我国现代职业分类（五篇材料）

第一篇：我国现代职业分类

职业是指从业人员为获取主要生活来源所从事的社会工作类别，它是劳动者参与社会经济活动的直接体现。随着职业的发展变化，要求社会形成与之相适应的管理体系，从而在客观上促进了职业分类的产生与发展。所谓职业分类即采用一定的标准和方法，依据一定的分类原则，对从业人员所从事的各种专门化的社会职业所进行的全面、系统的划分与归类。它是一个国家形成产业结构概念和进行产业结构、产业组织及产业政策研究的基础，对于社会各个行业的发展有着十分重要的指导意义，任何一个国家的职业分类都影响并制约着其国民经济各部门管理活动的成效。

我国自50年代以来，国家有关部门为满足国民经济发展，社会人口普查以及劳动人事规划指导等方面的需求，根据我国国情，开展了大量的职业分类调查研究工作，并制定了有关职业分类的标准与政策，在职业分类领域进行了成功的尝试和有益的探索，先后制定了《职业分类和代码》国家标准、《中华人民共和国工种分类目录》，并根据社会经济发展的需要，修订了《职业分类和代码》国家标推，在此基础上，组织编制了《中华人民共和国职业分类大典》，使得我国的职业分类实践进入了一个新的历史发展时期。

《职业分类和代码》（GB-6565）是1985年由原国家标准局和国家统计局为适应第三次全国人口普查等需要组织有关人员编制的，目的在于对经济与社会发展的形势等作出及时、客观、全面的信息统计，从而有效规范和准确反映我国社会经济发展的进程。《职业分类和代码》作为我国职业分类领域的规范性文件，其划分职业的依据是以在业人口本人所从事的工作性质同一性进行职业分类。这种分类不考虑从业者所在的工作单位是属于全民所有制、集体所有制，还是个体经营者或其它所有制：不考虑其用工形式是固定工或是临时工：也不考虑其行政隶属。对于脑力劳动者，一般要考虑其所具备的技能、学识、经历以及职务上所承担的责任：对于体力劳动者，一般要考虑其劳动作业程序、使用的工具设备及原料、生产的产品、提供服务的种类及服务的类型等。《职业分类和代码》将全闰的职业分为大类、中类和小类三个层次：其中包括8个大类，63个中类及303个小类。8个大类中，第一、二大类主要是脑力劳动者；第三大类包括部分脑力劳动者和部分体力劳动者，第四、五、六、七大类主要是体力劳动者；不便分类的其它劳动者均列入第八大类。《职业分类和代码加勺特点是结构简单，并且落实到每个从业者。80年代末期，我国进入经济体制改革的关键时期，培育发展社会主义市场经济，转换企业经营机制，将企业真正发展为自主经营、自负盈亏的社会主义商品生产者和经营者，成为国家经济建设的核心。随着企业改革的深入，原有的企业人力资源管理模式发生了很大的改变，客观上要求国家必须在加强劳动力有序化管理、全面提高劳动者素质的同时，做好工种划分工作，改变以往工种划分过细的状况，对工种名称与内容相同，操作技术与工艺相近，使用设备、工具相似的工种要进行调整、合并和简化。根据这一指导思想，1988年原国家劳动部会同国务院各行业部委，组织各方面的专家、学者和技术人员，在广泛调研和充分论证的基础上，经过4年时间，编制完成了《中华人民共和国工种分类目录》。

工种是根据管理工作的需要，按照生产劳动的性质和工艺技术的特点而划分的工作种类。工种的划分以大多数企业专业分工和劳动组织的基本现状为依据，从当时行业、企业生产技术和劳动管理水平的客观实际出发，结合行业、企业生产技术发展和劳动组织改革等方面的因素，考虑工作岗位的稳定程度和工作量的饱满程度等进行。《中华人民共和国工种分类目录》将我国的工种划分为46类，47oo个。每一个工种都包括编码、工种名称、工种定义、适用范围、等级线、学徒期及熟练期等内容。

进入90年代中期，社会主义市场经济的建立促使我国的社会经济和科学技术发展迅猛，经济领域发生的重大变革，对人力资源管理提出了新的要求。劳动力市场快速发育和完善，相应的对劳动力社会化管理市场机制所需的科学、规范的标准也提出了迫切的要求，全面提高劳动者素质，充分开发和有效利用我国丰富的劳动力资源越来越得到政府及社会各界的高度重视。对此，国家提出要制定各种职业的资格标准和录用标准，实行学历文凭和职业资格两种证书制度，井在《中华人民共和国劳动法》中明确规定：“国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度’”。因此，依据法律的规定，适应我国社会发展的需要，国家有关部门加强了职业分类理论研究与实践，编制完成了《中华人民共和国职业分类大典》，从而形成了我国的职业分类体系。我国职业分类体系的建立是人力资源管理工作迈向规范化管理的第一步，在此基础上，国家职业标准的制定、职业资格证书制度的推行等一系列举措，将促进我国的人力资源管理提高到一个新的水平。

根据国家职业分类大典，我国现有的职业结构划分为8个大类、66个中类、413个小类和1838个细类（职业）。除去起延续功能的“其他”职业，实际职业总量为1496个，分属“国家机关、党群组织、企事业单位负责人”、“各类专业技术人员”、“办事人员及有关人员”、“商业及服务业人员”、“农、林、牧、渔、水利业生产人员”、“生产、运输人员及有关人员”、“军人”以及“不便分类的其他人员”8个大类。其中，除未分类的“军人”以及“不便分类的其他人员”外，职业数量最多的是“生产、运输人员及有关人员”，共计1119个职业，占实际职业总量的74．8％，职业数量最少的是“国家机关、党群组织、企事业单位负责人”，共计25个职业，占实际职业总量的1．67％。从我国现有职业结构看，职业的分布具有三个突出特点，第一，技术型与技能型职业占主导。占实际职业总量74．8％的职业分布在“生产、运输人员及有关人员”大类，这一大类的职业分属我国工业生产的各个主要领域，从这类职业的工作主要内容分析，其特点是以技术型和技能型操作为主；第二，第三产业职业比重较小。三大产业中的职业分布以第二产业的职业比重最大，广义的第三产业的职业仅占实际职业总量的10％左右；第三，知识型与高新技术型职业过少。现有职业结构中，属于知识型与高技术型的职业数量不足实际职业总量的3％，即使考虑到受保密因素等影响，这一比例仍然很低。

上述我国职业现状的分析虽基于国家职业分类体系，或许因分类原则及方法等方面的因素不能全面反映实际情况，但从总体上，它客观地显现出我国职业发展的轮廓。

职业结构的现状客观反映出我国市场经济发展正经历由低水准向高水准的过渡，产业结构的变化正由第一产业占优势的比重逐渐向第二、第三产业占优势的比重演变，劳动密集型产业的比重向技术、知识密集型产业的比重转化，制造初级产品产业占优势的比重向制造中间产品、最终产品的产业占优势的比重发展。

从世界经济发展的历史看，很多国家和地区都十分重视职业分类工作，国际劳工组织早在1958年就出版了供各国参考的《国际标准职业分类》，并于1968年和1988年进行了两次修订。美国、加拿大、英国、德国、澳大利亚、日本等发达国家也都制定了符合本国国情的职业分类，广泛运用于经济信息交流、人口统计、就业服务、职业培训等领域。我国的台湾及澳门地区自60年代以来，也根据各自经济不同时期的发展，建立了符合地区实际需要的职业分类体系。这些国家和地区的实践证明了职业分类是规范人力资源管理的一项重要的基础性工作，不断完善职业分类体系是社会经济发展的客观要求。

第二篇：我国的职业如何分类

我国的职业如何分类？

我国职业分类，根据我国不同部门公布的标准分类，主要有两种类型：

（1）第一种：根据国家统计局、国家标准总局、国务院人口普查办公室1982年3月公布，供第三次全国人口普查使用的《职业分类标准》。该《标准》依据在业人口所从事的工作性质的同一性进行分类，将全国范围内的职业划分为大类、中类、小类三层，即8大类、64中类、301小类。其8个大类的排列顺序是：第一，各类专业、技术人员；第二，国家机关、党群组织、企事业单位的负责人；第三，办事人员和有关人员；第四，商业工作人员；第五，服务性工作人员，第六，农林牧渔劳动者；第七，生产工作、运输工作和部分体力劳动者；第八，不便分类的其他劳动者。在八个大类中，第一、二大类主要是脑力劳动者，第三大类包括部分脑力劳动者和部分体力劳动者，第四、五、六、七大类主要是体力劳动者，第八类是不便分类的其他劳动者。

（2）第二种：国家发展计划委员会、国家经济委员会、国家统计局、国家标准局批准，于1984年发布，并于1985年实施的《国民经济行业分类和代码》。这项标准主要按企业、事业单位、机关团体和个体从业人员所从事的生产或其他社会经济活动的性质的同一性分类，即按其所属行业分类，将国民经济行业划分为门类、大类、中类、小类四级。门类共13个：①农、林、牧、渔、水利业；②工业；③地质普查和勘探业；④建筑业；⑤交通运输业、邮电通信业；⑥商业、公共饮食业、物资供应和仓储业；⑦房地产管理、公用事业、居民服务和咨询服务业；⑧卫生、体育和社会福利事业；⑨教育、文化艺术和广播电视业；⑩科学研究和综合技术服务业；11金融、保险业；12国家机关、党政机关和社会团体；13其他行业。这两种分类方法符合我国国情，简明扼要，具有实用性，也符合我国的职业现状。

根据不同标准的职业，可有不同的分类方法。如：从行业上划分，可分为一、二、三产业；从工作特点上划分，可分为务实（使用机器、工具和设备的工种）、社会服务、文教、科研、艺术及创造、计算及数学（钱财管理、资料统计）、自然界职业、管理、一般服务性职业等10多种类型的职业。每一种分类方法，对其职业的特定性都有明确的解释，这对我们更好的掌握某一职业的特点，去选择适合自身职业有指导作用。

职业规划前的考虑

职业定位有两层含义：

一、确定自己你是谁，你适合做什么工作；

二、告诉别人你是谁，你擅长做什么工作。

定位准确，你就会持久地发展自己。很多人事业上发展不顺利不是因为能力不够，而是选择了并不适合自己的工作，很多人并没有认真地思考一下“我是谁”“我适合做什么”，也因为不清楚自己要什么，而无法体会如愿以偿的感觉。很多人把时间用于追逐不是自己真正适合的工作上，但是随着竞争的加剧会感觉后劲不足。准确地定位，可以获得更加长足的发展。

对于高中生而言，定位重点在于：

1、了解自己的兴趣点；知道自己喜欢学习什么，喜欢做什么工作；

2、了解职业对于知识、技能、人品和性格的要求。高中生群体有很强的可塑性，所以定位并不是确定现在是什么，更重要的是确定自己想要什么。

对于大学生而言，定位重点在于澄清自己有什么。大学生常常过高或者过低估价自己，过于看重自己的文凭，或者看重自己的成绩，有的过于低估自己身上的潜质，所以对于大学生而言，既需要认真地分析自己，又需要多了解社会需求，以求准确地定位。

对于白领阶层而言，定位重点在于确定轻重缓急。白领阶层在接触社会之后，已经明白了自己的特点，也明白了社会的要求，但是在发展的路上非常容易受到外界的干扰，因为定位混乱。建议白领阶层在分析自我特点的时候，确定轻重缓急。

对于管理人员而言，定位重点在于搞明白要什么和放弃什么。管理人员已经取得了较大的成功，但是下一步的发展不是一个简单的追求过程，而是获得和放弃的问题，你可能追求速度，但是要放弃稳定，可能要追求权利，但是要放弃技术，可能要追求挑战，但是要放弃休闲，这个阶段是一个得与失比较明显的阶段，所以个人定位的时候重点要关注未来的风险，评估自己愿意和能够承受的得与失。如何职业规划？ 确定志向

志向是事业成功的基本前提，没有志向，事业的成功也就无从谈起。俗话说：“志不立，天下无可成之事。”立志是人生的起跑点，反映着一个人的理想、胸怀、情趣和价值观，影响着一个人的奋斗目标及成就的大小。所以，在制定生涯规划时，首先要确立志向，这是制定职业生涯规划的关键，也是你的职业生涯中最重要的一点。自我评估

自我评估的目的，是认识自己、了解自己。因为只有认识了自己，才能对自己的职业作出正确的选择，才能选定适合自己发展的职业生涯路线，才能对自己的职业生涯目标作出最佳抉择。自我评估包括自己的兴趣、特长、性格、学识、技能、智商、情商、思维方式、思维方法、道德水准以及社会中的自我等等。

职业生涯机会的评估

职业生涯机会的评估，主要是评估各种环境因素对自己职业生涯发展的影响，每一个人都处在一定的环境之中，离开了这个环境，便无法生存与成长。所以，在制定个人的职业生涯规划时，要分析环境条件的特点、环境的发展变化情况、自己与环境的关系、自己在这个环境中的地位、环境对自己提出的要求以及环境对自己有利的条件与不利的条件等等。只有对这些环境因素充分了解，才能做到在复杂的环境中避害趋利，使你的职业生涯规划具有实际意义。

环境因素评估主要包括：

(1)组织环境。

(2)政治环境。

(3)社会环境。

(4)经济环境。

职业的选择

职业选择正确与否，直接关系到人生事业的成功与失败。据统计，在选错职业的人当中，有80%的人在事业上是失败者。正如人们所说的“女怕嫁错郎，男怕选错行”。由此可见，职业选择对人生事业发展是何等重要。如何才能选择正确的职业呢？至少应考虑以下几点：

(1)性格与职业的匹配

(2)兴趣与职业的匹配。

(3)特长与职业的匹配。

(4)内外环境与职业相适应。

职业生涯路线的选择

在职业确定后，向哪一路线发展，此时要作出选择。即，是向行政管理路线发展，还是向专业技术路线发展；是先走技术路线，再转向行政管理路线……由于发展路线不同，对职业发展的要求也不相同。因此，在职业生涯规划中，须作出抉择，以便使自己的学习、工作以及各种行动措施沿着你的职业生涯路线或预定的方向前进。通常职业生涯路线的选择须考虑以下三个问题：

(1)我想往哪一路线发展？

(2)我能往哪一路线发展？

(3)我可以往哪一路线发展？

对以上三个问题，进行综合分析，以此确定自己的最佳职业生涯路线。职业锚

所谓职业锚，又称职业系留点。锚，是使船只停泊定位用的铁制器具。职业锚，实际就是人们选择和发展自己的职业时所围绕的中心，是指当一个人不得不做出选择的时候，他无论如何都不会放弃的职业中的那种至关重要的东西或价值观。

职业锚，也是自我意向的一个习得部分。个人进入早期工作情境后，由习得的实际工作经验所决定，与在经验中自省的动机、价值观、才干相符合，达到自我满足和补偿的一种稳定的职业定位。职业锚强调个人能力、动机和价值观三方面的相互作用与整合。职业锚是个人同工作环境互动作用的产物，在实际工作中是不断调整的。

第三篇：现代美术分类

1、野兽主义

背景：1905 年以马蒂斯为首的一群年轻艺术家在巴黎秋季沙龙展出自己的油画作品被戏谑的称为“野兽”由此得名野兽主义。这个社团没有共同遵守的明确目标。没有发表过宣言和理论主张，完全是一个松散的团体。

特点：此派的画家们，他们吸收东方和非洲黑人雕刻艺术的表现手法，追求更为强烈的艺术表现。野兽派画家热衷于运用鲜艳、浓重的色彩，往往用直接从颜料管中挤出的颜料，以直率、粗放的笔法，创造强烈的画面效果，不受任何程式的束缚以求达到个性的表现，把内在真挚情感，极端放任的流露出来。

地位：野兽主义是西方20世纪前卫艺术运动中最早的一个派别。野兽派首次露面之后，引起了一致的注目，到了1908年间发展达到顶端，此派实际上不过盛行三、四年间，但它带给其后的现代美术影响甚深。

主要成员：马蒂斯、马尔凯、卢奥、弗拉芒克、杜飞 主将：马蒂斯(1869——1954)：

20世纪初的画风追求原始格调，富于幻想意味。他用快速粗放有力的笔触造型，用纯粹的色彩组织画面，使画面充满律动感。画面上特有的阿拉伯文饰色彩绚烂，线条流动，很有装饰意味。研究非洲土著雕刻和近东阿拉伯的艺术对他的新画风产生了影响。代表作品《奢华、宁静和愉悦》、《舞蹈》、《音乐》、《红色中的和-谐》。

2、表现主义

背景：表现主义是涉及文艺各个领域的思潮和派别，20世纪初至30年代流行于北欧诸国的艺术潮流。作为社团它的主要活动基地在德国。德国表现主义是个复杂的艺术流派，其成员的政治信仰和思想倾向存在着很大的差异，但是他们大都受康德哲学、柏格森的直觉主义和弗洛伊德精神分析学的影响，强调反传统，不满于社会现状，对资本主义都市文明不满，对机械文明压制人性和个性反感。

特点：强调表现艺术家的主观感情和自我感受。主张表现“精神的美”和“传达内在信息”，强调艺术语言的表现力和形式的重要性。对客观形态进行夸张、变形乃至怪诞处理，以发泄内心的苦闷，重个性、重感情-色彩、重主观表现。在造型上追求强烈的对比，追求扭曲和变形的美;在创作上，他们不满足于对客观事物的机械摹写，要求进而表现事物的内在实质;要求突破对人的行为和人所处的环境的描绘而揭示人的灵魂;是社会文化危机和精神混乱的反映，在社会动荡的时代表现尤为突出和强烈。

主将：蒙克(1863-1944年)(挪威—柏林)他的作品多表现疾并死亡、等主题。早期油画《病孩》《在灵床旁》《母亲之死》多是童年和少年时代生活的回忆。从90年代起转向更具表现主义特征的画风。《呐喊》(1893)。

刻画了人对孤独和死亡的恐惧感。《青春期》(1894)描绘了人对幽闭的恐惧。蒙克揭示同时代人隐蔽的心灵，表现人们内心世界的痛苦与欢乐。直接对德国表现主义产生深刻影响。

德国表现主义最典型的代表可归纳为两个团体：1)桥社——1905年创于德累斯顿 成员：基希纳、诺尔德、黑克尔、佩希施泰因、米勒

特点：a、常画风景和裸体。表现人和自然的原始性，歌颂性解放，反对资产阶级虚伪的道德观。b、在形式上追求平面感和注重线的表现力。

代表作品：基希纳《女人们》、《街上的红衣女子》、《万圣节》 2)青骑士社团——1911年成立于慕尼黑 成员：康定斯基、马尔克、布拉克、克利 康定斯基(1866——1944)(俄-国——德国)青骑士的精神领袖 A、他的抽象艺术实践开辟了西方抽象艺术的先河，把表现主义推向成熟阶段。B、他的抽象主义理论集中在著作《关于形式问题》、《点线面》、《论艺术的精神》中。内容涉及到抽象形式的法则和美感、绘画的音乐性、创作中的偶然性等问题，值得人们思考和研究。

C、强调绘画的自律性;强调色彩的独立表现价值;主张画家的心灵体验和创造，通过非具象的形式传达世界的内在声音。

D、也含有一定片面性：过分夸大了抽象艺术和抽象形式的作用和意义。

代表作品：《红黄蓝构成》、《乐曲》、《即兴曲》、《构图2号》 青骑士和桥社的区别(略)新客观社——德国表现主义后期的美术社团，出现于1923年。代表人物：贝克曼《巴登的舞蹈》格罗兹《自杀》《社会栋梁》 泛表现主义(略)巴黎画派(略)

3、超现实主义

背景：主义运动波及各个文艺领域。运动中心在巴黎。是从达达内部分化出来的。1924年到30年代末是超现实主义的活跃时期。

特点：文学上强调自动性书写;美术上则强调偶然因素的组合、无意识的发现、梦境的真实再现。在手法上自由地使用写实、象征和抽象。有比较肯定的信念和纲领，深受佛洛伊德意识理性论的影响，以佛洛伊德的理论作为这一运动的指导思想。“无意识”才是精神的真实实际。

a、从儿童、精神病患者、梦境中汲取灵感致力于探讨人类的先验层面。

b、试图突破现实观念，把现实与本能潜意识和梦的经验相结合，达到一种绝对的和超现实的情感。

代表人物：达利(西班牙)、米罗(西班牙)、阿尔普、玛格里特 达利(1904—1989)《记忆的永恒》、《圣安东尼的诱-惑》、《十字架上的基-督》、《飞舞的蝴蝶引起的梦》

米罗(1893—1983)“把儿童艺术、原始艺术和民间艺术揉为一体的大师”《月光下的女人与鸟》、《蔚蓝之金》、《变身》、《家园》

4、波普艺术

背景： 20世纪50年代初萌发于英国，50年代中期鼎盛于美国。是对抽象表现主义倾向的反动。将大众传媒和商业化作为艺术创作主题和动机，将艺术创作和商业图像混为一体。在创造中大量运用现成的物品，如热狗、馅饼、服装、画报、公路标志、罐头等。

特点：A、利用在生活环境中接触的材料和媒介来制造大众所能理解的形象，以使艺术和工业文明相结合，并利用大众传媒(广播电视报纸印刷品)加以普及。

B、这些大众通俗的艺术中有新奇活泼富有性感的内容来吸引观众注意力，刺激消费欲望。C、波普艺术精神：能准确捕捉大众文化的内涵，用何种表现形式艺术家有广泛的自由。D、波普艺术把生活中现有的实物挪动位置、改变环境赋予新的含义，也被称为“新达达主义”。

代表人物：汉密尔顿、安迪。沃霍尔、利希腾斯坦

二、列举5个以上西方现代主义流派及各自代表画家和作品 1)野兽派马蒂斯《舞蹈》、《音乐》、《红色中的和-谐》、《奢华、宁静和愉悦》、德安《海德公园》

2)立体主义毕加索《亚威农少女》、《格尔尼卡》、布拉克《吉他》、《有小提琴和水壶的静物》 3)未来主义巴拉《在阳台上奔跑的女孩》、《拴着皮带奔跑的狗》博乔尼《都市的增长》、《大堂里的骚动》

4)表现主义蒙克《呐喊》、《桥上的少女》、《病孩》、《青春期》康定斯基《红黄蓝构成》、《即兴曲》

5)超现实主义达利《记忆的永恒》、《飞舞的蝴蝶引起的梦》米罗《世界的诞生》、《蔚蓝之金》 6)抽象表现主义德。库宁《女人，深陷的港口》、波洛克《天主堂》 7)波普艺术安迪。沃霍尔《玛丽莲。梦露》、《金宝罐头汤》、《可乐樽》

三、概述后现代艺术的特点

答：①企图突破审美范畴，打破艺术与生活的界限。

②对主流美术思潮的质疑和对少数民族和边远地区美术的关注，主张多元和承认多中心。③从传统艺术、现代主义艺术的形态学范畴转向方法-论，用艺术表达多种思维方式。④从强调主观感情到转向客观世界，对个性和风格的漠视和敌视。⑤从对工业、机械社会的反感到与工业机械的结合。⑥主张艺术的平民化，广泛运用大众传播媒介。

四、你是如何理解塞尚被称为“现代主义之父”的？

答：在法国印象派绘画发展到后印象主义时期，艺术家们不再强调自然的再现，而是注重根据对客观自然的感受来表达主观的意念。塞尚便是这个分水岭时期的伟大画家，他重理念和结构，注意画面的建筑美，孕育着立体主义的因素。其作品既不乏古典派之庄重，又饱含印象派之柔和的特点，尤其是塞尚对物体结构与实体感的表现更是别具一格严谨的画风。在塞尚之前的一些静物作品多张扬着虚荣与实用，而塞尚的静物画冲破了这些束缚，更为关注形体的坚实和图像结构的把握，这也就是塞尚自己独特的绘画风格。比塞尚作品更重要的是是一种精神，一种对事业的执着与热爱的精神。

第四篇：职业分类

房地产经纪人

职业描述：要买房、租房，往往需要找个中介，而这个中介就是这里所说的房地产经纪人了。房地产经纪人的具体定义就是在房屋和土地的买卖、转让、抵押、租赁、交换等交易活动中充当中间媒介，接受委托，收取佣金的自然人和法人。

职业前景：房地产经纪人是购房、租房等过程中的一个连接者，起着非常重要的作用。目前，房地产业高度繁荣，二级市场也异常火爆，这时候就特别需要规范市场，也特别需要专业的房地产经纪人。因此，房地产经纪人的职业前景是比较光明的。

职业薪酬：平均一下，房地产经纪人月收入大致在2000元～5000元(内地)，3000元～8000元(沿海)。

考证链接：全国房地产经纪人职业资格考试，由国家人事部、建设部共同负责，费用分科收取，每人每科暂定为75元左右(不包括培训费用)。

注册会计师

职业描述：依法取得注册会计师证书并接受委托从事审计和会计咨询、会计服务业务的执业人员。

职业前景：我国大约需要35万名注册会计师，但目前只有5万名，且其中一大半得不到国际机构的认可，人才缺口很大。在未来10年我国需求的15类人才排行榜中，注册会计师位居榜首，尤其是熟知专业业务和国际事务的人才更为抢手。注册会计师有望成为高人气“金领”族。

职业薪酬：现在，拿到内地注册会计师资格，整体薪金水平可以达到每年5万到10万元人民币；而拿到一个洋证书，则意味着平均50万元，甚至超百万的年薪。

考证链接：注册会计师全国统一考试(CPA)考试有5个科目，可选报，报名费用分科收取，每科45元(不包括培训费用)。

项目管理师

职业描述：掌握项目管理的原理、技术、方法和工具，参与或领导项目的启动、计划、组织、执行、控制和收尾过程等活动，确保项目能在规定的范围、时间、质量与成本等条件约束下，完成既定目标的专业人员。

职业前景：项目管理的重要性被越来越多的中国企业及组织所认识，而目前项目管理专业人才却很少。诱人的高额年薪以及广泛的就业前景，使得项目管理师成为超越MBA的最炙手可热的“黄金职业”。

职业薪酬：在美国，从事项目管理工作的初级人员年薪4.5万～5.5万美元，中级人员6.5万～8.5万美元，高级人员11万-30万美元。

考证链接：项目管理专业人员资格认证(PMP)，是由全球最大的项目管理专业组织机构———美国PMI设立的。PMP资格认证考试费为3900元人民币，报名费100元。国内的项目管理师职业资格认证是去年刚刚启动的，鉴定费用为：项目管理员300元／人，项目管理师800元／人，高级项目管理师1800元／人。

人力资源管理师

职业描述：从事人力资源规划、员工招聘选拔、绩效考核、薪酬福利管理、激励、培训与开发、劳动关系协调等工作的专业管理人员，就是人力资源管理师。

职业前景：人力资源管理师是精通这门学问的专业人才，跟以前的人事管理有很大区别，其更加专业化。目前该职业缺口较大，仅上海保守估计缺口就在3万人左右。

职业薪酬：一些高科技企业人力资源总监年薪可高达70万元左右。

考证链接：正规培训普通班培训费为：人力资源管理员1280元，助理人力资源管理师1380元。

最吃香的IT类考证

电子商务师

职业描述：利用计算机技术、网络技术等现代信息技术从事商务活动或相关工作的人员。通俗地说，电子商务师就是通过专业的网络商务平台，帮助商家与顾客或商家与商家之间完成商务买卖活动的从业人员。

职业前景：近年来，全球电子商务高速增长，网上交易迅猛发展，电子商务的发展前景不可限量。预计我国在未来10年大约需要200万名电子商务专业人才，由于互联网用户正以每年100%的速度递增，该行业的人才缺口相当惊人。

职业薪酬：其月薪起价约为3000元～5000元。据悉，电子商务师的薪酬水平随着电子商务业的兴盛，还将会大幅上升。

考证链接：电子商务师国家职业资格考试是全国统考，分为电子商务员(国家职业资格四级)、助理电子商务师(国家职业资格三级)、电子商务师(国家职业资格二级)和高级电子商务师(国家职业资格一级)4个等级，综合考试费用约100元。

网络工程师

职业描述：网络工程师，就是对企业(政府)网络信息系统进行设计、运行、管理和维护等工作的专业工程技术人员。

职业前景：近年来我国IT行业发展迅猛，而且受信息化影响，除了IT业，即使是传统企业也都开始建立自己的信息系统和网站。根据国内资料显示，每年全国各类企业对网络工程师的人才需求缺口有60万之众。

职业薪酬：目前国内网络工程师年薪可达10万元左右。

考证链接：国家网络技术水平考试(NCNE)是我国最高水平的IT认证，也是我国网络方面惟一的政府认证，考试合格可获得国家信息化工程师证书和美国国家通信系统工程师协会(NACSE)认证证书双认证。考试分5个等级，考试费用(包括知识水平和实践能力考试)在300元至2000元不等。

最有“钱途”的考证

精算师

职业描述：精算是一门运用概率数学理论和多种金融工具对经济活动进行分析预测的学问。精算师是保险业的精英，是集数学家、统计学家、投资学家于一身的保险业高级人才。

职业前景：精算师有较高的社会地位和较高的收入，在世界许多国家都可算是一种热门而诱人的职业。随着我国保险业和咨询业的迅速发展，对精算师也已经提出了十分迫切的需求。

职业薪酬：在美国，精算师的平均年薪达9.95万美元，中国的保险公司精算师最高月薪达9000元人民币。

考证链接：我国的精算师考试有中国精算师考试、北美精算师协会的精算师资格考试、英国精算师考试和日本精算师考试4个系列。中国精算师资格考试按科目收费，每门考试须交纳考试费用100元。

最好玩的考证

调酒师

职业描述：调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。调酒师的工作就是在酒吧或餐厅专业从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情。

职业前景：随着近年酒吧行业的兴旺，调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年缺2500名左右的调酒师。

职业薪酬：调酒师在我国的薪水为1000元至7000元人民币不等。基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。

考证链接：参加国家劳动和社会保障部推出的调酒师职业资格考试，考证费用初级为80元，中级为100元。

DJ(调音师)

职业描述：在约一人宽的工作台前，手指在CD唱机、DJ混音台、LD磨盘机间跳跃，这就是DJ们每晚的工作，一副酷酷的样子，令无数年轻人羡慕不已。

职业前景：随着社会的发展，酒吧、迪厅等娱乐场所越来越多，对DJ的需求也越来越多，然而目前我国受过专业培训的DJ并不多。

职业薪酬：DJ的薪水也因人而异，一般的DJ月薪在万元左右。如果是腕级的DJ，年薪能达几十万元。

考证链接：打CD机学费约为3000元，学胶木机学费5000元(不包括DJ其他用品的费用)。

同声传译 年进账三四十万没问题

同声传译员被称为“21世纪第一大紧缺人才”。随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的“会务商机”的涌现，需要越来越多的同声传译员。

“同传的薪金可不是按照年薪和月薪来算的，是按照小时和分钟来算的，现在的价码是每小时4000元到8000元。”相关人士告诉记者。“4年之后入驻中国和北京的外国大公司越来越多，这一行肯定更吃香，一年挣个三四十万元应该很轻松的。”中华英才网的相关人士表示。

3G工程师 基本年薪15万元至20万元

据计世资讯发布的相关研究报告称，估计国内3G人才缺口将达到50万人以上。

由于目前3G人才比较少，尤其是复合型人才奇缺，预计4年之后3G工程师的基本年薪会在15万元至20万元。“从目前的一些趋势来看，在无线增值服务行业里的一些精通2.5G技术的人才年薪都在10万元左右，3G到来之后这些人才的收入应该会更高。”空中网的相关人士表示。

网络媒体人才 年收入在10万元至12万元

目前，类似于在新浪和搜狐的网络编辑的月薪都在5000元左右、中等职位的收入在8000元至10000元。

“相信4年之后整个网络媒体的广告收入越来越多的时候，从业人员会有一个更好的回报。”新浪网的一位编辑对自己所从事的行业颇有信心。据预测，年收入应在10万元至12万元。

物流师 现在1年就能挣10万

物流人才的需求量为600余万人。相关统计显示，目前物流从业人员当中拥有大学学历以上的仅占21%。许多物流部门的管理人员是半路出家，很少受过专业的培训。

据相关人士透露，壳牌在国内招聘的应届大学生目前的薪金是每月6000元到8000元，在一年之后还会由相当大的提升空间。“现在一年就能挣个7万元至10万元，估计4年之后只会多不会少，因为能源越来越紧俏。”该人士表示。

系统集成工程师 估计年收入10万至20万元

一名刚刚毕业，毫无经验的大学生应聘系统集成工程师之后的薪金是年薪8万元，这是记者从智联招聘网获得的消息。用户对系统集成服务的要求不断提高，从最初的网络建设到基于行业的应用，再到对业务流程和资源策略的咨询服务。未来系统集成工程师应该是一路走高的职业。

据招聘网站人士预测，系统集成工程师在未来的年薪估计会在10万元至20万元。

环境工程师 年收入将在8万元至10万元

相关资料显示，目前我国环保产业的从业人员仅有13万余人，其中技术人员8万余人。按照国际通行的惯例计算，我国在环境工程师方面的缺口在42万人左右。

记者从相关途径获悉，随着国内房地产行业的发展，国内园林设计师、景观设计师的月薪都在七八千元左右。据预测，年收入应在8万元至10万元。

精算师 年收入在12万至15万元

我国被世界保险界认可的精算师不足10人，“准精算师”40多人，在当今的国内人才市场上，精算师可谓凤毛麟角。

随着国际保险巨头在中国开拓市场以及国内企业的需要，精算师是几年后保险业最炙手可热的人才，目前在国外的平均年薪达10万美元，国内目前月薪也在1万元以上。4年以后，随着人们对于保险认识的加强，保险行业的兴起必然会需要更多的精算师。据预测，年收入应在12万元至15万元。

报关员 年挣10万元很轻松

“入世”后，我国的对外贸易的迅速增长使得对报关员的需求增加。据中华英才网、智联招聘网显示的资料，报关员目前的收入每月在5000元至8000元之间，目前在贸易发达的珠三角地区报关员月薪都在七八千元。

未来几年内，就业市场对报关员的需求将有数十倍的增长。报关员的工资涨幅一般在年10%-20%，到那时一年挣个10万元几乎不是问题。

中西医师/医药销售

年收入至少应在6万元左右

“医学院校毕业的学生有三条路可以走，一是进入医院，急救医生、产科医生、妇科医生、眼科医生、儿科医生及牙医和理疗医师都将十分吃香；二是进入医药生产流通企业；三是继续深造。”中华英才网校园部总监孙卓表示，这个行业的特点是越老越值钱，目前的医药行业月薪水平在3000元到5000元，相信4年之后会有一个更好的薪金水平。据预测，年收入至少应在6万元左右。

注册会计师

年收入将在10万元左右

根据中国经济高速发展的需要，至少急需35万名注册会计师，而目前实际具备从业资格的只有8万人左右，其中被国际认可的不足15%。

每年包括德勤、毕博在内的四大会计师事务所都会在高校招收毕业生，专业涵盖统计、法律、数学等。而进入四大会计师事务所的应届毕业生月薪大都在五六千元，再加上每年丰厚的奖金，收入会超过10万元。

行家支招

爱好诚可贵需求价更高

中华英才网校园总监建议即将步入大学校园的学生们，首先要在学习成绩上严格要求自己，因为现在许多企业招聘人员的第一步就是要求成绩优秀；其次是看重他们在学校社团与社会上工作经验，因为这方面的能力是考察一个人对外的沟通能力；最后，在兼顾学习之余尽可能地考取相关的证书，比如说以后想进入IT行业，争取毕业之前考取微软或者IBM的各项培训证书。

智联招聘的职业顾问郝健建议：现在学子们在选择课程的同时，要结合自己的兴趣和父母老师等的建议做出客观的选择。一味地追求爱好，不客观考虑就业形势和社会需求，爱好也许在长时间后会变成消耗，而强制的父母包办会令学生一开始就厌烦课程，学习不用心，再好的专业也提不起学生的兴趣，影响学业和就业。

第五篇：现代职业礼仪

现代职业礼仪

第一讲：礼仪概述

1、什么是礼仪？ “礼”是人际交往和社会活动中，人们为了达到沟通、交流、理解、和谐、互助等目的而共同遵守的一种彼此尊重的道德规范。在大多数情况下，对别人的尊重只有通过适当的形式才能表现才出来。可以说，没有形式，内容就无法展现。“仪”就是“礼”的具体表现形式。

2、礼仪的起源： 关于礼仪的起源说法不一，大比较国内个人的说法是：起源于古人类的祭祀。《辞海》对礼的解释为：本谓敬神，引申为表示敬意的通称；为表敬意或表隆重而举行的仪式；泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范。

3、礼仪的发展：（1）、传统礼仪：孕育于夏商以前，形成于西周时期，变革于春秋战国，强化于秦汉时期，延续了几千年。（2）、现代礼仪：初成于辛亥革命，普及于解放初期，改革开放后有新的发展。

4、礼仪的原则：①尊重原则；②遵守原则；③宽容原则；④真诚原则；⑤适度原则。

5、礼仪的功能：①沟通功能；②协调功能；③教育功能。

6、礼仪的特征：①规范性；②继承性；③民族性；④时代性；⑤变化性。

7、礼仪的作用：①有助于塑造良好形象；②有助于协调人际关系；③有助于社会和谐发展。第二讲：仪表与服饰礼仪

1、仪表与服饰礼仪的基本原则：①整洁；②自然；③相称；④协调。

2、仪表礼仪要点： ①面容：洁净、生动；

②毛发：头发整洁，发行符合职业提点及本人身份，忌头皮屑。无特殊情况不要蓄须，鼻毛、腋毛剔除干净。

③口腔：保持口腔卫生，忌口腔事物残留、口臭及口腔异味。④手与指甲：勤修指甲、勤洗手，一双没有污垢的手，是与人交往的基本要求。

3、服饰礼仪要点：

①服饰的选择：

服饰具有三大功能：保暖遮羞、强化身份、展现品位。目前，常见的服装种类：职业装、休闲装、运动装等，要根据不同的时间、场合选择不同的服饰。

一般来说，服饰选择时女士更注重时尚、男士更注重品质。②男士正装西服穿着规范：

ⅰ、要注意整体协调美：遵守“三统一原则”与“三色定律”，即颜色、质地、款式三统一，服饰颜色控制在三色以内，深色为首选色。

ⅱ、要注意衬衣搭配：衬衣与西服应为对比色或协调色，首选白色，衬衣领口要合身，衬衣下摆要放入裤腰内，衣袖纽扣要扣系好。

ⅲ、必须配深色深色袜子或皮鞋，袜子皮鞋款式以简洁传统为好，西装革履是对西服穿着规范的高度概括。

ⅳ、参加正式活动应配领带。领带的选用一般与衬衣形成色差，领带的打法有传统常规打法和时尚简易打法之分。

③女士西服套裙穿着规范：

ⅰ、注意面料和色彩的选择：面料考究、颜色淡雅、清新、庄重。

ⅱ、西服套裙要合身得体：上衣不能过长，裙子不宜过短，腰围、胸围合体。

ⅲ、衣扣要“到位”：不能随意接口脱衣。

ⅳ、注意衬衫的搭配：衬衫最好是轻薄的丝质面料，颜色首选白色、米色。

ⅴ、注意鞋袜的搭配：黑色、白色或与套裙同色系的高跟鞋或半高跟鞋配肉色的高筒袜或连裤袜均可。

4、饰物及其选配原则：（1）、饰物的种类： 男士饰物包括：腰带、手机、钱包、公文包、手表、钢笔、眼睛、手套、徽章、领带夹、名片夹、钥匙链等。

女士饰物包括：包袋、手机、丝巾、项链、耳环、胸针等。（2）、饰物选配原则：①少而精；②成系列；③符合身份；④注意习俗。

5、职场仪表禁忌：①忌面容颓废；②忌发型怪诞；③忌口臭熏天；④忌抠鼻挖耳。

6、职场着装禁忌：①忌张冠李戴；②忌牛头马嘴；③忌透视暴露；④忌花枝招展。

第三讲：见面与交谈礼仪：

一、见面礼仪及其要点：

（一）、握手礼仪：

1、握手顺序： 尊者为先：女士先伸手，男士后伸手；长者先伸手，幼者后伸手；上级先伸手，下级后伸手。主动者先伸手：迎客时主任先伸手表示欢迎；告辞时客人先伸手表示感谢；与多人握手时尊者为先。

2、把握握手时间和力度：握手时间不宜过长；握手力度适中。

3、握手禁忌：手不洁净时不与人握手；不戴着手套与人握手；不能用左手与人握手；不交叉握手。

（二）、致意礼仪： 包括：微笑；点头；敬礼；脱帽鞠躬；招手。

（三）、介绍礼仪：

1、自我介绍：简明扼要/清晰大方；

2、他人介绍：关注对方/庄重热情；

3、介绍他人：在公共场合先介绍尊者；在私下场合先把晚辈介绍给尊者。

（四）、名片礼仪：

1、名片功能：自我介绍功能；礼单贺卡功能；广告宣传功能。

2、呈递名片：

（1）、细心观察，把握时机（见面初期，落座之前或交谈完毕告辞之前）；

（2）、双手呈递，讲究顺序（由近及远或尊者为先）。

3、收纳名片：双手接纳：默念名片；郑重收纳。

（五）、其他礼仪：①拥抱礼；②点头礼；③亲吻礼。

二、交谈礼仪及其要点：

（一）、交谈的基本原则：①态度真诚；②举止得体；③语言礼貌；④把握分寸。

（二）、交谈的空间距离：

1、亲密距离：0.46m以内；

2、普通距离：0.46——1.2m；

3、礼仪：1.2——3.6m；

4、公共：3.6m以上。

（三）、常用的礼貌用语： A、称呼语：

1、普通称呼：先生、女士、小姐、太太

2、亲近称呼：老王、小蔡、大哥、大姐、叔叔、阿姨、大爷、大妈、小朋友

3、职务称呼：刘处长、李经理、张教授等

4、职业称呼：张老师、赵律师、王医生等 B、问候语：

1、见面问候：“您好，见到您很高兴！”等

2、时间问候：“您早！”“下午好！”“晚上好！”等

3、工作问候：“您好，欢迎光临，这边请！”“您工作辛苦了！”等

4、分别问候：“再见！”“晚安！”“一路平安！”等

5、探视问候：“今天感觉怎样？”“好些了吗？”“请多保重！”“祝您早日康复！”等

6、节日问候：“节日快乐！”“新年好！”等

C、应答语：

1、回复式应答：对方陈述问话应答“对”、“好”、“是啊”、“我同意您的观点”等；

2、接受式应答：接受吩咐应答“明白了”、“知道了”、“好，马上去”等；

3、询问式应答：对方语速过快或未明白对方意思应答“对不起，请您说慢一点好吗？”、“对不起，我没有听清楚，请您再说一遍好吗？”等；

4、交际式应答：对方表示感谢或歉意应答：“没关系，这是应该的”、“您不必客气”、“还请您多指教”等。对方赞扬你时应答“谢谢，过奖了”、“谢谢您的夸奖”、“谢谢，我会继续努力”。D、其他：

1、感谢语：得到别人帮助要诚恳感谢“谢谢你！”、“非常感谢！”、“麻

烦你了！”等。接受别人礼物或款待时应说“谢谢！我非常喜欢！”、“谢谢你的热情款待！”等

2、道谦语：给别人添了麻烦或自己做错了事情时应及时道歉“对不起，打扰了！”、“失礼了，实在抱歉”等

3、赞美语：在人际交往中学会赞美很有必要“你今天气色真好！”、“这衣服很适合你”、“你文笔真好”等

4、征询语：主动关心他人，给人以彬彬有礼、和蔼可亲、值得信赖的感觉“我能为你做些什么吗？”、“你需要帮助吗？”、“这样会打扰你吗？”等

（四）、交谈话题的选择：

1、寻找共同感兴趣的话题；

2、避免令人不愉快的话题；

3、避免涉及个人隐私的话题。

（五）、交谈的技巧：

1、善于聆听；

2、善于提问；

3、学会赞美；

4、富于幽默。第四讲：自荐与面试礼仪

一、自荐礼仪：

（一）、自荐的种类：

1、口头自荐；

2、书面自荐；

3、广告自荐；

4、他人推荐；

5、学校推荐

（二）、自荐信：

1、自荐信的格式：称呼/正文/结尾/落款

2、自荐信的内容：简要自我介绍/自己具备的基本条件/渴望加盟的态度

3、如何写好自荐信：（1）富有个性，不落俗套；（2）字迹工整，言简意赅（注：打印版，签名要手写）；（3）态度诚恳，措辞得当；（4）着眼现实，实事求是

（三）、个人简历：

1、格式及主要内容：流水账式；模块式

个人简历

姓名

性别

政治面貌：中共党员

身高

婚姻状况毕业时间

联系方式：（手机，邮箱）

2、制作个人简历：简明扼要（1——2页即可）、打印工整

二、面试礼仪：

（一）、面试的种类：

1、模块化面试：准备好问题逐一提问

2、问题式面试：提出案例，请你给出解决方案

3、非引导式面试：无主题漫谈

4、压力式面试：故意出难题考查你的应对能力

5、综合面试：综合考查

（二）、面试中的常见问题：

1、关于个人情况的问题；

2、关于应聘动机的问题；

3、关于人际关系的问题；

4、关于专业的问题；

5、关于工作态度的问题；

6、其他问题。

年龄

（三）面试的基本礼仪：

1、必须提前到场（5——10min）；

2、敲门允许后进入面试场；

3、逐一回答面试问题；

4、面试官同意后再离场，轻手关门

（四）、面试技巧：

1、语言技巧：口齿清晰，语言流畅；语调适中，语气平和；机智幽默，注意反应。

2、肢体语言配合：表达关注；表达自信；表达强调；表达亲近。

3、回答问题的技巧：确定提问，忌答非所问；先给结论，再讲清原委；实事求是，忌条理不清。

4、消除面试紧张的技巧：面试前——转移注意力；面试中——控制谈话节奏；回答问题中——看着对方额头或虚化眼神。第五讲：职场与会议礼仪

一、办公室礼仪：

1、电话礼仪：①及时热情，自报家门；②言简意赅，音量适中；③重要事项，做好记录；④他人电话，及时转告。

2、迎送礼仪：①客人来访，主动招呼；②安排就坐，送上茶水；③低声交谈，不扰他人；④接待完毕，热情送出。

3、办公室“八忌”：①以自我为中心，目无他人；②大大咧咧，不注意形象；③与领导关系处理不当；④议论同事的隐私；⑤同事需要帮助时冷漠待之；⑥干私活；⑦煲电话粥；⑧不注意公共电话。

二、会议礼仪：

（一）、会议的筹备：

1、成立筹备组，明确任务：秘书组/会务组/保卫组；

2、确定议题/议程；

3、确立与会人员名单；

4、发出会议通知或邀请函；

5、做好会场布置；

6、正确设置主席台；

7、迎接与会人员。

（二）、会议过程：

1、会前检查会场；

2、会场签到；

3、安排发言；

4、做好会议记录。

（三）、庆典仪式要点：

1、签到；

2、接待；

3、典礼开始；

4、致辞；

5、剪彩；

6、节目助兴；

7、参观；

8、座谈；

9、宴请；

10、小礼品派送。第六讲：拜访与馈赠礼仪

一、公务拜访礼仪：

（一）、拜访准备：

1、了解情况；

2、访前预约；

3、仪表修饰。

（二）、拜访过程：

1、礼貌敲门；

2、有效交谈；

3、适时告辞。

二、探望病人礼仪：

1、了解病人情况：病情/情绪/顾虑/困难

2、确定探望时间：清晨/午休/夜间不宜探望，最佳时段10:00——11:00和14:00——15:00

3、寻找恰当话题：轻松愉快的话题

4、携带合适礼品：营养保健品/鲜花，忌送假花和与病情相克的食品

二、馈赠礼品礼仪：

（一）、赠送礼品：

1、了解对象：单位还是个人？什么类型的单位或个人？

2、明确目的：祝贺生日？探望病人？贺新婚？贺乔迁？

3、选择方式：亲自赠送为最佳；恰当的包装最好。

4、把握时机：传统节日；纪念日；喜庆日；送别；感谢；单位开业/庆典；考察学习留念。

（二）、接受礼品：

1、受礼礼节：郑重收纳，打开欣赏；

2、回赠礼仪：礼尚往来；及时回赠；忌重复；价值相当。

（三）、赠送鲜花：

1、花语：长春花祝长寿，杨柳枝表惜别，水仙代表吉祥如意，梅花象征坚强不屈，杜鹃花鹏程万里，百合花百年好合，牡丹花富贵，勿忘我思念，月季花祝幸福，玫瑰代表爱情。

2、送花方式：亲自面送；他人代送；礼仪公司代送；送花束；送花篮；送盆花。

3、禁语：

第七讲：中餐与西餐礼仪

一、中餐礼仪概要：

（一）、席位排列原则：

1、中座为尊；

2、右高左低；

3、面门为上；

4、观景为佳；

5、临墙为好

（二）、餐具的使用：

1、筷子：

①不“品尝”筷子；②不“跨放”筷子；③不“插放”筷子；④不“舞动”筷子；⑤不“滥用”筷子。

2、汤勺：

①不要单用勺子去取菜；②不宜过满，以免溢出来弄脏餐桌或自己衣服；③暂时不用勺子时，应置之于自己的食碟上；④用勺子取用食物后，应立即食用，不要把它再次倒回原处；⑤若取用的食物过烫，不可用勺子将其折来折去，也不要用嘴对它吹来吹去；⑥食用勺子里盛放的食物时，尽量不要把勺子塞入口中，或反复吮吸它。

3、碗：中餐时主要是盛放主食、羹汤之用。

①不要端起碗来进食，尤其是不要用双手；②应用筷子、匙辅助食用碗内食物，不能直接下手或不用任何餐具而以嘴吸食；③碗内若有食物剩余时，不可将其直接倒入口中，也不能用舌头伸进去乱舔；④暂且不用的碗内不宜乱扔东西（用作骨碟、烟灰缸等）；⑤不能把碗倒扣过来放在餐桌上。

4、食碟：用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴。

①不要一次取过多菜肴；②不要将多种菜肴堆放在一起；③不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应将其轻轻取放在食碟前段，必要时再由侍者取走、换新。

（三）、用餐礼仪：

1、适度修饰；

2、准点到场；

3、各就各位；

4、真诚交际；

5、倾听

致辞。

二、西餐礼仪概要：

（一）、西餐座次排列的规则：

1、女士优先；

2、恭敬主宾；

3、以右为尊；

4、距离定位；

5、面门为上；

6、交叉排列。

（二）、西餐的使用：

1、刀叉：

（1）、刀叉的类别： 正规的西餐宴会，讲究吃一道菜换一副刀叉。刀叉一般有：吃黄油用的餐刀，吃鱼的刀叉，吃肉用的刀叉，吃甜品用的刀叉等。吃黄油用的刀叉，一般横放在餐者左手正前方。其他刀叉则是在餐盘左右，右刀左叉，有三副之多。使用时，依次由两边由外侧向内侧取用。吃甜品的刀叉最后使用，一般横向放在餐者面前的餐盘的正前方。

（2）、刀叉的使用：

①切割食物时，不可弄出声响；②切割食物时，双肘下沉，忌左右开弓；③食物切割大小，应刚好适合一下子入口，且以餐叉入口；④注意刀叉朝向；⑤掉在地上的刀叉切勿再用，可请侍者另换一副。（3）、刀叉的暗示：

①暗示尚未吃完——刀右叉左，刀叉朝内、叉内朝下，二者呈“八”字，形状摆放在餐盘上；②暗示可以收掉——刀右叉左，刀叉朝内，叉齿朝上，并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐桌上。

2、餐匙（调羹）：

（1）、餐匙的类别：甜品匙；汤匙（2）、餐匙的用法：

①餐匙除了可以饮汤、用甜品之外，绝对不可直接去舀取红茶以及其他任何主食、菜肴；②取食物勿过量；使用餐匙的动作应干净利索；③应保持餐匙的整洁干净；④已经使用的餐匙不可再放回原处，正确的做法是，可以将其暂放于餐桌之上。

3、餐巾：

（1）、餐巾的铺放：应平铺在自己并拢的大腿上。*：①打开餐巾，并将其折放的整个过程应悄然进行于桌下，万勿临空一抖，吸引他人注意；②切忌：餐巾掖于领口、围在脖子上、塞进衣襟里或系在裤腰上。

（2）、餐巾的用途：①保洁服装；②擦拭口部；③掩口遮羞；④用来暗示：a、暗示用餐开始（女主人铺开餐巾）；b、暗示用餐结束（女主人把餐巾放在桌上）；c、暗示暂时离开（把餐巾放在椅面上）。

（三）、西餐礼仪：

1、举止高雅：进食禁声；防止异响；慎用餐具；正襟危坐；吃相干净。

2、衣着考究：

用餐规模、档次不同，用餐时衣着也不尽相同。可有： 礼服：男为燕尾服、女为连衣裙；或中山装、旗袍正装；深色西服套装、套裙；便装：浅色西装/单件西装上衣，时装。

3、尊重妇女：（1）、礼待女主人；（2）、照顾女宾客；（3）、不用女侍者。

第八讲：现代涉外礼仪

一、现代涉外礼仪的基本准则：

1、主权平等，相互尊重（民风民俗，宗教信仰），反对种族歧视。

2、对等（礼尚往来）、平衡（一视同仁）、惯例（通用做法）、讲究礼宾次序。

二、涉外礼仪原则：

1、注意形象（包括仪容仪表，言谈举止，服装等）。

2、不卑不亢（要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位，言行应从容得体，堂堂正正。不应表现的畏惧自卑，低三下四，也不应骄傲自大，目中无人。

3、求同从异。

4、入乡随俗（要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。当自己身为东道主时，通常讲究“主随客便”；当自己身为客人时，要“客随主便”。

5、信守约定。

6、热情适度。

7、谦虚适当（一方面反对一味地抬高自己，但也绝对没有必要妄自菲薄，自我贬低）。

8、尊重隐私。

9、女士优先。

10、以右为尊（在并排站立、行走、就座、会见、会谈时，将客人放在右边）。

三、涉外交际礼节：

1、迎送： 确认航班，预先办好入境入关手续，落实迎送人员，先握手后献花，礼宾人员引导应走在外宾左前方约1m处，左手指点方向，右手引领，一般不要触及客人的身体。送行时目送客人离去。

2、介绍：低职介绍给高职，年少介绍给年长，资浅介绍给资深，男性介绍给女性，未婚介绍给已婚。

3、称谓：

4、握手：

5、乘车：小卧车客人坐第二排右侧，主人坐左侧，翻译坐副驾驶座位。大轿车客人坐前排。

6、会见、会谈及座位安排：

会见：沙发半圆形排列，客人在右侧，主人在左侧，座位突出2或4，翻译坐后面。

7、交换名片礼仪：印制名片要朴素大方，统一规格。

8、服饰：

9、交谈礼仪的基本原则：

10、自助餐礼仪：

形式：设大菜台，不排桌次，自由入座，便于交谈。

注意事项；排队取菜，不许乱挤，加塞；按冷菜、汤、热菜、水果的

次序取菜。

11、互送礼品：防止过多；防止过厚重；防止体积过大，以方便携带。

四、外国的风俗习惯：

（一）、受宗教信仰影响行成的风俗习惯：

1、信奉伊斯兰教的国家：

禁酒；妇女蒙戴面纱（外国人也一样）；每天祷告五次；禁食猪肉。

2、信奉印度教的国家： 禁食牛肉。

3、信奉佛教的国家：

缅甸的国教为佛教，尊敬僧侣。

（二）、受文化传统影响形成的风俗习惯：

1、日常生活的禁忌：

美国人习惯合掌行见面礼，泰国人不用红笔签名，日本人忌讳敬烟，不说“四”“九”。

2、各国对颜色的忌讳：

（三）、受生活习惯影响形成的风俗习惯； 鞠躬礼；握手礼；点头礼。

五、涉外礼仪禁忌：

（一）涉外活动言行禁忌： 举止忌；忌话忌；语气忌；礼遇忌。

（二）、涉外活动拍照忌：

（三）、涉外活动尾声禁忌：

（四）、洽谈贸易禁忌：

（五）、海外法律禁忌种种：