食堂伙食调查汇总表20110610

第一篇：食堂伙食调查汇总表20110610

食堂伙食调查表汇总编号：2011你认为食堂的菜饭卫生是否卫生？

A、卫生 B、一般 C、不卫生

3月份调查结果：ABBBBAA 33%B 66%

建议：无

4月份调查结果：ABABBBBBBAA 30%B 70% 建议：无

5月份调查结果：AABABAABABA 60%, B 40%，建议：无

6月份调查结果：CCBAAABBBBA 30%, B 50%，C 20% 建议：无

7月份调查结：调查结果：CBBBAABBBBA20%, B70%，C10% 建议：建议改正有猪毛，有头发，有苍蝇的现象。汤碗长锈了

8月份调查结果：CBBCBCBBBBA 0%, B70%，C30%

建议：

9月份调查结果：A B C A A A B A A C B A A A A B B B B BA 50%B 40%C 10% 建议： 筷子应该换一些

10月份调查结果：A B B B B B B B B B B B B B B B A A B CA 15%B 80%C 5% 建议：

A:38.88%B:55.55C:5.55%

2你认为食堂的饭是否营养？

A、营养丰富 B、营养一般 C、没有营养

3月份调查结果：BBABBAA 33%, B 66%

建议：无

4月份调查结果：BBBABBABBAA 30%, B 70%，建议：无

5月份调查结果：AABAAAABBAA 70%, B 30%，建议：无

6月份调查结果：BBCBAABAABA 40%, B 50%，C 10% 建议：丰富菜的种类

7月份调查结果：调查结果：BBBBBBBBBBA 0%, B100%，C 0% 建议： 无

8月份调查结果：CCBCCBBCBBA 0%, B50%，C50%

建议：

9月份调查结果： B C A B A B A B A C B B A B A B B B B BA 30%B 60%C 10%

建议：

10月份调查结果： A B C A B B C B B B B B C B B B A A B BA 20%B 65%C 15% 建议：无

A:44.44%B:52.77%C:2.77%

3你觉得食堂的菜是否新鲜？

A、很新鲜 B、基本上可以 C、偶尔不新鲜

3月份调查结果：CBBCBAA 16%, B 50%C 33%

建议：无

4月份调查结果：CBBBACBBBAA 20%, B 60%C 20% 建议：无

5月份调查结果：BCBACBABBCA 20%, B 50%C 30%

建议：无

6月份调查结果：CCCBABBBBBA 10%, B 60%C 30%

建议：无

7月份调查结果：CCBBBABCCAA20%, B40%C40%

建议：无

8月份调查结果：CCCCCCCCCBA 0%, B10%C90%

建议：

9月份调查结果：B C A B A B A B A C B B A B A B B B B BA 30%B 60%C 10%

建议：

10月份调查结果：B B B A B C C B B C B B C C B B A B B BA 10%B65%C 25% 建议：

A:16.66%B:55.55%C:27.77%

4你认为食堂饭、菜保温情况如何？

A、做得好 B、我不太注意 C、偶尔不够热

3月份调查结果：AACBCCA 33%, B 16%, C 50% 建议：无

4月份调查结果：AABAACBBCCA 40%, B 30%, C 30% 建议：无

5月份调查结果：ABCBBCABCCA 20%, B 40%, C 40%

建议：无

6月份调查结果：CCCBABABCCA 20%, B 30%, C 50%

建议：吃的晚一点就吃不到热的了，建议保温

7月份调查结果：ACBCBACACBA30%, B30%, C40%

建议：

8月份调查结果：CCCCCCCCCCA 0%, B 0%, C100%

建议：

9月份调查结果：B C A B A B A B A C B B A B A B B B C CA 30%B 50%C 20%

建议：

10月份调查结果：A A A A B A C C A A C A C C B C A C A AA55%B 10%C 35% 建议：

A:27.77%B:30.55%C:41.66%

5你认为食堂饭菜的口味怎么样？

A、好 B、一般 C、比较差

3月份调查结果：ABBCCAA 33%B 33% C 33% 建议：无

4月份调查结果：ABBBBCCBBAA 20%B 60% C 20% 建议：无

5月份调查结果：BBBACBACBBA 20%, B 60%, C 20% 建议：无

6月份调查结果：CCBBCABBBBA 10%, B 60%, C 30%

建议：无

7月份调查结果：BBBBABBBCBA10%, B80%, C10%

建议：无

8月份调查结果：CCCCCCCCCCA 0%, B 0%, C100%

建议：

9月份调查结果：B C A B A B A B A C B B A B A B B B C CA 30%B 50%C 20%

建议：以前不错，但近期不是很好，菜品较单一

10月份调查结果：B B B B B C C C C B C C C C B B A B B CA 5%B 50%C 45% 建议：

A:19.44%B: 55.55%C:25%

6您认为饭菜的份量够吗？

A、够 B、还可以C、不够

如果不够，你觉得是哪样少了？

A、米饭 B、菜 C、两者都少

3月份调查结果：BABABCBBBAA 16%, B 16%, C 66% 建议：无

4月份调查结果：BBBCBBBAABBAA30%, B50%, C20% 建议：无

5月份调查结果：AAAABAAAABA80%, B20%,建议：无

6月份调查结果：ACCAABAABAA60%, B20%, C20% 建议：无

7月份调查结果：CCCCBABABAA30%, B30%, C40%

建议：无

8月份调查结果：CCCCCBBBCCA 0%, B30%, C70%

建议：

9月份调查结果：B C B B A B B B A C B B A B A B B B B BA 20%B 70%C 10%

9月份调查结果：A C B A A B B B A C B B A B A A B B B AA 40%B 50%C 10%

建议：

10月份调查结果：A A B A A C C C B C B B C B B A A B A AA 40%B 35%C 25%

A:50%B: 27.77%C:16.66%

7你认为食堂的卫生情况怎么样？

A、很好 B、还可以 C、不怎么样

3月份调查结果：ABBBBAA33%, B66%

建议：无

4月份调查结果：ABBBAABBBAA40%, B 60%,建议：无

5月份调查结果：BCBACBABBBA20%, B60%,C20%

建议：无

6月份调查结果：CCCCABBBBCA10%, B40%, C50%

建议：无

7月份调查结果：CBBCAACBBBA20%, B50%, C30%

建议：无

8月份调查结果：CBCCBCCCCBA 0%, B30%, C70%

建议：

9月份调查结果：C A B A A B A B A C A B A B B A B B B BA 40%B 50%C 10%

建议：

10月份调查结果：B B A A B B C C B B C A B B B B A A B AA 30%B 55%C 15% 建议：

A:25%B: 55.55%C:19.44%服务人员态度

A、满意 B、较好C、一般

3月份调查结果：AABCCBA 33%, B33%, C 33% 建议：

4月份调查结果：AABCBBABCBA 30%, B 50%, C 20% 建议：

5月份调查结果：BBBACAAACCA40%, B30%, C30% 建议：

6月份调查结果：CCABBBBBBCA10%, B60%, C30%

建议：无

7月份调查结果：CCCCABCBABA20%, B30%, C50% 建议：个别员工比较差

8月份调查结果：CCCCCCCCCCA 0%, B 0%, C100%

建议：

9月份调查结果：A A B A A A B A B A A A B A A B A A A BA 70%B 30%C 0%

建议：

10月份调查结果：A A B A B C C C C C C C C C B C A B A AA 30%B 20%C 50% 建议：

A:27.77%B: 44.44%C:27.77%你对食堂的餐具有什么看法?

A、很满意 B、基本满意C、很不满意

3月份调查结果：CBABBAA 33%, B 50%, C16% 建议：无

4月份调查结果：CBABBBABBAA 30%, B 60%, C10% 建议：无

5月份调查结果：BBBACBABBBA20%, B70%, C10%

建议：无

6月份调查结果：BBBBBABCCCA10%, B60%, C30%

建议：洗盘子的布黑乎乎的感觉不太卫生加强消毒

7月份调查结果：BBBBAACCBBA20%, B60%, C20%

建议：餐具生锈

8月份调查结果：CCCCCCCCBBA 0%, B20%, C80%

建议：

9月份调查结果：A A B A A B A B A A A B B A A B A A B BA 60%B 40%C 0%

建议： 有时餐盘上有饭粒，显然没刷干净

10月份调查结果：B B B B B B C C B B B C C B C B A B B AA 10%B 65%C 25%

建议：使用自动出筷子的机器,看着很正规,消毒那种绿色的餐具必须消毒,筷子磨损厉害的及时更换

用一次性餐具

A:22.22%B: 61.11%C:16.66%你对食堂总体的满意度

A、很满意 B、基本满意C、很不满意

3月份调查结果：BBACCBA16%, B50%, C33% 建议：无

4月份调查结果：BBBABBACCBA20%, B60%, C20% 建议：无

5月份调查结果：BBBACBABBBA20%,70%,C10%

建议：无

6月份调查结果：BBBBAABCCBA20%, B60%, C20%

建议：无

7月份调查结果：BBBBBABBBBA10%, B90%, C 0%

建议：无

8月份调查结果：BCCCCCBCCCA 0%, B20%, C80%

建议：

9月份调查结果：A B B A B B A B A B B B B A A B A A B BA 40%B 60%

C 0%

建议：

10月份调查结果：A B C B B B C C B C B B C B B B A B B BA 10%B65%C 25% 建议：为食堂工作人员佩带”微笑”服务笑脸牌,很便宜

对饭菜的做法加强

A:19.44%B: 61.11%C:19.44%

以上抽查结果由工人、QC、文员、副主任填写

注：打印本表格时请在一张纸上正反面打印

第二篇：公司小食堂伙食情况调查表

公司小食堂伙食情况调查表

为加强食堂管理，提高员工的伙食满意度，现发放调查问卷，请提出您的意见和建议，我们十二分地重视您的意见，并将付诸整改措施中。

一、现状调查(单项选择)

１、您觉得食堂菜肴样式如何

A丰富B一般C单调

2、食堂菜肴是否符合您的口味

A是B一般C否

选择理由：

3、食堂饭菜新鲜情况

A新鲜B一般C不好

4、食堂工人服务态度及个人卫生情况

A良好B一般C较差

5、您对目前伙食标准的评价？

A物有所值B便宜，但菜质不好C又贵质量又差

6、食堂的卫生情况

A良好B一般C较差

7、大米质量

A良好B一般C较差

8、肉类质量

A良好B一般C较差

9、菜类质量

A良好B一般C较差

10、您对食堂的总体印象怎样

A满意B一般C不满意

选择理由：

二、整改方案

1、您对公司食堂较关注：(选二项)

A饭菜份量B饭菜口味C花色、品种D卫生情况E服务态度

2、您觉得公司食堂在哪些方面需要改进的？(选二项)

A饭菜份量B饭菜口味C花色、品种D卫生情况E服务态度

3、请您对小食堂满意度进行打分（满分是5分）并做简单说明：

4、您对搞好公司食堂及加强监管方面有哪些意见和建议？

第三篇：伙食调查表

员工食堂满意度调查表

为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量，让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合！(未注明多项选择的为单项选择,请在○中打√)

１、您觉得厨房菜肴样式如何？

2、厨房菜肴是否符合您的口味？丰富○一般○单调○是○一般○否○

3、厨房饭菜新鲜情况：

4、厨房工人服务态度：新鲜○一般○不好○良好○一般○较差○

5、厨工个人卫生情况：

6、厨房.饭厅的卫生情况：良好○一般○较差○良好○一般○较差○

7、大米质量:

8、肉类质量:

良好○一般○较差○良好○一般○较差○

9、菜类质量:

10、您对饭堂的总体印象怎样：良好○一般○较差○满意○一般○不满意○

11、您觉得在食堂就餐拥挤吗？

早餐拥挤○午餐拥挤○ 晚餐拥挤○ 不拥挤○

12、您对食堂的服务还有哪些要求？

增加米饭和稀饭的供应○增加汤的供应○服务人员带上一次性手套和口罩○延长服务时间○

13、您觉得目前食堂的菜偏于油腻或咸淡吗？（）

偏○有点偏○没有○

14、您对目前食堂的满意度打几分？

95-100○90-95○85-90○80-85○60分以下○

15、您对公司饭堂较关注：(多项选择)

饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○卫生情况○ 服务态度○

16、您觉得公司饭堂在哪些方面需要改进的？(多项选择)

饭菜份量○饭菜质量（口味）○花色、品种○卫生情况○服务态度○

17、你喜欢哪种口味的菜式：

川、湘菜式(麻、辣)○粤、闽菜式(清淡)○3、北方菜式(偏咸)○随意○

18、您对搞好公司饭堂及加强监管方面有哪些意见和建议：

第四篇：公司小食堂伙食情况调查表

公司小食堂伙食情况调查表

为加强食堂管理，提高员工的伙食满意度，现发放调查问卷，请提出您的意见和建议，我们十二分地重视您的意见，并将付诸整改措施中。

一、现状调查(单项选择)

１、您觉得食堂菜肴样式如何

A丰富B一般C单调

2、食堂菜肴是否符合您的口味

A是B一般C否

选择理由：

3、食堂饭菜新鲜情况

A新鲜B一般C不好

4、食堂工人服务态度

A良好B一般C较差

5、食堂工人个人卫生情况

A良好B一般C较差

6、食堂的卫生情况

A良好B一般C较差

7、大米质量

A良好B一般C较差

8、肉类质量

A良好B一般C较差

9、菜类质量

A良好B一般C较差

10、您对食堂的总体印象怎样

A满意B一般C不满意

选择理由：

二、整改方案

1、您对公司食堂较关注：(选二项)

A饭菜份量B饭菜口味C花色、品种D卫生情况E服务态度

2、您觉得公司食堂在哪些方面需要改进的？(选二项)

A饭菜份量B饭菜口味C花色、品种D卫生情况E服务态度

3、请您对小食堂满意度进行打分（满分是5分）并做简单说明：

4、您对搞好公司食堂及加强监管方面有哪些意见和建议？（可写在背面）

第五篇：食堂伙食承包合同

饭堂伙食承包合同

甲方：

乙方：

为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。

一、甲方饭堂以每天单价计算：员工元/人，管理人员元/人（早、中、晚三餐）的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为元/人。

二、甲方的责任：

1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进

行盘点，且双方主管签字。

2、第二天（或下月）的实际就餐人数须在当天下午5点前（或本月底）提供给乙方，且

双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。

3、提供准确的就餐时间。早餐 ；夜宵。

4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。（如排队秩序）

6、协助乙方对卫生环境管理工作。

7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。

三、乙方的责任：

1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关

职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。

2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更

换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。

3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。

4、负责厨房工作人员的相关费用（如厨房工人的工资）。

5、提供每周更新的菜谱给甲方。

6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应菜（荤素）一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主。

7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜（荤一汤。

8、若发现巩固应的膳食（每天每餐与本合同不同时）。员工超过以上有意见，加

上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。

9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。

10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排。注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究

公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。

11、不得随意带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。

12、经常督促注意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。

13经常剩菜由乙方自行处理。

14、大节假日（元宵、五

一、端午、中秋、国庆）免费为员工加菜一道。

四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以天为单位结算（以现

金形式，本餐费不含税费，如需提供税票，另计给乙方）最迟不超过天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。

五、本合同期限为年。即从201年月日至201年月日止。期间任何一方

要求解约须经双方协商，并提前15天书面通知对方。

六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效

力。

七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方：乙方：甲方负责人：

乙方负责人：

联系方式：

生效日期：

联系方式：生效日期：