第一篇：肉牛犊养殖技术管理
肉牛犊养殖技术管理
为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛犊养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。
牛场环境条件与保护 ①地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下；②水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水；③牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距；④牛舍应保持适宜的温度，湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物：⑤牛场污水及排污物处理达标。肉牛犊选育与选配 现在国内饲养的肉牛犊多为引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代，应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛犊品种进行饲养，并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛犊要经过严格检疫和消毒。
营养需要 肉牛犊绿色养殖要根据不同发育阶段期的营养需求，科学合理地配制饲料。饲料是人类的间接食品，饲料中有毒、有害物质会直接危害到人类的健康。越来越多的研究发现，人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成药物的残留有关。由于化肥、农药的超量使用会导致饲草原料中化肥和农药较高的残留量，进而导致牛肉中药物残留的增加，因此，绿色养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种植基地。
药物添加剂曾经给畜牧业带来了很大效益，但随着时代的发展．它引起的副作用也日益明显。低治疗量的抗生素作为添加剂，在消灭病原菌的同时，也消灭了对机体有益的微生物，造成体内菌群失调；长期饲喂，还会产生抗药性，并在畜产品中残留，对公共卫生产生不良影响．直接威胁人类健康与安全。因此，饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂使用准则，滥用抗生素类添加剂如超量添加、不遵守停药期的要求，或者非法使用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等。都会导致这类药物在牛肉中残留超标。所以生产绿色牛肉应尽量应用可替代抗生素、促生长激素的新型生物制剂，如益生素、酸化剂、酶制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂及腐植酸等纯天然物质，或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂，即使在生产中必须使用抗菌素，也应合理使用抗生素促生长剂，首先要选择安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素，而避免选用易产生耐药性的药物；其次，使用方法应正确合理，必须与饲料混合均匀，并严格执行添加标准停药期等规定，以减少药物残留及耐药性。严禁使用禁用药物添加剂，严格控制各种激素、抗生素、化学合成促生长素、化学防腐剂等有害人体健康的物质进入牛奶，以保证产品的质量资料信息来源：山东圣达牧业
第二篇：生态养殖技术管理
生态养殖技术管理
时代前行的步伐从未停歇过，科技发展的进程也不曾滞留。养殖行业从最初的散养模式逐渐进入了集约化规模化的养殖，现如今更进入了生态养殖的阶段。进入生态养殖的新时代是人们对可持续性发展意识的代表表现，如今的人们对过期肉和病死肉等都痛恨之深，随着肯德基和麦当劳等这样大型的企业都报道出使用过期肉的新闻后，人们对肉类食品的品质要求更加严苛了，而发酵床养殖技术就是生态养殖的先驱者，它为我们吃到健康猪、健康鸡、和健康鸭等带来了保障。
现代社会是个多元化的社会，多方面发展也在养殖行业中展现，发酵床养殖技术也很多元化，而金宝贝干撒式发酵床技术是现阶段发酵床养殖技术的领航者，它更是生态养殖最大的“功臣”。
1、干撒式操作，生态节源
金宝贝干撒式发酵床养殖技术无需像一般的发酵床那样，需要提前对垫料进行高温发酵处理，需要垫料发酵后才能铺入发酵池内，否则发酵床没法启动和正常运行。制作金宝贝发酵床，无需提前堆积发酵，也无需对发酵床提前启动，更不用加水，干撒式操作模式，畜禽产生粪尿之后自发启动发酵，它不仅节约了水源，节约了电，节约了发酵池用地，更节约了很多人力物力，更是一种生态节源的科学养殖模式。
2、健康养殖，生态福泽
干净整洁的圈舍环境，白白胖胖的猪群走动是采用金宝贝干撒式发酵床技术的养殖场中最常见的景象，圈舍内不仅没有臭气熏天的粪尿味，更没有污泥不堪的家畜，更加神奇的是我们肉眼见不到的菌种，这些菌种都是有益菌，不仅能够及时的分解家畜粪尿，更能产生菌体蛋白，再次进入家畜肠道内，增强了家畜免疫能力，抗病能力。所以金宝贝干撒式发酵技术是生态养殖的福泽，更是健康养殖的保障。
3、废弃垫料，变废为宝
废弃的垫料是宝，这点在金宝贝干撒式发酵床操作技术中再一次得到神奇的验证。发酵床废弃垫料可以作为有机肥料再一次变为我们宝，垫料中富含有机质、氮、磷、钾等营养物质，有机质含量达35％以上，全氮含量高于1．8％，全磷含量高于2．2％，全钾含量高于1．1％。而关于重金属元素含量和四环素类抗生素含量等也无需担心，它们均居于安全范围。这些都再一次证明金宝贝干撒式发酵床养殖技术是生态养殖的先驱者。
第三篇：肉鸭养殖实施方案
xx县大水养殖基地
项目申报单位：
项目责任人：XXX 项目编制人：XXX 联系人及电话：
编 制 时 间：优质蛋鸭扩建项目实施方案xx县xx养殖有限公司XXX 12345678910 年XX月201X
二、立项依据
中共十七届三中全会通过《关于推进农村改革发展的若干重大问题的决定》中，提出支持发展规模化畜牧业，重点在畜禽健康养殖上取得新进展，要发展生态、安全、高产、优质、高效的畜牧业，加快转变畜牧业增长方式。随着市场的逐步成熟，农产品质量安全问题日益突出，为此农业部制定了一系列措施，在金国范围内推广现代化、标准化健康养殖。健康养殖既符合国家产业政策，也能满足消费者不断提高的生活水平需要，是养禽业在市场上立于不败之地。XX县位于XX省的XX部，XX市的XX端，粮食作物以种植玉米、豆类、小杂粮为主，且粮食无污染，有足够的饲料用粮资源，因此发展畜牧养殖产业已成为我县农业结构调整的战略性产业。
本项目把眼光放在未来市场作为标准，采取标准化进行建设和生产，从粪污处理、环保设计、场址选择、饲养管理上力求适应国家产业政策和市场发展的要求。该项目的实施不仅可以丰富全县的菜蓝子工程，而且可以调整广大人民群众的生活结构，提高生活质量，满足人们日益增长的物质生活需要。
三、项目方案设计
1、项目目标：该项目实施后项目单位扩建鸡舍2000平方米，饲料加工车间20平方米，饲料库房50平方米，购置饲料加工设备两台。蛋鸭存栏达10000只，年可为社会提供优质鸭蛋320万斤，商品鸭肉1.5万斤，优质农家肥50吨。
2、项目实施地点及规模：项目实施地点是位于XX市XX县大水养殖基地，具体规模是蛋鸭的存栏量达到10000只。
3、技术措施：项目单位与XX职业技术学院签订有技术合作协议，并挂靠XX市畜牧兽医局、XX县畜牧兽医局，聘请1名中高级技术职称人员作顾问，定期对全公司员工进行蛋鸭的标准化养殖技术培训，从蛋鸭生产、鸭场建设、饲养管理、疫病防治等方面全部推行标准化。
4、实施内容及资金使用计划
①支持环节：主要包括鸭舍及配套设施建设、饲料加工车间建设、饲料加工设备、技术培训等。
②实施内容及资金使用计划：项目总投资125万元，其中鸭舍及配套设施建设需60万元，饲料加工车间、饲料库建设及饲料加工机械需20万元，购买鸭苗35万元，技术培训需10万元。自筹资金105万元，申请补助资金20万元。
5、项目总投资及资金来源
①项目总投资：项目总投资125万元，其中鸭舍及配套设施建设、饲料加工车间建设需80万元，购进鸭苗10000只需35万元，技术培训需10万元。
②项目资金来源：主要从两个渠道筹集，一是申请省农业厅专项奖金20万元，二是企业自筹105万元。
四、组织及管理措施
①项目组织管理。项目单位本着规范管理，落实责任，专人负责的原则，成立项目领导组。XX县畜牧兽医局对项目实施进行全过程严格监管。
②项目建设管理。严格按照省批复的实施方案组织项目实施，保证项目建设性质、内容、标准、规模等与方案一致，完成后申请省市主管部门组织验收。
③财务管理。项目资金建立专帐，专款专用，实行工程的预算和决算，严格按照项目要求使用资金。
五、项目效益评价
①项目经济效益。项目完成后，每年可向社会多提供优质鸭蛋160吨，每吨按8600元计算，销售收入137万元，除去鸭苗成本、饲料成本、工人工资费用外，可增加净收入20万元，优质农家肥50吨，每吨按90元计算，可收入4500
元，年淘汰鸭3500只，按每只40元计算，又可净收 入14万元，三项合计收入34.45万元。
②项目社会效益。项目完成后，可以带动周边的农民养鸭户致富，推广优质蛋鸭标准化养殖技术。通过健康养殖技术的应用，可以大大减少疾病，提高饲料利用率，降低养殖成本。
③项目生态效益。本项目完成后，通过对鸭粪合理处理降低对环境的污染，生态效益明显。
第四篇：肉鸭养殖合同
肉鸭养殖合同
甲方：
乙方：市（县）乡（镇）村
身份证号：
甲乙双方在平等互利的情况下，为生产物美价廉、健康生产的鸭产品，经友好协商，双方一致同意签订以下养殖协议：
一、甲方为乙方提供鸭苗、饲料、兽药、技术服务，回收乙方的毛鸭，五个工作日内结算毛鸭账款。
二、乙方服从甲方关于鸭苗，饲料，技术服务，毛鸭回收的安排，否则赔偿甲方每只3至5元经济损失。
三、合同一批一签，有效期五十日内。本批合同政策：鸭苗元/只，饲料/斤，回收元/斤，兽药元/只。
四、本批计划上鸭苗只，计划进苗时间年月日。
五、活鸭回收规格：单只重大于4斤，平均每只重大于6斤。毛鸭回收扣杂2％-4％，如遇阴雪雾及扣杂协议不成则按72％杀净体计算毛鸭重量。
六、乙方需承担的费用。
1、饲料运费、产地检疫费、消毒费、抓鸭费。
2、乙方确保运输饲料、毛鸭的道路畅通，如遇阴雨雪天及其他原因不方便进入鸭场时，乙方负责倒运，费用自理。
七、本合同未尽事宜双方协议解决，如协商不成由临邑县人民法院判决。
八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字后生效。
甲方经办人签字：乙方经办人签字：
年月日年月日
联系电话：联系电话：
甲方审核人签字：乙方审核人签字：
年月日年月日
联系电话：联系电话：
备注：交款20元返利0.7元
交款25元返利0.8元
交款30元返利0.9元
交款35元返利1.0元
……
有意者请联系 夏先生：***
第五篇：养殖技术管理承包合同样本
＿＿＿养殖场技术管理承包合同
＿＿＿＿
法定代表人＿＿＿＿
乙（承包方）＿＿＿＿
法定代表人＿＿＿＿ 甲（发包方）
根据《中华人民共和国合同法》，《中华人民共和国畜牧法》以及相关的法律法规及管理条例。按照自愿，平等，诚信合作，互利共赢的原则，经甲、乙双方共同商定并达成一致，现就＿＿＿＿养殖场生产技术及场内管理承包给乙方；相关事宜约定如下：
一：甲方将位于＿＿＿＿＿＿＿＿养猪场承包给乙方，场
＿＿名，饲养人员工资由甲方另行支付；内现有存栏猪具体头数见合同附件。二：甲方为乙方配备饲养人员
包括甲方在内的场内工作人员的生活由甲方全权负责。猪饲料由甲方负责运到场内，由乙方签字认可。
三：甲方应保证该猪场的水电畅通以及完全能够满足猪场的需求。同时保证相关设备的正常运行。
四：甲方应充分保证乙方在养猪场中所需的饲料及相关药物以及器械和其他生产所需的充足，并能达到乙方所要求的基本质量以及数量。并能按时按质供给乙方。
五：甲方场内能繁母猪的存栏量不得超过
（大写：
＿头，甲方支付给乙方＿＿＿＿＿）元每月的技术管理费用。并于次月10日前打入乙
方的指定账户。
六：乙方派入甲方猪场的技术人员由乙方自行管理，但必须经甲方审查同
意并接受甲方的监督。
七：乙方在承包期间，必须为甲方的生产达到以下技术指标；
＿头，每头有效能繁母猪年平均产仔＿窝。
2.年平均仔猪成活率＿（仔猪：出生至7kg的小猪）。
3.年平均保育猪成活率＿（保育猪：7kg至30kg小猪）。
4.年平均生长育肥猪成活率＿。
5.能繁母猪年死淘率不超过＿。
八：乙方每月在承包金＿元中扣除＿元作为抵押金。甲方实际按月发
给乙方的承包金为＿元，乙方在规定时间内完成本合同第七款约定1.年平均窝产的技术指标后，年底一次性退还全部抵押金。若乙方未能完成全部任务，则按实际完成量的比例退还相应的抵押金。
九：奖罚规定：本规定的相关数据完全以年为单位进行核算。
1.年产仔数每增加1头奖励＿元，少一头扣＿元。
2.仔猪年成活率每多成活一头奖励＿元，少一头扣＿元。
3.保育猪年成活率每增加一头奖＿元，少一头扣＿元.4.生长育肥猪年成活率每增加一头将＿元，每少一头扣＿元。
5.能繁母猪年死淘率每减少一头奖＿元，没增加一头罚＿元。
十：在乙方承包期间若遇以下其中之一的问题，乙方可免除责任：
1.相关法律法规规定的不可抗力因素造成的损失。
2.国家规定的一类疫病造成的损失。
3.由于甲方不完全履行合同义务及履行义务不力导致的直接损失。
十一：本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。本合同期限为一年，到期前两个月可以协商续订。
甲方（签字或盖章）：乙方（签字或盖章）：
签订日期：
年月日
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