园艺题[五篇范例]

第一篇：园艺题

04年 南农园艺复试题

名词解释

园艺学花芽分化连作障碍 黄化栽培设施园艺栽培品种 种质资源 引种 选种 杂交育种

简答

1根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为那些类？简述园艺植物芽的类型和特征简述园艺发展的热点问题简述园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性引种工作应注意什么问题简述亲本选择法

问答T形芽接的操作技术要点对花卉如何进行花期调控草本园艺作物植株调整的方法及其作用试述杂种优势的遗传机理试述远缘杂交的特点试述生物技术在园艺植物育种的应用

04年之前是分开的 蔬菜和果树 考的不一样 我把蔬菜的育种的大题给你其他的参考价值不大比较引种，选种。育种的异同点如何选育萝卜雄性不育系？并利用其生产F1种子试述良种繁育的程序和特点亲系选择法于母系选择法有何异同点和优缺点

5蔬菜抗病育种的途径 程序和特点比较优势育种和重组育种的异同点简述远缘杂交中杂交不亲和 杂种不育和杂种不稔三者的区别在什么情况下采用回交育种法？饱和回交和非饱和回交各适合何种情况使用简述无子西瓜育种的主要步骤试述两种基本的选择方法简述单子传选择法的具体选择方法及共优点

第二篇：园艺技术

中央广播电视大学“一村一名大学生计划”种植类

园艺技术专业集中实践环节大纲

“一村一名大学生计划”是由教育部组织、由中央广播电视大学实施的面向农业、农村、农民的远程高等教育。所设园艺技术专业为农村培养社会主义建设需要的德、智、体全面发展的、能从事园艺生产技术指导、生产操作及管理等工作的高等应用型专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量，培养农村第一线“留得住、用得上”的人才，落实教学计划，实现培养目标，保证集中实践环节教学工作的顺利进行，特制定本教学大纲。

园艺技术专业集中实践环节包括生产实习和毕业作业两部分。

一、目的要求

生产实习和毕业作业是重要的实践性教学环节，通过生产实习让学生将所学理论知识指导或应用于生产，使他们：（1）进一步明确专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解生产、了解技术的发展和应用；（2）提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合；（3）提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

生产实习应根据当地生产实际及农时季节安排，将所学理论知识、技能综合应用于解决实际问题。中央电大提供集中实践环节大纲，试点单位按照大纲要求制定实施细则并组织实施，试点教学点按要求实施，并接受检查。

在生产实习结束前，学生应选定毕业作业题目；然后收集、查阅资料；并在5周内完成毕业作业。实习单位与指导教师根据学生实习表现填写生产实习鉴定表，并确定生产实习成绩。毕业作业指导小组（和指导教师）对毕业作业进行评定，确定成绩。生产实习或毕业作业成绩不及格者，不能取得毕业证书。

二、时间安排

本专业安排集中实践环节13周（13学分），其中生产实习8周（8学分)，毕业作业5周（5学分）。集中实践环节不得免修、免考。按照教学计划，一般将集中实践环节安排在最后一个学期，也可根据农时季节灵活安排。

三、生产实习内容

（一）蔬菜方向

l．根据实习单位的具体条件，可参加实习单位课题研究。学会试验设计、调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握无公害蔬菜的生产技术和方法，培养初步的独立分析问题及解决问题的能力。

2．通过参加实习单位的无公害蔬菜生产活动，熟悉无公害蔬菜生产各个环节，学会主要无公害蔬菜生产技术和管理方法。要求掌握以下内容：

（1）菜地的土壤耕作：蔬菜对土壤的要求；菜地的耕作时间与方法；

（2）蔬菜的育苗与田间管理：整地作畦；播种育苗（包括容器育苗）；田间管理（水肥管理、中耕除草、摘心、打杈、病虫害防治、生长调节剂的应用）

（3）主要蔬菜设施栽培技术；

（4）蔬菜的病虫害测报及植物保护技术；

（5）名、特、新、优蔬菜的高产优质技术；（6）蔬菜的无性繁殖；

（7）调查当地蔬菜种植的主栽品种，了解其生态适应性、丰产的特点；

（8）调查当地蔬菜市场情况，包括春夏季蔬菜品种类型、商品搭配模式和流通方式等。3．参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动，从而得到实际工作的锻炼。

4．积极参加所在实习单位的生产劳动，做好实习日记和物候期观察日记，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风，积极参加社会调查，宣传党的路线、方针、政策，帮助农民科学致富。

（二）果树方向

1．根据实习单位的具体条件，可参加实习单位课题研究。学会试验设计、调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握果树的生产技术和方法，培养初步的独立分析问题及解决问题的能力。

2．通过参加实习单位的果树生产活动，熟悉果树生产各个环节，学会主要果树生产技术和管理方法。要求掌握以下内容：

（1）果园规划及建园技术；（2）果树育苗技术；（3）果树水肥管理技术；

（4）果树花果期管理与采收技术（花果数量的调节、果实套袋、果实的采收）（5）果树整形修剪技术；（6）果树矮化密植栽培管理技术；（7）提高果实品质的途径；（8）无公害生产技术；

（9）果树病虫害的识别、预测预报及防治方法；（10）果实采后技术应用。

3．参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动，从而得到实际工作的锻炼。

4．积极参加所在实习单位的生产劳动，做好实习日记和物候期观察日记，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风，积极参加社会调查，宣传党的路线、方针、政策，帮助农民科学致富。

四、集中实践环节的组织

1．各教学点应十分重视集中实践环节的组织，成立生产实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况，组织实习小组，确定组长和指导教师，指导各组学生制定生产实习计划；

2．所有实习组织情况（包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等）均报送上（省）级电大备案；

3．生产实习鉴定：生产实习完成后，应由实习单位和指导教师共同填写生产实习鉴定表。表的内容包括学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况（工作态度、工作能力、工作成效）等，给以评语并评定等级（分优、良、及格、不及格四等）；

4．毕业作业评定：毕业作业由指导教师初评，经毕业作业指导小组认定后，送交省电大有关部门审查，中央电大定期抽查；

5．对指导教师的要求：必须是本专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务，对学生所选毕业作业题目有一定的研究，并能运用现代教学媒体，能经常到各实习点指导学生。每一指导教师同时指导的学生不超过8人。

6．对实习单位的要求：能够满足学生实习要求，有一定的规模，在当地生产、管理等方面比较规范、技术先进，有能够担任（或协助）指导教师的技术人员，能够与电大共同完成实习任务。

7．本大纲的实施细则由试点单位根据本大纲负责组织制定并实施。

五、毕业作业 1．毕业作业要求：（1）选题：

要求指导教师与学生共同研究确定毕业作业的题目。选题要联系实际，与生产实习相结合，与学生的工作相结合。选题要有地区的特色，有针对性和实用性，并有一定的创造性，题目不宜过大。（2）查阅文献资料和整理分析：

应查阅文献资料，以便介绍所选题目的背景、现状及存在问题等。（3）毕业作业撰写：

应由学生独立完成，禁止抄袭、剽窃。毕业作业的篇幅应不少于3000字，包括：摘要和关键词、正文（介绍所选题目的背景、现状及存在问题，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等）和参考文献等。

定稿的毕业作业用统一的毕业作业专用稿纸誊写，用统一的封面装订。（4）教师指导：指导教师应指导学生选定毕业作业题目，并在学生撰写过程中至少进行2次以上面批。2．毕业作业的评定：

（1）指导教师对毕业作业的评语，内容包括毕业作业工作量（学时数、字数等）的情况；毕业作业质量（文字、内容、结构、形式等）情况及其实用价值；学员独立完成毕业作业的情况；学员发现（提出）问题、分析问题、解决问题的能力；学员完成毕业作业的表现（科学的态度、刻苦的精神等）。

（2）成绩评定标准：毕业作业评定分优、良、及格、不及格四等，具体要求如下： 优：独立完成作业；

有所在单位、地区的特色，问题有针对性和实际应用性、创造性； 原始资料齐全，能运用科学方法进行加工整理；

分析问题正确、全面，具有一定的深度，对生产有一定的指导意义或已经实施、实现； 中心突出，论据充分，数据可靠，层次分明，逻辑清楚，文字结构严谨。良：原始资料基本齐全，能较好地进行加工整理；

分析问题正确、全面，对生产有一定的参考意义；

中心突出，论据较充分，数据基本可靠，层次比较分明，文句通顺。及格：有一定的原始资料，进行一定程度的加工整理；

有一定的分析问题和解决问题的能力；

有一定的论据，主要数据基本可靠，文字尚通顺。不及格：原始资料残缺不全，加工整理差；

问题分析有严重错误，层次混淆不清； 基本内容属抄袭他人作品。3．毕业作业参考题目

1．某某蔬菜病虫害发生现状及预防对策 2．某某果树病虫害发生现状及预防对策 3．某某蔬菜的无土栽培

4．某地名、特、新、优蔬菜的调查

5．某某果树的某种整形修剪技术在某地的应用 6．某果品采后贮运技术 7．某区域果园规划与建园 8．某品种在某区域的栽培应用 9．某种植技术在某地的应用 10．某果树在某地的某种育苗技术

第三篇：园艺调查

园艺植物栽培学

实习报告

班级：09园艺三班

学号：200930050304

姓名：杜园

实习目的

1、通过实践观察学会识别各种蔬菜、花卉、果树的形态特征、生长过程及栽培原理等。

2、了解园艺产业现代的栽培管理方法和技术。

3、通过观察学习结合课堂所学，对园艺学加深认识。

实习时间

2011年6月8日至2011年6月14日

实习内容

6月8日早上9点钟老师带领大家来到了位于番禺区的东升农业集团。

来到农场内，负责人首先就农场的现状对我们做了简单的介绍。广东东升农业集团有限公司是香港区泰记农副产品加工有限公司全资控股公司，主要从事农副产品、蔬菜水果等种植、加工、贸易，在全国各地拥有多个绿色、有机种植的大型农场，实现了新鲜蔬果的周年供应，构建了优势互补的大型蔬果种植基地，被评为广东省农业龙头企业。集团公司拥有ISO、GAP、绿色、有机认证，同时建立了网络信息化的安全和质量追溯体系，确保产品达到国际水平和采购者的质量要求。多年来，公司产品除了供应珠三角、港澳外，同时也远销国际市场，如北美、欧洲、非洲及东南亚等国家的订单产品。广州东升农场坚持“健康、优质”的生产理念，把安全、优质作为企业不断追求的目标，使得东升农场获得了包括“广东省名牌产品”和“广州市名优产品”在内的各种荣誉近百个。在广州市、番禺区等各级政府的大力支持下，公司已形成了集种植、加工、包装、保鲜、销售一条龙的大型现代化农业企业。之后，负责人带我们参观了蔬菜的电脑控制中心，蔬菜采后处理的过程。让我们轻亲眼见到新鲜蔬菜的整体包装过程，同学们感到既新鲜又有趣。

下午，我们又来到了广东番禺农科所。

番禺农场所是番禺区集水稻、蔬菜、水产、农技培训、无公害蔬菜监测等农业生产科研技术推广于一体的综合性农业生产科研机构。广州市番禺区农科所共有农业用地面积1500亩，其中科研示范基地面积1000亩。目前全所已初步形成了优质水稻良种繁育中心、优质水产种苗繁育中心、优质蔬菜种苗繁育中心、无公害蔬菜监测中心、农业技术培训中心等五个科研中心。

负责人先带领我们参观了3号大棚，一走进大棚里，我们就被大棚的整洁规范和美观所吸引，大棚里面种植的有西瓜还有彩椒。但是由于季节原因我们没有看到成型的西瓜，但是这里的西瓜与平时大田里的西瓜有很大的不同。因为这里种植西瓜的不是普通土壤而是一种特别的基质，这些都是经过科学调配的，基质中间还插有输入水分和肥料的细管，更适合西瓜又好又快的生长。紧接着，我们又参观了彩椒，听老师说，原本是有白色、紫色、红色、黄色、绿色，但是由于季节原因我们只看到了黄色和绿色的彩椒，不仅让我们有些小小的失望。但是通过老师的讲解我们也了解到了很多知识。

紧接着我们来到了自动控制中心，参观了他们的排水灌水系统。来到这里我终于看到了早已听说过的水肥一体化管理系统。这个系统就是将肥料通过高压系统按照作物需要的肥料比例，将肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌、均匀、定时、定量，浸润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量，同时根据不同的蔬菜的需肥特点，土壤环境和养分含量状况；蔬菜不同生长期需水，需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。这项技术的优点是灌溉施肥的肥效快，养分利用率提高，同时大大降低了设施蔬菜和果园中因过量施肥而造成的水体污染问题。

结束了为期一天的番禺之行后，6月9日我们又来到了东莞农业科技研究中心。中心的主要职能是从事果树、蔬菜、花卉、粮油作物等优良品种的引进、选育及栽培技术的研究、试验、表证、示范和推广；无公害农产品生产技术的研究、示范及技术服务；农产品质量检测技术的研究、开发；设施农业栽培技术及农业机械应用技术的研究、示范；生物新技术及产品的研究、开发。

首先我们参观了基因工程研究室、生化分析研究室、实物保护研究室。我们看到了微生物分子鉴定、蛋白质氨基酸酶类等分析检测、参观了核酸蛋白分析仪，见识了核酸等的分析过程，对于我们来说这样的参观无比新鲜，不禁感叹现在科学技术的发展和园艺业和高科技技术手段的完美结合。从实验室出来我们经工作人员带领在园区内参观各种各样的树木。园区内风景宜人，依山傍水，加之天气格外晴朗，更加显得园区像是个世外桃源般，让人流连忘返。我们在园区内浏览了一番后，工作人员重点介绍了荔枝的环割技术。一般荔枝要经过三次环割。第一次要在最低的位置，第二三次基本都要相隔8cm到10cm左右。为了不伤害到树干，一般都要用小刀小心的割。这样做主要是为了保花保果，提高作物产率。荔枝一般要在开花和盛花前施肥，一般是在滴水圈附近有机复合肥。荔枝的病虫害也是不容小视，一般会有尺蠖，臭屁臭，炭疽病，霜霉病等。经过一顿丰盛的午餐后，下午我们来到了东莞省区研究所，负责人首先带领我们参观了研究所的重点产品：健灵虫草。健灵虫草是经过现代生物工程技术，经过多年对虫草菌种分离、筛选、纯化、复壮，模拟野生虫草自然生长环境培育而成。

紧接着我们又来到了一个小花园一样的大棚内，里面种植培育者各种观赏类作物。各种各样的精品仙人掌小盆栽，同学们都爱不释手，还有五彩斑斓的花卉：红掌、粉掌、茉莉……真的是美不胜收，再加上小桥流水真的是风景如画。

经过两天的休息，在6月13号，我们又来到了广东省农科院。首先工作人员带我们到大田里参观了丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜心、玉米等各种作物。了解了它们的生长方式及栽培方式。经过老师的讲解我了解到：冬瓜栽培为人字架，丝瓜为篱架，丝瓜在傍晚授粉，这样成功率会很高。水稻等地下水位高的作物要做好排水工作完善好排水系统，而且轮作为较好的种植方式。在这之前我根本分不出雄花和雌花，于是老师给我们指明了雄雌花的构造，并传授了人工授粉的方法，这些都是在课本上没有办法学到的宝贵知识，让我们受益匪浅。

之后我们又转站去参观了兰花的组织培养。在这里，我们亲眼见到了技术人员从分离组织到最终培育成形的整个过程，这里让我印象深刻。因为我们从高中就开始学习了组织培养，但是一直都不知道组织培养到底是怎样的过程和操作手法，植物培养成功的样子，在这里，我们全都见识到了，而且是兰花的组织培养，不但让我巩固了课本中学过的理论知识，而且还见到了真正的组织培养过程，在实践中完成了知识的记忆和理解，这样的实习真的很受用。

经过中午短暂的休息之后老师又带领我们来到了萝岗的香雪公园参观了这里的千年古荔。这棵古荔的由来很富有传奇色彩，让我们原本有些枯燥的课程变得生动起来。在这里还有传说中的梯田，一层又一层，可以想象当年这里四季丰登的景象。6月14号我们终于来到了期盼已久的顺德陈村花卉世界。陈村是著名的岭南花乡，有两千多年的花卉种植历史，素有“岭南千年花乡”和“中国花卉第一镇”的美誉。我们首先参观了花卉市场。我们进入万紫千红、花团锦簇的花海之中，每个花卉公司都是一个亮丽的景点，有一座座造型各具特色的精致庭园，既有中式的小桥流水，又有西式的园林景观，蓝天、碧水、风车、青草和美丽的鲜花构成了一幅幅绚丽多彩的优美画卷。步入这里，即可以惊叹于花卉超市之宏大规模，目不暇接于奇花异卉之琳琅满目，也可以倘祥在万紫千红当中，细心欣赏之余，挑选心爱的花卉；亦可安坐于咖啡茶座，在鸟语花香中稍事休息。现在，这里己是世界名花异卉的集散地和花卉文化交流中心，免费对外开放。

经过短暂的午休，我们来到了芳村岭南花卉市场。岭南花卉市场是目前省内最大的花卉市场。市场划分为玫瑰区、菊花区、云南花区、剑兰区、荫生植物区、盆景区、种苗区和鱼虫鸟区。市场主营花、鸟、鱼，兼营园林绿化用品。各种鲜切花等花卉在市场进行交易后，发运全国各大城市和海外。花卉品种比较齐全，该市场现已成为全国花卉的主要集散地，并且也将成为富有岭南特色的旅游景点，成为人们购物、旅游的好去处。在这里，我仿佛进入了五彩缤纷的花的海洋。有康乃馨、玫瑰、月季、向日葵、满天星、非洲菊……各种各样，叫人过目难忘。

实习心得

在这四天的实习里，虽然天公不作美，温度高达三十几度，但是我们还是顶着酷暑随老师一起完成了实习任务。这四天的实习生活中，我学到的知识真的是我一生都受用的，因为是这次实习让我们把课本中原本枯燥而又难懂的知识转化为了简单易懂而又生动想象的活生生的实例，有些不但可以亲眼看到，有些还可以亲手操作，让我更加深刻的体会了当中的深刻意义，这些都是让我受益匪浅而又永远难忘的东西。经过这几天在各大公司的参观学习，连我这个原本都不知道园艺学是什么，对园艺学一点兴趣都没有的学生来说都记忆犹新，我想所有同学经过这几天的学习也都对园艺产生了浓厚的兴趣吧。它让我原本对园艺学狭隘的理解转到了更多更宽的领域里，更加加深了我对园艺学的理解和认同，同时也对园艺这门学科产生了想好好研究的想法，这也是让我意外的地方。因为据我这么多天的观察学习，园艺这门学科真的有很大的发展前景。首先我国是农业大国，虽然不是农业强国，但是国家在农业方面的投资在我国还是占很大比重的。其次，随着生产力的不断发展和科技水平的不断提升，我国农业尤其是园艺产业更是有了前所未有的大提升，所以就更需要我们这些新一代去再开发和再研究，把园艺产业发展的更大，让全世界对中国的园艺业刮目相看。通过这次的实习我也认识到了自己很大的不足，无论在专业知识方面还是动手能力方面我都有所欠缺，所以在今后我要更加认真努力的充实自己，争取今后能在园艺领域有所发展。

第四篇：园艺毕业论文

我国园艺产业三十年的回顾与展望

李知晓

（生物化学工程学院，呼和浩特职业学院，呼和浩特 010051）

摘要: 概述了我国园艺作物技术推广30 年来的发展历程、取得的成效及经验, 分析了园艺产业当前发展的形势, 提出了未来发展方向。

关键词: 园艺产业;发展前景

园艺作物主要包括果树、蔬菜、西甜瓜、食用菌和花卉。改革开放30年来, 随着农民生产自主权得到尊重。产销体制的全面放开, 我国园艺产业得以迅速发展, 数量供应充足, 花色品种丰富, 质量安全水平显著提高, 市场交易活跃，果蔬菜国内供应量和出口量居世界第一, 园艺产业在种植业结构调整、农村劳动力转移、农民增收、农产品出口创汇以及农村经济发展等方面做出了重要贡献。

1.技术推广历程

1.1..大力引进推广园艺作物新品种, 提升园艺产业。

近30 年 来, 蔬菜已经育成并普及了1 000 余个新品种, 主要蔬菜品种已更换2~ 3 次, 每次更新可增产10%~ 20%, 一大批国外的蔬菜优良新品种已进入我国市场, 显示了强劲的竞争力, 良种覆盖率达95%以上。人们对蔬菜产品的需求已从数量型转化为质量安全型,安全、营养、保健已成为居民消费的主流。随着经济发展, 苦瓜、落葵(木耳菜)、蕹菜(空心菜)、菜心等南方蔬菜, 大量引种到北方;生菜、绿菜花、羽衣甘蓝、球茎茴香、樱桃番茄、菊苣、番杏等西洋蔬菜, 源源不断地引入国内种植;食用菌、香椿、芦蒿、紫背天葵、菊花脑、鱼腥草、枸杞等营养保健型蔬菜, 得到了越来越广泛的开发利用,形成了珍稀特菜的开发热潮和中外南北蔬菜大交汇的局面, 满足了广大消费者吃西洋蔬菜、吃特菜的要求。一些野生蔬菜如苦荬菜、刺龙芽也已成为人们餐桌上的佳肴珍品。品种结构正由以大路菜为主向多样化、精细化转变。

据中国农科院果树所调查统计, 改革开放以来, 我国从国外引进了1 700 余个果树品种, 其中苹果近750余个、梨150 余个、葡萄230 余个、桃50 余个、李40 余个、杏20 余个、樱桃80 余个、南方常绿果树350 余个、其它果树100 余个, 这些品种的引进促进了我国主栽品种的更新。我国20 世纪80 年代苹果的栽培品种有20 余个, 以国光、金冠、元帅系(普通型)、红玉等为主, 占苹果栽培面积的60%以上。近10 a 来, 由于大力更新老品种, 红星、秦冠、国光等退出主导地位, 苹果品种基本实现优质化, 形成了以富士系、元帅系、嘎啦系、金冠等优良品种为主的品种结构, 其中主栽品种富士系产量已达苹果总产量的70%以上。

1.2..发展设施栽培, 丰富市场供应

我国设施栽培历史悠久, 为人类设施园艺的创立与发展作出过卓越贡献, 但由于种种原因一直发展缓慢,到1978 年, 全国园艺设施面积仅有5 300 多hm2。20 世纪80 年代中后期, 进入大发展时期, 由初期的以塑料小拱棚、阳畦等小型设施为主, 发展到塑料大中棚、日光温室和节能日光温室、遮阳网覆盖栽培、无土栽培、智能化大型连栋温室等大型保护地设施类型[ 3] , 2008 年全国园艺设施面积约350 万hm2 , 其中设施蔬菜约334 万hm2,水果约7 万hm2 , 花卉约6 万hm2 , 其它约2 万hm2。我国独创的节能型日光温室及其配套栽培技术, 可在-10.~-20.条件下不加温生产喜温蔬菜、西(甜)瓜、草莓等, 其

节能技术居世界领先地位。在南方地区大面积推广的遮阳网覆盖栽培技术, 一般地表温度可降低4~ 6., 最大降温效果可达19.以上, 并能抗御暴雨、雹灾, 是南方夏季蔬菜抗灾、减灾和灾后恢复生产的关键技术。遮阳网覆盖已成为我国夏季设施园艺栽培的主体技术。上述2 项重大技术的推广应用, 实现了长期以来冬春和夏秋淡季蔬菜和超时令瓜果生产的重大技术难题, 实现了新鲜蔬菜瓜果的周年供应, 让广大城乡居民实现了由有啥吃啥到吃啥有啥的历史性跨越。20 世纪90 年代末期, 设施栽培技术开始大面积应用于北方果树栽培, 目前设施栽培的树种主要有葡萄、桃、樱桃、李、杏等, 改写了我国冬春季节不能生产水果的历史, 使水果供应期延长了60 d 左右。随着设施园艺的发展, 设施生产领域开始由园艺拓展到其它种植业和畜牧、水产养殖业, 促进了中国特色设施农业的发展。

1.3..推广无公害技术, 保障食品安全。

为了提高我国农产品质量安全水平, 2001 年农业部启动了 无公害食品行动计划!, 各级推广部门高度重视, 以 菜篮子!产品为重点, 以控制农残污染为突破口,标准化生产为切入点, 依据产地环境评估结果, 优选生产基地, 组装集成、示范推广一系列包括高抗多抗品种、设施防护、频振式杀虫灯、生物农药、高效低毒化学农药等技术的无公害生产技术规程, 建设了一批标准化生产基地, 贯彻落实禁用高毒、高残留农药规章制度确保90%以上的 菜篮子!产品达到无公害食品标准。如水果套袋技术是近年来果树生产上大面积应用的一项新技术, 是改善果实外观和提高质量安全水平的关键措施之一, 使用后能显著提高优质果率和经济效益。20 世纪80 年代末期, 我国开始引进日本小林袋进行红富士苹果套袋试验成功后, 又相继引进韩国和台湾纸袋, 现已在苹果、梨、桃、葡萄、香蕉、枇杷等水果上普遍应用,平均667 m2 收入增加1 000 元以上。

1.4..改革栽培方式, 提高经济效益。

为了解决乔砧稀植果园树冠培养期长、结果晚、早期产量低、投资回收慢、管理难度大等问题, 20 世纪70年代中后期, 农技人员开始总结推广果树矮化密植丰产栽培技术。过20 a 的努力, 水果单产水平大幅度提升, 总产量提高到4 600 万t, 对满足市场供应起到了至关重要的作用。随着树龄的增长, 密植果园的弊端逐渐显露, 树密枝多早交叉, 树旺直光照差, 经济效益提不高, 给管理带来困难。因此, 20 世纪90 年代后期开始推广合理栽植技术, 充分满足生产优质果需要, 取得了较好效果。过去每667 m2 种植56~ 83 株的乔化密植园和111 株以上的矮化中间砧果园, 通过间伐降低到55 株以下;而新建苹果园则直接将乔化园密度调整到45 株/ 667m2 以下, 矮化中间砧果园调整到83 株/ 667m2 以下。新建柑橘园平地为45 株/ 667m2 , 山地为55 株/ 667m2。

2..主要成效和经验。

2.1..主要成效。

2.1.1..生产快速发展, 产业规模世界第一。

2008 年全国园艺作物种植面积3 164 万hm2 , 占全国种植业的20.2%, 其中蔬菜播种面积1 788 万hm2 , 总产量5.9 亿t;水果面积1 073 万hm2、总产量1.1 亿t;西甜瓜及草莓面积226 万hm2、总产量7 881.3 万t;花卉面积78 万hm2 [5]。设施蔬菜发展尤为迅速。2008 年全国设施蔬菜334.6 万hm2 , 比2000 年增长78%, 其中大中棚141.3 万hm2 , 小棚122.7 万hm2 , 节能日光温室56.93万hm2。设施蔬菜总产量1.68 亿t, 占整个蔬菜产量的25%, 比2000 年提高8 个百分点。20 世纪90 年代中期

以来, 我国设施蔬菜面积一直稳居世界第一, 目前约占

世界的90%。

2.1.2..区域布局优化, 产业素质不断增强。

园艺产品是我国较早进入市场经济轨道的农产品之一, 在市场经济的驱动下, 逐步形成了一大批各具特色的优势产区。特别是在农业部优势区域发展战略引导下, 各地进一步加大了园艺产业布局的调整和优化力度, 资源配置更加合理, 产业优势更为突出, 区域布局更趋集中。苹果形成渤海湾和西北黄土高原苹果优势带, 柑橘的长江上中游、赣南# 湘南# 桂北、浙# 闽# 粤、鄂西# 湘西、特色柑橘生产基地5 个优势区建设, 使苹果和柑橘的优势产区集中度提高。南菜北运基地、黄淮早春菜基地、西菜东调基地、冀鲁豫秋菜基地和京北夏秋淡季菜基地等5大片商品菜基地得到稳步发展;沿路(铁路、高速公路、高等级公路)、沿海、沿江的规模蔬菜生产基地和出口蔬菜基地发展迅速[ 7]。花卉基本形成了以云南、北京、上海、广东、四川、河北为主的鲜切花生产区域, 以江苏、浙江、四川、广东、福建、海南为主的苗木和观叶植物生产区域, 以江苏、广东、浙江、福建、四川为主的盆景生产区域, 以四川、云南、上海、辽宁、陕西、甘肃为主的种球(种苗)生产区域。园艺生产的集约化程度不断提高, 新型现代栽培技术大量应用, 栽培模式不断创新, 节能日光温室等中国特色园艺设施栽培技术取得了巨大成就, 工厂化育苗、无病毒苗木繁育、长季节栽培等现代设施园 艺栽培技术已接近或达到国际先进水平。园艺产品采后商品化处理、保鲜、包装、储运和精深加工能力有所增强, 促进了产业链的延伸和产品竞争力及附加值的提高。扶持建设了一批园艺产品批发市场、拍卖市场、网络市场和物流配送体系, 品牌和商标经营开始起步, 园艺产品营销体系建设健康发展。

2.2..取得的经验。

2.2.1..争取财政支持, 加大扶持力度。

加强组织领导,积极争取支持园艺产业发展的政策和措施。通过948个技术引进专项, 进一步加大对园艺产品优良种质资源、采后处理和加工增值技术装备等产业技术引进的支持力度;通过 丰收计划!、优势农产品重大技术推广项目!等专项, 加大对园艺产品新品种、新技术示范推广, 优质高产栽培技术集成示范和无公害园艺产品标准化与产业化开发的支持力度;在 种子工程!和 农业综合开发!专项中, 加大良种繁育中心、工厂化育苗中心建设的投资力度;把园艺产业纳入 沃土工程!、旱作节水农业!测土配方施肥!等国家的财政支农资金中统筹安排。实行积极的信贷扶持政策, 增加小额贷款规模及贴息,引导金融机构加大对园艺产品生产大户、专业协会、农民合作经济组织和信誉度高、带动面大、对农民增收贡献大的龙头企业的支持力度;建立多元化的投资机制,拓宽投融资渠道, 广泛吸纳社会资本进入园艺产业。

2.2.2..积极开发创新, 提升产业素质。

一是鼓励新品种、新技术、新材料、新设备的研发, 尽快选育一批品质 优良、具有自主知识产权的新品种。二是加大科技入户!工程实施力度, 加强先进实用园艺技术的集成示范、推广和培训, 重点加强降本提质增效技术的组装集成和优良新品种、测土配方施肥、果实套袋等重大技术的推广。三是加强产品采后处理、保鲜、包装、储运技术的开发, 提高采后处理水平和能力, 改善产品外观质量。四是推进园艺产业标准化建设, 把园艺产品作为推进种植业产品标准化生产的先导抓紧规划实施。五是继续以园艺产品为主, 开展 无公害农产品生产示范基地县!创建活动, 推进园艺产品质量可追溯制度建设, 推行产品档案管理

制。..前景展望。

3.1..园艺产业发展环境进一步改善。

一是我国进入全面建设小康社会新阶段, 城乡居民生活水平的不断提高, 国民消费从温饱型转入健康型,对无污染园艺产品的需求将大幅度增长, 园艺产品占城乡居民日常消费支出的比例将明显提高。同时, 随着未来我国人口总量的增加, 城市化进程加快, 对园艺产品的市场需求仍将保持刚性增长, 也将拉动我国园艺产业的持续发展。二是伴随农产品市场国际化的潮流, 我国劳动密集型园艺产业的比较优势将更显突出, 这将有利于扩大我国园艺产品的国际市场份额, 更好地抵御国外产品的 入侵!, 为我国园艺产业的发展提供较大的国内外市场空间。三是随着我国小城镇建设步伐的加快, 对农村富余劳动力的转移和就业提出了更高的要求, 需要积极推进劳动密集型园艺产业的规模化发展和链条的延伸, 为社会创造更多的就业机会, 就近吸纳了农村富余劳动力。

3.2..园艺产品市场需求会继续增长。

园艺产品是集营养保健功能和精神文化享受于一体的特殊的日常消费品, 其需求必然随着社会经济发展而不断增长, 在国内外农产品中的地位不断提升。虽然目前我国国内市场处于数量型的相对饱和状态, 但随着人口增长、经济发展、生活质量提高, 国内市场需求仍将不断扩大。国际市场需求一直保持增长的趋势, 世界园艺产品总消费量逐年上升, 然而, 发达国家的园艺生产正在逐步萎缩, 园艺产品自给率不断下降。在国内、国际市场的拉动下, 我国园艺产业将有更多的发展空间。

3.3..园艺产品竞争优势会继续保持。

一是具有优越的自然条件和丰富的种质资源。我国土壤类型多样, 加上地形、降雨、光照等多变的自然条件, 构成了多种农业生态类型, 几乎世界上所有园艺作物都能找到其最适宜的优质丰产栽培区域, 利用气候差异还可以调节上市季节, 延长应市期, 实现周年供应。科学利用好多样化的生态资源, 更好地满足市场需求,可以有效提升竞争力。

二是具有相对低廉的劳动力成本。园艺产品生产及加工属于典型的劳动和技术密集型产业, 我国拥有丰富的劳动力资源, 劳动力成本相对较低, 园艺产品的生产成本显著低于发达国家, 参与国际竞争的回旋余地大。我国优质苹果的生产成本为1.0 元/ kg, 约为法国、美国、智利等国的1/ 3~ 1/ 5。

三是具有健全的科研队伍。我国园艺产业历史悠久, 特别是随着我国科教兴国战略的实施, 积累了大量科技攻关的成果、先进栽培技术和经验。形成了众多适应现代集约化商品生产需要的新技术和成果, 如柑橘无病毒容器苗应用、苹果套袋、设施蔬菜与花卉等。这些科研力量和研究成果成为我国园艺产业快速发展和国际竞争力的提升的有利支撑。非价格因素竞争优势, 充分利用同根、同祖和地缘优势带来的园艺文化消费理念及需求, 积极发展与之适应的园艺产品生产和营销, 必将有利于拓展园艺产品的国内外市场, 带动我国园艺产业的进一步发展。

3.4..园艺技术发展更加安全优质高效。

一是改善基础设施与技术装备条件, 提高综合生产能力。加强园地基础设施和保护地设施建设, 提高抗御自然灾害能力;加强蔬菜集约化育苗设施建设, 提高优质种苗集中供应能力;加强品种改良、标准化生产、设施栽培技术的开发研究, 提高产品的生产能力;加强防虫网、频振式杀虫灯、黄(蓝)色诱虫板等技术装备, 提高质量安全保障能力;加强冷链设施建设, 提高贮运保鲜能力。

二是加大技术创新和推广力度, 提高产业竞争能力。创新一批有自主知识产权的新品种、新技术、新材料、新设备, 满足园艺生产发展的需求。加大先进实用园艺技术的集成、示范、培训力度, 提高新技术、新成果、新品种、新材料的入户率和转化率。继续在全国范围内进行园艺技术培训工作, 用先进的科学技术武装基层技术人员, 提高它们的技术推广和服务能力。

三是推行商品化处理与加工, 提高产品采后产值。加强园艺产品采后分级、包装等商品化处理以及贮运设备和技术的研发和推广, 提高商品化处理率和处理水平, 改善产品外观质量。加强园艺产品加工设备和生产工艺研究与推广, 促进园艺作物加工业向深加工、精加工方向发展, 提高加工转化率, 增加产品附加值。

我相信在不远的将来中国的园艺产业会更上一层楼，人民的生活也会更好，幸福指数也会上升。

参考文献

[ 1]..方智远.我国蔬菜产业与蔬菜科技的发展[ J].中国果菜, 2001(6):

6..7.[ 2]..王坚.国内外西甜瓜生产及主要应用技术研究进展下[ J].长江蔬 菜, 1995(2): 3..6.[ 3]..张真和, 鲁波, 赵建阳, 等.当代中国蔬菜产业的回顾与展望上[ J].长

江蔬菜, 2005(5): 2..3.[ 4]..江泽慧.中国花卉产业发展30 年回顾与展望[ J].中国花卉园艺, 2008(13): 10..11.[ 5]..农业部.中国农业统计资料[M].北京: 中国农业出版社, 2009:

58..76.[ 6]..农业部种植业管理司.叶贞琴司长在全国设施蔬菜生产经验交流会 上的总结讲话

[ 7]..农业部办公厅.全国蔬菜重点区域发展规划

第五篇：园艺就业

毕业生就业率：57.99%。

学费：1900元--3000元／年。

热门分析：城市的美化离不开园艺，而具有园艺植物生产、技术开发和大学毕业论文社区、园艺企业经济管理等才能的高级科学技术人才，无疑会渐渐成为城市中令人羡慕的一族。考生类别：理工类。

就业前景：主要到农业、商贸、园林管理等领域和部门，从事与园艺科学有关的技术与设计、大学毕业论文社区与开发、经营与管理、教学和科研等工作。

就业分布最多五省市：广东、辽宁、江苏、湖北、山东。

毕业生就业分布统计：

就业行业或部门 百分率

国有企业 5.40%

录取研究生 9.80%

出国 0.67%

民营及私营企业 8.71%

科研设计单位 2.72%

三资企业 4.25%

高等学校 2.75%

部队 1.56%

其他事业单位 5.35%

金融单位 0.55%

机关 6.58%

中小学及其他教学单位 5.35%

其它 5.21%

医疗卫生单位 0.40%

注：本专业的各方向及就业率分别是园艺54.21%、果树53.4%、蔬菜67.2%、观赏园艺57.14%。

就业方向四 转行

就业去向：各行各业，以市场类职位为主。

规划分析：市场营销一直是人才市场招聘数量最多的岗位，也是一个真正锻炼、考验人的岗位，而且，它进入的专业门槛低。因此，在笔者的调查中，大多数园艺专业的毕业生转行后都选择了市场类职位，另外，有一小部分人转行做观赏园艺——这个行业在大城市也渐渐繁荣起来。

锻炼自己的沟通技巧，增加社会经验，提高对各行业销售现状的熟悉程度，可以保证毕业生在毕业时顺利找到合适的销售类工作。

推荐课程：市场营销学（包括销售、市场）、消费者心理学、参加一些保险公司提供的免费推销培训。