蒙牛营销的SWOT分析(合集5篇)

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第一篇:蒙牛营销的SWOT分析

蒙牛的SWOT分析

优势

蒙牛集团在短短的7年时间里,蒙牛人以自强不息的拼搏精神,创下了多个世界第一,在激烈的市场竞争大背景下,蒙牛人敢于“先建市场、后建工厂、再建牧场”的发展战略,以敢于“亮剑”的精神,不畏乳业市场高手林立,以否定自我,超越自我的顽强进取精神,实现了蒙牛人“兴乳强农,造福亿万中国人”的梦想。在7年的时间里,销售收入由0.4亿上升到100亿,投资收益超过了 5000%,连续五年在中国企业液体奶排行榜上销售创全国第一,蒙牛人以“百年蒙牛、健康奶品”为已任,创造了中国经济的“蒙牛神话”,跑出了“火车速度”,不得不令人佩服。超高速成长的背后,从某种意义上说,蒙牛的业绩是“策划”来的结果,蒙牛从起步到现在,策划了大小几十次营销事件,将蒙牛推向一个个新的高度。如超级女生、航天员专用奶、为西部500所中小学校提供早餐奶等,抄得沸沸扬扬,每一个事件都具有新闻性、爆炸性、趣味性,让观众兴奋之余记住了蒙牛。从蒙牛创业之初,就确立了“蒙牛·中国牛·世界牛”的三步走战略,风险投资的获得以及香港上市,成为其国际化的推进剂。在国际市场知名度。同时蒙牛拥有庞大的天然和人工牧场,还有广阔的产品销售市场,为企业的大规模生产创造了优越的条件。同时它能借助网络平台发展关键客户。2000年,蒙牛产品进军上海,借助了一个有效的市场推广销售平台——易购365网站。在易购365帮助之下,蒙牛首先采取了产品试用模式,将蒙牛牛奶的样品免费赠送给精心挑选出的具备较强购买力5000户家庭,请这些客户品尝。接着,又委托易购365向目标消费者发送奶票,奶票的价值是一个家庭一个月的牛奶用量……在赢得这些客户之后,蒙牛以网上销售已经赢得的有利地位——品牌知名度与消费群为筹码,与大型经销商谈判,迅速地、低成本地将产品销售扩大到传统销售渠道。而且蒙牛有着较深厚的企业文化底蕴。具体表现在:

(1)诚信:百德诚为先,百事信为本,诚信是蒙牛文化的核心。

(2)感恩:滴水之恩,涌泉相报,感恩报恩是蒙牛做人的原则。

(3)尊重:建立相互尊重的蒙牛拇指文化,让人人都感到伟大和崇高,在工作中感受生命的意义。

(4)合作:二人为仁,三人为众,人字的结构就是相互支撑,在合作中共赢是蒙牛人做事的原则。

(5)分享:一个人最大的智慧就是与别人分享的智慧,只有分享的思想才有力量,没有分享,就没有团队的成长。

(6)创新:创新是旧的资源新的整合,创新是蒙牛事业发展的灵魂,与时俱进是不断创新的关键。

劣势

蒙牛的高端产品发展速度滞缓,例如特仑苏,真果粒之后的产品衔接度比较差,而企业单一依靠强而有效的营销手段,缔造的品牌影响力和市场覆盖率是不够的。

税务方面,蒙牛一直都挂着达能的外套,在合资企业的帽檐下,税务方面国家给了很大照顾。2008年以后的税务就会正常,线上与线下的投入应该会受到相应的阻力。铺天盖地的宣传力度以及锣鼓喧天的渠道拓展手段会受到一定程度的制约。

同时蒙牛在短短不到十年的时间就取得如此大的成就,相继而来的是企业发展过快带来的企业发展漏洞和管理体系的不完善,这在一定程度上对蒙牛企业继续良好健康的发展带来了不利影响。

近几年来,伴随着越来越多的乳业品牌的出现和发展,蒙牛集团的发展面临着更多的挑战。以伊利集团为代表,内蒙古伊利实业集团股份有限公司是一家极具创新精神和社会责任感的乳品企业,是唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的中国企业。从2003年至今,伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业,并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的行业代表。伊利率先在行业内创造了全过程,全方位,全员的“三全”质量管理体系,对生产过程实施严格的技术控制,并在生产过程中率先采用国际上最先进的超高温灭菌技术,无菌灌装技术,充分保证产品的安全健康。与此同时,伊利不断通过技术创新提升品质标准,目前,伊利拥有中国唯一的乳业研究院,中国唯一的乳业专利信息平台,每年研发产品数百种。这样就给蒙牛集团的发展带来很大的行业竞争。

机会

在2002年,蒙牛产品就开始进入港澳地区,又成功销往新加坡,菲律宾,蒙古,美国

塞班岛等国家和地区,但蒙牛并未满足于

此,相继与阿拉福兹,达能合资,以增强

其在奶粉和酸奶领域的地位,为国际化铺

平道路。2006年4月又与香港迪士尼进行

战略合作,以提高其产品在国际市场的知

名度。

国家进行土地改革,实行退耕还林还草政

策,保证了蒙牛集团发展的牧场和草场资

源,为集团的发展创造了条件。

国家实行救助国内乳业的政策,表现出国

家对乳业发展的重视,也为蒙牛集团的继

续发展提供了国家政策支持。

呼和浩特“乳都”称号受到全球认可。被

誉为“中国乳都”的呼和浩特市今年将采

取多项措施全面推进奶业发展,实现全年

鲜奶产量420万吨的目标,具体措施是首

先进一步稳定奶牛养殖头数,扩大规模化

养殖,加快品种改良力度,提高技术,提

高养殖水平,降低饲养成本,增加效益。

同时要发挥奶业管理办公室的职能,明确

责任,全面管理。实施第三方检测,完善

奶业抗风险制度,筹集、使用好资金,积

极扶植奶业龙头企

业。

国务院通过了《乳品质量安全监督管理条

例(草案)》,对提高乳制品的质量和国

家对乳制品的监督都提供了法律保障,也

让消费者对乳制品的质量更加充满了信

心,对乳业集团的发展也提供了很好的机

会,使市场更加完善。

威胁

首先国内奶源小而且分散

目前中国乳业产业链中,奶源建设投入最多,获得的利润却是最少。一般认为,奶牛养殖、产品加工、流通等环节的成本投入分别占75%、15%、10%,这三个环节的利润分配却为1∶3.5∶5.5。此外,一些研究显示,奶牛的养殖周期约为23个月,建立安全、稳定的奶源基地至少需要3~5年。且我国奶源比较分散,只有少数几个规模比较大的奶源基地,对蒙牛乳业集团在全国形成规模生产和经营有很不利的影响。而且这些奶源基地还没有形成很好的合作互助,使有限的奶源能发挥最大的价值,这样对蒙牛集团的发展也构成了很大的威胁。

其次许多国外品牌进驻国内市场

随着市场经济的发展,乳产品市场的开放程度也进一步提高。越来越多的国外乳业品牌进入到中国市场,对国内乳业的发展带来很大的冲击。同时,随着消费者观念的不断提高和改变,人们越来越注重产品的质量,在三聚氰胺事件发生以后,国内乳产品品牌严重受挫,与此同时国外品牌却得到了很大的发展空间,对蒙牛集团和国内其他乳业品牌的发展都是很大的威胁。

再次三聚氰胺事件引发中国乳业信誉危机

三聚氰胺事件的发生使消费者对中国的乳制品和乳制品市场充满了恐慌,也引发了中国乳业信誉危机,对蒙牛乳业集团的发展也带来很大的冲击和威胁。也产生对国内质量监督机制的怀疑。

众所周知,在西方世界,政府对于企业的监管是非常严格的,这种严格的监管体系所形成的市场准入标准是很高的,在社会公众看来,任何一个具有合法生产资质的企业进入市场都经过了政府的严格把关,因而是值得信赖的,即使偶然出点问题,也不是根本的质量问题。显然,在这种对企业产生的信赖背后,是他们对政府及其社会监管制度的信赖。

而恰恰相反,中国的市场监管体系却是软弱乏力甚至漏洞百出,这一点无需多论,单从为欧典事件所逼以至于被迫主动取消315认证的中消协和那个连法人资格都不具备的牙防组事件上可见一斑。类似的事件对于熟悉国情的国民而言,乃是闭着眼睛都知道的。

在这样的国情下,消费者对这种疲软的市场监管体系的担心和怀疑必然转化到企业的品牌上,而由于官办新闻体制的原因,公众对媒体长期保持较高的信任度,所以一旦消费者发现媒体对企业的任何不利报道,对监管者和企业的不信任就会在他们头脑中相互印证,从而更加相信媒体的报道甚至是自己的猜测和联想,在他们头脑中已经形成了这样一个思维定势——在中国,无论出现多么恶劣的企业,都是有可能的。这些都对蒙牛集团的发展构成威胁。

第二篇:蒙牛营销渠道分析

沈阳理工大学生产实习报告

摘 要

蒙牛集团是我国乳制品产业最耀眼的一颗新星,他的成长速度堪称奇迹,蒙牛乳业集团正按照确保在2011年跻身“世界乳业15强”的既定目标,为中国乳业的发展,为国人体魄的强健,为内蒙经济的腾飞做着自己不懈的努力,蒙牛也进军冰淇淋市场,并且冰淇淋也是蒙牛的利润增长点。2010年6月我很荣幸作为蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司冰淇淋东北事业部的实习业务员,在半个月对蒙牛冰淇淋的销售渠道,零售终端的实地考察,我大致地了解了沈阳地区冰淇淋市场的现状。对蒙牛集团也有了大致的了解;尤其对蒙牛冰淇淋的营销渠道、市场运作有了一个大概的认识。在这次实地调查中了解到蒙牛在销售渠道上有一些小问题存在,下面是本人结合书本所学的知识进行分析总结,并提出一些解决办法,希望能给蒙牛公司带来帮助。

关键词: 蒙牛集团

冰淇淋

营销渠道

I

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Summary China's dairy industry, Mengniu Group is the most dazzling star, his growth has been a miracle, Mengniu Dairy Group is to ensure that in 2011 according to among the “World Dairy Top 15” of the established objectives for the Chinese dairy industry The development of the Chinese people's strong physically, for the economic takeoff in Inner Mongolia, doing their tireless efforts, Mengniu has also entered the ice cream market, and the ice cream is Mengniu's profit growth.June 2010 I am honored as Mengniu Dairy(Shenyang)Co., Ltd.of Northeast Division of the practice of ice cream salesman, Mengniu ice cream in half of the sales channels, the retail end of the site visits, I learned to roughly Shenyang ice cream market status quo.Mengniu Group has also been on the general understanding;especially ice cream Mengniu's marketing channels, market have a rough understanding.In the field survey in the know in the sales Qudao Menqniu have a number of Xiao Wenticunzai,yes I combine the following books Suoxue of Zhishi are summarized, and suggest some solutions, Mengniu Gongsidailai hope that I can to help.Keywords: Mengniu Group Ice cream Marketing Channels

II

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目 录 企业简介..................................................................................................................1 2 蒙牛企业的swot分析............................................................................................2

2.1优势strength....................................................................................................2 2.2劣势weakness.................................................................................................3

2.2.1人才晋升与引进...................................................................................3 2.2.2服务体系的薄弱...................................................................................3 2.2.3营销职业化建设...................................................................................3 2.2.4穿新鞋,走新路...................................................................................3 2.3机遇weakness.................................................................................................4 2.4威胁threat.......................................................................................................4 3 蒙牛冰淇淋营销渠道分析......................................................................................5

3.1渠道分析..........................................................................................................5 3.2营销渠道存在的问题......................................................................................6

3.2.1窜货.......................................................................................................6 3.2.2配送.......................................................................................................6 3.2.3专柜.......................................................................................................6 解决对策..................................................................................................................7

4.1窜货的对策......................................................................................................7

4.1.1价格策略...............................................................................................7 4.1.2分销策略...............................................................................................7 4.2配送对策..........................................................................................................7 4.3投递专柜的对策..............................................................................................7 5 建议..........................................................................................................................8 参考文献........................................................................................................................9

III

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蒙牛营销渠道分析 企业简介

1999年8月,自然人出资,采取发起设立方式,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团)成立,目前,公司属于中外合资股份制企业总部设在中国乳都核心区――内蒙古和林格尔经济开发区,拥有总资产100多亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达600万吨。

到目前为止,包括和林基地在内,蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位,蒙牛乳业集团在短短十年中,创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初“零”的开始,至2008年底,主营业务收入实现239亿元,年均递增104%,是全国首家收入过200亿元的乳品企业。主要产品的市场占有率超过 35%;UHT牛奶销量全球第一,液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一;乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。

据2006年9月国家统计局发布的“中国大企业集团首届竞争力500强”,蒙牛乳业集团位居第11位,名列全国同行业之首;在2006年首届“亚洲品牌500强排行榜”中,蒙牛乳业集团位居亚洲乳制品企业第3位(前两名为日本企业)。另据权威机构公布数据显示,蒙牛乳业集团跻身2009年全国大企业集团500强第241位,2009年全球乳业20强第19位,居全国同行业之首。蒙牛股票被国际著名金融服务公司摩根士丹利评选为至2012年全球50只最优质股票之一。

2010年6月蒙牛跻身世界乳业第16强。目前,蒙牛乳业集团正按照确保在2011年跻身“世界乳业15强”的既定目标,为中国乳业的发展,为国人体魄的强健,为内蒙经济的腾飞做着自己不懈的努力。

沈阳理工大学生产实习报告 蒙牛企业的swot分析

2.1优势strength

1、机制优势

蒙牛所以能快速发展的诀窍是拥有一个先进的机制优势,蒙牛是纯粹的大型民营股份制企业,其凝聚力、战斗力、企业效率非常高。

2、研发优势

蒙牛研发能力非常强,仅冰淇淋公司就有三大研发中心

3、营销优势

蒙牛的营销管理层大多在伊利公司工作多年,熟谙乳业营销,在市场开发运作方面经验非常丰富。

4、速度优势

蒙牛企业的发展速度,是员工工作效率的“缩影”,蒙牛的工作理念是“鱼不是大的吃小的,而是快的吃慢的”。在蒙牛,你必须是一个快速的工作狂,才能跟上企业的发展步伐。

5、利润优势

蒙牛在对待经销商方面,推行严格的独家总经销政策,保证经销商的利润空间,从几万元起家到几百万元资产的客户比比皆是,蒙牛保护经销商的利益,同时也赢得了经销商强大的支持。

6、网络优势

对对手“伊利”的营销网络非常清楚,产品一经上市,便充分利用网络资源优势,迅速打开了市场。

7、政府支持优势

蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县,享受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。

8、广告优势

运作主要在两方面:一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝,从而赢得消费者的口碑宣传,以产品知名度来提升品牌知名度——因为中国消费者心中有一定律:产品质量等同于产品形象与企业形象;另外,蒙牛通过央视广告的密集投放,不断营造品牌拉力,用牛根生的话,酒香不怕巷子深,当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时,只有中央电视台才能办到。

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2.2劣势weakness 2.2.1人才晋升与引进

人才是企业发展的基石,有“人”才会有“财”,蒙牛拥有的是人才优势(相对创业期而言),缺少的也是人才优势(相对今天高速发展而言),蒙牛太重品牌与产品,不太重视个人的价值,无法突破创新人才引进的思维桎梏,导致多数人依领导个人的意念行事,存在“多干的不如少干的,能干的不如会干的”这种现象。而今,蒙牛已拥有了品牌、资本、网络三大优势,如何建立人才优势,是其应考虑的守要问题。2.2.2服务体系的薄弱

蒙牛的大品牌的的工作作风目前在市场上已渐渐形成——业务人员用强硬的工作态度与作风,以个人的意志代表企业的权力,对经销商牛气冲天,导致经销商陪吃、陪喝、陪玩的市场“官理”,而非市场“管理”,业务人员依然是“省委书记巡视”,本是“为客户赚钱”理念却变成了“让客户赚钱”,口号是“服务性管理”,行动却成了“强制性管理”,经销商由于取得强大的品牌代理实在不易,因此敢怒不敢言,提高服务水准应是蒙牛今后必须解决的一大难题。2.2.3营销职业化建设

蒙牛液态奶的营销队伍素质比较优秀,但冰淇淋和奶粉整体素质较弱,而且“人情化”现象比较严重,干司机的能当大区经理,上台领奖的是哪些根本不知道市场是如何作出来的、依“人情化”意志经常克扣“军饷”的领导,迫使很多杰出的人才的创新欲望与价值难以肯定,适应新时代、提升营销职业化建设道路方面,蒙牛将是任重而道远。2.2.4穿新鞋,走新路

就竞争而是,蒙牛是补缺者也好,跟进者也好,目标是一致的,补缺是为了完善与发展,跟进是为了超越,脱下伊利的旧鞋子,穿上蒙牛的新鞋子,相同的是人,不同的是时代,因此,蒙牛必须从“伊利”的思想中走出来,如果仍沿袭旧有的思路,“最终将跌到在曾一度引以为骄傲的优势上”,穿了新鞋,就要走新路,千万不要穿新鞋,走旧路,更不能穿旧鞋,走旧路。

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2.3机遇weakness 谈谈蒙牛对羊奶的忽视。虽然蒙牛是靠“牛”发家致富的,但蒙牛如果想把乳业这块蛋糕做大就不能忽视了其他奶,尤其是对市场前景十分看好的羊奶更不能忽视。有关专家认为,随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同,羊奶有望在乳品市场上大出风头。羊奶营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。羊奶含有多种矿物质和维生素,如钙,磷,镁,锰等,绝对含量比牛奶高1%,相对含量比牛奶高14%,钙,磷的含量是人奶的4~8倍。现代医学证明,由于羊奶中免疫球蛋白质含量较高,在一些有效成分上远远高于母乳。如果蒙牛继续忽视对羊奶的有效利用,那么必将丧失又一个成为行业领跑者的机会。若其竞争对手先发制人地掌握了开发羊奶产品的主动权,那么蒙牛就只能有“被动挨打”的份了。

2.4威胁threat 和伊利以及和其他乳业的竞争依然激烈,国内乳业市场不规范,中小企业不正当经营行为对市场的破坏;同时在冰淇淋产业方面伊利,德士,和中街,宏宝莱是蒙牛公司不可忽视的竞争对手。

沈阳理工大学生产实习报告 蒙牛冰淇淋营销渠道分析

3.1渠道分析

在冰淇淋市场日益细分化的竞争领域,销售环节的作用越发重要,市场竞争在另一个层面上反应出来的就是销售渠道的比拼。针对锁定的消费群不同,冰淇淋厂家在不同的市场上展开了新一轮激战。

销售渠道作为核心资源,已经成为冰淇淋企业竞争的一个“主战场”。渠道的畅通不仅降低成本,而且有利于争夺客户。蒙牛除了推出新品,重点的对策则是营销整合。即以市场为导向,重新定义客户概念,对渠道进行优化,实行“一级调控、二级配送、服务终端”的科学分销模式。不再像过去那样,只将一级批发商作为消费者,而是将一级经销商、二级批发商和最终消费者全都纳入客户范畴,将经销商变成了配送商。这样做,既可发挥经销商的配送能力和网络影响力,又能遏制经销存在的局限性。整合完成后,形成一个由蒙牛自主经销的完全可控的销售网络。

对蒙牛本身而言,其目的其实是很清楚的,就是要把传统意义上的经销商变成配送商,以降低中间销售成本。蒙牛还投入重金向超市和商场送货,大量增加冰柜投放量。包括蒙牛在内的冰淇淋企业今年的一个销售新动向是将销售目标瞄准了小量批发者和家庭消费者。

这样,不仅缩短了企业和消费者的距离,而且形成了规范有序的规模经营、加强了对二级网络和终端的控制能力和配送服务功能,在很大程度上掌握了市场的主动权。过去,85%的蒙牛冰淇淋是通过总经销商来完成的,现在85%的冰淇淋产品是通过自己的网络完成的。如今的新产品,蒙牛在三天内便可送达90%以上的市场!而事实是,这种整合,是一种双赢整合!对于经销商而言,将经销商转化为配送商也无疑是一件高兴的事。

这样一来,蒙牛就将承担一切经营风险,保证合作伙伴的既得利益。作为配送商,每配送一件产品就可取得一份配送费,虽然配送费比经销制下每件货加价收入低,但是除车辆外不需要投入许多人力和冷库费,没有经营风险,实质上是一种无风险回报。正以为如此,各地大街小巷雨后春笋般地出现了蒙牛的冰淇淋配送站。大树底下好乘凉,蒙牛提供的品牌服务物超所值。

同时蒙牛也派驻了业务人员对于过去松散管理的地市级市场,推进“直营配送体系”,对市场进行精耕细作。在2002年以前,蒙牛冰淇淋公司的营销人员

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不足60人。仅在一、二级市场,配备若干名业务人员,其他市场的销售更多的依赖于经销商的能力和产品的自然销售。而确定在全国推行“直营配送体系”的渠道模式后,每个市场都需要至少一名业务员来指导和监督经销商展开工作。从2002年10月份开始,蒙牛就从全国范围搜索人才,经过严格筛选后进行培训。同时,委托各地经销商在当地招聘配送部业务员和冰柜管理员。仅2003年一年,蒙牛的销售队伍就扩展到超过500人。

3.2营销渠道存在的问题

3.2.1窜货

在市场调查中发现蒙牛冰淇淋在部分市场中窜货问题比较严重,一些小商小贩通过抬高低价位雪糕降低高价位的蒙牛雪糕来进行销售赚娶利润,这样长久下去造成冰淇淋价格混乱,经销商对产品失去信心,消费者对品牌失去信任。3.2.2配送

专柜再多,产品再好,不能够及时送入市场都是徒劳的。我在18部21部做拜访时,可能我的片区稍偏僻,所以感觉配送力量不足。

由于配送人员不足,一些销量小,道路难走,道路远,相对偏远的地方不给送货,或者送货不及时对客户态度不好等。有的地方业务员去开发了这部分市场,但是之后就没有在去做这片市场,给蒙牛带来了非常大的负面影响 3.2.3专柜

蒙牛冰淇淋在沈阳市场主要竞争对手是德氏,中街,伊利。专柜投放上面蒙牛的限制大于德氏、伊利和中街,德氏投放押金是500元,蒙牛的抵押金为1500元,中街不但不收取押金每个月还给零售终端补贴30电费,伊利每个月也会给零售终端补贴30元电费,而且蒙牛由于多方面原因,导致和终端信息不对称,在专柜返款和返利上存在很多争议,以至于经销商对蒙牛的印象不好。2010年夏季冰淇淋市场争夺上十分激烈,在专柜问题上我们发现德氏的专柜多于蒙牛专柜,这就造成蒙牛的终端铺货量小于德氏,中街。

另外我们发现少数零售终端将其他品牌的产品放在蒙牛专柜中。有些甚至蒙牛专柜中并没有蒙牛产品造成很坏的影响。这些经销商大多处于比较偏远的地方,蒙牛的配送力量不能触及的地方。

沈阳理工大学生产实习报告 解决对策

4.1窜货的对策

4.1.1价格策略

在确保销售网络中各个层次各个环节的经销商都能获得相应利润的前提下,根据经销商的出货对象,规定严格的价格,控制好每一层级的利润空间,以防止经销商跨越其中的某些环节进行窜货活动。4.1.2分销策略

蒙牛应该完善专营政策,对跨区域销售作出明确规定,制定相应的政策来约束相应的行为,并使其在法律上生效,产生法律效力。另外,还应认真考虑规划相关联的价格政策、返利政策等。此外制定一些惩罚措施。

4.2配送对策

加大配送人员的数量,明确配送人员所负责的区域和零售终端的数量,蒙牛公司要定期派送业务人员对零售终端进行走访调查以及信息反馈与传递,从而加强蒙牛公司对冰淇淋销售渠道的管理。于此同时蒙牛还要加强销售队伍的建设与管理。

4.3投递专柜的对策

在投递专柜上蒙牛必须制定出更优惠的政策,并且要与零售终端签订明确的制度条款合同,并且不能盲目的投递专柜,加大市场巡查力度,据反映因为沈阳市场的工作人员不足,导致巡查力度不足,有些经销商存在侥幸心理,专柜的作用在于阻止竞争对手的进入,如果专柜都被侵占,销售就是一纸空文。我们可以经常不定时进行抽查,以维护专柜专放;提高对终端的管理,给终端让利,增加对终端的吸引力,同时也增加惩罚措施。但是奖惩要透明公正公平,让终端信服。

沈阳理工大学生产实习报告 建议

下面是本人对蒙牛公司冰淇淋销售渠道提出的一些小小的建议,在这次调查中发现蒙牛公司在渠道管理上只是对一级调控,二级配送站有所管理,而对三级零售终端了解却并不多,所以我建议蒙牛公司应该加强对零售终端了解,清楚的掌握每个二级配送站以下的零售终端;这样,这样也有助于蒙牛公司对二级配送站的监督管理,从而更加完善销售渠道,给公司带来更大的利益。

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参考文献

[1] 分销渠道管理 主编 李先国

清华大学出版社 [2] 营销渠道管理 主编 徐蔚琴

电子工业出版社 [3] 蒙牛官方网站:http://www.xiexiebang.com/

第三篇:蒙牛营销策略分析

王行尾200906012227

蒙牛营销策略分析

在中国,随着国民的生活水平不断地提高,更多的人越来越关注身体健康问题,牛奶也就迅速的进入了千千万万的中国家庭,牛奶行业的市场竞争也越来越激烈,各牛奶企业开始注重营销来扩大企业的市场份额。

牛奶行业是中国的朝阳产业,近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。于是乳制品的生产和销售也取得了较好的业绩,并且液体乳生产大幅度增长,整个行业经济效益明显提高。根据《2007-2008年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示,未来的5-10年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。同时也出现了各种不同的品牌,比如伊利,蒙牛,三元,维维,雅士利等等。

牛奶行业的微观环境

竞争者

自“三聚氰胺事件”爆发后,消费者对国内品牌产生信任危机,转而消费外资品牌产品,外资品牌成为国内液态奶企业的强大竞争对手。不少在中国已经攫取高额利润的外资品牌,在中国中高端市场的垄断地位会进一步加强;而近些年国产品牌辛辛苦苦争取到的与外资品牌相抗衡的喜人局面因此次事件而受到破坏。2008年9月21日,日本最大的啤酒生产企业之一的朗日啤酒宣布进军中国液态奶市场。该公司宣布在山东筹建100公顷的农业园饲养乳牛,每天只加工制造1—3吨液态奶,但是售价是国内普通牛奶的1.5—2倍,而此前的高端液态奶市场份额主要由蒙牛特仑苏和伊利金典占据。而世界第二大乳制品巨头法国达能在全身退出光明乳业后,早些时候已经拿下民营乳业妙士。

在国内液态奶市场,一线品牌包括伊利、蒙牛等均采用细分市场战略,为不同的细分市场设计不同的产品。如伊利为高收入人群设计的高端奶产品营养舒化奶及金典牛奶,对中老年人群推出高钙奶产品,对喜爱不同风味的年轻人推出调味奶;而蒙牛则为25—35岁追求高品质生活的人群推出特仑苏系列等。在品牌定位上,蒙牛将自己定位于“百年蒙牛、强乳兴农,做一个致力于人类健康的牛奶制造服务商”;伊利的定位则是“专注乳业,做乳品专家”和

“立足中国,放眼世界 ”。

总体而言,中国液态乳制品市场仍旧由全国性企业主导,大小型城市的消费者在购买乳制品时更倾向于关注和选择大品牌。截至2009年第三季度,蒙牛、伊利、娃哈哈、光明和旺旺占据液态乳制品市场份额的73.7%。尽管“三聚氰胺事件”发生后,一些立足本地市场的中小型乳企未受冲击,并借机扩张市场,取得了较快的发展速度,但囿于基数和区域的限制,总量增长有限。随着全国性企业的全面复苏,小品牌的增速明显减慢,很难对中国液态乳制品市场的格局形成结构性颠覆。

企业内部、供应商

大部分的牛奶制造商都拥有自己的牧场,且自然环境较好,奶源近,供应可靠,运输成本低,新鲜快捷。但目前蒙牛,伊力、等乳品企业并不具备足够多的牧场,生产方式往往是从农户处定点收购新鲜牛奶然后进行加工,很容易出现管理上的疏漏导致质量问题。

营销中介

营销中介帮助企业促销,销售和分销产品给最终购买者,不仅包括了大型转售商组织,例如沃尔玛等,而且也寻找个体在不同地点的销售。因为营销中介的重要性,北京的三元牛奶也成功成为麦当劳的乳品供应商。

顾客

由于奶业三聚氰胺事件,如蒙牛、伊利等奶业巨头都受到很大的影响,大部分的消费者都担心牛奶存在质量 问题,牛奶行业引发的信任危机需要下大功夫弥补。目前的情况是蒙牛、伊利等大企业正面临产品质量的严峻考验。

消费者对商品的价值观念变了,他们既关注商品的使用价值与交换价值,也重视购买商品的心理享受与精神满足,会为了获得个性的满足、精神的愉悦而购买某件商品。随着广告行为的不断深入和其他一些因素的影响,许多消费者在对某类产品的消费方面已经对一些品牌产生了较高的忠诚度(这些品牌往往是市场占有率较高的名牌),而对于其他同类的非名牌商品则常常不屑一顾。

牛奶行业宏观环境

人口环境

人口统计是根据人口规模、密度、地理位置、年龄、性别、种族、职业和其他一些统计量进

行的人口研究。人口环境非常重要,因为他与人有关,而市场由人构成。目前中国的生育率已经降到更替水平以下,人口预期寿命和死亡率也接近发达国家水平。随着20世纪中期出生高峰的人口陆续进入老年,可以预见,21世纪前期将是中国人口老龄化发展最快的时期。经济环境

经济环境由影响消费者购买能力和支出模式的各种因素构成。工业化经济是富裕市场,自给自足经济中大家消费自己的农产品和工业产品。

在经济危机大的环境下,中国的经济增长有所减缓,为拉动国内经济的增长,政府在年头的推出的投入4万亿人民币用于基础设施建设等各行业、包括新农村建设等的投入,较良好的经济环境使得牛奶行业并未受很大影响。

自然环境

自然环境指市场营销者需要投入的或受到市场营销活动影响的自然资源。自然环境的趋势有:原材料短缺、污染增加、政府干预增加、环境可持续战略等。

以蒙牛公司为例,蒙牛公司的总部在内蒙古呼和浩特,呼和浩特地处北纬39.58—41.36度的地理位置,正好处于世界上公认的饲养奶牛带上,天然无污染的内蒙古大草原,适宜的自然环境,富饶的天然牧场,悠久的奶牛饲养历史,使呼市发展奶牛养殖业具有得天独厚的地理和气候优势,生产出世界上最优质的乳制品。据介绍,呼和浩特市目前的牛奶产量占全国总产量的17%,是全国产奶量最大的地级市和最大的乳业生产基地。得天独厚的自然环境为蒙牛的发展提供了有利的条件。

政治环境

奶业是惠及到全国13亿人口的重要产业,在党中央和国务院领导的重视和关怀下,国家出台了一系列扶持奶业发展的产业政策。

总结:因为在社会的不断监督下,在竞争的作用机制下,我国的牛奶行业正处于蓬勃发展的时期,因为宏观环境的不断督促,牛奶行业正踏着高科技的路走向高质量。反过来说,没有了这些环境的存在,牛奶行业的发展也不能这么迅速,所以可见营销环境对于行业的重要性。

蒙牛是中国的乳业巨鳄之一,蒙牛的营销策略对中国其他的相关企业具有借鉴和向导作用。在此主要分析蒙牛的营销策略。

1、市场细分(Segmenting)

目前国内牛奶商家竞争激烈,为了满足不同群体的需求,产品市场细分化也是必然的。蒙牛主要是根据年龄、性别和消费者的口味来细分市场的。根据年龄来细分,有属于婴儿的奶,如未来星儿童奶,活力成长奶,也有青少年所喜欢的学生奶,老年人的高钙低脂奶;根据性别来细分,男孩喝的纯牛奶,女孩爱喝的酸酸乳,奶特;按消费者偏好的不同,开发出草莓、香橙、葡萄、水蜜桃等多口味产品;以牛奶食用时间为细分变量,把市场划分为早餐、晚餐、休闲和正餐四种。

2、目标市场(Targeting)

人口的结构决定了消费结构,目前中国的新一代处于低龄的80后、90后。据统计,中国的这个群体超过2亿人,伴随着80后走向职场,这个群体将会成为中国未来最核心的消费群体。90后与80后相同,均出生在中国改革开放后,虽然还没有真正登上社会的舞台,还处在被呵护、被教育的阶段,但90后拥有较强的个性,市场商机也是无限。

蒙牛的目标市场就是这群年轻人,从蒙牛的产品的类型和广告的代言人就能看出

3、市场定位(Positioning)

蒙牛的市场定位主要为家庭收入较高的城市居民,创业之初蒙牛集中开发一级城市的目标顾客,随着居民生活水平的提高和一线城市的饱和,05 年后蒙牛的市场变化调整为“稳定一级,维护二级,决胜三级”,重点开发二三级市场。现在逐渐扩张渗透到二三级城市。

蒙牛的4PS策略

1、产品(Product)

蒙牛已经开发出 200多种产品,类型极多,这其中有面向青少年的酸酸乳,满足白领阶层需求的特仑苏牛奶,为儿童开发的“未来星”成长奶和具有让女士美容效果的晚上好美容牛奶。蒙牛的长期发展目标是要把产品系列建设得更加完整、覆盖面更广,从而最大限度地满足各类消费者不同的消费需求。

2、价格(Price)

蒙牛在不同目标市场上采用不同的价格策略,其中在低端市场上,蒙牛采用竞争性定价策略,确保与主要竞争对手相比保持竞争优势;而在中高端市场上,蒙牛采用高价策略,通过产品的高质量和差异化获得消费者的满意和忠诚,从而赢得更大的利润空间。

3、渠道(Place)

根据市场的定位,蒙牛在选择渠道模式时,主要考虑规模成长对通路建设和辐射力的要求,通过渠道成本、产品特性、人员状况、市场因素等,依据不同区域市场的特点,在全国范围采用了网络式、垂直式、直销式、平台式、辅助式等多种渠道模式,核心在于提高渠道的快速反应力。总体上,蒙牛主要采用三种渠道:

“公司直营+经销商配送”,为直销扁平平台式渠道分销模式。

“公司直营+第三方物流商配送”,为直销扁平网络式渠道模式。

“传统代理经销”,为金字塔垂直式渠道模式。

4、促销(Promotion)

根据各类终端的性质,蒙牛对不同的终端进行了相应的价值定位,度身打造渠道个性促销策略。

(1)大卖场--扩大影响力,做销量。因为大卖场商品品种齐、价格低、吸客力强,顾客云集,不仅去大卖场的次数多,而且每次都是大量采购。蒙牛的促销策略是增加卖场的生动化展示,包括扩大货架陈列面,做整箱堆头陈列;派驻促销兼理货员;举办免费品尝活动;在周日及节日期间举办卖赠促销活动;整箱购买优惠;在适当时间做大卖场的上刊特价商品等。

(2)送奶到户渠道--锁定顾客,增加现金流。通过服务来锁定顾客,培养顾客忠诚度。蒙牛的促销策略是制定上午订下午取,下午订隔天上午送,客户投诉24小时解决等服务措施;建立顾客资料库;推出集点优惠促销;不同数量整箱订购坎级促销;向居民信箱大量投放DM广告;在新社区举办免费品尝活动;在电话帐单上刊登产品广告及促销信息广告等。对策方案

1、抛开草原局限的概念,建设中国蒙牛新形象。

2、用生产基地扩大市场版图

3、战略重组,占据市场要地

4、在当今竞争激烈的乳业市场中,蒙牛应该说已在市场前期取得了一定的竞争优势和品牌优势,然而,在近有伊利,远有三元、光明的市场情势下,蒙牛及时调整战略,加大品牌强势,建立全国性品牌策略,做“中国蒙牛”、做中国乳品第一品牌。

5、加强品牌经营。有利于扩张,使企业规模不断扩大;品牌可以聚财及更好融资,有利于资本运营;帮助企业吸引更多的人才。

6、加强渠道建设。良好的的销售终端有利于企业的竞争力,建立良好的渠道终端是需要进行有效的创新和物流支持。

蒙牛的营销策略是依据企业,顾客,市场等实际情况而制定的,符合企业的发展战略,但随着时间的推移,市场的变化,蒙牛的营销策略必须不断变化,只有变革才能生存在竞争激烈的行业中。

第四篇:SWOT自我营销分析

旅游市场营销环境分析

姓名:文蓉蓉

班级:

学号: 作业09旅游管理(企业管理方向)2009250131003

4文蓉蓉的SWOT自我营销分析

个人分析:

一、个人背景:

基本情况:文蓉蓉,女,1991年出生,海南人,现就读于海南大学旅游管理专业。

二、内外部环境分析:

(一)内部环境分析:

Strengths:

1.待人诚恳,乐于助人,善于开导别人

2.有责任心、爱心,并且喜欢做相关的工作

3.做事比较认真、踏实

4.心思细腻,考虑问题比较细致

5.喜欢思考问题,有一定的分析能力

Weaknees:

1.注意力容易游移,对目标的韧性和坚持性不够,缺乏足够的耐心,有时不能贯彻始终。

2.行事缺少稳定的计划和流程

3.容易忽略简单、常规的方法和一些重要的细节,不愿遵守规则和计划。

4.不喜欢一成不变的工作,也不喜欢没有计划没有收获的忙乱,不喜欢应酬和刻意的事情

(二)外部环境分析:

Opportunities:

随着人们生活水平的不断提高,大多数人都意识到了要劳逸结合,适当放松自己的重要性,旅游业也逐渐受到人们的喜爱与追捧,海南是个旅游业比较发达的省份,特别是从要建设国际旅游岛以来,海南的旅游业更上一层楼,每年的收益额都是不断增加的。海南现在还缺少旅游专业的高端人才,高素质的导游缺少。在校期间参加与专业相关的协会,例如旅游协会,积累实践经验,更好的将实践和理论相结合。

Threats:

1.国际旅游岛现在面临困难有很多,基础建设不够完善;旅游资源布局有限主要偏于三亚东线一带,国际旅游岛自身地位不够清晰,不能够与世界级度假胜地明显区分,有同化趋势;以及当地教育资源不足导致一系列的人文问题也有待提高。

2.很多来过海南的旅客对海南的导游和乱收费现象投诉不断,导致海南国际旅游岛的名声受到打击,对海南的旅游业的发展有一定的影响。

3.海南人的素质普遍偏低,随处可见乱丢垃圾,吐槟榔汁,吐痰等现象。不礼貌待客也是个威胁。

三、未来的最佳选择:

从事与专业相关的,例如导游,酒店工作人员等等,一些既能跟个人爱好结合,又能有比较满意的待遇的工作。

四、现在应作的准备:

首先,需要注意的是主动与环境交互。去挖掘身边的资源和机会,对将来能够从事的职业有清楚的了解。

然后,加强适应职业要求的专业素质,提高英语口语表达能力,提高与人的交际能力。

另外,突出培养自己的表达能力和表现能力。在现代社会激烈的竞争形势下尤其重要,只有专业技能不行,还要能够积极地展示自己,要有自己独特的性格特点。

第五篇:蒙牛集团市场营销环境及SWOT分析

蒙牛集团市场营销及SWOT分析

一、背景资料

蒙牛乳业由自然人出资,采取发起设立方式于1999年7月成立。

短短7年时间,主营业务收入在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第2位。其中,UHT牛奶销量居全球第一,液态奶销量居全国第一,冰淇淋销量居全国第一。

7年多来,蒙牛带动内蒙古及周边地区新增奶牛80多万头,产业链条辐射几百万农牧民。2004年,销售收入达到72亿多元,年收奶量150万吨,发放奶款约30亿元,成为中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙头”。

目前,公司已在全国15个省级行政区建起20多座生产基地。产品覆盖全国除台湾省外的所有地区,并出口港澳、东南亚、蒙古、美国塞班等国家和地区,是过乳业牛奶出口最大的企业。开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列100多个品种。

(二)企业文化

1、蒙牛企业文化的核心内容 ◆经营理念 百年蒙牛 强乳兴农 ◆企业精神 学习沟通 自我超越

(1)学习沟通:每一位蒙牛人都要致力于在团队中减少相互之间的误解和被误解。(2)自我超越:勇于跟自己较劲儿,把每一件小事情都要做完整、做到位。◆企业宗旨

对用户:提供绿色乳品,传播健康理念 对客户:合作双赢 共同成长 对股东:高度负责 长效回报 对员工:学习培训 成就自我 对社会:注重环保 回馈大众 管理理念--科学化、市场化、系统化 人才理念--国际化、专业化、品牌化 质量理念--产品人性化、标准全球化 ◆蒙牛的使命

为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业; 为民族创建一个具有百年发展力的世界品牌; 为提升消费者的健康品质服务; 为员工搭建人生价值的实现平台。◆蒙牛的核心竞争力

以成功经营人心为终极目标,以双赢利益机制和学习创新的方法,整合全球有效资源,实现战略目标的能力。

2、蒙牛的战略目标:

以国际竞争的眼光来制定发展战略,强化学习型企业文化建设;用创新的方法,整合全球有效资源,用5-10年时间,成为中国和世界乳制品专业制造商的领导者。

2003年:中国乳业领导品牌 2010年:世界乳业领先品牌

3、蒙牛企业文化的综合表述

以诚信构筑蒙牛文化的核心;以强乳兴农为蒙牛的使命;用学习沟通和自我超越的企业精神打造百年蒙牛品牌,用5~10年的时间成为中国和世界乳业的领先品牌。

蒙牛企业文化的内涵

二、本行业概况

(一)市场展望

1、消费总量和人均消费水平将明显提高

在中国,牛奶的消费与生产同步增长,但城镇居民的乳品的消费远远高于农村居民,城镇居民年人均乳品消费水平比农村居民高出近10倍。而城镇居民中,不同收入阶层的消费量差距也比较明显,最高收入户的消费量是最低收入户的4倍左右。随着中国经济的稳定增长,居民收入的不断提高,营养保健意识的不断增强,我国乳品潜在的市场空间将逐步转变为实际的市场需求。从我国城镇居民的乳品消费结构分析,2005年我国城镇居民乳品消费总量略有下降,其中鲜乳品的消费出现下降,而酸奶的消费大幅上升,这也符合国际乳业消费的趋势。2005年,全国乳制品行业实现销售收入863亿元,同比增长38%;实现利润总额49亿元,同比增长45%,行业呈现良好的发展态势。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异,农村居民奶类消费增长仍缺乏动力,城镇居民在今后较长时期内仍是奶类消费的主要群体。

2、奶类总产量将持续增长

从乳类总产的发展看,在实施国家学生饮用奶计划的方案中,2010和2015年中国乳类产量将分别达到1,930.4万吨和2,501.5万吨,分别是2000年的2.1和2.72倍。1990-1998年,中国奶类总产量由475万吨增加到745万吨,年增长率为5.8%,2010-015年中国乳类产量预计年增长速度为5.32%。

3、乳业各部门将同步增长

整个宏观经济走势持续好转将会带动乳业各部门的同步增长。城市奶类消费的增加和畜牧大省奶源基地的建设为中国乳业进一步发展创造了条件。但如何改造中国目前传统的乳业产业链仍然面临许多困难。此外,如何进一步提高中国目前奶牛单产水平,进一步推广中国式的产业化经营,扩大农村居民乳品消费市场,提高农民收入仍面临许多难题。

4、无菌包装市场广阔

“一杯奶可以强壮一个民族”我国人均牛奶消费量远低于世界平均水平,近几年,牛奶的消费逐渐增加,健康奶、学生奶的宣传铺天盖地:代表国产乳品市场将会有重大的发展。在很多产品中,如利乐包、屋顶包和聚酯瓶,包装成本偏高,不适合我国普遍家庭的经济现状,而小袋无菌奶则不然,其价格较便宜、产品风味好,而且在常温下保存时间长,生产厂家、商场也会很欢迎这种设备及其产品。该产品不仅克服了生产地域的限制,而且还去掉了运输过程中所需的冷链,有利于市场拓展。

无菌奶设备的开发成功,标志着在无菌包装技术上又一重大的突破,为市场带来更广阔的前景。目前竞争的加剧,企业亟待改善产品质量及提高产品性能,通过发展逐步打破进口设备长期主导高端市场的局面,如家电和电脑产业一样,国产的无菌包装技术也一定能迈出国门、走向世界.5、益生菌产品的市场前景

中国是拥有13亿人口的国家,它是全球公认的一个最大的最具消费潜力和市场空间的消费王国。益生菌产品一旦在这个国家里被广为认可,它使所产生的经济效益和社会效益将的指数将是一个天文数字,益生菌自身的特殊功效也才会得到最大的发挥。中国在最近几年来已加快了对益生菌研究与开发应用的步伐,益生菌已在农业的养殖项目中的生态环保和食品生产、饮料加工等领域派上用场,今后它的使用对象和使用范围,肯定会得到不断的扩大和伸延。据有关资料统计,2001年我国从日本进口的益生菌类产品酵素菌原种为2400多吨,目前预计我国每年从日本进口的酵素菌(原种)达3000多吨。光酵素菌这一产品在国内的市场总产值已接近30亿元,而且,市场需求量在日益增长。在益生菌奶饮品方面,日本益力多公司只用了2年零2个月的时间,就在中国的广州和上海这两大城市中开设了两间益力多奶饮品生产工厂,且日生产能力和规模都在100万瓶以上。根据这些状况,我们可以从中看出或者折射出益生菌产品在中国是有多么强的市场生命力和发展前景。国家总理温家宝在维坊视察酵素菌对农作物的种植效果时,曾把益生菌酵素菌技术称之为中国农业未来之希望。可以预料,21世纪,益生菌产品将会被人们更加广泛地应用,中国的益生菌产品市场,前景是无限宽广的。

(二)面临的挑战

1、液态奶集中度较高,奶粉市场较分散

我国液态奶产业集中度提高,前四强产量占全国液态奶产量的58.19%,同比增长3.74个百分点。其中蒙牛与伊利产量提升明显,分别同比增长63.05%和53.66%,市场份额得到较快提升。三鹿集团的液态奶业务保持平稳,由于全国液态奶市场的扩大,市场份额有所下降,而光明乳业受“郑州事件”影响较大,销量受到影响,市场份额下降也较大。

而按照AC尼尔森的统计数据,中国液态奶的产业集中度更高。AC尼尔森的调查数据显示,到2006年2月份,中国液态奶三巨头的市场占有率分别为,蒙牛30.3%,伊利23.1%,光明8.7%,此三强市场份额合计62.1%。

相比液态奶市场,中国奶粉市场的产业集中度要低得多。主要是由于国内乳品企业很多都是从生产奶粉起家,后来才大规模进入液态奶领域,伊利、蒙牛、光明等在液态奶市场先发优势明显,很快占据了大部分市场份额,而奶粉市场则需要进一步整合。2005年奶粉行业集中度不仅没有提升,反而有所下降,CTR2为11.85%,同比降低1.83个百分点;CTR4为17.98%,同比降低2.53个百分点;CTR10为28.52%,同比降低1.69个百分点。其中,前三强里面只有伊利的增长较为明显,产量同比增长达到14.6%,但是增长速度小于全国奶粉业的增长速度,在全国的市场份额有所下降。在前10强中,光明乳业的增长速度最快,达到46.86%。

2、外资乳业公司重新进入中国市场

由于乳品的特殊性,鲜奶不适合长途运输,中国的进口主要以奶粉为主,国内奶粉消费在100万吨左右,年进口量在30万吨左右,主要来自澳大利亚和新西兰。2005年中国乳制品进口数量下降7.82%,进出口总量较2004年下降4.3%。乳制品出口势头良好,出口量同比增长16.12%,出口金额增长45.3%。出口量占进出口总量的比重由15%上升到18%。

中国乳业巨大的市场空间吸引着国际乳业巨头的目光,纷纷到中国投资设厂,可以大大降低运输成本(尤其是液态奶)。然而,由于对中国乳业市场液态奶的价格战准备不足,到2004年年底时,已经在中国乳业市场奋斗近10年的跨国乳业公司,却被中国本土的伊利、蒙牛、光明、三元等企业逼到了要么停止经营撤离中国、要么暂时偃旗息鼓的尴尬境地。

外资乳品企业迄今在中国乳业市场中并没有独大,而是相继采取了韬光养诲之策。如达能将乳业的管理权与品牌的使用权交给光明,帕玛拉特把旗下工厂交给国内企业管理,卡夫将股权卖给了三元。国内的液态奶市场基本还是国有品牌在主导,雀巢等外资企业主要集中在奶粉市场上。

进入2005年,外资调整战略,加快步伐对中国乳业市场掀起一轮新的进攻,与首次孤军奋战、用产品进军的形式不同,这次外资企业加强了与中国本土企业的合作,主要用资本开路,在投资形式上也更加多元化,如资金入股、技术入股、输出管理理念等多种方式进行,先后有英国RichKeen公司与统一中国投资公司投资10亿元人民币认购完达山50%股权、达能增持光明乳业由9.7%提高到11.5%、丹麦阿拉?福兹牵手蒙牛合资组建婴幼儿奶粉企业、帕马拉特在天津授权生产、新西兰恒天然集团投资8.64亿元人民币收购三鹿43%的股份等。中国乳业市场还处在剧烈的竞争当中,外资的品牌优势,销售管理优势等对国内企业仍然是潜在威胁,国内的乳业竞争将越发激烈。

3、基地型乳业公司在常温奶领域占优

按企业在奶源和市场两大行业竞争核心因素方面优势的不同,可将企业分为市场型和奶源型两大类,伊利和光明分别是国内两大类乳品企业的代表。由于我国乳品行业刚进入高速发展期,因此,虽然两大类型企业在向全国扩张的过程中有相互融合的趋势,但历史的经营模式和竞争优劣方面的差异在短期内很难消除。

中国原奶生产成本因奶畜饲养地区和饲养方式不同而存在差异,原奶生产成本总的特征是北低南高、农牧区低于大中城市,农户散养低于集中舍养,基地型乳品企业成本优势明显。

市场型乳业公司靠近市场,在保质期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的优势;而基地型乳业公司由于规模优势和原料成本优势,通过发展方便(不需要冷链系统)、保质期长的UHT产品而抓住了近年来需求高增长的市场机遇得到快速的发展。液态奶的高度同质化已经被消费者认识,价格成为消费者购买液态奶的重要因素,而市场型乳业企业在成本上不占优势,难以与基地型公司在价格上进行竞争

三、主要竞争对手:伊利

(一)伊利的人才优势

1、系统培训加强人才竞争优势

伊利集团新闻发言人张剑秋指出:“伊利集团领导层平均年龄是35岁,员工平均年龄是26岁,我们拥有一支年轻而充满朝气的队伍。”

“我们的目标是在2010年进入世界乳业20强,2015年进入世界乳业10强。因此,如何适应并管理现代化的大型企业、提升领导力;如何在激烈的竞争中树立发展优势、为股东创造更多价值、尤其是要代表中华民族产业打造国际品牌成为我们必须面对的课题。”张剑秋说:“为此伊利要在集团内部建立系统的管理人才培养体系,并构建经验交流和知识共享的平台,使公司各级管理人员更好的掌握现代企业各项管理能力,提高管理的战略意识,进一步打造知识型的管理团队和学习性组织,促进企业稳定、健康发展,实现伊利集团的长青基业。”

伊利集团的人才战略在业界引起了广泛关注,人力资源专家罗赢评价说:“伊利集团作为乳品行业的龙头企业,率先在企业内部引进先进管理理念、激发管理团队活力,这是非常可贵的,此次伊利集团建立系统培训体系,通过统一学习的方式,培养精英团队共同的精英理念和精英思想、提升管理团队的综合素质,这将进一步加强伊利集团在人才方面的竞争优势。”

今年1月,伊利集团与利乐中国有限公司成立“伊利-利乐专业学院”,重在提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能。而今年的4月3日起,伊利集团50名中高层管理者将集体接受来自中欧国际工商学院(CEIBS)的EMBA培训,为伊利集团的持续发展培养高素质的管理人才。11月11日,内蒙古自治区乳业中唯一一家企业博士后科研工作站正式在伊利挂牌,高科技人才的汇集必将进一步增强伊利集团的研发和技术优势。

2、首创双轨晋升制度让员工与企业共成长

伊利集团一贯重视人才培养。为了培养人才,伊利集团率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,为专业技术人员建立了从见习级专员到资深级专家等十余个晋升阶梯,为管理人员建立了从主办到总经理等十余个晋升阶梯,使人才都可以根据自己的专长、个性、经验和兴趣,自主选择职业生涯发展方向,并通过培训和个人努力不断晋升。

多年来,在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的 “学习型组织”,伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境。伊利鼓励员工之间进行知识交流和转移,通过网上学习交流、月度学习体会汇编,出国学习考察报告会等形式鼓励员工进行学习成果的交流,以此实现内部知识的转移。

在伊利集团,从管理人员到技术工人,每个人都能得到不断培训和提升的机会,他们所拥有的是没有天花板的上升空间,也正是因为如此,2005伊利集团当选中国“最佳雇主”。

(二)伊利的资源优势与整合

要说在中国发展乳制品产业,首先就要发展奶牛业,在内蒙古这块富饶的土地上,有着发展奶牛业得天独厚的自然资源。伊利集团就生长在这块沃土中,但资源的优势并不等同于经济的优势,牧场、奶牛、奶源、加工、市场是一个有机的链条,资源优势只是链条起始端的基础,要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合的锤炼。而我国长期以来乳业发展缓慢,主要是资源优势的基础并未充分得到开掘与夯实,从而阻滞了经济优势的伸展。伊利集团所要做的,就是通过转化与整合,将两个优势链接起来。所以,他们在创业之初提出实施奶源兴市战略的同时,首先把重拳用在了加快奶源基地建设上面。据了解,目前呼市已成为全国最大的优质奶源基地之一,全地区每养一头奶牛就增加3亩牧草,给每户农民增加3000至5000元的纯收入。呼市周边地区农牧民因饲养奶牛一年增加牧草种植18万亩,给农民带来纯入3亿元,“造”牛粪近10万吨,形成了一个牛多粪多草多的良性循环、多方受益的生态环境和农牧业发展格局。

抓奶源基地建设只是向经济优势转化的第一步,伊利要做中国的伊利,在生产链条上,他们凭借自己在业界的龙头优势,以理性的筹划开始在国内进行乳业资源的整合,在黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县投资2.5亿元建起了中国目前最现代化的奶粉生产线,一期投资1.1亿元在北京绿色环保基地--密云县建成日处理牛奶200吨的保鲜奶生产基地,在包头投资1.6亿元建设了一个全新的液态奶加工厂,在上海、北京、天津等中心城市,也都建起了生产伊利著名奶制品的大型企业。如今,伊利集团的奶制品生产已在业界具备了绝对的规模优势,UHT奶产销量自1999年升至全国第一并保持至今,雪糕及冰淇淋产量连续6年居全国第一,奶粉连年稳居前三名。

(三)伊利的机遇优势

2005年11月16日,作为唯一牵手北京2008年奥运会的乳制品企业,伊利通过了全球最高标准的检验,成为中国有2006年11月3日,蒙古国首都乌兰巴托,伊利集团与蒙古国体育总局签署合作协议,开始为蒙古国2008年奥运代表团独家提供乳制品。

一直以来,伊利集团与蒙古国的合作非常紧密,并且已经打通了一条从健康到奥运的中国式路线图。继其已经开始了与蒙古国的乳业全面合作后,伊利的金牌特点、奥运品质已经逐渐为这个国家所熟悉,而现在它已经为蒙古国参加北京奥运会的所有运动员每天提供高品质的乳制品,要帮助这个从来没有品尝过奥运金牌滋味的国家在北京第一次圆梦。

作为北京奥运会的正式乳制品,伊利此番与蒙古国奥运代表团牵手,借助冠军品质的牛奶,一个新的奇迹或将诞生。

(四)总述

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国乳品行业龙头企业,连续三年销量第一。其中,2005,伊利集团实现主营业务收入121.75亿元,高居中国行业榜首。伊利产品被确定为2008年北京奥运会唯一饮用乳制品,这是中国有史以来第一个为奥运会提供乳制品的中国食品品牌。

伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所生产的1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利冷饮连续11年产销量居全国第一,伊利超高温灭菌奶连续8年产销量居全国第一,伊利奶粉产销量一直稳居全国前三位,2005年跃居全国第一。

在连续三届的“中国500最具价值品牌”评选中,伊利以127.87亿元、136.12亿元和152.36亿元的品牌价值连续三次位居中国乳业首位。

四、蒙牛宏观环境分析

(一)人口环境

20世纪90年代以来,中国的老龄化进程加快。目前全国有1.32亿60岁以上的老人,65岁及以上老年人口从1990年的6299万增加到2000年的8811万,占总人口的比例由5.57%上升为6.96%,目前中国人口已经进入老年型。性别间的死亡差异使女性老年人成为老年人口中的绝大多数。预计到2040年,65岁及以上老年人口占总人口的比例将超过20%。同时,老年人口高龄化趋势日益明显:80岁及以上高龄老人正以每年5%的速度增加,到2040年将增加到7400多万人。

迅速发展的人口老龄化趋势,与人口生育率和出生率下降,以及死亡率下降、预期寿命提高密切相关。目前中国的生育率已经降到更替水平以下,人口预期寿命和死亡率也接近发达国家水平。随着20世纪中期出生高峰的人口陆续进入老年,可以预见,21世纪前期将是中国人口老龄化发展最快的时期。

(二)经济环境:

1、经济全球化分析

从生产力运动和发展的角度分析,经济全球化是一个历史过程:一方面在世界范围内各国、各地区的经济相互交织、相互影响、相互融合成统一整体,即形成“全球统一市场”;另一方面在世界范围内建立了规范经济行为的全球规则,并以此为基础建立了经济运行的全球机制。在这个过程中,市场经济一统天下,生产要素在全球范围内自由流动和优化配置。因此,经济全球化是指生产要素跨越国界,在全球范围内自由流动,各国、各地区相互融合成整体的历史过程。

趋势之一:金融业在全球经济生活中的作用举足轻重

首先,证券市场对全球资源配置所起的支配作用将得到进一步的加强; 其次,金融业的全球化正在导致财富在全球的重新分配; 最后,国际货币体系将走向多极化。

趋势之二:国际贸易将有力地推动经济全球化和地区经济一体化

首先,近5o年来,世界贸易的年均增长速度比世界gdp年均增长速度高一倍以上的趋势,在21世纪将继续延续下去。这一趋势的长期的量的积累,已使国际经济关系乃至国际政治关系发生了某种质的变化;

其次,贸易和投资相互促进,共同推动国际分工和各国产业结构的调整、升级。这一趋势,将随着金融全球化而不断得到新的推动;

最后,国际贸易在21世纪将推动地区经济一体化组织的发展。趋势之三:跨国公司将持续推动企业的跨国兼并浪潮

首先,企业的跨国兼并是优化资源配置、产业结构调整的需要,是规模经济的需要; 其次,企业的跨国兼并打破了民族国家的壁垒,模糊民族国家的经济界线。各民族国家在经济上的相互依赖,越来越呈现你中有我、我中有你的局面;

趋势之四:国际互联网络将极大地改变人类的生产和生活方式 首先,国际互联网络的普及提供了加强各国经济联系的新纽带;

其次,国际互联网络将不断提高金融、贸易、企业全球经营的效率和质量; 趋势之五:知识将成为21世纪生产要素中的一个独立成分

首先,哪个国家能在技术创新和制度创新方面走在世界的前列,这个国家就能在21世纪的国际竞争中立于不败之地;

其次,技术创新和制度创新需要受过良好教育的高素质的公民和让每一个公民的才能得以充分发挥的社会环境; 趋势之六:经济风险的全球化

经济全球化使世界各国在经济上日益相互依赖、相互渗透。这就使一个国家或地区的经济震荡可以迅速波及全球。国际互联网络的发展,加快了这种经济风险的传播速度。这就要求世界各国加强国际合作,共同防范各种可能的风险,缩小其对全球经济的破坏程度。金融风险的防范,将是21世纪国际合作的一大主题。

经济霸权主义和经济利己主义有可能使一部分经济落后的发展中国家在经济全球化进程中被“边缘化”,这是经济全球化在21世纪面临的另一个主要风险。防止这种风险的惟一正确途径是实现国际经济交往的民主化和国际经济结构的多极化。

趋势之七:经济全球化的政治社会影响

首先,经济全球化在21世纪的不断深化,将不断加深各国经济的相互依赖、相互渗透,使各国间的共同利益不断增加,这样,必然有利于维护世界的和平,促进世界的发展;

其次,经济全球化使各国领导人和政府的政策选择余地缩小,这必然有利于形成国际关系的民主与合作气氛;

最后,经济全球化对民族文化的冲击。从积极方面看,外来文化可以丰富本国的文化,带来更健康、更现代化的生活方式、伦理道德。从消极的方面看,外来文化中的颓废主义、黄色文化、利己主义甚至邪教也会在不长的时间内在一个国家里像瘟疫一样传播开来,破坏一个国家的民族凝聚力。如何在国际文化交流中趋利避害,是世界各国、特别是发展中国家必须解决的问题。

2、中国经济发展状况分析

农业生产出现重要转机,粮食获得丰收。全年粮食总产量4695亿公斤,比上年增产388亿公斤,增长9.0%,扭转了1999年以来连续5年下降的局面;粮食单产308公斤/亩,比上年增长6.6%。粮食单产和当年粮食增产量均创历史最高水平。棉花产量632万吨,比上年增长30%;油料3057万吨,增长8.8%;糖料9528万吨,下降1.2%。肉类总产量7260万吨,增长4.7%;水产品产量4855万吨,增长3.2%。

工业生产平稳较快增长,企业效益继续改善。全年工业增加值62815亿元,比上年增长11.5%,其中规模以上工业增长16.7%,增速比上年略有回落。在规模以上工业增加值中,国有及国有控股企业增长14.2%;重工业增长18.2%,轻工业增长14.7%。分主要产品看,原煤、发电量分别增长15.0%和14.9%,生铁、粗钢和钢材分别增长24.1%、23.2%和23.5%,微型电子计算机、移动电话机、空调器等增长29.1%-42.6%,汽车产量520万辆,增长14.0%。规模以上工业企业产销率达到98.1%。工业企业盈亏相抵后实现利润总额11342亿元,首次突破1万亿元,增长38.1%。

固定资产投资增长速度有所回落。全年全社会固定资产投资达到70073亿元,比上年增长25.8%,增速比上年回落1.9个百分点,呈逐步平稳回落态势,一季度增长43%,上半年增长28.6%,1-3季度增长27.7%。其中,城镇固定资产投资58620亿元,增长27.6%;农村增长17.4%。投资结构有所改善。第一产业投资由上年下降19.6%转为增长20.3%;第二、三产业投资分别增长38.3%和 21.6%,分别回落8个和0.5个百分点。部分增长过快行业的投资增速明显回落。

非金属矿物制品业投资增速回落38.5个百分点,黑色金属采选和冶炼及压延加工业投资增速回落65.5个百分点,有色金属采选和冶炼及压延加工业投资增速回落43.5个百分点。农业、能源等行业投资力度加大。分地区看,东部地区投资增长26.1%,中部地区和西部地区分别增长32.9%和29.3%。

市场物价涨幅有所提高。全年居民消费价格比上年上涨3.9%,涨幅比上年提高2.7个百分点,主要是受上年涨价滞后因素的影响。其中,城市上涨3.3%,农村上涨4.8%。从构成看,食品价格上涨9.9%,其中粮食价格上涨26.4%,肉禽及其制品上涨17.6%,蛋上涨20.2%。商品零售价格上涨2.8%。原材料、燃料、动力购进价格上涨11.4%,工业品出厂价格上涨6.1%,固定资产投资价格上涨5.6%,房屋销售价格上涨9.7%。

(三)自然环境(蒙牛总部所在地呼和浩特)

近年来,以伊利、蒙牛两大龙头企业为依托,呼和浩特奶牛产业快速发展。到2004年,全市奶牛存栏量突破50万头,鲜奶产量达到159万吨,全市人均鲜奶占有量达到615公斤,是发达国家人均鲜奶占有量的近一倍,乳品工业总产值达到115亿元。在全国37个省会首府城市和直辖市中,奶牛存栏数、鲜奶产量和人均鲜奶占有量、乳品加工企业销售收入等指标均位居第一。今年前7个月,呼和浩特市奶牛头数达到58.2万头,鲜奶产量136万吨,分别比上年同期增长37.9%和51.1%,乳业在调整优化产业结构、增加农民收入、繁荣城乡经济等方面发挥了非常重要的作用。此外,呼市地处北纬39.58—41.36度的地理位置,正好处于世界上公认的饲养奶牛带上,天然无污染的内蒙古大草原,适宜的自然环境,富饶的天然牧场,悠久的奶牛饲养历史,使呼市发展奶牛养殖业具有得天独厚的地理和气候优势,生产出世界上最优质的乳制品。

据介绍,呼和浩特市目前的牛奶产量占全国总产量的17%,是全国产奶量最大的地级市和最大的乳业生产基地,目前,仅伊利、蒙牛两家企业,就占据了中国全国牛奶市场45%的份额,坐上了全国乳品企业的头两把交椅。

(四)政治法律环境

中国经济连续20年飞速增长,2001年中国加入世界贸易组织,中国的企业开始面对世界的竞争压力,同时,中国政府也出台了一系列鼓励中国企业的政策。对于乳制品的企业也不例外,为其发展提供了很多政策上的鼓励。

随着经济的发展,中国的法制建设也逐步走向完善完美,由于法制的作用市场也开始越来越规范,这对于蒙牛这样正规的大企业来说无疑为其发展提供了良好的环境。

蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县,享受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。

(五)社会环境

随着中国经济的飞速发展,全国人民的生活水平和文化水平迅速提高,人们越来越重视营养的摄入,重视身体健康,而牛奶作为营养丰富的产品在市场中除了饮料还扮演着营养品的角色。中国的奶制品需求量正在逐年提高,而牛奶产品的销售相对于其他产品更依赖于品牌的影响。蒙牛通过广告的宣传与社会公益活动的热情参与在民众中赢得了良好的声誉。

此外,蒙牛连续几年与可口可乐等世界知名品牌共同入选“香港超市十大名牌”,更为中国乳业赢得了“第一个世界冠军”——世界乳业创新大奖。就在前不久,蒙牛乳业在博鳌亚洲论坛上精彩亮相,蒙牛总裁杨文俊被境外记者冠以“牛奶先生”的雅号,并作为优秀企业家代表,受到了全国人民代表大会常务委员会委员长吴邦国的亲切接见,与举行了商务会谈,蒙牛一贯承担社会责任、积极创建共赢格局的价值观更受到了全球政、企要员的一致好评。

五、蒙牛SWOT分析 SWOT矩阵

1、优势

(1)机制优势:蒙牛所以能快速发展的诀窍是拥有一个先进的机制优势,蒙牛是纯粹的大型民营股份制企业,其凝聚力、战斗力、企业效率非常高。

(2)研发优势:蒙牛研发能力非常强,仅冰淇淋公司就有三大研发中心

(3)销优势:蒙牛的营销管理层大多在伊利公司工作多年,熟谙乳业营销,在市场开发运作方面经验非常丰富。

(4)度优势:蒙牛企业的发展速度,是员工工作效率的“缩影”,蒙牛的工作理念是“鱼不是大的吃小的,而是快的吃慢的”。在蒙牛,你必须是一个快速的工作狂,才能跟上企业的发展步伐。

(5)润优势:蒙牛在对待经销商方面,推行严格的独家总经销政策,保证经销商的利润空间,从几万元起家到几百万元资产的客户比比皆是,蒙牛保护经销商的利益,同时也赢得了经销商强大的支持。

(6)网络优势对手“伊利”的营销网络非常清楚,产品一经上市,便充分利用网络资源优势,迅速打开了市场。

(7)府支持优势:蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县,享受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。

(8)广告优势:度运作主要在两方面:一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝,从而赢得消费者的口碑宣传,以产品知名度来提升品牌知名度——因为中国消费者心中有一定律:产品质量等同于产品形象与企业形象;另外,蒙牛通过央视广告的密集投放,不断营造品牌拉力,用牛根生的话,酒香不怕巷子深,当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时,只有中央电视台才能办到。

2、劣势(W)

(1)人才晋升与引进:人才是企业发展的基石,有“人”才会有“财”,蒙牛拥有的是人才优势(相对创业期而言),缺少的也是人才优势(相对今天高速发展而言),一方面,蒙牛人事管理太“人情化”,导致“裙带关系”及“人浮于事”的现象很多。创业初期,凭借牛根生的魅力,吸引了一大批其曾在伊利提拔而起的“兄弟”与“精英”,加盟到蒙牛艰苦创业的队伍中,这种“人情化”在创业初期,令人赞叹又值得学习,他们中有一部分如今已成为公司中流砥柱,但也有大部分人受能力、水平的制约,已无法适应蒙牛的今天。另一方面,蒙牛太重品牌与产品,不太重视个人的价值,无法突破创新人才引进的思维桎梏,导致多数人依领导个人的意念行事,存在“多干的不如少干的,能干的不如会干的”这种现象。而今,蒙牛已拥有了品牌、资本、网络三大优势,如何建立人才优势,是其应考虑的守要问题。

(2)经验论的局限性。蒙牛绝大多数人是从“伊利”中过来的,自然会把“伊利”的经验在蒙牛复制,其中绝大多数人沉醉于过去创造业绩的思维与工作模式,用“经验论”堡垒筑起防御外界的城墙,把曾经证明是正确的策略与行动照抄硬搬到今天的蒙牛环境,不太多考虑时代与市场的变化,这种经验论的移植,对蒙牛未来的发展将形成极大的威胁。

(3)服务体系的薄弱。蒙牛的大品牌的的工作作风目前在市场上已渐渐形成——业务人员用强硬的工作态度与作风,以个人的意志代表企业的权力,对经销商牛气冲天,导致经销商陪吃、陪喝、陪玩的市场“官理”,而非市场“管理”,业务人员依然是“省委书记巡视”,本是“为客户赚钱”理念却变成了“让客户赚钱”,口号是“服务性管理”,行动却成了“强制性管理”,经销商由于取得强大的品牌代理实在不易,因此敢怒不敢言,提高服务水准应是蒙牛今后必须解决的一大难题。

(4)营销职业化建设:蒙牛液态奶的营销队伍素质比较优秀,但冰淇淋和奶粉整体素质较弱,而且“人情化”现象比较严重,干司机的能当大区经理,上台领奖的是哪些根本不知道市场是如何作出来的、依“人情化”意志经常克扣“军饷”的领导,迫使很多杰出的人才的创新欲望与价值难以肯定,适应新时代、提升营销职业化建设道路方面,蒙牛将是任重而道远。

(5)穿新鞋,走新路:就竞争而是,蒙牛是补缺者也好,跟进者也好,目标是一致的,补缺是为了完善与发展,跟进是为了超越,脱下伊利的旧鞋子,穿上蒙牛的新鞋子,相同的是人,不同的是时代,因此,蒙牛必须从“伊利”的思想中走出来,如果仍沿袭旧有的思路,“最终将跌到在曾一度引以为骄傲的优势上”,穿了新鞋,就要走新路,千万不要穿新鞋,走旧路,更不能穿旧鞋,走旧路。

(二)外部分析

1、机遇(O)

谈谈蒙牛对羊奶的忽视。虽然蒙牛是靠“牛”发家致富的,但蒙牛如果想把乳业这块蛋糕做大就不能忽视了其他奶,尤其是对市场前景十分看好的羊奶更不能忽视。有关专家认为,随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同,羊奶有望在乳品市场上大出风头。羊奶营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。羊奶含有多种矿物质和维生素,如钙,磷,镁,锰等,绝对含量比牛奶高1%,相对含量比牛奶高14%,钙,磷的含量是人奶的4~8倍。现代医学证明,由于羊奶中免疫球蛋白质含量较高,在一些有效成分上远远高于母乳。如果蒙牛继续忽视对羊奶的有效利用,那么必将丧失又一个成为行业领跑者的机会。若其竞争对手先发制人地掌握了开发羊奶产品的主动权,那么蒙牛就只能有“被动挨打”的份了。

2、威胁(T)

和伊利以及和其他乳业的竞争依然激烈,国内乳业市场不规范,中小企业不正当经营行为对市场的破坏

总述“蒙牛”这两个字眼从公司成立之初到现在一直处于公众的视眼。从1999年公司成立到2003年短短的四年间,蒙牛创造了年平均发展速度为329%,年平均增长率达229%的中国乳业神话。根据AC尼尔森截止2003年9月份的数据,蒙牛所占的市场份额已经上升到15%以上,其排名跃升为中国乳业市场榜眼之位,仅次于状元伊利。作为中国乳业界的一匹“黑马”,蒙牛超常规的增长与成长得益于它的成功运作,当然其高速发展的背后也隐藏着一些问题

六、小组建议

抛开草原局限的概念,建设中国蒙牛新形象。

用生产基地扩大市场版图

战略重组,占据市场要地

在当今竞争激烈的乳业市场中,蒙牛应该说已在市场前期取得了一定的竞争优势和品牌优势,然而,在近有伊利,远有三元、光明的市场情势下,蒙牛及时调整战略,加大品牌强势,建立全国性品牌策略,做“中国蒙牛”、做中国乳品第一品牌。

加强品牌经营。有利于扩张,使企业规模不断扩大;品牌可以聚财及更好融资,有利于资本运营;帮助企业吸引更多的人才。

加强渠道建设。良好的的销售终端有利于企业的竞争力,建立良好的渠道终端是需要进行有效的创新和物流支持。

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