肥胖儿个案记录1

第一篇：肥胖儿个案记录1

肥胖儿个案跟踪观察记录（2010.9——2011.1）幼儿姓名：俞昊 幼儿班级：中一班

追踪时间：2010.9——2011.1 幼儿基本情况： 俞昊，白白、胖胖的，是个聪明的男孩子。别看他胖，他却喜欢运动，运动的协调性也还好。比较能吃，我们老师与他妈妈沟通，知道了平时在家里，他非常喜欢吃面食类，特别是面包，还有各种碳酸饮料，也是他的最爱，他不喜欢喝白开水。在饮食上，蔬菜不喜欢吃，不油腻的东西也不迟，特喜欢吃肉、油炸食品。他的家长也认为，小孩子稍微胖一点没有关系，只要孩子身体健康就行了。培养目标：

1．及时与家长沟通，向家长了解孩子生活习惯、饮食习惯、儿童在家活动情况，以及双休日儿童在家饮食和活动情况，向家长宣传肥胖对孩子身心健康的危害性，向家长宣传科学育儿知识，让家长配合幼儿园对肥胖儿童进行矫治。

2．向幼儿谈心让他知道肥胖的危险性，从而关心自己使饮食得到控制。(多吃蔬菜、直制品，少吃荤菜、油炸食品、甜食、饮料、淀粉类)3．幼儿园老师和保育员重点关心饮食，让他们吃完自己的一份饭菜，不让肥胖儿任意添饭，并且培养他们餐前喝汤的习惯。跟踪记录

时间:2010.9.15

地点:教室

基本情况: 晨间活动的时候，我让每个孩子拿一个皮球，进行拍皮球的比赛，从而也让自己了解下全班多少人会拍皮球了。孩子们都在起劲地拍着皮球，只有俞昊，他拿着皮球，傻傻地呆在一边，看着人家拍球，这是，我对他说：“俞昊，看拍给老师看看呢。”他很不情愿的去走到我的面前，磨蹭了半天，却一个都没有拍出来。我有一点生气，批评道：“别的孩子都会拍球了，怎么你还不会呢？”他有点委屈的说：“妈妈没有给我买球。”

理性分析: 我及时向他的家长沟通，了解到原来俞昊不喜欢拍球，所以回家重来没有练习过，不过他很喜欢跑步、溜冰，放学后，总是会和几个孩子一起在门口玩跑步的游戏。针对他这样的情况，我发动全班的小朋友给予俞昊充分的关爱，而不是嘲笑和嫌弃。例如，在晨间活动的时候，通过和老师比赛，让他爱上皮球，对拍球充满信心。这样的方式带给俞昊满足与温暖，使他体会到生活充满幸福与关爱，从而心情愉快、积极向上。

跟踪记录

时间:2010.10.21

地点:教室

基本情况:

吃饭的时间到了，孩子们都大口大口地吃着自己碗里面的饭、菜，俞昊也不例外，一会儿就把汤和菜吃完了，只剩下饭，他就开始东张西望，我上前说：“你把菜全都吃完了，那饭你怎么吃呢，当然要一口饭一口菜吃呀。”他看了看我，居然说：“我渴，我想喝可乐。”“那老师再给你点汤，好吗？”“不要，我在家也是可乐和饭一起吃的。”我呆了，或许就是爱吃可乐，才导致他肥胖的。

理性分析: 现在的幼儿，基本上都不爱喝白开水，因为白开水没有味道，不好喝。再加上平时家长在家里面也没有给幼儿灌输正确的喝水思想，所以大多数幼儿都不怎么爱喝白开水。如今的饮料品种繁多，口味也比较多样，很合孩子们的胃口，所以孩子们喝了饮料之后，就很难再会主动的去喝白开水。平时俞昊在家就喜欢喝饮料，奶茶等高热量食品，所以，俞昊会成为轻微肥胖儿。但是俞昊这个孩子还是比较讲道理的，老师的话他还是能听的，通过家园合作，不再喝可乐了。

跟踪记录

时间:2010.11.19

地点:操场

基本情况: 通过一段时间的锻炼，俞昊拍球方面大有进步，在户外活动的时候，主动邀请伙伴和他一起拍球、跑步，玩得不亦乐乎，我们老师也不去阻止他，看到他不一会他就满头是汗了,他会主动拿毛巾擦汗.我问他:“是不是很热呀!我们休息会吧!”他笑着对我说：“我就喜欢玩,玩得时候太开心了。”我对他说:“玩是好，但是玩的过头了，就会出很多汗，汗就是能量,出多了身体会虚脱的,如果运动过量导致大汗淋漓的话,不及时擦去身上的汗,很容易生病的,你知道吗?”他很认真的听着我的话,便点点头。

理性分析: 让每一位家长了解幼儿园干预方案进展情况及干预目标，使幼儿养成有益于体重控制的良好行为习惯，终生受益。同时，教师也积极参与家长沟通。教师以介绍比较典型的成功干预案例，争取家长的认可，家长比较欣赏也愿意倾听。家长之间相互交流家庭中的干预实例，相互介绍有益的做法，请体重指数连续保持不变或下降的肥胖儿家长交流自己在家中的干预方法，能引起其他家长的重视和认可。

跟踪记录

时间:2010.12.10

地点:教室

基本情况: 现在俞昊不吃碳酸饮料了，在吃饭的时候也会主动叫老师先盛汤给他吃，有时候老师不小心忘记了。他也能主动提醒老师：“老师，我要先喝汤。”另外，现在渐渐的爱吃蔬菜了。遇到不喜欢吃的菜，会事先与老师商量，要求少盛点给他吃，老师看着他很诚恳的样子，当然会答应他了。另外，在饭后，他还主动要求帮助老师一起擦桌子。

理性分析: 马上要放寒假了，于是老师及时与家长沟通，召开肥胖儿家长会，提示家长假期中如何管理好肥胖儿童，向家长发放常见食物的含热量表，让家长进一步的了解肥胖对孩子的危害性，保证每天2小时以上运动，多做游戏体育运动，以激发儿童兴趣。总之，通过家园有效地干预单纯性肥胖儿童较好地控制，同时我们也要积累宝贵的经验。家长配合程度是控制肥胖儿童的关键，我们将携手共同做好肥胖儿干预工作，让每一位幼儿身心健康地成长。

第二篇：肥胖儿演讲稿

单纯性肥胖的预防和管理

主讲人：米凤娟 尊敬的各位家长：

大家下午好，感谢大家百忙之中抽出时间来参加今天的座谈会，今天来参加的家长的孩子都属于不同度的肥胖幼儿家长。希望通过今天的讲座，对各位家长及幼儿有所帮助。

随着人们生活水平的不断提高，育儿方式和儿童膳食结构等的改变，营养物质的丰富，加之独生子女的特殊地位及不科学的喂养，儿童肥胖发生率正在逐渐增加。我们已开始意识到：儿童肥胖已经不是可爱的标志，肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。因而我们应当未雨稠缪，做好有关宣传教育工作，采取必要的预防措施，以冀有效地控制其发生率。幼儿园是学龄前儿童生活、生长的重要场所，因此作好肥胖儿的专案管理和防治工作是我们幼儿园保健老师义不容辞的职责。

为了减少和预防儿童发胖，我们与家长共同来探讨几个问题: 如:什么是单纯性肥胖?单纯性肥胖发生的原因?肥胖的标准?肥胖会带来哪些危害?如何治疗等等。

1、什么是单纯性肥胖?

肥胖是由于热能代谢障碍，摄入的热量超过消耗的热能，引起体内脂肪堆积所致。

儿童肥胖有两个高发期：

(1)婴儿期（即1岁以内）。在婴儿期，孩子的活动范围小，睡眠时间长，吃的食物营养丰富，加上有的家长给孩子进食不控制，孩子一哭就给他吃东西，这样很容易造成肥胖。在婴儿期很胖的孩子，到了两三岁以后，随着孩子活动范围的增加，活动范围的扩大，肥胖现象可以改善。但也有孩子持续发胖，一直维持到成年。

(2)学龄初期（即5--8岁）。中度以上单纯性肥胖的儿童，开始发胖的年龄大多在５岁左右，这个时期儿童的肥胖，主要是不良的生活方式所致：一方面传统饮食习惯的陋习在影响着儿童，如果暴饮暴食，大吃大喝；另一方面西方的饮食模式也在干扰着国内儿童的饮食，如过多的吃甜食和洋快餐，饮软饮料，致使

摄入的热量过多，加上运动少，静坐时间长。其结果是体内多余的热量转化为脂肪，导致肥胖。在我国的肥胖儿童中，我们发现，肥胖的孩子爱吃各种肉食、甜食、爱喝饮料、食欲好、吃饭快，不愿吃蔬菜。引起肥胖的病因除了摄入热能过多、运动过少、静坐时间过长等原因外，遗传、内分泌失调也可造成肥胖。

2、单纯性肥胖发生的原因?

(1)遗传因素。据有关资料：父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32～34%；父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率上升为50～60%。另一方面，72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而且目前已经找到了多种与肥胖有关的遗传基因。

⑵进食过多、营养过剩。肥胖的孩子往往进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料，这些都会引起肥胖。

⑶运动过少。家长因忙于工作，没有时间陪孩子一起玩，总让孩子呆在家中看电视等，孩子得不到足够的运动，渐渐地体力活动越来越少，静止活动越来越多，如看电视、玩游戏机等，这些都会让孩子减少活动、增长脂肪。胖孩子就不爱运动，不爱运动的孩子就变得更胖，结果造成恶性循环。

⑷家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。

(5)不良饮食习惯。经调查表明，越是肥胖越是喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜等，孩子的挑食家长不加以重视。另外，孩子有意无意地拚命多吃零食，养成爱吃零食的习惯，如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。

所以，对孩子的肥胖，应该从多方面寻找原因，有针对性地进行治疗。

3、肥胖儿的标准?

目前我国儿童的标准体重可以采用简单的公式计算：年龄×2＋8，超过标准的10%为超重，超过20%以上者可以视为肥胖。体重超过身高所测标准体重的20％为轻度肥胖，超过30％为中度肥胖，超过50％为重度肥胖。

4、肥胖会带来哪些危害?

我们已经明确了应遗传因素、进食过多、营养过剩、运动过少、家长的错误观点、不良饮食习惯等原因造成幼儿的营养过剩。殊不知，胖娃娃不等于壮娃娃。有的孩子胖起来了，但随之身体却越来越糟，具体表现在：

（1）幼年时期的肥胖可能成为成年以后的高血压、冠心病、糖尿病等疾病的危险因素。

（2）部分单纯性肥胖儿存在促性腺激素、催乳素、性激素的异常代谢改变，部分呈糖原导致的高糖血症、高胰岛素血症、低生长激素反应。

（3）肥胖对生理功能的损伤：有氧能力下降。无氧阈左移。心、肺功能性损伤，提前动用心、肺储备。（4）对儿童心理、行为的损伤：自我形象感知和自信心差、自卑感。易受排斥、压抑俄。潜能发育受阻。

5、肥胖应如何治疗？

我们应注意几点：

⑴早行动。早预防。家长应认识到发胖对孩子们的危害，让孩子们建立良好的饮食习惯，进行预防。

⑵加强体育锻炼。许多肥胖儿童，并不比正常儿童吃得多，而主要是活动比其他孩子少。所以要减轻体重，增加运动消耗是重要的。应鼓励他们多参加集体活动，多散步，尤其是游泳、打球等，对于减轻和预防肥胖是非常有益的，应充分利用孩子好奇心强和争强好胜的特点，选择适合儿童特点的运动项目，激发孩子的热情。家长应和孩子一同锻炼，并进行指导，使孩子持之以恒，养成习惯，是督促孩子锻炼身体的好方法。

⑶培养良好的进食习惯。肥胖有一定的遗传性，但是更多的是“遗传”父母不良的饮食习惯，这一点应引起家长的充分重视。适当限制高脂肪、高简单糖类的食品，多吃蔬菜、水果，少吃零食，餐前不喝甜饮料等，都应注意指导孩子做到。

⑷有节制地看电视、用电脑。餐后看电视、玩电子游戏、吃零食等不良习惯都是肥胖的原因，看电视太多、沉迷于电子游戏都会对健康不利，容易导致儿童肥胖。

6、幼儿园“肥胖儿”的管理

自从我园对肥胖儿进行管理以来，我本着对肥胖儿童高度负责的精神，认真执行江苏省无锡市卫生保健管理的标准，在班级老师和家长的积极配合下，勤于实践，对全园肥胖儿进行管理，逐渐摸索出一套适合我园肥胖儿管理的经验：

（1）立案

在对全园幼儿体检后，对每个检查出的肥胖幼儿进行立案，登记上册，通过告家长书，调查表等对每一个肥胖幼儿分析原因，责任到人，检测记录。针对

每个肥胖儿的不同情况加以分析、管理。如有的孩子吃的多，运动少，我们就应加强有氧运动的指导；如饮食行为习惯不好，我们就应强调进餐细嚼慢咽，少盛（饭）多添（饭）等行为修正指导。使管理方法具体化，针对性强。将每个幼儿的情况与班内的保教人员沟通，了解自已班孩子肥胖的原因，有针对性地进行管理，同时引起班级保教人员的重视，在工作中加以关注。同时通过家完活动记录本，加强在家在完活动的管理，督促保证肥胖儿充足的活动时间，丰富的活动类型。

（2）对策

饮食控制：儿童处于生长发育时期，应保证蛋白质及各种维生素和各种微量元素的供给。所谓饮食控制，应控制那些可以导致肥胖的高脂、高热量和甜食及油炸食品。我们通过肥胖儿童告家长书，让每们家长了解孩子饮食红绿灯，对各种食物都用红、黄、绿灯一一标出。在食谱中，家长一目了然，哪些食物胖孩子不该吃、哪些食物需要限制吃、哪些食物可以敞开吃。如：油炸食品、膨化食品和巧克力等均被列为红灯区；猪肉、牛肉和某些面食类食品则是被列为黄灯区，而蔬菜、水果、鸡蛋、奶类和豆腐等食品则绿灯高亮。在家对非饥饿状态下索食的孩子，建议家长采用分散精力和水果（含热量低的梨、苹果、黄瓜、等）填补的方法，逐渐达到正常儿童的进食量。在传统肥胖儿的饮食指导中，总是、要求控制饮食、增加活动量。近年来，在对肥胖儿进行管理中，我们逐步认识到，单纯控制饮食，增加活动量，达不到预期效果。因为控制饮食易增加孩子的饥饿感，而后又饥不择食的饱餐一顿，相反增加了热能；活动量的加大，会使孩子的肌体消耗多，吃的更多，并加快吸收。

由此可见，对肥胖儿的饮食安排要科学合理，选择食物至关重要。首先应选择含蛋白质丰富、脂肪和热能低的食物，如少食猪肉，可选择牛肉、羊肉、鱼、虾、豆制品等。另外要严格控制谷类、糖类食物。为减少控制饮食后小儿的饥饿感，可给予低脂肪、低热能的食物，如瘦肉、豆制品，因为这些食物在胃中停留的时间长，消耗慢。要鼓励孩子多吃一些体积大、热量小的蔬菜、水果。培养儿童良好的饮食习惯。当体重降到低于正常体重10％时，可恢复正常饮食。

在科学控制饮食的同时，还须适当增加活动，如晚餐时间不宜与睡眠时间太接近，宜在下午5、6点之间，让孩子多做些游戏。

在园进餐时，班级老师要熟悉肥胖儿日常饮食情况，如老师发现大部分肥胖儿进餐速度都较快，老师还没有给最后一个小朋友盛完饭，他的饭已经吃完了，于是保健室与保教老师沟通，及时调整了盛饭顺序，将肥胖儿后洗手、后吃，先喝一点汤，再吃饭菜，老师还经常提醒他们进餐要细嚼慢咽，改善进餐频率，分散对食物的注意力；

运动治疗：针对肥胖儿吃的多、运动少的行为习惯，我园在肥胖儿户外活动中，从时间、强度、方式上加以管理，保证肥胖儿在园时间，增加活动量，班内保教人员利用上午、下午各增加一段时间让肥胖儿童进行体育活动，如登楼、跳绳、跑步等，每次活动持续活动10分钟以上，活动量达中等强度，并注意观察幼儿面色、精神状态等。从中我们也感到对肥胖儿在控制体重的同时，更要注意孩子的心理健康发展，要注意不要让孩子因肥胖产生心理压力，应根据孩子的年龄特点将枯燥的跑、跳运动纳入日常的游戏之中。为此，我们坚持对肥胖儿训练管理要坚持班级化、整体化、游戏化，与班级小朋友共同参与活动，达到训练的目的，并且责任到人。目前我园肥胖儿管理已由保健牵头指导，各班级助教老师具体负责。在户外活动中，积极为他们创设条件，有目的地训练肥胖儿，如在做老鹰抓小鸡游戏时，让他当老鹰，增加跑跳次数和强度；有的肥胖儿不会跳跳绳，可以让他空手和正常儿童一起跳，增加孩子的兴趣和活动量。小班的孩子可以在地毯上快速爬或学小兔子跳。通过班级化、游戏化 的管理，督促肥胖儿锻炼，改变不良生活方式，多运动少坐卧，只要是移动体位、全身肌肉参与的有氧运动的游戏都可以，在快乐的游戏中不断消耗热量，达到控制体重的目的。在家中，我们也向家长介绍了“小胖墩快乐运动”的方法，见意家长空时陪同孩子一起玩玩，坚持不懈，一方面达到减肥的效果，另一方面更增加了家长与孩子间的交往，愉悦了身心。

预防为主：孩子体重从正常到肥胖，必须经过超重阶段，在超重时期给予早期干预，是预防肥胖的关键。目前我园对超重的孩子同肥胖的孩子一样进行管理。同时对家长和老师坚持健康教育和平衡膳食教育。多向家长进行平衡膳食，预防肥胖的宣传；提高了教师、家长、孩子对肥胖儿危害的认识。现在，多数肥胖儿自身也增加了减肥的意识，有的孩子来园时，高兴地告诉老师，我没吃“肯德基、麦当劳”。我们还为家长提出运动方法、饮食要求，做到家园合一，共同管理。

这里，我诚恳地提醒年轻父母们，儿童肥胖已经不是可爱的标志，肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。为了孩子的健康成长，花一些时间来陪陪孩子，让孩子养成良好的生活饮食习惯，早日走出肥胖的误区，努力提高我们下一代的身体素质。

第三篇：个案记录

个案记录

冬泳 服务时间：2013年7月5日

服务地点：上海市阳光社区青少年事务中心

服务对象：小夏

社工：温冬泳

访谈记录：

当日小夏轮岗休息，社工约见了他，因小夏之前就个人交往问题和心理困扰来咨询过机构，看得出来小夏对本机构已不再陌生。小夏大方地在社工身边坐下，便开始自我介绍，原来小夏今年32岁，高中毕业，有计算机维修和营业员上岗证等相关证书，之前还从事过营业员、收银员、仓库管理员、超市货管等多种工作，现在一家小型私人超市做销售员。社工对小夏频繁换工作表示担忧，便询问他工作中是否又出现了新的问题。小夏并不逃避问题，并说出了工作中的困惑，最近有一个问题一直困扰着他，就是店里来了一个新店长，是销售管理毕业的，有一整套完整的高标准来严格管理销售人员，不容许销售人员有一丝的疏忽与散漫。在这高压政策下，小夏明显感到压力和不适应。小夏认为工作中难免会出现货架不平整和地上脏乱，店长对于细节性的要求却特高，而小夏则认为在这个小超市没必要要求那么苛刻。店长在这个方面有说过小夏和其他店员，这便更激化了小夏他们对店长的不满。这时社工分析了店长与小夏的问题，建议小夏站

在店长的角度考虑产生矛盾的原因，即如果小夏是店长，他会怎样管理超市，怎样规范制度等。小夏是有所悟，能理解店长严格要求销售人员是为了店的整体形象，提高销售人员的自我约束力和增强销售业绩。此时小夏不再像刚才描述问题那样气愤和激动了，语气也缓和了许多，露出了刚来时的微笑。

下一步打算：

小夏是一个比较积极的小伙，他想极力改变现状，让他能尽快融入超市这个氛围，但由于语言表达能力和与人沟通技巧的欠缺，使他每次都处于被动状态，下步社工将着重解决小夏的交往障碍，增强他的交往能力，提高他的自信心。

第四篇：浅谈幼儿园肥胖儿的管理

浅谈幼儿园肥胖儿的管理

在人们崇尚“瘦身”的今天，减肥已逐渐成为一个时尚话题。一个匀称的身材不仅能给人自信，而且也是健康的标志。为了减肥，大人们耗费了大量的金钱和时间，忙得不亦乐乎，同时，儿童肥胖也日益受到大众的关注。

据有关调查显示，随着经济的发展和人们生活水平的提高，不少都市人的食物消费行为和消费结构发生了较大改变。油、荤等动物性食物增加了，而粗粮、谷类食物则渐渐减少了。这一点,在孩子们身上表现得尤为明显。收入提高了，可以买到更多好吃诱人的食品了，每个家庭里，最先受益的当然是“集万千宠爱于一身”的孩子们。越来越多的圆圆胖胖、憨态可掬的小胖墩儿出现在我们面前。

专家发出警告：肥胖是危害儿童健康的重要杀手！

医学研究证明，肥胖症是一种热能代谢障碍，摄入热量超过消耗热量，引起体内脂肪积累过多。近年来发现小儿肥胖症与成人肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等有一定关系。医学上，糖尿病、心血管病被列入现代人的三大慢性疾病，与肿瘤并列，它不仅会造成人体内代谢紊乱，并导致眼、肾、神经、血管和心脏等组织器官出现各种并发症，严重时更会危及人的生命。这意味着，一旦患病，将接受终生治疗，再也不能摘下这顶令人烦恼的“帽子”，如果小小年纪就患上此病，那么今后的人生，可就成了“甜蜜”生活的“死对头”。对孩子们而言，这不能不说是件十分痛苦的事。孩子是家庭的精神中心，也是社会明天的希望，孩子肥胖引起了越来越多家长的深思。

对肥胖儿的管理和防治是刻不容缓的，特别是在幼儿园阶段的及时控制和预防。那么如何进行管理和防治呢，这里概括了几点：

一、进行肥胖儿的原因调查及分析，以利对症下药：

1、标准体重：1~12岁的体重（千克）=（实足年龄×2）+7~8千克，超过标准体重的20%称为肥胖。在确定患肥胖症的儿童后，组织召开肥胖儿童家长座谈会，请他们谈谈幼儿在家中的生活习惯，发现有的家长对营养虽然重视，但对营养的理解片面，盲目地给幼儿服用补品，忽视营养的科学调配和供给。

2、吃得多，动得少，是造成儿童单纯性肥胖的根本原因。肥胖儿的共性就是爱吃，吃不厌，而且大多喜欢吃甜、腻的食品。不少家长认为，只要孩子要吃、想吃、吃得下，就应该买给他吃，这样也养成了一些孩子从早到晚嘴巴不停，再加上动得少，能量都积聚在体内堆积成多余的脂肪，又怎么会不胖呢？

3、另外，还有遗传因素，即父母双方都胖的，孩子胖的可能性有80%，父母正常的，孩子胖的可能性只有14%。

二、家园同步，采取有力措施，循序渐进地矫治肥胖儿：

1、对肥胖儿进行登记。

医务室把肥胖儿记录在册，制定肥胖儿管理卡片，每1~2月为肥胖儿进行一次身高、体重、腹围的测量，并描记他们的生长发育曲线，掌握幼儿生长发育的速度，向教师及家长提供肥胖儿的情况，这样，医务室与班级共同管理，检测和了解肥胖儿的发展状况，并针对每个肥胖儿的不同情况加以分析，写明病因及处方。

2、培养肥胖儿童良好的饮食习惯。

大多数肥胖儿童，自幼养成了过食的饮食习惯，喜欢吃零食。他们一般都喜欢吃甜食、肉类、油炸食品，喜欢喝饮料，睡觉以前爱吃东西，而且经常在非饥饿状态下进食。这种不合理的饮食习惯，导致了每天的食量超过了生理的正常需要，所以才会肥胖。那么我们如何来改变这一习惯呢？我通过教学活动、讲故事等，让幼儿知道蔬菜营养好，要多吃蔬菜。教育肥胖儿少吃甜食，晚餐少吃，睡前不吃。同时，让肥胖儿学会控制咀嚼与吞咽工作的频繁，充分咀嚼，仔细品尝每一种食物的滋味，这样能延长进食时间，有利于部分食物开始消化后产生饱腹信号而达到控制食量的目的。上学期我发现小班幼儿朱星吃饭速度快，而且吃得多，我就给他测了体重，与标准体重相比，他显然是个肥胖儿。我就和其家长、老师取得了联系，共同配合，让他在进餐时放慢速度，细嚼慢咽，以改变进餐的频率；吃饭时，先喝点汤，再吃饭菜。这样，几个月下来，他的饮食习惯变好了，体重也得到了有效的控制。

3、合理营养搭配，平衡膳食结构。正在生长发育的幼儿需要各种营养素，我在制定菜谱中注意各种营养的互相搭配，做到粗细、干湿、荤素、软硬搭配，达到相互补充的目的。要保证饮食中有足够的蛋白质、维生素和微量元素以及骨骼生长的钙磷，以满足小儿生长发育的需要。对于肥胖儿童，一方面要限制孩子的饮食，另一方面，又要不影响他们的生长和发育，这就需要家长也具备一定的营养知识。因此，我通过家长园地、家长学校，使他们知道了这方面的知识。我依据妇保院儿保科的精神，根据孩子的年龄、身高、体重，计算孩子每天需要的营养素，为他们制定合理的食谱。孩子每天需要的热量，与年龄有密切的关系。在5~10岁的儿童，每天需要热量大约是800千卡~1000千卡，在一日三餐中，每餐的比例是3：4：3。蛋白质是生长发育中必不可少的，所以一定不能缺少，按照体重计算，每千克体重需要1~2克蛋白质。脂肪的供应就应严格加以控制了。

4、加强体锻，改变运动不足的状态。

肥胖儿童皮下脂肪厚，不喜运动，怕热、多汗、易疲劳。我就鼓励幼儿经常参与体育活动，进行体格锻炼。在班中也积极为肥胖儿创造条件，有目的地在游戏中进行训练。例如大一班褚建明小朋友圆圆胖胖的，不喜欢参加游戏活动，但在吃饭时却总是吃得很多，我将他的体重与同龄幼儿相比，显然是个肥胖的典型。所以我对他采取了一系列措施，刚开始每天锻炼半小时，以后逐渐增加到一小时，或者更多一些时间。运动以散步、慢跑为主，避免过于激烈的运动，以免引起食欲的增加。为了提高孩子对参加锻炼的兴趣，体育运动尽量选有趣味、有游戏性的。如：玩老鹰捉小鸡的游戏时，让他做老鹰，增加跑跳次数和强度，以达到消耗热量，避免脂肪过多堆积的目的。但锻炼应以生理耐受力为度，循序渐进、持之以恒，使孩子逐步养成锻炼身体的好习惯。

5、重视预防，家园配合。

主要是在家庭中由家长督促执行，所以需要家长的积极参与和密切配合，做好家长工作这一点就显得十分重要。孩子体重从正常到肥胖，必须经过超重阶段。在超重时期早期干预，是预防肥胖的关键。将超重幼儿同肥胖孩子一起管理，组织他们的家长听讲座，对他们进行健康教育和平衡膳食教育，使家长了解科学饮食知识，知道幼儿期所需要的营养素及作用，家长对幼儿的无理要求坚决拒绝，要节制他们的饮食，控制热量摄入，同时，利用橱窗、板报、家长园地、育儿通讯等各种途径向家长介绍肥胖的危害。让家长明白：胖并不意味着健康，因饮食过量引起的肥胖，是一种畸形的发展，肥胖儿易患感冒、肺炎等呼吸道传染病，由于长期高糖饮食，必然会影响蛋白质的生理功能，降低机体的抵抗力。中班下学期，新转来一名幼儿，长得虎头虎脑特别胖，经过测试确诊为肥胖儿。平时这个孩子不太爱说话，见到老师也不招呼，显得很不合群，运动能力差，经常被同伴取笑，家长也因此非常苦恼。我针对幼儿的这些情况，同家长统一力度，从饮食、体锻、心理等几方面入手，如：让家长给孩子准备合理的饮食，多吃蔬菜等富含维生素的食品，少吃脂肪含量过高的肥肉等；每天早晨带孩子晨跑，多参加体育运动。另外，在幼儿园活动时，我尽量让他和表现活泼的幼儿做游戏，对他的点滴进步及时给予鼓励和表扬，通过一个赞许的眼神、一句肯定的话语，帮他树立信心，给他继续参与活动的勇气和动力，让他在游戏中达到锻炼身体的目的。同时也教育小朋友，同伴间要互相关心互相帮助，不能歧视比自己弱的同伴。经过一段时间下来，孩子的体重逐渐接近了正常幼儿，性格也变得开朗起来了。

在这几年的实践过程中，通过家园同步努力，我园已有6名肥胖儿转为正常儿童。对肥胖儿的预防和管理是一个漫长的过程，需要家园合作，共同努力，我相信只要持之以恒，一定会取得成功。

第五篇：肥胖幼儿个案分析及指导对策

肥胖幼儿个案分析及指导对策

某某小朋友这一学期体重有些超标，学期末在全园集体查体中，被评价为肥胖幼儿，我们观察分析了某某的一些生活情况,同时作出了相应的分析并制定了一些策略。

一、幼儿现状分析：

1.幼儿平时饭量很大，不挑食，胃口特别好，而且特别喜欢吃肉食，甜食等热量高的食物；

2.幼儿平时不太喜欢做运动，也不爱劳动；

3.在家里基本不运动，最感兴趣的活动就是看书、看电视等这些比较安静的活动。

二、针对现状，制定了相应的减肥实施策略：

（一）改善幼儿膳食，教会孩子科学的饮食习惯 告诉孩子不要过快的进食,实行定点定时进餐,减少零食。

1.控制幼儿的饮食量，每天吃饭前请幼儿先喝汤，后吃主食；以菜为主，肉味辅，降低幼儿的饮食量。

2.指导幼儿吃饭时学会细嚼慢咽，不挑食，不贪食，不暴饮暴食。

插入照片：

（二）鼓励孩子多参加运动，教育孩子不要进食后就睡觉。1.利用户外活动时间，指导幼儿做一些活动量大的运动项目。某某最喜欢玩沙包了。我们根据幼儿的兴趣，引导幼儿每天户外活动时，以幼儿感兴趣的运动为主，其他项目为辅，让幼儿在减肥过程中，既锻炼了身体，又能开心、有趣的去玩，同意也达到了我们预想的目标，是一个非常好的减肥策略。

插入照片：

2.在午餐后，带领幼儿在院子里散步，避免幼儿直接午睡，造成消化不良。

（三）家园配合，与家长进行沟通，请家长协助帮助幼儿安排减肥计划。

1.培养孩子定时定量的饮食习惯，不要过量地让孩子进食。

2.尽量让孩子到室外多做些体力活动，这不仅可以增加能量消耗，防止肥胖，而且可以促进心血管功能。

3.要限制孩子吃高脂肪食品和糖果、糕点，少吃荤油、肥肉。给孩子准备适量低热量的食品，如蔬菜和水果。

4.大人要有科学的饮食习惯，给孩子做出榜样。5.帮助孩子养成吃饭细嚼慢咽的习惯，这样可以让大脑有时间接受饱腹信号，有助于防止过度进食。

第一幼儿园 大班

二〇一四年一月