碘缺乏健康教育（共5则范文）

第一篇：碘缺乏健康教育（共）

小学生碘缺乏病健康教育

第一部分 碘缺乏病防治知识讲解

碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我 国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广，发病人 多，而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘，我们 每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育，才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活，就象我们每天必须吃 饭一样重要。学生不吃碘盐，个子长不高，学习学不好，还会得甲 状腺肿大(粗脖子病)。宁夏全区22个县区均为缺碘地区，其中山区 和中部干旱带的原州、西吉、彭阳、泾源、隆德、海原、盐池、同 心和红寺堡这9个县区为碘缺乏病防治的重点地区。

一、缺碘有什么危害? 缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿(俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜 瓜等)，影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天 性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障 碍。综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力 发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

二、如何防治碘缺乏?

1、全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是 全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘 盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防止碘的丢 失，并且要坚持常年使用。

2、强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年 这些人群对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识? 碘缺乏病是一种古老的营养不良性疾病，大多数人对防治这种 病的认识不足，国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。

宣传碘缺乏病知识人人有责，特别是卫生部门、盐业部门、教 育部门的工作人员及各级行政官员。学校的老师、学生要把碘缺乏 的防治知识告诉家长，传播给社会，督促家长购买碘盐，使防治碘 缺乏病知识家喻户晓、人人皆知，做到长期坚持食用碘盐，实现持 续消除碘缺乏病的目标。

四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些?

(一)碘缺乏病宣传教育的宣传要点

1、碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。

2、人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育。

3、碘缺乏是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。

4、制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。

(二)碘缺乏病宣传教育的核心信息

儿童缺碘：

1、甲状腺肿大、甲状腺功能低下;

2、智力低下、体格发育落后。

成人缺碘：

甲状腺肿大，无力，易疲劳，劳动能力低下。

预防碘缺乏病的主要方法：

1、长期坚持食用合格碘盐，食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施;

2、应购买带有防伪标志的碘盐，不购买或不食用非碘盐;

3、炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜熟后再放盐;

4、腌菜也要用碘盐。

第二部分 碘缺乏病防治知识实验

一、实验步骤

1、上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。

2、老师讲完第一部分内容后，让学生把带来的盐放在课桌上摊平。

3、打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴1-2滴试剂在盐的表面。

4、结果判定：变色的为碘盐，不变色的为非碘盐。

二、老师总结

重复碘缺乏病的危害，购买和食用碘盐的重要性，结合当地的 实际情况，如何用自己的眼睛识别合格碘盐，到什么地方购买合格 碘盐，什么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉 家长，并劝说家长正确购买和食用碘盐。

三、学生思考

1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害?

2、说一说：如何预防碘缺乏病?

第二篇：碘缺乏材料

小学生碘缺乏病防治知识教案

教学目标：

1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。

2、让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学重点: 让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。让学生知道，怎样预防碘的缺乏。教学难点: 让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学器具: 教材 宣传挂图

碘盐半定量检测试剂瓶

土盐样品

合格碘盐样品（有碘盐标志的包装袋）

教学过程:

一

碘缺乏病防治知识讲解

碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广，发病人数多，而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘，我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育，才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活，就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐，个子长不高，学习学不好，还会得甲状腺肿大（粗脖子病）。宁夏全区22个县区均为缺碘地区，其中山区和中部干旱带的原州、西吉、彭阳、泾源、隆德、海原、盐池、同心和红寺堡这9个县区为碘缺乏病防治的重点地区。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜瓜等），影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。

综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

二、如何防治碘缺乏？

1、全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防止碘的丢失，并且要坚持常年使用。

2、强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识？

碘缺乏病是一种古老的营养不良性疾病，大多数人对防治这种病的认识不足，国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。

宣传碘缺乏病知识人人有责，特别是卫生部门、盐业部门、教育部门的工作人员及各级行政官员。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长，传播给社会，督促家长购买碘盐，使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知，做到长期坚持食用碘盐，实现持续消除碘缺乏病的目标。

四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣传教育的宣传要点

1、碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。

2、人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育。

3、碘缺乏是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。

4、制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。

（二）碘缺乏病宣传教育的核心信息

儿童缺碘：

1、甲状腺肿大、甲状腺功能低下；

2、智力低下、体格发育落后。

成人缺碘：

甲状腺肿大，无力，易疲劳，劳动能力低下。

预防碘缺乏病的主要方法：

1、长期坚持食用合格碘盐，食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施；

2、应购买带有防伪标志的碘盐，不购买或不食用非碘盐；

3、炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜熟后再放盐；

4、腌菜也要用碘盐。

二

碘缺乏病防治知识实验

一、实验步骤

1、上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。

2、老师讲完第一部分内容后，让学生把带来的盐放在课桌上摊平。

3、打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴1-2滴试剂在盐的表面。

4、结果判定：变色的为碘盐，不变色的为非碘盐。

二、老师总结

重复碘缺乏病的危害，购买和食用碘盐的重要性，结合当地的实际情况，如何用自己的眼睛识别合格碘盐，到什么地方购买合格碘盐，什么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长，并劝说家长正确购买和食用碘盐。

三、学生思考

1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？

2、说一说：如何预防碘缺乏病？ 碘缺乏病防治(教学教案)

作者：佚名 文章来源：学生处 点击数：7143 更新时间：2009-6-9 14:38:18

一、教学目的

让学生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知识。

二、教学重点、难点：

重点：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。难点：知道碘缺乏会出现的状况。

三、教学时数：一课时

四、教学过程：

1、了解碘：

碘——人体的微量元素。碘是甲状腺合成甲状腺激素，促进人体生长发育，维持正常新陈代谢，保证人体健康必需的微量元素。

碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。碘一合成甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。如果缺乏，对不同生长时期的人群都有影响：（1）胎儿期：先天性畸形发病率高，婴儿期死亡率高；（2）新生儿期：新生儿甲肿，新生儿甲减；（3）儿童和青少年期：青春期甲肿和甲减，智力落后，体格发育落后，单纯聋哑；（4）成人期：甲肿及其并发症，甲减、智力障碍等。

2、人为什么会缺碘？

人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不然得到足够碘供应。如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。

3、什么是碘缺乏病（IDD）？

碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，是世界上颁布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。在五大洲的154个国家中，至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。

4、碘缺乏病的主要表现与危害。

碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。它的主要表现和危害如下：缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。碘缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。

5、严重缺碘的智力缺陷不能恢复。缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷。克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿随之缺碘，甲状腺分泌不足，引起胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。克汀病特有的症状如下： 最突出的症状是智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄赵大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。

克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的，严重者生活不能自理，甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担。

6、补碘可以预防缺碘性智力缺陷

补碘的重点人群是儿童、新婚育龄妇女、孕妇和哺乳妇女。其道理很简单，因为新婚妇女、孕妇及哺乳妇女的缺碘不仅危害自身健康，而且危害胎儿和乳儿，对胎儿的危害又远大于对母体自身的危害。

7、食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。

8、购买、存放和食用碘应注意：（1）碘盐必须有包装和碘盐标志。（2）盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。（3）碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮。（4）碘盐存放的时间不宜过长。（5）炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，宜在食物快熟时放入。（6）不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。

9、天然含碘较高的食品有：海带、海鱼和紫菜。经常吃海带不但可以补充体内的碘，而且还可以摄入其它微量元素、氨基酸和维生素等。海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品。

五、我县碘缺乏病防治情况 我县根据1995年上级业务部门对我们地方性甲状腺肿抽查，认为我县部分儿童仍存在碘营养不足和碘缺乏的潜在危险，总体属轻微碘缺乏地区，被浙江省列为食盐加碘县之一，我县实施食盐加碘措施。因此，我们还需大力普及碘盐工作，提高我县人群碘营养水平。

六、教学总结：本节课我们知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏会出现的身体状态状况。教学目标：

1、了解碘缺乏病的发病原因及分布规律。

2、弄清为什么要预防碘缺乏病，如何预防。教学重点：

1、了解碘缺乏病的原因。

2、知道如何预防碘缺乏病。教学难点: 在生活中如何做到预防碘缺乏病。教具准备：生活用碘盐，碘化水等。教学过程：

1、教师读课文，学生思考：

碘是什么？缺乏碘会给人体造成哪些危害？ 如何补碘？

2、小组讨论后汇报交流。

碘是人体重要的微量元素，成人每天需要量约100微克。补碘：大面积服用碘盐，使用碘油，多吃海带。

3、结合自己所见所闻，谈谈碘缺乏会导致什么疾病，如何预防。第五课

碘与碘缺乏病

教学目标：了解碘对人体生长发育、智力发育的作用及预防碘缺乏病的方法。教学重点：碘对人体生长发育、智力发育的作用。教学难点：掌握预防碘缺乏病的方法 教具（课前准备）教学内容及过程

1、由学生阅读课文与观察图示。

2、讲解碘在人体生长发育、智力的重要作用。

3、讲解使用碘盐是预防碘缺乏病最有效的措施。第六课 预防食物中毒 教学目标：

1、使学生了解食物中毒的类型、特点，懂得预防食物中毒的方法。教学重点：食物中毒的原因及其预防方法。教学难点：饮食部门要加强食品卫生管理。教具（课前准备）教学内容及过程

1.简述食物中毒的原因。

2.引用食物中毒的实际例子讲课。3.讲解食物中毒的预防措施。

4.有条件时，最好请当地防疫部门的人员讲课。小学生碘缺乏病防治知识教案 教学目标：

1．让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。

2．让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学器具：

教材 宣传挂图 合格碘盐样品（有碘盐标志的包装袋）教学过程:

第一部分

碘缺乏病防治知识讲解

碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广，发病人数多，而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘，我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育，才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活，就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐，个子长不高，学习学不好，还会得甲状腺肿大（粗脖子病）。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根），影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。

综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

二、如何防治碘缺乏？

1．全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防止碘的丢失，并且要坚持常年使用。

2．在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识？

国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长，传播给社会，督促家长购买碘盐，使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知，做到长期坚持食用碘盐，实现持续消除碘缺乏病的目标。

四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些？

（一）碘缺乏病宣传教育的宣传要点

1．碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。

2．人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育。

3．碘缺乏是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。

4．制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。

（二）碘缺乏病宣传教育的核心信息

儿童缺碘：

1．甲状腺肿大、甲状腺功能低下；

2．智力低下、体格发育落后。

成人缺碘：

甲状腺肿大，无力，易疲劳，劳动能力低下。

预防碘缺乏病的主要方法：

1．长期坚持食用合格碘盐，食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施；

2．应购买带有防伪标志的碘盐，不购买或不食用非碘盐；

3．炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜熟后再放盐；

4．腌菜也要用碘盐。

第二部分

碘缺乏病防治知识实验

一、实验步骤

1．上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。

2．老师讲完第一部分内容后，让学生把带来的盐放在课桌上摊平。

3．打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴1-2滴试剂在盐的表面。

4．结果判定：变色的为碘盐，不变色的为非碘盐。

二、老师总结

重复碘缺乏病的危害，购买和食用碘盐的重要性，结合当地的实际情况，如何用自己的眼睛识别合格碘盐，到什么地方购买合格碘盐，什么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长，并劝说家长正确购买和食用碘盐。

三、学生思考

1．想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？

2．说一说：如何预防碘缺乏病？ 碘对人体的作用是什么

碘是人体生长育所必需的微量元素，是合成甲状腺激素必需的重要原料，甲状腺激素是维持生命活动、促进人体生长发育和细胞发育不可缺少的，常见缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、聋哑、矮小或瘫痪，孕妇缺碘可导致早产、流产、死胎和新生儿先天畸形、先天聋哑等。什么是碘缺乏病？

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于微量营养素营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之－。由于分布广泛，受害人群多和危害严重，已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题，成为社会关注、国家限期消除的疾病之－。碘缺乏病能够消除吗？

碘缺乏病危害是由于自然环境缺碘，居民长期碘不足所造成的。它的病因清楚，防有办法，只要长期坚持补碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。我国有许多地方性甲状腺肿病区由于长期坚持食盐加碘，居民的碘营养状况得到改善，肿大的甲状腺多数都已恢复或接近正常，新一代儿童的智力较防治前有较大的提高。为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病最好的办法？

防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘，这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘办法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求。补碘将伴随您终生

人体缺碘是由环境缺碘造成的，而环境缺碘却不是在短期内可能改变的，只有人为的长期补碘才能保证机体的需要。人们补碘最有效的措施是食用合格碘盐，一旦停止食用合格碘盐，碘缺乏病就会卷土重来。这种补充不是在一两年内所能解决的，生活在缺碘地区，补碘将伴随我们终生。附件2：

碘缺乏病健康教育现况调查问卷（五年级小学生）调查说明：

1.调查时，请老师回避。

2.调查结束后，向学生宣传正确答案。

3.本次调查不是考试，不记名次，对你的成绩没有影响。

4.在你认为正确的答案上划“√”。

省

县

乡

学校 年龄

岁，性别

，班级

1．人体缺碘的主要危害有哪些？（最多选2个）

（1）不聪明

（2）腹泻（拉肚子）

（3）地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子）（4）不知道

2．预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么？（只选1个答案）（1）吃肉

（2）吃碘盐

（3）吃蔬菜、水果

（4）不知道

3．你是从哪里获得碘缺乏病防治知识的？（可选多个答案）（注可自由选择）（1）家长

（2）学校健康教育课（3）电视、广播

（4）其他途径 4．你向父母讲过碘缺乏病知识吗？

（1）讲过

（2）没讲过

（3）如讲过，是什么内容，请举例

调查人，联系电话，调查日期

****年**月**日

第三篇：教师碘缺乏健康教育的教案

碘缺乏健康教育的教案

教学人群：全校教师 授 课 人：吴会卿

时

间：2008年五月十八日 授课地点：学校多功能厅

教学目的：

1、让教师了解碘缺乏的发病症状

2、掌握其预防的方法 教学重难点：掌握其预防的方法 教学时间：两课时 教学内容：

一、引课

吴会卿：老师们，知道碘缺乏这种病吗？老师答：知道，但不知道有什么后果？吴会卿：今天的这节课我们就来讲一讲碘缺乏这种病表现的一些症状以及预防方法。吴会卿在黑板上板书题目《碘缺乏》。

二、进入教学内容

1、吴会卿：说到碘缺乏我们老师不很陌生，我们就先来谈谈什么是碘：碘是人体的必需微量元素，是甲状腺素的组分，成人每人每天需碘量约为100—500微克。缺碘时，甲状腺合成甲状腺素减少，使血液甲状腺深度降低，从而导致垂体前页促甲状腺激素分泌增加，促进甲状腺增生肥大。

2、吴会卿：知道了什么是碘后，我们来了解一下碘缺乏的一些症状：碘缺乏病（地方性甲状腺肿），简称地甲病，又称碘缺乏病，主要由于摄碘量不足而引起的一种地方病。本病主要分布我国内陆省份，我县属轻、中、重病区并存的地区，是目前患者数量较多的一种地方病。

3、碘缺乏对我们的危害有哪些呢？请大家讨论一下

吴会卿补充：由于儿童和青春期需碘量增加，患病学龄儿童为主，40岁以后逐渐下降。重病区年龄组有提前和后移现象。在性别上，除重病区外，女性患者多于男性，分布规律是山区患病率高于平原，内陆高于沿海，农村高于城市。

碘缺乏病的主要表现是甲状腺增生和肥大。缺碘的主要危害是影响胎儿和新生儿的大脑发育，以及影响儿童和成人的大脑功能。在严重流行区，儿童可患地方性克汀病，是因母体严重缺碘而造成的一种先天性疾病，主要表现为矮小、痴呆和聋哑等，同时还可产生以下危害：早产、死胎、畸形发生率增加；单纯聋哑；新生儿甲状腺功能低下；亚克汀病，即智力轻度落后，神经系统轻微受损，生长发育迟缓。

4、我们怎样预防碘缺乏这种病呢？

吴会卿：碘缺乏病最有效的预防措施就是正确食用含碘食盐，在重病区除食盐加碘外，要求重点人群口服碘油胶丸等碘制剂。碘缺乏病患者可口服甲状腺片或碘油胶丸治疗。

吴会卿小结：老师们，碘缺乏是一种常见病，多发病。我们要从现在开始，加强卫生保

健，在做饭的时候，在大家吃饭的时候，给家人讲讲碘缺乏的知识和防病的一些保健知识，在我们的学生中，也要大力宣传碘盐的好处，并正确食用含碘食盐，如果感觉不舒服，可以到医院就诊，今天的可就上到这里。

第四篇：碘缺乏手抄报

什么是碘缺乏病：

是由于自然环境缺碘，使机体摄入不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，是主要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育的迟滞或永久性障碍，造成病区人口的智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，因此影响优生优育、人口素质的最广泛、最实质的问题。

人体摄入的碘，一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得，碘的地区性差异明显，从而影响人的摄入水平。为保护人体正常生理功能，每日需要的碘量微克；2至6岁90微克；7至12岁120微克；12岁以上150微克；孕妇及哺乳期妇女200微克。正常情况下，人摄入的碘大约有80%由尿排出。人一昼夜从尿排出碘可以反映人体内碘的高低及是否缺碘。

补碘的措施：

由于碘缺乏病是环境缺碘所致，因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前补碘的方法是食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、碘茶、碘化食品、富碘食物（海产品）。食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法：碘盐不仅安全、有效、经济、容易推广，又符合微量、长期性、生活化的要求。碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时，要辨认清楚。

购买的碘盐要妥善保存：

（1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。

（2）碘盐应放在阴凉、干燥处避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高湿影响。

食用碘盐注意事项：

（1）不能用水淘洗。

（2）炒菜、烧菜和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。（3）不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在锅里煎炸。

第五篇：碘缺乏试题

两河口中心卫生院 碘缺乏病防治知识培训试题

医疗机构名称：

姓名：

成绩：

一．

选择题：（每题5分，共计70分）

1、碘缺乏对成人最明显的影响是。

A.患“大肚子病” B.骨质疏松 C.甲状腺肿

2、碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。

A．妇女和儿童 B．儿童和老人 C．老人和青壮年

3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是

。A.锌 B.钙 C.碘 D.钾

4、甲状腺激素的生理作用主要是促进。A．体格发育 B.脑发育 C.抗过敏 D．免疫力 E.肺呼吸 F.维持生命活动所需的能量

5、人体缺碘的最主要危害是什么?。

A.偏瘫 B.影响智力和生长发育 C.头痛 D.腹胀

6、缺碘影响大脑发育的两个关键时期是。A.成人 B.小于2岁 C.2-3岁 D.7岁 E.出生前

7、消除碘缺乏病最根本的措施是。

A.服碘油丸 B.食盐加碘 C.吃药 D.锻炼身体

8、下例哪些人群买盐时要注意买“无碘盐”标记盐。A．生活在高碘地区 B.甲减 C.甲亢 D.肾炎 E.高血压

9、食用不合格食盐可能导致。

A.腹痛 B.腹泻 C.四肢麻木 D.死亡 E.无严重影响 10.人体常量元素包括下列哪一组？（B）A.铁、锌、碘、硒 B.钙、镁、钾、钠 C.铁、锌、钾、钠 D.钙、镁、碘、硒

11.中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（D）。A 对营养有兴趣的人士 B 营养指导师等专业人士 C 食品企事业单位管理人士 D 全体中国居民 12.以下哪些食物中碘的含量较高（）A.青菜 B.海带 C.豆角 D.水果

13.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）A.具体的膳食食谱 B.食物的分类概念 C.每日必需的食物量 D.较理想的膳食模式

14．目前碘缺乏会导致哪些病症()A．痴呆 B．“大脖子”病 C．病 D．体型矮小

二、简述题（1题10分、2题20分）

1.什么是碘缺乏病（IDD）？ 答：

2.碘缺乏病的表现和危害？

答：