第一篇：我心中的湛师美食文化节
我心中的湛师美食文化节
随着科学和社会的发展，不得不说一种健康绿色的饮食和生活习惯也更加的深入人心了，我相信我们学校饭堂即将举办的美食文化节也是秉承着健康以及为广大师生提供更优质服务的理念，希望通过举办美食文化节的活动，强化学校后勤服务提供的质量，同时让同学们在活动中能享受到专属于湛师的绿色，健康，文明的美食盛宴以及文化的气氛。
我心目中的美食文化节，绝不仅仅只有美食，它还包含音乐，以及由与美食相关的文化活动所营造出的一种良好和谐的氛围，这些氛围是可以通过一系列活动来增加的。在湛师的校园里也有专属于本校的美食节，我认为可以在文化节开幕之前学校可以请一些经过培训的志愿者为如何挑选安全食品作宣传和普及，或是在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报，让我们的同学能在美食文化节之前对此有所了解，同时也增加个人对食品安全以及当个季度的一些养生小常识。
而在美食文化节开幕式当天我建议请一些领导对我们学校优秀窗口的饭堂大叔阿姨们进行表彰嘉奖，送礼品，增强阿姨们的幸福感。另外可以在饭堂门外空地举办一些歌舞表演，与此同时举行一些涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方面的问答小比赛送礼品增加美食文化气氛。在饭堂里可以举办一些水果拼盘比赛，如果赞助允许我们还可以举办美食吃货比拼比赛。一谈及美食，我希望能够引入一些新颖的菜式或是小吃，在视觉味觉得到享受同时，当然少不了听觉的享受，如果条件允许，我建议在饭堂里播放一些优美悦耳的音乐舒缓大家心情，或者是开着电视让同学吃饭的同时也能听听新闻，在这样的气氛内享受美食能让我们找到与在家类似的感觉。
积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围，专属湛师的美食文化节，我充满期待！
第二篇：美食文化节
2012年11月21日晚7:30，由校学生会举办的南京航空航天大学第七届美食文化节在将军路校区一食堂举行。参加本次比赛的有校级八大组织代表队，从55支报名队中脱颖而出的12支参赛队，以及各学院推荐的7位雕刻大师。担任此次比赛评委有由食堂大厨组成的专业评委，由校学生会“吃货”委员会组成的大众评审。此次比赛胜出的代表将获得亲临十佳现场的机会。
在主持人热情洋溢的开场之后，校级八大组织的厨艺大比拼正式开始。比赛现场立马呈现出一番热火朝天的景象，不久，弥漫开来的菜香让现场吃货们垂涎欲滴。在评委及观众的急切等待中，团委组织部的代表队率先完成，之后各代表队相继完成了自己的佳肴。最终，校科协以79．8分高居榜首，夺得桂冠，校学生会和社联分列第二、第三。之后萝卜雕花大赛如火如荼的展开，各选手手中刻刀飞快旋转，一个个大萝卜开始显得栩栩如生。最终6号选手凭借精湛的手艺雕刻了一个精美的古代人物形象而获得冠军。之后比赛进行第三个环节，12支参赛队伍的厨艺大比拼。文火慢炖，烹出秀色美食；热火捧炒，奉上精品佳肴。比赛现场再度菜香飘飘，青椒肉丝、鱼香肉丝等等，饕餮盛宴恨不能让评委及观众大快朵颐。最后“博7厨娘”一举摘得桂冠，“幸福代表队”获第二名，“香飘飘口水飘飘代表队”获的第三名。
比赛结果不是最重要的，重要的是那一股热情，和比赛后收获的友谊，八大校级学生组织更好的磨合，期待明年的美食节更精彩！
第三篇：我心中的美食 论文
我心中的美食
学院:历史与文化产业学院姓名:刘晓君学号:20121521057 谈起心中的“美食”，每个人必然都有自己的见解，都有自己的想法。而在我看来，谈起我心中的美食，顾名思义：第一层意思即是美味的，给人的味蕾带来美味的享受的食物；第二层意思即是，美丽的，能在视觉上给人以美的享受，并能带个人想要吃的冲动的食物。第三层形成了众多的菜系和独特的地方小吃。对于享受的美食的人，美食也是一种吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。美食不仅仅只是餐桌意思即是，美好的，吃了使人美丽健康的食物。
中国的美食不仅烹饪技术精湛多样，还特别注意菜肴的美感,讲究色、香、味、形、器俱全。当然在悠久的历史文明的渲染下，中国也演化出不同的美食分类，而美食也是多种多样的，休闲零食，各种饼干、高点、糖汁制品，众口难调，各有各风味，从味觉到视觉的享受，都可以称之为美食。
这一学期有幸选到生活中的美食与食雕艺术这节通选课，通过老师这一个学期的悉心教导，让我在这个学期学习到了许多关于美食方面的知识，让我淌仰在美食的世界里面无法自拔，而作为一个资深吃货的我，对于这个饮食真的是很在乎，任时光匆匆流去我只在乎吃，心甘情愿成为你的俘虏，或者对它就是一种就这样被你征服的无奈。当然，经过一个学期的学习，我的收获也很多，真的和同学们说的一样，没有辜负我对吃的一片深情，可以说是收获满满。这次学期的开始老师就给我们讲解了美食的定义与理解，当然还介绍了不同地方的美食和中国的各大菜系，地方小吃等，有东北菜，有四川菜，有北京菜，鲁菜等，让我们对美食艺术有了一定的理解，并让我们大饱眼福。当然，老师还给我们讲解了很多道家常美食的做法，将一队蔬菜做成一道美味的佳肴，通过不同的烹饪方法还能做出不同的味道和不同的形状等等，这不得不让我惊叹厨师们精湛的技艺和独特的思维以及对于美的艺术的创新能力。
当然，老师给我们讲解了很多化腐朽为神奇的美食，经过老师的讲解和实际操作我才发现其实每一个出事都是魔术师，可以把许许多多的普通东西变着花样的做出来人间难见的美味。在课堂上老师利用手中的刻刀，简单的几下，就将一个白萝卜变成了一朵活灵活现，娇艳欲滴的花朵，真的是受益匪浅。
这学期的学习，老师带给了我们许多，也教会了我们许多，不仅仅学习的是一种课程，更是一种态度，一种好好生活的态度。让我们对饮食不仅仅再是停留在吃的一个简单概念上了，而是教会我们去享受生活中的美食艺术。
第四篇：2015美食文化节总体方案
苏州小吃美食文化节
2015首届苏州石路小吃美食文化节总体方案
一、指导思想：
2015苏州石路小吃美食文化节，将以进一步弘扬中华小吃美食文化，促进行业交流与合作，引导餐饮企业特色化、规范化、规模化发展，更好地传承文化，做大品牌、服务大众、发展经济，繁荣活跃市场、带动消费增长、促进旅游发展，全面展示石路新风貌，精心打造老百姓共同参与的石路美食盛会。
二、时间、地点
2015年5月1日——5月10日 观前街玄妙观广场
三、活动主题
苏州小吃 繁荣市场 促进消费
四、组织形式
主办单位：苏州市宏万昌展览有限公司
支持单位：苏州烹饪协会、苏州老字号协会、石路餐饮商会
五、主要活动： ㈠开幕式
开幕式于2015年5月1日（星期五）上午10:00在石路步行街举行 主要议程：
⒈主持人介绍2015年苏州石路小吃美食文化节情况 ⒉领导讲话、致辞
开幕式以“简洁生动、隆重热烈”为原则，充分展示石路的历史文化和饮食文化。
㈡中外风味风情小吃展。
5月1日至5月10日 10:00-21:00 石路步行街内 展区3000m，设展位50个，以无油烟的食品展销，展区划分成姑苏名小吃区、台湾小吃区、中外风味风情小吃区、啤酒展销区、休闲区。
三、环境布置
美食节期间在石路商圈主要交通干道悬挂宣传扁担旗，主要美食街区布臵彩旗、横（竖）幅、彩灯等，形成浓厚的节日气氛。各餐饮单位采用喷绘图片、撑牌展示、挂牌销售等方式，集中本餐饮企业的时令佳肴，以洁净明亮、灯光优美的环境来营造浓郁的节日氛围，热忱欢迎广大宾客的到来。
二0一五年三月十八日 2 2
第五篇：2010美食文化节策划
**经济与管理学院
“美食文化节”合作策划书
一、活动背景：
今秋十月,桂花飘香.充满着活力与激情的大学生们在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互传承。随着军训的结束，我们学校也正在全面展开五年一度的评建创优的工作，校园文化建设显得尤为重要。高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分，所以，本届，今秋美食文化节的开展对于加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。
通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用。
二、活动目的：
拓展大学生课外生活，创建优良校园文化建设，一展经管院学生风貌。
三、活动主题：
树评建创优风采，承海大饮食文化。
四、活动的时间与地点：
11月7日上午9点二号食堂处。
10月31日将宣传版块搬出并于三个地点粘贴海报。11月2日保证各个专业的参赛人员和参赛作品。11月6日做一个100份的宣传问卷。
五、参与单位：
主要由经管学院团委学生会创办，校后勤为辅。全院各个专业一名代表。
六、应邀嘉宾：
经管学院老师，其他学院学生会主席，自律部部长。
七、活动开展形式：
厨艺大比拼。10月29到11月1日进行全院的宣传。途经：其一，就是在二号食堂公布栏，我院学工办外公布栏，五号食堂外公布栏粘贴海报宣传；其二，通知各个专业班长在另行通知。由各个专业于11月2日将参赛人员报到院学生会自律部处，自购材料，方便我院学生会准备。
八、活动内容：
1.前期准备：
a：由学会会办公室处负责发通知给各个专业班长。宣传部负责出一块“树评建创优风采，承海大饮食文化”的版块。
b：由我院自律部的干事在活动前一天分发宣传问卷，加大活动在全校的宣传力度和意义。
c：由编辑部负责拍照。
d：由自律部全体人员负责活动的筹办以及嘉宾评委的邀请。以及相关所需人员的调动。
2.活动流程：
a:主持人致词，评委嘉宾入座。宣布活动开始。b：介绍各个专业的参赛人员（允许自带一个助手），采取采访形式，访谈他们所做的菜品以及是否具有什么特殊意义。
c：活动计时开始，时间为两个小时。
d：比赛结束。按编号呈上参赛作品与评委嘉宾处。e：欣赏文艺节目一个。
f：评委打分，现场观众投票打分。g：学工办老师讲话。宣布文化节闭幕。
九、“厨艺大赛”具体方案：
以专业为小组，总共十一个小组。每小组允许自带一名协助人员。
由工作人员现场抽取大众投票30名。
待比赛结束14个评委评分后，大众评委可以试吃投票。待评分结束后，选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。
所需人员调动：
1.宣传组：团学秘书处、宣传部、自律部 2.后勤准备组：自律部 3.采购组：自律部 4.现场协助：团学干事
5.礼仪组：女生部 6.主持小组：待定 7．机动组：团学干部。
十、活动经费预算：
注：一等奖一名，奖金200元；二等奖二名，奖金120元；三等奖三名，奖金80元。
**经济与管理学院
团委学生会
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