一碗面的思考

第一篇：一碗面的思考

一碗面的思考

记得小时候，最喜欢吃面了，每次去市中心必吃一碗面，满满当当的一碗吃的很是开心。吃一碗面，是苏州人的习惯。如果说一个苏州人，说不喜欢吃面，那是很让人诧异的一件事情。来到苏州，“不食姑苏面，枉然苏州行”，要想知道苏州的味道，你最好从早上的这一碗面开始。

苏州人很精致，看那些园林你就知道了。你知道兰州拉面的劲到，可你却不一定知道苏州面的精致。苏州人喜欢细面，很细。宽面虽然说吃着很有韧劲，但这却不符合苏州人的性格，细细的嚼着，汤水流淌在细细的面条上，更让人垂涎欲滴。

面的汤水很重要，在苏州叫做“汤头”，这也是苏州面的精华之所在。没有一个地方会比苏州人更讲究这汤头了。原汤是用骨头、鸡壳、肉皮、蟮骨等加入各种调料，用慢火熬制的。再配上焖肉的原汁，加上少许的熟猪油。闻上一闻，喷香扑鼻；尝上一口，咸淡适中，清爽又鲜美。汤作为面的灵魂，各家面馆都将之作为秘方。

面汤虽是荤汤，但也还是有要求的，你需要一清见底，如果看着混了，那苏州人是不吃的。

面汤过后，自然就是浇头了，苏州面的浇头不下几十种，其中当属焖肉最佳。焖肉曾做过技术改革，但革来革去，发现还是老祖宗做出来的最好吃，所以现在又沿袭了老祖宗的方法，只是感觉上还是缺了点什么。“入口即化，酥烂脱骨”，这是最好不过的描述了，很多人不喜欢吃肥肉，不喜欢这一焖肉，那你就错了。

过去，苏州人吃面是比较“疙瘩”的，对作料特别讲究。宽汤（汤多）、紧汤（汤少）、重青（多放蒜叶）、免青（不放蒜叶）、重面轻浇（面多浇头少）、重浇轻面（浇头多面少）、过桥（浇头不能放在碗里，要用另一只盘子盛），都需要事先关照跑堂。于是，常能听到跑堂喊出一连串客人的要求：“来哉，虾仁面一碗，要宽汤、重清、重浇、过桥———”。不过现在，随着时代的步伐，大家讲究的就少了，苏州这碗面的味道也变了。

面条，机器压的；汤水，有勾兑的；师傅，怎么简单怎么做；老板，利润第一。很多游客来到苏州，吃着面，感受不到陆文夫所描述的那种感觉。在观前，你去黄天源吃一碗面，随便加个浇头，价格就在10块以上，价格上去了，是为了老字号生存，可是味道却变了。汤没有以前的那么纯鲜了，很难清汤见底；面条也没那么精细了；浇头更是捉襟见肘，只剩那么一点点了。

老字号的生存，在各地都是一个问题。但是我们是否也应该从老字号本身去寻找些什么，而不是归功于年轻人的崇洋媚外。的确，现在的年轻人喜欢吃汉堡，炸鸡翅。但一碗面的记忆仍在我们的脑海，因为我们是吃面长大的。上学清晨，饱饱吃完一碗面，背着书包就上学去了。可是长大了，面的味道却变了，儿时记忆就这么冲刷了，谁还会兴致冲冲去吃一碗这样的面。都说老字号要革新，要生存。对，你是适应了大众的口味，因为你大众化了，你再不是记忆中的面了。就一个焖肉，你可以整一个蒸肉出来，这是个什么概念？随着改革开放，随着城市化、现代化，一切都相统一看齐，失去了的是自己的原

汁原味，是你生存的本钱。

对于老字号，社会政府都在想办法补救，可还是没能挽留住原来的味道，渐渐在失去本质，成为一个牟利的工具，招牌而已。

招牌还是那个招牌，店还是那家店，可是味道却是说不出的奇怪。

第二篇：一碗面作文优秀

一碗面作文优秀

一碗面作文优秀1

傍晚时分，天已不再下雨，但空气还是十分潮湿，家人为我煮了一碗面，细细品尝之余，心头忽有一震，面条交织着，好复杂的关系！

“剪不断，理还乱，是离愁，别是一番滋味在心头。”南唐后主李煜，早已在他美仑美奂的西楼中开始感慨人生的复杂与交织。人生的确如一碗面，一根根白细的面缠缠绵绵地交织着。人的一生会遇无数朋友，于是，每个人的关系都缠绕在一起，无法分割，你难道忍心割断缠绕的关系？一个个朋友都曾经同你在人生的笔记上书写过一笔，无奈，只好缠绕着。我们是朋友是兄弟，是交织缠绕着的`“面条”，于是，朋友的麻烦上门了。

人生就是这样，在一起，除了拥有欢乐，当然还有苦恼，一边是友情，一边是烦恼，如何抉择？

古人的回答简单得很！“快刀斩乱麻”，一瞬间便可以各走各的路，只当是萍水相逢，这个答案，古人满足了。然而，当今世界与众不同，只有合作，才能有更大的收获，无奈又要复杂地缠绕着。

怎么这般麻烦？

缠绕不是坏事，重要是缠绕了，便像喝了白酒，虽然香醇，却有副作用，人生的缠绕副作用便是麻烦。人性懒惰，麻烦一件件，于是人们厌恶缠绕，可是，社会又把人们紧紧缠在一起，人们只好谨慎点，保持既不缠紧又不解开的态度，可哲学却不然，一个事物不向好发展必向坏发展！无法均衡，巨大的问题，人们又开始思考，怎么办？

人们很聪明，又想到了我们只缠一会儿，而且只为利益，利益得手后，快刀斩乱麻，接着再和别人开始利益交易，可过久了，人们开始苦恼，没有至交，身边没有可信之人，四周只有匆匆的人流，这才发现，利益的交流结果竟是分裂的友情，到头来又是孤单的个体。人们又开始希望缠绕，缠在一起。

人生如面一般缠绕，缠绕在一团，构成一碗面，一个复杂的社会。

再次看看街上的人们其实他们很累，身上背着一团团交织的乱麻，太累了，放下吧，他们又不忍心。

一碗面，真是太复杂了。

一碗面作文优秀2

天快黑了，刺骨的寒风扫过他的脸庞。这时，他的脑海总是浮现父亲的身影。他做了一个决定，带父亲去吃牛肉面。父亲这辈子为了他，拼命工作。一次事故中父亲的眼睛瞎了，为此他甚觉愧疚。然而他还未功成名就，他们仍然过着拮据的生活。但此刻他只想让父亲吃碗热腾腾的牛肉面。

在他的百般要求下，父亲终于答应了。他把父亲安顿坐好后，就向服务员大声地说：“两碗牛肉面。”随后他借故出去悄悄的塞了一张小纸条给服务员。纸条上写着“一碗牛肉面一碗青菜面谢谢”，服务员怔了怔，接着会意地冲他笑了笑。

服务员很快就端来了两碗热气腾腾的面条。他把那碗牛肉面推到父亲面前细心的招呼“爸，面来了，小心烫着。”可父亲并不着急吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。父亲好不容易夹了一块牛肉，他就立刻把它放入儿子的碗里。“快吃，你多吃点。”父亲慈祥地说。此刻他的心里有太多的感慨，他噙着泪，无语。

最终他没有阻止父亲的行为，而是默不做声地接受了父亲夹的'牛肉片。随即他又悄无声息地把肉片夹回父亲的碗里。“这个饭店的老板真是太厚道了面条里有这么多的牛肉。”父亲感叹着。其实，那碗里只有屈指可数的牛肉片！

他乘机说“爸，你快吃吧，我碗里都快放不下了。”“好，好，你也快吃。”父亲终于夹起一片牛肉轻轻放入嘴里慢慢咀嚼起来。他微微一笑，这才大口大口的吃面条。

这一幕被受银台旁的老板发现，于是让服务员送去一盘五香牛肉。盘子下面有一张纸条，上面写着“你的孝心让我们感动，请让我们也表达一点心意吧。”只是他不知道，在父子俩离开后的第二天，这家店停业三天。原来是店里的员工都回家探亲了。因为一碗牛肉面，让老板感受到了温暖的亲情。

此刻，天已黑了，可在这寒冷的冬夜却能让人感受到阳光般的温暖。

第三篇：冬天一碗面说说

冬天一碗面说说

冬天一碗面说说1

1、自己做的面条，自己做的卤牛肉，自己做的牛肉面。香！

2、面条披萨，自己做的早餐。也是我曾经在大学的日子吃的最容易做的美食。

3、简陋条件下能吃到自己做的饭，哪怕是面条也很开心。

4、自己做的烤冷面买面皮时都没听说过这东西，以为自己买的面条，照包装上的指导做了很好吃。

5、西葫芦丁鸡蛋面条，面条是紫薯的专门给宝宝吃的，出锅后加了自己做的虾皮粉，今晚吃的特别好，基本都吃了！

6、用厨师机配的压面器自己做了次面条，又薄又筋道，口感相当好，适合喜欢吃宽面的我。

7、晚上再也不吃面条了，吃了两晚上自己做的炸酱面，吃一回重五两吃一回重五两，一共肥了一斤。

8、自己做的手擀面，用菠菜汁和面，让面条更有营养。

9、没有鱼饼的炒年糕是不完美的，也没有拉面，是面条，总之自己做的总是不比外面买的朝族老太太做的好吃。

10、有一说一自觉面条里最难吃的就是意面，自从去年吃了自己做的那一次之后就再也尝不出意面好吃来了。

11、过生日就要吃面条祝自己长命百岁哈哈哈没想到自己做的酱还是挺好吃的面条少了，都没有吃饱。

12、自己做的面条吃完突然有种想吐的感觉，不会是放的配菜太杂了吧，这做菜水平估计是嫁不出去了。

13、可以不放姜放很多很多蒜放加倍的肉沫多一点青菜全熟的煎蛋自己做的'面条它不香。

14、自己做的黑椒蘑菇培根意大利面配油醋汁苦菊。意大利扁面条+香菇+木耳+鸡蛋+培根+洋葱。

15、原来不是我不吃面条是在我印象当中，我妈做的面条，什么也没有，太难吃了，以至于我想到面条就想吐现在自己做的面条，觉得也很不错呀。

16、我发现了自己做面条的天赋，不得了，哈哈。

17、还得继续努力吖，今天自己做的面条，感觉还不错。

18、牛逼人人式给自己做的甜醋里脊配面条。

19、冬至吃面，自己做的鲜面条，准备一人来碗炸酱面。面码儿都备好了，俩猴突然改口要吃麻酱面。

20、最近某些人天天给我煮面条吃，还觉得自己做的面条很优秀要拍照。

冬天一碗面说说2

1、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。

2、生活不止有柴米油盐酱醋茶，还有深夜里的一碗面。

3、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。

4、谁的心底都有一碗面，让你暗自揣摸它的滋味。

5、晚上吃了一桶泡面和一袋方便面，第二天胃就不舒服，现在天气太干了，喝两碗绿豆粥。

6、有那么多好吃的面条，可我最喜欢的还是你做的，最爱的还是这个味道。

7、夜宵一个人去吃面，老板看着我，说要送我个煎蛋。

8、张开嘴，深深吸气，就能闻到汤汁的咸香，面条的芳香，牛肉的鲜香，菜叶的清香。

9、世界很大，大到可以装下一万种委屈；世界很小，小到一碗“泡面”就可以温暖自己。

10、我曾经尝试用面条上个吊，用降落伞跳过楼，用豆腐撞过头，用薯片割脉。

11、家乡牛肉面浓郁的麻、辣、香的风味总能使我食欲大增、回味无穷。

12、闲来无事街上转，肚子饿了来碗牛肉面。盛在碗里香飘散，瞅着不吃眼也馋。

13、不吃饱怎么有力气加班呢，再说没有什么加班，是一碗热汤面解决不了的。

14、生活不止有柴米油盐酱醋茶，深夜里的一碗面。

15、生活吧有时候让人崩溃、吃碗泡面、睡一觉、一切烦恼都忘掉。

16、儿子做的面条，可真香啊！这就是儿子用心所做的面条，这就是我们最幸福的时刻！

17、美好的一天从吃一碗长寿面开始。祝我自己生日快乐。

18、收拾一天屋子，累死了。早上吃方便面，晚上吃冷面。春天来了，别长肉。

19、在寂静的深夜，来碗内容丰富的面，感觉心里暖暖的，不会那么孤独寂寞。

20、看起来漂亮的面条，但却并不一定好吃；而看起来平常的面条，也可能食之美味。

21、生活就是一碗面，即便匆匆，亦不失落！将就与讲究，苟且与远方！

22、世界很大，大到可以装下一万种委屈，世界很小，小到一桶泡面就能温自己。

23、刷了牙，躺在床上刷手机，结果越刷越饿，起床，吃泡面。不能再吃了。

24、穷的响叮当！一碗香辣牛肉面也是一种快乐！深夜泡面！

25、比脸还大的一碗长寿面，我连汤都没喝到，就被米米秒光了。

26、我的儿子做了美味可口的面条，这就是我的幸福，这个面条里面包含着儿子所有的爱！

27、吃一碗长寿面，祝我生日快乐，感谢朋友的生日礼物。

28、面条比较劲道，汤味浓郁，同时飘着汤中青菜的清香。

29、每间深夜面馆，都是吃货人生旅途中的明灯。

30、万里一面条，千山路遥遥，月老搭鹊桥，人间事常难随愿，断不断，是天意！

31、祝我生日快乐！吃一碗长寿面。对我来说一切又是新的开始！加油吧！

32、熬最深的夜，唯有泡面相伴，它仿佛在提醒自己，别矫情了，有我就知足吧。

33、天气转凉，温暖系早餐首选巧师傅芝心包，香甜奶酪松软面包，健康营养。

34、白话文译文：刚生男孩的人家设宴，举筷一起吃面条庆贺。

35、生活就像一碗泡面，你饿了就是一碗美食，你不饿了就是碗垃圾。

36、我想象着家里已经煮好的热气腾腾的面条，又冷又饿，心里更是迫不及待。

37、幸福是什么？看我前面的这碗面条就知道了。

38、举头望屏幕，低头吃面包，伸手点鼠标，成绩蹭蹭升。没关系，猛戳这里，是青果学院啊。

39、深夜食堂的一碗面，让你孤单的内心在整个夜晚不会寂寞！

40、一个人的日子总是那么的简单，中午自己煮面条吃，我感觉也是非常好吃的美味！

41、世界很大，大到可以装下一万种委屈，世界很小，小到一碗方便面。

42、晚上吃了一包酸辣牛肉方便面，太爽了吧，这就是垃圾食品的快乐。

43、下班以后的生活就是这么简单，下班以后吃小面，让自己享受这热腾腾的面！

44、今年的生日唯愿他过的开心健康有钱，吃一碗热乎乎的长寿面。

45、晚上吃了白象方便面，老母鸡汤口味的真的太绝了，汤很鲜，味很香。

46、喝不到深夜的酒，也喝不到清晨的粥，那就深夜的泡面依旧可以吃得津津有味。

47、夜宵是城市的灵魂，但我的夜宵就是它，一碗面！

48、我太喜欢做饭了，我上辈子可能是个保姆自己动手，丰衣足食我做的鸡肉面条太好吃了。

49、这一刻，我吃进去的是面，但是留在记忆里的确是感动。

50、可能，每次最想吃面的时候，是我们最平凡而真实的一刻。

51、我的人生就是这么简单，就是这么的平凡，下班以后吃小面，让自己享受着面所有的美味！

52、人间烟火抚人心，一碗泡面，暖本心，减肥出尔反尔，干饭言出必行。

53、酸菜面：三天不吃酸，走路打蹿蹿，来碗酸菜面，酸菜汤下饭！

54、吃泡面的日子总会过去，熬过最难的苦，才懂简单的甜！

55、在工厂学工，深夜吃夜宵，一碗面条也会让我们欣喜若狂。

56、生日快乐，吃一碗长寿面，祝自己身体健康最重要。

57、晚上吃方便面半夜饿了又吃方便面再看一眼热搜我真的会谢。

58、深夜罪恶，一碗泡面的快乐，享受安静，生活就是一场将就，将就彼此，将就着过。

59、人生一半烟火，一半诗意，自己喜欢就好！泡面配酒，越喝越有，微醺胜半醉，晚安！

第四篇：阅读理解《一碗面》

阅读下面的记叙文，回答后面的问题。

一碗面

佟才录

建议用时15—20分钟本题满分12分

实际用时____实际得分____复做得分____

那年他30岁，相继遭遇了人生中两次最悲惨的下岗。一开始是工作“丢”了；再后来老婆也“丢”了，抛下6岁的女儿。

那段日子，是他人生中最灰暗的时期。他每晚不醉不归，回到家倒头就睡，沉醉不醒。一晚，他再一次大醉而归，衣服也不脱就一头扎在床上。那晚他喝得太多了，吐得一塌糊涂。吐过后，他觉得身上轻松了不少，便翻了个身呼呼睡去。不知过了多久，他耳畔恍惚听到一个稚嫩的童声在轻声呼唤：“爸爸，吃面！”接着便闻到丝丝缕缕的面香。他睁开惺忪的眼睛，床前，立着一个瘦小的身影：6岁的女儿，手里捧着一碗面。那面冒着一丝丝香气，在他鼻孔间萦绕，他使劲晃了晃头，清醒了一下大脑，感觉到胃部有点痛，这才恍惚记得，他呕吐了。可床头、地板却都很干净，这才意识到女儿已经帮他清理过了。

他接过女儿的面，一下呆了。那是怎样一碗面啊？女儿显然没等水沸就下了面，否则面条不会粘在一起，形成粗粗的一缕。他挑了一箸放进嘴里，面半生不熟，而且盐放多了，很咸。汤上漂着一粒粒的油珠儿，显然是没等油烧热，就添加进了水．一股生油味。女儿煮的面，真的很难下咽，但他还是狼吞虎咽，把那碗面吃得一点不剩。吃完后，他似意犹未尽地抹抹嘴，问女儿：“你是怎么煮的面，这么好吃？”女儿兴奋地告诉他：“我不会也不敢开煤 气，就只好用电饭煲，先把水烧热，把面条放进水中，再放油、盐、葱花……”女儿又问，“爸爸，我煮的面真那么好吃吗？”他把流到腮边的泪水随着面条吞到肚子里，说：“嗯，好吃！好吃！我女儿煮的面是世界上最好吃的面了！”女儿听了夸奖，举着小手欢呼雀跃起来：“那以后你晚上再喝酒回来．我就给爸爸煮面吃，妈妈以前说过，喝酒不吃饭对胃病不好……”他忍了很久的眼泪终于掉了下来。他一把搂过女儿，摸着她的头说：“爸爸以后再也不喝酒了。”那以后，他在中学校门口摆了一个修车摊。那一年，他也把女儿送进了学校。如今，一晃20多年过去了：他的女儿大学毕业了，在外企找到了一个很好的工作：女儿不让他再去给人修车了，每晚都风雨不误地回家给他煮上一碗面。煮面、吃面成了女儿和他每晚的必修课，一直坚持了20多年。

他至今仍记得，女儿给他煮的第一碗面，给了他重新面对生活的勇气和信心。那是他今生吃过的最好吃的一碗面，因为那碗面里融进了女儿的爱。

（选自《情感读本·道德篇》2012年第4期）

1．请用一句话概括一下本文的主要内容。（2分）

2．请说说开篇第一段的作用：（3分）

3．女儿煮的面，果真好吃吗？你从哪里看出来的？（3分）

4．父亲重新面对生活的勇气和信心的真正原

因是什么？（2分）

5，请你评价一下文中女儿的形象。（2分）

第五篇：微电影剧本《知足一碗面》

微电影是近年来新型的一种电影艺术形式，收到了广大群众的心爱和追捧，以下是xiexiebang.com范文大全特意整理了一些关于微电影剧本范文和相关材料，希望对大家有帮助。

第一场

时间：一天中午

地点：某面馆门口

人物：刘明：自己是一家传媒公司的老总，事业有成。事业成功前，经历一番艰苦的奋斗创业历程。

于芳：刘明的妻子，与刘明一起奋斗，吃了不少苦。

刘小明：刘明的独生子，90后，是中国吃着肯德基麦当劳长大的典型代表。

王萌：刘明的秘书，善于察言观色，揣摩刘明的心思，深的刘明的喜爱。

张宇：某机关单位科长，刘明的同学。

(太原某大型超市外，几个中年男女在超市门口聊天，停车场上停着几辆轿车)

镜头由远至近拉向正在聊天的男女。

刘明：小萌，一会我要请一个老同学吃个饭，你去看看这附近有什么好饭店，安排一下。

王小萌：好的，刘总。

镜头对准刘明，刘明给老同学张宇打电话

刘明开玩笑的语气：喂，是张科长吗?

镜头切换对阵张宇

张宇接电话：得了得了，你小子还是像以前一样喜欢埋汰我。

刘明继续开玩笑：哪敢拿您张科长开刷?张科长，中午有没有时间赏光咱俩一起吃个饭。

张宇没好气的接道：刘总，您能在百忙之中抽出时间，请我这个老同学吃饭，我深感荣幸。中午您安排吧，到时候把夫人和你儿子都带上。

刘明：好的，到时候我安排好给你打电话。

张宇：行

镜头切换

刘明：小萌，饭店找好了吗?

王萌：这附近有一家四星级的饭店，我在里面预定一个包间。

刘明：好的。

镜头切换

刘明给妻子打电话

刘明：你一会带上儿子，在某某饭店门前等我，我一会要请我的老同学张宇吃顿饭，张宇希望你和儿子都一块过来。

于芳：好的，儿子现在还睡着呢，我去叫他起床，收拾一下就去。

刘明：都什么时间了，儿子还睡着，你看你这当妈把儿子给惯的。

于芳：好了，好了，我这就叫他起床。

刘明：老同学，我在某某四星级饭店定了一个包间，一会你过来吧。

张宇：不用去四星级饭店了，自从当上这个破科长以后，每天应酬都是去那些星级饭店吃饭，现在一看到那些山珍海味就倒胃口，你找找附近有什么环境好的普通饭店，咱们几个吃一顿家常便饭就行了。

刘明：这样啊，我再让秘书小萌找找。

第二场

时：中午

地：一个环境优美的饭馆

人物：刘明一家、张宇、秘书王萌

张宇：我说刘明啊，你小子混的不错，不仅当上了公司老总，门口那辆宝马是你的吧?哎呀，羡慕嫉妒恨

(镜头转向外面的宝马车，可以稍微突出一下知足一碗面的招牌)

刘明：哎呀!混的哪里好了!还是张科长混得好!成了国家干部不说，每天前簇后拥的，那叫一个神气。

镜头对阵刘小明和于芳

刘小明：早知道吃中餐我就不来了，妈你也不早点告诉我。

于芳：儿子啊不能老吃西餐吧，咱们中国人还是应该吃自己饭最好。

刘小明：老古董，真是没办法跟你们这些有代沟的人沟通。

刘明这一句话，顿时让饭桌上的气氛有点尴尬。

刘明：混小子，你真是生在金窝里，不知道我们这上辈人创业打天下的不易。想当年，你老子创业的时候，那真是风餐露宿，吃了上顿没下顿，每天最幸福的时候，就是能吃一大碗你妈亲手做的一碗面，那叫一个香。

张宇：是啊，这些年，在外面什么山珍海味都吃遍了，现在最想吃的还是老母亲亲手做的手擀面，可惜那种感觉再也找不回来了，老人家没有熬到他儿子成功这一天，就去了。(说完这些话，张宇眼中已经湿润，端起酒杯一饮而尽)。

镜头切换，饭店服务员端上几碗热气腾腾的面，放到了刘明这一桌上。

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刘明：现在咱们都是事业有成的人，在别人眼里算是于成功人士。经历了太多风风雨雨，我忽然感觉到我们一直追求的幸福感，有时候仅仅是香喷喷的一碗面。

张宇：老同学这句话，说道我的心坎上了，我们这些遗憾，小明慢慢会懂的。啥也不说了，吃面吧?