第一篇:美食大搜罗你准备来广州了嘛
广州美食大搜罗 春饼
春饼,面制薄饼,以韭菜、豆干丝、猪肉、香料为馅,包成卷状油煎面矶,味道鲜香可口,“春”又含吉祥之意。
粿汁
地方风味小食。米制品之一。注重辅助料的调配。
辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种:用米制粿条切成条状,和入米浆煮成稀糊;用米浆下鼎烙成薄片,然后剪成角形,和入米浆煮成稀糊。食用时,在热粿汁中披上几片卤烂的五花肉,撒上蒜头粒,再淋上热卤汁即可。不淡不腻,润滑清口。
龟苓膏
广州人爱讲求的是清热解毒,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏:豆沙粗甜、龟苓滑苦,相得益彰。文信的龟苓膏属于总店配好、分店发送,不过豆沙还是有说头的:
选用易于熬煮的大粒红豆,大火去壳,小火炖肉,慢慢熬煎,直至两个时辰之后,水与豆沙已成均匀糊状,再加细白糖调味,所以吃起来的时候不会有水的清涩气,豆沙也会细匀,不会有青黄不接的硬气。
绵绵冰
温柔蜿蜒在酸奶绵绵冰与鲜芒果之间的手工芒果酱,甜甜蜜蜜~与绵绵冰一起,尽情亲吻你的舌尖~在美味的组合里,绝对功不可没哦~
小凤饼
始创于清代咸丰年间。有一个厨房侍女名叫小凤,常将宴会后省下的饼饵原料收集后加入面粉中,揉匀成小团,炕熟后充饥。成珠茶楼的师傅加以研究改良。由于它形似小鸡,故称鸡仔饼,加上是小凤姑娘首创,也叫小凤饼。
长寿面
到了“坚记”,赶紧吃碗长寿面吧。
从前的人们逢过生日的时候都会吃上一碗长寿面以示好意头,在长寿路买的自然就是好上加好了,迄今为止,许多老人祝寿的时候还少不了它呢。长寿面吃的时候不能用水煮,要用上汤慢慢的浸泡,软软的长寿面吃起来要斯文,细嚼慢咽,不能“嗖”一下飞进口里。
砵仔糕
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。现今在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
泮溪酒家:园林美食甲天下
泮溪酒家坐落五羊城西,相连风光旖旎的荔湾湖公园。这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”的故地,也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。1947年,粤人李文伦在这片“古之花坞”上创办了一家充满乡野风情的小酒家。当时,附近有5条小溪,其中一条叫“泮溪”,故此,小酒家也以“泮溪”命名。开业之初,泮溪异常简陋,只用竹木、松皮搭架荷塘之上,座位200余个,职工约40人,但由于经营新鲜、地道的郊菜鲜虾肠、泮塘马蹄糕、八珍茭笋皇等独具地方特色的风味食品,也深得市民喜爱,声誉渐渐传开。
南园酒家:中华乐园
座落在晓港公园侧畔的南园酒家,1963年开业,占地面积1万平方米,是个富有园林特色的酒家。青砖绿瓦,翘角飞檐,亭台水榭,既有中国古代建筑风格,装修典雅舒适又具现代气息。园内竹林婆娑,鸟语花香,常年青翠。厅堂内外流露着诗情画意,吸引着各界名人雅士聚集挥毫,市民大众休闲品茗。我国当代大文豪郭沫若曾留诗赞曰:“此是工人天外天,解衣磅礴坐高轩,层楼重阁怡宫殿,雄辩高谈满四筵,万盏岩茶千盏酒,三时便饭四时鲜,外来旅客咸瞠目,始信中华是乐园。” 南园酒家烹调服务技术精湛,拥有厨、点、服务技师60多人。经营以粤菜为主,以潮州菜为特色。名菜油泡鲜虾丸、椰酱蛋黄角、红烧乳鸽分别获得广州金牌美食、优质美食称号。
佳叔汤丸王
开了“几十年”汤丸是“招牌”,“好大粒”,“软糯香滑”,就是“吃多了容易腻;仲有“好多种糖水”搭配,芝麻糊和花生糊的味道“最正”地方“小了点”,人一多就不能“慢慢吃”店鋪細細,有點老舊卻帶著老字號的味道。
惠如楼:惠人惠已如亲如故 著名的百年老店,于1875年(光绪元年)开业,位于广州市中山五路117号,由陈惠如创办,以经营广东传统风味的清茶细点为特色,是广州市著名百年老字号,也是广州市历史最悠久的茶楼之一,以传统粤菜、精美点心、龙凤礼饼驰名。50年代后几经扩建,其主要名菜“如意香汁鸡”、“荷香蒸乳鸽”、“脯鱼干蒸烧卖”等。1995年3月因地铁建设需要,搬迁至三元里广花路212号。
第二篇:2014广州中考倒计时,你准备好了吗
2014广州中考倒计时,你准备好了吗?
今天距离2014广州中考已经没有多少天了,中考已经进入到了最后的复习阶段了,你是否已经做好准备,以最佳的状态迎接中考的到来呢?
“好像准备好了,又好像还没准备好”,很多学生有感而发。准备好就是准备好,没准备好就是没准备好,为什么学生会发出这样的感慨呢?归根到底,都是对自己不自信,知识不扎实惹的祸。
自信是每个人应有的态度,但是于学生而言,随着中考逐渐逼近,中考倒计时、还有多少天中考等标语实在是让准中考生的自信受到打击,有些题目明明懂的,也很轻松的完成,但是几次的模拟考试成绩出来后,会做的题目反而丢分严重,自信心严重被打击。
2014中考语文易失分点----知识积累与运用
这一部分是词语读音、汉字是否有误、词语运用是否恰当等题目,考察的是最基础的知识,也是整份试卷中最容易、最不应该失分的题目,但却成为学生失分最严重的部分。基础知识不扎实是最主要原因,平时在复习的时候不注重词语的读音,导致考试时候模凌两可,无辜丢分。
2014中考数学易失分点---几何图形
几何图形的题目主要是考察学生的空间思维,计算例题图形的体积等,学生的思维灵活性不足,导致计算不全面,在计算过程中数学公式运用错误,计算不细心等问题让学生失分不少,平时做题不细心,考试中也很难得高分。
其实,中考也不过是一次考试而已,和之前的考试是没有很大区别的,只要学生在日常的学习中一步一步来,扎实基础知识,按照老师的要求来学习,那中考就完全不成问题。
2014广州中考已经逐步逼近,学生除了要在学习上下工夫,心态上也要调整好,好的心态可以为考试加分;此外,为配合考生,家长在饮食上要有所注意,膳食上保持和平常的就可以了,大补会让考生不适应,影响身体健康和正常发挥。
第三篇:如果你来广州的杂文随笔
如果你来广州玩,你可以这样做攻略。
当你来到广州,如果你的行程很短,首先建议你买去地铁服务台买张一日游或是三日游的地铁卡,它规定从你开始刷卡进地铁站那一刻起,24或72小时内可以在地铁上刷很多次,比较优惠。
另一个是比较节约时间,有的站人流量大,进站时间,排队买票就会比较麻烦,特别是在广州塔站,节假日的时候,进站基本上都要等十几分钟。(该卡只能刷地铁,不能刷公交)
有张地铁卡,走遍广州都很轻松,潇洒。经济实惠,节约时间,还心情美美的。
如果你是一只吃货,一定要去品尝广州的早茶。很好吃,当然也很甜。比如点都德的红米肠,虾饺,冰皮榴莲,豉汁蒸凤爪,香芋蒸排骨,但看色相,都能让人流口水。
广州人喜欢早上去吃早茶,邀上三两个朋友,在早茶店里一边喝茶,一边聊天。那是一种极其舒适的享受。
如果你是一个对历史很感兴趣的人,首先建议你去一个非常厉害的学校——黄埔军校旧址。该校出来的学生推进中国近代史的进程,很多著名的将军出自这所军校。
历史书上的那张照片你可还记得?敬爱的周总理也曾任政治部主任。看着壁画上列位将军的生平事迹,总会热泪盈眶。民族大义,北伐军,那是一首悲壮的历史赞歌。
有人说来一个地方,一定要去当地的博物馆看看。那是一个地方的文化底蕴,想了解一个地方,先去看它的博物馆,你会发现很多历史故事,你会知道一个地方的民俗,一个地方文化繁荣和璀璨的标志。
如果你来了广州,一定要去看广州塔夜景。小蛮腰是广州的地标,每当夜幕降临,灯光璀璨,集齐7色,可以召唤小蛮腰喔。
去珠江边走走,下游是猎德大桥,对面是海心沙公园。高耸的大楼,华灯璀璨,极美,那是广州的CBD。
如果你是购物狂,请移步上下九步行街或是北京路,那里服饰很多。也有很多年代久远的建筑,那是老广州的样子。
如果你对欧式建筑感兴趣,可以去石室圣心大教堂。蓝天下,沐浴阳光下的教堂特别好看。阳光射入窗户,窗上的彩画颜色更加鲜艳。
你也可以去沙面景区看民国时期外国入驻广州的领事馆,一排石柱,充满浪漫的欧洲建筑群,很多游客在这里流连驻足。
第四篇:美食广场前期调查准备
美食广场前期调查准备
1.城市概况及地理位置
城市概况: 城市级别,市区常住人口,支柱产业,商业水平,人均收入,白领薪资等 地理位置: 所属商圈,平日人流,周末人流,KFC位置,道路状况,入住率等
2. 楼层
B1层为最佳选择,如果是高楼层需有其它餐饮娱乐与它配套,或是处于超市主力店出口动线上。
3. 租金
小于等于同一商场内二楼租金,租金加管理费不超过预估营业额的xx%,低于商铺售价的5%回报率。
4. 租期
分割产权商铺:5-8年
开发商或大面积独立产权商铺:8-15年
5. 面积
二线城市不超过2500平米
三线城市不超过2000平米
其它城市不超过1500平米
但下限是800-1000平米
6. 机电条件
详见机电设备篇,最重点是管道煤气和厨房排烟。
7. 商业环境
商场类型,商品档次,有无办公商住楼,商业管理公司能力,周边商场竞争力,有大卖场
8. 消费力
社会零售商品消费力,饮食产品消费力等
9. 餐饮文化及同业竞争
是否崇尚餐饮,餐饮业态丰富度,当地特色餐饮,洋品牌餐饮状况等
10.目标顾客群
商场顾客,大卖场顾客,路过客,白领,办公楼,商住楼,居民区,学校等
11.当地经营户的理念
12.交通条件
地铁、公交车站,十字路口,步行街,汽车及自行车停车位等。
13. 收银财务系统
选择一套好的美食广场收银系统至关重要!
美食广场模式不同于传统餐厅的模式和流程,所以系统平台的行业侧重点完全不同,从而直接影响了经营方的经营思路和营销手段。
按照现代美食广场的经营模式,一套好的美食广场软件系统平台要能够充分挖掘出美食广场业态的最大利润空间;同时,系统要配合现场的营运、营销、财务等重要环节,使美食广场真正成为统一管理、统一营运、统一营销的专业商业模式;
我们建议借助IC卡的收银系统,能够根据美食广场经营方与厂商之间的抽成关系,深入了解各个厂商的营业额、营业情况,并利用IC卡的营销手段对外进行美食卡的战略性营销,时尚的美食卡大大吸引客人的眼球,同时也保证了顾客的卫生,快速的刷卡消费,增加消费量,同时利用系统会员积分模式,网聚顾客,最终锁定忠诚顾客;好的美食广场系统软件能
够如虎添翼地协助经营方更好地经营卖场、管理卖场,能够提供稳定、安全、丰富的营销手段运作平台。反之,则会严重影响美食广场经营方的运作,所以对于美食广场收银系统的选择慎之又慎!
选择系统的必备的条件:
1.以美食广场业态为原形设计的专业软件系统;
2.有安全的卡片操作机制;
3.有完善的财务管理机制;
4.有灵活多样的美食广场营销机制;
5.有会员积分功能;
14.定位
目标顾客定位:在二、三线城市发展,美食广场通常都能选到较好的地点,目标顾客主
要锁定在商场,卖场的客流,商务楼白领及年轻时尚人群,而业主常常会说商场光员工就有多少人,这部分低端员工餐,绝不是我们的目标顾客,千万不能因小失大,使美食广场变成为员工食堂。因此美食广场的市场定位主要在于中午提供工作快餐,下午提供休闲食品,晚上给单身人士及工作繁忙的商务人士提供便利餐,周末则是为商场游客提供全天的食品服务。
价格定位:价格定位中枢,基本可依据市场周边普通盒饭快餐的1—1.5倍来定位。举例
而言,周边盒饭定价5元,则美食广场的价格中枢定位应是10—12元。另外也要分析该案的目标顾客是那些,他们的消费能力是怎样,综合分析来得出一个比较合理的价格定位. 产品定位:根据已经确定的目标顾客来分析,哪些产品是他们会喜爱的, 哪些新产品他
们能接受,哪些业种是绝对不能上的, 这需要市场调查来帮助分析, 中国地大物博, 各地的饮食文化千变万化, 绝不能依老经验来考贝.
第五篇:用准备来造句
1.时间快到了,他才手忙脚乱地准备出门。
2.只抓些琐碎的事务,重要的问题却撇开不把大会的准备工作都安排停当了,我的心也塌实多了。
3.我和小伙伴陆续跳上一条船,准备去航海。
4.厂房还没有竣工,他就开始招兵买马,培训职工,准备明年元旦正式开工。
5.这工程的准备工作已到瓜熟蒂落的地步了。
6.运动员们鱼贯而入,进入场地准备比赛。
7.自开用准备造句战以来,我军日日厉兵秣马,准备迎敌。
8.随著春节假期接近,旅游业者无不厉兵秣马,准备抢食这块旅游大饼。
9.队员们正在养精畜锐,准备迎接最后的冠亚军决赛。
10.那个被俘的士兵说,敌人准备大撤退,我军的指挥官将信将疑,不愿冒险全线出击。
11.篝火熄灭后,我们正准备回帐篷睡觉,忽然从树林深处传来凄厉的叫喊声,我们不禁毛骨悚然。
12.在准此链接备上海“市政厅会议”时,官方亦如临大敌。
13.我简直欣喜若狂,预赛拿了第一名要做决赛的准备了!
14.这次劳动,时间已定,风雨无阻,各班分头做好准备。
15.他见敌人在搜查,情急智生,忙把准备带进山的盐化入水中,再把水渗到棉袄中,混过哨卡。
16.班干部把联欢会的准备工作安排得井井有条。
17.只要充分作好准备,就不怕敌人的突然袭击,何必杞人忧天。
18.他们对这次活动的准备工作做得非常周全,是无可非议的。
19.我们结婚的东西都已准备好,就等着花好月圆的那一天了。
20.汛情非常紧急,必须马上通知大家做好准备。