黄豆发酵的制作流程

第一篇：黄豆发酵的制作流程

黄豆发酵的制作流程

一、工艺流程

黑豆→筛选→洗涤→浸泡→沥干（TY－Ⅱ）→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸FeSO4→拌盐→发酵→晾干→成品（干豆豉）

二、操作要点

（一）原料处理1．原料筛选:择成熟充分、颗粒饱满均匀、皮薄肉多、无虫蚀、无霉烂变质、并且有一定新鲜度的黑大豆为宜。2．洗涤: 用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒杂质等。3．浸泡: 浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分，以便在蒸料时迅速达到适度变性；使淀粉质易于糊化，溶出霉菌所需要的营养成分；供给霉菌生长所必需的水分。浸泡时间不宜过短。当大豆吸收率<67％时，制曲过程明显延长，且经发酵后制成的豆豉不松软。若浸泡时间延长，吸收率>95％时，大豆吸水过多而胀破失去完整性，制曲时会发生“烧曲”现象。经发酵后制成的豆豉味苦，且易霉烂变质。因此，我们在生产加工中应选择浸泡条件为40℃、150分钟，使大豆粒吸收率在82％，此时大豆体积膨胀率为130％。4．蒸煮:蒸煮目的是破坏大豆内部分子结构，使蛋白质适度变性，易于水解，淀粉达到糊化程度，同时可起到灭菌的作用。确定蒸煮条件为1kgf／cm2，15分钟或常压150分钟。

（二）制曲制曲的目的是使煮熟的豆粒在霉菌的作用下产生相应的酶系。在酿造过程中产生丰富的代谢产物，使豆豉具有鲜美的滋味和独特风味。

把蒸煮后大豆出锅，冷却至35℃左右，接种沪酿3·042或TY－Ⅱ，接种量为0．5％，拌匀入室，保持室温28℃，16小时后每隔6小时观察。制曲22小时左右进行第一次翻曲，翻曲主要是疏松曲料，增加空隙，减少阻力，调节品温，防止温度升高而引起烧曲或杂菌污染。28小时进行第二次翻曲。翻曲适时能提高制曲质量，翻曲过早会使发芽的孢子受抑，翻曲过迟，会因曲料升温引起细菌污染或烧曲。当曲料布满菌丝和黄色孢子时，即可出曲。一般制曲时间为34小时。

（三）发酵豆豉的发酵，就是利用制曲过程中产生的蛋白酶分解豆中的蛋白质，形成一定量的氨基酸、糖类等物质，赋予豆豉固有的风味。

1．洗豉：豆豉成曲表面附着许多孢子和菌丝，含有丰富的蛋白质和酶类，如果孢子和菌丝不经洗除，继续残留在成曲的表面，经发酵水解后，部分可溶和水解，但很大部分仍以孢子和菌丝的形态附着在豆曲表面，特别是孢子有苦涩味，会给豆豉带来苦涩味，并造成色泽暗淡。

2．加青矾，使豆变成黑色，同时增加光亮。

3．浸焖：向成曲中加入18％的食盐、0．02％的青矾和适量水，以刚好齐曲面为宜，浸焖12小时。

4．发酵：将处理好的豆曲装入罐中至八、九成满，装时层层压实，置于28℃～32℃恒温室中保温发酵。发酵时间控制在15天左右。

（四）晾干豆豉发酵完毕，从罐中取出置于一定温度的空中晾干，即为成品。

三、质量标准

（一）感官指标

1．色泽：黑褐色、油润光亮。

2．香气：酱香、酯香浓郁无不良气味。

3．滋味：鲜美、咸淡可口，无苦涩味。

4．体态：颗粒完整、松散、质地较硬。

（二）理化指标

1．水分：不低于18．54％；2．蛋白质：2761g／100g；3．氨基酸：1．6g／100g；4．总酸（以乳酸计）3．11g／100g；5．盐分（以氯化钠计）14g／100g；6．非盐固形物：29g／100g；7．还原糖（以葡萄糖计）：2．09g／100g。

第二篇：宣传片制作流程

企业宣传片制作服务流程

一.客户需求

客户提出自己的制作要求。涉及内容包括： 1.公司基本介绍 2.项目描述稿件 3.片子风格内容等的意向 4.基本设计制作要求。

二.确定合作意向

1.在得到客户的预约信息后，项目专业将与客户进行具体沟通，详细了解客户的需求，针对项目内容和具体需求进行协商，产生合同主体及细节并且提出专业的意见。

2.项目部组织召开项目分析会，针对客户的具体需求展开分析，确定多媒体项目的初步架构，制定《多媒体设计方案书》，供客户参考和选择。

三.签订合同

双方认可后，签署“影视片制作合同”并支付合同约定金额预付款。

四.客户审核并确立拍摄方案

我方开始筹备拍摄工作，在正式拍片之前，与客户进行深层次的沟通，协商确定企业宣传片制作项目进度表，以书面形式的“拍摄计划安排”告知拍摄地点、时间、摄制组人员、联系方式等资料。对项目拍摄中的各个细节向客户呈报，并说明理由。有关拍摄制作的所有细节部分供客户选择，最终——确认，作为之后拍片的基础依据，知道最终确认。

五.后期制作

制作过程中每个环节必须由客户验收认可，工作方可继续进行；后期编辑现场客户可派人做顾问指导，编辑完成后，客户审片认可，成品宣传片即可制作完成。

六.客户按照合同规定支付尾款

我方收到尾款后将成品宣传片的专业磁带或者刻成DVD、VCD交付客户。至此，拍摄制作过程结束。

企业宣传片制作报价

企业广告片策划的特征

企业广告片策划作为一种决策活动有其自身的规律，表现出鲜明的特征。企业广告片策划者所从事的企业广告片策划活动要体现出企业广告片策划的特征要求，这样才能保证企业广告片策划活动科学地、合理地朝着正确的方向发展。这些特征可以简单概括如下；

1.目的性。企业广告片策划是决策的一种特殊形式。它是一种手段，而不是目的，但它服务于目的。企业广告片主的企业广告片目标在不同时期，面对不同的市场、产品、消费者、竞争者，具有不同的内容。

2.整体性。企业广告片策划是由企业广告片策划主体、企业广告片策划对象、企业广告片策划依据、企业广告片策划方法和企业广告片策划结果等要素构成的一个完整的运动系统。缺少任何一个要素，这个系统都不能成立。

3.程序性。企业广告片策划活动具有内在规律。这个规律形成广告策划过程。而企业广告片策划过程表现为企业广告片策划的程序，由企业广告片策划程序来描述。

4.动态性。企业广告片策划本身是一个按照一定的程序顺序展开的运动过程，这种运动过程是一种通过不断的反馈，进行学习和探索的过程。

5.操作性。企业广告片策划的目的在于执行，以帮助企业广告片主更好地实现企业广告片目标。因此，企业广告片策划要在战略和策略的指导下制定出一系列可以操作的方式方法。

6.创造性。企业广告片策划在本质上是一种运用脑力的理性行为，是集思广益的复杂的肋力劳动，而脑力劳动的本性就在于创造，要创造新的思想和办法。

企业宣传片策划制作的技巧

企业宣传片策划出来的不过是样本，变成真正优秀的企业宣传片作品还需有精湛的制作技巧，按策划要求准确、完整地表现出来，制成可发布的宣传片。避免出现企业宣传片画面的彩色暗淡走样、宣传片画面人物无表情等现象。企业宣传片的表现技巧主要有写实、报导、对比、权威示范、想象、威吓和文艺等方式。前四种偏重于理性诉求，后三种偏重于感性诉求。

企业宣传片的写实手法，是直接地陈述企业信息，如企业的展示、品质、功能、构成等说明，以及购买办法、地点、时间、服务、价格的介绍。写实是企业宣传片表现的基本手法，有叙事、新闻报导、展示、布告和图解等表现形式。

对比是通过不同品质的商品对比，来显示商品的差异性。以反面衬托正面，激发人们的对比联想，使人们留有更深的印象。对比性的表现手法，有功效、品质、革新、价格等对比形式。

权威示范手法是利用社会上有影响的人物来推荐或证明商品的品质，提高商品的身价，增加消费者的信任，推动人们效仿性购买。示范是通过实物的实际表演、操作和使用来证实商品的品质优良。有正面示范和反面示范两种。

想象是用比喻、寓意、比赋和夸张的手法以及新颖的创意通过其他事物村托企业，启发人们的联想，渲染企业的形象。

文艺是运用各种文艺形式，如诗歌、散文、戏剧等来表现企业宣传片，使之具有文艺性和趣味性。

第三篇：报纸制作流程

一，策划、准备

1、执行主编和各部门主编协商决定当期报纸的总规划，包括各部门的稿件、文章的初稿采编完成时间，报纸初稿排完的底线时间即给老师审阅的时间，以及报纸的大致发行时间和采编方针及要求；

2、新闻部、评论部、文化部主编根据报纸的整体时间规划安排自己部门的采编征稿工作；

3、所有记者编辑在每周的例会上交流自己发现的新闻点，新闻部三个报道组参考其他编辑记者的意见提议讨论和确定自己小组的报道选题（评论部和文化部可以从中发现适合自己部门征稿或做文化专题的选题或话题），大型报道可跨组和联合其他报社或媒体合作；

4、新闻部三个报道组将自己的选题在例会上详细陈述，供所有编辑记者参考和讨论，各编辑记者为选题提出自己的意见和建议，各报道组综合各方意见制定报道方案；

5、评论部的征稿选题（讨论话题）和文化部的文化专题（选题）参照新闻部选题流程制定自己的采编、征稿、方案（必须在例会上向所有编辑记者陈述）。

二，采写、征稿

1、各报道组组长安排好小组记者的采访调查、写稿工作，并在组内记者之间多讨论，同

时在每周的例会上向新闻部主编、执行主编以及全体编辑记者汇报工作进展；

2、评论部的话题（选题）征稿宣传工作由评论部主编全面负责，评论部主编在部门内充分沟通讨论的前提下制作征稿公告（公告上请注明征稿的期数和工作室CI标志以及投稿方式等）。需要制作宣传板的时候，评论部编辑应和宣传部工作人员深入沟通，保证宣传板的质量；

3、文化部主任编辑安排好“名家讲坛”以及文化专题的采写，部门内部记者编辑之间多沟通，并在每周的例会上向执行主编及全体编辑记者汇报工作进展；

三，编辑、校对、组稿

1、因为报纸头版的版面有限，三个报道组采写的三篇报道只能上两篇，即毙掉其中一篇，同时通过此方式形成各组之间的竞争，提升报纸的整体质量。各组的报道最终是否发稿，采用全体编辑记者民主投票决定，投票人数必须过半）；

2、新闻部主编和编辑对投票决定的两篇报道与采写的报道组之间进行充分的沟通之后，认真负责的编辑稿件，并按时完成排版；

3、评论部主编和编辑对征稿和其它言论类稿件以及专栏作家的稿件进行部门内部讨论之后确定稿件是否使用，然后根据需要对稿件进行编改、删节、校对、最终组稿（除专栏作家稿件外一般稿件字数一般控制在800字内600字上下，尽量删节作者的赘言。），并按时完成排版（注：编辑记者或评论员自己的文章必须交另外的编辑进行编发；所有的来稿必须做记录；不用的稿件应在自收稿后半月内向作者班级信箱或电子邮箱投发退稿信，确定使用的稿件也必须及时投递用稿通知）；

4、文化部情况参照评论部。

四，排版、再校对、编辑、审阅

1、在报纸排版前由执行主编主持召开编前会议，保证无重大失误；

2、部门主编安排好自己部门的排版工作；

3、各部门主编必须在排好初版后及时将报纸送到执行主编手中做终审，同时安排好自己部门版面的文章再编辑和校对，并及时汇总做修改（执行主编发现重大问题必须立即组织召开全体编辑记者会议，尽快解决失误）。同时由美术总监对报纸版式进行把关；

4、将报纸的初稿修改意见汇总并修改后的第二稿报纸送老师审阅；

5、各部门编辑继续修改校对，参考老师意见做最后修改。

五，印刷、宣传、发行（包括宣传、首发式）

1、经老师审阅、修改结束后即印刷，执行主编注意安排人取报纸；

2、报纸正式发行前1-2天，先拿出300份做首发式，西区北区各150份。报纸的宣传和首

发式由公共关系部负责与社团其他部门协调合作；

3、公共关系部安排好发行工作（挂靠学院的学生宿舍从大一到大四都发到；激扬每位编

辑记者可以为自己班上同学都拿一份报纸；各学院大

一、大二为主，兼顾大三，大四看实际情况；特别注意，报纸印出来后尽快送20份左右到挂靠学院学工组及指导老师；联系当期发表文章的作者，每位作者5份报纸）；

4、公共关系部同时安排人将报纸送到各社团特别是各兄弟报社（5-10份/社团及报社，报

社可以给10份做交流）；

5、适当拿出部分报纸送到各学院学工组(10份/院)、校长办公室10份(先给指导老师说一

声,指导老师给校长办公室打了电话后,送去)、行政楼各办公室包括校报。

六，读者见面会、总结

1、每期报纸发行后的第二周举行读者见面会（各部门编辑邀请部分作者、读者参加，邀请

兄弟报纸/社团一起交流），公共关系部全面负责；

2、各部门编辑记者一起对当期报纸及工作中的问题进行总结。

第四篇：广告制作流程

广告制作流程

制 作 流 程

步骤1----客户

客户将要执行之工作Brief 给业务。(最好是书面配合口头传达)。

如果较大广告campaign 则需创意人员出席。会议中业务须尽量收集与Brief 有关资料，以便回公司作业讨论。

步骤2----业务(每天早上11:00前必交工作单----逾时不候！)根据客户brief、再收集相关市场产品资料、再行成广告策略、同时要准备内部作业的brief、与创意部人员讨论、(切记！一份完整的内部Brief必须是书面化的)准备开立工作单、取得内部同意时间与创意部之共识。步骤3----制管

AE通知开立工作单及工作号，制管将其客户、商品、工作摘要、交件日期……等输入电脑后，编列工作号给AE，安排简报……等后交至各单位部门主管及创意总监签认、连同相关资料交回制管。制管将工作单钉于工作袋上交创意部执行。

k日后工作的修改工作单、同此步骤。步骤4----创意

接到工作袋后、执行工作。

作品完成、须经创意部主管签认。然后将其作品影印放入工作袋内、并在工作袋上填上工作时数及签名。再将工作袋归回制管。步骤5----制管 Internal review 收到完成的工作袋及作品、检视作品影本、创意主管签认及工作时数填写、无误后将作品及工作袋交给AE。步骤6----业务

作品由制管交给AE手中。(在此阶段前、所有讨论、修改应已完成)再呈业务签认。准备向客户提案，视提案大小程度，决定创意人员是否出席。k此时创意工作袋暂时保留AE手中。步骤7----客户

客户可能要求作品保留几天以便其内部讨论。或因不同原因拒绝或修改、或直接进行完稿。步骤8----业务

提案须修改或重提、工作流程回到步骤二准备开立修正工作单。提案通过进入执 行阶段、业务确认执行细节(包括LAYOUT、文章、图片…)以及估价、并于创意部 BRIEF、协调完成日期……

将工作袋及相关资料备齐、开立执行工作单。步骤9----制管

AE通知开立工作单。如是开修正工作单则同步骤三订于工作袋上交创意部(制片、完稿)执行、制管留存工作单COPY。

k如修改情况再度发生、并已提案三次仍未客户签认、那么整个工作必须喊停、请业务与创意部会诊原因、必要时重新修正策略。

k追踪进度、如延迟制管应向创意、业务及时发出警报。步骤10----创意部(创意人员、制片、完稿)接到工作袋后开始执行工作。(同步骤四)工作完成、经创意部主管签认、将其影印本放入工作袋内，再详填工作时数并签名、作品连同工作袋归还制管。

k制作执行过程中、如遇发包事项、必须透过制管申请并执行。步骤11----制管

收到完成之工作袋和作品、检视作品影本、创意部主管及各执行人的签认、工作时数……。无误后将作品及工作袋交给AE。步骤12----业务

将成品提交客户(若为媒体平面稿，待客户确认后交给媒体部门)。

k若客户再度要求修改(包括完稿)，则流程回到步骤八。所有修正必须附上修改的估价单。k若该工作已全部结束、AE应将工作袋归还制管并告知结算。k结案的工作按每月成本控制表、向客户进行请款。其他注意事项

一、每一件工作，大至比稿，提案，小至小贴纸，小Logo,都须有完整资料，立一份内容充足的工作单和一个装有齐全资料作袋。k(没有工作单，就没有工作)。

二、每一份工作单(包括修改)须经业务主管集创意总监签认。

三、不可向客户请款的工作单，务必经主管签可，并说明原因。

四、AE对时间的要求要合理，应养成回公司协调作业后，再告知客户日期的习惯，以避免完成工作日期过于匆促，影响创作品质。

五、任何作品(不论色稿、完稿、文案)执行人均需Copy签名放入工作袋内，并于工作袋填写之时，以示负责。

六、制作过程中，如需制作估价。应填写估价申请单，并附上Layout或样本…交制管估价。

七、厂商请款之报销单，经部门主管签认后交制管确认，由制管呈上签可送财务部。制作流程 ·开单准备 ·设卡号

STEP1 ·资料收集、策略 ·交工作袋 客户 ·与创意部brief ·工作执行

STEP6 STEP5 ·填工时 业务 制管 ·copy ·交主管签认 ·提案 ·追踪进度

·提报估价 ·确认作品copy ·估价 STEP7 客户 STEP8 STEP9 业务 制管

·确认执行细节 ·开单 ·与创意部brief ·交工作袋 STEP13 ·准备开单 ·发包 客户 ·确认估价 STEP10 创意部 ·完稿 ·工作执行

STEP12 ·填工时、copy 业务 ·交件?客户 媒体部 ·进度追踪 ·请款 ·成本结算 理想工作时间表

一、发想

提案 脚本平面稿 / 制作物 包装 策略简报 10 天 5天 3天 3天 创意形式 8天 8天 8天 8天 内部检讨 2天 2天 2天 2天 客户审核----------------修正 5-10天 5天 5天 5天 客户审核----------------

二、制作

h 以上为标准工作时间表，请尽量配合。如遇特殊情形，视状况弹性调整。

一个工作天是指一整天(8小时)，如星期五下午5:00至星期一早上9:00为一个工作小时，而非二个工作天.

第五篇：宣传片制作流程

企业宣传片制作流程

一、------项目介绍------

影视专题片的拍摄与制作是传承发展得最为成熟的服务项目。从制作准备会到成品交片，我们已摸索出一套自己的作业流程，从而每一个阶段的工作都得到了规范，科学的管理将作品的品质控制在一个较高的层次。

我们对企业的深入了解将我们的足迹延伸至各个不同的行业之中。房地产、电视传媒、制造业等诸多领域的涉及也磨练了我们强大的市场适应力和制作经验。

为了能将一个高品质的宣传片提供给客户，我们在提升拍摄技术的同时，强化了制片制景、后期合成、音效等辅助工作。

------影视广告制作流程------前期制作：

从客户确定创意一直到实际投入拍摄之前，都属于这一阶段，在这段时期，电视广告片的具体制作方案将逐渐成形，具体的制作准备将逐步完成。

01: 第一次制作准备会（PPM会议）

在PPM上，公司将就广告影片拍摄中的整体方向与客户进行深入交流，提出建议。作为之后制作、审片的依据。

02: 脚本说明

客户就广告片的长度、规格、交片日期、任务等与我们达成一致，必要时形成书面说明，帮助理解该广告片的创意背景、目标对象、创意原点及表现风格等等。同时公司会在限定的时间里根据以上确定信息呈递报价和制作日程表。

脚本实例图片（1 2 3 4）

03: 报价

04: 拍摄前准备

传承将就制作脚本、配乐、布景、演员试镜等有关广告片拍摄的所有细节部分进行全面的准备工作。06: 第二次制作准备会

经过再一次的准备，就第一次制作准备会上未能确认的部分，公司将提报新的准备方案，供客户确认。07: 最终制作准备会

这是最后的制作准备会，为了不影响整个拍片计划的进行，就未能确认的所有方面，客户和公司必须共同协商出可以执行的方案，待双方确认后，作为之后审片的基础依据。08: 拍摄前最后检查

在进入正式拍摄之前，传承的专业制片人员会对最终制作准备会上确定的各个细节，进行最后的确认和检查，以确保广告片的拍摄完全按照计划顺利执行。

09: 拍摄

拍摄工作将在计划好的时间、地点由摄制组按照拍摄脚本进行拍摄工作。儿童、动物等拍摄难度较高的镜头通常会最先拍摄，而静物、特写及产品镜头通常会分配给最后拍摄。为确保拍摄的镜头足够用于剪辑，每个镜头都会拍摄不止一遍，而导演也可能会多拍一些脚本中没有的镜头，留做备用。后期制作： 12: 初剪

初剪，也称作粗剪。导演按照脚本的顺序对拍摄素材进行剪辑，剪辑成一个没有视觉特效、没有旁白和音乐的最初版本。14: 精剪

在客户认可了初剪以后，进入精剪阶段，将根据客户在初剪以后提出的意见基础上进行，将特技、三维等的部分进行合成。16: 配音录制与合成

解说、配音将在公司的*录音棚内完成，旁白、对白、特殊音效根据画面位置进行细致地处理、合成。15: 配乐

根据旁白、对白、音效、画面的不同选配最适合的乐曲，以达到最佳的整体效果。

18: 压盘、交片

将经过客户认可的完成片，以合同约定的形式制作成*VCD或DVD影碟，交到客户手中

二、企业宣传片制作大体流程企业宣传片制作大体流程企业宣传片制作大体流程企业宣传片制作大体流程

准备阶段准备阶段准备阶段准备阶段 1.首先要写一份比较好的创意策划案 把一些好的创意记录下来

给领导通过 让领导提提意见 2.写配音稿 这个很重要 一个好的配音可以让片子更专业 让观众理解起来更方便 再加上专业的配音老师 读出来就很有分量感。

3.根据策划案和配音稿制作分镜头脚本 提炼出字幕 画面文字等

顾名思义，分镜头脚步就是把一部片子分成若干个分镜头 一个个来拍摄 制作，逐步完成。

4.根据分镜头收集素材：包括 拍摄的视频素材 照片图片素材

相关音乐特效音等素材；素材按类型划分为文字 图片 声音

视频 动画等类型

制作阶段制作阶段制作阶段制作阶段 5.PS/AI 排版设计：为了确定宣传片的设计基本特色 如排版 构图 配色 等 PS这个阶段决定了美工基调 好的设计会让片子看起来很舒服 很享受。6.动画/特效制作：这个阶段主要是用AE等影视特效软件逐个制作分镜头，如果需要的话要 用3D max maya制作三维漫游动画以增加震撼的效果（制作水平很重要）

非编压缩阶段非编压缩阶段非编压缩阶段非编压缩阶段 7.非线性编辑 这个阶段虽然比较简单 但是考验我们对一部片子的整体把握能力 需要大局观念，参考分镜头脚本 把你收集和制作的视频 音频 字幕 配音 背景音乐 特效音等按照脚步有效的组织到一起（想糖葫芦一样串起来）

企业宣传片一般比较高端 不要插入低档次的转场 专业片子常用非技巧转场和叠化特效场。常见的个人非线性软件有 绘声绘影 VEGAS premiere final cut EDIUS

avid 等

电视台用大洋 索贝等 8.压缩出片

视频如果不压缩几分钟的片子可能好几个G 携带很不方便 这里推荐用小日本压缩软件 其MPEG等压缩质量是比较好的e龙数码是一家从事影视广告制作以及多媒体制作的综合性公司。以影视制作为主业，追求市场化、专业化、国际化的企业理念，以及卓越的产品品质水准和最佳的市场效应；在逐步扩大精英团队的同时，向文化传播业、房地产业等相关行业发展，构筑稳定的经营运作平台，坚持品牌管理，保持高效增长。

一、企业宣传片

企业宣传片能有效地提升企业形象，更好地展示企业产品和服务，说明产品的功能、用途、使用方法以及特点。广泛适用于企业形象宣传，产品推介，使用说明，房产招商楼盘销售，展会招商宣传，旅游景点，学校招生，上市宣传，宾馆酒店宣传推广，品牌提升，特约加盟等。

二、企业歌曲MTV 企业歌曲MTV是企业投资为弘扬企业文化、增强员工凝聚力而拍摄的MTV。可以有歌手也可以由企业员工合唱，MTV中会加入很多宣传企业的镜头，相当于艺术化的企业宣传片

三、地方宣传片

城市形象宣传片和开发区宣传片能更好地提升知名度，促进招商引资，通常使用胶片拍摄。

四、专题片业务流程

（1）客户提出需求：客户通过业务员联系或电话、E-mail等方式提出自己的要求。涉及内容包括：

1、公司介绍

2、项目或产品描述稿件

3、风格内容等的意向

4、基本设计制作要求

（2）确定合作意向：双方以面谈、电话或电子邮件等方式，针对项目内容和具体需求进行协商，产生合同主体及细节。（3）双方认可后，签订“制作合同”。（4）客户支付预付款40%以上，并提供广告所需产品、文字资料与图片素材等。

（5）签约后，双方进行制作会议沟通，制作方提出策划文案：就专题片拍摄中的各个细节向客户呈报，并说明理由。（如需三维创意、制作脚本、导演阐述、布景方案、演员试镜、演员造型、道具、服装„„等另行协商）有关专题片拍摄的所有细节部分供客户选择，最终一一确认，作为之后拍片的基础依据，直到最终确认。策划文案，签约后需客户签字认可。(6)客户审核并确认拍摄方案后：

我方开始筹备拍摄工作。并同时进行剪辑制作等部分后期工作。在正式拍片之前，会向包括客户、摄制组相关人员在内的各个方面，以书面或口头形式的 拍摄通告 告知拍摄地点、时间、摄制组人员、联络方式等资料。（7）正式拍摄： 按照合同进行，各负其责。（8）后期制作：

后期编辑现场客户可派人做顾问指导，编辑完成后，客户审片认可，成品宣传片即制作完成。

（10）客户按照合同规定支付尾款：

我方在收到尾款后将成品宣传片的专业磁带或者刻成DVD、VCD 交给客户。至此，广告宣传片制作过程结束