B2C运营方案(5篇范文)

时间:2019-05-14 06:59:13下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《B2C运营方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《B2C运营方案》。

第一篇:B2C运营方案

B2C商城运营方案

第一部分:方案规划

一、资料的收集与统计 1.市场需求分析

2.客户结构分析

3.市场竞争分析

4.购买行为分析

5.现状分析:竞争对手分析,自身优势劣势分析。

第二:网站平台分析诊断

网站结构明确,程序符合搜索引擎和客户体验是推广重要部分。

第三:网络详细推广方案

1.网站初期的推广:

针对搜索引擎进行优化(SEO),目前网站百分之八十以上的访问量依赖于搜索引擎,所 以网站必须针对搜索引擎进行优化。增加客户发现并访问网站的可能性。

A、向各大搜索引擎提交网站地址

B、友情链接,与合作伙伴及行业门户网站建立链接。

C、配合公司其他部门对网站进行网络媒体宣传。

D、网络资源合作,利用网络共享资源对网站和产品进行推广,增加访问量,增强客户对品 牌的认识,搜索引擎的排名优势和网站的权威性。

E、网站内部图片优化、内链建设以及代码优化,使之适合搜索引擎。

2.网站运营期的推广:

A、利用微博、微信推广

微博:商城微博推广优势,快速性、门槛低、便捷性,广泛性

1、微博具有信息传播的及时性和迅速性,2、很多网站都不可以直接发链接,而微博可以留下链接,直达目标网站,非常便捷。

3、微博具有获取信息的多样性,电脑,手机等多种终端都可以快速的接收到信息。

4、微博fans数量巨大,具有很大的潜在市场需求,由于微薄的便捷性,用户可以在任何时间任何地点接收信息,使得信息传递的有效时间大大增加。微博营销的推广流程:

1、申请企业官微,易于信息传播。

2、发布有价值有意思的文字,视频,图片,使关注和转载的人越来越多,当人气达到1万人的时候,相当于一个小型报社,多发布一些限时促销活动提高关注。

3、在行业内抓住热门话题,积极互动,提高人气,适当做些宣传促销信息提高关注给商城带来流量销售产品。

4、找准微博人群,分析潜在客户在哪里活动,让宣传更有针对性,更加高效。微博营销需要注意的几点:

1、微博广告要注意技巧,语言讨喜,用词幽默,以用户喜好的内容为主。

2、取得粉丝们得信任,运用口碑的力量做传播。

3、多利用限时促销做广告、限时促销可以极大的带动粉丝口碑宣传。微信:微信公众平台的推广方式

一、品牌宣传

1、单击宣传企业建立品牌知名度推送顾客关心心感兴趣的话题和自己的产品信 息此。

2、让更多的大众认知到你的产品。每个个人的微信信息页都会出现所关注的品牌 的LOGO。

二、精准营销

1、一对一的精准营销了解每一个顾客的需求。

2、群发信息推送企业相关信息以及活动内容。

三、沟通互动

1、微信最核心的定位是沟通工具互动性强肯定是有问必答。

2、可以直接进行语音对话对顾客的疑问和需求可以一对一的答复。

四、目标准确

用户年龄集中20-45岁用户占比80%。用户群体多为消费能力强、白领阶层、高端商务人士、时尚的iphone一族。

五、客服在线

1、设置相应的关键字查询并且是全天24小时智能回复可以更好的宣传自己的产品让顾客感觉很人性化。

2、人工客户在线解疑答惑。

六、个性服务

1、微信活动一站到底、刮刮卡、幸运大转盘。

2、服务查询提供订餐查询、以及生活服务查询。

3、搜索店内商品做好关键字直接回复相关文字即可获得产品信息。

七、微博大号推广

有很多草根微博大号靠这种方式做微信都非常快的获得了很多的粉丝。也可以利用自己的资源跟别人互换。可以找一些微博大号给钱进行推广。现在基本可以看到一些有组织有纪律的微博大号都会和自己一派的微博进行互推。

八、其他线上推广

人人网、豆瓣、优酷、贴吧、空间等等进行推广

九、线下推广

运用线下资源宣传,实体店宣传,二维码广告展示。在我们拥有的线下资源里放广告位等等进行宣传,也可以在街上或车站派发宣传。

十、活动推广

基于活动推广的可分为线上和线下线上还包括互联网和微信活动方式众多。线下方式可参考微博比如需要推广自己的微信号,只要推出活动让每个来的客人关注微信即可享受折扣或送某某礼品等等。

B、网络广告投放,比如阿里妈妈,Google Adsense,等PPC网络广告;针对目标客户进行广告 投放。

C、软文宣传,针对产品及行业知识结合电子书、免费内容等有价值的免费产品,以病毒式 营销进行口碑传播,增强品牌认识度,以提高客户认可。

D、邮件推广,搜集目标客户的E-MAIL,对目标客户进行邮件投放。包括新闻,资讯,产 品介绍等。

E、网络调研,经常的进行健康或者生活性的促销网络调研,精准的调研可以很快的收到目 标客户所反馈的信息,并加强品牌引导。

4.网站成熟期的推广: 公共关系推广,利用博客,社区论坛,网络活动进行品牌权威的树立。使顾客的购买欲 转化为购买行为。

A、促销活动,在特殊时期内,利用礼品或者让利对产品进行促销。能在短时间带来流量和 消费行为。

B、特殊专题策划,各型节假日,纪念日,特殊事件,进行大型专题宣传,如冠名某项网络 事件,举办网络活动,在网络中融入产品宣传。

C、以网络优惠卷,试用装,奖券等形式,保留老客户,增加重复消费,增强网站粘性。

D、加入C2C平台或B2C平台网络店铺,形成自主商城,中介平台,线下实体多钟销售模 式。

5.网站以及产品的生活化。

网站以及产品在平时推广中要融入进生活。把网址或产品加入到任何办公地点。如信封,名片,包装盒等地;企业内部标识,公司印刷物品,合作伙伴等地深入网站或产品宣传。

第四:预期收益与效果评估

对网络推广措施进行有效评估。流量统计分析,顾客来源,停留,以及顾客转换率。改 进或者取消不良推广方案。增加有效推广方案投入。对投资回报率进行评估,包括投入产出 比,产生品牌价值,品牌权威度,顾客满意度等营销方案进行分析。

如何快速的推广自己的行业B2C网站,成为每个网站经营者面临的问题。网站推广的 目的就是把优秀的产品及服务告诉更多的人,让他们了解您、认可您,并从中找到目标用户,培养成忠实用户,建立品牌,形成影响力。

网站推广的方法有很多,搜索一下,你可以看到很多的方法,无论是理论还是实战,无 论是黄猫还是黑猫,其目的只有一个,把优秀的产品及服务告诉更多的人,让他们了解您、认可您,并从中找到目标用户,培养成忠实用户,建立品牌,形成影响力。

1、知己知彼,百战不殆了解网站所面临的对手,一个新开通的行业B2C网站一般分三种情 况:

A、网站具有很强的对手,但产品及服务已实现了差异化;B、网站没有强有力的对手,平台及服务可以很容易超越对手;C、网站具有很强的对手,平台及服务模式和对手没有太大区别;

2、放大网站优点。

任何一个新开通的行业B2C网站,和已经开通一段时间的比起来,都有很多很多的缺

点。比如:注册用户太少、访问量太少、内容太少、新来的用户很难去参与或成为回头客等 等。而我们一段时间内所能做的就是要最大限度的放大优点,比如:刚开通时利用一定的方 法快速录入大量的内容,不要每个地方都放上信息更新时间,每天模拟正常用户录入大量的 信息等。

3、分析目标客户。

并寻找到他们任何一个网站,都有它的目标用户,我们必须要分析用户的特点,比如: 按年龄划分、按职位划分、按高低端用户划分、按用 户喜好划分、按不同需求划分等。同 时想办法寻找他们经常去的地方,比如:邮箱、搜索引擎、同行网站、及时通讯、行业社区 等等,只有我们想办法找到了目标用 户,才能对目标用户采取有效的推广方法。

4、大力借助各种营销推广工具

我们必须要明白,无论是收费的推广,还是免费的推广,都必须要快速有效的达到推广 的效果。而工具是帮助达到这个目的的最好方法之一,比如:大量群发有 价值的邮件、疯 狂打电话营销推广、让搜索引擎对网站友好、控制行业绝大部分QQ群用户、与网上网下相

关媒体合作推广等,还有许多其它营销推广工具在这里不再详细介绍。

5、创新你的推广方法 当我们分析了网站平台,隐藏了网站缺点,寻找到了目标用户的所在,并采用了多种网 络营销推广工具,接下来就需要怎样更好的使用这些营销推广工具,创新推广方法。比如: 我们都知道要群发邮件,但是怎么发,发什么内容,是需要创新的;控制行业里绝大部分的 QQ群用户,也是需要创新的。创新往往是在其它传统 的模式上做一点点改动,当你创新 了推广方法,你就会发现,效果会完全不一样,大家都喜欢新事物嘛。

6、理论和实战的推广方法并用

市场上有各种营销推广的书籍,也许是因为它要面对所有读者,也许可能是高雅的,是 对我们做理论指导的,所以有时候按照书上讲的各种正规推广方法,是可以达到推广目的的,但是往往很难达到快速推广目的,因为书本往往是各种实战的总结和提升。

最后补充一点,在推广的时候,大家往往忽略了产品及服务和营销手段是相辅相成的,只有二者相辅相成才能使网站健康长远的发展下去。所以行业B2C网站前期策划和开通后 的推广是密不可分的。

第二部分:电子商务推广方案分析

网站优化和推广作为网站运营的主要组成部分,也是网站前期的重中之重。做好优化和 前期的推广对于网站的发展起着决定性作用,简单说一下优化推广的一些细则。

1、网站的SEO:要有良好的SEo优化,才能保证后期推广取得良好的效果。做好

网站的体验,之后就是在网站实现良好的优化,提高网站域名的PR值、搜索引擎收录、链 接、关键字等。

2、根据面对的客户群做出推广方案。必须根据去深入调查,分析需求点和推广点的结 合。主要精力应该放在网络上,对于具有网购经验的人群要采取精准营销。前期最好能抓住 这部分人群,因为他们是网购最为直接的潜在客户。

3、网上推广可以采取论坛推广、邮件推广、SNS推广、实时聊天工具推广。这种方 式最为经济的推广方式之一,也是传统的推广方式,目前效果在逐渐下降。

4、网络广告营销。锁定客户群体后可以根据客户群体的特性选择此群体集中的网站和 社区进行广告投放。网络广告的优势在于能抓住特定群体进行直接营销,目前有很多中广告 投放方式、文字、图片、视频等。

5、导购网站、返利网站以及导购社区等网站推广。选择几家合适的导购网站、返利网 站以及导购社区发布网站的打折等活动信息,此类网站是B2C网站导购员,可以通过他们 让客户更多了解。

6、网站联盟推广。网站联盟是网站推广最为有效的方式之一,国内知名的百度联盟等 等。

7、搜索引擎竞价排名推广。这是付费的方式,付出昂贵的代价,可能会收获很大但是 效果还是不错的。

8、采用DM直投产品分类目录推广。把B2C网站的产品印制成海报形式,和超市的直 投海报一样,进行投递。海报体现网络购物的优势和便利,这样让客户通过海报了解网站和 产品,然后吸引上网。

第三部分:网站推广八大妙招

第一招:商品联合推广

作法:与其它类别的B2C网站合作(目标用户相同,但所经营产品不同),搞联合促销 就能起到不一样的效果。尽可能找互补性质的店。比如摄影书籍专卖和数码相机专卖店合作,数码类B2C与家庭消费类网站的合作等。在彼此的页面挂上对方的推荐商品;也可以推出 套餐。注意点:联合促销的目的是销售商品、传播口碑与吸引关注度(非流量)。只须起实现 其中一个目就可以了。

第二招:赠品活动

作法:赠品活动与商品联推广有点相似,但可以合作的范围要广的多,不但是可以同B2C类的网站,也可以与WEB2.0类的、论坛类的、资讯类的等等网站合作,简单而言。

说得简单点就是我们提供赠品给某家网站,某网站可以通过一定的戏游规则把赠品送给用 户。

注意点:

1.此种方式主要是转播品牌度、吸引用户注册、聚拢人气。三个目的最好都要实现。2.提供的赠品与小件为主,要精美,要有网站的标识。第三招:代金券派发

作法:实际上这种形式,也叫“发钱”。发钱也要发得有技巧,可以与某些论坛、社区合 作,发多少篇贴子,给多少我站的代金券等等,同时,一定要让第三方网站形式规律提醒用 户领代金券。可以周或月与第三方网站对一下用户名单,并录入数据库,直接生成我们的用 户并打入用户账户里代金券。似类的形式当当增作过,在这点上的作法可以作挖掘的要远远 比当当提供的多很多。

注意点:与第三方网站的接口与数据及时对接更新是很重要的。

第四招:有奖注册

作法:注册就有奖,形式可以是实物也可以是代金券,可以设置等级,更可以设置大奖。如果是代金券,可以直接在用户注册后打入用户的帐户中,用户可以直接在消费时使用。

注意点:有人获得了大奖后一定要大力宣传,造势并炒作。

第五招:论坛推送

作法:相关性的论坛里发公益性的贴子并维护不使其下沉,也可发某一我们想重点推的 商品的公益性信息,这对口碑传播与关住度的提升是很好很快捷的方法。

注意点:1.一定要巧妙体现你的网站及品牌。2.贴子的标题一定要有吸引力。3.注意回 贴,保持贴子的活力与寿命,并使其出现在第一页。4.一个贴子选20个左右的论坛社就发 送并维护就可以了。

第六招:专题推广

作法:专门就某产品某品牌收集大量地文章,可以在自己的站上的资讯里天天更新十篇 左右;同时,可以在门户网站开专题博客。比如“如何选购世园门票”博客。

注意点:1.与论坛推送相反,这里要求文章数量多,发送的平台倒可以少点,只放在自 己网站上也是可以的。2.如果从别的网站摘录的文章,一定要改改头换找面。3.文章中要加 入自己网站标识的字眼。4.文章要多重复需要突现的商品或品牌名字。

第七招:主题活动

作法:我方单独或联合或赞助第三方进行活动,比如商城类网站可以搞“你购物我送券”,以吸引人气,传递品牌为主。也可以起到促销的目的。

注意点:1.活动主题及延展一定要与所经营的产品相关。2.活动的人群要与目标客户相 同。比如数码网站如果搞一个小学生作文大赛就失去了意义,当然也起不到效果。第八招:参与活动

作法:参与到第三方举办的活动中去,包括某网站的活动,某些会议,某些会展等等。形式上可以是活动赞助单位、奖金提供商、报名网站等等。第六章网络营销与

第四部分:网络营销与推广手段

国内的网络营销与推广手段: 在国内做网络销售业务,线上推广和线下推广结合已经成为B2C网络销售推广的金科玉律。网店的推广很多网商都只注重线上推广,而忽视了线下推广的特殊有效性。结合业务的实际特点线上推广与线下推广协调一致会获得明显的营销效果。下面我将结合以前经验阐述如何推广自己的业务。

一、B2C和网络销售的线上推广

1、SEM搜索引擎营销推广:通过SEO技术,对目标关键字排名的优化,这可以通过 搜索引擎带来源源不断的流量。这种方法已经被公认为最有效,并且投资性价比最高的方法。

我所经手的案例无一不是把关键字排名放在重中之重。关键字分析是这项工作的核心部分,一定要从网民搜索习惯出发而不要想当然。一般的步骤如下,首先收集与业务或产品相关的 搜索关键字,这里可以通过百度相关搜索进行挖掘。然后分析每一个关键字的流量,和业务 相关性。同时调查关键字排名优化的难度。最后选择带来流量最大、业务相关性最强、SEO 优化难度最小的关键字进行排名。这样效果最好也最快。

2、区域性门户或行业门户推广:北“天涯”,南“西祠”。这些地区的门户流量非常巨大,如果你是做地域型的B2C,这些平台是不可或缺的。这些平台上的板块销售量往往会给你 意想不到的结果。

3、与其它类别的B2C网店合作(目标用户相同,但所经营产品不同),搞联合促销就能起到不一样的效果。尽可能找互补性质的店。在彼此的页面挂上对方的推荐商品。

4、网购的第三方平台如egou、特价王论坛等云集了大量的消费群体,在这些论坛上做 些图片广告和置顶的帖子广告会十分有效,另外还可以为这些平台的会员量身订做优惠方案 并在该平台发布,一定能产生意想不到的收获,第三方平台的力量不可小觑。

5、百度和Google的竟价排名:竟价排名也是一种很好的方式,如果你在资金实力比较 雄厚可以进行尝试,会有立竿见影的效果。这种推广适用于大公司,高利润的产品,小公司 主要是因为竟价费用过于昂贵而不采用这种方式。

二、B2C和网络销售的线下推广

1、报纸软文推广:软文是对硬性广告而言的,报纸软文的费用比报纸广告的费用要低的多,对于一些口碑方面的宣传特别有用。之所以叫软文其精妙之处就在于一个“软”字,好似棉里藏针,收而不露,克敌于无形。等到你发现这是一篇软文的时候,你已经冷不盯的掉入了被精心设计过的“软文广告”陷阱。它追求的是一种春风化雨、润物无声的传播效果。

2、特殊的广告载体和传单:有些业务可以借鉴传统的推广经验,达到降低推广费用的同时增加推广效果。

3、商品联合推广 :联合促俏可以是单向的,也就是说你可以找某个网站,让它促销你们的商品,而你不一定要上他们的商品。同时,如果是单向的,那么你要找的合作对象联合 推出的商品一定要它自己的商品的单价比你的高。联合促销的目的是销售商品、传播口碑与 吸引关注度(非流量),只须起实现其中一个目就可以了。

4、赠品活动 :说得简单点就是我们提供赠品给某家网站,某网站可以通过一定的戏游 规则把赠品送给用户。此种方式主要是转播品牌度、吸引用户注册、聚拢人气,三个目的最 好都要实现。提供的赠品与小件为主,要精美,要有网站的标识。赠品活动与商品联合推广有点相似,但可以合作的范围要广的多,不但是可以同B2C类的网站,也可以与WEB2.0 类的、论坛类的、资讯类的等等网站合作,简单而言。

1、与送餐网站合作

目前国内的大中城市里都有很多的送餐网站,他们的服务范围覆盖了所有的办公楼,而他们的顾客自然也是B2C网站的潜在客户了,如果送餐的同时带上B2C网站的宣传单不是很好吗?这样可以保证每张宣传单都可以送到目标客户的手里。当初我这么操作过2次,效果都不错,不过后来老板不让做线下宣传了这种推广方式适合做本地化、产品种类全的B2C网站。

2、间接利用搜索引擎

一般来说,利用搜索引擎最好的方法就竞价和SEO,但这两者的价格太高,对于多数B2C网站来说得不偿失,而我给大家介绍的间接利用发就便宜的很多。以数码类B2C网站为例。先选好自己要搜索的关键字,比如“诺基亚N96“、”联想天逸F40”等50个你所销售的产品名称,再观察出现在搜索结果前三位的网站都是什么,如果有网站(一般都是产品资讯网站的产品最终页)出现次数多于40次,那你就可以选取这家网站的产品最终页投放广告了,广告内容只需要四个字”点击购买“,然后链接到B2C网站上对应的产品页面上就可以了。

3、与招聘网站合作

这个看似牛马不相及的合作其实是B2C网站销量暴增的捷径。招聘网站的客户是人力、行政人员。公司平时的商业礼品、员工礼品、会议礼品都是由这些人负责。而由于多数中小公司每次的采购量很小(有时就买一份价值几十元的蛋糕),所以一般专业的礼品公司都不愿意做这块市场。这样,B2C网站就可以乘虚而入,通过和招聘网站的合作,抓住这些客户,而当年底的时候,客户的公司采购年会礼品的大量的订单就来了。这种推广方式适合多数B2C网站,因为是个商品就可以做礼品。不过对于这些人力、行政人员最好有单独的维护措施。

4、盯住同行领先者

枪打出头鸟,如果有知名度很高的同行网站,而你所在的网站财力与其相当时,那你就 可以抓住你的相对优势进行宣传。比如,当初淘宝就说自己是免费的易趣。结果没花多少钱 就强了易趣很多用户。

第五部分:数据分析

1.流量相关数据

1.1

IP 1.2

PV

1.3

在线时间

1.4

跳出率

1.5

新用户比例

2.订单相关数据:

2.1

总订单

2.2

有效订单

2.3

订单有效率

2.4

总销售额

2.5

客单价

2.6

毛利润

2.7

毛利率

3.转化率相关数据 3.1

下单转化率

3.2

付款转化率。

简要说明:

1.因为我们已经实现基础的WEB版数据分析系统(有些公司用进销存软件),所以常规 性的销售额、利润、利润率,都是可以通过系统实现的。

2.因为直接与商城后台对接,库存管理都已经做进去了,分析数据时候,后台的原始数 据都有,设定好各项公式,想要的结果都出来了,这样实现比用软件效率更好,且可以根据 各自的需求灵活开发。

3.由于会出现用户今日下单,明日付款,所以订单有效率、销售额、转化率、客单价会 动态变化,靠EXCEL基本是做不来,所以灵活对接系统非常重要,如果没有,也可以参考 这方面的需求去开发。

第二项:每周数据分析(核心)

用户下单和付款不一定会在同一天完成,但一周的数据相对是精准的,所以我们把每周 数据作为比对的参考对象,主要的用途在于,比对上周与上上周数据间的差别,运营做了某 方面的工作,产品做出了某种调整,相对应的数据也会有一定的变化,如果没有提高,说明 方法有问题或者本身的问题并在与此。

1.网站使用率:IP、PV、平均浏览页数、在线时间、跳出率、回访者比率、访问深度比 率、访问时间比率。

这是最基本的,每项数据提高都不容易,这意味着要不断改进每一个发现问题的细节,不断去完善购物体验。来说明下重要的数据指标:

1.1 跳出率跳出率高绝不是好事,但跳出的问题在哪里才是关键。我的经验,在一些推 广活动或投放大媒体广告时,跳出率都会很高,跳出率高可能意味着人群不精准,或者广告 诉求与访问内容有巨大的差别,或者本身的访问页面有问题。常规性的跳出率我注于登录、注册、订单流程1-3步、用户中心等基础页面,如果跳出率高于20%,我觉得就有不少的问 题,也根据跳出率来改进购物流程和用户体验。

1.2

回访者比率=一周内2次回访者/总来访者,意味着网站吸引力,以及会员忠诚度,如果在流量稳定的情况下,此数据相对高一些会比较高,太高则说明新用户开发的太少,太 低则说明用户的忠诚度太差,复购率也不会高。

1.3

访问深度比率=访问超过11页的用户/总的访问数,访问时间比率=访问时间在

10分钟以上的用户数/总用户数,这两项指标代表网站内容吸引力,数据比率越高越好。

2.运营数据:总订单、有效订单、订单有效率、总销售额、客单价、毛利润、毛利率、下单转化率、付款转化率、退货率;

每日数据汇总,每周的数据一定是稳定的,主要比对于上上周的数据,重点指导运营内 部的工作,如产品引导、定价策略、促销策略、包邮策略等。

2.1

比对数据,为什么订单数减少了?但销售额增加了?这是否是好事?

2.2

对比数据,为什么客单价提高了?但利润率降低了?这是否是好事?

2.3

对比数据,能否做到:销售额增长,利润率提高,订单数增加?这不是不可能。

所有的问题,在运营数据中都能够找到答案。

第三项::用户分析

1.会员分析:新会员注册、新会员购物比率、会员总数、所有会员购物比率;

概括性分析会员购物状态,重点在于本周新增了多少会员,新增会员购物比率是否高于 总体水平。如果你的注册会员购物比率很高,那引导新会员注册不失为提高销售额的好方法。

1.1

会员复购率:1次购物比例、2次购物比例、3次购物比例、4次购物比例、5 次购物比例、6次购物比例;

1.2

转化率是体现的是B2C的购物流程、用户体验是否有好,可以叫外功,复购率 则体现B2C整体的竞争力,绝对是内功,这包括知名度、口碑、客户服务、包装、发货单等每个细节,好的

B2C复购率能做到90%,没有复购率的B2C绝对没有任何前途,所以这

也能够理解为什么很多B2C愿意花大钱去投门户广告,为了就是获取用户的第一次购买,从而获得长期的重复购买。但某些B2C购物体验做的不好,花大钱砸广告,这纯属烧钱行 为。

所以我觉得运营的核心工作,一方面是做外功,提高转化率,获取消费者第一次购买行 为,另外一方面就是做内功,提高复购率,B2C根本也就在重复购买。所以B2C是个综合 学科,做好每门功课真是不容易,不过也就是依靠每个细节,才奠定了B2C发展的基石。

中国的B2C是幸运的,因为中国的消费者很宽容,你欺骗我一次,我可能还会原谅你,说实话给消费者选择的空间也并不是那么多,但随着新崛起B2C的成长,对服务的关注与 投入,我相信未来的B2C会是个服务行业,而不是搬运工。

第四项:流量来源分析

我们用的是Google Analytics,统计的数据比较详细,流量来源分析我觉得最重要的意义是:

1.监控各渠道转化率,这是运营的核心工作,针对不同的渠道做有效的营销,IP代 表着力度,转化率代表着效果;

2.发掘有效媒体,转化率的数据让我们很清晰的了解什么样的渠道转化效果好,那

么以此类推,同样的营销方式,用在同类的渠道上,效果差不到哪去,BD或广告就可以去 开发同类的合作渠道,复制成功经验。

流量分析是为运营和推广部门指导方向的,除了关注转化率,还有像浏览页数、在线时 间,都是评估渠道价值的指标。

第五项:内容分析

主要的两项指标:退出率和热点内容

1.退出率是个好医生,很适合给B2C检查身体,哪里的退出率高,基本会说明有些

问题,重点关注登录、注册、购物车、用户中心,这些是最基础的,但也是最关键的。一般 我会列出TOP20退出率页面,然后运营部会重点讨论为什么,然后依次进行改进,不过我 们今年做的很粗旷,做得也不是很好,来年重点完善。

2.热点内容这部分是用来指导运营工作的,消费者最关注什么,什么产品、分类、品牌点击最高,这些数据在新的运营工作中做重点引导,推荐消费者最关注的品牌、促销最 关注的商品等等。

第六项:商品销售分析

这部分是内部数据,根据每周、每月的销售详情,了解经营状况,做出未来销售趋势的 判断,这部分数据模型还在规划中,每家的情况都不同,所以这里就不做说明了。

第六部分:建设客户服务中心

客户服务的能力是企业最核心的价值之一。客服工作是以Call Center技术为基础的客户服务中心。秩序严谨、高效成熟的客服中心,商城运营转化数据链条中的核心环节。建设客户服务中心有几个关键环节:服务定位、搭建团队、制度规范、技术系统、关键技能、场地环境。

第二篇:运营方案

格子铺运营方案

一、SWOT分析

1、企业的优势:

企业服务的对象是在校大学生,将买房和卖方需求与供给有效地结合,充分发挥在校大学生自己的创新能力,取得各自的最大效益,实现多赢; 企业有学校大力支持,为我们的招商引资加大了筹码;

公司规范格子卖主和买方之间的交易模式,做到专业化经营;

公司对于二手物品将进行跟踪模式,从源头抓起,保证买家的利益,做好售后服务,避免买家的损失

公司有先进的管理架构设计,高素质的团队,丰厚的营销及策划经验,力求将新心动打造成一个交流的平台,既供你所需,供你所趣。

2、企业的劣势:

作为市场初入者,对格子铺的经营方面毫无经验,对于实际效果无法把握;同时团队成员都为在校大学生,缺乏资金支持。

3、机会:

目前学生对于小商品的需求较大,而校内的店面较少;自身闲置物品较多,缺乏合理的处置;创业意识浓厚,而无实体店面可以操作。

4、现存和潜在的威胁:

一方面,学校的商家具有较大的店面,而我们店面较小,对于顾客而言,格子铺的可信度相对较低;另一方面,格子铺内产品丰富,销售人员要对每种产品都了解,所以对于人力方面投入较大。

二、目标市场

由于我们的格子铺受地理位置的限制,所以市场主要是校内,顾客群体主要是在校大学生。目前学校在校学生15000人左右,其中男生5000人左右,女生10000人左右。

店面试运营后,我们将打造网上平台,通过我们富有吸引力的产品,相信会打开网上市场

三、渠道

1、进货渠道

这部分主要针对我们自己经营产品,我们的进货渠道有汉正街,淘宝,有校企合作的企业,还可以通过阿里巴巴联系优质的供货商。

2、招租渠道

这部分主要针对我们计划出租的格子,我们的招租渠道有传统的发传单,贴广告,还可以直接找校园中摆摊的主人谈合作,可以通过人脉,社团等能够利用的资源找到一些有创业想法的人,这些渠道我们要做到主动出击。

3、二手货源渠道

后期我们将邀请换换爱团队加入,同时在校园论坛上广发帖,号召同学们将自己闲置的东西拿出来出售或置换,并以换换爱为主题,开展活动,吸引优秀货源。

四、制度

1、人员管理制度

人员管理将参照人事架构及职责分配贯彻执行。

2、物资管理制度

每一个格子对应的产品将编号登记入册;卖出去的产品要详细记录在《产品去向登记表》;销售人员换班时做好产品的清点及交接工作,明确责任到个人;每个工作日结束后,物资管理部门的部长负责统计销售情况,同时负责新产品的入驻及补货工作;部长及时将销售情况反馈到管理层,通过定期或不定期的会议决定下一阶段的产品陈列及发展方向。

3、格子的出租及网店运营制度

格子的出租比例和租期有管理层共同决策,同时物资管理部门负责执行,其他管理部门实行监督权;网店的运营将按照淘宝开店的准则执行,负责网店运营的部门要做好网上宣传,即使更新产品,其销售情况将在每个工作日结束后与物资管理部门分类汇总。

四、宣传及推广

宣传和推广将分为三个时间段,三个层次:

第一,前期宣传,前期宣传以贴海报的形式展开,在指定的报栏贴上宣传海报,同时配合QQ群、微博、社区、校园网等网上宣传,第一个层次是覆盖到整个校园;

第二,中期宣传。中期宣传通过办活动的形式展开,通过富有趣味性的活动,吸引同学们的参加,为格子铺进一步提高知名度,并与宿管阿姨协商,以黑板报的形式在每栋楼展示我们的活动及格子铺,第二个层次是覆盖到全校及每一栋楼;

第三,后期宣传。后期由于通过我们的运营和周转,格子铺将会加大投入到广告里面的费用,我们将采用传单或小册子的形式,发到每个宿舍,让每个人都能了解到我们的产品和服务,第三个层次覆盖到每一个宿舍。具体的宣传时间划分将由店面的实际运营效果决定。

五、招商引资

招商将和宣传及推广同步进行,在对格子铺宣传的同时进行招租,对于进驻的商家我们给出两种租赁模式,一种是付少量租金和管理费,由格子铺销售人员销售,所得利润全部由商家获取;另一种是不用付任何费用,产品的销售由格子铺营销人员全权负责,格子铺将从所获利润中按照一定的百分比提取资金来维持格子铺的运营。以上两种模式将由进驻的商家和格子铺管理团队协商进行。尽量给商家更多的选择权以此来争取合作机会。

引资方面,初期的发展会需求大量的资金,这些资金的主要来源是融资,由于目前我们刚开始创业,而且又是大学生,处于毫无积蓄的状态,因此前期阶段的融资主要从以下几个方面进行

1.内源融资:把公司经营活动中所产生的利润不断的投入到公司的商业运行中去,以增大公司的市场资金流动量。

2外源融资:由于本公司在二师极具创新和广阔市场前景,会给广大的投资者带来一定的经济收益,所以,一方面,我们可以争取学校的支持,邀请一些校企合作的企业来对本公司进行投资。另一方面,对于看好本公司市场前景的个人也可以对本公司进行投资。

除了通过融资来获得资金外,我们还可以通过一些其他的途径来获得资金。

1)向中国创业计划提出申请,寻求资金援助。

2)向银行申请贷款。

3)从家人以及亲戚那获得资金的援助。

4)从有意愿加盟本公司的企业收取加盟费。

5)本公司的网上店面以及格子铺内的便利贴可以替一些商家做广告,并收取相应的广告宣传费。

六、营销方案

1,公司应好好利用学校品牌,走品牌发展战略,特别是在前期知名度不高,效益不稳定的时候,更应该利用好这个品牌把格子铺的广告打到每个二师人的心里。

2,整合身边的各种资源,深度发掘业务上的相关性,以此求合作。

3,培养一批好的商户,建立良好的关系网,同时通过顾客登记表,针对不同客户不同的兴趣,采取精准营销。

4,建立一支好的营销团队,不断的吸纳优秀的营销人才加入,协调好营销部门与公司各部门的关系。

5,通过试运营选择一套最适合公司的运作模式,包括营业时间,招租条例,销售方式等。

6,抓住公司的特点,寻找公司的卖点。

7,定期或不定期的举行一些促销活动,根据季节性,学校的政策等方面灵活策划。

七、计划

1,前期:试运营一个星期。此阶段不断规范公司操作,摸索出一套适合公司的运营模式(营业时间,产品摆放,更新频率等)。

2,中期:模式化制度化运营,此阶段公司已经能脱离管理层正常运营,这一时期管理层可以利用公司这个平台来培养团队协作能力,力求打造一支精英团队,我们始终相信,只有优秀的团队,才能做出优秀的公司。

3,后期:开发式运营。公司及团队经过之前的磨合已经可以外聘经理人来独立运营,在稳定后方市场的前提下,团队将走出去,引进新产品,开发新市场,公司将迎来业务发展的一个小高潮。

销售目标:计划销售目标在三个阶段中以20%的速度保持增长,由于店铺装修还未完成,详细销售目标将在商家进驻后,根据所销售产品的价位及利润空间后跟进。

第三篇:运营方案

公司初期运营方案

一、厦门市市场分析

厦门市是沿海城市,主要以进出口贸易为主。流动人口多,企业、商铺更新换代快,为广告行业发展提供了有利资源。

岛内:以路边广告,单立柱、户外看板、全彩屏等媒体广告为主

集美:以喷绘、写真为主,制作相对较弱,主要客户群体为北区工厂、房地产。杏林:以喷绘、写真为主,制作相对较弱,主要客户群体为北区工厂、房地产。海沧:以印刷为主、制作为辅,出口公司较多

同安:以加工制作铁件类、户外广告牌为主

翔安:以加工小件为主

二、广告公司的作用

(一)广告公司对市场的作用

1.广告公司能根据广告客户的要求进行全面的市场调查研究,为企业提供准确、快捷的市场信息,以制定科学的广告策略和战略,帮助企业拓展市场。

2.广告公司能为企业的产品进行分析。分析内容包括产品的品质、市场的位置、生产过程、包装、价格、销售对象、销售领域、销售数量、季节性、促销手段、竞争对手的姿态等;给企业提出具体的促销方法,使企业扬长避短,取得理想的推销效果。

3.广告公司能够为企业制定和实施广告计划。

4.广告公司能为广告主预算广告费用,对广告费用进行合理的分配和使用,控制广告开支,使广告发挥更好的经济效益。

5.广告公司既能满足广告客户对企业、产品形象塑造的要求和意图,又能陶冶人们的,给人以美的享受,丰富消费者的文化生活,并为美化城市做出贡献。

6.广告公司能为企业开展有助于推销战略实现的公共关系方面的工作。

7.广告公司能为企业的广告宣传进行评价和测定,进行信息反馈和总结经验,重新修正广告计划。

8.广告能为社会提供公益服务,进行有益于社会的公益广告的宣传活动。

(二)广告公司对企业的作用

对企业来说,通过广告公司为其广告策划、设计、制作等服务,有利于企业开铲市场营销活动,有利于提高企业的经济效益并扩大企业的知名度,树立良好的企业形象。

1.广告调研及策划。

2.广告制作。

3.广告刊播。

4.测定广告效果。

5.咨询服务。

(三)广告公司对媒体的作用

对于广告媒体来说,广告公司是他们的业务来源。从一定意义上讲,广告公司是广告媒体生存、发展的基础。

1.争取客户。广告公司是媒体的业务的主要来源。

2.代理制作广告。广告公司的技术力量一般来说比较雄厚,可以发挥自己的专业特长,制作出诉求点鲜明的广告作品,这样既满足客户要求又弥补了广告媒体在这方面的不足。

3.减少广告媒体风险。广告媒体与广告公司建立长期稳定的关系,有利于稳定广告媒

1体的业务来源,有利于提高经营管理水平,扩大经营规模。提高市场竞争力。

三、公司经营原则

(一)合法经营原则

1.公司设置及运行要符合有关法律规范。

2.代理的业务要合法。代理业务必须是国家有关法律允许的正常业务。

3.代理收费要合理、合法。要有利于广告市场的稳定发展,要有利于广告市场供求机制正常发挥作用。

(二)经济效益原则

经济效益原则是市场经济中的基本原则,主要目的是盈利,讲求经济利益。

(三)合同契约原则

合同契约原则是指公司在开展业务时要以合同形式、契约的形式将委托双方的权利、义务和责任确定下来。合同一经签订就要完全执行,以维护合同的严肃性。

(四)信誉至上原则

信誉之上就是重信誉、守信用、创优质、重合同,要依靠全面、优质的服务赢得客户的新来,树立良好的企业形象。

(五)创新原则

创新原则是指公司在为客户设计和制作广告时要敢于突破旧形式,要以“新”取胜。创新可以为公司赢得声誉,赢得良好的经济效益

四、公司开办条件

(一)场地设备要求 1.场地要求

要具有固定的营业场地,根据公司的规模决定场地的大小,根据公司的经营范围来申请决定工商注册地点。如专业从事代理制作、策划、发布的公司一般租用写字楼或则商住楼,且楼层不宜太高。专业从事制作、打字复印、刻字、装帧、印刷的广告公司必须租用店面。专业从事户外广告发布灯和制作霓虹灯广告,广告施工安装的公司可设门市和后作坊。门市用于接洽业务,后作坊用于加工生产、制作广告灯箱的场地。2.设备要求

基本设备:电脑、打印机、传真机、刻字机、复印机、扫描仪、摄影机等。

专业设备:喷绘机、写真机、吸塑机、雕刻机、压膜机、电焊机、切割机、手电钻、冲击钻、玻璃胶枪、热熔胶枪、各种工具刀。

(二)公司注册

注册资金:注册广告公司要有一定资金,一级法人的广告公司以前规定注册资本不能少于50万。

公司的命名与标志:命名要具有识别性、统一性、可传播性、概念专有性、艺术性。标志要具有视觉识别、传达信息、个性特征等。

注册程序:

经营广告业务的地方性企业,向所在市、县工商行政管理局申请,报省、自治区、省辖市工商行政管理局核准,由所在市、县工商行政管理局发给《企业法人营业执照》。

名称的预先核准。

选择申报的工商局。注册资金10万—50万范围由区工商局受理,50万—500万由市工商局受理。

五、公司经营范围

包括设计、制作、代理、发布、展览、活动策划、企业形象策划等。

六、公司初期组织机构

设计部:主要负责广告设计,对客户提供的资料加以分析,依照客户要求,配合客户心态,完成创意设计。

客户开发部:主要任务是开发客户并维护,负责接洽客户,协调广告主与广告公司之间的关系并代客户监督设计、制作和实施过程。

产品制作部:主要对广告设计方案进行购买、制作和实施。

财务部:会计、出纳、资金统筹调配

行政部:在公司初期需要做到后勤、人事、和工厂交接、公司制度监督管理、人员调配等。

七、公司主要运作流程 1.公司运作流程

2工厂制作流程

业务主要流程: 1.项目考察:

接受客户业务咨询,经过电话、Email、会面等方式的初步沟通,了解项目的具体需求,并根据需求进行报价;2.策略沟通:

在具有初步合作意向的基础上,进行视觉策略沟通,深入分析客户相关资料和行业资料,探讨设计概念和设计思路; 3.签定合作合同:

双方就相互工作方式和思路取得共识,签订相关的具有法律效力的合作合同。客户支付约定的预付款; 4.设计执行:

有创造力的工作小组为客户进行视觉规划、设计创作,提供初步方案,并根据项目类型收取进度款; 5.沟通调整:

合作双方针对设计方案进行局部沟通和细节调整,形成完案; 6.项目验收:

根据双方沟通的修改或深化意见综合分析,进行项目的完善后提交完整作品,客户方进行验收确认,支付项目尾款; 7.品牌跟踪:

项目完成后,进行品牌跟踪,根据需要提供品牌视觉视觉扩展或延伸规划,以确保客户每一次的视觉更新都能够有效地沉淀公司的品牌视觉文化,保持品牌风格的统一性及品牌视觉链的完整;

设计工作流程:

1.通过电话或电子邮件,与客户初步沟通。客户提供其公司的背景,企业文化,经营理念等相关信息。以求为客户达到量身定做的效果。

2.根据前期与客户沟通的信息,分析得出设计稿的定位,5个工作日以内为客户提供3套方案供客户选择。

3.客户根据设计方案,提出修改意见,以便设计稿更加适合公司。

4.在客户反馈的意见下再次修改,最终定稿。客户支付款项,公司交付设计稿件以及电子文本。

八、主要客户群体 1.客户的构成主要有:广告同行、房地产、家装、建材、家具、IT、通讯、机动车、家电、教育、金融保险、医药、食品、商务、旅游休闲、服装、体育用品、政府、化工。2.公司初期主要目标客户

初期公司成立根基不稳,选择以做同行加工为主,公司业务为辅,优先考虑公司生存保障。

分析:同行加工主要是为广告公司、广告店铺提供制作及产品货源。从价格和质量入手,广告公司及店铺和加工工厂之间不存在合约限制,价格和质量比一般加工工厂好就可以很快的使广告公司和店铺转移供货商。3.业务的开发

主要由公司业务人员开发,业务人员与客户是直接接触关系,洽谈成功与否与业务人员能力直接挂钩

九、财务统计

项目 基础设施

人员工资

基础交通合计

工厂租金 店面

设计师 学徒工 财务 师傅 行政 业务人员

工具车 材料准备 水电费 办公设备

时长

时长3个月 时长3个月

时长3个月 时长3个月 时长3个月 时长3个月 时长3个月 时长3个月

时长3个月 电脑 桌椅 打印机 刻字机 喷绘机 写真机 雕刻机 压膜机 吸塑机 安装工具 注册公司

金额7500 57007500 4500 5400 9000 6000 2400

20000 20000 2000 6000 4000 1100 1200 130000 9800 28000 1300 37000 2000 6000 316400

平均每月

2500 1900

2500 1500 1800 3000 2000 800666

第四篇:运营方案

我公司(北海正和货运有限公司)是2011年3月成立注册的一家运输企业。专业从事;

道路普通货物运输、货物专用运输(集装箱)、。随着公司的发展壮大,业务规模的不断扩大,货物种类也随之增多,应新上项目的需要,而我公司现具备配套可行的安全生产领导小组,有经验丰富的专职管理人员及司乘人员,且有危运车辆5台(共计150吨运营能力)及专用

停车场。为了提高公司生存能力,响应运管部门规范危险品运输市场的要求,我公司申请增

加道路危险货物运输经营项目,我公司增项批准后,将投入专用运输(集装箱)车辆运输危

险货物,使公司的运营能力提高,产生更大的经济效益,也可为规范危险品运输市场增加保

障。为北部湾经济大开发做好运输服务,为北海三个千亿工程贡献一份力量。

一 危险货物类别,项别

我公司严格遵守《道路危险货物运输管理规定》(中华人民共和国交通运输部令2010

年第5号),依法运输,保障安全,诚实信用。严格按照危险货物国家标准《危险货物品名

表》(GB12268)为准,申请以下危险品货物运输经营项目。

第一类爆炸品第三项具有燃烧危险和较小爆炸或较小抛射危险,或两者兼有,但无整体爆炸危险的物质

和物品。第四项无重大危险的爆炸物质 第四类 易燃固体。自燃物品和遇湿易燃物品 第一项易燃固体 第6类 毒害品和感染性物品 第一项毒害品

二运营方案

我公司严格遵守《道路危险货物运输管理规定》及其它交通法规,严格执行公司安全

生产管理制度。保障安全,依法运输

一公司成立危险品运输安全生产领导小组。XX任组长,负责公司安全生产,积极主

动与公安交警、道路运输安全管理部门联系沟通;负责公司调度经营。汤五任副组长,负责

公司安全运行,在组长的指挥下,定期召开安全、培训会议;做好例保例检记录的检查;出

车前的车辆安全检查,GPS的运行监控管理。负责公司档案管理及GPS监盘,在组长的指

挥下,做好例保例检记录的检查;出车前的车辆安全检查,GPS的运行监控管理;做好公司

档案管理。

二为了保障危险品运输生产安全,公司规定:必需采用集装箱专用车辆运输危险货物。

做到规范操作,万无一失,安全第一。

三我公司按照《道路危险货物运输管理规定》,运输危险货物的专用车辆必需配备以

运输危险货物性质相适应的安全防务,环境保付和消防设施设备,及通讯设备和GPS定位

系统。

四我公司在承接危险品货物运输前,危险品运输安全生产领导小组副组长XX必需首

先勘察危险货物运输的起始地点及终点全路段的道路情况,做出应急预案,在保证安全的情

况下方可运输。

五在运输危险货物的过程中,发生一般事故,驾乘人员必须根据承运危险货物的性

质,按应急预案要求,采取相应的救急措施,防止事态扩大;应立即上报公司并及时向当地

道路运政机关和公安消防等有关部门报告,共同采取措施,消除危害,公司安全生产领导小

组要在事故发生后12小时内,将事故情况的文字材料《道路运输行业行车事故快报》上报

到市运管所。发生较大、重大、特大危险货物运输事故时,公司安全生产领导小组接到报告

后,调度员应在1小时内将事故发生的时间、地点、简要经过、伤亡人数电话报告到市运管

所,并同时派人及时赶赴现场,协助有关部门组织抢救,并做好现场记录,按有关规定进行

处理。公司安全生产领导小组在安排处理事故的同时,并要在事故发生后2小时内(特大事

故1小时),将事故情况的文字材料《道路运输行业行车事故快报》上报到市运管处。

第五篇:西餐厅运营方案(范文模版)

西餐厅运营方案

一、市场定位

1、零点自助餐:

1)主扒

安格斯系列:上脑(眼肉)、雪花肥牛、雪花牛柳、T骨、法式羊排、西冷

本地系列:上脑、西冷、牛柳、猪扒、鸡扒、羊排 2)布菲台

2.1沙拉吧(蔬菜、水果)2.2寿司台 2.3热菜

2.4天妇罗(炸品)

2.5甜品(蛋糕、蛋挞、慕斯、布丁、果冻、巧克力系列)2.6汤品、粥类 3)主食

3.1面包篮、披萨、西炒饭、意大利面、三文治、汉堡

2、热饮

1)咖啡:单品、花式

2)茶饮:果茶、红绿茶、奶茶、热果汁

3、休闲食品:玉米花、薯条等系列

4、冷饮:传统饮品、奶茶、果汁、咖啡

5、酒水 1)洋酒类:白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒 2)红酒类:国产酒、进口酒 3)啤酒类:国产酒、进口酒

二、餐品成本毛利核算

1)安格斯系列主扒成本:36元——40元,毛利:55%——60% 2)本地系列主扒成本:10元——25元,毛利:55%——60% 3)自助餐成本:人均成本15元——18元 4)洋酒单杯毛利:50%

瓶毛利:55% 5)国产红酒毛利:50%

进口红酒:55% 6)热饮毛利:70%

三、固定费用核算(预估)

1)房租:35万(年)2)装修折旧:25万(4年)3)设备:13万(4年)4)开业费用:0.8万(4年)

5)网络费用:2万元/年(店)分摊2000/年 6)餐厅设计费:1万(4年)6)员工宿舍费用:1.2万/年

固定年费用总计:46.35万元

固定月费用:3.86万

四、变动费用核算(预估)1)水电费:1.5万/月 2)人工:3.5万/月 3)低值易耗品:1000元/月 4)办公用品:200元/月 5)税费:0.8万——1万/月 6)促销费用:0.5万/月 7)营业外收支:50元/月

变动年费用总计:77万

变动月费用:6.41万

五、市场评估

1、从近几年烟台餐饮市场来看,正宗零点西餐的营业状态一直处在餐饮业的低谷,原因大部分在于没有消费群体,西餐的物料成本、厨房工资成本高,售价随之提高,导致大部分客流因价格高慢慢流失,很多商家将模式改成自助的原因是以低价位餐品丰富来争取客流,同时毛利也随着降低,商家之间竞争非常激烈。

2、公司对商务酒店的市场定位是西餐厅和商务客房,酒店经营西餐厅是为了提高酒店的档次、接待质量做首次定位,通过市场来看要以餐厅盈利有些困难,因为西餐厅投资和队伍的建设费用高。如果与酒店解体经营,餐厅的经营压力很大。

3、从模式上的改变来看,降低物料成本、缩减人工将面临的是低端消费群体,酒店整体的档次和质量会有所下降。将餐厅的餐品多样化以半自助模式体现会吸引部分客流,但餐厅的营业面积小,因为自助餐性质的餐品毛利低只能由客流来均衡。

六、营业计划预估

1、每天固定、变动费用预估:3423元。

2、西餐厅容纳80人就餐。

3、每天客流量为100人,人均消费70元,日营业额7000元,毛利50%,保本经营

七、售价定位

1、主扒:58元、78元、98元、128元

2、热饮:18元——58元

3、酒水:10元——598元

4、休闲食品:8元——18元

5、冷饮:5元——38元

八、人员编制

厨房:厨师长1人、扒台厨师1人、沙拉吧厨师1人、自助餐厨师(早餐、员工餐)1人、择菜洗碗工1人,共计5人

餐厅:主管1人、收银员(兼水吧)2人、服务员3人,共计6人

总计:11人

王勇

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