各国和中原地区的交往十分的频繁，汉朝政府总会给予当地国家以一些物资的帮助，而当地的国家在朝贡的时候，沿途各地都会给予访亲队伍很大的便利，对于所带物品都不收取关税，因此访亲队伍也会带些商品进行买卖，这个就是朝贡贸易
正确
41.丝绸之路中丝绸所占的比重是最大的 正确
42.丝绸之路的第一次中断是在唐朝
正确
43.丝绸之路的第二次中断是在明朝
错误
44被称为儒雅商帮的是晋商
错误
45.位于十大商帮之首，久负盛名的是粤商
错误
46.最擅长海上贸易的商帮是宁波商帮
正确
47.首都一般设立在经济发达的地区
正确
48.从地形地貌来讲，首都一般设立在平原地区
正确
49.我国首都的区位，按时代来分，可以分成三个阶段
错误
50.秦、汉、唐的首都都设立在北京
错误
51.为了修建皇陵，秦朝开始修建的长城
错误
52.北宋的首都是在洛阳
错误
53.南宋的首都是在杭州
正确
54．长江上、中、下游的分界点分别是宜昌、湖口。正确
55.中国最大的平原是华北平原。错误
56.长江与黄河均流经的省区是青海省、四川省。正确
57.太行山东西两侧的地形区分别是华北平原、黄土高原。正确
58.中国最大的盆地是塔里木盆地。正确 59.茶马古道始于明朝。正确
60.茶马古道主要的运输工具是骆驼。正确
61.吴方言区包括安徽、江苏、浙江等省份。正确 62.《史记》是中国两汉文学的主要标志作品。
正确 63.唐代文学对日本、朝鲜、越南等许多邻国文学产生了一定影响。正确 64.我国自然资源的特点是总量丰富，人均不足。正确
65.水稻是我国最主要的粮食作物，总体分布特点为南方多而集中，北方少而分散。
正确
66.中国近海中，属内海的海区分别是东海、琼州海峡。错误
67.京杭大运河由南而北沟通的水系分别是钱塘江、长江、淮河、黄河和海河水系。
正确
68.华北平原以黄河下游为界分为黄淮平原、海河平原两部分。正确 69.人口年龄结构一般分为增长型、稳定型和衰退型三种类型。正确 70.我国石油和天然气主要分布在大陆架和深海盆地地形。正确 71..“两湖熟，天下足”中的两湖分别是指洞庭湖和鄱阳湖。正确 72.中国最大的盆地是准格尔盆地。
错误
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