第一篇：几十种特色饼的做法
几十种特色饼的做法
红薯饼
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1.将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕
1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.芝麻南瓜饼
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
4、土豆熟后即可盛盘
3、煎土豆饼
1.土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2.用厨房纸或布压干土豆里的水分.3.加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4.小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5.最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.馅饼的做法
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法：
1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟
香莲马蹄饼
原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）
制作方法
1、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀，倒入已扫油的铁盘上，放到蒸笼内蒸熟，然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。
2、取粉团600克，分成20粒，把莲子茸与炸榄肉混合后分成20粒，用粉团分别包入莲茸馅，压扁成圆饼形，面上中心放原粒榄肉1粒（用水粘结，可防煎时脱落）。
3、烧热油镬，放入适量生油，分2次饼放进镬内，煎至呈浅金黄色，再翻另一面，至两面同一色泽，起镬倒在笊篱里，滤去油分，上碟。
香蕉玉米饼
原料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。
做法：先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味，再加上苹果、山楂糕、小黄瓜，酸甜可口，而且很清淡，比较适合夏日和节日里食用。
香芋头饼
取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。
这得有时间做才行呢，本人给老公做让他给同事带几个尝下，他都不舍得给呢。
豆皮（腐竹）芋头饼
取干豆皮或干腐竹先用清水泡开，芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝，放入盆中加入盐及一点味精（也可放白糖），铺开已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋头丝，放入锅里蒸20分钟，蒸好后放凉，切3-4厘米厚的段，再入油锅内两面轿车略煎即可，香脆可口。
萝卜饼
萝卜饼，是云南民间小吃，以发面、酥面为 皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。成品做工考究，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。
做法1
原料： 面粉1.5千克，老面500克。
配料：白萝卜1千克，熟肥瘦火腿500克。
调料：熟猪油1千克，味精、白糖、碱各20 克,精盐50克，胡椒面、芝麻油各10克。
制法：
（1）用面粉（500克），加入猪油（200克），混合调制成稀酥面；用面粉（1千 克），加入老面揉匀发酵。
（2）削去萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐（20克）腌一下，挤出水分。肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝拌合，加入盐（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。
（3）将酵面加碱中和揉匀后，放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下60克1个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄成熟即可。
做法2
主料：大米
? 配料：菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。
方法：
（1）取新大米洗净泡透，磨成米浆。
（2）胭脂萝卜切成丝，加适量盐和味精拌匀萝卜入味后，撒上葱花，辣椒面少许花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌匀。
（3）菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保持油温在一百度上下。
（4）取模子先在油锅中打一转，将米浆舀入模子内，另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住，挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆，将模子填满，可入锅炸，炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成，一般圆形或六角形规格大致是直径约6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精，这样才食之有味，盐过淡，过咸都会破示饼的鲜味。
胡萝卜饼
许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。
原料：
胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
制作：
1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
特点：外酥里嫩，松软适口。
西葫芦饼
制作方法：
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；
3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
西红柿饼
原 料：
主料：西红柿25克。配料：面包粉10克，熟芹菜末少许。食用油：鲁花纯正花生油8毫升。
制法:（1）将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色备用。
（2）西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。
（3）将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面熟透，盛入小盘内，裹匀面包粉，撒上熟芹菜末（择去叶取嫩芹茎，洗净，放入沸水锅中略焯，晾凉后切末待用；或用盐腌后待用）即成。
特点: 煎西红柿饼色泽美观，易消化，十分可口。
冬瓜饼
原料配方：
水皮：特制粉9千克熟猪油2.5千克
油酥：特制粉8千克熟猪油4千克
馅料：瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克
制作方法：
1.制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右，要视搅料的干湿程度分次加入，让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟，即成水分。将熟猪油搅融后，下特制粉(须过筛)，搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟)，和匀，即为油酥，按皮60％、酥40％的比例分块包酥。
2.制馅：将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后，再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。
3.成型：皮与馅的比例为5∶5.5。包馅成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄，刷蛋要厚薄均匀。
4.烘烤：在200℃炉温中烘焙8分钟，待制品呈金黄色时，即可出炉。
质量标准：
形态：扁鼓形，饼面略凸，饱满完整。
色泽：浅黄色，边缘乳白色，底部黄色。
组织；酥松，剖面酥层清晰，馅料油浸发亮，无杂质。
口味：香甜酥润，具有麻油和冬瓜蜜饯香味，无异味。
香菇饼
材料：大香菇、猪肉、鸡蛋、调料
工序：
1、将大香菇洗净，注意不要弄坏香菇的形状
2、将肉剁碎，拌上调料
3、将肉酿入香菇的背面（菇伞内部），然后裹上蛋液
4、锅里加油，火不要太大，将香菇饼入锅煎，酿肉面多煎一会，熟了即可装盘。
非常简单的韩国菜式。
肉糜香菇饼
肉糜香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴.1.先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了
2.挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体
3.将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度为1cm,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体
4.把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就好了
5.把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,大概15分钟就好啦
在蒸的过程中,大家千万要忍住强烈食欲,因为香菇肉糜的香气会泗溢在周围,唔,好香啊!
这道菜据说来自泰国,8故据偶吃泰国菜的经历好像没有见到过,8管了啦,这就是偶妈妈得原创了啦
芹菜饼
很多人吃芹菜的时候都把叶子摘掉扔了．其实芹菜叶子里面有很多营养的．丢掉实在太可惜了．下面用菜叶做一道很很吃的饼吧．
做法：
1、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎
2、虾皮用热水泡软切碎
3、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊
4、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟
5、反个面
6、好了出锅．
香菜饼
材料：面粉，鸡蛋，盐，葱，香菜，虾皮，水
吃的时候，在饼里夹点生菜，黄瓜，色拉酱什么的，干炸黄豆海带饼
材料：煮熟的黄豆1杯，海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料：水1／2杯，面粉2／3杯，植物油适量。
做法：
1．将海带洗净，上锅蒸10分钟，再用水浸泡使之变软，沥水后切细丝备用。
2．将煮熟的黄豆放在盆中，倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。
3．另取一盆，打入鸡蛋，加凉水搅拌，倒入剩余面粉，搅拌成糊状。
4．将面粉倒入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。
5．油锅烧至180C左右，将备用材料从锅边滑入，炸至金黄色捞出盛盘。进食时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。
香煎韭菜饼
(1)大黄皮 12张(2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙
鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙
制作：
(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後，加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性後，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形後，再轻轻压扁，放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
白菜饼
主料：面粉
辅料：白菜、洋葱
调料：盐、鸡精、植物油
烹制方法：
1、面粉中加少许盐，用冷水和成面团后摔打片刻，加盖饧发8分钟；
2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼，放入平底锅中，待一面煎定型后，翻面刷油，两面煎熟即可。
洋葱饼
主 料： 洋葱300克，香菜、鸡蛋各适量。
配 料： 吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。
做 法：
1、将洋葱去两头，切成圆片。
2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。
3、起油锅，放入洋葱饼，炸至呈金黄色，排在盘中，两边放些香菜点缀。
特 点： 外脆里香。
茄子饼
制法：
（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。
（2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。
（3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
特点：鲜香酥软，佐餐佳肴。
桂花茄子饼
首先得准备新鲜的桂花、茄子、玉兰片和海米。将鲜嫩的茄子削成直径3厘米的圆柱状，再切成30片三分厚的片备用。将新鲜的鸭肉和猪肉切成肉末，火腿切成小丁；海米洗净泥沙，用开水泡发好，捞出切末。再将玉兰片切成小丁。然后将上述肉末、肉丁等放入盘中，加入少许调味品及水淀粉后搅拌成鸭、猪肉馅。
然后将鸡蛋、面粉、水淀粉搅拌成蛋糊；用刀片将茄子从中间片开，做成茄夹，逐个装入馅料，分别滚上一层干淀粉，摆盘。用姜葱水淀粉勾芡备用。热锅浇油后，将鸭猪肉茄饼逐个裹上一层蛋清糊，放入油锅内炸，炸至金黄色时捞出沥油，整齐地摆入盘内。锅内留少许的油，倒入勾好的芡汁，翻炒熟时淋入少许热油，倒在炸好的茄饼上，将鲜桂花撒在上面后就可以食用了。
这道桂花茄子饼吃起来外酥里嫩，桂花味浓，芳香适口，微微的酸中带着丝丝的甜。用桂花做的餐点不单美味可口，而且有清热润燥的功用。
奶香黄瓜饼
用榨汁机把黄瓜打碎，将黄瓜汁滤掉（留着喝吧，记得加点蜂蜜哟！），留下的黄瓜泥和面粉一起和好，记住水不要放太多哦，最重要的就是要加鸡蛋，这样烘出来的饼才会有奶香味！
然后就是和普通的饼一样的做法了，油不要太多，接着就自己发挥啦！也许是因为加了黄瓜，所以饼的水分比较多，所以在火上烘的时候时间可以稍微长一点，差不多金黄色的的时候就可以啦！
豌豆饼
豌豆饼的做法并不复杂，糯米份，盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽混合，加水，搅拌均匀至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我，然后搓成一小团，合在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时候，将饼放进去，慢慢的，油滋滋的在豌豆饼上冒泡泡，然后青白的面孔就变成黄绿色的脸面了。豌豆饼最宜刚出锅就吃，咸香清鲜，外硬内软，有着江南春天泥土的气息。
香酥酸菜饼
豆腐饼
【原料】柠檬 100克、萝卜（装饰用）适量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、酱油 3克、精盐 2克
【制作过程】
1、把豆腐切成长、宽4厘米，厚1.8厘米的方块，用植物油炸出后，在一边用刀切出口子，做成口袋模样。
2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。
3、在豆腐口袋里放入馅以后，整齐地摆在小锅里，用酱油、精盐入味以后，倒入水稍微煮开，然后盛到碟子里。
南瓜豆腐饼
原料：火锅豆腐1盒，南瓜1/4个，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙。
做法：
1.南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。
2.做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。
3.平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可。
烤苹果饼
用料：
六个苹果，富士或黄香蕉均可。
一杯面粉。
三分之二杯白糖。
一茶匙Baking Powder。
四分之三茶匙盐。
一个鸡蛋。
三分之一杯化好的黄油或人造黄油。
一茶匙Cinnamon（香料）。
做法：
将苹果洗净，每个切成六瓣或八瓣，去果核，整齐放入烤盘中，搅匀面粉、白糖、Baking Powder、盐和鸡蛋，均匀洒在苹果上，再将化好的黄油或人造黄油倒在面上，最后洒上Cinnamon（香料）。在华氏350度中烤一小时，或牙签插入拿出后没有粘连物即可。
苹果饼
把苹果削皮，切成丝，把面加水和鸡蛋调成糊糊，加入苹果丝和糖搅匀。平底锅加油，舀一勺面糊放进锅里，摊平，翻个即成。
苹果酱做法：苹果去皮，切成小丁，放进不锈钢锅里，加水煮，待苹果煮软后，加入少量的糖，然后将锅里的苹果捣成泥，煮成粘稠状后就可关火。（煮的过程中注意不要糊底）
豌豆生梨饼
原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
做法：
1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
营养备案：
1、四月下旬，正是新鲜豌豆上市的时节。中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿；营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
2、换个法子做豌豆：将脆脆、甜甜的梨裹在软软、咸咸的豌豆泥里，口感是不是很奇妙？相信宝宝会喜欢。
栗子饼
栗子，瘦肉。都切碎碎的。捞匀。加糯米粉，薯粉，盐，油，鸡粉，鸡蛋一个。放在一起搅拌，开火热锅。烧热油，就把那堆捞好的东西倒进去。摊薄摊满整个锅。等，等，等。用不锈钢勺子割开8块。两面煎一会出锅。
西瓜饼
挖取瓜瓤绞汁拌入面粉，搅成糊状，加糖少许，然后将模圈放在平底锅上，油热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽出模圈。这种西瓜饼香里带甜。
幼儿食谱——菠菜饼（1岁后）
材料：菠菜50克，鸡蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。
做法：
1、菠菜洗净，切末；
2、鸡蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水，拌匀成厚面糊。
3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎至一面呈淡黄色，淋上熟油，再煎另一面至淡黄色即成。
特色：色泽鲜艳，营养丰富。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等，做成各种口味的蔬菜饼。
01.杏仁营养粥制作方法
02.一种营养粥的配方及制作方法 03.清香营养方便米粥
04.青少年成长发育期均衡营养十谷粥 05.玉米红薯营养粥 06.决明子粥
07.一种治疗便秘的营养粥
08.一种体验天然原料低糖营养粥或营养面粉及其制备方法 09.营养粥米的加工方法 10.一种快餐什锦豆粥调料 11.一种米豆粥 12.一种红薯粥
13.枸杞杏仁粥及其生产方法 14.一种杂粮方便粥及其制作工艺 15.五香牛肉粥及其制备方法
16.配制速食米粥、米饭的米胚加工工艺 17.一种粥及其制做方法 18.速食米粥的生产方法 19.一种豆米粥制作方法 20.延寿发菜粥及其制作方法
21.一种运用冷冻真空干燥技术将多种米粥脱水后制成即冲即食粥的方法 22.方便粥的制作方法 23.菩提粥 24.一种虫草粥及其制作方法 25.奶香粥
26.一种老玉米、米饭锅巴混合粥的制造方法 27.一种糯玉米粥及其制造方法 28.一种营养粥的配方 29.一种营养减肥粥
30.补血养颜粥及其制作方法 31.膨化即食粥
32.方便锅巴粥生产方法 33.一种脱水米粥的制作方法 34.冲制型大米粉加咖啡方便粥 35.冲制型大米粉加奶粉方便粥 36.咸味型米粥罐头 37.方便粥粥体的加工方法
38.一种发酵蔬菜减肥粥及其生产方法 39.大麦速食粥及其制备方法 40.灵芝养颜滋补粥
41.一种西派粥及其制备方法 42.云豆玉米粥及制作方法 43.方便营养粥
44.一种滋补粥食疗制品及其制备方法 45.红豆桂花粥 46.六味粥
47.玉米方便粥面的生产方法 48.速溶黑芝麻粟米营养方便粥 49.一种营养玉米粥的配方及制作方法 50.枸杞营养粥
51.黑玉米营养快餐粥及其加工工艺 52.滋血粥 53.一种食用粥 54.营养方便粥
55.高钙方便粥及其制作工艺 56.红米南瓜粥
57.胡萝卜速食粥及其制造方法 58.香米粥的配方及其制造工艺 59.晨食粥
60.西藏南美藜系列营养粥 61.营养鸡豆粥
62.快捷炒米面粥及其制作方法 63.一种混合杂粮方便粥的制作方法 64.以甘薯为主料的蜜薯粥的制作方法 65.方便粥的制作工艺及方法
66.一种杂粮方便粥及其制备方法和设备 67.方便米粥及其制作方法 68.小米方便粥 69.五粮神粥 70.营养保健粥 71.减肥粥
72.枸杞子健身粥罐头 73.营养快餐粥 74.营养快餐粥 75.温肾益精养生粥 76.速食风味粥的制作方法 77.一种八宝粥及其制备方法 78.八宝茶粥
79.一种八宝粥的配方 80.芦苇八宝粥
81.益母草八宝粥及其生产方法 82.五谷八宝粥、五谷餐 83.一种银杏八宝粥及其制备方法 84.一种八宝粥冰淇淋的配方及工艺方法 85.杏仁八宝粥罐装食品及其生产工艺 86.姜糖八宝粥 87.一种八宝菠萝粥 88.长寿人参黑米八宝粥 89.黑八宝粥及制备方法 90.八宝粥罐头及生产方法 91.醉八宝粥罐装食品及其生产工艺 92.玉米粥的加工方法与包装方法 93.玉米方便粥
94.玉米粥绿色保健食品及其制备工艺 95.玉米馇子粥及制备方法 96.地瓜五粮粥及其生产方法 97.南瓜玉米香粥粉
98.囫囵玉米粥及其加工方法 99.什锦快熟玉米粥
100.改善即食玉米粥风味的工艺方法 101.方便玉米粥的制造方法 102.功能性速溶小米粥 103.一种保健粥
104.一种小米方便粥及其制备方法 105.小米快餐粥及其制作方法 106.黑米黑豆粥及其生产方法 107.一种速溶黑米莲子粥及其制作方法 108.南瓜黑米十全粥 109.黑米蕨麻十全大补粥 110.保健黑米粥及其制备方法 111.一种黑米粥罐头及加工方法 112.黑米快餐粥的制作方法 113.一种栗子糯米粥及其制作方法 114.莲子粥及其制造工艺 115.五色补粥 116.绿豆粥 117.腊八粥
15种营养粥的做法及功效
1、小麦红枣粥
原料：
小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。
做法：
小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：
缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料：
板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：
板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：
功用益气，养心安神。
3、荸荠鸭梨粥
原料：
荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。
做法：
荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。
功用：
清心润肺，生津止咳。
4、三米联营粥
原料：
糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：
上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
健脾养胃，补心得湿。
5、止泻固涩粥
原料：
糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：
上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用：
健脾燥湿，止泻涩肠。
6、一池碧波粥
原料：
青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：
青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用：
清热生津，泻火解毒。
7、红豆南瓜粥
原料：
小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。
做法：
小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。
功用：
降糖温中，安神定志。
8、冰心奶蛋粥
原料：
糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
功用：
补气生津，和胃抗皱。
9、年年有“鱼”粥 原料：
糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：
将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、胡椒、味精即可。
功用：
养气补血，安神益智。
10、红枣桂圆粥
原料：
糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。
做法：
上述各物入锅中，加水煮4小时即可。
功用：
养血补血，安神益智。
11、雪花燕窝粥
原料：
银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。
功用：
养阴生津，防老抗衰。
12、百年合好粥
原料：
百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。
做法：
糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
生津润肺，止咳止血。
13、花泥雪奶粥
原料：
花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。
功用：
滋阴养液，益气驻颜。
14、怀旧小米粥
原料：
小米100克，糯米50克，红薯200克。
做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。
功用：
通便伸湿，安神、催眠。
15、麦片苡仁粥
原料：
麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。
做法：
麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。
功用：
防癌轻身，涤痰去脂。
特色粥店投资分析
粥在我国有着源远流长的历史，自古以来都是炎黄子孙最喜欢的食品之一。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
[粥为什么营养高] 人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。
就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等；或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。
随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。特色营养粥店相对其它餐饮项目而言，是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观，回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者！
在Internet网上查找资料的时候，无意中还发现一家打着“餐饮体验式培训”旗号的网站，就包括了“特色粥”的制作技术培训和开店指导。由此可见，“营养粥”对现代人们生活的需求，人们开始追求更科学的健康，商家也在追逐更具特色的产业。投资分析
投资人群：中小投资者，几乎没有什么要求 顾客人群：所有人群 启动资金：2-5万元左右 店铺面积：20-50平方米
选址窍门：最好把店开在人们经常光顾的时尚街区、小区及美食城。
第二篇：几十种园林常用规范表格
几十种园林常用规范表格，看看对你是否有用： 施工单位施工用表 工程开工复工报审表 施工组织设计（方案）报审表 分包单位资格报审表 报验申请表 工程款支付申请表 监理工程师通知回复单 工程临时延期申请表 费用索赔申请表
工程材料、构配件、设备报审表 工程竣工报验单 施工进度计划报审表 施工测量放线报验单（月份）工、料、机动态月报
（）月工程情况报告单（从 月 日~ 月 日）砼浇灌申请表
质量、安全事故问题报告单 分项、分部工程中间交工证书 承包单位申报表（通用）现场签证单 监理工作联系单 工程变更单 总表
园 林 绿 化 工 程 开 工 报 告 园 林 绿 化 工 程 停 工 报 告 园 林 绿 化 工 程 复 工 报 告
园 林 绿 化 单 位 工 程 竣 工 报 告 书 园林绿化工程竣工验收表 园林绿化工程（保养阶段）初验表 园林绿化工程（保养阶段）复验表 园林绿化工程设计图纸会审情况记录
（一）园林绿化工程设计图纸会审情况记录
（二）、园林绿化工程施工组织设计审批表 园林绿化工程技术交底记录 园林绿化工程洽商记录 园林绿化工程测量复核记录
园 林 绿 化 工 程 施 工 现 场 签 证 单 园林绿化工程隐蔽工程验收记录表
绿 化 栽 植 基 础 工 程 验 收 记 录 表 绿 化 栽 植 材 料 验 收 记 录 表 绿 化 栽 植 工 程 验 收 记 录 表 绿 化 养 护 管 理 工 程 验 收 记 录 表 绿化栽植土分项工程质量检验评定表 绿化植物材料分项工程质量检验评定表 绿化树木栽植分项工程质量检验评定表
绿化草坪、花坛、草本地被栽植分项工程质量检验评定表
附录A施工现场质量管理检查记录 附录B园林建筑小品、假山叠石、绿化工程 分部（子分部）工程、分项工程划分 附录B园林建筑小品、假山叠石、绿化工程 分部（子分部）工程、分项工程划分续表 附录C检验批质量验收记录 附录D分项工程质量验收记录
附录E分部（子分部）工程质量验收记录 表F-1单位（子单位）工程质量竣工验收记录 表F-2园林工程质量控制资料核查记录 表F-3单位（子单位）工程安全和功能检验 表F-4单位（子单位）工程观感质量评定表 表F-4-1绿化单位工程观感质量评定表 表F-4-2园林建筑小品工程观感质量评定表 表F-4-3假山叠石单位工程观感质量评定表 竹结构工程检验批质量验收记录 木结构工程检验批质量验收记录 中、简瓦屋面工程检验批质量验收记录 嵌草地坪检验批质量验收记录 碎拼大理石工程检验批质量验收记录 卵石面层检验批质量验收记录 定形石块面层检验批质量验收记录 面层检验批质量验收记录 水泥花砖面层检验批质量验收记录 混凝土板块面层检验批质量验收记录 运动型草坪工程检验批质量验收记录 栽植土基层处理检验批质量验收记录 栽植土进场检验批质量验收记录 栽植土地形整理检验批质量验收记录 植物材料工程检验批质量验收记录1 植物材料工程检验批质量验收记录2 树木栽植工程检验批质量验收记录
草坪、花坛、地被栽植工程检验批质量验记录 大树移植工程检验批质量验收记录 表F-4-4大树移植工程观感质量评定表 假山、叠石检验批质量验收记录 分项工程质量验收表 附件表
第三篇：经验做法(种苗木)
经验做法：
一、加大科学的林苗一体、竹苗一体的套种方法的推广力度，向全县绿化苗木种植户推广，更好的提高土地利用率。
二、更好的做好吸收合作社社员的工作，争取将全县所有绿化苗木种植户吸收成合作社社员。更好的统一德清县绿化苗木资源。
三、统一所有社员的绿化苗木资源，作为一个整体对外宣传，在各种苗木杂志上刊登广告，提升德清县绿化苗木的形象及扩大市场占有率，保障社员的经济利益。
四、聘请教授专家每一委度进行一次栽培、种植技术讲座，提高全体社员的技术水平，避免种植户在生产过程中走弯路。
五、聘请两名技术人员配合开通的服务热线为全县绿化苗木种植户实地觖决栽培、种植技术难题。真正做到全县绿化苗木种植户的技术顾问。
六、派专人负责收集绿化苗木信息、绿化苗木发展趋势，将各种信息汇编成小册子，每月一本分发到每位社员手中，让每位社员每一时间了解市场动态，把握市场脉搏。
七、在合作社办公场所辟出信息角，陈列各类与绿化苗木相关的报刊、书籍，供合作社社员参阅。更好的服务每位合作社社员。
第四篇：主要工作做法、及特色
附件1
宁波市镇海区庄市学校关于
创建浙江省校园足球特色学校的申请报告
镇海庄市（逸夫）学校位于庄市街道永旺村，占地面积35269平方米，总建筑面积达17240.16平方米，运动场面积约12000平方米。现新校区共有31个教学班，其中初中11个班，390人，小学20个班，807人。学生基本为来自浙江省外到庄市片打工的流动人口子女。学校现有在编教师82人，本科及以上学历76人，中高级教师33人，区名优教师共5人，其中专职体育教师7人，外聘足球教练1名。我校秉承“立足做人、励志成人、以德教人、全面育人”的办学思想，践行以“让好习惯成就美丽梦想”的新校训，以“培养习惯良好有信心的学生，打造教学严谨有爱心的教师，构建环境和美有灵性的学校”为三个发展方向。以发展体育、强健体魄为目标，以发展足球教学为学校特色，使足球运动成为我校学生的主打品牌。
一、加强组织领导
1、学校高度重视校园足球建设，全面落实国家政策。重视学校体育和学生体质健康，按照体育与健康课程标准及有关规定开展体育教学和校园足球工作。
2、制定完善的发展规划，一直以来将校园足球纳入学校发展规划和工作计划之中，并严格执行。
3、健全校园足球领导机制。学校建立了在郑社军校长领导下，学校各个部门共同参加，体育专职教师及外聘足球教练具体实施的校园足球工作领导小组，具体负责日常校园足球工作。
4、完善规章制度。学校制定校园足球工作的选拔招生、教学管理、日常训练、社团训练和竞赛、运动安全防范、足球师资力量培训，检查督导等方面的规章制度和工作制度，并且不断完善。
二、各方面条件保障
1、学校有完善的体育师资力量。在编专职体育教师7人，其中足球特长教师3人，外聘足球教练1名。学校每年提供多次的体育教师培训机会，学校能定期开展体育教学研究，不断提高体育教师教学能力。
2、落实体育教师待遇。体育教师开展体育教学和足球训练和活动均计入工作量。保证体育教师在评优评比、工资待遇、职务评聘等方面在同等条件下学校里享受优先待遇。
3、场地设施建设完备。场地设施、器械配备基本达到国家标准，能满足体育工作的需求，不断得到补充。学校建有全新的人造草皮8人制足球场1个，五人制足球场2个。足球等训练器材数量充足
4、体育经费保障充足。为保证体育活动的顺利开展，学校设立有体育工作专项经费，纳入学校经费预算，学校将年生均教育经费10%用于体育特色教学及活动，不低于保证体育和校园足球工作的正常开展。在为学生实施校方责任险的基础上，为学生新增购买运动意外伤害险。
三、教育教学
1、深化学校体育改革，坚持健康第一为指导思想，把足球作为“让好习惯成就美丽梦想”的载体，积极推进素质教育，促进学生全面发展，健康成长。
2、保证体育运动时间。按照国家要求，我校开足开齐体育课，保证学生每天一小时校园体育活动；把足球作为体育课的必修内容，每周用一节体育课进行足球教学；足球运动纳入校本课程培训当中。
3、根据国家校园足球教学指南，我校因地制宜，开发和编制具有庄市（逸夫）学校特色的足球校本教材，实施适合学生年龄特点的足球教学。
4、每学年开展1次校内足球联赛，每学期开展1次足球节，按照年级进行足球运球、足球射门、足球颠球等比赛。各班级积极撰写校园足球活动报道、校园足球摄影等相关足球文化活动，积极开展兄弟学校之间的足球交流赛。建立基于互联网的校园足球信息平台，动态报道足球活动、交流工作经验、展示特色成果。
四、训练与竞赛
1、成立足球组织。学校有2个足球社团，吸纳有兴趣的学生参与到足球活动当中。学校每个班级都有自己的足球队，学校另外建有校级男子足球完整梯队，女子梯队也在逐步的完善当中。学生基本达到了全员参与足球。
2、学校开展科学训练。学校制定有系统、科学的训练计划。常年开展课余足球训练，注重提高训练效益，并配备有安全、医疗等应急方案。积极邀请优秀的足球教练员来我校指导并且组织本校足球队员去足球特色学校学习观摩
3、建立竞赛制度。不断完善校内足球竞赛制度、并趋于稳定；每年组织校内足球联赛、师生挑战赛，每个班级参与比赛场次每年不少于10场；积极参加县市区组织的校园足球联赛；主动承办镇海区校园足球比赛。
4、支持学生发展。支持学生发展。鼓励有天赋、有潜力学生参与校外足球训练、培训和比赛，并积极向上级特色学校及各级各类足球优秀运动队输送人才，其中向恒大足球学校输送人才，为学生提高足球竞技水平和运动能力创造条件。
五、近年来校足球队荣誉
2013年校小学男子足球队荣获“区小学生阳光体育足球比赛”第五名、宁波市校园足球工作三等奖。
2014年获得宁波市校园足球联赛小学男子甲组第六名、镇海区足球联赛小学组第一名、宁波市校园足球联赛初中组第七名、“2014年谁是球王中国足球民间争霸赛娃娃组和青少年组（宁波赛区）海选赛”纪念奖、镇海区足球邀请赛小学组第一名、宁波市青少年校园足球“冠军杯”总决赛二等奖、宁波市校园足球工作一等奖。
2015年宁波市校园足球联赛小学男子丙组二等奖、宁波市校园足球联赛小学男子甲组三等奖、宁波市校园足球联赛小学女子乙组三等奖、宁波市校园足球联赛初中组三等奖、宁波市晚报杯五人制足球比赛娃娃组亚军、宁波市晚报杯五人制足球比赛初中组季军。
2016年3月镇海区跨首届校园足球联赛获得小学组第一名、初中组第四名。
镇海区庄市（逸夫）学校
2016年3月31日
第五篇：班组特色做法
2012年以来，中国兵器工业集团晋西集团利民汽车零部件公司制筒制管小组以创建学习型班组为目标，结合“三化”工作，拓宽管理思路，创新工作方法，坚持从我做起，细节入手，结合实际，开展多种特色活动，强化了组员的责任意识，调动起组员自觉参与班组管理的积极性，提升了班组的学习力、凝聚力。
组织现场培训学习，提升综合素质。该小组共有12名员工，员工均具有中专以上学历，一人拥有高级技师资格，小组员工平均年龄35岁，是一支富有朝气、好学上进的团队。随着产品结构调整及生产线的改造，汽车零部件公司制筒制管组新增了翻边、卷点等多台重卡消声器生产设备，其中多台设备属于进口专用设备，为达到精益生产要求，使班组人员做到一人多机、一专多能，小组请专业人员授课，并坚持开展现场学习、讨论会，组织学习设备操作原理、精益生产要求等多方面知识，相互交流学习体会，共同促进提高，使员工深入了解操作原理，掌握操作要领，达到了一人熟练操作多台设备的目标，从而满足了产品质量要求。
开动脑筋，革新改造。在生产过程中，该小组员工细心观察，积极进行革新改造。针对翻边模工装板过重不便于操作的问题，小组员工动脑筋想办法，在工装不受力部位打孔，既减轻了员工的劳动强度，又缩短了工装更换加工时间，提高了生产效率。
丰富班组园地，搭建学习交流平台。在完善各项班组管理制度的基础上，为加强班组管理，调动组员相互学习的积极性，小组长张建国充分利用“班组园地”，在展示生产任务完成情况及安全、质量、现场管理等工作开展情况的基础上，增设了“组员动态管理”、“合理化建议”等看板。“组员动态管理”看板及时反映每位组员的去向，便于工作安排和组员管理；“合理化建议”看板除展示组员提出的革新改造项目外，主要展示小组员工在生产过程中的操作经验、生产中容易出现的问题及安全等注意事项。通过这个平台，大家相互交流操作体会，相互学习，相互提醒，营造了“向问题学习、向工友学习、向实践学习”的学习氛围。
担任“值日班长”，人人参与班组管理。该小组运用换位思考和体验式管理方法，开展“值日生”活动，小组员工轮流担任执行班长，强化了组员的主人翁意识和责任意识，有效提高了组员参与班组管理的积极性。小组每天有2人值班，从现场、质量、安全、节能、设备等方面入手，检查班组存在的问题，及时进行整改，保证安全生产。“班组就是我的家，班组管理靠大家”，活动的开展，调动了员工的工作主动性和积极性，人人参与班组管理，自觉消除各种隐患，提升了班组的凝聚力。
各种特色活动的开展，激发了全体组员的学习、创新热情，小组员工将学习到的成果运用到生产中，积极解决生产及设备操作中的各种问题，保证了奇瑞、北奔及各种铁路产品的顺利生产。“不断加强学习，提升自身素质，打造学习型班组”，将成为小组成员不懈努力的目标。
收费班组作为收费站的主要细胞，它的建设和活动将极为重要，为不断增强收费班组凝聚力，进一步充分调动收费班组每个成员的积极性，今年以来，324省道宿沭公路收费站在收费班组建设活动中创新了自己的特色。
一是实行收费班长优胜劣汰、收费班组优化组合，增强收费班长的责任感、职工的危机感；二是抓好制度建设，做到用制度要求、用制度约束、用制度激励、用制度管理，使收费班组建设进一步规范；三是发放收费班组活动经费，站通过奖励形式鼓励收费班组开展各项活动；四是创新收费班组特色，收费班组根据自身管理理念和职工特长，提出具有不同特色的管理目标、励志格言、创建口号，并通过站搭建平台，广泛开展喜闻乐见、丰富多彩的活动。
五是开展每季一评比活动，使收费班组之间既开展竞赛，又互相监督，职工之间既比、学、赶、帮、超，又相互提醒、相互促进，使全站收费班组建设不断向更高层次迈进。如该站今年刚组建的巾帼女子收费班，不仅在创新特色班组活动中展示了新亮点，而且在内部百分考核班组总分和通行费征收班组指标中均第一
热线服务单调、繁复的话务工作容易让员工倦怠，迷失进取的方向，为实现“便捷服务 满意100”的目标，福建移动客户服务中心热线服务室，创新开展班组文化建设，让话务工作充满激情和快乐，充满温情与活力。
首先，通过开展班组名片“创意征集令”活动，推出以“拼族”命名的独特班组名片，同时应运而生出以《天使之声》命名的班组主题曲、“艰难困苦，玉汝于成”的工作理念、醒目的区域LOGO和“团结、拼搏、进取，Let's go!”的工作口号，形成了独特的“拼族”文化，有效唤起了班组全员对团队精神的认知与认同，实现了“拼族”精神的内化。
同时，针对初为人母的员工因离开工作岗位较长时间而担心业务跟不上、工作指标完不成的情况，“拼族”推出了“幸福妈妈”家访活动，不仅拉近了员工家庭与公司的距离，加深了员工与公司的感情，而且也使得他们能够更好、更快地重新融入集体。
另外，根据40%的班组成员对“十字绣”感兴趣的调查结果，“拼族”迅速组建了“我行！我绣”十字绣社团，并举办了首届“我行！我绣”员工十字绣绣品展，迎合了员工的兴趣爱好，符合年轻人的审美情趣，在丰富员工业余文化生活的同时更增进了彼此之间的沟通交流。
为进一步提升整体服务水平，“拼族”还结合自身岗位特色，创办了电子双月刊——《诠声镜》，收录员工心声、经典服务案例、专项指标分析等与员工工作息息相关的内容，为全区员工树立一面“全身镜”，搭建一个多元化的互动学习的平台。针对由于话务量频增、客户总爱“打破沙锅问到底”导致单通电话通话时间难下降的问题，班组首创了“组内拜师”结对帮辅的互助学习模式，将先进员工的个人优秀经验“一对一”地分享给同伴，从而带动整个班组服务水平的提升。
“我发明的这个新型接地线操作杆杆头能够方便、快捷地安装和拆除接地线，极大地节约了操作时间，减小设备对外供电的影响，提高企业经济效益。同时，也能提高操作人员在接地线操作过程中的安全系数。”在新郑市供电公司2010年第四季度班组QC活动中，该公司职工王民业在活动中展示自己发明的新型铝排、新型接地线操作杆杆头、新型接地线线夹等。
王民业的这些发明已于10月份通过河南省专利局审批。近年来，新郑公司创新班组管理模式，发挥班组特色建设，52个基层班组各有特色、各有重点、互为补充、相互学习，初步实现了由粗放式管理到精益化管理模式的转变，为班组建设带来了加速度。
农电班组技能精
9月29日，在梨河供电所院内，本月的第四次班组技能学习活动正在进行。“大家看仔细了，每条匝线最少要绑6圈，确保瓷瓶的稳固„„”在班组人员的演示下,所长李宏杰对每一个步骤进行讲解。
为了打造一流的农电班组，所长李宏杰有着自己的一套管理办法，自创“三练”带出了一批素质高、技术精、服务好的农电班组队伍。一是练技术。所里班组每月都会举行四次现场作业技能学习活动，每个班组成员都要在特定的练习项目上做演示，让大家挑毛病，指出没有做到位的细节，不断增强班组员工的业务技能。所长李宏杰经常挂在嘴边的话就是“曲不离口，拳不离手，经常练才能有进步。”二是练内务。内务展现的是一个班组的文化和班组员工的精神风貌。在该供电所工器具室和备品备件室内，货架上摆放的工器具整齐有序。“班组每月都会有一次内务大比武，不仅是工器具的摆放，连员工休息室的被子折叠都在练习范围内，我们叠的被子不比部队的‘豆腐块’差！”班组员工冯超峰说。三练标准化。标准化作业指导卡的填写是班组新进员工的必修课，抄表员李艳君是一名新进职员工，在班组标准化的培训下，仅半个月的时间就能够娴熟的填写标准化作业指导卡。
梨河供电所的“三练”受到了班组员工的欢迎，上班两年的员工冯超峰对笔者说：“我们的现场作业技能学习活动能够在培训现场发现自己存在的不足，当场发现当场纠正，经过两年的锻炼，我的业务进步很快，连所的老电工都说我能带徒弟了！”
检修班组节约妙
在新郑市供电公司检修班的工程车上，放着一个木制的箱子，这个一尺见方箱子被检修班的员工们称作“百宝箱”，箱子共分为四个小格子，每个格子中归类放着碎导线、螺丝、螺丝冒、垫片等废旧物资。每次检修大伙们都会把它带到作业现场。
检修班班长冯香玲告诉笔者：每次变电站大修、技改工程结束后，在施工现场总是可以拾到碎导线、螺丝、垫片等施工后留下的废旧物资，他们班组员工就对其进行收集，放入“百宝箱”中，专门作为废旧物资回收再利用，节省购买新材料的开销，这也是他们班组建设的一个特色。
检修班员工王静还告诉笔者：自从开展一流班组建设以来，班组员工不仅利用“百宝箱”对施工废旧材料进行收集，在其他的工作中也都自觉地节约的用水、用电、用纸等，同时，电脑暂时不用的情况下，关闭显示器电源，仅此一项，一个月就能够节约用电不少呢。
科技班组收获多
科技班组是52个班组中喜爱小发明的员工自发创立组成的，QC活动是他们最喜欢参加的。在新郑市供电公司生产技术部活动室内，经常会看到各个班组的员工们讨论着各自最新的发明。
新型接地线线夹就是出自科技班组成员的发明。吴陈变电站职工王民业在一次维修接地线的作业结束后，发现接地线在使用过程中，或者使用相当一段时间后，会出现接地线铜鼻处软铜线断股、裸露现象。王民业就利用休息时间研究出了新型接地线线夹，延长接地线的使用寿命，避免铜线断股、裸露现象，保证了使用过程中的安全。
高压试验班员工发明的10千伏出线避雷器安装的改进项目，调度运行班员工发明的电压无功管理在调度工作中的作用和提高10千伏配电线路保护正确动作率的发明等成果都分别荣获了郑州供电公司的各种奖项。生产技术部副主任曹振华说：“科技班组的组成增加了员工参与经济技术创新活动的积极性，激发了班组的活力。”
52个班组各具特色，可员工们日常工作繁忙，沟通交流的机会不是很多。怎么才能让每个班组的经验相互交流呢？新郑市供电公司工会主席王建平想到了利用网络来解决这个问题。很快，在新郑市供电公司内网“政工论坛”上开通了“班组之家”专栏，这个栏目开通伊始，就拥有居高不下的点击率。52个班组的员工利用网络的平台把各自班组的特色建设、经验、发明发布于网上，让班组员工相互交流观点，碰撞思想，不少班组长将论坛里取到的“真经”应用到自己班组的管理中，并融入自己班组的特色，形成了特色的班组交流文化。
西光工会为深化“五好一准确”优秀班组创建活动，提高班组工作品质，促进各项目标任务的顺利完成，开展了特色班组竞赛活动。
一、各级组织高度重视，活动载体不断创新，竞赛活动顺利开展
为了确保班组竞赛顺利有效的进行，2008年4月展开了方案起草前的调研准备工作。首先，对公司285个班组进行了一次查组织机构、查班务会议记录、查班组成员基本结构的摸底检查；随后，选取了部分班组长针对班组管理等情况进行了面对面的座谈交流，再而，根据班组的实际情况及座谈交流情况初拟了班组竞赛实施方案，并邀请各单位支部书记对方案进行修订讨论；最终，与公司党委工作部进行沟通协商，制定并下发了《２００８“六型班组”竞赛活动实施方案》。并于同年7月正式启动了以创建学习型、技能型、创新型、成本型、质量型、和谐型为主题的“六型班组”竞赛活动。“六型班组”竞赛活动启动以来，各基层单位的党政领导高度重视，积极组织本单位班组长学习竞赛方案，并结合本单位工作实际，结合本班组成员的基本情况，自行定位班组类型，积极拓展竞赛内容，丰富竞赛形式，量化竞赛标准。据统计，285个班组中有175个参加了“六型班组”竞赛活动，参与率达到了６２％。其中：学习型班组上报了36个，技能型班组上报了15个，创新型班组上报了38个，成本型班组上报了20个，质量型班组上报了22个，和谐型班组上报了44个。
2009年，西光工会特色班组竞赛活动的重点是抓好“6个3”的特色班组选树活动，即选树3个学习型、3个技能型、3个创新型、3个成本型、3个质量型、3个和谐型的特色班组，以此推动特色班组竞赛的广泛开展，进而推进“五好一准确”优秀班组的创建活动。为此，西光工会结合上年竞赛活动的开展情况，对竞赛的形式进行了再创新，提出了特色班组“十化”星级动态管理新思路，探索班组创建活动的新方法。为确保竞赛方案的可操作性，组织了多次支部书记、分工会主席、班组长座谈会，对班组星级动态管理形式和星级标准的制定进行了讨论，确定了《2009特色班组竞赛星级动态管理方案》。通过第一阶段的全面督导检查，有52个班组入围作为本竞赛活动的重点选树对象，其中：学习型班组入围10个，技能型班组入围8个，创新型班组入围8个，成本型班组入围9个，质量型班组入围8个，和谐型班组入围9个。
二、细化考核指标，坚持督导检查，竞赛活动成效显著
西光工会和党委工作部联合成立了竞赛活动督导检查小组。督导检查组起草了《特色班组竞赛条件细化项目表》、《特色班组竞赛督导指南》、《特色班组星级标准》等督导考核标准，确保工作人员督导活动的有效开展，并且为基层班组开展竞赛活动提供了具体的指导，确保了竞赛活动的成效。
2009年，特色班组竞赛活动以班组星级动态管理为载体，即在竞赛班组按照学习型、技能型、创新型、成本型、质量型、和谐型的不同类型树立班组竞赛“十星”标牌，对每一类型的班组拟定“十化”标准，每月按照《特色班组星级标准督导指南》对各类班组进行一次督导检查，合格一项贴星一颗，不合格一项摘星一颗，实施有增有减的动态管理。
在督导检查中，“六型”特色班组竞赛围绕不同的“十化”标准展开，其中 “生产指标完成化”、“安全生产规范化”、“产品质量过硬化”、“现场管理有序化”、“班务会议坚持化”这“五化”作为特色班组的共性指标，其余“五化”为各型班组的个性化指标。学习型班组是以“学习交流经常化”、“读书行动普遍化”、“各类培训参与化”、“五小成果普及化”、“师徒传带责任化”为个性指标；技能型班组是以“学习交流经常化”、“技能提高目标化”、“师徒传带责任化”、“岗位练兵全员化”、“能工巧匠队伍化”为个性指标；创新型班组是以“精益改善持续化”、“五小成果普及化”、“学习交流经常化”、“管理创新有效化”、“ QC活动成果化”为个性指标；成本型班组是以“节约教育经常化”、“控制指标分解化”、“节约行动显性化”、“消耗指标下降化”、“成本管理细账化”为个性指标；质量型班组是以“体系教育经常化”、“工艺纪律遵守化”、“隐患处理及时化”、“ QC活动成果化”、“质量责任成效化”为个性指标；和谐型班组是以“班组分工明确化”、“业务流程程序化”、“班组氛围民主化”、“班务公开透明化”、“班组文化特色化”为个性指标。截至目前，通过今年近三个月的竞赛，入围的52个班组中达到六颗星的班组29个，达到五颗星的班组11个，达到四颗星的班组12个。
三、工会精心组织，班组积极参与，竞赛氛围更显浓厚
西光工会利用《工会信息报》、ＯＡ网络、广播等宣传平台，对特色班组竞赛活动的进展情况、优胜班组的先进事迹等内容进行广泛宣传，充分发挥出工会组织教育和引导员工的积极作用。同时，各基层单位也通过分工会向各个班组传达特色班组竞赛活动要求，使特色班组竞赛活动深入到每个班组、每位成员的心中，使他们更加积极主动地投入到竞赛活动中来，从而提升班组以及个人的能力，更好地为企业建设服务。
特色班组竞赛活动是面向企业最基层的班组开展，参与面广泛与否也是衡量竞赛成效的一个重要方面。参与竞赛的１７５个班组中，班组类型以生产类班组为主，还涉及管理类、科研类、服务类等不同类型。各班组能够从本班组的实际出发找准定位，明确创建类型，积极发挥出班组成员的主观能动性。例如：“五小成果普及化”是作为学习型和创新型班组的一项十星标准之一，班组成员申报五小成果的数量及参与率，直接影响这项指标的实现，为了实现此项指标，航控车间的摄录组件班、总装车间总装班、计量检测中心数控检验班等班组由班长亲自带头，积极探索生产中的小点子、小窍门、小建议、小发明、小创造，发掘出许多提高工作效率、节约生产成本的五小成果，形成了班组人人搞创新、时时搞创新、事事搞创新的创新氛围。“技能提高目标化”是技能型班组的一项十星标准，班组成员制定学习提高计划并且达到预期效果是考核此标准的关键，为了实现此项指标，精确制导事业部电子舱制造部、表面精饰公司电镀班由班长统一制定班组成员的技能提高计划，组织班组成员学习焊接工艺培训、电镀工艺培训，并且在班组开展岗位练兵等活动来提高班组成员的工作技能。“消耗指标下降化”是成本型班组的一项十星标准，生产耗能与上期相比有所下降是考核此项标准的关键，园区服务中心配电站由班长带头积极倡导班组成员为节能减排做贡献，并且组织实施的“更换绿色节能灯管”的节能减排活动为公司每年节约电费２３万余元。“体系教育经常化”是质量型班组的一项十星标准，质量体系的经常培训是决定此项标准的基础，机加分厂热处理班、光学元件抛光一班，班长将质量体系的教育培训纳入班组管理制度中，每周例会向班组成员宣贯有关质量体系的内容。“班组分工明确化”、“班务公开透明化”是和谐型班组的两项十星标准，为了保障标准的实现，技术管理中心档案馆、铸塑公司塑料班、机械公司数控维修班，班长将班组竞赛的各个指标进行分解，明确分工，责任到人，并且积极制定班务公开目标计划，按照计划要求，每月对班组应公开的事项进行公开。
8月30日，江苏泰兴市供电公司向基层74个班组下发了《关于征集班组精益化管理及班组特色文化典型案例的通知》。标志着该公司所属主业、农电、集体资产班组内班组特色文化典型案例征集活动正式拉开帷幕。
此《通知》，具体明确了征集范围、征集时间、征集重点和征集要求等方面的内容，其征集范围涵盖研发、设计、工艺、管理等类型。旨在通过活动的开展，丰富公司职工文化生活，深入推进班组文化建设。同时，该公司重点以班组生产经营和管理的重点、难点和薄弱点为突破，创造性地推广应用省公司班组精益化实践成果。通过收集特色文化典型案例，从中总结特色文化新思路，用事实说话，用案例引导，不断提高班组员工的整体文化创新水平。与此同时，将班组精益化管理与“一班一特色”活动相结合，鼓励和引导员工把精力集中到工作上，把热情发挥在岗位上，形成追求精益的文化，使精益化管理成为班组内在的需要，向上的动力。
据了解，泰兴供电公司切实把班组精益化管理基本原理融入到班组特色文化工作全过程，追求征集素材、征集内容和征集质量等综合效果。该公司精心策划，周密组织，将此次班组特色文化典型案例报送工作将纳入年底工会标准化建设工作考核。对征集稿件进行评审，对优秀稿件进行表彰奖励。同时，还将优秀征文推荐到上级公司汇编成《班组精益化探索与实践典型案例集》。
该厂首先号召各班组员工根据本班组特色，培育班组文化，建立起自己的班组精神、口号、管理理念，引导和培养员工的整体价值取向，在员工中不断提炼班组亮点的同时，各班组的特色文化应运而生，化验班的“晨蚁”如“小蚂蚁”般勤劳勇敢、汇聚智慧。运行三班“超越”如“浪花”般在平凡中脚踏实地、永不气馁，各班组都如 “小蚂蚁”一样团结精神，苦练内功、精细管理，在班组文化的引领下，班组取长补短，互相依托，互帮互助、共同发展的良好氛围。
其次该厂以“六星”活动为载体，不断提升班组成员素质，选树优秀的班组典型。“六星”即服务星、安全星、学习星、节能星、创新星、智多星，建立完善“六星”标准，将全体员工纳入“星级”考核，激励员工争当“星”，在全厂范围内营造了“比学赶帮超”的良好氛围，星级管理极大的调动了员工的积极性，培养群星闪耀的员工队伍。
三是这个厂在班组中开展了“班组对抗赛”“我的班组我的家”等主题活动，一方提高了班组凝聚力和向心力，另一方面在比赛过程中各班组间加深了解、增进友谊。积极组织灵活多样的班组竞赛、文体娱乐、班组学习课堂等活动。同时引导员工把日常维护的设备当作心爱的工艺品，精心爱惜呵护，运行一班和运行四班的安领凤和杨汝涛主动承包工作量最大的设备，加班加点整整六天，其设备以“轴发光，沟见底，设备见本色”的标准被评为水厂的“红旗设备”，带动水厂内员工你追我赶，互相学习的良好风气。
培养选树了运行二班为“安全标准化班组”、“绿色生产班组”，该班组始终秉承绿色生产理念，创新生产过程管理，使生产中的每一个板块、每一个环节和每一名员工严格按照程序进行操作，杜绝了工作中的随意性和无序性，形成了“工作按程序，程序出效率” 的科学运行模式。运行四班的班长于卫筠说：我们班组成员每天保持朝气蓬勃，阳光向上的精神状态去工作学习，工做再苦再累，我们都能感受到一种莫大的幸福，因为我们热爱自己平凡的工作，我们坚信奉献的人生最美丽！
在“五型”班组创建活动中，大红山铜矿结合矿山工作实际，创新开展了一系列既切合实际，又丰富多彩的活动，使班组建设亮点纷呈。
一是从提高思想认识、创新学习方法、强化技术素质、建立规章制度、规范工作流程、发挥骨干作用、形成和谐氛围等方面入手，使“五型班组”创建工作全面展开，努力提高综合素质，确保了班组管理的科学、规范、高效。
二是根据职工成分复杂、文化素质良莠不齐、人员调动频繁等特点，将创建“学习型”班组作为切入口，以抓职工学习教育、提高职工技能、增强职工互动为切入点，充分发挥“三级”培训的作用，全面推进创建活动。结合矿“四帮四提升”——对矿内干部职工进行帮思想，提升认同感，在培养青年、提高员工综合素质、克难攻关以及班组管理等方面都取得了显著成效。
三是注重发挥班组长表率作用，不断加强自身学习，努力打造知识型班组成员队伍。为了提高班组长的业务技能及管理水平，大红山铜矿从四月份开始，开展了班组长经验交流活动，以以往不一样的是，活动中，班组长自己书写交流材料、制作PPT、自己授课，矿年底根据汇报材料的内容，PPT的规范，授课的逻辑、方式等评选出10名最佳班组长。通过开展此项活动，达到了激励班组管理整体水平提高和促进班组长认真履职，带领本班人员圆满完成生产任务的积极性。
四是明确目标夯实基础，转变观念强化现场管理。生产线旁立“看板”，实时确认、提示、消除生产中的问题，加快井下作业的流通，创建“一眼纵观全局”的效果。现场管理人员通过“看板”，快速掌握所需信息，监控作业进度，及时发现、纠正发生问题的环节及个人；施工作业人员通过“看板”，可以对工作一目了然，及时、高效地掌握工作流程，避免发生跳步、遗漏及盲目作业等情况，为各项施工作业的安全、高效完工打下坚实的基础，同时也为作业现场管理工作提供了很好的借鉴。
五是以“示范引领”促进班组创建。为了加强创建活动的针对性，提高创建活动步伐，矿在创建实施过程中，按照“培育典型、示范导入、以点带面，全面辐射”的原则，将示范建设作为“五型班组”创建活动的突破口。一工区针对“五型班组”创建，开展了“明星班组”活动，从安全方面、质量方面、标准方面、技能方面、现场方面五个方面来进行考核。根据现场情况由工区安全股、技术股提供考核数据，按评比范围推荐3个以内（包括3个）的班组。采取周评比打分公布，月度考核奖励机制。周评结果在周五安全生产协调会上公布，周六贴板公示。年底根据全年平均考核结果，在矿、工区年终会上，对月考核评比出的“明星班组”给予上报或表彰奖励。
“明星班组”以考核分数分为三个档次：即90分以上者为“明星班组”；70分—90分者为“合格班组”；69分以下者为“末尾班组”。明星班组和末尾班组要在贴板公布，作正反典型公示。依据考核结果，连续四个周评比为“明星班组”的班组，工区奖励“明星班组”200元/个，全年连续12个月获得“明星班组”的班组，嘉奖1000元，并上报矿表彰奖励。同时，“明星班组”的班组长，在年终评比中优先评为工区“明星班组长”，嘉奖300元，并上报矿表彰奖励。以此增强“五型”班组创建活动比、学、赶、超的浓厚氛围。
目前，大红山铜矿“五型班组”创建活动已经按照上级的要求，扎扎实实地开展起来，并且已经初步形成了一些经验做法，为达到公司“五型班组”示范单位的目标奠定了坚实的基础。
七里村采油厂机修车间在开展五型五好班组创建中，不断赋予班组建设新的内涵，通过开展“四小”活动，打造特色班组文化，使小班组成为大舞台，小人物成为大明星。
小规矩规范班组基础建设。为规范班组日常管理，车间把硬性的规章制度改成员工乐于接受的小规矩。日常管理四不准，设备使用四保养，现场作业五清，填写记录两规范等等，这些小规矩经过书写张贴上墙，使管理制度变成员工的自觉行为。
小目标自我设计循序渐进。为不断提高职工工作积极性，每个班组每个时期都要围绕五型制定阶段目标；每个班组成员自己为自己设计短期目标。每个目标的实现，班组都有专人记录，有效促进了班组整体水平的提高。
小课堂交流技能提升素质。设备大检修季节，各个班组开设小课堂，把在检修作业过程中积累的难题摆出来，请车间技术员讲课、解答。通过信息共享，难点交流，职工学技术的热情被激发出来，形成了浓厚的学习氛围。
小竞赛人人争当岗位明星。车间根据季节不同，经常组织一些寓教于生产、寓教于技求、寓教于管理的劳动竞赛活动，每月之星，每季之星，明星的诞生，极大地鼓舞了员工学技术的热情。同时，车间对于这些岗位明星大力宣传，并向上级推荐，让小明星也有大舞台。
“小张，干得不错哦，这个月又成为了我们发电部的巡检明星了！”9月25日，国电益阳发电有限公司发电部自年初开展班组小指标竞赛以来，发电部职工小张第三次被评为月度巡检明星。
据悉，益阳公司在班组创建工作中，不断创新班组管理模式和方法，围绕班组安全生产和班组和谐氛围为中心，赋予班组建设新的内涵，通过从“小”文章做起，打造特色班组文化，使小班组呈现出大舞台，小人物成为大明星。
“小规矩”规范班组基础建设。为规范班组日常管理，该班组把硬性的规章制度改成员工乐于接受的“小规矩”，引导员工共同遵守；同时搞好考核，使员工认识到自己的不足，激励员工积极向上，使遵守管理规章制度变成员工的自觉行为。
“小目标”自我循序渐进。为不断提高员工的工作积极性，该班组针对每个时期制定阶段目标，班组成员也为自己设计短期目标，有效促进班组整体水平的提高。
“小课堂”交流技能提升素质。该公司开设班组小课堂，把在工作过程中积累的难题摆出来，请技术丰富的师傅讲课、解答；通过信息共享，难点交流，激发员工学技术的热情，形成了浓厚的学习氛围。
“小竞赛”人人争当岗位明星。该公司在班组中开展形式多样的劳动竞赛活动，评选每月之星，树好“小模范”，让他们去影响周围的人，鼓舞新员工学技术的热情，促进员工共同进步。
该公司通过这种从“小”文章做起的管理方式，调动了员工的工作与学习的积极性，提升班组文化建设水平，推动班组建设工作再上新台阶。（
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