第一篇:营销策略--王老吉
分析王老吉红罐饮料的营销策划过程
摘 要: 红罐王老吉成功的品牌定位和传播,给这个产品带来了巨大的效益。分别从市场调研、市场定位、品牌、价格、广告传媒、公共关系传播、促销等角度分析红灌王老吉的策划过程,学习、借鉴其成功的营销策划经验,具有深远的意义。
关键词:王老吉;营销策划;分析
一、序言
众所周知,王老吉原来是一个地方药饮品牌,加多宝租赁商标使用权后,销量也长期在1亿多元徘徊。2004年加多宝集团引入定位机构做出“怕上火喝王老吉”的新定位后,红罐王老吉活力迸发,短短7年间,销售收入从1亿多元飚升至160多亿元,今年稳破200亿元大关,国内销量超过可口可乐,品牌价值超过1000亿。
但是红罐王老吉的销售并非一轮顺风,它也面临过一些问题比如:广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱;红罐王老吉无法走出广东、浙南;推广概念模糊等。而王老吉能正确处理这些问题,并使其销售一路长虹,其成就跟红罐王老吉的营销策划是分不开的。王老吉的营销策划过程一直被各大机构学者津津乐道,研究王老吉成功的营销策划具有重要的意义。
二、红罐王老吉的营销策划过程
(一)市场调研策划
营销策划与决策的各个阶段都需要以准确的市场信息为依据,当企业内部的
信息数据不足以支持策划和决策时,就需要展开市场调研。
为了了解消费者的认知,成美的研究人员一方面研究红罐王老吉、竞争者传播的信息,另一方面,与加多宝内部、经销商、零售商进行大量访谈,完成上述工作后,聘请市场调查公司对王老吉现有用户进行调查。以此基础,研究人员进行综合分析,理清红罐王老吉在消费者心智中的位置——即在哪个细分市场中参与竞争。同时还结合了一些二手资料,通过专家调研分析获取结论消费者对红罐王老吉并无“治疗”要求,而是作为一个功能饮料购买,购买红罐王老吉的真实动机是用于“预防上火”。进而为之后王老吉红罐饮料的定位做铺垫。
(二)市场定位策划
“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,可谓说起凉茶就想到王老吉,说起王老吉就想到凉茶。因为其行业的领域是凉茶领域。
王老吉的品牌定位策划
(1)定位目标消费者
王老吉抓住广东浙南等地区喝王老吉主要都用于降火,由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念,而不再像“凉茶”那样局限于两广地区,这就为红罐王老吉走向全国彻底扫除了障碍。
(2)定位核心价值
通过调研得出,一般消费者购买红罐王老吉的真实动机是用于“预防上火”,如希望在品尝烧烤时减少上火情况发生等。对此,其把红罐王老吉的核心价值定位为:预防上火的凉茶。
(3)定位消费场景
在研究中发现,为预防上火,广东的消费者饮用红罐王老吉主要在烧烤、登山等场合。;而在浙南,饮用场合主要集中在“外出就餐、聚会、家庭”。为此王老吉则推出让消费者无忧地尽情享受生活:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴
(4)市场地位定位策划
红罐王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火的饮料”的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能,仅仅是间接的竞争。因为其地位可
以说市场领导者。
(三)品牌策划
1.品牌建设策划
一个完整的品牌包括:品名、品记、品类、品质、品值、品德、品行,而王老吉的案例中,关于品牌建设,主要是品值上的改进。把本来模糊的品值清晰的表述为---预防上火。2.品牌拯救策划
王老吉的品牌拯救策略主要体现在其对品牌进行了重新定位,目标市场也由原本的不明确,转为全国个人的消费者。
(四)价格策划
3.5元的零售价格,因为“预防上火”的功能,不再“高不可攀”。
(五)广告传媒策划
1.广告目标策划
在第一阶段的广告宣传中,红罐王老吉都以轻松、欢快、健康的形象出现,避免出现对症下药式的负面诉求,从而把红罐王老吉和“传统凉茶”区分开来。2.广告诉求主题策划
王老吉的广告主体主要是可以帮助消费者预防上火,让消费者尽情享受生活。
3.广告创意策划
为更好地唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮红罐王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红罐王老吉,从而促成购买。4.广告媒体策划
强调传统渠道的POP广告外,还配合餐饮新渠道的开拓,为餐饮渠道设计布置了大量终端物料,如设计制作了电子显示屏、灯笼等餐饮场所乐于接受的实用物品,免费赠送。
5.广告时机策划
红罐王老吉的电视媒体选择主要锁定覆盖全国的中央电视台,销量立竿见影,得到迅速提升。企业乘胜追击,再斥巨资购买了中央电视台2004年黄金广告时段。正是这种疾风暴雨式的投放方式保证了红罐王老吉在短期内迅速进入人们的头脑,给人们一个深刻的印象,并迅速红遍全国大江南北。6.广高频率策划
先是2003年选择中央电台,知名度提升,销售立竿见影以后,紧接着又购买了2004年央视的黄静广告时段。
(六)公关传播策划
5月18日晚,央视一号演播大厅举办的“爱的奉献—2008抗震救灾募捐晚会”总共筹资逾15亿元。其中,中国饮料业巨子罐装王老吉以一亿元人民币的国内单笔最高捐款,诠释了这个时代最值得树立的民族企业精神。这笔捐款敲响了王老吉全力打造 “信”的号角。很快就有网民抛出“买光王老吉”的帖子,并迅速占据了各大网站、论坛、报纸、电视等主流媒体的头条,引发了王老吉在各地卖断货现象,同时也极大的点燃了老百姓的民族热情,王老吉以突破之势席卷了大江南北,多年积累的品牌知名度在此刻联合民族的“信”一起爆发,其威力把众多营销人惊呆,甚至多年只看广告从未购买的人也加入购买的大潮,至此王老吉才正式完成“知信”的两步走,这个时间定格在2008年年中。
(七)促销活动策划
如加多宝公司举行了“炎夏消暑王老吉,绿水青山任我行”刮刮卡活动。消费者刮中“炎夏消暑王老吉”字样,可获得当地避暑胜地门票两张,并可在当地度假村免费住宿两天。这样的促销,既达到了即时促销的目的,又有力地支持巩固了红罐王老吉“预防上火的饮料”的品牌定位。
同时,在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。由于给商家提供了实惠的利益,因此红罐王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品。
三、结语
正是由于红罐王老吉成功的品牌定位和传播,给这个产品带来了巨大的效益:2003年红罐王老吉的销售额比去年同期增长了近4倍,由2002年的1亿多元猛增至6亿元,并以迅雷不及掩耳之势冲出广东,2004年,尽管企业不断扩大产能,但仍供不应求,订单如雪片般纷至踏来,全年销量突破10亿元,以后几年持续高速增长,2009年销量突破170亿元大关。
总结王老吉营销策划过程,有很多点值得其他企业借鉴、学习。主要有如下:要充分利用自己的竞争优势,尽量彰显自己品牌的特性;品牌定位要正确,产品的差异化可划分市场区隔,避免与其他国内外巨头饮料品牌直接竞争;充分把握市场资源与外部环境机会(消费者需求多元化——环保、健康、便利等;市场高度细分化等);懂得创新,决策要果断,目标要明确;加强对主要销售渠道的控制权;注意促销活动(包括广告宣传;对消费者、中间商的促销活动等营业推广),直击消费者需求,及时迅速地拉动销售;同时,加强消费者的认知,从而真正建立起品牌;积极投入公益事业,提升品牌形象。
参考文献:
[1]朱华锋:《营销策划理论与实践》,中国科技技术大学出版社,2010.2。[2]吴建安:《市场营销学》,高等教育出版社,2009.7。[3]严学军:《广告策划理于管理》,高等教育出版社,2009.7。
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[5]袁庆龙、候文义:“红罐王老吉品牌定位战略 ”,《哈佛商业评论》,2004第11期。
第二篇:王老吉的营销策略(模版)
王老吉的营销策略
【摘要】老字号具有悠久的历史、丰富的文化内涵,巨大的无形价值和天然的品牌优势。随着社会的发展,许多老字号却面临经营困难甚至破产的尴尬。本文运用SWOT分析法研究了王老吉的优势与劣势、机会与威胁,从营销方面探讨了它在品牌建设方面的一些成功经验,希望能对老字号品牌的推广有所助益。
【关键词】 王老吉;营销策略;老字号
【Abstract】: China’s Traditional Brand has a long history, rich cultural connotations, tremendous intangible value and natural brand.With the development of society, many China’s Traditional Brands are facing operational difficulties or even the edge of bankruptcy.This paper researches Wang Lo Cats strengths and weaknesses, opportunities and threats by using SWOT analysis, then introduces some successful experiences on its brand building in terms of marketing strategy.It’s
hope that it has benefit to the other China’s Traditional Brands
【Keyword】
Wang Lo Cat;marketing strategy;China’s Traditional Brand
一、中华老字号现状
中华老字号,商务部定义为:历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。此类品牌在我国为数不少。但是,在我国市场经济持续高速发展的良好形势下,极富商业潜力的老字号企业却没有跟上经济发展的步伐,反而面临被市场淘汰的尴尬局面。究其原因往往被归结于体制上的问题,企业经营理念陈旧,缺乏创新,经营模式落后,产品种类单一等等,这些都在一定程度上导致了老字号的没落,但是产品的营销也是不可忽视的一点,成功的营销手段决定了产品在市场上的地位和消费者的认知.二、王老吉SWOT分析
在2007年7月10日中国品牌研究院出炉的《第二届中华老字号品牌价值百强榜》榜单上,王老吉位列11位,被业界誉为老字号企业与现代化经营相结合的成功典范。其实,在2002年以前,王老吉已经不温不火地经营了7年多,虽说小日子过得也还滋润,但却一直默默无闻,固守一方。究竟是何原因呢?
(一)王老吉面临的机会和威胁
机会:
饮料市场规模在不断增大,功能性饮料将成为市场的热点。随着人们健康意识的提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。功能性饮料将会从碳酸饮料市场中争取更大的空间。
威胁: 我国饮料市场竞争异常激烈.除了各种各样的纯净水大打概念牌以外,以碳酸饮料为代表的可口可乐、百事可乐,以茶饮料为代表的康师傅,以果汁饮料为代表的统一鲜橙多,农夫果园混合果汁以及儿童们喜欢的“酷儿”,娃哈哈 AD 钙奶都占有稳定的市场分额。
跨国饮料品牌的鲸吞蚕食.先是可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战,随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争,再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至。这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验,对中国大陆本土饮料企业构成合围之势,使其陷入“四面楚歌”的尴尬境地。
(二)王老吉自身的优势与劣势
优势:
在众多老字号凉茶中,以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称,印度。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,可谓说起凉茶想到王老吉,说起王老吉就想到凉茶。
红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能,仅仅是间接的竞争者。
劣势:
在广东区域,红罐王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌,却长着一副饮料化的面孔,让消费者觉得“它好像是凉茶,又好像是饮料”,陷入认知混乱之中。因此,红罐王老吉并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料,销量大大受限。
在两广以外,人们并没有凉茶的概念,而且,内地的消费者 “ 降火 ” 的需求已经被填补,大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。作凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。SWOT分析法制定计划的基本思路是:发挥优势因素,克服弱点因素,利用机会因素,化解威胁因素;考虑过去,立足当前,着眼未来。王老吉老字号要扭转内外不利因素给自身发展带来的限制,就需在变化了的市场营销环境中,捕捉机会,扬长避短,实施创新的营销战略。而要建立一个品牌,首要任务就是品牌的定位,它是一个品牌能否长久生存和腾飞的基石。王老吉凉茶85%的市场在两广地区。王老吉到底是什么,不解决这个问题,就等于没有找到目标消费群,就打不开全国市场。企业迫切意识到要打开全国市场,就必须给王老吉凉茶这个产品重新进行品牌定位。
三、王老吉进行品牌再定位
(一)品牌定位的含义和作用
品牌定位是指企业在市场定位和产品定位的基础上,对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策,它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。换言之,即指为某个特定品牌确定一个适当的市场位置,使商品在消费者的心中占领一个特殊的位置.消费者购买产品主要是为了获得产品的使用价值,希望产品具有所期望的功能、效果和效益,因此以强调产品的功效为诉求是品牌定位的常见形式。向消费者承诺一个产品的功效更能突出品牌的个性,获得成功的定位。
王老吉不温不火的最根本的原因不在于市场推广,而在于品牌定位。王老吉虽然经营多年,但其品牌缺乏一个清晰明确的定位。由于产品定位诉求一直模糊不清,品牌外延没有得到有效扩张和提升,(二)王老吉定位创新
原本凉茶是广东的一种地方性药饮产品,用来清热解毒祛暑湿。在两广以外,人们并没有凉茶的概念。而且在广东省,凉茶业内竞争也相当激烈,凉茶品牌黄振龙,阿贞等也占据了一部分市场。由此看来,如果把红色王老吉作为凉茶卖,显然这个市场容量不令人满意。
作为凉茶卖困难重重,作为饮料同样举步维艰。如果放眼到整个饮料行业,碳酸饮料、果汁、矿泉水等已经确立了自身的地位。红色王老吉以金银花、甘草、菊花等草本植物熬制,有淡淡中药味,对口味至上的饮料而言,的确存在不小障碍,加之3.5元/罐的零售价,如果不能使红色王老吉和竞争对手区分开来,必然在饮料市场上无法取得突破。这就使红色王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广。
为了摆脱这种尴尬的境地,就必须对产品进行重新定位。他们在调研中发现,广东的消费者饮用红色王老吉的场合多为烧烤、登山等活动,而他们评价红色王老吉时经常谈到不会上火。而在浙南,饮用场合主要集中在 “ 外出就餐、聚会、家庭 ”,在对于当地饮食文化的了解过程中,发现该地的消费者对于 “ 上火 ” 非常担忧。他们认为凉茶给予消费者的心理暗示是:适合各种人群,何时饮用都可以清热、去火。这些观念在消费者头脑中根深蒂固。这些消费者的认知和购买消费行为均表明,消费者对红色王老吉并无治疗要求,而是作为一个功能饮料购买,购买红色王老吉真实动机是用于预防上火。红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据预防上火的饮料的定位。而碳酸饮料、果汁、水等等明显不具备预防上火的功能,是间接的竞争者。
由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念,中国几千年的 中药概念 “ 清热解毒 ” 在全国广为普及,“ 上火 ”、“ 去火 ” 的概念也在各地深入人心,这就使凉茶王老吉而不再像“凉茶”那样局限于两广地区,为凉茶王老吉走向全国彻底扫除了障碍。
至此,问题迎刃而解。首先明确红色王老吉是在饮料行业中竞争,其竞争对手应是其他饮料;品牌定位--预防上火的饮料,其独特的价值在于--喝红色王老吉能预防上火,让消费者可以尽情享受生活。红色王老吉顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。红色王老吉是作为一个功能性饮料,购买红色王老吉真实动机是用于 “ 预防上火”。“预防上火的饮料”品牌定位的准确与新颖,使产品曾相互矛盾的双重身份得到完全有机的结合。使产品和竞争者能有效地区分开来。
四、配合品牌再定位所采取的措施
为了保障凉茶王老吉作为预防上火的饮料成功销售,企业在广告宣传、渠道、促销等方面也下足了工夫。
(一)广告宣传
一则好的广告,能起到诱导消费者的兴趣和感情,引起消费者购买该商品的欲望,直至促进消费者的购买行动。王老吉原来的广告语“健康永恒,永远相伴”其实是一个较模糊的概念,企业无法回答王老吉是什么,消费者更无法回答。企业赋予王老吉的品牌再定位是 “ 预防上火的饮料 ”,因此在广告宣传中尽量凸现红色王老吉作为饮料的性质。其广告语“怕上火,喝王老吉 ”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到凉茶王老吉,从而导致购买。凉茶王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,最终凉茶王老吉成为预防上火的饮料的代表深入人心,从而持久、有力地影响消费者的购买决策。
在消费者的认知中,饮食是上火的一个重要原因,特别是 “ 辛辣 ”、“ 煎炸 ” 饮食。为更好唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮凉茶王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱 “ 不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”。品牌推广使“怕上火,喝王老吉”迅速成为老少皆知的口头禅。
一句“怕上火,喝王老吉”广告语,让全国人民都将“王老吉”与“下火、降火”划上了等号,王老吉摇身一变成为了“下火”的代名词。正是这样一个准确而又鲜明的定位,一针见血地抓住了消费者的潜在需求,从而使以前不温不火的凉茶饮料开始迅速走红。
大规模的广告是企业的一项重要竞争策略。当一种新商品上市后,如果消费者不了解它的名称、用途、购买地点、购买方法,就很难打开销路,特别是在市场竞争激烈,产品更新换代大大加快的情况下,企业通过大规模的广告宣传,能使消费者对本企业的产品产生吸引力,这对于企业开拓市场是十分有利的。王老吉的广告对市场可谓是狂轰乱炸,为了开拓全国市场,红色王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域的强势地方媒体,在2003年,利用非典这个特殊时期,投入巨资进行宣传。这种投放方式保证了红色王老吉在短期内迅速进入人们的头脑,给人们一个深刻的印象,并迅速红遍了全国大江南北。另外,随处可见的商店、公交车上贴着大量广告,路边上大屏幕放的是王老吉。
2004年8月,一部由广东加多宝食品饮料有限公司、中国电视剧制作中心、广州王老吉股份有限公司共同投资1200万元拍摄的电视剧《岭南药侠》开始在中央电视台及一些地方台火热播出。该剧以王老吉创始人为题材,以“隐性广告”的形式有力地提升了王老吉的品牌形象,收到了不凡的宣传效果。
王老吉强大的广告宣传攻势引爆了其销量的井喷,王老吉的销售额以几何倍数直线飙升,一个默默无闻的区域性品牌短短几年里攻城略地、遍地开花,迅速飙红大江南北,成为全国性的主流饮料。
(二)渠道策略
在销售渠道上,王老吉大胆创新,开辟销售渠道的蓝海。传统的饮料产品销售渠道是商场、超市、士多店,王老吉在开辟销售渠道时,寻求新的突破口,不仅进入传统的商超等,还进入餐饮店、酒吧、网吧等场所。并且把这些消费终端场所也变成了广告宣传的重要战场,设计制作了电子显示屏、红灯笼等宣传品免费赠送。在给渠道商家提供了实惠后,王老吉迅速进入餐饮渠道,成为渠道中主要的推荐饮品。
在一些地区,王老吉还选择火锅店、湘菜馆、川菜馆作为“王老吉诚意合作店”,提供尝品,搞公关营销。随着红色王老吉的快速发展和消费者对王老吉降火功能的认可,王老吉药业也借势宣传推广王老吉的其他产品。2004年8月,王老吉凉茶进入了善于创新和本土化的肯德基店,这是中国大陆目前唯一进入肯德基连锁的中国品牌。虽然目前只是在广东范围内的200家肯德基店推出,但王老吉看重的是肯德基店把它推向全国的计划,这和他们推动凉茶全国销售的营销思路是相一致的。
在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。红色王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品,同时加多宝可以根据现场的特点布置多种实用、有效的终端物料。在提升销量的同时,餐饮渠道业已成为广告传播的重要场所。
(三)事件营销
所谓事件营销,是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售的手段和方式。
老字号应该确立自己的品牌个性,加大传播力度。王老吉取得大发展此同时,王老吉敏锐地意识到过于强调产品功能,很容易被竞争对手模仿(如后期出现的和其正凉茶),只有强化情感诉求和事件营销,才能让消费者有长期稳定的归属感。
“5.12汶川大地震后,加多宝捐赠一亿给灾区帮助灾区人民重建家园,这一患难时刻的真心善举得到了广大网民的一致好评。一夜之间,王老吉凉茶伴随着“要捐就捐一个亿,要喝就喝王老吉”这一网络口号席卷中华大地,王老吉崇高的民族品牌形象迅速在全国饮料消费者心中树立起来。随后几天全国多地出现王老吉断货的情况,可见其团队对当今网络生活中病毒式营销的理解和运用已达到极致。
王老吉通过赞助广州亚运会和配套媒体宣传,增加产品的运动和健康概念。众所周知,广州是岭南文化的起源地,岭南文化其中一个重要的象征就是凉茶文化。凉茶的历史典故、民间传说在广东乃至全国广为流传,在文化底蕴上没有任何一种饮料能够与之抗衡。作为广东凉茶的代表,王老吉与亚运的结合可谓水到渠成,这也意味着中国领先饮料品牌与国际顶级赛事的强强联合。王老吉看准了文化理念的认同将带来急剧膨胀的的品牌效应。2009年,王老吉跻身第16届亚运会的高级合作伙伴之列,成为占领亚运制高点的饮料巨头。依托着本土的屏障,王老吉的触角开始迈出国门,伸向世界。在契机与品牌战略重合之下,王老吉已然获得了又一个发展的黄金机会。
另外王老吉围绕“怕上火,喝王老吉”这一主题,特别举行了 “ 炎夏消暑王老吉,绿水青山任我行 ” 刮刮卡活动。消费者刮中 “ 炎夏消暑王老吉 ” 字样,可获得当地避暑胜地门票两张,并可在当地度假村 免费 住宿 2 天。这样的促销,既达到了即时促销的目的,又有力地支持巩固了凉茶王老吉 “ 预防上火的饮料 ” 的品牌定位。
(四)改变口味
传统的广东凉茶实际上是中草药熬制的药用茶饮料,功效虽好,但口感却有淡淡的中药苦味,不符合大多数人的偏好,即使在广东,年轻人也很难接受,这也是传统广东凉茶难以走向全国的重要原因。王老吉经过反复的口感测试后,改变了过去微苦的口感,选择了偏甜的口味,味道略像山楂水,更接近饮料。王老吉偏甜的口感迎合了不同地区更多消费者的需求,市场空间也得到了极大的扩展。
五、王老吉成功总结
2008年3月,国家统计局发布的数据显示,王老吉在全国罐装饮料市场销售额上,成为“中国饮料第一罐”。王老吉的成功,关键在于确定了自己独特且能打动消费者的品牌定位——“预防上火”,体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式.这一定位具有高度差异性,同时避开了同可乐等国内外饮料巨头的直接碰撞竞争,开辟了自己的生存空间,为王老吉迅速引爆凉茶市场奠定了良好的基础。
参考文献
[1]卢泰宏,解读中国营销,中国社会科学出版社2004年10月
[2]王茨,品牌个性塑造方式浅谈《商场现代化 》2006第468期 [3]林思勉,定位王老吉的飙红主线《成功营销》2006年3月8日 [4]王宜 于建原 张剑渝等编著,《现代市场营销学》,西南财经大学出版社
第三篇:王老吉营销策略方案
1.产品细分
细分红罐王老吉,利大于弊还是弊大于利?
盒装王老吉与红罐王老吉没有区别,是同品牌的不同包装、价格而已。
虽然盒装王老吉与红罐盒装王老吉是两个企业生产的产品,但在消费者眼中它们不过是类似于瓶装可乐和罐装可乐的区别,只是将同样的产品放在的不同的容器中而已,是同一个产品系列,不存在本质上的差别。而盒装王老吉与红罐王老吉在价格上的差异,也是因为包装的不同而产生的。由此可见,消费者将盒装王老吉与红罐王老吉等同视之,如果一个品牌两套说辞将使消费者头脑混乱。
2.产品
从产品本身来看,盒装王老吉的因包装、价格不同,已存在特定消费群和消费场合。正由于包装形式的不同决定盒装王老吉与红罐王老吉在饮用场合上也存在差异。
红罐王老吉,以红色铁罐的“着装”展现于人,显得高档、时尚,能满足中国人的礼仪需求,可作为朋友聚会、宴请等社交场合饮用的饮料,故红罐王老吉在餐饮渠道表现较好。盒装王老吉,以纸盒包装出现,本身分量较轻,包装质感较差,不能体现出档次,无法与红罐王老吉在餐饮渠道竞争。
3.定价
即饮和家庭消费市场的特点是什么?价格低、携带方便,不存在社交需求。
对于即饮市场,红罐王老吉每罐3.5元的零售价格,与市场上其他同包装形式的饮料相比,价格相对较高,不能满足对价格敏感的收入有限的消费人群(如学生等)。而盒装王老吉,同为“王老吉”品牌,每盒2元的零售价格,对于喜欢喝王老吉饮料的上述人群而言,无疑是最佳选择。
家庭消费市场,则以批量购买为主,在家里喝饮料没有讲排场、面子的需求,在质量好的前提下,价格低廉,成为家庭购买的主要考虑因素。盒装王老吉同样满足这一需求。
因此,在即饮和家庭消费市场,盒装王老吉可作为红罐王老吉不能顾及到的市场的补充。
4.渠道策略
中间商的促销活动中,除分考虑如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行火锅店铺市与合作酒店的计划外,在居民区的超市里,学校周边便利店,写字楼周边,车站附近的便利店或报刊亭,使之不仅迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品的提升销售的同时,打开适合绿盒包装的销售渠道。
姑且是打着王老吉的旗号,不如更坦然一点:“早上一盒王老吉,神清气爽一整天”,这条有没有更贴近绿盒王走家庭市场的概念呢?绿盒王如果明确了品牌在消费者心中占据位置,接下来的重要工作,就应该寻找一个平台、一个点的辐射来普及绿盒王老吉,营造一个氛围来持久的、有力的影响消费者的购买决策,让它真正地进入人心,从而形成一种饮食文化。
研究表明:
消费者认为盒装王老吉与红罐王老吉不存在区别;
开拓“预防上火的饮料”市场的任务主要由红罐王老吉承担,盒装不能对其进行伤害; 盒装王老吉因价格、包装因素,在红罐顾及不到的即饮和家庭消费市场作为补充。
因此,盒装王老吉应采用的推广战略是作为红罐的补充,而非细分。
第四篇:王老吉营销策略分析
王 老 吉 营 姓名:吕天文班级:工管学号: 15-4 201505006224
销 策 略 分 析
王老吉凉茶创立于清道光年间(1828年),至今近两百年历史,被公认为凉茶始祖。采用本草植物材料配制而成,有“凉茶王”之称。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。
产品形式经历了水碗凉茶--凉茶包--凉茶粉--凉茶饮料等载体变化,除了红罐王老吉、绿盒王老吉外,2012年10月份成功推出500毫升和1.5升瓶装王老吉凉茶,2012年12月27日王老吉凉茶家族再添“吉祥三宝”:固体凉茶、低糖凉茶和无糖凉茶,开创了凉茶产品新形态。
一:渠道策略
现代渠道:
现代渠道中的仓储式超级市场大多依附于庞大的商业集团有着 广泛的品牌影响力和令人信服的财务信用。一般情况下现代渠道的 市场管理水平和办公自动化程度都较高实行的是集中式、计算机化管理所有分店统一采购、统一配销、统一结算。另外这种大商场、大超市往往具有客流量大企且集中的特点,这样就会形成免费的广告效应,提高品牌的知名度。为了获得市场的认可,打通现代渠道成了红灌王老吉的不二选
择其在现代渠道营销方面主要采取产品由当地经销商直接供货并讲产品直接铺到大超市、大卖场入场费、堆头费等费用由王老吉承担的方式。在确保铺货及时的前提下现代渠道最大程度地解除了经销商的后顾之忧。执着于每个细节是王老吉现代渠道营销的主要特点。王老吉为了在产品陈列上推陈出新在企业内部都开展了竞争。在外部竞争方,王老吉为了取得比竞争产品更好的销售业绩总是首先抢占最有利的地形,然后展开全面竞争,假如竞争对手在某个超市有个1*1的堆头,那它除了要有1个1*1的堆头外还要设置若干个端架陈列,在内部竞争方面,王老吉市场部已于2006年和2007年在全国办事处先后成功举办了两届“终端形象布建创新大赛”鼓励卖场人员完善卖场形象,吸引消费者眼球。
特通渠道:
随着竞争的加剧,传统渠道对于饮料厂家来说面临第一是开发费用越来越高,大型商场、超市收取的陈列费用逐年提高。第二是收效越来越差,各大品牌在卖场超市短兵相接,各类促销活动已经让消费者产生“审美疲劳”而且企业之间在价格上互相挤压,使产品的利润逐年下滑。王老吉还进行了联合促销,如与啤酒搞联合促销打出的“买1扎啤酒赠送2支王老吉”。
王老吉从绿茶和第五季中获得了灵感,开始了王老吉兑红酒的尝试性营销,甚至王老吉兑威士忌都成了一部分人的流行喝法。王老吉与网吧的合作更具有创造性。2008年9月16日金山软件正式对外宣布与广州王老吉药业股份有限公司结成合作伙伴关系,就金山即将推入市场的武侠题材大型网络游戏《剑侠世界》与王老吉达成深度推广合作。王老吉作为道具被植入游戏中与金山共同推出印有《剑侠世界》LOGO和游戏画面人物的专属饮料,并共同举办“王老吉-江湖防上火行动”。与金山的合作让王老吉在游戏和现实的世界里都火了一把。
广告宣传:
一则好的广告,能起到诱导消费者的兴趣和感情,引起消费者购买该商品的欲望,直至促进消费者的购买行动。王老吉原来的广告语“健康永恒,永远相伴”其实是一个较模糊的概念,企业无法回答王老吉是什么,消费者更无法回答。企业赋予王老吉的品牌再定位是“预防上火的饮料”,因此在广告宣传中尽量凸现红色王老吉作为饮料的性质。其广告语“怕上火,喝王老吉”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到凉茶王老吉,从而导致购买。凉茶王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,最终凉茶王老吉成为预防上火的饮料的代表深入人心,从而持久、有力地影响消费者的购买决策。
一句“怕上火,喝王老吉”广告语,让全国人民都将“王老吉”与“下火、降火”划上了等号,王老吉摇身一变成为了“下火”的代名词。正是这样一个准确而又鲜明的定位,一针见血地抓住了消费者的潜在需求,从而使以前不温不火的凉茶饮料开始迅速走红。
王老吉强大的广告宣传攻势引爆了其销量的井喷,王老吉的销售额以几何倍数直线飙升,一个默默无闻的区域性品牌短短几年里攻城略地、遍地开花,迅速飙红大江南北,成为全国性的主流饮料。成功原因归纳:
1:品牌名称独特好记、好念好写,容易传播,与产品属性相匹配。2:产品本身具有不可替代性。没有大肆推广时,就有一定的销量。
3:产品包装以红黄两色为主色调,传达出传统中医药文化和岭南养生保健文化的信息。
4:罐装王老吉配方偏甜,口感像山楂水一样,接近饮料的味道,满足了全国各地不同消费者的口感要求。5:“预防上火”和“降火”的功效是与其他饮料相比的核心优势。6: 2003年SARS**,使得王老吉销量大增。
7:王老吉在定位上摆脱了“凉茶”概念,在海量的“饮料”市场中区隔出一个新品类——“预防上火的饮料”!“怕上火,喝王老吉”成为核心诉求,把凉茶的功能删繁就简归纳为“怕上火”,使其通俗化和时尚化。站在消费者的角度解读产品,并把这种解读转换成消费者容易明白、乐于接受的定位,这样的定位一经转换,巨大的市场机会就凸现了出来。8:营销投入大
2003年,王老吉的宣传推广投入4000多万,2004年则增加到1个亿,2005年1个多亿,2006年世界杯期间广告投入更是激增,全年的广告投入估计2个多亿。近三年王老吉广告投入连续以几何的趋势猛增,而其销量也随着广告投入的猛增三年“三级跳”——2003年6亿,2004年10亿,2005年一举跃升到30亿,2006年上半年已达到18亿。
9:汶川大地震,捐款一个亿,成功的事件营销,使得王老吉品牌美誉度大大提升,产品销量也暴增。
10:渠道营销,在维护原有销售渠道的基础上,加大力度开拓餐饮渠道,在一批酒楼打造旗舰店的形象。重点选在川菜馆、湘菜馆、火锅店、烧烤场等。
第五篇:王老吉营销策略分析
王老吉企业营销策略分析
摘 要:当前,随着营销时代的来临,市场环境发生了极大的变化,品牌推广己成为企业占领市场的重要工具。随着人民生活水平的提高,品牌的重要性越来越大。在经济全球化的今天,中国的企业要在全球范围的竞争中生存下去,必须在战略的高度上重视品牌战略,国内很多企业在品牌经营上仍有很多问题,存在着许多重大失误,如宣传策略不当、合资或联营不当、缺乏创新、丧失特色、规模过小等。而作为传统行业的饮料行业,在努力应对国际饮料巨头的情况下,与时俱进的发展自己就显得尤为重要。本文通过对王老吉的品牌营销策略进行深入的分析,并针对其在实施品牌战略中存在的问题提出了相关对策。
Pick to: at present, with the coming of the era of marketing, market environment has changed greatly, brand promotion, has become an important tool of the enterprise market.With the improvement of people's living standard, the importance of brand is more and more big.In the economic globalization today, China's enterprises in the global range of competition to survive, must be in the height of the strategic importance to brand strategy, many domestic enterprises in the brand operation still has many problems, there are many important lapses, such as publicity strategy of undeserved, improper joining or cooperation, lack of innovation, loss characteristics, such as small scale.As a traditional industry beverage industry, struggling to cope with the international beverage giant, keep pace with The Times to develop their own are particularly important.This article through to WangLaoJi brand marketing strategy in-depth analysis, and in the implementation of brand strategy aimed at the existing problems in the relevant countermeasures.关键词:王老吉 品牌 营销策略 对策
随着经济的发展和人们生活水平的提高,物质产品的日益丰富,企业经营的竞争已由产品的生产和服务的竞争,转向更高阶段的品牌之间的竞争。品牌既是企业产品和服务的特有标志,在某种程度上又是一种标准和承诺。它既是企业进入市场的通行证和消费者之间的桥梁,又是企业定位市场的依托。“酒香不怕巷子深”的时代一去不返。因此,塑造成功的品牌形象显得尤为重要。
而全球经济的显著特征就是企业朝多元化、一体化发展,在发展的同时,改革与创新也不断的深入,其涉足的领域更广,竞争更为激烈。在瞬息万变的市场经济中,繁荣与衰败、取胜与出局,更换交替,不断轮回,其间唯一不变的活跃因素便是营销。因为不管市场经济如何推动企业发展,企业自身的营销理念才是生存之本,它决定一切,主宰企业兴衰。注重品牌营销,注重用户的需要,注重与其他企业的协调发展,注重企业整体形象与整体素质,已成为新世纪的企业求生存、谋发展。迎接新挑战的战略指导思想。
营销适用于一切企业,首先体现在大企业,纵层出不穷的行业大战,多为大企业充斥其间,它们资本雄厚,人才济济,市场经验丰富,有敢于争夺市场的先决条件。而中小企业往往势单力薄,资源匮乏,它们又如何面对激烈而又残酷的市场竞争呢?答案就在营销战略上利用有限的资源,挖掘最大的潜力,创造无尽的价值。
凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶 始祖,有“药茶王”之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
一、王老吉的营销背景及难题
2002年以前,从表面看,红色罐装王老吉(以下简称“红罐王老吉”)是一个活得很不错的品牌,在广东、浙南地区销量稳定,盈利状况良好,有比较固定的消费群,红罐王老吉饮料的销售业绩连续几年维持在1亿多元。发展到这个规模后,加多宝的管理层发现,要把企业做大,要走向全国,就必须克服一连串的问题,甚至原本的一些优势也成为困扰企业继续成长的障碍。
而所有困扰中,最核心的问题是企业不得不面临一个现实难题——红罐王老吉当“凉茶”卖,还是当“饮料”卖?
1、广东、浙南消费者对红罐王老吉的认知混乱
在广东,传统凉茶(如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等)因下火功效显著,消费者普遍当成“药”服用,无需也不能经常饮用。而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,可谓说起凉茶想到王老吉,说起王老吉就想到凉茶。因此,红罐王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料,销量大大受限。
另一个方面,加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后人,是经国家审核批准的食字号产品,其气味、颜色、包装都与广东消费者观念中的传统凉茶有很大区别,而且口感偏甜,按中国“良药苦口”的传统观念,消费者自然感觉其“降火”药力不足,当产生“下火”需求时,不如到凉茶铺购买,或自家煎煮。所以对消费者来说,在最讲究“功效”的凉茶中,它也不是一个好的选择。
在广东区域,红罐王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌,却长着一副饮料化的面孔,让消费者觉得“它好像是凉茶,又好像是饮料”,陷入认知混乱之中。而在加多宝的另一个主要销售区域浙南,主要是温州、台州、丽水三地,消费者将“红罐王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,没有不适合长期饮用的禁忌。加之当地在外华人众多,经他们的引导带动,红罐王老吉很快成为当地最畅销的产品。企业担心,红罐王老吉可能会成为来去匆匆的时尚,如同当年在浙南红极一时的椰树椰汁,很快又被新的时髦产品替代,一夜之间在大街小巷上消失的干干净净。
面对消费者这些混乱的认知,企业急需通过广告提供一个强势的引导,明确红罐王老吉的核心价值,并与竞争对手区别开来。
2、王老吉无法走出广东、浙南
在两广以外,人们并没有凉茶的概念,甚至在调查中频频出现“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉的茶水,泡热茶”这些看法。教育凉茶概念显然费用惊人。而且,内地的消费者“降火”的需求已经被填补,他们大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。做凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、以汇源为代表的果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。而且,红罐王老吉以“金银花、甘草、菊花等”草本植物熬制,有淡淡的中药味,对口味至上的饮料而言,的确存在不小的障碍,加之红罐王老吉3.5元的零售价,如果加多宝不能使红罐王老吉和竞争对手区分开来,它就永远走不出饮料行业“列强”的阴影。这就使红罐王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广。
3、推广概念模糊 如果用“凉茶”概念来推广,加多宝公司担心其销量将受到限制,但作为“饮料”推广又没有找到合适的区隔,因此,在广告宣传上不得不模棱两可。很多人都见过这样一条广告:一个非常可爱的小男孩为了打开冰箱拿一罐王老吉,用屁股不断蹭冰箱门。广告语是“健康家庭,永远相伴”。显然这个广告并不能够体现红罐王老吉的独特价值。
在红罐王老吉前几年的推广中,消费者不知道为什么要买它,企业不知道怎么去卖它。在这样的状态下红罐王老吉居然还平平安安地度过了好几年。出现这种现象,外在的原因是中国市场的不成熟,存在着许多市场空白;内在的原因是这个产品本身具有不可替代性,刚好能够填补这个位置。在初期,容许这样一批中小企业糊里糊涂地赚得盆满钵满。但在发展到一定规模之后,企业要想做大,就必须搞清楚一个问题:消费者为什么要买我的产品?
二、王老吉营销策略分析
(一)王老吉营销策略再定位
再定位的关键词是:传承、扬弃、突破、创新。
2002年年底,加多宝找到成美(广州)行销广告公司。加多宝的本意,是拍一条广告片来解决宣传的问题。可成美经过认真研究发现,王老吉的核心 问题不是通过简单地拍广告可以解决的——许多中国企业都有这种短视的做法——关键是没有品牌定位。红色王老吉虽然销售了7年,其品牌却从未 经过系统定位,连企业也无法回答红色王老吉究竟是什么,消费者更不用说,完全不清楚为什么要买它——这是红色王老吉的品牌定位问题。这个 问题不解决,拍什么样的广告片都无济于事。正如大卫•奥格威所说:一个广告运动的效果更多地是取决于你产品的定位,而不是你怎样写广告。经过深入沟通后,加多宝公司最后接受了建议,决定暂停拍摄广告片,委托成美先对红色王老吉进行品牌定位。
品牌定位,主要是通过了解消费者的认知,提出与竞争者不同的主张。具体而言,品牌定位是将消费者的心智进行全面研究——研究消 费者对产品、红色王老吉、竞争对手的认知、优劣势等等。又因为消费者的认知几乎不可改变,所以品牌定位只能顺应消费者的认知而不能与之冲突。如果人们心目中对红色王老吉有了明确的看法,最好不要去尝试冒犯或挑战,就像消费者认为茅台不可能是好的“威士忌”。所以,红色王老吉的品牌定位不能与广东、浙南消费者的现有认知发生冲突,才可能稳定现有销量,为企业创造生存以及扩张的机会。
加多宝并不了解消费者的认知、购买动机等——如企业曾一度认为浙南消费者的购买主要是因为高档、有“吉”字喜庆。为了了解消费者的认知,成美研究人员在进行二手资料收集的同时,对加多宝内部、两地的经销商进行了访谈。
由于预防上火是消费者购买王老吉的真实动机,显然有利于巩固和加强原有市场。是否满足企业对市场新定位的期望“进军全国市场”。成为研究的下一步工作。通过二手资料、专家访谈等研究,一致显示,中国几千年的中药概念“清热解毒”在全国广为普及,“上火”、“祛火”的概念也在各地深入人心,这就使红色王老吉突破了地域品牌的局限。
1、有效的营销手段
在销售模式上,王老吉采取总经销式,一个总经销商负责一个区域,经销商下面可发展多位分销商,这种营销模式很快控制了整个价格体系,也保证各个环节的高利润,提高销售商的积极性。
在销售渠道上,王老吉大胆创新,不仅进入传统的商超等,还进入酒吧、餐饮店、网吧等场所。在一些地点,王老吉还选择火锅店、湘菜馆、川菜馆作为自己的“王老吉诚意合作店”,提供厂品,搞公关营销。2004年起,王老吉凉茶正式打入洋快餐店肯德基,又拓展了自己的销售空间。
在终端设计上,王老吉精耕细作。我们不难发现,几乎每一个一二线城市的商场、超市都可以看得到王老吉,几乎在所有大中型卖场都设有冰柜实物陈列、挂式小货架陈列、POP张贴等。无孔不入的终端宣传使王老吉曝光率极高,真正使消费者买得到、买得起、乐得买。
2、精准的品牌定位
其实,在2002年以前,王老吉不温不火的经营了七年,2002年,专业品牌公司成美行销广告公司在为其做品牌诊断时发现,王老吉不温不火的真正原因在于市场推广、品牌定位。其原来的广告语“健康永恒,永远相伴”是一个模糊的概念,企业无法回答王老吉是什么,消费者更无法回答。
经过细致的市场调查,成美公司发现,消费者在饮食时特别注意预防上火,目前市场的可乐、茶饮料、矿泉水、果汁等显然不具备去火的功效,而王老吉凉茶始祖的身份、中草药配方、125年历史等要素为成功打造“预防上火”形象提供有力支撑。最终王老吉明确了自己的品牌定位——“预防上火”,这一关键性的一步棋改变了王老吉的命运,随着“怕上火,喝王老吉”的系列品牌广告推广活动的展开,王老吉的销量直线上升。
3、强势的品牌推广
王老吉始终把中央电视台当做自己品牌推广的主战场,同时投放一定量的地方广告,以弥补央视广告覆盖率的上的不足。王老吉的广告投入可谓大手笔,2002年就投入1000万进行广告宣传推广,2003年增至4000万元,2004年一个多亿,2006年世界杯期间广告投入更是猛增,达到2亿多。在2007年中央电视台广告招标大会上,王老吉又以4.2亿的广告投入成为当年的标王。
王老吉在报纸广告、车身广告、市中心路牌广告、终端广告以及公关促销上等方面都有不凡的手笔。全方位的品牌推广使“怕上火,喝王老吉”迅速成为老少皆知的口头禅。
4、良好的品质口味 王老吉凉茶以中草药为原料,主要有夏枯草、仙草、金银花、蛋花、布渣叶、菊花、甘草等。从中草药角度看,王老吉预防上火的功效有实实在在的依据作为支撑,对于健康意识日益提高的消费者来说,王老吉良好的中草药原料品质也是打动人心的重要因素。
传统的广东凉茶实际上是中草药熬制的药用茶饮料,功效虽好,但口感却有淡淡的中药口味。王老吉经过反复的中药测试后,选择了偏甜的口味,接近于饮料,迎合了不同地区消费者的需求,市场空间得到了极大地拓展。
(二)王老吉SWOT分析 优势:
1、员工思想淳朴、友善、勤恳,做事实在
中药是中国的国粹,历来奉行“仁、德、济世”的理念,在中药文化的影响和熏陶下,王老吉自成立以来就强调“老老实实王老吉”的理念,王老吉人表现出来了较为明显的“思想淳朴、善良,做人实在,做事勤恳”等特征。
2、企业比较和谐,同事之间的关系比较融洽
王老吉人淳朴、务实的思想,使得企业氛围比较和谐。从访谈及问卷分析的结果来看,上下级之间、同事之间、公司与员工之间的沟通渠道比较畅通,形成了较为简单、轻松的工作氛围。“以厂为家”的观念得到了很多员工,尤其是老员工的高度认可。
3、责任意识较强,强调对产品、消费者、员工和社会等方方面面负责
王老吉有着极强的社会责任感,大到对国家、社会,小到对每件产品、每个员工,无不体现了“济世、科学、爱国”,“循妙方制良药,让天下人治天下病”的理念。作为凉茶始祖、百年老字号,王老吉在追求企业自身发展的同时,积极参与社会公益事业,追求企业责任、企业效益与社会发展的协调统一。
4、重视产品品质,品质在行业内处于领先水平
一直以来,上到公司高层领导、下到基层员工,都非常重视产品品质。从调研访谈的情况来看,不论是食品经销商还是药品经销商,都对我们的产品品质给予了高度评价。王老吉凭借其过硬的产品质量为近年来由于不断出现三聚氰胺、瘦肉精等质量问题而信任度大受影响的食品行业树立了良好的形象。
5、强调人性化管理,体恤员工,重视生产安全
王老吉企业在员工管理中,遵从人性化管理的模式,强调员工的生命财产安全,为员工提供了较好的工作环境。从深度访谈及问卷调研中,普智经盛项目组获悉大部分员工均对公司提倡的安全生产理念、快乐工作理念给予了充分的肯定和认可。王老吉人性化的管理方式,增强了王老吉人对企业的归属感。
6、决策民主,信息公开透明,重视员工的意见和建议 自合资以来,公司不断引进先进的管理理念和管理思想,制度建设不断得到完善,“科学领导、集体智慧”,“三合”、“三公”的理念不断深入人心。各种会议和合理化建议逐渐成为员工工作的重要组成部分,高层领导在决策时越来越关注员工的意见和建议,从而保证了决策的民主性和信息的透明性。
7、历史文化优势明显
王老吉是中国一家老字号企业,有一百多年历史。而老字号一般都具有悠久的历史,丰富的文化内涵以及巨大的无形价值和天然的品牌优势。劣势(Weakness):
1、食品安全监管机制不健全。一贯在食品安全监管问题上处于“后发劣势”的中国有关部门,终于在第一时间对王老吉表态了:凉茶中添加夏枯草有问题,是违规的。但是这次的及时表态,反而让相关部门陷入了尴尬之中:作为食药同源的夏枯草,究竟适不适合食用或饮用,这个问题实在太复杂了,如此轻率表态究竟是科学还是不科学呢?在中国古代,对人身体有益的中草药达上万种,而现在在质监局名单上仅有87种赫然在列。这对王老吉这种既兼顾口味又益于身体的凉茶着实是一种挑战。而此次质检局的表态无疑会对让消费者对王老吉产生动摇。
2、品牌多元化存在弊端。在消费者心中,根深蒂固的印象是王老吉凉茶。因此,如果对这样产品特性联想度较高的品牌进行延伸,新产品不但很难从名牌产品上借力,而且会对名牌本身产生非常大的伤害作用。以此次广药推出的“王老吉”品牌饮品——“王老吉”固元粥、“王老吉”莲子绿豆爽为例,这两个产品基本与凉茶产品无关,更与王老吉的中国传统凉茶文化的品牌概念无关,因此很难使消费者将其与王老吉品牌产生联想。大多数消费者在购买商品之前,心目中已经有了所购产品的大致品牌范围。而这一印象的获得往往是品牌通过长期的、强大的广告、公关攻势打入消费者心目中的“名单”,这是品牌获得认知度的关键一步。如果使消费者这对这一“名单”中的产品印象模糊,其对品牌以及产品的认知度下降,那么消费购买行为就将无从谈起。
机遇:
1、夏枯草事件所带来的机遇。王老吉因为夏枯草问题惹出争议,同时恰恰也是一个机会。众所周知,我国是一个药食同源的国家,夏枯草被食用已经有上千年的历史。不仅是凉茶中的物质,在中国,可以食用的自然界食物多到不计其数,国家制定的食品添加剂目录中肯定不能一次涵盖。作为凉茶龙头企业,应该率先对凉茶原料物质进行研究,制定标准,确实含量,引领行业健康发展,对国家标准的形成应该起到示范和引导作用。这应该是领军企业义不容辞的责任,最终,企业在行业中、在竞争中一定能够获得主动。
以苏泊尔为例,以自己超越于同行的核心安全技术,在1995年配合国家相关部门推出新的压力锅标准,并在行业内先行一步执行。仅此一举就刷掉了一大批产品低劣的竞争对手,纯洁了行业,苏泊尔在压力锅市场迅速崛起,成为炊具行业公认的第一品牌。接着,苏泊尔在行业内首创“超微晶化”不锈铁锅技术,既解决了铁锅易生锈的难题,又保证一定量的铁离子析出,既洁净又健康,为铁锅带来了一次革命!世界卫生组织向全世界推荐来自中国的苏泊尔铁锅。苏泊尔的创新,让全行业忙不叠地跟着他跑,而他自己却一切尽在掌握。
2、值此民族品牌走向世界之时,王老吉可走向世界。民族的强大地位和强势的民族文化相辅共生,而经济地位在很大程度上也代表甚至决定了民族的地位。现在在全世界,美国、日本和英伦文化横行,通用语言是英语,大概都是这个原因。不过,情况正在发生一些改变,中国文化有机会重新崛起。国学又一次大热,中文学校也涌进了外国脸,中国人不再开口闭口美国英国,开始从传统文化中寻找解决诸多问题的答案。这不仅有中国经济整体飞速发展的原因,也有众多中国品牌的贡献。
王老吉在新中国成立前是广东著名的凉茶品牌,新中国成立初期被收归国有,由广药集团负责管理。到了十几年前,王老吉还只是偏安一隅的小品牌,广药也认为这个产品没啥机会,就一直放在那里。随着时间的流逝,已经没有多少年轻人知道王老吉了,品牌价值基本荡然无存。2003年后,王老吉通过有效的营销手段,尤其是汶川地震的一亿捐款,通过各种手段铺天盖地的宣传,使王老吉负责任的民族企业形象深入人心。
亚运会前夕,某品牌机构的评估报告悄然出炉,其中王老吉品牌价值超过1000亿元人民币,成为中国最值钱的品牌。据说,王老吉在2010年的销售额已经达到了惊人的140亿元人民币,超过包括可口可乐在内的各碳酸饮料品牌在中国的销售额。经过近十年的发展,在这民族传统文化和民族自信心的振兴阶段,王老吉终于在本土市场与国际知名品牌一争高下,并在市场上最终占据主导权。
挑战:
1、王老吉商标争夺将成为一大挑战。广药集团与加多宝围绕王老吉的商标之争,将使王老吉置于险地之中。由于王老吉品牌本身蕴含千亿元的巨大价值,王老吉商标争夺案注定是一场持久战,而且双方最终的战场不是在法庭而是在市场,谁能在市场上笑到最后谁才是真正的赢家。交战双方为了取得胜利,定会采取各种策略角力。在市场竞争机制和法律规范机制不健全的今天,任何一个因素都有可能使王老吉的竞争对手找到抢占市场的切入点,一着不慎,很可能导致王老吉处于万劫不复之地。
2、凉茶中草药配方的科学性。在卫生部颁布的允许食用的中草药名单上,王老吉可供利用的少之又少。为了在市场上占据主导地位,避免后来者跟进,只有产品创新才能立于不败之地。那究竟何种中草药有益于人体,并且口味乐于被人们接受,无疑是王老吉面临的重大挑战。
3、竞争对手抢占市场份额。王老吉在2008年取得销售神话后,2009年归于平静,销售额也同比2008年下降10%。“王老吉在北方市场开拓虽然比较顺利,但是面临和其正的正面挑战,且北方凉茶饮料市场容量有限,尤其和其正的发展势头不容小觑。从2006年,达利园还在考虑做不做凉茶行业,到2007年销售额达到7亿,到2008年的15个亿,2009年30个亿,和其正以每年40%以上的销售额增长,尽管今年达利园关于和其正的销售额还没有出来,但和其正基本占据了第二的市场地位,毋庸置疑。所以王老吉必须步步为营,才能商场致胜。
4、多元化挑战。第一,由于广药与加多宝关于王老吉商标争议持久未决,加多宝以玉树地震为契机,推出昆仑山新产品,这让王老吉的前途未卜。王老吉在2008年取得销售神话后,2009年归于平静,销售额也同比2008年下降10%。“王老吉在北方市场开拓虽然比较顺利,但是面临何其正的正面挑战,且北方凉茶饮料市场容量有限。第二,此次广药推出的“王老吉”品牌饮品——“王老吉”固元粥、“王老吉”莲子绿豆爽为例,这两个产品基本与凉茶产品无关,更与王老吉的中国传统凉茶文化的品牌概念无关,因此很难使消费者将其与王老吉品牌产生联想。所以王老吉应遵循专注化之路,才能商场致胜。
三、对策及建议
王老吉的品牌发展应遵循专注化之路。在学界,国内外的专家和学者一直主张品牌延伸战略需慎重使用。一个品牌的延伸能力和品牌的强大程度并没有很强的直接联系。试想,当王老吉的延伸产品“王老吉”固元粥、“王老吉”莲子绿豆爽出现在市场上,消费者会很难将之与王老吉凉茶这一品牌产生联想,与王老吉凉茶建立起的消费情感很难移情于新产品上。因此,凉茶的品牌就不能为新产品增加附加值,品牌的延伸将不能产生预期的效果。尤其是固元粥、莲子绿豆爽等产品与王老吉的凉茶之间没有较强的关联性时,这种情况将显得更为明显。
同时,当一个名称代表两种以上有差异的商品必然会导致消费者认知的游离和模糊化。如果说“王老吉”固元粥、“王老吉”莲子绿豆爽能够在其市场上处于绝对的竞争优势,那么消费者会将王老吉品牌定位在延伸品牌上,这样,随着延伸品牌产品的崛起,无形之中就削弱了王老吉的品牌优势。
更为糟糕的情况是,“王老吉”固元粥、“王老吉”莲子绿豆爽对王老吉品牌的过度使用,会削弱其“中国传统凉茶文化”的品牌定位,从而使品牌辐射力被弱化。本来消费者对王老吉的品牌类别、核心产品等情况,认知明确,记忆清晰。然而由于过度使用,使人们开始怀疑过去的经验,这一怀疑可能导致王老吉的忠实顾客纷纷远离而去。
品牌作为企业的无形资产,必须进行有效地管理,才能保证它保值和增值。而实际上许多企业非常重视品牌的创建,不惜人力、物力和财力,创造名牌产品。事实上,企业创造一个品牌栏再将它经营成一个名牌实属不易,但维护名牌的知名度和美誉度并保证其可持续性发展就更非易事。在当前中国的快消品,特别是饮料行业中,外资产品不断涌现的大背景下,中国企业要一方面要不断创造出新的名优品牌来吸引观众,另一方面更要注意既有名牌的品牌维护和持续发展。参考文献:
1、《王老吉遭遇品牌之殇 多元化或削弱品牌优势》,段鹏,2011年5月3日
2、《王老吉的营销策略》
3、《王老吉的营销策略1亿到10亿》
4、《民族品牌走向国际 只有王老吉抓住了机遇》
5、《王老吉凉茶的品牌定位及其营销战略》
6、《关于品牌战略与对策的研究》
7、《挑战王老吉背后的策略》
8、《红罐王老吉品牌定位战略》,《哈佛商业评论》,年11月
9、《挑战王老吉背后的策略》
10、《网络经济的市场营销》
11、《浅谈市场营销理念创新》
12、《营销人的自我营销》
2004