第一篇:葡萄酒中芳香物质的种类及其成分分析
葡萄酒中芳香物质的种类及其成分分析
葡萄酒的香气极为复杂,几百种芳香物质参与了香气的构成。本文综述了葡萄酒香气的来源及其成份,并对葡萄酒中香味物质的测定方法作了说明。
葡萄酒的呈香物质极多,目前已鉴定出的有300余种,通过协同作用、累加作用、相互抑制作用,使葡萄酒香气复杂多样,千变万化。要正确描述、分析葡萄酒香气,就必须对它们进行分类,了解它们的来源与成份。
1.葡萄酒香气的来源
葡萄酒香气主要有三个来源,即来源葡萄品种本身的香气,来源于发酵过程中形成的酒香以及陈酿香气。1.1 一类香气
一类香气又叫葡萄酒的品种香气,这类香气在气味上以花香、果香、植物以及矿物质为主。因为其呈味物质来源于浆果,所以葡萄品种以及影响葡萄品种表现,决定葡萄品种质量的气候、土壤、栽培技术等因素是决定该类香气质量的自然因素。众多的葡萄品种在不同的气候、土壤类型中的表现,结果产生了繁杂的一类香气,当然有讨人喜欢的,也有遭人厌的。只有努力地使所选用的葡萄品种的适应性,特异性与栽培地的生态条件及生产目标相一致,才能表现出该葡萄品种的最佳香气状态。根据一类香气的类型可以将葡萄品种分为如下三类:
1.所酿的酒,一类香气非常浓郁、复杂、以果香为主,且在酒的陈熟过程中更能充分地表现出来。如缩味浓、赤霞珠、品丽珠、梅尔诺、赛美容、维尔多等。
2.所酿的酒以果香、花香等气味为主的葡萄品种,主要有比诺、白山坡、霞多丽、佳美以及雷司令、西万尼、琼瑶浆等。
3.所酿的酒以动物气味为主,主要是麝香味的葡萄品种,如玫瑰香、亚利山大等。构成一类香气的呈香物质有结合态和游离态两种状态。结合态的呈香物质只有分解放出的游离态的才能表现出来。所以葡萄酒的酿造过程,一方面浸提出了果皮中的芳香物质;另一方面发酵促成了一类香气的充分表现,如葡萄酒中的某些酶,人的唾液,胃液能使结合的呈香物质释放出游离态的芳香物质。这也从某种程度上说明了葡萄酒的质量原先存在于葡萄之中,酿造过程只是让其表现出来而已。1.2 二类香气
该类香气又叫发酵香气,具酒味特征,以化学气味为主,呈香物质主要有高级醇、酯、有机酸、醛类等,它们都是酒精发酵过程中产生的副产物。另外,苹果酸——乳酸发酵过程中形成的一些挥发性物质,也是二类香气的构成部分。正是由于这些物质的存在,才使得不同产地、不同年份、不同品种、不同类型的葡萄酒具有一些共同的感官特征。当然,由于发酵原料、酵母菌种、发酵条件不同,这些呈香物质(副产物)的含量、比例有所变化,所以不同葡萄酒的二类香气的类型及其质量也可发生很大的变化。
1.发酵原料(葡萄浆果)葡萄浆果的含糖果越高,二类香气越浓,铵态氮的含量过高,酵母菌就会很少地利用有机氮,则生成的 及醇赤少。氨基酸的种类也会影响到异戊醇或苯乙醇的比例等。维生素有利于酵母菌合成自身所需的酶,所以也有利于芳香物质的形成。2.酵母菌种类 不同种酵母以及同一种酵母菌的不同菌系,都会产生自己特殊的芳香物质。
3.发酵条件 实践证明,SO2处理、澄清处理及将发酵温度控制在18~20℃之间,可以降低高级醇的生成,成为生产优质干白葡萄酒的必要条件。在红葡萄酒的生产过程中进行苹果酸——乳酸发酵,不仅可以使葡萄酒更为柔和,提高葡萄酒的醇厚感,而且是改善葡萄酒香气的一个途径。1.3 三类香气
构成葡萄酒三类香气的呈香物质来源于陈酿过程,故又称陈酿香或醇香。在还原条件下陈酿形成的香气称为还原醇香,主要指在贮藏罐、木桶和酒瓶中形成的香气。在氧化陈酿条件下形成的香气称为氧化醇香。三类香气的类型主要有动物气味、香脂气味、烧焦气味和香料气味等。
影响三类香气的因素有:
1.葡萄原料 葡萄酒成熟过程中的一个现象是来源于原料一类香气向三类香气的转化。一类香气越浓的葡萄酒,其三类香气也越浓,源于原料的单宁在成熟过程中变成了挥发性和具有气味的物质,这种变化也是葡萄酒三类香气的构成部分,特别是对于那些含有优质单宁的葡萄品种。
2.发酵工艺及条件 葡萄酒的成熟是以葡萄酒的二类香气的消失开始的。在陈酿过程中,由于部分二类香气挥发性很强,它们会迅速消失;CO2的挥发还带走了一部分酒精和挥发性很强的香气物质。
3.陈酿条件 当葡萄酒在橡木桶中成熟时,由橡木溶解进葡萄酒中的芳香物质(香草醛等)是葡萄酒三类香气的构成成分。在陈酿开始的几年中,葡萄酒的还原条件越好,三类香气的质量也越好,因此隔绝空气的瓶内陈酿以SO2的微量存在对三类香气的形成具有良好的作用。在氧化条件下形成的三类香气称为“氧化醇类”,一般特指酒度较高(16~18%v/v)的加强葡萄酒及白兰地葡萄酒,它们不怕细菌的危害,在陈酿中不需防止氧化。
2.葡萄酒香气的成份
葡萄酒中的芳香物质是在较低温度下能够挥发的具有芳香气味的物质总称。目前检测出的葡萄酒中的三百余种芳香物质,大体分为下列几类: 2.1 萜类化合物
萜类化合物是一类天然的烃类化合物,其分子中具有5个碳的基本单位,多具有不饱和键,其结构的基本骨架大都符合(C5H8)的通式。
构成葡萄酒芳香物质的萜类主要为单萜类,例如香茅醇(C10H20O)、香叶醇(C10H18O)、芳樟醇(C10H18O)、橙花醇(C10H18O)、a-萜品醇(C10H18O)、薄荷醇(C10H18O)、柠檬醛(C10H18O)、香茅醛(C10H18O)、蒎烯(C10H16)等。2.2 脂肪族化合物
此类化合物主要包括一些小分子的醛、酸、酮及脂类化合物等。如脂肪酸、脂肪醇、各种酯类。其生成途径主要有糖酵解、三羧酸循环、氨基酸代谢等。2.3 芳香族化合物
芳香族化合物有的是萜源衍生物,有的是苯丙烷类衍生物。其多数是通过莽草酸途径转化而来,具有一个丙烷基的苯酚化合物或其脂类,例如桂皮醛、丁酚、苯乙烯、水杨酸甲酯、茴香醛等。
研究表明,一类香气一部分以酯、醛、萜烯类、芳香环族化合物存在,散发出香气;另一部分则呈结合状态,如芳香物质的糖苷、类胡萝卜素、非糖苷类的芳香物质前体等,此类物质在酿酒过程中转化为游离态而释放出香气。二类香气主要构成有高级醇、酯、醛和酸等。Gomez等人根据果实中的香气成份将欧洲葡萄品种分成3种类型:玫瑰香型品种、非玫瑰香型的芳香性品种和非芳香型品种。玫瑰香性的代表品种有:玫瑰香、白玫瑰、昂托玫瑰等,这些品种中的芳香物质主要为多种萜类化合物。
3.芳香成份的分离与鉴定
分离技术从过去的分隔萃取等措施发展到后来的薄层层析、气相色谱及液相色谱等:鉴定技术也由化学及物理性质发展到色谱、质谱、红外光谱及核磁共振等现代仪器法。这些方法单独或结合使用,使芳香成份在鉴定数目和准确率上有了极大地提高,大大减少了分析时间和费用。目前气相色谱一质谱联用(GC—MS)是葡萄酒芳香物质分析上广泛应用的分离与鉴定联用技术。
4.展望
近年来,随着萃取方法和检测方法的改进,已报道的葡萄或葡萄酒中的香气物质有已上千种之多。关于葡萄香气物质代谢途径的研究也取得了丰硕成果,除芳香族化合物外,其他5 条代谢途径都已有研究。然而,各代谢途径对环境条件的响应机制,尚缺乏系统报道。如上所述,关于水分亏缺刺激降异戊二烯类化合物产生的机制目前已有详细报道,但其他条件对该代谢途径产生影响的机理是怎样的,对其他代谢途径的影响又是怎么样的,这些都很值得进一步去研究,以便系统阐明环境因素对香气物质生物合成的调控机制。关于外界因素对葡萄香气品质影响的研究已不再集中于水分、光照和热量等。二氧化碳、土质、行间覆草、烟雾接触等因素逐渐成为了讨论的热点。但关于树龄、二氧化碳对香气品质影响的研究结果尚存在争议,关于土壤营养等因素对香气品质的影响,缺少感官评价。而很多研究都采用葡萄酒为实验材料,引入了发酵对葡萄酒香气的影响,无法更直观地评价环境因素对葡萄香气品质的影响。这些问题都有待于进一步研究。
第二篇:成分分析种类(精选)
成分分析种类
1、塑料制品及助剂
塑料粒子成分分析、加工母粒成分分析、塑料丝成分分析、塑料绳成分分析、塑料带成分分析、软管成分分析、波纹管成分分析、硬管成分分析、塑料板材成分分析、塑料薄膜成分分析、塑料轴承成分分析、塑料开关成分分析、加工母粒成分分析、塑料门窗成分分析、塑料棒成分分析、塑料粉末成分分析、光盘成分分析、人造革 电缆成分分析、泡沫材料成分分析
2、橡胶制品及助剂
耐油胶管成分分析、O型密封圈成分分析、抗静电胶片成分分析、密封胶钉成分分析、输送带成分分析、密封条成分分析、绝缘护套成分分析、轮胎成分分析、胶垫成分分析、胶管成分分析、空调软管成分分析、燃气胶管成分分析、制动皮碗成分分析、门窗密封条成分分析、阻燃传送带成分分析、减震胶料成分分析、防水卷材成分分析、胶鞋成分分析、消音减震胶片成分分析
3、胶黏剂
乳液成分分析(白乳胶、压敏胶、织物涂层乳液、植绒胶、印花乳液、复膜胶、标签胶、无纺布胶等),双面胶成分分析、聚氨酯胶成分分析、环氧胶成分分析、PVC胶成分分析、万能胶成分分析、滤芯胶成分分析、不干胶成分分析、光固化胶成分分析,热熔胶成分分析,AB胶成分分析、硅酮胶成分分析、木材胶成分分析,酚醛树脂胶成分分析、填缝胶成分分析、灌封胶成分分析、建筑乳液定型胶成分分析
4、涂料
防腐涂层成分分析、光固化涂料成分分析,防水涂层成分分析、隔热涂层成分分析、导电涂层成分分析、耐高温涂层成分分析、乳胶漆成分分析
5、矿石
矿石成分分析、稀土成分分析
6、清洗剂
(肥皂与合成洗涤剂成分分析、洗洁精成分分析、洁厕灵成分分析、金属清洗剂成分分析、大理石清洗剂成分分析、硅片清洗剂成分分析、水泥助磨剂成分分析、切削液成分分析、脱漆剂成分分析、脱模剂成分分析;
絮凝剂成分分析、阻垢剂成分分析、原油破乳剂成分分析、除油水(粉)成分分析、除蜡水成分分析;
磷化液成分分析、助焊剂成分分析、抛光液(蜡)成分分析、光亮剂成分分析、电镀液成分分析
任先生 ***QQ1487497957
第三篇:葡萄酒葡萄种类概述
葡萄酒葡萄种类介绍
1.雷司令(Riseling)品种概述:
雷司令是德国和奥地利最典型的葡萄品种之一,酿造的葡萄酒具有清爽的果味和柑橘的芳香。雷司令葡萄酒的颜色比较浅,从浅绿色过渡到明亮的金黄色都有。口感也有丰润粘连抑或独树一帜型,既有甜酒,也有干葡萄酒。雷司令适合在寒冷气候中生长。它酿造的葡萄酒不仅在新酒阶段口感上佳,也可以长期储存。
香味类型:青苹果,香烤苹果,桔子,酸橙,鸡蛋果,蜂蜜和烧烤的香味。
美酒推荐:
如果想体验不同的土壤和气候条件下生长的雷司令葡萄有何区别,不妨尝试来自南澳洲的帕塔洛玛雷司令(Pataluma Riesling), 法国阿尔萨斯的婷芭克雷司令(Trimbach Riesling)以及奥地利的布德梅尔酒园的
2.黑皮诺(Pinot Noir)品种概述:
法国勃艮地(Burgundy)和香槟地区(Champagne)的红葡萄庄园中种植的黑皮诺(Pinot Noir)与加本力苏维翁相比,味道更甜美,单宁含量低,质感丰厚,一般无需长期储存,做为新酒饮用。黑皮诺(Pinot Noir)被公认为较难酿造的葡萄品种。在勃艮地,如何让勃艮地真正熟透一直都是个问题。然而在加利福尼亚和澳洲,庄园主往往面临一个相反的问题:熟过了。这种葡萄在较为寒冷的沿海地区,比如新西兰、美国俄勒冈州、华盛顿州以及北加州都有良好的表现。
香味类型:覆盆子,草莓,樱桃,小红莓,紫罗兰,玫瑰和野味的香气。
美酒推荐:
推荐品尝纳柏谷(Napa Valley)酿造的Villa Mt.Eden Pinot Noir,以及勃艮地的路易亚都世家黑皮诺(Louis Jadot Pinot Noir)。据说黑皮诺是中国菜的绝配,您不妨一试。
3.桑吉奥维斯(Sangiovese)品种概述:
桑吉奥维斯是在意大利种植面积最大的红葡萄品种之一。它是酿造许多意大利红葡萄酒的主要原料,较出名的包括基昂蒂(Chianti),蒙塔尔奇诺布鲁诺(Brunello di Montalcino)和若索比萨(Rosso Piceno)。桑吉奥维斯葡萄酿造的酒具有丰满、口感平衡,甜度低,略微辛辣的特点,并且具有极佳的醇化效果。
香味类型: 苦樱桃,香料,烟草香,覆盆子,和干果的香味。
美酒推荐:
在鲁芬诺酒园都盖经典基昂蒂特酿(Ruffino’s Chianti Classico Reserve Ducale)中,充分展示了桑吉奥维斯的特点与精华。4.尼比奥罗(Nebbiolo)品种概述:
尼比奥罗(Nebbiolo)盛产于意大利皮尔蒙特省(Piedmont),用来酿造巴罗洛(Barolo)、芭芭罗斯(Barbaresco)葡萄酒。尼比奥罗酿造的葡萄酒口感丰富,不仅可以有入口丝滑的感受,也可感受到果香浓郁,丰满结实的酒体。非常适合长期储存。尼比奥罗比较适宜在山区种植,在深秋浓雾的宠爱中成熟,它的名字源于意大利文中的“nebbia”,正是雾的意思。
香味类型:樱桃,皮革,烟草,干草药和巧克力的香味。
美酒推荐: 嘉雅芭芭罗斯Gaja Barbaresco)就是柔美的尼比奥罗葡萄酒的典范。
5.甘美(Gamay)品种概述: 甘美的果实呈浅紫红色,酿造的葡萄酒一般做为新酒饮用。广泛种植于法国东部的宝祖利(Beaujolais),在卢瓦尔山谷(Loire Valley),尤其是著名的图尔地区(Touraine)也大量种植。每年11月初,法国葡萄酒爱好者都将聚会品尝宝祖利新酒(Beaujolais Nouveau),这种酒就是使用几周前刚收获的甘美葡萄酿造的。
香味类型:草莓,樱桃果香,香料的香味
美酒推荐: 宝祖利新酒Chateau des Jacques Cru Moulin-a-Vent。
6.美诺(Merlot)品种概述:
酿造多种芳香浓郁的佳酿的主要原料,美诺与加本力苏维翁类似,但单宁含量较少,并且具有不太浓烈的黑莓果香。使用其酿造的葡萄酒柔顺,饱满,陈化时间短。美诺是很多波尔多(Bordeaux)葡萄酒的重要成分,其中不乏波尔多的庞马洛(Pomerol)和圣爱美浓(St-Emilion)地区酿造的精品葡萄酒。美诺可以和其他品种调和,或单独酿造优质葡萄酒,尤其符合现代人的口味,并且迅速成为世界各地爱酒人宠爱的美酒。
香味类型:与加本力苏维翁类似,但其中的梅子与玫瑰香尤胜黑加仑的香味,更多浓郁的水果蛋糕和香料气味。
美酒推荐:
美国华盛顿州哥伦比亚山峰酒厂(Columbia Crest)酿造的双藤美诺(Two Vines Merlot)。D0102
7.加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)品种概述:
做为全世界最知名的葡萄品种之一,加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)的奥秘在于:它将用来酿造多种名贵的波尔多(Bordeaux)葡萄酒,其中更包括世界上上等的葡萄酒。加加本力苏维翁成熟地比其他葡萄品种晚一点,并且在橡木桶或瓶中的陈化时间也较长,因而造就了其精致、多层次感的口味。加本力苏维翁的果皮厚实,所以可以适应多种气候环境,现在这种葡萄广泛种植于世界各地。
香味类型: 黑加仑,杉木味,青椒,薄荷,黑巧克力,烟草,橄榄的香味。
8.白苏维翁(Sauvignon blanc)品种概述:
“Sauvignon” 这个词源自法文中的sauvage,意思是宽广。白苏维翁不管种植在何地,其香味和口感都很类似,具有独特的柑橘香味以及浓烈的青草气息。在法国,桑榭尔(Sancerre)和波利(Pouilly-Fume)都使用这种葡萄酿造高级葡萄酒。在波尔多(Bordeaux)地区,也大量种植白苏维翁。在澳洲,它较适合的地方是阿德雷山区(Adelaide Hills)。在加利福尼亚,酿造的酒独具一格,酒体丰厚,一般采用橡木桶醇化,被称之为白富美(Fume Blanc)。在智利,它转而具有可爱的鸡蛋果和柑橘的清香,当然非常有名的还是来自新西兰万宝龙区(Marlborough)地区。
香味类型: 新鲜青草,醋栗,柠檬和酸橙,葡萄干,青豆,以及芦笋的清香。
美酒推荐:
法国卢瓦尔山谷(Loire Valley)的亨利博卢瓦酒庄桑榭尔(Henri Bourgeois Sancerre),和来自新西兰的金.凯福马博罗白苏维翁(Montana Marlborough Sauvignon Blanc)。
9.灰皮诺(Pinot Gris)品种概述:
这种葡萄在法国被称为Pinot Gris,在意大利则被称为Pinot Grigio,起源于黑皮诺(Pinot Noir)某个品种。目前种植这种葡萄的地方很多,但主要集中在阿尔萨斯和意大利北部,他们用其酿造的中度葡萄酒具有平衡的口感,和悠长的花香。在阿尔萨斯,还可以用这个品种酿造阿尔萨斯半干葡萄酒(vendanges tardives),或使用晚摘葡萄酿造甜酒。
香味类型:甜瓜,梨,微妙的热带水果和柑橘清香,常常伴有蜂蜜和烟熏味。
美酒推荐:
建议品尝龙阁罗醍酒园灰皮诺(Lungarotti Pinot Grigio),来自意大利安布理亚(Umbria)地区,口感清爽,让您乐在其中。
10.赛美容(Semillon)品种概述: 赛美容最初种植于波尔多,当时主要用来与白苏维翁调和,利用其丰富的口感平衡苏维翁本来的酸味。赛美容和莎当妮混合也有上佳表现,可以带来更为厚重和丰满的口感,而且不会影响莎当妮原有的美妙香味。现在,赛美容更多是单独做为酿酒主料使用,在美国和澳洲广为流行,使用其酿造的中度白葡萄酒口感柔和,经常会带有令人愉悦的麝香气息。
香味类型:柠檬,梨,藏
11.色拉子(Shiraz)品种概述:
在澳洲被称为色拉子(Shiraz),而在美国和法国则被称为希哈(Syrah)。色拉子是澳大利亚种植面积最大的葡萄品种之一,大多数澳洲酿酒商都生产色拉子葡萄酒。色拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感,但经陈年醇化以后,也有不俗的表现。使用不同地区的色拉子葡萄酿造的酒,在口感、风格上有较大的差异。屡获殊荣的禾富酒园总统特选色拉子(Wolf Blass President’s Selection Shiraz)正是口感浓郁、丰满、酒体丰厚的澳洲色拉子葡萄酒的典范。
香味类型:黑胡椒、巧克力,覆盆子,黑莓,混合香料,皮革香味,野味的香气。
美酒推荐:
澳洲式的经典色拉子是托布雷(Torbreck)酒园采用100%澳洲色拉子葡萄酿造的“丝雷山”(The Struie
12.天帕尼洛(tempranillo)品种概述:
天帕尼洛最初生长于西班牙北部,现今在西班牙和北部和中部都有广泛种植。它是一种早熟的葡萄(temprana是西班牙语“早”的意思),皮厚,酿造的葡萄酒色泽明亮,酒精含量和酸度都较低。在西班牙的里奥哈(Rioja)地区,它通常和红嘉纳(Garnacha/Grenache)葡萄混合,或许加入少许Mazuelo和Gracian葡萄来酿造葡萄酒。
香味类型:草莓香味和泥土清香,以及葡萄干的果香。
美酒推荐:
酿造瑞格尔侯爵酒园嘉纳陈酿(Marques de Riscal Gran Reserva)的主要原料就是天帕尼洛(Tempranillo)和嘉纳(Graciano),并且在桶中陈化30个月左右。酒中洋溢的泥土芳香,和葡萄干气息的爽滑味道会在口中久久回味。
13.格乌兹莱妮(Gewurztraminer)品种概述:
格乌兹莱妮适宜在寒冷的气候中生长,一般种植于法国的阿尔萨斯(Alsace)地区,新西兰和加州。它的名字源自德语中的“wurtzig”,是香料的意思。最特别之处在于,拥有荔枝和玫瑰花瓣的芳香。格乌兹莱妮酿造的白葡萄酒不甜或微甜,属于芳香型葡萄酒,特别适合搭配亚洲菜式以及偏辣的食品。
香味类型: 荔枝,玫瑰花瓣以及香料的香味。
美酒推荐:
阿尔萨斯独特的婷芭克格乌兹莱妮(Trimbach Gewurtztraminer)正是使用该品种酿造的酒中佳品。
14.莎当妮(Chardonnay)品种概述:
法国勃艮地区是经典的莎当妮白葡萄产地,这个品种可能是世界上最知名的白葡萄之一。酿酒商亲睐莎当妮的原因在于,它能够抵御低温,并且可以酿造不同风格的美酒。品酒者热爱莎当妮的原因在于,它没有刺激性的酸度,口感柔顺,有奶油般丝滑感受。莎当妮葡萄也是酿造香槟的主要品种。
香味类型: 苹果,梨,柑桔类水果,甜瓜,菠萝,桃,黄油,蜂蜜,香草,奶油糖果,香料的香味。
美酒推荐:
想不想体验莎当妮带来的多种感受,请品尝勃艮地酿造的路易亚都世家莎当妮和西澳洲的露纹酒园艺术系列莎当妮。
15.仙芬黛(Zinfandel)品种概述:
尽管很多人认为仙芬黛的原产地在意大利的普里米蒂沃(Primitivo),但勿庸置疑,仙芬黛在加利福尼亚得到了充分的认可。这种葡萄可以酿造浅粉红色带点淡淡甜味的葡萄酒,也可以酿成高品质、耐储存,酒体丰厚,带有成熟梅子香和香料气息的浓郁红酒。很多仙芬黛葡萄酒适合做为新酒饮用,但也有部分浓郁型红酒至少可以储存10年。仙芬黛在加州得到的推崇让其被更多人了解,在世界各地温暖的葡萄酒产地都有广泛种植。
香味类型:黑莓,丁香,肉桂,以及新鲜的胡椒味。
美酒推荐:
如果搭配微甜食品,较合适的莫过于贝灵哲酒庄酿造的仙芬黛白葡萄酒。如果要品尝仙芬黛的丰满,并带有辛辣气息的复杂口感,您应该试试喜格士酒园(Seghesio)酿造的仙芬黛葡萄酒。
第四篇:材料成分分析
材料成分分析
成分分析通过精密测试仪器,能提供材料全方位的质量表征、性能评价和机理分析。服务领域涉及电子、通讯、机械、化工、生物、钟表、五金、灯饰、家具、工艺礼品等行业、企业及相关产品、各类研发中心开展材料表面技术科研和产品开发提供分析检测服务。
信标检测分析技术服务中心承接各种材料和产品(金属、非金属、聚合物和生物材料)的性能检测,进行材料的定性定量分析、组织结构分析、化学成分分析、表面及微区的形貌、力学性质及物化性能等多项测试,综合利用化学分析、热分析、元素分析、光谱分析、色谱分析五大分析方法。可高效、准确还原材料组成、分析材料配方,大大缩短材料研发、上市周期,节省材料研发成本。
成分分析实验仪器
实验室配备对未知物进行剖析鉴定的国际先进仪器设备主要有:气相色谱/质谱联用仪(GC-MS)、液相色谱/质谱联用仪(LC-MS)、核磁共振波谱仪(NMR)、红外光谱仪(IR)、凝胶渗透色谱仪(GPC)等有机化学结构分析仪器,以及等离子发射光谱仪(ICP-AES)、等离子体质谱仪(ICP-MS)、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、离子色谱仪、X射线荧光光谱仪等无机分析仪器。
我中心投资购置了完整的成分分析试验数据库,配备专业的材料成分分析技术工程师。
成分分析服务
1、有机溶剂分析:油漆稀释剂,天那水,脱漆剂、电子、纺织、印刷行业用溶剂。
2、固体物质,粉末渣体等。
3、气雾剂、光亮剂、杀虫剂、脱模剂、润滑剂、制冷剂、空气清新剂。
4、各种助剂分析:电子行业(助焊剂)、纺织行业、涂料、塑料加工行业所用的助剂:乳化剂、润湿分散剂、消泡剂、阻燃剂等;电镀(锌、铜、铬、镍、贵重金属)助剂分析:前处理添加剂、光亮剂、辅助光亮剂等。
5、纺织、皮革助剂分析:柔软剂、匀染剂、整理剂等。
6、塑料和橡胶制品助剂分析:增塑剂、塑化剂、抗氧剂、阻燃剂、光和热稳定剂、发泡剂、填充剂、抗静电剂等。
7、化妆品分析:洗发、护发用品、护肤用品、美容用品、口腔卫生制品等。
8、油墨分析:墨水、感光油墨、印刷油墨等。
9、洗涤剂分析:民用和工业用清洗剂。
10、高分子材料:胶粘剂、纤维、涂料、橡胶、塑料。
11、石油化学品分析:润滑油、切削液等。
第五篇:手机材料成分分析
手机材料成分分析
手机型号:Nokia 5130XM
诺基亚在造型上并没有太大的突破,依旧是采用传统的直板设计,而传统的键盘和屏幕设计也没有太多的创意,加上机身三围尺寸达到了107.4×46.8×14.8mm,同样并不是很讨好,不过手机材质经过抛光处理,颇有时尚气息。在配置方面,手机内置一枚200万像素摄像头,屏幕则是2.0英寸QVGA分辨率,这样的配置只能算得上是入门级别。
手机外壳:使用的是ABS材料。ABS树脂是指 丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物,ABS是Acrylonitrile Butadiene Styrene的首字母缩写,其是一种强度高、韧性好、易于加工成型的热塑型高分子材料。
屏幕材质:使用的是TFT材质屏幕。TFT(Thin Film Transistor)即薄膜场效应晶体管,属于有源矩阵液晶显示器中的一种。它可以“主动地”对屏幕上的各个独立的像素进行控制,这样可以大大提高反应时间。一般TFT的反应时间比较快,约80毫秒,而且可视角度大,一般可达到130度左右,主要运用在高端产品。所谓薄膜场效应晶体管,是指液晶显示器上的每一液晶象素点都是由集成在其后的薄膜晶体管来驱动。从而可以做到高速度、高亮度、高对比度显示屏幕信息。TFT属于有源矩阵液晶显示器,在技术上采用了“主动式矩阵”的方式来驱动,方法是利用薄膜技术所作成的电晶体电极,利用扫描的方法“主动拉”控制任意一个显示点的开与关,光源照射时先通过下偏光板向上透出,借助液晶分子传导光线,通过遮光和透光来达到显示的目的。
电池:锂电池。锂电池是一类由锂金属或锂合金为负极材料、使用非水电解质溶液的电池。最早出现的锂电池来自于伟大的发明家爱迪生,使用以下反应:Li+MnO2=LiMnO2该反应为氧化还原反应,放电。由于锂金属的化学特性非常活泼,使得锂金属的加工、保存、使用,对环境要求非常高。现在锂电池已经成为了主流。
手机芯片材料:winmax芯片
手机芯片通常是指应用于手机通讯功能的芯片,包括基带、处理器、协处理器、RF、触摸屏控制器芯片、Memory、处理器、无线IC和电源管理IC等。目前主要手机芯片平台有MTK、ADI、TI、AGERE、ST-NXP Wireless、INFINEON、SKYWORKS、SPREADTRUM、Qualcomm等。