重庆地区大学生茶饮料消费市场调研计划书

第一篇：重庆地区大学生茶饮料消费市场调研计划书

重庆地区大学生茶饮料消费市场调研计划书

目录

一．前言

二．调查目的三．调查内容

四．调查对象及抽样

五．调查方法

六．调查程序及安排

七．调查经费预算

附录：调查问卷

一、前言

目前，随着茶及茶饮料认知的普及，人们对营养和健康的重视，茶饮料越来越受消费者的关注和喜爱。在茶饮料产品日益细化的阶段，更多地了解消费者对有关茶饮料的购买习惯、相关知识普及情况、细分产品购买的影响因子以及对产品的未来期望，对相关企业日后生产、推广及相关政府部门监督、维权十分重要。而大学生是购买茶饮料产品的一个重要消费群体，其受教育程度相对较高，而且茶饮料的购买频率相对较大，本研究希望通过对关于重庆在校大学生对茶饮料的相关调查，为相关企业未来的产品开发、营销、消费者教育等，提供科学的参考信息。

二、调查目的1、通过了解重庆大学生对于茶饮料的选择偏好及影响其选择的因素来判断

何种方式，怎样的茶饮料，产品具备何种特性等能更好地被大学生接受并产生购买行为。

2、了解各茶饮料品牌在重庆校园的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度。帮助茶饮料企业了解重庆校园推广情况。

三、调查内容

1、消费者对茶饮料的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）

2、消费者对茶饮料各品牌的了解程度（包括、价格、包装等）

3、消费者对茶饮料品牌的意识、品牌的观念及品牌忠诚度

4、消费者平均月开支及消费比例的统计

四、调查对象及抽样

调查对象：重庆地区在校大学生

抽样方法：方便抽样、随机抽样

五、调查方法

1.研究设计

使用了描述性研究方法：①估计大学茶饮料市场潜在需求；②辨别潜在消费群体所寻求的效用③辨别茶饮料厂商在大学市场的推广需要考虑的因素

2.原始资料收集方法

观察法

观察地点：校园超市和校园零售店

访谈法

访谈方式：入室访谈、超市食堂零售店问卷访谈

具体对象：在校大学生

观察法：有效样本量、调查样本量50个。

原由：取得信息较为随意，有较大的波动性，难以真实了解观察对象的真实意图。

问卷调查法：有效样本量450个、调查样本量500个。

3.样本设计

随机抽样：适用观察法选择校园超市和校园零售店

方便抽样：适用访谈法选择被访人员

六、调查程序及安排

第一阶段：初步市场调查 3天

第二阶段：计划阶段

制定计划 1天

审定计划 半天

确认修正计划 半天

第三阶段：问卷阶段

问卷设计 2天

问卷调整确认 1天

问卷印制 1天

第四阶段：实施阶段

访问培训 1天

实施执行 3天

第五阶段：研究分析

数据输入处理 1天

数据研究分析 2天

第六阶段：报告阶段

报告书写 3天

报告打印 1天

调查实施自计划问卷确认后第三天执行

七、调查经费预算

（1）总体方案策划费：2000

（2）抽样方案设计费：500

（3）调查问卷设计及打印费：500

（4）调查实施费（包括选拔、培训调查员，交通费，调查员劳务费，管理督导人员劳务费，礼品费等）：2500

（5）数据录入费：100

（6）数据统计分析费：500

（7）调研报告撰写费:500

总计：6600

附录：

重庆地区大学生茶饮料消费调查问卷

您的学院：____________

您的年级：____________

性别：____________

您喝过以下哪种饮料？___________（可多项选择）

A 碳酸类饮料（可乐、汽水）B 果蔬汁饮料（橙汁、蔬菜汁）

C 功能饮料（维生素、抗疲劳）D 茶类饮料（冰红茶，绿茶等）

E 乳饮料（牛奶、酸奶）F 固体饮料（奶茶、菓珍）

G 其他

1.您是否喝茶饮料？

A． 是B.一般C.偶尔D.从不

2.在您的日常生活消费当中，茶饮料的消费所占多大比重？（饮料消费/生活总开销）

A.3%左右B.5%以上C.10%以上

3、您通常购买的品牌有哪些？

A.可口可乐 B.统一 C.康师傅 D.王老吉 E.百事可乐 F.农夫山泉G.其它

4.您经常在什么场所购买饮料？

A.大型商场B.购物中心C.连锁超市D.便利店E.餐饮店

5您购买茶饮料的频率？

A.每天B.3—6天C.一周D.一个月

6您是否注重茶饮料的品牌？

A.是B.一般C.从不D.随意

7您所喜爱的茶饮料品牌：（可多选）

A.统一B.康师傅C.雀巢D.王老吉E.娃哈哈F.其他

8.选择茶饮料品牌的理由：（可多选）

A.价格 B.包装 C.知名度 D.容量 E.口味 F.无特别习惯 G.其他

9广告对您的购买场所和品牌的影响如何？

A.大型商场B.购物中心C.连锁超市D.便利店E.餐饮店

10.哪种广告对您的影响更大？

A.明星代言B.普通广告C.动画广告D.公益广告E.其他

11.怎样的促销方式能提高您的购买意愿？

A.买一送一B.纪念包装C.赠送礼品D.加量销售E.其他

12.哪种茶饮料的包装更吸引您?

A.盒装B.瓶装C.袋装D.桶装E.其他

13.您喜欢什么颜色的包装？

A.红B.黄C.绿D.咖啡E.其他

14您是否经常带动朋友购买某种饮料？

A.是B.一般C.偶尔D.从不

15目前市场上的茶饮料生产工艺、包装不同。价格3—30元不等，您认为以上提及的茶饮料（500ml塑料瓶）合理定价应为？

A.2—3元B.3—5元C.5—7元D.7元以上

16.您通常在什么时间饮用茶饮料？

A.口渴时B.外出或旅游是C.运动后D.吃饭后E其他

17.您喜欢的茶饮料种类？（可多选）

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.花草茶E.奶茶F.其 它

18.广告中宣传的诸多功效中您比较在意的是：

A.防暑降温解暑解热B.杀菌抗菌强健身体 C.提神醒脑缓解疲劳D.润胃清肠促进代谢

19.您认为茶饮料适合那些人群？

A.儿童B.青少年C.中年D,老年E.其他

20.您一般从何处获得茶饮料的信息？

A.朋友告知B.媒体广告C.上网查看D.其他

21.您认为茶饮料的发展趋势如何？

A.上升B.下降C.保持D.没有关注

问卷调查结束，谢谢您的配合！祝您生活愉快！

第二篇：乌龙茶饮料的市场调研

乌龙茶饮料的市场调研

(杭州顶津食品有限公司，310018)杨国茂、余月根

1999年4月在杭州进行了一次乌龙茶饮料的市场调查，目的在于了解人们对茶和乌龙茶饮料的认知及消费情况，并对目前市场上主要的4种品牌的乌龙茶饮料作品评比较，从而探讨乌龙茶饮料的发展方向，以适应广大消费者的需求。

一、调查环境、对象及方式

1.时间

1999年4月29日。

2.地点

杭州市庆春路家友超市和德克士快餐店。

3.对象

从进出家友超市和德克士快餐店的人群中随机选择。

4.方式

4种品牌的样品密码编号进行品评。

二、调查结果及分析

1.多数人平时都喝茶

调查对象的性别、年龄结构见表1。受调查的101人中，除3人外平时都喝茶，其中60人经常喝，38人偶尔喝。从性别看，男性中经常喝茶者比例达67.4%，女性为52.7%。另外，经常喝茶者的比例随年龄增高而增多，趋势较为明显。喝茶的种类，绝大多数为绿茶，喝乌龙茶的人较少，但也有30%的人曾喝过乌龙茶，有21%的人知道乌龙茶的产地。

2.人们对喝茶益处的认识

有91人列出了1～3种好处，答案主要为保健、解渴、提神3类，依次有72、44、34人提起。另外，仅有3人提起了养性、交际等含有传统茶文化方面的内容。在保健方面，人们共提出了28种之多的功效，其中有些可能出于主观想象，缺乏依据。主要有美容养颜(女性居多)、减肥(女性居多)、明目、利尿、助消化、消热祛火、养胃、解酒等，也有个别提出有抗衰老、抗癌功效的。

3.乌龙茶饮料的消费情况

虽然乌龙茶饮料尚在起步阶段，但在受访问的101人中，有8人经常喝，64人偶尔喝，有29人没喝过，结果比预计的要好。从性别看，女性较男性消费比例高。

4.人们对乌龙茶饮料品牌的了解情况

受调查的101人知道的品牌主要为康师傅、天与地和统一3个，知道这3个品牌的人数依次为30、26、16人，而三得利仅有2人知道。从年龄看，年轻人知道品牌的人数比例高于年龄较大的人。人们了解品牌的途径主要是媒体广告和商店货架。在54人中，通过以上两种途径了解品牌的分别有25人和19人，另有6人是自己购买或饮用过而不知道品牌的，而通过促销活动和其他广告知道某种品牌的仅有2人，可见媒体广告宣传对引导消费的作用之大。

5.4种品牌低糖乌龙茶的品评情况

对康师傅、天与地、统一、三得利这4种品牌的低糖乌龙茶进行品评比较，要求品评者排列喜好次序。结果显示，人们对4种品牌低糖乌龙茶的喜好度没有明显差异。有76.2%的人感觉这4种低糖乌龙茶口味差异不大，仅有15.9%的人觉得差异大。而且这种口味差异大小的感觉与是否喝过乌龙茶饮料没有因果关系。

6.人们对低糖乌龙茶饮料口味的接受度

分别有47.5%和41.5%的人喜欢和一般，另有5%和6%的人很喜欢和不喜欢。平时喝茶的多少对乌龙茶饮料口味的接受度无明显影响，不同性别间的差异也不明显。从年龄看，经常喝的多为31～50岁的人，偶尔喝的多为16～30岁的人，而年轻者中没喝过的比例较年龄大的要少(图1)。这似乎显示年龄小的人虽然尝试的多，但真正喜欢的较少。

7.乌龙茶饮料的消费意向

(1)在受访的94人中有55人有意向在家中消费乌龙茶饮料。从性别看，62.3%的女性有意向，男性为53.7%；从年龄看，31～50岁的人中，有62.9%的人有意向，16～30岁的人中有意向的占55.9%；从家庭收入看，收入越高则比例越高。此外，平时喝茶的多少，对在家中消费乌龙茶饮料意向的影响不明显。有意向在家中消费乌龙茶饮料的主要理由是味道好(40%)、方便(17.5%)、保健(17.5%)，无意向的主要理由是味道不好(28.6%)、习惯泡茶(21.4%)、对乌龙茶饮料不了解(21.4%)。可见，味道是决定人们在家中消费乌龙茶饮料的最重要的因素。(2)在价格适合的前提下，有89%的人有购买意向，而人们能接受或希望的价格(以500mLpET瓶装为例)为2.0～3.0元/瓶(占75%)。

从以上数据可以看出，影响人们消费乌龙茶饮料的主要因素是产品的口味、饮茶习惯和对乌龙茶饮料的了解。显然，对以上各要素加以改变需要一个过程，但合理的价位，积极的宣传和消费引导绝对是有必要的。

8.人们对乌龙茶饮料口味的要求和改进建议

有58人对乌龙茶饮料的口味提出了改进意见，其中有28人(48.3%)要求降低甜度，12人(20.7%)要求增加茶味，4人(6.9%)要求增加甜味。不同性别和不同年龄的人之间差异不明显。平时经常喝茶的人比偶尔喝茶或不喝茶的人要求降低乌龙茶饮料甜度的比例更高。经常喝乌龙茶饮料的7人中有6人要求降低甜度，对降低甜度的要求尤为明显。

这一调查结果与预期的相符，我们认为原因主要在于人们对乌龙茶饮料的品质特征还不甚了解，因此，在新产品进入市场的初期，如何定位产品的品质特征，主动影响及培育消费者的消费习惯显得尤为重要。

2000年11月26日

第三篇：大学生化妆品市场调研计划书

大学生化妆品市场调查策划书

一． 调研课题：

大学生在化妆品市场消费调研

二． 调研背景：

随着社会经济的不断进步和物质生活的极大丰富，人们生活水平不断提高，注重外表形象也成为我们日常生活的话题。特别在皮肤保养化妆方面，当今化妆品消费市场关注程度不断深入。大学生是所受教育经历和所处特殊校园环境使得他们成为社会上一个比较特殊的消费群体。

三． 调研目的：

本次调研目的在于，通过发放问卷，并且对问卷结果进行认真分析，进而了解安大大学生化妆品市场，一方面为安大学生消费者提供有益的依据，了解我校学生对什么品牌的化妆品和护肤品感兴趣，掌握他们对化妆品和护肤品的需求和购买方向，同时了解大学生对化妆品的了解程度、消费心理以及对品牌化妆品的消费习惯。另一方面为以后新进入大学生化妆品市场的经营商提供有效资料。四．调研内容：

1.了解大学生对护肤品方面的购买动机，过程和事实。大致了解大学生的消费能力以及他们的基本情况。了解大学生使用的主要化妆品品牌。了解大学生在化妆品方面的消费习惯。

5了解大学生选择化妆品品牌的方式

五．调查方法：

1．资料收集：上网、图书馆收集数据整理分析，研究确定调查方向。

2．调查方式：问卷调查法。

3．数据统计方法：以回收到的问卷剔除无效问卷后的全部问卷为样本。

4．统计数据分析：利用SPSS软件进行趋势分析和相关分析等。

六．调查对象和样本容量

以安徽大学大学生为调查对象，按年级分层随机抽样，共发放100份问卷。七．问卷设计

1.问卷采用选择题的形式，目的是在减少时间的基础上更方便完成任务。，使受访者更乐于参与其中

2.问卷问题涉及到很多方面问题，问卷共涉及14题，其中涉及单选和多选题。

八．数据处理与撰写报告

对问卷进行整理分析，撰写调研报告。

1．本调查结果形式是书面调查报告,内容包括摘要,调查背景,调查目的,调查方法,调查结果,结论。

2．提交调查报告：书面文本。

附录

安徽大学校园化妆品问卷调查

您好！为了进一步了解安徽大学对化妆品的使用情况，特别设计了一份消费者参与填写的调查问卷，希望您能参与，谢谢！

1.您的性别：

A.男B.女

2.您的年级

A.大一B.大二C.大三D.大四E 研究生

3.您一个月的生活费大概是多少

A．500元以下B．500-800C．800-100D．1000元以上

4.您每个月花在化妆品上的费用是

A．50元以下B．50-100C．100-300D．300-500E．500元以上

5.您的皮肤类型是什么

A．油性B．干性C．中性D．不知道

6．您化妆的原因

A．护肤B.自信时尚C.约会D.就业需要

7．您每天如何进行肌肤清理

A．每天清水洗洗就好B．每天必备洗面奶 C．天天做面膜清洗D．天天途很多保养品

8．您都使用过哪些化妆品牌【多选题】

A．雅芳B．玉兰油C．美宝莲D．欧莱雅 E．丁家宜F．小护士G．泊美H．其他

9．您一直都使用同一品牌化妆品吗

A．是B．不是

10．您较多使用的化妆品品牌的原因是

A．品质有保证B．效果好C．习惯使用了

11．您购买过的化妆品类型【多选题】

A．保湿霜B．防晒霜C．洗面奶D．粉底 E．面膜F．唇膏G．洗发液H．护发素 I．指甲油J．香水K．彩妆

12．您购买化妆品会考虑【多选题】

A．品牌B．功效C．价格D．包装 E．广告I．哪个明星代言

13．您购买化妆品的渠道是什么

A．品牌专柜B．网购C．超市D．校园代理

14．您认为现在化妆品市场存在的主要问题是【多选题】

A．价格虚高B．假冒伪劣C．虚假宣传D．其他

感谢您的参与

第四篇：大学生饮料消费市场调研报告

饮料消费市场调研报告

一、前言

近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。

大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，对大学生的饮料市场进行了调查研究。

二、调研概述

（一）调研目的1、了解大学生最喜欢喝的饮料类型

（1）大学生对饮料的关注因素（口味、价格、包装等）

（2）品牌对大学生选择饮料的影响程度

（3）饮料在大学生中的流行趋势

2、了解大学生在饮料上的消费情况

（1）大学生在饮料上的消费观念

（2）新上市的饮料在大学生中的消费市场

3、了解大学生的饮料购买习惯

（1）选择何地购买以及原因

（2）购买量，购买方式

（二）调研方法

1、方案调研（查询相关资料，了解我国的饮料划分标准以及我国饮料市场的发展趋势）

2、网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮料消市场的看法）

3、访谈法，对有经营者进行访谈

4、问卷调查

对访问人员的要求：

（1）熟悉问卷内容

（2）具有良好、整齐的外在仪表

（3）具有清晰的口齿，流利的语言以及简明扼要的口头表达能力

（4）认真负责，积极向上的工作态度

（三）调研对象的选择，样本分配以及调研方法

1、调研对象：辽东学院

2、调研方法：

（1）定点访问，拦截访问

（2）当面访谈法（访问店主）

（3）调查原则：样本数量一共是60份。对调查所得到的资料，数据进行分析、统计，得出被调查者对饮料消费的习惯以及其他的相关数据。

三、调查结果分析

通过为期一周调查，总结大学生对饮料消费的主要呈现以下的特点：（可供果汁饮料企业提供参考之用，为营销决策提供一定的市场依据）

（一）碳酸饮料饮料依然是大多人的选择

碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。

果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。

（二）在各品牌中，可口可乐的消费量匹马领先

在消费量方面，可口可乐依然是龙头老大，以23%的消费面匹马领先。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，皆为16%，统一为15%，三者不相上下鼎足而立。处在第三集团的，是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿，在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟，虽然目前与那些国际巨头依然相差较远，但稳定的市场份额和良好的市场口碑，已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。

（三）口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素

1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素，影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。

2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，35%的被调查者认为，饮料的品牌会影响他们的选择。调查中，17%的被调查者表示，知名度会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。

3、位列影响选择的因素第三集团的有营养成份、价格和保质期等因素，分别有23%、20%和19%的消费者给了选择。

保质期影响消费者的选择是有一定的局限。一般来说，对于即将过期的产品，消费者是不愿意选择的，但这通常并不能对某一产品的购买造成直接的影响，在此情况下人们往往会在既定品牌中重新选择那些看起来更新鲜的产品。对此影响更大的，应该是购买场所。人们之所以更乐于选择超市，超市的货物流通快速而能保证产品新鲜是重要的原因之一。

价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲

击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。

消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求，或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应该包含着另一层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。

（四）超市是消费者的主要购买场所

大学生购买饮料的场所主要在超市，88%的消费者选择在超市购买。这种倾向与性别有一定关联，女生比男生更倾向于大超市消费，这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费，则以男生居多，临时性消费对场所的选择性不强，一般以方便为主，就近原则。

（五）大瓶、小瓶这种处在二个极端的包装最受欢迎

调查显示，消费者选择的包装以瓶装为主，听装、利乐包只占很小一部分。其中，小瓶装的饮料是消费者最多购买的，占41%。小瓶装以其携带方便、容积适量而使其最受欢迎。而听装饮料在价格上处于劣势，选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少，只占2%。

大瓶装饮料是消费者第二多的选择，有29%的消费者购买。大瓶装饮料虽然携带不便，但因其相对价格要便宜些，很受上网男生和大部分女生的青睐，成为除小瓶之外最受欢迎的包装类型。而中瓶包装的消费占19%，这种包装是对大瓶包装的一种补充。

研究表明，包装是影响消费的一个重要因素。现在，饮料消费越来越平民化，消费量在逐年放大，包装的花样也越来越繁多。消费者对包装的关注，已经越来越归于对其容量的关注，越来越倾向于实用性，特别是超市的一些捆绑式的促销包装十分受关注。包装的美观与否、包装的形式如何，其影响渐渐地只是对饮料品牌的鉴别产生作用，而对其选择饮料的影响和促进作用则越来越弱。方便、适量的小包装与实惠的大包装渐渐地成为消费者的主要选择。

（六）价格的选择以2至3元价位最普遍

调查表明，大学生最常消费的饮料的价格在2至3元，消费人群比例占47%，这也是最普遍的一个价位区间。5元以上的消费占23%，这类消费一般是大瓶装饮料，比例也较高

对消费饮料的价格分布与其他信息的研究显示，消费的价格与其消费的场所、消费的包装类型都有直接的关系。一般消费价格越高，则多在便利店所进行消费。而价格越低的饮料，包装的容量越小型。而从消费饮料的类型上看，价位较低的消费，多为水饮料、茶饮料及碳酸饮料。

（七）促销因素

目前果汁饮料的促销方式主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。

四、结论和建议

针对大学生市场的调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议：

1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如萝卜汁饮料可以补充维生素；红枣饮料可以补血；梨汁饮料可以去火；银耳饮料可以养身等等。这样你的产品的市场接受度就会大大提高。

2、要有好的产品策略：

①产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试；

②产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。

3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。

4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。

市场营销调研报告

工商管理学院营销与策划Z1006马雪莲1042100605

第五篇：大学生食品消费市场调研报告

一、前言

当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，大学生有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研，弄清楚大学生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必须，如果不合理应该怎么改进。

二、问卷情况

我们于12月25日到27日之间，对我们身边的同学进行了随机的问卷调查，共发放调查问卷24份，收回有效问卷22份。调查的大部分为女生，所以此次的调查目标为在校女大学生。

调查问卷见附录，包含一份结果分析表格。

三、数据统计和分析

1、总消费额

统计结果表明，消费额主要集中在400——800之间，200——400之间也占有一定的比率，但较少，而两个极限a.200以下和d.800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在400——800之间是正常的，其他区间符合正态分布。在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证实了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出，现在的大学生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得了节省。

2、饮食消费

由数据表上可以看出，饮食支出主要在200——300元之间，相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生，相对而言，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象，减肥观念在大学校园的流行，致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中，观察到，被调查的女生，普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。

消费地点大都在学校食堂，小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少，在这些地方就餐的原因，大部分是因为方便，其他的各占一部分，由数据可以看出，我校的大学生对面子看得还不是很重，没有选“c有面子”的。

3、零食的消费

零食是女生生活中不可缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在1——3元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有一定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“如果不买零食是否有盈余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。

主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，问过一些人为什么选这一项，比较多的回答是“水果有营养，含有较多的维生素”，也有的是因为吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材;奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校学生的购买特点。

就购买地点而言，主要是就近原则，选择b学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，原因是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的学生大多数是理性购买。

四.更进一步的思考

综合以上的数据我们可以看出，“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的时代已经过去，中国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体，包容着具有多种经济状况和消费能力的个体，他们像鸡尾酒一般拉开层次，并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征，而且也是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。

1、理性消费是主流

价格、质量是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看，讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解，在购买商品时，大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同，其经济来源主要是父母的资助，自己兼职挣钱的不多，这使他们每月可支配的钱是固定的，大约在400-800元之间，家境较好的一般也不超过1000元，而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。由于消费能力有限，大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”，他们会尽量搜索那些价廉物美的商品。

在吃的方面上，力求便宜有营养，不浪费过多的钱在面子问题上，而且在购买零食上，更突出了理性消费的一面，不受外界的影响，以自己的喜好为出发点。

2、消费结构存在不合理因素，女生更为突出

大学生的生活消费从20世纪70年代至今，至少有一个方面是共同的，即消费的主要组成部分以生活费用和购买学习资料、用品为主。在生活费用中，饮食费用又是重中之重，按照长春地区的物价水平，以学生在校每天消费十元左右用于基本饮食需要来估计，学生每月净饮食费需300元左右。

我们惊奇地发现，在被调查的20名女生中，55%饮食费用在300元以下，有的为了保持苗条身材控制自己的食欲，有的为了节约支出不顾营养需要净选择廉价的饭菜，有的就干脆以水果为食，不吃主食。

五、结论与建议

综合以上分析，我们可以看出大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。因此可以说大学生充满的是感性而略掺有理性的消费观。

那么对于大学生在消费中产生的问题，我们能提出什么建议呢?

1、增强独立意识，培养和加强理财能力

现今的大学生需要懂得如何在激烈竞争的社会中生存，那独立理财能力就成了重中之重。理财不是简单的四则运算，不是简单的收支平衡，它需要长期的理性基奠，个人盲目的冲动不是独立，是任性的表现，我们需要的不仅仅是脑中有独立的概念，更迫切的是独立的行动和理性的思考。主要有两方面的内容：其一，正确认识金钱及金钱规律的能力;其二，正确运用金钱及金钱规律的能力。

2、形成大学生良好消费风气

良好校风是师德师风和学生学习、生活作风的有机组合。其中学生的消费心理和行为是体现学生生活作风的重要部分。一旦良好的消费习惯得到培养和加强，就会对良好校风的塑造起促进作用，并形成校风助学风的良性循环。因此，应该把大学生良好消费心理和行为的培养作为校园文化建设的重要组成部分。在校园文化建设中设计有关大学生健康消费理念的活动专题，并且持之以恒，以大学生良好的消费心理和行为促进良好生活作风的形成，进而促进良好学风、校风的巩固与发展。