动物防疫检疫工作总结

第一篇：动物防疫检疫工作总结

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第二篇：动物防疫检疫工作总结.

动物防疫检疫工作总结

一、全面开展动物防疫监督行风整顿专项活动，促进动物防疫监督规范化制度化建设 二OO八年年初，我们根据省厅“关于组织开展动物防疫监督行风整顿专项活动的通知”精神和省市05年动物防疫工作具体安排，在全市组织开展了动物防疫监督行风整顿专项活动，并对该项工作作出了重点布置和落实。

1、开办畜牧兽医行业职业道德教育专题讲座，组织全体检疫人员进行大讨论。在六月份和十月份，我们先后组织了全市全体动物防疫员、检疫员进行了两次集中培训，进一步明确了作为一名动物防疫员和动物检疫员的工作职责，明确了各自的行使权利和承担义务，进一步提高了全体人员的责任心和使命感。同时，我们还与每一名动物防治员、动物检疫员签订了工作承诺书和工作责任状，以书面形式约束他们的工作行为。

2、对动物防疫、动物检疫各项程序予以公示。年初，我们根据法律法规规定制订了统一的动物免疫、动物检疫工作程序，制订了动物检疫员、动物防疫监督员工作守则，与“五条禁令”一起，在各镇站醒目位置向全社会予以公示，接受社会和群众监督，促进我们工作的进一步提升。

3、组织全体监督员、检疫员自学动物防疫检疫法律法规，提高全体人员的业务工作能力。年初我们向全市64名监督员、检疫员下发了相关学习资料，专用学习记录本，制订了学习计划，要求全体人员按时间、按要求进行自学。先后学习了《行政处罚法》、《行政复议法》等公共法律，学习了《动物防疫法》、《江苏省动物防疫条例》等专业法律，学习了动物检疫技术规范、动物检疫标准等一些专业性规范文件。对检疫人员的学习情况，我们进行了认真的抽查和了解，基本上都达到了规定的要求和标准。另外在08年11月底，我们组织了全体检疫人员进行了学习情况集中考试，绝大部分同志都取得了良好的成绩，学习达到了预期的目的和效果。

4、对产地检疫、屠宰检疫各项工作进行明查和暗访活动。今年以来，我所先后组织了26次暗访活动，暗访主要针对检疫员在屠宰场、屠宰点的宰前到场、动刀检验、规范出证等行为进行，共发现检疫员不宰前到场、不规范出证等违章行为3起，并作出了严厉的行政处罚。

二、从容应对周边地区重大动物疫情对我市的威胁，确保我市养殖业的健康和稳定 今年以来，在我市的周边地区先后发生了高致病性禽流感和猪链球菌病等重大动物疫病。元月底的禽流感疫情、二月中旬的外来生猪五号病疫情、五月份苏南地区的猪链球菌病疫情以及十一月初开始安徽等地的禽流感疫情的再次爆发频频冲击我市，对我市的养殖业和食肉安全造成了重大威胁，为防止疫情传入我市，维护我市正常的养殖秩序，我们先后开展了一系列工作。

1、严防死守，防止各类染疫动物、动物产品进入我市。除省级二墩港临时牲畜运输检查站外，在周边地区疫情发生时期，我们临时增设了大桥、二桥牲畜临时检查站，对外地调入我市的家禽家畜严格把关，严禁从疫区调入家畜家禽进入我市，对从非疫区调入我市的家畜家禽坚持凭准调证、非疫区证明、检疫证明、消毒证明放行，同时做好查证验物、运载工具消毒等工作，从源头上杜绝染疫动物进入我市。

2、对各类家畜交易市场、家禽交易市场、批发集贸市场进行严格的查证验物及复检工作，发现疑似问题，就地处理，防止疫情的扩散和传播。同时做好各个市场的消毒灭源工作，对场地、经营工具等坚持每天消毒，做好消毒登记工作。

3、对本市范围内上市的家禽严格做好检疫出证工作。对本市的上市家禽、淘汰家禽我们坚持做到登门检疫，见禽出证，凭证销售，绝不让一只经检有害家禽流入市场。

第三篇：动物防疫检疫复习资料

〈〈动物防疫检疫〉〉复习资料

一：名词

动物疫病，生物安全处理，传染源，产地检疫

终末消毒，动物检疫，扑杀，封存，补检

动物产品；，化制，二：填空

1．在猪的宰后检验中，剖检颌下淋巴结重点检查为颌下淋巴结呈现色。

2．在宰前检验如发现有结核病可疑时，可进行 以诊断。

3．患猪丹毒病猪的胴体和内脏病变轻微，则，在24小时内经处理后出场。超过24小时者，应延长处理时间，内脏作工业用或

销毁。

4．皮肤型禽痘临场检疫特征为；粘膜型禽痘临场检疫特征为。

5．口蹄疫属于发生急性、热性、高度接触性传染病，宰前检验可见口腔、蹄部

出现和。

动物性食品污染，根据污染的性质可分为、、。

7在动物性食品中常用的食品添加剂有

8屠畜的宰前管理一般包括

9宰后检验时猪头部的被检淋巴结主要有

10屠宰场污水处理常用方法有、。

11宰前管理的主要意义在于和。

12宰后检疫的目的在于和对提高

肉品质量和进行正确的卫生评价有重要意义。

13摘除“三腺”指的是摘除、、。

14可食性动物产品或运输工具可用消毒，染疫产品及运载工具需经--------消毒

简答

1．屠畜宰前管理的意义？

2．动物检疫工作的作用？

3．生猪产地检疫合格的标准是什么？

4．动物尸体运送有哪些注意事项？

5．畜禽养殖档案一般要记载哪些内容？

6．入场检疫如何进行？

7．家禽产地检疫的对象有哪些？

8根据相关法规，家禽屠宰检疫中不合格的动物如何处理？

9生猪宰前检疫后动物如何处理？

10生猪产地检疫不合格的动物如何处理？

11布病临诊检疫的特征？

12简述牛结核病的检疫结果如何判定？

13：跨省调运种猪实验室检测的对象是什么？

14跨省调运种鸡实验室检测的对象是什么？

15跨省调运种猪的检疫合格标准？

16生猪同步检疫的步骤？

17动物产品进行补检的条件是什么？

四：论述与分析

1．某地畜牧兽医局接到报告，某养殖场发生疑似禽流感疫情。当地畜牧兽医局派人到现场进行了查看，并询问了畜主有关事项，记录了疫情的基本情况。而后，工作人员要求畜主对发病的畜舍进行了消毒，对同群鸡进行了隔离，吩咐畜主如有新情况继续报告，就离开了。

问（1）畜牧局工作人员的处理正确么？

（2）如果经过检疫已经确认了是高致病性禽流感，应如何处置？

2．2012年3月，B县动物卫生监督机构接到举报，K酒店将从外地偷运一批野生黄麂，准备宰杀后谋取暴利，B县动物卫生监督机构派人到高速路口进行拦截，检查时，遭运输人员拒绝。声称该批动物已经获得林业部门的许可，并出示了林业部门的审批凭证。认为动物监督部门是多管闲事。因未能提供相关手续凭证，监督人员遂决定强制执行扣留，在冲突中，部分黄麂逃逸至附近陆某鹿场，3天后，染疫黄麂引起大批鹿只死亡。共计损失20万。

问：（1）在本案中，谁应承担鹿只死亡的责任？

（2）本案如何如何处理？

3．某公司在出售一批牛皮前，将皮张捆好后，堆放在一个小房间内，用乳酸0.7L/MM，进行熏蒸消毒（关闭门窗），24小时后，打开门窗通风30分钟。

（1）该公司的消毒程序正确吗？为什么？

（2）消毒效果应该如何确认？

4．2010年4月，吴某从B市运输一批生猪前往上海，B市动物卫生监督机构对该批生猪进行了检疫、消毒，并出具了《出县境动物运输检疫证明？〈运载工具消毒证明〉。车至H市，当地动物卫生监督机构在检查时发现该批动物中有疑似

染疫动物。遂进行暂扣，并采样送检（后确认猪瘟）。H市动物卫生监督机构对该批生猪进行了严格的生物安全处理，并以吴某运输染疫动物为由处罚金5000元，吴某因不能送达生猪赔付违约金5000元，共计损失60000元。

问（1）吴某能获得赔偿吗？为什么？

（2）本案如何处理？

5．运输环节检疫监督的程序如何进行？

第四篇：动物防疫与检疫课程标准

《动物防疫与检疫》课程标准

【课程名称】

动物防疫与检疫

【适用专业】

中等职业学校畜牧兽医

一、前言

（一）课程性质

本课程是中等职业学校畜牧兽医专业的一门重要专业课程，也是形成兽医临床岗位技能的主要核心课程，是理实一体课程。学生在此前学习了《畜禽临床诊断技术》、《家禽疾病防治》、《家畜疾病防治》、《禽生产》、《猪生产》等课程，学生通过本课程学习，能具备基层兽医防疫人员、检疫人员和饲养管理人员所必需的动物防疫与检疫的基本知识和基本技能,达到“动物疫病防治员动物检验检疫工”等职业资格四级标准中的相关模块要求，具备从事防疫和检疫工作的职业能力。

（二）设计思路

本课程标准以就业为导向，通过社会调研邀请行业专家对畜牧兽医专业所涵盖的岗位进行任务和职业能力分析，并以工作任务为引领确定本课程的结构，以职业能力为基础确定本课程的内容，课程内容是动物疫病防治员、动物检验检疫工等职业资格四级标准中的重要模块。教学实施通过把本课程所要求掌握的基本技能按工作过程分解成若干项目并创设工作情景，借助实训引入相关的专业知识，倡导学生“做中学”，在工作过程中加深对专业知识的理解和技能应用，使学生具备防疫和检疫工作的职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。

二、课程目标

通过任务引领项目教学，培养学生能够运用兽医防疫与检疫方面的知识、能力和素质，解决兽医工作中的消毒、免疫接种、检疫和疾病防控等实际问题。树立良好的职业道德意识，具备一定的创新思维能力和科学的工作方法，为职业能力发展奠定良好的基础。

(一)知识教学目标

1.掌握动物防疫与检疫的基本概念和基本方法。

2.掌握动物疫病的发生、流行、扑灭等基本知识。

3.掌握消毒药品、生物制品、驱虫药的性状、作用、用途、应用注意事项。

4.掌握动物检疫的基本程序和内容。

5.初步掌握动物防疫与检疫处理。

(二)能力培养目标

1.能选购消毒药品，基本能配制消毒药品和进行消毒。

2.能使用疫苗，进行动物免疫接种。

3.能处理病、死动物。

4.能开展产地检疫工作，并能进行某些疫病的常规大群检疫。

5.能熟练应用检验工具进行屠畜禽的宰后检验，能初步识别内脏器官常见-1-的病理变化。

6.会出具各类检疫证明。

（三）素质目标

1、具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。

2、具有互助协作的团队精神和较强的责任感和认真的工作态度。

3、具有诚实敬业、吃苦耐劳的职业道德。

4、具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。

三、课程内容和要求

根据本课程目标和涵盖的工作任务要求，对于典型工作任务与企业专家共同分析讨论确定，与实际工作任务接轨并纳入课程内容的工作任务。

单项技能在畜牧兽医一体化实训室、解剖实训室、微生物检验室、畜产品加工实训室等实训室实训完成，要求掌握操作要点，操作标准、规范；知道结果意义。

综合技能在动物医院或养殖场兽医室以仿真或真实情境完成任务操作，要求

四、实施建议

（一）教材编写

1、必须依据本课程标准编写教材。教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。

2、以工作项目为主线设计教材结构，结合“动物疫病防治员动物检验检疫工”职业资格鉴定中级标准的要求，将本课程涉及的职业活动，分解成若干典型的工作任务，按完成工作任务的需要组织教材内容。

3、通过防疫与检疫技术的模拟实践，强调在操作中理解与应用理论。

4、教材应以学生为本，文字表达要通俗简练。

5、教材内容应有所拓展，充分体现新技术、新工艺、新设备、新材料，贴近本专业的发展和实际需要。

6、活动设计要具有可操作性。

（二）教学建议

1、在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以任务引领型项目提高学生学习兴趣。

2、本课程的教学关键是设置工作任务，模拟工作情境，现场教学，“教”与“学”互动，采用模拟现场教学。利用学校多媒体教室、畜牧兽医一体化实训室、微生物实训室，畜产品加工实训室、解剖实训室、教学兽医院等场所，采用理实一体，进行学生能力培养。

3、教学过程中可采用讲授、挂图、图片、视频资料等多种手段和信息穿插，使学生从视觉、听觉、感觉等多种感官进行学习。

4、教学中通过现场教学、岗位技术指导、企业内训等教学环节，于学生协岗锻炼中开展岗位技能、相关理论的教学，重视学生岗位职业素质培养。

5、在教学过程中，要关注本专业领域新技术、新工艺、新设备、新材料的发展趋势，更贴近生产现场。

6、进入岗位工作前，对学生进行生物安全教育，在学习工作中，要求学生讲卫生，养成自觉防控人畜共患疾病的安全意识，在实际工作中不断强化，直至养成良好卫生习惯；不断培养学生无菌意识、辩证论治的职业素养。

（三）教学评价

1、改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核（如参照职业技能考试），过程考核和结果考核相结合。

2、结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况，综合评定学生的学习成效。

3、应注重学生分析问题、解决实际问题能力的考核，对在学习和应用上有

创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生能力。

4、应加强对合作能力、环保意识的考核评价。

（四）课程资源的开发与利用

1、编写适合工学结合课程的教材。

2、合理利用媒体网络资源。

3、灵活运用社会职业岗位资源和现实生活资源，如开展现场教学、专业杂志、期刊的利用等。

4、教师自制教学资源，如课件、教具、标本、挂图、自行设计的活动 材料、测试材料、作业等。

5、产学合作开发实验实训课程资源

充分利用本行业典型的生产企业的资源，加强产学合作，建立实习实训基地，满足学生的实习实训，在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生的就业提供机会。

第五篇：动物防疫与检疫.范文

动物防疫与检疫 校内实践基地 实践基地名称 功 能 动物养护与疾病防治实训中心 各类动物的保定；工具、场地、器皿、皮肤等的消毒；灌药与洗胃； 临床检查；各种疾病案例分析；剖腹产；常用穴位的针灸；病料的采 取、固定、送检及处理；尸体、活体的剖检；传染病的诊断；免疫接 种；各类寄生虫的检查、诊断等33项的技能训练与考核 乳品分析；肉中囊尾蚴、旋毛虫的检验；屠畜禽主要传染病的鉴定； 菌落总数的测定；病死畜肉鉴定；各种血清学诊断等技能训练与考核 细菌药敏试验；药物动物试验；抗生素效价及残留测定等技能的训练 与考核 动物检疫检验实训室 动物药理与兽药检测实训室 兽医临床实训室 血液生化分析；血液白细胞分类计数；尿液分析；B超仪、X光机检查 等技能训练与考核

动物防疫与检疫 校外实践基地 实践基地名称 浙江义乌华统肉制品有限公司 金华出入境检验检疫局 金华市畜牧兽医局 金华市肉联厂 浙江金大康动物保健品有限公司 浙江伊康乳品有限公司 合作内容 实习、就业、应用性科研项目合作 实习、就业 实习、就业、应用性科研项目合作 实习、就业、应用性科研项目合作 实习、就业、应用性科研项目合作 实习、就业、应用性科研项目合作

动物防疫与检疫

动物防疫与检疫 就业方向： 就业方向： 动物养殖场 动物医院 兽医技术推广部门、服务部门 定点屠宰场、肉联厂 自主创业 兽药生产与经营企业 市场上动物及其产品检疫 兽医行政管理部门、行政执法部门 进出境动物检验检疫部门