关于思达超市的营销策划方案(共五则范文)

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第一篇:关于思达超市的营销策划方案

思达超市市场营销策划书

一、环境分析

1、宏观环境分析:

随着国家政策中对于学生大学教育的重视,在国家的协调和组织下,教育部于1999年制定的《面向21世纪教育振兴行动计划》中,明确提出了到2010年“我国同龄人口的高等教育入学率从现在的9%提高到15%左右”。随后为完成这一目标,从1999年起我国高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,而且这些年来中招考试招的学生也越来越多。

河南师范大学以及河南师范大学附中是政府批准建立的,为新乡比较大的高校园区,如此多的在校学生为思达超市提供了新的机遇、新的商机。学校园区周围遍布的便利店、杂货店、超市店为行业市场调查提供了可能性,为行业发展提供发展策略借鉴。

2、消费者行为分析:

(1)、学生消费行为分析:

根据调查显示:每95人有61人在千家伴超市消费过。在这61人的消费调查中,去思达超市购物次数一星期1-3次的消费者占5%,这充分表明学生在思达购物的积极性不高、购买频率低。

(2)、学生消费能力分析:

根据调查显示:大学生作为一个特殊消费群体,他们中绝大多数人不能通过全职生产劳动获取收入满足自己的消费。满足他们消费需要的经济来源,一是家庭(包括家庭负债供给)和亲友们的资助,占消费资金的绝大部分;二是大学生通过各种途径,开展勤工助学活动,获取一定的经济报酬,以弥补学习消费之不足。因此,大学生消费基本上属于单纯依赖性消费,然而他们的消费行为又是复杂多样的。消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元,而且意愿消费与实际消费大致相当,只有少数学生会“透支”与“节省”,另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大,如果能合理、有效地把握住,对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。

(3)、消费者认知度分析:

对于思达超市的知名度与美誉度,消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”,在此次调查结果中,出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型超市购物,在生活区购物一方面是地理位置近,比较方便;加一方面,所购商品是急需或是急用的,消费者的首选之处并非是在生活区内。

3、产品分析:

在调查过程中,消费者购买商品的频率由多到少依次递减为:饼干类或是面包类、生活用品、泡面、学习用品、其他。前面四类才是购物的主流,对此,可根据实际情况,进行调整。

4、竞争对手分析:

(1)、生活区内竞争对手分析:

生活区同行业竞争,主要涉及到地理位置、价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一:由于生活区内有其他的便利店、杂货店,小超市等类似的经营模式,因此,价格战,也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外,员工服务态度在整个过程中也较为重要,员工直接代表着企业的形象,他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差,那消费者可能就不会到你这购物,加上生活区内类似店的数量不止一家,所以从整体上来说,竞争较为激烈。

(2)、外面大型超市竞争分析:

随着大学生的生活节奏越来越快,更多的学生除了周末出动购物外,不可能在上课时间出去购物。但是,外面大型超市有着得天独厚的条件:品种齐全、规模大,有良好的知名度和美誉度,就成了竞争优势之所在。但是也有劣势由于一些大的超市和许多卖场的规模比较大,招聘的各种管理人员服务人员较多各个环节上提供的服务不顺畅,服务流程效率低下,这包括商品摆放区域规划不科学、物品堆放杂乱、标签颠三倒

四、客流通道设置不合理、服务器械不合适、工作人员效率低下等等,从而导致消费者“出入超市、选购商品、掏钱付帐”整个流程的效能瘫痪,型超市空气浑浊、商品包装味、现场的熟食味、顾客身上的香水味、汗臭味等五味俱全,超市的通风排气系统很成问题。

5、企业形象分析:

思达超市是一家新兴的超市,在企业形象方面有待发展,这就需要在今后的激烈竞争中,打造品牌、树立良好的企业形象。

二、SWOT分析

优势:

(1)、有固定的消费者,地理位置比较近、集中,便于统一管理。

(2)、价格方面与同行业的其他超市、便利店、杂货店相比,有“价廉之势”。

(3)、对于河师大大学校区与高中区人数较多。

(4)、各高校大规模扩招,学生数量大幅增加从而带动了需求。

(5)、交通方便,大大减少了销售商品的运输费用,降低成本,增加收入。

劣势:

(1)、传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。

(2)、千家伴超市在下沙高教园区仅占一小部分市场份额,而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。

(3)、目标市场的经济发展处于生长阶段,经济体制尚未成熟。

(4)、企业知名度不高,产品品种不全,缺少信誉,不能赢得消费者好感。

机会:

(1)、高校大规模扩招,各高校学生数量大幅增长,给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。

(2)、目标市场各行为都有刚起步,处于同一水平线上,导致同一行业缺少“龙头老大”。

(3)、传统的便利店、杂货店、超市已不能满足目标市场顾客的需要。

威胁:

(1)、学生消费能力有限,大部分都学生去外面大型超市购物。

(2)、各大高校生活区都有自己的便利店、超市、杂货店。

(3)、企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。

三、目标战略

场占有率,增大优势,提升服务,树立品牌,扩大营利。

五、市场营销策略方案

(1)销售宗旨:

A、以强有力的广告宣传攻势,顺利拓展市场,为产品定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

B、以产品主要消费群体为产品的营销重点。

C、建立起广而宽的营销渠道,不断拓展营销区域。

(2)、产品方案:千家伴超市的产品应包括以下三个方面:产品质量、服务质量、营销环境。

A、保证产品质量:

产品质量就是产品的市场生命,企业对产品应用完善的质量保证体系。首先,企业应销售质量检验合格的产品,未经过质量检验的产品不能出售;其次,企业不出售已过期商品,在商品即将过期时,企业可根据实际情况,采取打折等方式;其三,不出售假冒伪劣产品,保证消费者买得放心,用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后,对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。

B、提高服务质量:

员工是企业形象最好的代言人,提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起,定期或不定期地员工进行培训,培养一支微笑服务,待人有礼,有服务理念、宗旨的员工队伍,将企业文化、理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策,以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度,可在超市门口设立投诉或意见箱,对被投诉的员工,根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉,企业应更多的站在消费者的角度上看问题,能以合理、有效的方法处理、解决顾客在购买时遇到的问题,不仅增加了消费者的满意度、有效的进行监督,还可以对员工起到鞭策作用。

C、改善营销环境:

员工的着装不但要整洁,而且还要做到整齐、统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫,以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风,保持空气清新;超市的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。

(3)、价格方案:

在保持现有的定价方案基础上,争取最大限度的降低商品成本,促进商品消费,增加利润空间,扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度,鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客,调动目标市场顾客的购买积极性。

(4)、销售渠道方案

随着网络知识的日益普及化,网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性,企业可将产品通过网页制作,设置在特定的网站上,类似,进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元,可免费送货上门,并组织专门的人员送货上门。送货人员,可采取招聘在校勤工助学的学生,既便于管理提高企业知名度和美誉度,又节省开支;对于送货,采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品,但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。

(5)、广告宣传:

实施步骤可按以下方式进行:

a)赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)

b)举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)

c)在重大节假日、重大活动前推出促销。

d)招募新闻俱乐部会员,并让其随时关注有关新闻动态,报道在各自学校广播电台、或相关报纸、杂志上。(大学生比较关注的报纸、杂志)

e)举办企业标志、广告词征集大赛,邀请获奖学生参加颁奖仪式,并在电视上进行报道。

f)举办大学生动漫展等卡通大赛,并制作到网站上去。

(6)、行动方案:

具体时间:

赞助某大型文艺活动:2006/04—2006/0

5举办下沙勤工助学工作的招聘活动:2006/11中旬

成立新闻俱乐部:2007/05

广告词、企业标志征集大赛:2007/10-2007/11上旬

举办卡通大赛:2007/12下旬

重大节日如国庆节、劳动节等

(6)推进整体步骤具体如下:

a)对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用,提高其危机感。

b)制定网页,设置属于自己的网站,并将企业的动态、社会比较关注的事件进行网上公开。

c)开通本企业的服务热线,从服务方面入手,提高服务质量。

d)赞助大型文艺活动,并横挂条幅。

e)成立新闻俱乐部,积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件,提高企业知名度。

f)利用重大节日、活动前推出促销活动。

九、经费预算(略)

第二篇:超市营销策划方案

超市营销策划方案

活动思路:作为超市这个零售行业来说,低价是吸引顾客的途径,然而随着社会的发展,消费者素质的提高,服务更是吸引顾客的关键。根据“20%的顾客创造80%的销售额”原则,举办“好邻 居,好伙伴”活动,目的就是为了培养忠实顾客,提高顾客忠度,增加企业亲和力,树立优良企业形象。

活动目的:培养忠实顾客,提高顾客忠诚度,提高门店销售额,同时增加企亲各力,树立优良企业形象。

活动主题:好邻居,好伙伴

活动时间:4月22日-年5与20日

活动安排:A、“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”活动(见附1)B、“最忠诚的客”活动(见附2)C、“最称心的礼”活动(见附3)

附1:油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家这是一个长期的活动,主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”的广告标语,主要是起到加深巩固的作用。建议:超市各门店成立一个顾客服务部;顾客服务中心主要是有防损成员组成,如哪位顾客需要帮助可直接向顾客服务中心请求;(要求必须离我超市不超过1公里)

附2:“最称心的礼”活动“最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主,只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将送出一份温馨的家庭日常用品。要求:购物达到以下标准的顾客只须将姓名、联系电话、家庭住址(通信地址)填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间(年4月22日-年5与20日)每一周购物累积满120元者送精制碘盐一袋每二周购物累积满280元者送汰渍洗衣粉一袋每三周购物累积满480元者送加加酱油一瓶一个月购物累积满580元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚顾客”。

通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后,可长期与顾客沟通(如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡,寄予顾客),可稳定顾客对超市的忠诚度,培养一大批稳定的消费者,既可以提高企业的知名度,也对超市发展也有着很大的影响。

礼品兑换日期:第一周:4月29日 第二周:5月6日 第三周:5月12日 第四周:5月20日详情请见店面海报

附3:“最忠诚的客”活动培养最忠诚的顾客,必须让顾客对我超市的信任度很高,很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾客卡”主要是为了抓住顾客的回头率,培养一批稳定的消费群体 在这一个月购物累积满500元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客,可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加年4月27日“忠实顾客联谊会”主题PARTY 我们将聆听你宝贵的意见和建议,以便为您提供更好的服务1

现场抽奖(从中固定抽出5名,奖价值100左右的礼品)精彩礼品(凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值20元左右的礼品)

费用预算:

1、“好邻居,好伙伴”活动快讯40000X0.12=4600元

2、精制碘盐9个门店计5000包:5000×0.84=4150元

4、加加酱油9个门店计500瓶:500×4.1=2050元

4、汰渍洗衣粉9门店计1000袋:1000×2.4=2400元5、200ML顠柔洗发水9门店计200瓶:200×(12.4-5)=1460元总计:14560元X 1/2=6780元(注:以上赠品拟由供应商赞助1/2自行采购1/2)

6、忠实顾客奖品:500元

7、忠实顾客礼品:200×20=4000元

8、各门店POP广告500元以上费用共计:11280元

第三篇:超市营销策划方案

超市营销策划方案

(一)活动思路:作为超市这个零售行业来说,低价是吸引顾客的途径,然而随着社会的发展,消费者素质的提高,服务更是吸引顾客的关键。根据“20%的顾客创造80%的销售额”原则,举办“好邻 居,好伙伴”活动,目的就是为了培养忠实顾客,提高顾客忠度,增加企业亲和力,树立优良企业形象。

活动目的:培养忠实顾客,提高顾客忠诚度,提高门店销售额,同时增加企亲各力,树立优良企业形象。

活动主题:好邻居,好伙伴

活动时间:4月22日-年5与20日

活动安排:A、“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”活动(见附1)B、“最忠诚的客”活动(见附2)C、“最称心的礼”活动(见附3)

附1:油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家 这是一个长期的活动,主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”的广告标语,主要是起到加深巩固的作用。建议:超市各门店成立一个顾客服务部;顾客服务中心主要是有防损成员组成,如哪位顾客需要帮助可直接向顾客服务中心请求;(要求必须离我超市不超过1公里)

附2:“最称心的礼”活动 “最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主,只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将送出一份温馨的家庭日常用品。要求:购物达到以下标准的顾客只须将姓名、联系电话、家庭住址(通信地址)填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间(年4月22日-年5与20日)每一周购物累积满120元者送精制碘盐一袋每二周购物累积满280元者送汰渍洗衣粉一袋每三周购物累积满480元者送加加酱油一瓶一个月购物累积满580元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚顾客”。

通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后,可长期与顾客沟通(如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡,寄予顾客),可稳定顾客对超市的忠诚度,培养一大批稳定的消费者,既可以提高企业的知名度,也对超市发展也有着很大的影响。

礼品兑换日期:第一周:4月29日 第二周:5月6日 第三周:5月12日 第四周:5月20日 详情请见店面海报

附3:“最忠诚的客”活动

培养最忠诚的顾客,必须让顾客对我超市的信任度很高,很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾客卡”主要是为了抓住顾客的回头率,培养一批稳定的消费群体 在这一个月购物累积满500元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客,可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加年4月27日“忠实顾客联谊会”主题PARTY 我们将聆听你宝贵的意见和建议,以便为您提供更好的服务

现场抽奖(从中固定抽出5名,奖价值100左右的礼品)精彩礼品(凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值20元左右的礼品)

费用预算:

1、“好邻居,好伙伴”活动快讯40000X0.12=4600元

2、精制碘盐9个门店计5000包:5000×0.84=4150元

4、加加酱油9个门店计500瓶:500×4.1=2050元

4、汰渍洗衣粉9门店计1000袋:1000×2.4=2400元 5、200ML顠柔洗发水9门店计200瓶:200×(12.4-5)=1460元

总计:14560元X 1/2=6780元(注:以上赠品拟由供应商赞助1/2自行采购1/2)

6、忠实顾客奖品:500元

7、忠实顾客礼品:200×20=4000元

8、各门店POP广告500元 以上费用共计:11280元

超市营销策划方案

(二)一、营销策划计划阶段

(一)营销策划目的:

通过对沈阳26个农贸市场情况的调查、统计、分析,建立一个大型农贸超市。

沈阳农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,使其成为经营生鲜农副产品为主的超市。

(二)时间、流程安排:

01月06日——09日 营销策划计划书的撰写与调查方案的准备

01月10日——14日 对市场情况进行具体调查

01月15日——20日 对调查结果的汇总、统计、分析,用Word、Excel、PPT把调查结果用统计图形的形式表述出来,撰写市场调查报告。

01月21日——24日 通过策划目的与市场调查报告,拟定营销策划方案,撰写营销策划书。

(三)市场调查计划

调查范围:

从26个农贸市场中选其六处进行调查。

调查内容与对象:

内容:农贸市场的人流量、市民的购买习惯、商品价格、商品种类、货源、新建农贸超市的地址。

对象:消费者(广太市民)、竞争者(卖主、超市):(具体情况见市场调查计划书)

调查方式:

观察法、走访法、问卷法。

调查时间:

01月11日——01月15日

调查地点:

26个农贸市场中选出其中的六处进行调查。

调查人:

市场营销三班15人

经费预算:

150——200元(其中包括调查问卷费、交通费)

二、调查阶段:

按照准备阶段的调查计划,具体实施调查市场情况。

三、调查结果汇总阶段:

1、用Word、Excel或PPT把调查结果用统计图形的形式表述出来,撰写市场调查报告。

2、通过策划目的与市场调查报告,拟定营销策划方案,形成营销策划方案,撰写营销策划书。

超市营销策划方案

(三)一、背景资料

1、超市基本概况

天天向上儿童文化超市是娄底第一家也是唯一一家专业的儿童超市,位于新绿岛旁边,店内面积约三百平方米。主要经营幼儿园基础教材、特色教材;幼儿启蒙图书、少儿图书、小学课外辅导资料、幼儿启蒙玩具、儿童益智玩具等。它于**年二月开始进入试营业阶段,日销售额上升较快,在三月正式营业期间相对稳定,目前来说,由于打不开市场,知名度较低,竞争压力大,经营处于亏损状态。

2、竞争者同类型产品的市场销售情况

沃尔玛超市同类型产品在销量上遥遥领先,究其原因是沃尔玛凭借其雄厚的资金实力,加上多年对市场的精耕细作,已经和供货商建立起较深厚的客情关系,同时,凭借其国际品牌的知名度,雄厚的资金,无论在价格上还是在服务上都略胜一筹。因而其对娄底市场拥有把控权。

二、策划目的

提高儿童文化超市的知名度,在巩固老客户的基础上刺激新需求,开发潜在客户,以扩大市场占有额,提高超市20%的营业额,在两个月内实现扭亏为盈的目标。

三、营销环境分析

1、市场状况及市场前景分析

就目前而言,我国儿童玩具市场容量巨大。根据有关资料表明:我国现今 l6岁以下儿童有3.6亿左右,占人口的比重约20%。目前我国儿童消费已占到家庭总支出的 30%左 右,全国0~12岁的孩子每月消费总额超过 35亿元。在2016年前,我国人口增长将保持每年 1 600万~2 000万人的水平,这是我国玩具消费的一个重要群体。与前几个高峰期不同的是,新的生育高峰期主要群体是改革开放初期出生的一代独生子女,这些独生子女在关注孩子成长的花费方面表现出两个特征:一是舍得在孩子身上投入;二是越来越重视儿童的素质教育,这将会带来一个全新的儿童玩具消费市场此外,随着人们生活水平的提高人们消费需求也逐渐随之提高,现如今我国玩具市场上销售的玩具大部分处于中低档次,高档次的玩具还未成为消费主流,可以说高档次的玩具市场在我国有着巨大的发展空间。如果中国玩具消费达到亚洲平均水平,市场规模预计将突破300亿元人民币。据预计,我国玩具正以每年30%-40%的速度增长,到2011年,销售额将超过 l 400亿元人民币。因此,总的来说,天天向上超市具有一定的发展前景!

2、产品市场影响因素分析

(1)经济因素

经济因素对家庭购买儿童玩具行为的影响,主要包括两个方面:一是家长追求物美价廉的商品。家长在购买商品时,主要考虑的是家庭的收入、商品的功能和商品的价格,在家庭收入、商品功能一定的条件下,玩具的价格是成为推动家长为孩子购买玩具的主要动力之一。因此,当玩具价格较高时,这种购买行为会受到不同程度的抑制,购买的数量和频率都较小;而价格较低时,就会不同程度地激发家长的购买行为。二是追求商品的最大效用,玩具对孩子的效用取决于家长的自我感知。

(2)心理因素

研究表明:购买行为受心理的支配。影响消费者购买行为的心理因素,也称为个别因素,它包括需求、感觉、学习、信念和态度等几个心理过程。儿童要求购买玩具很有可能是受到好奇心的驱使,也有可能是因为攀比心理。因此在营销策划时不应该忽视与儿童之间的互动。同时,要让家长认识玩具能够益智的功能,而不是传统意义上的认识,改变家长长期形成的偏见。

(3)社会因素

家长的购买行为除受经济、心理因素的影响外,还受其所处的社会环境的影响。这些社会因素主要包括文化、社会阶层、家庭和相关群体。

①文化。文化直接影响着人们的欲望和行为。不同的文化属性对消费者的购买心理和购买行为产生不同的影响。

②社会阶层。收入水平、教育程度等方面的差异以及不同社会阶层的人在购买行为和购买种类上存在明显的差异性,对商品、品牌、宣传媒体等均有不同的偏好。

③相关群体。相关群体有3种形式。一是主要团体:包括家庭成员、亲朋好友和同窗同事。二是次要团体:即消费者所参加的工会、职业协会等社会团体和业余组织,这些团体对消费者购买行为产生间接的影响。三是期望群体。因此,天天向上超市在营销的过程中要注意树立良好的形象,形成较好的口碑效应,应充分利用社会群体的影响,尤其是相关群体的意见领导者的影响,要注意研究意见领导者的特性,提供其爱好的商品,并针对他们做广告,以发挥其“导向”和“引导”作用。

④家庭。随着国家计划生育政策的深入实施,孩子逐渐成为家庭的重心,围绕孩子的各种消费方式也日新月异,对孩子的投入占家庭消费的比例也不断的增加。

3、现状分析

本次共有100份问卷,其中有效问卷87份,无效问卷13份,根据调查问卷我们得出以下结论:43.24%的家长每月在孩子身上愿意支出100-300元,17.5%的家长每月在孩子身上愿意支出300元以上。约有41%儿童用品主要是在大型超市购买,35%在儿童用品专卖店购买,上购买占9%,其他的占15%;品种齐全、价格适中、服务态度好是吸引家长选择购物地点的主要原因;有27.25%的家长重视价格20.45 %的家长重视质量,18%的家长重视品牌,4%的家长重视设计,30%的家长重视安全。

4、SWOT分析

优势:娄底唯一一家专业的儿童文具超市,市场竞争力相对较小,专业性强;靠近银河艺术幼儿园,接近消费群体;鉴于创业人从事幼教等关于儿童教育工作,有一定的市场基础。

劣势:地理位置较偏僻,管理层冗杂(店内设有懂事、经理、店长、主管以及店员),管理费用高,店面租金较贵,从而成本高,相比同类产品而言售价偏高,且产品不齐全。

机会:市场上同类儿童文化超市尚未形成规模;现在的家庭大部分只有一个小孩子,所花费在孩子身上的金钱与精力更多,对高质量,专业性强的儿童用品有很高的潜在需求。

威胁:目前该超市在娄底知名度较低;地处沃尔玛与九龙商城之间,竞争较大。

四、营销策划

1、产品策划

(1)现状分析:就目前超市而言,店内大部分都是玩具和图书,缺少文具,奶制品以及服装等消费者需求性高的产品,同时产品陈列杂乱,没有形成独有的产品陈列从而更加的有利于产品的销售。根据调查可知有27.25%的家长重视价格20.45 %的家长重视质量,18%的家长重视品牌,4%的家长重视设计,30%的家长重视安全。

(2)通过前面产品市场机会与问题分析,我们提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,以达到最佳效果。

a、产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。儿童文化超市的产品使用群体为0—13岁儿童,超市应该为其提供顾客所需求的专业性较强且集中性较高的产品,满足消费者的潜在需求,使其更准确的定位于市场。

b、产品品牌。要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的品牌意识。超市应该加大宣传力度,可以在儿童节开展一系列小朋友感兴趣的活动,利用现有消费者激发潜在顾客,同时还可以赞助一些幼儿园的活动来扩大品牌的影响力。

c、产品陈列。从销售学的角度来看,店铺的内的商品可分为交易商品陈列、样品陈列和储备商品的摆放等三种类型;交易商品摆放和陈列在柜台、货架、货柜内,直接用于现场交易。样品大多摆放在柜顶、样品柜或者展示台上。储备商品摆放在方便销售、不影响现场售货或不影响人员行走的地方,更多的储备玩具应当存放在门市的仓库内。

d、产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。超市可以对店员进行培训,提高服务质量,同时加强售后服务,降低消费者的消费隐患。超市还可以增加产品的附加价值(如:礼品包装、大批量购买可送货上门等)

2、价格策划

(1)现状分析:常见的定价方法有成本导向、竞争导向、需求导向三种。该超市目前采用的是定价方法属于成本导向,超市玩具售价是进价的2.5倍,图书进价是书后售价的3—7折。而据调查,该超市的产品与同类相比价格偏高。

(2)针对现状,我们提出以下建议:

a、由于此超市的定价方法比较单一,以此制定的价格也难以与顾客的要求相适应,针对这种情况超市还可以运用盈亏平衡法和目标利润法分别从保本不亏和获得预期利润两个层面计算企业所能承受的价格底限。

b、随着市场的推动,将会出现很多同类店面,竞争随之加剧,超市也应随着这种变化而改变原定价策略,此时可以采用竞争导向定价。其具体做法有三种:一是天天向上儿童文化超市凭借其在娄底市场的行业领导者地位,可借助其品牌形象好,市场动员能力强的优势,使产品价格略高于同类产品的价格水平。高价不仅符合其精品定位市场目标,也与以稳定价格维护市场形象的定价目标相一致;二是对于具有向领导者挑战的实力但缺乏品牌认知度的企业,适宜以更好的性能、更低的价格将看得见的优惠让利于买方。这样可以促进销售,扩大市场占有率,提高企业在行业中的声望;三是新产品推出时,也可选择当时市场同类产品的平均价格。

c、超市在采用主要的定价方法时也可以同时采用需求导向定价,以市场占有率、品牌形象和最终利润为目标,真正按照有效需求来策划产品价格。这种“以消费者为中心”营销理念运用的关键在于与潜在购买者充分沟通、掌握调查数据、并对其进行整理分析。

d、超市可以灵活运用差异需求定价,以不同目标客源的需求强度、总体资金承受能力为参考对象,分别求得各消费层次的有效需求来确定产品价格。

e、超市在制定价格策略时,要建立一种多价位结构,以使用不同的需求特点。如运用心理定价,依据消费者的心理来修改价格,主要有整数定价、尾数定价、声望定价以及习惯定价。还可以运用折扣定价,鼓励买主大量购买、淡季购买以及配合促销。

总之,企业在确定定价方法时,需要结合其产品定位、发展战略和不同情景下的实际需要,不仅知己,而且知彼,随时根据环境动态调整。

3、渠道策划

天天向上儿童超市作为一家中型的专业性超市,其渠道也就是进货渠道和销售渠道。而营销渠道是一种店面零售。然后从其产品的流通渠道上分析产品——代理商——超市店面——消费者的这样一个渠道。打造“一切为了孩子,为了孩子的一切”的营销政策。

(一)进货渠道

1、实现质保,降低进阶

天天向上儿童超市是一个儿童用品专业超市,面上的顾客群是0—13周岁的小朋友。所以超市在引进的产品在保证商品质量的同时,尽力降低产品的进价。

2、提倡绿化、健康、优胜,准确市场定位

在当今市场纷纷,产品的供过于求,产品的多样化,产品的替代性很强的经济时代。想要赢的市场的关键就是找准市场,根据天天向上儿童超市的目标顾客群,就更加的准确市场定位,而“绿化,健康,优胜”的策略。就是说让目标顾客在一个绿色环保的环境下使用绿化产品,从而在身体、智力上得到健康、优质的成长。也就是说在进货的时就应该认真考核产品的特性,其产品内容必须是健康、积极、向上的。

3、场地(柜台)招租,充实产品品种,减低成本

借鉴各类大型商场或超市的经验。实行柜台招租策略,当然招租的这些产品就因该是奶制品,儿童用品等,充实超市的产品品种,在柜台租赁时收取较低的租金,还要收取一定比例的销售提成,这样就降低了进货,场地租金成本。

(二)销售

天天向上儿童文化超市的销售主要是靠店面零售的方式实现。在销售环节必须与促销策略紧密联系在一起,只有这样才能促进产品的销售额增加,实现利润的增长。为了扩大销售,在销售环节应竭力提供良好的服务、优质的产品,加强与终端消费者的沟通,重视反馈信息,正确、及时的处理消费的意见。

4、企业形象策划

(1)现状分析:超市企业理念不明确,企业文化意识不强,在消费者心中没有树立较深的形象。

(2)根据以上的分析,超市急需导入CIS以改善目前的经营危机状况,提高自身的竞争能力。

a、理念识别方面:如果说企业是一个有机体的话,企业的使命就是这个有机体的灵魂,而价值观、文化则是企业的精神力量与追求。顾客是我们的衣食父母,是我们至亲至爱的人。

本次形象策划导入产品集中化、专业化的经营理念,扩大产品种类,一定程度上满足消费者的需求。

b、行为识别方面:提高经营管理水平,做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行合理配置,同时加强对员工的管理,提高其服务质量,要形成上传下达、上行下效,符合等级链原则的业务指挥系统;如果组织成员都缺乏服从命令意识,对上级分派的任务采取“踢足球”的态度,可想而知,场内的管理体制和经营成果会出现怎样混乱无序和糟糕的局面。同时要建立起适合本超市的管理规章制度体系,并做到赏罚分明。将一些不胜任工作的人淘汰下来。只有善任和善免有机结合,才能使更多优秀人才脱颖而出,使人才队伍充满生机和活力。同时,组织员工参加一定的技能培训,提高员工的业务水平。奖励积极努力的员工。做到微笑服务、竭诚服务。

c、视觉识别方面:室内装修不宜用冷色调,不宜用会引起孩子们产生恐惧联想的道具和具有危险性的物品,而应采用暖色调,明快的色调配上孩子们喜爱的故事情节做布景,选一些为儿童所乐于接受的玩具陈列品。孩子们在参观之后,自然产生亲切、安全、趣味无穷的感觉。自然橱窗中的那些玩具也就成了他们渴望得到的礼物。对于店内员工要统一服装,形成一定的视觉效果

5、促销策划

(1)背景

六一临近,各大儿童超市即将面临一场“血雨腥风”的促销大战,天天向上,作为娄底目前唯一一家专业儿童超市,在面临机遇的同时,也将面临更为严重的挑战。六一儿童节是儿童们的狂欢节,也是儿童用品经销商的狂欢节,这将是一场没有硝烟的战争,各大经销商早已经蠢蠢欲动。对此,天天向上儿童超市可在6月1号到3号在春园广场举行一系列大型活动,以期扩大在全市儿童中的知名度。

(2)策略

1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响

2、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。

3、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取。老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终)。

4、面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。(如:买一个喜羊羊玩具套盒送喜羊羊娃娃一个)

5、限时限量原则。

在进行促销的时候,一定要注意在促销协议中明确限时限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险,还有可能引起消费者的不满,从而在消费者心中失去良好的形象。

(3)内容

一、活动内容:

1.围绕少年立志,弘扬民族优良传统,举行一系列儿童竞猜节目,鼓励少年立志,获奖者将获得由天天向上儿童超市提供的玩具以及图书。并且聘请优秀少儿演出团体在现场进行演出。同时,在活动现场展示和介绍天天向上儿童超市的产品。

2.凡在活动现场一次性购物满188元,可参与天天向上儿童超市组织的抽奖活动。奖品包括价值200元的购物券以及价值90元的玩具和图书。

3.活动现场所有商品一律八五折销售。

二、活动地点:在春园广场进行展销。在消费者路过的店门外、收款台、出入口等必经之地张贴醒目的促销信息;

活动时间:6月1号到6月3号。

三、促销方式:

① 促销形式:a、买赠;b、特价;c、抽奖 d、积分;I、其他。

② 具体内容:

a、买赠 购买的产品达到一定的价额时赠送不同层次的商品,多买多送

b、特价 选择一种或几种消费者觉得价格有些偏高的产品进行打折,这样能够更好的刺激消费者的购买欲望。从而达到促销的目标

c、抽奖 一次消费达到188元以上者均可以参加抽奖活动,设有较高的中奖比例,在下一个周末进行现场开奖活动。奖品包括价值200元的购物券以及价值90元的玩具和图书

d、积分 积分到一定数量之后可以享受比会员更大的优惠,或者购买本超市产品可以给予一定的价格减免。

③ 限制条件

限时 :本促销方案在六一儿童节期间购买才能参与活动

四、主打产品:儿童玩具,儿童图书。

五、活动目标:提高天天向上儿童超市在广大儿童以及家长心中的美誉度和知名度,通过举办关心儿童成长的活动,获取促销之外的东西!

六、效果预估:通过促销活动,有效提高本超市在娄底地区的知名度,同时,达到提高10%的销售额的目标。

6、实施计划

实施步骤:

1、根据以上的策划,超市应该形成“为了一切孩子,为了孩子的一切”有效的经营理念。

2、公司职员统一思想,做好服务。

3、陈列产品,充实店内产品,改变产品的陈列次序、位置。使商品陈列整洁,美观,品种齐全。

4、信息传播:包括广告、传单等来等活动来实现公关,形象宣传、产品信息传递。

第四篇:超市营销策划方案

背景:

江口县城区人口为4万人左右,分为新老两个城区。老城区人口众多拥有多条主干道和步行街以及多条商业路。新城区属于政府新开发地区,新建的县政府和当地的镇政府以及江口县最大的娱乐城均在新开发地区内。地区内房地产开发商建立了两个住宅小区和当地居民建立的十几栋私人住宅。两个小区拥有楼房(房屋结构为商品房)为十三栋,每栋住户约356人,居民住宅约为三百人左右。离开发区不远有个村子,村子为三百户左右。一户人口均为四人,总住宅人口为一千二百人左右。根据从政府和房地产开发商那得知开发区的将会打造一个建材城场。

好又来超市位于江口县新开发地区,新县政府对面(于2011年五月前搬迁)。周边有镇政府和十三栋住宅(住宅人口约四千六百人左右,所有住户未搬迁。)以及江口县最大的娱乐。而且离超市一公里左右有一村落约三百户人家和拥有大大小小散户住宅区为二十几处。

一:环境分析

1:目标居住群

十三栋住宅居民,一个村落(约三百户人),县人民政府,镇政府,江口县最大娱乐城,散落住宅(二十几处)

2:现在目标群

离超市十分钟左中的散户,赶集村落人口,其它流动人口,建筑民工。

二:竞争者

1:具有规模商店为一家(相比较而言)

有一定的竞争性

2:其它五家均为零售户

无竞争性,但能产生客户截流

两者不在商圈以内

三:交通:

1:有公交停车站

2:处于十子路口,拥有主要干道两条

四:问题

1:超市地段处于江口县新开发地段。根据居住群来解释,新县政府还未搬迁,十三栋住宅现四处售完,还有两处正在进行,其余正处于建设状态。所有的住户还未搬迁。

2:由于超市地段处于新开发地区,附近无菜市场和其它公民使用场所,显示超市现在情况处于单一状况。难以达到利用其它资源进入吸引客户。

五:民工策略:

现在的目标群和问题一显示,民工是现在的主要目标群体之和判断民工现在的人数之多。从而产生了巨大的消费群体。

1:产品策略(根据民工生活习惯而定)

2:价格策略(采用低价实惠)

五:未来趋势

1:从环境分析看竞争者,不构成太大的威胁(均不在商圈以内)

2:未来居住人群众多

3:目标住宅区为江口较高档住宅(以此看来有较高的消费能力)

4:根据附近居民得知,商圈中将会有一个建材城形成5:县政府的搬迁,将有望打造江口一个新的经济区(但是由于当地有赶集的风俗,这个经济区不适于赶集,从而少掉一个优势)

六:威胁(假设)

根据以住宅群和目标客户以及未来趋势分析。在未来很可能有一家大超市坐落于这个地段。

住宅分三阶段进行:

第一阶段:现已完成八栋,售完四栋。其余四栋正在进行。

第二阶段:三栋正在进行建筑

第三阶段:两栋正刚好打完地基(含假设开超市据点)

住户分三个阶段搬迁:

第一阶段:搬迁住户,四百人左右。(第一阶段住宅)时间为半年

第二阶段:搬迁住户,八百人左右。(第二阶段住宅)时间为一年半

第三阶段:搬迁住户,一千人左右。(第三阶段住宅)时间为两年

假设:如果,此超市规模如以上假设,估计时间将是在一年半以后。因为在第一阶段搬入,超市一切开支不能自何,会处于亏本状态。所以,推定时间定在一年半以后。(但是在时间上面,会给好又来超市足够发展空间和市场地位的建立)

从此进行分析和判断:从三方面设想,但是实施时间为一年以后的。因为那建立超市门面,必须一年以后才能完成。

第一方面:超市为五间门面,面积为250平方米。初步预估资金(x万)。但是供应商铺底预估资金为7万。此规模超市最佳开业时间定位于第二阶段。

第二方面:超市为六间门面,面积300平方米。初步预估资金(x万)。但是供应商铺底预估资金为9万。此规模超市最佳开业时间定位于第二阶段。

第三方面:超市为七至八间门面,面积350—400平方米。初步预估资金为(x万)但是供应商铺底为10—12之间。此规模超市定位最佳时间为第三阶段。(需要考虑,本地住户是否能让此规模超市盈利)。

假设竞争对手威胁层次细分:第一方面为最具竞争者,第二阶段为最大威胁竞争者,第三者处于观望状态(根据情随时调整策略)。

营销方式:

1:短期策略

2:中期策略

3:长期策略

三者,都必须从资金,超市能力,资源,住户每个阶段搬迁人数,住宅建筑的进度。来进行考虑

一:短期(时间期限为半年)

现在的目标群:

根据资料显示,周边的村落,离超市十分钟路程散户(但是会被竞争者截流一部分)

策略:

从现在情况来看,现今的目标群为超市的主要客户,最重要的盈利点。

从假设竞争者为出发点进行策略

1:产品定价

2:提升知名度

3:增加美誉度

4:核心竞争力(集中资源)

5:随环境变化而调整策略

产品定价

1:根据整个江口县三个大超市对比进行定价()

2:根据产品空间定价

3:心理定价(如透明产品定位为低,非透明产品定价高)

提升知名度

1:宣传(制定大型广告条副)

2:产品,价格(利用口碑营销)

3:服务态度

4:是否可以增加特色化产品(利用产品差异化口碑传播)

增加美誉度

1:服务态度

2:产品优越,价格优惠

3:超市购物环境

核心竞争力

1:分散资金

把现有资金,分散进货。如:最畅销的产品为先进,少屯货,多进一些产品使产品更加多元化。

2:集中,多产品品类

3:供应链(是否具优势)

二:中期(时间为半年以后至一年)

中期营销策略,从住户搬迁人数,周边环境发展状况,短期策略的反响来进行考虑。

1:资源整合2:资金优势

3:客户资源(制定相应策略)

资源整合根据搬迁住户人数制定

1:找煤气经销商,看是否可以进行代卖(突出便捷优势)

2:找矿泉水经

销商,看是否可以进行代卖(进一步打造便捷优势)

3:看是否顾一个人进行专门跑腿(专门为客户跑腿办理一些杂事,如:电费,水费,电话费)根据本店客户或非客户进行相应收费标准。第二教育资源网http://www.xiexiebang.com/小编为大家整理

资金优势:扩大经营规模(注意,环境是否会制约扩大经营规模)

客户资源:

1:办理相应的会员卡制度

2:开展每月,每周,每日的活动

三:长期(一年以后至两年)

长期营销策略,通过短期策略到中期(看假设条件是否进入)策略的变化度,整个地区住户人数,人流量,周边的环境来进考虑。

1:产品再次定价

2:根据假设竞争者进入制定策略

3:招商(比如引入菜贩和其它货品供应商)注:必须根据超市规模而定

产品再次定价

1:超市规模

2:供应商

3:超市经营状况

根据假设竞争者进入制定策略

1:从中期策略,来进行改进。考虑自身是否有扩张的能力

2:超市所处地段的环境,限制超市扩张的因素

3:如果假设竞争者出现,根据竞争者的经营的品类进行策略

招商策略

两个因素将限制招商策略实施

1:是在假设超市能有扩张能力

2:地段环境无制约超市扩张

策略:如两因素不存在1:招买卤菜(此策略,必须根据当地饮食习惯来采取)

2:增加门面,用于打造生菜区(根根当地区是否有菜市场的出现而定)根据门面面积而进行划分,来进行招商。因为设定一些条件(此策略看超市资金是否充足和超市本身想法而定)。如:把超市附近的小菜摊招进超市(原因是想把那些散户进行吸引)。第一,实行前一个或几个月不收费(原因是想让他们看到在在超市要比原来那地方挣钱)第二,一但挣钱,超市应适应收取一定的费用。

3:其它产品招商(同上)

第五篇:思达超市收银员工作手册

收银员工作手册

收银员的服务表现、工作职责,直接展示出公司的形象和管理水准,收银员的工作极为重要。收银员在收取了顾客的货款后,也不代表整个门店的销售行为就此结束。因为收银员在其整个收银作业的过程中,除了结算货款外,还包括了对顾客的礼仪态度,还要向顾客提供各种商品和服务的信息,解答顾客的提问,做好商品损耗的预防工作,以及现金作业的管理、促销活动的推广、卖场安全管理工作等各项管理工作。

一.收银员的工作职责

1.正确迅速结帐

(1).熟练收银机的操作,(2).价格的登打,(3).熟悉促销商品的价格以及促销内容。2.亲切待客

(1).熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。(2).适谊的仪容仪表。(3).永远保持笑容。3.迅速服务

(1).为顾客提供咨询和礼仪服务。(2).熟练迅速而正确的装袋服务。(3).熟练礼盒的包装技巧。

(4).不犯收银员服务禁忌。例如:仪容不整、出言不逊等。4.熟练收银员的基本作业

(1).站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确、迅速点收货款。(2).妥善保管好营业款,在上级规定时间内解款,确保货款安全。

(3).做好记帐、报帐、对帐工作,及时治理悬帐,做到帐证、账账、帐表、帐物相符。(4).做到经常检查、保养好收银设备。(5).配合卖场安全管理工作。

(6).工作中发现问题,及时向店长或上级主管部门汇报。

二.收银员的仪表

1.收银员的仪表应以整洁、简便、大方,并富有朝气为原则。作为收银员通常在仪表方面应注意的事项如下: 整洁的制服

每位收银员的制服,主要包括衣服、鞋袜、领结等,必须保持一致并维持整洁、不起皱。上岗时必须按规定在统一且固定的位置上佩戴好工号牌。清爽的发型

收银员无论是长还是短发都应梳理整齐。适度的化妆

女性收银员适度的淡妆可以让自己显得有朝气,但切勿浓妆艳抹,以免造成与顾客的距离感。干净的双手

连锁企业门店无论销售的是食品还是服装等商品,若收银员的指甲藏污纳垢,或是涂上过于鲜艳的指甲油和过多摘首饰,会使顾客感觉不舒服;同时过长的指甲,也会造成收银员工作上的不便。2.3.4.三.收银员的举止态度

脸上有笑容、以亲切的态度与客户应对、行动敏捷、做事正确,这是收银员应有的举止态度,令客户感受到温暖。

1.收银员在工作时应随时保持亲切的笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须态度诚恳,而不是表现出虚伪、僵化或敷衍的表情。

2.当的确是顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的言语来为顾客解说。

收银员在任何情况下,都应保持冷静和清醒,能控制好自己的情结,切勿与顾客发生任何口角。3.员工与员工之间切勿大声呼叫或相互闲聊。四.收银员的每日作业流程

(一).营业前

1.开门营业前打扫收银台和责任区域。2.认领备用金并清点确认。

3.检验营业用的收银机,整理和补充其他备用品。4.了解当日的变价商品和特价商品。5.检查服饰仪容,佩戴好工号牌。

(二)营业中

1.遵守收银工作要点,为顾客做好结帐服务。为顾客提供正确结帐服务,除了可以让顾客安心购物,取得顾客的信任之外,还可以作为连锁企业计算其经营收益的基础,因而其正确性相当重要。在整个结账过程中,收银员必须做到三点,即正确、礼貌和迅速。其中迅速是以正确为前提的,而不只是追求速度,基本的结账步骤如下:.欢迎顾客光临;

.登打收银机时读出每件商品的金额;.登打结束商品金额总数;

.收顾客钱款要唱票---“收您多少钱”;.找零钱时也要唱票---“找您多少钱”;

2.主动招顾客,对顾客要保持亲切友善的笑容,耐心地回答顾客的提问。

3.发生顾客报怨或由于收银结账有误顾客前来投拆交涉时,应立即与店长联系,由店长将顾客带至旁边接待与处理,以避免影响正常的收银工作。

4.等待顾客时,收银员可进行营业前各项工作的准备。5.在非营业高峰期间,应听从店长安排从事其他的工作。6.适时对顾客予以引导与提醒。

(三)营业结束后

1.结清帐款,填制清单。

2.在其他人员的监督下把钱装入钱袋交店长。3.引导顾客出店。4.整理收银作业区。

五.收银员的作业纪律

现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一,这也使得收银员的行为与操守格外引人注意。为了保护收银员,避免不必要的猜疑与误会,也为了确保门店现金管理的安全性,作为与现金管理打交道的收银员,必须遵守企业严明的作业纪律。

1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。如果收银员当天拥有大额现金,并且不方便放在个人的寄物柜时,可请店长代为保存在店内保险箱里。

2.收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台。收银台内现金、礼券、单据等重要物品较多,如果擅自离开,将使歹待有机可乘,造成店内的钱币损失,而且可能引起等候结算顾客的不满与抱怨。3.收银员应使用规范的服务用语。

4.收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗”。

5.在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起他人的误会。

6.收银员不可任意打开收银抽屉查看数位清点现金。随意打开抽屉既会引人注目而造成不安全的因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

7.暂不起用的收银通道必须用链条拦住,如果不起用的收银通道也开放的话,会使一些不良顾客不结帐就将商品带出。

8.收银员在营业期间不可看报与谈笑,看报与谈笑不仅容易疏忽店内和周围情况,导致门店遭受损失,而且给顾客留下不佳的印象。因而,收银员要随时注意收银台前人员的出入情况和视线所能见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

9.收银员要熟悉门店的商品和特色服务内容,了解商品位置和门店促销活动,尤其是当前的商品变价、商品特价、重要商品存放区域,以及有关的经营状况等,以便顾客提问随时作出正确的解答。同时收银员也可适时主动告知顾客店内的促销商品,这样既能让顾客有宾至如归、受到重视的感觉,还可以增加门店的营业业绩。

六.收银员的商品装袋作业

收银员在计算金额,收取金钱之后,也要负责将商品装入袋内。

将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该项工作是最容易不过的,该项工作做得不好,往往会使顾客扫兴而归。例如,收银员将易压坏物品,置于最底层,就会招致客户抱怨。又例如收银员将易破碎物品(如杯子),粗鲁地放在袋内,也会引起客户对本商店的恶劣评价。

收银员的商品装袋作业,重点如下: 1.根据顾客购买量选择适尺寸的购物袋。

2.不同性质的商品必须分开入袋。例如,生鲜与干货类,食品与化学用品,以及生食与熟食。3.掌握正确装袋顺序:

(1)硬与重的商品垫底装袋,(2)正方形或长方形的商品装入包装袋的两侧,作为支架,(3)瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外在压力破损,(4)易碎品或较轻的商品置于袋中的上方。

4.冷冻品、豆制品等容易出水的商品和鱼、肉菜等容易流出汁液的商品,或是味道较为强烈的食品,先应用其他包装袋包装妥当后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中。5.确定附有盖子的商品都已经拴紧。

6.装入袋中的商品不能高过袋口,以免顾客提拿不方便,一个袋中装不下的商品可放入另一个袋中。7.确定企业的传单、宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中。

8.入袋时应将不同客人的商品分别清楚,要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象。9.对包装袋装不下的体积过大的商品,要另外用绳子捆好,以方便顾客提拿。10.提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

七.收银员对商品的作业管理

在开放式销售的店内,商品要出去,必须经过收银员的“收款”关卡,在封闭式的销售柜台内,虽然各公司作业流程各有不同,但仍是秉持同一原则的。

连锁企业门店集中结算的原则,就是凡是通过收银区的商品都要付款结帐,因此收银员要有效控制商品的出入,商品的进入如无特殊需要,一般不经过收银通道。这样可避免厂商人员或店内职工擅自带店内的商品出门,造成门店的损失。

1.凡是通过收银区的商品都要付款结账。

2.收银员要有效控制商品的出入,避免厂商人员或店内职工擅自带店内的商品出门,造成损失。3.收银员应熟悉商品价格,以便尽早发现错误的标价,特别是调价后的新价格,需特别注意调价商品的价格。如果商品的标价低于正确价格时,应向顾客委婉解释,并应立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。

八.收银员暂时离开收银台的作业管理

上班期间,收银员的工作岗位就在收银台位置,要离开工作岗位,例如营业结束后,必须有管理方式,即使是“暂时离开收银台”,也有一定的作业管理。

当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时,其作业管理如下:

1.离开收银台时,要将“暂停收款”牌摆放在收银台上顾客容易看到的地方。2.用链条将收银通道拦住。

3.将现金全部锁入收银机的抽屉里,同时将收银机上的锁匙转至锁定的位置,锁匙必须随身带走或交店长保管。4.将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员。

5.离开收银机前,如还有顾客等候结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结帐,并为现有等候的顾客结帐后方可离开。

九.顾客要求兑换金钱的作业管理

店内所持有的各种纸币和硬币,是为了维持门店每日正常的营业的,找钱给顾客的时候应保证收银机内有一定的存量,如果接受所有顾客额外兑换金钱的要求,必将难以有效控制门店内的现金。尤其是有一些不法分子以换钱为由,运用各种手段诈骗金钱,致使门店遭受损失。因此,若顾客是以纸钞兑换纸钞的话,收银员必须根据店内的钱银状况,必要时则应予以婉言拒绝。如果有特殊情况(如门口设有儿童游乐机),可让顾客兑换小额硬币零钱。

十.营业后,收银员对收银台的作业管理

在营业结束后,收银员应将收银机里的所有现金(除门店规定旋转的零用金外)、购物券、单据收回金库放入门店指的保险箱内,收银机的抽屉必须开启,直至明日营业开始。收银机抽屉打开不上锁的理由是,为了防止万一有窃贼进入门店时,窃贼为了窃取现金等而敲坏收银机抽屉,枉增公司的修理费用。

十一.收银员对内部员工购物的作业管理

1.门店职工不得在上班时间内购买本店的商品,其他时间在本店购买的商品,如果带入门店内,其购物发票必须加签收银员的姓名,还需请店长加签姓名。这双重的签名是为了证明该商品是结过帐的私人物品。

2.本店职工调换商品应按连锁企业规定的换货手续进行,不得私下调换。收银员不可徇私包庇,以避免员工因职务上的便利,任意取用店内商品或为他人图利,慷企业之慨。

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