菜园策划书（5篇范例）

第一篇：菜园策划书

一、计划摘要

时代的变迁带动了人们生活观念的变化，在日常饮食中居民消费由温饱型转入营养健康型，对于居民口味向自然化回归的倾向，以健康、自然环保为主题同时结合应时菜和反季菜的蔬菜肯定会受到人们的欢迎。

现在农产品价格的上涨，且大量农民外出打工使乡镇地区蔬菜价格相对于城市要贵，所以有很好的市场前景。

二、项目来源

农村地区土地荒废严重，但我国蔬菜价格呈上升趋势，随着国际环保意识和食品安全意识的不断增长，无公害有机蔬菜越来越受市场和消费者的关注，有机产品的消费出现快速的增长，其消费规模在日益的扩大，从而推动了有机蔬菜的规模化生产。

三，项目可行性分析

随着现代人生活节奏的加快，健康知识的普及以及生活质量的提高，目前食品健康成为国内人们关注的一个热点，且消费者多样化需求结构的形成，正直接引导蔬菜产业的品种结构向自然、无污染的绿色环保型方向发展，选择健康、自然的食物是广大消费者的必然选择。

近年来我国蔬菜消费在不断攀升，国内市场需求还见继续增长，其主要原因是：一是我国人口将继续增长。预计到2015年我国将增6000多万人，按每天人均消费0.5公斤蔬菜计算，将增加蔬菜消费1096万吨。二是消费呈现多元化格局。我国已进入全面建设小康社会的新阶段，国民消费从温饱型转入营养健康型，中低收入家庭，特

别是广大的农村随着收入水平的提高、城镇化步伐加快，蔬菜消费将不断增加。同时，高收入家庭对安全、营养、保健蔬菜的需求将大幅增加。

四、商业模式

菜园种植将同时进行应时菜种植和反季菜种植，在经营同时可收购农民过剩的蔬菜、与外地蔬菜，以增加蔬菜的供应量，进行中间交易，以赚取额外的利润。

菜园经营初期因资金问题，发展小规模经营，主要在乡镇、中小城市，其销售主要以店面、摊位为主，主设在乡镇、中小城市，同时进行电话订单销售，其消费群体以居民，酒店等为主。经营中逐渐将规模扩大，向大城市扩张，在销售经营方面将结合网上与网下，网上经营以大宗订购为主，而网下将继续以店面、摊位、电话订单形式经营。

在经营新鲜蔬菜的同时可经营冷藏蔬菜、冷冻蔬菜、腌渍蔬菜、什锦蔬菜等加工保藏类蔬菜和干（脱水）蔬菜，来解决蔬菜保鲜期短、易腐烂的问题。

五、营销方案

发单：这样可以刺激需求，引导购买者决策；介绍产品，指导顾客消

费：建立商誉，塑造产品形象，制作简单，成本低。

报纸：传播速度快、及时，且传播面积广，可以对产品进行详细的说

明。而且制作简单，费用低。

公关活动：主要是宣传性公关和服务性公关活动，这样可以迅速提高

蛋糕、面包的知名度。

电话：同城短信宣传，可提高知名度，以增加销售。

网络：强大的营销工具，可通过邮件、博客、论坛、QQ等，覆盖面

广，零成本。

包装：为适应消费者快节奏、高效率的需求，向净菜小包装方向发展，同时用创新的包装，吸引顾客的眼球，给顾客新的感受，从而提高销售量。

送货上门：对购买超过一定重量的顾客采取，以提高顾客满意度，从

而获取顾客的忠诚度。

上门推销：对饭店，酒店等采取，以提高知名度。

六、风险评估

1、蔬菜的保鲜期短、易腐烂，因蔬菜过剩而引起的损失是经常发生的。采取打折销售过剩商品或将商品制成凉菜、腌渍菜，以减少损失争取盈利。

2、天灾虫祸是造成蔬菜损失的又一因素，所以提前做好预防准备是很必要的。可以通过种植拥有异味的蔬菜，以达到减少病虫的目的；对于天灾，应密切关注天气，做好防御准备，同时因关注气温和空气湿度，做好相应措施。

3、竞争对手也是一个影响因素，所以应经常关注竞争者的动向，同时在技术产品上进行创新。

4、行业消费者的流动性很大，应以优质、服务方面来提高信誉，使

顾客满意度，从而获取顾客的忠诚度，培养固定的消费群体。

第二篇：菜园新闻稿

菜园校区开展诵读<<羊皮卷>>活动

近期菜园校区组织全体职员开展诵读<<羊皮卷>>活动，各位老师受益非浅。以前，老师自我压力很大，缺乏自信，甚至对学生和家长产生恐惧心理。通过学习，老师们树立了一个信念：只要我努力，我接手辅导一个学生就是和学生、家长交了朋友，而且是交了一生的朋友。爱自己，要对自己有信心，对自己的产品有信心，对成交有信心，对满意有信心。学生辅导后成绩没提高，作为龙文的名师，我们要自信，而且让家长和学生相信：如果没接受辅导，考得会更差。

我接手了学生，也就接手了对学生的教育权，是责任，是荣誉。我要全身心去爱学生，来龙文学校的孩子很多缺少家庭的关爱，在学校缺少欣赏，只要给予爱，就能吸引住学生。

不说别人的坏话，也不说自己的坏话。

爱是最强大的武器，爱对手，爱敌人，皆可成为朋友。

爱是包容，生活中有竞争，但不一定非要你死我活，好比真正的围棋高手不一定要吃对方棋子。

有了爱心，对夸奖别人就不会吝啬，先夸别人，接下来的话题就好进行。人都有长处，学会学习；

人都有短处，学会包容；

人都有难处，学会体谅；

人都有好处，学会感恩。

接下来，菜园校区将把诵读<<羊皮卷>>活动推向深入。

第三篇：菜园教学设计

28* 《父亲的菜园》教学设计

青云分校

赵昕

教学目标

1.认识 8 个生字和16个词语。

2.感情地朗读课文，感受并学习父亲的执著、勤劳等品质。

3.进一步学习通过具体事例描写人物的方法。重点难点

1.教学重点：感受并学习父亲的执著和勤劳。

2.教学难点：理解父亲菜园的来之不易和它的象征意义。

课前准备

教学课件

课时安排课时

教学过程

一、开门见山，导入新课

1.同学们，今天我们一起走进作家王树槐先生笔下的一块菜地——《父亲的菜园》（出示课件）（齐读课题）。

（设计意图：用简单的语言，引导学生进入课文，体现了教学简单而不简约，有水到渠成之妙。）

二、检查预习，了解大意

1.词语检查：

（1）教师：同学们都预习了课文，老师就来检查一下你们的预习情况，能挑战读这些词语吗？

指名读课件中的词语：憋尿

榨干

疑惑

伺候

荒凉

狰狞 贫瘠 可怖

气馁

坚毅平缓

诱人

铁锨

箢箕

豌豆

蔬菜

一人读一组，然后齐读，并解释词义。（狰狞

气馁

坚毅

铁锨和箢箕出示图片。）

2.课文讲了一件什么事？指名回答，评价。

三、一读课文，走近菜园

1.（课件出示）快速浏览课文，勾画出描写这块菜地的“五字”短语。

2.学生自由读课文，并圈画描写菜园的短语。

3.交流短语。

4.（课件出示）荒凉的山坡、狰狞的岩石、贫瘠的土地、可怖的岩石

绿绿的豌豆、碧绿的翡翠、诱人的翠绿

5.齐读两组短语，说说分组依据。

第一组（恶劣的环境)，第二组（丰收的成果）

6.出示课件

贫瘠土地是开辟之前的菜园和碧绿的翡翠丰收的菜园图片。引导思考：同一片土地，为什么发生了如此神奇的变化？（并板书）四、二读课文，走向父亲

1.课件出示

请同学们再一次快速浏览课文，:勾画出描写父亲言行的词句。.抓住最触动你心弦的句子读一读，并在句子旁边写下自己的感受。

2.学生自由读课文，教师巡回。

3.反馈：交流的环节：（说感受深的句子——追问为什么感受深刻——从那些词体会到的——指导读——评价读）

预设一

父亲坚毅地说：“我们去开一块新的菜地！”

指名说，哪个词触动了你的心弦？读懂了什么？为什么打动了你？（随交流板书，指导朗读）

预设二

每天，天还没亮，父亲就扛着锄头，挑起箢箕上山去，直到傍晚才挑着一担柴草回来。为什么令你感受深？读懂了什么？（随交流板书，指导朗读）

预设三

父亲没有气馁，他在坡地的边缘砌了一道矮墙，再从山脚下把土一筐一筐挑上去，盖住了那可怖的岩石。父亲的双肩红肿，脚板也磨起了泡。（同样的方式交流，板书朗读）

预设四

引导练习说话

那天，父亲正在吃午饭，把碗一丢，抓起铁锨就冲进了暴雨中„„

你从这个句子中感受到了什么？从哪几个词语中感受到的或者说哪几个词语最触动你的心弦？ 交流中引导体会父亲的品质及省略号可能出现的画面，想象说话练习。

预设五

父亲摸着我的后脑勺，信心十足地说：“当然能！”（交流板书：信心十足）

预设六 父亲说：“我们不能光顾眼前，也真难为了这片荒地，它是拼了命才养出这一片豌豆来，就这样榨干它，以后就别想吃瓜吃菜了。这一季的豌豆就用来肥土吧。”

交流引导拟人修辞的运用，体会父亲对土地的感情和热爱。（板书并指导朗读)4.归纳写作方法：

同学们，学到这里，你一定知道父亲是怎样让这块贫瘠的土地变成碧绿的翡翠？（课件出示句子)

（1）父亲坚毅地说：“我们去开一块新的菜地！”

（2）父亲摸着我的后脑勺，信心十足地说：“当然能！”

（3）父亲说：“我们不能光顾眼前，也真难为了这片荒地，它是拼了命才养出这一片豌豆来，就这样榨干它，以后就别想吃瓜吃菜了。这一季的豌豆就用来肥土吧。

（4）每天，天还没亮，父亲就扛着锄头，挑起箢箕上山去，直到傍晚才挑着一担柴草回来。

（5）父亲没有气馁，他在坡地的边缘砌了一道矮墙，再从山脚下把土一筐一筐挑上去，盖住了那可怖的岩石。父亲的双肩红肿，脚板也磨起了泡。

（6）那天，父亲正在吃午饭，把碗一丢，抓起铁锨就冲进了暴雨中„„

这些句子，分成两部分。第一组是语言描写的句子，第二组是动作描写的句子，齐读。

小结：作者正是通过描写父亲言行，为我们刻画父亲的性格特点。同学们，在写作文时，通过对人物语言和动作的描写，来表现人物的精神品质，这可是习作的好方法。

五、重返菜园

质疑课题

1.回归课题

（1）齐读写现在菜园景象的最后一段。

（2）再读第一句话，思考课题为什么不以《我家的菜园》为题呢？

（3）交流理解后，总结。

因为父亲为了这块菜地付出了很多很多的努力和汗水„„作者不仅仅在于写菜园，而是为了表达对父亲的感激和敬佩，所以课题是《父亲的菜园》。让我们再走进父亲的菜园，再读描写菜园的段落。

（4）出示四季蔬菜图，引导读“春有菠菜、莴笋，夏有黄瓜、茄子，秋有辣椒、南瓜，冬有萝卜、白菜。一年四季，都是一片诱人的翠绿。”这就是——父亲的菜园。

六、总结课文，走出菜园

师：父亲的菜园带给作者的仅仅是四季的蔬菜吗，更是一种（勇敢、坚毅、坚持不懈„）。

同学们，你们的人生就像是一个菜园，在我们成长的过程中，有喜有悲，有风有雨，无论我们遇到什么，我们也要像作者的父亲一样，勇敢执著地好好经营我们的人生。

七、作业超市（任选一题）

（1）以《我的父亲》写篇作文，突出父亲言行

（2）写话练习：《父亲，我想对你说》

（3）阅读朱自清先生写父亲的文章《背影》

八、板书设计

28*父亲的菜园

贫瘠的土地

？

碧绿的翡翠

坚毅勤劳 勇敢执着 信心十足 坚持不懈

第四篇：父亲的菜园

【 学材简析】

《父亲的菜园》教学设计

太湖新城二小

章凤娥

《父亲的菜园》是人教版四年级下册第七单元的一篇略读课文。这篇课文主要讲“父亲”是怎样通过不懈的艰辛努力，在荒凉贫瘠的山坡上开垦出一片蔬菜飘香的菜园。文本的字里行间流露出“我”对父亲勤劳、执着品性的敬佩及热爱。

【设计理念】

本文为略读课文，主要培养学生的独立阅读能力，让学生在积极主动的阅读活动中，理解和感悟父亲认准目标，执着追求，不懈努力的精神，感爱父爱，是我在本课教学设计中的指导思想。因此在教学中，我从读题质疑入手，先让学生读题质疑，继而通过引导学生画出父亲怎样开垦菜地的句子，引导学生细读文本，概括出父亲具有勤劳能干和坚持不懈的优秀品质。教学时按照“提出疑问—梳理问题—自主探究—解决问题”的过程组织学习，把朗读课文、整合思考、解决问题和交流感受融会在一起。

【教学策略】

四年级是小学中年段，正是培养学生独立阅读能力，主动进行探究性学习的最佳时期，本课主要采用自主阅读、自主感悟、自主探究的学习模式。

【教学目标】

１。认识本课8个生字，体会“坚毅、狰狞、气馁、贫瘠、疑惑不解”等词语的意思。

２。正确、流利、有感情地朗读课文。

３。感受并学习父亲的执着和勤劳。

【重点难点】

理解“父亲的菜园”来之不易和其象征意义。

【课前准备】

1.教师准备：多媒体教学课件（图片、文字等）。

2.学生准备：课前看一看了身边的菜园，可简单了解种菜的过程。

【教学过程】

一、激趣导入，读题质疑

1.谈话引课题。问：同学们见过菜园吗？你见到的菜园是怎样的？

2.板书课题。

师：今天我们一起来学习《

28、父亲的菜园》，板书课题。

3.读题质疑。问：读了题目，你有哪些疑问呢？（学生提出自己的疑问）

4.梳理问题。

师：是啊，为什么叫父亲的菜园？父亲的菜园是怎样的呢？带着这些问题，让我们一起走进课文看过究竟。（设计意图：课题《父亲的菜园》为什么叫父亲的菜园是课文的切入点，也是课文重难点：理解“父亲的菜园”来之不易和其象征意义所在。是课文在学生预习基础上，利用题目资源，让学生更容易了解课文主要讲了一件什么事作为开端，这既是一种方法的引领，也是对文本整体的把握，对深入理解文本内容是十分必要的。）

二、初读课文，学习字词

（一）读生字

1.明确读书要求，初读课文。

（1）师：请同学们翻开书本131页，默读课文。

（2）要求：①默读课文、找出生字词；

②边读边思考：课文主要讲了什么事情？

（设计意图：明确学习目标，让学生心中有数，明确自己努力的方向，又便于学生检查自己的学习任务是否完成，这样把教路和学路有效地统一起来，取得更好的教学效果。）

2.学习生字。

（1）出示本课的生字。师：刚才同学们都很认真地默读了课文，生字词都找出来了吗？看看是不是何老师找的这些？

（2）带拼音读生词。

（3）去拼音读生词。

（同桌互读、开火车读、男女对读）

3.汇报交流：课文讲了一件什么事？

（设计意图：让学生自读课文，找出生字，感悟课文的主要内容，对深入课理解作业铺垫。）

三、深入课文、理解父亲“勤劳”和“执着”的好品质

（一）过渡铺垫

1.背景引入。

师：同学们读得真不错！你知道吗？一条新修的公路，使我家失去了四季翠绿的菜园。我们的心情都不大舒畅，没有了新鲜的蔬菜，对一个普通的农家来说，就像婴儿断了奶。终于有一天，父亲望着饭桌上总也盛不满的菜碗，说要重新开垦一块菜地。这时，全家人投去诧异的目光——要知道，在我们这里要找一块可以当菜园的地，是相当困难的。望着我们困惑的神情，父亲坚毅地说：“我们去开一块新的菜地！”

2.理解“坚毅”。

师：什么叫坚毅？父亲是怀着这么坚定的信念去开垦新菜园的？

（设计意图：教师用语言引入背景创设情境，为文章铺垫，既有利于调动学生学习的积极性和注意力，又有利于激发学生的求知欲和学习兴趣。理解“坚毅”让学生更好理解课文的开端。）

（二）学习第3自然段体会父亲的“勤劳”品质

1.围绕问题自学课文。

问：父亲是怎样开垦新菜园的？请同学们边读书边画出父亲开垦菜地的句子。

2.学生自读课文，围绕问题寻找答案。

（设计意图：让学生带着问题朗读课文，整体感知课文，对文意有一个初步的整体印象，以便学生更深入地理解课文。）

3.汇报交流，学习3自然段。

（1）指名汇报，读出父亲开垦菜园的句段。

（2）屏幕出示：每天天还没亮，父亲就扛着锄头、挑起箢箕上山去，直到傍晚，才挑着一担柴草回家来。

4.朗读、品味课文的第3自然段。

（1）引导朗读。师：是呀！每天天还没亮，父亲就——（学生读：扛着锄头、挑起箢箕上山去，直到傍晚，才挑着一担柴草回家来。）

（2）体会勤劳。师：读得真不错，你觉得父亲是个怎样的人？（板书：勤劳）

（3）理解重点词。师：你能找出哪些词语体现出父亲的勤劳？（每天、没亮、傍晚）是呀！父亲从早忙到晚，真是勤劳。你还能找出哪些词语可以看出父亲的勤劳？（扛着、挑起、上山、挑起）对呀，这些动作的词语足以体现出父亲的勤劳。

（4）感情齐读。师：父亲那么勤劳，真值得我们学习，大家带着敬佩的语气读一读这段话。

（三）学习第4自然段，加深体会父亲的“勤劳”品质

1.过渡：经过父亲一星期的辛勤劳动，一块三四分的地终于开出来了，但天有不测的风云，父亲还没有来得及整理新辟的菜园，一场暴雨说来就来了。2.交流汇报。师：在暴风雨来临之际，父亲是怎样做的？（生读——那天，父亲正在吃午饭，把碗一丢，抓起铁锨就冲进了暴雨中„„）

3.找出动作词语。师：你能找出哪些父亲动作的词语？（一丢、抓起、冲进）

4.理解词语表达的意思。师：从这些词语中体现出父亲这时候的心情怎样？（着急）父亲把碗一丢，抓起铁锨就冲进了暴雨中想干什么？（救菜园）对呀！父亲的心里很着急，想去救那块还没有开垦好的菜园。

5.指导朗读——“那天，父亲正在吃午饭，把碗一丢，抓起铁锨就冲进了暴雨中„„”读出父亲赶着去救菜园的心急。（个别读、点评、齐读）

6.理解“一干二净”和“狰狞”的意思。

①师引读：可是，大雨还是无情的把山坡菜地里那——（生读——山坡菜地里那薄薄的一层泥土已经被大雨冲了个，露出一块一块狰狞的岩石来。）

②理解“一干二净”的意思。师：在这里的一干二净什么意思？（一干二净指父亲的菜园毁了、泥土全都被雨水冲走了。）

③理解“狰狞”的意思。师：狰狞又是什么意思？（本来是凶恶的样子。在这里指石头长不出东西）

7.体会父亲的辛勤作过渡。

①体会父亲的辛勤。师：大雨仅仅只是冲走了泥土吗？还冲走了什么？

②过渡：师：此时，父亲的心情是怎样的？（预设1：伤心——为什么伤心？因为雨水毁了他的心血；伤心过后，父亲又怎么做呢？不气馁！预设2：父亲没有气馁，想重新从头再来。那他又是怎样做的呢？）

（设计意图：预设是为了过渡，更容易让学生找出父亲执着的段落和语句。）

（三）学习第5自然段体会父亲“执着”的品质

1.学生汇报。（生读——他在坡地的边缘砌了一道矮墙，再从山脚下把土一筐一筐挑上去，盖住了那可怖的岩石。父亲的双肩红肿，脚板也磨起了泡。）

2.理解气馁。师：同学们，什么叫气馁？

3.找出动作词。师：哪些动作可以看出父亲没有气馁的？

4.引读体会父亲的执着。

①引读。师：你们看，父亲的双肩（生接——红肿），脚板也（生接——磨起了泡）。

②体会执着。师：但是父亲也没有气馁，从这里你可看出父亲是一个怎样的人？（板书：执着、永不放弃、坚持不懈）最后看着菜园又被开出来了父亲开心地（笑了）。

5.个别读。师：谁能带着父亲的那种执着的精神读一次这一段话。（生读、生评）

（四）学习第9、10自然段，体会父亲对土地的“执着和热爱”

1.过渡铺垫。师：在这一位勤劳父亲的响影下，以后的日子父亲又是怎么做的？（学生汇报读9、10两个自然段中的句子。）

2.概括——肥田。问：他是怎样肥田的？ 3.学习第9自然段深入理解父亲的话。

（1）过渡：本来菜园里长者一片绿油油的豌豆苗，全家人心里都很高兴，正做着吃豌豆的美梦时，父亲却把那一片豌豆全翻在泥土里。这真让我感到疑惑不解。

（2）理解“疑惑不解”。师：同学们什么叫疑惑不解？

（3）生汇报。师：此时，父亲耐心地对我们说——（出示父亲的话语，学生朗读。）

（4）体会“热爱和执着”。师：从父亲的话里你体会到什么？

（5）理解词语。师：从哪些词语可以看出父亲对土地的热爱和执着？

（6）小结。师：是啊！父亲已经把这块土地好像自己的亲人一样对待。父亲懂得了吃水不忘挖井人的道理。

（7）齐读父亲的话。师：现在我们一起深情地读一次父亲这一番意味深长的说话。

4.引读——对呀！有了肥沃的土地植物才生长得快，在父亲的精心伺候下贫瘠土地有了什么改变？（生接——原本贫瘠的死黄土，变得黑亮，锄头挖下去，还能翻出蚯蚓来呢。）

5.理解贫瘠。贫瘠什么意思？（不肥沃）

6.对比理解贫瘠——肥沃，总结：是因为经过父亲的努力。

7.小结。父亲的付出终于得到了回报，有一句叫做“一分耕耘，一分收获”。

（设计意图：分段学习，先从学生的汇报段落再找出重点语句，引导学生积极思维、主动探究，感受父亲的勤劳和执着的好品质，体现语文学习的本位特点。）

（四）学习重点句、小结全文

1.引读。师：经过父亲的辛勤开恳菜园远远望去就像（一块碧绿的翡翠，嵌在荒凉的山坡上。）正因为如此热爱这块菜地，菜地也回报父亲。这叫一分耕耘（生接——一分收获）

2.齐读语句。师：请全班同学再美美的声音读一次这个句子。

3.拓展。师：你想对这位执着、勤奋的父亲说些什么呢？

（设计意图：按照提出疑问—梳理问题—自己探究—解决问题的过程组织学习，把朗读课文、交流感受整合在思考与解决问题中，发展学生语言和思维。从朗读品味语言入门培养学生的探究兴趣，真正让学生能说出自己的体验和评价，适时对学生进行语言表现力方面的学法引导，引导读悟表达，释放学生的主体功能：给学生提供读悟表达的空间和自由养成良好的阅读思维习惯。也有效地提高语文素养。）

四、拓展延伸

1.过渡。师：父亲的菜园得来容易吗？（生接——不容易）真的是不容易啊！

2.出示说一说。父亲通过自己的执着、勤奋获得肥沃的土地，尝到收获的喜悦，同学们，有试过经过自己的努力而取得成功或做得好的事情吗？

3.小组交流。

4.全班交流汇报：谁愿意与大家一同分享分享？

（设计意图：口语交际是学生学习的难点，引导学生大胆表达，在本环节的教学中，先让学生通过学习课文对课文内容的理解，再小组交流自己的故事，再全班交流汇报，这样做是为了让学生在小组整理好自己要说的话，集思广益。有效地培养学生的说话和交际能力。）

五、总结全文

是呀，一份耕耘一份收获，文中的父亲用自己坚持不懈、永不放弃的精神创造了荒凉中的奇迹，父亲的菜园如翡翠般嵌在荒凉的山坡上，父亲的精神也如翡翠般也久久留在他的孩子的心中，所以，当然要称之为——（生齐读）《父亲的菜园》。

六、布置作业

1.课外拓展阅读。

2.摘抄课文中你觉得优美的词句。

（设计意图：作业设计，让学生积累优美词句为写作作积累，并能学以致用。）

七、板书设计

28﹡父亲的菜园

荒凉的山坡

碧绿的翡翠

执着 热爱

勤劳 执着

第五篇：菜园小记教案

第一课时

一、导语设计

导语设计一：

(媒体显示：MTV歌曲《南泥湾》及抗日战争时期延安军民热火朝天的大生产运动场景。)

由我国著名歌唱家郭兰英首唱的歌曲《南泥湾》曾经传遍神州大地，唱响半个多世纪，至今仍然深受人民的喜爱。这一方面是因为它曲调悠扬、旋律动听，但更重要的是因为它所表现的抗日战争时期延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神教育、鼓舞了一代又一代新中国的接班人。我们今天学习的《菜园小记》也从一个很小的侧面表现了革命前辈的高尚情操。

导语设计二：

大家还记得我们初一学过的陶渊明的诗《归园田居》吗?“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿无违。”一幅优美的月夜归耕图蕴涵着诗人归隐的自豪与田园的乐趣。那么，在艰苦的抗日战争年代，战士们曾经体验到的田园乐趣又是怎样的呢?让我们走进吴伯箫和他战友的菜园，一起去感受战士们种菜的乐趣与延安军民的精神风貌。

(解说：在散文课堂教学的起始阶段，教师运用音像教学手段或声情并茂的开场白，创设一个与文章基调相一致的生活情境与情感基调，带学生置身于相应的教学情境之中，使学生的情感与作品的情感积极交融，产生强烈而深厚的情感反应，从而唤起学生的审美感受。)

二、解题

1941年皖南事变后，国民党为了扼制我党我军的发展，在陕甘宁边区聚集重兵，对延安军民实施严密的经济封锁，边区军民的生活一度陷入困境，甚至到了“每天要买到蔬菜就买不到油盐柴火，要买到油盐柴火就买不到蔬菜的地步”。在艰苦的年月里，边区军民响应毛主席“自己动手，丰衣足食”的号召，他们自己动手开荒、种地，纺棉、织布……轰轰烈烈的大生产运动粉碎了敌人的阴谋，抗日根据地的军民不但吃得饱，穿得暖，而且坚持了抗战，取得了抗战的最后胜利。《菜园小记》写的就是作者对延安蓝家坪开荒种莱岁月的深情回忆。

吴伯箫，现代散文家，山东莱芜人，著有《烟尘集》《北极星》等散文集。1938年4月到延安，曾参加1941年到1942年的“大生产运动”。这篇文章写于1961年。当时由于严重的自然灾害和苏联的背信弃义，国家处于经济严重困难时期。作者认为自己是一个在延安生活了8年的人，“有责任介绍延安的革命传统，宣传延安的革命精神”。他应《人民日报》的要求，先后写了包括《记一辆纺车》《菜园小记》《窑洞风景》《歌声》在内的一组散文，满怀激情地歌颂了延安军民艰苦奋斗的革命精神，激励人民战胜困难，夺取胜利。

三、研习课文

1．粗读课文，整体感受美点。

(1)学生自由轻声地朗读课文，独立感受、发现美点，同时思考：课文表达了作者怎样的思想感情?表现了延安军民怎样的精神面貌?

明确：课文表达了作者热爱劳动、热爱边区火热的战斗生活的思想感情，表现了延安军民自力更生、艰苦奋斗，以苦为荣、以苦为乐的革命精神面貌。(2)学生交流阅读感受。

请学生读出自己喜欢的词、句、段，并且说说它们美在哪里。

(解说：本文语言质朴、明朗而优美，蕴涵着深厚的感情，轻声朗读可能比大声朗读或默读更容易让学生入情入境，获得丰富的感受。学生在没有教师或录音朗读“干扰”的情况下的阅读是一种“真实的阅读”，也是“发现”的起点。安排这些活动的意图是让学生自主初步感受文本，尊重学生独特的感受、体验。交流阅读感受有利于构建一个生生互动的立体教学网络。)

2．抓住线索，理清课文思路。

(采取“分小组讨论一全班交流一教师点拨”的方式进行。)

贯穿全文的线索是什么?文章围绕这条线索写了哪些事?可以分为哪几个部分?

明确：文章以菜园为线索，把与菜园有关的事情贯穿起来，条理清楚，层次分明。全文可分为三个部分：

第一部分(第1、2段)，是文章的引子。由议论“种花好，种菜更好”很自然地引出对延安蓝家坪菜园的回忆。

第二部分(第3—6段)，写菜园的概貌。

第三部分(第7段至篇末)，写种菜的乐趣。

(解说：散文的线索是把全部材料连缀成一个有机整体的脉络，是作者行文的思路。从线索入手理清思路，往往能收到“牵一发而动全身”的效果。)

3．检查学生对生字难词的掌握情况。

(1)给下列加点的字注音。

绛紫 自给 石窠 腌渍 煦暖 姹紫嫣红 韭菜 涔涔 精神矍铄 窖藏 沁人心脾 五彩斑斓

(2)解释下列词语在文中的意思。

姹紫嫣红 繁盛 泼辣 煦暖 见缝插针 精神矍铄 老当益壮 万头攒动 傲然不群 沁人心脾 五彩斑斓 耀眼争光

(解说：将字词检查放在最后一个环节是为了避免破坏导入新课时创设的学习情境，让学生马上进入对文本的感受阶段，有利于保持学习的兴趣。)

四、布置作业

1．熟读课文，体会作者是怎样在叙事、写景中抒发内心感情的?

2．积累文中的优美词语。

第二课时

一、导语设计

上节课我们初步学习了《菜园小记》这篇课文，这节课让我们继续走进作者笔下充满田园乐趣的菜园，一起欣赏菜园的景，·了解园中的事，体会文中的情。

(解说：精练的导语既创设了学习情境又简要交代了学习目的。)

二、研习课文

1．学习文章以小见大的写作手法。

(1)默读思考：课文从哪些方面来写菜园概貌?作者在文中提到的种菜乐趣体现在哪些方面?重点写了哪些乐趣?

明确：作者抓住菜园是果园又是花园的特点，运用铺陈的手法，先果园，次花园，最后落笔到菜园。作者在文中告诉读者，“种菜的乐趣不只是在吃菜的时候”，“施肥，松土，整畦，下种等等种菜的整个过程随时都有乐趣”，重点写了播种、管理与丰收的乐趣。

(2)合作探究：文中对果园与花园美景的描写以及对延安军民开荒种菜背景的介绍是否偏离了中心，作者这样写的意图是什么?

学生分小组合作探究后派代表发言，教师点拨小结。

明确：课文关于菜园面貌的描写、开荒种地背景的介绍都表现了延安军民的精神面貌，并没有偏离中心。本文着力写菜园，旁及果园和花园以及开荒种地的大生产背景，粗看似乎有点散，但从整体来看，所有这些都是围绕菜园这条主线来写的。作者极力渲染环境是为了渲染心境。繁茂热闹、花团锦簇的菜园美景既烘托了劳动的乐趣，又表现了艰苦年代里解放区军民奋发向上的精神面貌。第7段中对开荒种菜的描述，介绍了当时大生产运动的背景，这样由点到面，延安军民自力更生、艰苦奋斗的精神面貌可见一斑。本文题为“小记”，写的也只是一个小小的菜园及自己动手开荒种菜的几件小事与个人的劳动感受，但是作者把它放到当时延安的大生产运动中来写，这就从一个侧面反映了延安军民开展大生产运动的火热的斗争生活，表现了延安军民“自己动手，丰衣足食”的艰苦奋斗的精神。这种“大处着眼，小处落笔”的写作方法是极其可贵的。(解说：学生由搜集信息到对有效信息进行判断、分析、作出结论。这种思维过程既符合学生的认知规律又有一定的刺激性，从而激起学生的探究愿望。)

2．品读课文，鉴赏文中的意境美与情感美，学习融记叙、描写、抒情于一体的写作手法。

(1)朗读课文第3、4段，思考：作者笔下的果园与花园各有什么特点?哪些词、句最能表现中心?

明确：作者笔下的果园“热闹”、“繁盛”；花园中草花品种繁多，长得“繁茂泼辣”，显得生气蓬勃。其中“热闹”、“繁盛”、“草花不名贵，但是长得繁茂泼辣……密密丛丛地到处都是”等词、句以及描写波斯菊的句子最能表现解放区军民不怕困难、奋发向上的精神面貌。

(2)默读课文第三部分，让学生找出自己认为最能体现劳动乐趣的段落，并说明理由。

(3)引导学生重点品味第9、10段。

①学生闭目听课文配乐录音朗读或教师、学生声情并茂的范读，同时想像作者播种的情景、幼苗出土的情景、新苗争绿的情景以及作者暮春中午间苗中耕、夏季畦头乘凉夜谈的情景。第9、10段内容读完后，音乐可再持续放一两分钟，让学生在优美的乐曲声中尽情想像、体味田园劳动的乐趣。

②找学生口头描述想像中的情景和体味到的田园乐趣。

③这两段融记叙、描写、抒情为一体，语句亲切自然，充满生活气息，带着泥土芬芳。让学生推荐自己喜欢的句子，并简要分析。

A．……就算种的只是希望，那希望也能给人很大的鼓舞。

这话闪烁着哲理的光辉，种下的不只是种子，更是希望，有希望就受鼓舞，有希望就有克服困难的力量。也正是这永不熄灭的希望之火，鼓舞着边区军民战胜了重重困难，夺取了抗战的最后胜利。

B．那些新芽……带着笑，发着光，充满了无限生机。

这里运用拟人与排比的修辞手法，生动传神地写出了瓜菜新芽的姿态，“我”对瓜菜新芽的喜爱之隋充溢在字里行间。

C．一边人声咯咯啰啰…使人感到一种真正的田园乐趣。

前两句从听觉、视觉、嗅觉等不同的角度写出了充满诗情画意的田园美景，令人陶醉。第三句直接抒发了作者对田园生活的热爱之情。

④指导学生用喜爱、赞美的语气朗读这两段。

⑤讨论：作者在文中提到“种菜是细致活儿，认真干起来也很累人”，但是后面又写“种菜是极有乐趣的事情”，并且将艰苦的劳动过程写得充满诗情画意，作者的观点是否前后矛盾?是否在有意美化劳动?让学生围绕以上问题以“我看劳动的乐趣”为话题，结合生活实际谈谈自己的理解。

3．品味课文精当的语言。

作者写蔬菜、花果、树叶时，抓住了事物色香的特点，试找出几个有关的词语，体会作者用词的精当。

例：“粉红”的桃杏花，“绿叶衬托的艳丽”的海棠花，“绛紫的”、“银白的”波斯菊、“鲜绿肥嫩”的韭菜，“青”萝卜，“紫”茄子，“红”辣椒，“又红又黄”的西红柿，这些色彩搭配得非常和谐，构成了一幅鲜艳夺目、五彩斑斓的画面。再如写波斯菊“散发着浓郁的异香”，“芫荽散发出脉脉的香气”，这里有浓郁醉人之香，也有清淡幽雅之香。它们之间不可对换，也不能混杂，可见用词精当。

(解说：扣住文中的重点段落引导学生由感知美、感受美到鉴赏羌、表达美，整个过程始终将学生摆在主体地位，并充分调动学生的生活体验，有利于提升审美品味。)

三、课堂小结

课文记叙了作者在延安蓝家坪开荒种菜的事，生动真实地反映了革命前辈以苦为乐、奋发向上的高尚情操，表现了抗日战争时期延安军民自力更生、艰苦奋斗的革命精神。文章以小见大，融记叙、抒情、描写于一体，语言生动传神，用词精当。

四、布置作业

以“艰苦奋斗的传统不能丢”为主题写一篇演讲稿，在全班举行演讲比赛。

(解说：此设计旨在拓展课堂学习，弘扬延安精神，培养学生多方面的语文能力，提升学生的思想境界。)