秦皇岛旅游资源分析(论文)

第一篇：秦皇岛旅游资源分析(论文)

秦皇岛旅游资源评价

生命科学系 12生物科学 121200141017 岳云霞

【摘要】：秦皇岛濒海倚山,连通华北与东北,交通便利,地理位置重要.这里具有良好的自然环境基底,自然、人文旅游资源组合优势明显,开发海滨旅游的条件得天独厚.秦皇岛市是河北省最大的海滨旅游城市,是海滨游客的最重要承载地,分析和研究秦皇岛市海滨旅游城市的发展措施和方向,对河北省今后开展海滨旅游具有积极而重要的指导意义.该文对秦皇岛市旅游资源赋存现状进行了认真的归类和总结,选定了一定数量具有代表性的景点,以行政区划分布为底图,选取了交通和海岸线作为发展轴,进行了点-轴空间结构分析.建立生态可控机制,探索秦皇岛市旅游业可持续发展道路,并提出了调控机制和可持续发展策略,为秦皇岛市旅游业长远发展进行了实证性研究.【关键字】：旅游资源；分布格局；评价；

【正文】：

1秦皇岛地理资源概况 1.1秦皇岛地理位置

秦皇岛濒海倚山,连通华北与东北,交通便利,地理位置重要.这里具有良好的自然环境基底,自然、人文旅游资源组合优势明显,开发海滨旅游的条件得天独厚.秦皇岛市是河北省最大的海滨旅游城市,是海滨游客的最重要承载地。1.2秦皇岛气候条件

秦皇岛是理想的避暑胜地。秦皇岛市濒海倚山,连通华北与东北,交通便利,地理位置重要.这里地处温带季风区，气候温和，干湿相宜，夏季气候凉爽，境内的北戴河游览区春和日丽，秋高气爽，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温10℃上下，冬季最低气温－15℃，平均每年只有8天气温高于30℃。1月平均气温一5℃至一4℃，7月平均气温力23.6℃，比纬度基本相同的北京、唐山低2℃左右。每年平均降水量736.3毫米。空气相对湿度为62%。

游北戴河，最佳季节为5一10月；游秦皇岛其他景区，为6至8月，但观鸟专项游的最佳时段是春、秋候鸟迁徙季节.2秦皇岛旅游资源开发现状 2.1秦皇岛旅游开发概述 秦皇岛一年四季皆景，可供旅游者探险猎奇、寻幽揽胜。其中自然资源以山、海文明，人文资源以关、城最为突出，社会资源以中央暑期办公地——北戴河最具魅力。这里山地地貌奇特多样，飞瀑流泉到处可见；森林覆盖率高，野生动物、植物资源丰富；更有长城等大量文物与古迹点缀其中。海沙细而平矿，滩缓而水清，潮平而差小，延绵近百里；海水污染程度低，水质清洁，阳光充足，是进行海水浴、日光浴、沙浴、沙滩活动与海上观光、海上游动的最佳场所。

秦皇岛辖区内的长城蜿蜒起伏，枕山襟海，依势而修，关隘地处要塞。社会资源以北戴河——中央暑期办公地和许多重要的历史事件而闻名遐迩，成为秦皇岛市最具吸引力的旅游资源。

目前，秦皇岛开辟了长城文化、海滨休闲度假、历史寻踪、观鸟旅游、名人别墅、山地观光、海洋科普、国家地质公园、体育旅游、乡村旅游、城乡双向游、会议旅游、工业旅游等多种精品旅游线路，并每年举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节等节庆活动，这些旅游线路和节庆活动都备受国内外游客青睐。2.2旅游资源体系

秦皇岛市旅游资源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、关、城、港、寺、庙、园、别墅、候鸟与珍稀动植物等为一体，旅游资源类型丰富，是开展多项目、多层次的旅游活动，满足不同旅游者旅游休闲的最佳场所。经过多年开发建设，全市旅游基础设施和景点建设步入发展快车道。逐步形成了以长城、滨海、生态为主要特色的旅游体系。2.2秦皇岛旅游资源分布格局

秦皇岛旅游资源在分布上呈两条相对平行的带状分布，其中在滨海带上，有老龙头、第一关、姜女庙、秦皇求仙入海处、海上运动中心、新澳海底世界、野生动物园、鸽子窝、金山嘴、老虎石、北戴河名人别墅、联峰山、滑沙场、渔岛以及众多的滨海浴场和各类主题公园等；在中北部山地——丘陵带上，有三道关——九门口——义院口——界岭口——桃林口——冷口——城子岭口长城和沿长城一线的各处文物古迹，以长寿山、角山、燕塞湖、祖山、背牛顶、天马山、碣石山、十里葡萄长廊、孤竹国文化遗址等。其中大部分精品资源均衡分布在以北戴河和海港区为中心的50公里范围内，各个景区之间距离适中，这种资源空间分布特点有利于组织旅游线路，统筹安排交通和食宿。2.3秦皇岛特色旅游资源景区介绍

2.3.1秦皇岛旅游景点简介

五星景点6个，四星景点7个，三星景点近百个

1、祖山原始森林峡谷、2.北戴河、3.山海关、4.南戴河国际娱乐中心海洋乐园海上乐园、5.燕塞湖、6.秦皇岛野生动物园、7.体育基地西浴场、8.新澳海底世界、9.长寿山、10.老龙头、11.鸽子窝公园、12.北戴河生态农业观光园、13.昌黎黄金海岸、14.南戴河、15.山海关欢乐海洋公园、16.昌黎县葡萄沟、17.燕山大学、18.角山、19.贞女祠、20.联峰山、21.天门山、22.花果山、23.滑沙娱乐中心、24.碧螺塔、25.翡翠岛、26.北戴河奥林匹克大道公园、27.北戴河刘庄、28.碣石山、29.秦皇求仙入海处、30.中海滩、31.秦行宫遗址、32.宝峰禅寺、33.天马山摩崖石刻、34.五佛山悬阳洞、35.海上运动场、36.万博文化城、37.背牛顶、38.天马山、39.环游世界宫、40.源影寺塔、41.乱刀峪、42.仙螺岛游乐中心、43.镇朔楼、44.昌黎县韩文公祠、45、46、.47.天马湖、48.董家口长城、49.明长城砖窑群、50、、51.北齐长城、52.冰糖峪、53.黄牛顶、54.冀东抗战纪念馆、55.望峪山庄、56.青龙河、57.紫云山滑雪场、58.温泉堡、59.蟠桃峪景区、60.花厂峪、61.秦皇岛蟠桃峪基地、62.北戴河拓展基地、63.九门口、64.桃林口、65.户远寨樱桃沟、66.秦皇植物园、67.卢龙鲍子沟、68.农家营水库、69.都山、70.梁家湾、71.秦皇岛人民公园、72.秦皇岛森林体育公园、73.山海关古城景区管理处、74.孟姜女庙景区、75.长城博物馆、76.长城文化奇观园、77.民俗博物馆、78.秦皇游船有限公司、79.怪楼、80.老虎石、81.集发、82.海上游船公司、83.、84、85.板厂峪、86.董家口、87.象山、88.西游记宫、89.国际滑沙中心、90.华夏庄园、91.朗格斯酒庄、92.沙雕大世界、93.渔岛、94.黄金溶洞、95.段家沟、96.柳河北山、97.桃林口村、98.东山浴场 2.2特色旅游景点简介 北戴河

澄碧无涯的大海，喷薄而出的朝阳，蜿蜓如带的金海滩，碧波荡漾的河流，茂密繁盛的丛林，恬静秀美的湿地，峰峦叠翠，海鸟啁啾，红顶素墙——这就是北戴河。大海壮阔，景色怡人。在长达 22.5 公里的海岸线上，沙滩和礁石，相互交错；海湾和岬角，依次排开。沙滩松软洁净，堪称北方第一，坡度也较为平缓，是一个优良的天然海水浴场。北戴河受海洋气候的调节，夏无酷暑，冬无严寒，一年之中，日最高气温超过 30摄氏度的天数，平均只有 7.6 天。这里有6600多公顷森林，50多亩湿地，良好生态环境，使这里成为鸟类的乐园，成为从西件利亚、中国北方与中国南部、菲律宾、澳大利亚之间迁徙之候鸟的一个驿站。春秋两季，候鸟迁徙，丹顶鹤、白鹳等成群结队从空中飞过，且飞且鸣，成为一大奇观。春夏之交，鸽子窝一带的大潮坪、滩涂，时时可看到鸟群觅食，悠闲自在，怡然自得。北戴河是神州九大观日处之一。观海上日出以东北端的鹰角亭为最佳地点。南戴河

南戴河与北戴河仅一河之隔，是一处海滨风光秀美的所在。南戴河海滨滩宽水清，沙软潮平,深浅适度,阳光充足，空气清新，气候宜人，具备当前世界海岸旅游的五大要素：海洋、沙滩、空气、阳光、绿色。是游人进行海浴、沙浴、空气浴和日光浴的理想之地。仙螺岛游乐中心位于南戴河旅游度假区环海路，岛上有全国第一条长达1000米的跨海索道，登上高达56米的观光游乐塔，可俯瞰南戴河全景。岛上还可以进行蹦极、跳伞、漂流、划艇等活动。山海关

山海关是明长城的东北起点，位于秦皇岛市以东10多公里处，历史上曾是重要的军事要塞。游览山海关主要是参观东门镇远楼，也就是“天下第一关”。这座城门高约13米，分为上下两层，造型美观大方，雄壮威严，登上城楼，一边是碧波荡漾的大海，一边是蜿蜒连绵的万里长城，令人豪气顿生。楼西面上层檐下，悬有“天下第一关”匾额，是明代书法家肖显所写，笔划遒劲雄厚，与城楼规制浑然一体。人文内涵 山海关长城汇聚了中国古长城之精华，明万里长城的东起点老龙头，长城与大海交汇，碧海金沙，天开海岳，气势磅礴，有“中华之魂”的盛誉；孟姜女庙，演绎着中国民间传说——姜女寻夫的动人故事，庙中对联“海水朝朝朝朝朝朝朝落，浮云长长长长长长长消”被誉为天下第一奇联 秦皇岛黄金海岸

在昌黎县境内，东距北戴河海滨17公里，西南到滦河入海口，在长达52.1公里的的海岸边，沙质松软，色黄如金，故称黄金海岸。黄金海岸总面积376万平方米，可设近百个浴场。由于这里沙细、滩缓、水清、潮平，无论从何处下水游泳，也无被礁石划伤或被海水吞没的后顾之忧，即使入海远达50多米处，水深也不过腰部，是最佳的天然浴场。山海关乐岛海洋公园

乐岛坐落于美丽的滨海之城——素有“夏都”美誉的秦皇岛市。东距举世闻名的万里长城东部起点老龙头2公里，西距秦皇岛机场仅8公里。乐岛是国内规模最大、最具海洋特色、在国内唯一融互动游乐、运动休闲、动物展演、科普展示、度假娱乐为一体的海洋主题公园。秦皇岛祖山

祖山距秦皇岛市区48.5公里。是一处以雄险的山景为主体特色并具有一定历史文化内涵的山岳型国家级风景名胜区。祖山，大约是一亿年前燕山造山运动的花岗岩侵入体，经过多年提升、断裂、风化、剥蚀等地质地理过程形成的一座独立山体，因燕山东段，渤海以北诸峰皆以此山分支盘拨，意群山之祖而得名。秦皇岛北戴河鸽子窝

鸽子窝公园又称鹰角公园。占地三百余亩，面积20多万平方米。由于地层断裂所形成的临海悬崖上，有一巨石，形似雄鹰屹立，故名鹰角石。该石高20余米，过去常有成群鸽子朝暮相聚或窝于石缝之中，故名鸽子窝。黄金海岸翡翠岛

在昌黎县黄金海岸旅游区南端，秦皇岛至京唐港沿海公路东侧，距河北著名风景旅游区北戴河海滨40公里处有一个美丽神奇的小岛，这里沙山连绵起伏，陡坡交错，若偶然登上沙山远跳，山下片片槐林苍翠欲滴，就像镶嵌在金色沙山上的悲翠一样迷人。秦皇岛燕塞湖

燕塞湖自然风景区，地处燕山脚下，位于旅游名城山海关境内，生态环境优美典雅，是长寿山国家森林公园和秦皇岛柳江国家地质公园的重要组成部分。秦皇岛长寿山

长寿山被誉为长城脚下的天然园林，为国家级风景区。整个风景区，以自然风光为基础，以长寿延年为主题。到这里游览，您既可以领略独特的山情水趣，又能感受到民族文化艺术的无穷魅力，还可以领悟益寿延年的真谛。2.4风味美食

山海关火锅以传统紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中，以炭火炖制，让人百吃不腻，回味绵长。

3秦皇岛旅游资源开发的优劣势分析 3.1．开发优势

秦皇岛旅游资源开发的优势包括，第一，旅游资源品种繁多、类型丰富、特点突出。秦皇岛以海洋、长城、生态为旅游发展的主题，涵盖了各种地形地貌和生态景观，悠久的历史更为秦皇岛的旅游资源增添了内涵。第二，充足的客源市场为旅游资源开发提供了必要条件。秦皇岛位于环渤海经济区中心，是京津塘地区的游客短途旅游的好去处。秦皇岛相对大连、威海和青海等海边城市，较低的消费水平也吸引着西北和东北还有大量俄罗斯游客。第三，秦皇岛享有著名避暑胜地和中央领导的暑期办公地的美誉。政府大量的财政支持为秦皇岛旅游资源开发提供了强有力的经济保障。第四，奥运会的后期效应。在奥运前期，秦皇岛旅游基础设施得到较大的改善，为秦皇岛旅游资源开发奠定了坚实的基础，推动了旅游的进一步发展。2009年，秦皇岛旅游并未受金融危机和甲型流感影响，相反旅游人数剧增，宾馆的床位占用率达到约98%，旅游出现井喷现象。3.2开发劣势

3.2.1旅游资源季节性强。

秦皇岛七八月份是旅游最佳季节，气候凉爽，海水温暖，是游泳、沙滩浴、日光浴等海洋性活动的最佳时间，吸引着无数的游客到此观光旅游。七八月份之后，游客迅速减少，冬季和春季，旅游资源失去了它的吸引力，宾馆和饭店都关门停业，旅游业处于停顿期。3.2.2周围省市竞争

最近几年，秦皇岛旅游资源开发的成就可以说是有目共睹的。秦皇岛的旅游资源受到大连、青岛和威海等与秦皇岛自然旅游资源同质的旅游城市的威胁。3.3秦皇岛旅游资源开发存在的问题

虽然秦皇岛以其优美的自然环境闻名遐迩，但是我们也深切地感到秦皇岛的旅游资源开发仍存在明显的不足。3.3.1旅游资源开发忽略了城市建设。

一个清晰、明确、并能完全体现城市特点的城市形象能够给游客留下一个深刻的印象，吸引游客再次旅游。秦皇岛的城市建设缺少整体规划，建筑形式各不相同，不能体现一个共同的城市形象。3.3.2旅游资源开发的层次仍较低。

目前秦皇岛旅游资源的开发总体上仍处于游览观光层次，参与项目少，缺乏深度，形成“看得多，参与少”的局面。3.3.3资源开发不协调

近几年，秦皇岛市房地产开发过度，缺乏整体规划，不能与旅游资源的开发相协调。北戴河最高的建筑才13层，凉爽的海风能够吹进北戴河，但是对于新开发的南戴河到黄金海岸旅游区，海岸两边的高楼耸起，有的高楼高达27层，阻碍了海风吹入。海岸两边的房屋旅馆太多，绿化带很少，严重影响了旅游资源的深层次开发。没有规划地任意开发房地产，无异于杀鸡取卵，最终会成为秦皇岛旅游资源深层次开发的障碍。3.3.4旅游资源部门体制不健全

秦皇岛旅游非正式部门的发展的不规范，不利于旅游资源的开发和保护。非正式部门包括家庭旅馆、旅游纪念品小商贩，个人旅游汽车等以劳动密集和简单方法进行生产或提供服务的无组织的、非正规的小型旅游经济活动单位。这些非正式部门从业人员大多数素质低下，只追求个人利益的最大化，缺乏诚信，到处堆放垃圾。他们的存在一方面影响了旅游资源的整体形象，另方面又给旅游资源的开发造成严重的环境问题。4秦皇岛旅游资源开发的建议 4.1树立“大旅游”资源开发的观念

以著名旅游资源的开发带动周围城市建设，以城市的美化推动旅游资源深层次的挖掘。山海关、老龙头是山海关区著名的旅游景点。它们的资源开发应于山海关区城市建设相结合，是山海关的城区建设能够体现历史的厚重和沧桑。古朴、典雅的城市风情与气势雄伟、历经沧桑的古老长城相得益彰。沙软潮平、绿树成荫的北戴河海滨与北戴河美丽的别墅则应作为北戴河特色共同推动着该区旅游的发展。城市的规划与开发应与旅游资源的开发相结合，形成一个鲜明独特的城市形象，保持对游客的吸引力。4.2抓住特色，深度开发旅游资源

秦皇岛旅游资源的主要特点是海滨、长城、生态。海滨风光的开发除了要继续搞好海滨休闲度假、观鸟旅游、名人别墅专项旅游之外，应进一步向深层次发展，开发更多的海上项目，如模拟海员出海、渔民生活体验、特色游船、潜水、游艇比赛、海底探险、水上庆典等，把传统“观海”转变为“体验海洋”。长城文化的开发要以文化为切入点，重点开发长城文化游、历史寻踪游。同时深入开发与长城相关的旅游商品，举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节等文化节日游。生态旅游的开发则借助秦皇岛独特的地理位置，开发山地观光、海洋科普、国家地质游、体育旅游、乡村旅游等多种精品旅游线路。旅游资源的深层次开发还应注重旅游商品、旅游纪念品、地方特色饮食开发、居民建筑开发、节日习俗开发、民间娱乐活动开发、婚俗礼仪开发。4.3可持续性发展原则

秦皇岛旅游资源进行开发时，应注意对其合理利用，坚持可持续发展原则。开发之前必须进行科学规划，杜绝随意性的资源开发，严格审核住房用地的开发。建筑规格要经过严格审核，不符合资源性质，不能体现文化特性的建筑规格要坚决阻止。规范非正式部门的行为，提高他们的环境保护意识，文明意识。总之，只有保证秦皇岛的资源的合理开发，秦皇岛的旅游业才能持续高速发展。

参考文献

[1]彭南曙．湘西民族文化旅游资源开发现状分析与对策研究[J]．团结报．

[2]薛晨囡．秦皇岛市旅游产品开发现状及深层开发的建议[J]．财经纵横，[3]谢春山．大连旅游资源开发的经验与展望[N]．中国旅游报

[4]刘岩.秦皇岛市旅游资源评价及空间结构.石家庄师范专科学校

第二篇：饮食文化旅游资源开发分析论文

一、饮食文化旅游

随着时代的发展，近些年来旅游业的发展呈现出多元化，《舌尖上的中国》热播，使得饮食文化与旅游业的融合成为一种新的旅游形式，相关联的旅游产品不断涌现，成为当下线上线下热门的旅游话题。学者赵荣光把“饮食文化定义为食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学”[1]，即食生活、食生产、食思想、食事象、食风俗的总称。

二、南京饮食文化资源

1、南京饮食文化资源类型

南京的饮食文化包括京苏大菜文化、鸭文化、野菜文化和小吃文化。京苏大菜历史悠久，受人文荟萃的熏陶，京苏大菜名菜众多，蒸鲥鱼、酥鲫鱼、凤菜心、罐罐肉、炖生敲、素什锦菜、炖菜核、八宝一棵松、松子熏肉、扁大肉酥等都非常有名。南京人鸭的消耗量占全国四分之一，且历史悠久，有板鸭、烤鸭（北京烤鸭的前身）等，形成鸭文化。南京人素有“一口饭一口草”的传统习俗，野菜中的马兰头、芦蒿、菊花脑等十分热销，形成野菜文化。南京小吃位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，著名的夫子庙小吃响彻全国，形成小吃文化。

2、南京饮食文化资源特征

（1）底蕴深厚的文化历史。江南自古是人文荟萃之地，不少古诗文中都留下了文人墨客的江南美食情结，读来令人食指大动。如苏东坡的《惠崇江上晚景》中描写到，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，蒌蒿、河豚留下了一段段东坡居士的江鲜情缘。辛弃疾的《鹧鸪天》中描写的“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。明朝开国皇帝朱元璋在《率师征陈友谅至潇湘所写》中描写到“马渡江头苜蓿香，片云片雨渡潇湘”，荠菜、苜蓿头等自古就是南京人爱吃的野菜。郑板桥的“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”。可见鲜笋、鲥鱼也是郑先生的最爱。而在文学巨著《红楼梦》、《儒林外史》、以及《随园食单》、《白门食谱》等书中都有关于南京美食的记载。

（2）原汁原味的清香口味。南京是个包容的城市，接纳了五湖四海的人。“南京菜”就是原汁原味、不咸不淡、小资情调。利用时令原材料，体现了菜肴的原汁原味，对成菜的要求是，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，淡而不薄，浓而不腻，突出原材料的本味。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广、原汁原味。

（3）出神入化的刀工技艺。南京菜讲究刀工，擅长刀技，技艺高超的厨师，用一把普通菜刀，或雕或刻，或镂或削，可以做出多种花样造型，如月季、菊花、荷花等，在品味这一道道美味佳肴之前，首先映入眼帘的是一幅幅精雕细琢的工艺品，让人不忍心去下口，不得不感叹厨师出神入化的刀工技艺。（4）古朴淳厚的食俗风情[2]。南京为十朝都会，拥有悠久的历史，深厚的文化底蕴，形成了当地特有的古朴淳厚的食俗风情。如南京有正月初八上灯，十八落灯，讲究“上灯元宵落灯面”，是南京人元宵灯节期间的食俗。三月三这天，南京人用荠菜花煮鸡蛋，传说可治头痛。四月初八在南京郊区有吃“乌饭”（青精饭）的习俗。饭是以南天烛（一名青精树）叶捣烂滤汁泡糯米，晾干蒸煮而成，据说人吃了能强筋骨、益气力，被誉为“仙家服食”等。

三、南京饮食文化旅游资源开发现状

1、饮食文化内涵挖掘不深

目前南京餐饮市场上将饮食与文化结合起来的主题餐厅屈指可数，一些因为定位不明确、菜品和服务不佳，曾经“名噪一时”的主题餐厅已经倒闭或者“奄奄一息”。究其原因是在满足旅游者的基本温饱需求的同时，饮食文化的挖掘比较浅薄，仅从菜肴表面的色、香、味、形，难以深层次的体现文化特色。因为随着人们生活条件的逐步改善，旅游者不仅仅只是为了品尝美食而出来旅游，更要满足精神上的文化追求。

2、旅游项目参与性不强

近年来，美食节目大行其道，前有《舌尖上的中国》，紧接着香港明星谢霆锋加盟《十二道锋味》携好友跨界做“厨神”挑动国民味蕾，掀起舌尖之旅。美食制作过程所展现的诱惑不亚于品尝美食，而南京旅游市场上目前能让游客直接参与制作的饮食旅游项目少之又少，旅游项目缺乏参与性，单就品尝美食，不能给游客留下深刻的印象。

3、品牌营销意识薄弱

“酒香不怕巷子深”的时代早已经离我们远去，饮食文化旅游作为一种旅游商品，要有自己的运营方式和商业包装机制[3],在旅游市场上需要品牌营销战略，而目前旅游市场上有品牌辨识度的饭店极少，仅有的几个如“南京大排档”、“狮王府”、“绿柳居”，大部分饮食文化旅游产品缺乏深层次的包装和宣传，品牌营销意识薄弱，不能满足旅游者的心理需求。

4、地方特色不够突出

苏菜属于八大菜系，南京菜又属于苏菜的四大代表菜之一，被称为“京苏菜”，地方特色明显。近些年来，许多商家为了迎合消费者的口味，纷纷引入外地菜肴如川菜、粤菜等，菜品出现了多元化的现象，口味繁杂，菜肴中混杂了其他菜系的特色，失去了本帮菜原有的味道，游客难以再品尝到原汁原味的京苏大菜，地方特色不再突出。

四、南京饮食文化旅游资源开发对策

1、打好文化牌，提升软实力

提升文化软实力是扩大影响力和知名度的重要手段。南京拥有深厚的民俗饮食文化底蕴，挖掘文化内涵，可以通过对一些神话传说、名人逸事等加以开发利用来提升饮食文化旅游产品的文化含量，在文化上做文章[4]。另外也可以通过定期开展节庆展、美食节等活动，利用微电影微视频展播、讲解员现身说法讲解美食渊源，图文并茂地呈现出南京的饮食文化风情，把文化注入饮食中，增强南京饮食文化旅游的竞争力。

2、激发游兴，提高游客参与度

在品尝美食的同时，开发一些参与性比较强的旅游项目，让游客能够参与制作美食，体味其中的乐趣。比如在品尝南京小吃蟹黄汤包时，可以让游客亲自体验包汤包的乐趣，品尝汤包时可以告诉游客十二字要领：轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤，让游客回味无穷。南京的盐水鸭非常出名，可以在品尝盐水鸭时，引导游客亲自制作盐水鸭，最后作为地方特产带回家乡等。游客在体验制作美食的过程中，不仅学习到了美食制作的方法，而且还体验到制作美食的乐趣，提升游客的游兴。

3、实施品牌战略，增强竞争力

实施品牌战略是提高企业竞争力的重要保证。随着生活质量的提高，游客对饮食文化旅游产品的要求也在不断变化，开始追求品牌、质量。为了满足游客的需求，通过提升产品质量，对产品进行包装宣传，提高品牌的辨识度。并利用广告宣传、节庆活动、美食活动如“农业嘉年华”、“南京美食节”等进行大力宣传，打响知名度，塑造出特色鲜明的知名品牌，从而塑造出南京地域的文化名片。

4、挖掘特色，体验地方风味

一方水土养育一方人，地方特色饮食是经过长年累月、世代相传而形成的，也是地方饮食文化的象征。它承载着人文情怀，传承着传统文化。深入挖掘地方特色，让游客体验到当地风味特色饮食，是南京文化旅游的重要内容。比如南京人喜欢吃野菜，可以开发别具一格的野菜宴；南京十大小吃非常出名，可以设计专门的旅游线路来品味地方小吃等，把原汁原味的民间菜肴挖掘出来，才能满足当代人寻求回归自然的饮食新风尚。

第三篇：秦皇岛旅游资源综述

秦皇岛旅游资源综述

1.秦皇岛区域概况 1.1秦皇岛的自然条件

秦皇岛地处河北省东北部,北依燕山,南襟渤海,东接辽沈,西近京津,辖三区四县,总面积7467平方公里,人口268万。市区大部位于向海倾斜的滨海冲积平原上,北高南低,地势平坦。适宜的自然条件造就了秦皇岛丰富的海洋资源、矿产资源、林业资源和水产资源。

1.2秦皇岛的旅游资源概况

秦皇岛依山面海,自然环境优越,旅游资源丰富。以山、海见长的海滨风光，著名旅游胜地有以北戴河为中心的海滨旅游风景区、以山海关为中心的古城旅游景区和以老岭为核心的山岳旅游景区。最负盛名的景观有秦皇求仙入海处和海上运动场等，海滨旅游风景区包括北戴河、南戴河、黄金海岸和碣石山等景区。辽阔的海域和漫长的海岸线，是秦皇岛最具魅力的所在，绵延数十里的金色沙滩，茂密浓郁的绿色丛林，或一碧万顷，或汹涌莫测的大海，沙、林、海各种景观相映生辉，构成一幅毓秀天成的自然画卷。山海关名胜旅游区有天下第一关、老龙头、角山长城、孟姜女苑、长寿山、燕塞湖和九门水口等胜景，九门水口是长城的一个重要关隘，素以外形别致、结构奇特的九道水门构成的关城而著称于世。有宜人的气候，年平均温度10.1℃,最热月份平均气温24.5℃。

秦皇岛也是一座有着悠久历史的古城，其古文化、文物遗址主要有 50 万—100 万年前滦河东岸秦皇岛市卢龙县武山北侧的喀斯特溶洞遗址，被称为“武山猿人遗址”;山海关区孟姜乡小毛山村西南金丝河畔的 500 米高地的小毛山新石器遗址，是红山文化的遗存;山海关区高建庄乡黑汀村北、石河两岸的高地处的将军台新石器遗址;在北戴河海滨金山嘴路东横山的秦始皇行宫的主体建筑群;还拥有秦文化、长城文化，秦始皇、汉武帝、曹操等名人名作。

综上所述，秦皇岛旅游资源丰富，种类齐全，精品众多，特色突出。经过多年开发建设，形成了以长城、滨海和生态为主要特色的旅游产品体系。全市旅游景区有40 多个，其中，长城文化、海滨休闲度假、历史寻踪、观鸟旅游、名人别墅、山地观光、海洋科普、国家地质公园、体育旅游和工业旅游等多种精品旅游线路和具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会和昌黎干红葡萄酒节等旅游节庆活动备受国内外游客青睐。

2.该区域旅游资源优势 2.1悠久的文化传承 2.1.1秦文化

秦皇岛是我国唯一一座以帝王名称命名的城市。在北戴河海滨金山嘴路东横山上,发现了秦始皇行宫遗址,规模宏大,横山之南约200余米的高地上,发现另一组大型建筑群遗址,专家考证认定为秦始皇行宫的主体建筑群。秦始皇行宫遗址出土文物丰富,具有典型的秦文化特色。

2.1.2长城文化、军事文化

秦皇岛市境内,除闻名中外的明万里长城以外,尚有另一条古长城,它东端起于山海关区渤海乡姚南海岸,西起抚宁县石门寨镇车厂村西南,全长41.4公里。不仅如此,还在长城脚下的抚宁县驻操营镇板厂峪村发现了48座极具考古价值的明长城砖窑群。长城研究专家认为,出土这样大规模、数量众多且保存完好的明长城砖窑,是震惊中外的长城考古发现,对研究古长城建设意义重大,这一发现堪与陕西兵马俑相提并论[1]。明长城及其附属设施构成一个重要的古代军事防御体系和一种长城文化链条,而砖窑群的发现对于这一体系和链条无疑是重大的补充和完善。

2.1.3名人名作

秦皇岛有着美丽而神秘的北戴河海滨和十分险要的军事重地,引来了一代又一代帝王将相屈尊就驾,顶礼膜拜,一批又一批游子梦牵魂萦,一睹风采。从千古一帝秦始皇到今天的毛主席,从北齐的祖廷到今天的郭沫若,无不在此抒怀挥笔留下一篇篇脍炙人口的词章。其中有文字记载的帝王就包括秦始皇、汉武帝、曹操、杨广、李世民、朱元璋、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、毛主席等等,据不完全统计,有姓名和年份记载的名篇不下50余篇,其中乾隆皇帝就曾4次登楼观海留下了大量诗文墨宝。

2.1.4商贸文化

凸显民族文化特点,以适应旅游者日益提高的文化需求,同时也提高旅游的经济效益,旅游文化与经济效益是相辅相成的。商贸也属于旅游的范畴[2]。秦皇岛港以港阔、水深、不冻、风平浪小等优良自然条件著称,是中国目前最大的能源输出港,河北省的海上门户。早在100多年前的清光绪二十四年将秦皇岛辟为通商口岸,使秦皇岛成为当时中国沿海对外贸易与对外交往的中心。秦皇岛开埠后名扬世界,很繁荣,可是50年后,从解放初到80年代声名寂寂,远不及与之一起开埠被称为“东方瑞士”的青岛。总结历史教训,秦皇岛长期没有确立起经济中心位置。同时,秦皇岛在某种程度上长期似乎只是游离于传统社会[3]的一个兀立的孤岛。所以,秦皇岛发展旅游,需要其现代因素能够向传统的腹地扩张传播,产生“扩散效应”,以恢复其以往贸易中心地位。

2.2秦皇岛地区旅游业发展的黄金时期 2.2.1有关部门的重视与老牌旅游地的实力

秦皇岛发展旅游业历史悠久，自1898 年北戴河被清政府辟为中外人士避暑地以来已逾百年，可以说是中国旅游业的摇篮和休闲度假旅游的鼻祖。秦皇岛是首批中国优秀旅游城市，境内长城逶迤，海岸绵长，山奇海碧，景观秀丽。秦皇岛旅游资源丰富，种类多样，目前，共有自然旅游资源和人文旅游资源两大类，分为地文、水文、气候生物、历史人文、现代人文景观五个方面共199 项。建成旅游景区（点）42 家，其中 4A 级景区 12 家，拥有世界文化遗产 1 处，国家海洋公园一处，国家地质公园 1 处，国家森林公园1 处，世界著名观鸟胜地2 处，国家级风景名胜区 2 处，省级旅游度假区1 处，精品旅游线路 10 条。面对新形势，秦皇岛市又提出了“建设生态型、信息化、现代化的港口旅游城市”的宏伟目标。为实现这一目标，秦皇岛市上下开始了新的努力，抓好对旅游地带饭店、宾馆、车站等的规划。将秦皇岛海滨建设成为全国最美、服务最好的滨海城市，成为对海内外游客有较大吸引力的“东方夏威夷”。如今，世界范围内的经济赢得了胜利性的进步，人们对旅游的高层次需求变得更加旺盛，只要我们把秦皇岛的硬实力与软实力加大力度提升就会吸引更多的中外游客。

2.2.2方便快捷的交通

秦皇岛地区地理位置优越, 地处华北地区与东北地区交界处,环渤海经济开发中部,位置十分重要。区位、交通优势明显，该地区扼华北和的和东北之交通要冲，西近京津唐大城市群, 东临辽沈城市密集区，由于近几年京沈、津唐高速公路和铁路的提速，使这些城市和到这些城市的旅游者周末或短期到秦皇岛的旅游变为可能[4]。优良的港口，以及改革开放以来我国同其他国家的经济文化交流的加深，使得秦皇岛地区入境旅游客源数量可观，其中日本、俄罗斯、美国、德国为主力军。再加上旅游电子化的发展提供了很好的平台，旅客可以根据自己的时间来安排行程，预订酒店，机票等既缩短了时间又提高了效率。在网络信息化的今天，机票，酒店，旅游电子化已为来秦皇岛旅游的人们带来更多的快捷和舒适感。

2.3多年积累的品牌效应

2.3.1特色突出，确立核心旅游景区

旅游发展的历史告诉我们，一个国家和一个地区，如果没有独具特色的旅游产品，没有配套完善的旅游设备，没有良好的旅游环境、旅游服务和安全保障，旅游业就难以兴旺发达。其中，特色是旅游之魂。秦皇岛旅游业要持久发展必须要打造富有特色的旅游品牌。在依托秦皇岛旅游文化地域特征的基础上，准确定位，整体规划，突出特色，确立核心旅游景区，打造特色旅游品牌。所谓核心景区就是特色突出、内涵丰富、规模较大，具有一定知名度和辐射带动作用的比较成熟的旅游景区[5]。近年来，秦皇岛打出了“山海关风景区”、“北戴河风景区”、“绿色滨海长廊”、“海洋公园”等特色名片，这些名片均以最富吸引力和感召力的秦皇岛旅游名胜和产业优势而推出。其中，“山海关风景区、和“北戴河旅游区”就是秦皇岛富有特色且极具影响力的景区，是秦皇岛旅游核心景区，具体包括天下第一关、老龙头、姜女庙、北戴河、绿色滨海长廊、鸽子窝公园、南戴河国际娱乐中心等自然和人文旅游景区。因此，在构筑秦皇岛旅游产品的格局上，以北戴河、山海关为核心，优先发展打造为秦皇岛的旅游品牌产品，以品牌为号召，以点带面，辐射全局。

2.3.2打造旅游精品，推广品牌形象

建设秦皇岛旅游品牌必须举全社会之力，形成整体合力，采取多种形式，大力开发秦皇岛旅游产品。秦皇岛旅游应坚持以资源为依托，以市场为导向，采取政府主导，社会参与，市场运作，文化带动等措施，恢复提升历史人文景观，开发整合现有旅游资源，加速形成旅游区域中心。广和传播是提升旅游目的地品牌有效方法。秦皇岛要利用各种旅游交易会、展览会、展销会、推介会、专业论坛等方式，展示目的地员工与游客、社会公众之间的交流，以增进社会对目的地的认同和了解，建立稳定的客户关系和良好的服务营销系统;积极参与社会公益活动，努力在社会公众心目中树立良好的口碑。

3.该区域面临的问题及解决方案 3.1秦皇岛旅游产业结构不够完善

随着中国旅游业的快速发展和产业规模的扩张，尤其是改革开放以来旅游业适度超前的发展，使旅游业结构性矛盾日益突出，引起了专家、学者的关注和研究。正如燕山大学的付岗教授在他的论文《秦皇岛旅游产业结构研究》[6]指出通过分析和比较秦皇岛旅游业产业结构与全国、河北省的结构生产力系数，可以看出秦皇岛的结构生产力系数与全国的相比较大，则说明通过对秦皇岛旅游产业结构的调整会较大的促进旅游业的发展，即行业结构的变化会引起营业收入的较大增长。根据秦皇岛旅游产业结构的现状及其效益和生产力结构分析，秦皇岛旅游产业现存的一些问题并针对这些问题提出了秦皇岛旅游产业的发展对策：加强基础设施建设；扩大旅游提高要素的消费需求；强化旅游宣传与促销；实施品牌和特色发展战略、优化旅游产品结构；加快旅游信息化、网络化建设；加强旅游行业管理。

3.2专业旅游人才的欠缺

随着秦皇岛旅游行业的发展，涉外经济交流增多，要求旅游英语人才具备较高的英语语言基础和相关的旅游专业知识与技能。目前传统的定位不清楚的通用英语专业的毕业生很难满足旅游业对英语人才的需求。在和海外游客，外籍老板

[7]等进行交流时，会涉及到很多旅游专业英语知识，因此旅游业要求英语人才具备较高的专业性。一些酒店，旅行社等单位需要大量的旅游英语专业的毕业生，而且对学生的英语水平和旅游专业知识的要求很高。

我们应该鼓励企业加强与高校的合作，使得高校的旅游英语教育服务于旅游英语人才的市场需求。地方高校亦应考虑到秦皇岛旅游市场经济的发展要求，积极完善英语人才培养模式，合理调整旅游英语课程设置，加强师资队伍建设，加强培养适应新形势的应用型旅游英语人才，这是一个长期复杂的过程，地方和政府可以在办学条件，师资培训等方面给予支持。高校旅游英语专业教师应提高自身的综合能力和实践教学水平，确定合理的培养目标和教学理念，积极改进自己的教学方法，为秦皇岛旅游经济的发展培养具备扎实的英语语言基础，并具备丰富的旅游专业知识的应用型旅游英语人才。

3.3旅游资源的可持续利用 3.3.1资源保护问题日益突出

作为旅游城市，秦皇岛尤其应该充分发挥旅游资源丰富的优势，推动当地经济的发展。在旅游发展的过程中应该切实保护好生态环境。只有保护好生态环境，才能保证旅游业的持续发展。目前，在旅游资源开发利用中存在诸如开发活动违反环境管理法规、景区生态遭受破坏、景区环境污染严重、人工建筑与景区整体不协调[8]、环保部门执法工作不力的环境问题。对此我们应该加强生态建设，保护生态环境、生态旅游和特色旅游使其逐渐成为旅游产业发展中的新宠，旅游发展途径是开发和生态建设相结合。加强生态保护是发展旅游业的必然、客观要求，达到旅游地较高质量的环境要求：

1、加强景区及周围的生态建设。“绿”是秦皇岛是最显著的特点，一定要采取各种有力措施保护好植物；景区要加大绿化面积，沿途绿化和美化是重点。在景区周围大量种植能美化、绿化的树种。加强绿化美化，在改善生态环境的同时，增加经济价值和观赏价值，以便改善整个旅游区的大环境。把生态环境保护纳入法制轨道，依法治理和保护生态环境。

2、通过经济手段，保护生态。将旅游环保和经济利益相结合最能引起旅游买卖双方的注意，以此来减少污染。在旅游淡旺季调整价格，避免黄金周拥堵现象，保护旅游氛围的同时保护生态环境；为限制过度开发，建议征收资源税；加大环保的执法力度，防止垃圾污染，杜绝对环境保护造成重大危害的行为。

3、加大科技投入和教育宣传力度。在旅游高速发展的同时，建议建立环保监测预警系统。同时也要加大保护生态环境的宣传力度，应通过参观前的生态保护知识讲解、标本、图片、影视、宣传手册等环境宣传教育，提高游客的环保意识。

4、控制游客流量,保证旅游资源开发的可持续性需要控制游客流量。

3.2旅游客源比较单一

秦皇岛客源主要以观光客为主，这也是导致秦皇岛旅游黄金期只有 7、8 月两个月，而淡季却高达十个月的根本原因。对待这种情况，我们能够利用秦皇岛的优质资源和品牌效应开展[9]吸引游人： 旅游淡季利用价格效应，增加游客数量 2旅游淡季推出新产品，吸引更多游客 3 旅游淡季推出特色活动，增加旅游亮点

4旅游淡季给予以适当的优惠的形式留住老顾客

4.结论

秦皇岛的旅游资源丰富，在国内开发时间早，有着宝贵的开发经验和人群效应。地理环境优越，自然环境更是在北方地区有着得天独厚的优势，但同样在多年的开发利用的探索中面临一些困难，而且很多困难的解决都意味着秦皇岛的旅游能力层次的进一步提升。笔者认为秦皇岛可以利用优势资源开展系列特色旅游

[10]如大学生旅游市场的探索和蜜月旅游市场[11]的开发，笔者认为大学生是市场经济下的一支具有一定购买力和对旅游资源有一定的探索欲望。针对蜜月旅游市场，这是一个较新鲜的事物，伴随着近些年的文化观念的改变，人们更加倾向于旅游结婚来加深感情。

在开发秦皇岛旅游资源的同时，我们应该保护这份大自然恩赐的瑰宝，真正认识和理解该区域的自然结构构造，加强法律法规的规范化来合理开发利用及在开发的同时有目的的探索新市场。

参考文献：

[1]张立敏.秦皇岛市境内的古长城[ J].文物春秋,2001(3).[2]崔永哲.民族旅游文化与经济效益及其内在联系[J].东疆学刊, 2002(3).[3]陈刚.走行的欲望——世界旅游文化漫话[M].中国工人出版社, 2000.1.[4] 商小亮.略谈秦皇岛旅游电子商务的发展[J].电子商务.2009,575(5):145.[5] 刘丽君,郝彦革.秦皇岛旅游目的地品牌化研究[J].品牌战略.2008,535(4):178.[6] 付岗,赵爱婷.秦皇岛旅游产业结构研究[J].燕山大学学报.2007,4(12):101-105.[7] 左靖.培养旅游英语应用型人才，服务秦皇岛旅游经济[J].现代教育管理.2013,2(7):235.[8] 陈润丽.秦皇岛旅游资源可持续发展利用策略研究[J].价值工程.2013,5(2):301-302.[9] 何莉萍.旅行社在旅游淡季的促销策略研究[J].旅游经济研究.2011,1(2):180-181.[10] 郭伟,张圣楠,李海梅.秦皇岛市大学生旅游市场开发初探[J].黑龙江对外经贸.2007,159(9):90-92.[11] 崔建凤,张健.试论秦皇岛蜜月旅游市场开发[J].旅游经济研究.2009,7(9):129-131.

第四篇：旅游资源论文报告

旅游资源论文报告

第二天 今天主要参观了海南黎苗族民族文化村槟榔谷和呀喏哒。海南黎苗族民族文化村槟榔谷景区由原甘什黎村、原始雨林谷和原蚩尤苗寨三大板块构成，是一个多民族、多文化、多形态的，集观光游览、休闲娱乐、文化展示为一体的多元型复合式旅游风景区。其中有特色的是制作树皮衣，是但敌人黎族人的一项高超的技艺，如今在槟榔谷仍保存有珍贵的树皮衣。呀喏哒：堪称海南的“香格里拉”。景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎苗风情、热带瓜果、南药、温泉多种旅游资源于一身。气候上，她是避暑消寒之谷；地质上，她是瀑布溪水之谷；养生上，她是南药温泉之谷；文化上，她是“黎族”风情之谷。在这里，你能触摸最原始的野趣，呼吸最清新的空气，透过山海阳光，畅享休闲的快乐时光。你能体验最纯朴的民风，卸下最繁杂的纷扰，穿过雨林栈道，默看时光慢慢的流逝。“呀诺达”经过4年多的时间，已发展成为一个具有国际水准的观光度假文化中心。

第三天 今天参观了热带天天堂森林公园、凯宾斯基酒店。热带天天堂森林公园集天下第一海景、热带雨林景观、鸟巢度假村、森林植物景、野生动植景观、地文景观、天象景观、人文景观、当地美食于一体，是一个活生生的小星球。在热带森林公园的不同高度、不同角度来欣赏亚龙湾，一是有更富层次感的景深，近有碧树红花，远有山峦起伏；二是有更宽广辽阔的视野，上有天高云淡，下有球场绿茵。亚龙湾热带雨林保护基本完好，雨林景观颇具一定代表性、观赏性，更深得紧临三亚市区、位处亚龙湾畔之地利，让游客非常方便地一睹中国热带雨林景观。在亚龙湾森林公园中，中国传统龙文化演绎得更加突出而和谐，彰显三亚的“东龙西凤”文化。森林植物主要树种有高山榕、美丽梧桐、白茶、闭花木、藤竹、不老松、桃金娘等。其中树中之王是高山榕，它常拥抱巨石而傲视群雄，主干粗大，数人才能合抱，枝干伸展，树冠巨大，堪称是园中的“迎客榕”。而美丽梧桐，如同她名字一样，是山中最美丽的景观树，在每年的5月份盛开。最另类的植物应是藤竹，林枝繁叶茂，林相多样，其板根、绞杀、寄生等特征明显，各物种立体、多层分布，相互交融，极具海南热带雨林特征。热带半落叶季雨林区域主要树种有海南苏铁、青梅、海南黄檀、细青篱竹、岭南山竹、海南栲、羽叶金合欢、过江龙、钩枝藤等。其中海南苏铁为国家一级保护树种，青梅、黄檀为国家二级保护树种。野生动物主要有野猪、猕猴、蟒蛇、小灵猫、变色龙等。这里还是蝴蝶王国，分布着20多种色彩缤纷的蝴蝶。三亚海棠湾凯宾斯基酒店酒店拥有374套格调高雅的客房及套房，以及25席奢华别墅，4000㎡的滨海草坪是举办浪漫婚礼和大型活动的首选之地。独特之处还在于其备有15间装饰典雅的中餐雅间，是举办高端商务宴请和私人派对的不二之选。为来自全世界各地的宾客展现中国灿烂且悠久的木艺术文化，致力于为每一位客人打造白沙碧海的浪漫度假回忆和中西结合的非凡度假体验。

第五篇：旅游资源鉴赏论文

浅谈经济落后地区学生对红色旅游的认知 和意向行为特征研究——以永州为例

房立凯

（工商管理系09级工商管理一班）

论文摘要：基于调查得知，经济落后地区学生对红色旅游的认知和意向行为特征表现为：知晓率低，主要的了解渠道是电视；学生外出进行红色旅游主要受到景点服务质量、讲解水平和知名度的影响，在红色旅游方式友情彰显，喜欢和同学朋友一起，其外出旅游时间集中在寒暑假期，以增长见识和放松休闲为主要目的，消费水平低，但其意愿消费比实际消费高，有一定的拓展空间，在下次红色旅游景点选择上，以韶山和长沙的相关景点为主。据此，提出相应的营销对策。

一、研究背景

潜在旅游者行为特征研究是众多学者关注的焦点，国外对其的研究始于20世纪6o年代，主要以旅游者的人口学特征为基础来探讨旅游者本身的属性，重视理论意义，1967—1969年英国地理学家罗杰斯(H·B·Rodgers)主持了第一次试验性全国游憩调查，获得了有意义的旅游流规律资料；随后1978年，波兰学者A·Szwichtenberg采用问卷方式对旅游者进行调查，找到了相应的旅游行为特征。80年代后的研究注重指导性和实用性，并将心理学内容引入进来，主要侧重于对旅游需求模型和旅游流形成机制的探讨，如Shih(1986)提出了价值与生活方式的概念，他认为感知和形象是目的地选择的决定因素，Joseffink和AlfredKobsa(2002)基于潜在旅游者的行为和特征，提出了一个个性化的服务模式。

从国内情况来看，研究成果主要体现在两个方面，其一是针对客源地居民的行为特征进行的研究：保继刚早在1987年以行为科学为指导揭示了北京市居民的旅游动机、动力、决策、偏好等方面的特征，其后他还对旅游者空间行为规律对宾馆选址的影响进行了研究；吴必虎对中国城市居民关于旅游目的地选择行为进行了研究，并得出了4条基本规律；许春晓采用实证的方法研究了长沙居民周边休闲旅游和出游特征；王家骏研究了旅游者对旅游目的地的选择及旅游决策行为，得出了两点推导结论。其二是潜在游客类型或旅游形式入手探讨其潜在市场的规律：李丽梅、保继刚(2000)研究了中山大学大学生旅游行为特征”。吴峰山(2005)调查了山西体育旅游潜在客源市场并提出发展对策。

我国学者对红色旅游的研究成果颇多，大量集中对红色旅游基本问题的研究基于红色旅游资源，提出发展对策，最近一段时间关于红色旅游的区域合作问题讨论热烈，以红色旅游客源市场为研究对象的文献相对较少。

无可否认，学生是红色旅游的主体对象，然而，从研究内容来看，目前却难以找到研究学生红色旅游的行为特征的相关文献，针对落后地区学生红色旅游行为特征的研究更是鲜见，因此，对其的探讨将是红色旅游研究的一个有益补充；从时间来看，自中共中央办公厅、国务院办公厅印发《2004—2010年全国红色旅游发展规划纲要》后，迄今红色旅游发展已逾三年，今年正好处于纲要的中期阶段，在这个时候对此问题进行研究，对红色旅游的发展作一个回顾性的评价，意义重大。

永州市位于湖南省南端，五岭北麓，湘粤桂三省区结合部，改革开放以来，永州经济发展同全国虽亦步亦越，取得了丰硕成果，但整体水平仍落后于全国、全省平均水平和周边先进地区，而且差距有进一步拉大的可能”，因此，将其作为经济落后地区具有一定的代表性。

二、研究方法

采用问卷调查的方法子2007年4月对永州市九中、永州市三中、永州职业技术学院及湖南科技学院的学生进行抽样调查，涉及初中、高中、大专及本科层次，共发放问卷640份，回收580份，回收率90．6％，剔除非永州籍问卷及其它无效问卷，共整理出有效问卷488份，有效率为84．1％。问卷设计主要包括两个方面，一为人13统计基本资料，二为对红色旅游的认知、消费、评价等行为特征资料，为保证数据的准确性，其中有关红色旅游的意向行为特征等问题以多选为主。基础数据经SPSS13．0软件处理。共分三个步骤，第一步，对背景数据进行分析，统计出永州学生的人171特征；第二步，采用交叉分析和卡方检验，针对学生对红色旅游的知晓状态进行分析，得出结论。第三步，主要运用描述性统计对永州学生的意向行为特征进行阐述。卡方检验是用于检验两个名义变量之间是否存在联系的统计分析方法。P值表示检验的显著程度，P值越小，说明显著程度越高，本次卡方检验中所设定的显著程度为0．05。

三、数据分析结果

(一)背号数据分析

统计表明：男女比例分别为41．6％和58．4％；来自农村的学生占75％，来自城镇学生的占24％，其他占1％；初中生10．o4％，高中生26．7％，中专生19．67％，高职生15．4％，大学生27．66％；家庭人均年收入在200元以下占3．29％，200—500元占3．48％，500—1000元占11．89％，1O01—2000元占8．2％，2001—3000元占7．79％，3001—5000元占8％，5000元以上占14．34％，不知道的占43．03％。以上数据男女、年龄、学历背景结构合理，来自农村的学生多、家庭年收入较低，均符合永州目前以农业为主、农村人13居多的客观情况，调查数据真实可靠。

(二)学生对红色旅游认知研究

1．了解程度分析。调查对象中，了解红色旅游的占45．8％、不了解的占54．2％。数据说明，不了解红色旅游的比了解红色旅游的学生更多，红色旅游宣传的效果堪忧。作进一步分析发现，在显著度为0．05下，将性别、学历和户籍来源分别对红色旅游了解程度作卡方检验，检验值列入表1。

表1显示，仅学历和户籍来源地的P值小于0、05，即统计上认为，性别在红色旅游的了解上无显著差异，不同学历或户籍来源的学生对红色旅游的了解呈现显著差异，分析卡方检验的统计量得出，初中、中专和高职学生对红色旅游的了解的实际频数大于期望频数，而高中和本科层次的实际频数小于期望频数；来自城镇的学生比其它户籍来源的学生更了解红色旅游。

2．信息来源渠道分析。通过电视来了解红色旅游知识的比例最高，达到了60．1％。其它媒介按选择比例高低依次为他人介绍(17％)、网络(12．1％)、广播(5．8％)、杂志(2．7％)、报纸(2．2％)。

进一步经交叉分析得出，虽然学生获取红色旅游信息的主要渠道是电视，但在次要渠道的选择上有较为明显的分异：性别上表现为女学生更偏向于他人介绍和报纸；学历上表现为高巾和大学生偏向于报纸和广播媒介，初中生、中专和高职学生则偏向于他人介绍，高中生主要通过网络途径；从户籍来源来看，来自农村的学生对红色旅游的了解渠道集中于电视，其它的媒介选择频率很小。

(三)学生红色旅游市场的意向行为特征分析

1．影响红色旅游出行因子的均值比较分析。影响红色旅游出行的因子共设计10个，采用里克特五点量表法，其中1分～没有影响，2分～有点影响，3分～一般，4分～很重要，5分～特别重要。经均值计算后按大小顺序将有关数据列入表2

一般而言，里克特量表1～5等级评分在1～2．4之问表示反对，2．5～3．4之间表示中立，3．5～5之间表示赞同。从表2可以看出，永州学生进行红色旅游最为重视的是服务质量、讲解水平和知名度，其余因子均处于中立。

2．红色旅游目的和旅游方式的特征分析。受测对象中，了解异地文化和休闲成为了学生红色旅游的主要目的，分别占47．6％和42．8％，这与学生处于受教育阶段渴望知识、紧张学习之余想放松这一现实情况比较吻合。

在旅游方式的选择上，成为首选方式的是和同学朋友一起外出旅游，占了57．1％，其次才是选择和父母亲戚一起(32．9％)，最后是自己单独出游(10％)，旅游方式的选择表现为友情彰显。

3．消费行为特征分析。将学生的红色旅游实际花费与意愿花费的数据经统计后列入表3，可以看出，学生的实际花费和意愿花费水平都较低，且选择频数按花费的多少顺序依次减少，说明学生无收入来源，对待旅游花费持慎重态度；再比较学生的实际花费和意愿花费可知，在100元以上的消费空间里，学生的意愿花费要高于实际消费，这说明，永州红色旅游学生市场的花费有拓展的可能。

4．旅游时空特征分析。有72％永州学生在红色旅游出游时间上选择寒暑假期，26％的人选择五一、十黄金周旅游，仅0．8％和1．2％的人选择了双休周一和周一到五外出，永州学生能理性地避开旅游高峰期，大量集中选择寒暑假外出进行红色旅游，而极少选择学习时间外出，这一方面表现出学生有要充实假期生活的愿望，另一方面，也显示出永州学生以学习为重的心态。

在下一次出行的红色旅游景区的选择上，韶山以70．7％的选择频率遥遥领先，紧跟其后的是长沙的红色旅游景区，这说明景点的知名度对学生的影响较大，省会长沙对学生也有着较大的吸引力。

四、结论

学生对红色旅游认知特征可表述为：第一、了解程度低，有一半以上的学生选择了“不了解”；第二、学生了解红色旅游的主要渠道是电视。说明尽管红色旅游曾经一度在全国范围内如火如茶地宣传，但在经济落后地区的效果却不理想，因此，要达到中央和政府的对红色旅游发展的要求，加强宣传是当务之急。经过卡方检验和交叉分析发现，学历和户籍来源地对学生了解红色旅游有显著影响，高中与本科学历的学生对红色旅游了解的实际频数小于期望频数，来自农村的学生知晓率相对较低，因此在实践中，除了继续强化电视的宣传功能外，通过报纸和广播加强高中与本科学历层次的红色旅游的宣传和教育，采用报纸或老师介绍等方式提高农村学生的知晓率是较为明智的选择。

学生对红色旅游所表现的意向行为特征可总结为：第一、学生外出进行红色旅游主要受到服务质量、讲解水平和知名度的影响；第二、学生红色旅游出旅游时间集中在寒暑假期，偏向于采取和同学朋友一起的旅游方式，以增长见识和放松休闲为主要目的；第三、旅游消费水平低；第四、在下一次红色旅游景区的选择上，以韶山和长沙的相关景点为主。因此可以推测，在永州学生的心中，韶山和长沙的红色旅游景点的服务质量、讲解水平和知名度相对较高，各旅游企业可以考虑在寒暑假时组织学生以班级为单位前往这些旅游目的地，选择水平较高的讲解员进行讲解。鉴于景点的知名度影响永州学生的出行，红色旅游的意愿消费较实际消费高，红色旅游从理论上应该有一定的拓展空间，因此，应注意加强本地红色旅游的宣传，提高知名度，培养高素质的红色旅游从业人员，为本地红色旅游发展打下基础。

本研究的目的是全面展现永州学生红色旅游的认知和意向行为特征，重在“是什么”，对“为什么”等问题未能深入探讨，需要另文阐述。未来还应对永州学生红色旅游认知和意向行为特征做时间序列上的动态研究，揭示其历史演变规律。