碘缺乏教案及问卷(含答案)

第一篇：碘缺乏教案及问卷(含答案)

小学生碘缺乏病防治知识教案

教学目标：

1．让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。

2．让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学器具：

教材 宣传挂图 合格碘盐样品（有碘盐标志的包装袋）教学过程:

碘缺乏病防治知识讲解

碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广，发病人数多，而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘，我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育，才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活，就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐，个子长不高，学习学不好，还会得甲状腺肿大（粗脖子病）。

一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根），影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。

综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

二、如何防治碘缺乏？

1．全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防止碘的丢失，并且要坚持常年使用。

2．在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识？

国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长，传播给社会，督促家长购买碘盐，使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知，做到长期坚持食用碘盐，实现持续消除碘缺乏病的目标。

碘缺乏防治知识问卷

姓 名：

年 龄：

性 别：

一、防治知识题（共计五道题）

1、碘是人体必需的微量元素，对（A）起着决定性作用。

A、大脑发育

B、身高

C、身体发育

D、体重

2、一般人每日需碘量为（C）微克。

A、5—10微克

B、10—100微克

C、100—300微克

D、300—1000微克

3、预防碘缺乏病的主要措施是（C）。

A、多吃海产品

B、多运动

C、食盐加碘

D、多吃蔬菜

4、碘盐补碘有（ABCD）优点

A、安全有效

B、生活化、长期性

C、经济、易推广

D、可行性、易接受

5、预防碘缺乏病除了食盐加碘以外，（ABC）等天然食品含碘较多。

A、海带

B、海鱼

C、紫菜

D、水果

第二篇：碘缺乏工作总结

碘缺乏工作总结

学生健康教育是学校工作不可缺少的重要部分之一，是确保学生健康成长的重要环节。我校坚持以预防为主，治疗为辅，防治相结合的原则，进一步开展常见病多发病的防治工作，使学生身体素质明显提高，促进了健康教育的开展，完成工作情况如下：

1、开展了多种形式的健康教育宣传活动

在健康教育的活动中我所采取的形式是多样的，根据上有关部门的要求、不同的季节、不同的宣传日、等进行宣传活动，我们的具体做法是：

利用班会、板报进行宣传教育，利用两种宣传阵地是健康教育必不可少的，根据学生的年龄特点设计板报的内容，图文并茂，真正起到宣传的目的，让学生在宣传中受到教育，使学生具有保护自己预防疾病的能力。在广播讲座中如春季预防肺结核、夏季预防痢疾肠炎,秋冬预防流感腮腺炎、水痘等疾病。

2、积极进行吸烟危害身体和“碘缺乏病”的防治

向学生宣传吸烟的危害，吸烟和被动吸烟都会影响自身的健康和发展，吸烟不但影响身体发育，而且影响智力的发育，学校在开展此项活动的同时，针对一些在校吸烟的教师和家长进行教育，杜绝在学生面前吸烟，给了学生一个清新，健康的学习生活环境。在“碘缺乏病”的防治工作中向学生宣传“碘缺乏病”的危害，特别是缺碘对青少年的危害，缺碘不但影响儿童的智力发育，而且可以患地方性甲状腺肿大，让学生学会防止碘的流失，有效地保护自己。

3、认真做好学生的体质监测及体质监测后的统计工作

根据有关部门的规定，我做好了检测前的准备工作，利用体育课对学生进行培训，让学生了解了体质监测的重要意义，了解了如何配合医生做好体质检侧，完成了监测任务。

4、积极进行常见病的防治工作

在常见病多发病的防治工作中，始终坚持以“预防为主，治疗为辅”的原则，积极开展了“六病”的防治工作，把预防龋齿，沙眼，视力不良当作了重点来抓。

教育学生从小养成良好的卫生习惯，使学生做操质量明显提高，学生视力不良患病率稳中有降。

教育学生从小养成早晚刷牙，饭后漱口，睡前不吃零食的良好习惯。

良繁场小学

2011.5

第三篇：碘缺乏宣传

“5.15碘缺乏病日”宣传活动小结

2009年5月15日是全国第17个“碘缺乏病日”。今年宣传活动的主题是：科学补碘，持续消除碘缺乏病。碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素—碘所造成的一种地球物理化学性疾病。碘缺乏病最主要危害是影响胎儿和婴幼儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智力损害，引发地方性甲状腺肿和地方性克汀病、亚克汀病。因此，坚持食用合格碘盐，保持合适的碘营养水平，是保证人民群众消除碘缺乏危害，提高人口素质的重要手段之一。

为配合县卫生局组织的“碘缺乏病日”的宣传活动，我院派出2名医务人员上街进行宣传和义诊。此次活动医院制作横幅1条，展出宣传展板维汉各1块，进行义诊50多人次，测血压40余人次，发放宣传资料200余份。通过宣传，努力提高人民群众自我防病意识和能力，使广大居民对碘盐预防碘缺乏病有了进一步的认识。

霍城县江苏医院

2010年5月18日

第四篇：碘缺乏手抄报

什么是碘缺乏病：

是由于自然环境缺碘，使机体摄入不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，是主要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育的迟滞或永久性障碍，造成病区人口的智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，因此影响优生优育、人口素质的最广泛、最实质的问题。

人体摄入的碘，一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得，碘的地区性差异明显，从而影响人的摄入水平。为保护人体正常生理功能，每日需要的碘量微克；2至6岁90微克；7至12岁120微克；12岁以上150微克；孕妇及哺乳期妇女200微克。正常情况下，人摄入的碘大约有80%由尿排出。人一昼夜从尿排出碘可以反映人体内碘的高低及是否缺碘。

补碘的措施：

由于碘缺乏病是环境缺碘所致，因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前补碘的方法是食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、碘茶、碘化食品、富碘食物（海产品）。食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法：碘盐不仅安全、有效、经济、容易推广，又符合微量、长期性、生活化的要求。碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时，要辨认清楚。

购买的碘盐要妥善保存：

（1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。

（2）碘盐应放在阴凉、干燥处避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高湿影响。

食用碘盐注意事项：

（1）不能用水淘洗。

（2）炒菜、烧菜和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。（3）不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在锅里煎炸。

第五篇：碘缺乏知识

碘缺乏病防治知识

1.什么是碘缺乏病？

碘是人体不可缺少的一种营养素。碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人体所造成的损害。可表现出各种疾病形式，地方性甲状腺；地方性克汀病，地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育、早产儿、死产，先天畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。2.碘缺乏对人体的危害？

生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺激素的合成分泌减少、引起一系列的损伤。不同时期和不同程度的缺碘，会造成种种不同的危害。

胎儿期，会导致胎儿发育不良，流产、早产、死胎畸形，严重碘缺乏可造成大脑发育不可逆的损害，其严重后果就是克汀病（傻子、呆小病）；

儿童期和青春期，会出现甲状腺肿（粗脖子）青春期甲状腺功能低下，体格发育落后（朱儒）。

成人期，出现甲状腺肿，甲状腺功能低下，甲肿俗称“大脖子”严重可压迫气管和食管，影响呼吸和吞咽。

3.为什么说确保孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养最重要？ 孕妇缺碘将影响胎儿发育，可导致死胎、流产、先天畸形。胎儿及出生后0-2岁是大脑发育的重要时期，此时碘营养不良，脑发育将受到不可逆的损伤，严重的可导致智力低下，呆傻、聋哑、瘫痪。轻的也可能使智力发育达不到最佳状态。缺碘最大危害是对下一代智力的损伤。因此，保障孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养充足最为重要。

4.居民食用加碘盐后碘性甲亢病人是否会增多？

近年来，有些临床医生发现医院看病的病人中，患甲状腺功能亢进症(简称甲亢)的多了。卫生部碘缺乏病专家咨询组认为，这些甲亢患者并非都是碘性甲亢，碘性甲亢只占很少部分。全民食盐加碘实施后１-５年内碘性甲亢的发病率增高只是暂时的，一过性的，它最终会下降到食盐加碘以前的水平。在补碘防治碘缺乏病的各国中，也曾出现类似情况。而缺碘是严重的公共卫生问题，它影响下一代的脑发育而事关民族素质和社会进步，因此，碘缺乏病防治仍是当前的重点，全民食盐加碘仍是防治的主要策略。对碘性甲亢的特别关注，不应延误，放弃或停止碘盐防治计划。少数一过性碘性甲亢不能与食盐加碘带来的巨大公共卫生效益相比。

5.哪些人不宜吃碘盐？哪里能买到非碘盐？

甲亢患者?甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。各县（市、区）都有无碘盐销售点。

6.怎样才能预防碘缺乏病？

由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘，而食用碘盐是补碘的最好载体，安全、有效、经济、方便、持久是我国预防碘缺乏病的最好措施。7.碘盐的购买、食用、保存的注意事项 1.要购买有碘盐标志的小袋包装的精制盐。

2.妥善存放，装盐的容器，应避免阳光晒，吸潮和高温，不宜长期存放。

3.炒菜、烧肉和煮汤菜等，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。

孩子碘缺乏的表现

碘是婴幼儿大脑发育过程中不可缺少的微量元素，婴幼儿大脑发育期间。碘缺乏使平均智力损伤达到15%~20%，而且终身不能弥补。

婴幼儿正处于脑发育的第二个关键时期，对碘缺乏极为敏感。胎儿严重的碘缺乏延续到孩子期势必发展成为典型的克汀病。如果孩子碘缺乏程度较轻，可能出现克汀病征候谱的轻度组合或成为亚临床克汀病或仅有轻度智力低下。缺碘的孩子在孩子期仅表现为对周围的人和事物反应及自身运动能力、智能和生长发育落后。

什么原因会造成碘缺乏呢？

碘缺乏多由于膳食中的碘含量不足或长期摄入含有致甲状腺肿因子的食物。缺碘地区的儿童和青少年因碘的摄入不足可发生甲状腺肿大，称为地方性甲状腺肿大或“地甲病”。肿大的甲状腺除了影响美观外还可能压迫气管和食道，甚至增加甲状腺癌的患病率。甲状腺肿大的病人多有甲状腺功能低下，影响智力发育。对当地的社会经济发展有极大影响。

如何防治碘缺乏

婴幼儿是特殊群体，在快速成长阶段各器官尚未完全发育成熟，不可以直接使用成人食物，除了母乳之外，生理发育所需的碘必须来自辅助食品，为此在婴幼儿食品中添加强化碘营养素是非常关键的。选择婴幼儿食品时必须注意产品是否含有各种营养素，特别是素有“聪明元素”之称的碘。

我们有一些简单的方法可以防止碘缺乏。

让孩子经常进食含碘较多的食物。海产食物的碘含量较高，如海带、海藻、海产鱼或虾类。目前我国已采取措施：在内陆地区的食盐普遍加碘，加上副食品的种类不断丰富，碘缺乏问题得到了很好的解决。

防治碘缺乏病日

教育工作在防治碘缺乏病过程中起着重要作用。根据我国碘缺乏病消除的进程以及群众对碘缺乏的认识程度，开展多种形式的宣传教育活动，可以提高群众对碘缺乏病危害的认识，让群众掌握防治知识，使防治碘缺乏病活动成为群众的主动要求和自觉行为，自觉购买和食用合格碘盐，保护和增进人民健康，提高人口健康素质。自1993年国务院召开“中国2000年实现消除碘缺乏病目标动员会”以后，卫生部就酝酿设立一个固定的专门的防治碘缺乏病宣传日，以便于定期地进行碘缺乏病防治知识的宣传、教育活动。

后来，经过卫生部与碘缺乏病防治相关部委、局（中国轻工总会、国家工商行政管理局、国家贸易部、国家技术监督局）的协调，确定从1994年起，每年的5月5日为防治碘缺乏病日。

国家设立五一长假后，防治碘缺乏病日（5月5日）包含在了五一长假里，不便于宣传、教育工作的开展。经过卫生部与碘缺乏病防治相关部委的协调，防治碘缺乏病日自2002年起改为5月15日。防治碘缺乏病日活动每年确定一个主题，结合防治工作的需要突出重点，有的放矢。同时，充分调动各种传媒，通过各种形式开展丰富多彩的宣传活动，使之达到最佳效果。

随着宣传深度和广度的逐渐增大，参与的部门愈来愈广泛。现在，除了最初发起的5部委、局外，还包括国家发改委、教育部、国家计生委、广电总局、国务院妇儿工委、中国关心下一代工委、中国残联等部、委及有关机构。目前，“防治碘缺乏病日”活动已普及全国各省(区、市)、地(市)、县，有的地区还普及到镇、乡、村。活动中心不仅在北京等大城市，还安排在边远少数民族地区，2000年和2001年先后安排在西部的西藏拉萨市和青海省会西宁市，2004、2005年分别安排在四川省的自贡和甘肃省的临夏地区。这些活动有力地推动了当地消除碘缺乏病进程。