小型养猪场的资金管理与核算制度

第一篇：小型养猪场的资金管理与核算制度

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小型养猪场的资金管理与核算制度

资金管理核算是猪场财务管理的重要组成部分。加强资金管理有利于保证猪场生产经营资金的需要、加速资金的周转，以尽可能少的资金占用和消耗，取得尽可能多的生产经营成果。

1.猪场资金的概念、构成与分类

猪场从事各种生产经营活动必须具备必要的劳动资料和手段，以及用于支付各项费用进行商品交换的货币，统称猪场的资金。其表现形式为房舍和设备占用的固定资金、猪群、饲料、药品等占用的流动资金，账户中存放的有专项用途的专项基金等。总之，猪场使用的资金可分为三类：固定资金、流动资金和专项资金。固定资金占用的表现形式为固定资产;流动资金占用的表现形式是流动资产;专用资金的账户中待用的专项货币。

2.提高资金使用效率的途径

(1)提高固定资金利用率，在固定资产投资前应进行科学的论证。其论证内容包括市场可行性、生产工艺技术的经济可行性，选择适当的建筑形式和设备水平，从根本上保证固定资产投资的高效率。对于小型养猪场来说，固定资产一般不要投资过高，因为此类型猪场很难发挥规模效益。

(2)提高流动资金使用效率就是设法降低流动资金占用额。例如，较低的存栏、较高的出栏率、较少的饲料库存且能保证供应、提高生产效率加快流动资金周转速度等。

(3)专项基金要保证专款专用。例如，猪场的更新改造、大修理和专项技术的推广等。其资金应及时保证到位，否则会造成影响生产和效益的严重后果。

3.资金核算

资金核算是经济核算的重要内容，主要通过相关的指标计算衡量固定资金、流动资金的利用效果，同时找出资金利用过程中的问题和解决问题的方法。

(1)固定资金的核算：

分为固定资金的利用核算和固定资金的折旧核算。利用计算的主要指标有设备利用率、设备生产率、固定资金产值率和固定资金赢利率。其计算方法如下：

猪舍、设备时间利用率=(每年使用总天数/365)×100% 猪舍生产量(头/平方米)=计算期产品产量/猪舍面积

固定资金产值率=(总产值/固定资产平均原值)×100%

固定资金赢利率=(全年赢利总额/固定资金占用总额)×100%

折旧费提取是用于对已经磨损消耗的固定资产进行大修和更新准备资金，折旧费必须按期提取逐步积累。这种将固定资产的磨损与消耗转作生产成本的方法称为折旧，其价值即为折旧费。固定资产的损耗分为有形损耗和无形损耗。有形损耗即为实际财产的损耗;无形损耗即为由于社会发展和技术进步而引起的固定资产的贬值。猪场提取的折旧费应能补偿这两种损耗，历年提取的折旧费累计总额加上固定资产报废时的残值应达到可以更新原固定资产的水平。因此，折旧费每年的提取额应计算准确。在具体提取方法上分为基本折旧和大修理猪病求助、技术分享、在线问答、行业资料下载可移步中国养猪网

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折旧。基本折旧是为更新而提取;大修理折旧是为固定资产的大修理支付费用而提取。具体计算方法为：

年基本折旧=(固定资产原值-更新时残值+更新时清理费用)/使用年限

年大修理折旧=(每次大修理费用预算×使用期大修理次数)/使用年限

在实际工作中，为了简化计算，也可以采用综合折旧率计算折旧费，其计算公式为：

综合折旧率=(每年提取的折旧费/固定资产原值)×100%

固定资产折旧额=固定资产原值×综合折旧率(或某项固定资产折旧率)

(2)流动资金的核算

流动资金的核算反映猪场流动资金的占用和利用效果。主要指标有3个：流动资金周转率、流动资金赢利率和产值资金率。计算方法如下：

流动资金周转率=期内销售总额/期内流动资金占用额(单位：次/期)

式中计算期一般以年计算(360天)。此指标也可以按每次周转所需天数表示，更方便、更直观。

流动资金赢利率=(期内赢利总额/期内平均流动资金占用额)×100%

产值资金率=(定额流动资金平均占用额/总产值)×100%

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第二篇：货币资金及结算资金管理和核算制度

华银电力HHEP

货币资金及结算资金管理和核算管理规定

第一章 总

则

第一条

为了加强资金管理，加速资金周转，根据国家《会计法》、《企业会计制度》、财政部《内部会计控制规范——货币资金》及公司《资金管理办法》，结合公司的实际情况，特制定本规定。

第二条

本规定中的货币资金指现金、银行存款和其他货币资金。第三条

对资金的管理必须讲求综合经济效益：

合理确定资金的需要量，控制资金投放时间；认真选择筹资来源，力求降低资金成本；适当安排自有资金的比例，正确应用负债经营。

第四条

做好资金管理的基础工作。在经营活动中，做到资金使用的主次分明，资金申报、审批手续健全严格，由财务负责人统筹安排。

第二章 资金的审批及支付

第五条

公司资金支付采取业务经管人员经办申请，各有关部门和领导按权限逐级审批负责制。

出纳员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、支出、费用、债权债务帐目登记工作。

公司不得由一人办理资金支付业务的全过程。第六条

公司资金支付的审批程序。

华银电力HHEP

（一）支付申请。公司部门、个人因公用款或对外付款时，必须由经办人填写“借款单”或“资金拨付审批单”，注明借（收、领）款人或收款单位、款项用途、金额、支付方式等内容，并附有效合同或相关证明、收据等附件。

（二）支付审批。各级审批人根据其职责、权限和相应程序对填单进行审批。对不符合规定的货币资金申请，审批人应当拒绝批准。

（三）制证复核。会计对审批完整的“资金拨付审批单”等单据进行帐务处理，复核人员对批准后的资金拨付审批单等单据与记帐凭证进行核对，并复核货币资金支付申请范围、权限、程序是否正确，手续及相关单证是否齐备，金额计算是否准确，支付方式、收款单位是否妥当等。经复核无误后的记帐凭证，交由出纳人员办理支付手续。

（四）办理支付。出纳人员应当根据复核无误的记帐凭证，按规定办理货币资金支付手续，及时登记现金和银行存款日记帐。

第三章 现金的管理和核算

第七条

现金是指我国现行流通的法定货币——人民币。会计核算中的现金，指库存现金。

第八条

现金的使用范围，按照国家《现金暂行管理条例》所规定的八项用途支付使用，但购买国家规定的专控商品，必须采取转帐方式，不得使用现金。

第九条 库存现金限额，一般为三、五天的日常零星开支所需的库存

华银电力HHEP 现金限额。公司每日的结存数，不得超过核定的限额人民币5000元，超过部分应及时送存银行，以保证现金管理安全。

第十条

日常现金收支管理。

1、公司取得的货币资金收入必须及时入帐，不得私设“小金库”，不得帐外设帐，严禁收款不入帐。

2、除银行核定的坐支范围和限额外，不得随便坐支现金。

3、支付现金必须由财务负责人签字盖章。

4、库存现金由出纳员保管。

5、现金支票的签发，必须根据记帐凭证写明支款用途和收款姓名。支票与凭证金额要完全相符，而且必须坚持先制证，后开票，不得无证开票。

6、对已收讫、付讫的凭证，应在有关原始凭证上盖上“收讫”、“付讫”章。

7、签发支票和付款要有两人分别盖章。

8、出纳对经管的库存现金，必须做到日清月结，稽核人员定期或不定期对库存现金进行检查，以确保库存现金的安全完整。

9、库存现金不得有白条抵库，否则对责任人处以10-30%的罚款。

10、不得保留帐外公款，否则按保留金额对责任人处以10-30%罚款。

11、不得将单位的现金收入以个人储蓄方式存入银行，否则按存入金额30-50%罚款。

第十一条

现金的核算。按会计制度规定，通过“现金”科目进行汇

华银电力HHEP 总核算，月份终了，“现金日记帐”余额应与“现金”总帐的余额核对相符。

第十二条

公司定期和不定期地进行现金盘点，确保现金帐面余额与实际库存相符。发现不符，及时查明原因，作出相应处理。

第四章 银行存款的管理和核算

第十三条

银行存款是指企业存于银行的各种款项。作为独立核算的企业，必须在银行开立帐户。公司严格按照《支付结算办法》等国家有关规定，加强银行帐户的管理，按规定开立帐户，办理存款、取款和结算。公司定期检查、清理银行帐户的开立及使用情况，发现问题及时处理。

第十四条

银行结算纪律。加强结算纪律和责任，是维护经济秩序，使结算业务正常运行的重要保证。为了严肃信用制度，维护结算秩序，加速资金周转，顺利清偿债务，必须遵守人民银行颁布的《银行结算办法》：

1、不准出租、出借银行帐户；

2、不准签发空头支票和远期支票；

3、不得套取银行信用。

4、不准签发、取得和转让没有真实交易和债权债务的票据，套取银行和他人的资金。

5、不准无理拒绝付款，任意占用他人资金。

6、不准违反规定开立和使用银行帐户，原则上每家商业银行最多不超过两个帐户。

华银电力HHEP 第十五条

银行结算种类

公司对外货币结算主要以转帐或票据的结付为手段，其结算种类主要有：银行汇票、商业汇票、银行本票、支票、汇兑、委托收款、异地托收承付等七种。平时可根据需要，采用上述结算方法与交易单位进行结算。

第十六条

银行存款的核算：设置“银行存款”科目进行总分类核算，按照银行名称、存款种类进行银行存款日记帐的明细分类核算，月末，银行存款日记帐应与总帐核对无误，并编制银行对帐单余额调节表，对未达帐项查明原因进行说明，并及时处理。

第五章 其他货币资金的管理和核算

第十七条

其他货币资金是指资金存放的地点和用途与公司库存现金和银行存款不同的货币资金，它包括：外埠存款、银行汇票、银行本票及其他在途货币资金。

第十八条

外埠存款是指公司到外地进行临时或零星采购时汇往外地银行开立采购专户的款项。外埠存款一般用于临时采购或日常零星采购，由公司开设采购专户将资金汇往采购地点，采购资金存款除采购人员差旅费可以支出少量现金外，一律转帐。

第十九条

银行汇票、银行本票的管理：

1、银行汇票存款是指企业为取得银行汇票，按规定存入银行的款项；银行本票存款是指企业为取得银行本票，按规定存入银行的款项。

2、银行汇票和银行本票都可以背书转让，但银行汇票只限于个人转

华银电力HHEP 让给单位和个体户。

3、银行汇票的多余款项，可由签发银行退交汇款人。而企业取得的银行本票只办理全额结算，不退回多余款项，结算后，如有多余款项可采用支票、现金等其他方式退回企业。

4、企业本票即付，不予挂失。但遗失的不定额银行本票在付款期满后一个月，确未冒领的，可以办理退款手续。

第二十条

其他货币资金的核算：公司设置“其他币资金”科目进行总分类核算，根据其反映的内容设置“外埠存款”、“银行本票”、“银行汇票”、“在途资金”等明细科目进行核算。

第六章 结算资金的管理和核算

第二十一条

结算资金是指公司在与国家、其他单位、个人结算过程中被占用和占用外界的各种款项，包括各种应收款项和应付款项。

第二十二条

应收、应付票据的管理和核算

应收、应付票据是指公司在采用商业汇票结算方式下，因销售电力等产品而收到的商业汇票、或因购买商品、物资等而开出、承兑商业汇票，商业汇票按承兑人的不同分为商业承兑汇票和银行承兑汇票，商业汇票通过“应收票据”、“应付票据”进行核算，对带息票据要正确计算利息和贴现。

第二十三条

应收、应付帐款的管理和核算

应收、应付帐款，是指企业发生的除应收、应付票据以外的应收款项

华银电力HHEP 和应付购货款及接受劳务款项。

1、必须正确确认应收、应付帐项的记帐时间：即以经济业务发生时作为会计记帐时间；

2、必须根据业务情况，控制应收帐款的限额和收回时间；

3、及时核对往来帐务，对于长期未收回的应收帐款应查明原因，继续催收，及时收回，如果确实无法收回的，应取得有关方面的证明，并经董事会批准后，列作坏帐处理；

4、对于应付款项，也应及时筹措资金，按时偿还，以避免长期占用其他单位的资金。对于无法支付的款项，按照国家规定进行处理。

5、对应收、应付帐款应设置“应收帐款”、“应付帐款”进行总分类核算，分单位进行明细分类核算。

第二十四条

其他应收、应付款项的管理和核算

1、其他应收、应付款项是指公司应收、暂付或应付、暂收的与货款或劳务结算无关的其他单位和个人的款项。它包括各种赔偿、罚款、保证金、保险金、押金、统筹退休金、备用金等款项。

2、对其他应收、应付款应及时跟对方单位或个人核对无误，并及时清结。

3、设置“其他应收款”、“其他应付款”进行总分类核算，分单位和个人进行明细分类核算。

第二十五条

货币资金是公司的流动资产，必须加强保管，定期清查，做到帐实相符、帐帐相符，确保公司的财产不受损害。

华银电力HHEP 第二十六条

结算资金是公司的流动资产或者负债，也应定期进行清查和核对，确保国家和公司及往来单位财产不受损害。

第七章

票据及有关印章的管理

第二十七条

公司应当加强与货币资金相关的票据的管理，明确各种银行结算票据的购买、保管、领用、背书转让、注销等环节的职责权限和程序，并专设登记簿进行记录，防止空白票据的遗失和被盗用。公司禁止保留或携带印章齐全的空白银行付款票据。

第二十八条

公司银行预留印鉴的管理。财务专用章由专人保管，个人名章必须由本人或其授权人员保管。严禁一人保管支付款项所需的全部印章。

按规定需要有关负责人签字或盖章的经济业务，必须严格履行签字或盖章手续。

第八章

附

则

第二十九条

本规定适用于母公司，公司下属的各分公司、子公司及控股公司参照执行。

第三十条

本规定自颁布之日起实施。

第三十一条

本规定如有与国家有关制度相抵触的地方，以国家相关制度为准。

第三十二条

本规定由财务部组织制订，解释权属财务部。

第三篇：资金的核算管理

资金的核算管理

集团公司统一调动各公司资金的使用。

（一）基本原则

1、资金使用实行严格的预算管理。

2、年末编制下一的资金使用预算，资金使用随预算执行的情况而调整。

3、每月下旬根据经批准的资金使用预算调整申请编制下月资金预算，经集团公司财务副总批准后执行。

（二）资金预算的编制

1、每月25日前公司各公司须根据当月实际情况编制资金预算，按照规定的格式编制下一月度的资金使用预算，经各公司负责人审核后报集团公司财务部进行初审、汇总后报集团公司财务副总进行审核、平衡批准。

2、集团公司财务副总审核批准后，报总经理备案后下发各公司执行。

3、资金使用预算指经营中采购支出、固定资产支出、费用支出等，由各公司编制。

（三）资金预算的执行

1、各公司应该由专人负责制定资金资金使用预算和记录执行情况，各公司负责人对资金的使用负责。

2、未纳入资金使用预算的支出，原则上集团公司财务部办理拨款，确因外界情况变化等特殊原因造成的，而且是公司必须的支出，有各公司追加预算申报，经集团公司财务副总审批后安排资金进行支付。

3、集团公司财务部对发生的预算外资金使用必须查明原因，进行记录并进行提醒，上报集团公司财务副总。

（四）资金预算执行情况的报告

各公司对当月资金预算执行情况进行分析，为制定下月的资金计划提供参考。

第四篇：养猪场有关制度

猪免疫程序

育肥猪进场的一般免疫程序（因季节而异，免疫程序稍有变动）：

猪温→口蹄疫→猪肺疫→猪丹毒→链球菌→蓝耳→伪狂犬

养殖场消毒制度

一、规模养殖场应严格按照消毒规程进行场地消毒。

二、生活区：办公室、食堂、宿舍及其周围环境每月大消毒一次。

三、畜禽圈舍、及周围环境每出栏一批畜禽后彻底大消毒一次。

四、生产区正门消毒池：每周至少更换池水、池药2次，保持有效浓度。

五、车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒，随车人员消毒方法同生产人员一样。

六、更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗时消毒。

七、生产区环境：生产区道路及两侧5米内范围、圈舍间空地每月至少消毒2次。

八、人员消毒：进入圈舍人员必须更换工作服，脚踏消毒池（或穿鞋套），消毒盆清洗双手消毒。

养猪场检疫申报制度

为了加强我场防疫管理，控制动物疫病的发生和流行，根据《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》的相关规定，特制定本申报制度。

一、本场从县境外引进猪时，提前到龙里县动物卫生监督所申报备案，办理引进猪审批手续，并持有关检疫证明运输，到场后，到龙里动物卫生监督所报检。

二、本场内的动物、动物产品在屠宰、出售或运输之前，按照有关规定时限，提前向龙里县动物卫生监督所申报检疫。

三、检疫申报方式：到麻芝片区报检点申报填报、或电话等报检。

四、申报检疫时，提供申报人姓名（名称）、地址、报检动物种类、数量、约定检疫时间、用途、去向、联系电话等信息，同时提供养殖档案（规模场、区）、畜禽防疫档案（散养户）。跨省调运乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，还应提交省级动物卫生监督机构批准的《跨省引进乳用种用动物检疫审批表》。

五、申报人申报检疫时，填写检疫申报单。电话申报的，在现场补填检疫申报单。

六、货主（申报人）应按下列时间规定进行申报检疫：

（一）出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，提前3天；

（二）出售、运输乳用、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋，以及参加展览、演出和比赛的动物，提前15天；

（三）屠宰动物的，提前6小时；急宰的，随时申报。

养殖场动物防疫制度

一、坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。

二、规模养殖场应经龙里县动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核、审批并验收合格，颁发《动物防疫合格证》后，方可投入使用。

三、规模养殖场法人为动物防疫工作主要负责人，认真组织做好各项动物防疫制度的落实工作。

四、商品畜（禽）实行全进全出或实行分单元全进出制饲养管理。

五、规模养殖场严格按照规定的畜（禽）免疫程序进行疫苗免疫。

六、患病畜（禽）应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。

七、对畜禽死尸要严格按规程进行无害化处理。

第五篇：养猪场生产经营与管理

养猪场生产经营与管理

第九章养猪场生产经营与管理 一 概述

市场经济条件下，现代化猪场在猪种、饲料、防疫、环境控制、饲养管理等方面，不同程度地采用了先进的科学技术，生产成绩都较过去有了明显提高。生产成绩提高的同时，效益却高低不一，有亏有盈，原因何在？

“三分技术，七分管理”；经营管理水平的高低直接影响猪场的经济效益。

养猪行业的特点：对市场需求、猪肉及饲料价格等反应敏感；鲜活、易耗、易腐。

要求：周转快、环节少、流通顺畅。

现代化养猪生产要取得高产、高效、优质，先进的科学技术和科学的管理缺一不可。

现代化养猪的标志：高生产水平（？）高生产效率（？）。高生产效率：

由于采用了机械化和自动化设备，生产单位产品的耗时越来越少；另外，生产分工更加专业化。现代化猪场一个劳力，过去养猪200-250头，现代化场现在可养3000-4500头。目前我国劳动力低廉，生产资金不足，不要过分追求高生产效率。高生产水平：

现代养猪生产采用了最先进的遗传育种、营养需要、环境控制、猪的行为特性、专门化的机械设备和疫病防治等先进技术，生产水平大大提高；

种母猪年产2.8窝，产仔26-28头，料肉比2.6-2.7，平均瘦肉率达60%以上。

二、我国目前的规模养猪业

1、现状：正从千家万户传统的副业养猪生产向适度规模经营，进而向集约化、商品化大生产过渡。

2、形式：专业户生产和规模化养殖场

专业户养猪：投资少，见效快；自学养猪技术；自配混合饲料、管理细致周到，效益显著。

专业生产场养猪：饲养一定规模的种猪群。选择适合的种猪；技术力量强；提高繁殖性能；独立经营管理，分工负责。

3、规模养猪的（现实）意义

有利于科学技术的转化；缓解家庭副业养猪的季节性和市场需求均衡性之间的矛盾；利于国家用经济手段加强宏观控制，稳定生产；有利于不断提高种猪和猪肉质量，扩大出口贸易，增强国际竞争力。

4、规模养猪的存在问题(要高度重视)我国饲料资源缺乏，尤其是蛋白质饲料；饲料价格高，猪粮比价不合理；良种化程度不高，产品质量和产量受到影响；经营者技术和管理能力相对缺乏；社会服务体系不完善，产供销存在脱节现象。现代养猪经营的理念缺乏。

三、现代养猪经营

1、养猪经营者:在国家各项养猪生产方针指导下(认真领会)，面对资源、技术、市场等竞争环境（充分调研），结合自身的条件和可能，合理的确定养猪生产的经营方向和目标，有效地组织养猪生产的产、供、销活动。

2、用现代的科学技术和现代的工业设备来装备生产，用先进的科学方法来组织和管理生产，以提高劳动生产率、猪的产品率和商品率，从而达到稳产、高产、高效和低成本的目的。

3、养猪作为一项产业，经营侧重解决生产方向、目标和产供销活动等有关发展养猪的一系列根本性的问题;管理侧重解决生产过程中的计划、组织、协调等具体工作。从事商品生产的几种观念： 好酒不怕巷子深？

你无我有，你有我好，你好我新，你新我变。

生产第一代，开发第二代，研究第三代，思考第四代。强调发展，但要保持相对稳定。

四、养猪经营者的条件和能力

现代养猪生产者的经营管理才能在现代商品生产中越来越重要，单纯会养猪和养好猪并不是一个优秀的经营者。会养--养好--懂管理--会经营(水平逐步提高)

1、解放思想勇于创新（超前意识）

2、提高科学技术水平（经营好坏的关键）

3、提高管理和营销水平(计划落实,物质和产品交易)

4、提高卫生保健水平（预防为主）

5、提高财会水平（管好资金，领导的眼睛

五、现代养猪经营的四原则

1、重视品种改良：好的种猪是产仔多、生长快、耗料少、产肉多、肉质好的品种，饲养成本低于社会平均水平。（引种注意事项）

2、降低饲料费用：饲料费用占养猪成本的70-80%，提高饲料转化率相当重要。(饲料采购注意事项）

3、加强卫生防疫：制定合理的免疫程序，严格卫生消毒、防疫制度的执行。(免疫程序如何制定？)

4、发挥管理制度职能：生产销售管理不可或缺，懂技术善经营。(不断总结管理经验)

六、现代养猪经营的类型及其经济效益分析

现代养猪生产要求集约化和工厂化，要有雄厚的资金作保证。就经营类型而分，有三种：

1、饲养繁殖母猪以出售仔猪为目标的专业繁殖场;

2、饲养肥猪的专业肥育场;

3、两者结合(大公司或猪场通常采用的经营方式)。

4、问题：猪场的生产规模通常怎么表示？ 三种类型猪场各饲养有什么猪群，使用什么饲料？

1、饲养繁殖母猪以出售仔猪的专业繁殖场 经营目标：以繁殖、出售仔猪供应市场； 收入：出售断奶仔猪；（主体收入）淘汰母猪、粪肥等。（次要收入）支出：饲料、设备、药品、管理等费用;特点：资金周转相对较慢。生产要求：

饲养适应性强的繁殖母猪，加强种猪的饲养管理； 搞好哺乳仔猪的饲养管理。

饲养繁殖母猪出售仔猪的专业场的经济效益取决于： 品种质量、饲养管理和技术水平、市场对仔猪的需求、仔猪价格、饲料价格和母猪饲养成本等。

仔猪断奶窝重的大小和母猪耗料成本直接影响饲养繁殖母猪的经济效益。

问题：间接影响生产效益的因素还有哪些？ 提高养猪生产经济效益的具体措施：

采用仔猪早期断奶技术，可提高经济效益，但技术因素对早期断奶有重要影响。

繁殖母猪标准化饲养，即按饲养标准规定的营养水平饲养； 加强生产的计划性和做好市场预测工作，防止断奶仔猪无计划投放市场而引起大量淘汰母猪等周期性影响。全面提高养猪技术，加强管理，采取一切措施增加收入，降低支出。

2、饲养肥育猪的专业肥育场的生产经营 经营目标：向市场提供合格的肉猪。

收入：出售商品肉猪和粪肥等；（主次之分？）支出：饲料、药品、管理等。（主次之分？）

饲养效果主要表现在增加产品的产量和提高其质量以及增重耗料比等方面。

增重1 公斤的饲料费用分析

生产费=饲料费+仔猪费+其他物质费+人工费+地租+资本利息 @其中前两项占80%。

3、自繁自养猪场的生产经营 结合上两种方式进行估算。

自繁自养的生产经营方式是大部分现代养猪生产场所采用的。

好处：防疫方面，品种方面，管理方面等。问题：请列出主要的收入和支出项目？ 三种方式比较：

养猪技术高、饲料价格低、仔猪价格高时，养繁殖猪有利，但对饲料生产者及养肥猪不利；

饲料价格高、仔猪价格低时，肥猪生产者是否有利？（看肉猪价格）自繁自养相对较稳定一些。注意：

根据市场行情，采取有效措施，组织生产。全面提高养猪技术，及时利用最新科技成果，加强经营管理，降低综合生产成本。搞好养猪生产的计划性，做好市场预测工作。

七、生态农业是发展养猪业的有效途径

几种养猪生产的生态农业模式（是否值得提倡？）

1、猪---鱼---粮生态农业模式

2、猪---沼气---鱼---果生态农业模式

3、鸡鸭---猪---沼气---鱼生态农业模式

生态农业：从时间的边续性和空间的多层次性上提高太阳能的利用率和生物能的转化率，提高蛋白质的利用率，加速能源物质在生态系统中的再循环，使能量得到合理的利用。绿色养猪业：污水环保处理，抗生素的使用，药物残留，疾病防治，各种添加剂使用等。

八、养猪生产的社会流通

1、猪的价格构成

生产成本：饲料费用、劳动工资、管理费、固定资产折旧、医药费、水电费及共同生产费用等，其中饲料成本占75-80%。流通费用：运输、损耗、利息、保管等费用。

利润 = 收入-成本：受多种因素制约，但必须合理，且合理分配于生产过程中的各个环节。

税金：是价格构成的重要因素，我国为调动生产者的积极性，免除养猪生产者的税金。

2、影响猪价格的主要因素：

猪的价值：构成猪价值的生产成本是影响猪只价格的主要因素。

国家的价格政策：在市场经济条件下，国家基本不干涉，但可以间接调控。

供给与需求关系：与猪粮比价、消费者收入水平和养猪技术水平等有关。

3、猪的销售渠道：分直接和间接两种。直接向市场供应； 由中间商再向市场供应。

九、养猪生产的技术管理

1、建立高产种猪群（引种、选种选育和选配工作）： 首先精选良种，其中引种质量相当关键；其次是合理选留后备猪；再次是建立核心种猪群；最后是筛选最优配套组合。

2、合理的猪群结构

指繁殖猪群中各类猪只在群体中的比例，良好的猪群结构要求是群体内既要高生产性能，又要能承前启后、具有合理的比例关系。

合理结构：公母比1：20-30；后备公母是每年淘汰和补充的1-2倍；繁殖场，2-4岁(3-5胎)基础母猪占60%，4岁以上为5%，一岁半至2岁占35%。

3、各项管理措施和技术操作规程的建立与实施 实施岗位责任制和产量承包责任制；规定各级各类人员什么时候做什么，怎么做？ 既要有惩罚制度，又要有激励机制和奖励措施。

问题：你知道猪场内各生产环节的工人是如何工作的吗？

4、加强职工的教育与培训 活到老，学到老，不能吃老本。

现在科学技术发展迅速，所学知识不可能一劳永逸。不断向职工传授最新科技成果，用科学知识武装头脑。开展学术交流，加强文明生产、安全生产。

（你对继续教育和继续学习的重要性有何认识？）

5、各项原始资料的收集与整理

现在多是电脑管理，各种生产数据必须及时收集并录入电脑，以便及时分析生产中存在的问题，用于指导生产实践。问题：在养猪生产中，你对下面几句话有何认识？（理论来源于实践，又用于指导实践）（没有调查就没有发言权）（用事实说话）

6、各项生产技术指标

生产技术指标用于分析判断生产经营情况，对生产有指导作用。

常用指标：配种率、受胎率、情期受胎率、分娩率、产活仔、成活率、日增重、出栏率、母猪年产胎次、杂种优势率、屠宰率、瘦肉率、饲料利用率、全群饲料报酬、平均背膘厚等等。

强调：“三分技术，七分管理” “活到老，学到老” “从实践中来，到实践中去”

十、养猪生产的计划管理 对规模化猪场管理人员的要求：

要对全年的产仔数、出售数量等有清楚的认识，同时要负责对外交流和向上级汇报生产情况。计划管理：

对下一年生产进行估计，按可能达到的指标逐月落实计划，同时对全场工作进行监督，了解职工工作情况，鼓舞士气，奖惩分明。具体计划内容：

生产计划，基建设备维修计划，饲料供应计划，物资消耗、设备更新、产品销售、疫病防治、劳务、财务收支等等内容。

1、若干指标的计算：

繁殖指标：配种受胎率、分娩率、育成率等；

生长发育指标：生长率、绝对增重和相对增重、日增重、出栏率等；

产肉和肉质指标：屠宰率、瘦肉率、肉脂率、净肉率、大腿比率、眼肌面积、平均背膘厚等；

饲料利用效率指标：饲料利用率，全群饲料报酬等。

2、各种计划的制定：

配种分娩计划，淘汰选留计划，销售计划，猪群周转计划等（有一定经验后再培训效果较好）。

计划的制定：建立在各种定额的基础上的，如劳动力配备定额，劳动定额，物质消耗定额，工作质量和产品质量定额，财务收支定额等；

计划的落实：必须有各种生产责任制和技术措施作保证，如岗位责任制，产量责任制，承包制等。生产中常见的问题：有计划无落实。

十一、养猪生产的成本管理

1、成本项目与费用：

劳务费，饲料费，动力费，医药费，固定资产折旧费，固定资产维修费，低值易耗品费，其它如接待和推销费，管理费等等。各项费用开销明晰，尽量降低生产成本。

2、进行成本的计算和企业盈亏核算：

会计是领导的一双眼睛，要起到“当家者”的作用。及时向领导汇报场内经济效益情况，便于领导及时决策，调整经营策略，最终提高经济效益。养猪生产中要处理好两个关系：

生产力水平、经济效益和生产规模之间的关系：生产力水平和经济效益并不随规模之扩大而自然提高，要求有相应的技术水平和经营能力以及其它社会条件的协作保证，否则养猪效益难以发挥。

养猪与市场之间的关系：养猪对市场需求、销售价格、饲料供应及价格等反应敏感，由于猪产品的鲜活性、易耗、易腐性，要求周转快、环节少、流通渠道顺畅。

十二、我国养猪生产展望

1、对传统技术进行改造：

提倡规模化、现代化养猪，获取规模化效益；采用先进的饲养管理和繁殖技术，挖掘猪群生产潜力，提高母猪的单产效益，提高肉猪的增重速度，提高出栏率；

2、创造最佳环境条件：

依靠猪自身的生物学和行为学特性，增加必需的设施使猪在良好的环境中生活；

3、充分发挥现有猪种资源的遗传潜力： 建立完善的商品瘦肉猪繁育体系。

4、严格执行卫生防疫制度：

预防为主，采取相应的措施，保证安全生产。

5、重视养猪企业的经营决策：

深入进行管理体制改革，搞活商品流通，提高养猪生产的总体效益。总结

经营管理知识更多地是在生产实践中总结，逐步提高管理水平，在市场运作中不断总结经验。实践出真知。大家有理由相信： 有志者，事竞成；

事上无难事，只怕有心人。