酒店室内休闲娱乐项目的创新手法初探之酒店策划

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第一篇:酒店室内休闲娱乐项目的创新手法初探之酒店策划

随着休闲娱乐消费日趋高涨,很多酒店已经把休闲娱乐作为重要的盈利点来培养,甚至产生一些以娱乐休闲为主导“娱乐休闲酒店”。内容丰富、个性突出的休闲娱乐项目已成为酒店产品的重要组成,对提升酒店核心吸引力具有重要作用。然而,酒店要想在日臻成熟的休闲娱乐方面推陈出新,保持持续发展的势头,必须不断创新。本文在概括总结酒店室内休闲娱乐项目的基础上,结合绿维创景酒店策划规划的相关案例,对如何创新酒店室内休闲娱乐提出了初步思路。

一、酒店室内休闲娱乐项目的主要类型

1、运动保健型

运动保健型项目是在室内休闲娱乐提出来之后被首先引入到这个行业中的,这与人们越来越关注健康有着密切关系,也因此而使得运动保健型项目成了室内休闲娱乐的主要组成部分。运动保健型休闲娱乐项目的主要特点是以健身为主,其活动项目主要包括各种球类(乒乓球、保龄球、壁球、沙弧球、台球)、游泳池、健身房、桑拿、洗浴、美容美发、足道按摩、水疗SPA等。

2、游乐刺激型

游乐刺激型项目的主要特点是刺激并富有挑战性,能够满足人们释放情绪的需要,其主要娱乐方式包括酒吧、夜总会、量贩式KTV、舞厅、电子游戏室、激光靶场、激光狩猎、游戏大炮、射箭、室内水上游乐中心等。

3、文化休闲型

文化休闲型项目主要是针对具有一定文化品味的群体而设置,因此酒店的整体环境氛围设计要求相对安静、闲适、文化气息浓厚,其主要活动内容包括书吧、茶馆、水吧、咖啡厅、棋牌室、麻将厅、陶吧、工艺自助吧、网吧、玩具吧等。

4、观赏体验型

观赏体验型项目是以影视播映、歌舞文艺表演及其他表演等视听欣赏为主的休闲娱乐项目,主要休闲方式包括在酒店设立影视厅,播放诸如环幕电影、动感电影、水幕电影等;音乐厅;剧院等。

二、酒店室内休闲娱乐项目的创新手法

作为当今酒店的主打项目,室内休闲娱乐活动的创新,对于培育新的盈利点、重塑整体形象、提升综合吸引力等方面,都有重要作用。那么,如何这种创新呢?在总结多个案例经验的基础上,绿维创景认为,实现酒店室内休闲娱乐功能创新是一项系统工程,即以把握市场趋势、挖掘地域文化为基础前提,以提升酒店室内休闲娱乐综合品位为核心目标,以创新组合方式、改变环境氛围、更新硬件设施为具体手段所形成的系统创新工程。

1、把握市场趋势,明确产品指向

酒店室内休闲娱乐功能的创新要以研究市场需求为基础前提,即通过对一定区域范围内的酒店室内休闲娱乐项目消费情况进行广泛调查与统计分析并得出结果与规律,总结市场需求的特点,明确为市场最青睐的室内休闲娱乐项目,由此形成创新工程的第一步,为创新方向提供最有力的指导。例如,绿维创景策划设计的大连音乐港湾度假酒店,就是在明确提出以室内传统休闲娱乐项目为主打的基础上,把游泳馆当作酒店室内休闲娱乐的龙头项目来重点培养的。之所这样,是因为通过对大连市多家酒店的室内休闲娱乐活动消费情况进行调查分析,发现游泳馆是最受市场青睐的室内运动健身产品,也是酒店最重要的盈利点之一。在度假酒店中配套建设一座高档次的海水游泳馆,在带动客房销售、餐饮消费方面具有突出作用,能有效缓解淡季经营的不足。

第二篇:XX休闲娱乐酒店建筑方案设计招标书

XX休闲娱乐酒店建筑方案设计招标书

1、项目背景和开发理念:

酒店业的景气在近五年间有了长足的发展,其中尤以上海的繁荣景象最为突出。经济的持续高速增长,门户开放和社会的高度信息化拓宽了国民的视野,生活环境、人的价值观、精神意识和消费习惯正在发生前所未有的变革,人们开始不再满足于由经济发展、大规模工业化生产所带来的单纯物质上的充实,而去寻找一种新的价值和生活体验,度假、休闲、娱乐在时间和空间上占据了生活中非常重要的位置。对于酒店业来说,住宿和餐饮不再是唯一的当家花旦,酒店的作用开始着眼于为人们的生活提供更多的梦想和可能性。为适应多样化发展带来的多样化需求,个性化和功能复合化已成为酒店发展的两大趋势。

从上个世纪九十年代开始,“Boutique”一词和个性精品店、时髦酒店形影不离,以“Boutique Living”为号召的酒店逐渐大行其道,在“Boutique Hotel”酒店里不会有款式和布置相同的房间,不同的色彩、床铺、灯饰、软装、家具、小食、卫浴空间,搭配出不同的个性和心情,在酒店里度过的美妙时光重新充满了激情。“Boutique”不再仅仅是个源于法文单词的形容词,她成了富有情趣和个性、讲究独特设计感、强调优雅感受性的代名词和形象标志。

借用这一概念,是期望本项目能够代表新世纪新一代精致生活、时尚品味的潮流生活态度,成为当地乃至上海极具号召力的时尚休闲娱乐场所和话题效应的原创建筑。

本项目意在填补当地商务交际、富裕家庭等主流消费群的需求空白,而将度假、休闲、娱乐功能作为酒店的核心定位,也有助于为客房销售建立独一无二的差异化竞争优势。丰富而有特色的餐饮休闲娱乐功能,充满灵感、幻趣和想象力的空间设计和多样化主题装饰风格释放出难以抗拒的诱惑,吸引和聚集大量人群,为进驻酒店的商家带来可观的人流和商机。(可参考随设计材料所附的xxxx置业南桥酒店项目定位分析)

2、本次招标项目名称:

项目之名称: xxxx置业有限公司综合业务楼(以下简称南桥酒店)

用地性质: 公共设施用地(R2)

建设用地面积: 9515平方米(参考业主提供的地形图,以实测为准)

建筑容积率: 不大于2.5

建筑密度: 不大于40%

绿地率: 不小于35%

建筑后退基地边界距离:5米

退道路红线: 50米

3、项目地点:

上海市工业综合开发区。西、北临四季绿庭生态园和会所,东*A4莘奉金高速公路,南依A4航南公路出口。

4、招标方式:国际、国内公开招标

5、设计内容建议和设计成果要求

设计内容建议包含以下三大部分内容:

(1)、综合餐饮休闲娱乐中心(建筑面积10000—11000㎡)

1、大堂

2、大型品牌餐饮(包含2个宴会厅)

3、日式餐厅(烧肉、铁板烧、料理)1个

4、小型特色餐馆(带露台或露天餐座)2个

5、咖啡吧(可提供自助)

6、各式酒吧和茶楼(带露台或露天餐座)

7、养生理疗桑拿+泰式或印度式SPA8、迪厅+酒吧+卡拉OK+夜总会

9、多功能影院(100~150座,可作小剧场、演讲厅、会议室)

10、小型多媒体会议室(与多功能影院合用开放式休息厅)

11、电玩、游艺中心(地下室)、儿童嬉戏园

12、运动健身中心(地下室、须设壁球馆、桌球吧、乒乓室等)

13、人工沙滩水疗室内温水泳池(不大于40×40米)

设计公司可在不限于上述参考建议上提出自己的方案

(2)、度假休闲酒店(建筑面积10000—12000㎡,170—190套)

1、顶层空中别墅(带空中大露台)≯250m2 2套

2、次顶层商务酒廊

3、豪华休闲套房(带露台、双卧、起居娱乐室)≯90m2 6套

4、休闲套房(带起居娱乐室)≯70m2 50套

5、特大双人房(带娱乐功能)≯60m2 35套

6、个性双人房(淋浴独立、化妆洗面可分离)≯50m2 85套

以上百分比为套数比,可考虑复式结构

(3)、停车(库)场(不少于200个车位)

设计成果包含总平面设计图、单体平面、立面、剖面图、主体建筑日景、夜景透视效果图、入口大堂透视效果图、建筑规划设计总说明、功能布局图及说明、交通组织分析图及说明、景观分析图及说明、规划用地各项技术指标、投资估算。

6、资质要求:

境内外凡经合法注册并具有法人资格,具有与工程要求相符合的资质(资格)的设计承包商均可报名。

报名时请提交以下资料:

(1)、法人代表授权书(原件),营业执照(复印件);

(2)、建筑工程甲级设计资质证书复印件(如境外设计承包商,需提供相应的设计资格证书);

(3)、相应的业绩证明文件(近五年成功设计过类似规模的工程实例);

(4)、设计单位简介,拟负责本项目建筑师简介及业绩;

(5)、经办人有效身份证复印件;

(6)、如报名单位为联合竟标形式的,则须出具组成联合竟标协议书,其中联合竞标伙伴中至少有一家为境内法人单位;

(7)、设计收费报价书(按方案设计、施工图设计、景观设计分别报价);

(8)、填写完整的附表一~附表三;

业主将根据报名单位的业绩、资质和设计收费水平进行资格预审,从中挑选4家参加建筑方案设计竟标。国内设计单位要求为建筑设计甲级设计资质,境外设计单位要具有相关业

绩、经验的知名企业参加、或与国内具有建筑设计甲级设计资质的设计单位联合竞标。

7、评审方式:

业主将组织各方面专家组成评审委员会,对参加的4家设计单位提交的设计成果和设计费报价书进行综合评审,确定一个优胜方案(第一名)。优胜方案提出单位与业主签订设计委托合同并签订建筑方案版权出让协议,根据设计合同的要求完成实施建筑方案设计。其余参赛方案所有权归业主所有。

本次未获优胜方案的参赛单位依名次将获得投标竞赛补偿,具体为:

第二名 投标竞赛补偿费人民币 8万元

第三名 投标竞赛补偿费人民币 6万元

第四名 投标竞赛补偿费人民币 4万元

8、招标报名日期:

xxxx年xx月xx日9:00时~2004年12月20日17:00时。

9、报名方式:

以电子文件、传真形式、邮寄方式(信封请署设计报名)发送。报名人将第6条要求的资料备齐并填妥附表1~3在报名时间内送到。

报名截止后,招标人根据报名情况进行资格预审,从中选择4家设计单位正式参与建筑方案设计竟标,并发函通知,领取设计所需相关文件、组织现场答疑。未入选单位恕不另行通知。

第三篇:娱乐洗浴酒店管理篇之“六个意识

娱乐洗浴酒店管理篇之“六个意识”

酒店领导班子要有创新意识,对日常管理、工作打算、经营策略、营销手段等方面都要有新的举动。更重要的是,员工在工作中要有创新精力,尤其是在对客服务中,要尽力做到“客人的须要就是我努力的方向,客人的满足就是我工作的目的”。北京、哈尔滨酒店娱乐洗浴管理管理应具有的意识。

营销意识、管理意识、服务意识、质量意识、安全意识、创新意识,是加快酒店建设和发展、保证优质服务的六个主要问题。

一 管理意识

管理是酒店行业的基本,上至总经理,下到部门经理及班、组长,都要强化“管理意识”。不要以为“管理”只是总经理或酒店引导的事,其实是全部员工的事。

二 抓好管理

一是要严格履行层级管理制,一级管理一级,一级对一级负责。不能事无具细都靠总经理来抓。在哪一级出问题,就由那一级领导负责,且上级领导要负连带责任,同时也要公正严明地执行。

二是要敢抓敢管,不怕得功臣。是职责范畴内的事,事无大小都要要尽心努力去抓去管。

三是要处置好制度与“人情”的关联。不少人平时关系不错,抬头不见仰头见,出了问题不批评、不教导,这是贻害无限的。要建立在轨制眼前“人人同等”的思维,不论是谁,只有违背了纪律、制度,都要严厉进行批驳跟处分,工作上要做到公私分明。

四是重视做好思惟工作。要明白“处罚”只是管理的一种手腕,目标是教育员工自发遵照酒店的各项规章制度和劳动纪律。对重大违纪职员,在批评教育与处罚后,思想工作要及时跟上,以防抵触激化,导致产生负面影响。

三 服务意识

服务意识酒店业开山祖师斯塔特勒曾经说过,酒店出卖的是一种特别“ 商品”―――服务,客人对“商品”喜不爱好,愿不愿购置,在很大程度上取决于酒店“服务意识”的强弱。因而,首先要树立强烈的“服务意识”,要认识到“服务”是酒店的基础职能所在,,要战胜做服务工作是“下人”等不准确意识,同时也要培养全心全意的服务意识。

其次要注重仪容仪表、言行举止。这比如“商品”的外包装,包装好,客人就在一定水平认可了这个“商品”,才会购买“商品”。注重服务的程序化和规范化,要按行业的划定,加强对员工的培训,使员工的各项服务都到达行业标准请求。

四 品质意识

质量是酒店业的性命,“服务”作为一种“商品”,除了包装要好外,还必需注重“商品”自身的质量,即服务水平、艺术、技能。只有高程度的服务,具备艺术技巧的服务,客人才不会否认、并而接收和购买,这样的“商品”才存在吸引力,回首客才会多。http://

在提高服务质量方面,一是要强化“质量意识”,使全部员工充足认识服务质量是酒店的生命,是酒店客源的重要保障,克服质量好坏“无所谓”的思想;二是要加强对员工的培训,不断提高技巧和水平;三是要注重知识的更新,不断地学习和吸取在市场竞争中所呈现的服务实践的新知识、新技术、新技巧;四是要注重进步处理突发事件的艺术和技巧。五员工要做到多学习,多看,多积累;把别人做的好的方法发展为自己的特长。

五 安全意识

平安是酒店生存和发展的主要保障。在此问题上,要处理好安全与经营的关系,要落实好安全义务制,要加强安全常识的学习与培训,要增强保险巡查、检讨并及时报告。

六 翻新意识

创新是酒店业发展的能源,必定要树破“破旧立新”思想。“破旧”就是废除制约酒店发展的旧观念、旧思维、旧方式、旧技术;“立新”就是依据市场经济的需要,树立新观点、新思维,创立新制度、新办法,学习和控制新技巧。市场经济越向深刻发展,尤其是我国参加WTO后,,酒店业工作越要一直“创新”,只有标新立异才能得到市场”

同时,酒店领导班子要有创新意识,对日常管理、工作打算、经营策略、营销手段等方面都要有新的举动。更重要的是,员工在工作中要有创新精力,尤其是在对客服务中,要尽力做到“客人的须要就是我努力的方向,客人的满足就是我工作的目的”

第四篇:连锁酒店加盟之酒店策划方案

连锁酒店加盟之酒店策划方案

无论是选择哪个品牌,无论是商务型酒店,亦或者是一般的连锁酒店,从决定开酒店到酒店运营,都是需要一定的策划方案的。预则立,不预则废。酒店策划是很重要的。

自古到今,有一名名言“民以食为天”。不论哪个国家,哪个地区,不同的民族,不管他们贫穷与富有,都离不开吃喝玩乐。只不过他们的消费方式不同。

同样的道理,无论哪个行业的、哪个种族的人,都是需要社交的。这就离不开酒店行业。酒店是一个古老的行业。从古代的驿站到现在的五星级酒店,经过前人的不断摸索与创新,经历了多少个朝代的变革与战乱,这个行业始终屹立不倒。

下面是本人十几年来的酒店的策划心得: 酒店物业如何选择位置——选址

酒店选址这一关很重要,关系到酒店能否赚钱。很简单,如果一个繁华的城市,常住人口很多,流动人口也很多,另一个城市常住人口不太多,流动人口也很少,你说你会选择哪一个城市呢?结论当然是选择前者。当你的目标(地点)选择好以后,还要清楚了解它的经营年限有多少年?租金每年多少?租金周期怎么制订,或怎样递增等问题。

市场调查

当你的地点选好以后,也不能马上投资,因为对那一个地方还不熟识和了解,你必须在你选好的地区花一段时间去了解、去搜集有关这个城市环境资料。例如,政府人员的办事效率和对民营企业的态度;国家企业、厂矿有多少家?民营企业有多少家?常住人员有多少?流动人口有多少?一般老百姓的家庭收入每月大概有多少?他们的消费意念有多大?换到酒店行业而言,就是看下这些连锁酒店品牌,比如锦江之星、如家、都市118、7天连锁酒店,这些酒店品牌的市场定位、主要消费群体、实际营收额等等。然后,选择一个较为理想的酒店品牌。

投资预算

当档次已定,投资额必须足够应付以后的运筹。怎样才知道需要多少资金应付以后的动作呢?首先是*以往的工作实践经验。如果经验不够,就需要再作出市场调查,了解各种物品的价格,向装修设计公司了解各种程序与价格费用,然后按照所定的档次,去布局(策划)(即各种功能分布于哪一层或哪一个地方最适合),因为布局的好坏都涉及到投资金额的多与少。所以在装修设计之前,必须与设计公司人员开会讨论研究布局方案。根据所有的用品及设备数量,计算出所需的资金。那你在日后的运筹中就畅顺得多。

人力资源定编

策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书

人才是决定酒店成败的关键,所以必须把好人力资源这一关。因为一间酒店所聘请的人员过多的话,就会加重经营成本;但如果不够的话,就会造成服务不佳,出品不精良,严重影响酒店声誉。所以各部门所需的人员数量一定要统计好,合理利用人才资源,更重要一点就是唯才是用,量才录用,不能徇私,最好在招聘时全部都要经过审核,挑选,以增强对员工的认识,方便日后的沟通与管理。

酒店支出和预算

每月支出预算在整个评估计划中,占有很重要的席位。必须把每月的租金(或银行供款),投资额的折旧率、水、电、煤气、税收、工资、交通费、交际费、洗涤费、通讯费、印刷费、广告宣传费、绿化费、杂项费及维修保养费等等,详细计算清,将来营运市的偏差就不会太大。而且根据这个计划可以监察在营运中,各部门所产生的问题都很容易查出问题的所在,并立即修正解决,以免延误。

营业收入这一关至关重要,涉及到将来是否有赚钱的机会,赚钱的比率占百分之几?将资金投入进去什么时候才能收回?或者永远都收不回。而且每月贴钱进去的话,是否还投钱进去呢?所谓知已知彼,百战百胜。如果按照搜集回来的资料和数据,知道对方的装潢格局、地方环境、服务水准、出品质量等,跟自己力量作一个详细的系统比较、对照,制订出一套针对性的经营方针,那么一开业就可以出奇制胜,把对方打败。另外还必须清楚计算出,每个营业部门每天、每市的预算营业收入是多少,每个月合共的营业收入是多少。将每月的营业总额减去每月购货金额,就知道这个月的毛利有多少,将这个月的毛利总额减去这个月的支出,剩下余额还有多少,例如说剩下10万,这个月的纯利润就10万,如果按照每月有10万元的纯利润,那就知道什么时候能够收回投资金额了。反之,如果毛利扣除了每月支出还差10万元才够,那就要预算一下需要几个月才能将这个局面扭亏为盈,因为我们在整个策划中都应该考虑到,在这个行业,刚开业都不会马上赚钱的。——为什么呢?因为一个新的酒店的诞生,各部门的人员都是第一次接触,第一次合作,很多方面都要经过一段时间的磨合。在出品制作方面也要经一段时间去询问、去了解客人的意见和反馈的信息,加以改良,迎合客人的品味;对外宣传方面,也不是只做一次广告宣传之后马上就有效应,也要由各级主管和服务员经过一段时期的不断努力,在客人心中建立宾至如归,物有所值的深刻印象,并配合长时间的宣传广告,才能将酒店纳入赚钱的轨道。我们干这个行业,不是一帆风顺的,就像我们驾驶的一条船在台风中的大海里航行一样,惊涛骇浪,一不小心,就会翻沉淹没。但只要有能力,有经验,再加上业主的配合,大风浪过后就是平静的海洋,让你平静安稳地往前行驶,到达你想去的地方。

第五篇:连锁酒店加盟之酒店策划方案(本站推荐)

连锁酒店加盟之酒店策划方案

无论是选择哪个品牌,无论是商务型酒店,亦或者是一般的连锁酒店,从决定开酒店到酒店运营,都是需要一定的策划方案的。预则立,不预则废。酒店策划是很重要的。

自古到今,有一名名言“民以食为天”。不论哪个国家,哪个地区,不同的民族,不管他们贫穷与富有,都离不开吃喝玩乐。只不过他们的消费方式不同。

同样的道理,无论哪个行业的、哪个种族的人,都是需要社交的。这就离不开酒店行业。酒店是一个古老的行业。从古代的驿站到现在的五星级酒店,经过前人的不断摸索与创新,经历了多少个朝代的变革与战乱,这个行业始终屹立不倒。

下面是本人十几年来的酒店的策划心得:

酒店物业如何选择位置——选址

酒店选址这一关很重要,关系到酒店能否赚钱。很简单,如果一个繁华的城市,常住人口很多,流动人口也很多,另一个城市常住人口不太多,流动人口也很少,你说你会选择哪一个城市呢?结论当然是选择前者。当你的目标(地点)选择好以后,还要清楚了解它的经营年限有多少年?租金每年多少?租金周期怎么制订,或怎样递增等问题。

市场调查

当你的地点选好以后,也不能马上投资,因为对那一个地方还不熟识和了解,你必须在你选好的地区花一段时间去了解、去搜集有关

这个城市环境资料。例如,政府人员的办事效率和对民营企业的态度;国家企业、厂矿有多少家?民营企业有多少家?常住人员有多少?流动人口有多少?一般老百姓的家庭收入每月大概有多少?他们的消费意念有多大?换到酒店行业而言,就是看下这些连锁酒店品牌,比如锦江之星、如家、都市118、7天连锁酒店,这些酒店品牌的市场定位、主要消费群体、实际营收额等等。然后,选择一个较为理想的酒店品牌。

投资预算

当档次已定,投资额必须足够应付以后的运筹。怎样才知道需要多少资金应付以后的动作呢?首先是*以往的工作实践经验。如果经验不够,就需要再作出市场调查,了解各种物品的价格,向装修设计公司了解各种程序与价格费用,然后按照所定的档次,去布局(策划)(即各种功能分布于哪一层或哪一个地方最适合),因为布局的好坏都涉及到投资金额的多与少。所以在装修设计之前,必须与设计公司人员开会讨论研究布局方案。根据所有的用品及设备数量,计算出所需的资金。那你在日后的运筹中就畅顺得多。

人力资源定编

策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书人才是决定酒店成败的关键,所以必须把好人力资源这

一关。因为一间酒店所聘请的人员过多的话,就会加重经营成本;但如果不够的话,就会造成服务不佳,出品不精良,严重影响酒店声誉。所以各部门所需的人员数量一定要统计好,合理利用人才资源,更重要一点就是唯才是用,量才录用,不能徇私,最好在招聘时全部都要经过审核,挑选,以增强对员工的认识,方便日后的沟通与管理。

酒店支出和预算

每月支出预算在整个评估计划中,占有很重要的席位。必须把每月的租金(或银行供款),投资额的折旧率、水、电、煤气、税收、工资、交通费、交际费、洗涤费、通讯费、印刷费、广告宣传费、绿化费、杂项费及维修保养费等等,详细计算清,将来营运市的偏差就不会太大。而且根据这个计划可以监察在营运中,各部门所产生的问题都很容易查出问题的所在,并立即修正解决,以免延误。

营业收入这一关至关重要,涉及到将来是否有赚钱的机会,赚钱的比率占百分之几?将资金投入进去什么时候才能收回?或者永远都收不回。而且每月贴钱进去的话,是否还投钱进去呢?所谓知已知彼,百战百胜。如果按照搜集回来的资料和数据,知道对方的装潢格局、地方环境、服务水准、出品质量等,跟自己力量作一个详细的系统比较、对照,制订出一套针对性的经营方针,那么一开业就可以出奇制胜,把对方打败。另外还必须清楚计算出,每个营业部门每天、每市的预算营业收入是多少,每个月合共的营业收入是多少。将每月的营业总额减去每月购货金额,就知道这个月的毛利有多少,将这个

月的毛利总额减去这个月的支出,剩下余额还有多少,例如说剩下10万,这个月的纯利润就10万,如果按照每月有10万元的纯利润,那就知道什么时候能够收回投资金额了。反之,如果毛利扣除了每月支出还差10万元才够,那就要预算一下需要几个月才能将这个局面扭亏为盈,因为我们在整个策划中都应该考虑到,在这个行业,刚开业都不会马上赚钱的。——为什么呢?因为一个新的酒店的诞生,各部门的人员都是第一次接触,第一次合作,很多方面都要经过一段时间的磨合。在出品制作方面也要经一段时间去询问、去了解客人的意见和反馈的信息,加以改良,迎合客人的品味;对外宣传方面,也不是只做一次广告宣传之后马上就有效应,也要由各级主管和服务员经过一段时期的不断努力,在客人心中建立宾至如归,物有所值的深刻印象,并配合长时间的宣传广告,才能将酒店纳入赚钱的轨道。我们干这个行业,不是一帆风顺的,就像我们驾驶的一条船在台风中的大海里航行一样,惊涛骇浪,一不小心,就会翻沉淹没。但只要有能力,有经验,再加上业主的配合,大风浪过后就是平静的海洋,让你平静安稳地往前行驶,到达你想去的地方。

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