英语新课标在四川农村地区实施情况调查报告

第一篇：英语新课标在四川农村地区实施情况调查报告

英语新课标在四川农村地区实施情况调查报告

字数：3511字号:大 中 小摘 要:英语新课标已在全国推广了近四年,面对新课标的各项高标准,不同水平的学生和老师对此反应不同。尤其是在农村地区,新课标是否符合农村学生和教师的实际情况成了众多教育者所关心的问题。基于对四川省绵竹市汉旺中学新课标实施情况的调查,本文分析和总结了新课标在农村英语教学中所存在的问题。关键词:英语新课标;农村;问题;个人建构主义

1、前言

《国家英语课程标准》颁布和推广,新一轮的英语教学改革在全国范围内全面展开。此次新课程教育改革,改变了以往英语教学模式,注重英语交际功能,对学生综合素质的提高有很大帮助。

然而,新课程标准的推行在广大农村地区受到阻力,存有很大问题。不少文献、调查指出,农村英语教学基础差、底子薄,教师素质、学生认知水平和生活经验以及学校客观条件等都无法满足新课标真正走向农村课堂的要求(陈梅,李晓燕,2008;范司永,2007;涂建平,2008;袁小红,2005;邹远虹,2008)。本文拟就英语新课标及人教版教材“Go for it”在四川农村地区的实施情况进行分析,探讨英语教改背景下农村英语教学中的存在问题及解决途径。

2、研究方法

2.1 调查对象

此次调查的目标学校是四川省绵竹市汉旺中学。汉旺中学是绵竹市所属普通初级中学,该校为非重点学校,学生源一般,学生入学水平参差不齐。

2.2 调查方法

此次调查采用座谈性开放性访谈形式,对汉旺中学的五名英语教师进行了一个小时的访谈。被访谈者均为汉旺中学的优秀英语教师,教学经验丰富,教龄长,所述问题有一定代表性。

3、研究调查结果

3.1 英语新课标在农村实施遇到的问题

新课标在农村推广后,在教材、教法等方面遇到困难,主要表现在以下几个方面:

3.1.1新课标教材理念实施困难

面对英语基础差的农村学生,新教材操作起来显得非常复杂,包括语法点分散、缺少音标知识、内容多、难度大等问题。在课堂上常删减教材中的复杂的或难度大的活动,一味地追求教学进度,从而忽视了学生对知识的消化程度。

3.1.2词汇学习困难

由于新课标指导下的初中教材不在正常课时内安排有关音标学习的相关内容,老师无法安排出时间为学生系统地讲解音标,再加上学生在小学时是基本无法学到音标的,因此,音标这个缺口成为了学生背单词难的主要原因。

3.1.3 口语交际障碍

新课标中提倡培养学生综合运用语言的能力但是学生英语交际能力很差,有些学生甚至不敢在课堂上开口说话。除此之外,在农村,一些人思想观念落后,有些家长认为读书没有必要,孩子的学习动机被大大挫败,对英语的学习兴趣也就难以被激发,这也为新课标在农村地区的具体实施增加了困难。

3.2 英语新课标在农村英语教学中遇到困难的原因

从英语新课标在农村的实施情况来看,英语新课标在农村英语教学中的问题主要体现在当地学生学习基础与教材高度之间的矛盾。皮亚杰的建构主义的核心主旨是:知识是在主客体相互作用的活动之中建构起来的。因此,缺乏与英语足够相互作用的同学难以适应新课标。

3.2.1学生缺乏小学英语基础

新课标将小学、初中、高中的教学看成一个有机的整体,这使得初中版新教材相对于旧版教材有着更高的起点,即在学生小学英语基础都达标的前提下设定了新目标。然而,农村地区小学英语和初中英语的衔接存在相当大的问题,主要表现在学生在升入初中之前的小学英语基础不牢固,甚至十分薄弱。

3.2.2 教材部分知识难度大

与旧教材相比,新教材的语言素材真实,更注重交际性。但是新教材中介绍的一些词汇和课文内容大大脱离了农村学生的学习与生活的实际。陈琦提到过,学生们实际的认知结构与教师认为他们应有的认知结构不同,造成教学工作打不到理想的效果。因此,农村学生们特有的学习、生活方式使得以城市化道路为主的新教材在农村学校的有效运用大大受阻。

3.3 英语新课标在农村英语教学存在问题的解决对策

3.3.1 注重教材开发,适合农村英语教学实际

从教材的编写及处理方面来看,应本着“一纲多本”的原则,多渠道、多角度开发多种版本教材,组织校本课程灵活进行。应该改变城市和农村教材一体化现象,开发以农村为主要阵地、以农村学生为主要对象的教材。农村英语教材编写最好能够从农村实际情况出发,走平民化道路,在一定程度上彰显乡土意识和地域文化,“教一些毕业回家能用的知识”。

3.3.2 做好衔接工作,改进课堂教学模式,改善单一评价方式

初中是英语学习的重要阶段,是进一步夯实英语基础,真正提高学生英语学习兴趣的关键。调查中我们发现,初中学生英语学习突出的问题之一就是发音不准确。因此,初中英语教师应抓好入门教学,抓好英语教学中的瓶颈——语音教学。另外,针对农村学生基础差和模仿能力不强的弱点,教师应强化语言教学,着重培养学生的拼读能力,使学生掌握读音规则,过好语音关,为学生记忆和积累词汇奠定基础。

课堂教学中,教师应改变单一教法,尊重学生的个体差异,运用多种教法结合的方式,因材施教。学生的个性,学习基础,学习环境,学习态度、目标以及学习习惯都是各不相同的,不能采取一刀切。在整体协调的同时,应该针对个体进行具体的指导,以开发学生的潜能,发现优势,改善劣势。

另外,教师应注重改变单一地应试评价方式,实施多种形式的评价。在教学过程中,不应只根据学生考试成绩来评价学生的学习效果,而应该采取多样化的,多层次的评价机制。另外,还要对教师进行分阶段的教学检验,不单以学生的考试成绩来评测教师的教学情况,还要相应地查看学生的综合素质水平。因为自尊心是学习动机中很重要的一部分,古柏史密斯在《自尊心的养成》中提到:学生自尊心的三个先决条件:1.重要感;2.成就感;3.力量感。所以这样用新的评价方式能建立学生的自尊心,提高学生的学习动机,又能够促进学生的全面发展,还能促进教师的教学改进。

4、结语

此次新课程教育改革,改变了多年延续下来的传统英语教学模式,这确实给英语教学,尤其是广大农村地区的英语教学带来极大的挑战。通过对英语新课标及教材Go for it!在四川绵竹汉旺中学实施情况的调查,我们发现农村英语教学中确实存在很大的问题。

综合来说,新课标教材依然以城市生活为背景,脱离农村生活实际,因此,应该改变城市和农村教材一体化现象,开发以农村学生为主要对象的教材。与新课标配套教材(Go for it!)有一定难度,很多教师还无法适应教材的基本理念,这就要建立一支素质过硬的英语教师队伍,以转变观念,改进教法,更新知识。在农村英语教学中,语音教学是一个十分困难的瓶颈,强化语言教学,着重培养学生的拼读能力,使学生掌握读音规则,过好语音关,为学生记忆和积累词汇奠定基础。总之,从英语新课标在汉旺中学的实施情况中,我们看到,新课标具有旧式教材无法比优势,目前尚能够基本实施下来。但是,不可否认,新课标在农村的教学依然困难重重,需要广大的教育工作者不断地努力,改进其不合理的地方,以保证新课标在全国的顺利实施。■

参考文献

[1]陈琳,王蔷,程晓堂2004 《普通中学英语课程标准(实验)解读》[M]南京:江苏教育出版社.[2]陈琦 刘儒德 2007 《当代教育心理学》[M] 北京:北京师范大学出版社

[3]邓富英 《贯彻英语新课标,走出语法教学的新误区》四川教育学院学报 2006, 2

[4]范司永 《农村中学英语新课标的现状与展望》科教文汇 2007, 4

[5]涂建平《农村初中实现英语新课标的障碍及路径分析》当代教育论坛2008, 7

[6]袁小红 《农村中学实施英语新课标的困难与对策》湖南教育2005, 5

[7]中华人民共和国教育部2001《英语课程标准(实验稿)》[M].北京:北京师范大学出版社

[8]邹远虹 《英语新课标在农村初中遭遇的困惑和对策》新论视窗2008, 6

第二篇：关于四川农村地区幼儿教师队伍建设的思考.

关于四川农村地区幼儿教师队伍建设的思考

周彦作1，卢 清2

（1.四川省教育发展研究中心，四川南充；2.西华师范大学教育科学学院，四川南充，637002）

摘要：发展幼儿教育的关键在于教师，目前农村幼儿教师的整体状况让人堪忧，主要存在着教师队伍数量不足、结构不合理、素质不高、队伍不稳定等诸多问题。为了加强农村幼儿教师队伍建设，提高农村学前教育质量，本文就四川农村地区幼儿教师队伍建设存在的问题进行探讨，并提出了相应的对策。

关键词：农村地区；幼儿教师；教师队伍建设

国务院《关于基础教育改革与发展的决定》从实践“三个代表”重要思想和全面建设小康社会的战略高度，提出优先发展农村教育的方针。加强农村幼儿教师队伍建设，培养一支高素质的幼儿教师队伍，是改革和发展农村学前教育的根本大计，是提高农村学前教育质量、推进农村学前教育发展的先导性措施。

一、四川农村地区幼儿教师队伍建设现状及问题

随着我国现代化进程的不断加快，四川省“留守儿童”教育问题日益凸现，发展农村基础教育之基础的学前教育，关键是建设一支高素质的农村幼儿教师队伍。加强四川农村地区幼儿教师队伍建设，对解决好四川大批“留守儿童”的早期教育问题有着不可估量的作用。然而，目前我省农村地区幼教师资数量不足，质量不够高，这严重制约了农村地区学前教育事业的发展。师资数量不足表现在幼儿园教职工与幼儿的比例不合理，幼儿园的数量、幼儿园的班级数、在园幼儿人数的增长与幼儿园教职工人数的增长不同步，这些都严重的、直接的影响了幼儿教育的顺利开展。

长期以来，我省大部分地区主要是通过中等幼儿师范学校、职业高中来培养幼教师资，这导致了幼儿园中专学历、职高学历师资居多的现状。由于发展的限制，我省幼儿园教师职前学历层次普遍比沿海大城市和发展地区要低较多，职后培训提高也未形成制度。在我省农村地区的师资力量的质量就显得更为薄弱，专业师资力量也十分缺乏，幼师等师范类毕业生还占不到1/2，没有经过系统学习的民办教师、代课教师大量存在，他们不仅没有达到国家规定的学历标准，也没有机会进行系统的幼儿教育教学理论培训和实践锻炼。加之农村地区学前教育骨干教师队伍尚未真正形成等原因，致使我省农村地区师资力量显得十分的薄弱。另外，我省农村地区一直都是高出生率的地区，最近几年“留守儿童”数量激增，从总体上来看，当前我省农村幼儿师资在数量上也出现绝对数量的不足。

二、影响四川农村地区幼儿教师队伍建设的相关因素

1周彦作（1981—）女，汉，四川南充市人，四川省教育发展研究中心硕士研究生，主要从事学前教育原理研究。联系电话：0817-2928052，***，邮箱：vivian52777@126.com 2卢

清（1966—）女，汉，四川平昌县人，西华师范大学教育科学学院副教授，硕士生导师，主要从事学前教育原理的教学和研究。

（一）政策方面的因素

尽管《教师法》明确提出“中小学教师，是指幼儿园、普通中小学……以及其他教育机构的教师”，也就是说，国家已经把幼儿园教师纳入到了中小学教师行列，这其中当然也就包括农村幼儿教师。然而由于历史的原因，农村幼儿教师是否是“教师”还没有一个明确的说法。到现在农村幼儿教师既不是正式的公办教师，也不是民办教师，也不能算是真正意义上的代课教师，这种被严重边缘化的尴尬地位，极大地伤害了幼儿教师的自尊心，影响了他们工作的积极性和热情，也动摇了他们献身农村幼教事业的信念。

近年来，随着幼儿园产权制度改革在不断推开，四川各地区也实行了幼儿园体制改革，这无疑给幼儿教师又一次带来了强烈的冲击!主要表现在：1.幼儿园产权属于个人后，原来在幼儿园的正规幼师毕业的公办教师，迫于低工资的压力，大多离开了改制幼儿园；2.幼儿教师与园主形成的聘用与被聘用的关系。大多以口头协议来维系，没有书面的正式合同，教师的合法权益难以保障；3.一些园主为了争抢生源，一味迎合家长的不合理的要求，要求教师在幼儿园实施“小学化”教育，使教师无法在实践中不断提高自己的业务水平；4.由于老教师的待遇低，且工作不稳定，现在几乎没有年轻人愿意再进入农村幼儿教师队伍了。

（二）管理方面的因素

农村幼儿教师的管理是由教育局和乡镇负责。但是在执行国家的相关法律、法规上，两方往往会发生偏差。主要表现在：

1.幼儿教师的准入关一直把得不严。虽然教育局三令五申要求幼儿教师持证上岗，但有些乡镇政府无视有关规定，把人情户、关系户的亲戚朋友安排到幼儿园代课，这使得农村地区幼儿园师资力量质量不高，也无法形成稳定的骨干教师队伍和骨干梯队。

2.业务管理的针对性不强。一是由于缺乏互动的机制，区级的培训和辅导中往往注重传授上级的新的信息，而忽视教师实践中所产生的新问题，使得农村幼儿教师在工作中产生的一些问题得不到有效解决；二是在培训和辅导中，往往注重理论学习和技能培训，而忽视在实践中帮助教师不断反思和调整，使得教师保教实践水平相对提高得较慢；三是教师的培训和辅导往往注重整体，而忽视不同类型的对象和不同个体的发展，因人而异的针对性活动较少。四是对教师的培训和辅导注重时段性而忽视连续性和周期性，缺乏长效管理的机制，不利于教师树立良好的学习意识；五是缺乏相应的评估机制，不问农村幼儿教师的优劣，同薪同酬，不利于教师树立良好的竞争意识。

3.落实教师待遇方面缺乏监管力度。农村幼儿教师的福利待遇很差，没有任何福利待遇，既没有医疗保险，也没有养老保险，更不要说住房公积金之类的了。加之一些农村幼儿教师的退养问题，由于缺乏有效的监管机制，一直得不到妥善解决，大大影响了影响了教师们的工作热情。

（三）教师自身方面的因素

一是幼儿教师对自身所从事的职业缺乏全面正确的认识。在农村幼儿教师中，有不少人认为在幼儿园里主要任务就是看好孩子，保证孩子安全就行，忽略了幼儿教育在学校教育中的基础地位。看轻了自己的工作职责，也就缺乏了自身发展的意识和动力。虽然这么多年来，农村幼儿教师的学历要求不断在提高，使得幼儿教师一直处于学习之中，但有不少幼儿教师只是为了获得学历，对于新形势下自己如何更好的从事这份事业考虑不深，更谈不上通过相关的学习不断充实自己的业务知识，提高自己的业务水平了。

二是缺乏钻研业务的进取心。与小学教师相比，农村幼儿教师在钻研业务方面缺乏足够的进取心。认为没有幼儿教育没有升学和考试的压力，所以在保教工作上只求得过且过，不求精益求精，致使业务水平多年停滞不前。

三、对四川农村地区幼儿教师队伍建设的建议及对策

目前解决幼儿教师问题的宏观环境还是非常有利的。学前教育事业在联结教育和社会公共服务中的重要作用必将不断被社会认知，并被纳入建设和谐社会的工程中。发展农村学前教育事业，提高保教质量，要根据“职前培训和在职培训相结合、长期培训与短期培训相结合、幼教理论与农村实际相结合、理论学习与实践提高相结合”的原则，通过多种途径采取各种措施，培养与造就一支稳定而合格的幼儿教师队伍，提高其专业水平。

（一）切实改善农村幼儿教师的工作条件，提高待遇

首先，认真落实政策法规，改善农村教师的工作条件。要认真贯彻《教育法》、《教师法》、《国务院关于进一步加强农村教育工作的决定》等法律法规、政策文件，严格落实各级政府责任，加大农村教育投入力度，不断改善办学条件和广大教职工的工作生活环境，提高工资待遇，给予贫困农村地区的教师一些优惠政策。其次，确定合理的工资结构，增加劳动报酬。改革现行幼儿教师工资制度，建立符合教师劳动特点的工资制度。最后，各级政府和主办单位要努力解决好幼儿教师的后顾之忧。针对农村幼儿园教师工作量大、待遇差等情况，为稳定农村幼教师资，教育主管部门要按照国家标准配备教师和设置班额，适当增加农村幼儿教师编制，减轻他们的负担，使他们有更多的时间研究业务、学习新知识、新技术，更好地胜任本职工作，并将幼儿教师纳入医疗保险、失业保险、养老保险等社会保障之中，保护幼儿教师的合法权益，妥善解决好农村教师住房、就医、子女入学、职称评定、养老保险和医疗保障等实际问题。

（二）重视农村幼儿教师培训工作，提高农村幼儿教师素质

任何先进的教育理念的落实都要依靠一线教师的教育实践完成。建立和保持一支稳定的高素质的幼儿教师队伍，是农村学前教育发展的关键。一个合格的幼儿教师必须具有专业的技能，即应具有教育技能、教学技能、艺体技能，这些技能互相联系，相互促进，形成一个不可分割的整体，并通过规范的幼师学习训练而形成。在农村地区幼儿教师的欠缺已是很难改变的情况下，对这些在岗的农村幼儿教师进行继续教育和培训则成为提高农村幼儿教师素质的重要途径。

培训教育应着重提高幼儿教师的教育能力，包括教育理论、教学水平、教科研能力、教育的技能技巧等。要帮助农村幼儿教师树立正确的幼儿教育理念，能够按照幼儿身心发展的特点和幼儿园教育的规律，选择切合本地农村幼儿的教育内容与方法。在培训内容上注意多样化：不仅要举办文化业务专业知识学校的培训班，也要办幼教理论讲习班；不仅要办教材教法培训班，也要办技能技巧培训班不仅要办综合类的培训班，也要举办单科知识技能学习的培训班；不仅使他们能弹会唱、善舞蹈、会绘画，而且要让他们掌握幼教新技能、新方法，学会创造、学会发展、学会更新。同时，还应改变教师的消极思想，调动其工作积极性，充分发挥他们的聪明才智，充分利用本地丰富的乡土资源，丰富农村幼儿的学习内容。参考文献:

[1] 尹坚勤.江苏幼教师资队伍建设的回顾与展望[J].早期教育，2005，12：12－13 [2] 王剑兰.师资建设的现状与对策[J].安徽教育，2003，1：25

[3] 潍坊市人民政府.切实加强幼儿教师队伍建设[J].山东教育，2000，4：13－14 [4] 张木英.农村教师队伍建设的四个关键词[J].湖南教育，2006，7：19 [5] 梁建风.皖南山区幼教师资队伍建设方法[J].学前教育研究，1996，3：30－31 [6] 罗华.关于农村中小学教师队伍建设的思考[J].江西教育，2006，7：37－38 Comments on the construction of pre-school Education Teachers in Sichuan

ZHOU Yan-zuo, LU Qing

(The center department for Development Researching of Sichuan Education, Nanchong, Sichuan, 637002)(Education Science College, China West-Normal University, Sichuan, 637002)

Abstract: Early childhood education is the key to the development of teachers, however, the pre-school education teachers in rural areas is not so good, there are insufficient number of teachers, irrational structures, the low quality of the contingent of instability and many other issues.In order to strengthen and improve the quality of pre-school education teachers in rural areas, the paper want to give some suggestion.Key word: rural areas；pre-school Education Teachers；construction

第三篇：四川的调查报告

四川市场经济调查及市场预测 中国·四川·成都市人民南路四段27号商鼎国际1栋a1509 tel:86-28-86026668 room1509 a first building sundynasty ·no.27 section 4 south pepole’s road·chengdu·sichuan·china 中国·四川·成都市人民南路四段27号商鼎国际1栋a1509 tel:86-28-86026668 room1509 a first building sundynasty ·no.27 section 4 south pepole’s road·chengdu·sichuan·china 中国·四川·成都市人民南路四段27号商鼎国际1栋a1509 tel:86-28-86026668 room1509 a first building sundynasty ·no.27 section 4 south pepole’s road·chengdu·sichuan·china篇二：关于四川茶文化的调查报告 关于四川茶文化的调查报告

根据“儿基会”和中央电教馆的统一安排和要求。我们四川和上海两地的学校自由组队共同完成各自“技术启迪智慧”这一专题项目的任务。于是在经过了3天的培训和研讨后，我们小组决定带领我们的孩子对《如何泡一杯好茶》这个项目进行研究。这个项目研究的第一步就是要先弄清楚两地各自茶文化的特点，如喜欢喝什么茶？喜欢用什么茶具泡茶？知道《茶经》的作者吗？等一共18个问题进行深入调查。于是我们学校在2010年5月17号就开始对这个项目调查做准备工作。25日，我把我们项目组的12位同学召集在一起，开了个短会。然后开始分配任务。这个调查活动一共分为3个阶段来做。一，先在学校调查我们的老师；二，然后回家调查周围的邻居；三，到街上去随机调查。

在学校调查老师是这样安排的，利用课余时间，两个人一个小组，每个小组负责一层楼老师的进行调查。然后分类汇总。（图为我校学生正在调查中。）

下午，又给每个学生布置了回家调查家里人以及周围邻居对茶文化的了解程度。学生回家后先对自己家里人进行了调查，然后在附近的居民中进行调查。第二天都要求学生写了调查日记，分别谈了自己的感想。

前两个调查时比较容易做的，因为调查的对象大都比较熟悉，没有陌生感，方便调查。而第三个任务就是在街上去随机调查。有的同学还在学校就开始打退堂鼓，害怕遇到困难，不好意思开口。在老师和同学的不断鼓励下，我们十几个人终于走出了校园。

分配完任务后，孩子们就两个一组分别行动去了。有的进入了小卖部，珠宝店，有的进入了菜摊，肉摊??有的对中年人进行访问，有地对老年人进行调查??孩子们都表现的比较勇敢，也比较有自信。不一会儿孩子们就完成了老师分配的任务。就在集合的地方还尽心过了简单的小结。有的同学认为自己还不够大胆，还应该再主动一些。有的同学认为自己还不够有礼貌。有的同学还是遇到了困难，费了半天劲也没有找到合适的人进行调查。总之大家都有自己的感想，也有自己的收获。

回来后就对搜集到的信息进行整理。通过对68名男士和34名女士的调查进行分类统计，最后得到了以下结论： 1在这102名调查者中有52人是天天都要饮茶的，有50人是偶尔喝一点的。这说明茶在四川彭州这边还是比较受欢迎，也是人们生活中最主要的饮品之一。这也更加坚定了我们做这个项目的决心。

2、有63名受调查者平时都喜欢喝花茶，有60人在“你一般选用的茶具是 ”这个问答题上选择的是玻璃杯。

于是我们从调查中得到大多数人都选用花茶作为平时的饮用茶叶，永玻璃杯作为茶具。所以，我们根据这些调查结论对我们下一步的实验确定了方向，那就是用玻璃杯泡花茶。篇三：四川旅游市场调查报告 2011年第一季度四川旅游市场调查分析报告

成都历史悠久，文化底蕴深厚，是中国历史文化名城、中国优秀旅游城市。成都旅游资源得天独厚，大熊猫、都江堰、青城山、金沙遗址、乡村旅游等自然人文旅游资源以及良好的人居休闲环境，使成都旅游独具魅力，吸引着国内广大游客的目光。近年来，成都市委、市政府高度重视旅游行业，把旅游业作为支柱产业来培育，旅游经济得到了快速发展，尤其是创建中国最佳旅游城市为成都旅游的跨越式发展提供了重要机遇。

第一章 四川省旅游业运行分析

第一节 四川省旅游业总体情况

继08年灾后重振和危机应对政策初见成效后，2009年与2010年四川旅游整体情况摆脱下降趋势，国内旅游尤其是本地游市场大幅增长，入境游市场3月份已经稳步上升。1－3月整体市场呈现“高－低－高”走势。2011年一季度，全省共实现旅游总收入突破300亿元，其中接待国内游客5560.48万人次，同比增长7.2％，实现国内旅游收入336.01亿元，同比增长13％。与“5.12”，地震前08年比较，09年一季度实现了正增长，而且在旅游人数、旅游收入方面均保持了相近的增长速度，2010 一举扭转了自2008年4月以来的持续下降趋势，保证了2011年的良好开局。受1月元旦假期、春节黄金周刺激，2月节后市场萎缩和不利天气的双重影响，以及3月天气转暖刺激，1－3月整体市场呈现“高－低－高”走势，但一季度市场的整体呈增长态势。以本地客源为主导的近程旅游已经成为当前全省旅游增长的重要支撑；入境市场仍然较为低迷，呈现“先抑后扬”的态势，出现了回暖征兆。

第二节 省内各区域旅游业情况

成都市旅游门户地位突出，本地旅游市场不断升温，新兴旅游景点异军突起。三州两市市场结构差异性较大，川东旅游市场增长较快，川南地区抢占全省第一的市场份额，川北市场下降速度放缓，恢复迹象明显。

一季度成都市旅游中心和集散门户地位进一步强化，一日游游客占游客总数的49％，都市周边及近郊景区人气旺盛。三州两市中阿坝州旅游收入有所下降；甘孜州受到一定冲击，但黄金周旅游门票收入创新高；凉山州和攀枝花市旅游运行基本保持平稳；雅安市借势春节黄金周特色旅游和大熊猫品

牌，实现旅游突破。川东各市旅游接待量和收入大幅增长，近郊短途民俗及文化旅游持续升温。川南地区抢占全省第一的市场份额，自贡、乐山、宜宾成为四川灾后旅游市场领跑者，眉山旅游收入增幅列全省第一。川北游客人数和旅游收入继续下降，但灾后遗址旅游和春节祈福游成为川北地区一季度旅游亮点，各市县积极抓住四川旅游大热趋势，市场逐步升温。

第二章 四川省旅游市场分析

第一节 入境旅游市场分析

一、随着“四川好玩”、欧洲国际旅游展等强势推动，一季度境外市场逐步加强，香港、日本市场份额居前，以欧美为代表的中远程国际市场受地震冲击不大，出游意愿强烈，但在金融危机下受降薪、失业率和交通成本影响，市场占有率同比下滑较大。近程入境旅游逐渐加强，台湾民众与四川大熊猫互动、两岸包机直航、熊猫故乡品牌吸引，港澳台入川旅游快速升温；日韩市场受经济影响冷暖不一，从生态观光为主向民俗文化、历史文化等多元化复合旅游转变；新马泰客源市场持续稳定，对四川旅游形象认同度高。在入境游客调查样本中，香港入境游客、日本游客分别占总样本的18.98％和13.14％；来自美国、英国、德国的游客人数一共占总样本的21.15％，比重有所回升。可见“四川好玩”、“价格洼地”、欧洲国际旅游展强势推动，有效阻止了境外市场信心下滑势头。网络及现场调查显示，欧美游客对四川地震影响的敏感度较低，受四川“信心提振”国际营销行动影响，赴川出游意愿强烈，但受降薪、失业率和交通成本影响，实现市场的大规模增长还有待时日。

二、入境市场留学生、教师、自由职业者等比重较大，自助游比例较高但消费水平不高；跨国企业高层主管、在华员工以及银发族成为入境旅游潜力市场；游客获取信息途径有限，以亲友介绍、媒体广告和旅游代理商为主。在入境游客调查样本数据发现，在华留学生、教师、自由职业者占总样本的39.77％左右，但旅游消费能力相对较弱，多采取自助游方式旅行；跨国企业的中、高层管理人员占总样本的27.38％，老年游客占17.6％，这类游客消费水平高，对民俗、民族文化产品表现出很强的购买意愿。由于文化差异、语言障碍、信息渠道等影响，境外游客获取信息的途径较为有限，亲友介绍（41％）、各种媒体广告和旅游代理商（38％）、旅游杂志文章推荐（12％）为主要渠道。

三、入境游客出游动机呈现多元化和差异化特征，客源流向选择主要为

成都、乐山市等地，阿坝、甘孜等地一季度入境游客锐减。

根据四川省政务网数据发现：大熊猫和藏、羌、彝为代表的民族文化对欧美、日韩和港澳台等客源市场具有相近的市场号召；欧美游客对于川西传统建筑、节庆、手工艺等民俗文化和三星堆、金沙遗址等考古文化表现浓厚的兴趣；港澳台、日韩、东南亚等地区的入境游客，更加偏好九寨沟、峨眉山等环境优美的自然生态景区，对四川三国文化、餐饮文化表现出较高的兴趣。

第二节 国内旅游市场分析

一、境外市场处于稳定状态，对全省旅游市场整体冲击不大；境外游客对四川出游意愿浓厚，只是在全球经济危机期间，受客观条件限制暂时抑制了旅游意愿。问卷调查与一季度统计数据都显示，随着日韩、欧美等国经济持续恶化，客源大幅减少，由于境外游客仅占接待游客总数的0.22％，对四川省整体旅游市场冲击较小。但问卷同时显示，目前港澳台、日韩、欧美、东南亚均对四川旅游体现出较高的认知度和参与热情，尤其是欧美游客，有86％的受访者明确表示“愿意到四川旅游”，危机中可支配收入的下降暂时制约了其出游意愿。

二、大成都旅游圈集聚效应强大，市场客源流向趋势仍然关注三大传统知名景区以及新五大旅游区。“四川好玩”、“四川人游四川”等，极大地促进了四川旅游市场的发展。出游动机调查显示：九寨沟-黄龙、都江堰-青城山、峨眉山-乐山的人气和吸引力依然最高，分别有39％、18％和27％的受访者选择以上景区作为首要目的地；91.6％的游客表示对西岭雪山、峨眉山-乐山、都江堰-青城山、锦里等景区兴趣浓厚。

三、受金融危机和拉动内需政策的双重影响，低价格策略依旧是刺激国内游客出游动机的最主要因素，探亲访友、休闲购物、温泉疗养、祭祀祈福等旅游动机占主导。

市场问卷调查中，有37.56％的游客选择“价格因素”为出游首要考量因素，对旅游成本具有较高的敏感性；有31.37％和26.67％的游客选择“景区门票降价”、“机票等交通费用打折”为最期望的折扣方式；87.33％游客表示在餐饮美食、温泉康疗等方面消费支出较大； 第三节 专项旅游市场分析

一、自驾车旅游市场火热，川渝两地成为最大客源市场，以城市近郊为首选目的地；受经济危机和旅游淡季影响，东部远程自驾游客出游意愿降低。现场问卷调查显示，有48％来自于成都，35％来自于重庆，对爱卡汽车俱乐部专题问卷结果显示，随着旅游宣传活动的开展和省际快速通道的畅通，西安、重庆、昆明、贵阳、兰州等多个相邻省市的自驾车游客来川出游意愿增强；而受经济危机和气候时节的影响，东部中、远程自驾车游客出游意愿不高。

二、文化旅游产品走俏，都市近郊文化休闲游以及历史、宗教、生态文化游受到热捧，川西藏族风情体验市场反映低迷，川东北红色文化旅游线升温。

根据市场调查，由于受到季节性气候等综合因素影响，选择以特色民俗文化、传统古蜀文化、凉山彝族文化体验为出游动机的游客所占比重较大，并倾向于选择在都市周边以及近郊古镇、乡村景区，以购物、餐饮、文体活动、休闲娱乐为主要消费倾向；考虑安全和气候因素，多数受访者对川西藏族文化旅游产品反响不大。川东北、凉山州红色文化旅游线路得到了较平日更多的关注，特别是受到川渝地区自驾车游客的偏好。

三、春节黄金周市场飘红，近、中程休闲度假旅游线路走俏，冬日温泉、阳光度假市场火爆。

市场调查显示，受节庆刺激，春节期间到城市近郊“吃农家饭，过农家年”成为今年省内游客春节过年出游选择；都市周边以及近郊景区成为春节出游热点区域；受冬日气候影响，受访者中择峨眉山、海螺沟、攀枝花为出游地的人数所占比重较大。

四、国内游客旅游消费欲望降低，商务旅游、公务旅游、会议旅游等中高端市场受波及明显；长线旅游需求骤然降温，中近程自助游、家庭亲子游、民俗文化游等渐成主流。

受全球金融危机影响，单位组团旅游、会议旅游、公务旅游等游客数量明显减少。春节前大部分公司在金融危机的影响下采取裁员、降薪、取消年终奖等措施，使得潜在游客的个人可支配收入大幅减少，短线旅游成为城市居民的最爱，平价自助旅游方式在一季度的四川旅游市场大行其道。

第三章 互联网对于四川旅游市场的影响

一、游客出游方式和信息获取渠道中互联网所占比重越来越大，自助游增长迅速，出行组织模式不断创新，自主多元化特征日益强烈；市场更加注重互联网、车友会、业主会、俱乐部等新型信息平台。根据市场抽样调查，一季度省内及周边省市的游客，多以家庭或亲友为单位，组织近、中程的自驾车旅游，并以86.34％的比重位居市场首位，具有消费个性化、随意化和高价格敏感性特征，更多注重互联网、车友会、业主会、俱乐部等新型市场推广渠道。此外，携程网自由行模式，车友会拼车自助游模式、户外俱乐部散团探险游、旅游消费卡会员有奖游等等依靠网络平台或交友平台构成的创新型旅游出行模式正逐渐兴起。

二、由于一季度节庆、假期集中，青少年和老年游客比重较大；具有大专以上文化水平的中、青年游客出游意愿强烈，以自驾游为主，对旅游产品的文化品位和生态环境要求较高，这类人群互联网粘性较大。

由于一季度正逢学校放寒假，以及元旦、春节等节庆相对集中，青少年和中老年游客以家庭、亲友同行为主要组织方式市场比重较大，第二季度这部分游客将缩减。通过对省内回收的有效问卷统计，21-35岁青年游客占35.28％，36-45岁中年游客占30.47％，具有大、中专文化程度的游客占43.1％，这部分中、青年游客具有强烈的出游意愿和较高消费能力水平，以自驾车出游为主，并且倾向于选择高品位、体验式旅游产品，且网络粘性较高，习惯且熟练网络这类即时讯息获取渠道。

三、市场尤其是国内旅游市场对实质性旅游降价促销活动，表现出很强认同感和参与兴趣；近期市场的恢复需要政府推出更多积聚人气和激发出游意愿的优惠政策。

在“您最希望得到的旅游促销方式”问题中，分别有36.85％和31.38％的受访者选择了“景区门票降价”和“机票和酒店费用打折”，超过26.67％的“政府发行旅游消费券”选项，说明游客更加偏好实质性降价促销活动。09年三月份四川省2000万张熊猫金、银卡领取异常火爆，对外地旅游市场人气的恢复具有明显效果，2011年第二次推出熊猫金卡、银卡，领取人数有所下滑，但总体人数依然呈现可喜状态。

主题概念：

1、设计师从巴蜀文化中浓缩提炼艺术符号融入室内，手法简约而不失文化个性品味，兼有古朴典雅和大气内敛的大型公共文化建筑形象。

2、室内展示设计在色彩材质氛围上与展示内容紧密结合，最大限度地烘托精美的文化展品，达到最佳的展示效果。

6、采用多种手法及声音多媒体技术，加强展示效果和宣传形式，能更有效地突出宣传性、知识性和趣味性。布局形式定位为：一层展厅设计粗犷大气，二层精致文雅，三层活泼轻松。瓷器馆：该馆主题为“泥与火的艺术”，将陈列展示历年来出土的蜀瓷。分抟泥为陶、寓巧于拙；质朴自然、魅力尽现；群芳争艳、瓷苑荟萃三部分。自新石器时代至清末，时间跨越了数千年，充分展示了四川各个历史时期出土的陶瓷珍品以及部分传世的精品。在重庆巫山大溪遗址出土的新石器时代（距今5300-6000）陶球。

第四篇：四川新课标2013届高考范围

四川新课标高考范围大纲

根据《四川省普通高中学生学籍管理办法（试行）》，从2010年秋季入学的四川省高一新生，以入学年份命名年级——2010年秋季入学的，称为“高2010级”，“高2013届”，不是高2013级！

2013年高考的考试模式不会发生大的变化——目前的信息，高考命题范围基本定为“必修”和“选修ⅠA”，选修ⅠB、选修Ⅱ不列为考试范围。

理科高考还是考语、数、外+理科综合（理化生）。

语文：必修、选修ⅠA（《中外传记作品选读》、《语言文字应用》）：人民教育出版社；

数学（理工方向）：必修、选修ⅠA（2-

1、2-

2、2-3）：人民教育出版社A版；

英语：必修、选修ⅠA（6、7）：外语教学与研究出版社；

物理：必修、（必选3-1）、选修ⅠA（3-

2、3-4）：教育科学出版社； 化学：必修、（必选《物质结构与性质》）、选修ⅠA（《化学反应原理》和《有机化学基础》）：人民教育出版社；

生物：必修、选修ⅠA（《生物技术实践》）：人民教育出版社。

综上，在高一结束了共同必修模块的学习后，从高二上学期第二学段开始，倾向人文方向和理工方向的学生就会开始选修不同的模块——即过去的文理分科！

第五篇：四川民俗民风调查报告

四川民俗民风

惊世的川剧绝活:变脸.四川成都民俗风情

变脸，这是川剧表演艺术的特殊技巧之一，观众非常感兴趣，看过之后，无不惊叹，它是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。把不可见、不可感的抽象的东西变成可见、可感的具体的东西。刘成基说：“变脸的手法大体上分为三种，它们是‘抹脸’、‘吹脸’、‘扯脸’”，此外，还有一种“运气”变脸。

“抹脸”是将化装油彩涂在脸的某一特定部位上，到时用手往脸上一抹，便可变成另外一种脸色。如果要全部变，则油彩涂于额上或眉毛上，如果只变下半部脸，则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部，则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙，《放裴》中的裴禹，《飞云剑》中的陈仑老鬼等都用“抹脸”。

吹脸，只适合于粉末状的化妆品，如金粉、墨粉、银粉等等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子，内装粉末，演员到时做一个伏地的舞蹈动作，趁机将脸贴近盒子一吹，粉末扑在脸上，立即变成另一种颜色的脸。必须注意的是：吹时闭眼、闭口、闭气。《活捉子都》中的子都，《治中山》中的乐羊子等人物的变脸，便采用的“吹脸”。《活捉子都》中的吹脸，粉末是放在酒杯内的。

“扯脸”是比较复杂的一种变脸方法。它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上，剪好，每张脸谱上都系一把丝线，再一张一张地贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方(如腰带上之类)，随着表演的需要，在舞蹈动作的掩护下，再一张一张地扯下来。一是粘脸谱的粘合剂不宜太多，以免到时扯不下来，或者一次把所有的脸谱都扯下来。二是动作要干净利落，假动作要巧妙，能掩观众眼目。如《白蛇传》中的钵童(紫金铙钵)，可以变绿、红、白、黑等七、八张不同的脸。再如《旧正楼》中的贼、《望娘滩》的聂龙等也使用扯脸。

运气变脸 传说已故川剧名演员彭泗洪，在扮演《空城计》中的诸葛亮时，当琴童报告司马懿大兵退去以后，他能够运用气功而使脸由红变白，再由白转青，意在表现诸葛亮如释重负后的后怕。

拭豹眼 黑烟子在双眉间一抹而成。如《问病逼宫》中的杨广拭豹眼，用以表示其凶残狠毒。

总之，变脸在川剧中是很绝的，田汉在40年代初看了《情探》后说：“四川戏关于变脸之类具有特长，不知何故。”柳倩也说：“‘变脸’的问题，是川剧中特有的技艺，它的骤然变化，促使见者改观，‘变脸’是感情的象征，许多的脸谱已经有它显著的典型的特质，说明人物的忠奸邪正，而‘变脸’更帮助了个性的强调与感情(变)化的发展过程，这是四川戏的优点。加之演员能于观众不注意间改变他的脸像，也是一种惊人的技术。”

成都茶馆.四川成都成都市民俗风情

“坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好，因此茶馆遍布城乡各个角落。成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。无论你走进哪座茶馆，都会领略到一股浓郁的成都味：竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶，还有那堂倌跑堂添水的功夫，无一不给你留下深刻的印象。成都茶馆的“三件头”指瓷盖、瓷碗、金属托盏。托盏中间有一圆形凹坑，瓷碗角正好嵌入，不易翻倒，又称茶船。“三件头”的优点是茶碗体积适中，上大下小，添水时可将碗内茶叶充分翻卷；盖而不严的茶盖即可保温，又能透气，并可用来搅动碗内茶水，调匀茶味，而且隔着茶盖饮茶，可免茶叶入口；茶船托稳碗底，便于端放，又能避烫。

成都茶馆除了休闲之外，还是重要的社交场所。旧社会三教九流都在此聚会。七十二行，行行都把茶馆当作交友聚会的好去处，茶馆成了社会生活的一面镜子。茶馆的另一重要职能是群众的娱乐场所。说书的、表演曲艺的都把茶馆当作演出场地。这种活动一直保留到现在。有的茶馆还是川剧“票友”聚会之地，他们常邀在一起坐唱，经常是围得水泄不通，“打围鼓”一名即出于此。

“九大碗”.四川峨眉山眉山市民俗风情

办“九大碗”这风俗无疑是农耕时代的特殊产物，它反映了我们的祖先渴望有福同享，有难同当的社会理想。无论是哪一家有了事，也不管这家人有钱还是没钱，镇上的人们一律都要去帮忙，而且一帮就是好几天，从最初的借桌椅板凳锅碗瓢盆到最后归还家具，有始有终，绝不让主人家一家人劳累。去吃“九大碗”是要向主人家交钱的，你五十他一百，账房先生戴着老花眼镜，用毛笔在账本上如实记下客人交的钱，到时分文不少的交给主人。主人抱着这本人情簿子，等别人家有事的时候再去还人家。客人交了钱吃起来心安理得，条件差的人家也可暂时借助大家的力量将家里的事办好，体现了集体的温暖，有点提前进入和谐社会的味道。同时使镇上的人建立一种千丝万缕的经济关系，永久牢固，和谐美满。多少年来人们牢牢守着这种约定俗成的规矩，若有人收了别人的钱而不还，或是别人家有事而不去帮忙的话，是要被人背后议论的，背上一个不落教的名声，一辈子都抬不起头来，只要是一个正常的人是不敢冒天下之大不韪的。我很佩服祖辈们定下的这个规矩，既富有人情味，又有一定的约束力。

办一次“九大碗”需要耗费大量的人力和物力。单以吃而论，主人家至少须备下上千斤的猪肉，几百斤鱼(一般是鲤鱼)，几十只鸡和上百斤的牛肉，至于蔬菜那就更多了。现在生活水平提高了，“九大碗”质量也须“与时俱进”，若是有哪家准备的东西少了，不够客人吃，人家当面不会说什么，背了会将这家人贬得一无是处，让你从此不好意思见人，所以人们宁愿多浪费点，也不希望别人说长道短。办“九大碗”不能太“水”是镇上的人家共同恪守的一条规则。

办“九大碗”自有一班专门的厨师(民间厨师没级别的)料理，谁负责做哪一道菜都有明确的分工，不是“专业人员”你是插不上手的，最多只能帮这些“大师傅”们打打下手，只能干点杀杀鸡扯点鸡毛或是剖一下鱼这类非技术的工作，到了关键的工序的时候你就得靠边站。我认识一位厨师，替人办了几十年的“九大碗”了，已经60多了，至今还在为小镇的红白事发挥余热，他在镇上颇受人尊重，无论哪家有事第一个想起的就是他，而他也乐意为大家服务。他最拿手的菜是“蛋裹元”，这也是高庙的“九大碗”名闻遐迩的主要原因。我曾在城里的好些餐馆吃过别人做的“蛋裹元”，材料一样但就是没他做的地道。这道菜说起来挺简单，把猪肉在菜板上细细剁碎，加上生姜葱头味精胡椒粉拌匀，用事先做好的蛋皮(用鸡蛋清在油锅里摊平，看起来颜色黄黄的，很薄)包裹成一条条的，放在蒸笼里蒸，蒸熟后再切成一片片的就可吃了。说起来容易，但做起来就难了。有许多人都按照她传授的方法做过，但做出来就是没他做的好吃。

吃“九大碗”的时候，整个一条街都摆满了桌子，每张桌子坐八人，一次坐二十多桌，这一轮吃完了，下一轮接着吃，客人多的人家要坐好几轮才能将酒席摆完。桌上的白酒是地道的高庙白酒，有“小五粮液”的美称，酒不够的话，还可加。菜一道道的端上来，说是“九大碗”其实根本不止九碗，荤的素的都有，满满的摆一桌子。那几十桌人同时在屋檐口下吃饭的场面实在是一道独特的风景，喝酒的喝得满脸通红，吃饭的风卷残云，人声鼎沸，我想梁山好汉聚义厅的热闹和豪爽也莫过于此，那一刻人世间所有的悲喜都被人们轻轻忽略过去。这样的场面往往要持续好多天。

绵竹年画节.四川德阳民俗风情

每年1月至2月举行。

绵竹1993年经中华人民共和国文化部命名为“中国年画之乡”，1994华入选“中国民间艺术一绝”，1997年荣获第五届中国艺术节金奖。绵竹年画在历史上与天津杨柳青、山东潍坊、苏州桃花坞的年画，被誉为中国民间年画四大家；绵竹年画是巴蜀文化的重要构成，是一个浓缩时空的文化符号，影响到西南地区的文人画、戏剧、雕塑，甚至民风民俗。

绵竹市委、市政府十分重视这一文化传统，隆重举办一年一度的绵竹年画节，组织盛大的迎春活动。“金鼓开道”、“喜报阳春”、“狮子起舞”、“社火平台”、“年画人物踩高烧”、“喜打春牛”等传统民俗活动热闹非凡。

川菜

川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，川菜最大的特点是“一菜一格,百菜百味”.川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。川菜作为我国汉族八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中

上河帮(蓉派，以成都和乐山菜为主)；其特点是小吃，亲民为主，比较清淡，传统菜品较多。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长。通常颇具典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团等。

下河帮(渝派，以重庆和达州菜为主)；其特点是家常菜，亲民，比较麻辣，多创新。渝派川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称，俗称江湖菜。大多起源于市民家庭厨房或路边小店，并逐渐在市民中流传。渝派川菜近几年来在全国范围内大受欢迎，不少的川菜馆主要菜品均为渝派川菜。其代表作有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧系列（多以干豇豆为主）、水煮肉片和水煮鱼为代表的水煮系列、辣子鸡、辣子田螺和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭为代表的干烧系列、泡椒鸡杂、泡椒鱿鱼和泡椒兔为代表的泡椒系列、干锅排骨和香辣虾为代表干锅系列等。风靡海内外的麻辣火锅（或称毛肚火锅、火锅）发源于重庆，因为其内涵已超出川菜的范围，通常被认为是一个独立的膳食体系而不被视作川菜的组成部分。

小河帮(盐帮菜，以自贡和内江菜为主)；其特点是大气，怪异，高端(其原因是盐商)。自贡盐帮菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。盐帮菜善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法。尤擅水煮与活渡，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。在盐帮菜的嬗变和演进中，积淀了一大批知名菜品，人见人爱，其中一些菜品更不胫而走，纳入了川菜大系，摆上了异地餐桌，清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》，便记载了各色盐帮菜的烹饪要诀，惜已失传。盐帮菜的代表性菜品不下百种。这里仅列举其中部分：水煮牛肉、火鞭子牛肉、冷吃兔、富顺豆花、火爆黄喉、牛佛烘肘、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼)、风萝卜蹄花汤、芙蓉乌鱼片、无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”)、火爆毛肚、谢家黄凉粉、郑抄手、酸辣冲菜、李家湾退鳅鱼等。

一般认为蓉派川菜是传统川菜，渝派、盐帮川菜是新式川菜。以做回锅肉为例，蓉派做法中材料必为三线肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫县豆瓣酱以及甜面酱，缺一不可；而渝派做法则不然，各种带皮猪肉均可使用，青蒜苗亦可用其它蔬菜代替，甜面酱用蔗糖代替。而具体烩制手法两派基本相似。所不同的在于蓉派沿袭传统，渝派、盐帮推陈出新（虽然未必较传统做法更加美味）。

川菜有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

川北大木偶

川北大木偶（杖头木偶）活动于仪陇县马鞍场一带，起源于一种家传艺术。1914年，仪陇包包场（今石佛乡）木偶艺人李约之买下杨三合的木偶，创建“福祥班”，走村串户进行表演，深受乡亲百姓喜爱。新中国诞生以后，“福祥班”民间木偶艺人结束了流浪生涯，组建了仪陇木偶剧团，1987年更名为南充木偶剧团。在三个世纪的岁月里，川北大木偶在造型、表演、音乐、舞美等方面兼收并蓄，取各家之长，融各家之巧，形成独有的艺术特色，被国内、国际公认为世界稀有的木偶艺术。

川北大木偶源于民间，服务民间，融戏剧、舞蹈、音乐、绘画、雕刻于一体，剧目丰富，表演别致。新中国成立前，演出剧目以因果报应，才子佳人，升官发财的世俗题材为主。解放后，整理、移植了《白蛇传》、《孙悟空三打白骨精》、《幽王回宫》、《出岐山》等剧目。特别是1983年以来，对川北大木偶进行了系统地拯救、提高、发展，剧作家们改编了《美人鱼》，创作了《玉莲花》、《巫山神女》、《小铃铛漫游记》等剧本，充分发挥了川北大木偶的独特造型效果和表演技艺。

川北大木偶享有广泛的国内国际影响。1953、1975年，仪陇木偶剧团两次赴京参加全国木偶、皮影调演，在怀仁堂等剧场为中央领导和各国驻华使节演出，受到高度评价。1989年9月，在全国第二届艺术节上，川北大木偶又以新的风姿晋京在主会场演出，观众为之倾倒。几十年来，从事川北大木偶艺术的演职员走遍巴山蜀水以及汀、黔、秦、滇的部分城镇，行程近百万公里，观众达晨万人次以上。80年代以来，川北大木偶开始走向世界。1987年，受国家文化部派遣，南充木偶剧团出访前苏联、芬兰，在莫斯科、列宁格勒、图拉、赫尔辛基、波里、拉赫底等六个城市访问演出，获得极大成功。1988年，南充木偶剧团又以“中国大木偶剧团”的名义出访新加坡，在加东丽宫戏剧院连演12场，场场爆满。1990年，又赴印度、荷兰参加国际木偶艺术节，展示了绰约的风姿，无论是造型、还是表演都被公认为“世界第一流的，独特的木偶艺术”。

川北皮影

皮影艺术历史悠久，远溯两汉。宋代，关于皮影演出，典籍中多有记载。川北皮影活跃于南充、西充、南部、阆中、仪陇等县农村，以其生动的造型，精巧的雕工，细腻的表演，优美的唱腔，风趣的剧情和乐曲倍受山乡人民的青睐。阆中宝台乡王文坤融土皮影和广皮影之长所创作的皮影，在川北颇受影响。新中国成立前，川北皮影的演出，大都具有祭神、愉人、消灾、贺喜的性质。在庵观寺庙演出“求神还愿戏”；在春节、清明、端阳、中秋等传统节日演戏庆祝；红白喜事演“喜戏”、“寿戏”；为祈人畜兴旺，五谷丰登，还请戏班演“秧苗戏”、“雨戏”、“丰收戏”等。新中国成立后，川北皮影犹如“枯木逢甘霖”，得到了发展和提高，活动在嘉陵江流域的业余皮影剧团有20多个。1988年，川北皮影应邀到世界音乐之都--维也纳访问演出，美国、日本、联邦德国、意大利等10多个国家在奥人士竞相观看。川北皮影从此名扬世界。

川北灯戏

与川北大木偶戏，川北皮影戏共为川北戏曲的三朵奇葩。它是以南充为中心，遍及嘉陵江中上游两岸，传唱于民间的灯戏的总称，具有质朴的乡土气息，热烈欢快的情调，农郁的酬神娱人赛会色彩。其构成较完整形态，至迟不晚于明末。由于川北地区具有多元文化的特色和崇尚多神的民俗，在川北灯戏早期的天上地下32神（或32戏）中，儒、释、道三教并存，豪杰义士甚多，善神恶鬼皆有，变幻多端，扑朔迷离，形成其传奇性、写实性、夸张性、幽默性和土风民俗相容共存的特有风姿。

川北灯戏土生土长，内容多系风土人情，民间世态。传统剧目达300余个，皆以短小精悍见长，俚曲口语成趣。过去表演者除农民自娱自乐外，带专业性质的多系端公。其原始声腔和表演手段，多系道场法事中的程式演化而成，又吸收了大量的时调、小曲和民间歌舞，其声腔分为正调（灯弦腔、苦板、十字韵、联八句类）和杂调（各类民歌、时调、小曲类），表演形式分为天灯（以小剧目为主）和地灯（各种灯调歌舞）。演员表演在起唱时，必先击鼓锣一响“咚旦”，别具韵味。剧目《闹隍会》、《秀才买缸》、《灵牌谜》参加1984年四川省第二届振兴戏曲会演，首次献艺于成都，轰动艺坛。1987年又应邀晋京演出《包公照镜子》、《幺妹嫁给谁》、《献鸡》、《秀才买缸》，饮誉京华，并获得进入中南海作专场汇报演出的殊荣。1989年又代表四川省戏曲赴上海作文化交流献演，获得“淳朴的天籁，远古的遗风，戏曲的渊源”的赞誉。